Premium 4 2022

# 4/2022

JAMAICA

– Kritvita stränder & turkosblått vatten

HUA HIN – Thailands Wellnesskust

NÖJESPARKER – För alla åldrar och smaker

q­ìăÑĊ wāðĉĉÐī AĊťĊðĴř æÐī ÐååÐāĴÐĊ ­Œ ÐĊ ¼ĊÌăĘĮ Ĩďďă ĉÐÌ ÐĊ ĉřÆāÐĴ ìĘæ Œ­ĴĴÐĊĮĨÐæÐăȘ

O¼Į ĉÐī Ĩ œœœȘĨ­ìăÐĊȘĮÐ >¼ī ìðĴĴ­ī Ìķ ¼ŒÐĊ ŒÂī­ ĨďďăĴ­āș ĨďďăŒ¼īĉÐĨķĉĨ­ī ďÆì ĉřÆāÐĴ ĉÐīȘ

artwood.se

artwood1969

Artwood

Artwood 1936

MORE THAN A RAILING

Glasräcke under semestern?

Vi skickar komplett räcke inom 3 dagar

031-724 95 00 info@rackesspecialisten.se I www.rackesspecialisten.se

Daily Defence Mousse, SPF 50 i begränsad upplaga där 15 kr per W§PH ƫEWOE K§V XMPP hudcancerforskning.

Livsviktig hudvård 5\ pY KL[ ZVTTHY U\ pY KL[ ZVS ;YV[Z H[[ KL HSSYH ÅLZ[H ]L[ H[[ ZVSUPUN RHY YPZRLU M Y O\KJHUJLY pY KL[ Mr ZVT HU]pUKLY ZVSZR`KK Wr Yp[[ Zp[[ LSSLY ZVT ]L[ ]HK ZVT pY ]PR[PN[ UpY THU ]pSQLY ZVSZR`KK <= Z[YrSHYUH Z[rY M Y ]LY H] O\KJHUJLYMHSSLU :r PURS\KLYH L[[ ZVSZR`KK P KPU KHNSPNH Y\[PU M Y KL[ pY KLU IpZ[H VJO IPSSPNHZ[L OpSZVM YZpRYPUNLU K\ RHU N YH

8 Premium Magazine

DET TA ÄR EN ANNONS

Hudcancer ökar i Sverige! EVY stödjer hudcancerforskningen.

Vi på EVY brinner för att öka kunskap om solskydd och solande. Med en begränsad upplaga av rosa Daily Defence bidrar vi med 15 kr per såld flaska till hudcancerforskning.

Hoppas att ni vill vara med!

:MPOIX ¦V HIX ZERPMKEWXI QMWWXEKIX JSPO K¸V R¦V HI applicerar solskydd?

– Inget är lika viktigt som att använda den mängd som rekommenderas. Applicerar du hälften av den rekommenderade mängden av ett solskydd med SPF 50, som skyddar mot 98 % av solstrålarna, så får du endast 49 % skydd – vilket motsvarar ungefär SPF 2.

barriären och skapa torrhet. Huden kan producera fett, men inte fukt på samma sätt, så välj ett återfuktande solskydd. Minimera även onödiga tillsatser som parfymer eller konserveringsmedel som kan bidra till känslig hud på sikt. En problemhy har ofta en försämrad barriärfunktion som behöver stärkas och balanseras upp. :EH LEV ):= WSQ MRXI ERHVE WSPTVSHYOXIV LEV#

– EVYs produkter är baserade på en unik formula som tränger längre ned i översta hudlagret i stället för att lägga sig på ytan. Produkten mättar hela översta hudlagret och bildar ett slags membran, som förstärker hudens eget försvarssystem. Effekten blir ett extra långvarigt och hållbart skydd som stannar kvar i huden, utan att riskera att gnidas, torkas eller svettas bort. EVYs unika formula gör att de kan skapa milda och allergivänliga produkter, vilka samtidigt erbjuder ett effektivt skydd.

