Time Out México Febrero 2021

TIMEOUTMEXICO.MX FEBRERO 2021 - NO.107

ADICTOS A LA CIUDAD

SÓLO PARA MAYORES DE EDAD

TIME OUT MEXICO CITY NOW AVAILABLE IN ENGLISH Looking for a great bar, an amazing new restaurant or the best museums? Find the best things to do in Mexico City now.

TIME OUT ME XICO CIT Y WWW.TIMEOUT.COM/ME XICO-CIT Y

Contenido Febrero 2021

â ENTREVISTAS Y RESEÑAS 2 City Trends 12 Comer 16 Cafés 20 Vida Nocturna 21 Shopping 28 LGBTTTI 32 Arte 34 Cine 38 TV 40 Música 42 Teatro 44 Kids 46 Escapadas

Amor Propio PÁGINA 4

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Portada Ilustración: Jorge Mares / Faena Studio

Amarse en forma Anaid Ramírez Directora Editorial @ilana_ramirez

Solemos darte los mejores planes para enamorarte de la CDMX, divertirte con los amigos y tener citas en lugares perfectos: amaneceres en el Monumento a la Revolución, fiestas con los mejores djs, tours por museos... Pero este mes queremos hacer una breve pausa, porque queremos animarte a tener una cita contigo mismx, te redescubras y te ames mucho.

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

Audiorama Parque México ¡Estamos de estreno! La CDMX

Flavo

Yoga for Little Ones Yoga e inglés caben en una

tiene nuevo espacio verde lleno de paz y sonidos armoniosos

Un proyecto gastronómico para consentirte. No más “fine dinning”, aquí el concepto es“dinning fine”

misma clase; son virtuales y perfectas para tus niños

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Las cosas están cambiando muy rápido. La información de esta revista era la correcta hasta el cierre de edición. Checa el estado de lugares y eventos en Timeoutmexico.mx /TimeOutMex

@TimeOutMexico

TimeOutMexico

/TimeOutMexico

Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui y Héctor Toledo Teja Editorial Directora Editorial Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Andrea Vázquez andrea@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Colaboradores Teresa López, Miriam García, Natalia Silva, Anuar Olmos, Stivi de Tivi, José Luis Salas, Dave Calhoun, David Hughes, Joshua Rathkop, Phil De Semlyen, Iván Islas, Gustavo González, Enrique Saavedra, Eusebio Penha, Raúl Fernández, Wenceslao Bruciaga Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@ timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafo Michelle Burgos, Mattza Tobón, Iván Macías Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@ timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

Time Out México

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Time Out México, Año 9, No. 107, febrero 2021, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, C.P. 11590, México, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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City Trends Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

DESCUBRE...

Audiorama Parque México Apresúrate a conocer este nuevo espacio al aire libre y perfecto para relajarte ESTAMOS SEGUROS QUE DESPUÉS DE TANTO TIEMPO EN CASA, querrás respirar aire fresco, acompañado de buena música y por qué no, un libro. ¡Hay buenas noticias!

Encontramos el lugar perfecto para hacerlo.

Entre la contaminación auditiva y polución de la Ciudad de México, existe un espacio en la Condesa perfecto para relajarse. Hablamos del Audiorama Parque México, inaugurado en octubre de 2020. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

En este oasis sonoro ubicado dentro del Parque México, podrás descansar sobre el mobiliario hecho por artesanos de la misma colonia y de Tequisquiapan, Querétaro, y por su puesto, tendrás la oportunidad de escuchar música del acervo operado por la alcaldía o descubrir un audiolibro.

Gracias a sus columpios y la sombra que provoca las sombrillas seoripul wondumak instaladas en la zona —donadas por la alcaldía

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de Seocho, Corea del Sur—, este espacio se presta también para leer un libro de la biblioteca integrada o simplemente mirar el lago de los patos, recién rehabilitado.

Con piso traído de la Plaza de Santo Domingo en el Centro, troncos de árboles secos, y acero y varillas de la remodelación del Mercado Morelia, en la Doctores, el Audiorama Parque México se hizo teniendo en mente la reutilización de recursos, la mínima generación de residuos y

TIME OUT CONOCE

Alex, el primer pingüino nacido en la CDMX

de huella de carbono. Cabe señalar que este espacio se construyó sobre un biodigestor que se encontraba en estado de abandono.

Este audiorama te dará un respiro en más de un sentido: no solo será tu break ante el caos de la ciudad, además genera mil 500 litros de oxígeno diarios con sus 430 bambúes, 230 arbustos y 350 metros cuadrados de pasto.

Desde su apertura, el audiorama ha adaptado todas las medidas de sanidad y sana distancia. Aunque también es responsabilidad nuestra, como visitantes, que este espacio se mantenga seguro para todos; sigue las reglas de convivencia e higiene. à México s/n esq. Sonora, Condesa. Metrobús Sonora.

Mar-dom 9am-6pm. Gratis.

Por Diana Martínez

Se sintió tan relajada, que se quedó dormida en una de las sillas.

FOTO: ACUARIO INBURSA

EN CUANTO L AS CONDICIONES PAR A SALIR SE AN L AS ADECUADAS , más vale que reserves

una visita al Acuario Ibursa para conocer al nuevo integrante de la familia: Alex, el primer pingüino gentoo que nace en la Ciudad de México.

“Varias semanas de incertidumbre durante el proceso de reproducción de la especie sirvieron de preámbulo para la mágica e indescriptible experiencia del nacimiento de nuestro pequeño pingüino, misma que queremos transmitirles”, detalla el Acuario Inbursa en un comunicado.

Los papás de Alex son Mari y Beto, y la llegada del nuevo integrante de la familia fue posible gracias a un proceso reproductivo conducido por expertos.

“Este acontecimiento es parte de una labor titánica por parte de nuestro experimentado equipo de Acuarística, que con semanas de cariño y cuidado han materializado el milagro de la vida marina en este pequeño ejemplar, que es el primer pingüino antártico nacido en territorio nacional”, coninúa el aviso.

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El acuario de la Ciudad de México cuenta con 16 ejemplares de pingüinos de dos especies diferentes; gentoo y barbijo. En el caso del primer grupo, familia a la que pertenece Alex, el recinto alberga a cinco hembras y cinco machos.

“Este extraordinario suceso contribuye a mantener nuestra misión: la conservación de la vida marina”, afirma el acuario.

Alex pesa 80 gramos y mide 12 centímetros en este momento. Pero se espera que en los siguientes tres meses alcance los ocho kilogramos y 74 centímetros de estatura.

El pingüino gentoo es una especie se distingue por tener una mancha blanca en la cabeza y su pico es de color naranja, y su nado puede alcanzar velocidades de entre 36km/hr a 60km/ hr. El promedio de vida de un ejemplar de esta especie es de 15 a 20 años, pero con el cuidado humano se han registrado hasta 30 años. à Acuario Ibursa Miguel de Cervantes Saavedra 386, Granada. Próxima reapertura.

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www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

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Seguramente a estas alturas de la vida ya dominas la diferencia entre “el amar y el querer”, en lo que refiere a una relación de pareja. ¿Pero has trabajado esos conceptos hacia ti mismo? Buscamos a expertos en distintas áreas para averiguar más acerca del amor propio, qué es y cómo lo podemos reforzar 5

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AMOR PROPIO

DEFINIENDO EL AMOR Seguramente te has encontrado en varias lecturas con el concepto amor propio, ¿pero sabes su significado? Madahí Palma, doctora en psicología y neurociencias, nos cuenta al respecto Por décadas se ha hablado del autoestima, de lo importante que es trabajarla día a día y de cómo nos afecta cuando baja esa estima hacia nosotros mismos. En los últimos años, un nuevo concepto ha cobrado popularidad en medios de comunicación, redes sociales y discursos de figuras públicas: amor propio. Si bien ambos términos suenan muy similares, debes saber que en realidad son distintos, y los dos merecen su espacio y cuidado.

Incluso la Real Academia de la Lengua Española hace la diferenciación. Autoestima lo define como la valoración generalmente positiva de sí mismo; mientras que al amor propio lo describe como el amor que alguien se profesa a sí mismo, y especialmente a su prestigio. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

En términos psicológicos la distinción es un tanto más profunda. “El autoestima es esa característica, el aprecio o hasta esa consideración que uno tiene acerca de sí mismo.

Y es todo un conjunto: de pensamientos, de evaluaciones, de sentimientos, hasta de nuestras propias percepciones, que finalmente están dirigidas hacia lo que nosotros somos. Tratando de resumirlo, es esa percepción que puedes tener de ti, como un juicio positivo o negativo”, explica Madahí Palma, doctora en psicología y neurociencias.

Por su parte, el amor propio es un tanto más complejo y tiene como columna vertebral el autoconocimiento. “Desde ahí tú puedas identificar cuáles son tus necesidades y

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cuáles son tus deseos, porque hay diferencia entre ambos términos”, explica la doctora.

“Implica que te conoces bastante bien y que, independientemente de muchos de los miedos que puedas tener, frenos, ideas negativas o cosas que no estén tan bien establecidas o calificadas como positivas, tú tienes la capacidad madura de saber que a pesar de como estén las cosas, vas a estar bien”.

Así que el amor propio también está relacionado al amor maduro. Esto quiere decir que va más allá de verte al espejo y decir lo bien que te ves; “eso se diluye, (el amor propio) viene de un poco más atrás, del conocimiento de sí mismo o de sí misma”, detalla Madahí. Aunque eso no quiere decir que el aprecio que tengas

TOP 3

AMOR PROPIO

Marcas de belleza

Aceptación es el eje rector de estas líneas, que buscan apapachar cada uno de tus rasgos

GROMBRE

“He tenido canas desde los 12 años. Ahora tengo 27 y se me está formando un gran mechón blanco en el fleco. Me encanta y voy a dejar que mis canas crezcan sin sentirme avergonzada”, escribe Jenna B. en una selfie publicada en Gombre (@grombre), una cuenta de Instagram que celebra a las mujeres con canas. Esta comunidad creada por Martha Truslow Smith funciona como una red de apoyo para que las mujeres se sientan orgullosas de sus cabelleras y no escondan su color natural. El mensaje de Martha es contundente “hay que abrazar el gris de nuestro pelo y dejarlo ser. Gombre también tiene una página web en la que comparten testimonios, tips de belleza y además funciona como tienda en línea que te permite comprar productos especiales para tu pelo, accesorios y playeras con mensajes de empoderamiento. àGrombe.com

RARE BEAUTY

A menos de un año de su lanzamiento, Rare Beauty se ha ganado la aceptación del mundo entero por ser una marca de maquillaje diseñada para resaltar la belleza natural. “Rare Beaty se trata de aceptación, es momento de dejar de compararnos entre nosotros y abrazar nuestra propia belleza”, es el mensaje con el que Selena Gomez presenta esta nueva firma en el mundo de la cosmética. En esta primera colección destacan productos como primers, bases de maquillaje y correctores en tonos suaves y con coberturas ligeras, pues la filosofía de la marca es fortalecer la confianza en tu propia belleza y no ocultar tus rasgos naturales que te hacen una persona única. En resumen, se trata de creer en la belleza de las imperfecciones. àRarebeauty.com

CEJA GUAPA

¿Quién dijo la cantidad de vello define nuestra belleza? Es momento de dejar atrás la idea de que es nuestro enemigo y aceptarlo como cualquier otro rasgo o parte de nuestro cuerpo. Empecemos por las cejas, el marco de nuestra cara y una de las áreas a las que, actualmente, les prestamos más atención. Pobladas, delgadas, con arco definido o rectas, no importa como sean las tuyas, hay que aprender a quererlas tal y cual son. Una marca que lo tiene muy claro es Ceja Guapa, la cual se especializa en bálsamos y fijadores de cejas, ambos son productos artesanales elaborados con ingredientes veganos, como romero, coco, nopal, aloe vera y tepezcohuite. La firma originaria de la CDMX está convencida que la vida es demasiado corta como para no amar tus cejas, así que promueve el #selflove en cada una de sus acciones y productos.

Escríbeles por Instagram y prueba su brow fixer o el bálsamo y reconcíliate con tus cejas. hacia tu cuerpo estará en segundo plano.

“Significa que no vas a pasar por alto tus defectos, al contrario, estás muy consciente de ellos y de ahí puedes ir mejorando, si esa es tu intención”.

Y quizá como último elemento para comprender este concepto, hay que hablar de la valoración, de los aspectos que no son negociables para ti. “Es tener muy claro qué es todo aquello que, por amor propio, tú no le permitirías a alguien más; ya sea pareja, familiares, hijos, relaciones laborales e incluso a ti mismo. (...) Es poner límites, basándoteen la línea de tu bienestar”, detalla Madahí.

Anaid Ramírez

àIG: @cejaguapa

Orianna Martínez

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AMOR PROPIO

YOU’RE BEAUTIFUL Al descubrir que en México existe la gordofobia y que se habla poco sobre el amor propio, la psicóloga Cecilia Bravo creó el podcast Body Positive Podcast Ya sea por el ritmo acelerado de vida que llevamos o simplemente porque lo habitual es pasarlo de largo, la última persona a la que le decimos “You’re beautiful no natter what they say”, es a nosotros mismos. Por fortuna, gracias a la tecnología tenemos a nuestro alcance algunas voces que nos invitan a pausar, vernos al espejo y querer nuestro cuerpo.

