humanidades
tirant
Jorge Martí Contreras
prosopopeya
Español para los negocios está concebido como material docente dentro del curso 35925 Español para los negocios (que se imparte en la Facultad de Economía de la Universitat de València) y tiene los siguientes objetivos: lograr la comunicación oral y escrita en español como lengua extranjera, adquirir fluidez en la comunicación oral y escrita en español en el ámbito de los negocios, obtener e interpretar la información relevante sobre un tema en español, aprender a explotar las herramientas de las Tecnologías de la Información y Comunicación para el aprendizaje autónomo del español, desarrollar la sensibilidad intercultural y la capacidad de adaptación a otros contextos geopolíticos y tener capacidad para trabajar en equipos multidisciplinares e interculturales. El contenido del libro sigue las pautas establecidas por el Consejo de Europa en el Marco común europeo de referencia y para la selección de los contenidos se ha tenido en cuenta la clasificación del Plan curricular del Instituto Cervantes.
humanidades prosopopeya
Español para los negocios
tirant
Jorge Martí Contreras
Gracias a los objetivos y contenidos trabajados, los estudiantes podrán superar no solo las pruebas de la universidad, sino también los exámenes oficiales de certificación del ámbito del español para los negocios.
Español para los negocios tirant
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Imagen de portada: Michal Sroka
ESPAÑOL PARA LOS NEGOCIOS
COLECCIÓN PROSOPOPEYA Dirección: Manuel Asensi Pérez Consejo editorial: Darío Villanueva, José Domínguez Caparrós, José María Pozuelo Yvancos, J. Hillis Miller, Juan Bruce-Novoa, Manuel Jiménez Redondo, Sergio Sevilla, Carl Good Consejo de redacción: Meri Torras, Tom Cohen, Andrejz Warminski, Benita
Parry, J. L. Falcó, M. Ángeles Hermosilla, Greg Stallings
Procedimiento de selección de originales, ver página web: www.tirant.net/index.php/editorial/procedimiento-de-seleccion-de-originales
ESPAÑOL PARA LOS NEGOCIOS
JORGE MARTÍ CONTRERAS
tirant humanidades Valencia, 2018
Copyright ® 2018 Todos los derechos reservados. Ni la totalidad ni parte de este libro puede reproducirse o transmitirse por ningún procedimiento electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación magnética, o cualquier almacenamiento de información y sistema de recuperación sin permiso escrito del autor y del editor. En caso de erratas y actualizaciones, la Editorial Tirant Humanidades publicará la pertinente corrección en la página web www.tirant.com.
© Jorge Martí Contreras
© TIRANT HUMANIDADES EDITA: TIRANT HUMANIDADES C/ Artes Gráficas, 14 - 46010 - Valencia Telfs.: 96/361 00 48 - 50 Fax: 96/369 41 51 Email:tlb@tirant.com www.tirant.com Librería virtual: www.tirant.es ISBN: 978-84-17069-92-6 MAQUETA: Tink Factoría de Color Si tiene alguna queja o sugerencia, envíenos un mail a: atencioncliente@tirant.com. En caso de no ser atendida su sugerencia, por favor, lea en www.tirant.net/index.php/empresa/politicas-deempresa nuestro Procedimiento de quejas. Responsabilidad Social Corporativa: http://www.tirant.net/Docs/RSCTirant.pdf
Índice Introducción................................................................................................... 9 Unidad 1. Las empresas españolas................................................................ 11 Unidad 2. La banca y el dinero...................................................................... 37 Prueba 1. Unidades 1 y 2.......................................................................... 75 Unidad 3. Los riesgos laborales y la salud..................................................... 83 Unidad 4. Marketing, publicidad y ventas..................................................... 