%XX QMR HEKOV¦Q SGL WQMRO LEV 74* V¦GOIV EPPXW§ MRXI#

– Enligt undersökningar tar de flesta personer endast 30-40 % av den mängd som behövs för fullgott skydd.

Den rekommenderade solskyddsmängden för ansiktet är ungefär 5 ml (tänk på att dina handflator är lika stora som ansiktet!) Smink och dagkräm anger inte heller hur mycket man ska använda för att uppnå solskyddsfaktorn och nämner inte heller återapplicering. Dessa brukar vanligtvis inte heller innehålla UVA-skydd. *¸V EXX YRHZMOE J¸VXMHW§PHVERHI SGL LYHGERGIV ZEH WOE NEK X¦ROE T§#

– Många vet inte inte att UVA-strålarna utgör 95 % av dagsljuset. De tränger igenom moln och fönsterrutor, samt når längre ner i hudlagret. Även om de inte bränner huden så orsakar de pigmenteringar, nerbrytning av kollagen och bidrar till hudcancer. Se till att ditt solskydd har högsta möjliga UVA-skydd.

DAILY DEFENCE MOUSSE dagkräm/primer och 1 Återfuktande långvarigt solskydd i ett. möjliga UVA-skydd enligt 2 Högsta Boots Star Rating Test samt PA++++ och skyddar mot HEV/blått ljus.

:EVJ¸V J§V QER SJXE YXWPEK M ERWMOXIX EZ WSPWO]HH#

– Solfilter i sig är generellt feta och för att solskyddet ska vara effektivt, så behövs ganska stora mängder fett i lösningen. För att den inte ska kännas så fet så tillsätts ämnen som alkohol eller talk, vilket kan täppa till porerna. När det är soligt och varmt så svettas vi extra mycket och därför blir det ofta ett problem att plitor av olika slag dyker upp.

pigmenteringar och förtida 3 Motverkar åldrande av huden. Skyddar mot fria

:EH WOE QER K¸VE J¸V EXX MRXI J§ JMRREV#

flaska som aldrig öppnas 5 Hygienisk och produkten förblir fräsch till sista

– Undvik uttorkande alkohol, då det kan bli en ond cirkel med ytterligare sebumproduktion. Alkohol hjälper produkten att tränga in snabbare, men kan rubba hud-

radikaler och yttre påfrestningar. inga konserveringsmedel, 4 Innehåller parfymer eller alkohol. Vegansk.

droppen. Svensk tillverkning.

GLASRÄCKEN ROSTFRIA RÄCKEN och ledstänger på nätet

MED ÖVER 1527 OMDÖMEN

WWW.RÄCKESBUTIKEN.SE 0431 - 37 10 60 | info@rackesbutiken.se

10 Premium Magazine

NYA RANGE ROVER PLUG-IN HYBRID

EN TYST VÄRLDSNYHET

Tysta tågkupéer, silent retreats och bullerfria zoner. Tysta andningshål är eftersökta i vår tid. Därför har vi utrustat nya Range Rover plug-in hybrid med världens första Meridian™ -nackstödshögtalare med aktiv brusreducering, ljuddämpande rutor och utökad elektrisk räckvidd på upp till 113 km*.

Så oavsett om du kryssar fram i tät stadstrafik eller finkör längs kusten, är kupén alltid en fridfull oas. En nyhet vi absolut inte kan hålla tyst om.

Läs mer på landrover.se

Nya Range Rover PHEV MY22. Bränsleförbrukning från 0,8 l/100 km, CO2-utsläpp från 20 g/km, WLTP. Miljöklass Euro 6DF. *Upp till 113 km med Autobiography och 22-tums fälgar. Faktisk räckvidd är beroende av olika faktorer som hastighet, körsätt, utrustning etc. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Med reservation för ev tryckfel.

