X-Klusiv - Herning #35

X-Klusiv

GRATIS MAGASIN

Nr. 35 · 2019

VI SES HOS OPTIKEREN Efter 12 år var det på tide med en ny og lækker indretning hos Wichmann Optik

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

SHOPPING · MENNESKER · LIVSSTIL · KULTUR · BOLIG · MODE · OPLEVELSER · OPSKRIFTER

CITY SUMMER JAZZ

DIE HERREN

31/5 - TORVET

ÅBENT TIL KL. 20 Fredag 31. maj OPEN BY NIGHT 10 - 22 Tirsdag 4. juni Fredag 30. august

FØLG OS PÅ HERNINGCITY.DK 2 FACEBOOK OG INSTAGRAM

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

HOT TOWN SUMMER IN THE CITY RASMUS WALTER

SANKT HANS

ERANN DD & GADELØB

4/6 - TORVET

23/6 - TORVET

30/8 - TORVET

30. maj 1. juni

Himmelske Dage i Herning

3. august City Sommer Jazz m. Hof Big Band på Torvet

31.maj

Vocal Pleasure + Die Herren koncert på Torvet - City har åbent til kl. 20

9. august

31.maj

Danmark For Målene v/Huset No. 7.

Gæst: Lise Vandborg

4.juni

Open By Night UP - 10.22 Koncert Rasmus Walter på Torvet

17. august City Sommer Jazz m. The Jazz Pop Trio m. Janni Lavrsen på Terrassen v/C.H.P Gøttsche

15. juni

City Sommer Jazz m. City Life på Terrassen v/C.H.P. Gøttsche

22. juni

City Sommer Jazz m. Bourbon Street Jazz Band på Torvet

23. juni

Sankt Hans på Torvet Båltale v/borgmester Lars Krarup og live musik m. Duoen

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Danmark For Målene på Torvet.

Gæst: Katrine Bille

24. august City Sommer Jazz m. Hof Kvartet på Poulsen Plads 30. august Open By Night UP - 10-22 Herning City gadeløbet + Erann DD Koncert 30. august Danmark For Målene på Tinghuspladsen.

Gæst: Søren Dahl

MERE END 150 BUTIKKER | 50 LÆKRE SPISESTEDER | 2500 GRATIS P-PLADSER

3

nyhed 2019 dansk design & dansk produktion

S19 KØKKENLØSNINGER FRA KR. 68.400,se priser på svane.com

Oplev alle design-mulighederne hos svane køkkenet herning eller på svane.com

Følg os på /

s19 inspireret af naturen

Nyheden S19 findes i nye smukke farver – inspireret af naturen. S19 er designet af vores arkitekt MAA Rolf Birk og er udført i praktisk laminat.

S19 er formgivet i et enkelt og arkitek­ tonisk design med unikke detaljer.

Elementerne er store og soklen er lille – det giver dig optimal opbevaring med op til 6 skuffer – S19 giver dig mere plads – præcis som i naturen.

Svane Køkkenet Herning • Silkeborgvej 80F • 7400 Herning • Tlf.: 7230 2007

VI HAR TØJET TIL SOMMER FESTERNE Bredgade 27 - 33 · Herning · www.jydepotten.dk www.facebook.com/Jydepotten

LIVSSTILSBUTIK

I TO ETAGER

JYDEPOTTEN est. 1964

• Gustav • Mos Mosh • Lollys Laundry • Neo Noir • Co’Couture • Bitte Kai Rand • Second Female • Karen by Simonsen • YAS • Masai • InWear • PBO • Continue • Soaked in Luxury • Soft Rebels • Saint Tropez • InFront • Luxzuz • Soulmate • Love&Divine • Liberté • Tiffany • Copenhagen Luxe • Black Colour • Rosemunde • Mansted • Lee • Denim Hunter • C.ro • Decoy • Ilse Jacobsen • Rains • Etage • Ticket Woman • Depeche • Redesigned by Dixie • Friihof&Siig • Fitflop • Steve Madden • Shoe the Bear • Pavement • Birkenstock • Nature

VI LEVER AF GLADE KUNDER!

DESIGNA – NAVNET FORPLIGTER Hos DESIGNA Køkken tror vi på, at dansk design, funktion og gedigen møbelkvalitet går hånd i hånd og ikke behøver koste en formue.

Hos os finder du et af markedets bredeste sortimenter, så vi har helt sikkert også noget til din smag.

Kig indenfor i butikken på Silkeborgvej 80 i Herning og lad dig inspirere af vores mange spændende designs og muligheder.

10

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

EN

K

D BY

ES

2019

R SKAL M ÆR K

ESIGNA

.S I LK EB L

SUPER MAT .

D DE HE NY

Ø

G DO

SI L

SILKEBORGVEJ 80 . HERNING TLF. 96 26 55 10 DESIGNA.DK designakitchen X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

DESIGNA 11

Kr.

699,-

KARINA-LEHMANN.DK BANEGÃ…RDSPLADSEN 4 1.SAL 41 15 42 14

VI ER ALLE UNIKKE – MED FORSKELLIGE UDFORDRINGER, BEHOV OG ØNSKER – DERFOR MØDER VI ALLE MED RESPEKT FOR DERES FORSKELLIGHED. DET ER I FORSKELLIGHEDEN VI FINDER PERSONLIGHEDEN NÅR DET HANDLER OM AT SE BEDRE OG SE BEDRE UD – VI SES :)

BREDGADE 22 . HERNING . WWW.WICHMANNOPTIK.DK . 9712 2088

14

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

15

INDHOLD

32 Hvilken køkkentype er du?

20 Vi ses hos Wichmann Optik

Danmarks største privatejede køkkenfabrik med cirka 170 ansatte og mere end 50 forhandlere i henholdsvis Danmark og Norge hedder Designa og har butik i Herning. Vi blev inviteret indenfor

Erfaringen, personalet, servicen og udvalget er der ikke pillet ved, men ellers er næsten alt andet blevet skiftet ud. Wichmann Optik fremstår som taget ud af et interiørmagasin

37 Hjertet af herning City chefen fortæller hvorfor hjertet af Herning er vigtigt, og hvad det betyder for City at du støtter byens butikker.

26 Den perfekte synergi Der er vist ikke det, de to ikke kan designe, indrette eller sætte sammen. Du ringer bare. Mor og søn har fundet en hverdag, der har bragt dem tættere sammen – og det samarbejde kan gavne dig 16

42 Oksekød galore Et eventyr tog sin begyndelse i Lund tilbage i 1971. Kærligheden til kødet har siden bredt sig ud over landegrænserne. Vi møder værtsparret fra Lund

50 Solcreme, solhat og skygge...

Disse tre elementer er vigtige i de kommende måneder – men hvordan finder man den bedste solcreme – til alle?

56 Noget musik passer bare bedre i små rum Vi har fået en ny scene. Vi har stadig den gamle. Det her er en lille ny. En lille intim én. Til de små, hyggelige ”tæt på”-arrangementer. De lidt særlige

60 Nærværende og relevant Sidste år fyldte hele egnens teater 50 år.

Den fejring er slet ikke slut endnu – og nu er der endnu mere at fejre X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

68 98

Det bliver ikke mere eksklusivt De gentager succesen, men du skal skynde dig. Der er meget få billetter til den helt store vestjyske rundtur i ren luksus

Blomster giver og skaber glæder

86

Hvordan gør de? Mine blomster ligner jo ...

Få tips & tricks til dine buketter fra Birthes Blomster

Leverer historien i billeder Vores helt egen X-Klusiv(e) fotograf fejrer i år 30-årsjubilæum og har nu flyttet sit studio til en ny adresse. Vi har bedt ham lægge kameraet og fortælle historien i ord

72 Vil du med på opdagelsesrejse?

106

Lige om lidt – som i lige om lidt – skal der danses, grines og hygges i Herning – igen. Vi skal mødes – på kryds og tværs. Kulturfest Herning er kommet for at blive – vi tager tredje runde i år

78 Og en tiger i dig...

Mød kunstneren Quang, og hør, hvad det er med den tiger X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Opskrifter Tør du kaste dig over opskrifter fra A Hereford Beefstouw – nu har du muligheden

92 Musik er en følelse Når man én gang har oplevet et andet menneske få en ren tone ud af et instrument, vil man gerne opleve det igen. To unge musikere har åbnet en musikskole

112 Sommerlæsning Denne gang har vi to gode bøger på programmet. Er du til 2. verdenskrig eller til cykelløb?

17

JUNI – JULI – AUGUST Sommer. Danmark. Strand. Sand.

Vand. Sol. Grill. Is. Fri. Bare tæer.

Smil.

Der er så meget at glæde sig til – for store og for små. Og det bedste er, at man ikke behøver at rejse (langt) væk. Man kan såmænd bare blive lige her – i vores helt eget lille smørhul – og bare nyde.

Livet er nemlig slet ikke så tosset endda.

Jo jo, der sker mange mærkelige ting derude. Og man møder op og nedture, men hvis vi nu – du og jeg – hver morgen, når vi står op, iklæder os vores fineste smil og siger til os selv: ”I dag bliver en god dag”, skal der meget til, før det ikke sker.

Og det kan jo være det smitter – dét med smilet ...

Vi har med stor glæde sammensat et sommermagasin til dig. En god, blandet pose af midtjyske historier, som vi håber, at du vil synes om.

Og vi gør det hele igen efter sommerferien, men først skal vi ud at nyde ovenstående …

Vi ønsker jer alle en helt X-Klusiv sommer :-)

Anne Bente Volf Magasinet X–Klusiv

Redaktør: Anne Bente Volf

Fotograf: Erling Jørgensen

Korrekturlæser: Tanja Tjerry

Grafiker: Kasper Nielsen

X–Klusiv Herning: Nr. 35, 2019 Udgiver: AB Kommunikation Ledelse: Anne Bente Volf Produktion: ReklameTryk Herning Mediesalg og rådgivning: Anne Bente Volf, ab@ab-kommunikation.dk, Tlf. 28 85 71 26 Andre fortografer: Michael Damgaard, Karin Rose Fallah

VIDA

Pure perfection

14 karat med diamanter

20

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

vi ses ...

Det er det, det hele handler om. At se. Wichmann Optik ser dig, og du ser dem. Og skulle fakta være, at du ikke ser godt, er det lige præcis det, de kan hjælpe dig med – at se bedre – ud ...

Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen

Helt nyt og lækkert. Indbydende. Lyst.

- Det ligner næsten en helt ny butik, og flere har spurgt, om vi har fået større lokaler, fortæller Morten Birch Jensen, indehaver af Wichmann Optik.

- Men det har så ikke været en mulighed.

Og vi bor godt, hvor vi bor, og har på intet tidspunkt haft tanker om at flytte, men der skulle ske noget. Det er 12 år siden, vi sidst lavede ny butik, og nu har vi så gjort det igen. Heldigvis har vi kun mødt stor forståelse for, hvad det har givet af udfordringer, lyder det fra Morten.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

21

Det krævede et par dage i andre omgivelser, men alt det er glemt, når man ser resultatet.

- Vi rykkede ud en lørdag. Ud i campingvognen i baggården. Mandag var vi uden vores værksted, og allerede tirsdag kunne det lade sig gøre at komme til nogle af vores maskiner igen, men ellers var det mest snak, håndtering af mindre serviceydelser samt udlevering af linser og væsker, erkender Morten.

- Men det sjove er, at vi oplevede, at vi er mere end bare butikken på gaden. Vi er mere end bare optikeren. Både gadens folk, men i særdeleshed vores kunder fulgte godt med og ville meget gerne høre om vores ombygning. Det tager vi ind. Det betyder meget, siger Morten.

Den rigtige partner Dét at bygge en hel butik om er ikke bare noget, man gør. Morten har sammen med sin makker, Lars Wichmann, arbejdet på dette i to år.

- Det handler om at finde den rette samarbejdspartner på markedet at gøre det sammen med. En virksomhed, der ved, hvad det handler om, når der skal noget helt nyt til. Og dem fandt vi i Aarhus, fortæl22

ler Morten.

- Ambiente i Aarhus har været en stærk partner i det her forløb, og nu, hvor vi er færdige, er der ikke noget at sætte en finger på. Vi er så glade. Så tilfredse. Kig dig omkring. Jeg tænker, du forstår hvorfor, siger han med et smil.

- Og det hele er dansk – dansk design og dansk fremstillet. Det betyder meget for mig.

At vi i den her proces tænker på miljøet.

Interiøret er designet i Aarhus. Disken, som Morten i den grad er vild med, er fremstillet på Fyn, og gulvet er lagt af en lokal virksomhed.

- Der er røget tegninger frem og tilbage igennem lang tid. Mange spørgsmål er blevet stillet, taget stilling til og svaret på. Hvem er vi? Hvad kan vi? Hvad vil vi? Hvad er det her for et hus? Personalet – hvem er det? Hvad skal vi vise frem?

- Så hvis man som butiksindehaver tror, man kender sig selv, og ved, hvad man vil, kan man da nemt blive udfordret – hvis bare man møder de rette. Det gjorde vi, da vi mødte Ambiente. De satte tingene i perspektiv. Satte tanker i gang og hjalp os videre – hjalp os hertil ...

Trivsel - For mig har det været vigtigt, at personalet har været med i processen. At de har X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

budt ind. Det er også deres dagligdag, der bruges her. De lægger mange timer hver dag – hver uge. Det er så vigtigt, at de trives. Så det kom helt naturligt at hive dem med ind.

- Der blev kaldt sammen og lavet brainstorm. Vi klippede og klistrede collager sammen, så vi fik enormt mange idéer med. Et godt grin og en konstruktiv snak.

Det har i den grad været et samarbejde.

- Noget af det, der har været vigtigt for os, har været, at der er masser af lys og ro, men også især, at vi har fået den sekundære disk, som er trukket lidt væk fra resten af butikken. Det er her, vi sidder og får styr på aftalerne og økonomien med den enkelte, og her er der brug for, at man kan tale ugenert og privat.

For mig har det væaeret vigtigt, at personalet har vaeret med i processen. At de har budt ind

Ret unikt Butikken byder på samme brands som tidligere, og mere end 700 enheder er lagt frem til syn på de lækre dertil indrettede hylder. Fokus er på briller. På de lækre varer. På nyheder og på klassikere, men det betyder ikke, at Wichmann Optik er gået væk fra deres outletsalg. Det findes stadig.

Morten kigger sig rundt. Han sætter sig i venteområdet ved vinduet. Han smiler.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

23

Øjet arbejder her. Øjet fanger udelukkende positive situationer.

Efter en veloverstået reception og første åbningsdag i de nye omgivelser tog Morten det hele ind.

- Jeg sad hjemme og lod ”filmen” fra dagen i butikken rulle igen. Det var ret unikt, siger han med et glimt i øjet.

- Faktisk synes jeg, det er rørende, at man som optiker har et så stort kundegrundlag, og at det er så tydeligt, at man betyder noget for dem, der gør, at de kommer forbi med en hilsen – et skulderklap. Det kan jeg slet ikke udtrykke, hvad betyder for mig.

Morten er rørt. Det er tydeligt.

Vi forventer noget af ¨ vores leverandoø r er.

De skal ville os.

Vi vil jo vores kunder 24

Men det er heller ikke uvant for ham. Han blev for nylig farfar – til et par tvillingepiger.

Så der er meget i livet at være taknemmelig over.

Et nyt level - Det er bare blevet så meget bedre, end hvad jeg havde turdet håbe på, siger han med et meget tilfreds smil og lægger ikke skjul på, at der er satset på, at denne ombygning bringer butikken endnu længere op – op på næste level. At det lokker flere nye kunder til. At endnu flere kommer ind og får deres gang i butikken på Bredgade.

- Der forventes noget af os som fagpersoner, lige såvel som kunderne forventer noget af os som butik – og vi forventer noget af vores leverandører. De skal ville os – vi vil jo vores kunder. Jo mere aktive leverandørerne er, jo mere sker der i butikkerne – og det mærkes tydeligt, lyder det fra Morten.