Al menos ese es el objetivo de Cecilia Bravo, psicóloga que desde su experiencia ha desarrollado maneras y prácticas al respecto, las cuales comparte en Body Positive Podcast.

Mientras estudiaba psicología, y luego de pasar por una relación tormentosa, Cecilia se dio cuenta de que en México existe la “gordofobia”. Quiere decir que hay diferencias entre el trato que se da hacia una persona que tiene un cuerpo normativo y uno gordo, y es algo que se ha normalizado. Ella es una mujer gorda y el amor propio lo describe, en parte, como “aceptar tu cuerpo y la diversidad de ellos; estar en paz con quien eres, así como con el cuerpo que habitas”.

De esta forma, Cecilia decidió emplear sus redes sociales para hablar de la diversidad de cuerpos y de la aceptación: subió fotografías de ella de cuerpo completo, porque “comprendí que tu valor como persona no depende de tu aspecto físico”. Además, como psicóloga empezó a trabajar la autoestima y aceptación, porque “mi propósito es hacer visible lo invisible, reconciliarnos con nuestro cuerpo, porque muchas veces somos nuestro peor enemigo, somos las primeras personas que nos atacamos”.

Ahora todo lo que ha trabajado lo comparte en Body Positive Podcast, que surgió porque notó que en México hay poca información acerca del amor propio.

“En el podcast manejamos una terapia que es multihistorias, para poder acercarnos a más mujeres, identificarnos con los relatos y darnos apoyo entre todas.

Hemos formado una comunidad pequeña, pero muy bonita”, cuenta con entusiasmo.

Actualmente, Cecilia se acepta como es y está segura que “cuando no tenemos amor propio afecta en muchos ámbitos de nuestra vida”. Por ello, “hay que pensar que el cuerpo es el que nos permite vivir y el que nos permite estar aquí”.

Perla Velázquez

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AMOR PROPIO

QUIERE TU CUERPO Cecilia Bravo comparte algunas prácticas que pueden ayudarte en el día a día para aceptar tu cuerpo y apapacharlo UTILIZA EL LENGUAJE COMO ES. La palabra gorda es un adjetivo, describe. Nómbrate así si lo eres y deja de usarla como una palabra mala.

El término no es un insulto, lo negativo es la connotación que le da la gente.

DEJA DE ATACARTE TANTO. Piensa que puedes aceptar halagos cuando la gente te los da. Cree cuando las personas te dicen: “te ves muy bonita”.

Además, piensa que puedes vestirte y utilizar lo que tú quieras, cuando quieras.

SÉ MENOS ESTRICTA CON TU CUERPO. También deja de usar adjetivos que están mal empleados. Por ejemplo: “soy una gorda, porque comí un pedazo de pizza más”. Eso no es cierto, porque la gordura no se define de esa manera.

RESIGNIFICA LAS PARTES DE TU CUERPO, ELIGE UNA Y CUÍDALA. Si quieres puedes empezar por los brazos, conócelos y agradéceles por el trabajo que te ayudan a hacer durante el día: levantar tu teléfono, sostener un vaso de agua, etcétera. Te ayudará a hacer las paces y quererlos.

COMIENZA A VER COSAS BUENAS EN OTRAS PERSONAS. Es un ejercicio de siempre, ver algo positivo en mujeres u hombres. Piensa en como se le ven las cosas a las personas, pero algo bueno, luego llega a tu casa, mírate en el espejo y ve algo positivo en ti.

DE LA LECTURA NACE EL AMOR Pausa tu prejuicio; no hablaremos de títulosde autoayuda. Existen libros de ficción y no ficción que nos han entregado historias y personajes inspiradores. Enrique Saavedra

Malena es un nombre de tango Almudena Grandés

àEditorial Tusquets, 1994

Clásico de la literatura española contemporánea, este libro llegó en los noventa para ocupar un lugar fundamental dentro de las letras en español gracias a la historia de Malena, quien desde niña se da cuenta que su forma de actuar y pensar es muy diferente a la de las mujeres de su familia. Abarcando un periodo que va de la década de los sesenta a la de los noventa del siglo XX, esta extensa y deliciosa novela nos presenta la niñez, juventud y adultez de un personaje fascinante, que sortea una batalla íntima y familiar para ubicar su lugar en el mundo, entender la historia que la precede y, sobre todo, para recuperarse a sí misma. Todo, mientras atestigua el final de la dictadura franquista, la movida madrileña y los años finales de un siglo. Una novela que es toda una fiesta de lenguaje y emociones complejas.

Las noches habitadas Alma Delia Murillo

àEditorial Planeta,2015

Cuatro mujeres de distintas edades comparten, sin saberlo, el insomnio e historias diferentes que revelan fuertes problemas sexuales, alimenticios, maritales y psicológicos que las llevan a tomar decisiones basadas en la codependencia. Con un humor ácido y entrañable, la periodista y narradora mexicana presenta, en esta su primera novela, un espejo de la actualidad de muchas mujeres y la lucha que tarde o temprano deciden emprender para valorarse, aceptarse y aprender a ser y estar con ellas, por y para ellas mismas.

Gente normal

Sally Rooney, traducción de Inga Pellisa àRandom House, 2018

Lo que muchos celebran actualmente en forma de serie televisiva (Normal People), antes fue la segunda novela de esta autora irlandesa, que publicó a sus 27 años de edad. Lectores del mundo han sucumbido ante la peculiar visión que Sally Rooney ofrece sobre el amor de pareja en plena era centennial. A lo largo de tres años y enmedio de crisis económicas, búsquedas profesionales y reflexiones sobre el arte y la literatura, los jóvenes enamorados Marianne y Connell se encuentran y desencuentran en sus dudas, en esa necesidad universal de querer ser, simplemente, alguien normal y en el duro entendimiento de que antes del otro, por más que se le ame, está uno mismo.

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AMOR PROPIO

Hablarse (y reírse) bonito En los shows de estos standuperos caben reflexiones poderosas sobre nosotros y nuestros cuerpos

Alexis, “ojitos de huevo”

Hace seis años, el standupero “el cojo feliz” invitó a Alexis, mejor conocido como “ojitos de huevo”, a abrir su show. A partir de esa fecha se ha dedicado a entregarnos comedia ácida en redes sociales, en espectáculos presenciales y en la televisión, con la singularidad que solo un ciego podría. “Desde chavito la comedia siempre fue mi sueño, me di cuenta que el burlarme de mi propia condición era como un mecanismo de defensa antibullying”.

A pesar de que los chistes sobre su ceguera han sido bien recibidos por el público y que ha logrado hacer viral sus presentaciones con otros compañeros que también son personas con discapacidad, como Kike Vázquez —con quien tuvo un duelo de comediantes de lo más mordaz e hilarante en Comedy Central—, Alexis no está de acuerdo con que exista una división en el gremio: “Juntar a la pura comedia de discapacitados es como decir que estamos aparte y no podemos competir con otros comediantes. Y no es por nada, pero nos la pelan (ríe). Más bien todos somos comediantes”.

“Ojitos de huevo” reconoce que su standup no puede venir de otro lado sino del amor propio y la autoaceptación. “Es un proceso de trabajo personal, de terapia, de apoyo familiar, pero definitivamente de que hay un amor muy grande hacia mi persona, ahora sí que me quiero mucho, me caigo a toda madre… Habla de un amor propio cuando te quieres a ti mismo y no te tomas las cosas tan personales, para dedicarte a esto; aquí se dan duelos donde hay insultos, y debes entender que simplemente es un show”.

Actualmente puedes ver a Alexis en un su canal de YouTube con el Podcastroso, en su programa tipo late night show Mezcaleando y en la serie de videos anecdóticos Grabando a ciegas.

Kike, “Kike bien parado”

En la escuela, Kike Vázquez se dio cuenta que la gente se reía de sus discursos de oratoria y no entendía por qué; probablemente porque tenía madera de comediante, cosa que después comprobó en un curso de standup que tomó con la reconocida Gloria Rodríguez. Desde hace seis años, “Kike bien parado” nos entrega una comedia comprometida con dignificar a las personas con alguna discapacidad, pues él es un psicólogo con parálisis cerebral y sobre todo con un humor muy negro. “El standup me ha servido como una plataforma para mostrar que las personas que tenemos una diversidad funcional estamos en el mundo y no queremos cambiar, somos así y estamos orgullosos siéndolo”, afirma. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

Asimismo, reconoce que sus rutinas de standup no apelan a la burla de la condición, sino que son un mensaje para desmantelar estigmas.

“Más bien me burlo de los prejuicios que hay hacia mi condición, muchos de mis chistes van orientados a cómo me trata la gente cuando se relaciona conmigo, sobre lo que piensan cuando les digo que tengo parálisis cerebral”.

Kike nos afirma que prefiere hablar de orgullo que de amor propio y aceptación, considera que “todos tenemos aprecio por nosotros mismos, valor por nosotros mismos. Prefiero un discurso que rescate el orgullo de ser como uno es”.

Seguramente has visto sus presentaciones en Comedy Central o en algún show presencial, pero para seguirle la pista permanece atento a su próximo show Bien parado para todos y sintonízalo en el podcast Shishis pa´la banda con Ana Julia Yeye. Si hay algo que nos entusiasma, es que está por sacar un canal sobre psicología: “porque ya basta que la autoayuda se esté robando el foco de los profesionales”, aclara.

Hugo, “el cojo feliz”

Antes era solo Hugo y caminaba como cualquier otra persona. Hoy está por cumplir 10 años de hacernos reír con su comedia “ingeniosa”, como él mismo califica, y de llevar el mote de “el cojo feliz” a lo alto del standup en las redes sociales y la televisión, en canales como Comedy Central.

A pesar de haber diversificado su rutina en cuanto a temas, pues le encanta escribir, Hugo acepta que su comedia viene desde un lugar de autoaceptación y amor propio a su condición: “Dejé de ser el ‘¿ya viste a ese cojo?’, para llevarlo por delante y con orgullo. No cambiaría nada de mi vida, a pesar de que me sucedió esto (perder parte de una extremidad a causa del cáncer), creo que son circunstancias adversas que ayudan a aprender y valorar distintas cosas y a la gente le gusta, conecta con esta bandera de la discapacidad como una cosa que no tiene que ser solo lamentarse, estar sufriendo y tener miedo a las burlas… Vamos a reírnos todos, vamos a ser incluyentes y es mucho mejor así”, cuenta el standupero.

El proyecto más relevante de “el cojo feliz” es el podcast La hora feliz, uno de los más vistos en la red y que hace junto con el “tío Rober”, con quien también participa en el programa Patrocínanos. También puedes seguirlo en su late night show, Cojo de noche, y nos adelantó que está por lanzar Yo no sé mucho de casi nada, un podcast con expertos sobre temas diversos como salud mental o veganismo. Alberto Cervantes

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Alexis, “ojitos de huevo”

Kike, “Kike bien parado”

AMOR I LOVE PROPIO ME

AMOR CHIQUITO Reconocer a los niños como personas, es lo primero que debemos hacer para que crezcan con amor propio. Alrededor de esto hay otras acciones a seguir, nos dice la doctora Madahí Palma

ASUMIR QUE SOMOS UN MODELO A SEGUIR

Esto implica también no minimizar a los pequeños; es decir, hacer como si la conducta que yo desempeñe no importara porque el niño no se da cuenta o se le va a olvidar. Eso es falso. Tú eres un modelo a seguir, así como otras personas que rodeen o críen a un pequeño; todo lo que digas o hagas va a ser tomado por el niño, porque es a partir de su medio y de lo que lo rodea, que actúa y percibe.

AUTOEVALUARME, SER RESPONSABLE DE LAS EMOCIONES PROPIAS

Hugo, “el cojo feliz”

Tiene que ver con la terapia cognitivoconductual. Por lo general, nuestras acciones siempre están asociadas a un pensamiento, después éste produce un sentimiento o emoción, y luego una conducta. Una persona responsable, primero identifica cómo se siente; porque no siempre cachamos nuestros pensamientos, pero sí el sentir. Cuando tú sabes que te sientes mal, es más sencillo explicarle a un niño: “En este momento me siento mal, y no tiene nada que ver contigo”. Le vas dejando al otro que sea responsable de sus emociones y tú te

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responsabilizas con las tuyas. Así no crece con la idea de que todo lo que está mal a su alrededor depende de él.

DEJAR QUE SE EXPRESE

Reconozco que yo soy responsable de mis emociones y también dejo que el niño se exprese y demuestre sus emociones de la manera en que puede, que generalmente es aprendida de su entorno. Al permitir el manejo de emociones, en lugar de reprimirlas, el pequeño no crece con la idea de que hay algo mal en él o ella, y generamos el espacio para que lo viva y lo sienta.

PREGUNTARLE QUÉ O CÓMO SE SIENTE

Es importante hacerlo ante la situación que sea. Por ejemplo, en el contexto actual, ¿cómo te sientes con que no puedas ver a tus amigos, con el confinamiento?

O en el caso de separaciones, ¿cómo te sientes con que tu padre y yo nos estemos divorciando? O si está por recibir un nuevo hermano. Todo eso que parece tan obvio, en realidad siempre está al alcance del adulto preguntarlo. Esto permite ir más allá del ‘no deberías’ o ‘no te sientes de esta manera’.

