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Bowl de pescado asado
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Ceviche de pescado
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Pescado con costra de parmesano
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Pescado con chutney de mango
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Tacos de pescado
¢1.890 x kg
Basa porciones Pn early 3-5 oz 60% COD: 311117
7-7 oz 80% COD: 311118
Producto patrocinador
*Precio sujeto a cambios sin previo aviso.
1. Adobar el pescado con el sazonador de mariscos y cajún.
2. Asar los trozos de piña para caramelizar. Aparte, cocinar el pescado a la plancha o en sartén.
3. Cocinar el arroz, la proporción son 2 partes de agua y 1 parte de arroz.
4. Cortar el tomate en cubos y mezclar con el aguacate en trozos, sazonar con sal y pimienta.
5. Armar el bowl con una cama de arroz, el pescado partido en trozos, la piña asada, el repollo fresco y por último bañar con hilos de aderezo de aguacate poblano. ¡Sirva y
*Promoción válida del 15 de febrero al 30 de abril 2023.
*El ganador se dará a conocer en nuestro Facebook Mayca Food Service el Jueves 4 de mayo 2023.
*Ver términos y condiciones en mayca.com
1. Hacer la leche de tigre con el jugo de limón, jengibre, trozos de pescado, el ají amarillo, sal y pimienta.
2. Cortar el pescado en trozos sesgados.
3. Asar el maíz.
4. Marinar el pescado con la leche de tigre.
5. Armar el ceviche con los trozos de pescado, julianas finas de apio y de cebolla morada.
6. Bañar con los granos de maíz asados.
1. Marinar el pescado con la sal y el ajo picado.
2. Realizar una mezcla con el queso parmesano, el perejil, el panko y la salsa especial.
3. Cocinar el pescado a la plancha y ponerle la costra que realizamos por encima, dorar en horno.
4. Por aparte, hacer el puré según las indicaciones del empaque con leche para obtener mayor cremosidad.
5. Hacer una cama con el puré y poner el pescado por encima.
¡Sirva y disfrute!
1. Adobar el pescado con el sazonador de mariscos y cajún.
2. Para el chutney, poner los trozos de mango, la vinagreta de naranja, el jugo de limón y las semillas de chile.
3. Cocinar el pescado a la plancha y bañar con el chutney.
4. Acompañar con los chips de plátano.
¡Sirva y
1. Adobar el pescado con el sazonador de mariscos y cajún.
2. Cortar el pescado en deditos, empanizar el pescado con batter y panko, freír el pescado a 335 °C por 5 min.
3. Calentar las tortillas y armar los tacos.
4. Tortilla, trozos de pescado, repollo y aderezo chipotle.
¡Sirva y disfrute!
