Premium Magazine 6 2025

TANDA TULA SAFARI CAMP

– Första parkett till vildmarken

FLODKRYSSNING

– Från Amsterdam till Basel

FRÅN NORR TILL SÖDER

– Härliga ställen att besöka i Sverige

Scandtap Harmonized

Designade för att sätta stilen i badrummet. Harmonized är en serie tvättställs- och termostatblandare för inbyggnad från Scandtap Bathroom Concepts. Serien förenar tidlös minimalistisk formgivning med hög komfort och gedigen vattensäkerhet bakom väggen. Slimmad utformning i tåligt rostfritt stål, som skapar ett lätt, stilrent och luftigt intryck.

Samtliga modeller finns tillgängliga i den borstade finishen Original, PVD-ytorna Sand, Amber, Shadow, Black, Rust, Scrap och Coal, samt den polerade stålfinishen Classic.

Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se

Projektledare & Försäljning: Camilla Almqvist camilla.almqvist@laprensa.se

Art Director & Projektledare: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se

Skribenter och medarbetare: Karin Uggla

Christian Muda

Ingela Nilsson

Alexander Catalan Jessica Berghult

Redaktion: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö

Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö

Tryckeri: Printall

Premium Magazine ges ut av: La Prensa AB www.premiummagazine.se

INNEHÅLL #6 2025

Doftnytt 10

Tekniktips 12

Resa: Viva Cruises 22

Resa: Benidorm 28

Resa: Österrike 34

Resa: Sydafrika 40

Inredning 64

Karin Uggla - Designspaning68

Från norr till söder 70

Med mera...

På omslaget: Tanda Tula Safari Camp

#88 Köksplock #82 Vi nti ps

FARFARS FAR VAR TRAPPSNICKARE OCH PÅ DEN VÄGEN ÄR DET –

Själva har vi 35 års erfarenhet att tillverka exklusiva trätrappor.

Du som uppskattar kvalité och vill ha en bra lösning för just ditt hus, hör av dig till oss. Vi håller dig i handen från idé tills att trappan är på plats och du kan ta dina första steg i den

Ta en titt på vår hemsida för inspiration och passa på att klicka hem vår guide med våra 5 bästa tips INNAN du köper trappa.

BOKTIPS

Premium har botaniserat bland boknyheterna. Vi tipsar om vad som finns ute i bokhandeln nu eller inom kort.

Kaoseffekten

Av: Sammy Jeridi

Charlies fiende

Av: Simona Ahrnstedt

Kommer ut: 6 november 2025

Förlag: Bokförlaget Forum

Charlie Anderson är inte klar. Efter tre år i fängelse, falskt anklagad för penningtvätt, har hon hämnats på fästmannen som satte dit henne. Som en fri kvinna vill hon nu hjälpa sina olyckssystrar. Samtidigt fortsätter åklagare Joel Nordström med utredningen av det kriminella nätverk som Charlie anklagades för att tillhöra. Charlie och Joel har försökt glömma varandra, men så korsas deras vägar på nytt då Charlie dyker upp i Joels utredning och känslorna går inte att hejda. Samtidigt börjar Charlie misstänka att någon annan än fästmannen ligger bakom allt som drabbade henne. Snart är hon uppe i en virvelvind av misstro, svek och passion där hon till slut inte vet vem som är vän och vem som är fiende.

Kommer ut: 25 september 2025

Förlag: Norstedts Förlagsgrupp

En svensk ambassadör dödas av kidnappare. Stockholm hotas av parallella terrorattacker. Livet är kaos. Elitsoldaten Adam Sassi längtar hem till Solna. Som operatör i ett hemligt förband inom MUST riskerar han ständigt livet för rikets säkerhet, och han har börjat drömma om en normal vardag. När hans stora ungdomskärlek faller offer för ett terrordåd tar han sig an ett sista uppdrag. Patricia Raz har sin familj i Avd. 22 – en polisstyrka med befogenheter extra allt. Vid ett tillslag mot ett kriminellt nätverk hittar hon en märklig symbol. Ett tecken på att gänget ingått en ohelig allians med en fiende större och mäktigare än hon mött förut. 16-årige Abbe Asiri är ett av Sveriges mest lovande fotbollslöften. Den stora drömmen är att bli proffs och ta familjen bort från orten. Men därute finns några som har helt andra planer för honom. Stockholm ska försättas i kaos och klockan tickar snabbt ner. Adam Sassi och Patricia Raz har bara dagar på sig att lokalisera terrorcellen för att stoppa attackerna – och ta reda på vilka som sitter på den verkliga makten. Men Adam och Patricia känner inte till varandras uppdrag och tror att de är fiender.

Lucia är död

Av: Katarina Wennstam

Kommer ut: 2 oktober 2025

Förlag: Bookmark förlag

Fyra kvinnor för alltid sammansvurna av en mörk hemlighet i sekelskiftets Stockholm. I ett snöbeklätt Stockholm i december 1897, pulsar Fredrika mot sin nyöppnade detektivbyrå på Södermalm. Edit har lämnat ett tungt år bakom sig, och fått en nystart som retuschös i en fotoateljé. Hela staden förbereder sig inför den stundande julen. Men Lucianatten är kall och hård trots alla tända ljus. När en ung kvinna från Dalarna, inrest till huvudstaden för att arbeta, försvinner spårlöst blir det en kamp mot klockan för att finna henne. Fredrika och de andra kvinnorna på Krukmakargatan anar att det ligger mer bakom försvinnandet än detektivkonstaplarna tror. Sökandet efter den försvunna dalkullan leder dem till mörka hemligheter, brustna löften och ond bråd död.

Författarporträtt

Katarina Wennstam

KATARINA WENNSTAM är en av Sveriges mest lästa författare med bakgrund som kriminaljournalist i SVT. Som frontfigur i den svenska debatten om kvinnors rättigheter och lika villkor har Wennstam varit avgörande för flera viktiga lagändringar, bland annat samtyckeslagen som trädde i kraft 2018..

FOTO: KAJSA GÖRANSSON

Koppla av till havs

Ta en välbehövlig paus från vardagen på våra kryssningar. Vare sig en dagstur eller övernattning passar bäst, kan vi garantera god mat, skön avkoppling och en vacker skärgårdsutsikt.

Boka en härlig kryssning på finnlines.se

Upplev havet med oss.

Kapellskär

Sverige

Långnäs

Åland

Nådendal Finland

DOFT AV HÖST

Här kommer tips på härliga dofter som redan finns eller snart kommer ut i butik...

Jimmy Choo – I Want Choo With Love En rosa vaniljdröm – modern, livfull och beroendeframkallande. Hallon i toppen, hibiskus i hjärtat och de röda bärnoterna i myskbasen smälter samman med vanilj och avslöjar en unik, rosatonad doftupplevelse.

Marc Jacobs – Perfect Absolute

En lyxig och uttrycksfull tolkning av originaldoften Perfect. Doften öppnar med ett saftigt ackord av karamelliserat fikon, som möter ett hjärta av blommande jasmin absolut. Basen vilar på ett varmt amberackord som ger doften dess fylliga djup och långvariga intensitet.

Juliette Has a Gun – Powder Love En doft lika mjuk som en dröm, lika förförisk som en söt hemlighet. Powder Love sveper in dig i ett moln av sockervadd och marshmallow, förvandlas till ljusa toner av apelsinblomma och landar i en sensuell bas av tonkaböna, ambroxan och pudrig mysk.

Byredo - Alto Astral

En ny doft inspirerad av Brasilien och dess livfulla energi. Alto Astral bjuder på ren glädje i en flaska, som fångar Rio de Janeiros puls med inslag av samba, salta vindar och varma solnedgångar.

Issey Miyake – Issey Le Sel EdP En kraftfull och maskulin doft med en unik, modern twist. Doften bygger på två kontrasterande poler: ett friskt och vibrerande saltackord från havet, som möter jordens varma intensitet genom rökiga tränoter.

Zadig&Voltaire - Burning Love

This is Her!

Ett djärvt elixir som fångar magin i sommarnätter. Den oväntade fylligheten i pistagelikör möter vetekliets krispiga karaktär –och avslöjar förförelsens kärna, någonstans mellan oskuld och frestelse.

Zadig&Voltaire - Burning

Love This is Him!

En elektrisk doft som fångar mötet mellan kroppar i rörelse. Apelsinessensens sprudlande energi kontrasteras av en förförisk hint av rom och uttrycker en oemotståndlig lust att dansa till gryningen.

You know them. We know gifting.

Lush - Bath Bot

Med en kupolformad konvex högtalare och fullspektrum flerriktade lampor ger Bath Bot dig möjlighet att skapa en skräddarsydd ljud-, ljus- och färgupplevelse vid varje bad. Med ett läge för varje humör passar Bath Bot perfekt ihop med din favoritbadbomb.

Shark Beauty - Shark Glam

En premium multistyler som kombinerar mångsidigheten hos luftstyling och keramisk värmeverktygsstyling för salongskvalitet som du nu kan åstadkomma själv.

Logitech - Signature Slim Solar+ Ett tangentbord som laddas helt och hållet med hjälp av ljus. Det innebär att användare helt slipper allt krångel som hör sladdar till. Tangentbordet är i full storlek och designat för det moderna arbetslivet med en skrivupplevelse som påminner om en laptop.

Shark Beauty - CryoGlow LED-mask En ansiktsmask som kyler ner huden under ögonen, med LED-funktioner för anti-aging och rengöring samt infrarött ljus som penetrerar på djupet – allt tillgängligt med bara ett knapptryck. Shark CryoGlow är utvecklad i samarbete med dermatologer, kliniskt testad och EU-certifierad som medicinsk utrustning och är en hudvårdslösning för hemmabruk.

Världens första cirkulära MagSafe-ring - nu i ny design agood company breddar möjligheterna till personlig mobilanpassning med sin senaste hållbara MagSafe-lansering. Ringen har en löstagbar konstruktion och är tillverkad av återvunnet material. Det möjliggör både personlig stil och hållbar användning, även om man byter mellan olika skal från agood company.

Varför är du på gymmet?

Social samvaro eller kroppshälsa?

Är du ett D?

Om du inte är ett D är gymmet kanske bara en plats för det sociala sammanhanget?

Muscle - Fat Analysis

InBody-mätning regelbundet = bästa kollen! InBody mäter hälsan på cellerna och ditt immunförsvar.

Läs gärna mer om InBody på inbodysweden.nu eller kontakta info@inbodysweden.nu

YTRÍ ISLAND RETREAT

En destination i sig själv

Ytrí, som betyder ”den yttre” på fornnordiska, ligger precis vid polcirkeln. Anläggningen kommer att omfatta 38 rum och sviter, en norrskenslounge, bar, skaldjursrestaurang, mötesoch co-workingutrymmen, bastu, yoga- och wellnessområde, båthus, gästhamn och en sandstrand. Skapat för fördjupning och reflektion är Ytrí mer än ett hotell – ett retreat format av mindfulness, äkthet och en stark känsla av plats.

Formad av de lokala omgivningarna

Ytrís arkitektoniska vision formas av havet, vinden och fiskesamhällenas historia längs Norges dramatiska kust. Med minimalistiska men varma interiörer, inramade vyer och material iharmoni med naturen, vill Ytrí förena elegans med autenticitet.

– Ytrí är ett unikt retreat långt ute i öppna havet – byggt på 9 000 års historia och i nära samarbete med människorna på ön, säger Kine Willumsen, General Manager för Ytrí. – Här kommer våra gäster att hitta gemenskap, kontakt och omtanke – en plats där minnen skapas för livet, samtidigt som vi tar hand om både ön och människorna som bor här.

En smak av norr

På Ytrí följer matupplevelsen havets och årstidernas rytm. Den inbjudande restaurangen med 48 platser serverar en daglig fyrarättersmeny med fokus på fisk som fångas varje morgon i havet precis utanför hotellet, tillsammans med grönsaker från Ytrís egen trädgård och växthus. Chef’s Table erbjuder en tolvrätters avsmakningsmeny – en fördjupande resa som hyllar nordisk renhet, kreativitet och hantverk. Gästerna kan njuta av noggrant utvalda vin- eller juicepaket, med särskilt fokus på Champagne och klassiska franska regioner som Bourgogne, Loire, Alsace och Rhônedalen – vilket fulländar en matupplevelse som är sofistikerad, jordnära och djupt förankrad i naturen.

Ytrí Island Retreat öppnar för bokningar i slutet av oktober 2025. Se mer på www.ytri.no

Vi skapar platser

där jobblunchen blir långlunch

Vi skapar platser, du skapar ögonblick. Där kontorsväggarna ger slagg från stålverk nytt liv och du håller en grym presentation för kollegorna.

Där nyasfalterade cykelvägar doftar tallskog och du tankar höstsol. Där gamla fasader blivit nya golv, där ni glömmer att prata om nyheterna och där ni drömmer om lunchen.

Precis där en omvälvande värld och en helt vanlig tisdag möts skapar vi platser som står stadigt. Kontor, bostäder och infrastruktur. Där kloka lösningar i vårt byggande blir till ögonblick där du bor, reser, möts och arbetar.

Där du lever ditt liv och vi gör vårt bästa – för ett bättre samhälle.