INNEHÅLL #4 2022 Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Projektledare & Försäljning: Camilla Almqvist camilla.almqvist@laprensa.se Art Director & Projektledare: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Jessica Berghult Karin Uggla Tove Castor Lina Sjölund Gröndahl Alexander Catalan

Doftnytt

#54 Plock för honom

16

Tekniktips

20

Resa: Thailand Hua Hin

28

Resa: Cypern

34

Resa: Jamaica

40

Tove tipsar

60

Karin Uggla - Designspaning

66

Bygg en köksö

68

Grand Hotel Saltsjöbaden

76

#60 Smycka dig för FRED

Med mera... #102 Plock för köket

# 4/2022

#56 Plock för henne

JAMAICA

– Kritvita stränder & turkosblått vatten

Redaktion: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö

HUA HIN – Thailands Wellnesskust

NÖJESPARKER – För alla åldrar och smaker

Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Tryckeri:

Printall Premium Magazine ges ut av: La Prensa AB

www.premiummagazine.se

På omslaget: Maldiverna

#100 Vintips

#110 Ädla drycker

THE WORLD’S MOST POWERFUL LUXURY SUV

A NEW SEAT OF POWER astonmartinstockholm.com Patrik Dahlenlund, Brand Manager Aston Martin | pdahl@semlerpremium.se | Tel: +46 70 304 87 77 Aston Martin DBX707 bränsleförbrukning blandad körning: 14.2 l/100 km (WLTP). CO2-utsläpp 323 g/km (WLTP). Bilen på bilden kan vara extrautrustad.

DOFT AV SOMMAR Här kommer tips på härliga dofter som redan finns eller snart kommer ut i butik...

JULIETTE HAS A GUN - Magnolia Bliss Doften är en fridfull blandning av Magnolia och blomster spetsad med en tvist av Mirabellplommon och uppfriskande Bergamot. Flower Power samlad i en vacker flaska.

Maison Lancôme - Mille et une rose Den senaste skapelsen att lanseras i lyxkollektionen Maison Lancôme.

Inspirationen är ett blomstrande och daggstänkt rosfält i maj, till den klassiska rosnoten har man adderat mandarin och bergamott.

Salvatore Ferragamo - Amo Amo Ferragamo Eau de Parfum är ett vågat, modernt accord av glamour och passion.

Salvatore Ferragamo - Bright Leather EdT Överraska dig själv och definiera din personlighet med hjälp av denna exklusiva parfymen för män med sin unika, personliga doft.

MA|LO Upptäck alla sex dofter från det nylanserade parfymmärket MA|LO och träd in i en förtrollad värld med levande blommor, trollkarlar och mystiska krafter. En doftresa från mörkt till ljust, lätt till komplext, träigt till blommigt.

Bäraren är du. Vem du än är.

16 Premium Magazine

när allt inte bara är sommar och sol.

En SkandiaMäklare hjälper dig hela vägen Ɵůů ĚŝŶ ďŽƐƚĂĚƐĚƌƂŵ ŽĂǀƐĞƩ ŬŽŶũƵŶŬƚƵƌ͘ sŝ ŐĞƌ ůŝƚĞ ŵĞƌ ŝ ĚŝŶ ĨƂƌƐćůũŶŝŶŐ͘

skandiamaklarna.com

BOKTIPS Premium har botaniserat bland boknyheterna. Vi tipsar om vad som finns ute i bokhandeln nu eller inom kort.

Det rånar sig nog Av: Catharina Ingelman-Sundberg Utkommer: 1 september 2022 Förlag: Bonnierförlagen Inget är omöjligt när Pensionärsligan slår till igen. Med uppfinningsrikedom och handlingskraft ger sig medlemmarna ut på stöldturné för att hjälpa dem som har det svårt.

Men eftersom bankerna numera saknar kontanter måste gänget söka nya utvägar. Oförskräckt tar sig Märtha, Snillet, Krattan, Stina och Anna-Greta ut i cyberrymden och prövar lyckan bland kryptovalutor, artificiell intelligens och robotar.