107 Prueba 2. Unidades 3 y 4.......................................................................... 129 Unidad 5. Puesta en marcha de una franquicia........................................... 137 Unidad 6. Impuestos....................................................................................... 175 Prueba 3. Unidades 5 y 6.......................................................................... 183 Tarea final de curso: creación de una franquicia......................................... 191 Examen final................................................................................................... 195
Introducción El manual Español para los negocios está concebido como material docente dentro del curso 35925 Español para los negocios (que se imparte en la Facultad de Economía de la Universitat de València) y tiene los siguientes objetivos: lograr la comunicación oral y escrita en español como lengua extranjera, adquirir fluidez en la comunicación oral y escrita en español en el ámbito de los negocios, obtener e interpretar la información relevante sobre un tema en español, aprender a explotar las herramientas de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) para el aprendizaje autónomo del español, desarrollar la sensibilidad intercultural y la capacidad de adaptación a otros contextos geopolíticos y tener capacidad para trabajar en equipos multidisciplinares e interculturales. Los objetivos de aprendizaje son ocho: (1) comunicación oral en contextos socioculturales y profesionales relacionados con el ámbito de la empresa y la economía en un entorno internacional de habla española, (2) comunicación escrita en contextos socioculturales y profesionales relacionados con el ámbito de la empresa y la economía en un entorno internacional de habla española, (3) manejo de técnicas de comunicación interpersonal en español, (4) conocimiento y uso de léxico especializado del ámbito de los negocios en un nivel intermedio, (5) explotación adecuada de las TIC en el aprendizaje y perfeccionamiento del español, (6) reconocimiento de las peculiaridades del discurso apropiado para diversas situaciones comunicativas desarrolladas en ámbito de la empresa y la economía en un entorno internacional, (7) conocimientos básicos de las diversas culturas de los países de habla hispana y de sus variedades lingüísticas y (8) reconocimiento de la diversidad cultural y social.
Unidad 1
Las empresas españolas SESIÓN 1 Las empresas españolas SESIÓN 2 Las franquicias en España SESIÓN 3 y tarea final La economía y la crisis españolas TAREA FINAL Escribe un artículo para un diario económico, sobre las empresas y la economía española versus el mismo tipo de empresas en tu país.
Sesión 1
Las empresas españolas ACTIVIDAD 1. En parejas, responded las siguientes preguntas. a) ¿Qué empresas españolas son conocidas internacionalmente? b) ¿Cuáles son los motivos que les han hecho alcanzar la internacionalidad? c) ¿Una empresa puede funcionar solo en un país? d) ¿Qué es necesario para constituir una empresa en España? e) ¿Qué tipos de formas jurídicas existen?
ACTIVIDAD 2. ¿Cuál es la definición de cada palabra?
Ventanilla◄ Constitución◄ Cámara ◄ Emprendedor◄ Tramitación ◄ Poner en marcha◄ Vía◄ Entidad◄ Arranque◄
a. Especialmente, cualquier corporación, compañía, institución, etc., tomada como persona jurídica. b. Inicio. c. Reunión de personas para tratar algún asunto. d. Forma, manera. e. Abertura pequeña que hay en la pared o tabique de los despachos de billetes, bancos y otras oficinas para que los empleados de estas comuniquen desde dentro con el público que está en la parte de fuera. f. Creación. g. Formalización de la documentación. h. Creador de una (o varias) empresas. i. Hacer que un proyecto comience a realizarse, o que una entidad u organización inicie sus actividades.