Butikken indbyder til, at man tager turen rundt. Egentlig er de forskellige brands stadig på deres vante pladser, men omgivelserne er ændret. Det hele er blevet lettere. Mere modtageligt.

Mere fristende.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

HERNING

ER KULTURFEST

Den 8. - 15. juni 2019 Kulturfest Herning er den årlige fejring af kulturen i HELE Herning Kommune. Her får ALLE mulighed for at prøve, høre, føle, sanse og mærke kunst og kultur i alle nuancer.

Se hele programmet på kulturfestherning.dk, hent appen “Kulturfest Herning” eller følg med på Facebook.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

25

26

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

DEN PERFEKTE SYNERGI AF ANNE BENTE VOLF FOTOGRAFEN MICHAEL DAMGAARD

Nogle gange kræver noget en ommøblering, også selvom det egentlig var godt nok. Men der kan være sket ting, der gør, at man lige skal sætte tingene på plads igen og starte forfra. Sådan er det for virksomheden Mikus Design, som nu tager det tidligere Sun-Advertising under vingerne

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

27

Vi er på Østre Kirkevej i Herning. Åbner man døren ind til nummer 4, bliver man mødt af smil fra indehaverne, Ilona Høltermand Mikus og Andreas Mikus. Mor og søn. Der er meget at smile af, men der har netop været brug for en lille ommøblering i deres verden.

- Vi mistede for tre år siden min mand og en faderfigur i Andreas’ liv, Michael Høltermand, efter længere tids sygdom, fortæller Ilona Høltermand Mikus.

- En stor kapacitet og en ven, som vil blive savnet for altid, fortæller de to, som nu har taget en meget dyb vejrtrækning og mærker efter.

Andreas var kommet i lære som grafiker hos Michael, som nåede at videregive al sin viden. På det tidspunkt havde ingen gættet, at mor og søn skulle arbejde sammen.

Da de begge hedder Mikus til efternavn, var det naturligt, at firmaet fremadrettet går under navnet Mikus Design. De er klar. Nu skal der smides kræfter, energi og masser af kærlighed efter det nye firmakoncept i Mikus Design.

- Smilet er kommet tilbage. Der skal ske noget. Kreativiteten presser på for at komme i spil.

Faktisk er det en smuk historie. Ilona og Michael drev hver deres virksomhed. De sparrede og hjalp hinanden med hver deres opgaver. De var gode sammen.

- De to virksomheder voksede i fællesskab. Mit indretter-gen, min erfaring og uddannelse som indretningsarkitekt gav flere nye indretningsmuligheder til spændende, anderledes og kreative løsninger, fortæller Ilona.

I dag er vi innovationsbureauet med den perfekte synergi.

Den røde tråd På adressen er man specialister i indretning, akustikløsninger, storformatprint, grafiske layouts samt konceptudviklinger.

- Vi har et stort netværk af freelance-funktioner og har på den måde altid kunnet løse større og mere omfattende opgaver. Vi har effektive og loyale samarbejdspartnere, mest lokalt i Danmark og et par enkelte andre steder i Europa. Det har både gjort os stærkere og ekspanderet vores viden, lyder det.

- I dag koncentrerer vi os fuldt ud om indretning til private som til erhverv, storformatprint, grafiske koncepter og layouts samt funktionelle og æstetiske akustikløsninger.

- Vi kan også være fleksible i forhold til deadlines og den hasteproduktion, der nogle gange er påkrævet, hvor tid er en vigtigere faktor end pris.

- Vi tilbyder totalløsninger. Udvikling af idéer og dekorationer til messer og butikker. Indretning til klinikker og kontorer, institutioner og andre interessante rum/lokaler, som har behov for et nyt udtryk, lyder det fra Ilona.

- Eksempelvis har vi indrettet samtlige børnetandlægeklinikker i Ikast-Brande Kommune. Et venteområde i en børnetandlægeklinik er jo ikke bare et venteområde.

Her skal der skabes tryghed, være rart.

Det gælder også for personalet, som også har haft indflydelse på indretningen af deres arbejdsplads.

- Vi har mange års erfaring med messer, når det gælder såvel levering af bannere og folie som ideudvikling og opbygning af messestande. For eksempel designede vi til Kohbergs stand nogle spændende borde, hvor man kunne lægge skiveskåret rugbrød ned i, med en røgfarvet akrylplade over. Det gav vildt meget opmærksomhed.

Ligesom vores rugbrødslamper. ”Vi skaber drømmene, som du endnu ikke har tænkt på.”

Kreativitet og glæde - Én af vores stærke forcer er, at vi sætter os grundigt ind i, hvem det er, vi skal arbejde med – vi er gode til at lytte, analysere og eksekvere, fortæller Ilona.

- Det handler om kreativitet. Om brainstorming. Om ressourcer. Og så er vi svære at stoppe, når vi først kommer i gang, siger Andreas– og sender sin mor et skævt smil.

De to smitter med glæde. Den glæde, de finder i deres arbejde, den smitter. De giver tryghed, kort efter man har mødt dem.

Man tror på dem.

- Vi har lysten til at skabe. Vi har lysten til at vise, hvad vi kan. Hvorfor? Fordi vi får lov til at lege og give glæde, og vi ved, vi kan. Vi kan give dig og din virksomhed et fornyet udtryk, et twist, som du ikke finder andre steder. Vi tænker tanken til ende. Det her brænder vi for. Vi kan både det grafiske og det håndværksmæssige, understreger Andreas.

28

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Det handler om kreativitet.

Om brainstorming.

Om ressourcer. Og så er vi svære at stoppe, når vi først kommer i gang X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

29

Idéernes højborg Mor og søn er ikke altid enige, men de formår at sparre, og de kender hinanden så godt, at det kun boner positivt ud – til fordel for kunden. Østre Kirkevej 4 er idéernes højborg. Her skal der laves noget.

- Vi anser ikke noget som værende umuligt.

Vi har fundet vores vej. Vi ved, hvad vi vil og skal – og vi ved, vi kan. Vi holder fokus. Vi er i fuld gang, og der er rigeligt at gøre, men vi er altid klar til endnu flere udfordringer, siger Ilona.

Og søger man indretning, har Ilona masser af idéer. Søger man akustikløsninger i ubegrænsede størrelser eller afskærmning/ rumdeler, som også fås med lyddæmpning, eller personlige billeder til vores rammesystem eller print på lærred, så er der mulighed for at se idéerne på adressen.

Alle er velkommen til at kigge ind.

- Når vi siger totalløsninger, mener vi totalløsninger. Alt fra tæpper og indretning til disk, vægfarve, belysning, møbler og gardiner. Og vi husker også det, der skal hænge på væggen, samt det, der giver glæde og liv. Lys og den grønne dusk, lover de.

- Vi har meldt os ind i det, der hedder TreeNation. En helt fantastisk mulighed for at være med til at give noget tilbage, så vi ikke ødelægger naturen, bare fordi vi bruger af ressourcerne.

Tree-Nation sørger for at plante et træ eller en busk og på den måde kompensere for virksomhedens CO2-udslip.

Virksomheden modtager detaljerede oplysninger om hvert træ, der plantes, og laver CO2-kompensationsstatistik, så det er muligt at følge med i, hvad man bidrager med – og så man får mulighed for at kunne præsentere sine plantningsaktiviteter.

- Vi kan godt lide, at tingene giver mening.

Lige såvel som vi bruger tingene igen og igen. De ting, vi har med på messer eller på udstillinger, skal ikke bare smides væk.

De kan eventuelt lånes i en genbrugsbutik i nærheden eller købes og sælges igen. Eller tages med til næste udstilling – et andet sted, siger Ilona.

Kigger man rundt, ser man, at hun er i gang med at sætte et par stole i stand. De har gjort tjeneste i mange år og trænger nu til nyt liv, så de kan skabe glæde andetsteds.

Ligesom virksomheden Mikus Design skaber liv og glæde.

Grøn fremtid - Vi skal da lige slå et slag for vores tanke om bæredygtighed, lyder det fra Andreas.

30

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Smallegade 4 · 7400 Herning · www.fermaten.dk

KULTURFEST HERNING x FERMATEN TAKE AWAY God musik i uge 24...

Mandag 10. juni kl. 13.00

MARIE FRANK VED SKJERN Å, SKARRILD

Onsdag 12. juni kl. 19.00

LAURA MO

VED SØBY BRUNKULSMUSEUM

Fredag 14. juni kl. 19.30

M.C. HANSEN OG JACOB CHANO I TJØRRING KIRKE

Lørdag 15. juni kl. 22.00

BENAL

KOUSGAARDS PLADS ( GRATIS )

Se hele programmet og køb dine billetter på fermaten.dk

Hvilken køkkentype er du ?

AF ANNE BENTE VOLF FOTOGRAF ERLING JØRGENSEN

32

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Evnen til at træde ind i et rum og se de detaljer, der ville give rummet meget mere liv, meget mere lys og meget mere energi, er ret unik, men den evne har butikschef i Designa Herning Eva Dybdahl.

- Nogle gange skal der ikke helt så meget til. Andre gange kunne man fuldende et nyt køkken med eksempelvis at vælte eller flytte en væg, lyder det.

- Hvad enten det er det helt store budget eller et noget mindre et af slagsen, så er enhver opgave én, vi går til med stor lyst og stor energi. Vi ved jo godt, at det at handle nyt køkken eller bad ikke er noget, man oplever at gøre mange gange i sit liv, og at det dermed er lidt af en beslutning – også økonomisk. Så det skal være rigtigt – første gang.

Designa er en danskejet virksomhed og Danmarks største privatejede køkkenfabrik med cirka 170 ansatte og mere end 50 forhandlere i henholdsvis Danmark og Norge.

Eva Dybdahl har været med i 14 år og har opbygget et godt netværk og et godt renommé.

- Det er en helt særlig følelse at levere det køkken eller bad, vi sammen med kunden har fundet frem til, at den pågældende familie skal have. Og hvis de så kommer igen – efter nogle år måske – og ønsker sig et nyt badeværelse, så bliver man rigtig glad, siger hun.

Nye lækkerier

Du drømmer om et nyt køkken, men ved ikke helt hvilket. Designa hjælper dig gerne hen imod drømmen.

Her banker hjertet for godt dansk design, hvor form og funktion er en daglig glæde til fornuftige priser.

Designa i Herning laver ikke andet hele dagen end at hjælpe kunderne med at finde det helt rigtige køkken.

Så de ved, hvad de taler om X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

En af de mange nyheder i butikken på Silkeborgvej i Herning er ”Silk by Designa”, som er en ny serie af låger med en silkeblød og mat overflade, der er en hyldest til det enkle og smukke nordiske design.

- Lækkert at se på og ikke mindst superlækkert at røre ved, siger Erik Høj, administrerende direktør i Designa.

- Den fås naturligvis i flere farver og med en masse forskellige muligheder i opbygning og sammensætning, lyder det.

- Det her er din drøm, så det skal ende ud med at blive dit køkken.

En anden nyhed er, at vi skal have køkkener og badeværelser med linoleumslåger og med en kant af natureg.

33

- Linoleum er enormt slidstærkt, så det er da en superfin idé at tage det, vi engang kendte fra gulvet, op på fronterne i vores køkken – og så gøre det lækkert.

- Mulighederne er nærmest uendelige, og finder du ikke lige det, du søger i vores udstilling i den ene butik, er der muligheder i vores andre butikker, eller du kan – med stor fordel – booke et møde med en af vores konsulenter. De har de idéer, du selv mangler, og de ved, hvad der passer sammen, og hvordan du får mest muligt ud af dine valg.

- Vi taler trods alt om husets primære rum, understreger Erik.

Byg selv med Bricks Længe nok har køkkenbranchen bestemt, hvordan dit køkken skal se ud. Det er slut nu. For et par år siden supplerede Designa de traditionelle formater med en helt ny måde at købe køkken på med deres design af Bricks. En tanke taget ud af en anden Lego-verden. Her behøver den ene række ikke ligne den anden.

- Er der behov for én dyb og én bred skuffe, så er det det, der bliver lavet. Der er tale om et helt personligt og meget individuelt opbygget køkken, forklarer Erik.

- Med Bricks bryder vi køkkenet ned i mindre byggeklodser, som du kan sammensætte stort set, som du vil. Prisen er i orden, og det ser fantastisk godt ud. Men det bedste er, at du får et køkken, der er tilpasset din families liv og hverdag ned til mindste brik.

Måden, man kommer i gang på, er, at man vælger én til to kernefunktioner i køkkenet. Derefter bygges resten op sammen skuffe for skuffe. Det er lige så let, som det lyder.

Bagom Designa Erik Høj er gammel Herning-dreng, nu bosat i Brande, og har sin daglige gang i afdelingen i Kjellerup, hvor virksomheden startede tilbage i 1992. Det er fire år siden, Erik blev hentet ind til virksomheden for at gennemføre en turnaround.

- Der har været nogle barske men meget spændende år, og det har nu båret frugt og alt er helt på fode igen, lyder det fra direktøren, som i den grad ser lyst på fremtiden.

Det at lægge sin drøm i vores hænder handler om tillid – den tillid skal vi gøre os fortjent til 34

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

35

Selskabet blev i 2018 købt af en investorkreds bestående af erhvervsfolkene Christian Overgaard, David Meyer og Per Christensen. Sidstnævnte er hovedaktionær gennem sit familieejede investeringsselskab MS2 Invest. Administrerende direktør Erik Høj er også med i ejerkredsen.

Drømmen - Vi sætter i Designa en ære i at tænke miljø ind i vores hverdag. Vi producerer vores varer i Danmark, og har i mange år brugt spånplader til vores inder skabe - i hvad vi kalder køkkenets korpus - fremstillet af genbrugstræ hentet fra de danske genbrugspladser. Vi får dem fra vores leverandør der ligger på Djursland.

- Det handler om at skille sig ud. Der er mange dygtige aktører på markedet, og vi skal hele tiden være med helt oppe foran, siger Erik.

- Vi vil være et attraktivt bud på en leverandør til det enkelte køkken til familien, men vi vil også være fremme på markedet til den store ordre og de større boligbyggerier. Vi har erfaringen, som skal til for at levere funktionalitet.

- Det at lægge sin drøm i vores hænder handler om tillid, siger Eva. - Den tillid skal vi gøre os fortjent til – og det er vores største opgave, hver dag.

- Vi følger varen helt til dørs og lidt længere, og vi tør godt love, at vi ikke går, før montøren også har fejet op efter sig, afslutter Erik.

- Det her er din drøm – vi gør blot drømmen til virkelighed.

36

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

HJERTET AF HERNING

Kære Herning Jeg vil gerne dele en passion med jer.

Som de fleste sikkert ved, ellers ved I det nu, har jeg en meget stor passion for mennesker og nærvær. Netop derfor brænder jeg for Herning City. Jeg elsker vores gågade, elsker livet i den, elsker mødet mellem mennesker, børn, voksne, ældre – nyder den friske luft, og at der er så højt til loftet, som der er.

Jeg bryder mig positivt om, at vi i Herning City har et godt udbud af butikker og spisesteder, et godt miks af special- og kædebutikker og mad fra hele verdens køkken.

Faktuelt er det heldigvis sådan, at mere end 80 procent af forbrugerne foretrækker at handle i den fysiske butik. Man vil heldigvis stadig SE, RØRE, PRØVE eller SMAGE sin vare, inden man køber.

OG sådan skal det helst fortsat være. Det betyder nemlig, at vi fremstår som en stadig mere spændende og attraktiv bymidte, lokalt, men så sandelig også nationalt.

Størstedelen af byens butikker og spisesteder bakker i dag op om Herning Cityforening, som gennem hele året laver events og oplevelser, som du, kære borger, kan deltage i og nyde – ganske GRATIS. Derfor: STØT dem, så STØTTER vi SAMMEN fremtidens Herning City.

– Allan Kristensen, Citychef

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

37

HJERTET AF HERNING

38

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

HJERTET AF HERNING

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

39

HJERTET AF HERNING

Herning Cityforenings medlemmer sørger for at du bla. kan

OPLEVE...

