Djuren vi älskar TEMA

Höns - en växande folkrörelse

Buff Orpington och Silver Grey Dorkinghöns på upptäcksfärd i trädgården.

TEXT & BILDER : ROSE-MARIE KARLSSON

Under de senaste åren har tv-rutan fyllts med program som "Mandelmanns gård", "100 procent bonde", "Trädgårdstider" och "Hjälp vi har köpt en bondgård". Allt fler har börjat längta efter det jordnära livet och en genuin meningsfullhet. Glädjen i att kunna leva hållbart och producera sin egen mat är en dröm som numera blivit ett sätt att leva för många. Men att hålla djur och skapa en miljö och ett sammanhang behöver inte vara så svårt.

Förr var hönshållningen en naturlig del av det svenska bondesamhället. Av dem kunde människor få ägg och kött utan att behöva lägga så mycket tid och pengar på själva hönshållningen. Hönsen gick ofta fritt på gården och åt det de fann bland växtligheten, som bladgrönt, gräs, insekter och maskar. Man kastade även ut matavfall och spannmål så att de fick varierad kost och lade ägg. I vårt land har vi en mängd gamla lantraser som anpassat sig efter vårt klimat. De kännetecknas av tålighet och förnöjsamhet med det enkla. De är vänliga och dessutom ofta ganska ruvvilliga vilket betyder att de gärna ligger på sina ägg och ruvar fram kycklingar. I norden har vi flera föreningar som arbetar för att vårda och bevara dessa raser och deras egenskaper. Exempel på dessa är Kulturhöns och Svenska Lantrasklubben. I olika län finns även rasklubbar och föreningar som inbjuder till aktiviteter och genom dessa kan man få tips och information om hönshållning och dessutom få kontakt med uppfödare av den ras man vill ha.

Vad är det som är så roligt med höns?

Höns är sociala och faktiskt ganska smarta. Man kan få dem att göra konster och de vill gärna vara med och lär sig snabbt att komma när det vankas något gott. Så att ha en hönshjärna är inget att skämmas för. Att sitta och lyssna på när de kuttrande och skrockande vankar runt och letar mat är en hemtrevlig känsla. Det finns många olika raser och storlekar att välja på och man behöver faktiskt inte ha tupp för att få ägg. Bor man i ett planlagt tätbebyggt område får man inte ha tupp alls och då kan det även behövas tillstånd från kommunen och tillåtelse från de närmaste grannarna. Om man bor på landet räcker det att man har turen att ha en härlig trädgård och ett samförstånd med grannar och eventuell hyresvärd. Har man hönsen lösgående i trädgården bör man dock ha dem under uppsikt då det ofta finns rovdjur som gärna tar sig en höna till middag. Ormvråk, havsörn eller räv är särskilt aktiva och oblyga jägare när de har ungar. Men även lösspringande hundar kan passa på om de får chansen. Därför är det bra att ha en rejäl hönsgård som hönsen kan röra sig i säkert.

Gillar du att plocka ägg i olika färger finns det raser som naturligt värper riktiga skönheter. Visst vore dessa vackra på frukostbordet?

Även där kan man inreda med grenar och annat intressant. Katter brukar däremot inte bry sig om höns, det är bara om någon liten kyckling kommit på avvägar som det kan hända en olycka.

–Får jag ha höns?

Det finns vissa regler kring hönshållning. I ett oplanerat område krävs inget direkt tillstånd för att hålla en mindre flock hobbyhöns. Men det kan vara värdefullt att ha samtycke med eventuella grannar om ni ska ha tupp. I planlagt område, som i staden eller i ett villaområde, får man inte ha tupp alls. Du behöver tillstånd från de grannar vars tomt angränsar till din, gärna skriftligt. Det är viktigt att man sköter hygienen i och kring hönshuset så att det inte drar till sig problem som ohyra och skadedjur. Det är bra att man skapar rutiner redan i början för hur man löser städning och förvaring av maten.

En växande trend

Hur har då intresset för att ha höns utvecklats de senaste åren? Vi har pratat med Sandra Sjöström, som jobbar i butiken på Stigtomta kvarn vid Idbäcken, hon har själv höns sedan några år tillbaka och är helfrälst. –Vi har märkt att allt fler kommer in och frågar om hönsrelaterade produkter och foder. Dessutom får vi fylla på hyllorna oftare numera och försöker utöka sortimentet efter de nya önskemål som dyker upp. Allt fler börjar sitt hönsägande med att kläcka fram egna kycklingar från avelsägg som de köpt eller skickat efter. Därför har vi även tagit hem äggkläckningsmaskiner och värmetak för kycklingar som inte har någon mammahöna. Sandra får ofta svara på frågor om hur man gör och vad som behövs för att hönsen ska må bra och hon delar göra med sig av sina egna erfarenheter. – Det märks att höns är inne och ofta står även kunder och pratar engagerat om sina djur vid hönshyllan.

