Time Out México. Junio 2015

ADICTOS A LA CIUDAD Junio 2015 timeoutmexico.mx

GRATIS

SÓLO PARA MAYORES DE EDAD

GRATIS No. 39

EL RENACIMIENTO DE UN BARRIO PASO A PASITO

Instructivo para beber café de especialidad

Las reclusas de OITNB nos dicen que la cárcel no es como la pintan

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Contenido

Mi top 10

Junio 2015

Especiales 10

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Narvarte

Llegó su ola de modernidad ¿Una frutería editorial? Créelo.

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Barrio Alameda Una casa restaurada, de 1920 en el Centro, se llenó de restaurantes, hoteles, boutiques y más. Tienes que ir.

Dicen los que saben

Los profesores de la nueva maestría en Ciudad, de Centro, nos cuentan su pronóstico del DF.

TAG CDMX

Llegó el tercer festival de industrias creativas. ¡Incluye The Flaming Lips!

Secciones 4 Agenda 6 City Trends 30 Comer 38 Cafés 40 Vida Nocturna 46 LGBTTTI 50 Shopping & Style

52 Metrópolis 54 Arte 60 Cine 66 TV 68 Libros 72 Música 76 Teatro & Danza

nUEsTras rEdEs:

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ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx Time Out México

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

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Casa Bosques Un paraíso de bellezas editoriales aquí.

40

Bucardón Música + cultura + vida nocturna. Un imperdible.

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Faro de Oriente El cumple de la luz cultural de Iztapalapa

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Domingos de rehab Obras cortas, más concierto y tragos. ¡Yei!

@TimeOutMexico /TimeOutMex TimeOutMexico contacto@timeoutmexico.mx +52 (55) 6265 0366

Time Out Mexico

En la redacción, el 80% #somosNarvarte. Ya sea por ser vecinos de la colonia o por vivir allí. Yo soy del segundo paquete, así que no tengo más que contar mis lugares favoritos: 10) María Café, café de especialidad nuevecito. Pide su cheesecake y un macchiato. 9) Los Primos, el cielo del taco al pastor se inventó aquí. 8) Y el reino del panucho de cochinita pertenece a El Maquech Púrpura. 7) Centro Cultural Eje. Es un “speakeasy” de arte montado en un bodegón en pleno Eje Central. 6) Parque Las Américas, un jardín bello para ir a correr... (bueno, no me engaño, para sentarse a ver perritos pasear). Hay préstamos de bicis tándem. 5) La Reforma.

Cantina legendaria para echarte una buena cuba. 4) Branca Parrrilla, si de cortes uruguayos se trata, aquí hay gran relación costo-beneficio. Hay tragos al dos por uno. 3) La Vanidosa. Es una estética que antes se llamaba Jonathan. Te hacen el pimpeado que gustes, a precios decentes y con buen gusto. 2) Pinche Gringo.

Aunque siempre está a reventar, las costillitas de este lugar tienen su sitio en cualquier corazón narvarteño. 1) La Chacha. Es un salón de belleza de los años cincuenta que conserva hasta los secadores tubulares vintage.

Mención especial a La Valenciana.

Mi cantina de rigor. Diceeen que es mi segunda casa.

Redescubre la Narvarte. No hay falla. Va calado, garantizado.

Karina Eridhe Macias Directora Editorial karina@timeoutmexico.mx

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Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx Editora en Jefe Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx Editora Adjunta Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & Música Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx Shopping Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Beatriz Vernon, TV, Kids & Cine Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx LGBTTTI Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Coordinadora de Proyectos Especiales Paola Monter paola.monter@timeoutmexico.mx Colaboradores Tamara de Anda, Wenceslao Bruciaga, Amira Bustamante, Magdalena Carreño, Sofía Cerda, Orianna Martínez, Pablo Mata, Alejandro Melgoza, Mónica Isabel Pérez, Miguel PinedaIrving, Emilio Ponce, Alan Rodríguez, Natalia de la Rosa, Enrique Saavedra, Ana Patricia Sánchez, Natalia Silva, Mónica Vázquez, Alaíde Ventura, Yahir Zúñiga. Arte Coordinadora de Arte Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Diseñador Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafos Jordana Btp, Alejandra Gutiérrez Online Coordinadora Editorial Digital Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Coeditora Digital Tania Puente tania@timeoutmexico.mx Redes Sociales Fabiola Santiago fabiola@timeoutmexico.mx Producción & Operación Coordinador de Logística Aldo Castillo Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Emilia Ortega emilia@timeoutmexico.mx, Manuel Trejo manuel@timeoutmexico.mx Coordinación Administrativa de Ventas Carlos Vargas carlos.vargas@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Dirección Administrativa Imelda Garduño Gerencia Administrativa Elizabeth Santos Recusos Humanos Irais Sanjuán Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Chairman-Founder, Time Out Group Tony Elliott CEO, Time Out Group Aksel van der Wal Chief Commercial Officer David Pepper Managing Director, Time Out International David Woodley International Development Director Julia Elward International Content Director Marcus Webb International Editor Chris Bourn International Art Director Anthony Huggins.

Time Out México, Año 2, No. 39, junio 2015, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650366. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal.

Distribuida por Armando Rodríguez Salgado ubicado en Oriente 69, 2831-A, Colonia Ampliación Asturias, Cuauhtémoc, CP 06890, México, Distrito Federal. Este número se terminó de imprimir el 20 de mayo de 2015 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación.

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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Agenda Junio Lunes

Este mes llega con el verano bajo el brazo, así como con exposiciones, conciertos y el Vive Gatito, un festival para los felinos y sus dueños.

Saca las garras y lánzate también a la Marcha del Orgullo LGBTTTI

Martes

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2

Muestra Marrana. Ex Teresa Arte Actual. 4pm.

Domingo

Lunes

Ojo en rotación: Sarah Minter, imágenes en movimiento 19812015. Muac

Galápagos 3D. Papalote Museo del Niño. 11:30am.

Miércoles

Jueves

Viernes

Surrealismo. Foro Shakespeare.

9pm.

Primer aniversario Acuario Inbursa. 12pm.

6

Almacenados. Teatro Arlequín.

7:30pm.

3

4

7

Taylor Eigsti Trio. Centro Cultural Roberto Cantoral.

8:30pm.

Tycho. SALA. 9pm.

Viernes

5

Lunes

8

9

Piedra, papel o tijera. El juego de los artistas. Museo Mural Diego Rivera.

Sábado

13

Wit: despertar a la vida. Teatro Milán. 9pm.

Martes

Francis Alÿs: Relato de una negociación. Museo Tamayo Arte Contemporáneo.

Martes

10 11 12

Domingo

Jueves

Inicia

El retorno de la serpiente.

Mathias Goeritz y la invención de la arquitectura emocional.

Palacio de Cultura Banamex.

Sábado

Miércoles

Eliades Ochoa. Salón Los Ángeles. 7:30pm.

Miércoles

Jueves

14 15 16 17 18

Vive Gatito 2015. WTC. 10am.

Años luz. Centro Nacional de las Artes.

Tótem. Museo Universitario del Chopo.

Sábado

Viernes

Queer up! Centro Cultural Border.

FESTIVO (Verano). Bucareli 108. 12pm.

Martes

Miércoles

Viernes

Domingo

El eterno femenino de Raúl Anguiano. Museo Nacional de San Carlos.

Sábado

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Desenfoques. Centro Cultural de la Diversidad. 7pm.

Marcha del Orgullo LGBTTTI.

Domingo verde. Bosque de Chapultepec. 10pm.

Jueves

22 23 24 CSI: The Experience. Palacio de la Autonomía.

Roberta y las otras chicas del montón. Foro a Poco No. 8:30pm.

20 21

19 Lunes

Natalia Lafourcade. Teatro Metropólitan. 8pm.

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Noche de Museos. www.nochedemuseos.com

Basement Jaxx. 9 años Indie Rocks. El Plaza. 9pm.

Domingo

Lunes

Martes

28 29 30 o Últim día

Inicia Cuatro últimas cosas. Foro Shakespeare. 6pm.

La era de Rodin. Museo Soumaya Plaza Carso.

TAG CDMX. Auditorio Nacional.

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City Trends

Piso 1

Glace Helado Artesanal Orgánico Helados artesanales y orgánicos.

Pide: Nieve de lavanda con miel.

Barrio Alameda Un edificio art decó de 1920 fue remodelado para crear un nuevo centro cultural. Conoce algunos de los locales de este proyecto clave en el renacimiento de la Alameda. Por Beatriz Vernon

Cancino Algunas de las mejores pizzas, ensaladas y cocteles del DF. Todos los días hay 2x1 en chelas nacionales, cocteles y mezcal de 6:30-7:30pm.

Pide: Pizza de cuatro quesos con uvas.

Mundana Mezcalería.

Loredana Maquillaje, cremas, shampoos, jabones y acondicionadores hechos con productos naturales y libres de químicos dañinos al medio ambiente.

Art Cakau Tienda de dulces mexicanos.

Además, tienen bombones de chocolate de chamoy, chile ancho, caramelo, mezcal, plátano...

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Editora Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx

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Así o más verde Productos mexicanos artesanales, orgánicos o naturales. También tienen la barra de jugos Mora Mora.

Pide: Bowl de açai y mantequilla de cacahuate (agua de coco, mantequilla de maní, açai, plátano, cacao nibs y granola).

BARRIO ALAMEDA. Dr. Mora 9, Centro. barrioalameda. com.

Piso 3 Breve Una nueva galería enfocada en el coleccionismo emergente, con piezas a precios accesibles. Este mes tendrán la exposición Stronger, de la artista danesa Amalie Jakobsen. ¡No te la pierdas!

Piso 4

Piso 2 Yoga Espacio Un centro de cursos de yoga y meditación; desde yoga restaurativo hasta vinyasa.

Chaya B&B Boutique ¡Nos encanta este nuevo bed and breakfast!

Pide la Master Suite, con la mejor vista que podrás encontrar de la Alameda, una sala y una gran tina.

Los desayunos vienen incluidos y están muy bien servidos.

Además, hay hamacas en la terraza, en donde podrás apreciar las cúpulas del Exconvento de San Diego.

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City Trends L O S FAV O R I T O S

GIL CAMARGO Editor de LGBTTTI El Tahúr La única cantina gay del DF sin pretensiones.

Perfecta para ligar daddies, osos y vaqueros. Amo que sirvan las caguamas en vasos de veladora.

Belisario Domínguez 1, Guerrero.

Rokai Si el cielo existe, ahí han de servir el spicy pork ramen de Rokai ¡Es el mejor del mundo!

Bueno, bueno, al menos del DF. Río Ebro 87, Cuauhtémoc.

Taquería Don Pedro e Hijo Amo sus quesadillas fritas coronadas con una porción de carnitas. Si fuiste a la Facultad de Estudios Superiores de Acatlán y no probaste las especiales de don Peter, no eres acatleco.

Reforma 18, San Juan Totoltepec.

Museo Franz Mayer En lugar de ir al tianguis a pensar cosas, a mí me gusta ir a este atrio. La comida y el café del museo son malos, pero con la vista se te olvida. Hidalgo 45, Centro.

El Nevadito Esta pequeña fondafuentedesodasheladería se quedó atrapada en los setenta. Imperdible: la copa suiza (helado de vainilla con flan), perfecta para un coma diabético.

Azcapotzalco 591, Azcapotzalco.

CONFESIONES DE POST-IT ¿Qué es lo más asqueroso que has visto a alguien hacer en el transporte público?

Mándanos tus historias a confesiones@timeoutmexico. mx Para más confesiones, visita timeoutmexico.mx

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Tradicionalmente una colonia familiar, la Narvarte ha vivido un boom gastronómico y de gente joven en los últimos años. Aquí una guía con más de 25 razones por las que tienes que explorarla

Por Amira Bustamante, Tamara de Anda, Karina Macias, Pablo Mata Olay, Mónica Isabel Pérez, Emilio Ponce, Ana Patricia Sánchez, Natalia Silva, Alaíde Ventura, Beatriz Vernon y Alejandra Villegas.

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i Rodolfo Valembrando –el adolescente protagonista de la novela De perfil– recorriera las actuales calles de la Narvarte, donde vivía en los sesenta cuando José Agustín escribió ese libro, se sorprendería de cómo ha cambiado. Seguramente, su jovial energía encontraría refugio en las costillitas barbecue del Pinche Gringo o en las noches de juerga de la cantina La Valenciana.

La Narvarte está mutando. Conserva sus parques, como el de las Américas, llenos de familias que pasean los fines de semana, pero ahora montadas sobre bicicletas tándem y con helados artesanales de cardamomo en mano. El barrio se resiste, pero tampoco pone freno de mano.

La colonia (cuyo nombre, según una teoría, proviene de un presidente venezolano de 1835 llamado Andrés Narvarte), se cimbró en lo que fuera la Hacienda Narvarte, a la orilla del Río Piedad (Viaducto). Hoy, es justo esta avenida la que no sólo la separa de la Doctores y de la Roma, sino que la permea con su identidad y la encuadra en un perímetro que poco a poco va cobrando una nueva personalidad, una más moderna y atractiva, pero adornada con sus estéticos edificios de mosaicos color pastel, avejentados, clásicos.

Este especial enlista y te cuenta los lugares que le han dado un nuevo aire, como los cafés de especialidad, los restaurantes que le apostaron a un concepto diferente (como Fruta Editorial, una juguería-librería), sin dejar de lado el cuadrante obligado de tacos, que le dieron fama, sabrosura y gordura.

Te invitamos a recorrerla. Empezar en Metro Etiopía, tomar Diagonal de San Antonio, pasar por unos taquitos yucatecos de El Maquech, luego un caldito de camarón a Rómulos, dejar el postre y el café chemex en María Café, tomarle una foto a cualquier detalle kitsch en Salem Witch Store & Coffee y rematar la noche en la cantina La Valenciana, que nunca tiene falla.

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Costillitas bbq, ceviche de cecina, un vacío del La Narvarte ha tenido una explosión de ofertas

Pinche Gringo BBQ

Branca Parrilla

La Secina

El neoyorkino Dan DeFossey llevaba cuatro años en México cuando le dio el síndrome del “jamaicón”. Extrañaba el barbecue texano, tanto, que decidió hacerlo él mismo.

En un terreno con sillas, mesas al aire libre y un remolque clásico (que trajo el gringo desde McAllen, Texas), se sirven las mejores costillas de cerdo, salchichas ahumadas y sándwiches de pulled pork, además de la estrella del menú: el brisket (pecho de res, el mismo corte del que parte, redoble de tambores, ¡el suadero!).

La carne se cocina la noche anterior a muy bajas temperaturas, lo que permite que adquiera una textura suave como mantequilla y un sabor ahumado y dulzón, pues en el proceso la grasa de la carne se carameliza. Este sabor va de maravilla con la salsa agridulce y especiada que preparan.

Para acompañar, puedes escoger entre mac & cheese, ensalada de papa o de col, y frijoles a la bbq. Para beber, cerveza Cosaco (negra, roja y, a veces, güera) y limonada.

Deberían repensar la bandera de Uruguay.

Quitarle esas aburridas rayitas azules y dibujarle un mate, la escena del Maracanazo y una parrilla. Sobre el último punto, Branca Parrilla, su representante gastronómico en la Narvarte, tendría mención especial. Cortes que responden a la dupla que nos gusta: calidad y precio.

Déjate llevar por las empanadas (las árabes, con carne molida de sirloin, son un deleite). Están tan bien servidas, que podrían oponerse en tu camino hacia la entraña; mi segunda elección, luego del vacío de 400 gramos, cuyo grosor rebasa el ancho de cuatro dedos.

Además de que los meseros te consienten como si fueran tu tía apapachadora, los precios son para ir incluso al final de la quincena (240 pesos por una arrachera de 800 gramos para dos personas) y, encima, tienen 2x1 todos los días en bebidas nacionales.

El nuevo lugar de los de la marisquería El Lugarcito se enfoca en cecina. Pero no te preocupes por extrañar el ceviche, pues aquí podrás probar uno de cecina, con limón, pepino, aguacate, jitomate y cebolla.

Lo mejor es subir a la terraza y disfrutar del calor con una Caminero, una excelente y bastante peculiar cerveza mezclada con mezcal. El primer gusto es el de una pale ale ordinaria, pero al final te deja ese sabor ahumadito que tienen los buenos mezcales.

Su cecina es perfecta en filete o en tacos; la crema –que al igual que la cecina, es traída de Yecapixtla— es brutal y la salsa pasilla, gloriosa. La carne viene con nopales, frijoles y un poco de crema.

Los jueves son de volados, si ganas no pagas. Los viernes hay una banda de blues, pero no es necesaria, tienen un playlist increíble. Sara Tedeschi, Ian Moore e Indigenous ponen el ambiente perfecto y relajado para ver cómo cae la tarde.

Branca Parrilla Dr. Barragán 626 esq.

Universidad. 6550 0644. Metrobús Centro Scop. Lun-mié 1-11pm, jue-sáb 1pm-12am, dom 1-8pm. $250.

La Secina Obrero Mundial 305. 6730 2462. Metrobús Obrero Mundial. Mar-jue 1-11pm vie-sáb 1pm-1:30am, dom 1-7pm. $150.

Pinche Gringo BBQ Cumbres de Maltrata 360. 6389 1129. Mié-dom de 1-6pm (o hasta que se acabe la carne). $150.

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SABÍAS QUE... grosor de cuatro dedos o helado de panditas. gastronómicas nuevas que no debes probar

Fruta Editorial

Los libros son como las frutas: vienen en distintas formas, cada persona tiene sus favoritos y ambos son nutritivos. Con esto en mente, Rogelio Flores y Luis Ramaggio fundaron Fruta Editorial, un proyecto que conjunta las letras y las vitaminas.

Fruta es la única juguería-librería de la ciudad. Nuestra recomendación es la hija única (naranja, mango, yogur y miel). Todo es natural y la miel o los dátiles fungen como endulzantes.

Para comer, venden chapatas vegetarianas (la de manzana con roquefort es perfecta), empanadas recién hechas y ensaladas que mezclan dulce y salado. Diario preparan un agua distinta (prueba la de tamarindo con jengibre) y a veces tienen postres (el pay de plátano les queda delicioso).

El lugar también es una librería con ejemplares de editoriales independientes y pronto será una casa editorial.

Aceptan mascotas, cierran tarde y venden libros; nada mal para una vida saludable.

Fruta Editorial La Quebrada 207. 5519 2884. Mar-sáb 11am-10pm, dom 11am7pm. $100.

Elefante Delicatessen Gourmet

¿Qué define a un restaurante gourmet?

“La calidad de los ingredientes y su origen natural; nada viene de una lata ni está precocido o congelado”, respondió el cocinero de este deli. Eso es justo lo que recibes en este local acogedor que lleva seis años abierto.

