Time Out Japan #3 / Japanese by Time Out Tokyo

I, OSAKA

VERDY

VERDYは、長年東京のクリエーティブシーンにおける中心人物の一人として活躍している人物である。

ファッション・音楽・ナイトライフ・アートと多岐にわたって活動しており、BLACKPINKやIceSpiceのビジュアルおよびクリエーティブディレクションを手がける一方で、「Budweiser」のようなグローバルブランドともコラボレーションを行っている。

「東京」を象徴する存在の一人だが、VERDYのルーツは大阪にある。ここではそんな彼の大阪とのつながりを紹介しよう。

大阪と東京の違い

VERDYにとって、大阪という街は明快だ。東京よりも物価が安く、飯がウマい。夜は楽しく、人は面白い。少しだけ東京よりもルーズで、洗練され過ぎておらず、リラックスできる場所だと言う。

大阪滞在中によく訪れるという谷町や大阪城周辺は、その穏やかさを感じられる場所だ。一方で夜になれば、今もクラブカルチャーやミュージシャン、

スケーターが集うアメリカ村へと向かう。彼は常に街の若いエネルギーに注目しており、特にセレクトショップ「COFLO」は、新世代の才能が集まるハブスポットだと紹介してくれた。

「コミュニティー」のためのピザオープン4周年を迎えた「Henry'sPIZZA」は、 VERDYと故郷との絆を最も象徴する場所だろう。建前としてはニューヨークスタイルのピザ屋だが、実態はコミュニティーハブに近い。

同店を通じて、彼は「使い捨てではないけれど、手

頃な価格で楽しめる場所」を作りたいと考え、2階にはクラブハウスのようなギャラリーを併設した。ピザを食べに来た客が、それまで知らなかったアーティストに偶然出会う――そんな絶妙なオーバーラップを楽しんでほしい。

若きVERDYが、カルチャーやファッションにのめり込んでいた頃、海外アーティストの来日公演や展示会のほとんどは東京に集中していた。大阪にいることは、シーンを外側から眺めているような感覚を伴うこともあったと話す。Henry's PIZZAは、そんなかつての「距離感」を埋める架け橋なのだ。

詳細はタイムアウト東京・大阪のウェブマガジンで

Hometown heroes

ホームタウンヒーローズ

女子プロレスが教えてくれたのは、輝き方は、ひとつではないということ。

派手な技やしなやかな動き、表情やコスチューム、そして、リングに立つその佇まい。レスラーの数だけ、心をつかむ魅せ方がある。それぞれが、自分のスタイルで輝いている。

街を歩くと、ふと似た景色に出会う。その場所ならではの空気をまとい、楽しそうに、誇らしげに地元に愛される店や場所の存在だ。タイムアウトが追いかけてきたのも、そんな都市の姿だ。この特集は、ローカルをただ集めて並べるためのものじゃない。それぞれの土地で培われてきた、ちょっと不器用だけど、チャーミングな物語を覗いてみる。そんな取り組みだ。

さあ、勝ち負けの外にある、きらめきを探しに行こう。個性で輝くローカルと出会う旅へ。

女子プロレスの魔力

マリーゴールド・青野未来＆後藤智香へインタビュー

Text by Ryogo Hashiba

最近、にわかにブーム化する気配を見せている女子プロレス。その中で、間もなく 2周年を迎える団体が、「SHINE FOREVER」を旗印に掲げる「マリーゴールド」だ。その中で最高峰王座であるマリーゴールド・ワールド王者になった青野未来（以降、青野）と、団体一の元気印・後藤智香（以降、後藤）に、地元への思いや女子プロレスの魅力について聞いた。

女優からプロレスラーに

青野も後藤も、もともとプロレス志向はなかった。しかし、女優だった青野は「女優がプロレスをする」というコンセプトの団体でデビュー、その後輩に当たるのが後藤だ。

青野：初めはプロレスをすることで、俳優としての武器になるんじゃないかなと思い、この世界に飛び込みました。でも、知れば知るほど、やってみようと思えたん

です。マリーゴールドの設立時から所属しているのですが、2024年5月20日の旗揚げ戦は一番印象に残っている大会です。なかなか経験できることではないですし、あの日の満員の後楽園ホールは忘れられないです。

あふれる地元愛が止まらない凱旋興行

青野は埼玉県川越市、後藤は東京都荒川区の出身。ともに自身のポスターを持って地元を走り回り、凱旋（がいせん）興行を成功させている。

後藤：

荒川区には実家の居酒屋があって、ファンの方々もたくさんお店に来てくださっています（笑）。私の凱旋興行が、荒川区で初めてのプロレスの興行だったんですよ。荒川区のお子さんたちが、プロレスを見るきっかけになればいいなと思っています。

女子プロレスの"魔力"にハマる3の理由

最近は外国人の観客も増えている。「プロレスは言語の壁を超えたエンターテインメント」だと後藤は言う。その魅力を2人に掘り下げてもらった。

1. 選手と観客の一体感

青野：リングの上で戦うのは私たちレスラーですが、プロレスは感情移入しやすいのか、お客さんも一緒に戦ってくれている感覚がすごいありますね。勝ったときは一緒に喜んでくれて、負けたときは一緒に悔しがってくれるんです。

後藤：私はやられることが多いんですけど、ロープブレークするときに必死に手を伸ばすと、一緒に痛がってくれているお客さんの顔が見えるんですよ。自分の頑張りがお客さんの熱量になって、表情や声で届けてくれるのがとてもうれしいです。

