Page 1

X-Klusiv

GRATIS MAGASIN

Nr. 34 · 2019

ET KIG INDENFOR HOS SVANE KØKKENET Dansk design og arkitekttegnet – uden at det koster ekstra

MÆT PÅ DEN GODE MÅDE HOS BRYGGERIET Vi har besøgt Bryggeriet i hjertet af Herning – altid et besøg værd

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

SHOPPING · MENNESKER · LIVSSTIL · KULTUR · BOLIG · MODE · OPLEVELSER · OPSKRIFTER


Forårshygge

Kærlighed

Live musik

Byliv

Specialbutikker

Café

Højt til loftet

Frisk luft, røde kinder & sol på næsen I CITY HAR VI DET HELE… WWW.HERNINGCITY.DK


OPEN BY NIGHT FREDAG 29. MARTS KL. 10-22 CRAZY CITYDAY MED DE VILDESTE TILBUD

EN FORÅRSDAG PÅ HEDEN LØRDAG 27. APRIL KL. 10.40-15.30 GRAND PRIX HERNING CYKELLØB – AFSLUTTES PÅ TORVET

OPEN BY NIGHT - UP FREDAG 3. MAJ KL. 10-22 INTIM KONCERT MED ALBERTE VINDING – POULSENS PLADS

KRÆMMERMARKED OG CITY SOMMERJAZZ LØRDAG 4. MAJ HERNING CITY

DANMARK FOR MÅLENE I CITY FREDAG 10. MAJ TORVET

CITY SOMMERJAZZ LØRDAG 11. MAJ HERNING CITY

LIVE

POULSENS PLADS 3. MAJ 2019

MERE END 150 BUTIKKER

50 LÆKRE SPISESTEDER

2500 GRATIS P-PLADSER


VI ER ALLE UNIKKE – MED FORSKELLIGE UDFORDRINGER, BEHOV OG ØNSKER – DERFOR MØDER VI ALLE MED RESPEKT FOR DERES FORSKELLIGHED. DET ER I FORSKELLIGHEDEN VI FINDER PERSONLIGHEDEN NÅR DET HANDLER OM AT SE BEDRE OG SE BEDRE UD – VI SES :)

BREDGADE 22 . HERNING . WWW.WICHMANNOPTIK.DK . 9712 2088


KARINA-LEHMANN.DK BANEGÃ…RDSPLADSEN 4 1. SAL 41 15 42 14


Besøg Elses brygkælder

Bryggeriet Herning

|

Torvet 3C, 7400 Herning


96 260 270

|

herning@bryggeriet.dk

|

www.bryggeriet.dk


r e r j e f i V

20-års jubilæum med unikke

Re jse le de r Pe de r H o rnshøj Jubilæumsrejse Peder Hornshøjs Mallorca

Jubilæumsrejse i Thailand

Jubilæumsrejse Bag Balis facader

Mallorca er Peders absolutte yndlingsrejsemål, og nu viser han alle sine favoritter frem.

En helt unik jubilæumsrundrejse i Østens mest populære rejseland.

Rejs med på vores jubilæumsrejse til det ægte Bali, som kun de indfødte kender.

Afrejse 28/9-19 fra Aalborg, Billund og København

Afrejse 21/9-19 fra København

Afrejse 14/7-19 fra København

8 dage fra kr. 6.498

Se alle vores jubilæumstilbud på bravotours.dk 10

16 dage fra kr. 9.998

14 dage fra kr. 12.498

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


jubilæumsrejser til dig

Re jse le de r A nne-Me t t e Ma t zo n Anne-Mettes jubilæumsrejse til Azorerne

Oplev nogle af øens absolutte højdepunkter med destinationschef Anne-Mette som rejseleder.

Jubilæumsrejse ø-hop på Azorerne

Oplev hele tre øer, São Miguel, Faial og Pico, på bare én rejse. Der er mange oplevelser inkluderet.

Jubilæumssafari Kenya-kysten og Zanzibar

Afrejse 14/5 og 17/9-19 fra Billund og København

Afrejse 24/9-19 fra Billund og København

Afrejse 9/1, 6/2 og 5/3-20 fra Billund og København

8 dage fra kr. 5.998

8 dage fra kr. 10.298

Fire dages ubeskrivelig safari i Kenya og efterfølgende eksotisk badeferie på Zanzibar.

16 dage fra kr. 22.998

Besøg vores rejsekonsulenter i Herning, Aalborg og København

Ring 70 10 10 77 eller bestil på bravotours.dk

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

11


Brøndums Bageri · Sjællandsgade 69 · 7400 Herning · Tlf: 97 12 69 40


k valitet og smag i det daglige brød

Brøndums Bageri · Tjelevej 28B · 7400 Herning · Tlf: 97 22 46 10


INDHOLD

14

18

32

43

En god øl

HERNING – en studieby

Konkurrence

I en kælder på Torvet i Herning brygger man sit eget øl – til gæsterne og til maden. Vi besøgte kromutter Else og brygmester Lutz og smagte lidt på de gyldne dråber

Det er vel de færreste, der ved, hvor mange muligheder Herning egentlig byder på, når det kommer til videregående uddannelser. Udvalget er imponerende, og det trækker de studerende til 7400-byen – selv fra andre studiebyer

Vind en overnatning med lækker morgenmad for to personer i forbindelse med Scandic Regina i maj fejrer 30 års jubilæum

26

38

46

Hvad laver de egentligt?

Vi råber BRAVO

En dyb samtale

En citychef og en projekt- og eventkoordinator i Herning City. Allan og Rebecca. Men hvad laver de egentlig?

I år er det 20 år siden, en tidligere bankmand sendte midtjyderne sydpå – for første gang. Hvordan er de 20 år egentlig gået?

Det er ikke bare et knips med fingrene, når hypnotisør Vickie Dissing Vestergaard bruger sine evner til at hjælpe sine klienter med alt fra angst, traumer til rygestop og stress. Det handler om samtale og samarbejde

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


54

70

82

SVANE KØKKENET

Eksklusive design

Brug Karmameju-børsten

Man kan ikke være i tvivl om, at Svane Køkkenet byder på et stort udvalg af lækkert inventar til hele huset, lejligheden eller sommerhuset, men også rådgivning, vejledning og ikke mindst kvaliteten er i højsædet i butikken på Silkeborgvej

Iben Balskilde Laursen er en af kvinderne bag det danske modebrand co’couture – et af de bedst sælgende brands hos Jydepotten i Bredgade. X-Klusiv var med, da forårskollektionen skulle i hus

Tørbørstning er appelsinhudens fjende nr. 1. I et studie fra University of Sunderland i England fastslog forskere, at daglig tørbørstning gennemsnitligt reducerer test-personernes cellulitis med 26% på kun fem uger

64

78

89

Brøndums Bageri

Opskrifter fra Bryggeriet

Boganmeldelse og konkurrence

Da Lene og Morten overtog deres første bagerbutik, havde de slet ikke forestillet sig, at det ville blive et familieforetagende – men det er det i dag. To butikker. To bagerier. Åbnet syv dage om ugen

Lækker inspiration fra Bryggeriet, lav mad som fungerer til enhver lejlighed

”Mine tre år med Kurt Cobain”. Ny bog på 25-årsdagen for den berømte sangers død

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

15


forår

DER ER I LUFTEN

April og maj. Forår. De små blomster er for længst begyndt at kigge frem fra under jorden og har længe givet os alle et lille smil på læben – sjovt, som de formår at gøre det år efter år ... Og at der i virkeligheden ikke skal mere til. Vejret kan ikke helt finde ud af sig selv mere – bedst, som man tror, at nu er foråret på vej, så rammer kulden og vintervejret os lige én gang mere – og nåh ja, ”sometimes it snows in April” ... Men uanset hvad, så nærmer sommeren sig. Livet er herligt, og det er værd at huske på – i bogstaveligste forstand! Så prik lige til sidemanden, kæresten, konen, fætteren eller den gamle, og sig: ”Det er godt, du er stået op i dag – for i dag bliver endnu en god dag.” Tag det hele ind. Træk vejret helt ned i maven, og husk at leve. Det føles faktisk skønt. Foråret og sommeren har så meget (mere) at byde på. Det er tid til at åbne op, lyne ned. Og denne gang føles det som at åbne op – som at pakke et magasin ud, hver gang du åbner det – takket været et smukt Svane cover. Og indeni venter endnu en gave – et helt særligt indstik fra Scandic Regina, som fejrer sit 30 års jubilæum med os og byder på et X-Klusiv(t) indstik. Man får lyst til nyt – måske et nyt køkken, måske nye ferieoplevelser med familie og venner. Det er solskin, og så¨meget godt venter. Herning har – sammen med livet – så meget godt at byde på. Så sug det ind. Vi på redaktionen glæder os over, at vi i Magasinet X-Klusiv igen kan byde ind med inspiration, idéer og gode historier – og nu til de lyse aftner. Men uanset hvornår du finder tid til at læse lidt i magasinet, ønsker vi dig rigtig god fornøjelse – og glædeligt forår. Vi lander med endnu et X-Klusiv-magasin i slutningen af maj.

Anne Bente Volf Magasinet X–Klusiv

Redaktør: Anne Bente Volf

Fotograf: Erling Jørgensen

Korrekturlæser: Tanja Tjerry

Grafiker: Kasper Nielsen

X–Klusiv Herning: Nr. 34, 2019 Udgiver: AB Kommunikation Ledelse: Anne Bente Volf Produktion: ReklameTryk Herning Mediesalg og rådgivning: Anne Bente Volf, ab@ab-kommunikation.dk, Tlf. 28 85 71 26


SPRING NEWS 2019

BANDAGIST ANNONCE

899,00

Fv. blå eller sort 1450,00

Fv. rosa eller sort 899,00

Fv. grøn, blå eller rosa 1.350,00

Fv. rosa, blå eller grøn 1350,00

Fv. rosa eller sort 1.050,00

Fv. blå eller sort 799,00

VI HAR STYR PÅ FØDDER OG FODTØJ!

Følg os på facebook


HERNINGS EKSKLUSIVE BRYG Har man aldrig været der – i kælderen på Torvet i Herning – er det vist ingen skam at sige, at man har en oplevelse til gode. Både øllet og menuen. Begge dele laves fra bunden i restauranten, hvor kromutter Else Strandby byder velkommen, og brygmester Lutz Schöbel forkæler ganen

Bøgernes nye univers

18

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen

Det er ikke til at se det, hvis man ikke lige ved det, men midt på Torvet i Herning finder man bryghuset og restauranten Bryggeriet – i kælderen under Herning Hede og Diskontobanks gamle bygning, der må betegnes som en af byens smukkeste. Her har den færøske kunstner Tróndur Patursson i samarbejde med glasmesteren Per Hebsgaard forvandlet bankens gamle kælder til et åbent og lyst rum. En smuk restaurant. Det eneste, der er tilbage fra dengang, er den topsikrede bankboks fra 1912 leveret af Herning Pengeskabsfabrik. En bankboks, som man nu finder indrettet med et langbord og stole til et mindre selskab i de lidt anderledes omgivelser. Indehaveren af Bryggeriet er Aage Damgaard ApS, men forpagter og kromutter er Else Strandby, og hendes hjerte og passion for gæsterne stråler ud af hendes øjne. - Jeg er bare forelsket i stedet her, siger hun med det varmeste smil. Og hvordan kan man også være andet ... I rækken af restauranter og bryggerier fremstår Bryggeriet Herning som et af de ypperste eksempler på, hvordan design, indretning og kunst kan smeltes sammen til en potent enhed. - Vi bor i en kælder, men hvilken kælder. Vi har den bedste øl, og vi nøjes ikke med at servere og drikke det, vi bruger det også i vores mad, fortæller Else. - Menukortet sættes sammen med øllen, og øllen, der skal brygges, passes sammen med menuen. Det er hovedessensen her hos os. Men det er vigtigt at understrege, at man også gerne må komme forbi og bare nyde en af vores øl eller to i baren – eller købe øllen med hjem i vores et- eller to-liters kander, lyder det.

Sanserne forkæles De to smukke kobberkedler midt i restauranten er det første, der fanger øjet, når man kommer ind i lokalet. De står nærmest lige så skinnende og imponerende som ved indvielsen tilbage i 1999. Men øjnene løber hurtigt videre, for lokalet her er ren forkælelse for synssansen. Indretningen skiller sig ud. Her er kunst – og flere sider af den. Portrætter og anmeldelser af øllen. Og med det følger mange ret underholdende historier. 20

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

21


22

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


,,

Faktisk var Bryggeriet blandt de fem første mikrobryggerier i Danmark

Huset har gennem tiderne inviteret et utal af kendte mennesker forbi til ølsmagning med det for øje at få et kendt ansigt til at anmelde Bryggeriets øl. Hver anmeldelse er blevet fremlagt, og hver anmelders ansigt er blevet foreviget af tegner Peter Carlsen. 104 ansigter er portrætteret og udstillet i restauranten.

Ikke bare øl Dengang var virksomheden Aage Damgaard ApS, som med A Hereford Beefstouw havde introduceret begrebet ”kødrestaurant” herhjemme, også blandt de allerførste til at gribe en klassisk international trend: husbrygget, frisktappet øl. - Dengang var der ikke et mikrobryggeri på hvert andet gadehjørne, lyder det fra Tim B. Sølyst fra Aage Damgaard ApS. - Faktisk var Bryggeriet blandt de fem første mikrobryggerier i Danmark og Aage Damgaard ApS’ søsterbryggerier i Aarhus og København var nummer ét og to. Siden 1999 er der blevet kælet for hver en dråbe – og for kærligheden til kobberkedlerne og ikke mindst tankerne omkring næste bryg. - Det er jo ikke bare øl ..., lyder det fra brygmester Lutz Schöbel, som har været med fra start. Hver måned bydes der på en ny øl. Der brygges 500 liter ad gangen. Hele tiden er der tre-fire forskellige egne bryg på hanerne, og det kræver sit at holde trit med kedlerne, men Lutz ryster ikke på hånden. Han ved, hvad der er værd at vide om humle, gær og malt. - Det handler om smag. Om lys og mørke. Men også om tid og tålmodighed. Og om temperatur. En øl, der er mellem seks og ti grader, er bare bedst, lyder det fra Lutz.