Die Herren

Rasmus Walter

Eran DD

Torvet · 31.05 · kl. 22.00

Torvet · 04.06 · kl. 20.45

Torvet · 30.08 · kl. 20.45

VM håndbold • Open By Nights • Herning City Gadeløbet • Alberte Winding koncert • Kulturfestival • GB Motorcykler • City Sommer Jazz • Garmin Challenge Triathlon 2019 • Rasmus Walter Koncert • Zulu Sommerbio • Hestevogne i City • Kræmmermarked • Erann DD koncert • Himmelske Dage • Danmark for Målene • Skattejagt • Smuk julebelysning og mange flere små og store happenings

HELT GRATIS Kom ind til 40

og vær med!

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

K A TJ A Ø . D K

42

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Oksekød galore I Lund ved Herning ligger en restaurant. Og ikke en hvilken som helst restaurant. En A Hereford Beefstouw. Den første af sin slags. Siden april 1971 har det handlet om den bedste kvalitet, høj service og om at give kunderne oplevelser – og det gør det stadigvæk Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen

Hos A Hereford Beefstouw er hovedingrediensen oksekød. Førsteklasses oksekød.

Og kun førsteklasses! Det handler om saftigt og mørt oksekød – perfekt tilberedt på den åbne grill.

- Vi har fokus på opdræt, geografi og modning, så du kan have fokus på, hvordan bøffen skal grilles, lyder det.

- Vi minder blot om, at der er mest smag i en bøf, der er stegt ”rød” eller ”medium”, og anbefaler, at du spiser bøffen fra midten og udefter. På den måde får du det bedste først.

- Hos os er hovedingrediensen oksekød!

Når Hereford taler om en kærlighed til oksekød, behøver man ikke være usikker.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

De ved, hvad de taler om. De har noget at have det i. I over 48 år har de nemlig løbende udviklet deres koncept – og hele tiden med kødet i fokus.

På restauranten i de smukke omgivelser i Lund møder vi daglig leder Lone Nissen og køkkenchef Kent Nissen. De har begge 25-års jubilæum på restauranten i år, og nåh ja – så er de gift, men det mærker man ikke på arbejdspladsen.

Tror man så, at den ene ved alt, hvad der er at vide om, hvordan man tilbereder den perfekte bøf, og den anden ved alt om at yde den bedste service ved bordene, tager man naturligvis ikke fejl, men faktisk ved de det hele, begge to.

43

- Her er man hverken mere eller mindre. Man er hverken det ene eller det andet, fortæller Lone Nissen.

Alle tager fat - Der er nemlig det med det her fantastiske sted, at ingen er uundværlige, så derfor handler det om, at vi alle kan tage fat der, hvor der er brug for hjælp. Nok har vi hver vores dagligdag og hver vores ansvarsområder, men vi har alle stået ved grillen, fyldt salatbaren op, serveret drikkevarer, afregnet med gæsterne og vasket op efter dagens serveringer. Det giver faktisk mere et indblik i, hvad huset skal kunne, for at alle ender mødes, mener Lone.

Kent nikker. Hans yndlingssted er grillen. Og han ved, hvordan en bøf skal steges.

- En bøf er bestemt ikke bare en bøf, lyder det.

Kent kom til Lund for 25 år siden. Han erkender, at han dengang ikke kendte det fjerneste til A Hereford Beefstouw. Siden er restauranten blevet hans passion.

- Vi ved, hvad vores gæster vil have, og vi er vilde med at kunne give dem det, lyder det.

Kent har også været hele vejen rundt i restauranten – og også serveret ved bordene.

- Det var måske ikke lige der, jeg helst ville være – dengang, men det er en superfin tanke, at alle kan tage fat der, hvor behovet er, mener han.

Historien 25 år er lang tid – og mange bøffer. Men for Kent er det så meget mere end en arbejdsplads.

- Vi er i et hus med så megen historie. Både i huset her, men bestemt også i alle vores restauranter rundt om i Danmark – og i verden.

Siden den første bøf blev vendt i Lund ved Herning, har god kvalitet og høj service været gennemgående begreber i konceptet bag A Hereford Beefstouw.

A Hereford Beefstouw er ikke kun mad og vin af højeste kvalitet. Kunst og design er en lige så vigtig del af konceptet. Der arbejdes sammen med anerkendte kunstnere med det formål at sikre et element af interessant og ikke mindst unik kunst og design på restauranterne.

44

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

A Hereford Beefstouw er ikke kun mad og vin af højeste kvalitet. Kunst og design er en lige så vigtig del af konceptet ...

Historien er gennem tiderne blevet fortalt og genfortalt et utal af gange, men det tåler den – og fortjener den. En fin historie.

Restauranten i Lund ligger i smukke, landlige omgivelser tæt på Herning og har til huse i en gammel købmandsgård og kro fra 1846. Familien Damgaard købte bygningen i 1970, og den 7. april 1971 blev den første bøf lagt på grillen i restauranten i Lund.

- Det er bag disse historiske mure, at der venter dig og dine ledsagere en gennemført oplevelse – lige fra det velsmagende måltid på tallerkenen til kunsten på væggene og den vidende og hjælpsomme betjening.

Fru Damgaard - Vi skriver på hjemmesiden, at vi kun er tilfredse, når vores gæster forlader restauranten med fyldte maver, et smil på læben og en gennemført oplevelse rigere, og vi mener hvert et ord af det, lyder det fra Lone.

Alt imens vi hører historien igen, sidder fru Bitten Damgaard ved sit faste bord. Frokosten er indtaget, og hun takker pænt for maden. Hun er 92 år – og respekten er lige så høj som alderen. Hende er man – uden at blinke – helt naturligt Des med.

Ikke bare kød ...

Følger man efter Kent op i køkkenet, er man slet ikke i tvivl. Det er hans køkken og – ikke mindst – hans grill. Han elsker det i hvert fald. Det store, åbne køkken har den store grill lige ud til gæsterne. Alle kan følge med – se og ikke mindst dufte, hvad der foregår, og det gør kun sulten større.

Det ene lækre stykke kød efter det andet kommer frem fra køleskabet og bliver penslet med lidt olie, inden det med stor kærlighed og respekt roligt bliver lagt på grillen.

Kent ved nøjagtig, hvad han laver. Og inden længe har kødet de der fine, flotte og misundelsesværdige tern hen over sig, som man ville ønske, man kunne lave hjemme. Duften er enestående.

Igennem længere tid, ja faktisk nogle år, har en af Damgaard-sønnerne, Lars Damgaard, sammen med altmuligmanden i virksomheden, Aage Damgaard ApS, Tim Sølyst, forsøgt at lave den helt perfekte pomme frite, men efter både gode og mindre gode oplevelser er den lille opgave lagt lidt på hylden – for en stund.

- Det er jo ikke vores idéer eller vores iver, den er gal med. Det er svært, når man ikke får de samme kartofler hver gang, lyder det undskyldende – og smilende – fra Tim Sølyst.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

45

Fru Bitten Damgaard

Et meget vellidt personale, som er med til hver isÌr at gøre deres for, at A Hereford Beefstouw er den hele oplevelse

46

X - K L U S I V H E R N I N G ¡ N O. 3 5 2 0 1 9

En bøf, er bestemt ikke bare en bøf

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

47

De to selvsamme herrer er dog tidligere lykkedes med at fremstille meget lækre og ret populære læskedrikke i fire forskellige smagsnuancer – som alle naturligvis sælges i restauranterne.

Næste generation I Herning findes der faktisk ikke bare én A Hereford Beefstouw, men hele to. Ud over den i Lund blev der i 2011 åbnet en restaurant i Jyske Bank Boxen i Herning. Denne er åben i forbindelse med arrangementer i Boxen og byder på samme antal siddepladser som restauranten i Lund, nemlig 110 pladser. I Boxen vil man som udgangspunkt møde samme smilende personale, som man kender fra Lund. Et meget vellidt personale, som er med til hver især at gøre deres for, at A Hereford Beefstouw er den hele oplevelse. Ikke bare en gastronomisk oplevelse, men en oplevelse for alle sanser.

Det betyder noget, og derfor er personalet en meget vigtig faktor i dagligdagen.

Og det er ikke kun Lone og Kent, der har mange års erfaring i restaurantkæden.

- Vi er heldige at have nogle ansigter, der har været hos os igennem mange år. Det giver tryghed på mange fronter, mener Lone.

Kent tilføjer, at noget af det sjove ved at have været med i så mange år er at opleve, at dem, der var børn, da han og Lone kom, i dag kommer med deres egne børn.

- Fordi stedet her betyder noget, lyder det fra Kent.

Det kan kun give smil på læben.

A Hereford Beefstouw er, og vil være, et sted med masser af varme. Hjerte – og hjerteblod. Der er ingen smalle steder, men bestemt heller ingen ligegyldigheder. Der er tænkt over tingene. Og hver ting betyder noget for stedet. Tag nu eksempelvis bordene. De bliver skrubbet i sæbevand efter hvert måltid. Det slider på et bord, og derfor måtte man for cirka ti år siden sande, at overfladerne på træbordene ikke bare kunne slibes lidt. Der skulle mere til. Bordpladen var simpelthen blevet så ujævn, at glas og flasker væltede. Men hvad så? Tja, en eller anden fik den geniale idé at vende bordpladen om. 180 grader. Så fint. Det virkede, og bordene var som nye. Men hvad så næste gang?

- Så finder vi på noget nyt – igen. Anderledes og sjovt, lyder det fra Tim Sølyst.

- Vi smider nemlig ikke bare ting ud, hvis de kan bruges, så ... vi må se, lyder det.

48

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Siriusvej 17 · 7430 Ikast www.erlingjoergensen.dk X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

49

Solcreme, solhat og skygge...

AF ANNE BENTE VOLF FOTOGRAFEN MICHAEL DAMGAARD

50

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Hvor meget?

Mange siger, de bruger solcreme, men hvor meget skal man egentlig putte på?

- Det kommer an på, hvilken hudtype man har, og hvilken creme man bruger, siger Karina.

- Skal man solbade, hedder det en faktor 50 – i Danmark. Der er jo huller i ozonlaget, som egentlig skulle beskytte os, så … faktor 50. Og husk så, at når du har svedt et par timer – og badet – så er en faktor 50 ikke en faktor 50 mere.

- Og til en voksen krop skal der bruges omkring 40 milliliter – per gang!

Men der er også brug for solcreme, når du skal på skiferie – men en anden creme. Her er kulden en faktor, der betyder, at cremen skal kunne noget andet, fortæller Karina.

Sommeren nærmer sig, og uanset om du befinder dig ved Vesterhavet eller på en middelhavsstrand, er solcremen et must i strandtasken.

Karina Lehmann Skønhedspleje har den, der passer lige til din hudtype, og den, der passer til din mands og dine børns – for ingen skal opleve en solskoldning

Måske synes vi, det er fedtet og træls.

Måske synes vi, det er dyrt. Måske skal vi bare lige være i solen et kort øjeblik eller skal i vandet med det samme – eller måske tror vi ikke, vi får sol, hvis vi opholder os under parasollen ...

- Der er så mange undskyldninger, og jeg tror, jeg har hørt dem alle, men jeg må sige – højt – at det eneste, der hjælper, er at smøre sig ind. Huden er vores største organ, og vi skal passe på det, understreger Karina Lehmann.

- Får solen først fat, er det uoprettelige skader i huden, vi taler om – og hvad værre er, der er en anden alvorlig faktor i det spil, hudkræft.

- På med den creme – den fås i dag også som spray, så det med, at det fedter, er altså efterhånden en skrøne, lyder det.  X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

...det eneste, der hjælper, er at smøre sig ind 51

52

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Og en creme er jo ikke bare en creme. Der er forskel på huden på kroppen og huden i ansigtet.

For gammel - Som alt muligt andet bliver en solcreme også for gammel. Du finder den frem fra bagerst i toiletskabet og tænker, at det er kroner, der er sparet, men det er det ikke. Den faktor, der står på flaskens label, er overhovedet ikke det, der er i den rest creme i flasken, lyder det.

- Og desuden sker der noget med en creme, når den står så længe. Den bliver ”levende”. Og har den været med frem og tilbage på stranden, er det helt afgjort: Den skal ud!

- Som huskeregel skal en solcreme, der har været med på ferie, ikke med hjem. Efterlad den, og ønsk dig en ny.

Som huskeregel skal en solcreme, der har været med på ferie, ikke med hjem

Kend UV-indekset UV-indekset er en god hjælp til at finde ud af, hvornår man skal solbeskytte sig. Det er nemlig ikke temperaturen, der er afgørende for, om solen kan brænde, men derimod styrken af UV-strålingen – og den kan allerede være høj i begyndelsen af foråret.

UV-indekset er et mål for intensiteten af UV-strålingen, og det afhænger af både skydække, ozonlagets tykkelse, solens position på himlen, partikler i luften osv. Er UV-indekset 3 eller derover, skal du bruge solbeskyttelse.

I Danmark er det typisk i tidsrummet mellem klokken 12 og 15 fra april til septem-

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

ber måned, at UV-indekset ligger højt, og hvor det er vigtigt at solbeskytte sig. Når UV-indekset er under 3, kan du nyde solen uden særlig beskyttelse – medmindre du har meget lys og sart hud.

Spis farven I dag kan man desuden spise sig til en lækker hud. I disse tider, hvor vi skal tage både solcreme og solhat på og opholde os i skyggen, er det da en fordel, at vi kan spise os til en bedre og sundere hud.

53

- Frugtjuice. Alt med farver i. En af de store spillere her er gulerødder. Der er masser af gode ting i gulerødder, så ned med dem. Grønne farver, gule, røde og orange. Der er masser af gode vitaminer at hente, som gør huden sund og smuk.

Solglødsjuice Dette er opskriften på en juice, som giver din hud glød, så du ser smuk og lækker ud: Frisk spinat, 3 store håndfulde 4 gulerødder Mango, 1 stor skive 1 citron 2 cm ingefær Skyl spinaten godt, og slyng den.

Skræl grøntsager og frugt. Kør det hele gennem juiceren, og nyd straks.

Og så lige et par tanker fra kosmetologen, som kender hvert et hudlag på din krop: • Intet solarie. Det gør INTET godt – og giver ikke D-vitamin. Skaderne kommer om 20 år.

• Børn, der opholder sig i solen, skal bære lyst tøj og solcreme beregnet til børn.

• Babyer? Absolut ingen sol.

54

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Smil til verden

Vi skræddersyer dit nye smil med den seneste computerteknologi Hos Tandlægerne Kold har vi mere end 30 års erfaring med tandimplantater - altså fastsiddende tænder, som føles som helt naturlige tænder. Vi er derudover internationalt uddannelsescenter og desuden henvisningsklinik for mere end 100 tandlæger i Danmark.

Implantater kan være løsningen for dig, der mangler eller oplever problemer med egne tænder.

En 3D scanning afdækker 100% præcist grundlaget for fastgørelsen af implantaterne.

Implantatbehandlingen udføres computerstyret, hvilket resulterer i optimal sikkerhed og præcision for dig som patient.

Vi sikrer dig hermed et flot, funktionelt og holdbart resultat.

Læs mere på tandherning.dk

Noget musik passer bare bedre ind i små rum Fermatens nye Lounge Scene skal give plads til intime koncertoplevelser og smalle genrer

Helt oppe i hjørnet, bag bagerst balkon i Fermatens sal, er en dør som de færreste publikummer nok lægger mærke til. Den går ind i til øverste etage af bygningen på Smallegade, som indtil september sidste år husede Fermatens administrationskontor.

Efter en større ombygning henover vinteren, der blandt andet indebar nedrivning af skillevægge og fritlægning af de gamle loftsbjælker, er lokalet nu klar til at blive taget i brug som Fermatens nye Lounge Scene.

- Vi har glædet os meget til at åbne vores nye Lounge Scene, fortæller spillestedsleder Rikke Andersen.

- Det vil helt sikkert vil åbne nogle muligheder, vi ikke har haft før, både i forhold til et nyt og mere passende rum for små koncerter, men vi forestiller os også, at lokalet kan bruges til andre arrangementer, som foredrag, ølsmagninger eller artist talks, hvor publikum kan møde musikeren i øjenhøjde.