2. 選手の個性のとりこになる

カラフルな衣装やビジュアル・技・雰囲気……どのレスラーも、セルフブランディングを大切にしている。そして、自分に「色」を付けて、個性につなげていく。

青野：私、意外とパワフルなんですよ（笑）。158cm と背は大きくないんですけど、パワーファイターなのでよくびっくりしてもらえます。30kg以上重い相手でも「スタイルズ・クラッシュ」（逆さまに持ち上げて相手の両腕を両足でフックし、そのまま顔面をたたきつける技）を決めちゃいますし。

大会スケジュールはマリーゴールドの公式ウェブサイトで確認できる。dsf-marigold.com/events/

3.「箱」で推せる

「プロレスは個人競技でもあり団体競技」。これはあるレジェンドレスラーの言葉だが、今のマリーゴールドも第1試合からメインイベントまで、パッケージで楽しめる内容となっている。

青野・後藤：まだ旗揚げして2年弱なので、カラーが定まっていない未完成な部分があります。しかし若い新人選手も多く、どの選手にも可能性があるのは魅力です。ファンの方々も一緒に育ててくれている感覚で、良い意味で成長過程が見られますので、ぜひ会場に足を運んでほしいです。

奄美大島の

シマ唄を歌い継ぎ、世界へ

シンガー城南海が新作『ウタアシビ』で立ち返った原点

奄美大島の民謡「シマ唄」をルーツに持つシンガー・城南海（きずき・みなみ）。2024年にはイギリスのジャズドラマー、ユセフ・デイズが富士山の前で行ったセッションに参加し、翌年には世界最大規模の野外フェス「グラストンベリー・フェスティバル2025」でも共演を果たした。2026年1月には、初めてシマ唄を収録したアルバム『ウタアシビ』をリリースしている。ここでは、海外ミュージシャンとの共演、故郷の奄美大島への思いなどについて、話を聞いた。

完全版インビューはタイムアウト東京・大阪のウェブマガジンでチェック

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シマ唄で海外のミュージシャンと共演した時に感じたことは？

私はあまり英語が話せませんが、音楽を通して会話をするようなセッションができて「やはり音楽ってすごい」と思いました。グラストンベリーでは、皆さんがシマ唄の発声や三味線の音色を楽しんでくれてうれしかったです。

シマ唄には「ハッハッ」という掛け声があるのですが、ユセフに「お客さんにやってもらおうよ」と言われて。あおってみたらお客さんには「アップアップ」と聞こえたみたいで、すごく盛り上がったんです。奄美大島ではシマ唄のセッション、歌って遊ぶ場のことを「ウタアシビ（唄遊び）」というのですが、その感覚になりました。

満を持して収録されたシマ唄について教えてください。

今作に収録したシマ唄「豊年節」は、よくライブでも歌っている好きな歌です。そして、録音するなら、奄美大島で唄者の人たちと一緒に録りたいと思っていた歌でもあります。じつは、ユセフと一緒に演奏した「Amami」は「豊年節」がベースになっているんです。彼らと演奏したことも今回のアルバムにたくさん生きています。

アルバムタイトルを『ウタアシビ』にした理由は？

今回は私のトータルプロデュースで、作詞や作曲も主体となって行いました。「自分の原点とは？」と考えた時に、改めて「ウタアシビ」だと気付いて。ほかの方との掛け合いが聴きどころで、そんな意味も込めました。

今作には奄美大島の海岸や森で収録している曲があります。「私はこんなに美しい島で生まれたのだ」と改めて感じましたね。

今号はローカルチェーンがテーマなのですが、思い出のある店や、BGM が好きな店はありますか？

私の父は以前、奄美大島に数店舗あった「ブックス十番館」という本やCDを売っているお店に勤めていました。私はそこに通い詰めていましたね。最初に買ってもらったCDはSPEEDの「White Love」です（笑）。

BGMが好きなお店でいうと、「無印良品」ですね。アイルランドの音楽が好きなのですが、BGM としてかかっているのを聞くと、キュンとしてしまいます。

ローカル酒場の魅力は、その土地ならではの文化が酒や食事に落とし込まれていることだ。アクセスが良いことも多く、旅先でどこへ行くか悩んだ時に間違いない選択になる。

ここでは、東京のバーシーンを牽引（けんいん）する店、大阪を本拠地にワインを醸造・販売するショップ、若者から支持を集める熊本発祥の餃子屋など、3店舗を紹介する。

ローカル酒場でしかできない3のこと

コンセプチュアルなバーで和洋折衷の一杯を飲む。

東京

SG Group

中国・上海で1号店を立ち上げ、現在は東京・渋谷を拠点に、カクテルの概念を塗り替え続けるSG Group。「世界ナンバーワンバーテンダー」の後閑信吾が、2018年に渋谷に「The SG Club」をオープンして以来、東京を中心に系列店を展開している。

各店が「もし江戸時代の侍たちが現代にバーを開いたら」「幕末に英国を目指した薩摩の侍たちの旅」といった、日本ならではの歴史的コンセプトを先鋭化させているのが特徴だ。特に居酒屋をコンセプトにしている「ゑすじ郎」では、東京発祥ともいわれるレモンサワーにバーテンダーの技術を注ぎ込むなど、東京らしいミクスチャーな感覚が味わえる。