La especialidad de la casa son las ensaladas. En Elefante le hacen extreme makeovers a la lechuga para presentar versiones rebosantes de tamaño y sabor; como la kinshasa, con jamón serrano con vinagre balsámico y nuez garapiñada.

Pero los aplausos se los lleva el casserole de queso, un platillo de los que hacen voltear a los demás comensales y decir, “Quiero lo que ellos pidieron”. ¿Cómo culparlos cuando te ven con un volcán de pan –con embutidos y pimientos incrustados– relleno de fondue de roquefort, manchego y queso crema?

Elefante Delicatessen Gourmet La Quebrada 153, Narvarte. 5519 4970.

Metrobús Dr. Vértiz. Lun-vie 8am-11pm, sáb 9am-11pm, dom 1-6pm. $150.

Otra teoría dice que su nombre proviene del apellido de don Felipe José de Nalvarte, quien compró el terreno en el siglo XVIII.

De Nieve Corazón

Los sabores originales De Nieve Corazón compensan cualquier falta de modernidad en su decoración.

La mayoría de las recetas de sus helados son de creación propia, como el de cerveza, el de panditas o el de pulque (con la textura de un curado y el mismo kick amargo que dejaría al final un trago de la bebida).

Recomendamos la nieve de higo con mezcal: conserva el dulzor de la fruta y da pie a las notas penetrantes del destilado.

Para días calurosos, la de maracuyá es gran elección, pues su consistencia tipo frappé –con un atinado balance entre dulce y amargo— ayuda bien a combatir bochornos.

Mención honorífica al personal por su atención: además de ser pacientes, están bien informados y gustosos por satisfacer los antojos de los curiosos que nos acercamos a merodear a sus neveras.

Esta nevería de barrio se gana el adjetivo por ser pequeña y tener sabores originales y de calidad.

De Nieve Corazón La Quebrada 156.

Metrobús Dr. Vértiz. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-9pm. $30.

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FORD FOCUS

Porque ir mรกs lejos es lo que buscamos en el camino, llega el nuevo Ford Focus ahora es mรกs atrevido, inteligente y adictivo.

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PUBLIrrEPOrTAJE

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a vida no se detiene y tú tampoco. Es por ello que volver más divertido e intrépido el viaje está entre las prioridades de este vehículo.

Con su motor 14 de 2.0 L con 160 caballos de fuerza, la experiencia de manejo del nuevo Ford Focus está cargada de una alta dosis de adrenalina, con la que tú te convertirás en tu propio héroe de acción: el mundo es tuyo, disfrútalo y diviértete.

Esta edición de Ford Focus incluye una renovación de su diseño interior y exterior, volviendo más intuitiva y dinámica tu experiencia.

Además, lo sorprendente es que cuenta con cámara de reversa y SYNC® en todas sus versiones.

Su sistema SYNC® con Applink™ o MyFord Touch® permite manejar tus dispositivos por medio de

comandos de voz (hacer y recibir llamadas o seleccionar una canción de tu reproductor mp3 o memoria USB). Con la función Applink™ podrás controlar con tu voz la música que tengas disponible en Spotify®.

La cámara de reversa te facilitará todos los movimientos que realices cuando tu visibilidad hacia atrás no sea tan accesible, brindándote mayor seguridad al ampliar la visión del conductor.

El nuevo Ford Focus cuenta con siete bolsas de aire, frenos ABS, Control Electrónico de Estabilidad (ESP) y Asistencia Electrónica de Frenado (EBA), para que tus trayectos se desarrollen en un ambiente de máxima seguridad.

Deslumbra a todos con su aspecto exterior al límite, deja que su experiencia de manejo te cautive y domina la aventura.

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De especialidad o inspirados en las brujas, la Narvarte guarda varios tesoros de cafeína únicos en la ciudad

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SABÍAS QUE...

Es vecina de la Roma, la Portales y la Del Valle.

María Café

Salem Witch Store & Coffee

Alma Negra Café

Una cafetería de especialidad para satisfacer la necesidad de una buena taza de café en la Narvarte.

María atiende esta joya de barra, el espacio perfecto para tomar un descanso.

Las especialidades son prensa francesa, dripper, chemex, aeropress y clever, hechos con granos de Chiapas o Oaxaca.

Tienen la característica de maridar el café de especialidad con repostería hecha por ellos mismos.

Te recomendamos el oaxaqueño en dripper acompañado del panqué integral de manzana o un cheesecake.

Si buscas ahondar en la experiencia y la cultura de las barras de especialidad, quizá éste no es el lugar indicado, pero si lo que buscas es un café de muy buena calidad en la Narvarte, puede que María Café sea el lugar idóneo.

La palabra “bruja”, advierte este café, en realidad significa “mujer sabia”. Fue en honor a ellas que se creó Salem, una casona morada de tres pisos en donde interesantes pociones y platillos se leen en una carta con forma de cuento pop-up.

Comienza probando sus especialidades, como el strega (un chocolate con menta), o el dragon chai (un chai con café).

Aquí, conjurar hechizos de cajón como “hocus pocus” y “abracadabra” resulta en frappés de algodón de azúcar y chicle, respectivamente.

El tercer piso tiene un roof garden con vista de 360 grados. Ha sido tanto el éxito de esta cafetería, que sobre la misma calle ya abrieron otra tienda, con una gran variedad de artículos y libros sobre magia, pues también imparten cursos anuales sobre numerología y magia wicca.

Su carta se diferencia por omitir cappuccinos, lattes y macchiatos, para sustituirlos por métodos de extracción manual, con la opción de agregar una, dos o tres partes de leche.

En la primera visita, es recomendable ordenar el culto al café, que incluye tres bebidas. La liturgia inicia con un método de extracción por goteo –frío o caliente– del que sugerimos el cold brew. El segundo acto es el gibraltar, similar a un espresso cortado que los baristas usan para despertarse. Por último, un espresso que se puede disfrutar con una bola de helado de vainilla.

Como el buen café sólo se puede acompañar con un gran bocadillo, ofrecen galletas de Kim’s Kitchen, con sabores como mezcal con sal de gusano, tocino con miel y vino tinto.

María Café Zempoala 16 esq. Caleta.

Metrobús Centro SCOP. Lun-dom 9am10pm. $100.

Salem Witch Store & Coffee Diagonal San Antonio 1747. 2646 2765. Metro Etiopía.

Lun-sáb 9:30am-10pm. $150.

Alma Negra Universidad 420-A, Narvarte.

4162 5899. Metro Eugenia. Lun-sáb 8am8pm, dom 4-8pm. $80.

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No sólo de pan vive el hombre, pero si lo hiciera

MIRA ESTO: Los murales de Juan O’Gorman en los exteriores de la Torre SCT (Eje Central 567).

Paraíso Repostería

El Horno de la Osa

La Pastelería del Bistró Jorge

Su pan puede dividirse en dos: el delicioso y el delicioso-pero-libre-de-culpas. El primero incluye logros como el rol de chocolate, una espiral de masa crujiente y chocolate casi líquido; o las conchas, en las que la parte de arriba es más grande y voluminosa que la de abajo.

La especialidad son sus opciones más saludables, preparadas con ingredientes alternativos, como miel de maguey, harina de avena y stevia. No dudes en probar panes como el panqué de plátano endulzado con miel de abeja, el de elote sin harina o el de mora azul con harina de avena. La línea de pasteles no se queda atrás, en especial el brownie gigante, el pastel de vainilla sin azúcar, con mango y frutos rojos, o la gelatina de leche con zanahoria, piña y nuez.

Un pequeño espacio en donde se hornean las recetas caseras con un sabor como hecho por la abuela que, al probarlas, transportan a un pasado calientito, color sepia, sonriente.

Por ejemplo, el volteado de piña, que había abandonado la escena pastelera del DF, es uno de los pasteles estrella. Con la combinación exacta de mantequilla, leche condensada y, por supuesto, piñas y cerezas, el postre se desmorona lentamente en la boca, dejando un sabor a vainilla que explota cuando mordemos la fruta.

No está de más hablar de los productos artesanales, sin conservadores, que ofrecen: mermeladas, salsas y aceite de oliva. También hay que probar los cupcakes, las trufas, las tortas de nuez, los brownies con queso y cada una de las galletas.

En manos del virtuoso Jorge Lasso, las coberturas de fondant pueden transformarse en pasteles de Angry Birds, personajes de Disney o elegantes piezas para cualquier ceremonia. Las recetas no cantan mal las rancheras: cajeta, frutos rojos, cacahuate, y el favorito de la colonia: el de zanahoria.

También puedes probar sus versiones en miniatura: los cupcakes tienen el tamaño perfecto para un antojo entre semana.

Prueba el de galleta Oreo, simultáneamente crujiente y suave, con una cobertura cremosa y la esencia del chocolate.

También se preparan panes tradicionales y emparedados bien servidos. Sus focaccias con jamón serrano son tal vez lo mejor que le ha pasado a la Narvarte desde el Metrobús.

Paraíso Repostería Diagonal de San Antonio 1689. 6650 0893. Metro Etiopía o Xola. Lun-vie 7:30am-7pm, sáb 7:30am3pm. $50.

El Horno de la Osa Cumbres de Maltrata 393. 6306 9863. Metro Etiopía. Lun-sáb 10am-8:30pm, dom 11am-7pm. $50.

La Pastelería del Bistró Jorge. Zempoala 90. 6585 7253. Metro Etiopía. Lun-jue 11am-8pm, vie y sáb 11am-10pm, dom 12-6pm. $70.

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SABÍAS QUE...

Su desarrollo arrancó en los cuarenta, con un fraccionamiento en la Hacienda de Narvarte.

Lugares que no se irán a ningún lado

La Valenciana

El Maquech Púrpura

Rómulo’s

Tacos Beto

De esto hablamos cuando hablamos de cantinas: comida generosa, bebida que no para, mesas con posavasos en las patitas… todo está en este lugar, que se ha mantenido desde 1911 (aunque llegó a la Narvarte en 1968).

Si entre semana vas a la hora de la comida, te encontrarás con un paraíso godínez que, avanzada la tarde, se despeja para abrir paso a los borrachos profesionales, a quienes no les importa que “Hacer el amor con otro”, de Alejandra Guzmán, esté sonando a todo volumen, discordando increíblemente con la decoración colonial de azulejos, arcos y candelabros.

Si vas en viernes, podrás bailar al ritmo de un buen son con música en vivo, en un salón de cumbia suave y luz roja.

Un oasis de comida yucateca que empezó como puesto callejero y su éxito los ha llevado a varios locales juntos en la glorieta de Vértiz.

Recomendamos probar sus tacos de relleno negro (también conocido como chilmole), cuyo color se debe a los chiles tatemados con los que preparan la mezcla, carne de pavo y de cerdo y huevo cocido.

Cada taquito vale 17 pesos y tiene el tamaño perfecto para probar más platillos, como los panuchos de cochinita o los codzitos (flautas rellenas de carne deshebrada de res y bañadas en salsa de jitomate con queso cotija).

Si vas con mucha gente, conviene ordenar por kilo, para comer ahí o para llevar y armar el festín yucateco en tu casa.

Durante casi tres décadas, don Rómulo atendió a beisbolistas y fanáticos del deporte en este local del mercado 1º de diciembre, antes de los partidos en el extinto Parque del Seguro Social. Aunque el estadio ya no está (en su lugar quedó el centro comercial Parque Delta), la tradición de comer frutos del mar el fin de semana continúa.

Entre las especialidades están clásicos como el aguachile de camarón, pero la verdadera joya es la parrillada de mariscos: una montaña de almejas gallo, calamar cocido, pulpo, jaiba, camarones con cáscara y cocteleros y, en la cima, una mojarra frita; todo bañado con un intenso caldo picante con ingredientes como paprika, chile chiltepín, vino y jugo de naranja.

La concepción de un taco campechano no vuelve a ser la misma después de probar la especialidad de Tacos Beto: los tacos de cochinada.

Descansa sobre la tortilla una dosis de longaniza, bistec y chicharrón; entonces llega el momento de decidir: ¿Con cochi o sin cochi?

“La cochinada” es la receta secreta, una mezcla negra que presume ser de los residuos grasosos de la carne, la cebolla y la longaniza quemados; esto es lo que hace de estos tacos todo un acontecimiento. No importa la cantidad de calorías, si lo bañas con la picosísima y bien sazonada salsa roja, morder el taco se convierte en una experiencia religiosa. La cochi es lo que hace de Tacos Beto la parada obligada para después de la fiesta.

La Valenciana Universidad 48.

3330 7505. Metro Etiopía.

Lun-sáb 1pm-1am, dom 1-8pm. $300.

El Maquech Púrpura. Dr. Vértiz 808. 5590 9577. Metro Etiopía. Lun-vie 9am-10pm, sáb-dom 9am-9pm. $120.

Romulo’s Mercado 1º de diciembre. Yácatas 80. 5530 5121. Metrobús Obrero Mundial. Lun-jue 10am-6pm, vie-dom 10am-7pm. $200.

Tacos Beto Vértiz 1023.

Metro Eugenia. Lun-jue 5pm4am, vie-sáb 7pm-5am. $100.

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MIRA ESTO: La Parroquia de la Medalla Milagros (Matías Romero 78), con paraboloides hiperbólicos que fueron vanguardistas en el siglo XX.

Qué pedir en las taquerías clásicas de la colonia

Los Pericos Si a los Pericos quieres ir, el taco de pastor con queso debes pedir. Es un clásico, más con salsa roja.

Enrique Rébsamen 701-A.

El Naranjito ¡Pide los yaquis! Hechos con tortilla árabe (gordo, carnoso, jugoso).

Torres Adalid 636.

Los Primos Te dicen “prima” tanto, que te sientes como en casa. El de pastor es garantía. El segundo imperdible es la gringa (pastor con queso). Universidad 784.

El Vilsito Los Hornillos Son los tacos fresas de la Narvarte, pero todo su glamour lo vale cuando llega a tu mesa un taco de costilla, ¡con todo y huesito! Jugoso, carnoso, riquísimo. Universidad 171.

Tacos Don Frank Dios dijo: ¡hágase la arrachera y envuélvase con amor en una tortilla! La creación cayó en aquí.

Torres Adalid 1353.

Tacos Ceci La Cecina Pide el ceci especial, hecho de cecina de Yecapixtla, longaniza y queso gratinado.

Rellénalo hasta el atasque con complementos: nopales, cebollitas, salsas.

Anaxágoras 635-B.

El pastor es amo y señor de esta taquería. La salsa verde tiene magia.

Petén 248.

Juan Bisteces El pastor aquí sabe a gloria porque cuando el pastor se acabó en las otras, aquí no. Es el munchies que todo mundo busca en la madrugada.

Universidad 273.

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La gentrificación es un proceso por el que colonias como la Condesa y la Roma han pasado en los últimos años. Consultamos al arquitecto Arturo Ortiz Struck, fundador del Centro de Investigaciones y Estudios Urbanos MXDF, para entenderlo mejor y estudiar el caso de la Narvarte EN BREVE

MÁS SIMPLE Una persona de bajos recursos o edad avanzada se tiene que mudar de su colonia porque gente con mayor ventaja llega a habitarla y a llenar la zona de restaurantes, galerías, tiendas, bares, cafés, etc.

Un grupo social de gran poder adquisitivo se muda una zona habitada por gente de menores ingresos, además de crear demanda de nuevos comercios en la zona. Eventualmente causa el desplazamiento de sus primeros habitantes.

En cuatro palabras:

EL VIEJITO D E U P.

SINÓNIMO:

SÍNTOMAS: COLONIA DETERIORADA.

HABITANTES QUE PIERDEN LA CAPACIDAD DE MANTENER VIVA LA COLONIA.

ZONA BIEN LOCALIZADA.

LO BUENO

LOS RESPONSABLES No se puede señalar uno solamente. Las inmobiliarias, el deterioro urbano o la necesidad de utilizar predios abandonados o que pertenecen a gente de la tercera edad.

BUENA INFRAESTRUCTURA.

LO MALO

Evita el deterioro urbano, hace más dinámica a la colonia e incrementa el valor de las propiedades de los habitantes iniciales.

Los espacios pueden llegar a ser ruidosos y sucios, además de que puede generar una imagen negativa en la mezcla social de clases.

¿CÓMO EVITAR LA SOBREEXPLOTACIÓN DEL ÁREA? Con buenas políticas públicas que regulen los recursos de la zona y eviten su sobreexplotación. Si no puedes ser autor de estas políticas, vota por quien las promueva.

DIAGNÓSTICO PARA LA NARVARTE Fue un proceso predecible por su localización, su tamaño y su calidad urbana. Es una colonia muy deteriorada pero con un gran potencial de revivir y de incrementar el valor de sus propiedades. Es poco probable la expulsión masiva de sus habitantes originales por el tamaño de la colonia. Definitivamente puede ser un cambio positivo de regeneración urbana.

NOMBRE HIPSTER:

Narvartown Arturo Ortiz Struck (1969) es arquitecto por la Universidad Iberoamericana, cuenta con una maestría en Investigación Urbano Arquitectónica de la UNAM y es miembro de Sistema Nacional de Creadores de Arte del FONCA.

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V

ivimos en una de las ciudades más grandes y la cuarta más poblada del mundo.

De sede del imperio azteca a una metrópolis vibrante, el DF es un mosaico complejo que nunca terminamos de conocer. Todos los años cambia, para bien o para mal.

En agosto de este año, la universidad CENTRO abrirá una nueva maestría en Ciudad, dirigida a arquitectos, urbanistas, economistas, desarrolladores y todos aquellos actores que puedan incidir en su transformación.

Hablamos con algunos de los profesores de este programa educativo, para trazar un panorama del DF sobre cómo era hace 30 años, cómo funciona actualmente y que le depara en las próximas tres décadas.

DICENLOS

Cynthia Arvide entrevistó a algunos de lo que la Ciudad de

VIVIENDA “En los setenta y ochenta se recrudeció la migración del campo a la ciudad. La vivienda barata entró en crisis y se ocuparon terrenos en áreas protegidas, barrancas y áreas de riesgo”.

–Ernesto Betancourt

“El Tratado de Libre Comercio, en los noventa, hizo que la industria saliera de la ciudad. Los vacíos urbanos se han ido ocupando con desarrollo inmobiliario”.

–Betancourt “El sismo del 85 es una cicatriz en su historia. Mucha gente que vivía en zonas como la Condesa y la Roma se fue”. –Betancourt

MOVILIDAD SUSTENTABILIDAD “Tuvimos un periodo en los ochenta de contaminación ambiental muy elevada. Fue cuando se instauró el programa Hoy no circula”.