Med i spelet finns också en norsk oljemiljardär, antika guldmynt, förlista skepp, massor av champagne och riktigt vällagrad whisky. Nu står Pensionärsligan inför sin sista stora utmaning samtidigt som de jagas av polis och maffia…

Drömmarnas flod Av: Elisabet Nemert Utkommit: 17 augusti 2022 Förlag: Bonnierförlagen En flod, en båt, ett annat liv. Noha, en oerhört framgångsrik affärsman, har lämnat det flotta kontoret på Wall Street och excesserna i New York för Amazonas regnskog. På flykt från den person han själv blivit och inte längre vill vara. Kassandra, kvinnan han älskar, har gått ifrån honom och i hemlighet rest till Sverige där hon har sina rötter. Under färden på floden möter Noha utsatthet, fattigdom och vilda djur – och en gammal kvinna som guidar honom på förunderliga vägar. Parallellt, i Blekinge, upplever Kassandra sitt livs mest omtumlande tid. Drömmarnas flod är ett svindlande vackert äventyr där de skimrande trådarna skickligt vävs samman och den inre och yttre resan fullbordas till slut på ett överraskande vis.

Inte utan min syster Av: Åsa Hellberg Utkommit: 9 aug 2022 Förlag: Bonnierförlagen Systrarna Anna och Cornelia växer upp på en gård utanför Fjällbacka, i Kville socken. Familjen är fattig, med trots detta får de yngsta flickorna chansen att utbilda sig till sjuksystrar. I storstaden möts de av en helt ny värld av läkare, kvinnosakskvinnor och fascinerande patienter. Arbetet är krävande men framtidstron är stark för dörren till frihet står på glänt. De vill bli den nya sortens kvinnor, fast priset de får betala är högt. Bara några år senare krossas tillvaron. Ett oäkta barn, en ansvarslös man och förbjuden kärlek drar isär systrarna. Tragedierna följs av år av svårigheter. Det starka band de haft slits sönder av olyckor, kaos och sorg. Var hittar man glädje när hoppet tycks gått förlorat?

Författarporträtt Åsa Hellberg

ÅSA HELLBERG är född i Fjällbacka, är författare och föreläsare och har gått i täten för den explosion av feelgoodromaner som vi har sett de senaste åren. Åsa bor sedan många år i Stockholm, skriver gärna om kärlek men är numera totalt ointresserad av det själv. Hon har en vuxen son som är den bästa människan hon vet, och hon har ett smått sjukligt intresse av att göra om hemma i tvåan i Farsta.

18 Premium Magazine

UM

O

ER M US

E

N

SA

I

A

KL

ST

A BIRG

TT

CT

Kungarna Riddarna Pilgrimerna Nunnorna och den heliga Birgitta Konstutställningar Temaguidningar dagligen För mer information och öppettider se

www.klostermuseum.se Gräsgården, Vadstena

TEKNIK Tekniktips för ditt hem, ditt kontor och dig själv.

Vässla Bike sparar dig dyrbar tid och bidrar till en grönare storstadsmiljö Vässla Bike förändrar hur vi tar oss runt i städer. Alla fördelar med cykel och moped, men utan nackdelarna (som att behöva trampa).

Marshall GENERATION Ma Mars r hall - GEN ENER ERATIO ON III III Den De n nya ge g neera rationens Acton, Stanmore och generationens Woburn har konstruerats med utåtriktade diskanthögtalare och uppdaterade vågledare för att ge dig ett konsekvent ljud som når dig i alla delar av rummet. Upplev ett balanserat ljud, med krispig svävande diskant och en kontrollerad mullrande bas. Sex årtionden av kunskap kkombineras ombinerass me om med d framtids dssäkr krad framtidssäkrad teknolog ogii för fö attt ge dig dig g een n omslutande om msl slut utan andee teknologi upplevelse. upp plevel elsse.