BIRKA GOTLAND

STJÄRNKOCK OCH DANSGLÄDJE TILL HAVS

Hösten på nöjeskryssaren Birka Gotland blir något alldeles extra – med stjärnkocken Danyel

Couet i köket och det ikoniska discokonceptet

Soul Train på dansgolvet.

Från och med nu får matälskare ombord njuta av exklusiva menyer signerade Danyel Couet, en av Sveriges mest välkända kockar med rötter i det klassiskt franska köket. Couet är bland annat känd från restaurang Allegrine i Stockholm och har en lång karriär som både krögare och kokboksförfattare.

På Birka Gotland bjuder han nu in till en kulinarisk resa med specialkomponerade tre- och femrättersmenyer, serverade i restaurang Salongen. Rätterna kombinerar lokala råvaror från Östersjöregionen med Danyels matfilosofi: vällagat, tillgängligt och med en twist. På menyn finns bland annat musselfärserad piggvar, oxfilé braciole och citronsorbet.

– För mig är det en dröm att få laga mat på Birka Gotland! Jag har förälskat mig i Gotland och har numera ett boende där. Även Åland ligger mig varmt om hjärtat, eftersom min mamma är finsk. Det känns extra roligt att samarbeta med ett fartyg som går till båda öarna, säger Danyel Couet.

Men det är inte bara smaklökarna som får sitt. Från och med 12 september höjdes pulsen ombord när Soul Train drog igång helgkryssningarna – det välkända discokonceptet från

Stockholm med fullt fokus på dans, glädje och nostalgi. Under tio fredagskvällar i höst förvandlas Terrassen på däck 10 till en glittrande nattklubb med DJ:s, ljusshow och discohits från 70-, 80-, 90- och 00-talet.

– Vi vill ge våra gäster en oförglömlig helgstart. God mat, dansgolv, shopping och fantastisk stämning – allt finns ombord, säger Daniela Nikander, produktchef för Birka Gotland.

Danyel Couet

Upplev Thailand på ditt sätt

En vecka, en månad, två stopp eller fem? Du väljer själv!

Boka hela din resa på sembo.se

SÅ BEHÅLLER DU SPELET EFTER HÅL 14

Det som började så bra och såg ut att leda till ett kanonresultat förbyttes plötsligt till platt fall. Uselt utslag, duff och en treputt… Tack och god natt. Vi som golfar har alla upplevt det. Raset. Men det finns ett enkelt sätt att få spelet att hålla alla 18 hålen…

Det spelar ingen roll hur vältränad du är, eller hur mentalt stark du är. Om du får blodtrycksfall och/eller vätskebrist – då är det kört. Att gå 18 hål kräver att du ger kroppen en ärlig chans att prestera. Har du tagit en snabb kaffe och en rostad formfranska till frukost, fyllt på med en kokt med bröd och en kexchoklad efter 9 hål och sedan svurit högt när utslaget på hål 14 går rakt ut i skogen? Ja, då är du faktiskt inte rättvis mot dig själv och din kära kropp. Du har helt enkelt inte skapat förutsättningar för den perfekta ronden. Och det är inte klubbornas fel…

Det finns tre faktorer som står mellan dig och en topscore:

• Din mentala styrka

• Din grundkondition

• Ditt intag av mat och dryck

Att ladda för ett stabilt spel

Vi träffade Kalle Norling som spelat golf i över 30 år. Han har sedan länge förstått det där med att ha en bra grundkondition att luta sig mot. Den mentala träningen inleddes redan under hans karriär som fotbollspelare i Gefle IF.

Att ladda upp med en bra måltid innan han slår ut har han också koll på, men även den bäste kan drabbas av att orken tryter.

– Ibland blir det kort om tid inför första utslaget. Visst händer det att jag inte kunnat äta allt vad kroppen behöver för att prestera på topp. Det händer oss alla, säger Kalle och fortsätter:

– Den största utmaningen är att få i sig tillräckligt med bra vätska både innan och under rundan. Framför allt kanske man glömmer att dricka när det INTE är strålande sol. Man behöver ju mycket vätska på en så lång runda som 18 hål faktiskt är.

Vätska och mineraler ger både ork och fokus Kroppen behöver även stöd i form av elektrolyter och mineraler. Att bara dricka kranvatten, eller läskedrycker, räcker inte för att behålla ork och fokus.

– Jag har nyligen hittat en produkt som verkligen hjälper mig att hålla fokus även under de sista hålen. Totum Sport innehåller bara havsvatten, men det i sig är fyllt med mineraler och elektrolyter som gör att jag inte längre dyker ned i en svacka, konstaterar Kalle.

Totum från Quinton i Spanien är populärt bland atleter och andra som utsätts för fysisk och/eller mental ansträngning. Den marina plasman ger snabb tillgång till de mineraler som cellerna behöver. Ett par portionspåsar under rundan ger bättre effekt än en chokladbit och håller både kropp och fokus på topp utan att lägga något extra på magen.

Men det är inte bara under själva spelet som du kan ge kroppen det stöd den förtjänar.

– Efter rundan fyller jag på med mer vätska och aminosyror. Det hjälper mig att återhämta mig snabbt. Särskilt som man inte är 20 längre är det viktigt att musklerna får rätt näring, konstaterar Kalle Norling.

som är certifierade som garanterat dopingsäkra för professionell användning.

Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. En hälsosam livsstil är också viktig.

RESA 360°

DIREKTFLYG TILL MILANO, HAMBURG OCH TIRANA

Norwegian fortsätter att utveckla linjenätet och idag lanseras direktflyg till Milano och Hamburg från Stockholm Arlanda samt till Tirana från Göteborg Landvetter. De nya linjerna kommer att trafikeras under sommarhalvåret 2026 men går att boka redan idag.

– Vi ser fram emot att välkomna resenärer ombord till de nya destinationer som startar upp under sommarprogrammet 2026. Det är glädjande att kunna fortsätta lansera nya destinationer och därmed kunna erbjuda ett stort, brett och varierat linjeutbud. I Sverige kommer Norwegian att trafikera över 60 linjer till över 50 destinationer nästa sommar, säger Norwegians kommunikationsdirektör Charlotte Holmbergh.

Norwegian lanserar även nya linjer i både Danmark och Norge. Från Köpenhamn lanseras ny direktlinje till Cluj i Rumänien. Från Oslo lanseras Palermo i Italien och Tanger i Marocko. Från Bergen lanseras direktflyg till Palanga i Litauen och Riga i Lettland.

I början av september släpptes det så kallade basprogrammet för sommarsäsongen 2026 vilket innebär att det går att boka flygbiljetter till över 120 destinationer i 38 länder. Norwegian trafikerar ett sommaroch ett vinterprogram som byts två gånger om året, i slutet av oktober respektive slutet av mars.

Om de nya linjerna: Stockholm Arlanda – Milano startar 13 maj 2026 och trafikeras fyra gånger i veckan.

Stockholm Arlanda – Hamburg startar 13 maj 2026 och trafikeras fyra gånger i veckan.

Göteborg Landvetter – Tirana startar 19 juni och trafikeras en gång i veckan.

Köpenhamn – Cluj startar 28 juni och trafikeras två gånger i veckan.

Oslo Gardermoen – Palermo startar 20 juni och trafikeras två gånger i veckan.

Oslo Gardermoen – Tanger startar 22 juni och trafikeras en gång i veckan.

Bergen – Riga startar 31 mars och trafikeras två gånger i veckan.

Bergen – Palanga startar 31 mars och trafikeras två gånger i veckan.

4 LÄNDER PÅ 7 DAGAR

Tryggheten med ett boende under en vecka är viktigt för mig. Att ha en fast punkt att återvända till varje kväll gör hela upplevelsen mer avslappnad för mig. Samtidigt vill jag se och uppleva så mycket som möjligt. Är du som mig så rekommenderar jag verkligen en kryssning med Viva Cruises. Följ med mig från

Amsterdam genom Holland, Tyskland, Frankrike och slutligen till Basel i Schweiz –en vecka fylld av nya intryck, god mat och överraskande många wow-ögonblick.

TEXT: CHARLOTTE CARLSSON FOTO: VIVA CRUISES

Kryssningsskeppet Viva Enjoy ligger förtöjt i Amsterdams hamn när vi ankommer från Stockholm. Efter en kort transfer från flygplatsen är du alltså framme vid ditt hotell för en vecka. Min hytt är rymlig, som ett litet hotellrum med generöst badrum och –bästa av allt – glasdörrar som kan dras undan så hela rummet förvandlas till en balkong.

Efter incheckningen på eftermiddagen har man ett dygn på sig i Amsterdam att utforska och göra vad man vill. Alla måltider kan du redan nu inta på båten även om den inte börjat åka ännu. Vi börjar med att packa upp och sedan inta den första middagen. När du reser med Viva Cruises är det all inclusive som gäller, det innefattar frukostbuffé, tre rätters lunch och tre rätters middag och all dryck du önskar vid måltider samt från baren övrig tid. Vid ett tillfälle under veckan serveras också Afternoon tea deluxe, och vid ett annat tillfälle en glassbuffé med extra allt.

Personligen har jag aldrig varit i Amsterdam och tar hela dagen på stan för att utforska och se vad Amsterdam har att erbjuda. Ett mycket bra sätt att se mycket på kort tid är att ta någon av kanalbåtarna med audioguide. Amsterdam är full med trevliga restauranger och caféer längs kanalsystemet, man bara måste slå sig ner och insupa den härliga atmosfären.

Vid 17-tiden är det dags för avfärd. Jag står på övre däck, ser Amsterdam glida bort och känner hur resan – på riktigt –börjar.

Hela första natten åker vi genom Holland för att tidigt på morgonen efter anlända till Nijmegen, en vacker och charmig gammal stad. Här erbjuds man att gå av båten och tillbringa dagen i Nijmegen och det tycker jag absolut att man ska göra, staden är väldigt mysig och längs shoppinggatan finns spännande små butiker att kika runt i. Viva erbjuder cyklar till låns på varje stopp och det var verkligen trevligt att

ha möjligheten att cykla runt istället för att bara gå. Vid 13.30 kastar vi loss igen –nästa stopp är Düsseldorf i Tyskland.

Det är en speciell känsla att förflytta sig medan man sover, lika spännande varje dag när man inte har en aning om vad som väntar utanför fönstret när man drar bort gardinerna. Den här dagen är det alltså Düsseldorf som gäller, en ganska stor stad och för att hinna med så mycket som möjligt rekommenderar jag cykel. Viva Cruises erbjuder arrangerade guidade turer på de flesta stopp och Düsseldorf är en av dessa. För att få ett mer djuplodat besök kan det vara trevligt men det går också alldeles utmärkt att utforska på egen hand. Klockan 16 är det dags att åka vidare. Vi är på väg till Koblenz mitt i Tysklands vinland, Rieslingens hemland.

Direkt efter frukost blir vi upphämtade av en buss som tar oss till Koblenzer Sektmuseum. Detta är ett vinmuseum som fortfarande tillverkar vin. Mycket intressant att höra om vinets historia

och se gamla tiders maskiner och verktyg som användes tidigare. Det ingår även en vinprovning och om man vill kan man köpa med sig vin. Vi lämnar Koblenz redan klockan 12.30 vilket erbjuder en fantastisk eftermiddag upp på däck i solen vid den lilla poolen. Landskapet vi passerar är sagolikt: vinodlingar på branta sluttningar, romantiska slott, små byar som ser ut att komma direkt från en saga.

På kvällen anländer vi till Rüdesheim, här han man endast kvällen på sig att utforska staden då vi klockan 01.30 ska resa vidare. Vi hade tur för precis när vi anlände hade dom en Riesling-festival för att hylla det omåttligt populära vinet. En väldigt mysig stad, även här kan det passa att låna cykel för att hinna med så mycket som möjligt.

Dagen börjar på bästa sätt: en yoga-klass på däck. Att sträcka ut kroppen i morgonsolen medan vi sakta glider fram längs floden är något jag kommer minnas länge. Vid 13-tiden når vi Speyer, där en buss tar oss till Heidelberg. Här väntar ett besök på det mäktiga Heidelberg-slottet, som vi når med en bergbana. Utsikten därifrån är magnifik, och promenaden ner genom gamla stan är minst lika minnesvärd. Staden är pittoresk med kullerstensgator, uteserveringar och historisk charm.

Den här kvällen går båten klockan 19.00, ett perfekt tillfälle att äta middag i lugn och ro för att sedan gå upp på däck och njuta av resan. I morgon vaknar vi upp i Strasbourg i Frankrike.

Efter frukost kommer en buss och tar oss från kajen in till Strasbourg, där en lokal guide möter upp. Jag är glad att vi valde guidad tur – det ger så mycket mer när man får historien bakom allt det vackra. Korsvirkeshusen i gamla stan, katedralen och kanalerna – Strasbourg är verkligen något speciellt.

Det är sista kvällen på Viva Enjoy och vi bjuds till galamiddag, en fantastisk middag där personalen verkligen gjort sitt yttersta för att vi gäster ska få en riktigt bra avslutning på vår resa. Maten har verkligen varit riktigt bra hela resan men denna kväll är det lite extra. Det blir en fin avslutning på vår sista kväll ombord.

När vi vaknar upp i Basel känns det nästan overkligt att en vecka redan gått. Vi säger hejdå till båten – och till varandra – med både tacksamhet och lite vemod.