–Betancourt “Se tomó la decisión de tirar el agua para no inundarnos. Optamos por el drenaje profundo. Quizás en el siglo XXI podamos tener soluciones más inteligentes”. –Adrià

ESPACIO PÚBLICO “Tenochtitlán fue planeado, diseñado y construido con un tema clasista. Así es la ciudad que hemos heredado, mamado y vivido. ¿Cómo romper con ese paradigma? Es difícil, pero necesario. Si no cambiamos esa manera de entender el espacio, de compartir la ciudad y de imaginar la vivienda en una construcción de sociedad, nos va a seguir llevando el carajo”. –Laura Janka

“La ciudad funcionaba alrededor del automóvil y las contrucciones que se planeaban eran en torno a él”.

–Baranda “En los noventa la Ruta 100 quebró y se empezó a masificar el esquema de microbuses”. –Baranda “Históricamente, hay decisiones muy buenas, como la construcción del Metro y de los ejes viales, que han permitido que la ciudad fluya entre las colonias”. –Adrià

FOTO PASADO: CORTESÍA “LA CIUDAD DE MÉXICO EN EL TIEMPO”.

“La mancha urbana se expandió hacia el Estado de México”.

–Miquel Adrià

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QUESABEN expertos para trazar un panorama México era, es y podría ser

MOVILIDAD “En la zona metropolitana el tiempo de traslado pasó de 40 minutos a más de una hora y media en promedio”.

–Janka

FOTO PASADO: CORTESÍA “LA CIUDAD DE MÉXICO EN EL TIEMPO”.

VIVIENDA “Casas que habitaba una familia en los cincuenta ahora son terrenos muy grandes con un costo de suelo muy alto. ¿Qué hay que hacer con ellos?

Vivienda”. –Betancourt “A partir de los noventa hubo créditos inmobiliarios y se empezaron a hacer viviendas en zonas centrales, donde ahora está la acción”. –Betancourt “Actualmente las familias son más chicas, la gente se divorcia, vive sola, los jóvenes se mudan solos”.

–Betancourt

SUSTENTABILIDAD “Estamos muy mal en materia ambiental: el aire está contaminado, el agua de lluvia se mezcla con el drenaje, importamos agua de otras cuencas… literalmente, comemos y respiramos caca”.

–Elías Cattan “Tenemos la suerte de que cada año sigan lloviendo los mismos litros de agua. ¿Qué vamos a hacer con ella?

La estamos desperdiciando, está mal canalizada, pero lo podemos cambiar”.

–Adrià

ESPACIO PÚBLICO “Existen programas como el de Mejoramiento barrial, que inició en 2006, bajo una perspectiva de recuperación del espacio, de la cohesión social y de la prevención de la ruptura del tejido social”. –Janka “La ciudad vive una apertura que se refleja en políticas de equidad social (matrimonio gay, aborto, apertura para discutir la legalización de la mariguana) y eso tiene que ver con cómo nos reinventamos como ciudad”.

–Janka

“Nunca existirán suficientes vialidades para el crecimiento del parque vehicular en la zona metropolitana”.

–Baranda “Una encuesta indicó que alrededor del 12% de los usuarios del Metrobús solían realizar sus traslados en coche”.

–Baranda “Lo que más se ha construido en los últimos años son estacionamientos.

Si a todos los nuevos edificios se les pide asignar el 30% de su espacio para estacionamiento, de alguna manera, se está perpetuando el circulo vicioso”. –Baranda

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VIVIENDA “¿Qué es lo que me imagino? Una vivienda que asuma la diversidad social en la que vivimos. Nuestras políticas y proyectos segmentados tienen una expresión territorial: ‘aquí viven los ricos, acá los de clase media, allá media baja y los jodidos’. Unos no se mezclan con los otros. Eso tiene que parar.

La vivienda tiene que asumir esa diversidad como parte de una riqueza cultural, inclusive de competitividad”. –Janka “Me imagino esquemas diferentes de renta con posibilidad de compra”. –Janka

SUSTENTABILIDAD “Invirtamos en infraestructuras verdes, como se está haciendo en Nueva York, Vancouver, Singapur, Madrid, Seúl y otras ciudades del mundo.

Las construcciones verdes, como humedales, bosques comestibles, aljibes y demás biodigestores, constituyen infraestructuras bastante más económicas y resilientes a largo plazo”. –Cattan “Me imagino a la ciudad con bosques, ríos, lagos, gente usando bici y mejorando la calidad del aire.

Xochimilco regresando a su vocación chinampera. Esa puede ser la ciudad en 30 años. Depende de nosotros que lo logremos”. –Cattan

“Debemos considerar que la población de adultos mayores creció del 3 al 7%. Si asumimos estas diversidades, esta complejidad, creo que puede resultar un proyecto muy rico, diverso y de ciudadanía”. –Janka

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MOVILIDAD “Sería muy interesante, por ejemplo, que Viaducto costara en las horas pico y que ese dinero se utilizara en un sistema de transporte público que ayudara a que se tuvieran otras opciones de movilidad”. –Baranda “Necesitamos iniciativas, como compartir el auto si se va al mismo lugar. Las aplicaciones serán parte de la solución, pero también se requiere infraestructura e inversión. Yo creo que disminuirá el uso del auto, sobre todo entre los jóvenes. Será un estilo de vida en el cual, si necesito un coche lo rento o lo comparto”.

–Baranda “Habrá muchos más vehículos y bicis eléctricas. Los autos se van a seguir haciendo pequeños y más eficientes, pero no creo que sean voladores, estamos lejos de eso”. –Baranda

ESPACIO PÚBLICO “Lo que ahora es el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México podría ser el gran pulmón de oriente o centros de negocios con viviendas y recintos feriales”. –Adrià “Habría que llevar todos los esfuerzos hacia construir una ciudad donde no se distinga entre lo público y lo privado. Una ciudad en la que no te dé miedo salir”. –Janka “Estamos en las mejores condiciones para trabajar e intervenir en la transformación creativa de la ciudad, en su gestión, en entender que lo informal no se puede tratar como lo hacían los urbanistas del siglo pasado. La informalidad existe y hay que encontrar mecanismos para negociar con eso”. –Adrià

“Hay que modernizar los centros de transferencia modal –que es donde confluyen varios sistemas de transporte público– para que sean terminales mucho más funcionales, con una oferta comercial interesante y, sobre todo, que resulte más fácil, rápido y seguro cambiar de un sistema a otro”. –Baranda

PANEL DE PROFESORES ENTREVISTADOS: BERNARDO BARANDA

Maestro en Ingeniería del Transporte en el Instituto de Infraestructura y Agua, y la Universidad Técnica (IHE) de Delft, Holanda. Actualmente es Director General para México del Instituto de Políticas para el Transporte y el Desarrollo.

ERNESTO BETANCOURT

Arquitecto por la Facultad de Arquitectura de la UNAM. Ha sido Director Ejecutivo de Proyectos de la Autoridad del Espacio Público y es Coordinador de Proyectos Especiales de SEDUVI.

LAURA JANKA

CENTRO DE DISEÑO, CINE Y TELEVISIÓN. Constituyentes 455, América. 2789 9000. centro.edu.mx

Estudió arquitectura en la UNAM y en la Escuela Técnica Superior de Madrid y diseño urbano en la Escuela de Diseño de Harvard. Actualmente es Directora del Bosque de Chapultepec.

MIQUEL ADRIÀ

Arquitecto por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona y Doctor en Arquitectura por la Universidad Europea de Madrid. Es director de Arquine, miembro del Sistema Nacional de Creadores del FONCA y director de la maestría en Ciudad de CENTRO.

ELÍAS CATTAN

Arquitecto por la Universidad Iberoamericana. Realizó cursos en el Schumacher College, como el de Ecología profunda y Teoría de sistemas. Fundó Taller 13 en 2001, para generar una dinámica interdisciplinaria que relaciona arquitectura, sustentabilidad y medio ambiente.

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TALENTO, ARTE Y GLAMOUR

DEBES VER A: THE FLAMING LIPS

TAG CDMX asegura que ni tú ni la ciudad serán los mismos después de esta edición. ¿Será? Acá nuestras apuestas

¿

Qué tiene TAG CDMX que no tenga otro festival de industrias creativas en el DF? En sus tres jóvenes años ya cuenta en sus memorias con la ponencia de James Cameron (moderada por nada más que Alfonso Cuarón), la declaración de Moby sobre su “disculpa” por el muro que separa su país (Estados Unidos) de Mé-

xico, la presencia del director Darren Aronofsky (Pi, Black Swan), del cofundador de Apple Steve Wozniak y del cyborg Neil Harbisson. ¡Ah, y la música divertidísima de Girl Talk! Una cartelera de primer nivel. Este año le apostaron a los encuentros, el tema de 2015. Nosotros queremos ir a estos eventos, te los dejamos aquí.

RENOVARSE O MORIR Tania Esparza, directora de TAG CDMX, nos cuenta sobre su tercer encuentro La tercera edición Este año el festival cambia de sede (Auditorio Nacional), aumenta a tres días sus actividades (del 30 de junio al 2 de julio), dedica un espacio a la gastronomía (con apoyo de food trucks) y modifica el formato en que los invitados especiales charlarán con el público.

“Antes eran conferencias magistrales pero, como actualmente ya puedes bajarlas en internet, apostamos por paneles de conversación. Un moderador guiará la charla, así le sacamos más jugo a los invitados y profundizamos en los temas”.

Las industrias creativas en la Ciudad Para Tania, al estar al frente como directora de Arca Lab –que produce 11 festivales mexicanos– y de TAG CDMX, el panorama es muy favorable por las colaboraciones creativas que están surgien-

Wayne Coyne, el frontman de The Flaming Lips, le dio a Iliyas Ong su receta para la locura El diseño de sus actos en vivo.

Hemos vuelto a ocupar burbujas espaciales e inflables gigantes. Nuestro espectáculo es más loco que nunca.

Sobre su cambio de sonido después de Embryonic (2009).

Steven Drozd, compositor y multiinstrumentalista, y yo tratábamos de volvernos más refinados. No sé lo que es, a excepción de este tipo de mezcla primitiva con la que tocábamos sonidos de otro mundo y acordes sofisticados de jazz. Fue una experiencia de otro nivel. Descubrimos que nunca podremos volver atrás.

do. “Todas estas formas de creación también influyen en la economía y tiene un efecto importante para la construcción de tejido social”.

El personaje que ha sido imposible traer a TAG CDMX Alejandro González Iñárritu.

Acerca de su tributo a The Beatles, With a Little Help from My Fwends.

Sucedió por accidente. Estábamos creando un espectáculo de Año Nuevo e hicimos covers de algunas canciones de The Beatles, “I am the Walrus”, “Happiness is a Warm Gun” y “Lucy in the Sky with Dia-

monds”. Este último fue el tema destacado. Nos empujó a todos a pensar: ok, vamos a grabar todo un disco.

Su colaboración con Miley Cyrus Pensamos que estábamos arrastrando a una pobre chica inocente dentro esta grande y loca maquinaria que es The Flaming Lips, pero en realidad ella nos trajo un nuevo tipo de locura y energía. La gente piensa que no es más que una estrella de Disney, pero te juro que es un fenómeno en sí misma.

Top 3 de canciones preferidas de The Beatles.

Uno, “Strawberry Fields Forever”. Era muy joven cuando salió y amaba la parte del final en la que John supuestamente dice: Yo enterré a Paul. “Tomorrow Never Knows” es como el comienzo de la música dance, y “A Day in the Life” sigue siendo un track impresionante.

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DEBES VER A: LA DUPLA VIDEOASTA Spike Jonze y Bennett Miller darán una charla conjunta imperdible

Auditorio Nacional Wake Up Tag

Al dirigir varios videoclips de artistas como Björk, Muse y los Beastie Boys, Spike Jonze se armó de suficientes tablas para debutar como cineasta, con la cinta Being John Malkovich (1999). Su ópera prima le valió más de 50 premios y tres nominaciones al Oscar.

Ha fascinado al público con las adaptaciones de El ladrón de orquídeas (2002) y la emotiva Donde viven los monstruos (2009). Pero el verdadero reto creativo del cineasta fue hacer otro viaje, ahora hacia sus propias ideas, para lograr una pieza original que siguiera en el gusto del público. El resultado fue Ella (2013), la historia de romance entre un hombre del futuro y un programa de computadora.

Es un fiestón madrugador.

La afamada cadencia Los os de Los Amigos er t exp iendan m c e r o Invisibles arrancará desde las 7am. Habrá masajes, meditación, yoga, café y pan. Un combo saludable cuya intención es darle la bienvenida al día.

Bennett Miller Según el director de Truman Capote (2005), la decisión más inteligente que ha tomado es nunca hacer nada que no ame. El resultado se resume en tres largometrajes (Capote, Moneyball y Foxcatcher) y dos documentales (The Cruise y The Question), bien recibidos por los especialistas.

Aunque suele transformar libros para darles un espacio en el séptimo arte, como fue el caso de Moneyball, para su tercera ficción, Foxcatcher (2014), reinterpretó un escándalo de la vida real y escribió el guión sobre el asesinato de David Schultz, un luchador olímpico, a manos de su entrenador, el multimillonario John E. du Pont.

Lee la entrevista con Christina Hendricks (Joan P. Holloway) en timeoutmexico.mx

Día 2 y 3.

1 y de 2 julio

Casino/Campo Marte/ Lunario

Chula The Clown.

Presentación del libro Momento 01, de Arca-Lab. Mesas de inspiración: 1) Festivales de música (Bahidorá, Trópico, Ceremonia y Cumbre Tajín).

2) Periodismo.

3) Creatividad (Paco Ayala, de Molotov; Ileana Rodríguez “Reclu”; Raúl Ramírez @isopixel; En Filme).

Panel de stand up (Alexis de Anda, Ese Wey, Manolo Caro y Ricardo O’Farril).

¿Crees que Peggy ha crecido?

Ha llegado muy lejos, pero su inseguridad –que es su problema básico– no ha cambiado.

El tema de la serie es: ¿la gente cambia? Creo que la teoría que presenta el programa es que no lo hace. ¿Por qué todos aman a Jon Hamm (Don Draper)?

Es una persona muy linda y la gente responde bien a eso. No tiene ni idea de lo bueno que es o de cómo se ve. Eso es fantástico, porque si lo supiera, sería nefasto. Si eres una persona semidecente, no vas por ahí pensando que eres un regalo divino.

Charla Spike Jonze y Bennett Miller.

The Flaming Lips.

Charla con el creador de Mad Men, Matthew Weiner, Elisabeth Moss (Peggy Olson) y John Slattery (Roger Sterling).

Este es el día de talleres, mesas de discusión, cine comentado, food trucks, instalaciones de arte digital y teatro.

DEBES VER A: MAD MEN Tras el final de Mad Men, Matthew Weiner (creador, escritor, productor y director) visitará la ciudad para presentarse en TAG CDMX junto con dos actores de la serie: John Slattery (Roger Sterling) y Elisabeth Moss (Peggy Olson). Platicamos con ella sobre la transición de mujer tímida a publicista colmilluda de su personaje que la volvió uno los más importantes de la serie.

TAG CDMX se realiza del 30 de junio al 2 de julio

Día 1. 30 de junio

Spike Jonze

Conferencia con el creador de la serie y el elenco

AGENDA

TAG CDMX

Auditorio Nacional Lunario. Campo Marte. 30 de junio al 2 de julio. $350$950. Descuento a asistentes de ediciones anteriores y usuarios de Ecobici.

También es chistosísimo. ¿Quién más del elenco te hace reír?

John Slattery es una de las personas más chistosas que he conocido en mi vida.

*Los horarios y confirmación de las sedes se darán a conocer a través de tagdf.com

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Comer

Editora Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx

Umami BBQ Natalia de la Rosa se chupó los dedos después de probar el bbq de este nuevo restaurante

Maestros del quinto sabor

D

el japonés うま味,el término “umami” se utiliza para referirse al quinto sabor después del dulce, ácido, amargo y salado; es esa sensación gustativa que engloba aquello que es sabroso, delicioso y agradable al paladar.

El chef Quim Jardí (conocido por haber puesto una de las primeras fondas gourmet, La Rauxa) tiene como objetivo agasajar los paladares con el quinto sabor en Umami BBQ, su nuevo restaurante en la Roma.

La especialidad de la casa son las costillas a la bbq. Hay

texanas, con un toque de café en la salsa (el grano que utilizan es de Pluma Hidalgo, Oaxaca); y estilo Kansas, cuya salsa lleva melaza.

Las costillas de cerdo son traídas de Yucatán para asegurar que la carne tenga un sabor y color acentuado. Como pasan 40 horas de cocción en un ahumador, al llegar a la mesa, la carne literalmente se despega del hueso con el más mínimo pellizquito.

Ante el boom del bbq en la Ciudad de México,

Quim busca diferenciarse ofreciendo costillas al estilo del sur de Estados Unidos acompañándolas con guarniciones de corte europeo que, en su conjunto, complementan los sabores de la carne: kale deshidratado, col fermentada por seis semanas con basilos de yogur y pepinillos encurtidos.

Pero eso no es todo. Además de bbq, Umami ofrece una carta de hamburguesas y los sábados una selección de pizzas.

Las costillitas pasan 40 horas en cocción

Si optas por la hamburguesa milestone, saldrás feliz y el mundo recobrará su sentido: la carne viene del Rancho el 17, de Hermosillo, y se acompaña de portobello, jitomate confitado, queso parmesano, queso cheddar proveniente de Wisconsin, queso roquefort, tocino, arúgula, ajo frito, trufa blanca y glasé de vinagre balsámico. Una traviesa rompedietas que nos recuerda que la vida debe contarse en cucharadas de sabor y poesía culinaria.

Umami BBQ Sonora 86, Roma.

4622 2122. Metro Sevilla. Lun 2-6pm, mar-sáb 2-11pm. $300.

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Comer

Comer Cocos Agua Santa Qué es: Un local de agua de coco joven cien por ciento natural libre de procesos y pasteurización. Pueden preparar el agua con carne de coco, frutas como mango, y superfoods como goji berries, las cuales tienen 500 veces más vitamina C por onza que las naranjas.

PUESTO DEL MES

Por qué tomarla: El agua de coco es una bebida rehidratante natural. Es una buena fuente de hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo y antioxidantes.

Pruébala en: Cocos Agua Santa. Morera Centro Culinario.

Bajopuente de Juan Vázquez de Mellá y Ferrocarril de Cuernavaca.

Lun-dom 8am-8pm.

Primario

¡Habemus local!

Después de abrir el año pasado Bravo Lonchería (Río Sena 87, Cuauhtémoc), Rodrigo Chávez, Luis Serdio y Bernardo Bukantz ahora extienden la experiencia que ofrecen en su food truck Primario (uno de los que más llamaron la atención en el boom foodtruckero) con un restaurante homónimo.

La fórmula que ha seducido a los comensales desde 2013 se puede disfrutar ahora en una carta más amplia y en un ambiente donde la comida es lo que importa.