Kromutter ind i hjertet Else Strandby ved til gengæld, hvad det at være kromutter handler om. Det er 32 år siden, hun blev ansat i virksomheden Aage Damgaard ApS. X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

23


- Jeg var kromutter på A Hereford Beefstouw i Lund i mange år, men så dukkede muligheden op herinde på Torvet, og da jeg blev spurgt, takkede jeg ja, fortæller hun. Dengang var caféen, som i dag er kendt som Dyrby’s, også på Aage Damgaards hænder – Gaibaldi hed den dengang, og Else var ansat til at styre begge steder. - Det blev til en del løbeture hen over Torvet, griner hun. - Det endte med, at vi forpagtede Bryggeriet ud til Else og solgte caféen fra, fortæller Tim Sølyst. - Else er en helt fantastisk værtinde. Hun er superdygtig til at give gæsterne en oplevelse – hver gang – og vi indså, at vi skulle skille tingene ad. Vi skulle give hende fod under eget bord og mulighed for at holde fokus ét sted. Man skal have tid til at vise passionen og føre det frem, man brænder for – og det viser Else i den grad her på Bryggeriet, lyder det fra Tim. - Jeg gør det ikke alene, indskyder Else. - Vi har et supergodt team i vores personale, som hver eneste dag byder alle vores gæster hjertelig velkommen. Stamgæster såvel som nye. Danske såvel som udenlandske.

Sivsko

,,

Vi har et supergodt team i vores personale, som hver eneste dag byder alle vores gæster hjertelig velkommen

Som om maden, kedlerne, øllet og alle anmeldelserne ikke var nok til at lokke gæsterne indenfor, så byder Bryggeriet også på mange sjove påfund. Ølsmagning. Beerpong-spil. Øl med en sivsko på. - Det hele handler om oplevelser, fortæller Else. - Og det er både herninggenserne, der er i byen med venneparret og nyde en middag, såvel som forretningsmanden, der har sine udenlandske kunder med til middag, der bytter en sko til en sivsko i baren og leger med.

Mandagsretten Der er øllet og så er der menukortet. Men der er også månedens ret og mandagsretten. Derudover er der selskabsmenuen. Mulighederne er mange og fristelserne store. Månedens menu i april er i anledning af Påsken, lam med tzatziki og råstegte kartofler. I maj bydes der på Danmarks nationalret, stegt flæsk med persillesauce, små kartofler og rødbeder – som for øvrigt også er fast mandagsret, hvilket er blevet et stort hit, og derfor opfordrer Bryggeriet til, at man bestiller bord til en helt almindelig mandag aften. Sidst denne menu var månedens menu, røg der 1,1 ton stegt flæsk ud fra køkkenet på én måned, og med plads til 78 spisende gæster ad gangen betyder det rift om pladserne. Stemningen er varm. Smilene er brede, og duften er af øl. Dette er inden åbningstid. Øllet brygges, inden køkkenet åbnes. Ikke alle bryder sig om duften af malt, gær og hvede – men de fleste holder af smagen ...

Læs meget mere på bryggeriet.dk

24

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


HERNING ER BÃ…DE OG


CITYFORENINGENS

ILD S JÆ L E BRÆNDER FOR BYEN

26

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

27


Der er mange meninger og holdninger til, hvad en citychef egentlig skal kunne, ville og være – og man forestiller sig, at det af og til kan være øretævernes holdeplads. Magasinet X-Klusiv bankede på hos Kristensen og Tinggaard på byens citykontor for at høre, hvad dagene egentlig går med

Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen

28

Der er lige så mange meninger om, hvad en citychef skal kunne, mene og synes, som der er borgere i en by ... Og der er mange sider af jobbet. Eller i hvert fald to. En, der skal repræsentere erhvervslivet, og én, der skal komme borgerne til gode. De to opgaver skulle gerne i sidste ende glide ind i hinanden og gavne alle parter. Citychef i Herning Allan Kristensen har snart siddet to år på posten. Han deler kontor med sin projektkoordinator, Rebecca Tinggaard, der blev en del af teamet i januar 2018. Lytter man ved døren, og ved man ikke bedre, lyder de to som om de har kendt hinanden meget længe. Stemningen er positiv. Humøret er højt og jar-

- Et spørgsmål, der er gået igen og igen gennem min tid som citychef, er, hvad man egentlig laver som netop citychef, lyder det fra Allan Kristensen. - Ja, hvad laver vi egentlig? De to kigger på hinanden, tager en dyb indånding og begynder at remse op.

gonen hjertelig. - Det er os magtpåliggende, at der i så travl en hverdag er plads til smil og grin. Det smitter, og det sætter vi en ære i, lyder det næsten samstemmigt fra de to.

terne er på plads. Når det er værst, tror flere, at Citykontorets primære arbejde handler om julebelysning og udskrivning af gavekort. Det gør det også, men det kun en minimal del - heldigvis kan og skal vi så meget mere, siger Rebecca.

Herning-Task-Force-Hold - Jobbene som citychef og koordinator har mange ansigter. Der er alle de emner, borgerne tror, at en citychef sidder med. Eksempelvis har vi høstet mange roser for sidste års VM i ishockey og dette års VM i håndbold, men i virkeligheden er det slet ikke os, der skal have dé roser. Det skal vi på ingen måde tage æren for alene. - Vi er en del af Herning-Task-Force-Holdet, lyder det fra Allan, som dog ikke er langsom til at følge op med idéer til, hvad Cityforeningen kan byde ind med, når først aftalerne om sådanne større arrangemen-

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


VORES OPGAVE ER AT SKABE OPLEVELSER

- Forventningerne er altid store til, hvad der skal ske i løbet af året. Sommeren i byen. Koncerter, arrangementer, markeder, konkurrencer, events. Og her er opgaven at ramme så bredt som muligt, for at gøre alle glade kan simpelthen ikke lade sig gøre. Men med de nye tiltag rammer vi i 2019 endnu bredere, lyder det.

Medlemmernes penge Det hele handler om geisten for at skabe arrangementer for byens borgere. Stort som småt. For børn, unge og gamle. - Foreningen har et budget, og her skal hver en krone gerne bruges – men man skal i den grad ikke bruge én eneste krone mere, end man har, understreger Allan. - Men det kræver, at man har stor respekt for det, man sidder med. Det er nemlig medlemmernes penge – ikke vores. Det er medlemmerne af City, der betaler for det program, vi sammensætter. De forventer, at vi gør vores til, at det skaber handel den anden vej. Det hele er en cirkel, som gerne skulle blive ved med at køre rundt. Et fokus, vi aldrig må misse. - Der er også mange ting at bruge penge på. Hvert arrangement koster, og uden at afsløre hvor meget kan jeg roligt sige, at X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

der er enormt stor forskel på, hvad de forskellige koster. - Vores opgave er at skabe oplevelser. At sætte rammerne, så oplevelserne kan nydes, og her tillader vi os at sætte overlæggeren højt. Vi skal sørge for at samle byen – og sørge for, at ikke alt foregår på Torvet, bare fordi det er ”nemmest”. Hele byen skal have noget ud af Citys arrangementer, og dermed skal vi også tænke på, hvad man som borger kunne blive fristet af i byen, inden selve arrangementet finder sted, forklarer Allan. - Det betyder, at der skal være tilbud til borgerne forud for en eventuel koncert eller andet event.

- Det handler om at ville. Om at vi skal være first movers – om at gå lidt længere for at få tingene til at lykkes. For at skabe. Noget andet, der ligger Rebeccas hjerte nært, er miljøet. - Vores lille plet i universet skal forblive grøn – det er så vigtigt, og kan vi – i Herning – i Cityforeningen på nogen måde være med til at bidrage til det, går jeg gerne i front, siger hun.

Jazz i byen

Rebecca elsker sit job. Det mærkes tydeligt. Hendes passion for det at skabe noget til glæde for andre. - Egentlig er jeg uddannet lærer, men har i mange år arbejdet indenfor kommunikation

Kalenderåret 2019 har en bred pallette af oplevelser at byde på. Og der er, præcis som der skal være, lidt for enhver smag. - Noget nyt – og meget efterspurgt, er City Sommerjazz, fortæller Allan. - Det bliver som udgangspunkt enkelte lørdage fra medio maj til medio september fra kl. 12 til 15. Og det bliver i samarbejde med byens restauratører, således

og reklame. Events er noget, der ligger mit hjerte meget nært, så da jeg fik muligheden for at arbejde for Herning Cityforening, og der i jobbeskrivelsen stod, at man skulle være med til at højne eventaktiviteten i byen, var jeg ikke i tvivl om, at jeg ville elske det job, fortæller hun.

at ingen skal føle sig tilsidesat eller overset. Men det kræver plads, så … Og det er klart, at vejret kan ændre det hele – i sidste øjeblik. Vi håber, lyder det. Vi kan kun opfordrer i den grad til, at holde øje med hjemmesiden - www.herningcity.dk samt vores facebookside og instagram.

En grøn plet

29


KALENDERÅRET 2019 HAR EN BRED PALLETTE AF OPLEVELSER ...

Et andet nyt tiltag er, at der i 2019 bliver tændt bål og fejret sankthans på Torvet den 23. juni. Dette sker med borgmester, Lars Krarup som båltaler og efterfølgende livemusik med ”Duoen”. - Vi får, som vi tidligere har omtalt i Magasinet X-Klusiv, besøg af de 17 verdensmål. Byens Up-koncerter fortsætter, og i år byder vi på navne som Alberte, Rasmus Walter og Erann DD. I Kr. Himmelfartsferien er City desuden en del af holdet, der byder velkommen til det store kirkelige event, ”Himmelske Dage” Her kan du blandt andet opleve bandet ”Die Herren” med Vocal Pleasure som opvarmning. Og igen i år kommer Gadeløbet traditionen tro til Herning i august.

- Hvis det gavner den enkelte butik, gavner det byen. Vi skal mere – vi vil mere. Det er jo den dna, vi har i Herning, så den skal vi bygge videre på. Det er vi gode til. Telefonen ringer – igen. Der er nok at gøre. Journalisten og fotografen trækker sig. Chefen og koordinatoren har rigeligt at lave, så vi takker for kaffen.

Nok at gøre - Jo der er skam nok at gøre på citykontoret. Der skal skabes en holdånd. Alle skal have informationerne, og ingen skal føle sig sat udenfor. Alle skal høres, og det er vores fornemmeste opgave at nå hele vejen ud – til både butikker og borgere. - Vi byder gerne ind med idéer og input til, hvordan butikkerne kan samarbejde på tværs af både brancher og gader. Ofte er det det med at skabe oplevelserne for kunderne, der lokker. Det, der er anderledes. Idéen. Det, man ikke har set komme. Hele tiden skal der tænkes nyt, mener Allan. 30

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Smil til verden

Vi skræddersyer dit nye smil med den seneste computerteknologi Hos Tandlægerne Kold har vi mere end 30 års erfaring med tandimplantater - altså fastsiddende tænder, som føles som helt naturlige tænder. Vi er derudover internationalt uddannelsescenter og desuden henvisningsklinik for mere end 100 tandlæger i Danmark. Implantater kan være løsningen for dig, der mangler eller oplever problemer med egne tænder. En 3D scanning afdækker 100% præcist grundlaget for fastgørelsen af implantaterne. Implantatbehandlingen udføres computerstyret, hvilket resulterer i optimal sikkerhed og præcision for dig som patient.

Vi sikrer dig hermed et flot, funktionelt og holdbart resultat.

Læs mere på tandherning.dk


HER ER ALLE MULIGHEDER FOR DIN FREMTID ÅBNE

Vi hører ofte, at Herning er kultur, men Herning er også uddannelse, for Herning er faktisk den største uddannelsesby uden for Aarhus i Region Midtjylland – både målt på antal studerende og antal uddannelser Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen

32

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


34

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


I Herning tilbydes en lang række erhvervsuddannelser, korte og mellemlange uddannelser. Som den eneste by i regionen uden for Aarhus tilbydes her også lange, videregående uddannelser på Aarhus Universitet Herning. Herning har cirka 8.000 studiepladser, og af disse er 4.000 på videregående uddannelser. Som studerende i Herning får du mulighed for at tage en uddannelse af høj kvalitet, og du bliver samtidig en del af et unikt og aktivt studiemiljø. Herning har også et tæt samarbejde mellem erhvervslivet og uddannelsesinstitutionerne – eksempelvis via studentervæksthuset Business Factory, hvor studerende kan starte virksomheder side om side med iværksættere og virksomheder i Innovatorium i Birk.

Jeg synes, det er herligt, at man som studerende ikke er tvunget til at skulle vælge en storby, men at en by som Herning har et så bredt udvalg af studieretninger

En del af fællesskabet

Positivt overrasket Tre af de mange studerende i Herning hedder Vera, Amalie og Rasmus. Ingen af de tre kommer oprindeligt fra Herning, men er flyttet til kommunen udelukkende på grund af deres valg af uddannelse. Og som ung i studiemiljøet er der mange ting, der spiller ind – og her høster Herning mange rosende ord. 22-årige Amalie Ege studerer tekstildesign på VIA og flyttede til Birk fra Aarhus. - Egentlig troede jeg, at jeg skulle til København for at læse. Jeg havde i hvert fald ikke forudset, at jeg kunne finde det, jeg søgte, i Herning. Men det gjorde jeg, og selvom det måske ikke umiddelbart var et valg af by, jeg ellers ville have taget, er jeg kun blevet positivt overrasket, lyder det fra Amalie, som nu har boet i byen i halvandet år. - Jeg erkender, at Herning ikke er den samme studieby som Aarhus, men det for-

Tilbage til Herning

venter man heller ikke, og det gør bestemt heller ikke byen dårlig! Selvom her er masser af muligheder for kultur og oplevelser, er her også meget mere ro til fordybelse – særligt på biblioteket, lyder det. - Mit yndlingssted i Herning. Det hus er jo nærmest genialt!

været her før – også i forbindelse med uddannelse. Som datamatiker. I 2014. - Jeg synes, det er herligt, at man som studerende ikke er tvunget til at skulle vælge en storby, men at en by som Herning har et så bredt udvalg af studieretninger, siger han.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

- At mine veje igen skulle føre mig hertil, var jeg ikke klar over, men første gang var det en god oplevelse, så det gjorde jeg gerne igen. 21-årige Vera Petersen læser Global Manufacturing (ingeniør) på Aarhus Universitet – i Herning. - Jeg er fra grænsen, lyder det på tydeligt dansk – med charmerende tysk accent. - Og med mit studieønske kunne jeg vælge mellem Herning og Odense. Jeg er glad for Herning og meget glad for, at studiet ligger lidt udenfor byen. Så man tager ind til byen, når man har lyst til det. Det giver ro, lyder det fra Vera.