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an r e T im ón se e O im ña u a y de t M pa m éxi g a an co la er a cu en ta

Comer Editora Andrea Vázquez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes andrea@timeoutmexico.mx

Flavo ttttt

El proyecto de cenas pop up que debes tener en la mira en 2021 EL CAMINO DE LA FRANCESA ANNA CONDAX Y EL CHILENO RICARDO VERDEJO ha sido algo

atropellado: a inicios de 2020 ya tenían un lugar para poner Flavo, su proyecto gastronómico, y habían conseguido inversionistas. Decidieron tomarse vacaciones en sus países natales antes de firmar y dedicarse 100% a él. Y sí, la pandemia los agarró fuera de México.

Cuando los dos pudieron regresar a la CDMX, habían perdido a sus inversionistas, pero no las ganas ni la intención de avanzar.

“Armamos el primer Flavo sin lana; nos prestaron loza, ¡hasta los muebles!, y nos dieron los vinos a consignación. Entonces nos dimos cuenta de que, en adelante, los proyectos gastronómicos deben de basarse en la colaboración. Hay que trabajar con la banda, no con nuestros egos y pensando que somos unos cabrones.”, cuenta Condax.

Con la intención de resolver, Anna y Ricardo decidieron armar cenas pop up; el menú estaría basado en productos de temporada, privilegiando siempre a los vegetales. Ricardo, que estuvo en la apertura de Cosme, ya le sabe a cuestiones de técnica culinaria. Anna, quien fue sommelier en Francia, es buenaza para elegir vinos naturales y mezcales artesanales y de producciones pequeñas.

Yo tuve la dicha de asistir al último pop up de 2020; un brunch en domingo en el bar Ticuchi. Me recibieron con un caldo de verduras súper reconfortante y rico, y un menú que constaba de tres platos fríos, tres calientes y dos postres. Nada más. Los www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

QUÉ ES…

platos, chiquitos, estaban perfectos para probar varias opciones sin llegar a sentir el letargo por comer demasiado.

Como los platillos dependen de los productos de temporada es difícil hacer recomendaciones; el menú seguramente cambiará de una semana a otra. Pero lo que sí te puedo afirmar es que todo lo que probé fue creativo, reconfortante y sorprendente.

Flavo es una joya, porque a pesar de haber nacido de manera atropellada, sus fundadores nunca perdieron el hilo de lo que querían inicialmente: respetar el producto, aprovechar la temporalidad, tener una buena relación precio-calidad y alejarse de los esnobismos y el bluff.

El objetivo es presentar un menú y una experiencia completa que sea sorprendente, auténtica y cómoda, y siempre colaborando con sus colegas del sector. No más fine dining, el concepto es “dining fine”.

Durante los tres primeros meses de 2021, Flavo tendrá pop ups los jueves y sábados en Caimán, un bar que iba a abrir antes de la pandemia, pero tuvo que ponerse en pausa —seguro lo conoceremos una vez que las condiciones lo permitan—.

Este proyecto sigue en construcción, pero más vale que lo tengas en la mira, porque la obra final será enorme.

Por Andrea Vázquez

Se arrepintió de no haber llevado tupper para el itacate.

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El proyecto de cenas y eventos pop up más solidario y cool de la CDMX.

POR QUÉ IR… Para probar sus efímeros pero atinados platillos. à IG: @flavoflavoflavo $850

Comer PRUEBA ESTO

EDITOR’S PICK

Hot Mamma’s Chicken

Cenas de San Valentín a domicilio

Pollo frito

Consiente a tu date desde casa con estas cenas a domicilio Juan Carlos de Anda POLLO BRUTO De bruto lleva nada más el nombre, y para San Valentín se pondrán guapos con una ensalada de green beans con hinojo, medio pollo con tomillo y acompañado con gravy y un macarrón con frambuesa, pistache y rosas. à IG: @pollobruto o por Rappi. $600-$700.

YECCAN CERVECERÍA Celebra con una tostada de quelites con salmón ahumado, un tagliolini salteado con pulpo y camarón al ajillo, y una tarta sacher. Por supuesto, cada tiempo va con su respectiva chela para maridar: lager, witbier y porter, respectivamente

EL VEREDICTO: ttttt TAL VEZ ES COMPRENSIBLE NO HABERLE DADO oportunidad a la cocina del

àAv. Nuevo León 102, Condesa. 55 5211 0182. Metrobús Sonora. Lun-jue 12-9pm, vie-dom 10-9pm. $300.

à WhatsApp 55 8461 8128. $460.

TIERRA ADENTRO COCINA Arma el plan de pic nic en casa con la canasta para enamorados de Tierra Adentro Cocina.

Recibirás tu canasta, un mantel, un ramo de flores, aceitunas, quesos, higos, un quiche lorraine, fresas cubiertas con chocolate y una botella de vino espumoso.

FOTO: CORTESÍA TIERRA ADENTRO COCINA

sur de Estados Unidos; los ejemplos comerciales que tenemos disponibles bastan y sobran para espantarnos a perpetuidad. Pero en realidad el pollo frito —y el resto de la cocina sureña— es abrazo materno, cobijo familiar, consuelo y apapacho para los días difíciles, o para todos los días. Y la cocina de Nashville, Tennessee, de Gina Hendrix, sabe a todo eso y más.

Gina se arma un pollo frito espectacular: jugoso por dentro y crujiente por fuera, con la cantidad de grasa justa, con ese saborcito a pollo de verdad y con un empanizado súper bien sazonado. Te recomendamos el Mamma’s Brunch in a Bag; recibirás en la comodidad de tu hogar un pollo frito con waffles, un sándwich de desayuno, unas papas con tocino para dos personas y una botella de vino espumoso con su respectivo jugo de mandarina para que te hagas tus mimosas. ¿Sí o qué?

Andrea Vázquez

à IG: @tierraadentro. cocina. $1,200

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Febrero 2021 www.timeoutmexico.mx

Comer

La Fiambrería LAS CUATRO PAREDES DE LA FIAMBRERÍA encierran todo un mundo: quesos importados y nacionales, embutidos, vinos —sobre todo españoles—, mieles, una vasta selección de aceitunas, panes, chorizos, aderezos y un muy tupido etcétera.

El lugar es una tienda, no un restaurante. Hay una mesita afuera para que, si quieres, y una vez que las restricciones sanitarias lo permitan, te sientes ahí para echarte un vinito, un panini —que también te preparan ahí, pero llega temprano porque cuando se acaban, se acaban— o un café. Si vives por la zona puedes hacer tu pedido a domicilio, pero la intención de La Fiambrería es ser un pick up.

Quizá pensarás: ¿para qué voy a La Fiambrería si puedo comprar todo eso en el súper de la esquina? La realidad es que no, no puedes. Los productos que hay aquí son todos de súper calidad —léase: no venden plastiquesos no “queso tipo”—, de productores pequeños y de marcas que no encontrarás en los canales de comercialización tradicionales.

Puntos extra por la atención; puedes ir sin tener la más remota idea de lo que quieres y aun así salir con compras que te harán muy, pero muy feliz, con todo y los tips para preparar algo con los productos que compraste.

■ AV

ttttt QUÉ ES… La nueva tienda de embutidos, enlatados, carnes frías y vinos en la Condesa.

POR QUÉ IR… Para comprar el kit y armar una cena de restaurante nice en tu casa. àMazatlán 154A, Condesa. 55 8940 2266.

Metro Juanacatlán. Lunsáb 10-8pm, dom 11-6pm. $400.

NOS ENCANTA Tamales para celebrar en el Día de la Candelaria (y todos los días)

Tamalé

Tamales Madre

Doña Vero

àWhatsApp 55 2729 0279. $35 cada uno, mínimo 10 piezas.

Cargo extra por envío , según la zona.

àtamales-madre.myshopify.com. $440-$880. Cargo extra por envío, según la zona.

àIG @donaveromx. $20-$30 cada uno, $260-$425 paquetes. Entrega a domicilio y pick up.

Aquí preparan los tamales con ingredientes de la más alta calidad y eso se percibe en el sabor; nada de colorantes ni saborizantes artificiales. Sobre los sabores, tienen algunas opciones dulces especiales como de nuez o cajeta, y los salados tienen nuestros rellenos consentidos como pollo en salsa verde, carne en salsa roja o pollo con mole.

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Hechos con maíces criollos nixtamalizados a diario, estos tamales son pura frescura. Pide tu tamaliza con un litro de atole y seis tamales salados; dos litros de atole y 12 tamales salados; o la tamaliza dulce, con un litro de chocolate, cuatro tamalitos de cacao y cuatro de nuez. Llegan a tu casa refrigerados al vacío y con salsa extra.

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Si algo distingue esta temporada a la cocina de Doña Vero, son los sabores peculiares de sus tamales. Salados hay de cochinita y chapulines, por ejemplo, y los dulces son de chocochispas oaxaqueñas, piñón con amaranto y zarzamora con queso Philadelfia. Hay paquetes con atoles, chelas y pulques para acompañar.

FOTO: CORTESÍA TAMALÉ

Estos lugares son infalibles para recargar tu vitamina “T”. ¡Ahora tienen entrega a domicilio!

T ón r es ime im eñ Ou ay ad tM pa e m éx g a a ico las ner cu a en ta s an

Cafés Editora Andrea Vázquez timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes andrea@timeoutmexico.mx

The Specialty Coffee Society Un club de suscriptores para aprender a catar y preparar café YO NO SÉ USTEDES, PERO UNA DE L AS COSAS

que más extraño es ir a un café y sentarme a trabajar mientras me preparan una taza deliciosa, con un método de extracción de aquellos sofisticados que tienen en los cafés en los que se toman en serio el oficio de barista.

Pero la buena noticia es que sí hay una solución: The Specialty Coffee Society. Se trata de un club de suscriptores que te da la posibilidad de aprender desde casa cómo preparar una muy buena taza de café. Además, entre cada sesión, te explicarán cómo catar el café, a evaluarlo y las diferentes técnicas de extracción. Por supuesto, te llevarán a casa granos de especialidad de todo México.

La onda está así: tienes que inscribirte en la página web ($699); con el registro te mandarán dos paquetes de 250g de café y una credencial con una contraseña. Con ella podrás acceder a todo el material que está en línea para que aprendas a preparar tu taza desde casa. En ese mismo sitio también puedes comprar equipo: básculas, filtros, molinos manuales y todos los props que tú, ñoño del café, necesitas.

Yo me eché el material para aprender a apreciar los sabores y los aromas del café. El ejercicio fue súper dinámico, divertido, interesante y, lo más importante, aprendí muchísimo. Probé varios alimentos para identificar los cuatro sabores que podemos percibir: ácido, salado, dulce y amargo www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

—además del umami, el quinto sabor—. Es decir: las cosas no saben a chocolate, vainilla o fresa, ¡solo huelen a eso! Es más, hasta te puedo asegurar que si eres súper clavado de otras bebidas, estos materiales también te servirán para pulir tus sentidos del gusto y del olfato, y así apreciar mejor cerveza, vino, té, agua o lo que tengas a bien catar.

Luego me seguí por la sesión que va del método de extracción V60. Vale la pena vivir la experiencia de la ejecución, no porque tomarte una taza de café preparada por alguien que le sabe no sea una delicia, sino porque la vida sí cambia después de ser testigo de cómo se desprenden los aromas del grano en cada etapa de este método.

Sumado a los materiales que se te ofrece, The Specialty Coffee Society sigue las tendencias más recientes que involucran el comercio justo pero, además, una nueva mirada al consumo: está bien sentarte y pedir, pero está mejor saber de dónde viene —y por lo tanto, en qué repercute— lo que pides. Bienvenidos al consumo consciente de este importante bien agrícola mexicano. àwww.barista.mx $699.

Por Andrea Vázquez

Que ya no concibe despertar si no es con ayuda de una taza bien hecha.

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Cafés

Çuina LA EXPECTATIVA DE IR A ÇUINA ERA MUCHA . Y no es para menos, porque los panes, además de enamorar a la vista, están a cargo de los súper reconocidos Xano Saguer, cofundador y excodirector de la famosa escuela culinaria EspaiSucre en Barcelona, y la repostera Fer Prado (Gelatoscopio).

Xano Saguer tiene grandes planes para Çuina; aunque actualmente funciona solo como panadería, la idea es que en un futuro el lugar sea también restaurante, academia y salón para eventos.

Así que llegué al lugar, ubicado en la planta baja de un edificio porfiriano precioso en la Roma.

Pregunté por varias piezas para decidir mi compra; sin embargo, para ser honestos, la atención

fue súper deficiente: no solo no me informaron, sino que me trataron mal.

Eso sí, el pan es rico, sabe a mantequilla de la buena.

Los ya famosos croissants de chocolate sí son la joya golosa que esperaba (chocolate amargo por fuera, cremoso y abundante chocolate por dentro). Y hay otros rellenos más propositivos, como el de mascarpone, que también vale la pena probar.

Lo que Çuina tiene de pequeño lo tiene también de bonito. Hay dos vitrinas que exhiben las piezas de pan, y nada más, pero todas ellas están acomodadas con pulcritud sobresaliente; esfuerzo que se valora siempre, pero especialmente porque Çuina solo tiene servicio de pick up, y no por eso su diseño es menos esmerado. ■ Andrea Vázquez

ttttt QUÉ ES...

Una panadería con piezas súper golosas en la Roma.

POR QUÉ IR… Por las estrellas de la casa: los croissants cubiertos de chocolate. àTabasco 46, Roma. 55 3518 8664. Metrobús Álvaro Obregón. Lun-dom 8:30-7pm. $150.

Encuentra más reseñas en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes

TOP 3

Galletas para regalar amor

FOTO:CORTESÍA MANUKA, HOLY MOLY.