Integran preparaciones como las ensaladas de berros, nopal y alcachofa, y los burritos de marlín y de chamorro; así como algunas opciones para desayunar, como los chilaquiles en salsa holandesa con chile pasilla y queso oaxaca.

Para una comida bien servida y rica, recomendamos la sopa de hongos. En realidad es una crema, pues los hongos van

molidos, con un toque picante intenso que le va muy bien.

También probamos la gordita de cangrejo, una de las estrellas de Primario: de masa

azul con un relleno de centollo al pibil, un toque de puré de aguacate, cebolla morada encurtida y berros. Se trata de una antítesis de “gordita” pues

hay cierta ligereza en el relleno; sin culpa decimos #DameMás.

Luego, me decanté por el burrito de chamorro y los tacos ahogados de cordero.

Estos últimos son servidos en una tacita llena del mole de la casa. El detalle es agradable: el taco dorado se toma con las manos y se “chopea” con esa salsa de gusto a chile ancho y guajillo, y una algarabía picosa y salada en el paladar. Con un buen mole, sin duda, las penas son más llevaderas. Gracias, Primario, por hacer un mundo mejor. ¿Y el postre? Este restaurante hace dupla con el conocimiento de Alonso Salinas, de Helados Finno, para crear sabores como churros con chocolate y horchata con cardamomo.

Después del food truck, Bravo Lonchería y Primario, podemos decir que el trío de cocineros se consolida con cada proyecto.

Natalia de la Rosa Primario Río Elba 31, Cuauhtémoc. 6840 7528. Metro Sevilla. Lun-dom 9am-6pm. $250.

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Comer

Comer Tortas Don Polo ttt

(los domingos), pollo frito, barbacoa y hasta manitas de cerdo. ¿A qué mente se le ocurriría una torta de flor de calabaza? Otras rarezas son las tortas de chile relleno y aguacate con quesillo, la cual hará que le agradezcas al señor tortero en cada mordida.

Los precios son amables: uno de los paquetes incluye torta de milanesa, café con leche y dos piezas de pan por 78 pesos.

El interior es como una cafetería mexicana de los cincuenta: una barra, la cafetera cromada de la que salen lecheros tan buenos como el del los “café de chinos” y vegetación en el área de jugos.

Los comensales tienen, en promedio, 60 años; clientes que nunca han dejado de frecuentar su local de tortas favorito a pesar de la competencia que tienen a su alrededor.

Emilio Ponce

UN CLÁSICO

El placer de vivir En los cincuenta, dos genios cambiaron la historia de la Ciudad de México.

Específicamente en la esquina de Coyoacán y Félix Cuevas, Mario Pani daba los toques finales a su icónico multifamiliar Presidente Alemán, y don Leopoldo Sánchez, “el Edison de las tortas”, pensó en poner una plancha caliente en su pequeño puesto de jugos, para servir las primeras tortas calientes de la historia. Mientras uno nos daba un lugar para vivir, el otro nos daba el placer de vivir.

Don Polo fue también el inventor de la torta cubana (o al menos, al igual que decenas de torterías, clama haberlo hecho).

Aunque hoy en los puestos ambulantes que se respetan la cubana no lleva menos de 10 ingredientes, la versión de don Polo destaca por su simpleza: pierna, jamón y queso.

La variedad de los platillos que ofrece es increíble: paella

Tortas Don Polo Félix Cuevas 86 A, Del Valle. 5534 5760.

Metro Hospital 20 de Noviembre. Lun-vie 7am-11:30pm, sábdom 8am-11:30pm. $100.

DONAS, DONAS, DONAS Tres maneras de celebrar el Día de la Dona este 5 de junio

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Gorgory

Cronut

Donas de maple

Hamburguesa con 110 g. de sirloin, tocino con maple y queso amarillo, entre dos mitades de dona glaseada.

Masa de croissant en forma de dona, rellena de crema pastelera y con un glaseado de vainilla o chocolate.

Con tocino, caramelo con sal, té verde, gin tonic...

We Love Burgers Michoacán 172, Condesa. $125.

Da Silva Oscar Wilde 8, Polanco. $27.

Catamundi Alejandro Dumas 97 B, Polanco. $35.

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Comer

Comer San Rafael

Sobresale del resto de la colonia por el empeño en la decoración y en el estilo del lugar, con toques un tanto femeninos. Es perfecto para un desayuno de mamá y sus amigas. Recomendamos la sopa de cebolla.

Luz Saviñon 212, Del Valle. 5543 6696. $450.

Muelle Diez Los mariscos del Cuau ttt

Lun-mié 12-7pm, jue-sáb 12am8pm, dom 12am-6pm Cada partido de Cuauhtémoc Blanco era una oportunidad para rendirle culto al futbol. En su restaurante, el culto es para la comida de Baja California.

La especialidad es el sicaria, ceviche de camarón, callo y ostión, y salsa de la casa que está como para lamer el plato.

Antonio Caso 77, San Rafael.

5535 9818.

Reforma. $150.

Del Valle Casa 2doce Para desayuno de mamás tt

Lun-mié 7:30am-10pm, jue-vie 7:30am-11pm, sáb 8am-11pm, dom 8am-6pm

Roma

Nómada Heladería tttt

¡NOS GUSTA!

¿Y tu nieve de qué la quieres?

Dom-jue 12-8pm, vie-sáb 12-9pm Sus helados artesanales se acompañan de distintos toppings que reemplazan el barquillo. ¿Ejemplos de los sabores originales? El de yogur de hierbabuena, acompañado de piña asada y granizado de jengibre; el de plátano caramelo, con crema de avellana y hojaldre; el de coco vainilla, con plátano caramelizado y galleta de café; o el de chocolate, con galleta de pepita y granizado de naranja. Ámsterdam 297, Condesa. 6380 6912. Sevilla. $50.

Trescielos ¡Pizza y gelato! ttt

Lun-jue 2-10pm, vie-sáb 2-11pm, dom 2-8pm Dos de los mejores legados de Italia se sirven en Trescielos.

No te pierdas los helados, que cambian cada 10 días. En nuestra visita había de queso mascarpone con frutos rojos, huevo Kinder, guanábana, guayaba y fresa con anís.

Manzanillo 45B, Roma. 6552 Campeche. $150.

8900.

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Cafés Cafés de especialidad En los últimos años ha habido un boom de cafeterías de especialidad. Sofía Cerda y Beatriz Vernon prepararon una guía con todo lo que te preguntabas sobre cómo disfrutar esta bebida

L

os cafés de especialidad pertenecen a la tercera ola del café, un movimiento que comenzó en Estados Unidos –a finales de los noventa– como respuesta a las grandes franquicias que trataban a esta bebida como un energetizante más que como un delicatessen: lo llenaban de azúcar, lo vendían quemado y se entendía poco sobre su degustación.

Ante la falta de cultura sobre el café, se comenzaron a abrir lugares especializados de baristas en los que se promovía, ante todo, el valor del grano.

Se comenzó a experimentar con distintos métodos artesanales, así como con el tipo y origen del grano, los grados de tueste, el tipo de molidos y la temperatura de agua, con la intención de resaltar las cualidades de su sabor a la máxima potencia.

El grano Es muy importante saber de dónde viene el grano y de qué tipo es, ya que a partir de su origen se puede distinguir un café bueno de otro malo.

Existen dos especies principales:

Robusto. La mayoría de la gente en México consume este tipo de café, ya que es un grano mucho más común y, por lo tanto, más barato. Se puede cultivar en casi cualquier clima y es resistente a las pestes.

Arábico. Es el premium.

Por lo tanto, todo café de especialidad debe ser arábico.

Crece con poca facilidad y es más susceptible a enfermedades y pestes. Esta planta tiene tres variedades: borbón, típica y geisha. El geisha es la “champaña de los cafés”.

¡HAZ TU PROPIA CATA! Pasos para jugar a hacer tu propia evaluación de café.

1 Olfato La fragancia es el olor del grano de café seco e indica la esencia original del sabor y la frescura del tiempo entre el molido y el tostado. Por otro lado, el aroma se percibe mejor cuando el café está recién servido. Rompe la “costra” de la superficie con una cuchara y olfatea el humo que sale.

2 Gusto Toma una cuchara y sorbe con fuerza el café para estimular las papilas gustativas de todas las regiones de la lengua.

Cuando tragues, saca tu aliento por la nariz para percibir las notas que el paladar no sintió. Toma nota de los sabores principales y secundarios. ¿Es afrutado? ¿Cítrico? ¿Achocolatado? ¿Sabe a nueces o a madera? Repite el ejercicio a diferentes temperaturas.

Tacto 3 ¿Cómo es su cuerpo? ¿Dejó mucho o poco sedimento al final?

Anota en una libreta y comenta tus impresiones con alguien más.

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Editora Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx Cafés

LOS MÉTODOS Existen varios métodos artesanales para la extracción de café. Los mejores baristas se distinguen por sacar las notas más virtuosas de cada grano con la elección perfecta de un método. Aquí un pequeño manual con cinco técnicas diferentes.

Chemex

Dripper V60

Aeropress

Fue creado por el inventor alemán Peter Schlumbohm. Consiste en un matraz de cristal en cuyo cono superior se acomoda el filtro de papel y se sirve el grano de café. Cuando se agrega el agua caliente, el cono filtra la infusión y llega a la parte de abajo gracias a la gravedad.

Consiste en colocar un filtro en la taza de café y dejar que se filtre por medio de un goteo. Al hacer esto, se extiende el tiempo de contacto de los granos con el agua, lo cual crea una infusión de café individual.

Es uno de los métodos más nuevos. Consiste en colocar el grano molido dentro de un cilindro. Luego, agregar agua caliente y dejarlo reposar por 10 o 15 segundos. Acto seguido se coloca un émbolo que se empuja hacia abajo para filtrar el café.

El resultado es una bebida balanceada.

Intensidad: Media-alta.

Cuerpo: Medio-alto.

Dulzura: Alta.

Acidez: Media-alta.

Aroma: Caramelo, chocolate y mantequilla.

Pruébalo en: Memorias de un barista (Frontera 83, Roma).

NOS ASESORARON

Intensidad: Media.

Cuerpo: Medio.

Dulzura: Media.

Acidez: Alta.

Aroma: Floral y cítrico.

Pruébalo en: Alma Negra (Universidad 420 A, Narvarte).

Intensidad: Media-alta Cuerpo: Medio-alto.

Dulzura: Media-alta.

Acidez: Media.

Aroma: Floral.

Pruébalo en: Rococó Café Espresso (Parque España 49, Condesa).

Manuel García. Fundador del Rococó Café Espresso, junto con Aquiles González Pereyra, licenciado

Prensa francesa

Cold brew

El más efectivo para catar un café, pues en este método las cualidades y defectos del grano lucen más.

Como se filtra con un émbolo que lleva una malla metálica con muchos orificios, pasan partículas insolubles, por lo que su cuerpo es alto y terroso.

Intensidad: Alta.

Cuerpo: Alto.

Dulzura: Alta.

Acidez: Alta.

Aroma: Achocolatado e intenso.

Pruébalo en: Guapo Café (Georgia 42, Nápoles).

en Comunicación y director de la Asociación de Creadores para el Desarrollo Social A.C.

Una extracción preparada en frío. El proceso de goteo para obtener la bebida puede tardar desde ocho hasta 18 horas.

Intensidad: Alta.

Cuerpo: Medio-alto.

Dulzura: Alta.

Acidez: Media-baja.

Aroma: Caramelo y chocolate.

Pruébalo en: Espressarte (Monterrey 151, Roma).

Eduardo Juárez. Dueño de Memorias de un barista, tostador y maestro de cursos de barista.

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Vida Nocturna

Bucardón

Wenceslao Bruciaga fiesteó en un centro cultural con música y arquitectura envidiables tt tt Minimalismo party Sábado. Me dirigía a un centro de perdición gay cerca de Bucareli cuando me topé con una nave de muros que recuerdan al esplendor de la arquitectura brutalista. Era de madrugada, estaba abierto y no había cover, por lo que me animé a entrar y pedir una cerveza de 40 pesos.

Me encontré con una agradable anarquía en cuanto a las poses de convivencia dominantes que existen incluso en los antros supuestamente alternativos, así como con una acertada selección musical, con un filtro para la electrónica y la indie (sin reparar en los 40 principales de los hipsters).

Los socios de Bucardón se fijaron un punto de partida cardinal: el de ser un centro cultural (con eventos como presentaciones de libros) sin ningún prejuicio para ejercer como un espacio nocturno de vanguardia.

Es un lugar minimalista y crudo (en su acepción más exquisita) con interesantes cambios en la decoración. Las paredes del mezanine de entrada están pensadas para funcionar como galería. Conforme pasas un interesante librero y te adentras en la nave, una sensación cosmopolita de estar en algún sótano neoyorquino invade la fiesta.

Al centro, rodeado de muros de cemento, se erige la cabina del dj (que mezcla secuencias interesantes de funk, indiepop y electrónica, pero nunca hits comerciales) y todo remata con una barra que sirve

Editora Beatriz Vernon beatriz@timeoutmexico.mx

tragos básicos: cerveza, ron, whisky y el indispensable mezcal, el destilado que sigue estando de moda.

El lugar, además, tiene un valor agregado sólo por su ubicación, justo a la vuelta de la famosa “Esquina de la información” y a un par de cuadras del agitado barrio de las distribuidoras de periódicos y revistas, a donde acuden los propietarios de los kioscos del DF desde las primeras horas de la madrugada.

De las entrañas de estas calles salen casi todos los diarios que conseguimos en la ciudad. Un circuito que –salvo el famoso café La Habana y un par de cantinas sobre Bucareli– no es un vecindario precisamente trendy. No obstante, puede ser que gracias a la iniciativa de lugares como Bucardón, la Ciudad de México diversifique su vida nocturna y abandone de una vez por todas esa torpe necedad de obsesionarse con determinadas colonias.

Bucardón Donato Guerra 1 esq. Bucareli, Juárez. 5535 4783. Metrobús Expo Reforma. Mar-sáb 7pm-2am. $300.

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La Puerta de Alcalá ttt Dios bendiga los ochenta Huele a sudor, el servicio es malo y siempre está a reventar. ¿Por qué, a pesar de todo, amamos La Puerta de Alcalá?

Desde hace años, varios elementos han hecho que este antro de Polanco se erija como un increíble templo para chavorruquear en el DF. El primero: su música. No sólo tienen un dj que es un maestrazo de la mezcla de los ochenta, noventa y dosmil; sino que el lugar también tiene una banda en vivo estilo boda que canta los grandes éxitos (especialmente en español) de las mismas décadas.

Este tipo de música nos lleva al segundo punto: la clientela.

La gente va a recordar la época de los crepés, las medias rotas y los colores fosforescentes a

través de las canciones de su juventud, así que es el lugar perfecto si un día quieres salir con tu mamá o tus tías, o regresar a la adolescencia.

Tercer punto: la decoración retro. Cubos rubick gigantes cuelgan del techo con luces brillantes. Pantallas muestran videos de Luis Miguel cuando era guapo. Los shots vienen en aviones miniatura con luces de bengala. O sea, tienen todo para que este antro sea una de esas experiencias jocosas de vida nocturna en el DF, como el Patrick Miller o La Perla, buenas para cumpleaños o para romper la rutina.

Como tip, reserva mesa y checa la cuenta dos veces antes de pagar.

La Puerta de Alcalá Plaza Masaryk. Masaryk 393, Polanco.

5280 4680. Metro Polanco.

Mié-sáb 10pm-4am. $500.

Afina la garganta “Crazy”, Britney Spears

“Bailando”, Paradisio

“Everybody”, Backstreet Boys

“Te besé”, Ragazzi

“Praise You”, Fatboy Slim

“Wannabe”, Spice Girls

“Mírame a los ojos”, Onda Vaselina

“Cuando calienta el sol”, Luis Miguel

“La calle de las sirenas”, Kabah

“La chica de humo”, Emmanuel

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Vida Nocturna LUGARES PAR A TOMAR GIN

Vida Nocturna

Lewinsky

Gin Gin Una suerte de botica disfrazada de bar, con pócimas curativas en forma de gin tonics superespecializados.

Prueba: El vellocino de oro (gin, aceitunas, romero, aceite y rodajas de limón griego y agua tónica).

Oaxaca 87, Roma.

Felina

Gin & hip hop Un nuevo bar de gin y hip hop se esconde detrás de un librero en Avenida de la Paz. ¿Cómo? Resulta que uno va caminando por San Ángel cuando ve un pequeñísimo bar con un cadenero junto a las repisas de libros. Después de que confirman que tienes reservación, entras a una gran bodega con luz baja rojiza (pero de buen gusto), bombillas en el techo que prenden al ritmo del hip hop, ductos de aire metálicos, letreros neón y muchos, muchos Darth Vaders.

Este es Lewinsky, el nuevo bar fresa del sur.

Ya adentro, entre beats de Kanye West, Kendrick Lamar

o J. Cole mezclados con electrónica, podrás precopear con cocteles enfocados 100% en la ginebra. Todos son servidos en grandes copas.

El mejor es el detroit, con gin, oporto blanco, jarabe de romero y agua tónica.

Sin embargo, de las ocho opciones que había disponibles, cinco que probamos eran muy dulces. El killah (gin, frambuesas, fresas, hierbabuena, jarabe de romero y soda) tenía un sabor artificial y perfumado; y regresamos el topnotch (gin, licor de zarzamora y ginger ale), por ser demasiado empalagoso.

No respetan la amargura del destilado, sino que lo tratan como si fuera vodka en los noventa, cuando estaban de moda los cocteles superdulces.

En cuanto afinen sus experimentos detrás de la barra, todo el menú será perfecto, porque la comida es excelente. El pato es difícil de cocinar y aquí les sale muy bien en unos taquitos.

Otras opciones que recomendamos son los tacos de pollo (servidos en lechuga) y los de arrachera.

Y para que sigas conociendo el área, al final de la noche ponen sellito para seguirla en Kane (uno de los mejores antros del sur), que está justo al lado del lugar, así que vete arregladito y prepárate para una larga noche.

Sofía Ashbury Lewinsky De la Paz 33, San Ángel. Metrobús La Bombilla. Juesáb 10pm. $400. FB: Lewinsky.

Un ya clásico del DF con una selección melódica impecable.

Prueba: El double roses gimlet (gin, limón amarillo, Lillet Blanc, agua de rosas y una ramita de romero).

Ometusco 87, Condesa.

Artemisia Esta salita con piano es una de las mejores barras de ginebra y absenta de la ciudad.

Prueba: El salmoncito (gin, Campari, jugo de toronja, agua tónica y una suprema de naranja).

Tonalá 23, Roma.