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ACTIVIDAD 3. Lee el siguiente texto, en negrita encontrarás las palabras que has trabajado en el ejercicio anterior. La Ventanilla Única Empresarial facilita la constitución de 3.766 empresas en sus 10 años1 11/12/2011 La Ventanilla Única Empresarial (VUE), que cumplirá diez años el día 15 de diciembre de 2011 ha facilitado la constitución de 3.766 empresas en sus diez años de existencia, gracias a la participación del Estado, la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Sevilla y La Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla. En una nota, el ente cameral indica que los ejes básicos de funcionamiento de la VUE es ofrecer información, orientación y asesoramiento a emprendedores, así como facilitar la tramitación necesaria para la puesta en marcha de nuevas empresas y “reducir las barreras reguladoras” que conlleva crear una empresa. “A finales de 2001 se puso en marcha la VUE de Sevilla y ahora, con cerca de 10 años de experiencia en el desarrollo de esta iniciativa, se pueden ver los frutos que se han conseguido desde su inicio, creándose desde entonces, a través de esta vía, y con datos cerrados a noviembre 2011 un total de 3.766 empresas”, añade. Así, señala que la VUE de Sevilla, ocupa la quinta posición en el ranking de este tipo de ventanillas por número de empresas creadas, por detrás de la VUE de las Palmas de Gran Canaria, la VUE de Madrid, la de Santa Cruz de Tenerife y la de Valencia, suponiendo la VUE de Sevilla el 7,2 por ciento de las empresas creadas a través de estas entidades y el 9,6 por ciento de las personas atendidas, con datos referidos a 2011. La actividad principal que desarrolla la VUE se centra en aumentar el número de empresas creadas, ayudar a la constitución de negocios viables y evitar cierres, simplificar y disminuir las dificultades a las que se enfrenta el emprendedor en la fase de arranque de su actividad, aumentar el grado de conocimiento de la VUE y ofrecer servicios integrados de información, atención y tramitación administrativa orientados a la creación de empresas y basado en la coordinación entre los distintos niveles de Administración. Respecto al perfil del emprendedor que se orienta y tramita la creación de su empresa a través de la VUE y con datos referidos a 2011, destaca
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GIRALDA INFORMACIÓN. “La Ventanilla Única Empresarial facilita la constitución de 3.766 empresas en sus 10 años” [en línea]. [s.l.]: 2011. http:// www.europapress.es/andalucia/economia-00623/noticia-ventanilla-unicaempresarial-facilita-constitucion-3766-empresas-10-anos-20111211191355. html [Consulta: 14 abril 2016].
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que el 89 por ciento se constituye como empresario individual, mientras que los sectores de actividad donde se concentran las nuevas empresas creadas son servicios personales, servicios a empresas, actividades profesionales y comercio menor. Además, señala que más de la mitad de los emprendedores tiene estudios universitarios, un 58 por ciento de los nuevos empresarios son varones y un 43 por ciento mujeres, mientras que la mitad de los emprendedores tienen entre 25 y 35 años. También, añade que tres de cada cuatro de los emprendedores que han constituidos una empresa estaban desempleados y que las empresas que se crean a través de la VUE son mayoritariamente de Sevilla capital 63 por ciento.
ACTIVIDAD 4. En el texto, se habla de Palmas de Gran Canaria, Madrid, Santa Cruz de Tenerife, Sevilla y Valencia. Con ayuda de tu compañero, situad esas las ciudades en el mapa.
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ACTIVIDAD 5. ¿Sabríais decir cuál es el significado de las siguientes expresiones? Llevar soñando toda la vida A pie de calle Llegar a buen puerto Tener en cuenta Llevar a cabo ACTIVIDAD 6. Pensemos que queremos crear una empresa en Valencia… ¿Qué preguntas tendrías relacionadas con la creación y formación de empresas?
ACTIVIDAD 7. Vais a ver un vídeo del Centro de Asesoramiento al emprendedor2 (de la dirección General de Política de la PYME), que está subtitulado, en él se explica cómo crear una empresa. También aparecen las frases hechas que acabamos de estudiar. Completad estas frases que aparecen a partir del minuto 2.08 al 2.45 – Contarte ______ productos financieros te pueden interesar. – ______ es el sistema tributario español y su normativa fiscal.
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Escuela de Organización Industrial. “Centro de Asesoramiento al Emprendedor” [vídeo en línea]. Madrid: 2010. http://www.eoi.es/mediateca/video/234 [Consulta: 12 enero 2016].
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Unidad 1. Las empresas españolas
– ______ programas de ayuda tiene la Administración Central y las CC.AA. – Y también ______ son los contratos laborales vigentes. – Si quieres exportar, te explicamos ______ organismos pueden ayudarte. – Y si lo que te interesa […] es la innovación te diremos a ______ debes acudir. ACTIVIDAD 8. ¿Cuándo las palabras que, como, cuando, donde, por que, cuanto, cual… llevan tilde? ¿Lo llevan en las palabras que ha escrito en el ejercicio anterior? ¿Por qué?