àsg-management.jp

魅惑の液体は大阪から広がる。

大阪

FUJIMARUグループ

ブドウ栽培に醸造、ショップ、レストランなど、多岐にわたる活動を行うワイン商のFUJIMARUグループ。その始まりはワインショップだが、大阪の老舗ワイナリー「カタシモワイナリー」でワインを委託醸造した後、2013年に大阪のど真ん中に、醸造所とレストランを一体化した「島之内フジマル醸造所」をオープンした。

かつてブドウの生産量が全国トップクラスだったこともある大阪の地にあるこのワイナリーでは、見学も随時行っている。系列店として、ポルトガル料理店やパークレストランなども展開。「ワインを日常に」をコンセプトに、魅惑の液体が日本に浸透するよう

餃子屋弐ノ弐上通本店

パリパリ餃子をビールで流し込む。

熊本餃子屋弐ノ弐

熊本県や福岡県を中心に展開するアジアン食堂「餃子屋弐ノ弐」。本店は、熊本市の中心部・上通にある。

ここで必ず注文したいのが、名物の「パリパリ焼餃子」（1人前7個）だ。「博多餃子」をほうふつとさせる、薄皮をパリパリに焼き上げた一口サイズの餃子は、熊本県・和水町のさいき農場で育てられたオリジナルブランド豚「火の本豚」を使用するなど、国産食材にこだわっている。かめばあふれ出す肉汁を、ぜひビールで流し込んで

ninoni.jp

The SG Tavern

島之内フジマル醸造所

HOMETOWN HEROES

ベストローカルラーメンチェーン

-時間帯別-

旅先ならではの食シーンを感じたいなら、地元で愛されているラーメンチェーンを訪れるといいだろう。その土地だからこそ生まれたユニークなラーメンや餃子がそこにはある。ここでは、全国から5つのチェーンを厳選し、朝・昼・夕方・夜・深夜のそれぞれの時間帯で特におすすめのラーメンチェーンを紹介する。「朝ラー」文化から「家族で行きたいラーメン店」まで、奥深いローカルラーメンチェーンの世界を発見してほしい。

朝

徳島

ラーメン東大

濃厚な醤油豚骨スープに、甘辛く煮込んだ柔らかいバラ肉と生卵が特徴のすき焼き風ラーメン。「東大」はこの昔ながらの徳島ラーメンの味を徳島市内のほか西日本を中心に11店舗展開。東大のラーメンと餃子は、がっつりランチを食べたいときに最適だ。よりマイルドに徳島ラーメンを進化させた姉妹ブランド「麺王」も見逃せない。

àramen-todai.com

京都

本家第一旭

朝6時から25時まで営業している、京都駅すぐの老舗ラーメン店。「第一旭」の系統は多数分かれているが、本家は本店含めて全国5店舗を展開。脂身が少なめのチャーシュー、京都の九条ネギがたっぷり乗った、豚骨ベースの醤油ラーメンだ。やや黒みがかったスープは見た目以上に味が濃過ぎず、薄過ぎずのちょうどよいバランスで、朝からでも食べたくなる。

àhonke-daiichiasahi.com

夕方

長野みんなのテンホウ

長野のソウルフードといえば、「テンホウ」のラーメンと餃子。テンホウは、「早い・安い・おいしい」が揃った、地元に愛される餃子ラーメンチェーンだ。辛さ控えめでゴマの香りたっぷりなタンタンメン、スパイスの効いたフワッとした食感の餃子など、いずれもハイクオリティー！どの時間帯でもスナック的に食べたくなる味である。

富山

西町大喜

夜

1947年創業。富山県内で3店舗展開する、元祖富山ブラックラーメンの老舗。塩気の強い漆黒のスープに、粗切りネギ、粗挽きのコショウ、太くて食べ応え抜群の麺とたっぷり入ったチャーシューは、濃い味付けの中にも旨味を感じる。ライスと生卵も注文して「味変」を楽しみつつ、ボリューム満点の一杯で夕飯時の腹を満たそう。

ànisicho-taiki.com

àtenhoo.jp

福岡

博多らーめんShin-Shin

豚骨ラーメンの人気店で福岡市内に5店舗、北九州市内に1店舗を展開。豚骨特有の臭みを抑え、長浜ラーメンとも博多ラーメンともひと味違う、あっさりジューシーなスープの「博多純情らーめん」を提供。午前3時まで営業している天神本店などで、深夜の締めラーメンにどうぞ。

àhakata-shinshin.com

深夜

グロサリーツーリズムに最適な

ご当地スーパーマーケット8選

1 ユニバース（青森）

青森の名産品を余さず購入したいなら、「ユニバース」へ行くのが賢い選択だ。

多種多様なリンゴをはじめ、ねぶた祭がデザインされたさまざまな商品や「南部せんべい」「いがめんち」など、独特な郷土料理の宝庫である。

à青森県を中心に59店舗展開 universe.co.jp

2 アマノパークス（山梨）

ホテルで料理長を務めたような経験豊富な料理人が腕をふるう惣菜が人気を集めるスーパー。だしや火入れなどプロの技を重ねながらも、素材の状態や季節に合わせて丁寧に仕上げ、家庭の延長線上にあるやさしい味に魅せられる客が後を立たない。

à山梨県で4店舗展開 amano-pax.jp

3 キヌヤ（島根）

地元商品（ローカルブランド）に力を入れている。内閣総理大臣賞受賞歴もある、島根県益田市の松永牧場が手がける「まつなが牛」など、思わず手が伸びる商品も数多く並ぶ。

à島根県を中心に山口・広島県などで24店舗展開 kinuya.co.jp

4 生鮮館やまひこ（愛知）

「生鮮館やまひこ」の人気商品は、ご飯が見えないほど具が大きい「ほぼ具おにぎり」。この愛知県のスーパーは、インパクト抜群のインスタ映えするさまざまな商品で惣菜業界に革命を起こしてきた。果実がダイナミックに載ったスムージーやパフェなど、スイーツにも注目だ。