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Vida Nocturna Antros y bares en el poniente

Bosques Penny Lane ttt

Bar y boliche

Central Central tttt

Gastropub Una terraza perfecta para impresionar a alguien, tomar vino y tapear. Este es un barrestaurante (de los mismos de Central Brasserie) especializado en vino, charcutería y mariscos.

Todos los días de 6 a 7pm y de 12 a 1am hay 2x1 en champaña.

Además, de jueves a sábado hay noches de dj con música de los setenta, ochenta y noventa.

Eso sí, los precios son absorbe-quincenas, así que ve preparado.

Javier Barrios Sierra 540, Santa Fe. 5292 9687. Lun-mié 1pm12am, jue-sáb 1pm-1am, dom 1-6pm. $500.

Sens

¡NOS GUSTA!

tttt

Antro

Uno de los antros más glam y exclusivos del DF. Superar la cadena es complicado, pero vale la pena. El dj pone a bailar a los mil asistentes para los que tiene capacidad el lugar con una predecible mezcla de hits noventeros, música electrónica y pop comercial. El buen servicio –con dos meseros atendiendo cada mesa–, la decoración chic y su buen ambiente harán que tu tarjeta se deslice sin titubeos a la hora de pagar.

Paseo Arcos Bosques. Tamarindos 90, Bosques de las Lomas.

5246 3570. Jue-sáb 11pm-4am. $600, cover hombres $250.

Un boliche con bar para precopear en un ambiente original con cocteles clásicos (la apuesta segura es el mojito).

Chicos encamisados y chicas con vestiditos vienen perfectamente arreglados para irse después a los antros que hay a la redonda.

Además de escala previa a la fiesta dura, el Penny Lane es un lugar original para festejar tu cumpleaños. Tan es así que hay paquetes especiales para hacerlo.

Nada más te advertimos: reserva. En serio hazlo porque siempre está lleno.

Paseo Arcos Bosques. Tamarindos 90, Bosques de las Lomas. 9135 0234. Lun-mié 1pm-12am, juesáb 1pm-2am, dom 1pm-10pm. $1000.

Vida Nocturna

Santa Fe

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LGBTTTI Chica trans en zona geek

Wenceslao Bruciaga platicó con Ophelia Pastrana, la trans que prefirió los gadgets al espectáculo

“

Una de las cosas que más me molestan cuando me entrevistan es que me pregunten '¿te podemos tomar fotos maquillándote?' ¿Por qué creen que una mujer transgénero es un ser que se la pasa frente a un espejo? Somos mujeres con toda la capacidad de desarrollarnos profesionalmente en cualquier terreno”, dice Ophelia Pastrana, quien ha roto el estereotipo que dicta que las chicas trans deben dedicarse a la farándula o la prostitución.

La colombiana-mexico-estadounidense ocupa el sitio 69 a nivel mundial de las blogueras más influyentes en twitter en temas de tecnología, de acuerdo con el portal Business Insider. Además, edita los contenidos de FayerWayer (el blog de tecnología con más audiencia en español) y conduce Viajero Virtual, el programa de vida geek en coca-cola.fm de lunes a viernes a las 6pm, dejando las luces neón de lado.

Su presencia no pasa desapercibida, ya que rebasa los 1.80m. de estatura. Su voz posee ese volátil y lustroso acento colombiano, pero es, probablemente, su vibración penetrante y seductora la que despierta el morbo, pues aún conserva ciertos ecos de sus tiempos en los que fue varón. Se llamaba Mauricio, tenía 28 años y estaba casado.

Antes de aceptar que vivía en un cuerpo equívoco tuvo que enfrentarse con la angustiante alternativa del suicidio.

Afortunadamente, la conclusión llegó a tiempo: “Mejor ser trans y vivir mal, que no vivir del todo”. Su esposa terminó siendo su gran aliada en el proceso de transformación.

Al ser hija de una familia militantemente activa del Partido Conservador Colombiano,

fue ella quien le comunicó a su padre que no habría más Mauricio. La próxima vez que la vieran, abrazarían el cuerpo de Ophelia, la que siempre fue.

Comenzó su tratamiento con un médico privado, pero descubrió el módulo especializado en población transgénero de la Clínica Condesa del DF, en donde la experiencia científica y el trato asertivo y respetuoso del personal la convencieron de terminar su tratamiento de reasignación genérica ahí.

Con 33 años, la perspectiva de Ophelia replantea la problemática trans en los actuales contextos que suelen evolucionar

con la misma velocidad con la que los gadgets mejoran sus aplicaciones.

Las inquietudes de la comunidad LGBTTTI no le son ajenas y se preocupa por la situación de vulnerabilidad de personas trans. Aprovecha toda su presencia en los medios para erradicar la transfobia y generar contenidos en su canal de Youtube para jóvenes y niños que se sientan confundidos con su sexualidad. Ophelia es un ejemplo, no sólo para aquellos que se sienten atrapados en sus cuerpos, sino para todos aquellos trans que son apartados de la sociedad heteromachista en la que vivimos. Síguele la pista en fayerwayer.com/author/ophcourse.

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Editor Gil Camargo gildardo@timeoutmexico.mx

MARCHA DEL ORGULLO LGBTTTI 2015 Guía de supervivencia

OPHELIA OPINA La bloguera más famosa de la ciudad nos da su punto de vista sobre...

Si vas con un outfit muy extravagante, lleva una muda extra. No es nada cómodo tomar el metro con penacho.

Sabemos que el día de la marcha los policías se hacen de la vista gorda, pero debes saber que la multa por beber en la vía pública va desde mil 469 pesos hasta los dos mil 99 o arresto de 25 a 36 horas.

La marcha va del Ángel al Zócalo, distancia que se traduce en 4 km. Si usas tacones, lleva un par de tenis de repuesto o terminarás como en la Villa: de rodillas.

Si vas de activista, a divertirte o a ligar, respeta la decisión por la que los otros fueron. Todos tenemos el derecho a asistir, sea el motivo que sea. Evita altercados.

Los perrhijos son bienvenidos. Si lo vas a disfrazar, considera el clima y mantenlos hidratados. No olvides las bolsas para sus desechos, por si se les ocurre dejar un regalito a la comunidad.

¿Sigues con la pila llena después de la marcha? Asiste a la fiesta de osos en la cual se elige al Mr. Bearmex, la famosa megafiesta de VD+ o alguna de los bares gemelos Marrakech.

En la marcha verás muchas personas semidesnudas dejando al descubierto penes, nalgas y pechos. Si llevas niños, explícales en lugar de crearles morbo.

Si eres de los que vagan de bar en bar toda la noche, renta una habitación en alguno de los hoteles de Zona Rosa, varios cuentan con promociones por la marcha.

LGBTTTI

Apps de encuentro vs. ligue a la antigüita “Las apps de encuentro para las personas trans no sirven porque, por ejemplo, Tinder es heterodominado y es difícil llegar y decir: ‘Hola soy una chica trans’. No existe una app de encuentro con gente que quiera salir con trans porque son hombres heterosexuales permisivos”.

El sábado 27 de junio se llevará a cabo la XXXVII edición de la Marcha del Orgullo LGBTTTI. Para que puedas disfrutarla al máximo y evitar percances, te damos algunos tips

Marcha LGBTTTI: ¿Pretexto, orgullo o carnaval?

“Mi visión de la diversidad es aceptar todo el espectro, aun con cosas que no me gustan. Habrá gente que va para justificar su homosexualidad, otros acuden sólo para divertirse. Todo es válido”.

Personas transgénero: ¿nacen o se hacen?

“Es parte de investigar, de dudar de tu género. Hay pruebas de que se nace, pero a mí no me gusta decirlo así. Hay quien lo considera una enfermedad o algo curable. Creo que ambas suceden”.

Matrimonio entre personas del mismo sexo.

“Sobre el matrimonio, en general, no estoy a favor. Para mí la noción del matrimonio sólo perpetua la existencia del ser humano con fines totalmente reproductivos y esto me parece falso. No creo que alguien esté en contra del matrimonio, más bien en contra de la heteronormatividad”.

Baños exclusivos para el tercer sexo “Los baños de hombres tienen todo lo necesario para atender a la población, pero restringen a las mujeres.

Mucha gente me dice que es un tema acerca de seguridad y, sobre eso, mi posición siempre ha sido: deberían segregar los baños por altura, para que te puedas defender. Con eso terminas con el riesgo de que te van a violar”.

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LGBTTTI Canta Bares

Florencia 58, Juárez. 5208 3755. Sevilla. Mar-dom 3pm4am.

LGBTTTI

La Carpita De la bañera al estrellato

La pulquería de la zona Saca tus mejores gallos

Deja de cantar en la ducha y atrévete a esta zona del bar Kinky. Cuentan con un conductor que además de llevar el orden de los talentos, aminora los nervios con imitaciones y chistes. La entrada te da acceso a todo el bar.

Amberes 1 esq. Reforma, Juárez.

5514 4920. Insurgentes.

Vie-sáb 8pm-2am. $50.

Diviértete cualquier día de la semana con su tradicional concurso “Cantando por un pomo” y su show travesti cómico-musical.

La cerveza está a $10 de 4 a 6pm y 2x30 de 6 a 8pm.

Londres 77, Juárez. 3191 3428.

Insurgentes.

Hamburgo.

Lun-dom 4pm-2am.

La Elegante Sin pretextos para cantar Los martes son los nuevos viernes, y para ejemplo este lugar pone la cerveza a $10 de 3 a 7pm. Hay concursos aproximadamente cada dos meses en los cuales se premia con dinero en efectivo y botellas de alcohol.

Aquí tu escoges tu canción vía internet, así que no hay pretexto para no cantar.

El Burdelito

¡NOS GUSTA!

Para aficionados Ve afinando la garganta y preparate para Lollipop Idol, el concurso con premios como viajes a la playa, estudios fotográficos o la grabación de tu demo. Aquí participan amateurs, clientes y famosos de teatro musical. Si lo haces por diversión, no pasa nada, si quieres el viaje mejor ve tomando clases de canto.

Amberes 14, Juárez. 5511 3915. Insurgentes.

Hamburgo.

Jue-sáb 9pm.

Marra 2.0 El me mintió…

El hermano gemelo de Marrakech Salón, no se queda atrás con la cantada y cada ocho días nos invita a su Domingo de karaoke.

Aquí hasta el más dolido se sube a la tarima para echarse su palomazo sin importar los gallos. la cerveza está a $25 Filomeno Mata 18, Centro.

Bellas Artes. Dom 4pm-2am.

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Shopping & Style Salvados por la campana Shopping & Style

Dile adiós a la tendencia noventera. Aquí lo que debes saber de la pieza clave de la temporada: los pantalones acampanados. Por Daniel Herranz

TIPS DE USO Tienen un doble efecto: hacen que te veas con piernas muy largas o, al contrario, cortas y con la cadera ancha. Procura que tengan el talle alto, para que acentúe tu cintura y tus piernas se vean kilométricas.

Aunque la terminación cubre el zapato, no es pretexto para utilizar cualquier chancla. Evita mezclarlos con flats o tenis.

Busca unos tacones de aguja o unos mocasines con tacón.

Recuerda que la idea es dar la ilusión de altura.

D

urante la presentación de las colecciones primavera-verano 2015 en septiembre del año pasado, hordas de modelos caminaban sobre las pasarelas con la reinvención del look setentero. El estilo del Studio 54 tenía su discreto regreso sepultando la tendencia noventera y los skinny jeans en los más recóndito del clóset.

Aunque los pantalones acampanados o de pata de elefante rápidamente fueron adoptados por el street style, en el DF no han tenido un boom tan notorio. Como sabemos que mueres por usarlos, te pasamos unos tips para comprar y combinarlos.

Existen algunas variaciones de los pantalones de “pata de elefante”.

Oficialmente se llaman culottes o wide-legged pants y, aunque son un patrón distinto que los de campana, entran en el círculo de los pantalones amplios. Son holgados y los que tienen estampados son mucho más impactantes.

SATURDAY NIGHT FEVER Inspírate con este playlist.

“Born to Run”, Bruce Springsteen “Hot Stuff”, Donna Summer “Superstition”, Stevie Wonder “Mamma Mia”, ABBA “Bohemian Rhapsody”, Queen “You Should Be Dancing”, Bee Gees

FOTOS CORTESÍA: COACH, ZARA, FOREVER 21, H&M, NEW BALANCE, CHANEL, MARC BY MARC JACOBS, BURBERRY, BEATS Y LOLA BASSÓ.

El pantalón debe ser la estrella del look. Sin embargo, lo puedes combinar con un saco oversized que le dará un toque bohemio.

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Editor Daniel Herranz daniel@timeoutmexico.mx

Her. Barra de peinados Opciones fast fashion H&M Ojo, no los combines con negro. $599.

La invasión verde Todas las mujeres somos conscientes de que hasta el peinado más despeinado requiere de una pistola, una tenaza, pasadores, spray y más de un par de manos. Todo esto lo encuentras en Her, la primera barra de peinados en DF. Para evitar la tarea de buscar mil fotos y escoger tu peinado, el menú tiene 10 propuestas diferentes. Puedes elegir entre el sofisticado (una elegante cola de caballo) o el rebelde (volumen y las ondas perfectas), entre muchos otros más. Elegí el vintage, una tentadora anacronía que requirió de cuatro manos.

En menos de 40 minutos hasta yo misma me sorprendí del efecto natural del peinado, que según me prometieron, dura hasta tres días.

Her cuida tu pelo con los productos orgánicos de la marca Davines, que disminuyen el daño del calor de la secadora.

Su idea es que el proceso no tarde más de 45 minutos. Ojo: el único servicio que ofrecen es el de peinado, pero te garantizan que no te vas hasta que quedes perfecta. Puedes hacer de Her la última parada antes de la fiesta, pues el local tiene un pequeño vestidor para que puedas cambiarte y maquillarte.

Constantemente tienen promociones, como 2x1 de lunes a jueves, para hacer menos doloroso compartirle este secreto a una amiga.

Natalia Silva

Shopping & Style

Zara Úsalos con un crop top de manga larga. $699.

Her. Barra de peinados Galileo 41 A, Polanco. 5280 3815.

Metro Polanco. Lun 9am-6pm, mar 9am-7pm, mié-jue 8am7pm, vie-sáb 8am-8pm. $250.

FOTO: CORTESÍA DE LAS MARCAS.

Forever 21 Combínalos con una camisa del mismo material. $479.

ZARA Básicos para disimular la cena de anoche. $1,499.

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Metrópolis

VESPA Algunos personajes de ficción con Vespas son Anna (Audrey Hepburn, en Roman Holiday), Alfie (Jude Law, en Alfie) y Howard Wolowitz (Simon Helberg, en The Big Bang Theory).

HARLEYDAVIDSON El Harley Owners Group (HOG) es su club oficial. Fue fundado en 1983 y actualmente cuenta con más de 1 millón 300 mil miembros alrededor del mundo.

Bikers: los amos del camino

Después de ir a rodar con diferentes motoclubs, Francisco Pazos nos dice cuál es el atractivo de las chamarras de cuero y los ruidosos escapes

E

n el DF, los amantes de las motos se consagran fieles a sus deidades: una Harley-Davidson, una Ducati o una Vespa.

En el motociclismo han encontrado un estilo de vida que les permite no sólo disfrutar de su vehículo ideal, sino reunirse con otros que comparten su misma pasión: la velocidad.

Scooters a la vista Crew: Club Vespa DF Son conocidos como “los Malportados”, así junto, como lo muestran las calcomanías en la carrocería de sus motos.

Al grupo de vesperos capitalinos le gusta vestir bien, la música, el diseño y la fotografía. Tienen entre 25 y 35 años y sentarse con ellos es

verse rodeado por camaradería aderezada con su estilo mod inglés y con litros de cerveza que corren por las mesas de su actual guarida, La Bipo (de la Roma).

Los jueves planean sus salidas para pueblear en las cercanías del DF durante el fin de semana. Van a Tepoztlán, Malinalco, Xochicalco, Jojutla,

Taxco, Paso de Cortés, Río Frío y Valle de Bravo.

La vespa es el medio de transporte ideal para circular en la ciudad, ya que sus dimensiones y peso permiten a los conductores superar el tránsito y obtener un alto rendimiento de combustible (unos nada despreciables 30 kilómetros por litro).

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Editora Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx

DUCATI

Punto de reunión: La Bipo Roma. Álvaro Obregón 287, Roma. 5525 4087. Metrobús Álvaro Obregón. Dom-lun 1pm12am, mar 1pm-1am, mié 1pm2am, jue-sáb 1pm-3am. $300.

Facebook: Club Vespa DF.

Corazones de acero Crew: Caifanes Moto Club México Sus chalecos son identificados por una calavera al centro flanqueada por dos navajas de barbero y un toque rockabilly.

Como un trueno, el sonido de sus Harley-Davidson avanza sobre Álvaro Obregón hasta

El Depósito. Bajan de sus máquinas con guantes de piel, cascos, chamarras, chalecos y cadenas. Las botas firmes en el piso les brindan apoyo para sujetarlas al asfalto.

Además, suelen organizar rodadas a Morelos, Michoacán, Aguascalientes, Monterrey y San Antonio, Texas.

Como ocurría con los caballeros medievales, los aspirantes deben ganar su lugar con labores altruistas, ya que detrás de la imagen de renegados, los caifanes se caracterizan por sus buenas obras, como sus visitas al

Metrópolis

En 2012, Ducati fue adquirida por Volkswagen a través de su marca Audi por 860 millones de euros para competir con BMW.

Hospital Shriners para Niños.

Punto de reunión: El Depósito, Álvaro Obregón 21, Roma.

5207 8152. Metrobús Jardín Pushkin. Lun-mié 1pm-12am, jue-sáb 12pm-2am y dom 1pm10pm. $300.

Facebook: Caifanes Moto Club.

Amantes de la velocidad Crew: Ducati Owners Club México (DOC) Aunque sus integrantes ya suman varios kilómetros, su imagen y comportamiento destaca por ser juvenil y alegre.

Su máxima es que todos sus miembros son iguales, por lo

que no tienen cuotas ni ritos de iniciación.

A los DOC México les encanta realizar pruebas de pista en el Autódromo Hermanos Rodríguez, y como para ellos no existe nada más atractivo que la velocidad y una autopista plagada de curvas desafiantes, desde el DF salen a rodadas por la Sierra Gorda, Valle de Bravo, San Luis Potosí y Acapulco, puerto al que arriban dos veces al año para buscar fiesta.

Punto de reunión: Restaurantes y bares de Roma y Polanco. ducatidocmexico@gmail.com

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Arte El oasis de Iztapalapa El Faro de Oriente cumple 15 años de promover la vida artística en la zona este de la ciudad. Alejandro Melgoza platicó con talleristas y maestros que han participado en este proyecto

H

ace 15 años se plantó una semilla en Iztapalapa. Sus raíces germinaron con velocidad, al grado de que sus ramas ahora cuelgan frutos de todos los sabores y colores: 60 talleres, divididos en artes visuales y escénicas, música, comunicación; y oficios, como carpintería y grabado. Es el Faro de Oriente.