Börja med höns

På nätet finns mängder av forum och grupper där man kan få inspiration och inhämta kunskap om hur man kan förverkliga sin dröm om det genuina livet. Det behöver inte vara så svårt.

Det du behöver fundera på först är om du vill prova på att ha höns bara under sommaren -

eller om du ska gå ”all-in” från början. Ofta finns möjligheten att hyra eller låna en grupp höns och ett hönshus under sommarhalvåret. De snygga designade hönshusen som ses i bloggar och på Pinterest är otroligt fräscha, och här gäller det att vara realist. Höns stökar ner en hel del och det dröjer inte länge innan vardagen gör sig påmind.

Men att ha en praktisk inredning som är lättstädad behöver inte vara fult. Man kan ha både värpreden och sittpinnar som är löstagbara för att lättare komma åt att städa. Vill man bygga själv så finns inspiration även på Youtube. Fundera på syftet med dina höns. Hur många ägg vill ni ha? Hur stora höns vill ni ha? Vill ni ha olika sorter? Är äggfärgen viktig? Vill ni ha snygga höns eller ovanliga utseenden? Vill ni bevara en lantras? Vilka egenskaper gillar ni? Listan kan göras lång, men genom att jämföra olika raser kan du snart ringa in vilka som bäst passar hos er. Olika raser har olika egenheter och vissa blir lättare tama än andra. En del är lugnare

och en del är det mer fart på. Utrustningen du behöver kan variera beroende på hönsras och var ni bor. Många som börjar med höns inreder en gammal lekstuga eller en förrådsbod till hönshus. Men det finns även färdigbyggda hus på marknaden. Det du kan göra är att kolla på Blocket och lokala köpoch säljsidor. Det är viktigt att hönsen har en trygg sovplats på natten och en rymlig hönsgård gård att vara i när de inte går fritt. Huset bör vara dragfritt och gärna isolerat, anpassat till antalet djur och ha god ventilation. Det sistnämnda är särskilt viktigt eftersom det blir dammigt när hönsen rör sig och det bildas ångor av ammoniak när hönsen bajsar. Inget av dessa är bra att andas in och därför är det nödvändigt att städa regelbundet så att hönsen håller sig friska.

En annan sak som är bra att tänka på innan man kör igång är hur mycket tid man vill lägga på sitt nya intresse. Att vara överens med sin familj om rutiner kring matning och städning underlättar. Att plocka färska frukostägg är en fantastisk känsla, och ett kvitto på att man gjort rätt.

Vilken blir din favorit?

Brahma

Plymouth Rock

Silveruddsblå

Buff Orpington

Japanska Dvärgsilkeshöns

Fler roliga raser och deras egenskaper finner du på: www.fjaderfa.ifokus.se

Grundutrustning

Det här behöver du för 5-10 höns:

Hönshus, minst 3 kvm, för hönsen att sova tryggt i på natten, inrett med sittpinne, vatten- och foderautomat.

Hönsgård att vara i när de skalla vara utomhus tryggt. (Beräkna minst 6-10 kvm men ju större desto bättre)

Hönsfoder, spannmål, snäckskal, (Din foderbutik kan ge tips)

Strö till underlag i hönshuset. Det kan vara kutterspån, Easyströ (finhackad värmebehandlad halm) sand eller torvblandning.

Användbara länkar

Hönsraser och tillbehör: www.omlet.se

Forum och inspiration: www.alternativt.nu

Regler för hållning av hobbyfjäderfä: www.jordbruksverket.se

Lanthönsföreningen: www.kackel.nu

Inspiration: www.pinterest.com

Så här säger Jordbruksverket

"Du ska behandla dina fjäderfän väl och skydda dem mot onödigt lidande och sjukdom. Du ska hålla djuren i en bra miljö och på ett sådant sätt att de mår bra, har tillräckligt med plats och kan bete sig naturligt, till exempel ska djuren kunna sandbada och ha möjlighet att hålla sig själva rena. Minst två gånger varje dygn ska du också ge dem vatten som har en bra kvalitet. Det allra bästa är om djuren har fri tillgång till vatten. Högvärpande höns bör ha fri tillgång till vatten för att må och värpa bra."

"Har du frigående värphöns och har raka fodertråg ska varje höna ha minst 100 mm plats vid trågkanten. Om du har runda fodertråg räcker det om varje höna har 40 mm plats vid trågkanten. För att hålla en god hygien och undvika att parasiter som sprids med hönsens träck, bör du dessutom växla mellan olika rastgårdar. Det ska finnas skydd för djuren både mot dåligt väder och mot rovdjur. Hönsen vill ha tillgång till skydd i form av buskar eller tak för att känna sig trygga."

Ja, det här är ett axplock av de regler som finns kring hönshållning. Läs mer på Jordbruksverkets hemsida: http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/djur/ olikaslagsdjur/fjaderfan