à愛知県を中心に9店舗展開 seisenkan.jp

5 TRIAL（福岡）

鮮度・ボリューム感・驚きの価格設定を兼ね備えつつ、決済機能付き店内レジカートを導入するなど「うまい・安い・快適」をかなえる今日本で最も勢いのあるディスカウントストアの一つで、魚・肉・惣菜を楽しみたいならここでキマりだ。

à全国で367店舗展開※2026年1月時点 trial-net.co.jp

近年、旅行先で地元のスーパーマーケットや食料品店を訪れる、グロサリーツーリズムが流行の兆しを見せている。TikTokでは旅行者たちが現地で見つけた商品を披露し合っている。ここでは、地域と強く結びつき、その土地独自の歴史や食文化などに根付いた商品を販売する、ローカルチェーンスーパーを紹介しよう。一見地味に見えるものもあるかもしれないが、地域で愛されている商品には、何かがある。自らの感覚を信じて、新鮮な発見をしてみてほしい。

6 スズキヤ（神奈川）

1902年に逗子で創業した老舗スーパー。近海魚や地元野菜にこだわりつつも、日本全国のおいしいものを見つけ出す卓越した目利きとして地域の人から愛されている。日々職人が捌いて手焼きした「スズキヤ自家製うなぎ蒲焼」など、専門店に引けをとらない高品質なオリジナル品も多い。

à 逗子・葉山・鎌倉を中心に11店舗展開 suzukiya-inc.jp

7 ぎゅーとら（三重）

「伊勢うどん」や「手こね寿司」など、ご当地スーパーならではの商品が多く並ぶ。「ぎゅーとらコロッケ」などオリジナル惣菜の充実度は圧巻だ。

à三重県で29店舗展開 gyutora.com

8 ツルヤ（長野）

「土産を買うなら必ず寄った方がいい」と地元民から言われるほど、良質なオリジナル商品が揃っているご当地スーパー。リンゴやアンズ、シャインマスカットなどの信州産果実を使ったジャムやドライフルーツは押さえておこう。

à長野県を中心に43店舗展開 tsuruya-corp.co.jp

都市を歩く

東京都渋谷区南東部の広尾は、無数の国旗がひるがえる大使館街とビンテージマンションの重厚な石壁が洗練されたコントラストを描く街だ。有栖川宮記念公園の緑道を抜ければ、1918年創業の銭湯が放つ生活の残り香と、最先端のモダンクイジーンが共存する唯一無二の商店街が現れる。

路地裏には、知る人ぞ知る静かな隠れ家バーやブックコミュニティーが潜み、知的好奇心と食欲を同時に満たす「大人の遊び場」としての顔を持っている。洗練と土着、多国籍な熱気が混ざり合うこの街には、一度踏み入れると逃れられない引力がある。

絵と詩北山孝雄

まちづくりの草分け的存在である都市計画家。

全国各地でまちづくりをプロデュースする株式会社北山創造研究所の代表。建築家・安藤忠雄の双子の弟。

街は楽しい

愛犬と散歩歩きやすい小路ベンチのある広場公園の中にある池に遊いでいる魚木々の間からもれる陽の光夜になるとお月さまが見え隠れ巨大な高層ビルやマンション郡爆音をならして頭上を飛ぶ飛行機スピーディなスポーツカーの音大きいものは好きではないな毎日の散歩楽しみたいなあ

海外出身のクリエーターが

デザイナー、イラストレーター、バーのクリエーティブディレクターの 3人による熱い愛

Ping

Pingは東京を拠点に活動するデザイナーであり、「ALIVEFORM」の創設者。自然、テクノロジー、そしてバイオミミクリー（生体模倣）から着想を得た3Dプリントシューズは、まるで近未来のシミュレーターからそのまま具現化したようだ。

à @aliveform.bio

Favourite chain:

ビバホーム

「ビバホーム」はDIY好きにとって夢のような場所です。工具、建材、金物、そしてさまざまな便利グッズが全て1カ所に集まっています。大量のDIYパーツの群れに迷い込み、自分でも必要だと気づいていなかった「謎の掘り出し物」を発見するのが最高なんですよね。作業靴からシャンプー、ペット…… そう、ペットまで！本当に何でもあって楽しいです。

àvivahome.co.jp

海外の価値観を持ち併せ、東京で生活するクリエーターたちは、東京ローカルのヴェニューをどのように見ているのだろうか？デザイナー、イラストレーター、バーテンダーの3 人におすすめのチェーン店について聞いてみた。

Johnny Terror

JohnnyTerrorはSF、漫画、そしてサブカルチャー的な美学を背景に、没入感のあるイラストレーションを生み出すクリエーター。ベルリンで生まれ、現在は東京に根を張る彼の作品は、イラストからアパレルグラフィック、ディストピアな雰囲気漂うビジュアルストーリーテリングまで多岐にわたる。

à @johnnyterror

Favourite chain: 世界堂

1940年に新宿で創業した「世界堂」は、創造の宮殿です！スケッチブックから絵の具、専門道具まで、あらゆる画材が一堂に会するクリエーティブハブですね。「ペン1本だけ」のつもりで入ったのに、気づけば袋いっぱいの画材を抱え、人生の新しい計画を立てながら店を後にすることになりますよ。 àsekaido.co.jp