40-årige Rasmus Vej Nørgaard, som læser digital konceptudvikling på Erhvervsakademi MidtVest, er enig. Han har dog et andet yndlingssted i 7400-byen, nemlig Huset No7 på Nørregade. - Det hus har bare så meget at byde på, at selvom jeg har været der mange gange, har jeg slet ikke overblik over det, huset rummer. Rasmus flyttede hertil fra Skjern, men har

- Mangfoldigheden og de forskellige kulturelle baggrunde gør kun studiemiljøet endnu sjovere, er det tre studerende enige om. - Herning er en by med et fint caféliv, en rigtig god biograf, et stort udbud af koncerter og kulturelle arrangementer. Byen byder på mange studiemiljøer , og i Birk, hvor mange af de studerende bor, glæder man sig til, at vejret igen indbyder til, at man kan åbne dørene og på den måde skabe et endnu mere socialt liv – på tværs af studieretninger. Boligerne i Birk er geniale, lyder det fra Rasmus. Vera er fraflyttet Birk til fordel for en delelejlighed i gågaden. Netop for at få mere ud af byen. DGI Huset, biblioteket, gågaden. Livet i centrum. - Det vil jeg gerne være en del af, siger hun. - Men det er ikke kun centrum – også livet ved eksempelvis Fuglsang Sø. Skønt. At have den slags natur så tæt på er unikt, mener Vera.

Et personligt brev - Noget andet, jeg synes Herning skal have et skulderklap for, er den måde, vi blev budt velkommen til byen på, siger Amalie. En personlig hilsen til mig fra Herning Kommune. Jeg fik et brev med posten. Med mit navn på. - Der var masser af informationer – nogle vigtige, andre nyttige. Der var kulturelle in35


Rasmus Vej Nørgaard

formationer og et par bymagasiner, fortæller Amalie. - Det har jeg ikke hørt om før. Superfint, synes jeg. Herning Kommune har gjort det til en lille gestus, at byde nye borgere velkommen. Dette foresgår normalt via en hilsen i E-Boks med en invitation til at komme forbi det kommunale, hvor der er pakket en lille samlig af nyttige oplysninger, samt flere gode tilbud fra erhverslivet – samt blandt andet nyeste udgave af Magasinet X-Klusiv.

Varm anbefaling - Der er ingen tvivl om, at jeg vil anbefale Herning til andre, der skal studere, lyder det fra Vera. - Også til folk, der ikke skal læse, men som gerne vil bo et godt sted – tæt på det meste. - Der er ingen tvivl om, at Herning kan og vil noget. Det mærker man tydeligt. Der sker noget hele tiden, og byen byder ind på de store arrangementer. Man mærker 36

Amalie Ege

Vera Petersen

byens og borgernes passion for udvikling, forklarer hun videre. - Og det er også væsentligt, at man kan cykle til det meste, supplerer Amalie. - Og endda betale sig fra at bo her. Min studiebolig på 43 kvadratmeter betaler jeg 3.100 kroner for.

Der er ingen tvivl om, at jeg vil anbefale Herning til andre, der skal studere

Åbent hus Både Vera og Amalie deltog forud for deres studiestart i et åbent hus-arrangement på VIA Design og Aarhus Univeritet i Birk. Det gjorde et godt indtryk og betød, at de kendte lidt til det hele, inden de flyttede hertil. - Det kan kun anbefales. Det er en meget fin måde at byde ind på. Der er nemlig mange tilbud, når man skal finde det rette sted at studere, så jo mere åbenhed om mulighederne, jo bedre. Stiller man de tre spørgsmålet, hvad Herning eventuelt kunne gøre endnu bedre, er svaret, at man måske på sigt kunne samle endnu flere af uddannelserne – i Birk. - Det ville lige give det sidste, lyder det. X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Smallegade 4 · 7400 Herning · www.fermaten.dk

Lørdag 6. april kl. 12.00

IVAN PEDERSEN

Torsdag 18. april kl. 20.00

SIGNE SVENDSEN

Lørdag 20. april kl. 12.00

SWINGHOUSE ORCHESTRA

Lørdag 11. maj kl. 21.00

RASMUS NØHR

Se hele programmet og køb dine billetter på fermaten.dk


Det var en tanke, Peder Hornshøj gik rundt med for 20 ür siden. Han kendte godt svaret, for han var allerede ansat i rejsebranchen, men ville gerne have sit eget – og han ville mere end de andre rejsebureauer. Han ville tage danskheden med pü ferie Af Anne Bente Volf


Han havde en idé om, at folk ville tænke sit, men Peder Hornshøj var ligeglad. Han ville gerne det her, så han inviterede til pressemøde i det midtjyske. - Ja, det lyder stort – og det var det også, men havde du spurgt mig dengang – for 20 år siden – om jeg havde en formodning om, at jeg ville ende med at stå i spidsen for Danmarks tredjestørste rejsebureau, havde jeg nok grint lidt af dig. Det var jo slet ikke størrelsen, det handlede om … Jeg

på. Fra sit første besøg på øen i 1980 har han været draget af den storslåede natur, maden, vinen – af hele stemningen. Derfor har Mallorca naturligvis også været med på Bravo Tours’ program lige fra begyndelsen. - Mallorca har bare hele pakken! Jeg har besøgt øen flere end 150 gange og føler i dag en tilknytning til stedet, som jeg næsten vil kalde mit andet hjem, lyder det. At han ikke kun har det i munden, men virkelig mener hvert

ønskede bare at bringe servicen tilbage i rejsebranchen – og sørge for, at danskerne fik danske guider med og ikke kun norske og svenske, når de rejste på ferie. Jeg havde kun ét for øje: Gæsterne skulle være tilfredse, lyder det. De fleste, der nogensinde har mødt Peder, ved det. Peders eget favoritrejsemål er Mallorca. Og det lægger han ikke skjul

et ord, når han med passion fortæller om Mallorca, viser Peder, når han til efteråret inviterer gæsterne med på en helt særlig jubilæumstur til den spanske ø, hvor han på en del af den otte dage lange rejse selv vil være guiden og uden tvivl med sin smittende begejstring dele ud af sin glæde og viden om dette populære rejsemål.


Lille & vågen I branchen er der stor respekt for det, Peder har opnået. Kollegaen Stig Elling har tidligere i Magasinet X-Klusiv udtalt: ”Peder gik en anden vej end de fleste og så en mulighed i slut 90’erne. Dengang ville han være den lille og vågne spiller på markedet – han er stadig vågen, men lille er Bravo Tours ikke mere.” Men det at Peder er uddannet bankmand, gav lidt genlyd, da han i 1985 lod bankbøger være bankbøger og søgte sin vej ind i rejsebranchen via Falke Rejser. Peder var med banken flyttet til finalen i Aarhus. Her fik han salgsopgaver, og det kunne han se potentiale i. - Jeg så en dag en annonce, hvor Falke Rejser søgte en sælger til kontoret i Aarhus, fortæller Peder. - De blev nok lidt overraskede over at høre fra en bankmand, men jeg blev ansat – og så var vi i gang. - Jeg ville gerne sælge. - Det handler ikke så meget om penge for mig – hverken dengang eller i dag. Jeg er sikker

Når man rejser med Bravo Tours, kan man da også altid være sikker på, at hotel og beliggenhed er i top, for alle resorts er håndplukkede og nøje udvalgt. Og man kan få fat i en dansk guide døgnet rundt, hvis man får brug for hjælp eller vejledning på sin ferie.

Den midtjyske ”Terminalen” - Jeg er ikke i tvivl om, at Herning og det midtjyske gen har sin andel i, hvordan det er gået, siger Peder og vender tilbage til historien bag Bravo Tours. - Midtjyderne vil gerne bakke op om det lokale, men jeg tror nu også, at resten af danskerne godt kan lide det jyske – det er jysk, det er trygt, smiler han og tilføjer, at selvom Bravo Tours i dag har afdelinger i både København, Aalborg og udlandet, så er hovedkontoret – hele knudepunktet – Herning. Det var her i Herning, i Østergade, det hele startede – i et lille interimistisk indrettet kontor med primitive kontormøbler. Men der var højt til loftet helt fra begyndelsen. Efter den flyvende start og et par år i Østergade flyttede Bravo

Midtjyderne vil gerne bakke op om det lokale - men jeg tror nu også at resten af danskerne godt kan lide det jyske

på, at hvis man gør, hvad man kan, for at gøre ens kunder tilfredse, så kommer de igen. De deler deres positive oplevelser med venner og bekendte – og det fører til endnu flere gæster. Og så er det, at det bliver sjovt at drive et rejsebureau.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

Tours i 2015 til større lokaler i Bethaniagade, hvor der var bedre plads til firmaets mange nye medarbejdere. I Bethaniagade har Peder selv kontor, som internt kaldes ”Terminalen”, og her er man i fuld gang med at folde planerne for fremtidens Bravo Tours ud. Og det handler i høj grad om fornyelse.

41


- Vi er hele tiden på udkig efter nye destinationer, vi kan sende danskerne til. Globalt og sæsonmæssigt er mulighederne blevet meget større, og i dag sender vi ikke bare danskerne af sted, når de holder sommerferie. Danskerne rejser i stigende grad på alle tider af året, og det større marked har åbnet op for rundrejser i Østen og Sydamerika og for safarirejser til Afrika.

Hjemmebanen

- Jeg har dog ingen ambitioner om, at Bravo Tours skal blive større, lyder det fra direktøren. - Men udviklingen fortsætter. Den kan vi slet ikke stoppe ... Hele tiden dukker der nyt op. Og det næste bliver, at man ikke kun er bundet op på at rejse i enten 7 eller 14 dage. Hvorfor ikke i 4, 9, 11 eller 44 dage? Stadig flere

Afslutningsvis afslører Peder, at de 20 år, der er gået, har taget en noget anden drejning, end han først troede. Ikke blot har rejsen ført til møder med flere spændende personligheder, oplevelser og destinationer, end han kan tælle til. - Jeg havde på ingen måde forestillet mig, at vi skulle få så mange gæster og blive blandt de største rejsebureauer i Danmark og det største selskab, der flyver ud af Billund

får fleksible arbejdstider og -pladser, og der er så mange måder at holde ferie på i dag – så mange måder at leve på. Hvis vi udbyder mere fleksible rejser, giver det endnu flere muligheder til endnu flere mennesker, og det er det, der giver tilfredse kunder. Og så er vi nærmest tilbage, hvor vi begyndte ... Det er de glade og tilfredse kunder, vi gerne vil have, lyder det.

Lufthavn. Beder man ham tænke tilbage og spørger, om der er noget særligt, han afslutningsvis har på hjerte, svarer han prompte, at han er stolt af og ydmyg over Herning. At en virksomhed med hovedsæde i Herning fejrer 20-årsjubilæum og stadig vokser. Det gør ham stolt. Opbakningen fra de lokale gør ham ydmyg – og taknemmelig.

Bravo for fremtiden

42

Men det skal ikke kun handle om tilfredse kunder. Også miljøet ligger Bravo-direktøren meget på sinde. - Vores branche har naturligvis et meget stort ansvar, når det gælder miljøet. Og det ansvar påtager vi os gerne i Bravo Tours! Vi kan ikke gøre det alene, men hvis vi alle byder ind, kan vi være med til at påvirke det, mener Peder. - Faktisk er flere og flere flyselskaber og rejsebureauer blevet enormt bevidste om at gøre noget. Eksempelvis er der selskaber, der for hvert solgte flysæde donerer penge til at få plantet et træ og dermed kompenserer for Co2udslippet. Bravo Tours arbejder løbende på at finde den rette måde at yde sit bidrag til miljøet på.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


KONKURRENCE Den 15. maj 2019 er det 30 år siden, at hotellet på Fonnesbechsgade i Herning fik navnet Scandic Regina, og det er der stor grund til at fejre.

Magasinet X-Klusiv Herning og Scandic Regina udlover i forbindelse med jubilæet en overnatning med morgenmad på hotellet i Herning for et heldigt par. Værdien af gevinsten er helt op til 1.909 kr. Hvornår overnatningen skal finde sted, og dermed hvilket værelse I ender med at sove i – afhængigt af hvilke der er ledige på det ønskede tidspunkt – aftales nærmere med personalet på Scandic Regina.

Da der er tale om jubilæum på Scandic Regina, er det udelukkende på dette hotel, at gevinsten kan indløses.