56

- Derudover giver det vores sponsorer mulighed for at bruge lokalet i forbindelse med koncerter, hvor man som firma kan leje lokalet, enten til en god middag før en koncert eller et sted at samles til en drink i pausen, lyder det.

Og det er netop tilfældet på den dag, Magasinet X-Klusivs fotograf kiggede forbi, hvor en personalegruppe fra en lokal virksomhed, og indledte en koncertaften med at spise sammen i Loungen.

Små koncerter og store oplevelser Som regionalt spillested er Fermaten forpligtet til at have forskellige koncerter på programmet, også koncerter der ikke tiltrækker det brede publikum.

- Vi har mange koncerter, hvor der er under 50 publikummer, og det er helt i orden, fortæller Rikke Andersen.

- I vores aftale med staten og kommunen står helt konkret, at vi skal være et spillested, der også præsenterer de smalle genrer og skæve koncerter, og her behøver vi ikke nødvendigvis sælge mange billetter.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

57

Vi har forsøgt at holde det i en Fermaten-stil og videreføre den spillestedsånd

Men det er klart, at det kan virke voldsomt i vores store sal, hvis der kun sidde 30-40 publikummer.

- Det er ikke en optimal oplevelse, hverken for publikum eller de optrædende på scenen. Det er nogle af de navne, vi nu kan rykke op i Lounge Scenen, og skabe en mere intim ramme om koncerten.

Noget musik passer bare bedre ind i et mindre rum.

Lokalet er råt med ubehandlede trælameller på de skrå vægge og et sortmalet 58

gulv, og så er der selvfølgelig installeret et godt lydanlæg, som er finansieret af Tuborgfondens støtteordning.

- Vi har forsøgt at holde det i en Fermatenstil og videreføre den spillestedsånd, der er i resten af huset, fortsætter Rikke Andersen.

- Vi arbejder stadig på indretningen, og kommer løbende til at udvikle lokalet efterhånden, som det tages i brug.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Vi har sat en lille pris på noget, du vil sætte stor pris på.

Den nye Touareg.

Bilen du skal prøve mindst én gang i dit liv.

Transporter kan nu leases fra kr. 1.395 pr. md.

Uanset hvad du fragter, er Transporter lastet med praktiske detaljer. Vi har endda inkluderet et Hvordan beskrive et cockpit, hvor alle knapper og ikke kontakter er overflødige, oguventede hvor alt betjenes via berøring eller Service-skal og vi Reparationsabonnement i prisen, så du skal bekymre dig om regninger. bevægelse? Hvordan gør vi ekstraudstyr som firehjulsstyring, luftaffjedring, intelligente LED matrix forlygter og head-upHør mere hos dit Volkswagen ErhvervsCenter. display til andet og lokale mere end bare ord? Hvordan giver vi dig en fornemmelse af, hvad elektromekanisk aktiv krængningsstabilisering gør ved din køreoplevelse?

Vi ved det ikke. Vi giver op. Den nye Touareg er ubeskrivelig. Det er derfor, du hermed er inviteret til en prøvetur.

Den siger alt. Og siger du kørsel ja, får 10,2-18,2 du en oplevelse, ikke må gå glip af. B Brændstofforbrug ved bl. km/l. COdu -udslip 145-225 g/km.

–C Operationel Erhvervsleasing af Transporter 2

Kassevogn 84 hkpå kort i 48 mdr. med et kørselsforbrug på 60.000 km. Ekstraordinær leasingydelse kr. 39.945 ekskl. moms.

Book prøvetur Volkswagen.dk/bookher

Prisen er baseret på variabel rente, og er inkl. Service– og Reparationsabonnement samt lev. Ekskl. dæk, forsikring, brændstof og grøn ejerafgift (driftsomk.). Samlet pris for 48 mdr. fra kr. 106.905 ekskl. moms. Positiv kreditgodkendelse forudsættes.

Der tages forbehold for fejl og renteændringer. Bilen er vist med ekstraudstyr.

Touareg fås fra kr. 920.990,-. Forbrug ved bl. kørsel 13,2-15,2 km/l. CO2-udslip 173-188 g/km.

Bilen er vist med ekstraudstyr.

Forhandler Volkswagen Herning Tjelevej 16-20, 7400 Herning Tlf. 97 26 87 77

www.herning@vw.dk

Teatret skal være

nærværende & relevant Det handler om at skabe og formidle kunst, men ikke nødvendigvis på den måde, man altid har gjort, for Danmarks ældste egnsteater, som ligger i Herning, erkender, at der skal nytænkning til i den verden, vi lever i i dag

Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen // Teamteatret

60

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

61

Teaterleder på Team Teatret Dorthe S. Bebe er ikke bleg for at erkende, at hun er ydmyg men også stolt over at kunne stå i spidsen for Danmarks ældste egnsteater.

Men hun er ikke alene om, at teatret i dag er, hvor det er. Slet ikke.

- Det er vi mange om – og har været mange om igennem årene, lyder det. Os der er her i dag står på skuldrene af dem har været her før os. Og de har gjort et kæmpestykke arbejde.

Team Teatret fyldte 50 år i 2018. Og festlighederne er stadig i fuld gang. Lørdag 15. juni holder teatret jubilæumsfest i gården sammen med afslutningen på Kulturfest Herning og hele Herning er inviteret.

- At fylde 50 er jo en enestående mulighed for at få nye folk til at få øje på os og på teatrets historie. En historie, der er ret unik, lyder det fra Dorthe.

Team Teatret var med vores særlige organisations- og støtteform i sin tid foregangsteater for andre kommuner og teatergrupper, som inspirationskilde for opfindelsen af selve begrebet Egnsteater og den efterfølgende lovgivning.

Ud af huset Selvom teatret har flyttet sig meget siden 1968, er der mange af værdierne, der er de samme. For eksempel at Team Teatret næsten altid producerer ny dramatik. Altså nye fortællinger, som er relevante for nutidens publikum.

Det er også tilfældet i teatrets seneste egenproduktion #Glimt. Men her er Team Teatret trådt ud af de vante rammer i Østergade. Et gammelt boligområde i Herning er blevet scenen i en periode og forestillingens tekst er beboernes egne personlige fortællinger, sat i scene som teater.

- Vi er flyttet i Brændgårdsparken for en tid.

I forestillingen #Glimt kigger vi indenfor hos Herning-borgerne. Den helt almindelige Herning-borger. Hverken stor eller lille. Ung eller gammel. En Herning-borger. Hvorfor?

For at afspejle, at det er ham og hende, vi 62

dagligt laver teater for, om og til, lyder det.

- #Glimt er en vandreforestilling gennem boligområdet, og forestillingen er fuld af glimt af levet liv, fortæller Dorthe.

- Levet liv, som forhåbentlig kan skabe eftertanke hos publikum og give lyst til selv at fortælle sin egen historie til folk, man møder. Og ikke mindst være nysgerrig på deres. Teater handler om nærvær, fællesskab og eftertanke. Og om gennem kunsten måske at forstå sig selv lidt bedre – og hinanden – og måske forandre verden en lille smule.

Lørdag 15. juni holder teatret jubilæumsfest i gården sammen med afslutningen på Kulturfest Herning og hele Herning er inviteret

Det vi kan - Teatret har noget særligt værdifuldt at byde på i en moderne verden, mener Dorthe.

- Det kræver nemlig nærvær. Det er live.

Levende mennesker på scenen onsdag klokken 19:30, eller hvornår det nu er. Det er der, du skal være der. Teatret sker ikke, før du kommer. Og forestillingen lever i høj grad af nærværet mellem dem på scenen og dig i salen. Du ser, føler, mærker og hører det – live. Det kan ikke sætte på pause.

Det kan ikke sættes på repeat. Det er en unik oplevelse her og nu.

Teater som sådan er jo ikke nyt. Det er et håndværk, der er blevet udøvet i mange, mange år – på mange, mange scener i hele verden – af mere eller mindre kendte ansigter og navne.

- Men historierne skal være relevante for publikum. Og vi skal nytænke måden, vi møder publikum på. Vi kan møde dem i teatersalen, som vi plejer, men når vi tager teatret ud af sit vante rum, udfordrer vi både os selv og vores publikum. Her møder vi også nogle af dem, som aldrig af sig selv ville have fundet vej ind i teatersalen.

- Teatret skal fortælle historier, som er relevante for mig. For publikum. Det har teatret gjort i mange år. Det kan vi faktisk bevidne her i huset. Vi er nemlig så heldige, at vi X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

63

stadig har gæster, som husker, da Team Teatret opstod tilbage i 1968. De er kommet her igennem årene, og det er en ære, at de stadig holder af huset. At vi stadig formår at fange dem, overraske dem – at give dem noget.

- Det er jo det, vi gerne vil. Give gæsterne noget med hjem. Noget at tænke over – noget at debattere.

Det her projekt glæder jeg mig meget til.

Et projekt, som jeg håber kan bygge bro til endnu flere mennesker i Herning

børn og unges hverdag.

Teatret har netop fået den glade besked, at deres seneste ansøgning om en bevilling hos kulturministeriet er gået igennem. En ansøgning om et beløb i nærheden af en halv million kroner fordelt over tre år. En bevillig til at lave mere ”ud af huset–scenekunst” - til at arbejde med rigtige borgere, der skal møde scenekunsten på en ny måde.

- Team PEACE er et samarbejdsprojekt med Ungdomsskolen og Helhedsplanen Plads til forskel og settingen er et andet af byens boligblokområder, nemlig Holtbjerg, fortæller Dorthe.

- Projektet tager udgangspunkt i de unge i området og målet er gennem scenekunsten både at få de unge til at skabe kunstneriske events i området og til at bruge scenekunsten som brobygger mellem de unge og kulturlivet og mellem de unge og deres kommende arbejds- eller studieliv.

Hvad kommer efter #Glimt

Ung i Herning

En anden vej for teatret til at møde mennesker med scenekunsten er gennem vækstlaget og teatrets værktøjskasse ind i

- Og så vil vi gerne slutte projektet af i 2022 med at fortælle de unges historier i en professionel teaterforestilling. Om børn

og unge og om det at være ung i den bydel i Herning. Men vi skal ikke fortælle den historie alene. De unge skal inddrages. De skal være en stor del af det.

- Det her projekt glæder jeg mig meget til.

Et projekt, som jeg håber kan bygge bro til endnu flere mennesker i Herning – både potentielle publikummer, men også unge, der netop kan bruge teatrets værktøjskasse til at styrke sig selv.

- Vi ønsker at byde ind med noget – lade scenekunsten bidrage med både kunst og nærvær og fællesskab, indsigt og eftertanke og det tror vi, at vi kan.

Tirsdag den 4/6 åbner Team Teatret for salget til den kommende sæson, hvor der er endnu flere nye fortællinger på plakaten og masser af muligheder for at møde scenekunsten både på og af scenen.

EN KLASSE FOR SIG Nyd livet og mærk verden ved Vesterhavet

e r e d y n vs i l for

Tre dage med Verdensballetten på Nørre Vosborg og en perlerække af håndplukkede oplevelser ved havet, fjorden og på heden.

PAKKEPRIS Søndag 4. august - tirsdag 6. august 2019

kr. 4.995,-

pr. person i delt dobbeltværelse.

Inkl. alle oplevelser og alle måltider.

Ekskl. drikkevarer.

Enkeltværelse + 900 kr.

Se mere og book inden 1. juli 2018 på Se mere og book inden 1. juli 2019 på www.nrvosborg.dk/klasse

Vembvej 35 | 7570 Vemb | Tlf. 9748 4897 | nrvosborg.dk

NETHANDEL

FALDGRUBER OG FORTRYDELSESRET Nethandel er i dag så omfattende, at selv nogle af de helt store kæder kan have svært ved få sine fysiske butikker til at løbe rundt; men har du tænkt over, at dine rettigheder og forpligtelser faktisk kan være forskellige alt efter, om du handler i en fysisk butik eller på nettet?

Nethandel generelt De almindelige aftale- og køberetlige regler dækker på samme vis, som hvis du handler i en fysisk butik.

Reglerne om betaling er dog et af de steder, hvor nethandel adskiller sig en smule. Normalt betaler du jo kontant ved kassedamen, når du handler i butik.

Betaler du med betalingskort på nettet, kan forhandleren først hæve beløbet, når varerne sendes til dig.

Hvis en forhandler uden aftale herom trækker beløbet før afsendelsestidspunktet, kan der være tale om overtrædelse af god markedsføringsskik.

Sikker nethandel Der eksisterer i dag flere hjemmesider, der samler oplevelser og anmeldelser fra andre forbrugere, som du kan gøre klogt i at tjekke, inden du handler i en netbutik, du ikke kender. E-handelsmærket kan derudover være en god indikator. Undersøg også, om netbutikken værner om dine dankort- og personoplysninger. Både hos Forbrugerombudsmanden og på borger.dk finder du vejledning til sikker nethandel.

Fortrydelsesret ved nethandel Der gælder en fri fortrydelsesret på 14 dage ved nethandel. Forhandleren skal gøre opmærksom på denne ret. Du bærer i udgangspunkt selv udgifterne ved udnyttelse af fortrydelsesretten. Fortrydelsesretten kan på forhånd helt afskæres ved dit udtrykkelige samtykke.

12868_ann_198x270_Magasin.indd 1

Du skal indenfor fristen på 14 dage overfor forhandleren gøre udtrykkeligt opmærksom på, at du fortryder købet. Det er ikke nok bare at returnere varen indenfor fristen.

Fristen regnes fra det tidspunkt, du har modtaget varen. Varen skal være i din besiddelse. Dvs., at afhenter du ikke varen i postboksen eller på posthuset, begynder fortrydelsesretten ikke at løbe. Reglerne herom kan ikke fraviges til skade for dig.

Du kan fortryde købet, selvom du har brugt varen.

Reglerne stiller ikke krav om, at varen fremstår som ny ved tilbagelevering. Du kan dog pålægges at hæfte for værdiforringelsen ved din brug af varen.

Forhandle-ren skal kun tilbagebetale den fulde købesum, hvis varen fremstår som ny.

Flybilletter, hotelophold, leje af feriehuse og billetter til kulturelle oplevelser er undtaget den lovpligtige fortrydelsesret. Hold derfor her øje med forhandlerens egne regler for, om du kan fortryde købet, evt. mod betaling af et gebyr.

Jeppe Hammer Advokatfuldmægtig Advokathuset Eegholm A/S

ADVOKATHUSET

25/02/13 09.32

BEOSOUND EDGE

TRODSER TYNGDEKRAFTEN BEOSOUND EDGE

Placer højttaleren på gulv eller væg og få et fantastisk minimalistisk look. Du kan styre lyden med din berøring, uanset placering. Tryk let, og den ruller elegant frem og tilbage eller op og ned. På magisk vis vender den tilbage til sit udgangspunkt, når du slipper.

Højttaleren kan indgå i dit multiroom-system.

Placer højttaleren på gulv eller væg og få et fantastisk minimalistisk look. Du kan styre Køb rentefrit 479 kr.uanset pr. md.* lyden med din til berøring, placering. Tryk let, og den ruller elegant frem og tilbage eller op og ned. På magisk vis vender den tilbage til sit udgangspunkt, når du slipper.

Højttaleren kan indgå i dit multiroom-system.

TRODSER TYNGDEKRAFTEN

Køb rentefrit til 479 kr. pr. md.*

b a n g - olu f s

O F F T H E WA L L M U S I C OFF WALL MUSIC OY FE FTHE TE HO EV WA DET N B I S IL OLN MHUOSRI C I ZO N BANG T H E M&UOLUFSEN LT I R O O M

TV

BeoSound Shape er et nyt, vægmonteret trådløst højttalersystem, som giver dig ultimativ kreativ frihed, en innovativ lydoplevelse og integrerede støjdæmpere til at forbedre akustikken i rummet.