Holly Graham

HollyGrahamは麻布十番の東京タワーを一望できるルーフトップカクテルバー「Tokyo Confidential」の創設者兼クリエーティブディレクター。北海道では季節限定店「Niseko Confidential」を運営。著書に『Cocktailsof Asia:RegionalRecipesandtheSpirited StoriesBehindThem』があるほか、バー業界の世界的権威ランキング「BarWorld100」の常連でもある。

à @hollygrahamdrinks

Favourite chain: ドン・キホーテ

外国人扱いされても構いません。私にとって「ドン・キホーテ」は最高の場所です。食品から日用品まで必要なものは大抵揃うし、思いもよらずつい買ってしまうものもたくさんあります。東京を訪れたゲストと過ごすにも最適で、ここ自体が目的地みたいな場所だし、お土産を買い込むのにもぴったりです！

àdonki.com

DAILY DOSE quality stuff 

ファッションとクラブカルチャーに精通する Orang（オレンジ）が、2018年に大阪・南堀江にオープンしたセレクトショップ。「清潔感もあって毒もある」をテーマに、独自の審美眼で選び抜かれたアイテムが並ぶ。人がすれ違うのもやっとな縦長の空間は、奥へと進むほどに期待感をかき立ててくれる。さらにアメリカ村には、古着を中心とした「SIGHTO」と、家具からアパレルまで幅広くセレクトした「CopyArtCollective」の2店舗を展開。これら3店舗には、大阪ストリートの熱量があふれている。

à大阪府大阪市西区南堀江1-19-31 dailydosequalitystuff.com

大阪色濃厚なローカルアパレルチェーン

「大阪らしさ」はお笑いや大阪弁、粉もんだけではない。服やアクセサリーなど日常のワードローブの中にも、独自の感性と街の文化が色濃く反映されている。ここでは、ファッションとクラブカルチャーに精通した店主による店、国内外の攻めたブランドを扱うヴェニュー、新世界・通天閣の足元で異彩を放つクリエーティブクルーによるショップなどを紹介。紹介した店はどれも系列店を持ち、それぞれの世界観を拡張している。

rroomm à

中崎町駅近くの「rroomm」は、大阪のセレクトショップシーンを語るうえで欠かせない存在だ。国内外を問わず、新進気鋭のブランドを幅広く取り揃え、多くの人に支持されてきた。京都にもインポートを中心に扱う「lloomm」があり、同じく「ルーム」と読むが、中崎町の店舗はカラーリングやブランドの配置、あえてアイテムを雑多に展示することで大阪らしさを出している。さらに飲食街・天満に実験的なショップ「nnuudd」を展開。各店がそれぞれの街に合わせて表情を変えながら、ファッションを提案し続けている。

à大阪府大阪市北区鶴野町2-8 鶴野ビル 2階 rroomm.jp

THEモンゴリアンチョップス



大阪独特の風情が味わえる新世界エリア。ランドマークである通天閣から「徒歩 100歩」の場所に、2人組クリエーティブクルー「THEモンゴリアンチョップス」の直営店がある。彼らの店には、大阪ならではのユーモアが随所に散りばめられた唯一無二のアイテムが並ぶ。さらに、着るだけで気分がアガる「BOKUHATANOSII®︎」のブランドショップに加え、バス釣り好きを公言する彼らの情熱から生まれた釣り具店「TASFTackleMart」も展開。新世界を歩くなら、この一角を巡らずには帰れない。 à大阪府大阪市浪速区恵美須東1-7-5 @themongolianchoppsss

TIME OUT MARKET OSAKA

1ST ANNIVERSARY PARTY

日時: 3月21日（土）

食を愛する者たちの聖地が、熱狂の1周年を刻む。

関西を代表するシェフとレストランが一つの屋根の下に集結したフード＆カルチャーマーケットが、その幕開けから1周年を迎える。このアニバーサリーは、単なる祝祭ではない。音楽、グルメ、エンターテインメントが越境し、「Osakaがひとつになる」瞬間を体現する場だ。

昼の部は、DJが紡ぐビートに身を委ね、ラグジュアリーな宿泊券やマーケットで使える食事券を懸けた大抽選会に胸を躍らせる。

夜の部は、一転して音楽と美食が溶け合う濃密な社交場へと変貌を遂げる。

ミールチケットとフリーフロー（計¥5,000）を手に、「音と食のセッション」を満喫しよう。ここでしか味わえない限定メニューと、空間を震わせるスペシャルライブ。

五感を全方位から刺激する、圧倒的な一夜となるだろう。

DJやライブが会場を沸かせる20日の前夜祭から、ステージでのDJ体験など親子でカルチャーを体験する22日の「ファミリーデー」まで。この3日間、大阪の熱量がここに集約される。

〒530-0011

大阪府大阪市北区大深町 5-54 グラングリーン大阪南館地下1階 TIMEOUT.COM/TIME-OUT-MARKET-OSAKA/JA

未知の春の美しさに触れる

北野天満宮の梅苑「花の庭」

蜷川実花 with EiMと DAZZLEが北野天満宮を舞台に贈る、花のインスタレーションと没入型エンターテインメント

京都の春は言うまでもなく素晴らしい。桜が古都を染める季節というだけではなく、春の陽気の中で、見応えのある文化芸術イベントが次々と開催されるシーズンでもある。中でも「KYOTONIPPON FESTIVAL」は、多くの人が心待ちにしている春の定番イベントだ。