Det här var mer än bara en semester. Det var en flytande resa genom Europas hjärta, där varje dag bjöd på nya vyer, smaker och upplevelser – utan att jag behövde packa upp och packa ner varje gång. Viva Cruises har verkligen gjort intryck på mig, och jag vet redan nu att det här inte var sista gången jag åker med dem. Jag ska direkt gå in på viva-cruises.com och leta efter nästa resa.

Frågan är bara… vilken sträcka ska jag välja?

BENIDORM

Från Gin Fizz och partykultur till gastronomiska upplevelser och hållbar lyx. Benidorm har genomgått en transformation som få destinationer kan mäta sig med.

TEXT: INGELA NILSSON FOTO: VISIT BENIDORM

Senast jag var i Benidorm var på 90-talet. Då förknippade jag staden mest med skyskrapor, party och neonfärgade drinkar. Nu återvänder jag för att se om den bilden fortfarande stämmer.

Fyra timmar efter avgång landar jag i Alicante. En halvtimme senare står jag på balkongen på mitt första hotell, Barceló Benidorm Beach. Utsikten är bekant: strandlinjen, skyskraporna och sorlet från turister. Ändå anar jag att Benidorm inte längre är densamma som den staden jag bar med mig från 90-talet.

Hotell med karaktär

Barceló Benidorm Beach sätter tonen redan vid ankomst. DJ i lobbyn, modern inredning, och takterrass med pool som ger en känsla av ”Miami möter Medelhavet”. Rummen är fräscha, maten håller hög nivå och närheten till stranden gör det lätt att kombinera avkoppling med stadsliv.

En promenad tar mig till gamla stan där Villa Venecia Boutique Hotel bjuder på en utsikt som sveper över hela kusten. Här serveras en sjurätters middag som visar att Benidorms gastronomi numera är lika mycket finlir som folklighet.

Hälsa och hav

Nästa morgon väntar yoga på Poniente Beach. Att inleda dagen med havsbris, sand mellan tårna och välgörande rörelser blir en kontrast till Benidorms gamla partyimage.

Någon timme senare är vi ute på öppet hav i en privat segelbåt som tar oss längs Serra Gelada naturreservat. Här finns inga hotellbalkonger eller strandparasoller, bara havet, himlen och de branta klipporna som format kusten i miljontals år. Tillbaka i hamnen väntar lunch på La Fava, en restaurang som kombinerar lokal förankring med modern touch. Den typen av restauranger blir allt fler och man märker att staden idag attraherar en publik som söker det genuina.

Upplevelser med guldkant

Ett par timmar senare rullar vår Jeep uppför sluttningarna. Vid solnedgången blickar vi ut över Benidorm från en av de högsta utsiktspunkterna.

Dagen avslutas på El Senyoret, en finca där vi lär oss mixa cocktails med citrus från odlingarna intill. Som perfekt avrundning får vi uppleva något oförglömligt, en snövit häst som dansar i perfekt takt till musiken med sin ryttare som att de vore en enda organism.

Senare under veckan byter vi boende till Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Här finns trädgårdar med bambu och palmer, pooler som slingrar sig mellan tropisk grönska och en känsla av att ha färdats tusentals mil österut, trots att Medelhavet bara ligger en kort bilresa bort. Området är stort och rymmer flera poolområden, tennisbanor, fotbollsplan och andra aktiviteter. Denna resort som tillhör Leading Hotels of the World är verkligen ett av Benidorms premium hotell som väl värt ett besök.

Golfare hittar sitt paradis på Melia Villaitana hotel där banorna ritats av Jack Nicklaus och utsikten sträcker sig över hela Benidorm. För en kväll i mer urban stil väntar en drink i solnedgången på Selvático sky bar, följt av middag på Exótico, där Medelhavet får sällskap av asiatiska influenser.

Generellt överraskar prisläget. Standarden är femstjärnig men utan de prislappar man förknippar med andra exklusiva Medelhavsdestinationer.

En av resans höjdpunkter är besöket på Bodegas Masos. Här bokar du en guidad tur bland vinrankorna för att sedan slå dig ner till en lunch där husets viner matchas med lokala rätter. Stämningen är avslappnad men samtidigt elegant, en upplevelse som visar att Benidorms omgivningar rymmer väldigt mycket mer än stränder och stadspuls.

Hållbar framtid

Bakom kulisserna pågår en satsning som få turister kanske reflekterar över. På Benidorm Smart Office arbetar man med big data, energioptimering och turismflöden för att skapa en mer hållbar destination. Här mäts allt från vattenförbrukning till gästnöjdhet, ett system som gjort att Benidorm fått internationella utmärkelser som grön pionjär.

Ny premiumprofil

När jag tänker tillbaka på mitt 90-talsbesök är skillnaden slående. Ja, skyskraporna finns kvar och ja, det går fortfarande att festa natten lång. Men Benidorm har fått en ny dimension: femstjärniga hotell, gourmetrestauranger, wellnessupplevelser och en tydlig hållbarhetsstrategi.

Få platser vågar vara både glamourösa och folkliga samtidigt. Benidorm gör det – och lyckas. Här samsas nattliv och stillhet, tapasbarer och gourmetrestauranger. En stad som inte bytt identitet, utan breddat den.

SKIDÅKNING I ÖSTERRIKE

– FRÅN LYX I LECH TILL PRISVÄRDA MINDRE SKIDORTER

Att åka skidor i Österrike innebär ofta fantastiska pister, snösäkra områden för off-pist och charmiga alpbyar. Oavsett om du söker lyx och gourmetupplevelser i Lech eller prisvärda och mindre kända skidorter som Mellau-Damüls, finns det alternativ för alla. En av de mest intressanta skidorterna att utforska är Warth, som kombinerar riktigt bra skidåkning och off-pist med enkel tillgång till Lech, där det finns ett stort utbud av bra restauranger i backen – och en champagnegondol!

TEXT: CHRISTIAN MUDA MATOCHRESEBLOGGEN.SE

Warth är en av de mest snösäkra skidorterna i Alperna med ett genomsnitt på 11 meter natursnö per säsong. Orten är en del av det enorma Ski Arlberg-systemet, som erbjuder 305 km pist och högklassig off-piståkning. Tack vare gondolen Auenfeldjet kan du enkelt ta dig från Warth till Lech och uppleva båda orternas fördelar.

Fantastisk skidåkning – Både on-pist och off-pist

Warth erbjuder både breda carvingbackar och utmanande svarta pister. Det som gör orten extra speciell är dock dess legendariska off-pist. Med stora snömängder och varierande terräng finns här några av de bästa områdena för puderåkning i Österrike. Att boka en guide för att upptäcka de bästa off-pistlederna rekommenderas för att få ut det mesta av skidupplevelsen.

Lyx och gourmet i Lech – En lift bort Från Warth går en gondol till Lech, en av Österrikes mest exklusiva skidorter. Liksom i Warth är skidåkningen här

PRESSBILDER

fantastisk, med stora breda pister och gott om opistade områden för off-pist om man har tur att få nysnö när man är där. Här finns även lyxiga hotell och gourmetrestauranger, så en lunch i solen här ska man inte missa! Afterski finns också på många barer och är en mer sofistikerad upplevelse än i den livligare grannorten St. Anton.

En av Lechs mest unika upplevelser är Moët & Chandon Champagne Gondola, där du kan njuta av ett glas champagne i en specialinredd gondol med skinnsoffor och elegant interiör, medan du tar in den underbara utsikten. Gondolen går ner till dalen och upp igen, och har även ljudutrustning där du kan koppla din egen mobil för att sätta stämningen med din favoritmusik. Den drivs av restaurangen Balmalp, som under turen serverar förbeställd mat direkt i gondolen.

Hotelltips i Warth

Ett av de bästa hotellen i Warth är Wellnesshotel Warther Hof, som kombinerar klassisk alpstil med moderna bekvämligheter. Hotellet har en 3 000 kvm stor wellnessavdelning

med pooler, bastuområden och en avkopplande lounge. Maten håller hög standard med en trekvartspension där du erbjuds frukost, lunchbuffé och en flerrätters middag varje dag. Dess nästintill ski-in/ski-out-läge gör det enkelt att ta sig till liften och starta dagen i backen.

För den som vill ha fantastisk skidåkning utan de stora folkmassorna är Mellau-Damüls ett utmärkt alternativ. Med 100 km pist och ett snitt på 9 meter natursnö per säsong bjuder området på breda carvingbackar och fina off-pistmöjligheter. Skidsystemet är modernt och effektivt, med snabba gondoler och stolsliftar som gör att köerna hålls korta.

Prisvärda och charmiga hotell

Mellau-Damüls erbjuder boenden med både ski-in/ski-out och mer prisvärda alternativ. Två riktigt bra hotell i Mellau, med bara fem minuters skidbuss till huvudliften, är:

• Hotel Bären – Ett centralt beläget hotell med prisvärda rum och en frukostbuffé med fokus på lokala och vegetariska råvaror.

• Hotel Sonne Mellau – Ett modernt hotell med stort wellnessområde, flera bastur och en restaurang som serverar femrätters middagar.

Oavsett vilken ort du väljer får du uppleva Österrikes fantastiska skidåkning och goda mat. Här finns något för alla – från lyxiga hotell till charmiga mindre pensionat – och skidåkning i världsklass.

Sammanfattning – Vilken skidort passar dig?

• För dig som vill ha lyx och förstklassiga restauranger – Lech

• För dig som söker off-pist i världsklass – Warth

• För dig som vill ha prisvärd och lugn skidåkning – Mellau-Damüls

Bästa sättet att ta sig till Vorarlberg i Österrike

De närmaste flygplatserna är

Zürich (Schweiz), München (Tyskland) och Innsbruck (Österrike). Från dessa flygplatser går det tåg och bussar till skidorterna i Vorarlberg. Ett annat alternativ är att hyra bil, vilket ger större flexibilitet och gör det enkelt att utforska olika skidområden.

Skidsäsong

Den officiella skidsäsongen i Vorarlberg sträcker sig från början av december till mitten av april, men de mest snösäkra orterna, såsom Warth och Lech, har ofta utmärkta förhållanden redan i november och ända in i april.

Priser för liftkort

• Ski Arlberg (Warth-Lech-St. Anton): Ett 6-dagars liftkort kostar cirka 350–400 euro för vuxna, beroende på säsong.

• Mellau-Damüls: Ett 6-dagars liftkort kostar runt 280–320 euro, vilket gör det till ett mer prisvärt alternativ jämfört med de större skidområdena.

Foto: Josef Frick

Foto: Lena Augustin

Foto: Jessica Machon

Utforska världen

Berätta om dina resedrömmar för oss. Vi lyssnar och skapar resor anpassade efter dina önskemål och intressen! Res bekvämt och upplev mer – vi gör det enkelt för dig!

Trygghet, kvalitet och personlig service | Spara tid – vi sköter allt det praktiska

Trygghet, kvalitet och personlig service | Spara tid – vi sköter allt det praktiska Experter på skräddarsydda resor sedan 1963

I HJÄRTAT AV KONGO

mest kritiska regnskog

Med avresa från Brazzaville i Republiken Kongo, ger vi oss ut på en extraordinär 15-nätters safarikryssning på floderna Kongo och Sangha. Under nästan 1 000 km navigerar vi från de gröna kullarna till Sanghas sumpskogar för att nå katedralskogarna befolkade av tusentals gorillor, schimpanser, skogselefanter, bongos, bufflar och mer än 350 fågelarter. Kongobassängen är en av de mest mystiska och minst kända skogarna i världen, med enastående flora och fauna och världens största kolsänka och den näst största lungan på planeten.

Med sjösättningsbåten åker vi uppför bifloder som har glömts bort, på jakt efter naturens underverk bevarade utom synhåll. Skogens folk är våra guider. De delar sitt sätt att leva med oss och deras unika kunskap som överförts i århundraden. Efter en dag i gassande sol är det som om regnskogen andas ut och dess trädtak är höljt i dimmoln.

I lugnet på vårt bekväma skepp betraktar och beundrar vi omgivningen medan vi smuttar på ett glas vin, vi samtalar om bevarande, Kongos historia, folkens historia…

– Detta är ett möte med orörd natur och områden som du kanske endast kan nå med båt. Detta är en extraordinär plats

som vi har en skyldighet att skydda, Kongofloden är inte bara en vattenväg, den är Centralafrikas pulserande livsnerv, säger Ulrika Löfdahl, ägare till Ecolyx.

– I en alltmer homogeniserad värld förblir Kongo vackert och autentiskt.

– Kongobassängen är ett gigantiskt område som omfattar 6 länder, men trots sin natur och sin rika biologiska mångfald, är detta en plats i stort behov av en hållbar utveckling för de människor som lever här, berättar Tina Frisk, ägare till Ecolyx. – Vi menar att ”nature positive tourism” kan bidra till detta. Våra reseupplevelser gör skillnad på plats, både ekonomiskt, socialt och miljömässigt, avslutar Tina.

Om Ecolyx:

Entreprenörerna Tina Frisk och Ulrika Löfdahl möttes i Kenya, där de båda arbetade med utveckling av hållbara ekodestinationer. 2009 föddes idén om att erbjuda skräddarsydda ekolyxresor till småskaliga, handplockade ekodestinationer över hela världen.