Sådan vinder du Send en mail til ab@ab-kommunikation.dk senest den 1. maj 2019 med dit navn, adresse og telefonnummer. Skriv SCANDIC REGINA i emnefeltet. Så deltager du automatisk i konkurrencen om en overnatning med morgenmad på Scandic Regina. Vi trækker lod blandt de indsendte mails, og vinderen får direkte besked – samt offentliggøres på Magasinet X-Klusivs Facebook-side.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

43


ER DU KLAR TIL FORÅRET Karmameju

recharge / ionisk tørbørste ion tørbørstning danner negative ioner på huden gennem naturlig friktion. Tørbørst dagligt for at afhjælpe tør hud, bekæmpe appelsinhud og opnå øget energi

kr. 479 set hos Karina Lehmanns skønhedspleje

Sensai

cellular perfomance pads for øjeblikkelig revitaliserende effekt. Disse essensfyldte og elastiske pads, som er beriget med Koishimaru Silk, placeres ved området omkring øjnene eller munden for at give fornyet udstråling og intens fugt. Allerede efter 10 minutter er huden synligt revitaliseret og ser yngre ud - silkeagtig blød og mere glat

Karmameju

buff / Naturlig tørbørste tørbørstning er et eksfolierende skønhedsritual, som effektivt afhjælper tør hud, reducerer og forebygger appelsinhud og øger cirkulationen. Til alle hudtyper

kr. 940 (10 sæt) set hos Karina Lehmanns skønhedspleje

kr. 299 set hos Karina Lehmanns skønhedspleje

Beoplay H9i

trådløse hovedtelefoner

kr. 3.800 set hos Bang & Olufsen på Torvet

Beoplay E6

trådløse høretelefoner

kr. 2.300 set hos Bang & Olufsen på Torvet

44

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Love & Divine kjole

kr. 649 95 set hos Jydepotten

Tiffany lang hørtunika

kr. 59995 set hos Jydepotten

Green Comfort

Depeche

sko i flot sennepsgul, fås også i blå og sort

ruskindstaske

kr. 899

kr. 799 95

set hos Byens Bandagist

set hos Jydepotten

FlipFlop sandal

kr. 599

nubuck sandal i flot rosa 95

set hos Jydepotten

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

Mephisto kr. 999

set hos Byens bandagist

45


MON HYPN O SE KA N SK A B E

FORAN DRINGEN I DIT LIV? Der er mange holdninger til hypnose, men hvad er det egentlig, det kan – hvis man formår at bruge det rigtigt? Magasinet X-Klusiv har mødt Vickie Dissing Vestergaard, som er personen bag Dissing Hypnose i Fjelstervang ved Kibæk, og som kun har ét på hjerte – nemlig at hjælpe andre

46

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Der er ikke tale om en leg, der med ét fingerknips får problemerne til at forsvinde eller får ønsker til at gå i opfyldelse. Der er tale om timers samarbejde og en stærk gensidig tillid. Mange forbinder hypnose med store, underholdende tv-shows, hvor mennesker bliver sat til at gøre fjollede ting, for at andre kan more sig. Det kan hypnosen også, men den kan også noget andet, noget langt vigtigere. Vickie bruger hypnose i dette tilfælde som et stærkt hypnotisk redskab til at gennemføre terapeutarbejde i forløb. Hypnose er en afslappet tilstand.

En tilstand, der kan få personen, der er i hypnose, helt ind i sin egen underbevidsthed og dermed give mulighed for at arbejde med, hvad end der måtte plage én i hverdagen. 45-årige Vickie Dissing Vestergaard er ikke i tvivl om, hvad hypnose kan gøre – hvis man bruger det rigtigt. Selv har hun fået hjælp til at bearbejde noget fra fortiden ad den vej – og det gjorde, at hun fik lyst til selv at lære faget og hjælpe andre. For fire år siden gik Vickie i gang med den toårige uddannelse som hypnoterapeut,

og hun er slet ikke i tvivl om, at hvis man selv er villig til at gøre en indsats og er dedikeret, kan man bruge hypnosen til at komme af med dårlige vaner, men også til at finde frem til, hvad der kan være af store eller små ting, der giver den enkelte store gener i hverdagen. Det kan være faktorer som: stress, angst, tankemylder, søvnløshed, manglende glæde, overspisning, rygning, for bare at nævne nogle få, for listen er lang.

Et samarbejde - Det helt essentielle er, at man selv er klar til at indgå i det samarbejde, et forløb i hypnose kræver, lyder det fra Vickie Dissing Vestergaard. - Hypnose er som en dans, en tango. Jo tættere man kan danse sammen, jo bedre et flow. Så jo bedre klienten er til at følge mine instruktioner, jo bedre resultat kommer der ud på den anden side. - Man sætter sig ikke bare i stolen, og så knipser jeg – og vupti. Sådan er det ikke. Det er et forløb, der kræver, at man tager det alvorligt, åbner op og giver sig tid til at arbejde med tingene gradvis – ellers er arbejdet ganske simpelt nytteløst, siger hun. Vickie møder klienter, der ønsker at holde op med at ryge, overspiser eller har andre vaner, de har et ønske om at bryde med. Klienter, der sover dårligt eller har tankemylder. Dem, der har lavt selvværd, eller som lider af angst. Dem, der er stressede eller deprimerede og har svært ved at få en almindelig hverdag til at hænge sammen. Og alt efter, hvad det er, der skal arbejdes med, laves der en plan klienten og Vickie imellem inden opstart. - Mennesker kommer med mange forskellige issues, familieforhold, baggrunde og årsager, så det er altafgørende, at man på forhånd er klar over, hvad og hvordan vi – sammen – når målet, forklarer Vickie. - En grundig, gennemarbejdet plan inden opstart sikrer, at klienten går herfra med det bedst mulige resultat. Alt andet ville være useriøst arbejde fra min side – og sådan arbejder jeg ikke.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

47


Ind under huden

Samtalen

Vickie arbejder med flere lag af sindet. - Vi har vores bevidsthed. Det er en form for filtreringsmekanisme, der arbejder hele tiden – 24 timer i døgnet – syv dage om ugen. Den lukker aldrig ned. Den sorterer altid og hele tiden i, hvad du som person kan bruge af indtryk og info, som du møder i dagligdagen. Vi har også vores underbevidsthed. Her lagres alt det, som slipper forbi bevidstheden. Det er her, vi gemmer vores overbevisninger og holdninger. Oftest er roden til problemet gemt hernede. Tit og ofte beror vores problemer på forkerte overbevisninger, vi har fået igennem livet. De har blot lagret sig som sandheder indeni os, hvor vi ikke selv kan omprogrammere dem og fjerne dem. - Det er her, man eksempelvis overbeviser sig selv om, at man ikke er bange. At man ikke er afhængig. At man nemt kan holde op med at ryge, eller man ikke virkelig tager på af de ti chokoladebarer, man spiser hver dag, forklarer Vickie. - Problemet er bare, at bevidstheden smider den slags overbevisninger væk, for det er ikke sandheden om personen. Hvis man eksempelvis ryger, så er det jo det, man gør, og det forsvinder sjældent, blot fordi vi siger, vi gerne vil stoppe. I hypnose afslapper vi bevidstheden, så jeg kan gå bagom og ned til underbevidstheden og fjerne al fejlprogrammering, der ligger om personen og/eller om det problem, der er.

- Det hele indledes med en samtale. Det er vigtigt for mig at understrege, at du har din frie vilje i hypnose! Det er ikke sådan, at man sover i to timer, og når man så vågner igen, har man et sort hul i hukommelsen, og så har jeg lusket alle dine hemmeligheder ud af dig, siger Vickie og smiler. - Man er blot i en meget afslappet tilstand, men ved fuld bevidsthed under hele sessionen. Der skal gives lov til, at jeg kommer ind under huden på klienten. Det er nødvendigt, for at jeg præcis ved, hvad det er for en problemstilling, den enkelte klient gerne vil arbejde med. Men det er også vigtigt for mig, at jeg kender lidt til personen i stolen, for at jeg på allerbedste måde kan hjælpe, fortæller Vickie.

De private relationer - Lidt om private relationer. Ægtefælle, børn, søskende, forældre, job. Ting, der kan blive nævnt under hypnosen, eller personer, jeg kan få brug for at spørge ind til undervejs. Alt, som kan have betydning for problemstillingen og i sidste ende for resultatet af forløbet. - En session hos mig varer et sted mellem halvanden til to timer, og man er typisk i hypnose i cirka én time. Men den første session handler om at opbygge en tillid, motivation og tro på hypnosen som redskab. Det er uhyre vigtigt. Derfor vil den første session også typisk være den længste. Her bliver jo opbygget et tillidsforhold og tryghed mellem klienten og mig. For mange er det første gang, de skal prøve hypnose – og man ved jo ikke helt, hvad det er, så her er tillid en kæmpe faktor. - Jeg tilbyder altid den potentielle klient at komme og få en gratis, uforpligtende samtale og en god kop kaffe. Da det jo er et tillidsarbejde, er det meget vigtigt for mig, at alle, der kommer hos mig, har snakket med mig, at de ved, hvem jeg er, og har tillid til, at jeg vil gøre alt, hvad jeg kan, for at hjælpe dem. Vickie forstår, at man er nervøs – det var hun også selv, da hun for små fem år siden selv tog imod hypnose for første gang.

48

- Det var jo en ny verden, og uanset hvad man får at vide, er man da en smule betænksom over at lade sig ”overgive” til en anden. Så jeg synes, den tillid er enormt vigtig, siger hun.

Et kik tilbage Efter en indledende snak sætter man sig til rette i lænestolen. Vickies arbejde handler nu om at hjælpe klienten tilbage til den tid, hvor problematikken opstod. En scene skal sættes inde i underbevisheden. Scenen skal tales igennem, og der skal måske spoles frem eller tilbage i tiden. X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


- Der kommer følelser op – nye eller gamle. Det handler oftest om, at man bliver taget tilbage til én bestemt scene i sit liv og gennemgår den handling flere gange, hvor man til sidst opnår en erkendelse af, hvad der i virkeligheden foregik, og hvor stor betydning det havde på den problematik, som klienten er kommet med. Måske er der blevet lagt mere i scenen, end der skete. Måske var det ikke så voldsomt. Men måske var det – og så er det det, der skal arbejdes med, forklarer Vickie.

per med senere hen i livet. Her er det svært at ændre eller forklare ret meget, men oftest er det måske ikke helt så voldsomt, som man har været overbevist om, når man ”kigger” tilbage. - Det giver anledning til mange tanker og følelser at blive hypnotiseret. Eller det kan give. Der er mange måder at reagere på, lyder det fra Vickie. - Der er naturligvis også forskel på, hvad det er, man skal ind at arbejde med. Men uanset hvad er det et samarbejde – klienten og Vickie imellem. Hvis ikke der

- Faktisk er det oftest hændelser, der er sket forud for vores femårsalder, vi kæm-

arbejdes sammen, sker der intet. - Og så handler det om, at man er klar.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

Hypnose er som en dans, en tango. Jo tættere man kan danse sammen, jo bedre et flow 49


50

At man forbereder sig hjemmefra, er dedikeret og arbejder med sig selv, lyder det. De tre første sessioner er der typisk kun en uge imellem, da det er procesarbejde i et lineært forløb, hvor det er vigtigt med tiden imellem sessionerne her. Typisk kan et forløb klares med fem sessioner, men sommetider ligger problemet så dybt og

Tavshedspligten Vickie er 45 år. Mor til fire og bonusmor til to. Boligen – og klinikken – ligger på Rolighedsstræde i Fjelstervang ved Kibæk. Til daglig er Vickie kantineleder hos Sagro i Birk Centerpark, men hun drømmer at få bygget hverdagen op omkring Dissing Hypnose fuldtids.

Ligesom man ikke møder andre, der kommer til eller fra session. - Der er naturligvis tavshedspligt i dette fag. Det tager jeg meget alvorligt, fortæller Vickie. Tiderne til sessionerne bliver lagt, så man aldrig vil møde andre klienter, når man kommer til og fra sessionerne. Hvis man spørger

godt forankret, at der skal lidt flere gange til. Vickie tager noter undervejs, så hun har mulighed for at forberede sig forud for næste session.

- Nok er klinikken i vores private bolig, men det betyder ikke, at her er larm eller forstyrrelser. Det er der sørget for, understreger Vickie. Klinikken ligger afskåret fra resten af boligen.

Vickie, hvorfor hypnose, er svaret egentlig ganske simpelt: - Jeg fandt ud af, hvor meget det hjalp mig, så hvis jeg kan hjælpe andre ... Læs mere på www.dissing-hypnose.dk.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


DI SSI NG HY PNOS E · V IC K IE D IS S ING VE S T E RGAAR D · RO L I GH E D S S T R Æ D E 4 · 6933 K I BÆ K T L F.: 4 0 4 9 2 0 21 · VI C K I E @ D I S S I NG- H Y P NO S E . D K


KOLLEGA ANMELDER:

Harmonisk, intelligent og i en helt særlig ånd… Sådan tror jeg bedst, jeg kan beskrive Karmamejus signaturbehandling, som jeg netop har haft fornøjelsen af at nyde i vores nye kollega, Annemettes, kyndige hænder

Alle ”lag” pilles af i de første to minutter af behandlingen. Jeg står i den blødeste Karmameju-badekåbe og nyder at vaske/skrubbe mine hænder i den lækreste sæbe og salt-scrub hen over et stort, sort kar, hvorefter mine hænder smøres ind i en blød, velduftende Karmameju-håndcreme. Jeg bliver puttet med helt særlige ritualer og henlægges i dvale, og med en blanding af fantastiske dufte af æteriske olier i den mildeste og mest behagelige sammensætning starter en fuldstændig helstøbt oplevelse, hvor jeg ofte tænker: ”Av, av, av … Det gør ondt, jeg er øm! ... Bliv ved, bliv ved … GUDSKELOV, at jeg også har min venstre side, så jeg kan prøve igen!” Jeg oplever effekten af Karmamejus geniale tørbørster og svampe, som effektivt stimulerer blod- og lymfecirkulationen og derved udskillelsen af ophobede affaldsstoffer og væskeansamlinger/ødemer i kroppen. Jeg fryder mig over Annemettes dygtige ”tag” i behandlingen! Jeg ved, hvordan ”gode hænder” mærkes. Jeg kan mærke, om behandleren har kendskab til muskulaturen, og om hun ”tør tage ved”, og DET gør hun! Ansigtsmassagen er helt utrolig! Meget anderledes end den, jeg selv laver. Jeg har aldrig oplevet noget lignende! Jeg får nærmest

52

hevet alle mine ansigtsmuskler to centimeter opad, og jeg tror ikke, de tør falde ned igen – spændinger, jeg ikke anede, jeg havde, slippes løs. Om det så er måden, hvorpå peeling og maske påføres, foregår det i et symmetrisk og harmonisk samspil mellem højre og venstre hånd, så dygtigt, at jeg er nødt til at åbne øjnene for at se, hvordan hun gør det … Indimellem må jeg bare tage en dyb vejrtrækning af velvære og taknemmelighed. Når behandlingen er ved at være slut, er alle ømme punkter og zoner, jeg ikke anede eksisterede, blevet berørt. Jeg vækkes med et særligt ”vække-ritual” og afsluttes i fosterstilling, hvor jeg seriøst overvejer, hvordan jeg skal argumentere for at blive liggende resten af dagen. Tak for behandlingen, Annemette! Hvor har du taget Karmamejukonceptet til dig! Du har fantastiske og stærke hænder, du har roen i dig, og du er den sødeste pige. Enhver, der kunne bruge halvanden time ”in heaven”, skal øjeblikkeligt give sig selv sådan en professionel velværestund.