2026年は、最先端の視覚芸術と舞台芸術の祭典が繰り広げられるという。ここでは、参加アーティスト自身の言葉を交えながら、フェスティバルの見どころを紹介しよう。

「光と花の庭」と「残照」

KYOTO NIPPON FESTIVALは、1000年の歴史を誇る「北野天満宮」の境内で開催される。記念すべき10周年を迎える今年は、とりわけ入念に準備が進められた。

写真家・映画監督・現代美術家の蜷川実花と、科学者・エグゼクティブディレクターの宮田裕章が集うクリエーティブチームのEiM(エイム)が、名所として知られている梅苑「花の庭」を幻想的な世界へと変貌させる。約1200本のクリスタルが光を屈折させ表情を変え、万華鏡のような色彩の世界を生み出すのだ。

並び順など一つ一つ自ら手を動かし「光と花の庭」を作り上げた蜷川は、屋外での展示に触れて「ちょっとした光や風の変化を受けやすく、自然の揺らぎを感じやすい作品となりました」と話す。

この「光と花の庭」は、もう一つの「残照」によって補完されている。同作品は、歴史ある茶室「梅交軒」が造花に覆われたインスタレーション。鮮やかな色彩と生命力に満ちた花もあれば、あせた色合いの枯れた花もあり、人生のはかなさを想起させる。

KYOTO NIPPON FESTIVAL

TAKERU KORODA

北野大茶会をテーマにした「花宵の大茶会」

2026年3月20日（金・祝）から5月24日（日）まで開催される「花宵の大茶会」もまた、劇的な二面性を帯びている。「風月殿」を舞台にするこの体験型の公演は、蜷川とEiM、そして日本のイマーシブパフォーマンスの先駆者であるダンスカンパニーの DAZZLEによって共同制作された。

公演は1587年、豊臣秀吉が北野天満宮で開いた「北野大茶湯」を元にする。大名だけでなく庶民も参加し、およそ1000人もの人が集まった前代未聞の茶会で、茶頭を務めたのが千利休だった。

秀吉の豪華絢爛（けんらん）と、千利休が説いた質素な「わびさび」の両美学が相まみえ、乖離（かいり）した日本の視覚文化の画期といえる。

宮田は「花宵の大茶会」を通して、「400年を経た今、DAZZLEのイマーシブ手法との連携によって、『わび』と『華』を融合した新しい美意識を提案し、秀吉と利休の合わせ鏡のような光と影の両面を浮き彫りにして現代に提示してみたい」という。

また、DAZZLEの飯塚浩一郎にとって、北野天満宮はこの野心的な作品を披露するには格好の舞台といっていいだろう。飯塚は、北野天満宮が大茶会に加えて、歌舞伎の発祥地とされていることに触れた後、「新たな文化を表現する場として機能してきた場所で、私たちもまたチャレンジングなパフォーマンスを行うことは、その大きな歴史の流れの一部なのです」と語った。

イマーシブシアターがもたらす豊かな体験秀吉の華やかな祝宴は一日で幕を閉じたが、「花宵の大茶会」は、もしもう一夜続いたならどう展開したか、「幻の2日目」を体験させてくれる。

残照

左から飯塚浩一郎、蜷川実花、宮田裕章

荘厳な伝統建築の中、蜷川とEiMが作り上げた華麗なビジュアルが展開する空間で、観客は五感を刺激され、DAZZLEが紡ぐ超現実的なノンバーバルの物語に次第に引き込まれていく。そしていつしか「観客」は、豪華な茶の湯の「参加者」へと転じるのだ。

宮田はイマーシブシアターが今、これほど豊かな体験をもたらしてくれる理由がここにあると考えている。AIやアルゴリズムが支配する現代において、「人間に残された大事な仕事は、五感で感じること。イマーシブシアターは言葉を封じることによって、体全体で感じていただける場所になっています」と説く。

「目の前で繰り広げられる踊りのエネルギーには、圧倒されるものがあります。まるで

映画のワンシーンに紛れ込んだかのような未体験の感覚。それが北野天満宮という場所で実現するので、この特別な体験をぜひ楽しんでいただきたいです」と蜷川は魅力を語る。

また、観客・役者・舞台といった境界のないイマーシブシアターは、演者にとっても期待感を高めると飯塚は言う。「イマーシブシアターは、観客の参加なしには成立しません。予測不可能性が演じる側からしても面白いところです。私たちの作品がどのようなものになるのか、我々も楽しみにしているので、観る側もきっとスリリングな体験になるでしょう。ぜひたくさんの人に体験していただければと思っています」

Kyoto Nippon Festival 2026 -時をこえ、華をひらく庭インスタレーション「光と花の庭」「残照」

2月1日～5月24日／9時～20時30分（入場は20時まで）／料金は前売り2,800円、小学生以下1,400円／当日3,000円、小学生以下1,500円イマーシブシアター「花宵の大茶会」

3月20日～5月24日／料金は前売り1万円（プレミアム 1万5,000円）／当日1万1,000円（プレミアム1万6,000円）／公演当日の庭園入場料含む kyoto-nippon-festival.com

一生に一度は見たい桜の名所

日本の春を象徴する桜。薄紅色の花で街が染まる光景は、今も昔も人々の心を惹きつけてきた。日常でふと出会う桜ももちろんいい。でも一生に一度は、息をのむほどの名桜や、素晴らしい景色に出会う旅に出かけてみたい。