BeoSound BeoSound Shape Shape er er et et nyt, nyt, vægmonteret vægmonteret trådløst trådløst højttalersystem, højttalersystem, som som giver giver dig dig ultimativ ultimativ kreativ kreativ BeoVision Horizon er et SMART TV med Android 4K UHD billeder og exceptionel lyd, Du bestemmer selv størrelse, form og farver – selv lyden TV™, kan tilpasses dit behov, og de indbyggede frihed, frihed, en en innovativ innovativ lydoplevelse lydoplevelse og og integrerede integrerede støjdæmpere støjdæmpere til til at at forbedre forbedre akustikken akustikken ii rummet. rummet. der med dets sofistikerede ydre og mange placeringsmuligheder streamingteknologier gør detenkle, nemt at spille din favoritmusik direkte fra din mobile enhed.

Du bestemmer selv størrelse, form og farver – selv lyden kan tilpasses dit behov, og de indbyggede Du bestemmer selv størrelse,nemt formpasser og farver selv lyden kan tilpasses dit 48”. behov, og de indbyggede ind i – enhver indretning.

Fås i 40” og Skræddersy det din helt egen BeoSound Shape på vores website. streamingteknologier streamingteknologier gør gør det nemt nemt at at spille spille din din favoritmusik favoritmusik direkte direkte fra fra din din mobile mobile enhed. enhed.

Skræddersy din helt egen BeoSound Shape på vores website.

Skræddersy din helt egen BeoSound Shape på vores website.

SUMMER SALE COLLECTION BANG-OLUFSEN.COM/SHAPE

Start kr.

Start din din Multiroom Multiroom kollektion kollektion fra fra 4.495 4.495 kr. Vores Vores samling samling af af trådløse trådløse højttalere højttalere er er designet designet til til at at BANG-OLUFSEN.COM/SHAPE BANG-OLUFSEN.COM/SHAPE spille spille perfekt perfekt sammen sammen ii et et Multiroom Multiroom set-up. set-up. Det Det giver giver dig dig muligheden muligheden for for at at spille spille forskellig forskellig musik musik ii forskellige forskellige rum, rum, eller eller den den samme samme sang sang ii hele hele hjemmet, hjemmet, alt alt efter efter behov. behov.

SPAR OP TIL 20%

beoherning.dk beoherning.dk bb aa nn gb g -o -o l ulgu f-sfoe s le nun .fc.sc oeo m a n nm .com

*

BANG & OLUFSEN

SUMMER SALE SPAR OP TIL 20%

*

BeoSound BeoSound 35 35

16.495,16.495,-

Beoplay Beoplay A9 A9

16.495,16.495,-

BeoSound BeoSound 22

12.995,12.995,-

V VII Ø ØN NSSK KE ER R AT AT D DU U E ER R 110 00 0% % T TIILLF FR RE ED DSS Er Er du du ikke ikke tilfreds tilfreds efter efter at at have have prøvet prøvet vores vores Multiroom Multiroom produkter produkter derhjemme, derhjemme, kan kan du du indenfor frit dem*. indenfor 14 14 dage dageFra frit returnere returnere dem*.

DKK 23.495,-* Finansiering tilbydes: 489,- pr. md.**

BeoSound BeoSound 11

Sta eli

Fra DKK 24.995,-* Fra DKK DKK 24.995,-,-* Fra 24.995,-,-*

Gulvstand

Hjulstand Vægbeslag 9.995,Beoplay 9.995,Beoplay M5 M5

4.495,4.495,-

*Vejl. udsalgspris Beosound Edge: kr. 23.000. I samarbejde med SparXpres tilbydes rente- og gebyrfri finansiering. Mdl. ydelse 479 kr. i 48 mdr. Samlede kreditomkostninger 0 kr. Årlig fast debitorrente 0,00%, ÅOP 0,0%. Fortrydelsesret jf. MFL § 12a. I alt betales: kr. 23.000. Mdl. ydelse er kr. 23.000 opdelt i 48 mdr., afrundet til hele kr. Gælder i deltagende butikker.

BEOSOUND SHAPE

Bang & Olufsen Herning A/S

*Vejl. udsalgspris Beosound Edge: kr. 23.000. I samarbejde med SparXpres tilbydes rente- og gebyrfri finansiering. Mdl. ydelse 479 kr. i 48 mdr. Samlede kreditomkostninger 0 kr. Årlig BE EO O SO O UN NCOLLECTION Dkr. S S HA AP Popdelt E i 48 mdr., afrundet til hele kr. Gælder i deltagende butikker.

MULTIROOM COLLECTION fast debitorrente 0,00%, ÅOP 0,0%. Fortrydelsesret jf. MFL § 12a. I alt betales: kr. MULTIROOM 23.000.

Mdl. ydelse erD 23.000 B S U H E

Bang & Olufsen Herning A/S Torvet 20, 7400 Herning Torvet 20, 7400 Herning +45 97124344+45 97124344 – torvet 20 LIKE NO ONE ELSE Herning@Beostores.com Herning@Beostores.com L E O O E LIKE ELSE L II K K E N NNO O ONE ON NE E EL LS SE E

NO ONEpåELSE *Vejl. udsalgspris for BeoVision Horizon 40”. Energiklasse C. Pris er inkl. fjernbetjening, ekskl. stand. LIKE Stande til placering væg, bord eller gulv koster fra dkk 1.995. **Kreditbeløb 23.495 kr. Samlede kreditomkostninger 0 kr. Samlet beløb der skal betales 23.495 kr. Årlig fast debitorrente 0,00%, ÅOP 0,0%. Fortrydelsesret jf. MFL § 12a. Udregning af månedlig ydelse, er vejl. udsalgspris delt med 48 måneder og rundet op til hele kr. Finansiering tilbydes i samarbejde med SparXpres.

beoherning.dk bang-o lufs e n.com

beoherning.dk – torvet 20 — 7400 HERNING — +45 20695004 BANG BANG && OLUFSEN OLUFSEN HERNING HERNING A/S A/S — — TORVET TORVET 20 20 — 7400 HERNING — +45 20695004 – torvet 20 – torvet 20

*Vejledende *Vejl. udsalgspris for opsætning seks felter med standard frontstof.

Opsætningen højttalermoduler, et forstærkermodul, to akustiske dæmpermoduler og på en BeoSound Core enhed.

Prisen koster er eksklusiv udsalgspris formed BeoVision Horizon 40”.

Energiklasse C.består Prisafertoinkl. fjernbetjening, ekskl. stand.

Stande til placering væg, bord eller gulv frakabler. dkk

*S editbeløb S l 23.495 ld l t kt 1.995. **K kd Samlede kod edit

l t d tilli d ll beløb i b der ktal betales t l tilbudd t kldÅrlig l f kd tninger 0 k Samlet 23.495

l t ådebit

l

h0,00%, t ÅOP 0,0%. Fortr delses et

DET BLIVER IKKE MERE

eksklusivt Herregården Nørre Vosborg gør det igen – men bestemt ikke alene. En række af gode oplevelser venter. Sidste år gik en række lokale sammen og dannede rammerne for én unik oplevelse. Det gør de igen – nu er der bare kommet flere til – i en klasse for sig...

Af Anne Bente Volf

68

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Der er ikke bare tale om en oplevelse – eller en smagsprøve. Er du blandt de heldige, der får fingrene i en af de meget begrænsede antal pladser, så vil du i den grad få smagen af Vestjylland. De kalder det ”I en klasse for sig” og det har de i den grad ret til. Det må siges, at være en all-in pakke.

Hvis ikke alle sanserne er brugt og mætte efterfølgende, vides det ikke, hvad der skal til.

Magasinet X-Klusiv har bedt Adm. direktør i Fonden Nørre Vosborg, Trine Jakobsen fortælle om tilbuddet og ikke mindst idéen.

- Igennem denne satsning på Kulturturisme tør godt sige, at vi har sammensat en unik pakke, som jeg mener, vil overrumple de fleste med sans for det gode liv. En sand perlerække af oplevelser. Vi glæder os til at byde velkommen til Verdensballetten på Nørre Vosborg og til efterfølgende at vise et udsnit af alt det bedste, som området også byder på. Velkommen til fire dage i en klasse for sig, lyder det.

Det hele foregår fra den 4. til den 6. august.

Og tager sit udspring i Verdensballetten, der igen besøger Nørre Vosborg i 2019.

- Tænk, at vi igen får lov at danne rammerne om noget så smukt, så unikt og så storslået. Det var i den grad en oplevelse sidste år – så vi glæder os, siger Trine.

- Sidste år havde vi også sammensat en pakke af den mere eksklusive størrelse til dem, der gerne ville lidt mere. Det oplevede vi så megen positiv respons på, at vi i år har valgt at lave flere nedslag i løbet af året: I forbindelse med vores Kammermusikfestival, Verdensballetten og Klassiske Dage i Oktober. Vi har samlet et stærkt felt

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

af fagfolk, fordelt i Nord- & Vestjylland, som har en helt særlig passion for deres fag og arbejder med noget, man ikke lige finder så mange steder. Og det bedste er, at de vil gerne vise det frem og give os en oplevelse, fortæller Trine.

Helt unikt Søndag eftermiddag. I tjekker ind på lækkert værelse på Nørre Vosborg. En velkomstdrink bliver serveret og efterfølgende en to retters menu. Aftentimerne bruger I i selskab med Verdensballetten.

- Og for lige at toppe dén i forhold til alle de andre gæster, der også ser Verdensballetten, så inviterer vi natuligvis vores særlige gæster, med denne unikke billet, til et meet and greet med danserne fra balletten efterfølgende, fortæller Trine.

- Efter en god nats søvn i Nørre Vosborgs lækre værelser og en skøn morgenmad, besøger vi Strandingsmuseumet St. George i Thorsminde, der efter en total ombygning og nyfortolkning af udstillingerne genåbnede i 2017, og siden er blevet rost til skyerne af alverdens anmeldere.

- Vi får en rundvisning og hører blandt andet fortællingen verdenshistoriens største strandingskatastrofe, som skete ud for Thorsminde juleaftensdag i 1811.

Frokosten står Restaurant St. George for og tilbage på Nørre Vosborg, vil vi gøre jer klogere på herregårdens historie samt Realdanias imponerende restaurering.

og her skal vi en tur på vandet og smage på Vesterhavs Tapas med brus eller skum.

- Vi skal opleve Jens Søndergaards museum og ikke mindst Bovbjerg Fyr. - Der skal ses, nydes, smages og føles og lyttes til alt det vi ved – og ikke vidste – at vores helt eget Vesterhav kan, siger Trine.

Billetsalget i gang og der er virkelig tale om begrænset billetter. Al mad, drikkevarer samt overnatning er inkluderet i prisen, fortæller Trine Jakobsen.

Alt det bedste - Kultur er en katalysator. Et kulturprojekt som dette kommer kan ikke lade sig gøre, hvis man ikke inviterer folk ind og rundt om bordet. Og samtidig kigger på hvad det man ønsker at opnå. Det skal være lækkert.

Frisk og indbydende. Det skal smage af noget – ville noget. Kultur kan meget mere end at underholde, men der er også mange om buddet – og mange gode vel at mærke, men dette projekt handler også om at synliggøre, at kultur sikre udvikling og vækst indenfor nye områder. - Det handler om at samarbejde på tværs. Det handler om skabelse, idéer, passion og nye partnerskaber.

Flere af os har arbejdet sammen tidligere – flere gentagende gange, og det er det smukke i det. At man gør det igen – og flere kommer til. Alle byder ind med noget unikt og sammen skabes der et overflødighedshorn af oplevelser, hvor man bliver budt på alt det bedste fra Midt- & Nordvestjylland.

En aftentur

Spiller hinanden gode

Fra herregården til Ringkøbing Fjord. Nærmere betegnet Stauning, hvor vi finder Stauning Whisky. - Vi kommer med bag om produktionen, hører den fascinerende historie og får en fornemmelse af det spritnye bryggeri.

Videre mod Søndervig, hvor restauratør Lars Pinholt klar til at modtage os med hele seks skønne serveringer på Restaurant Sandgaarden, der er en af vestkystens bedste restauranter.

- Endnu flere oplevelser venter. Vi skal besøge Hornvarefabrikken i Bøvlingbjerg, havnen i Lemvig hvor vi møder de to herrer bag virksomheden eGastro, som er et iværksættereventyr, der leverer kvalitetsfødevarer fra Vestjylland,

Arrangementet sidste år gav os de bedste tilbagemeldinger vi nogensinde har fået.

Det er vi stolte af og sætter enormt stor pris på. Derfor byder vi nu ind igen. Det skaber værdi – men den værdi er jo noget, vi alle sammen skaber sammen og alle sammen høster frugterne af, mener Trine.

- Virkelig glædeligt. Ikke bare for os, men for hele området. Og at være et kulturelt samlingssted i det her område, forpligter. Det er der ingen tvivl om. Det går godt på Nørre Vosborg og også det forpligter. Vi skal derfor være med til at spille andre gode, så hele området mærker det.

- Med de her enestående rammer og enestående muligheder byder vi virkelig indenfor. Vi byder på noget som kun findes her – og derfor kommer folk gerne langsvejs fra – for at opleve det vi har og det vi kan, og dét er vi vilde med.

69

KULTUR OG NATUR PÅ NØRRE VOSBORG

VERDENSBALLETTEN PÅ NØRRE VOSBORG 4. AUGUST

Send en mail til info@X-Klusiv.dk senest den 29. Juni 2019 med dit navn, adresse

og telefon nummer - skriv “Nørre Vosborg”

i emnefeltet, så deltager du i konkurrencen om 2 billetter samt 2 x balletmenu ekskl. drikkevarer til Verdensballetten på

Nørre Vosborg, Vembvej 35, 7570 Vemb den 4. August.

Billetterne kan ikke ombyttes til andre arrangementer eller kontanter.

VIND

2 BILLETTER INKL. SPISNING Vi trækker lod blandt alle indsendte mails.

Vinderen får direkte besked og offentliggøres på X-Klusivs Facebookside.

Vembvej 35 | 7570 Vemb | Tlf. 9748 4897 | nrvosborg.dk

INDRETNING GRAFISK DESIGN KONCEPTUDVIKLING AKUSTIKLØSNINGER RAMMESYSTEMER

Mikusdesign.dk - tlf.: 97442233 - Østre Kirkevej 4

– VIL DU MED PÅ OPDAGELSESREJSE? Herning gør det – naturligvis – igen. Kulturfest Herning 2019 er lige om hjørnet og her får du – igen – rig mulighed for at gå på opdagelse i kulturen, mennesker, bevægelsen, historien og mange andre spændende ting, lige her i din egen kommune

AF ANNE BENTE VOLF FOTOGRAF ERLING JØRGENSEN 72

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

- Vi skal igen holde fest – tænk at vi får lov, lyder det fra nogle af dem, der trækker i trådene.

Nogle af dem, der lægger mange timer i det, så vi andre – og resten af byen, kan komme til fest.

Line Hillerup, kulturhusleder, Huset No7. Rikke Andersen, spillestedsleder, Fermaten. Dorthe Bebe, teaterleder, Team Teatret. Pia Trab Worm, projektleder, Herning Kommune. Direktør i DGI Herning, Michael Stensgaard. Johs. Poulsen (R), formand for Kultur- og Fritidsudvalget i Herning Kommune.

Magasinet X-Klusiv Herning er inviteret med til en snak om mission, vision og værdi omkring kulturfesten, som i år byder hele byen – hele området – ja alle der lyster, på noget af en opdagelsesrejse.

Og rejsen foregår fra 8. juni til 15. juni 2019.

- Sammen opdager vi kulturen, hinanden, bevægelsen, historien og så mange andre spændende ting. Vi fejrer kulturen og kreativiteten og går på opdagelse i hele Herning Kommune, lyder det.

Kulturfest Herning 2019 åbner i Aulum i forbindelse med Rock i Aulum Lystanlæg den 8. juni. Det er startskuddet til en hel uge fyldt med aktiviteter, koncerter, workshops, fællessang, fortællinger med meget mere i hele kommunen.

Det hele slutter med et brag af en fest i Herning midtby lørdag 15. juni.