Nada dice “te quiero” como unas galletitas. Estas tres son de nuestras preferidas

1Bambam Bakery

2Holy Moly

3Manuka

à Isaac Newton 35, Polanco. 55 8902 4642. Metro Polanco.

Lun-dom 11-7:30pm. $100 .

àIG: holymolybakery. WhatsApp 55 5984 8951. $35 por pieza, pedido mínimo de seis galletas.

à IG: Manukamx. Lun-vie 8-6pm, sáb 8-2pm. $400-$770.

Quien reciba estas galletas va a ser feliz desde que vea el empaque. Y si bien la caja es toda bella, lo que hay en su interior es mucho mejor: las creaciones de Bambam Bakery son de chocolate con granos de sal, chocolate blanco, chocochips y matcha. Las galletas son suaves, llenas de sabor, grandotas y ricas. Ve por ellas o pídelas por Rappi.

Estas galletas, que tienen servicio de delivery o de pick up, están garantizadas para satisfacer los antojos más chocolatosos. Tienen de chispas de chocolate, doble chocolate, rellenas con Nutella, chocolate con mantequilla de cacahuate hecha en casa, pasas con nuez y varias más para consentir a esa persona especial.

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Además de pasteles, cupcakes y brownies, en Manuka tienen opciones deliciosas (y algunas veganas o libres de gluten) de galletas. Hechas con ingredientes saludables, hay de chocolate, red velvet, vainilla y jengibre. Puedes pedir cajas mixtas con varios sabores de galletas o con mezclas de muffins y galletas. Recibe a domicilio de jueves a domingo o ve por ellas todos los días.

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Cafés TE RECOMENDAMOS NO TE PIERDAS

Granos de café mexicanos hastadel la puerta de tu casa VL 2018 Siéntete como en tu barra de café favorita sin salir de casa Ella García

Almanegra Café

Con más de tres sucursales en la ciudad —una de ellas recién abierta en la Escandón—, los chicos de Almanegra te siguen consintiendo con sus mezclas de granos. Encontrarás café de Oaxaca, Puebla, Chiapas, Veracruz y Estado de México. Además, en su página de internet encontrarás una guía de molido para que sepas cuál es el mejor para ti. Si lo prefieres, ellos lo pueden moler por ti.

Cucurucho Café

Esta marca está comprometida con los productores y consumidores de sus mezclas. Cuentan con suscripciones mensuales o quincenales donde te llevarán tu café favorito hasta la comodidad de tu casa. Puedes comprar desde 250 g hasta un kilo de café en grano y también ofrecen distintas opciones de molido. Cuentan con mezclas de Oaxaca, Guerrero, Nayarit, Veracruz y Chiapas. àcucuruchocafe.com tienda $160- $280 por 250 g.

àalmanegra.cafe $198-$260 por 312 g.

Camino a Comala

Cafeólogo

Todo amante del buen café conoce los granos que Cafeólogo ofrece cada temporada. La investigación y conocimiento que Jesús Salazar, fundador de la marca, tiene acerca del mundo del café, hace que cada bolsa sea de calidad. Los granos son originarios de Chiapas y puedes pedirlos en su sitio web.

Los granos de Camino a Comala pueden llegar directito a tu domicilio. Pero debes pedir pronto y estar al pendiente de las novedades, porque algunos lotes son muy pequeños. Una de las mejores opciones de esta cafetería es el coffee box, un kilo de café de especialidad dividido en cuatro orígenes con granos de Veracruz y Chiapas. Además de café, también encuentras equipo, como las cafeteras de goteo V60 y sus respectivos filtros. àcamino-a-comala.kometia.com $150-$500 por 250g y hasta 1k.

àcafeologo.com/tienda $280-$390 por 500 g.

Blend Station

Una de las cafeterías consentidas de la CDMX pone a la venta sus granos en el molido de tu preferencia.

Aunque cada bolsa es única, en los granos provenientes de Oaxaca, Veracruz y Chiapas encontrarás sabores y aromas tan especiales, que se convertirán en tus favoritos. El costo de envío es de $35.

La barra de café con dos sucursales en la CDMX no solo tiene en su menú granos provenientes de Nayarit, Chiapas o Veracruz, también ofrece carajillos, negronis y algunos otros tragos que complementarán tu amor por el café. En su tienda en línea encontrarás las características de cada una de las mezclas, así como de los productores y las variedades.

àblendstation.com.mx $105-$250 por 250 g. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

àalquimiacafe.ecwid.com $120-$220 por 300 g.

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FOTO:CORTESÍA DE LAS MARCAS

Alquimia Café

Ti ón r ese me O im ña u ay d tM pa e m éxi g a an co la er a cu en ta an

Vida Nocturna Editora Andrea Vázquez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares andrea@timeoutmexico.mx

Vinos mexicanos para San Valentín Para las cenas elegantes, los planes informales o solo por compartir. Invita a uno de estos vinos mexicanos a tu 14 de febrero

ALLEGRO

Chardonnay y Sauvignon Blanc del Valle de Guadalupe

ÍNDICE

Un vino blanco siempre cae bien. Esta mezcla de Chardonnay y Sauvignon Blanc de Concierto Enológico, una bodega ubicada el Valle de Guadalupe, tiene un paso por barrica de tres meses que sí alcanzan para aportarle algunos aromas a madera que se mezclan con las notas tropicales de piña y maracuyá, además de durazno, cítricos, pera, lavada y yogurt. Este vino es tan fresco que se deja tomar solito. Si vas a festejar el Día de San Valentín en tu terraza o en Acapulco (en la azotea, por supuesto), Allegro es la opción ideal. Y si hace hambre, lo puedes acompañar con unos taquitos de pescado estilo Ensenada (maridaje regional, le llaman los expertos), o con un aguachile de camarón.

Rosado de Malbec y Cabernet Sauvignon de Querétaro Querétaro es una gran región para la producción de blancos, rosados y espumosos. Además, en épocas pre-pandémicas, el estado recibía una cantidad muy importante de turistas que iban a conocer las bodegas de la zona, y es que los productores queretanos están haciendo un trabajo súper importante al acercar el vino a los consumidores que no lo acostumbran. Así que si tu querer y tú quieren empezar a entrarle al fermentado de uva pero no saben bien por dónde, este rosado es una súper opción. Es frutal, refrescante y fácil de tomar. Tanto, que hasta te lo puedes echar solo con la compañía de tu pareja o, si hay alimentos de por medio, con unos tacos de cochinita o al pastor.

àConciertoenologico.com $390. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

àClubdiso.com $249.

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Vida Nocturna

Encuentra más vino a domicilio en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/ antros-bares

LA CASONA

Cabernet Sauvignon y Merlot de Chihuahua La producción de vino en Chihuahua es muy joven; no tiene ni 30 años. Y aun así, los vinos chihuahuenses ya han sido merecedores de algunos de los reconocimientos más prestigiosos a nivel internacional, como el Concurso Mundial de Bruselas. Uno de los primeros en verle el potencial vinícola a la región fue don Eloy Vallina, que en 2004 plantó la primera hectárea de una ya gran vinícola chihuahuense: Hacienda Encinillas. Para echar romance este San Valentín, La Casona de Encinillas es una opción garantizada: se trata de un vino al que también puedes invitar a tu cena elegante. Pruébalo con un mole o con una pasta boloñesa. àMercadodevinos.mx $553.

GUANAMÉ

SOPHIE

Syrah de Guanajuato

Nebbiolo de Aguascalientes Posiblemente te sorprenderá saber que existen vinos en Aguascalientes, pero en realidad es un estado con una amplia tradición vinícola; ha sido un gran productor de uva de mesa (a.k.a. la uva que nos comemos y que compramos en el super) desde hace cientos de años, y de unas décadas para acá, los agricultores de uva hidrocálidos decidieron entrarle a la producción de vino. Un dignísimo representante de la vitivinicultura del estado es Sophie, un 100% Nebbiolo de Vinícola Santa Elena que sí o sí debes invitar, si tus planes de San Valentín incluyen una cena elegante.

Acompáñalo con unas costillitas, un sándwich de roast beef o un asado de bodas.

En Guanajuato también se hace vino. Y no solo eso, sino que es el cuarto productor a nivel nacional después de Baja California, Querétaro y Coahuila. La vocación vitivinícola del estado se remonta a la época de la Nueva España, pero fue por ahí de 1989 cuando Juan Manchón y don Ignacio Vega plantaron las primeras vides modernas —las novohispanas fueron arrancadas por órdenes de la corona—. Y como ejemplo de los vinos guanajuatenses y para acompañar una noche con una tabla de quesos y tu querer, la opción será un Syrah de Guanamé, una vinícola que, si bien joven, ya se hizo acreedora de varios reconocimientos internacionales como algunos de Decanter y otro del Concurso Mundial de Bruselas.

àMercadodevinos.mx $540.

àLaeuropea.com.mx $400

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Vida Nocturna DESCUBRE...

Tres DJ Sets por streaming SIAN

El dj y productor de Octopus Records, este mes llevará la escena de su natal Dublín a las plataformas virtuales. Checa las nuevas fechas y horarios en sus redes sociales.

LA CHULA FINCAS TINTO

Merlot-Cabernet del Valle de Guadalupe Este súper sexy Cabernet Sauvignon y Merlot tiene aromas a ciruelas, nueces, grosella, chocolate oscuro, fresas e higo. Pruébalo con una tabla de quesos, mermeladas y frutas para tener una experiencia de maridaje más íntima e interactiva. Si quieres un maridaje todavía más hot, pruébalo con postres de chocolate con frutos rojos. Aunque si prefieres una comida o cena más formal, la opción es acompañar tu Fincas Tinto con pastas con salsas de jitomate o cortes de carne. Esta elegante mezcla es un producto de Fincas Vinicultores, un joven proyecto del Valle de Guadalupe que nació en 2008. àIG: @winestudiomx $495. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

Grenache del Valle de Guadalupe Este Grenache es un vino juguetón, coqueto, versátil y fácil de beber. Sus aromas a flor de naranjo, durazno y pera hacen que La Chula vaya de maravilla con cocteles de mariscos, ceviches y aguachiles, pero también con ensaladas, guacamoles o taquitos de chapulines. Este vino está elaborado por Valle Girl Vino, un proyecto vinícola operado solamente por mujeres y que busca dejar claro que nosotras también hacemos vinos bien rifados y técnicamente correctos, que somos irreverentes y no encajamos en los estándares que nos impone la sociedad. Todos los vinos elaborados por Valle Girl Vino buscan hacer homenaje a las mujeres. àIG: @winestudiomx $435.

Por Andrea Vázquez

Guardó la llave de su corazón en una botella de vino.

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à twitch.tv/djsianofficial

Sofi Tukker

El duo neoyorkino te hará bailar al ritmo de su música house todo el mes. Lo que más nos gusta es que tendrán invitados especiales para cada sesión de su dj set. à insomniac.com Mar 5-7pm.

LP Giobbi

Ella es una de las artistas en alza más importantes de la música dance. Sus dirruptivos shows en vivo te esperarán en varias fechas durante febrero. àinsomniac.com Sáb 8:30-10:30am

/TimeOutMex

@TimeOutMexico

TimeOutMexico

/TimeOutMexico

5 SEX TOYS Shopping para probar

solo o en pareja

Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx

Como niños con juguete nuevo. ¡Todos son altamente adictivos!

SI ESTÁS EN CASA, ABURRIDO, solo, con una pareja o dos... lo que sea que estés haciendo ahora mismo, hay un juguete sexual para cada ocasión.

Aquí nuestros favoritos.

Mambo, de Platanomelón El producto estrella de la marca española ha sido el hit desde su lanzamiento, a finales de 2020. Es un succionador de clítoris creado para que consigas orgasmos más intensos y explosivos, funciona a base de pulsaciones y ondas progresivas muy suaves. ¿Lo mejor?

De acuerdo con un estudio realizado por Platanomelón, 96% de las mujeres han alcanzado el orgasmo con Mambo.

Precio: $1,499.

Unite, de We Vibe

Satisfyer Pro 2

Prepárate para un viaje al paraíso con el succionador más famosos del mercado.

Este juguetito estimula el clítoris pero sin tocarlo, su magia consiste en poner la boquilla del aparato en el clítoris (o lo más cerca que se pueda) y estimularlo con ondas de aire expansivas que simulan un cunnilingus celestial. Es resistente al agua y 100% sumergible.

Precio: $1,499. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

Daisy, de Svakom

Las sorpresas más grandes vienen en tamaños pequeños, como Daisy, una bala vibradora mini con intensas vibraciones que estimulan tu clítoris. Es súper fácil de usar, pruébala en juegos a solas o con tu pareja.

Tiene tres modos de vibración diferentes y todas sus funciones se controlan con un solo botón.

Precio: $1,249.

Es un vibrador para parejas que se adapta a la cavidad vaginal, no se mueve, no se nota y tiene un control a distancia que te permite cambiar la vibración o apagarlo cuando tú quieras. Este pequeñín estimula de forma simultánea el punto G y el clítoris, lo puedes utilizar en la regadera o en la bañera, ya que es completamente sumergible.

Precio: $3,402.

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FOTO: CORTESÍA PLATANOMELÓN, WE VIBE, SVAKOM Y LUST

Eva, de Lust

Otro juguetito para parejas que nos encantó es el Eva de Lust. Es manos libres y cuenta con dos alas suavecitas y flexibles que al ajustarse debajo de tus labios, le permiten mantenerse por sí solo en tu clítoris, dejando el espacio perfecto para una penetración. Que no te detenga el precio, es una inversión que vale cada peso.