Läs mer om resan på ecolyx.com

TANDA TULA SAFARI CAMP:

Första parkett till vildmarken

Tanda Tula Safari Camp ligger i det privata reservatet Timbavati vid Krugerparkens centrala västra gräns. Ett intimt, autentiskt och lyxigt camp med öppna gränser till vildmarken. Här får du första parkett till Sydafrikas rika djurliv men utöver det drivs

Tanda Tula av ett djupt engagemang för medveten turism - en filosofi som värnar om lokalbefolkningen, skapar meningsfulla upplevelser och respekterar naturens mäktiga rytmer.

TEXT: INGELA NILSSON FOTO: TANDA TULA NATURFOTON: CHAD COCKING

Medan många safariföretag drivs på kommersiell basis, är Tanda Tula personligt drivet av sina ägare som lägger sin själ i varje detalj av gästupplevelsen. Don och Nina Scott, Tanda Tulas visionära förvaltare, är inte bara ägare, de är historieberättare, naturvårdare och samhällsledare. Deras djupa rötter i regionen speglar sig i hur campet drivs. Det rör sig om allt från det varma bemötandet till omsorgen om varje handgjord detalj. Gästfriheten grundar sig i äkta mellanmänskliga möten där genuina relationer skapas, långt bortom det vanliga utbytet av tjänster.

Denna filosofi finns med i allt de gör och skapar en varm stämning. Alla som arbetar här – guider, kockar och övrig personal – visar verklig stolthet och mening i sitt arbete. Många har jobbat på Tanda Tula i tiotals år. Deras liv är nära knutna till både området och campets utveckling. De fungerar som en stor familj, och deras kärlek till platsen märks tydligt på alla som kommer på besök.

Design där gästen blir ett med naturen På Tanda Tula handlar design om mer än bara utseende, den uttrycker platsens själ. Det nybyggda Tanda

Tula Safari Camp visar hur medveten arkitektur kan förena lyx med natur. De enkla byggnaderna smälter diskret in i omgivningen med en öppen planlösning som låter Timbavatis vackra landskap stå i centrum.

Med endast nio sviter (sju dubbeloch två familjesviter), får varje gäst en exklusiv fristad med egen liten svalkande pool där man kan doppa sig. Inredningen är en hyllning till afrikansk design med naturliga texturer, jordnära paletter och panoramavyer som suddar ut gränsen mellan lounge och savann. Inne och ute smälter samman och kanske somnar du till lejons avlägsna vrål och vaknar till de färgglada kungsfiskarnas morgonmelodi.

För total avkoppling erbjuder campet även ett genomtänkt gym och spa, där kropp och sinne får återhämta sig i full harmoni med naturen. En massage under trädkronor eller ett träningspass i gryningen med utsikt över bushen känns både grundande och lyxigt.

Det är en skön känsla att veta att alla priser är helt inkluderande – från boende och safariupplevelser till måltider och drycker.

Denna helhetslösning låter dig koppla av fullständigt under din vistelse utan

att du behöver tänka på extra kostnader. Den tillkommande hållbarhetsavgiften per person och natt ger dessutom ett meningsfullt bidrag till viltförvaltning, forskningsprojekt, utbildningsstipendier och det lokala samhällets utveckling.

Det råa och orörda Afrika

Tanda Tula ligger perfekt beläget i det privata reservatet Timbavati som är särskilt hyllat för sin biologiska mångfald och dramatiska landskap. Här rör sig djuren fritt över stängselfria gränser, och till skillnad från de ofta överfulla samlingsplatserna i offentliga reservat, är du här ofta ensam vid djurobservationer.

Under ledning av erfarna guider och spårare fokuseras inte på att ”bocka av” olika arter, utan på att förstå beteenden, deras naturliga habitat och den komplexa ekologin. Varje djurmöte tolkas med djup insikt – vare sig det handlar om en vilande leopard i ett marulaträd eller en elefanthjord som korsar en uttorkad flodbädd.

Hållbarhet i praktiken, inte bara i visionen

I en tid när miljöengagemang ofta kan bli en fasad, visar Tanda Tula ett äkta, praktiskt åtagande för regenerativ turism.

När midvintern lägger sitt grepp över Europa och energin börjar sina, badar Timbavati i solljus och liv. Här väntar värme, natur och nya upplevelser – den perfekta platsen för att fylla på kropp, själ och sinne.

Förläng din vistelse med våra specialerbjudanden: Bo 4 nätter, betala för 3 nätter eller Bo 3 nätter, betala för 2 nätter.

Vill du stanna ännu längre? Välj Bo 8 nätter, betala för 6 nätter eller Bo 6 nätter, betala för 4 nätter.

Erbjudandet gäller: 1 januari till 31 mars och 1 november till 20 december 2026.

Du behöver inte leta efter något annat resmål – allt du söker finns här!

Reservera via mail: reservations@tandatula.com

För dig som vill läsa mer: www.tandatula.com

En imponerande solcellspark på området förser campet med större delen av dess energi. Varje droppe vatten tas tillvara genom resurssnåla system, medan naturlig filtrering av gråvatten och genomtänkta rutiner minimerar både avfall och miljöpåverkan.

Köket följer säsongens rytm med menyer som fångar lokala smaker och utgår från vad som kan anskaffas hållbart. Råvarorna kommer från närliggande odlare eller campens egen frodiga köksträdgård vilket både garanterar färskhet och minskar transporter. De växtbaserade alternativen är noggrant komponerade snarare än hastigt tillagade, och varje måltid berättar en historia om respekt för hälsa, lokalsamhälle och jorden själv.

Tanda Tulas genomarbetade hållbarhetsarbete har fört dem till slutfasen för Fair Trade Tourismcertifiering. Ett erkännande som bekräftar deras åtagande för rättvisa arbetsvillkor, etiska affärsmetoder och handfast miljöansvar.

Bygger en framtid bortom campet Det mest berörande i Tanda Tulas arbete är deras investering i människor. Dess engagemang för lokalsamhället

sträcker sig långt bortom att bara erbjuda arbetstillfällen. Genom strategiska partnerskap med lokala hjälporganisationer och egna initiativ driver de samhällsutveckling med särskilt fokus på utbildning.

Genom Tanda Tula Education Foundation får barn till både anställda och bybor möjlighet till stipendier som öppnar dörrar till en framtid där drömmarna kan vara större. Flera av dessa stipendiater har nu fullföljt sina utbildningar och arbetar som yrkesutbildade. Efter utbildningen har många till och med återvänt till reservatet i roller som guider, ledare eller naturvårdare.

Personalens utveckling behandlas som en hjärtefråga, inte bara för verksamhetens skull utan för den mänskliga värdigheten. Kontinuerliga utbildningsmöjligheter, workshops i privatekonomi och hälsofrämjande insatser vittnar om en djupt rotad övertygelse; när människorna på en plats får möjlighet att blomstra, kommer platsen själv att göra detsamma.

Lätt att nå, omöjligt att glömma Trots sitt vilda och avlägsna läge är Tanda Tula förvånansvärt lätt att nå. Flygplatsen (Eastgate Airport

Hoedspruit) ligger mindre än en timmes bilresa bort, med regelbundna flyg från Johannesburg och Kapstaden. Givetvis ordnas privat transfers och du färdas på välskötta och natursköna vägar.

När du väl är på plats är det lätt att glömma omvärlden. Visst finns uppkoppling, men den verkliga lyxen är att koppla bort samtidens brus och lyssna till bushens uråldriga rytm.

En upplevelse med djupare mening. Att besöka Tanda Tula är att bli en del av något större. Här talar lyxen med lågmäld självklarhet i stället för skrytsamhet. Hållbarhet är ingen marknadsföringsdetalj utan genomsyrar varje aspekt av den dagliga verksamheten. Varje safariögonblick berikas av djupare mening – vare sig du ser lejonflocken i skymningsljuset eller omfamnas av Tanda Tula-familjens genuina värme och gästfrihet.

För den som längtar efter en safari som når djupare än ytlig djurbetraktelse, där vildmarken ännu rör sig i ostörd rytm och visionen bygger på genuint engagemang – är Tanda Tula något mer än bara ett resmål. Det är en upplevelse som förändrar och en plats där själen vaknar.

HÄLSA- SKÖNHET & MODE

VINN ADVENTS KALENDER FRÅN NIVEA

Nu när hösten är här är det äntligen dags att presentera årets efterlängtade adventskalendrar från NIVEA och NIVEA MEN. Bakom de 24 luckorna gömmer sig noggrant utvalda produkter för ansikte, kropp och läppar – en mix av klassiska favoriter och nyheter från NIVEA och Labello i olika storlekar, från fullsize till praktiska reseförpackningar.

December blir en månad fylld av vardagslyx och små överraskningar tack vare årets adventskalendrar från NIVEA och NIVEA MEN. Bakom de 24 luckorna gömmer sig en härlig blandning av produkter för ansikte, kropp och läppar från både NIVEA och Labello. Kalendrarna bjuder på allt från generösa fullsize-produkter till praktiska reseförpackningar – en perfekt gåva att glädja någon med, eller ett sätt att unna sig själv något extra varje decemberdag fram till jul.

TÄVLING!

Vinn en adventskalender från NIVEA. Svara på frågan och motivera varför just du vill vinna en kalender som gör varje dag i december spännande.

Fråga: Vad betyder NIVEA?

Maila ditt svar och motivering till charlotte.carlsson@laprensa.se senast 24/11 -25.

MODESTBYMF

–

NÄR

PASSIONEN BLEV HÅLLBART MODE

Bakom det svenska klädmärket

ModestByMF står ortopedkirurgen

Marielle Frånberg, som för tre år sedan tog steget in i modevärlden. Hon saknade ett klädmärke som kombinerade tidlös design, bekvämlighet och hållbarhet – så hon skapade det själv.

– Att förverkliga denna passion är något jag är otroligt stolt över, även om utmaningarna är många, säger Marielle.

ModestByMF bygger på idén om en kapselgarderob – nyckelplagg som kan kombineras över tid. Stilen beskrivs som en mix av skandinavisk enkelhet, parisiskt chic och rockstjärnekänsla. Alla plagg sys för hand i en liten ateljé i Litauen, med fokus på kvalitet, komfort och små kvantiteter. Ambitionen är en helt on demand-baserad produktion för att minska överproduktion och svinn.

Plaggen finns på www.modestbymf.com och Instagram @modestbymf. Utvalda delar av kollektionen säljs även hos Maruschka de Margo, Nybrogatan 24 i Stockholm.

Orrling Jewellery & Childhood Foundation

Hudvårdsdjungeln

Att navigera rätt bland alla tusentals hudvårdsprodukter är inte lätt. Här tipsar vi om några av redaktionens egna favoriter.

Emma S - Ultimate Hudvårdsserie för mogen hy som har börjat tappa sin spänst. Ultimate innehåller unika formuleringar med flera bioaktiva ingredienser som på olika sätt reparerar, stärker, jämnar ut och boostar huden med fukt. Oberoende studier visar att Ultimate signifikant återfuktar huden samt påskyndar cellförnyelsen.

L’Acuila - Soft Radiance

Firming Day Cream

Ger intensiv fukt och en omedelbart mjukare känsla. Krämen hjälper huden att behålla fuktbalansen och ger ett fräscht, diskret glow.

L’Acuila - Total Renewal Firming Night Cream

Underbar nattkräm, lägger sig som den mjukaste kudde på din hud och jobbar på att öka hudens spänst, elasticitet och mjukhet medan du sover.

Clinique

Den klassiska Dramatically Different Moisturizing Lotion har uppdaterats och kommer nu med SPF 50. Krämen skyddar och stärker hudbarriären, återfuktar huden och gör den mer motståndskraftig, samtidigt som den skyddar mot skadliga UV-strålar.

NIVEA

Nya Q10 Anti-Wrinkle Expert Daily UV Fluid SPF50 är det senaste tillskottet i NIVEAs serie av Q10produkter Produkten används dagligen.

AVEENO®

GLOW RENOVATION

Den unika formulan har nu blivit förnyad och innehåller nu anti-ageing ingredienser som påverkar huden: Kollagen Peptide Fraktioner och Niacinamide.

vid applicering för en livgivande boost. En sinnlig, lätt formula med en osynlig finish på huden.

En ny hudvårdsserie som lugnar och återställer känslig hud. Serien består av fem nyckelprodukter och innehåller lugnande ingredienser som havre och feverfew, en ny ingrediens i AVEENO®s svenska sortiment.

Eucerin - DermoPure Eucerins hudvårdsserie för aknebenägen hud får nu nytt liv under namnet DermoPure. En uppdaterad version av Eucerins populära produktserie DermoPurifyer specifikt utvecklad för oljig och aknebenägen hud. Serien är framtagen för både ungdomar och vuxna som vill ha en rutin som är enkel, effektiv och trygg att använda dagligen.

ULTI ME RÉ R MU I- LANCÔ NERGIE

Frra er Niaci akkttionner Nia

Naturalstatement

Komfort med karaktär i varje steg.

Shepherd Shamone är stöveln som märks, Pälsmässan Andermatt shepherdofsweden.se

COS

När temperaturen faller fokuserar COS på material som håller, rika ullkvaliteter, mjuk kashmir och genomarbetade silhuetter. Kollektionen bjuder på skräddade kappor, stickat och funktionella ytterplagg som

30 x 180 cm Material: 100% extra fin

Sätila Mössa Henån 100 % ofärgad ull.