Sonys nya högtalare är perfekt tillsammans med stora skärmar Sony har nyligen lanse lanserat sin nya högpresterande pelarhögtalare SLS-1A som är specialkonstruerad för att skapa ett nytt ljudfält lj när den paras ihop med stora skärmar. Den De kompakta högtalaren kombinerar justerbar strålkontroll, ljud med hög kvalitet och flexibel flexib installation, vilket gör den perfekt för presentationer presen hos företag och organisationer orga or gani n sationer som kräver kr stor skärm och bra ljud.

Samsung- utomhus-tv På sommaren tillbringar svenskarna ofta mer tid ute i det fria. Med The Terrace, Samsungs tv för utomhusbruk, kan även tv-tittandet flyttas till uteplatsen.

Det förlänger sommarkvällarna och innebär att vi ser mer på tv tillsammans med vänner och familj visar en undersökning som YouGov gjort på uppdrag av Samsung Nordic.

Spåra Hund – en svenskutvecklad, världsunik spårsändare för hundar Spåra är en svenskutvecklad GPS-tracker, som till skillnad från många liknande produkter på marknaden även fungerar i den senaste generationens mobilnät, vilket gör den både strömsnål och tillförlitlig. I Spåra Hund kombineras den unika spårsändaren med svenska Exegers tåliga solcellsteknik Powerfoyle™, vilket gör den till världens första självladdande GPS-spårare för hundar. Motsvarande d k på å marknaden k d behöver b hö lladdas dd å k d och hh ä d produkter återkommande har en b begränsad batteritid, vilket innebär att de riskerar att ladda ur under tiden man letar efter sin hund. I och med att Spåra Hund laddas automatiskt av den solcell som sitter integrerad i selen behöver man inte oroa sig för något av detta.

20 Premium Magazine

Med ett bilproffs på fickan blir det enkelt att äga och köra bil

Varför Opus-appen?

Gör enkelt en fordonsupplysning på vilket fordon du vill Ta del av Opus unika besiktningsstatistik Få miljövänligt digitalt besiktningsprotokoll direkt i appen Missa aldrig en besiktning! Få påminnelse direkt i mobilen Erbjudanden och rabatter kring ditt bilägande - missa inte en bra deal Du hittar allt du vill veta när du ska köpa eller sälja en begagnad bil Ladda ner professionellt köpekontrakt vid bilaffär GPS-position vid viltolycka eller annan olycka

Ladda ner Opus-appen

FARMACEUTEN TIPSAR Smärtskolan – Farmaceuten Christina Norrby delar med sig av sina bästa tips!

Huvudvärk, muskelvärk, tandvärk eller mensvärk? Vad kan man göra för att lindra besvären, och vilken värktablett ska man ta för att få bäst effekt? Och man är gravid, vilken tablett är då säker? Apoteksgruppens Farmaceut Christina Norrby delar med sig av sina bästa tips och de viktigaste sakerna du bör tänka på när det kommer till lindring av olika smärtor.

Av de receptfria läkemedlen som lindrar smärta, finns det två olika läkemedelsgrupper man bör ha koll på: - De som innehåller paracetamol , till exempel Alvedon, Panodil.

- NSAID-läkemedel som utöver smärtstillande verkar anti-inflammatoriskt, som ibuprofen i Ipren, naproxen i Ipaflex; acetylsalicylsyra i Treo till exempel.

Det finns många olika läkemedelsnamn som innehåller samma verksamma substans, och med det en risk för att man blandar ihop det och råkar ta för mycket. Ett tips är att läsa på förpackningen, oftast står substansnamnet, till exempel paracetamol under själva läkemedlets namn.

Vid huvudvärk hjälper de flesta smärtstillande. Vill man ha snabbare effekt kan man välja en brustablett eller de snabba varianterna av paracetamol (novum). Vid migrän tycker en del att NSAID kan ha bättre effekt. Treo innehåller utöver acetylsalicylsyra även koffein, vilket påskyndar och förstärker den smärtstillande effekten. Tänk på att koffein inte är bra att ta på kvällen för vissa, då man kan få svårt att sova.

Annat som kan hjälpa vid spänningshuvudvärk är en värmekudde eller liniment som tigerbalsam, gärna i kombination med en lätt massage av de spända musklerna i nacken.