Precio: $4,540.

Beauty Power Studio ENTRAR A BEAUT Y POWER STUDIO es como atravesar a una dimensión rosa en donde lo único que importa es pasarla bien. La idea de este nuevo salón de belleza se la debemos a Dulce Carbajal, una beauty junkie que contra viento y pandemia abrió este nuevo spot en la Del Valle (justo en la esquina de Insurgentes y Pedro Romero de Terreros), muy cerca del World Trade Center.

Beauty Power Studio se especializa en mani, pedi, depilación y tratamientos en cejas y pestañas. En mi visita probé uno de sus servicios estrella: las cejas HD. Se trata de un paquete que incluye diseño de ceja, laminado, depilación y tinte. Como soy del club poca ceja, el proceso fue bastante rápido, no me dolió para nada y mis cejas quedaron impecables: sin huecos y peinadas hacia arriba estilo fluffy.

Ese día también probé el lash lifting, un rizado de pestañas que dura alrededor de un mes. Esta técnica te soluciona la vida si eres de las que tiene pestañas muy lacias o de las que no puede vivir sin rímel y enchinador.

ttttt QUÉ ES… Nuevo salón de belleza en la Del Valle con precios amigables.

Quizás el mayor mérito de Beauty Power Studio es su extensa carta de servicios a precios muy razonables (para la zona).

Por ejemplo, un esmaltado sencillo cuesta $120, la aplicación de acrílico está desde $300 y el laminado de cejas en $270.

Otro acierto es su manejo de paquetes (mani+gel, jelly pedi+esmaltado, por ejemplo) y promociones por día. Sigue su cuenta en Instagram (@beautypwrstudio) para estar al pendiente de las promos del mes. ■ Orianna Martínez

PRUEBA ESTO

POR QUÉ IR… ¡Por las promociones!

Siempre hay paquetes para hacerte más de un servicio. àPedro Romero de Terreros 3, Del Valle. Lunsáb 8am-7pm.

DESCUBRE...

Silvia Strauss

Pictoset

Actualmente hay muchas marcas que ofrecen distintas versiones de colágeno en su versión hidrolizada, una de nuestras favoritas es la de Silvia Strauss. Silvia es una nutrióloga mexicana graduada de Montclair University con una trayectoria de más de 30 años en el cuidado de la piel. Ahora tiene a la venta una línea de colágeno hidrolizado con antioxidantes naturales y vitaminas, y otros productos de belleza (que también tienen colágeno) como shampoos y cremas faciales con todas bondades de esta proteína.

Orianna Martínez

¿Tienes cientos de fotos en tu carrete y no sabes qué hacer con ellas? Es momento de que conozcas a Pictoset, una startup mexicana que se dedica a la foto-impresión, simplificando el proceso de imprimir una foto y enmarcarla. Ellos lo hacen todo por ti, incluso te llevan los cuadros hasta la puerta de tu casa, solo tienes que subir tus imágenes a su web, elegir el marco que más te guste, pagar y esperarlas en casa para pegarlas en tu pared. ■ Orianna Martínez àPictoset.com

FOTO: CORTESÍA SILVIA STRAUSS Y PICTOSET.

àSilviastrauss.com

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Shopping

TE RECOMENDAMOS

CONOCE A

Tendencias de bodas que reinarán en 2021

Malena Foyo

Al aire libre, con menos invitados, por streaming y hasta con un kit sanitizante. Así serán las bodas este año

La sensualidad, la libertad de expresión, la inclusión y el empoderamiento son los pilares que rigen la firma homónima de Malena Foyo. La diseñadora mexicana es un talento que debes tener en el radar si lo tuyo es la moda ecléctica y desenfadada, pero sobre todo moda honesta que no se rige por géneros o un tipo de cuerpo en específico. Bajo esta filosofía, Malena ha construido un estilo propio que mezcla la era de las nuevas tecnologías con el culto a la belleza durante los dosmiles.

Para su nueva colección, la diseñadora se inspiró en el libro Ricas y famosas de Daniela Rosell, y transformó esta estética aspiracional en prendas que navegan con una feminidad libre, pues para ella “el cuerpo de la mujer es un templo y debe ser celebrado”. Las transparencias, los cortes abiertos y el uso de telas fluidas y vaporosas —y hasta licras que remarcan el cuerpo femenino— destacan en esta nueva línea que muy pronto estará a la venta. ■ OM à Malenafoyo.store

Las bodas de día y en espacios abiertos permiten aprovechar mejor las horas de luz solar. Al tener una mayor ventilación natural, jardines, playas y todo tipo de locaciones exteriores serán la opción más pedida.

¿El año de las e-weddings?

La tecnología jugará un papel muy importante en la organización y la celebración de las bodas. Acostúmbrate a invitaciones digitales, las mesas de regalos online y hasta ceremonias por streaming.

Eco-bodas

Las parejas elegirán marcas y proovedores conscientes a la diversidad y a la sustentabilidad. Por ejemplo, ahora las novias www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

se inclinarán por marcas de ropa responsables en sus procesos de producción y buscarán que sus diseños sean respetuosos con el medio ambiente.

Decoración acogedora y natural

Será muy común que jardines, playas o bosques se amueblen con sofás, mesas, candelabros y otros elementos decorativos característicos de espacios cerrados.

Invitados seguros y consentidos

Las wedding bags o wedding boxes se convertirán en el nuevo must. Además de pantuflas y termos, ahora será necesario agregar cubrebocas, geles desinfectantes y otros regalos que cumplan las medidas sanitarias.

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FOTO: CORTESÍA MALENA FOYO Y ARTE VISUAL MF

Bodas de día

LGBTTTI Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

Bendito Calzón La marca de ropa interior que rinde culto a la sensualidad masculina

en Instagram, dedicado a la comunidad LGBTTTI, está permeado por el voyerismo, la sensualidad masculina y el fetichismo a la ropa interior. En plena pandemia, decidió traspasar su culto al cuerpo a una marca de ropa interior que bautizó como Bendito Calzón. Desde entonces, usuarios y clientes de la marca han invadido las redes sociales presumiendo sus ajustadas trusas.

La simplicidad, los tonos neutros y pasteles, y la textura de las prendas invitan a la desnudez y se experimentan como una segunda piel; harán que te sientas libre, cómodo y sobre todo bello y orgulloso de tu masculinidad, por delante y también por detrás.

Platicamos con George X acerca de sus filias, precum y su marca de ropa, que por ahora incluye trusas de algodón o nylon y calcetas vintage, pero que próximamente se complementará con tangas de algodón (que es poco común). ¿Cómo surgió el nombre de tu proyecto?

Las personas que fotografiaba llegaban con ropa interior que personalmente no me gustaba.

También empezaron a escribirme marcas para hacer colaboraciones, eran marcas con el logo impreso enorme o con diseños muy llamativos y colores neón, que a mí no me gustan. Entonces dije: qué pasa si yo hago los calzones que a mí me gusta fotografiar.

Luego dije cómo le voy a poner, necesitaba algo que fuera un homenaje a todas las cosas que yo viví desde chiquito. Porque esta marca es un tributo a la belleza masculina y más www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

a la vintage. Me acuerdo que cuando iba al supermercado veía las fotos de los hombres que estaban en los paquetes de calzones de marcas como Play Boy y Soccer, y ahora lo que hago es un tributo a eso y quiero que cuando la gente se lo vea puesto o los sienta, diga “hay bendito”, una expresión que siempre usé, así que dije vamos a ponerle Bendito Calzón.

Instagram es un medio para difundir tu trabajo como fotógrafo, ¿cómo acompañas esto con tu marca de ropa?

Lo que hago es muy sexual y muy explícito, me encanta fotografiar el semen, el precum, hombres en cuatro y posiciones muy sugerentes, siempre me ha llevado este instinto que tengo, un don que ya disfruto al máximo. Pero yo no quisiera estar siempre detrás de las fotos, y con este proyecto le doy oportunidad también a otros fotógrafos.

Ahorita, lo que está jalando es esa comunidad de hombres que se sienten atraídos por los calzones. Bendito Calzón está abierto a explorar la sensualidad de todos los hombres, me conozcan o no.

No puedes negar que el fetichismo y el voyerismo tienen un papel importantísimo en tu marca…

Y en mi vida y en todo lo que hago. Me estoy dando un autoplacer al ver a tantas personas usando los calzones que fueron diseñados paso a paso: en la parte frontal tienen una pincita que hacen que la zona donde van los genitales no sea tan ancha, sino más angostita y ajustada y eso te levanta los testículos y se ve más el pene.

Además, por delante no tienen doble tela, lo que los hace muy ligeros.

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Después sumé las calcetas escolares con el logotipo de la marca. Cuando veo las fotos con los calzones y las calcetas, es un fetiche 100%. ¿Para qué tipo de hombre va dirigido Bendito calzón?

Yo estudié diseño y publicidad, y sé que tu mercado no debe ser de un margen muy grande, pero Bendito Calzón es para todas las edades…

No pensé que chavitos de 18 a 21 años se sintieran atraídos por algo tan sexual. Porque la marca sí es muy provocadora, ya que en las fotos que hacemos los mismos usuarios están

FOTO:CORTESÍA DE LA MARCA

GEORGE X ES UN FOTÓGR AFO Y CRE ADOR DE CONTENIDO HOMOERÓTICO cuyo proyecto visual

LGBTTTI

Salud Diversa

QUÉ ES… La primera clínica de salud integral privada especializada en la comunidad LGBTTTI.

POR QUÉ IR… SEGURO QUE MUCHOS HEMOS SENTIDO ese

participando. Pero hay personas de 18 hasta de 50 años.

Es para todos los hombres que le quieran entrar a sentirse con este poder que da usar un Bendito Calzón. Me han enviado fotos con calzones llenos de precum, solo ponérselos les provoca algo. Eso es lo que ha generado la marca. àIG: @bndtmx

Por Alberto Cervantes

Acaba de descubrir uno que otro nuevo fetiche.

Por la sensibilidad y empatía con la que atienden a sus pacientes.

solo cuenta con pruebas y tratamiento pánico de hacernos la de Infecciones de prueba de VIH, pues a Transmisión Sexual (ITS), pesar de la lucha diaria su enfoque es buscar una àBruselas 6, Juárez. para eliminar estigmas salud sexual y mental 55 9550 920. Metro acerca de dicha condición, a la que la comunidad Cuauhtémoc. Lun-vie10amel miedo al diagnóstico podamos acceder de una 7pm, dom 10am-4pm. sigue. Sumado a esto, manera sencilla y sin tenemos que enfrentarnos prejuicios. Esto se debe a recibir el resultado —sea a que, en ocasiones, cual sea— completamente solos, con las personas LGBT+ nos vemos atención un tanto fría, poco empática y obligados a asistir a hospitales o en ocasiones hasta juzgante. consultorios que no cuentan con Con el objetivo de brindarnos una personal capacitado, sensibilizado atención especializada y afable, y actualizado para atender nuestras nace Salud Diversa, una clínica de necesidades de salud. salud integral privada que se dedica En esta clínica tenemos la especialmente a la comunidad oportunidad de acceder a pruebas LGBTTTI y que es atendida por de VIH y sífilis de manera gratuita, y personal que pertenece a la misma. detección de otras ITS con paquetes Esto genera que haya una mayor que van desde los $250 hasta empatía con los pacientes, pues los $1,250. También cuentan con los especialistas han pasado por servicio de nutriología, psicología, situaciones similares a las nuestras. ginecología, consultas médicas y un Salud Diversa se encuentra en programa PrEP muy actualizado y el séptimo piso de un edificio de la creado por expertos.

Juárez. La clínica es pequeña; cuenta Ya sea que pertenezcas a la con dos consultorios y una sala de comunidad LGBTTTI o no, la clínica espera con plantitas, banderas de Salud Diversa es ideal para conocer arcoíris y una hermosa vista de la tu estatus de VIH o recibir atención ciudad que ayudan a sentirte más especializada sin la presión de ser cómodo mientras esperas. juzgado, mientras eres atendido por Sus servicios son variados. un equipo sumamente empático.

Al ser una clínica integral, no ■ Yair Zepeda

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LGBTTTI PRUEBA ESTO

SIGUE A

Cubrebocas

LGBTTTI

Stuart Sandford explora la masculinidad y lo queer a través del arte Es un artista británico multidisciplinario que vive y trabaja entre Inglaterra, Estados Unidos y recientemente en la Ciudad de México. Su obra ha sido expuesta en diversas galerías y museos alrededor del mundo, algunas de sus fotografías están en la colección de Sir Elton John y ha sido residente de la Fundación Tom of Finland.

El trabajo de Sandford se vale de diversas herramientas artísticas, como la fotografía y la escultura, para abordar una amplia reflexión sobre la masculinidad, el erotismo y la fragilidad.

Desde sus Cumfaces hasta su afamado Sebastian, la exploración del cuerpo masculino que hace Stuart es una oda a la contemplación y la estética queer. La magistral combinación de técnicas y disciplinas con las que construye sus imaginarios visuales le otorgan a su obra una complejidad sumamente particular. La imagen del “twink” es el pretexto ideal para hablar de la autorepresentación y el culto al deseo. En su obra, los cuerpos más idílicos se vuelven paisajes y objetos que se transforman en metáforas sobre la vida moderna y la cotidianidad.