1 三春滝桜

見頃：4月上旬〜中旬

樹齢1000年超の大木から、小ぶりの花が滝のように降り注ぐ。夜のライトアップも必見。 à福島県田村郡三春町滝桜久保296 miharukoma.com/experience/183

2 能登鹿島駅

見頃：4月中旬

「能登さくら駅」の愛称で親しまれる無人駅の能登鹿島駅。春は桜並木がホームを覆う。 à石川県鳳珠郡穴水町曽福イ nototetsu.jp/

3 大阪城公園

見頃：3月下旬〜4月上旬

関西屈指の桜の名所。西の丸庭園をはじめ、園内各所が花見客でにぎわう。

à大阪府大阪市中央区大阪城 osakacastlepark.jp/?lang=ja

4 紫雲出山

見頃：3月下旬〜中旬

紫雲出山の山頂からは、瀬戸内海の穏やかな青と桜のピンクが織りなす幻想的な景色が広がる。 ※桜シーズンの入山は要予約

à香川県三豊市詫間町大浜乙451-1 mitoyo-kanko.com/shiude-access

5 牛久大仏

見頃：4月上旬〜中旬

巨大な牛久大仏と足元に広がる桜の対比は圧巻。4月中旬には、芝桜のカーペットが一面に広がる。

à茨城県牛久市久野町2083 daibutu.net

6 新河岸川

見頃：3月下旬〜4月上旬

新河岸川沿い約500メートルの桜並木と花筏が織りなす風景は圧巻。恒例の「春まつり」では、舟上からの観桜も楽しめる。※要予約 à埼玉県川越市氷川町108 koedo.or.jp

7 角館武家屋敷通り

見頃：4月中旬〜下旬

優雅なシダレザクラが、かつての城下町を彩る。夜はライトアップされ、幻想的な表情を見せる。

à秋田県仙北市角館町 city.semboku.akita.jp/sightseeing/spot/ 07_buke.html

10 THINGS TO DO IN JAPAN

今、日本で行くべきベストスポット10

英語編集部から見た日本 -Transit Etiquette日本を旅行する際に覚えておきたいのこと

ラッシュアワーは足元をチェック

地下鉄や在来線では、多くがラッシュアワー限定で女性専用車両を導入している。ホーム床のピンク色のステッカーが目印となっている。色のチョイスが「ポリティカル・コレクトネス」に合っているかはともかく、男性客は間違えて乗ってしまったら車内の雰囲気を察して、そっと移動するのがスマートだ。

触れてはいけないドア

日本のタクシーには独自の作法がある。運転手が自動で開閉してくれるので、ドアに触れる必要がないのだ。それから、チップは不要。もし渡してしまうと、お釣りを渡し忘れたと勘違いした運転手が慌てて追いかけてくるかもしれない。

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新幹線でのピクニック

在来線での飲食はタブーだが、新幹線ではむしろ推奨されている。その土地ならではの名物を詰め合わせた駅弁は、多くの新幹線の駅で購入できる。プシュッとビールを開けて駅弁とともに味わうのは至福の時間だが、羽目を外しすぎず節度を守って楽しもう。

京都 | Hotel 帝国ホテル京都

1936年に伝統芸能の拠点として建てられ、祇園のランドマークとして親しまれてきた劇場「弥栄会館」。その一部を保存・活用し、「帝国ホテル京都」として新たに生まれ変わった。最上級の「インペリアルスイート」からは、祇園や東山が一望できる。 à京都府京都市東山区祇園町南側570-289 imperialhotel.co.jp/kyoto

長野 | Things to do 軽井沢T-SITE

廃線となった旧信越本線の線路跡地を活用した複合施設。低層の建物が連なる敷地には、蕎麦やワインをはじめ、地元の素材を生かしたレストランやカフェ、露天風呂やサウナなどが揃う。

à3月17日グランドオープン

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字中谷地 1178番1293 軽井沢駅北口直結 store.tsite.jp/karuizawa/

詳細はタイムアウト東京・大阪のウェブマガジンでチェック GO →

京都 | Things to do 太秦映画村

日本映画の聖地・太秦に広がる、江戸時代の京都の町並みに没入できる体験型施設。着物で街を歩きながら京の味覚を味わえるほか、夜は18歳以上限定で拷問体験や博打場にも参加できる。 à3月28日リニューアルオープン京都府京都市右京区太秦東蜂岡町10 toei-eigamura.com

東京 | Bar YONA YONA TOKYO BREWERY

品川駅直結のブルワリーレストラン。店内では「よなよなエール」を手がけるヤッホーブルーイングのビールを限定のフレーバーをはじめ、30タップ以上楽しめる。

à3月30日オープン東京都港区港南2-15-2 品川インターシティ地下1階 yonayonatokyobrewery.com

沖縄 | Restaurants 座喜味茶房

読谷村の工芸と食の魅力が体感できる「YOMITANGARDENby THETERRACEHOTELS」内の食事処。「ソーキそば」や「じゅーしー」といった沖縄らしい味に加え、南国食材を使ったスイーツやドリンクも楽しめる。

à沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2723-1 yomitangarden.com/#sabo

愛知 | Things to do 犬山祭

1635年に始まったとされる、ユネスコ無形文化遺産の祭礼。豪華絢爛な13輌の車山（やま）が町に繰り出され、笛や太鼓の音色に合わせて披露されるからくり人形の妙技は迫力満点だ。