Helle Nielsen

Kollega og Cidesco-kosmetolog

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


SERIØS RÅDGIVNING MED INDBYGGET TRYGHED

Hos Advokathuset Eegholm finder du en værdifuld blanding af erfaring, knowhow, indlevelse og nytænkning. Vores palet af juridiske kompetencer dækker bredt og retter sig mod såvel små og mellemstore virksomheder som private med behov for juridisk assistance. Husk: ”Hos Advokathuset Eegholm koster det ikke noget at spørge … ”

Vi tror på, at konflikter skal lukkes – ikke pustes til. Vi tror på gensidig tillid som forudsætning for et godt resultat. Vi tror på værdien af en åben dialog i et jordnært sprog. Vi tror på fair og gennemskuelige honorarer.

ADVOKATHUSET X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 19 Kampmannsgade 123 4 ·2 07400 Herning · Tlf.: 97 12 66 00 · post@adv-eegholm.dk

53


Løsninger ...

frem for kompromiser 54

X - K L U S I V H E R N I N G ¡ N O. 3 4 2 0 1 9


Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen

At vælge sit nye køkken, bad eller garderobe er noget, de fleste sikkert drømmer om at prøve, men når man så står der, er mulighederne overvældende. Heldigvis er der rigtig god hjælp og vejledning at hente, hvis man som rigtig mange andre handler hos Svane Køkkenet i Herning

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

55


56

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


S19 – rendyrket enkelhed. Tidløst. I virkeligheden lyder det mere som en kode end som et køkken, men det er ikke desto mindre, hvad det er – og ikke et hvilket som helst køkken, men et topmoderne, virkelig lækkert, stilrent og gennemført et af slagsen – som ikke behøver at ligne naboens! Der er et utal af muligheder. Et utal af sammensætninger, skuffer, skabe, hylder, størrelser, og ikke mindst er der seks forskellige farver at vælge imellem. Og det er kun det ene køkken. Butikken på Silkeborgvej har masser at byde på. Det moderne, det klassiske, det neutrale, det vovede, det sikre, det nyeste …

DET VIRKER I dag er det mere end syv år siden, at René Møller åbnede sin filial af Svane Køkkenet på Silkeborgvej i Herning. Dengang var drømmen at give kunderne i og omkring Herning kvalificeret rådgivning og kreative løsninger. Det er lykkedes, men ambitionerne rækker videre end det. - Jeg ville gøre Svane Køkkenet til Hernings foretrukne køkken- og badbutik for både erhverv- og privatkunder. Mit mål var at gøre det inden udgangen af 2019. Og vi er meget tæt på målet. Det tør jeg godt sige – med stor stolthed i stemmen og med stor ros til alle mine medarbejdere, lyder det fra René, som bestemt ikke underkender indflydelsen af de landsdækkende tv-reklamer. - Vi har kunder, som kommer ind og spørger efter netop de modeller og køkkener, de har set i tv. Så der er ingen tvivl om, at reklamerne virker, siger René. Mange af kunderne gengiver, hvad de har set og hørt Svanes arkitekt og designer, Rolf Birk, fortælle om i reklamen, og de ønsker at se de nyheder, han præsenterer på skærmen.

EGNE DESIGN - Hos Svane Køkkenet har vi egne designere, der udvikler nye koncepter og design, som du kun finder hos os. I spidsen for det team står Rolf Birk, og sammen med resten af organisationen har han fuld fokus på unikke løsninger og funktionelt design i alle prisniveauer. - Vi har i Svane nu fire designudviklede greb til vores front, som er produktbeskyttede, fortæller René. - De fire designudviklede greb får vi ofte

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

57


henvendelser på. Også fra kunder, der blot ønsker at købe grebene. Men eftersom de er produktbeskyttet, er dette ikke en mulighed. De kan kun købes i forbindelse med køb af inventar hos Svane.

NYE TRENDS Hvert år lancerer Svane en ny køkkenserie. Så du finder altid de sidste nye køkkentrends i butikken. ”Vi er firstmovere med respekt for klassisk dansk design” står der på Svane Køkkenets hjemmeside. Det nyeste er køkkenet S19 – som ses i den blå nuance på magasinets forside. - Men når man handler køkken, sætter man det sammen, som man selv vil og ønsker, og man er jo på ingen måde hængt op af, hvordan udstillingen ser ud, lyder det.

58

IKKE BARE ET KØKKEN - At købe et nyt køkken, bad eller garderobe er ikke noget, man oplever gentagne gange i sit liv – i hvert fald ikke som udgangspunkt. Mange af vores kunder er første- eller andengangskøbere. Det betyder, at vi er mindst lige så meget rådgivere, som vi er sælgere, lyder det fra René. Måske ved man på forhånd lidt om, hvilket køkken man drømmer om, og de fleste har også et budget, der skal arbejdes ud fra. Så det er ikke bare at plukke ned fra hylderne. Hver enkelt lille detalje og finesse frister, og detaljer og finesser er der mange af hos Svane Køkkenet. - Vi har stor og bred erfaring inden for vores fag, så det kan virke som en stor mundfuld, og der er da også mange beslutninger, der

skal tages. Men det hjælper vi også meget gerne med. Har man tegninger af huset eller lejligheden, vil vi gerne se dem og på den måde byde ind med, hvilke muligheder vi ser i det enkelte rum. Har man ikke tegninger, kommer Svanes medarbejder naturligvis gerne hjem til den enkelte og måler op. Endvidere kan der være muligheder, som ejeren ikke selv ser – såsom at flytte eller vælte en væg og på den måde få endnu mere ud af en kommende ansigtsløftning i hjemmet. - Det handler meget om at ramme en stil. Ikke to mennesker er ens, og derfor skal et køkken ikke bare være en stangvare. Køkkenet er husets hjerte. Det er husets mest benyttede rum, og derfor skal det afspejle dem, der bor der – dem, der vælger det.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Og den bedste måde at gøre det på er ved, at man kigger på stilen i huset. På indretningen og interiøret.

EN ÆRE Svane Køkkenet er kendt for at have et bredt sortiment og for at kunne være med på hele prispaletten. Det er altid muligt at finde, hvad man søger i forhold til ens budget – og endda i en god Svane-kvalitet. - Flere vil kunne få et bedre og billigere køkken – og bedre rådgivning – hos os, end hvis man går til forhandlere, man som udgangspunkt tænker er billigere. - Desuden er rådgivningen, vejledningen og opmålingen bare en del af det, vi synes, et sådant køb skal indebære – det er jo ikke et stykke tøj, man køber ...

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

- Svane Køkkenet går ikke ned på kvalitet. Vi er bestemt konkurrencedygtige på prisen. Vi sætter en ære i, at det håndværk, vi lever af at sælge, lever op til kundens fulde tilfredshed, lyder det.

BÅDE PRIVAT & ERHVERV I skrivende stund er byggeriet af de to højhuse Herning Sky i fuld gang. 72 nye lejligheder, som alle indeholder et Svanekøkken, et Svane-bad og en Svane-garderobe. - Her er der tale om den største leveringsopgave i vores historie, fortæller René. Alle, der har købt lejlighed i Herning Sky, har været forbi Svane for at vælge, hvordan netop deres nye hjem skal se ud. - Et meget imponerende byggeri, som vi

naturligvis sætter en stor ære i at være en del af. Herning Sky er blot et af de større erhvervsbyggerier, som Svane år efter år er med i. - Vi har et rigtig godt samarbejde med mange af områdets håndværkere og byggefirmaer, og det betyder, at vi altid er med i et eller flere større eller mindre byggerier. - Ingen opgaver er hverken for store eller for små – vi byder meget gerne ind – også på ét enkelt projekt. Et hus, en ejerlejlighed eller et sommerhus. Eksempelvis har vi allerede nu aftaler om at levere mere end 100 enfamilieshuse i 2019, fortæller René.

- SÅ KIG IND, HVIS DU DRØMMER OM NYT. VI VIL MEGET GERNE BYDE IND OG HJÆLPE DIG MED AT FÅ NETOP DÉT HJEM, DU DRØMMER OM, LYDER OPFORDRINGEN.

59


IKKE BARE EN SVANE ... Butikken i Herning har syv fastansatte i butikken på Silkeborgvej samt fem faste montører. Svane Køkkenet byder på 100 procent dansk design og inviterer altid gerne inden for i butikken til en snak og en gennemgang. Butikken er lyst og luftigt indrettet med en funktionel enkelhed, som er tilsvarende den i den moderne bolig. - Inspirationen bag de enkelte udstillinger er mangfoldige og afspejler individualitet, overskud og kreativitet – præcis som det er tilfældet blandt vores brede kundekreds, lyder det. 60

Knivskarpt. Funktionelt. Farverigt. Detaljerne. Personligt. Hyggeligt. Familiekøkken. Klassisk. Minimalistisk. Alle muligheder er åbne. Livet er jo ikke så firkantet – og da slet ikke som kunde hos Svane Køkkenet. Og en Svane er jo ikke bare en Svane ... I naturen har svanen stor symbolværdi og er ikke uden grund kåret som Danmarks nationalfugl.

Se mere på www.svane.com/butikker/jylland/herning X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


RING

9721 4800 BESØG

Fordi ordentlighed forpligter Ringkjøbing Landbobank er netop blevet kåret som den bank i Danmark, der har det bedste omdømme. Vi ved, at det ikke er en selvfølge. Banken har altid været drevet med omtanke og med fokus på at skabe værdi for vores kunder. Rådgivningen er ordentlig, kompetent, hurtig, effektiv og værdiskabende. Vi giver dig overblik og skaber løsninger, der optimerer sammensætningen af din formue, og

landbobanken.dk/ privatebanking

som tager hensyn til hele dit livsforløb samt evt. virksomhed og kommende generationer. Ønsker du at være kunde i en solid og nærværende bank, der er fleksibel og effektiv - og let at komme i kontakt med? Kontakt os for en uforpligtende dialog og lad os sammen se på, hvordan vi kan skabe værdi for dig og din familie!

Morten Smith

Carl Johan Lange

Mikkel Hede Olsen

Rasmus Grønbæk

Sune Kjeldgaard

Mads Fredholm Jørgensen

Tlf. 7624 9690

Tlf. 7624 9774

Tlf. 7624 9773

Tlf. 7624 9772

Tlf. 7624 9771

Tlf. 7624 9775

Ringkjøbing Landbobank er en fullservice bank, som bl.a. har specialiseret sig i rådgivning af Private Banking kunder på landsplan. Banken har en egenkapital på ca. 7 mia. kr. og en markedsværdi på godt 10 mia. kr. Omkostningsprocenten er på ca. 43, hvilket viser Danmarks bedste effektivitet. Det giver banken stor konkurrencekraft til gavn for kunderne. Det internationale ratingbureau Moody’s Investors Service har givet banken en kreditrating på A1, hvilket er Danmarks bedste. I en analyse fra januar 2019 blandt 51.000 danskere blev Ringkjøbing Landbobank kåret til banken i Danmark med det bedste omdømme.

landbobanken.dk/privatebanking Torvet 18, Herning, 9721 4800, herning@landbobanken.dk


SPAM

OG DE SOCIALE MEDIER Ved markedsføring i Danmark skal enhver erhvervsdrivende udvise såkaldt ”god markedsføringsskik”. Be-grebets betydning og anvendelse i dansk ret er i konstant udvikling i takt med udviklingen af vores adfærd på internettet. Forbud mod spam I Danmark gælder et forbud mod spam, altså uanmodede elektroniske henvendelser. I en digital tilværelse betyder det bl.a., at de erhvervsdrivende ikke uden dit samtykke må kontakte dig elektronisk, altså pr. SMS, e-mail el.lign. For at kunne henvende sig lovligt til dig elektronisk med henblik på at sælge sine varer eller at markedsføre sig, skal erhvervsdrivende således have dit samtykke. Det samme gælder telefoniske henvendelser. Det skal altid være nemt og gratis for dig at trække dit samtykke tilbage. Sociale medier og influencers Efterhånden som de sociale medier i stadigt stigende grad bliver en del af vores hverdag, rejser forbuddet mod spam og særligt et andet forbud, vi har i Danmark – nemlig forbuddet mod skjult reklame – nogle sær-lige spørgsmål: Skal virksomhederne også der sikre sig dit samtykke – og i så fald hvordan? Forbrugerombudsmanden har især haft kig på markedsføring på medier som blogs og Instragram – altså steder, hvor de såkaldte ”influencers” ofte bruges som reklamesøjle, o.lign., af de erhvervsdrivende. For-brugerombudsmanden har i den forbindelse stillet samme krav til markedsføringen, som hvis der var tale om en reklame i radioen eller på TV: Det skal fremgå klart og tydeligt, hvis og når der er tale om en reklame. Med andre ord gælder forbuddet mod skjult reklame fuldt ud her som alle andre steder.