Más de mil 700 personas se inscriben cada semestre a sus clases. En esta fortaleza cultural con murales se respira creatividad. Hay músicos, artesanos, bailarinas y hasta lechugas plantadas en botellas de plástico.

José Luis Galicia, director del Faro de Oriente, cuenta que durante estos tres lustros se han materializado infinidad de proyectos, como los montajes de Día de Muertos, las presentaciones de su Coro Infantil en el Auditorio Nacional, talleres de cartonería impartidos en Europa, y un primer lugar en pintura infantil a nivel Centroamérica y el Caribe.

MÁS QUE UNA ESCUELA Esta fábrica de artes y oficios no surgió de manera espontánea. El proyecto se plantó en lo que fuera un basurero, para contrarrestar la pobreza y marginación de la zona conurbada de la ciudad.

La intención era bombardear de arte y cultura a las generaciones más jóvenes para evitar la violencia y la ignorancia.

El talento ha florecido gracias al trabajo en conjunto de los maestros, los alumnos y la sociedad.

Tania Espíndola, por ejemplo, ingresó al grupo de canto desde que era niña, ahora lleva casi tres años dando clases en el Coro Infantil y el Ensamble de Jazz.

Dicho coro es cada vez más riguroso.

Ahora hay niños seleccionados en el Coro Infantil de la República, además de que participan con la Orquesta Sinfónica Carlos Chávez (cúspide del Sistema Nacional de Orquestas). “Sus padres no los obligan a venir, ellos tienen muchas ganas de aprender”, comenta la profesora.

“El Faro es un manantial de experiencias y oportunidades. Por ejemplo, uno de mis alumnos que estuvo 10 años en el taller, ahora es profesor de pintura en una universidad. Como esa historia hay muchas", narra Andrés Mendoza, artista plástico que forma parte del proyecto desde hace 13 años.

Al igual que los otros maestros, Zopi, vocalista y bajista de Los Rastrillos, se entusiasma por compartir su experiencia.

“Lo que más me gusta es la inquietud de los chavos por formar sus grupos.

Organizamos sesiones colectivas muy interesantes en las que se expresan diferentes géneros, como el reggae, la música latina, el blues y el jazz. El Faro es

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Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx

¡A FESTEJAR XV DEL FARO!

Aquí las actividades imperdibles: Arte

LOS XV DEL FARO Hiperboreal (Nortec Collective) + Los Victorios + Triciclo Circus Band + Los Patita de Perro + Bandula + Vibra Muchá. Faro de Oriente. Sáb 27 de junio 12pm.

REFLEX-IONES I, EXPOSICIÓN DE FOTOPERIODISMO Rejas de Chapultepec. Del 22 de junio al 26 de julio.

FARO ESCÉNICO Teatro de la Ciudad Esperanza Iris. Sáb 20 de junio.

un oasis en Iztapalapa que también da alternativas para favorecer la economía”.

Un ejemplo de trabajo comunitario es el Colectivo Última Hora, formado por Joaquín Segundo, Alejandro Pacheco, Ramón Espinoza, Juan Vázquez, Raúl y Marco Antonio Osorio, Jeremy Carbajal Ortiz y Héctor Hernández.

Sus principales trabajos son de cartonería, con calaveras tradicionales, como las que hicieron para la película Spectre, de James Bond, grabada en el

Zócalo. Todos ellos definen al recinto como su segundo hogar.

Espinoza, artesano y de madre alfarera, resume la sensación de muchos al palpar ese mundo: “Cada creación viene un poco de nuestros sueños. La técnica no nada más resuelve, se complementa con corazón y pensamiento”.

Faro de Oriente Calzada Ignacio Zaragoza s/n, Iztapalapa. 5738 7440. Metro Acatitla. Lun-dom 9am-9pm.

TACO EMOCIONAL Tianguis de arte contemporáneo Homenaje a Mathias Goeritz. Faro Tláhuac. Sáb 5 de septiembre 2pm.

VISIÓN DEL ORIENTE DE LA CIUDAD Museo de la Ciudad de México. Del 25 de junio al 4 de octubre.

FESTIVAL INTERDISCIPLINARIO, UN FARO CERCA DE TI, UN FARO ITINERANTE Zócalo. Del 22 al 25 de octubre.

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Arte El eterno femenino de Raúl Anguiano tttt Si yo fuera mujer

Arte

ttt Tápame con tu rebozo, llorona El rebozo es una prenda femenina característica de México y que goza de fama internacional.

Desde las adelitas hasta personajes del mundo de la cultura, como Frida Kahlo y Lila Downs, han portado con orgullo estos coloridos textiles.

El Museo Franz Mayer, en colaboración con el Fashion and Textile Museum de Londres y Anglo Arts, “tejió" El rebozo.

Made in Mexico, en la que se exhibe la importancia de esta pieza y se explica cómo se resignifica en México e Inglaterra.

La exhibición, que forma parte de las actividades del Año Dual México-Reino Unido, integra 200 piezas, entre rebozos, pintura, fotografía, moda y arte textil.

Destaca un tejido con hilos de algodón teñido con amarres, originario de Tenancingo, Estado de México, así como la fotografía de Lila Downs con un

rebozo de plumas, de Ahuirán, Michoacán, de Antonio Turok.

La curaduría fue realizada por Hilary Simon, del Fashion and Textile Museum. Este proyecto se planeó desde hace cinco años y fue exhibido en Inglaterra el año pasado con la finalidad de asegurar el futuro del rebozo y realizar este intercambio cultural.

El Franz Mayer colabora con 14 rebozos del siglo XVIII y XIX que fueron parte de la Colección Robert Everts (1875-1942) y con 19 de la Colección Ruth D. Lechuga. También hay prendas del Museo Textil de Oaxaca.

Además, como actividad inédita, se ofrecerá una subasta silenciosa hasta el 31 de julio, con piezas únicas de Zandra Rhodes, Yoko Ono, Francisco Toledo y Demián Flores.

Miguel Pineda El rebozo. Made in Mexico Museo Franz Mayer. Hidalgo 45, Centro. 5533 9637. Metro Bellas Artes. Mar-vie 10am5pm, sáb-dom 10am-7pm. $45.

Hasta el 30 de agosto.

Ella nos sonríe discreta, sin mostrar sus dientes. Su figura es contorneada entre montañas, debajo de su vestido café se vislumbran unos senos redondos y firmes. El cuello largo se eleva hacia el cielo y las nubes. Algo observa mientras sostiene en su cabeza un conjunto de iguanas. ¿Quién es ella? Es la Mujer con iguanas, uno de los espíritus que trazaron los pinceles de Raúl Anguiano (1915-2006) y que ahora integra la exposición El eterno femenino.

Conformada por 45 piezas en diversas técnicas, como óleo, litografía, grabado, aguafuerte y aguatinta, esta muestra es parte de los homenajes por el centenario del natalicio del pintor jalisciense.

Se divide en tres salas y, aunque el eje temático es la figura femenina en la obra del autor, se destaca un

autorretrato realizado en 1947, de quien también fuera fundador del Salón de la Plástica Mexicana.

La faceta como retratista de Anguiano es el tema de la primera sala, en la que se aprecian óleos de vibrantes colores, como La Anunciación.

Dibujos y grabados constituyen la segunda parte de la exposición, en ellos se aprecian los rostros de mujeres de belleza prehispánica, provenientes de las selvas lacandonas. Durante una expedición que el pintor realizó a Bonampak, surgió este tema estético que marcaría la evolución de su arte, que en ese entonces representaba al indígena contemporáneo.

La tercera sala se divide en dos, aborda, por un lado, el arte social y, por otro, el paisaje del México posrevolucionario.

Mujeres campesinas y trabajadoras son develadas a través de las cualidades técnicas de Anguiano.

“Yo pinto lo que veo: paisajes, árboles, gente, pero sobre todo, pinto México”, eso mencionaba el maestro. El eterno femenino es una muestra fidedigna de su inspiración.

Mira las piezas destacadas, por ejemplo Mujer con iguanas, KO, La mujer del volcán y Chanuk.

La curaduría corrió a cargo de la investigadora Louise Noelle.

Magdalena Carreño El eterno femenino de Raúl Anguiano Museo Nacional de San Carlos. Puente de Alvarado 50, Tabacalera. 8647 5800. Mar-dom 10am-6pm. $35.

Hasta el 28 de junio.

FOTO El ETErnO FEmEninO dE raúl anguianO: COrTESÍa COnaCulTa | FOTO El rEbOzO. madE in mExiCO: COrTESÍ Franz maYEr

El rebozo. Made in Mexico

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Arte ¡NOS GUSTA!

Museos Museo del Estanquillo Isabel la Católica 26, Centro.

5521 3052. Allende. Mié-lun 10am-5:40pm. GrAtis.

Leopoldo Méndez y el taller de Gráfica Popular. Pasión sobre papel dTodo junio.

Museo de Arte Moderno Reforma s/n esquina Gandhi, Bosque de Chapultepec. 8647 5530. Chapultepec. Mar-dom 10:15am-5:30pm. $28, entrada libre para estudiantes e INAPAM, dom entrada libre.

Gisèle Freund. dHasta el 2 de agosto.

Zona de riesgo. Carlos Aguirre. dA partir del 24 de junio.

Museo Ex Teresa Arte Actual Lic. Verdad 8, Centro. 5542 7633.

Zócalo. Lun-dom 10am-6pm.

GrAtis.

Comunidad imaginaria: cuerpos en fuga dHasta el 6 de septiembre.

Museo Nacional de Historia Castillo de Chapultepec

Galería Ethra

Alotropos El dibujo y la escritura son lenguajes que se fusionan en esta exposición curada por Caroline Montenat. Los artistas Balam Bartolomé, Mónica Espinosa, Roberto García, Gelen Jeleton, Theo Michael y Rita Ponce de León configuraron sus discursos en el espacio para buscar un intercambio conceptual y un contraste en las técnicas de cada pieza.

Museo Universitario del Chopo. Enrique González Martínez 10, Santa El Chopo. Mar-dom María la Ribera. 5546 3471. Revolución.

10am-7pm. $30, estudiantes y adultos mayores $15, martes entrada libre. dTodo junio.

Londres 54, Juárez. 5514 2710.

Lun-vie 10am-7pm, sáb 11am3pm. Insurgentes.

Hamburgo.

GrAtis.

Aleatorio iii dHasta el 18 de junio.

Galería José María Velasco Peralvillo 55, Morelos. 8647 5300. Lagunilla. Jue-mar 9:30am-5:30pm.

GrAtis. rojo vs Negro dTodo junio.

Arte

Primera Sección s/n, Bosque de Chapultepec.

4040 5214.

Chapultepec. Mar-dom 9am5pm. $51, entrada libre para estudiantes, dom entrada libre.

Hilos de historia dTodo junio.

Galerías

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Cine

Verdaderos fósiles… del cine ¿Cómo sobrevivirá Jurassic World a las películas del verano? Anaid Ramírez te prepara para el regreso de los dinosaurios Dir. Colin Trevorrow. Estados Unidos, 2015.

Con Chris Pratt, Judy Greer y Omar Sy. Estreno: Vie 11.

E

videncias halladas en cintas de 35mm revelan que los blockbusters de la era noventera dosificaban la injerencia de los superhéroes en la pantalla, para dar lugar a otras especies. Criaturas llamativas y terroríficas –los animatronics del supervisor de efectos especiales Stan Winston– encontraron su lugar en el mundo cinematográfico gracias a Jurassic Park (1993), de Steven Spielberg.

La selección taquillera y la nula evolución de sus libretos, recubrieron los vestigios de aquel gran éxito con varias capas de celuloide formadas rápidamente por el fracaso de las dos secuelas: El mundo perdido: Jurassic Park (1997) y Parque Jurásico III (2001).

A fin de asombrar a las nuevas generaciones con la majestuosidad de los dinosaurios, hace un par de años Spielberg emprendió una expedición respaldada por los más de 767 millones de dólares recabados con la trilogía.

Durante la investigación, el realizador optó por dedicarse sólo a la producción y cedió al director Colin Trevorrow (Safety not Guaranteed, 2012) la tarea de rescatar el ADN de la franquicia. El resultado: un reboot llamado Jurassic World.

La nueva cinta se desarrolla dos décadas después de los hechos ocurridos en Jurassic Park. El doctor John Hammond (Richard Attenborough) se sentiría orgulloso al ver que el parque que jamás pudo abrir, lleva 10 años en operación.

Para seguir sorprendiendo a los más de 20 mil visitantes que recibe a diario, los operadores del lugar crean un híbrido

modificado genéticamente, que resulta en una pesadilla y no en la atracción que tanto deseaban.

Así como los personajes de esta ficción, Spielberg y Trevorrow buscan el factor que regrese a la franquicia la gran audiencia a la que estaba acostumbrada.

Aunque el elenco está renovado casi en su totalidad –sólo sobrevivió BD Wong–, es evidente que la mayor apuesta es el factor nostalgia; además de los efectos especiales a cargo de la compañía Legacy Effects (X-Men: Días del futuro pasado, 2014), que sustituyen las emblemáticas invenciones del fallecido Winston.

Con esto y un presupuesto de 150 millones de dólares, los velociraptors, tiranosaurios y toda la manada de dinosaurios se arman para hacer batalla a la invasión de superhéroes. ¿Sobrevivirán al impacto de estos asteroides?

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Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

Ciclo: Erotismo sin censura HISTORIAS SIN FIN Si el premio a la nostalgia existiera, se lo darían a Steven Spielberg. Con estos próximos estrenos, el productor parece atado a los éxitos del pasado.

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2 Gremlins

Aunque lleva tres décadas de servicio como arqueólogo, Indiana Jones desiste del retiro y volverá en un par de años para cumplir con una nueva misión. Aún no se tiene confirmada la fecha de estreno, pero ya es un hecho que Spielberg dirigirá y producirá el filme.

Esas pequeñas y peludas criaturas llamadas gremlins, que daban miedo y ternura a la vez, regresarán dentro de poco.

No es que les echaran agua y se reprodujeran, sólo que al productor le atrajo la idea de hacer un remake de aquella historia surgida en 1984.

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Gigantes de acero 2 ¿Les gustó la idea de los robots boxeadores y las apuestas? La historia que protagonizó Hugh Jackman tendrá continuación y estará “apadrinada” por Steven Spielberg. El guión de nuevo estará a cargo de John Gatins, por lo que se espera una digna y coherente segunda parte.

Las aventuras de Tintín 2 Tras su exitosa aparición en Las aventuras de Tintín: El secreto del unicornio, los personajes de Hergé se alistan para regresar a los cines en 2016.

Spielberg sólo producirá el filme, pues el encargado de dirigirla será el reconocido Peter Jackson.

El cine escandinavo ha sido fundamental para la presencia del erotismo en la cinematografía: desde el atrevido proto-twerking de la primera diva del cine Asta Nielsen, en la cinta silente El abismo (Peter Urban Gad, 1910), hasta los masoquistas episodios sexuales de Ninfomanía Vol. I y II (Lars von Trier, 2013).

Por eso, el ciclo Cine sueco: Erotismo sin censura luce como una excelente oportunidad para apreciar la manera en que los directores de aquel país han seducido con sus filmes; sin quedar, en muchos casos, exentos del escándalo.

La selección de 12 títulos incluye filmes imperdibles, entre ellos dos de Ingmar Bergman: Un verano con Mónica (1953), una fascinante historia sobre los amores adolescentes veraniegos, y El silencio (1963), en su momento exhibida en Suecia con escenas censuradas.

Otro cineasta presente en el ciclo es el provocador Vilgot Sjöman, con 491 (1964), que contiene una escena de violación homosexual. Aunque es más recomendable el filme que presentó en dos volúmenes, Soy curiosa.

Amarillo (1967) y Soy curiosa.

Azul (1968); la historia de una chica que, dentro del clima de liberación de la década de los sesenta, busca entender las condiciones sociales y políticas de su país, a la vez que explora su sexualidad sin inhibiciones. Ambos filmes fueron desaprobados por los censores.

El resto de la programación del ciclo se dará a conocer el 10 de junio en la pagina web de la Cineteca.

Alan Rodríguez

Cine

Indiana Jones 5

Cine sueco: Erotismo sin censura. Cineteca Nacional.

México-Coyoacán 389, Xoco.

De 11 al 24 de junio. Consulta horarios. $25-$40.

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Cine ¡DUELO DE MIEDO! El cine de terror también quiere destacar en las concurridas taquillas del verano. Algunos títulos llegarán con el beneficio all inclusive de las grandes productoras; mientras que otros, los independientes, apenas cargan con lo esencial para su estancia. ¿Por cuál apostarías?

Dulces sueños, mamá

Poltergeist: Juegos diabólicos

TIPO DE HORROR: PSICOLÓGICO

TIPO DE HORROR: SUSTOS

VS

Cine

Dir. Severin Fiala, Veronika Franz. Austria, 2014. Con Susanne Wuest, Elias Schwarz, Lukas Schwarz. Estreno: Vie 19. ¿Qué pasa cuando mamá regresa a su casa después de una serie de cirugías plásticas? ¿Qué hay debajo de todo ese vendaje y aislamiento justificado por las prescripciones médicas? Lukas y Elias, un par de gemelos de nueve años, prefieren tener sus reservas al respecto.

Ellos viven con su madre en una casa cerca del bosque; aunque, a diferencia de los clichés del cine de horror, no se trata de una construcción vieja y con antecedentes poco amigables.

Su hogar tiene tintes vanguardistas y es decorado con pinturas de rostros distorsionados, set sencillo que aprovechan los cineastas Severin Fiala y Veronika Franz para crear una atmósfera asfixiante y atemorizante.

Conforme cada minuto pasa, los tres personajes toman actitudes sorprendentes, que no dejan predecir quién y cómo dará la siguiente dosis de terror.

Se retoman puntos clásicos del género, pero a todos se les da un vuelco inesperado.

Compañía

Ulrich Seidl Film Produktion (Ocho producciones)

Dir. Gil Kenan. Estados Unidos, 2015. Con Sam Rockwell, Rosemarie DeWitt, Jared Harris.

Estreno: Vie 26.

La casa debería ser el lugar que provea de seguridad a la familia, pero no es la situación de los Browen. Cuando se mudan, la más pequeña de sus hijos es secuestrada por un poltergeist y queda atrapada entre las paredes de su hogar.

Si la historia te suena familiar es porque se trata del remake de un clásico que dirigió Tobe Hooper en los ochenta, y que ahora produce un hito en el género de horror, Sam Raimi (The Evil Dead, 1981).