Docksta tofflor Hector Tofflorna är bekväma att användas både inom- och utomhus och passar lika bra på jobbet som hemma. Hector kallades först "hotelltofflan" eftersom den är lätt att packa med på resan och snygg att bära på hotellfrukosten. Vegetabilgarvat läder.

Sandqvist ryggsäck

Everyday Lid Backpack M är en funktionell och kompakt ryggsäck för vardagen, med en tidlös estetik i klassiskt svart, kompletterad med svarta läderdetaljer. material: Återvunnen polyester ripstop. Vattenavvisande.

Saucony träningsskor

Modell Guide 18.Stabil och väl-dämpad distanssko. PWRUNmellansula med innersula i PWRUN+. Strl 40-49.

FÖR HENNE

En härlig blandning av produkter för just henne...

Hunkemöller

Nya supermjuka toppar i kashmirblandning som är varma utan att kännas tunga, tillverkade för total komfort. Designade i båtringning och halvpolo.

L’Acuila - Tinted Lip Glaze

En produkt som inte bara ger en hint av färg, utan också stärker och vårdar läpparna. Perfekt för kvinnor som vill ha en naturlig men förhöjd look.

Annika Gustavsson

Jewelry - Halsbandet

EGENTID

Unna dig en stund av stillhet och låt tystnaden ge utrymme för din inre

LEELO S

En n dub som är månggs

Den h ha två krra som s sti exterrnt

Sundae Body

NIVEA

Ett återfuktande serum som verkar på djupet för att effektivt minska hudens ålderstecken. Den epigenetisk aktiva och patenterade ingrediensen

EPICELLINE® är ett resultat av 15 års forskning och studier.

H&M Beauty

BB Face Stick – en mångsidig produkt som fungerar som foundation, concealer, bronzer och contour i ett. Finns i åtta nyanser och ger en silkeslen applicering som smälter samman med huden. M vä g f our ch om en n

Varumärket som förvandlat kroppsvård till något lekfullt, väldoftande och njutbart, breddar nu sitt populära sortiment och lanserar tre nya fluffiga duschmousser och två nya dofter i serien Whipped Body Moisturiser.

MARIA NILA - GLOSS COAT

Upptäck Gloss Coat, en värmeaktiverad utslätande behandling som ger glansigt, ultraglansigt och frissfritt hår i upp till fyra dagar.

DUAL MICROCURRENT + LED FACE & NECK TONING DEVICE

The ultimate multi-tech device designed to visibly smooth and rejuvenate the skin, delivering that snatched, sculpted look.

FAQ™ 402 fuses five advanced technologies into one intelligent tool that visibly lifts, tones and revitalises the skin – delivering professional-grade results at home.

•Delivering up to 680μA of powerful four-dimensional microcurrent to stimulate facial muscles and refine skin texture at multiple depths.

•Utilising NIR, red and blue LED wavelengths to rejuvenate, soothe and refine the skin.

•Enhancing the penetration of active ingredients via electroporation, while stimulating circulation and cellular activity through T-Sonic™ massage.

Tillgänglig lyx - julens mest gnistrande smycken

Smycken som gnistrar som diamanter och glimmar som äkta guld, men är i silver, guldplätering, stål eller mässing, prydda med kubiska zirkoner och Swarovski-kristaller. Perfekta julgåvor i till

BY KROHNSTAD

Ring tillverkad i guldpläterat stål med en stor grön glaskristall samt små cubic zirkoner.

Pris: ca 699 SEK. www.bykrohnstad.com

KOORELOO

Handgjord i Grekland. Tillverkad av texturerat rött tyg med ett elegant diagonalt mönster.

Pris: 3700 SEK. www.kooreloo.com

CAROLINE SVEDBOM Örhängen. Mässing med rhodiumplätering och röda Swarovski-kristaller.

Pris: 795 SEK. www.carolinesvedbom.com

VIDAL & VIDAL Örhängen. Tears Emerald 925 Sterling silver, 18 karat guldpläterade med cubic zirkonia.

Pris: 1780 SEK. www.vidal-vidal.com

NATKINA

Ring. Premium 925 sterlingsilver med guldplätering och handslipade röda cubic zirkoner.(CZ).

Pris: 5 090 SEK. www.natkina.com

KARG

Känn kraften i det karga landskapet där enebuskar och orkidéer tar sig upp genom den hårda hällmarken. Som en viskning att drömmar kan nås även om förutsättningarna inte alltid finns där. Att våga tro mer på din förmåga än dina hinder.

Frostvitelegans

Vit minimalism som ger maximal skönhet.

Weightless nourishing mask från Olaplex är en hårmask som både återfuktar och ger volym till fint och medeltjockt hår.

//Jessica Berghult

//Jessica

Total moisture daily facia cream från Media 8 gör huden slät och smidig med hjälp av ceramider, lipider och hyaluronsyra.

G fr g so s sm

Glucoside foaming cleanser från gelliknande skumrengöring som hjälper till att ta bort smuts och orenheter.

toner från

ansiktsvatten med olika

Mineral intense moisture serum från svenska Idun Minerals kombinerar niacinamid och hyaluronsyra och passar alla hudtyper.

Hairlicious Detanglingspray är ett vårdande leave-in spray som reder ut, dämpar friss och tillför intensiv glans.

Refresh dust från Osis+ Refresh Duat, Schwarzkopf Professional är ett torrschampo som ger volym och textur från rötterna.

EYEBROW PEN

TWIN THIN

Precisionspenna med dubbla spetsar

för fylligare bryn

SKÖNHETSKALENDRAR 2025

Att barnen ska ha adventskalendrar att öppna varje år har så länge vi kan minnas varit standard. Nu finns det även ett urval av kalendrar för oss vuxna. Här tipsar vi om några godbitar fullproppade med skönhetsartiklar av alla de slag!

1. Apoliva

Apoliva presenterar även detta år en kalender fylld med härliga Apoliva-produkter för både ansikte, kropp och hår samt accessoarer. En fin möjlighet för kunden att ha råd att prova många olika Apoliva-produkter på en gång, närmare bestämt 24 stycken.

Värde: 1646 kr Pris: 649 kr

2. L’Acuila

The Christmas Countdown – varumärkets allra första adventskalender, fylld med 24 exklusiva överraskningar i full size samt en helt ny produkt som ännu inte släppts. Med inspiration från teaterscenens värld och Pernilla Wahlgrens liv på och bakom scenen, är detta inte bara en kalender – det är en upplevelse, en daglig inbjudan till att pausa, njuta och kliva in i ditt eget rampljus.

Värde: 4617 kr Pris: 2195 kr

3. Hickap

Hickaps julkalender 2025 är märkets lyxigaste hittills och bjuder in till en värld av skimrande överraskningar, där varje dag fram till julafton blir en stund av ren magi. Bakom de 24 luckorna gömmer sig totalt 30 produkter –en omsorgsfullt utvald blandning av årets

Överraskningar hela december!

nyheter, tidlösa bästsäljare och 11 helt nya produkter i limiterad upplaga, skapade enbart för denna kalender. Här möts hudvård, makeup och doft i en unik samling som fyller vintern med både magi och värme.

Värde: 6020 kr Pris: 2299 kr

4. Clinique

Årets kalender från Cliniqueinnehåller allt från rengöringsprodukter och exfolierande geler till fuktighetsbevarande krämer och ögonvårdsprodukter. Förutom hudvård finns det också ett urval av sminkprodukter för att skapa en festlig look som mascara, läppstift och läppglans. En praktisk rougeborste medföljer även i kalendern.

Värde: 4339 kr Pris: ca 1800 kr

5. Lumene

Upplev den nordiska vinterns magi med LUMENEs exklusiva Nordic Beauty Advent Calendar. Bakom var och en av de 24 luckorna döljer sig en skönhetsfavorit från LUMENE: 13 hudvårdsfavoriter, 3 hårvårdsprodukter och 8 makeupfavoriter, inklusive två helt nya nyanser i begränsad upplaga som endast finns i denna kalender.

Värde: 3257 kr Pris: 1199 kr

6. NIVEA

December blir en månad fylld av vardagslyx och små överraskningar tack vare årets adventskalender från NIVEA. Bakom de 24 luckorna gömmer sig en härlig blandning av produkter för ansikte, kropp och läppar från både NIVEA och Labello. Kalendrarna bjuder på allt från generösa fullsize-produkter till praktiska reseförpackningar – en perfekt gåva att glädja någon med, eller ett sätt att unna sig själv något extra varje decemberdag fram till jul.

Värde: 1700 kr Pris: 699 kr

7. NIVEA MEN

December blir en månad fylld av vardagslyx och små överraskningar tack vare årets adventskalender från NIVEA. Bakom de 24 luckorna gömmer sig en härlig blandning av produkter för ansikte, kropp och läppar från både NIVEA och Labello. Kalendrarna bjuder på allt från generösa fullsize-produkter till praktiska reseförpackningar – en perfekt gåva att glädja någon med, eller ett sätt att unna sig själv något extra varje decemberdag fram till jul.

Värde: 1500 kr Pris: 699 kr

8. Rituals Wreath Advent Calendar

W Wrea r th t A Caallenendar d r da d av d vdden en kla l ssiska ju julkr lkkr l a anssen en ger r g

Inspirerad av den klassiska julkransen ger denna eleganta kalender en modern touch till julens dekorationer. Den är designad för att både kunna hängas upp och stå framme i hemmet, och rymmer 24 exklusiva överraskningar - inklusive bästsäljande favoriter och fyra doftljus - för en advent fylld av njutningsfulla ögonblick.

10. Rituals Diorama Advent Calendar

Värde: 1737 kr Pris: 1049 kr

9. Nilens Jord

I december bjuder Nilens Jord in till att sakta ner, unna sig egenvård och njuta av lugna stunder med vår exklusiva adventskalender. Bakom varje lucka – en för varje adventssöndag – döljer sig en noggrant utvald överraskning som gör vintermånaden lite varmare, mer omtänksam och full av små pauser av glädje och välbefinnande. Precis som alltid är alla produkter från Nilens Jord allergivänliga, parfymfria och veganska – för en skonsam men samtidigt lyxig upplevelse. Oavsett om du unnar dig själv eller överraskar någon du tycker om, är den här adventskalender det perfekta sättet att skapa mysiga ritualer och vardagslyx i juletid. Pris: 599 kr

Värde: 2095 kr Pris: 1399 kr

11. Zalando

En adventskalender som bjuder på en 360-graders upplevelse. Bakom varje lucka avslöjas en del av en gnistrande julsaga. Fyra fullsize produkter och exklusiva favoriter ur Private Collection skapar både stämning och förväntan inför julen.

Nedräkningen till helgerna börjar här –släpp in säsongens magi med Zalandos adventskalender. Kalendern bjuder på 24 dagar av skönhet, upptäckter och egenvård inför helgerna och innehåller premiumerbjudanden värda över 6058 SEK, inklusive 16 produkter i full storlek. Årets sortiment är fullpackat med kultklassiker, fyra måsten för K-Beauty och många fler virala TikTok-sensationer handplockade av Zalandos skönhetsexperter. Det här årets sortiment innehåller favoriter från de mest eftertraktade kollektionerna.

Värde: 6058 kr Pris: 1199 kr

Efter förra årets succé är Bobbys Hair

Care tillbaka med en ny upplaga av sin lyxiga julkalender. Den här gången bjuds hårvårdsälskare på 24 produkter (varav 22 är fullsize). Årets kalender innehåller 23 hårvårdsprodukter och en överraskning för kroppen. Innehållet har skapats tillsammans med Bobbys kunder och deras önskemål, här finns både älskade klassiker och flera produkter som är helt nya och endast finns i julkalendern.

Värde: över 5000 kr Pris: 2195 kr

13. Hälsokraft

Gör nedräkningen till jul till något alldeles extra i år – med Hälsokrafts hälsosamma julkalender! Bakom varje lucka gömmer sig en handplockad överraskning som främjar balans, energi och välmående i vintertid. Från kosttillskott och ekologisk hudvård till te och andra naturliga favoriter – vår kalender är skapad för dig som vill ge (eller få!) omtanke varje dag i december. Finns i begränsad upplaga. Du hittar den i utvalda Hälsokraftbutiker och online.

Värde: över 3000 kr Pris: 1499 kr

s

0 D Diio i rama A Advevent n Cal C l al a en endndar r En E a advenentskskalelenendder som er en n

12. 1 122. Boobby b bbys s Hair a Caare re Eft ft fterf r förrrra å aååretets s succ cuc é ä är

INREDNING & DESIGN

HÄSTENS HYLLAR SITT HISTORISKA ARV MED EXKLUSIV JUBILEUMSUTGÅVA

Sedan starten har det svenska familjeföretaget Hästens drivits av en passion för innovation och en strävan efter den ultimata sömnupplevelsen. I år lanserade varumärket en exklusiv jubileumsutgåva: Jack Ryde Edition 2000T. Den nya sängen är en hyllning till visionären bakom den ikoniska blårutan som symboliserar det arv och den tidlösa kvalitet som format Hästens till ett världsledande namn inom sömnkultur och design.

Med Jack Ryde 100 Year Anniversary, Limited Edition 2000T presenterar Hästens en av sina mest exklusiva sängar hittills – tillverkad i endast 2 000 numrerade exemplar världen över. Sängen hedrar Jack och Solveig Ryde, som båda föddes år 1925, och tillhörde fjärde generationen inom Hästens familjeföretag. Deras liv och gärning präglar fortfarande varumärkets filosofi. Jack Ryde var en pionjär vars anda lever vidare i varje söm, varje designdetalj och varje dröm.

