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MIGUEL ÁNGEL CANDEL MORA (COORD.)

El estudio de las lenguas de especialidad ha evolucionado al mismo ritmo que las disciplinas de las que son responsables de transmitir el conocimiento especializado, fundamentalmente, por los avances tecnológicos y los efectos de la globalización. Además de los tradicionales enfoques de los estudios de las lenguas de especialidad desde la terminología, la lexicología, los estudios de traducción, el análisis del discurso o la enseñanza de lenguas con fines específicos, los nuevos métodos de análisis de datos masivos, metodologías de investigación y herramientas informáticas proporcionan novedosas perspectivas sobre diferentes aspectos de las lenguas de especialidad. Este volumen recoge aportaciones sobre la investigación del lenguaje del turismo, desde los textos generados por gestores, administradores y usuarios finales, con la intención de poner de manifiesto diferentes implicaciones para la traducción y la comunicación intercultural. Así, se presentan estudios sobre el lenguaje de los informes de la industria del turismo, las guías turísticas, o las referencias al lenguaje del turismo en la literatura de viajes o la cultura popular y la creación de diccionarios. Esta combinación de enfoques puramente lingüísticos junto con aspectos de mediación intercultural y traducción tienen como objetivo atraer la atención tanto de investigadores sobre lenguas de especialidad como de profesores de lenguas con fines específicos y traductores.

LENGUAS DE ESPECIALIDAD, TURISMO Y TRADUCCIÓN

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LENGUAS DE ESPECIALIDAD, TURISMO Y TRADUCCIÓN MIGUEL ÁNGEL CANDEL MORA (COORDINADOR)

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LENGUAS DE ESPECIALIDAD, TURISMO Y TRADUCCIÓN

COMITÉ CIENTÍFICO DE LA EDITORIAL TIRANT HUMANIDADES Manuel Asensi Pérez

Catedrático de Teoría de la Literatura y de la Literatura Comparada Universitat de València

Ramón Cotarelo

Catedrático de Ciencia Política y de la Administración de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Nacional de Educación a Distancia

Mª Teresa Echenique Elizondo Catedrática de Lengua Española Universitat de València

Juan Manuel Fernández Soria

Catedrático de Teoría e Historia de la Educación Universitat de València

Pablo Oñate Rubalcaba

Catedrático de Ciencia Política y de la Administración Universitat de València

Joan Romero

Catedrático de Geografía Humana Universitat de València

Juan José Tamayo

Director de la Cátedra de Teología y Ciencias de las Religiones Universidad Carlos III de Madrid

Procedimiento de selección de originales, ver página web: www.tirant.net/index.php/editorial/procedimiento-de-seleccion-de-originales

LENGUAS DE ESPECIALIDAD, TURISMO Y TRADUCCIÓN

Coordinador

MIGUEL ÁNGEL CANDEL MORA Autores

Eugenia Babiloni Griñón Diana M. González Pastor Miguel Ángel Candel Mora Lourdes Canós-Darós Josefa Contreras-Fernández Rosa Currás-Móstoles Ester Guijarro Tarradellas Mercedes López Santiago Oksana Polyakova Alicia Ricart Vayá Cristina Santandreu-Mascarell

tirant humanidades Valencia, 2021

Copyright ® 2021 Todos los derechos reservados. Ni la totalidad ni parte de este libro puede reproducirse o transmitirse por ningún procedimiento electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación magnética, o cualquier almacenamiento de información y sistema de recuperación sin permiso escrito de los autores y del editor. En caso de erratas y actualizaciones, la Editorial Tirant lo Blanch publicará la pertinente corrección en la página web www.tirant.com.

Directores académicos de la colección:

MIGUEL ÁNGEL CANDEL MORA EMILIO ORTEGA ARJONILLA

© TIRANT HUMANIDADES EDITA: TIRANT HUMANIDADES C/ Artes Gráficas, 14 - 46010 - Valencia TELFS.: 96/361 00 48 - 50 FAX: 96/369 41 51 Email:tlb@tirant.com www.tirant.com Librería virtual: www.tirant.es ISBN: 978-84-17508-77-7 MAQUETA: Tink Factoría de Color Si tiene alguna queja o sugerencia, envíenos un mail a: atencioncliente@tirant.com. En caso de no ser atendida su sugerencia, por favor, lea en www.tirant.net/index.php/empresa/politicas-de-empresa nuestro procedimiento de quejas. Responsabilidad Social Corporativa: http://www.tirant.net/Docs/RSCTirant.pdf