62

12868_ann_198x270_Magasin.indd 1

Der vil eksempelvis være tale om en reklame, hvis en influencer modtager penge eller andre goder for at anbefale et køb eller for på billeder at bære konkrete genstande som tøj eller smykker. Influenceren skal i så fald tydeliggøre, at der er tale om en reklame og ikke blot et godt råd til deres følgere. Også markedsføring på Facebook har forbrugerombudsmandens opmærksomhed. For nylig har forbrugerombudsmanden udtalt, at notifikationer på Facebook er omfattet forbuddet mod spam. De erhvervsdrivende skal derfor have et gyldigt samtykke, før de må sende notifikationer til dig. Yderligere må de erhvervsdrivende kun invitere dig til at synes godt om sin side eller på anden måde kon-takte dig via din profil, hvis du har givet din tilladelse hertil. Du kan klage til forbrugerombudsmanden, hvis du mener, at en erhvervsdrivende overtræder reglerne om god markedsføringsskik.

Jeppe Hammer Advokatfuldmægtig Advokathuset Eegholm A/S

ADVOKATHUSET

25/02/13 09.32

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


LIVSSTILSBUTIK

I TO ETAGER

Bredgade 27 - 33 · Herning · www.jydepotten.dk X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

www.facebook.com/Jydepotten

• Gustav • Mos Mosh • Lollys Laundry • Neo Noir • Co Couture • Bitte Kai Rand • Second Female • Karen by Simonsen • YAS • Masai • InWear • PBO • Continue • Soaked in Luxury • Soft Rebels • Saint Tropez • InFront • Luxzuz • Soulmate • Love&Divine • Liberté • Copenhagen Luxe • Rosemunde • Mansted • Lee • Denim Hunter • Cero • Divina • Decoy • Ilse Jacobsen • Rains • Etage • Ticket Woman • Depeche • Redesigned by Dixie • Friihof&Siig • Fitflop • Steve Madden • Shoe the Bear • Pavement • Birkenstock • Nature

63


Sandheden er enkel

Vi elsker at bage ”Der bor en bager ...” Alle kender sangen, og alle kender duften, der rammer én, når man træder ind i bagerbutikken. Men en bager er bestemt ikke bare en bager. Brøndums Bageri er en familievirksomhed med mere end 60 ansatte, hvor faglighed, service og detaljerne sættes højt Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen 64

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


- Tankerne var mange. Morten var bager, og jeg arbejdede i tøjbutik i Vejle og Silkeborg. Der var ikke så meget at rafle om. Vi skulle være en bagerfamilie.

- Da børnene var små, kunne vi, i de meget tidlige morgentimer, finde på at tage dem med i bageriet, stille dem på en mælkekasse og give dem lov at lege bagere og på den måde få nogle sjove oplevelser sammen med deres far, fortæller Lene med et smil.

Et anderledes bageri Familien

Snitter, kringler, rundstykker og rugbrød. Brøndums Bageri er så meget mere end det. Morgenmad, frokost og brød til aftensmaden – samt kage til kaffen og alt det ind imellem. I bagerbutikken på både Sjællandsgade og Tjelevej er der ikke alene lækkerier at hente, men også masser af gode, sunde og i øvrigt altid friske brød samt salater og sandwich. Lene og Morten Brøndum er kræfterne bag de to butikker. Siden 1997 har ægteparret forkælet herningenserne med friskbagt brød syv dage om ugen – 52 uger om året. Fordi de ikke kan lade være ... - Vi har bare en kærlighed til faget – en kærlighed for den service, der ligger i faget. Bager – et håndværk, lyder det fra Lene, som egentlig er uddannet i tøjbutik. Det lå ikke umiddelbart i kortene, at parret skulle drive en bagerforretning, og så alligevel. Morten blev udlært i bagerforretningen Olesens Bageri i Sunds. Samme forretning, som senere blev parrets første. Men Morten skulle lige et par år ind til militæret og et par FN-udsendelser igennem først. - Alt imens Morten var udsendt, ventede vi vores første barn, fortæller Lene. - Så mens Morten var afsted på sin sidste udsendelse, gik jeg i gang med at finde et hus til den kommende familie og et job til

- Skæbnen ville, at bageriet i Sunds, hvor

- Hvis man som bager i dag skal have en chance for overlevelse, skal man turde være first mover, fortæller Morten.

Morten blev udlært, var til salg. Det blev startskuddet for os. Familien, som nu også bestod af datteren Melissa, flyttede ind i lejligheden ovenover butikken, og herfra voksede familien sig større. - Desværre oplevede vi at miste vores anden datter, Camilla, som døde under fødslen. Et tab, der har sat sine spor. En datter. En lillesøster. Senere en storesøster. Et liv, der ikke blev, men som aldrig er blevet glemt. En historie, som ikke er fortalt højt, men en datter, som har været med hele vejen – i alt, hvad familien har gjort. - Det at miste Camilla var svært. Det ér svært – også at sætte ord på, men for os betød det, at der blev sat mere pris på familien – og sådan er det stadig den dag i dag, fortæller Morten. Senere kom både Nicolai og Ulrikke til verden. Lene var i de første år mere hjemme hos børnene og meget lidt i butikken. Det var vigtigt for parret at holde fast i familielivet – også selvom far arbejdede om natten og mor om dagen.

- Det handler om, at man tør sætte nye ting på hylderne. At man udvikler på det traditionelle, men også at man tænker lidt ud af boksen. Brøndums Bageri var blandt de første i Danmark, der åbnede et drive-in-bageri, og der blev også kigget lidt ekstra, da vi ansatte en kok i bageriet, fordi vi ønskede at implementere en stor salatbar og sunde frokosttilbud. - Det handlede om, at der helt naturligt var et tidsrum omkring frokosttid, hvor der var stille i butikken. Morgenmaden var købt, solgt og spist. Der var et par timer til eftermiddagskaffen, så vi skulle opfinde et sundt frokosttilbud for at få kunder løbende. Det gjorde vi og har siden haft enormt stor succes med det, fortæller Morten. Brøndums Bageri er i dag to butikker og to bagerier. Sjællandsgade og Tjelevej. Personalelisten tæller 60 navne. - Vi var på et tidspunkt oppe på det dobbelte, fortæller Morten, som i samme åndedrag erkender, at han dengang måtte opgive at holde styr på navnene. - Så kom finanskrisen, og vi måtte alvor-

Morten. Morten smiler og sender sin hustru et kærligt blik. Lene opsøgte indehaveren af Konditori Trianon, som dengang lå på gågaden i Herning, og søgte job til sin mand. Det fik han. X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

65


ligt se på, hvad det var, der gav os brød

og de udgifter, der følger med, når det lig-

fordele i at bage begge steder, end at vi

på bordet. Vi leverede brød til otte butikker. Det kostede for meget, og vi valgte at holde fokus på de to butikker og de to bagerier, vi har i dag.

ger til højrebenet, at her er der mulighed for at spare? Men også her er logikken klar: - Brød, der er fragtet fra et bageri til en butik i den anden ende af byen, er ikke frisk ud af ovnen, forklarer Morten. - Brød har bedst af at blive bagt der, hvor det sælges – og vi mener, at der er flere

sparer de penge. - At vi har bageri begge steder, giver flere muligheder. Der er duften, som tæller højt – og sælger i sig selv.

De to bagerier Hvorfor vælger man at have to bagerier – 66

Deres første job Der lægges mange timer i de to butikker, X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


men ægteparret føler sig privilegeret.

- Hun har gennemført forskellige le-

- Vores ældste datter, Melissa, var ikke ret gammel, før hun syntes, det var sjovt at være med på arbejde, og det gav hende lyst til at være i faget. Så hun er i dag butiksbestyrer i butikken på Sjællandsgade, lyder det fra en stolt mor.

derkurser, som gør, at hun i dag kan aflaste mig. - Nicolai er smittet af sin fars passion for brød og kager og er gået i sin fars fodspor og er i gang med uddannelsen som bager, siger Morten med stolthed i stemmen.


- Vi vurderede dog, at det første års tid skulle bruges i bageriet på Sjællandsgade, så han ikke skulle gå op ad sin far hver dag – eller nat ... - Ulrikke har nu et sabbatår og arbejder i butikken, men hun har en drøm om en helt anden levevej, og det støtter vi naturligvis også op om det bedste, vi kan, lyder det. Men lige nu nyder vi, at vi har alle tre børn i butikken, siger parret.

stort skulderklap. Vi sætter virkelig sætter pris på dem og deres indsats. - Trivsel er enormt vigtigt på arbejdspladsen, og i en branche som vores er der mange unge mennesker, der oplever at have deres livs første job. Så vi er på den måde med til at få de unge ind på arbejdsmarkedet. Det forpligter os til at gøre det møde til et godt møde, mener Lene.

Hverdagen i bagerbutikken er ikke bare jordbærtærter, hindbærsnitter og boller. Der er så meget mere i dag – og det skal der være. Udviklingen – den må ikke gå i stå, mener Morten. - Hele tiden sker der nyt og heldigvis for det, lyder det. Følg parret og Brøndums Bageri på www.brondumsbageri.dk eller på Facebook.

Vi har bare en kærlighed til faget – en kærlighed for den service, der ligger i faget ... -Vi gør en stor dyd ud af, at der skal være et godt sammenhold imellem os alle sammen – familie eller ej. - Vi er så heldige at have et helt fantastisk personale – flere, som har været her i mange, mange år, og uden dem, kunne vi på ingen måde drive to butikker. Der er slet ingen tvivl om, at de hver og én fortjener et 68

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Helt ny

En hybrid med køreglæde

Fra 429.000kr. Brændstofforbrug for CR-V Hybrid mellem 13,7-14,5 (km/l), B CO2 156 - 168 (g/km). De oplyste tal er hentet fra EU-regulerede standardtests og er kun til sammenligning. De faktiske tal kan variere. Bilen kan være vist med ekstraudstyr. Der tages forbehold for trykfejl.

Bilforum Herning A/S · Enggårdsvej 5 · 7400 HERNING · Tlf. 97 16 12 55 · www.hondaX - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

Søndag åbent kl. 13.00-16.00

herning.dk Salgsafdeling · Mandag - fredag · 09.00 - 17.30 · Søndag · 12.00 - 16.00

69


Love and joy i Jydepotten

En tidlig mandag morgen hos Jydepotten i hjertet af Herning. Butikkerne er endnu ikke åbnet for kunderne, og det er kun få af de ansatte, der endnu er dukket op til morgenkaffen. Men indehaver Else Marie Klippert og hendes kollega Bettina Egebjerg er allerede i fuld sving. Der skal handles varer ind fra det danske brand co’couture Af Anne Bente Volf // Fotograf Erling Jørgensen

70

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

71


Nok bugner Jydepotten – som altid – af fristelser. Masser af lækkerier, farver, design og modetrends, men på stativet her er de varer, som først kommer i butikkerne til sommer. Der er tale om sommerkollektionen 2019 – og der er nok at glæde sig til. I dag handler det om det danske brand co’couture. Salgschef Iben Balskilde fra co’couture er på besøg med brandets nyeste design, og så er det op til pigerne i Jydepotten, hvilke modeller pigerne og kvinderne i Herning skal vælge imellem til sommer. Jydepotten er nemlig det eneste sted i Herning, hvor co’couture forhandles. - co’couture er et brand, som vi her i butikken er meget begejstrede for, og som vi slet ikke er i tvivl om, at vi skal have på hylderne, lyder det fra Else Marie.

debevidste, og de ved, hvad vi kan sælge i Jydepotten. Iben vælger et udsnit ud til vores butik, og så vælger vi selv ud derfra. Uden tvivl har vi meget stor tillid til Iben. Hun har en knowhow, og hun er obs på at have de styles med, hun ved, modebloggerne viser sig frem på den røde

Mest solgte brand Faktisk er co’couture det næst bedste solgte af alle brands i Jydepotten i kalenderåret 2018. - Og det bliver anderledes i år, lyder det med et smil fra Iben Balskilde. - I 2019 bliver co’couture det bedste solgte brand i Jydepotten. Sommerens design hænger på bøjlerne, klar til at blive valgt til og fra. Der er styles nok at vælge imellem, da co’couture leverer en ny kollektion seks gange årligt, plus at der hele tiden er levering af såkaldte expresskollektioner. Det betyder, at der årligt kommer hele ti kollektioner. Nyheder hele tiden – og det er afgørende i den her branche. Kunderne vil have nyheder. - co’couture er et superlækkert brand. De er enormt kun-

72

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


- Det handler om tillid, om præsentation og om at yde den service, der gør, at kunderne – butikkerne – kigger i vores retning, fortæller Iben. - Vi oplever jo tydeligt, at pigerne her i Jydepotten gør deres for, at kunderne skal få øje på vores brand og design, og det er vi enormt glade og ydmyge over for. Og som allerede sagt er Jydepotten det eneste sted i Herning, du finder co’couture – og sådan bliver det ved med at være, lyder det fra Iben. - Else Marie og pigerne troede på os, da vi kom til dem for tre år siden, så de har den eneforhandling, vi aftalte fra start – og det er ikke, fordi vi ikke får forespørgsler ... løber eller via eksempelvis Instagram, lyder det fra Else Marie.

Eneforhandling

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

Co’couture er et superlækkert brand. De er enormt kundebevidste ...

Når det kommer til fashion og design, er Iben Balskilde mere end blot salgschef for co’couture. Hun er én af de to kvinder bag brandet, som kun er tre år gammelt og allerede enormt succesfuldt. Iben Balskilde Laursen og Julie Christine Rasmussen er kvinderne bag det danske modebrand. Førstnævnte arbejder med salg og sidstnævnte med design. Det hele er stadig ret nyt – de to kvinder mødtes i 2014. Da de i 2015 fik muligheden

- Tillid og relation. Det er altafgørende. Omsætningshastigheden har stor betydning, og at vi sammen skaber en god forretning. Vores kunder

for at starte co’couture op som et selvstændigt brand under New Nordic Brand House, sprang de til.

skal i den grad mærke, at vi sætter så meget pris på den tillid, de viser os. Uden dem – intet co’couture ...