Muskel- och ledvärk är någonting som många drabbas av. Något av preparaten i NSAID-gruppen brukar ha bäst effekt då det oftast är en inflammation/överansträngning i muskeln som orsakar smärtan. Viktigt att tänka på är att de anti-inflammatoriska preparaten kan ge biverkningar som magbesvär på grund av att de kan irritera magslemhinnan. Man kan få halsbränna och känna att det svider i magen. Man ska också undvika dem om man äter blodförtunnande medicin. Fråga oss på apoteket om du är osäker. Det finns också smärtstillande i form av gel, till exempel Ipren eller Voltaren som har bra effekt vid muskelvärk, man slipper också magbiverkningar eftersom de tas upp direkt via huden.

Vid mensvärk är också antiinflammatoriska det mest effektiva, en värmekudde brukar också lindra bra. Många drabbas av väldigt stora besvär och då bör man kontakta vården för att få ytterligare hjälp och råd.

Något som kan vara riktigt jobbigt är tandvärk, här fungerar också ett antiinflammatoriskt läkemedel bäst, då det ofta rör sig om en inflammation och svullnad runt tanden. Vid långdragna besvär ska man givetvis söka hjälp för att ta reda på orsaken till smärtan.

Om du är eller vill bli gravid ska du undvika NSAID, det kan göra det svårare att bli gravid, samt under den sista trimestern kan det öka risker för påverkan på barnet, blödning etc. Har du råkat ta någon enstaka dos behöver du inte vara orolig, det är upprepad användning som ska undvikas.

Läkemedel med paracetamol är oftast säkrast att använda för alla, även för små barn. De har få biverkningar så länge man håller sig inom den rekommenderade dosen.

För personer över 75 år ska NSAID tas med försiktighet eftersom risken för biverkningar som magsår, blödningar, hjärt- och njursvikt ökar med åldern. Är du osäker på vilken smärtlindring som passar just dig är du alltid mer än välkommen att vända dig till ditt lokala apotek så hjälper vi dig. Vi finns där när du behöver oss!

22 Premium Magazine

Ipren 400mg, 30 st.

Alvedon 500mg (blå), 20 st.

Christina Norrby är farmaceut och driver apotek inom Apoteksgruppen i Visby. Christina har lång erfarenhet i frågor kopplade till farmaci och kommer guida oss med smarta tips om allt från reseapoteket till smärtlindring.

TTIM TF .BOGSFE #KÚSLRVJTUT BMMÏ 4JHUVOB JOGP!TTIM TF

SOMMARTIPS

Hela sortimentet är svenskproducerat och alla rengöringsprodukter är veganska.

Tillbringar du semestern på båt eller ute i naturen på annat vis vill vi tipsa om produkter från Svenska Sjö&Hav.

Sjö&Hav Utomhus schampo Ett schampo anpassat för saltvatten. Ett milt saltvattenschampo för alla hårtyper med Aloe Vera som återfuktar solblekt hår. Ger ett rikt lödder och är effektivt i både saltvatten, sötvatten och kallt vatten. Red ut håret ytterligare med Sjö&Hav Balsam Creme som inte behöver sköljas ur.

Sjö&Hav Utomhus Handdisk Ett milt handdiskmedel anpassat för saltvatten. Rengör och löser fett effektivt även i kallt saltvatten och sötvatten med ett skinande resultat. Överdosera inte. 2 cl räcker till ca fem liter vatten.

Sjö&Hav Utomhus tvål, saltvattentvål En flytande tvål anpassad för saltvatten.

En saltvattentvål för hela kroppen med Aloe Vera som återfuktar solvarm hud och gör den mjuk och smidig. Ger ett rikt lödder i både saltvatten, sötvatten och kallt vatten. Kan även användas som raklödder.