Índice Prólogo..................................................................................................... 9 Miguel Ángel Candel-Mora Emilio Ortega Arjonilla Mediación intercultural y traducción en el sector turístico español........... 11 Diana M. González Pastor Miguel Ángel Candel Mora Historia de un diccionario en línea: el Diccionario Multilingüe de Turismo (español-francés-inglés)....................................................................... 33 Mercedes López Santiago La traducción de elementos culturales: antropónimos, alimentos y referentes del ámbito sociopolítico inglés-español..................................... 51 Rosa Currás-Móstoles Turismo y traducción de guías de viajes en línea ruso-español................... 69 Oksana Polyakova Aprendizaje creativo: la canción como herramienta para acercarse a otras culturas............................................................................................... 79 Alicia Ricart Vayá La atenuación en la traducción de una obra literaria................................. 95 Josefa Contreras-Fernández Las salidas profesionales en el sector turístico y el ajuste al mercado laboral de los planes de estudio en la universidad española........................ 109 Lourdes Canós-Darós Cristina Santandreu-Mascarell Ester Guijarro Tarradellas Eugenia Babiloni Griñón

Prólogo Este tercer volumen de la colección tecnología, traducción y cultura, de la editorial Tirant Humanidades, aborda cuestiones de interés comunes a las lenguas de especialidad, el turismo y la traducción. Se incluyen trabajos sobre el perfil del traductor profesional y su labor como mediador lingüístico en el sector turístico, la elaboración de recursos multilingües, la aproximación a la traducción de referentes culturales hasta aspectos más específicos como el estudio de la atenuación, el aprendizaje creativo como herramienta didáctica o la estructuración de la situación de los profesionales del sector turístico. Este volumen proporciona, por tanto, una visión multidisciplinar al estudio de la lengua de especialidad del turismo y la interculturalidad de resulta de interés tanto para estudiosos de los lenguajes de especialidad como para mediadores interculturales o traductores que deseen instruirse de primera mano en las dificultades que plantea este campo. Como apuntan varios de los autores que contribuyen al volumen, los cambios socioeconómicos y tecnológicos de los últimos años han propiciado un nuevo paradigma en Turismo que plantea nuevas cuestiones para su difusión entre lenguas y culturas lo que obligan al profesional del turismo o la mediación intercultural a estar constantemente actualizado con los nuevos modelos de turismo que siguen surgiendo y el vocabulario especializado que esta actualización conlleva. MIGUEL ÁNGEL CANDEL-MORA EMILIO ORTEGA ARJONILLA Directores académicos de la colección Tecnología, traducción y cultura, Editorial Tirant lo Blanch

Mediación intercultural y traducción en el sector turístico español DIANA M. GONZÁLEZ PASTOR Universitat de València diana.gonzalez@uv.es

MIGUEL ÁNGEL CANDEL MORA Universitat Politècnica de València mcandel@upv.es

1. INTRODUCCIÓN El ser humano se ha sentido atraído por el descubrimiento de nuevos paisajes y culturas que han propiciado grandes movimientos migratorios de diversa índole y con diversa finalidad: guerras, hambrunas, comercio, etc. y que han ido modelando la historia de civilizaciones. Las comunidades de la Grecia clásica fueron las primeras que empezaron a realizar importantes desplazamientos por la importancia que atribuían a las actividades de ocio y cultura y que cristalizaron a principios del siglo XIX en una serie de actividades y desplazamientos de placer y carácter lúdico como la base de lo que hoy conocemos como turismo. El panorama de la industria turística mundial que contemplamos establece una marcada tendencia hacia los procesos de reajuste y modernización empresarial, provocados por la irrupción de las nuevas tecnologías en la gestión y planificación de los productos turísticos y la crisis económico-financiera. Por otro lado, el cliente o visitante, que está más y mejor informado, está desarrollando nuevas pautas de comportamiento en el consumo de productos turísticos, lo que a su vez está imponiendo un abaratamiento de costes de producción y del producto final al cliente y una búsqueda de nuevos nichos de mercado y productos turísticos. Sin embargo, la necesidad de desplazarse y de viajar, de conocer e interactuar con sociedades nuevas y diferentes se permanece inmutable debido a la globalización, que hace inevitable el intercambio cultural por muy alejadas que puedan estar las culturas entre sí.