När Hästens 2000T ursprungligen lanserades förändrades synen på vad en säng kunde vara. Den designälskande Jack Ryde ville gärna skapa ett särpräglat och framstående mönster som skulle representera varumärket. År 1978 designade han Hästens Blue Check – det numera ikoniska blåvita rutmönstret – på möbelmässan i Stockholm. Det var ett djärvt designdrag som snabbt blev en symbol för tidlös svensk kvalitet och innovativ formgivning. Hästens 2000T marknadsfördes som “Morgondagens säng” och satte en ny standard – inte bara för kompromisslös komfort, utan för visionärt tänkande inom design och sömnkultur.

Den nya Jack Ryde Edition 2000T som lanserades i år kombinerar varumärkets arv med modern innovation. Den är mycket mer än bara en säng – den förenar decennier av kunskap, detaljarbete och visionärt tänkande. Med en perfekt balans mellan form och funktion lyfter den både sömnupplevelse och estetik till en ny nivå.

Varje detalj genomsyras av Hästens mästerliga hantverk. Blå hörnskydd i sadelläder kombineras med matchande lyfthandtag, eleganta bronsdetaljer, handbroderad signatur och en unik signaturplakett i brons –allt utformat för att hedra designerns arv.

Sängen har dessutom omkonstruerats för att ge ännu bättre komfort. Här kombineras djup förståelse för kroppens behov med unika naturmaterial och avancerad teknik.

I dag delar Hästens upp taglet i fler och lättare lager, med flera lager av bomull och ull däremellan. Lagren sammanfogas för hand genom att fibrerna masseras ihop, vilket kräver stort tålamod och fingerfärdighet. Det avancerade fjädersystemet möjliggör individuell fjäderrörelse, som i sin tur leder till exceptionellt stöd och tryckavlastning. Resultatet är ett förbättrat luftflöde och oöverträffad bekvämlighet.

Kulörer: Svart, silvergrå, cortenlack

Belysning: LED - Amber eller varmvit

Även för utomhusbruk

5995 kr

EN OAS AV INREDNING PÅ ÖSTERMALM

Mitt på Östermalm, på Karlaplan 12 med ingång från Lützengatan 2, ligger den exklusiva inredningsbutiken Hans Mikael & Friends. Redan vid dörren möts du av en värld där elegans möter personlighet, där varje möbel, lampa och detalj är noga utvald för att göra hemmet både vackert och levande.

TEXT: ALEXANDER CATALAN FOTO: HENRIK NERO

När jag fick möjlighet att inreda min egen lägenhet med deras produkter blev det tydligt hur mycket små detaljer betyder. En pläd över sängen, en vas på bordet, rätt kuddar eller lampor kan förändra ett helt rum och ge det värme och karaktär. Varje objekt i butiken är inte bara vackert – det är en del av en helhet

som inspirerar till att skapa ett hem som verkligen speglar dig.

Hos Hans Mikael & Friends finns allt från internationella möbler och stämningsfulla lampor till mattor, gardiner och dekorativa föremål som lyfter helheten. Butiken är en oas av tidlös design, hantverk och omsorgsfullt utvalda detaljer. Att kliva

in här är som att kliva in i en värld där inspirationen flödar och där drömmen om ett personligt, inbjudande hem blir verklighet.

Låt dig inspireras, upptäck detaljerna som gör skillnad och se hur små förändringar kan förvandla ditt hem till något både elegant, personligt och levande.

LAMPA LOTUS

Lekfull lampa inspirerad av 80-talet. De formbara bladen skapar en blomliknande siluett som gör lampan till rummets smycke.

ETT VARMT VARDAGSRUM MED STIL

En beige,mjuk korthårig matta ramar in rummet och ger både rymd och exklusivitet, samtidigt som de mörkare möblerna framhävs på ett vackert sätt.

På väggarna (vardagsrummet/ sovrummet) hänger två grafiska New York-tavlor i aluminium som speglar varandra och skapar en harmonisk, tidlös känsla. Färgerna fångas upp av fyra prydnadskuddar – två i jaquardväv och två i sammet med franskant – som binder ihop helheten.

Som kontrast till textilierna står bordslampan Flavia. Med sin svarta fot och munblåsta glaskropp sprider den ett mjukt ljus som gör vardagsrummet både elegant och inbjudande.

LAMPA FLAVIA LARGE S. CENIZA

Elegant bordslampa i munblåst glas med svart fot. Färgen varierar vid olika ljus och lampan kan tändas i både fot och skärm, eller bara foten.

TAVLA – NEW YORK

Aluminiumtavlor med stilrena New York-motiv. Ger rummet en grafisk och lyxig känsla. Storlek kan anpassas.

BEIGE KORTHÅRIG MATTA

Stor matta som ramar in rummet och skapar exklusiv rymd. Den korthåriga strukturen ger en mjuk och elegant känsla. Måttbeställs.

KUDDFODRAL FRIDA CRÈME & MARTELLO LATTE

Kombination av dubbelsidiga jaquardvävda kuddfodral och sammetskuddar med franskant – binder ihop färger och skapar helhet.

KARL CITY CHAIR – LOVELY CREAM

Elegant fåtölj i mjukt tyg som passar lika bra i vardagsrummet som vid matbordet.

ESTER & ERIK LED-LJUS

Batteridrivna ljus i en krämig beige ton som ger ett lugnt och mjukt intryck. Passar perfekt i mellanstora ljushållare.

SOFFBORD SULLIVAN

Exklusivt soffbord i skandinavisk design. Fanerad skiva med rundade hörn och linjerad fot. Finns i två storlekar samt i svart eller vitpigmenterad ek.

LYSANDE MARMORSTEN

MARBLE BEIGE SILKESMATT

Äkta marmor som sprider ett varmt, avkopplande sken. Kan kombineras i olika färger och storlekar. Har två ljuslägen samt timerfunktion.

SNITTBLOMMOR I HÖG KVALITET

Högkvalitativa snittblommor som i en design som gör att du inte nästan inta kan se skillnad

HALLMATTA MED SKINNDETALJER

Skräddarsydd matta med eleganta skinnkanter. Den grova väven och det diskreta mönstret ger hallen ett lyxigt och gediget välkomnande. Måttbeställs.

SVART VAS I KERAMIK

Mattsvart vas i keramik som passar överallt. Får extra liv med en enkel kvist i säsongens färger.

ASK FLOWER SMALL

Stilren svart ask i glas och MDF – perfekt för nycklar, smycken eller småsaker. Ett diskret men elegant inslag i hallen. Asken har en elegant blomma på framsidan.

TRÅDLÖS BORDSLAMPA HANS – SVART

Smidiga trådlösa lampor i olika höjd, med tre ljuslägen och enkel touch-funktion. Perfekta för att skapa stämning och nivåer.

MUGGAR SOMETSUKE

Japanska porslinsmuggar i blått och beige – trendiga men tidlösa. Perfekta för kaffe eller te.

SKÅL DAHLIA

Handgjord japansk porslinsskål i blått och vitt. Elegant till servering eller frukt.

HANDGJORDA BORDSTABLETTER

Rustika juteunderlägg som lyfter det blå porslinet och skapar en naturlig kontrast i dukningen.

TALLRIK DAHLIA OHUKE

Handgjorda japanska porslinstallrikar i blått och vitt. Både eleganta och praktiska – livsmedelssäkra, mikrovågs- och diskmaskinståliga.

EN VÄLKOMNANDE HALL

Redan i hallen sätter detaljerna tonen. En specialbeställd hallmatta med skinnkanter ger ett välkomnande och lyxigt uttryck. Den grövre väven med subtilt mönster gör den både slitstark och elegant.

På sidobordet står en svart keramikvas – enkel men effektfull, särskilt med en vinröd kvist som höstlig accent. Bredvid finns Ask Flower, en liten svart ask i glas och MDF som är lika funktionell för nycklar som dekorativ i sig.

För extra stämning placerades två trådlösa bordslampor Hans i olika höjder. De är smidiga utan sladdar och med tre ljuslägen som enkelt styrs med en touch på ovansidan.

ETT INBJUDANDE KÖK

I köket har vi låtit trenden med blått porslin ta plats. Fyra japanska Sometuske-muggar i blått och beige matchas med den handgjorda skålen Dahlia i samma färgskala – perfekt för frukt eller servering.

För att förstärka kontrasten lade vi till fyra handgjorda bordstabletter i jute. De halmbruna tonerna gör att det blå porslinet verkligen framträder och ger dukningen en varm, naturlig känsla.

ETT SOVRUM ATT LÄNGTA TILL

I sovrummet valde vi en lite tyngre pläd Tvättbjörn, som gör helheten mer ombonad och mysig. Pläden matchar både sänggaveln och de mörkare detaljerna i rummet. Två kuddar i kuddfodral Cloud Karamell förstärker känslan ytterligare –deras djupare ton skapar värme och binder ihop pläden med tavlan och de svarta accenterna i rummet.

PLÄD TVÄTTBJÖRN

Mjuk och tung pläd som gör sovrummet ombonat och inbjudande. Färgen och strukturen passar fint med sänggavel och kuddar.

KUDDFODRAL CLOUD KARAMELL

Handgjorda kuddfodral i exklusiv kvalitet. Den djupa färgtonen värmer upp rummet och binder ihop pläd och övriga detaljer.

VÄGGLAMPA

Elegant vägglampa med justerbar design och industriell känsla. Passar både med klar och amber ljuskälla.

TAVLA – NEW YORK MED KLOCKOR

Två aluminiumtavlor med stilrena New York-motiv och inbyggda klockor. Grafiska och lyxiga, de speglar varandra och skapar en harmonisk helhet i rummet.

NALLEBJÖRN

En superfin nallebjörn som ger sovrummet stillsam mjukhet och känsla av omtanke

COOLABORATIONS

IKEA x Gustaf Westman

SKOGEN

Tre nya samarbeten sätter tonen för säsongen. Ett tolkar konstverket Skogen, ett annat lyfter fram svenskt glasarv och ett tredje bjuder in till färgstark dukningsglädje.

Är samarbete mellan konstnären Jan Håfström och A Day’s March. Kollektionen hämtar sin inspiration från Håfströms ikoniska målning Skogen (1967–1968) som just nu kan skådas på Moderna Museet. Verkets naturmotiv tolkas i såväl klädesplagg som inredningsdetaljer. Bland höjdpunkterna finns en exklusiv ullpläd framtagen med Tidstrands Yllefabrik i en limiterad och signerad upplaga samt ett doftljus som fångar känslan av skog. Här förenas konst och funktion i tidlösa objekt som gör sig lika självklara i trendgarderoben som på väggen.

En färgsprakande designkollektion av Gustav Westman som på ett lekfullt sätt hyllar både dukning och gemenskap. Idén är att varje dag kan förvandlas till ett firande kring det dukade bordet – oavsett om det är vardag eller högtid. Ett av de mest iögonfallande produkterna är den särskilda köttbullstallriken som är en hyllning till Ikeas ikoniska köttbulle, som i år firar hela 40 år.

Den begränsade kollektionen rymmer allt från koppar och fat till ljusstakar och lyktor, där varje del är smakfullt färgsatt och skapad för att fungera i alla sammanhang.

Munblåsta och graverade glasvaser och lyktor i tre utvalda färger är framtagna i Skrufs Glasbruk i Småland. Gjutformarna har hittats i Skrufs gömmor och sen modulerats om och anpassats till Granits vision och

Med över 500 års svensk industri- och hantverkstradition i ryggen så blir detta samarbete en levande hyllning till både kulturarvet och framtiden.

IKEA x Gustaf WestmanBordslampan Stråla.

IKEA x Gustaf Westman - kollektionen Vinterfint.

SKOGEN A Day's March x Jan Håfström - Doftljus.

SKOGEN A Day's March x Jan Håfström - Pläd Tidstrands Yllefabrik.

FRÅN NORR TILL SÖDER

HAGASTRAND - EN NY DESTINATION FÖR WELLNESS, DESIGN OCH NÄRVARO

Vid Brunnsvikens vatten i Kungliga Hagaparken har något nytt vuxit fram. Den 1 oktober öppnade Hagastrand upp till en ny hotellupplevelse formad av kontraster, där hetta möter kyla, stillhet möter rytm och tradition möter innovation. Med 215 rum, ett av Nordens mest ambitiösa span och ett komplett utbud av sociala, kulinariska och kreativa miljöer, omdefinierar Hagastrand den nordiska gästfriheten med en stark känsla för plats och närvaro.

Med en yta på över 2 500 kvadratmeter är Hagastrand Spa en holistisk värld där nordiska wellnesstraditioner möter modern vetenskap och sinnlig design. Här förenas tradition med samtida teknik och sinnlig scenkonst i en resa genom kontraster och wellnessritualer. Skandinaviens största snörum erbjuder kryoterapeutisk stimulans för cirkulation och återhämtning.

För den som söker en mer privat upplevelse erbjuder Hagastrand även en exklusiv spa-svit, en avskild miljö med egen bastu, loungedel, dusch och servering. Här finns utrymme för stillhet, firande eller skräddarsydda behandlingar, anpassade helt efter gästens behov. Sviten är skapad för sällskap som vill uppleva spaet i en mer personlig och avkopplande atmosfär.