“Como hombre gay observando el cuerpo masculino, hay un gran deseo por estar dentro de mi obra, especialmente en mis trabajos fotográficos; sin embargo, no siempre es así, también me interesa crear momentos y narrativas que existan en mis piezas pero que podrían no hacerlo en otros lugares.

Estoy tratando de explorar la naturaleza de la mirada desde una perspectiva masculina no heterosexual, y eso significa que no siempre es mi deseo el que se muestra”, afirma Sandford. ■ Eusebio Penha

objetivo es promover las artesanías de su región con un trato directo con los productores.

De todo lo que ellos crean, lo que nos volvió locos fueron sus cubrebocas arcoíris inspirados en la bandera LGBTTTI. Alejandra se declara aliada y dice tener muchos amigos de la comunidad, a quienes decidió consentir con un bonito modelo de cubrebocas, para darle un toque inclusivo y divertido al accesorio estrella de la temporada 2020-2021.

Los cubrebocas arcoíris son elaborados por la artesana oaxaqueña Graciela García. Están hechos con tres capaz: la primera de manta de algodón, la segunda de pellón quirúrgico y la tercera es una capa textil de hilos de algodón que se hace en un telar de pedal.

Este cubrebocas lo encuentras por tan solo $120 y lucirás fabuloso por las calles, pero lo más importante es que estarás apoyando a productores y artesanos de Oaxaca. Las entregas en la CDMX son gratis y el costo de envío a otra parte del país es de $135.

Alberto Cervantes

@stuartsandford

àIG: @la.chilacayota.

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FOTO:STUART SANDFORD/ADLOCUTIO (SEAN FORD), ALMANAQUE

ALEJANDRA MENDOZA VIVE EN LA CDMX , pero es originaria de Oaxaca. Su

Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

GALERÍA DEL MES

Este nuevo espacio además es una carnicería

¿ESTA ES UNA GALERÍA CON MUCHA CARNE o es

una carnicería con mucho arte? En este nuevo lugar, ubicado en la San Rafael, encontrarás las dos pasiones de su director, Jacobo Márquez: cortes y piezas de arte. Hablamos en serio: al ingresar estarás frente a un refrigerador con tus cortes favoritos, desde la clásica arrachera, pasando por T-bone, hasta la exclusiva tomahawk; mientras en las paredes posan las piezas que marcan una delgada línea entre el arte popular y el arte contemporáneo. www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

Carnigalería se llama este espacio y en su techo se aprecia el contorno de una res creado con iluminación neón por el socio de Jacobo, Claudio Sodi, lo que dota al lugar de una personalidad única.

En cuanto a la selección de piezas que se exhiben, Jacobo y Claudio se han enfocado en elegir artistas que ya tienen un recorrido en el mundo del arte, y sobre todo a quienes le han dado a la artesanía un giro diferente para convertirlas en piezas de arte contemporáneo.

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CONOCE A

Tatiana Camacho

àMaestro Antonio Caso 147, San Rafael. 55 8434 3659. Metro San Cosme. Mar-dom 11am-6pm. Gratis.

Por Eduardo Ávila

No le alcanzó para una obra de arte, pero sí para un beef steak.

à MAIA Contemporary. Colima 159, Roma. 55 8434 9599. Metrobús Durango.

Lun-sáb 11am-5pm. Previa cita.

FOTO: CORTESÍA MAIA CONTEMPORARY

Aunque la galería no está centrada solamente en artistas nacionales, en estos primeros meses las paredes albergarán las obras de mexicanos como Olegario Hernández con sus litografías y tallados en jícara. También están José Ángel Santiago y sus dibujos, en los que las estrellas se convierten en las protagonistas; Ana María Alarzon con sus platos y comales realizados a partir de reducciones de barro (barro negro); las explosiones coloridas en las pinturas de Ismael Sentíes, y las cabezas de barro que funcionan como sillas creadas por Adrián Martinez.

En relación con los cortes premium de carne, los cuales provienen de ranchos de Oaxaca y Monterrey, tienen precios accesibles que van de los $200 a los $1,000 por kilo. Aunque también puedes conseguir salmón, jamón, chorizo, atún, top sirloin y hamburguesas, los cuales van cambiando conforme Jacobo va descubriendo carnes que, desde la experiencia de su fino paladar, merecen estar en la carnicería.

Si tu intención es comprar arte, hay para todos los bolsillos con un promedio entre $500 y $3,000. Puedes hallar tapetes y rebosos de lana, platos y vasijas, macetas de barro con intervenciones o incluso algunas piezas de cera de abeja, la mayoría con origen oaxaqueño y chiapaneco. Cabe mencionar que las obras también van rotando, por lo que en cada visita seguro encontrarás a la venta diferentes piezas.

Carnigalería es un espacio en donde se respira la calidad de la carne y de los artistas. Sobre todo, porque Jacobo procura generar una suerte de complicidad entre él y los artesanos con los que se relaciona para guiarlos en el camino de explotar sus dotes creativas y darles una nueva perspectiva contemporánea, todo esto sin cambiar la esencia de sus obras.

Sin duda, encontrar una carnicería dentro de una galería o una galería dentro de una carnicería se convierte en un juego que se tiene que experimentar en persona y que genera una especie de catarsis. Te dejará muy satisfecho.

Esta artista colombiana, cuya especialización radica en el retrato de desnudos femeninos, descubrió a temprana edad la línea estilística que determinaría su sello particular. Para ello, sus estudios en Nueva York probaron ser útiles y no porque le enseñaran lo que quería expresar, sino que en la escuela notó una falta de espontaneidad y el uso de la mujer como objeto comercial y sexualizado. Esto causó en Tatiana tal impacto, que buscó dejar atrás esos cánones estéticos obsoletos.

Para esto, la artista recurrió a un proceso exploratorio en el que determinó que las mujeres retratadas por su lente debían sentirse en total comodidad y libertad, puesto que en ocasiones la cámara se convierte en una barrera imposible de sortear entre la modelo y la retratista. Es así que descubrió que ella debía compartir la desnudez con sus modelos, generando consecuentemente un vínculo de empatía, sororidad y confianza.

El acompañamiento resultó ser tan efectivo, que los retratos de Tatiana reflejan una profunda y utópica conexión con la naturaleza femenina. Su selección de tonalidades fuertes, aunada al efecto de combinar elementos biológicos como hojas de plátano, palmeras y cuerpos de agua con las sutiles líneas féminas, remiten a las pinturas mitológicas en donde un grupo de Nereidas se embarca en actividades lúdicas sin tener la preocupación por la mirada del otro.

Su nueva serie, Beauty, Biology and Belief, estará en la galería MAIA Contemporary. Se trata de una experiencia que generará nuevos bríos en el espectador para retomar su relación con la naturaleza, luego de tanto tiempo de aislamiento y encierro. ■ Pamela Fink

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Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

PELÍCUL A DEL MES

Malcolm y Marie ttttt El creador de Euphoria presenta una discusión de pareja en 35mm

ASÍ COMO NOSOTROS NOS HEMOS ACOPLADO A LAS NUEVAS dinámicas durante la pandemia, el director

Sam Levinson (el genio detrás de Euphoria) escribió esta pelea de 106 minutos entre un debutante director de cine, Malcolm (John David Washington), y su novia, Marie (la siempre hermosa Zendaya), quienes vuelven a casa después del estreno de su ópera prima.

Marie pone a hervir agua para preparar macarrones y cenar, mientras Malcom camina en círculos en la sala, eufórico por el alcohol. Pero al igual que el agua, la tensión entre ambos comienza calentarse. Marie esquiva las afiladas réplicas de Malcolm; “No quiero discutir porque no saldrá nada bueno de esto”, mientras él la empuja poco a poco a la zona de guerra. Así llega lo inevitable: la bomba estalla y lo vemos gritar con la boca llena de macarrones, pero ella es una femme fatale y tira a matar.

Después del primer round, Malcom y Marie se convierte en monólogos interminables para que cada uno exprima sus sentimientos, recorriendo cada esquina de la casa (fue rodada en la famosa Caterpillar House del arquitecto Sebastián Irarrázaval, en Carmel, California). De vez en cuando nos dan un respiro de tanta intensidad con pequeños interludios, www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

en los que cada personaje reordena sus ideas para la siguiente pelea.

Filmada en 35mm y en blanco y negro, durante junio y julio de 2020, en un ambiente controlado, Malcolm y Marie se convierte en un ejercicio teatral; su alto contraste la eleva y hace ver elegante, pero al mismo tiempo la vuelve dramática gracias a la fotografía de Marcell Rév —el genio detrás de la fotografía de Euphoria, White God (2014), Jupiter’s Moon (2017) y Nación Salvaje (2018)—.

La película a veces se torna tediosa; en un momento están gritando, en otro se besan, o ríen y se lastiman con frases hirientes. Pero se compensa con todo el trabajo que como espectador tenemos que hacer: juntar las piezas y armar el rompecabezas de su relación.

Quizá no es la mejor cinta para levantar el ánimo durante la pandemia —estámos encerrados y seguro hemos tenido algunas riñas de pareja o amigos—, pero Malcolm y Marie muestra que las peleas pueden traen consigo cosas positivas.

Por Gil Camargo

Si grabara sus peleas, tendría que ser en formato de serie.

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Cine

Possessor: Controlador de mentes AL MOSTRAR AGUJAS CLAVADAS EN EL CUERO cabelludo,

DE QUÉ VA… Es una pelea de 106 minutos entre una pareja de novios.

POR QUÉ VERL A…

àDir. Sam Levinson.

Estados Unidos, 2021.

Con Zendaya y John David Washington. Netflix.

Estreno: Vie 5.

FOTO CORTESÍA: NETFLIX, ELEVATION PICTURES.

Por la súper actuación de Zendaya y John David Washington, y porque fue grabada en 35mm.

puñaladas sangrientas y un golpe particularmente brutal con un atizador de chimenea, Possessor: Controlador de mentes no es para gente aprensiva. Claramente inspirado por el trabajo de su padre (David Cronenberg), el guionista y director Brandon Cronenberg (Antiviral) ha creado una película que transita por la misma vena incómoda de horror corporal. La violencia visceral y el plasma salpicado proporcionan el desordenado escaparate de una narrativa que explora la experiencia de perder el sentido de uno mismo.

En una realidad alternativa corre el año 2008, Tasya Vos (Andrea Riseborough) es una asesina que selecciona objetivos de alto perfil para poseer los cuerpos de otras personas a través de un enlace de implante cerebral. Su última asignación le da la tarea de poseer a Colin Tate (Christopher Abbott) y matar al padre de su prometida, el rico director ejecutivo de una empresa de tecnología de recolección de datos —similar a Amazon— del que Vos tiene que hacerse cargo.

Pero una vez que ella entra en la piel de Tate, las alucinaciones y los recuerdos confusos comienzan a difuminar las líneas: ¿quién, aquí, realmente controla a quién?

Un actor que retrata a un coprotagonista puede ser una aguja

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ttttt DE QUÉ VA… En el futuro, la gente podrá someter a otras personas apoderandose de sus mentes.

difícil de enhebrar, pero la actuación de Abbott como Tate, cuando Vos tira de los hilos POR QUÉ inteligentemente, VERL A… no nos recuerda a Por las actuaciones y Travolta en Contra/ el universo que crea, Cara de 1997. además de su fusión En cambio, ves de sci-fi y violencia lo suficiente de explícita.

Vos como ella misma antes de à Dir. Brandon la fusión mental, Cronenberg. Canadá, para reconocer las 2020. Con Andrea pequeñas formas Riseborough, Christopher en que la contenida Abbott y Rossif Sutherland. interpretación de Estreno: Jue 3.

Abbott hace eco en sus gestos. Todo se vuelve un poco turbio cuando los dos personajes comienzan a competir por el control, pero el periodo previo es inquietantemente convincente.

Igual de eficaz es la construcción del mundo de Cronenberg. Plantea una sociedad en la que los dispositivos de control cerebral existen junto con las cámaras que invaden la privacidad, los voluminosos vapeadores y los cascos de realidad virtual.

Seguro te será familiar la dependencia a la tecnología impregna las cosas, acompañado de la voluntad necesaria para pasar por alto las repercusiones de las corporaciones que ejercen control.

■ Zach Long

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Cine

3 IMPERDIBLES

My French Film Festival

Adolescentes

Muy similar a lo que hizo la ficción Boyhood en 2010, el documental Adolescentes (Sébastien Lifshitz) sigue por cinco años la amistad de dos adolescentes de la ciudad de Brive-La-Gaillarde, para retratar la vida de los jóvenes en zonas rurales de Francia a inicios del siglo XXI. àDir. Sébastien Lifshitz. Francia, 2019. Hasta el lun 15.

Familia Nuclear

Josep

Juls, de 18 años, está de vacaciones en un camping junto a su madre Adèle, quien sufre de una fuerte depresión. En un punto, el joven tendrá que debatirse entre su mamá, quien se niega a verlo crecer, y Karim, un guapo empleado del centro vacacional.

Esta película animada es la opera prima del dibujante Aurel, en la que presenta a dos amigos españoles que huyen de la dictadura franquista y se refugian en Francia, pero terminan en un campo de concentración.

Basada en la historia del artista Josep Bartolí.

àDir. Faustine Crespy. Bélgica, 2020. Con Louka Minnella, Lohen van Houtte y Syrus Shahidi. Hasta el lun 15.