Sjö&Hav Svensk Sjökloss, saltvattentvål på rep En gedigen klassisk fast tvål med en bas av kokos och raps – naturliga och enkla råvaror av hög kvalitet som återfuktar huden. Ger ett krämigt lödder i både salt-, sötvatten och kallt vatten, lätt att skölja av. Fungerar även fint som raklödder. Tvålen är anpassad för all typ av utomhusbruk. I båten, bastun eller sommarstugans utedusch. Ska du ut på vandring och minimera vikt? Hyvla av tvålspån och ta med i praktisk förvaring.

Med repet av naturhampa säkrar du tvålen runt din handled och hänger upp att torka efter användning.

Flera av produkterna säljs även som kit, läs mer om produkterna och se hela utbudet på www.sjohav.se

24 Premium Magazine

Sjö&Hav Mygg + Fästing Spray Ett effektivt och kombinerat mygg- och fästingmedel från Sjö&Hav, framställt av ekologisk citroneukalyptus. Skyddar mot flera insekter som mygg, fästing, broms, knott och älgfluga. Skyddar även mot sandflugor samt tropiska mygg som kan bära på sjukdomar som zika, denguefeber och malaria. Fritt från DEET och skonsamt mot huden. Trots hög halt skyddande aktivt ämne (30%) tas endast en liten mängd upp av huden och får därför användas av yngre barn från tre års ålder. Spraya i handen och stryk ut över exponerad hud. Skyddar i upp till sex timmar. Max två appliceringar per dag. Kan appliceras på kläder och utrustning utan att ge bestående fläckar. Har vunnit Bäst i Test i Testfaktas oberoende studie.

Reslust.

Att resa i en klassisk Morgan är ett mer lustfylltsätt att ta sig fram. En upptäcksresa bredvid det vanliga.

Nya Morgan Super 3 har premiär i sommar.

Vi är Morgan Main Dealer Sweden och oss hittar du nya och begagnade Morgan tillsammans med handplockade brittiska veteraner och klassiska märken.

På vår hemsida britishauto.se kan du läsa mer om Morgan och våra aktuella objekt.

Välkommen till oss på British Auto, strax utanför Göteborg.

Hede Gärde 2, 443 60 Stenkullen.

Tel: 0302-10 000. www.britishauto.se

Thailand, Cypern och Jamaica...

RESA 360°

W HOTELS ÖPPNAR NYTT HOTELL I DUBAI

W

Hotels, som är en del av Marriott Bonvoys portfölj med 30 extraordinära hotellbrands, adderar nu ytterligare ett hotell till listan över femstjärniga hotell i Dubai – nämligen W Dubai Mina Seyahi.

Hotellet ligger på eftertraktade Jumeirah Beach kustlinje, är 31 våningar högt och har utsikt över havet. Hotellet har flera restauranger och en ”hemlig” cocktail-lounge. På andra våningen kan man koppla av i Ginger Moon, som är hotellets urbana strandklubb och njuta av en kall drink i solen.

Från strandklubben kan man fortsätta till hotellets terrass som har en infinity-pool med panoramautsikt över Mina Seyahi-bukten.

Under 2023 kommer hotellet öppna ytterligare en strandklubb och pool, vilket kommer bli ett slags två-i-ett-koncept. På en total yta av 8000 kvadratmeter byggs en 50 meter lång pool med tillhörande privat strand. Dagtid kommer det arrangeras live-uppträdanden och under kvällstid arrangeras ytterligare festligheter. W Dubai Mina Seyahi har 318 rum, varav 27 sviter - alla med egen balkong - varifrån gästerna kan njuta av solnedgången över ikoniska landmärken som Palm Jumeirah Island och Ain Dubai.