ACTIVIDAD 9. Completad la tabla con la información necesaria. Tipo de palabra Por qué Porque Porqué Por que
Frase de ejemplo
Sesión 2
Las franquicias en España ACTIVIDAD 1. Lee el texto, y fíjate en las palabras resaltadas en negrita/cursiva. El sistema de la franquicia facturó 17.909 millones de euros en 2015, un 12% más3 El informe La Franquicia en España en 2015 ha sido elaborado durante tres meses por el Servicio de Estudios Estadísticos de la AEF, mediante una rigurosa y exhaustiva recopilación y análisis de datos de las empresas franquiciadoras El sistema de la franquicia en España facturó 17.909.847.300 euros en 2015, un 12% más que el año anterior, según se desprende del informe La Franquicia en España elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF). Según este estudio, que ha sido presentado hoy en rueda de prensa por Xavier Vallhonrat, presidente de la AEF y por Eduardo Abadía, gerente de la Asociación y director ejecutivo de la FIAF, del total de la facturación generada por la franquicia durante el pasado año, el 70% corresponde a establecimientos franquiciados y el 30% a establecimientos propios. El estudio de la AEF revela además que el número de empresas franquiciadoras que operaban a finales de 2015 asciende ya a 712, lo que supone 63 enseñas más que en 2014. De las 712 enseñas registradas a 31 de diciembre de 2015, el 80% (573) son españolas y el resto tienen origen en otros países —Francia, Estados Unidos e Italia, fundamentalmente—. Según Xavier Vallhonrat, presidente de la AEF, «el crecimiento en cuanto a creación de enseñas ha sido el mayor de los últimos años. Esto se debe a que cada vez más empresas se interesan por apoyar su expansión en la franquicia y por el mayor cumplimiento de las condiciones exigidas para ello. El sistema de la franquicia sigue creciendo y sigue siendo una
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ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FRANQUICIAS: “El sistema de la franquicia facturó 17.909 millones de euros en 2015, un 12% más” [en línea]. Madrid: 2015. <http://ecoaula.eleconomista.es/mercados-cotizaciones/ noticias/11844/05/06/Economia-Empresas-Las-franquicias-facturaron17909-millones-en-2015-un-12-mas-.html > [Consulta: 15 diciembre 2015].
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Jorge Martí Contreras fórmula de comercialización importantísima en España, que ya supone el 16,7% de la facturación que genera el comercio minorista en España». Para la elaboración del informe La Franquicia en España, el Servicio de Estudios Estadísticos de la AEF sigue los criterios que recoge el Código Deontológico Europeo de la Franquicia, acatado por la asociación desde su fundación. El Código Europeo de la Franquicia considera empresa franquiciadora a toda entidad nacional o extranjera, que corresponda a un concepto de negocio probado a través de centros piloto; posea un know how propio, diferenciado y transmisible; ostente la propiedad o licencia de uso de las marcas y distintivos de la enseñas y tenga la capacidad de dar formación y asistencia técnica a sus franquiciados. El informe La Franquicia en España muestra que a finales de 2015, existían en nuestro país 48.302 establecimientos de empresas franquiciadoras —un 9% más que el año anterior—. De ellos, el 77% son franquiciados y el 23% son propios. En cuanto al número de empleos, destaca que durante el pasado año el sistema de la franquicia contó con 201.977 profesionales empleados, 4,7% más que en 2014, de los cuales el 75% trabajan en establecimientos franquiciados y el 25% en locales propios.
ACTIVIDAD 2. ¿Qué hemos señalado en negrita? ¿Cuándo se usan?
ACTIVIDAD 3. A continuación aparecen algunos términos relacionados con el tema “empresa” y “empresarios” ¿podrías relacionar la definición con la palabra? entidad
bien
demanda
sociedad mercantil
producir
beneficio
producción
capital
servicio
oferta
lucro
patrimonio
producto
negociación