Allesammens nærmiljø - Vi satte for et par år siden gang i en helt ny tradition – en kulturfest i Herning Kommune og igen i år, er der en skare af frivillige mennesker, der tager fat, lyder det fra projektleder ved Herning Kommune, Pia Trab Worm.

- Det er helt fantastisk at mærke den opbakning, når noget bliver sat i søen – og igen i år er der dukket nye ansigter op. Herligt, lyder det.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

73

74

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

- Vi ønsker en fest, der rummer det hele – for alle. Vi er ude og ramme bredden, og vi synes det lykkes. Store som små. Unge som gamle. Alle skal på opdagelsesrejse. Et fællesskab. Et samarbejde.

- Vi skal ud og se hinandens lokale område, byder Dorthe Bebe ind.

- Vi kender måske nok området, men ikke hinandens baggårde. Der skal vi ind – ind og opleve. Vi skal møde forskelligheden. Vi ser den ofte her på teateret og viser den jo meget gerne frem, men vi skal se den i gadebilledet – i vores allesammens nærmiljø, siger hun.

Kulturhusleder i Huset No7, Line Hillerup understreger, at det ikke bare sker med et fingerknips. Kultur er noget, der bliver bygget op.

- Noget vi skal værne om og noget vi skal gå på opdagelse i. Udfordre os selv – og hinanden, lyder det.

en super fin blanding af nye og lidt prøvede lokale unge musikere fra Herning og omegn

Nye kræfter – nyt rum Et af de nye ansigter og medspillere i Kulturfesten i år er DGI Huset i Herning og dermed direktør Michael Stensgaard, som mener, at tiden nu var inde til, at DGI og alle husets medarbejdere skulle have muligheden for at byde ind med idéer.

- Vi glæder os. Vi er jo et hus i bevægelse, så vi byder blandt andet ind med et dansearrangement, som vi parrer med et besøg af SFO-børn, der skal male på glas. Men at blive inviteret med til festen, og byde ind til at der bygges en stor scene op lige udenfor vores hus – på Kousgaards Plads, det glæder vi os til. Det er første gang at vi og pladsen er med – men vi glæder os, siger Michael.

Der opstilles en scene på pladsen, hvor en række talentfulde bands vil byde op til fest. Det bliver en del af de populære Frekvens-arrangementer, som Fermaten og Scene7 i samarbejde har arrangeret hver måned i løbet af 2019.

- En super fin blanding af nye og lidt prøvede lokale unge musikere fra Herning og omegn, fortæller Rikke Andersen, leder af Fermaten.

- Men et nyt sted. Ikke prøvet før. Spændende – og vi glæder os over også at nå ned i den ende af centrum. Et helt nyt koncertrum.

Mission, vision & værdi Kulturfest Herning vil være den årlige tilbagevende kulturfest i Herning Kommune, som samler borgere på tværs af sociale, økonomiske, kulturelle og generationelle baggrunde i en fælles fejring af kulturen i Herning Kommune.

Kulturfest Herning vil være den årlige begivenhed i Herning, hvor borgerne får mulighed for at opleve, prøve, høre, føle, sanse og mærke hele kommunens kulturliv i bred forstand, samtidig med at der også præsenteres nye og anderledes kulturelle og kunstneriske formater.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

75

En oplevelse. For at opleve, skal der gives og tages imod...

Kulturfest Herning vil være en event for ALLE. Dog med en anerkendelse af, at alt ikke skal være for alle.

En drøm - Vi havde en drøm forud for den første kulturfest i 2017, siger Johs. Poulsen.

- Sammen med en masse herlige mennesker lykkes det dengang at sætte et samarbejde op og styrke fællesskabet. Det blev der i 2018 bygget videre på, og nu er vi i gang igen. Høj som lav mødes og byder ind. Alle kan være med. Vi ønsker at alle ér med – hele kommunen. Vi vil gerne ud i hvér en krog af vores kommune, inden vi den sidste aften mødes i centrum med ét brag af et navn på scenen.

- En fest af denne kaliber gør noget. Den skaber mere end man tror. Det betyder noget. Vi får igen lov at vise os frem – og ja, det er Herning gode til. Det skal vi blive ved med, siger Johs. Poulsen.

- Alle kan give noget – og alle kan få noget. En oplevelse. For at opleve, skal der gives og tages imod.

Byd ind & vær med - Vi er mange, der har mange idéer, siger Dorthe Bebe.

- Og hvis man en gang imellem hælder det hele sammen og vender det igennem en si, er der bare ting, der bliver tilbage i sien – som måske er værd at kigge på og holde fast i, siger hun.

- Der er tale om et kæmpe arbejde. Der er mange ting, der skal gå op. Mange ting der skal passe sammen. Det skal man ikke underkende. Men der er også mange ting, der skaber værdi og igen er der mange der byder ind, understreger Line Hillerup.

- En idé. Et eksempel fra sidste års kulturfest er, at Fermaten bød ind til et arrangement som henvendte sig primært til det ældre og modne publikum. Det er der senere kommet flere arrangementer ud af, fortæller Rikke Andersen.

- Men der er masser af arrangementer, man kan deltage i. Sang og dans er nogen af dem, lyder det fra Line, som selv fortæl-

76

ler, at hun er med i et kor og erkender, at her pipper hun nu med det næb hun har – men hun elsker fællesskabet. Det giver hende noget.

God fest 2019-udgaven af Kulturfest Herning byder på et spændende og meget alsidigt program, der kommer omkring en lang række forskellige former for kunst og kultur i hele kommunen.

Hovednavnet til afslutningskoncerten den 15. juni er rapduoen Benal, som kan opleves live på Kousgaards Plads. Vi ønsker alle en rigtig god Kulturfest i Herning

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

SERIØS RÅDGIVNING MED INDBYGGET TRYGHED

Hos Advokathuset Eegholm finder du en værdifuld blanding af erfaring, knowhow, indlevelse og nytænkning. Vores palet af juridiske kompetencer dækker bredt og retter sig mod såvel små og mellemstore virksomheder som private med behov for juridisk assistance.

Husk: ”Hos Advokathuset Eegholm koster det ikke noget at spørge … ”

Vi tror på, at konflikter skal lukkes – ikke pustes til.

Vi tror på gensidig tillid som forudsætning for et godt resultat.

Vi tror på værdien af en åben dialog i et jordnært sprog.

Vi tror på fair og gennemskuelige honorarer.

ADVOKATHUSET

Kampmannsgade 12 · 7400 Herning · Tlf.: 97 12 66 00 · post@adv-eegholm.dk

Og en ... ... tiger i dig 78

X - K L U S I V H E R N I N G ¡ N O. 3 5 2 0 1 9

Af Anne Bente Volf Fotograf Miriam Fleuret / privat

Kunstneren Quang har vist efterhånden slået sit navn fast på den danske scene, men nu har han fundet en helt ny vej. Den viste han for nylig frem til sin første soloudstilling udenfor sit galleri i Herning. Vi var på øverste etage i Danske Bank-bygningen på Dalgasgade, og gæsterne var imponeret

Der var nerver på. Også selvom hans værker efterhånden hænger mange af de steder, hvor man som kunstner gerne vil pryde væggen.

Navnet er Quang Ramsing Fleuret. Eller bare Quang. Mere behøves ikke. What you see, is what you get – og så alligevel ikke.

Quang gemmer på så meget mere, men det var han egentlig ikke selv helt klar over.

Det er lørdag aften. Udstillingen har været åben for alle i eftermiddag og vil også være det i morgen, men i aften er det for særligt inviterede gæster. Lækker tapas og dertilhørende druer er sat frem og skænket op.

Denne aften var lidt særlig – ikke mindst for kunstneren, udstilleren selv. Han havde forberedt en tale – en fortælling om sit liv. Om ting, ikke mange vidste – heller ikke de nærmeste – og om hans nylige Hollywood-rejse. Men han havde også bedt en anden personlighed X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

byde ind med et par ord: administrerende direktør i MCH Georg Sørensen. Det vender vi tilbage til.

Quang plejer ikke at fortælle om sig selv. Han plejer at fortælle sine historier på et lærred. Ikke verbalt. Ikke med ord. Det ville han denne dag.

Det gik godt - Jeg har altid drømt om at leve af at være kreativ, og det er i den grad en lykkefølelse, at det er lykkedes, men det var jo egentlig en hobby – det at male. Det var tatoveringsjobbet, der skulle skaffe os brød på bordet, fortæller Quang.

- Hverdagen gik godt. Jeg var glad. Miriam og ungerne - rullerne, som de kaldes, trivedes. Jeg havde solgt et par malerier. Det begyndte et sted.Det tog form. Jeg blev kontaktet... af et firma, der laver maling, som spurgte, om jeg ville være deres testperson til nogle nye produkter.

79

80

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

- What’s not to like? Det var der da ingen rysten på hovedet over. Selvfølgelig ville jeg det. Eller: ”Ja tak, det vil jeg meget gerne, hvis det betyder, at I vil forære mig al maling til min hobby.” Jo, det gik godt.

- Den 26. marts 2016 skulle jeg levere nogle malerier til et par kunder. Jeg kører naturligvis – om muligt – selv ud og hænger mine malerier op hos kunden. Det er mine små poder, der flytter hjemmefra.

Andet ville da være mærkeligt. Jeg må vide, hvor de skal være.

- Da jeg skulle hjem fra den tur, sad jeg i bilen og vidste bare, jeg ville mere. Jeg skulle prøve noget nyt. Igennem længere tid havde jeg brugt mange lærreder på at vise øjet frem. Det var næsten altid et øje, der kom frem på lærredet. En slags varemærke – et symbol på Quang. Det begyndte med Miriams smukke blå øje og er blevet til mange siden. Jeg ville mere.

Noget nyt. Anderledes. Det besluttede jeg lige der.

Men ...

- På hjemturen fra en anerkendt udstilling i Aalborg ændrede det hele sig på et splitsekund. Jeg blev påkørt. Vi var to biler, der stødte sammen. Den anden bil lå i grøften. Jeg tænkte mit liv igennem tre gange, inden jeg steg ud af bilen. Et øjeblik var jeg bange for, om de modkørende kunne gøre det samme, men heldigvis kunne de det. Vi var alle ”ok”. Der gik dog ikke længe før Quang havde konstante smerter i sin skulder og sine hænder.

Knust skulder Quang kæmpede sig igennem en lang og sej kamp. En kamp mod sig selv sammen med lægerne.

- Jeg vidste nu, at mine drømme hang i en tynd tråd. Jeg havde så mange aftaler. Så mange drømme. Alt var væk. Alt. Jeg var ikke mig, hvis ikke jeg kunne bruge mine hænder. Jeg duede ikke. Ganske simpelt.

Jeg måtte flytte nogle grænser. Tiden gik.

Det blev bedre, men ikke meget, og der var ikke ligefrem den store optimisme at spore hos lægerne.

Jeg vidste nu, at mine drømme hang i en tynd tråd.

Jeg havde så mange aftaler. Så mange drømme X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

- Jeg tog imod en operation. Det tog så lang tid. Det skulle vise sig, at jeg havde gået med en knust skulder i halvandet år. De gjorde, hvad de kunne. Og de gjorde det godt. Nu var det op til mig. Jeg var fanget i min krop.

Nedtur. Jeg havde ondt af mig selv.

81

- Langsomt blev det bedre. Måske også bedre end jeg turde håbe. I dag er alt ok.

- Og i dag ved jeg, at det hele er ret skrøbeligt, lyder det.

... Og dig ...

- ”Det vækker en tiger i dig – og dig – og dig ...”

Sådan lød det hjemme hos os hver morgen. Miriam og ungerne spiste Frosties. Og hun skulle synge det – hver morgen. Hun pegede på begge børn – og så på mig.

Slut med at have ondt af mig selv. Det var der ingen der blev gladere af. Ingen blev bedre mennesker af det.

Det blev fødslen af....

- En tiger? I mig? Vækker en tiger i mig ...?

En tiger ... måske. Måske var det en tiger, der skulle vækkes? Nu? Vækkes nu? Og så tog det fat.

- Det blev til fødslen af City Tiger. Jeg ville bryde ud af buret. Det her var vejen ud. Miriam, rullerne og deres morgenmad. Han sender sin hustru et kærligt smil. , What s your dream?

- Nu vidste jeg, hvad jeg skulle. Jeg havde tidligere besøgt Hollywood og havde lovet mig selv, at jeg skulle tilbage – for at male. Det var nu. Det var det, jeg skulle.

Hjemmefra havde Quang fundet otte kunstnere, han ville portrættere for efterfølgende at fotografere sit portræt ved siden af deres stjerne på Hollywood Boulevard.

- En eventyrlig rejse. Jeg sad på gaden og malede om dagen og på hotelværelset om natten. Sad den ene dag blandt hjemløse og næste dag – få hundrede meter derfra – blandt eliten og det rige liv. Det var den kontrast, jeg søgte. Det gav mig noget. Det fyldte mig. Otte billeder på ti dage.

- Jeg gik der, hvor der så mange gange er blevet sagt: ”Everybody’s got a dream. What’s your dream?” Jeg levede min drøm. Det vidste jeg. Livet er mere en solopgang nu – end en solnedgang. Jeg lever. Mine hænder kan arbejde. Jeg er glad.

82



X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

En eventyrlig rejse.

Jeg sad på gaden og malede om dagen og på hotelværelset om natten

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

83

En ener - Quang, vi to har egentlig ikke kendt hinanden længe, men du har i den grad været med til at give mig en af de største gaver, lød det i talen fra Georg Sørensen.

- Du har malet mine børn. En gave fra min kæreste. En gave, hun har bedt dig om hjælp til. Og hvilken hjælp. Hvilken gave.

- Jeg har på den korte tid, vi har kendt hinanden, i den grad mødt et dejligt menneske.

84

- Man skal turde drømme, men én ting er endnu vigtigere: Man skal turde sige højt, hvad man drømmer om – ellers når man jo ingen vegne.

- Du har fortalt meget med dine malerier af øjet. Der er så mange ting i dem. Nu har du sluppet noget helt andet frit. Vi er mange, der følger med på din rejse. Vi beundrer dig. Du er en rollemodel. En ener.

Fascinerende. Vi kan kun sige dig tak, Quang.

.

Quang havde besluttet sig for at åbne sin første soloudstilling. Det skulle være noget særligt. Det skulle være personligt, og der skulle fortælles en historie. Det var særligt. Det var inspirerende. Levende. rørende. Georg Sørensen har ret Quang, du er en éner.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

DEN HELT NYE T-CROSS.

Mere end bare en bil.

Den nye Touareg.

Bilen du skal prøve mindst én gang i dit liv.

Cool. Praktisk. Avanceret.

Med T-Cross får du ikke bare en bil. Du får en SUV med masser af rummelighed, stor fleksibilitet, og et højt niveauskal af standardudstyr, derhvor bl.a.alle gør T-Cross en af de sikreste biler i sin alt klasse.

Den f.eks.eller hjælpe Hvordan vi beskrive et cockpit, knapper og til kontakter er overflødige, og hvor betjenes viakan berøring dig med Hvordan at spotte ogsom med at bremse i luftaffjedring, farlige situationer.

Så T-Cross er forlygter på alle måder meget bevægelse? gørfodgængere vi ekstraudstyr firehjulsstyring, intelligente LED matrix og head-upmeretilend enog bil.

Og end du kan den fra display andet mere bare bestille ord? Hvordan giverkr. vi 199.990. dig en fornemmelse af, hvad elektromekanisk aktiv Vi glæder os til at gør se dig. krængningsstabilisering ved din køreoplevelse?

Vi ved det ikke. Vi giver op. Den nye Touareg er ubeskrivelig. Det er derfor, du hermed er inviteret til en prøvetur.

Den siger alt. Og siger du ja, får du en oplevelse, du ikke må gå glip af.

T-Cross fås kontant fra kr. 199.990,-. Forbrug v. bl. kørsel: 16,1-17,2 km/l. CO2-udslip: 131-140 g/km.

Book på Volkswagen.dk/bookher Bilenprøvetur er vist med ekstraudstyr.