Restaurang Njord – en hyllning till nordisk natur och mytologi

På Hagastrand är mat och dryck mer än en måltid, det är en förlängning av platsen. Rotad i naturen, formad av säsongen och inspirerad av möten skapas kulinariska upplevelser där smak, gemenskap och närvaro står i centrum. Här samsas stilla stunder med livfulla möten, alltid med fokus på det genomtänkta och det vällagade.

Utöver restaurangen rymmer hotellet en livfull cocktailbar, en spalounge för långsamma pauser och närande måltider, samt ett spelrum för informella möten och avslappnad gemenskap.

Konferenser och event

Konferenser, företagsevent och festligheter stöds fullt ut med flexibla mötesrum och den storslagna Hagasalen, en balsal med kapacitet för upp till 300 gäster och direkt tillgång från utsidan. Här kan produktlanseringar, utställningar eller event som kräver generösa ytor och smidiga logistiklösningar enkelt arrangeras. Det går till och med att ta in fordon direkt i lokalen för att presenteras som en del av evenemanget. Varje yta är utrustad med avancerad teknik och noggrant utformad för att uppmuntra kreativitet, fokus och naturligt flöde.

För bröllop, fester och stämningsfulla kvällsevenemang erbjuder Hagastrand den unika festvåningen Ran.

Hagastrand är mer än ett hotell. Det är en plats för att återvända till sina sinnen, knyta an till andra och upptäcka den stilla balans som uppstår när kontraster får mötas.

Konferens med aktivitet

VANA SPA I ESKILSTUNA

Den 8 oktober öppnade Elite Stadshotellet

Eskilstuna sitt nya Vana Spa. Satsningen, som gjorts i nära samarbete med fastighetsägaren Ladingen, kombinerar hotellets rika historia och vattennära läge med Vana Spas signaturstil och en unik lokal förankring.

När hotellet invigdes 1939, under namnet Miljonpalatset, var det ett av Sveriges modernaste hotell. Den tidlösa elegansen lever kvar än i dag, och med öppningen av Vana Spa skrivs ett nytt kapitel i fastighetens historia. Med utsikt över Eskilstunaån och en design som för tankarna till både mid-century modern och tropisk biophilic design, blir spaavdelningen en plats för återhämtning, harmoni och inspiration.

Det nya spakonceptet bjuder på en variationsrik upplevelse: två olika sorters bastur, ångbastu, kallbad, varm källa samt en servering med mat och dryck. Här finns även behandlingsrum, inklusive massagebadkar för duobehandlingar. Kombinationen av moderna faciliteter och naturmaterial som trä och sten förstärks av växtväggar och ett grönt tak – ett nytillskott för Vana Spa.

– Vana Spa i Eskilstuna är en efterlängtad satsning som vi är mycket stolta över. Här har vi skapat en varm, inbjudande miljö som både tar till vara hotellets historia och tillför något helt nytt. Vi är övertygade om att vårt spa kommer locka såväl weekendgäster som konferensbesökare – och självklart även lokalbor som söker en avkopplande upplevelse, säger Annica Åkerblad, hotelldirektör för Elite Stadshotellet Eskilstuna.

Med öppningen av Vana Spa stärker Elite Hotels sitt erbjudande i Mälardalen. Den nya satsningen blir inte bara ett komplement till hotellets befintliga verksamhet, utan också en destination i sig – en plats där avkoppling, arkitektur och historia möts i hjärtat av Eskilstuna. Det blir Elite Hotels åttonde Vana Spa, koncernen har sedan tidigare Vana Spa i Borlänge, Vana Spa i Karlstad, Vana Spa i Kiruna, Vana Spa i Skellefteå, Vana Spa i Vasastan Stockholm, Vana Spa i Saltsjöqvarn Stockholm, Vana Spa i Snäckviken Södertälje.

FÅGELBROHUS BLIR FÅGELBRO SÄTERI

Med en ny konferens- och eventavdelning, nyrenoverade rum och en helt ny profil satsar Fågelbro Säteri Hotell & Spa bland annat på att ta emot större sällskap för event, fest, bröllop och konferens. Den nya profilen erbjuder sina gäster en exklusiv lantlig oas inspirerad av platsens historia där innemiljöer och omgivning avspeglar varandra. Besökaren erbjuds en skärgårdsidyll med fantastisk natur, pool & relaxavdelning, mat och dryckesupplevelser i kombination med aktiviteter som golf, padel och vinprovningar.

Den nya profilen är direkt kopplad till platsens historia som startar redan tidigt 1500-tal då tre bondgårdar slogs ihop och bildade Fågelbro Säteri. Hotellets nya profil, inredning och design har hämtat sin inspiration utifrån historien med lantbruk, en anrik herrgårdsmiljö och den omgivande skärgårdsnaturen.

Den nya eventavdelningen är designad utifrån den lantliga elegans som genomsyrar hotellets rum och övriga salonger och har totalt tio lokaler där den största tar emot 120 sittande gäster.

En lantlig oas I och med namnbytet till Fågelbro Säteri vill man också bli tydligare i den lokala förankringen i sitt erbjudande till både närboende och tillresta gäster.

– Vi har siktat på att skapa en lantlig oas där man upplever lugn och avkoppling samtidigt som den ger energi och en välkommen paus från vardagen. Både hotellet i sig och den vackra naturen erbjuder något speciellt oavsett om man är här på tu man hand eller i större sällskap. Upplevelsen sitter i detaljerna och det kommer våra gäster märka på plats, oavsett om de stannar över natten eller bara besöker oss över dagen, säger Madeleine Brehmer, VD på Sabis AB som äger och driver hotellet. Upptäck

Snöglädje i skidparadiset Öppet

för skidåkning

Restaurang, vintips, mat, nöjen med mera...

NÖJESLIV

HALLOWEEN PÅ GRÖNA LUND

Äntligen har det blivit dags för Halloween på Gröna Lund! Fem skräckhus, tusentals pumpor, rysligt roliga attraktioner, läskigt smarriga matupplevelser, skrämmande spel och nya föreställningar väntar besökarna under ett 18 dagar långt Halloweenfirande, som är mer eftertraktat än någonsin. Redan innan premiären har det sålts drygt 50 000 biljetter.

Välkommen till ett Halloweenfirande där hela nöjesparken har dekorerats i Halloweenskrud. Under 18 dagar bjuds besökarna på maxad Halloweenstämning med en mängd olika Halloweenväsen, attraktioner, skräckparader och skräckhus.

NYA SPEL, FÖRESTÄLLNINGAR

OCH MATUPPLEVELSER

Nytt för i år är att spelen har fått sig en Halloween-makeover, där besökarna kan spela Brain Ball, Eye Ball, Mörkrets Derby, Pumpkin Alley och Fladdermusjakten.

I år har även skräcknivån skruvats upp rejält på Stora Området, både bland karaktärer i parken och inne i skräckhusen. Ute i parken är det också fullspäckat med nya föreställningar med alltifrån akrobater, fakirer, eldkonstnärer, jonglörer och märkbart märkliga DJ:s. På

Lilla Området råder likt tidigare år en barnvänlig rysmysig stämning anpassat till de yngre besökarna. Här bjuds barnen på vänliga karaktärer, pumpor, karuseller, en helt ny barnparad samt två nya barnföreställningar. På Lilla Scen spelar ”Gnuttarna & den magiska halloweenlyktan”, där Nassim Al Fakir skrivit manus. Inne på Gröna Lundsteatern ges även föreställningen”Lilla Spöket Laban spökar vidare”.

Under Halloween kommer besökarna även att kunna njuta av smakupplevelser signerade den rysliga högtiden så som pumpasoppa, kanderade- eller chokladdoppade äpplen och spökvåffla (en spöklik glass i strut).

– Vi har sedan starten 2017 lagt ner själ och hjärta på att göra Halloween till en lika självklar säsong som sommaren och det har verkligen gett effekt. I år kan vi se ett rekordstort intresse då vi redan sålt över 50 000 biljetter innan vi ens har öppnat. Det är lika mycket som ett fullsatt Strawberry Arena! Det ska bli rysligt kul att få bjuda alla besökare på en riktigt härlig Halloweenstämning, säger Jan Eriksson, vd på Gröna Lund.

Halloween på Gröna Lund öppnade den 10 oktober och håller öppet under kommande helger samt hela höstlovet i totalt 18 dagar.

Sagolika äventyr

Höst, vinter, vår & sommar

Äventyret börjar på tomteland.se

BELGOBAREN

En mötesplats för alla ölälskare

Vi som äger och driver Belgobaren är entusiaster och vi själva gillar den belgiska mångfalden i både öl, mat och människor. Det är spännande med ett land som inte är så mycket större än Småland, där man brygger fler än 1 000 olika ölsorter, har tre officiella språk och har ett av världens bästa kök. Det har inspirerat oss sedan 2001 och fortsätter att fascinera och motivera oss att driva Belgobaren framåt till Sveriges bästa belgiska mötesplats.

Restaurangen Belgobaren är centralt belägen på Bryggargatan 12 i Stockholm och drivs av Linda Liljeholt med personal.

– Hemma hos mig vill jag att mina gäster ska känna sig välkomna och avslappnade. Precis den känslan av gästfrihet vill jag förmedla till mina gäster på Belgobaren. Tillsammans med mina medarbetare jobbar vi för att skapa en trivsam miljö och samtidigt ge dig en upplevelse.

Vi på Belgobaren är entusiaster och gillar den belgiska mångfalden i både öl, mat och människor.

– Det är spännande med ett land där man brygger fler än 1 000 olika ölsorter, har tre officiella språk, ett av världens bästa kök och är samtidigt inte mycket större än Småland, fortsätter Linda.

Mitt i Stockholm

Belgobaren ligger ett stenkast från Centralstationen och Arlanda Express i anslutning till Freys Hotel.

Oavsett om du är hotellgäst, jobbar i närheten eller bara är allmänt nöjeslysten så ligger Belgobaren bra till. Hit kan du komma för att äta en lyxig frukost. Den populära lunchen lockar många gäster dagligen.

Belgobaren har öppet 365 dagar om året. Den välkomnande baren har en stor del av Belgien i kranarna och desto mer på flaska. Du kan välja bland 350 olika sorters bra belgisk öl - allt från lager till trappistöl och stout.

Belgobaren har även en bakficka belägen på Rådmansgatan 67 i Stockholm.

ALLEGRINE 2.0

Den 19 augusti 2025 började ett nytt kapitel på Kammakargatan. Efter en omfattande renovering blir Allegrine nu Bar Allegrine – en krog där baren är hjärtat, köket är med i samtalet och där allt från en spontan ostronlunch till en helkväll med champagne känns självklart. Efter sju år av att lära känna sina gäster har krögaren Danyel Couet skapat en restaurang som är skräddarsydd för dem. Baren är inte längre bara en plats för ett glas vin – den är en scen för mat, möten och liv. Här står kockarna sida vid sida med bartendrarna, serverar rätter direkt över bardisken och bjuder in till en närmare upplevelse av köket.

– Jag vill att det ska vara levande. Här ska man kunna fira, förälska sig, göra affärer eller bara ta ett glas på vägen hem. Unna sig – hur lite eller mycket det än är. Jag vill att varje kväll ska kännas som att något kan hända, säger Danyel Couet.

All fokus på en plats

Efter decennier av restaurangöppningar, bokprojekt och samarbeten världen över, har Danyel nu valt att rikta all sin energi mot ett enda projekt – Bar Allegrine. Det är hans mest personliga satsning någonsin, utan kompromisser.

En meny för alla tillfällen

På Bar Allegrine är menyn byggd för att dela och upptäcka. Här finns flera mindre rätter att plocka och kombinera – perfekta att dela vid bardisken eller vid bordet – tillsammans med ett urval av Danyels mest älskade större rätter för 2–3 personer: fylld piggvar, cote de boeuf och helgrillad fransk kyckling. Vinlistan är fransk i grunden med utrymme av favoriter från övriga gamla världen.

Luncherna fortsätter med en generös à la carte fylld med gästernas favoriter – moules frites, escalope de veau och steak tartare – rätter som bär hela själen av det franska köket. Och när kvällen kommer, höjs tempot. Under helgerna tar DJ:n plats i baren och låter musiken möta klirret av glas och sorlet av samtal – perfekt för en kväll som kan börja lugnt och sluta sent.

Ett rum som andas Paris och Stockholm samtidigt Lokalen har fått en ny energi genom samarbetet med Kalle Dinell (Dinelljohansson). Väggarna bär illustrationer av Robin Enström (Klotterstudion), där en specialgjord mural berättar om Danyels krögarresa. Med plats för 18 gäster i baren, 54 gäster i matsalen, 12 vid köksbordet och 32 på uteserveringen är Bar Allegrine både intim och social – en plats att återvända till, om och om igen.

– Det här är min scen, men gästerna är alltid huvudpersonerna. Jag vill vara nära, prata, laga mat, skratta. Jag är lycklig nu. Kanske till och med nöjd, säger Danyel Couet.