Diana M. González Pastor y Miguel Ángel Candel Mora

En esta aldea global en la que vivimos surge con fuerza la figura del mediador intercultural para poder realizar labores y asistir en la transmisión del conocimiento intercultural. Hasta hace poco el papel del traductor se limitaba al de mero técnico lingüístico, que debía traducir un mensaje con la mayor fidelidad posible. En la actualidad, el mediador cultural resulta de vital importancia en el sector turístico y buena prueba de ello es el volumen ingente de traducciones multilingües que se realizan en el mundo de todo tipo de textos turísticos (Calvi, 2006; Cómitre, 2004; Fuentes y Le Poder, 2005). La tarea de traducir es mucho más que verter contenidos y elementos lingüísticos de un idioma a otro. Se trata de transmitir saberes únicos y propios de un grupo cultural determinado que a menudo no tienen un equivalente conceptual ni mucho menos lingüístico en la otra cultura. Es por esto que, durante el proceso de traducción, el mediador activa una serie de técnicas traductológicas para conseguir transmitir el mayor grado de equivalencia lingüística, contextual, funcional y pragmática (Kelly, 1998: Newmark, 1988). Este trabajo parte del interés por el fenómeno de la interculturalidad y por cómo cada cultura establece su mapa del mundo y transfiere a otras culturas sus realidades culturales, con la intención de describir los condicionantes y las variables que operan en la traducción de los textos turísticos, considerados como textos provenientes propios de una cultura desde el binomio de lenguas inglés - español. Este estudio aborda la traducción y la cultura a través del análisis traductológico de los elementos lingüístico-culturales o culturemas, con el fin de identificar posibles regularidades en la utilización de las técnicas de traducción de elementos culturales en un corpus delimitado de un subtipo de texto turístico como son las guías de viaje. Para poder llegar a realizar dicha identificación será imprescindible acometer en primer término las siguientes tareas: – Definir los conceptos básicos que utilizaremos para nuestro estudio para poderlos utilizar unívocamente a lo largo del trabajo (culturema, mediador intercultural, texto turístico, técnica de traducción, etc.) teniendo en cuenta las aportaciones anteriores de la teoría de la traducción y de estudios similares de mediación intercultural y traducción.

Mediación intercultural y traducción en el sector turístico español

– Recopilar los textos pertenecientes al corpus y realizar una caracterización y descripción general de los textos a analizar y de los ámbitos culturales más representados. – Definir un modelo de análisis y catalogación previo. – Clasificar las técnicas de traducción empleadas según dicho modelo. – Identificar y recopilar las regularidades, diferencias, así como cualquier otro fenómeno que se constate. Para acortar la distancia intercultural y transmitir la totalidad de la carga semántica, cultural y pragmática de los culturemas, los traductores activan un amplio abanico de estrategias o técnicas de traducción, que vienen determinadas por las características y elementos paralingüísticos propias del subtipo o género textual y el grado de traducibilidad del culturema en cuestión (Comitre, 2004; Kelly, 1998: Newmark, 1988). No obstante, existen manifestaciones y referentes culturales que, debido a su internacionalización y a su uso en la promoción turística en el exterior, han traspasado fronteras y sus culturemas correspondientes son claramente reconocidos en la lengua meta como provenientes de una determinada cultura (Kelly, 1998; Nobs, 2006). Por último, debemos señalar el carácter descriptivo de este estudio, que analiza la traducción de los culturemas partiendo de la base fundamental de que las técnicas de traducción no están relacionadas directamente con el propósito fundamental y la funcionalidad del texto meta, si bien algunas de ellas sí pueden usarse conscientemente para dar un carácter más o menos centrado en la cultura origen o en la cultura meta.

2. METODOLOGÍA La metodología propuesta pivota sobre el estudio de los actores principales que conforman el eje fundamental de todo proceso traductor: el autor del texto de origen, el traductor o mediador y el destinatario de la traducción.

Diana M. González Pastor y Miguel Ángel Candel Mora

En primer lugar, se analiza el texto de origen a través del estudio de diez culturemas extraídos de un corpus de guías turísticas escogidas para tal fin. El lenguaje turístico se caracteriza por ser un lenguaje cargado de estereotipos que están condicionados por la cultura del TO y por contener una gran cantidad de elementos culturales, que a su vez dependen del conocimiento previo del lector, pero también de la competencia del traductor (Calvi, 2006; Dann, 1996; Katan, 1999). En su labor traductora, el mediador utiliza una serie de técnicas que le confieren al TM su carácter definitivo, más o menos alejado de la cultura de origen o de la cultura meta.

