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Samstag, 21. Oktober 2017 · KW 42 · Auflage 27.000 · 41. Jahrgang
fé Kilian Eiscaseit 1951 Am Sonntag, 22. Oktober 2017 beenden wir unsere Saison.
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Wir bedanken uns für Ihren Besuch und freuen uns auf ein Wiedersehen ab Februar 2018
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„Huberbuam“ – Alexander Huber am 8. November mit Multivisionsvortrag in der Filminsel
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BIBLIS – Der Alpinismus hat für uns Menschen das Bild der Berge verändert. Wurden früher die Berge als lebensfeindlich und bedrohlich wahrgenommen, so rückt heute der Alpinismus diese steile Welt in ein anderes Licht. Am 8. November ist mit Alexander Huber einer der „Huberbuam” in der Filminsel zu Gast und zeigt seine schönsten und auch eindrucksvollsten Momente »im Licht der Berge«, aktuelle Highlights aus dieser faszinierenden und vielseitigen Welt. Die unglaublichen Bilder, arrangiert
mit faszinierenden Filmsequenzen und steiler Musik, sind ein Erlebnis der besonderen Art. Die Erstbesteigung des Montblanc war im Jahre 1786 der Beginn der »Goldenen Ära des Alpinismus«. Waren zuerst die Gipfel der Alpen die vorrangigen Ziele der Bergsteiger, so wurden es bald die Grate und die schwierigen Wände. Immer schneller schritt die Entwicklung voran, doch als dann letztendlich auch die höchsten Gipfel der Erde, die Achttausender, bestiegen waren, glaubte man, die Entwicklung des Alpi-
nismus wären an ihrem logischen Ende angekommen. Doch das Bergsteigen ist nicht am Ende, ganz im Gegenteil: der Alpinismus war noch nie so lebendig wie heute! Glaubte man in den Achtzigern, dass es im Alpinismus nichts wesentlich Neues mehr zu entdecken gibt, so sind der Kreativität der heutigen Protagonisten scheinbar keine Grenzen gesetzt. Ob im Fels, im Eis oder in der Höhe – erstaunlicherweise findet sich immer wieder etwas Neues, das die alpine Öffentlichkeit ins Staunen versetzt.
Foto: oh
Grenzbereiche in der vertikalen Welt des elften Grades in alpinen Wänden, extremes Freiklettern in der Kälte der Arktis und Herausforderungen an den wilden Bergen Patagoniens zeigen die Berge im schönsten Licht. Der Multivisionsvortrag findet am Mittwoch, 8. November um 20 Uhr in der Filminsel Biblis statt. Karten sind im Vorverkauf zu 23 Euro (Abendkasse 25 Euro) in der Filminsel Biblis, bei Hollerbach Biblis, in der Lesezeit Biblis und online unter www.filminsel-bibzg lis.de/tickets erhältlich.
Lampertheimer „Kochaholic“ aus Leidenschaft Interview mit Wilfried Neudecker, Teilnehmer der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef” auf Sky LAMPERTHEIM – Ursprünglich hunderte Bewerber, die auf 40 geschrumpft, in einem Ausscheidungs-Wettbewerb im Kochen darum kämpfen, in die Masterclass der letzen 24 Teilnehmer zu kommen. Das ist die Sky1 Koch-Castingshow „MasterChef”, die seit dem 25. September immer montags um 20.15 Uhr ausgestrahlt wird. Mit dabei ist Wilfried Neudecker aus Lampertheim. Von Beruf eigentlich Kfz-Meister, meistert der Hobbykoch und Kochbruder der Chuchi „Lampertheimer Spargelrunde“ und Ehrenmitglied des bekannten Wormser Männerkochclubs „Chuchi Wormatia“ eine Aufgabe nach der nächsten. Dabei blickt der derzeit an einer Lungenentzündung erkrankte Lampertheimer auf ein bewegtes Leben zurück, in dem der Koch aus Leidenschaft bereits viel erlebt hat. Er führte eine kleine Autowerkstatt, war Vorsitzender des Reit- und Fahrvereins, hat eine Tochter und einen Sohn und hat – eine wahrhaft große Herausforderung – 16 Jahre lang seine vom Hals abwärts gelähmte Frau mit Liebe und Hingabe gepflegt. Nach ihrem Tod hat ihm das Kochen geholfen, den Weg zurück ins Leben
Wilfried Neudecker, Lampertheimer Koch aus Leidenschaft, ist derzeit montags um 20.15 Uhr in der Koch-Castingshow „MasterChef” auf SKY zu sehen – dem TIP stand er für ein Interview zur Verfügung. Foto: SKY
zu finden – mit der Teilnahme bei „MasterChef“ als vorläufigem Höhepunkt. Dem TIP stand Wilfried Neudecker für ein Interview bereit: TIP: Herr Neudecker, vielen Dank dass Sie uns für das Interview zur Verfügung stehen. Sie sind erkrankt, zunächst einmal gute Besserung. Wie ist das Gefühl, Teilnehmer der KochCastingshow „MasterChef” zu sein? Wilfried Neudecker: Es ist ein ganz tolles, erhabenes Gefühl, überhaupt ausgewählt worden zu sein. Zunächst kam ich bei weit
mehr als 1.000 Bewerbern in die Auswahl von 300 möglichen Kandidaten, nachdem in einem Casting zunächst 80 Bewerber ausgewählt wurden und diese Zahl nochmals halbiert wurde. Sie können sich nicht vorstellen, wie groß meine Freude war als ich die Nachricht erhielt, dass ich zu den 40 besten Köchen Deutschlands gehöre und Teil dieser weltweit erfolgreichen Kochshow wurde. Sieben Wochen lang waren wir im Studio und in ganz Deutschland und in Österreich unterwegs. Im berühmten Hangar in Mönchengladbach mussten nochmals
16 Kandidaten gehen, wobei die Aufgabe darin bestand, dass man der Jury ein Gericht servieren sollte, welches den Koch verkörpert. Ich habe „Wachtel mit Foie gras geimpft” serviert und damit für großes Erstaunen bei den Sterneköchen gesorgt – besonders Nelson Müller war begeistert und bestätigte, dass dies die beste Wachtel war, die er je gegessen habe. Bei dieser Aufgabe wurde ich Bester aller Teilnehmer und kam somit unter die letzten 24 Teilnehmer. Hier warteten Teamchallenges auf uns, so mussten wir unter anderem in einer Berliner Brauerei für Brauer ein Gericht mit drei Craftbiersorten kreieren, aus denen diese Biere geschmacklich erkannt werden konnten. TIP: Wie sind Sie zum Kochen gekommen? Wilfried Neudecker: Mein Interesse für das Kochen wurde bereits vor mehr als 50 Jahren geweckt, als ich im Alter von 12 Jahren meiner Mutter beim Kochen über die Schulter geschaut habe. Sie hat meine Freude am Kochen erkannt und gefördert, beispielsweise in dem sie mich fragte, Fortsetzung auf Seite 2
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