àDir. Aurel. Francia, 2020. Con Sergi López, Emmanuel Vottero y Xavier Serrano. Hasta el lun 15.

TU

CIUDAD A P RIMERA /TIMEOUTMEX @TIMEOUTMEXICO

Y S E G U N D A V I S T A

TIMEOUTMEXICO TIME OUT MEXICO /TIMEOUTMEXICO www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

#ADICTOSAL ACIUDAD

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FOTO: CCORTESÍA MY FRENCH FILM FESTIVAL.

Además de las películas que puedes ver en línea, te invitamos a participar en el Concurso de Crítica Cinematográfica. Tienes hasta el 18 de febrero para inscribirte

TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

¿QUÉ PASA CON...?

STAR Channel

Te contamos todo lo que tienes que saber de la transición de FOX Channel a STAR Channel EN 1993, CON EL BOOM DE LA TELEVISIÓN POR CABLE LLEGÓ a Latinoamérica el canal de Hollywood,

FOX, una opción diferente destinada a entretener al público adolescente y adulto. Rápidamente se posicionó como uno de los favoritos por los programas Los Expedientes Secretos X, Buffy la Cazavampiros, la popular serie animada Los Simpson y su catálogo de películas.

Con la llegada del año 2000, la marca cambió de imagen y se llamó Canal FOX en en el que transmitían las ahora clásicas series Arrested Development, Futurama, Ally Mcbeal y 24. Al cumplir 20 años, la compañía volvió a cambiar de nombre: FOX Channel. Para ese momento celebraron que ya era el canal más visto, gracias a The Walking Dead y sus constantes repeticiones al día de la familia amarilla más querida del mundo.

Casi tres décadas después de su arribo a América Latina, llega el cambio más importante de todos para el canal: se convierte en STAR Channel, así que te contamos los cambios que va a tener el canal durante febrero y lo que llegará a partir de junio en su app STAR+.

Esta nueva marca forma parte de la compañía The Walt Disney Latin America, con la idea darle contenido de alta calidad al público de entre 18 años a 49 años que tal vez no es tan consumidor de Disney Channel o Disney+.

Como llega una nueva etapa para FOX, sus canales hermanos cambian de nombre. Si bien la mayoría solo modificarán “FOX” por “STAR”, algunos sí tendrán una nueva y radical configuración: FOX Premium Movies será STAR Hits (con las películas taquilleras) y FOX Premium Family ahora será STAR Fun (con producciones de comedia).

Ese ajuste no afectará el legado y la escencia de cada canal; STAR Life seguirá enfocado a la salud y el hogar; Premium www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

a los estrenos destacados; Series a los shows más vistos; Action a películas como Duro de Matar y hasta Depredador, y Classics tendrá un catálogo de títulos clásicos con más de 60 años.

No debería de sorprendernos el cambio, ya que desde que Disney compró a la productora (por $71. 3 mil millones de dólares), la absorción comezó quitándo la palabra Fox de casi todos lados como a 20th Century Studios (antes 20th Century Fox), Searchlight Pictures (Fox Searchlight) y 20th Century (20th Century Fox TV).

La división STAR tiene el fin de crear una propia marca, aunque algunos rumores apuntan a que el cambio es para deslindarse del canal conservador FOX News, que era parte de la empresa original —Disney no la compró, porque solo querían la división de entretenimiento de la compañía.

Ahora, seguro te estarás preguntando qué pasará con la plataforma Fox Play: en verano (junio, aproximadamente) se convertirá en el servicio de streaming por suscripción STAR+, en el que podrás encontrar todo este contenido que ya no aparecerá en Disney+ que va desde la saga de Alien, el canal ESPN y series como LOST, Atlanta y Bob’s Burguers.

Por Stivi de Tivi

Ya hizo plan para el día del amor y la amistad: él y los canales de STAR Channel todo el día.

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TV NO TE PIERDAS

GREY’S ANATOMY La décimo séptima temporada se desarrolla en la pandemia

GREY’S ANATOMY SE ESTRENÓ EN MARZO DE 2005 para tomar el

àGrey’s Anatomy Sony Channel Estreno: Mar 9.

FOTO: CORTESÍA STAR CHANNEL. SONY.

lugar que dejó la serie Boston Public.

Muchos pensamos que era otra serie de relleno, pues tenía actores poco conocidos y fue creada por Shonda Rhimes, quien en ese momento solo era conocida por Crossroads, el debut en cine de Britney Spears. Nadie se imaginó que el show se convertiría en un fenómeno mundial, ganaría varios premios Emmy y se convertiría en la serie de doctores más longeva en la historia de Estados Unidos.

Así llegamos al estreno de la décimo séptima temporada del programa, que se estrena por Sony Channel este mes.

El hospital Grey Sloan Memorial ha tenido que cambiar todo su esquema de trabajo, ya que su personal médico se está enfrentado al peor villano del año: el COVID-19. La serie arranca justo en abril de 2020, cuando vemos a los personajes que tanto amamos arriesgar su vida, tratando de curar a los pacientes, mientras un inesperado incendio hace que este show tenga un crossover con Station 19, programa que existe en el mismo universo creado por Rhimes.

En esta temporada, por primera vez veremos la desesperación de los doctores al no saber qué hacer para que disminuya el número de casos de Coronavirus en

el hospital, el cual se está quedando sin equipo médico e infraestructura. A la par, Meredith Grey (Ellen Pompeo) está cerca de tener un ataque de nervios, ya que es la encargada de la unidad de cuidados intensivos y todos sus pacientes se están muriendo. Por si fuera poco, ella se contagia y esto hace que gran parte de la trama gire en torno a su delicado estado de salud; en medio de todo eso, alucina su reencuentro con figuras muy importantes de su pasado —no daremos spoilers—.

Lo que sí te podemos adeltantar, es que el arco dramático al que se enfrenta Meredith en esta ocasión es un regalo para los televidentes que llevamos casi 17 años siguiéndola.

Grey’s Anatomy fue de las primeras producciones que se vieron afectadas por la pandemia y detuvieron su rodaje.

Por eso, y para que los televidentes se sintieran identificados con la trama, la showrunner, Krista Vernoff, consideró importante que el drama médico tocara el tema del COVID-19.

En los nuevos episodios, la balanza de los momentos dramáticos está bien equilibrada para que, cuando sintamos que necesitamos un descanso, salgan historias románticas o divertidas que ayudan a relajarnos. ■ Stivi de Tivi

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Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

mxmtoon Platicamos con Maia sobre su EP doble, dusk/dawn

“Soy feliz si me llaman México-em-toon” www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

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CON TAN SOLO 17 AÑOS, MAIA PRESENTÓ EN 2018 SU proyecto musical mxmtoon,

creación de la fiebre de ukuleles que sufrimos hace unos años.

“1-800-DATEME” fue su carta de presentación y poco a poco se ganó una buena base de fans.

Desde California (y recién reubicada en Nueva York) se encargó de crear himnos pop, debutando oficialmente con su disco the masquerade, disco que produjo junto al músico Cavetown.

Durante la cuarentena presentó su EP dawn, que complementó meses después con el EP dusk, creando un proyecto conceptual basado en dos opuestos. Platicamos con Maia para que nos cuente cómo fue trabajar este material doble en cuarentena, desde casa.

Muchos fans se preguntan cuál es la pronuciación correcta de mxmtoon. ¿Mexme-toon? ¿mem-toon? ¿Nos podrías resolver esta duda?

Es em-ex-em-toon, aunque quiero decir que soy feliz si me llaman México-em-toon. Se me ocurrió cuando tenía 11 años; dibujaba cómics y estaba buscando nombre de usuario para Instagram. Mi papá sugirió: “¿Por qué no usas tus iniciales, que son mxmt, y luego agregas -oon al final, para que sea como “cartoon”? ¡Las caricaturas de Maia! “Entonces, lo usé literalmente para todo, incluso para mi música.

Entiendo que es un nombre muy confuso y no siempre es claro cuando lo dices, así que acepto la forma en que la gente quiera decirlo.

Participaste en nuestro festival virtual, TOM Fest y nos sorprendió que tuvieras una base de fans tan fiel en México. ¿Cómo te hace sentir esto?

Me hace muy feliz que mi música se pueda escuchar en todo el mundo y por diferentes personas. El hecho de que pueda interactuar y hablar con otras personas me llena de felicidad, incluso si no hablo español. México y Latinoamérica han sido muy importantes para hacer posible mi trabajo y por eso me siento muy agradecida de tener a toda esta gente que me escucha.

que viven aquí. Es muy diferente a Los Ángeles, donde gran parte de la producción y la composición de canciones están más orientadas al pop. Ambas ciudades son geniales, pero Nueva York ha sido muy divertida para esforzarme un poco más como artista.

A pesar de la cuarentena, lanzaste los EPs dusk/dawn. Cuéntanos más sobre cómo trabajaste en este proyecto doble.

Sabía que quería hacer dos EP hermanos o consecutivos, que fueran un poco opuestos, pero relacionados, que fueran una especie de proyecto juntos pero también independientes por sí mismos. dawn fue escrito por completo antes de la cuarentena y llegó en el momento justo, porque está relacionado con lo que estaba sucediendo con el mundo; pretende que la gente se sienta esperanzada sobre el futuro. dusk fue el otro extremo; sabía que quería hacer algo que pudiera dar a las personas un momento para sentarse con sus sentimientos, permitiéndoles sentirse tristes y estar bien sobre lo que estaba pasando. Tuve que terminarlo mientras estaba en cuarentena, sentada con mi familia. Eso reforzó las emociones.

La canción “ok on your own” tiene una colaboración con Carly Rae Jepsen, ¿cómo se dio este dueto?

Cuando terminé de grabar la canción, hablé con mi equipo sobre una colaboración y apareció su nombre en la conversación. La verdad lo dije como una broma: “¿qué pasaría si Carly Rae Jepsen apareciera en esto?”. Nos acercamos a ella y aceptó. Tuvimos un par de llamadas telefónicas, me preguntó si quería algo en específico y le dije: “eres Carly Rae Jepsen, ¡puedes hacer lo que quieras!”, y salió increíble.

Escuché que te acabas de mudar a Nueva York. ¿Cómo ha afectado la ciudad al sonido de tu música?

Definitivamente me ha ayudado a ser un poco más aventurera con algunos sonidos que quiero hacer, y tiene que ver con el tipo de personas

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El 14 de septiembre de 2020 presentaste el podcast 365 days with mxmtoon. ¿Cómo desarrollas este proyecto?

Me obliga a grabar mucho contenido, así que estoy muy agradecida con la gente con la que trabajo; tengo una escritora que me ayuda a hacer los guiones y la investigación correctamente; un editor y gente que lo corrige.

Me siento por horas y grabo varios episodios, luego los editamos en masa para que podamos publicarlos más rápido. Es mucho trabajo, pero me imagino que si podemos superar este proyecto, ¡probablemente podré superar cualquier cosa!

En tu canal de YouTube hay un video en el que das un tour por tu isla de cinco estrellas en Animal Crossing. ¿Cómo gestionas tu tiempo para hacer tantas cosas?

No he jugado en mucho tiempo. Lo último que hice fue agregar un ramo de flores por todas partes, y simplemente poner flores de diferentes colores. Todavía tiene cinco estrellas. Mi vecino favorito es este osito de peluche llamado Stitches, que es multicolor y le gustan los insectos, ¡así que le regalo insectos todo el tiempo! ¿Qué bandas o canciones has escuchado últimamente?

He estado con música clásica y también escucho mucho jazz. Pero uno de mis álbumes favoritos es Melodrama, de Lorde, que no es un álbum nuevo, pero lo pongo con bastante frecuencia.

Hay un artista llamado Remi Wolf que igual me encanta.

Por Gil Camargo

También juega Animal Crossing, pídanle su DODO por correo.

Febrero 2021 www.timeoutmexico.mx

Teatro & Danza Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

COSAS QUE SOLO SABES SI ERES… DISEÑADORA DE VESTUARIO

Estela Fagoaga ¿Qué implica vestir a los actores que vemos en escena?

El público no necesariamente es consciente de qué implica que un actor esté vestido de tal manera en el escenario de un teatro.

El diseño de vestuario es una tarea ardua, que lleva muchos meses de trabajo y depende del tipo de obra, del número de personajes, de los cambios de ropa que cada actor tiene y del presupuesto que haya en la producción. Yo no lo diseño solita; soy parte de un equipo junto con el iluminador, el escenógrafo y quien se encarga de la utilería.

El vestuario es una pieza fundamental, pues tiene toda una carga simbólica que el público recibe a partir de cómo van vestidos los personajes. Todo esto yo lo trabajo a partir de la provocación de un texto, de un director o de todo lo que en conjunto queremos decir los integrantes de un equipo creativo.

Un actor puede rechazar un vestuario porque no le queda o no le gusta.

En el momento en que el director y yo llegamos al acuerdo de que así va a ser el vestuario, para mí es importante que el actor sepa qué es lo que va a usar y le enseño el boceto para que se lo vaya imaginando, porque cuando no sucede así llegan las pruebas de vestuario y tienes que ir hacia atrás, pero no porque no le guste, sino porque una actriz puede decir: “yo no me la imaginaba con pantalón, yo siempre me la imaginé con falda”, y te explica porqué lo pensaba así y entonces hay que modificarlo. Por eso hay que ir siempre a los ensayos, ver cuáles son los movimientos, qué objetos manipulan, porque muchas de esas cosas se guardan o salen de los vestuarios, y hay que saber si el actor sale o se queda a la vista del público para cambiar su vestimenta.