2.1. Diseño del corpus El corpus elegido para nuestra investigación se compone de 5 guías turísticas en inglés. Se han elegido guías de diferentes editoriales para poder observar cómo se transfiere la cultura meta en función de la cultura origen desde la que se codifica el mensaje y buscar mayor diferenciación desde distintos espectros. Se han elegido guías generales de España y guías específicas de la ciudad de Valencia y de la Comunitat Valenciana para observar también el tratamiento de los culturemas desde una guía general y, por tanto, a priori, más selectiva en contenidos, y desde una óptica más particular, que admite mayor especialización en el destino turístico. Las guías que utilizaremos en nuestro análisis provienen de la cultura norteamericana, británica y española. Son todas ellas culturas occidentales, por lo que comparten muchos patrones culturales básicos. Sin embargo, los culturemas que analizaremos no tienen correspondencia cultural en otras culturas, por lo que nuestro estudio se centra en lo que de diferente tienen estas culturas y no en lo que comparten y cuál es la visión que ofrecen de esa otredad y diferencia según se formule desde una cultura u otra. Para cada una de las guías turísticas que forman parte de nuestro corpus, del que extraeremos los culturemas que serán nuestro instrumento de análisis, ofrecemos una ficha informativa que incluye los campos de información fundamentales para nuestro estudio. El campo apoyo visual incluye información sobre si existen ayudas visuales en las guías que acompañen al texto. Esto resulta de vital importan-

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cia, pues el texto turístico combina texto e imagen y a menudo se apoya en la imagen para reforzar su mensaje. Nuestra investigación se fundamenta en el análisis de las técnicas de traducción de los culturemas propios de la Comunidad Valenciana y de la cultura española extraídos de un corpus de guías generales y especializadas de España, de la Comunidad Valenciana y de la ciudad de Valencia. Para nuestro análisis tomaremos como referencia el listado de técnicas de traducción de Molina y Hurtado (2001). Debemos en este punto hacer referencia a esta taxonomía que servirá de base para nuestro análisis de las técnicas de traducción de los culturemas seleccionados y que nos permitirán identificar, denominar y clasificar las equivalencias elegidas por el traductor para las unidades turísticas microtextuales. Debemos insistir en el carácter absolutamente descriptivo que tiene esta clasificación y su valoración en el contexto propio en el que aparece ese culturema para poder ser analizado junto con la técnica empleada en una situación concreta de traducción. A nuestro juicio, su clasificación es completa, sencilla, y clara frente al resto de clasificaciones existentes, llenas de salvedades y confusiones entre técnica y denominación de la técnica. Elegimos también esta clasificación porque las denominaciones que utilizan Hurtado y Molina (2001) son muy definitorias del mecanismo procesual de la técnica en cuestión y no inducen a error.

3. EL LÉXICO DEL TEXTO TURÍSTICO Anteriormente hemos señalado que la actividad turística se enmarca dentro de una gran variedad de sectores empresariales y que engloba componentes temáticos muy variados y heterogéneos. Las áreas léxicas y los niveles de especialidad que existen son, por tanto, múltiples y de distinta naturaleza. Alcaraz Varó et al. en su Diccionario de términos de turismo y ocio (DTTO), establece una clasificación con cuatro grandes áreas temáticas dentro de la industria turística según su finalidad (Alcaraz Varó y otros, 2000): • el viaje y los seguros, que incluyen el vocabulario de las agencias de viajes, los aeropuertos, las estaciones de transporte, etc.;

Diana M. González Pastor y Miguel Ángel Candel Mora

• el alojamiento, que comprende hoteles y campings; • la gastronomía; • el recreo y las industrias del ocio, entre las que destacan las visitas al patrimonio cultural o ecológico, la asistencia a espectáculos y la práctica de deporte. Estos sectores están ubicados en organizaciones empresariales, cuya función se divide en dos principales apartados: • gestión, a nivel macroeconómico, como en la organización microeconómica (agencias de viajes, hoteles,…) • márketing, que incluye la promoción y venta de producto turísticos. De estas dos clasificaciones deriva la lista de epígrafes que definen los principales campos semánticos de los textos turísticos: Alojamiento

Gestión

Arte

Juego

Arte/cultura

Márketing

Clima

Paisaje

Deportes

Restauración

Derecho

Espectáculos

Seguros

Viaje

Tabla 1. Campos semánticos de los textos turísticos

Dentro de todo el caudal léxico del turismo es posible aislar un núcleo terminológico que es altamente especializado y otra área periférica que constituye un uso especial de palabras corrientes. El bloque terminológico incluye términos pertenecientes al turismo y a otros campos distintos. Así pues, desde el punto de vista de su especialización, el léxico del turismo comprende los siguientes bloques: 1. Palabras que designan las estructuras y la organización turística: se trata del léxico más propio del turismo y que se usa para la comunicación entre los profesionales de los distintos sectores. Así, por ejemplo, las agencias de viajes y los transportes se caracterizan por el uso masivo de anglicismos (hárter, check-in, code share, IT o inclusive tour, overbooking, slot, stand-by, void, etc.).