Además de los evidentes objetos modernos –como la

pantalla plana que sustituye al viejo televisor–, la nueva versión se renueva también en contexto. Ahora no se vive en un periodo de bonanza económica, los Browen atraviesan una crisis financiera y familiar.

Por el tipo de encuentros con el ente, el director Gil Kenan y sus productores apostaron por la tecnología. Los efectos especiales mejoraron respecto a la versión original, incluso se filmó en 3D para provocar una sensación mágica, material y aterrorizadora.

Compañía

MGM (Más de tres mil producciones)

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Cine Bolivia disfrazado de empresario, en 1966; un año más tarde, lo único que se recuperó de él fueron sus manos. Durante mucho tiempo se señaló como responsable de su captura a Ciro Bustos, su antiguo teniente, quien por primera vez habla para contar su versión, ¿estás listo para conocerla?

DocsDF: 10 años mirando al mundo

Documentales. Varias sedes: Miércoles, Cineteca Nacional; jueves, Instituto Goethe; y sábados, Cine Lido.

The Shutka Book of Records Miér 3, 8pm. Jue 4, 8pm.

Sáb 6, 6pm.

Dir. Aleksandar Manic. República Checa, 2005.

Considerado el lugar más pobre de Europa, Shutka es un pueblo balcánico en el que, para los lugareños, la riqueza del hombre no se mide con dinero sino en la forma en que se reinventa a través de ritos religiosos, ya que ahí se venera a Dios como en ningún otro lugar.

Sacrificio: ¿Quién traicionó al Che Guevara?

Mié 24, 8pm. Jue 25, 8pm.

Sáb 27, 6pm.

Going to School in a Mud Desert Mié 24, 8pm. Jue 25, 8pm. Sáb 27, 6pm.

¡NOS GUSTA!

Dir. Aseem Mishra. India, 2005.

Entre espejismos y senderos trazados por él mismo, Ramesh camina diariamente a sus clases. A la mitad del desierto indio, no hay campanas para indicar el inicio de las clases, la señal es dada por los reflejos de la luz del sol sobre los espejos. En tan sólo 10 minutos, y apoyado de la ágil cámara de Aseem Mishra, Ramesh explica por qué su escuela es “lo que más quiere en el mundo”.

Dir. Emad Burnat, Guy Davidi.

Francia-Israel-Palestina, 2011.

Emad, un granjero palestino, filma cada momento con su familia. Pero en 2005, cuando los israelitas inician la ocupación en su pueblo, prefiere enfocar su lente a sus vecinos y a la resistencia que forjan hacia la invasión. El resultado es un documental logrado con cinco cámaras “supervivientes” de cada encuentro con los granaderos, de ahí el nombre del documental.

Cine

Dir. Erik Gandini, Tarik Saleh.

Suecia, 2001.

Ernesto “Che” Guevara entró a

Five Broken Cameras Mié 17, 8pm. Jue 18, 8pm.

Sáb 20, 6pm.

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TV

Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

La tercera no es la vencida

Fabiola Santiago platicó con dos de nuestras reclusas favoritas, Selenis Leyva y Diane Guerrero, quienes dan vida a Gloria y Maritza en Orange is The New Black

C

on apenas dos temporadas, Orange is The New Black ha ganado una veintena de premios –incluyendo tres Emmy–; ante eso y, especialmente, por su éxito entre el público femenino, se espera con ansias el tercer asalto de las chicas de Litchfield. ¿Qué veremos en la continuación de la serie?

Selenis Leyva: La cárcel se convierte en otro personaje.

Eso genera un conflicto porque, hasta ahora, no se ha visto lo que es la institución. Aunque también será una temporada muy linda en la que abordaremos el tema de la fe...

Diane Guerrero: ...pero todo desde un punto de vista muy

chistoso. Nada es sagrado.

Todos los que quieran ser políticamente correctos, ¡cuidado!

Una de las críticas al show es que suaviza la situación de la cárcel. ¿En qué medida creen que es así y en qué aspectos se acerca a la realidad?

SL: No estamos en una prisión de máxima seguridad. Las mujeres que están en Litchfield no han cometido crímenes mayores. Si ese fuera el caso, tal vez sí veríamos otras cosas y habrían muchas Vees [la villana de la segunda temporada]. Enseñamos lo más

importante: cómo sobreviven las mujeres que llegan a la prisión, la forma en que se apoyan y hacen familias.

Se verá a una Gloria enfocada en sí misma, pero ¿qué viene para Maritza?

DG: Al inicio era más dura, no confiaba en nadie. Ahora ya está relajada y se nota su inocencia. Creo que esto se debe a que ella es una mujer que cometió un error a temprana edad y no tuvo una guía clara.

Por esa razón acude a gente como Gloria, para que la ayude a adaptarse.

Los que quieran ser políticamente correctos, ¡cuidado!

¿En qué creen que radica el éxito con el público masculino?

SL: Al principio, no sabía quiénes iban a ver esto: los gays, las lesbianas o quiénes, pero resultó que lo empezó a ver todo mundo. A veces se acerca un hombre muy fuerte y me dice con voz ronca: “Tú eres Gloria. I love you!”, y me cuentan que sus novias los forzaron a ver la serie y ya son adictos.

Siempre es la novia, la esposa o la amiga.

DG: Es el poder del boca en boca. Al inicio, muchos hombres dicen que no verían un programa de mujeres y luego se dan cuenta que es mucho más que eso.

Orange is The New Black.

Netflix. Estreno: Vie 12.

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Editor Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

Sense8 HASTA L A VISTA… No te pierdas el fin de temporada Héroes y mafiosos están por decirle adiós a la televisión, al menos por un tiempo Flash “El alumno supera al maestro” es una frase que algunos profes dicen con orgullo, pero no es el caso del Dr. Wells, el mentor de Barry Allen, a.k.a. Flash. Será con esta rivalidad que el superhéroe de DC Comics ponga pausa a su historia televisiva, la cual promete retomar el próximo año.

Warner Channel Episodio final: jueves 4, 9pm.

Señorita pólvora De ser una niña que vive en un mudo rosa, Valentina (Camila Sodi) se sumerge en el ambiente de los cárteles para hallar al asesino de su padre. Al estar en la mira del narco y de la prensa, debe aliarse con Miguel (Iván Sánchez), un asesino que la conduce a una persecución con un final poco alentador.

Arrow A Oliver Queen (Stephen Amell) le pasó de todo: desde su encuentro mortal con Ra’s al Ghul, hasta convertirse en la obsesión de la asesina Carrie Cutter. Además de los enfrentamientos con Deathstroke y Deadbolt. Pero la batalla más fuerte llegará en el último capítulo con la aparición de un nuevo villano.

Warner Channel Episodio final: jueves 4, 10pm.

“Empezarás a sentir cosas extrañas: enojo, alegría, dolor y placer sin ninguna razón”, es parte de lo que experimentan aquellos que renacen como sensate, una extraña forma de vida que presentan los hermanos Wachowski (Matrix, 1999) en su nueva serie.

En Sense8 se muestra a ocho personajes desconocidos y distribuidos por diferentes ciudades del mundo –parece ser que la Ciudad de México está entre los escenarios–.

De esta manera también se unen talentos globales, como el del español Miguel Ángel Silvestre, la mexicana Eréndira Ibarra, el estadounidense Brian J. Smith y la india Tina Desai.

Por la premisa, el thriller de ciencia ficción tiene cierta similitud con la trama de

Héroes (2006): individuos que, pese a radicar en diferentes partes del mundo, están vinculados por los poderes sobrenaturales que poseen. Sin embargo, la diferencia radica en el origen y tipo de habilidades que adquieren sus personajes.

En la nueva serie de Netflix, los protagonistas tienen la peculiaridad de que, tras una trágica muerte, regresan a la vida, pero ahora mental y emocionalmente conectados entre ellos. Las cualidades que desarrollan los convierten en presas de una persecución.

Así que su lucha no es para defender a la humanidad, sino una cuestión de supervivencia.

Tras sus recientes fracasos taquilleros (El destino de Júpiter, 2015), la nueva misión de los Wachowski es reivindicarse con su público.

TV

TNT Episodio final: jueves 18, 10:30pm.

Veo gente muerta del otro lado del mundo

Sense8. Netflix. Estreno: Vie 5.

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Libros Precauci贸n: zona de libros bellos Melissa Moreno conoci贸 la segunda sucursal de Casa Bosques Librer铆a en la Ciudad de M茅xico, un espacio para descubrir proyectos editoriales de vanguardia

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Editora Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx

LIBRO DEL MES

Sumisión Michel Houellebecq

Anagrama, 2015

E

Cada título es elegido con la misma exigencia con la que manejan sus libros, ya que su demanda es alta y hay personas que únicamente visitan la librería para conseguir estos ejemplares cada mes.

Los precios varían, pero el libro más caro ronda alrededor de los mil 700 pesos. Lo cual es bastante accesible si se considera que son ejemplares que sólo podrían adquirirse por internet.

Además, Casa Bosques tiene un apartado de objetos editados en colaboración con diseñadores industriales. Por ejemplo, hay una serie de macetas de tres tamaños y una taza de madera y porcelana que se hicieron junto con Jorge Diego Etienne.

Adicionalmente, ofrecen una línea de chocolates −en colaboración con el maestro chocolatero Jorge Llanderal−, la cual combina el cacao de diferentes países con especias, como curry, cardamomo, romero, wasabi y jengibre.

También hay ediciones especiales con chile pasilla, almendra, naranja o arándano.

La última creación que se puede adquirir en Casa Bosques son nueces de la india cubiertas de chocolate.

Anatole 13 se compone además de Avery, Tomás Casa Editora de Té, Villa de Patos, AB, Galería Mexicana de Diseño y la Academia Mexicana de Creatividad, proyectos propositivos, con un alto nivel de calidad y un estilo innovador.

Libros

xisten lugares que sólo por su apariencia merecen ser inmortalizados en una fotografía y ser mostrados al mundo (o al menos a tus seguidores) a través de Instagram. Esto es lo que pasa con Casa Bosques Librería, un espacio que recrea el rincón de una sala, per fecto para leer cualquiera de sus libros mientras se disfruta de una taza de té.

Después del éxito de Córdoba 25 (donde se encuentra la primera sucursal de Casa Bosques), el colectivo Savvy Studio inauguró un segundo espacio dentro del proyecto Anatole 13.

Además de albergar su propia librería, este nuevo local tiene propuestas de moda, diseño industrial y gastronomía.

Casa Bosques es la primera (y de las pocas) librería especializada en arte contemporáneo, arquitectura, fotografía, cine, música y teoría crítica en México.

Todo está realizado bajo la curaduría de Jorge de la Garza, artista multidisciplinario que centra su búsqueda en lo más relevante de la escena editorial independiente, tanto nacional como internacional, por ejemplo los sellos Hainley, Gestalten y Alias Editorial.

De la Garza es muy selectivo y siempre busca actualizaciones del acervo. Lo mismo encuentras material que salió hace cinco años que un título editado hace un mes.

Aunque predomina el arte y el diseño, en sus estantes también encuentras literatura y revistas importadas de Estados Unidos, Alemania e Inglaterra, como Purple Fashion, Mark, Dazed, LOVE, Interview, Frieze, Disegno, AnOther, entre otras.

Francia, 2022. El partido islamista llega al poder y trastoca la vida europea al implantar la educación regida por el Corán.

Sumisión ha sido de los libros más polémicos del año por la coincidencia de su publicación con el ataque al semanario satírico Charlie Hebdo, en enero de 2015, por parte de Al-Qaeda.

Sin embargo, el libro no es tan incendiario. Narra la vida de François, un profesor ateo quien, despojado de privilegios, se encuentra ante la opción de abandonar su falta de fe por las bondades de la fe dominante.

Los elementos de la obra de Michel Houellebecq se repiten: una sociedad individualista y un protagonista de mediana edad con una visión cruda de la sexualidad.

Si bien el elemento distópico de esta novela es la ascensión del Islam, bien podría reemplazarse por otro dogma.

En el fondo, se critica lo que la población hace con el poder en una novela que no logra despegar del todo. Fabiola Santiago

Casa Bosques Librería. Anatole France 13, Polanco. 5280 5267. Metro Auditorio.

Lun-sáb 10am-9pm, dom 11am-6pm.

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Libros Colección Archivo Negro de la poesía mexicana

Libros

Malpaís Ediciones, 2014 Malpaís Ediciones se fundó con la prerrogativa de hacer libros poco comunes, como la Colección Archivo Negro de la Poesía Mexicana, constituida por 10 títulos con “posturas a las que nunca se les ha puesto demasiado atención”, dicen los editores Benjamín Morales e Iván Cruz.

El concepto gira en torno al trabajo de autores y de libros de los que no se tenía claro qué había pasado con ellos, como es el caso de Carlos Gutiérrez Cruz y su libro Sangre roja, obra de principios del siglo XX, cercana a la filosofía comunista y considerada como “muy revolucionaria”; o la Patología del ser con su lenguaje oscuro y alusiones tanto filosóficas como teológicas, de Ramón Mar tínez Ocaranza, un autor poco convencional.

Una de las características de esta colección, así como de otros títulos de Malpaís Ediciones, es el balance entre diseño y contenido. Para sus editores, cada volumen “es como hacer un traje a la medida para los textos”. Cada obra está acompañada de breves estudios críticos realizados por especialistas, los cuales permiten ubicar el contexto en que fue creada. Un ejemplo es Morada del colibrí colibrí, de Roberto López Moreno, que parte del muralismo mexicano y abarca diversos lenguajes.

La colección puede conseguirse en ferias de libros independientes o bien, solicitarse a través del sitio de internet y las redes sociales de la editorial.

No dejes de ver Radio, de Kyn Taniya, una recuperación de la edición original de esta obra, que forma parte de una suer te de modernismo literario.

Magdalena Carreño

Una velada con autores Como cada año, la VI Feria del Libro Independiente tendrá una Noche de autores, en la que los escritores convivirán con sus lectores y firmarán libros.

Estarán Josefina Estrada, Norma Lazo, Erika Mergruen, Geney Beltrán, Héctor de Mauleón, Salvador Lira, Yamilet Fajardo, Sol Henaro, entre otros.

Además, habrá una venta nocturna con descuentos hasta del 30%.

VI Feria del Libro Independiente. Centro Cultural Bella Época.

Tamaulipas 202, Condesa. Metro Patriotismo. Jue 4, 8pm.

Los expertos recomiendan

Jorge F. Hernández Escritor ¿Cuál es el libro que has leído más rápido?

El principio del placer, de José Emilio Pacheco. Lo leí en poco más de dos horas porque pensé que era para una tarea de la prepa, pero resultó que me lo habían regalado, precisamente, por placer. Lo devoré porque me di cuenta que quería hacer eso: escribir. Con el tiempo, conocí a José Emilio y nos hicimos amigos. Tengo una edición dedicada que dice “Al mejor lector de este libro”.

¿Qué título es el ideal para incursionar en la lectura?

La ley de Herodes, de Jorge Ibargüengoita. Los cuentos, como los chismes o los chistes, hay que saber contarlos; si no, se echan a perder. Con este libro te deleitas y se te puede antojar escribir un cuento.

Menciona algún libro que haya marcado un momento específico de tu vida.

La telaraña de Carlota, de E. B. White. Para mí fue la primera noción del libro como salvoconducto. Durante mi infancia asistí a 18 entierros en el Cementerio de Arlington de hombres que llegaron en bolsas de plástico desde Vietnam, pero pasara lo que pasara, cuando leía ese libro, yo estaba en otro lado.

Durante 15 años, Jorge F. Hernández publicó la columna “Agua de azar” en Milenio, en la que habló sobre escritores, su sentir sobre la vida nacional y sus aficiones.

Aunque hoy ha decidido ponerle una pausa, reúne parte de estas ideas en una antología.

El libro incluye, a manera de prólogo, un texto que Juan Villoro escribió cuando el autor sufrió su primer infarto (lleva dos), lo cual le permitió saber qué diría uno de sus mejores amigos si él muriera.

Además, contiene una especie de homenaje: dibujos que F. Hernández hace en pequeñas libretas, con los que se apoya para escribir.

¿Qué libro nunca pudiste terminar de leer y por qué?

Moby Dick, de Herman Melville. Quizás porque me obligaron y así no funciono.

Pero ya conozco toda la novela por un audiolibro con la voz de Gregor y Peck.

SOLSTICIO DE INFARTO Jorge F. Hernández

Almadía, 2015

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Música

Everybooody!

No lo creíamos, pero los Backstreet Boys vuelven a los escenarios. Para encontrarle sentido a este regreso, Orianna Martínez te revela los secretos de esta boy band McLean, Howie Dorough, Brian Littrell y Kevin Richardson y encontró una mina de oro. Cual beatlemanía versión noventera, abarrotaron estadios. Fueron

¿Cómo identificar a una boy band?

Quieren llenar el mundo con canciones de amor ¿acaso tiene algo de malo?

Tienen prohibido dar un paso en falso, sus coreografías son sagradas.

Son bastante agradables a la vista.

No es regla absoluta, pero por lo regular andan en grupos de cinco personas.

Son mundialmente reconocidos por no tocar instrumentos en videos o presentaciones en vivo.

portada en todas las revistas y vendieron la nada modesta cantidad de 130 millones de discos en todo el mundo (cifra sólo comparable con el récord de Paul McCartney). Desde que

anunciaron su regreso agotaron las fechas para sus conciertos en el Auditorio Nacional. ¿A qué se debe el éxito de este revival? Aquí algunas claves.

La fórmula nunca cambia

El imperio pop contraataca

El arquetipo sigue siendo el mismo: El líder rubio: Nick Carter, BSB/ Justin Timberlake, ‘N Sync.

El chico malo: A.J. Mclean, BSB/ Donnie Wahlberg, New Kids on the Block.

El de raíces extranjeras: Howie Dorough, BSB/ Zayn Malik, One Direction.

El tímido: Kevin Richardson, BSB/ Louis Tomlinson, One Direction.

El tierno: Brian Littrell, BSB/ Jordan Knight, New Kids on the Block.

Las boy bands nunca se fueron, pero su actividad se redujo de manera considerable durante la década pasada. Estos grupos regresaron a su poderío y si bien las ventas de discos ya no son las mismas que en los noventa, el impacto mediático que tienen se intensifica cada vez más con las redes sociales.

Así que saca del fondo del clóset tu camisa de cuadritos, ponte el suéter en la cintura y repasa las coreografías del Millenium.

FOTOS: CORTESÍA BIGHASSLE

É

rase una vez en Florida, cinco chicos fueron seleccionados por un millonario que quería subirse al tren de las boy bands.

Reunió a Nick Carter, A. J.