Touareg fås fra kr. 920.990,-. Forbrug ved bl. kørsel 13,2-15,2 km/l. CO2-udslip 173-188 g/km.

A

.-

A+

Bilen er vist med ekstraudstyr.

Forhandler Volkswagen Herning Tjelevej 16-20, 7400 Herning Tlf. 97 26 87 77

www.herning@vw.dk

Leverer

historien i billeder

86

X - K L U S I V H E R N I N G ¡ N O. 3 5 2 0 1 9

Igennem et helt liv har fotograf Erling Jørgensen stået bag kameraet. Der er blevet taget billeder af store som små, af mange og af få, men ens for dem alle er, at hvert og ét fortæller en historie Af Anne Bente Volf

I lidt mere end ni år er der blevet taget billeder til Magasinet X-Klusiv. Men i mere end 30 år har fotograf Erling Jørgensen fortalt sine historier via sit kamera – via sine billeder. Og ofte, når han har været på opgaver i forbindelse med Magasinet X-Klusiv, har han mødt folk, som han har haft i linsen tidligere – måske som børn.

I år fejrer Erling 30-årsjubilæum som fotograf, og adressen i Gjellerup er blevet skiftet ud med en ny adresse på Siriusvej 17 i Ikast.

- Mit første kamera fik jeg til min konfirmation, fortæller Erling.

- Det kunne ét eller andet, syntes jeg.

Det at tage billeder og derefter gå i mørkekammeret og se magien åbne sig i fremkalderen. En fantastisk oplevelse med en lugt af kemi og det røde lys. Man skulle bare huske at låse døren, for ellers blev alt sort og gik tabt – hvis nogen, eksempelvis ens søster, kom ind ...

- Det her var længe før, digitalkameraet så dagens lys. Vi stod med filmruller, som, hvis de fik lys, var ødelagte. Det oplevede jeg mange gange, lyder det.

- Jeg gik på Brejninggaard Efterskole ved Spjald, og her kunne man vælge foto som valgfag. Det gjorde jeg, og jeg tror ikke, der fandtes et træ i miles omkreds af Spjald, jeg ikke fotograferede.

Erling boede i Holstebro. Han søgte læreplads hos byens to fotografer, men ingen af dem tog elever ind. Og det er faktisk stadig noget af en udfordring for dem, der søger. Det er dyrt at ansætte en elev.

- Jeg fik ikke nogen elevplads og måtte gentænke det hele, siger han.

Forsvaret Han besluttede sig for at søge ind til Forsvaret. En uddannelse som konstabel fristede ham. Han skulle være soldat på Bornholm.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

- Der var bare lige én lille ”ting”: Jeg led – og lider – af voldsom søsyge. Og så er der langt til Bornholm ...

Erling var 16 år ved ankomsten til Bornholm. Han indgik en treårig aftale med Forsvaret, da det betød, at han fik mulighed for at forbedre sine kundskaber i henholdsvis matematik og engelsk.

- Jeg ville gerne udfordres og blev konstabel hos Burgunderne, 3. kompagni. Et sted med masser af kammeratskab, og jeg dækkede også vores øvelser som fotograf.

Det blev mit første møde med kompagnichef Poul Dahl.

- Han var tidligere chef for jægerkorpset og gav mig og andre stor frihed til at prøve grænser af. Det blev til enkeltkæmper-kursus, patruljeuddannelse, jægerkorpset og landshold i militærfemkamp.

Som 20-årig var jeg med et hold soldater, som gik fra København til Nimegen-marchen i Holland.

- Desværre blev søsygen for meget, og hvis jeg ikke skulle være jægersoldat, så skulle jeg ikke være i Forsvaret, besluttede jeg mig for.

Egen butik - Fotografiet var ikke lagt på hylden, og da jeg hørte, via min søster i Herning, at et fotografstudio på Gl. Landevej var til salg, fangede det min interesse.

- Jeg vidste intet om at drive butik, men jeg havde lyst til at kaste mig ud i det og lavede en aftale med den tidligere indehaver om, at jeg overtog butikken, og at hun blev der i tre måneder efter min overtagelse, så jeg kunne se, hvordan hun gjorde. Nok var det aftalen, men der gik ikke lang tid, før hun brød den aftale. Det var ikke nemt at være der, når det ikke længere var hendes. Måske forstå-

Mit første kamera fik jeg til min konfirmation.

Det kunne ét eller andet...

eligt nok.

- Så jeg var på egne ben efter en måned – og noget blank ...

87

88

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Masser af lys Erling meldte sig ind i Dansk Fotografisk Forening, hvilket klart gav mulighed for en del sparring og pingpong.

- Dét lærte jeg noget af. I den grad, fortæller han.

- Jeg begyndte at få rigtig fin feedback på mine billeder og begyndte at deltage i konkurrencer. I 1994 blev jeg faktisk kåret til årets fotograf. En titel, jeg modtog med stolthed.

- Jeg lærte en masse om at bruge lys – og det bruger jeg stadig i dag. Et godt øje kan ikke gøre det alene. Af samme grund ligner jeg jo en, der skal på ferie, når jeg kommer rundt på opgaver. Jeg har lys i massevis med, fordi jeg ved, hvad det kan gøre, og ofte ved vi ikke, hvad vi finder på ude på opgaven, forklarer Erling.

- Jeg har brug for, at tingene er i orden. At gøre tingene ordentligt.

I 1994 blev jeg faktisk kåret til årets fotograf.

En titel, jeg modtog med stolthed Udfordring Det er blevet til mange magasin-opgaver gennem tiden.

Store og små. Det er blevet til portrætter, bryllupper, konfirmationer, dåb. Billeder af kendte og mindre kendte. Billeder af hverdagsting og billeder af store øjeblikke. Og hvert eneste billede har en historie, og den betyder noget.

- Seks år som fotograf hos Vermø Gruppen. En fantastisk tid med opgaver i blandt andet København med magasinerne Helse, Liv & Bolig, Tjeck og rejsekatalog for Falk Lauritsen, fortæller Erling.

I de nye lokaler på Sirusvej i Ikast er der masser af muligheder for at blive fotograferet, men Erling kører gerne ud af huset. Studioet er også en mulighed for at se, hvad der kan lade sig gøre – eller hvad der er blevet gjort tidligere, for Erling er stadig ikke bleg for at blive udfordret.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

89

Han har en evne til at få mennesker til at føle sig trygge. Til at slappe af – også foran et kamera. Og det er noget, som ikke mange bare kan.

Campingliv I fritiden har Erling intet mindre end gentagne gange været dansk mester i atletik og skydning. Han løber for at løbe. Han elsker at danse og har gjort det, siden hans mor bad ham træde op på sine fødder, da han var barn.

- Der var ikke råd til, at jeg gik på danseskole, så min mor lærte mig at danse, lyder det.

- Hver lørdag, når dansktoppen var i radioen.

Han er et familiemenneske. Far til fem – eller bonusfar til to af de fem, han kalder sine unger fra et tidligere ægteskab.

Igennem de sidste par år har han dannet par med Tove Nielsen, som bor i Aars. Selv bor han i campingvogn – med centralvarme og superlækkert udekøkken – på Sunds Camping som én ud af tre fastliggere, der er tilbage på den ellers nedlagte campingplads.

- Jeg elsker det. Kunne slet ikke forestille mig at gå indenfor i et hus og skulle ordne alt, når først arbejdsdagen er slut. Der har jeg været. Jeg vil hellere bo småt, men godt.

Og der er ikke tale om noget primitivt. Campingvognen har ikke mindre end tre fjernsyn, centralvarme, og, nå ja, så har han jo faktisk en campingvogn mere på den anden side af det udekøkken, han har bygget.

- Til når ungerne kommer forbi, eller hvis jeg skal til stævne, så triller jeg af sted med den, siger han med et smil.

Erling elsker interiør og kommer gerne ud fra bolighuse eller loppemarkeder med mere end nogen anden.

- Sådan er jeg. Tosset med ting, der gør det hele lidt mere lækkert, siger han.

Glæd dig selv eller en du holder af!

Køb sæsonkort til Team Teatret og få adgang til langt over 30 forskellige oplevelser.

Voksne 850 kr.

Unge under 25 år 400 kr.

WWW.TEAMTEATRET.DK TEAM TEATRET · ØSTERGADE 32 · 7400 HERNING · TLF: 97 12 55 77

Musik

er en folelse l

Oliver & Jesper

Bo

Man kigger på dem og er ikke i tvivl. Oliver Volf og Jesper Bo. De ligner nogen, der er noget ved musikken – og det ér de. De har i flere år spillet landet tyndt på store og små scener, og nu har de givet musikken i deres liv endnu et ben – sammen har de åbnet en musikskole i det midtjyske

Af Anne Bente Volf Fotograf Karin Rosa Fallah

Det at kunne spille et instrument er en værdi, man slet ikke kan gøre op. At få lov at have det med sig fra barns bens af er en god gave...

- Én ting er at stå på scenen og være med til at få gang i festen. Noget andet er at se, hvordan det at ramme akkorderne og få anslaget på guitaren, slaget på trommen eller den valgte tangent på klaveret til at lyde af noget, skaber en glæde hos et menneske. Det er en helt særlig oplevelse – og særligt at se andre opleve det for første gang – det er bare lidt fedt, lyder det fra de to unge fyre, der nu kan kalde sig for musikskoleindehavere, Oliver Volf og Jesper Bo Kristensen.

- At få lov at give det videre. Den følelse, vi får ved at spille musik, er i den grad

94

noget, der gør en forskel – både for os og for eleven. Vi er ikke bare spillemænd. Vi er musikere.

Rytmen & tonen På scenen hedder de Volf & JB, men på Marsvej 5 i Ikast er navnet Oliver Volf & Jesper Bos Musikskole, og træder man indenfor, er der veje nok at vælge mellem.

Guitar – spansk, el eller akustisk – trommer, klaver, sang. Mulighederne er mange, og de to er allerede i fuld gang.

- Det hele handler om passion. Ikke om,

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

hvad man spiller og sammen med hvem, eller hvor god man er, men om man har passionen for det, man laver, lyder det fra Jesper Bo. - Alle kan jo lære at spille, kommenterer Oliver.

- Men det handler om at ramme tonen eller rytmen, alt efter hvilket instrument man har kastet sig over. Har man den – finder man den, så rammer man noget. Og det mærker man lige dér – med ét. Det kan man ikke læse sig til – det handler om at bruge øret.

En stor gave Om man ønsker at spille alene eller sammen med andre, er op til én selv. Om man er nybegynder eller øvet, er heller ikke afgørende. Oliver og Jesper Bo kigger på den enkelte, og sammen finder de frem til det, der virker.

Det at kunne spille et instrument er en værdi, man slet ikke kan gøre op. At få lov at have det med sig fra barns bens af er en god gave at give sine børn, mener de to.

- Men det er ikke kun børn og unge mennesker, der kan lære at spille – eller synge.

Alle aldre kan lære. Man skal bare være moden til det – om det er, når man er syv år, eller når man er ti. Igen: Det handler om passion. Om lysten. Om interessen.

Instrumentet - Og ligesom man ikke absolut skal kunne spille, inden man kommer, skal man heller ikke nødvendigvis have den dyre guitar med sig.

- Et begynderinstrument er en så fin løsning.

Måske man kan låne noget af en kammerat, købe noget brugt eller noget billigt som en start, foreslår Oliver.

- Det vigtigste er, at der er mulighed for at øve sig hjemme mellem de ugentlige lektioner.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

95

Pas sionen Oliver gik selv til både trommer og guitar, da han var dreng, mens Jesper Bo først fik interesse for musikken, da han gik i 10. klasse.

- I dag er mit liv at spille musik. Jeg ved slet ikke, hvor jeg ville være uden det, siger han.

- Det er min passion. Det er mit drive. En anerkendelse. Dét at kunne noget, folk synes er fedt, betyder da noget.

Måske går man rundt med drømmen om at blive rockstjerne. Måske kunne det være sjovt at spille sammen med nogen – lære og udvikle sig sammen med andre.

Dig & mig

- Musikken er fællesnæveren, og passionen er vi sammen om. Musikken lærer vi – og hvis vi øver os og vil det nok, bliver vi gode. Sådan er det. Det er op til den enkelte.

De to kigger på hinanden.

- Vi er bare to musikgale unge mennesker, der gerne vil give det, vi kan – og er vilde med – videre …

TJEK DE TO UNGE FYRE OG DERES MUSIKSKOLE UD PÅ FACEBOOK www.facebook.com/olivervolfogjesperbomusikskole

- Hos os handler det om musikken. Har du far og mor med, venter de udenfor. Det er dig og mig. Elev og underviser. Det er os, der sætter dagsordenen, og det er op til dig, hvor langt vi skal, lyder det fra de to musikere, som gerne byder indenfor til en gratis prøvetime.

- Mange gange skaber musikken et netværk, og måske er det den vej, passionen fører én. Et netværk til at ramme det, man gerne vil. Bandet. Drømmen. Det at kunne underholde på en kunstnerisk måde. At ramme folk, fortæller Jesper Bo.

Jesper Bo

Oliver

Det hele handler om passion.

Ikke om, hvad man spiller og sammen med hvem, eller hvor god man er

RING

9721 4800 BESØG

Fordi ordentlighed forpligter Ringkjøbing Landbobank er netop blevet kåret som den bank i Danmark, der har det bedste omdømme. Vi ved, at det ikke er en selvfølge.

Banken har altid været drevet med omtanke og med fokus på at skabe værdi for vores kunder.

Rådgivningen er ordentlig, kompetent, hurtig, effektiv og værdiskabende.

Vi giver dig overblik og skaber løsninger, der optimerer sammensætningen af din formue, og

landbobanken.dk/ privatebanking

som tager hensyn til hele dit livsforløb samt evt. virksomhed og kommende generationer. Ønsker du at være kunde i en solid og nærværende bank, der er fleksibel og effektiv - og let at komme i kontakt med?

Kontakt os for en uforpligtende dialog og lad os sammen se på, hvordan vi kan skabe værdi for dig og din familie!

Morten Smith

Carl Johan Lange

Mikkel Hede Olsen

Rasmus Grønbæk

Sune Kjeldgaard

Mads Fredholm Jørgensen

Tlf. 7624 9690

Tlf. 7624 9774

Tlf. 7624 9773

Tlf. 7624 9772

Tlf. 7624 9771

Tlf. 7624 9775

Ringkjøbing Landbobank er en fullservice bank, som bl.a. har specialiseret sig i rådgivning af Private Banking kunder på landsplan.

Banken har en egenkapital på ca. 7 mia. kr. og en markedsværdi på godt 10 mia. kr. Omkostningsprocenten er på ca. 43, hvilket viser Danmarks bedste effektivitet. Det giver banken stor konkurrencekraft til gavn for kunderne.

Det internationale ratingbureau Moody’s Investors Service har givet banken en kreditrating på A1, hvilket er Danmarks bedste.

I en analyse fra januar 2019 blandt 51.000 danskere blev Ringkjøbing Landbobank kåret til banken i Danmark med det bedste omdømme.

landbobanken.dk/privatebanking Torvet 18, Herning, 9721 4800, herning@landbobanken.dk

Blomster giver og skaber glĂŚde

98

X - K L U S I V H E R N I N G ¡ N O. 3 5 2 0 1 9

13 smukke blomster ...

Agapanthus, Fontainebuketgræs, Sunset, Rose, Hjertegræs, Nigella, Nerine, Viburnum, Allium, Løvemund, Astrantia, Trommestik, Gerbera Tips og tricks ikke nødvendigt. Alle kan være med her.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

99

Én af hver. Kryds stilkene nede i vasen, så blomsten ikke vælter. Der skal ikke meget til. I dag handler det om at sætte alle mulige farver, typer og sorter sammen. Det kaldes mark-style – med inspiration fra grøftekanten.

Lette blomster. Græs. Gerne forskellige højder Sørg for at give dine buketter frisk vand hver dag, og giv dem gerne et frisk skråt snit ved samme lejlighed – hver dag. På den måde holder de længere. De trækker bedre vand.