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2. Palabras que pertenecen a sectores y disciplinas relacionadas con el turismo (economía, historia del arte, gastronomía, etc.). Se trata de palabras muy usadas en los textos turísticos que mantienen su significado terminológico original en su disciplina original. En este caso podemos mencionar términos arquitectónicos como artesonado, bóveda, capitel, fachada, etc. También encontramos terminología dentro de las denominaciones deportivas, sobre todo las que se desarrollan al aire libre, que dan lugar a términos turísticos como deportes de aventura, trekking, descenso de barrancos, cañoning, rafting, parapente, etc. 3. Palabras que se sitúan en el área periférica del léxico del turismo, y que se utilizan en su función valorativa cuando la comunicación va dirigida al público. Pueden ser palabras del lenguaje general, como adjetivos calificativos que nos hablan de la belleza de un lugar turístico (espléndido, bellísimo, extraordinario, magnífico, elegante, lujoso) y que dan lugar a combinaciones con nombres de lugares comunes del turismo (aguas cristalinas, selvas inexploradas, espléndidas vistas, etc.). En otros casos son los verbos los que tienen una función simbólica en los anuncios publicitarios (ir, venir, llegar, escapar, etc.) o que toman un significado distinto al de su palabra en el lenguaje general, como ocurre con la palabra escapada. Se trata de un uso peculiar de esta palabra, que viene a expresar un viaje breve, de fin de semana o puente para dejar por unos días la rutina diaria. Esta escapada se combina con los elementos puramente turísticos para dar lugar a escapadas gastronómicas o escapadas culturales. El análisis que presentaremos a continuación parte de estas premisas para analizar de forma individual algunos culturemas seleccionados dentro de distintos ámbitos de especialidad del texto turístico y hacer una disección de las técnicas de transferencia cultural para cada uno de estos elementos. En primer lugar explicaremos la metodología que hemos seguido para recopilar nuestros elementos de análisis o culturemas y ofreceremos información sobre el corpus elegido para la extracción de estos culturemas. En segundo lugar, explicaremos el modelo de análisis de la traducción de dichos elementos para después abordar el análisis

Diana M. González Pastor y Miguel Ángel Candel Mora

pormenorizado de los culturemas y aportar luz al objetivo primordial de este trabajo, que es la identificación de patrones o regularidades en la traducción de culturemas en los textos turísticos.

4. IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE LAS TÉCNICAS DE TRADUCCIÓN DE LOS CULTUREMAS SELECCIONADOS En este apartado procedemos a describir los culturemas aisladamente y las técnicas de traducción que se han observado. Para ello, hemos creado una ficha de información de cada culturema, que reproducimos a continuación: Dirección cultura

Origen cultura

GFV

inglés-español

norteamericana

GLPV

inglés-español

británica

GFS

inglés-español

norteamericana

GCV

español-inglés

española

GRV

español-inglés

española

Código guía Traducción 1 Ámbito cultural Técnica de traducción

Tabla 2. Ficha de culturema

Podemos observar que se han introducido distintos campos de información que hacen referencia al contexto en el que fue encontrada la unidad léxica. En primer lugar, destacamos el campo Traducción 1, que refleja la equivalencia mostrada en la cultura meta. En este campo, se reflejan también, a modo informativo, las unidades textuales inmediatamente anteriores y posteriores a la aparición del culturema y que suponen en el texto meta la aplicación de una determinada técnica. El campo técnica de traducción puede reflejar una o varias técnicas que ha utilizado el traductor para cada culturema siguiendo el modelo de Hurtado y Molina (2001). El hecho de que el traductor aplique varias técnicas de traducción es algo habitual que en su día ya apuntó Newmark (1990), que las denominó dobletes, tripletes, e incluso cuatripletes. Otro campo de especial significación es el de ámbito cultural. Con este campo pretendemos acotar a qué contexto o subespecialidad dentro del turismo pertenece el culturema identificado, pues el texto