73


74

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Vi skal være mere velklædte og knap så boheme. Skjorterne kommer igen – med og uden blonder

Sommerkollektionen

Et lækkert brand

Og hvad er det så, der venter? Iben fortæller: - Kjoler og nederdele – korte som floor lange og lette. Lækre lyse farver. Gul. Blå. Lilla. Hvid. Rene farver. Noget af blomsterprintet følger med sommeren igennem. - Vi skal være mere velklædte og knap så boheme. Skjorterne kommer igen – med og uden blonder. Også herreskjorten gør sit tilbagetog på kvindesiden. Denim-skjorten. Jeans er altid in – nu med bootcut. Det nye på dyreprintsiden er zebra-looket – gerne tilsat lidt sølv. Og så er der bælterne – ikke at forglemme. Sæt gerne en skjorte sammen med nederdelen. Strik kommer – særligt til efteråret – og sættes gerne sammen med nederdelen eller bæres over kjolen. Iben viser frem. Den ene style efter den anden. 100 procent viskose. Alle kjolerne bliver omtalt som hunkøn. Doobie og Coco hedder et par af de trofaste modeller i kollektionen. Og blæseren. Ikke at forglemme blæseren – Andrea. Hende med trekvart-

co’couture er kommet for at blive. Pigerne i Jydepotten er superglade for brandet. - Iben er en fantastisk samarbejdspartner, lyder det fra Else Marie. - Vi mærker, at de gerne vil os, og at det er Iben selv, som kommer med kollektionen, gør da en verden til forskel – hun ved jo i den grad, hvad det handler om. Tøjet skal se dyrt og lækkert ud, designet skal være cool og emme af god stil. Smukke print og gode kvaliteter til overkommelige priser er brandets kendetegn. - Et helt igennem lækkert brand, som jeg er glad for at have i butikken, lyder det fra Else Marie. ”With Love and Joy” er deres lille mantra, og netop kærligheden til deres job og den følelse af glæde, når de og deres team lykkes, kommer tydeligt frem i deres design. Mantraet bruges således på hangtags, som print på deres bedst sælgende T-shirts, på deres hjemmeside, i mailsignaturen og mange

ærmer, som efter sigende er én af de mest behagelige blæsere på markedet.

andre steder. Et mantra, der holder – og som fås hos Jydepotten.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

75


BIOAKTUELT

DRONNINGEN 28/3

DANMARKS SØNNER 11/04

THE CURSE OF LA LLORONA 17/04

Trine Dyrholm dropper etik, moral og høfligt opførsel i filmen ”Dronningen”. Hun forfører i stedet sin 17-årige stedsøn, og derved får vi en fortælling om begærets pris og løgnens magt, når hun dropper det succesfulde advokatliv med lægemand og to søde døtre for at træffe følelsesmæssige valg med uoverskuelige konsekvenser.

Danske fremtidsfilm er sjældne og ofte lavet for små penge, men nu sker der noget på den front. I ”Danmarks Sønner” befinder vi os i et alternativt Danmark, hvor der har været en stor terrorhandling i København.

Når folk I Mexico og omegn skal skræmme deres børn, så fortælle de folkeeventyret om Llorono - en grædende kvinde, der er fanget mellem himmel og jord, efter at hun druknede sine børn i jalousi og kastede sig selv i floden.

Vi nærmer vi os årsdagen for det store bombeangreb, og den yderste højrefløj er blevet dominerende. Det næste folketingsvalg står for døren, og den stærkt nationalistiske politiker Martin Nordahl fra det nystiftede parti NationalBevægelsen ligner en mand på vej mod statsministerposten. Imens bevæger den 19-årige Zakaria sig langsomt, men sikkert ud på et radikalt og farligt spor i den nervepirrende, politiske thriller, der trækker tråde fra storbyens baggårde til gangene på Christiansborg.

Filmen foregår i 1970’ernes LA, hvor en socialarbejder opdager, at der er skumle kræfter på spil i en familie, hvor det grumme spøgelse bruger sin vrede på børn. Socialarbejderen opdager en sammenhæng til sin egen families tragedier, og hun finder ud af, at det skræmmende væsen forfølger hende, og så må hun sammen med en desillusioneret præst finde hjælp i det overnaturlige for at redde børnene. Produceret af gysermesteren James Wan, manden bag ”Insidious” og ”Nattens dæmoner”.

Filmen er med i Biografklub Danmarkprogrammet.


Film skal ses i biografen

AVENGERS: ENDGAME 25/4

GØG OG GOKKE 25/4

Superhelte-sagaen får sin afslutning i april i ”Avengers: Endgame”. Og der er lagt op til et brag af en slutning, da superskurken Thanos har dræbt halvdelen af alle indbyggere i hele universet. The Avengers samles nu fra nær og fjern og det betyder et hav af superhelte - for sammen at rette op på ugerningen.

Dansk TV sendte engang masser af sjove optrin med Gøg & Gokke. Komikerduoen Oliver Hardy og Stan Laurel regerede i underholdningsbranchen for snart et århundrede siden. Den tynde englænder Gøg fik i stumfilm efter stumfilm et gok i nøden af den store amerikaner Gokke, mens filmelskere slog på lårene af grin.

Med på rollelisten er folk som Scarlett Johansson, Benedict Cumberbatch, Chris Pratt, Zoe Salana, Jeremy Renner, Robert Downey, Jr. og Chris Evans

John C. Reilly og Steve Coogan giver den som henholdsvis selvsikker bølle og kejtet bangebuks i filmen, hvor vi følger komikerduoen i efterkrigstidens England, hvor de forsøger at kickstarte deres filmkarriere i en verden – med lyd og farver - der har brug for et godt grin.

Filmen kommer også i 3D.

Filmen er med i Biografklub Danmarkprogrammet.

HERNING

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

77


Opskrif ter

FRA BRYGGERIET

78

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


ØLBRAISEREDE KALVEKÆBER med bagt kartoffelmos

Beregn ca. 3-4 kæber pr. mand • Kom kødet i en ildfast fad/bradepande. • T  ilsæt hvidløg, rodfrugter, urter, løg – salt – peber efter ønske. • V  æde: ca ¼ god fond/demiglace, evt en skvat vin og derefter Ale, til alt kødet er tildækket. • K  om låg på og braisere 3 timer på 175 grader. • S  i væden – kog ind og tilsæt lidt fløde. Hvis saucen jævnes, bruger vi Maizena, da retten så også er glutenfri. Smag evt. til med ribsgelé – ekstra krydderier og kulør.

Kartoffelmos: Lav en god kartoffelmos – evt. med et par æggeblommer i. Hak friske krydderurter efter smag. Kom mosen i ildfaste små smurte skåle eller små smurte aluforme og bag mosen ca. 10 min. – til gylden.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

79


Ristet gedeost Denne ret er særdeles populær – og serveres tit for vegetarer 80

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Foto: Jesper Rais

Foto: Jesper Rais

Stegt flæsk

Blommetrifli

med kartofler og persillesovs

med nødder og vanillieis

RISTET GEDEOST

STEGT FLÆSK

BLOMMETRIFLI

med brød, salat, bær og nødder

med små petitkartofler, persillesauce, æble/løg-kompot og rødbeder

med sukkerristede nødder og vanillieis

• P  å tykke skiver rustikt brød (eller hvad man har) lægges en tyk skive gedeost.

Denne ret er vel så klassisk, at alle ved,

• R  istes i ovn ca 180 grader til osten er gylden.

• Husk masser af persille i saucen • Svits løg og æblebåde på pande

• S  kær friske blommer i både – kom bådene i en ildfast form. Husk bagepapir. Masser af sukker eller brun farin.

• B  rug det salat du har og pynt med nødder og bær. F.eks blåbær, brombær eller ribs.

Denne ret er én af vores mest populære retter; nok fordi mange ikke har lyst til ”svineriet og lugt” derhjemme.

• P  ynt hele retten af med en god honning og en mørk balsamico i striber og mængde efter smag.

hvordan den skal laves.

• B  ag i ovn på 180 grader til sukker er smeltet. Rør indimellem. • R  ist blendede hasselnødder sammen med brun farin og smør i ovn 180 grader til smørret er smeltet. Rør i massen og bag videre ca. 7 min. Vi laver vores trifli med flg. lag: - Sukkerristede nødder - Blommer - Vanilleis Serveres i høje glas og slut af med flødeskum på toppen. Pynt evt af med nødder eller bær efter ønske.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

81


En stund

I RENT VELVÆRE

Karmameju – et dansk brand indenfor kropspleje, der i den grad har sat sig fast på nethinden hos forbrugeren – mand som kvinde. Plej, stimulér, og pas på huden med de aromaterapeutiske hudplejeprodukter fra mærket Karmameju – en serie produkter af fineste kvalitet, der er baseret på ingredienser fra naturen

Af Anne Bente Volf Fotograf Erling Jørgensen

82

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


- Nu er det tid til at vågne, lyder det med svag stemme ... Den første tanke er: Hvor blev de halvanden time af?

uanset hvor velplejet huden er – opleve, hvor tør huden også er. - Lad være med at stå inde midt i stuen, for mængden af døde hudceller er overraskende, lyder det.

Igen er vi trådt indenfor hos Karina Lehmann Skønhedspleje på Banegårdspladsen i Herning. En klinik, der i den grad følger med i den hurtige udvikling, der sker indenfor hudpleje. Det nyeste på menukortet hos Karina Lehmann er tre kropsbehandlinger samt

er der tale om rent velvære. Det handler om tørbørstning. Et ord, ikke så mange egentlig ved, hvad betyder. Reelt er det simpelt. En børste, som er udformet til at passe ind i håndfladen, og som er lavet af hestehår, og i en af udgaverne er hestehåret sat sammen med kobber, hvilket gør børsten noget hårdere – men dette gavner kun blodomløbet. - Velvære er ordet, lyder det fra Rie Foss, sales manager hos Karmameju. - Børsterne gavner i den grad blodomløbet, men giver bestemt også et kæmpe boost af velvære. Et kæmpe plus ved børsterne er, at de modarbejder det, man kalder appelsinhud – og her er det, at de fleste lytter efter, griner Rie. - På bare fem uger reduceres appelsinhuden med op til 26 procent, hvis man bruger børsten dagligt, som vi anbefaler, fortæller Rie.

tre ansigtsbehandlinger fra Karmameju – også kaldet signaturbehandlinger – og her

Det hedder tørbørstning, da børsten skal bruges på tør hud, og her vil man – næsten

du også garanteret gode midler til rensning og pleje af kroppen og ansigtet.

En kropsbehandling, der efter en anderledes, meget kærlig og yderst behagelig håndafvaskning begyndte med tørbørsten ... Ansigts- og kropsbehandlinger handler om meget mere end bare smuk, sund hud og om at frigive spændinger og uro. Karmameju Signatur Behandlinger er skabt for at omfavne det hele menneske i 90 minutter.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

Rent og naturligt Det unikke navn Karmameju kommer fra Karma, Mette og Julie, hvor ”karma” dækker over selve begrebet, og hvor Mette og Julie begge var medstiftere af mærket. Brandet ejes nu af den tidligere danske fotomodel Mette Skjærbæk, som gennem hele sit liv har værdsat naturlige plejeprodukter, der er resultatorienterede. Det er eksklusive og naturlige ingredienser og dufte, der bliver vægtet højt, når der blandt andet skal udvikles nye cremer, olier m.m. Her ønskes der, at produkterne skal være rene, naturlige og effektive, og at de er økologiske, hvor det er muligt. Derfor er

83


Børst mod hjertet - Nu handler det om tørbørstning og de helt nye krops- og ansigtsbehandlinger fra Karmameju. Tørbørstning er appelsinhudens fjende nummer ét. På et studie fra University of Sunderland i England fastslog forskere, at daglig brug af tørbørster gennemsnitligt reducerede testpersonernes cellulitis med 26 procent på kun fem uger. At børste huden på kroppen er et flere hundrede år gammelt skønhedsritual anvendt i mange kulturer og verdensdele. Husk altid at børste mod hjertet, lyder det fra Rie.

90 minutters velvære Der er forskellige børstetyper af den grund, at det er forskelligt, hvad man har af ønsker til den – ligesom der er forskellige former for behandlinger. Tre til ansigtet og tre til kroppen. Dagens behandling kalder Karmameju selv for ”01 HÅB”. Forkælelsen begynder, som nævnt, med en meget behagelig håndafvaskning. Man er pakket ind i en virkelig lækker og blød morgenkåbe fra Karmameju. Massagebænken indtages, og de meget venlige hænder pakker arme og ben ind i lækre, varme håndklæder. En børste bliver taget frem, og der arbejdes op ad fra under foden – mod hjertet – altid mod hjertet, når det drejer sig om Karmamejubehandlinger. Fod, underben, lår. Anden fod, underben, lår. Så er det maven. Armene. Skulderne. Klienten vendes. Ryggen. Nakken. Børsten gør noget, selv en journalist har svært ved at finde ord for. Virkelig en fortryllende følelse. Man mærker en positiv fornemmelse – øjeblikkeligt. En dyb fornemmelse. Til sidst er det ansigtet. En anden børste tages i brug, inden hænderne afløser børsten. Det føles fantastisk. Intet mindre. Meditativt, sensorisk og sanseligt. 90 minutters rent velvære, og det nydes i fulde drag. Kurset, hvor den dybe bindevævsmassage, er lært, er meget vellykket. Kroppen

84

forløses for spændinger, og affaldsstoffer frigives. Jasmin, ylang-ylang, rose, sandeltræ, cedertræ og nellike er blot få eksempler på de dyrebare dufte, som anvendes, og som i den grad sætter disse behandlinger på ønskelisten.

Til ansigtet Karmamejus bløde og skånsomme tørbørste til ansigtet er et beauty tool, der effektivt eksfolierer huden, stimulerer blodcirkulationen og bindevævet, og som vækker huden i ansigt, hals og bryst efter søvn. Hårene på den lille børste er gedehår – bløde og lækre. Regelmæssig brug af ansigtstørbørste hjælper med at reducere og forebygge hævelse og mørke rande under øjnene og udglatter fine linjer og rynker. Tørbørstning forbedrer hudens fasthed og fremmer lymfedrænage, så huden fremstår glat, ensartet og fuld af vitalitet. Renew-ansigtstørbørste er et ”lille naturligt ansigtsløft” i den daglige hudplejerutine. Renew er også perfekt at bruge på babyer. Anvend bløde, rytmiske strygninger for at vække og stimulere den nyfødtes hud.