à4月4・5日愛知県犬山市犬山北古券65-1 inuyama.gr.jp/event/detail/1/

06 09

千葉 | Things to do 大多喜有用植物苑

東洋の有用植物と日常が溶け合う施設。約 6000平米の敷地に多彩な植物が茂り、温室レストランでは植物を生かした料理を提供。蒸留や調香、染色体験も展開される予定だ。

à千葉県夷隅郡大多喜町小土呂2423 otaki-herbgarden.jp

東京 | Music UTOPIA / DYSTOPIA

地下1階はポールダンサーが舞うDJバー、地下2 階はテクノクラブという二層構造のエンターテインメント空間。クラブやショーの枠を超えた夜が体験できる。

à東京都渋谷区円山町4-6 QLINK渋谷神泉地下1階、地下2階 udagawacafe.com/utopia-dystopia/

東京 | Art MoN Takanawa: The Museum of Narratives

高輪ゲートウェイ駅前に誕生する文化の実験的ミュージアム。

隈研吾建築都市設計事務所が手がけた外装が特徴である螺旋状の天空回廊には、四季折々の花が彩りを添える。

à3月28日グランドオープン東京都港区三田3-16-1 montakanawa.jp

05 10

東京 | Things to do 100%ドラえもん＆フレンズ in 東京

「ドラえもん」の世界を余すことなく堪能できるイベント。日本会場オリジナルの「桜ドラえもん」をはじめ、100体以上の等身大ドラえもんが登場するほか、貴重な原画も展示される。

à3月27日～9月30日東京都江東区有明3-3-8 doraemon100japan.com

ヴィアイン新宿でのクリエーティブ滞在ドラァグクイーンのドリアン・ロロブリジーダが体験

ホテルの新たな活用術と新宿への思いを語る

新宿二丁目で産声を上げ、現在ではドラマ・映画出演・ラジオ・YouTubeと多方面で活躍しているドラァグクイーン、ドリアン・ロロブリジーダ。2026年 4月には自身初主演となるコメディーミュージカル「DURIANDURIAN」の上演を控えているなど、今最も注目が集まるクィアエンターテイナーの一人である。

彼女にとって「世界で一番大切な街」である新宿に位置する「ヴィアイン新宿」で、ホテルの新たな活用術を実践してもらうとともに、街への思いを聞いた。

ヴィアイン新宿 à東京都新宿区新宿5-11-16 viainn.com/shinjuku

ドリアンさんにとって新宿とはどんな街？ドリアン（以下略）：「ドリアン・ロロブリジーダ」というものが生まれた街です。新宿二丁目でゲイとしての思春期を過ごし、うれしいことも悲しいことも、全てこの街で経験しました。私にとって新宿は、世界で一番大切な街だと思っています。

新宿の魅力はどんなところ？

懐の広さですね。東京都庁や高級デパートがある一方で、歌舞伎町や二丁目があり、それらが同じ街の中で打ち消し合わず共存しています。それが街全体を華やかにしているのです。今回、ヴィアイン新宿の客室でYouTube撮影をしていただきました。実際に使ってみていかがでしたか。

普段とは違うロケーションということで、心が華やかになりますね。映像作品の撮影などのクリエーティブな活動はもちろん、二丁目や「新宿ゴールデン街」も近いので、新宿でナイトライフやカルチャーを楽しむための拠点として、非常にフレキシブルに選択肢を広げてくれるホテルだと思います。

ヴィアイン京都四条室町で没入する作曲時間

音楽家・山中透が語るホテル内創作の良さと京都に根付く実験精神アーティストグループ、ダムタイプの活動でも知られる、音楽家の山中透。多くの舞台芸術家とのコラボレーションを重ねてきたほか、伝説的なドラァグクイーンパーティー「Diamonds Are Forever」の共同主催者として、30年以上にわたりDJを担当。近年、ダムタイプ初期の音源が続々とリリースされるなど、その音楽に改めて注目が集まっている。

実際に宿泊したこともあるという「ヴィアイン京都四条室町」で、ツアー中のホテルでの過ごし方や、京都の街との関係について話を聞いた。

今日のようにホテルで作曲をすることもありますか？山中（以下略）：海外ツアーをしていても、毎回同じではつまらないんです。実際の現場やパフォーマーの調子に合わせた微調整が欠かせません。コ

ロナ禍の間にも台湾のホテルで2週間の隔離生活を経験しましたが、日中は作曲に没頭して、夜はずっと映画を観る生活。ホテルでの作業は集中できますよ。

ヴィアイン京都四条室町にも滞在したことがあるそうですね。

目の前にある「京都芸術センター」で、ワークショップをした時ですね。住んでいた大阪から連日通うのも大変なので、助かりました。出身も大学も大阪でしたが、学生時代の頃から京都ばかりに来ています。京都大学の西部講堂での即興演奏のイベントに誘われるなど、当時から京都には面白い人や場所が多かったんです。

「DiamondsAreForever」も、京都でアートを学ぶ学生や、クィアな文化に関心のある人なら一度は訪れるパーティーとして親しまれています。ダムタイプに僕を誘ったのが、一緒にバンドも組んでいた故・古橋悌二。彼と行ったニューヨークのクラブで、大きな衝撃を受けました。日本にもクラブがないと、文化はものすごく遅れたものになってしまうと感じ、1989年に大阪で「Diamonds AreForever」を始めました。翌年、京都に「CLUB METRO」ができてからは、ずっと京都ですね。

ヴィアイン京都四条室町 à京都府京都市中京区室町通錦小路上ル山伏山町551-2 viainn.com/kyoto

詳細はヴィアインの公式ウェブサイトでチェック GO →