ROCKOL A NOVENTER A

Una selección de las rolas que sonaban en tu discman

“Everybody”

“I Want It That Way”

“As Long as You Love Me”

“Larger Than life”

La más bailada Esta canción es la joya del Backstreet’s Back. Seguro muchas soñaron con ir a una fiesta de Halloween y encontrarse a Kevin disfrazado de Dr. Jekyll y Mr. Hyde.

Tell me why?

En 1999 este megahit fue el más tocado en las estaciones de radio a nivel mundial y rompió toda clase de récords en las listas Billboard.

Para el mal de amores En los noventa este sencillo vendió 430 mil copias en el Reino Unido, es uno de los tracks más exitosos de la historia de las boy bands.

Para ti con amor Se cumplió tu sueño. Este sencillo, que rompió el récord de la canción más tocada en MTV Total Request Live, está dedicada a sus fans.

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Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx

Cypres Hill Mari marihuana Los habitantes de los estados gringos que han legalizado el consumo de cannabis deberían agradecerle al combo californiano, integrado por DJ Muggs, Sen Dog y Eric Bobo, quienes desde sus inicios han sido unos tercos con su invitación a la despenalización de la hierba.

En sus ocho álbumes hacen referencias obligatorias al polémico debate. Basta recordar como pusieron en aprietos al staff de Saturday Night Live por prender un churro frente a las cámaras mientras tocaban el sencillo “I ain’t goin’ out like that”. La calidad de aquel joint fue tan brutal que unas cuantas caladas bastaron para que rompieran todos sus instrumentos. Después de esa incursión les prohibierón la entrada a la NBC.

Vendieron 130 millones de discos alrededor del mundo

¿Por qué extrañamos a los BSB? En los noventa te emocionaba comprar sus cds. El booklet era indispensable para aprenderte las canciones.

Pasabas el día viendo MTV para aprenderte las coreografías de “Everybody” o “Larger Than Life”.

Verlos ahora te recuerda a esa época en la que sólo importaba ser parte del club de fans.

Es como regresar a esa época, para después volver a tu vida adulta.

Basement Jaxx Para encender la pista

Backstreet Boys Auditorio Nacional. Reforma 50, Chapultepec Polanco. 9138 1350. Metro Auditorio. Lun 22- jue 25. $370$1,530.

FOTOS: CORTESÍA CYPRESS HILL

Intenta olvidarlos Esta belleza es la primera canción que conocimos del Black & Blue. Con ella fueron nominados al Grammy por Mejor Actuación Pop en el 2000.

Cypress Hill Pepsi Center WTC. Dakota 95, Nápoles. Metrobús Polyforum. Vie 5, 9pm. $500$1,400.

La emoción que generan los beats de Simon Ratcliffe y Felix Buxton está relacionada con la nostalgia, ya que fueron los maestros de la electrónica de los noventa y los primeros años de los dos mil.

Para crear Junto, su séptimo álbum, los ingleses mezclaron funk, hip hop, percusiones tropicales y hasta flamenco.

Su presentación será la fiesta ideal para celebrar nueve años de la revista Indie Rocks!

Música

“Shape of my Heart”

Quizás por eso son los raperos chicanos a los que invitarías a tu reventón de destrucción.

Orgullosos de sus raíces, y debido a su rapeo en spanglish y constantes sampleos de ritmos latinos, son los consentidos de buena parte de la audiencia mexicana.

Aunque su carrera discográfica ha sufrido tanto de glorias como de descalabros –como aquella desafortunada incursión en el nu metal– han compuesto clásicos como “Insane in the brain” y “Tequilla Sunrise”.

El trío no ha perdido las ganas de innovar, así que experimentan con ritmos punk, rock, reggae y dubstep. No se conforman con el scratch del hip hop.

Wenceslao Bruciaga

Basement Jaxx El Plaza Condesa. Juan Escutia 4, Condesa.

5211 0044. Metrobús Sonora.

Jue 25 9pm. $550-$900.

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Música Tyna Ros El country es lo de hoy

PROPUESTA DEL MES

como “Una línea de fe”. Para la producción de sus piezas ha colaborado con músicos como Aleks Syntek.

Tyna se inspira en el bluegrass y country, originarios de Nashville, pero los reinterpreta en melodías en español. En sus letras no pueden faltar referencias al amor y la libertad.

Esta chica sí sería el orgullo musical de Billy Ray Cyrus.

Chica con guitarra en el escenario. Su dulce voz enamora los tímpanos de propios y extraños. A diferencia de otras cantantes mexicanas, como Natalia Lafourcade o Ximena Sariñana, que coquetean más con el jazz y el pop, Tyna Ros toma como bandera el folk y el country.

Originaria de Córdoba, Veracruz, lanzó el año pasado su primer EP Tapices, del que se desprenden canciones

Tyna Ros Web la-tyna.tumblr. com FB TynaRos Twitter @tynaros

V I G Í A P O R @Jergas

Tycho

Música

Música instrumental de avanzada El productor y artista visual de San Francisco, Scott Hansen, regresa a México para saturar nuestros oídos con deliciosas composiciones de ambient y downtempo.

Su música no sólo se adorna de secuencias, Tycho se distingue por integrar elementos de electrónica con la ejecución en vivo de instrumentos. Hansen compone la mayoría de sus melodías con una guitarra acústica.

Cuenta con cuatro producciones discográficas:

1. “Kevin Arnold”, Yo maté a tu perro Me encantan estos regiomontanos: nombre provocador y sonidos shoegaze de una radio con mala recepción.

2. “Short Nites”, Sonido Berzerk Ya lo dije alguna vez, Sonido Berzerk es una gran promesa de la electrónica nacional. No lo pierdan de vista.

3. “Where I’m from”, Kiko Bun Este productor londinense abrió algunos conciertos de The Wailers, ahora hace reggae bajo su proyecto solista.

4. “The Way You’d Love Her”, Mac DeMarco Nos debe una visita después de que no estuvo en Bahidorá. Para no extrañarlo, un adelanto de su nuevo disco.

Sunrise Projector (2004), Past is Prologue (2006), Dive (2011) y Awake (2014). Fue este último disco con el que fuimos flechados por este proyecto.

Tycho pinta con sus piezas instrumentales paisajes de universos pacíficos, tal como en la canción “Apogee”.

Sus atmósferas etéreas combinadas con grandes tracks de dream pop cautivaron a más de uno en la edición 2014 del Festival Ceremonia.

Tycho SALA. Puebla 186, Roma. 55 6677 8899. Metro Insurgentes. Metrobús Durango. Mié 3, 9pm. $400-$550.

FOTOS: CORTESÍA TYNA ROS

El conductor de Vigía comparte su top 4. Escucha más opciones en su programa, que se transmite los martes a las 11am en FILTER.

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Música Independencia 90, Centro.

Juárez. 8:30pm. $200-$600.

Jazz Paco de María Big Band Vie 26, Zinco Jazz Club Motolinia 20, Centro.

9pm. $400.

Lee “Scratch” Perry + Mad Professor Sáb 13, El Plaza Juan Escutia 4, Condesa.

Sonora. 8pm. $420-$610.

Allende.

Paté de Fuá

Los Ángeles Negros

Sáb 13, Teatro de la Ciudad Esperanza Iris Donceles 36, Centro. Allende.

7pm. $350-$460.

Rock, Pop & Electro Líber Terán Jue 5, Centro Cultural de España Guatemala 18, Centro. Zócalo.

7pm. Gratis.

Kinky MTV Unplugged Vie 12, Teatro Metropólitan

MØ

¡NOS GUSTA!

Mie 3, El Plaza Karen Marie Ørsted, mejor conocida como MØ (se pronuncia ‘mú’), regresará a la Ciudad de México para presentar su primer material discográfico, titulado No Mythologies to Follow. Este álbum es una mezcla de rap con electro pop en el que la originaria de Copenhague, Dinamarca, explora la confusión que propicia dejar atrás la adolescencia y empezar a vivir como adulto.

Juan Escutia 4, Condesa.

Sonora. 9pm. $400-$500.

Mie 17, Auditorio Nacional Reforma 50, Chapultepec Polanco. Auditorio. 8:30pm. $250-$750.

Natalia Lafourcade Mar 16, mie 17 y sáb 20, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro.

Juárez. 8pm. $200-$750.

Rebel Cats Sáb 20, El Plaza Juan Escutia 4, Condesa.

Sonora. 8pm. $200-$400.

Música

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Teatro & Danza Vamos a la playa

Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx

Enrique Saavedra visitó al elenco de Una noche en la playa, la más reciente puesta en escena dirigida por Alejandro Ricaño

A

l regresar de una Muestra Nacional de Teatro, don Alejandro Bichir, patriarca de esa familia, advirtió al mayor de sus hijos sobre la prometedora irrupción de un dramaturgo y director llamado Alejandro Ricaño.

No han pasado muchos años desde entonces y el prestigio del joven creador, tras el sucesivo éxito de sus montajes (Más pequeños que el Guggenheim, El amor de las luciérnagas, Un hombre ajeno y Cada vez nos despedimos mejor) le permite ser escuchado y atendido, en su calidad de director, por Odiseo Bichir, el primogénito de la célebre estirpe.

Cuando recibió la invitación para sumarse al equipo de esta obra, del autor español Javier Veiga, Bichir aceptó de inmediato.

“Es una comedia con una serie de momentos dramáticos de fondo muy bien manejados. El público se encuentra con un texto hondo, emotivo e, incluso, estremecedor”, dice el actor.

Para contar el conflicto entre un turista gringo –interpretado por Bichir– que se niega a abandonar la hamaca de un restaurante playero y el camarero que necesita cerrar el local y regresar a descansar a casa, las productoras Ana Bracho y Paula Sánchez Navarro invitaron a Alfonso Dosal, un joven actor cuyo trabajo constante y sólido lo hacen un claro protagonista de la escena teatral actual.

Dosal confiesa que, en cuanto leyó la obra, pensó que había sido escrita por Alejandro Ricaño y no por un creador español. “La adaptación a México se hizo muy bien, porque todo el tiempo estamos hablando de la forma de ser del mexicano”.

El texto original contrapone a España con Suecia, mientras que el dirigido por Ricaño es sobre la relación México y Estados Unidos.

“Seguimos con una idiosincrasia particular frente a ese país. No estamos aleccionando a nadie con esta obra, pero sí hay un espejo sobre cómo somos los mexicanos. Lo mostramos sin irnos a las formas burdas, sino a través de una alegoría”, explica Dosal.

Aunque ambos actores relacionan la comedia que protagonizan con las obras escritas por Ricaño, el director asegura que eligió el texto por ser totalmente ajeno a su estilo.

“Como tengo muy resuelta la necesidad de decir lo que quiero y pienso, concibo el mundo a través de mis textos. Al dirigir ya no tengo la exigencia de comerme el discurso del dramaturgo, sino de estar en función de su texto y de los actores. Eso me importa más que mi discurso como director”, dice Ricaño.

Teatro Virginia Fábregas Velázquez de León 29, San Rafael.

5546 1431. Metro San Cosme.

Vie 8:30pm, sáb 6pm, dom 5 y 7pm. $300-$400. Hasta el 9 de agosto.

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Pulmones Inhala, exhala En un mundo en el que los pronósticos para la humanidad son poco favorables, una joven pareja decide tener un hijo y esto desata una crisis en su relación.

Ella es una estudiante de doctorado en temas ambientales y él es un melómano que trabaja medio tiempo en una tienda de acetatos. Ambos luchan por ideales políticos y sociales encaminados a ser “buenas personas”.

Todo va bien hasta hasta que se plantean ser padres, lo que les parece una irresponsabilidad por las condiciones actuales del planeta. Sin embargo, al mismo tiempo, el no procrear lo asimilan como un acto egoísta.

Se abordan temáticas que van al origen de sus personalidades y cuestionamientos sobre el futuro del planeta. Él trata de ser un hombre moderno y sensible, que domina su lado

sexual. La mujer busca el balance entre lo que parece una histeria desatada a cada momento de la conversación.

Vemos una relación desgastada, producto de un aborto espontáneo. El tiempo y los cambios ambientales de un planeta futuro replantean lo que desde un inicio parecía una relación que no debía ser.

Los actores Ana González Bello y Roberto Cavazos, creadores de la compañía La Chinchilla, son los gestores de este proyecto que los ha traído de Inglaterra a México para ser dirigidos por Alberto Lomnitz.

Con la dramaturgia de Duncan Macmillan, escritor y director inglés contemporáneo, el trabajo escénico y la dirección de Lomnitz crean un ensamble de creatividad en un montaje entrañable sobre la condición humana. Irving Rivas Foro Lucerna Lucerna 64, Juárez. 5535 4178. Metrobús Reforma. Metro Cuauhtémoc.

Lun- mar 8:45pm. $300. Hasta el 28 de junio.

El libertino En plena mitad del siglo XVIII, la exploración de la sexualidad y la distracción de la moral en la sociedad francesa eran el pan de cada día. El que un hombre deshiciera su conducta sexual y social no era tanto problema, a menos de que se tratara del prestigiado filósofo Denis Diderot, a quien le encomendaron redactar el apartado sobre la moral en La Enciclopedia.

El dramaturgo –y filósofo– Eric-Emmanuel Schmitt partió de la figura de Diderot para estructurar un enredo enmarcado por las relaciones del novelista con su esposa, su amante, su hija y la amiga de su hija. Fascinado por los textos del

escritor, el traductor y director Otto Minera no dudó en llevarlos a la escena mexicana.

Marina de Tavira, Marcela Guirado, Andrea Guerrero y Karina Gidi son las causantes de que el filósofo modifique en el documento, según sus vivencias al lado de ellas, las sentencias y afirmaciones sobre lo que es y debe ser la moral. Rafael Sánchez Navarro interpreta a Diderot con la autoridad que le da el saberse uno de los actores más sólidos de nuestro teatro.

Enrique Saavedra Teatro Helénico Revolución 1500, Guadalupe Inn. 4155 0919. Metrobús Altavista. Viesáb 8:30pm, sáb 6pm, dom 5pm y 7:15pm. $160-$450. A partir del 12 de junio.

Teatro & Danza

FOTOS CORTESÍA DE LA PRODUCCIÓN

Livin’ la vida loca

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Teatro & Danza Domingos de rehab tttt Terapia contra la apatía

El Patio 77. Icazbalceta 77, San Rafael. 5592 8452.

Metro San Cosme. Dom 6:30pm. $200 (incluye cinco adicciones, una cerveza artesanal y miniconcierto).

Hasta el 14 de junio. Boletos en domingosderehab.com

Teatro & Danza

Que una obra de teatro te produzca un guiño de aprobación es reconfortante, pero que te genere la n-e-c-e-si-d-a-d de recomendársela a todo desconocido es un agasajo. Esto pasa con Domingos de rehab; más que teatro, una experiencia de adicciones.

Todo arranca confesando tu más suculenta adicción. Te la escriben en una etiqueta que debes pegarte como carta de presentación. Entonces ingresas a El Patio 77, el primer hotel ecológico de la ciudad, instalado en una bella casa de 1891 con jardín, cuadros de collage y ocho habitaciones, mismas que fungen como las locaciones de la obra.

Son cuatro historias sobre adicciones versátiles, cada una de 15 minutos, a las que al final se suma una quinta pieza interpretada por todos los actores. Antes de arrancar te invitan una chela artesanal para convivir y “agarrar confianza”. Te recibe el catrín de la mansión para “cederte” el privilegio de entrar a sus aposentos, dice.

Ya adentro, la dinámica hace que el público se divida en grupos para ver cada una de las puestas en escena dirigidas por Alonso Íñiguez, Juan José Tagle, Samuel Sosa, Paula Watson y Joserra Zúñiga. Los minutos están perfectamente

sincronizados a fin de que cambies de habitación justo al tiempo que el otro grupo deja el cuarto.

Lo mágico no es la organización (aunque ayuda bastante), sino los recovecos de las historias al retratar adicciones seductoras, como la obsesión de una mujer por la chaira y cómica psicomagia, o la manía de unos nerds por el Iphone/Ipad/todo-lo-de-Mac, contada con un sarcástico estilo quijotesco, una de las piezas mejor logradas de este rehab.

Por primera vez, las adicciones no son vistas como una enfermedad que obliga al reclutamiento en grupos de ayuda, sino como una ceremonia al autoconocimiento. En sus propias palabras “centrar los esfuerzos en paliar la adicción más peligrosa: el sistema. Una adicción que nos anula como individuos y nos inmoviliza como colectivo”, asegura la directora artística Raquel Bañón. ¿Qué sigue? Chelas, tentempiés, vino y música.

Domingos de rehab es más que teatro breve, es una experiencia en la que uno reconoce manías afines a otros. Karina Macias

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Teatro & Danza El profesor (Yepeto) Foro Cultural Chapultepec.

Mariano Escobedo 665, Anzures.

5263 3917. Chapultepec. Vie 7 y 9pm, sáb 6:30 y 8:30pm y dom 5:30 y 7:30pm. $350-$550.

Hasta el 2 de agosto.

Desfases Centro Cultural de la Diversidad.

Colima 267, Roma. 5514 2565.

Durango. Vie 7pm. $150.

Del 5 al 26 de junio.

Almacenados Teatro Arlequín. Villalongín 22, Cuauhtémoc. 5546 8673.

Reforma. Vie 8:30pm, sáb 7:30pm y dom 6pm. $300.

Hasta el 20 de junio.

Exilios

Centro Cultural El Foco Sáb 7pm En medio del limbo, hurgando en una pila de periódicos de nota roja que enumeran las peores historias sobre la miseria humana, se encuentra “el nahual”, frustrado porque su muerte no fue lo suficientemente importante para ser mencionada ni en lo más barato, morboso y sangriento de la prensa. Carlos Talancón escribe, dirige y actúa este monólogo que resulta una tragicomedia.

Tlacotalpan 16, Roma. 5574 9011.

Campeche. $150.

Todo junio.

Sombras en el paraíso

¡NOS GUSTA!

El Círculo Teatral. Veracruz 107, Condesa. 5553 1383.

Chapultepec.

Sonora.

Vie 8:30pm. $150.

Hasta el 31 de julio.

Bestias en Italia Foro Shakespeare. Zamora 7, Condesa. 5553 5244.

Chapultepec. Vie 8:45pm. $200.

Hasta el 26 de junio.

Séptima temporada de Teatro en Corto Teatro en Corto. Yosemite 40, Nápoles. Jue-sáb 8pm, dom 6pm. 6 obras por función. $70 por obra. $200.

Hasta el 28 de junio.

Rebelde con causa Foro Shakespeare. Zamora 7, Condesa. 5553 5244.

Chapultepec. Lun 8:30pm. $200.

Hasta el 29 de junio.

Teatro & Danza

Teatro El Galeón. Reforma s/n, Polanco. 5283 4600.

Auditorio. Jue-vie 8pm, sáb 7pm y dom 6pm. $150.

Hasta el 14 de junio.

El nahual

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