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


DE T F ØLE S FAN TA S T I SK IN T E T MINDRE

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

85


HU SK ALT ID AT B ØR S T E MOD H JER T E T

Bestil tid Der er godt gang i bestillingerne på klinikken hos Karina Lehmann Skønhedspleje. - Det er, som vi ofte oplever, at når én har fået en lækker behandling, går det som en steppebrand, og kalenderen bliver hurtigt fyldt op, lyder det fra Karina. Efter den milde håndafvaskning lægger man sig på briksen. Nu er der afslapning på skemaet de næste halvanden time. Børsterne gør deres. De er hårde – men gør godt. Effekten mærkes med det samme. Der er ingen tvivl om, at kosmetologen på klinikken har lært teknikken. Det virker og føles skønt. Efter børsten har været på både front og bag, masseres diverse lækre olier og cremer ind i huden. Igen er der tre behandlinger at vælge imellem: velvære, stress-reducerende eller et energiboost. Læs mere på karina-lehmann.dk.

86

X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Ønsk rigtig god påske

Bestil i vores butik, interflora.dk eller via mobilen. Vi sender over hele landet X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9

BLOMSTER

C H O KO L A D E

VIN, ØL & SPIRITUS

G AV E R

87


BØGER

Mine tre år med Kurt Cobain Musikmanager udgiver bog på 25-årsdagen for Nirvana-forsangerens selvmord Af Michael Jepsen

Danny Goldberg var skeptisk, da han første gang hørte om muligheden for at blive manager for Nirvana. Kunne man overhovedet tjene penge på et punkrockband? Indspilningen af Nirvanas første album havde kostet sølle seks hundrede dollars. Deres næste album Nevermind blev et af de bedst sælgende album i verden i begyndelsen af 90’erne. ”Nu rejste de med fly i stedet for varevogn og sov på hoteller i stedet for på venners sofaer,” fortæller Danny Goldberg i Mine tre år med Kurt Cobain. I bogen beskriver forfatteren sit tætte samarbejde og nære venskab med Kurt Cobain, der var den altdominerende figur i Nirvana.

88

til at censurere både albummets cover og en af sangtitlerne, så pladen kunne blive solgt i Walmart. Og da musikkanalen MTV ikke ville have, at Nirvana spillede en sang med den kontroversielle titel ’Rape Me’, rettede Kurt Cobain også ind og spillede en anden sang. Bogen beskriver også Kurt Cobains stormfulde forhold til Courtney Love, der i et interview havde fortalt om, hvordan parret havde taget heroin, mens hun var gravid. Det førte til, at de fik frataget forældremyndigheden over deres barn Frances, som de først fik tilbage syv måneder senere. Den historie har hængt ved lige siden, fortæller forfatteren i bogen:

Forfatteren giver et unikt indblik i Kurt Cobains modsætningsfyldte personlighed. På den ene side var han sårbar, indad-

”Courtney fortalte mig, at Frances som teenager havde været på skuespillersommerkursus, hvor hun var blevet mobbet

vendt og konfliktsky. På den anden side var han ekstremt målrettet, egenrådig og mediebevidst.

af nogle af de andre, der havde kaldt hende ’narkobaby’ på grund af artiklen, som stadig lavede ringe i vandet.”

Kurt Cobain brugte pressen til at fremstå som en kunstnerisk rebel, der ikke lod sig diktere af nogen som helst. Sandheden var noget mere nuanceret. Da den store butikskæde Walmart nægtede at sælge et af Nirvanas album, gik Kurt Cobain med

Udover sit heroinmisbrug kæmpede Kurt Cobain med depression, der førte til, at han som 27-årig skød sig selv med et haglgevær den 5. april 1994. Bogen Mine tre år med Kurt Cobain udkommer den 5. april på 25-årsdagen for hans selvmord. X - K L U S I V H E R N I N G · N O. 3 4 2 0 1 9


Klub 27

Den dag glemmer vi aldrig

Kurt Cobain begik selvmord, da han skød sig selv som 27-årig. Han er en af en række berømte musikere, der har det til fælles, at de alle døde som 27-årige. Ud over Kurt Cobain tæller klub 27 Jimi Hendrix, Jim Morrison, Janis Joplin og Amy Winehouse samt Brian Jones, der var med til at stifte Rolling Stones.

Nirvana optrådte på Roskilde Festival i 1992, og det blev en dag, danskerne aldrig glemmer. Samme aften vandt Danmark nemlig europamesterskabet i fodbold med en 2-0-finalesejr over Tyskland. ”Kampen lå samtidig med Nirvanas koncert på Orange Scene, så det blev aftalt at udskyde koncerten, så kampen kunne vises på scenens storskærme,” fortæller fotografen Søren Rud, der mødte Kurt Cobain efter kampen. ”Jeg havde lidt nervøst ventet på, om bandet ville dukke op til fotografering. Pludselig gik døren op, og ja, Cobain var med. Han stilede direkte hen til mig og lykønskede mig med europamesterskabet. Kurt Cobain og de andre fra bandet kommenterede kampen, som de tydeligvis selv havde set. De syntes, det havde været en spændende kamp, og at Danmark havde spillet rigtig godt. Kurt Cobain virkede meget frisk og glad. Han var smilende og venlig, og de forudanelser jeg havde fået om, at han kunne virke arrogant, faldt helt til jorden.”

Jim Morrison døde også som 27-årig

Nirvana spillede på Roskilde Festival den aften, hvor Danmark vandt EM i fodbold. Foto: SH Luftfoto/Stiig Hougesen

VIND BOGEN SÅDAN DELTAGER DU: Send en mail med teksten ”Kurt Cobain” til info@x-klusiv.dk med dit navn, adresse og telefonnummer, så deltager du i lodtrækningen. Vi skal bruge dit svar senest den 6. maj 2019. Vi trækker lod blandt alle indsendte mails. Vinderen får direkte besked, samt offentliggøres på X-Klusivs Facebookside.

89


Jeg har intet at tilbyde, du ikke allerede har set. Slet ikke hvis du er til åndsfraværende historier uden lokalt islæt. Til gengæld kan du hjælpe med at dele de historier, der er det ved at klikke dig ind her: X-Klusiv.dk PS. Det er det der med at bruge de lokale butikker, så de også er der i morgen. For det vil du da gerne, ikke? Så hjælp dem handel der – og del her.

A.B. Volf / Magasinet X-Klusiv


b a ng -o l ufs

O F F T H E WA L L M U S I C OFF MUSIC O F FTHE T H E WALL WA L L M USIC D E T N Y E B E OV I S I O N H O R I ZO N BANG T H E M&UOLUFSEN LT I R O O M

TV

BeoSound Shape er et nyt, vægmonteret trådløst højttalersystem, som giver dig ultimativ kreativ frihed, en innovativ lydoplevelse og integrerede støjdæmpere til at forbedre akustikken i rummet. BeoSound BeoSound Shape Shape er er et et nyt, nyt, vægmonteret vægmonteret trådløst trådløst højttalersystem, højttalersystem, som som giver giver dig dig ultimativ ultimativ kreativ kreativ BeoVision Horizon er et og SMART TV med Android 4KtilUHD billeder og exceptionel lyd, Du bestemmer selv størrelse, form ogintegrerede farver – selv lyden TV™, kan tilpasses dit behov, og de indbyggede frihed, en innovativ innovativ lydoplevelse støjdæmpere at forbedre forbedre akustikken rummet. frihed, en lydoplevelse og integrerede støjdæmpere til at akustikken ii rummet. der med dets enkle, sofistikerede ydre og mange placeringsmuligheder streamingteknologier gørform det nemt at spille din favoritmusik direkte din mobile enhed. Du bestemmer bestemmer selv størrelse, størrelse, og farver farver – selv selv lyden kan tilpasses tilpasses dit fra behov, og de de indbyggede indbyggede Du selv formpasser og kan dit behov, og nemt ind i – enhver lyden indretning. Fås i 40” og 48”. Skræddersy det din helt egen BeoSound Shape på vores website. streamingteknologier streamingteknologier gør gør det nemt nemt at at spille spille din din favoritmusik favoritmusik direkte direkte fra fra din din mobile mobile enhed. enhed. Skræddersy Skræddersy din din helt helt egen egen BeoSound BeoSound Shape Shape på på vores vores website. website.

SUMMER SALE COLLECTION BANG-OLUFSEN.COM/SHAPE

Start kr. Start din din Multiroom Multiroom kollektion kollektion fra fra 4.495 4.495 kr. Vores Vores samling samling af af trådløse trådløse højttalere højttalere er er designet designet til til at at BANG-OLUFSEN.COM/SHAPE BANG-OLUFSEN.COM/SHAPE spille spille perfekt perfekt sammen sammen ii et et Multiroom Multiroom set-up. set-up. Det Det giver giver dig dig muligheden muligheden for for at at spille spille forskellig forskellig musik musik ii forskellige forskellige rum, rum, eller eller den den samme samme sang sang ii hele hele hjemmet, hjemmet, alt alt efter efter behov. behov.

SPAR OP TIL 20%

beoherning.dk beoherning.dk bb aa nn gb g -o -o l ulgu f-sfoe s le nun .fc.sc oeo m a n nm .com

*

B E O P L A Y E 8 2.0

O P G R A D E R T I L T R Å BANG DLØS O LADNING &POLUFSEN

SUMMER SALE

Opgrader til en helt trådløs oplevelse med trådløs opladning, overlegen lyd, intuitiv touch-betjening og fremragende komfort. Oplev på bang-olufsen.com/beoplay-e8-2

B E O P L A Y E 8 2.0

SPAR OP TIL 20%

OPGRADER TIL TRÅDLØS OPLADNING

*

Opgrader til en helt trådløs oplevelse med trådløs opladning, overlegen lyd, intuitiv touch-betjening og fremragende komfort. Oplev på bang-olufsen.com/beoplay-e8-2 BeoSound BeoSound 35 35

16.495,16.495,-

Beoplay Beoplay A9 A9

16.495,16.495,-

BANG & OLUFSEN HERNING BANG & OLUFSEN A/S – TORVET HERNING 20 - A/S HERNING – TORVET 20 - HERNING

BeoSound BeoSound 22

Beoplay E8 2,0 Kr. 2.800 12.995,12.995,-

V VII Ø ØN NSSK KE ER R AT AT D DU U E ER R 110 00 0% % T TIILLF FR RE ED DSS Er Er du du ikke ikke tilfreds tilfreds efter efter at at have have prøvet prøvet vores vores Multiroom Multiroom produkter produkter derhjemme, derhjemme, kan kan du du indenfor 14 dage frit returnere dem*. indenfor 14 dageFra frit returnere dem*. DKK 23.495,-* Finansiering tilbydes: 489,- pr. md.**

Beoplay Charging Pad Kr. 1.000

BeoSound BeoSound 11

Sta eli

Fra DKK 24.995,-* Fra Fra DKK DKK 24.995,-,-* 24.995,-,-*

Gulvstand

Hjulstand Vægbeslag 9.995,Beoplay 9.995,Beoplay M5 M5

4.495,4.495,-

BEOSOUND SHAPE

MULTIROOM B E D S Bang & Olufsen A/S MULTIROOM COLLECTION BHerning EO OS SO OU UN NCOLLECTION D SH HA AP PE E

Bang & Olufsen Herning A/S Torvet 20, 7400 Herning Torvet 20, 7400 Herning +45 97124344+45 97124344 – torvet 20 LIKE NO ONE ELSE Herning@Beostores.com Herning@Beostores.com L E O O E LIKE ELSE L II K K E N NNO O ONE ON NE E EL LS SE E

NO ONEpåELSE *Vejl. udsalgspris for BeoVision Horizon 40”. Energiklasse C. Pris er inkl. fjernbetjening, ekskl. stand. LIKE Stande til placering væg, bord eller gulv koster fra dkk 1.995. **Kreditbeløb 23.495 kr. Samlede kreditomkostninger 0 kr. Samlet beløb der skal betales 23.495 kr. Årlig fast debitorrente 0,00%, ÅOP 0,0%. Fortrydelsesret jf. MFL § 12a. Udregning af månedlig ydelse, er vejl. udsalgspris delt med 48 måneder og rundet op til hele kr. Finansiering tilbydes i samarbejde med SparXpres.

beoherning.dk bang-olufsen.com

beoherning.dk – torvet 20 — 7400 HERNING — +45 20695004 BANG BANG && OLUFSEN OLUFSEN HERNING HERNING A/S A/S — — TORVET TORVET 20 20 — 7400 HERNING — +45 20695004 – torvet 20 – torvet 20

*Vejledende *Vejl. udsalgspris for opsætning seks felter med standard frontstof. Opsætningen højttalermoduler, et forstærkermodul, to akustiske dæmpermoduler og på en BeoSound Core enhed. Prisen koster er eksklusiv udsalgspris formed BeoVision Horizon 40”. Energiklasse C.består Prisafertoinkl. fjernbetjening, ekskl. stand. Stande til placering væg, bord eller gulv frakabler. dkk

*Summer Sale gælder produkter udvalgte udstillingsmodeller i begrænset antal, gælder alene, sådebitorrente længe lager haves . ÅOP *Fuld returret1.995. efter test af produktet/produkterne afhængigt af, omkreditomkostninger det/deog returneres i ubeskadiget (inkl.beløb emballage) den Bangtilbuddet & Olufsen forhandler, som har solgt produktet/produkterne, senest 14 dage efter købsdatoen. **Kreditbeløb 23.495udvalgte kr. Samlede 0 kr. stand Samlet derhos skal betales 23.495 kr. Årlig fast 0,00%, 0,0%. Fortrydelsesret


Profile for TINX/DK A/S

X-Klusiv Herning #34 - 2019  

April og maj. Forår. De små blomster er for længst begyndt at kigge frem fra under jorden og har længe givet os alle et lille smil på læb...

X-Klusiv Herning #34 - 2019  

April og maj. Forår. De små blomster er for længst begyndt at kigge frem fra under jorden og har længe givet os alle et lille smil på læb...

Profile for tinxdk