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turístico presenta temáticas muy variadas y diferentes entre sí. Los culturemas que analizamos en nuestro estudio pertenecen en su mayoría al ámbito de las fiestas y las tradiciones, pues es en este ámbito donde encontramos una gran abundancia de culturemas. También analizaremos culturemas propios de la gastronomía y del ámbito de la geografía e historia. El campo dirección cultura indica el binomio de lenguas que entran en juego en la mediación cultural. El caso de nuestras guías, las tres primeras han sido redactadas en inglés y las dos guías electrónicas están originariamente en español y han sido traducidas al inglés con posterioridad. El campo origen de la cultura deriva de este último, que hemos utilizado para explicitar la cultura de origen, pues en el caso de las guías cuya dirección es inglés-español la cultura es, en dos casos, norteamericana (guías Frommer’s), y en el tercer caso, la cultura es la británica. Si bien las dos culturas comparten lengua común, sus características culturales son marcadamente diferentes y por este motivo realizamos la distinción. Por último, señalar que hemos identificado cada una de las guías según la codificación establecida en el apartado sobre diseño del corpus.

4.1. Culturema Mascletà La Tabla 3 nos muestra que la técnica predominante para este culturema es el de préstamo + descripción. En el caso de GFV se toma el préstamo directamente y a continuación el mediador comenta que es un day-time firework display, aplicando la técnica de la descripción. El culturema en las guías GLPV y GRV también se presenta con un doblete de préstamo y descripción, que en un caso aparece antes del culturema, y en el otro, justo a continuación. Código guía GFV GLPV GFS

Traducción 1

Ámbito cultural Técnica de traducción

Dirección cultura

Origen cultura

Mascletà

Fiestas y tradición Préstamo + descripción

inglés-español

norteamericana

Mascletà (a cacophony of eardrumFiestas y tradición Préstamo + descripción shattering explosions)

inglés-español

británica

Fiestas y tradición

inglés-español

norteamericana

GCV

Fiestas y tradición

español-inglés

española

GRV

deafening firework barrages mascletás-

Fiestas y tradición Préstamo + descripción

español-inglés

española

Tabla 3. Ficha de culturema 1 - Mascletà

Diana M. González Pastor y Miguel Ángel Candel Mora

4.2. Culturema Fallera Fallera es otro culturema asociado al foco cultural valenciano de Las Fallas. Del mismo modo que ocurre para el caso anterior, este culturema aparece en las guías especializadas de la ciudad de Valencia y no en las guías generales de la Comunitat ni en la guía de España. En las guías GFV y GLPV se usa el doblete con el préstamo como base para la traducción para la transmisión del culturema, mientras que el GRV se opta por el préstamo puro. Código guía GFV GLPV

Traducción 1

Ámbito cultural Técnica de traducción

Fallera (a female of any Fiestas y tradición Préstamo + descripción age...) fallera (female festival Fiestas y tradición Préstamo + descripción participant)

Dirección cultura

Origen cultura

inglés-español

norteamericana

inglés-español

británica

GFS

Fiestas y tradición

inglés-español

norteamericana

GCV

Fiestas y tradición

español-inglés

española

GRV

fallera

Fiestas y tradición

español-inglés

española

Préstamo

Tabla 4. Ficha de culturema 2 - fallera

4.3. Culturema Albufera El tercer culturema analizado pertenece a un subgénero del texto turístico bien diferente, pues hace referencia a un accidente geográfico. Una albufera (el origen de la palabra es el árabe ‫ ةريحبلا‬al-buhayra, el pequeño mar) es una laguna litoral de agua salada o ligeramente salobre, separada del mar por una lengua o cordón de arenas pero en comunicación con el mar por uno o más puntos. En este caso, tomamos el culturema Albufera con las peculiaridades culturales que su significado contiene, y como se puede observar en la columna Técnica de traducción predomina el uso del préstamo y el calco. Código guía GFV GLPV

Traducción 1

Ámbito cultural

Técnica de traducción

L'Albufera (…) beautiful lagoon La Albufera, a huge freshwater lagoon,

geografía e historia geografía e historia geografía e historia geografía e historia geografía e historia

Préstamo +descripción + generalización Préstamo +descripción + generalización

GFS

GCV

La Albufera Nature Park

GRV

La Albufera

Dirección cultura

Origen cultura

inglés-español

norteamericana

inglés-español

británica

inglés-español

norteamericana

Calco

español-inglés

española

Préstamo

español-inglés

española

Tabla 5. Ficha de culturema 3 - Albufera