Es más difícil vestir a un elenco de una obra que sucede en la actualidad que en uno que ocurre en otra época.

Para mí no hay nada más difícil que vestir a la gente de www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

gente. Todos tenemos en el inconsciente cómo era una secretaria de principios de siglo, cómo era un telefonista o un chofer. Ya sabemos todos que un carnicero de principios de siglo usaba camisa y corbata: es una generalidad aceptada. Si yo hoy tengo que vestir a un carnicero, hay muchos factores que entran en juego, los criterios son distintos y todavía está muy cercana la época: aún no tenemos esa generalidad. La última época de la que nuestra mente hizo ya un combo de cómo era esa realidad, es la década de los ochenta.

Una diseñadora de vestuario no nada más se nutre de telas, hay otros materiales y referentes.

Más allá de las tiendas, me gusta mucho entrar a Pinterest y ver paletas de color, me encanta ver decoración de interiores, me fascina la Historia.

Yo di clases durante muchos años de Historia de la indumentaria y es de mis pasiones más grandes.

Parte de esta materia es observar a la gente en la calle, yo puedo estar horas sentada viendo a las personas: cómo se comporta, qué trae puesto, si le queda bien o mal, cómo han ido cambiando los cuerpos, qué colores usan, cómo se visten para ir a uno u otro lugar.

Dependiendo de los códigos postales de esta ciudad, la gente se viste diferente. En mi caso, ya es una deformación profesional poner atención a cómo se viste alguien, cómo combinan los colores, los zapatos, cómo se peina, cómo se arregla las uñas, si se peina o no se peina, cómo se viste para ir a Chapultepec y cómo para ir a una carrera…

Por Enrique Saavedra

Se pregunta si podría vestirlo para el próximo Halloween.

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Teatro & Danza

Coordenadas sutiles UN TE ATRO VACÍO Y UNA ACTRIZ

profundizaron en la construcción que resume Una exploración de actoral, a fin de el arte de las la bipolaridad y el hablar de un tema grandes actrices. trastorno obsesivo de suma importancia Un espacio vacío compulsivo. y, aprovechando la al que una mujer majestuosidad de regresa con el POR QUÉ las butacas vacías, deseo de volver a VERL A… rendir un homenaje actuar y frente a Es un monólogo al arte del teatro y la imposibilidad de naturalista que de la actuación. Todo seguir haciéndolo; sucede en tiempo desde un lenguaje su propia mente real y se alimenta cinematográfico se lo impide, del encuentro con el que permita que, ya que padece espectador. desde su casa, bipolaridad y el espectador trastorno obsesivo àTeatrix. Jue 4-dom 7. acompañe en todo compulsivo. En $99 momento a la actriz. este monólogo, Escrito en 2019 y su primera obra planeado como un como dramaturgo, Diego del montaje presencial en 2020, Río vierte sus inquietudes el texto fue ensayado en la sobre la identidad: “son temas virtualidad y finalmente grabado que estaban rondándome y a seis cámaras en pleno Teatro quería investigar: ¿qué define de la Ciudad. Lo que se verá en quién eres? Y si eres lo que las pantallas será un puente haces, ¿qué pasa cuando ya no entre la realidad y la ficción. puedes hacerlo?, ¿a dónde se Por fortuna, en la alianza del muda la identidad?”, cuenta. teatro con el cine se desata la Diego concibió este montaje imposibilidad y lo que queda es siempre teniendo en mente la oportunidad de ver en escena a su protagonista: Sophie a una actriz con la historia del Alexander-Katz. Juntos teatro a sus espaldas. Y las ahondaron en la exploración voces de las grandes actrices de la bipolaridad y el trastorno dentro de ella. obsesivo compulsivo y ■ Enrique Saavedra

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DE QUÉ VA…

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Kids Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids orianna@timeoutmexico.mx

Yoga for Little Ones Ahora tus niños pueden hacer yoga y aprender inglés al mismo tiempo

girar el cuerpo como las aspas de un helicóptero. Respiramos profundo y repetimos el movimiento mientras aprendemos nuevas palabras en inglés. ¿Las dos cosas al mismo tiempo? ¿Se puede? Claro que sí y es más fácil de lo que imaginas.

La idea se la debemos a Beatriz Mehner, experta en desarrollo infantil con más de dos décadas de trayectoria.

Ella es la creadora de este programa que fusiona los beneficios del yoga con la enseñanza de un segundo idioma, en este caso el inglés.

Yoga for Little Ones ofrece clases de yoga virtuales y on demand para niños, donde los pequeñitos de cero a siete años practican posturas basadas en hatha yoga.

Con este ejercicio, los pequeños obtienen beneficios como mejores hábitos de sueño, mayor concentración, buena digestión, autocontrol, reducción del estrés y de ansiedad.

Además, el yoga es una herramienta perfecta para que los niños conozcan su cuerpo y se relajen a través de dinámicas de juego.

Los ejercicios y posturas de Yoga for Little Ones están acompañados de música con rimas, canciones, onomatopeyas y mantras que le dan una vibra muy animada a cada sesión.

Las posturas se relacionan con objetos o animales y sus nombres y canciones están en inglés, esto les permite a los niños familiarizarse con las palabras y la pronunciación.

Lo mejor es que tus pequeños no estarán solos, el elefantito Sambhù los acompañará en cada clase y los guiará durante todos los movimientos. ¿Cómo funciona Yoga for Little Ones? Solo necesitas registrarte creando una cuenta en su sitio web. Escoge una suscripción: mensual ($599), semestral ($2,999) o www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

anual ($4,600). De esta forma, tu pequeño tendrá acceso a las clases cuando quiera y donde quiera. Cada mes suben una nueva temporada que consta de cinco capítulos de aproximadamente 25 minutos.

Recuerda que el yoga y las posturas fluyen de la mano de la imaginación y la creatividad. ¿Qué dices?, ¿nos vemos en la siguiente clase? àYogaforlittleones.com

Por Orianna Martínez

Hizo tres sesiones de yoga con su sobrino y ya no aguanta la rodilla.

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FOTOS: CORTESÍA YOGA FOR LITTLE ONES.

ESTIRAMOS ESPALDA, BRAZOS Y COMENZAMOS a

Kids

DESCUBRE...

Las películas de niños más esperadas de 2021 Villanos de Disney, monstruos disfrazados de humanos y adaptaciones de libros. Estas son las películas más esperadas y sus fechas de estreno tentativas

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4Cruella

Emma Stone se pone en los zapatos (y abrigo de piel) de la malvada Cruella de Vil, la villana de 101 dálmatas, para el próximo live action de Disney.

Si ella no te asusta, ninguna otra cosa malvada lo hará.

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àEstreno: Mayo 2021.

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5Minions 2: Nace un villano

Antes de ser el villano malvado —convertido luego en padre adoptivo, que se fue con sus minions para algunas locas aventuras—, Gru fue un pequeño que soñaba con hacer fechorías memorables. Esta precuela nos cuenta cómo es que todo comienza.

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Petter Rabbit 2: Conejo en fuga

El travieso personaje creado por Beatrix Potter está de vuelta con más aventuras. Peter y sus amigos disfrutan de una vida junto a sus padres humanos Tom y Bea McGregor.

Sin embargo, la pandilla conejo comienza a preguntarse qué pasará cuando la pareja decida tener hijos de dos piernas.

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àEstreno: Junio, 2021.

àEstreno: Marzo, 2021.

6Luca

¡No creerás lo que está pasando en esta nueva película de Disney y Pixar! En la riviera italiana, dos niños se hacen amigos, pero uno de ellos (Luca) esconde un secreto muy grande: en realidad es un monstruo marino disfrazado de humano.

2 FOTOS: CORTESÍA DISNEY, SONY PICTURES Y PARAMOUNT ANIMATION.

Raya y el último dragón

Hace muchas lunas, los humanos y dragones coexistían pacíficamente en la tierra de Kumandra, hasta que los Drunn amenazaron la vida como la conocían. Pasados 500 años aparece Raya, una joven determinada a rastrear al último dragón para que puedan reunirse y detener el regreso de los Drunn de una vez por todas. àEstreno: Marzo, 2021.

àEstreno: Julio, 2021.

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7Hotel Transylvania 4

¿Listo para una aventura sin humanos? Cuando los fantasmas, demonios y monstruos necesitan descansar y relajarse, ellos acuden al exclusivo Hotel Transylvania del Conde Drácula para pasar un tiempo a gusto.

Checa que aventuras les esperan en la cuarta entrega de esta serie.

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Rumble, la liga de los monstruos

De tal padre, tal hija: Winnie es una entrenadora de lucha libre de monstruos como su padre, y está decidida a que un indefenso monstruo obtenga su primera victoria. ¿Acaso podrán vencer a Tentacular, el gran campeón de de la liga de los monstruos? àEstreno: Marzo, 2021.

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àEstreno: Agosto, 2021.

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Escapadas Editora Anaid Ramírez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer anaid@timeoutmexico.mx

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Date un respiro en Amecameca Dicen que la montaña es como medicina para el alma, compruébalo en este destino cerca de la CDMX

DESDE MARZO DEL AÑO PASADO, estamos ante lo

que podría ser el mayor reto de nuestra vida; aspectos como la movilidad ahora están coartados por un sin número de precauciones que debemos tomar antes de pensar en dejar el sillón del hogar. Ante estos nuevos retos, viajar parece toda una travesía.

Pensando en ello, se concluye que viajes cercanos y en lugares abiertos son la opción más viable, y mejor aún si son con familia cercana o las personas que viven en tu casa —por aquello de mantener el distanciamiento social—. Por fortuna en el Valle de México estamos rodeados de destinos montañosos que nos ofrecen oportunidades únicas para tener nuevas emociones, como el pueblo de Amecameca, un pequeño paraíso a tan solo una hora y media del centro de la Ciudad de México.

La aventura puede comenzar por la mañana, para así aprovechar el día, el bosque y todas las actividades que la montaña ofrece. Las posibilidades son bastas en este destino, pero hay un espacio que conjunta la mayoría de www.timeoutmexico.mx Febrero 2021

ellas y de forma segura, en todos los sentidos: el Bosque de los Árboles de Navidad.

Paso a pasito

¿Qué tal una caminata entre cedros, abetos y pinos? Aquí puedes hacer un poco de trekking o quizá un sencillo y tradicional picnic con amigos —con el espacio suficiente para reír sin miedo—. En cada paso, las faldas de las montañas y la imagen del Iztaccíhuatl y el Popocatépetl ofrecen un paisaje increíble. Veredas, flora y fauna hacen que el aroma a pino y sus resinas te acompañen durante toda la experiencia.

Con un poco más de energía…

También hay opciones para personas más dinámicas. En este atractivo natural te encuentras con brechas que te llevan a valles escondidos o pistas improvisadas para practicar downhill, donde alguien muy diestro en la bicicleta puede aventurarse y vivir emociones extremas en veredas que tienen curvas y pendientes. Este destino ofrece oportunidades

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Escapadas

DÓNDE DORMIR Hotel y Spa Hacienda Panoaya

No todos nacimos para el camping, así que si prefieres pasar la noche en una habitación con todos los servicios, la opción es Hacienda Panoaya. Cuenta con 32 habitaciones, spa, alberca, Wifi, restaurante, estacionamiento y, lo mejor de todo, una gran vista hacia los volcanes. àCarretera Federal México-Cuautla Km 58, Amecameca de Juárez, Estado de México.

59 7978 5050. $970-$2,860.

multinivel, por lo que pedalear para relajarse o medir límites es decisión de cada rider.

De hecho, si la bicicleta de montaña es demasiado extrema, en los alrededores de Amecameca hay grupos especializados que organizan caminatas interpretativas (con pausas cada cierto tiempo para conocer mejor la zona y aclarar dudas) en las cañadas cercanas, así como el descenso a rappel y escalada en varios puntos. En este lugar encuentras todo, desde hospedaje hasta los guías, quienes, de solicitar sus servicios, llegan con cuerdas y arneses dispuestos a bajar cualquier pendiente.

El atardecer y la noche como regalo

Gracias a que el viento mantiene limpio el cielo, la puesta de sol es un verdadero espectáculo. No hay lugares tan seguros para acampar como los parques establecidos; es el caso del Bosque de los Árboles de Navidad. Aunque su nombre refleja solo una temporada, en realidad es un espacio vivo todo el año, digno de ser visitado por sus spots de camping. Un atardecer con una taza de café o té animarán hasta el más aburrido de la familia. La noche no solo se llena de estrellas, sino de sonidos y una vida que un citadino con exceso de Netflix no imaginaría jamás.

El bosque quizá no es pensado tanto como una playa cuando de descanso se trata, y es cierto, exige caminar, apreciar la naturaleza y la plática de nuestros acompañantes o ver la alegría de una mascota que corre como loca.

Sin embargo, en esta época donde el espacio y el aire corriente son un lujo, destinos cercanos de estancias cortas pueden oxigenar el espíritu, darnos fuerza y vida, que tanta falta nos hace en estos momentos. àBosque de los Árboles de Navidad. Carretera Federal MéxicoCuautla Km. 53.5, Amecameca de Juárez, Estado de México.

59 7978 0366. bosquenavidad.com

Por Manuel Cerón

Disfrutó tanto del camping como un niño explorador.

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“Conoce lo mejor de la ciudad de México En la voz de sus protagonistas”

un podcast de

ASÍ COMO SUENA.mx