Masser af farver Vasen fås hos Birthes Blomster i Bryggergade i Herning.

Ripple Vase-serien af Morten Lassen kommer i tre størrelser og er formgivet, så der kan leges med buketstørrelser eller enkelte blomster eller grene.

Ripple Vase-serien er skabt i mundblæst klar glas med de multifunktionelle top-ringe lavet i lyst egetræ.

To genveje til drømmebilen

Ny

Følelsen af køreglæde

Leasingtilbud

Forårstilbud

249.000 kr.

Spar 20.000 kr.

7.495 kr. i udbetaling.

Mdl. ydelse fra 2.995 kr.

Fra kun

Kun

FRA 329.000 KR.

Tilbuddene gælder Honda Civic 1.6, diesel, Elegance 4D, 6MT, inkl. metallak. Leasingperiode: 36 måneder. Inkl. 15.000 km/år. Totaludgift i perioden 115.915 kr. Begrænset lager!

Privatleasing via Privatleasing.dk. Leasingydelserne er faste og inklusiv serviceaftale, finansierings- og leveringsomkostninger. Ydelserne er ekskl. dæk, grøn ejerafgift, forsikring og Den viste bil kreditvurdering er en CR-V forudsættes.

1.5 VTEC Tilbuddene TURBO Executive Premium Crystal Metallic.

Brændstofforbrug for CR-V-serien mellembilen brændstof.

Positiv er gældendei såfarven længe lager haves og kan ikke Red kombineres med øvrige tilbud. Ved leasingperiodens udløb returneres B - 15,9 km/lDer(efter målemetode) - D samt , CO 143 - er 162 g/km. og Debilerne oplyste ervist hentet fra EU-regulerede standardtests til14,1 Privatleasing.dk. tages NEDC forbehold for pris- og afgiftsændringer trykfejl.

Billederne modelfoto kan tal være med ekstraudstyr.

Kaskoforsikring og betaling via 2 -udslip A være NETS er på krævet.

Der til opkræves 600 kr. i afleveringsgebyr brændstofforbrug 22,2 - 22,7 km/l; 115forbehold - 118 g/km for trykfejl. og er kun sammenligning.

De faktiske til talFDM. kan Energioplysninger: variere. Bilen kan vist med ekstraudstyr.

DerCO2: tages +

Bilforum Herning A/S · Enggårdsvej 5 · 7400 HERNING

Bilforum Herning A/S · Enggårdsvej 5 · 7400 HERNING · Tlf. 97 16 12 55 · www.honda-herning.dk Tlf. 97 16 12 55 · www.honda-herning.dk Salgsafdeling · Mandag - fredag · 09.00 - 17.30 · Søndag · 11.00 - 16.00 Bilforum Herning Søndag åbent kl.

13.00-16.00 Søndag åbent kl. 13.00-16.00

Søndag åbent kl. 13.00-16.00 Salgsafdeling: Mandag – Fredag 09.00-17.30 · Søndag 12.00-16.00

A/S · Enggårdsvej 5 · 7400 HERNING · Tlf. 97 16 12 55 · www.honda-herning.dk Salgsafdeling: Mandag - fredag kl. 09.00-17.30 · søndag kl. 11.00-16.00

Book en prøvetur på honda.dk

Jeg har intet at tilbyde, du ikke allerede har set.

Slet ikke hvis du er til åndsfraværende historier uden lokalt islæt.

Til gengæld kan du hjælpe med at dele de historier, der er det ved at klikke dig ind her: X-Klusiv.dk PS. Det er det der med at bruge de lokale butikker, så de også er der i morgen.

For det vil du da gerne, ikke?

Så hjælp dem handel der – og del her.

A.B. Volf / Magasinet X-Klusiv

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

103

BIOAKTUELT

DE FRIVILLIGE 13/6

YESTERDAY 27/6

LØVERNES KONGE 17/7

Vrede rockere er efter den lidt for kække svindler Markus, så da han bliver sendt I fængsel, vælger han den afdeling bag tremmer, hvor de svage fanger holder til. I denne afdeling findes der et sangkor, og Markus beslutter sig for at sætte sig i toppen af hierarkiet her. Det bliver en kamp, der ikke udkæmpes med muskler, men med list, tyranni og højskolesange.

Tænk at være musiker og vågne op på en jordklode, hvor man er den eneste, der kan huske The Beatles. Den vanvittige situation udnytter den lettere talentløse musiker til at bliver verdenskendt i den britiske musikkomedie Yesterday, hvor man får en perlerække af musikhits kædet sammen med en sjov morale om ikke at være alt for kreativ på andres bekostning.

Ikke mange film - ikke engang storsælgende Terkel i knibe - har trukket over en million danskere i biffen, men det klarede tegnfilmsudgaven af Løvernes Konge. Nu har man valgt at lave filmen uden for tegnefilmens verden, men med computeranimerede dyr, så vi endnu mere realistisk kan følge løveungen Simbas vej til kongetronen omgivet af sin svindlende onkel Scar og de dovne venner Timon og Pumba.

Hovedrollerne spilles af Jacob Lohmann, Anders Matthesen, Søren Malling og Christopher Læssøe. Filmen er med i Biografklub Danmark-programmet.

Filmen er lavet af Danny Boyle, der før har hittet med Trainspotting, 127 Hours og Slumdog Millionaire.

Med i filmen er Himesh Patel, Lily James, Kate McKinnon og selveste Ed Sheeran.

Filmen kommer også i 3D.

Film skal ses i biografen

CHILDS PLAY 18/7 I 1988 gyste biografgængerne over dukken Chucky i filmen ”Barneleg”. Nu genstartes historien om den uvidende mor, der køber en dukke til sønnen Andys fødselsdag. Dukken viser sig dog at være alt andet0me-Smith. Og de ved, hvad der skal til form at puste nyt liv i gamle gys, da de sidste år lavede en ny udgave af klovnegyset ”It”.

ONCE UPON A TIME IN HOLLYWOOD 15/8 I august er det stjernetid. Superinstruktøren Quentin Tarantino - ham med Pulp Fiction, Kill Bill, Inglorious Basterds, Django Unchained og The Hateful Eight - er tilbage i rampelyset.

Det sker med topskuespillere på stribe: Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Margot Robbie, Kurt Russell, Al Pacino, Tim Roth, Dakota Fanning, Zoë Bell, Luke Perry, Timothy Olyphant og Michael Madsen.

Filmen har skruet tiden tilbage til 1969, hvor vi følger en ikke særlig succesfuld tv-skuespiller og hans stuntman, der leder efter en vej ind i filmindustrien i Hollywood.

Det grusomme mord på Sharon Tate og fire af hendes venner, udført af Charles Mansons kult, lurer i baggrunden af historien om kendiskulturen i filmverdenens hovedstad.

HERNING

OPSKRIFTER I HERNING

4 pers.

Gravad laks 1 1 kg 1 kg 50 g 150 g

Side benfri laks Sukker Fint salt Stødt hvidt peber Tørrede dildspidser Sukker, salt og peber blandes

• Laksesiden drysses med blandingen og et lag dild • Laksen skal marinere minimum 2 dage

Foto: Erling Jørgensen 106

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

Laksedressing

Pommes Anna

3 00 g 7 dl 15 g ½ dl 6 dl ½ dl

1 kg 100 g 100 g 100 g 10 g

Brun farin Sød fransk aromasennep Dijonsennep Rødvinseddike Rapsolie Tørret dildspidser Salt og peber

• Farin, sennep og eddike røres sammen, olien hældes i under omrøring og smages til med dild, salt og peber •S erveres med surbrød eller et andet godt brød

Skrællede kartofler i fine skiver Smør Hakket løg Hakket persille Timian Salt og peber

Pebersauce 80 g 3 dl 12 dl 3 dl 5g 5g

Blendet madagascarpeberkorn Rødvin Oksebouillon Fløde Knust sort peber Salt Smørbolle af 50 g smør og mel

• Laves i et ildfast fad med bagepapir i bunden og op af kanterne

• Madagascarpeber og rødvinen nedkoges, hvorefter bouillon og fløde tilsættes

• Kartofler i bunden, herpå urter og krydderier, gentag og afslut med kartofler øverst

• Jævnes og smages til med salt og peber.

Evt. lidt kulør

• Smørret smeltes og hældes over kartoflerne, som dækkes med bagepapir

• Hertil en god bøf, brød og masser af salat

• Bages ved 190 grader i ca. 45 minutter og afkøles • Skæres i passende stykker og varmes før anretning

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

107

Hereford special 1 ltr Vanilje is 200 g Rosiner 1 dl Hansen rom 1 dl Rødvin Svensk caloric punch Sød syltet ingefær Flødeskum Kaffedrys

425 g Marcipan 1 dl Æggehvider 95 g Sukker

• Rosiner marineres min. 3 dage i rom og rødvin

• Marcipan, æggehvider og sukker røres sammen

• I et flot glas kommes 2 kugler vanilje is, rosiner og punch

• Sprøjtes på bagepapir, hel mandel på toppen og bages 12 minutter ved 160 grader

• Pyntes med flødeskum, ingefær og kaffedrys

108

Kransekager

•A fkøles, dyppes i nougat og fryses.

Tages op 5 minutter før servering

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

OPSKRIFTER I HERNING

Hereford special Vaniljeis, rosiner, Hansen rom, rødvin, Svensk caloric punch, sød syltet ingefær, flødeskum, kaffedrys X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

109

X-Klusiv ønsker alle læsere en rigtig

skøn sommer 110

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

111

BØGER

& r e k Deekn spanske d . e g æ l g n i p do I sin selvbiografi fortæller cykelrytteren Thomas Dekker om sit samarbejde med den spanske dopinglæge Eufemiano Fuentes og sit vilde liv som professionel cykelrytter

Af Michael Jepsen, Forlaget Memoris

Hollandske Thomas Dekker var et kæmpe talent som ungdomsrytter, og der var store forventninger til ham på Rabobank-cykelholdet. Her blev han Michael Rasmussens vigtigste hjælperytter, da danskeren i 2007 lå til at vinde Tour de France, men blev diskvalificeret på grund af doping. Thomas Dekker indså også selv tidligt i karrieren, at han blev nødt til at tage doping, hvis han skulle være i stand til at konkurrere med de bedste i sporten.

I sin aktuelle selvbiografi ”Røvtour” fortæller Thomas Dekker detaljeret om sit dopingmisbrug.

112

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

"

Her følger et uddrag fra bogen, hvor han beretter om sit første møde med den spanske dopinglæge Eufemiano Fuentes Det spanske spøgelse Min agent Jacques Hanegraaf tager kontakt til en gammel bekendt: Eufemiano Fuentes, manden der hjalp Jan Ullrich med bloddoping, da Jacques kørte på hold med ham. I dag er navnet Fuentes kendt vidt omkring, men i begyndelsen af 2006 var der kun nogle få udvalgte, der vidste, hvad han havde gang i.

Han søger aldrig rampelyset. Han er et spøgelse, der bevæger sig i skyggerne bag sportens polerede facade.

Jeg møder Fuentes for første gang den 10. februar 2006, dagen efter den sidste etape i Vuelta a Mallorca. Ved et tilfælde har Rabobank booket et fly til mig med mellemlanding i Madrid.

Jeg har fire timer i Barajas-lufthavnen og ved, at mine kufferter bliver sendt videre til Pisa, så jeg går ud gennem tolden med min håndbagage. Jeg prajer en taxa og giver chaufføren navnet på hotellet, hvor vi har aftalt at mødes: Diana TRYP Hotel, to kilometer fra lufthavnen.

Da jeg træder ind i lobbyen, venter Fuentes og Hanegraaf allerede på mig. Jeg går hen til dem, vi giver hånd og hilser på hinanden, og jeg sætter mig i en lænestol.

Et arsenal af doping Fuentes har et helt arsenal af doping. Du kan få epo, væksthormoner og testosteron. Han kan rådgive dig om, hvad du skal tage på dagsbasis eller ugebasis. Men Jacques og jeg er kun interesseret i bloddoping, for vi vil minimere risikoen for at blive taget så meget som muligt. Jeg har ikke lyst til at sidde og sprøjte alt muligt ind i min krop.

Jeg går efter den dyreste og bedste form for doping, der er sværest at spore. Ikke noget med noget halvhjertet pjat. Det er alt eller intet.

En halv time senere befinder jeg mig på et af hotellets værelser sammen med Fuentes.

VIND BOGEN SÅDAN DELTAGER DU: Send en mail inden den 3. juli med teksten ”RØVTUR” i emnefeltet til info@x-klusiv.dk med dit navn, adresse og telefonnummer, så deltager du i konkurrencen.

Vi trækker lod blandt de indsendte mails.

Vinderen får direkte besked samt offentligøres på X-Klusivs Facebook side.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

113

BØGER

Teenager spionerede mod Hitlers højre hånd Den sande historie om en italiensk teenager, der blev spion for modstandsbevægelsen, er blevet en bestsellerroman

Af Michael Jepsen / Foto: Wikimedia Commons

En femoghalvfjerds år gammel historie om en ukendt italiensk teenager er blevet en gigantisk bestseller. Under en blodrød himmel, som er bogens danske titel, er solgt i over en million eksemplarer alene i USA. Bogen er blandt de tyve mest anmeldte bøger nogensinde på Amazon med en gennemsnitlig karakter på 4,8 ud af 5 stjerner, og på det globale bogforum Goodreads har over 150.000 læsere anmeldt romanen.

I bogens forord fortæller den amerikanske forfatter Mark Sullivan, hvordan han ved et tilfælde kom på sporet af historien om den italienske teenager Pino, der blev spion for modstandsbevægelsen under Anden Verdenskrig: ”Jeg sad ved et middagsselskab og hørte brudstykker af en fantastisk, ufortalt historie fra Anden Verdenskrig med en syttenårig italiensk dreng som helt. Min første reaktion var, at historien om Pino Lellas liv i krigens sidste treogtyve måneder umulig kunne være sand. Så ville vi have hørt den før. Men så fandt jeg ud af, at Pino stadig var i live her cirka seks årtier senere. Jeg ringede til ham og fløj til Italien og tilbragte tre uger sammen med Pino i en gammel villa i byen Lesa ved Maggioresøen lige nord for Milano. Jeg hørte på ham i timevis, mens han fremmanede fortiden,” fortæller forfatteren, der brugte de næste ti år på at lave research til bogen.

Spion for modstandsbevægelsen Da teenageren Pino bliver chauffør for general Leyers, Hitlers højre hånd i Italien, ser den italienske modstandsbevægelse det som en enestående mulighed for, at Pino kan blive spion, som det fremgår af uddraget herunder fra bogen: Pinos onkel sagde til ham: ”Efter feltmarskal Kesselring er Leyers den mest magtfulde tysker i Italien. Han arbejder med Albert Speers fulde autoritet, Hitlers rigsminister for udrustning og krigsmateriel, hvilket anbringer ham kun to skridt fra føreren! Hvis han vil have noget til at ske, så sker det. Uanset hvad Wehrmacht har brug for i Italien, så skaffer Leyers det eller tvinger vores fabrikker til at lave det eller stjæler det fra os. Han laver alle nazisternes rifler, kanoner, ammunition og bomber her. Alle kampvognene. Alle lastbilerne. Kan du ikke se det, Pino? Du er den store generals personlige chauffør nu. Du følges med Leyers. Du ser, hvad han ser. Hører, hvad han hører. Du bliver vores spion i den tyske overkommando!”

114

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 5 2 0 1 9

VIND BOGEN SÅDAN DELTAGER DU: Send en mail med teksten ”Under en blodrød himmel” til info@x-klusiv.dk med dit navn, adresse og telefonnummer, så deltager du i lodtrækningen.

Vi skal bruge dit svar senest den 3. juli 2019. Vi trækker lod blandt alle indsendte mails. Vinderen får direkte besked, samt offentliggøres på X-Klusivs Facebookside.

115

Dit livs buket

Bestil i vores butik, interflora.dk eller via mobilen. Vi sender over hele landet BLOMSTER

C H O KO L A D E

VIN, ØL & SPIRITUS

G AV E R