”BRAKÖP–”Röttitaliensktmedsmakernapåplats!” –GunillaHultgrenKarell,Vinbörsen2024

”VederhäftigtvittfrånPiemonte.” –JohanFrancoCereceda,Vinliv,mars2025 Alkoholisambandmedarbete

Art.74706/13%/750ml/99krArt.72019/11,5%/750ml/99kr

LivelyWinesSwedenAB

VINTIPS

Hösten är här och vad passar då bättre än att njuta ett gott vin till en höstig gryta? än att t

19 Crimes - Frankenstein Red Wine Lagom till årets Halloween presenterar vinrebellen 19 Crimes en skräckinjagande nyhet på Systembolaget: Frankenstein Red Wine. Med en kuslig glow-in-the-dark-etikett och en interaktiv AR-upplevelse på flaskan som väcker monstret till liv blir det något långt mer än bara vin - det är en upplevelse i sig. Art nr: 73968 Pris: 99 kr. Art nr: 50267 Pris: 179 kr/1500 ml. Land: Australien

Orin Swift Palermo Napa Valley, 2022

Utvecklad doft av svartvinbärsgelé, röda plommon, torkade örter, ceder, svartpeppar, torr jord, söt tobak och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, nyanserad smak av söt, semitorkad frukt och bakkryddor med medelhög syra, balanserade tanniner och ett rikt, alkholvarmt slut.

Art nr: 94888 Pris: 699kr. Land: USA

Lucia de Maio Amarone En tidlös Amarone med modern italiensk elegans. Lucia de Maio Amarone della Valpolicella DOCG är ett kraftfullt men elegant vin från Cantine di Verona. Ett perfekt vin till mustiga grytor, vilt som hjort och vildsvin eller lagrade ostar. Art nr: 79187 Pris: 219 kr. Land: Italien

Riesling Returns Alcohol free

Ett friskt och fräscht alkoholfritt vitt vin med tydlig Rieslingkaraktär. Det passar utmärkt som aperitif, sällskapsvin eller till buffén.

Art nr: 19058 Pris: 79 kr Land: Tyskland

Coto de ImazReserva, 2020

Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, ceder, vanilj, skogshallon och dill. Serveras vid 16-18°C till rätter av lammeller nötkött. Art nr: 2659 Pris: 119 kr. Land: Spanien

ChavinSauvignon Blanc Côtes de Gascogne, 2024

Ungdomlig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, svartvinbärsblad, grapefrukt, passionsfrukt och örter. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader. Art nr: 2297 Pris: 89 kr. Land: Frankrike

TrapicheMalbec Oak Cask, 2024 Fruktigt, smakrikt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, choklad, skogshallon, viol, svartpeppar och vanilj. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött. Art nr: 16554 Pris: 99 kr. Land: Argentina

Alkoholärberoendeframkallande. Alkoholärberoendeframkallande. Alkohol är beroendeframkallande .

ÄTBARA KALENDRAR 2025

Att barnen ska ha adventskalendrar att öppna varje år har så länge vi kan minnas varit standard. Nu finns det även ett urval av kalendrar för oss vuxna. Här tipsar vi om några godbitar fullproppade med godsaker av alla de slag!

1. Chili Klaus

Denna julkalender bjuder på en duo i smak - en är het - en är inte! 24 luckor + en extra lucka för nyårsafton. Julkalendern är fylld med Chilikulor, Spicy Drops, söt Lakrits, Vingummin och Pineapple Hot Sauce bland annat. Finns att köpa på delitea.se Pris: 549 kr

2. SWEEDS Cocktail Sweets

Här får du en lyxig julkalender fylld med cocktail-inspirerade vingummin - en perfekt present till dig själv eller någon som uppskattar något lite mer vuxet än choklad. Kalendern innehåller 23 små portionsförpackningar med tre godisbitar i varje, där varje lucka bjuder på någon av tio unika favorit-smaker. På självaste julafton väntar dessutom en större påse på 50 gram - en värdig final på en söt och smakrik resa fram till jul. Finns att köpa på delitea.se

Pris: 495 kr

3. Haupt

En kalender för smaklökar som tål mer än söta julhälsningar. 25 dagar av salt, sött, syrligt - och brutalt gott. Vågar du öppna alla luckor? I Adventskalender 2025 gömmer sig Haupts mest älskade klassiker och helt nya överraskningar. Salt, syrligt, lent, krispigt och krämigt - alltid med äkta rålakrits från Kalabrien och belgisk choklad. Finns att köpa på delitea.se

Pris: 495 kr

4. LAKRIDS BY BÜLOW

LAKRIDS BY BÜLOWs populära kalendrar innehåller både välkända favoritsmaker och exklusiva limited edition-varianter, och gör nedräkningen till jul både lyxig och fylld av smaker att dela med familj och vänner.

Pris: 475 kr

5. Lindt Christmas Market

Följ med på en smakresa genom julens magi med Lindts exklusiva adventskalender, inspirerad av den förtrollande stämningen på klassiska julmarknader.

Bakom varje lucka väntar en ny överraskning – ett noga utvalt mästerverk i chokladform, skapat av Lindts chokladmästare.

Pris: 429 kr

6. Lindt Christmas Tree

Låt julen stråla med Lindts lyxiga adventskalender formad som en glittrande julgran – en festlig dekoration och smakfull överraskning i ett! Varje lucka gömmer en ny chokladupplevelse, noggrant utvald för att sprida glädje och njutning under hela december.

Pris: 299 kr

7. LINDT Christmas Magic

Låt julens magi ta plats i ditt hem med Lindts Magiska Adventskalender – en lyxig chokladupplevelse som gör varje decemberdag till en fest. Med sin stilfulla design och exklusiva innehåll är den lika vacker att se på som den är god att njuta av. Pris: 329 kr

8 8. Nes Ne presso Gör needrä dr d kni k ngeen t nttill il i jul ännu mer m i agisk. k Bak B om m 24 luc u kor vänta t nt r klassiska k f favoririter er til ti l d å t liit d k

tillsammans med årets limiterade smaker. Som pricken över i:et gömmer sig dessutom en särskild överraskning på julafton.

Pris: 619 kr

9. Pärlans kola i choklad 24 bitar 24 olika bitar mjuk kola i mörk eller ljus ekologisk choklad, var och en med sin alldeles egna, unika smak - nötiga, salta, söta, fruktiga, kryddiga, barnsliga och klassiska. Var dag inför jul bjuder på en liten, försvinnande god överraskning.

Pris: 495 kr

10. Pärlans kolabit i choklad 4 bitar Förgyll söndagarna fram i advent med ett delikat hantverk, fyra olika kolabitar doppade i choklad, att unna dig själv eller dela med dina kära.

Pris: 325 kr

4 LAKRID R SBYBÜLOW

RECEPT

GRANAROLO OSTNYHETER

En av nyheterna är Granarolo Stracciatella. Det krämiga hjärtat i den populära Burratan, nu som en egen produkt. Stracciatella är en blandning av strimlad Mozzarella och grädde. Med sin silkeslena och krämiga konsistens är den bellissimo att toppa pasta, risotto och sallad med, eller servera rakt upp och ner med några doppar Extra Jungfruolivolja och en bit bröd. Här bjuder Granarolo dessutom på ett par recept signerade Linnéa Seidel.

Pasta al limone e Stracciatella

En fräsch och snabblagad pasta med citron, vitlök och pinjenötter och krämig Stracciatella som pricken över i:et. Perfekt när man vill ha något himmelskt gott men ändå lättlagat på tallriken. Buon Appetito!

Tillagning: 20 minuter 4 personer

1 st Granarolo Stracciatella à 150 g

50 g Granarolo Quattrocento

400 g lång pasta, exempelvis linguine

70 g pinjenötter

2 vitlöksklyftor

2 ekologiska citroner

½ dl Extra Jungfruolivolja

färsk basilika

salt & svartpeppar

Topping

1 st Granarolo Stracciatella à 150g Granarolo Quattrocento

Gör såhär:

Riv Quattrocento och lägg i en matberedare tillsammans med pinjenötter och skalad vitlök. Tvätta citronerna noga, tillsätt skalet från en och saften från båda citronerna samt olivolja och en handfull färska basilikablad. Mixa helt slätt.

Addera Stracciatella till citronsåsen och pulsera matberedaren så att osten finfördelas. Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt lite mer citron.

Koka pastan i välsaltat vatten enligt anvisningarna på paketet. Spar lite pastavatten när du häller av pastan. Blanda pasta och såsen, späd med lite varmt pastavatten för önskad konsistens. Lägg upp på tallrikar. Strö över finhackad basilika och nymalen svartpeppar. Toppa med Stracciatella, lite olivolja och riven Quattrocento. Servera direkt och njut!

Pasta e fagioli

En riktigt smakrik pasta där allt tillagas i samma gryta och toppas med krämig Stracciatella. Minimalt med disk och massor med smaker - comfort food på högsta nivå!

Tillagning: 40 minuter, 4 personer

2 st Granarolo Stracciatella à 150 g

300 g kort pasta, exempelvis tortiglioni

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

2 stjälkar selleri

2 morötter

2 msk torkad oregano

800 g finkrossade tomater ca 4 dl vatten

3 lagerblad

2 grönsaksbuljongtärningar

460 g förkokta borlottibönor, avrunna

1 dl finhackad svartkål

1 dl finhackad persilja

½ citron, saften

salt & svartpeppar

Extra Jungfruolivolja att steka i

Gör såhär:

Skala och finhacka lök och vitlök. Stek den mjuk i en gryta med lite olivolja. Skär selleri och morötter i jämnstora bitar, låt dem steka med löken i 5 minuter. Krydda med oregano, salt och peppar.

Lägg i krossade tomater, vatten, lagerblad och buljongtärningarna. Koka tills morötter och selleri börjar mjukna, cirka 10 minuter.

Häll upp 3 dl av tomatsåsen i en mixer tillsammans med hälften av bönorna, mixa helt slätt och lägg tillbaka i grytan. Tillsätt pasta och när pastan har cirka 5 minuter kvar tillsätt resten av bönorna samt kål och persilja. Låt allt koka tills pastan är färdig. Smaka av med citron, salt och peppar.

Lägg upp i skålar och toppa med en ljuvlig mängd Granarolo Stracciatella. Servera med ett gott bröd och njut!

Granarolo Stracciatella

KÖKSPLOCK

Spännande nyheter för ditt kök och skafferi...

God Morgon® nyheter

En rosa smakexplosion från God Morgon®. Fruit Crush med Äpple, jordgubb & passionsfrukt & Energy Shot med Äpple, drakfrukt, ingefära & chili.

Mino Market - Tomatpuré med dubbel koncentration

Dubbelkoncentrerad tomatpuré gjord på solmogna tomater av riktigt hög kvalitet. Den hantverksmässiga tillverkningen med en långsam reducering, skapar en djup och rund smak med tydlig tomatkaraktär och naturlig sötma utan tillsatt socker.

KitchenAid® Pure Power Blender – kraft möter kreativ frihet i köket

KitchenAid lanserar nu sin senaste innovation KitchenAid® Pure Power Blender – en ny generation blender som kombinerar mångsidighet och kontroll i köket. Med kraft, precision och smarta funktioner blir det enkelt att skapa allt från sammetslena smoothies och krämiga soppor till fräscha

k ko , pr att skapa a allt från sammetslen e a smoothies och krä saalsor – med full kontroll i varrje steg.

Västerbottensost - Limited Edition, 24 månader En unik version av Sveriges mest älskade hårdost. Denna exklusiva utgåva är hämtad från mitten av osthjulet – och har lagrats extra länge. Resultatet är en smakupplevelse utöver det vanliga. é n er.

Mino MarketSicilianska salter Salt har en central funktion i alla kök, och speciellt i det italienska köket. Både Minos nya finkorniga salt och grovkorniga salt kommer från Sicilien, där såväl långsam torkning i sol och vind som hantverksmässig teknik är nyckelfaktorer för att uppnå optimal kvalitet och känsla.

Granarolo Baking Burrata

Inte bara en ny produkt utan en helt ny italiensk matupplevelse som Granarolo har tagit fram. Granarolo Baking Burrata innehåller en krämig Burrata, kryddig ’Nduja och fräsch citrustopping som du enkelt tillagar i den medföljande terrakottaskålen. Klart på under 15 minuter och en riktig smakupplevelse.

FINESS, FRISKHET, ELEGANS!

Taittinger & skagen – en säker klassiker.

Skagenröra med citron och pepparrot på smörstekt brioche

Till 4 portioner

500 g räkor med skal

1 msk finhackad dill

Skal från ½ citron

½ msk finriven pepparrot

1 dl majonnäs

Salt och nymald svartpeppar

Gör så här:

Till servering:

4 tjocka skivor

Briochebröd

2 msk smör

4 msk löjrom

Dillvippor Citronklyftor

1. Skala och grovhacka räkorna. Blanda räkor med dill, citronskal, pepparrot och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.

2. Stek briochebröden i smör tills de är gyllenbruna och frasiga. Lägg upp bröden på assietter och fördela skagenröra ovanpå.

3. Toppa skagenröran med löjrom och garnera med dill och en skuren citronklyfta. Finriv eventuellt lite extra pepparrot över. GULD

BOKA DITT NÄSTA EVENT

PÅ RESTAURANG

ELD

Restaurang Eld på Djurgården erbjuder en unik miljö med utsikt över Wasahamnen och en meny fylld av nordiska smaker i ny tappning. Hos oss kan du ha fest, bröllop, födelsedagsfirande, företagsevent, mjödprovning och julbord. Vi skräddarsyr ditt event – stort som smått.

Boka på eld@thevikingmuseum.com