26 Premium Magazine

(IR TIVJIOXE TPEXWIR J}V HMXX RmWXE Q}XI :EVJ}V MRXI ZEVE IRWEQ QIH HMR KVYTT SGL LE LIPE KoVHIR J}V IV WNmPZE 1}XIWPSOEP J}V YTT XMPP Ąþ TIVWSRIV ,IPX R]VIRSZIVEX LSXIPP SGL IR J}VWXOPEWWMK VIWXEYVERKYTTPIZIPWI /SRXEOXE SWW J}V HMXX FmWXE IVFNYHERHI

Domaine Rabiega ąāă 'LIQMR 7EMRX .SWITL Ćāāþþ (VEKYMKRER

āā þ Ă ćĂ ĄĆ ĂĂ ĀĀ LSXIP$VEFMIKE GSQ VEFMIKE GSQ

HUA HIN – Thailands Wellnesskust –

Thailand kallas ofta for hälsans land och har lång erfarenhet som Wellnessdestination. Här finns allt från 5-stjärniga lyxhotell med ett eget gediget spa- och träningsutbud, till mindre aktörer som bara den inbitne Wellnessentusiasten känner till. Vi har besökt några av Thailand starkast lysande stjärnor på Wellnesshimlen, allt ifrån Bangkok uppe i norr, ner till kusten och Hua Hin – Thailands eget Wellnessmekka.

TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: THAILANDS TURISTBYRÅ & INGELA NILSSON

28 Premium Magazine

The Peninsula Bangkok Detta 40 våningar höga hotell, har ett fantastiskt läge bredvid den vackra floden “Chao Phraya river” mitt i centrala Bangkok.

The Peninsula Spa The Peninsula Spa är hotellets hjärta.

Här basar Apple Poonlumlett, som är spa manager och som har satt ihop vårt wellness-schema för vistelsen. Det vackra spaet ligger inbäddat i vacker grönska, likt en Edens lustgård.

Aqua Fit Activity och Mindfullmess Breathing Vi hann med att prova både klassisk “Thai massage”, vattengymnastik i poolen, som gick under namnet “Aqua Fit Activity”, samt en “mindfullness Breathingclass”. Den senare klassen ligger helt i linje men den mest hypade hälsotrenden just nu som går ut på att vi

måste lära oss andas rätt för att kunna slappna av ordentligt och få ett friskare, lyckligare och förhoppningsvis längre liv.

River Café and Terrace Från spaets terass har man utsikt mot “River Café and Terrace” som ligger precis vid flodkanten och här dukas det upp en dignande frukostbuffé varje morgon. Denna mysiga restaurang erbjuder mängder av olika kalla och varma rätter, beroende på vad man är sugen på Missar man frukosten finns det aven möjlighet att njuta av utsikten och äta lunch på samma flodnära restaurang.

Sunset cruise Vi ville utforska området runt hotellet lite extra och passade därför på att åka på en lyxig sunset cruise med en av hotellets egna tidstypiska båtar.

Ett smart sätt att se alla vackra byggnader och statyer längs med flodkanten, samtidigt som man njuter av en god cocktail på däck. Helt klart ett bra utflyktsval. Det är lätt att förstå att detta hotell går under namnet “österns eget Venedig”.

Thiptara Restaurang Men strået vassare mat-alternativ är “Thiptara Restaurang” som bjöd på en lyx likt en fulllfjadrad michelinrestaurang. När vi frågade om de hoppades på att komma med i Guide Michelin, blev svaret ett rungande “Yes”, det var målet fick vi veta. Och med den erfarna kocken Yodying Phoomcharoen vid grytorna, lär det säkerligen inte dröja länge tills denna ”fine dining restaurang” når sitt mål.

Premium Magazine 29

Divana Spa, Sea Salt Spa & Cooking class Efter ett par dagar i Bangkok, fortsätter vi resan ner mot städerna Cha Am och Hua Hin, som båda är kända for alla sina olika Wellnessresorts. Men på vägen mot det hägrade målet, hinner vi med att besöka några mindre “hidden gems”. Kanske den bästa upplevelsen av dem alla under denna fantastiska reseupplevelse.

Divana Spa Bowling, eller Wittaya Jiraswakdilok som han egentligen heter, har startat ett helt nytt spakoncept, “Divana spa” som tagit till vara gammal thailändsk tradition både när det gäller teknik, behandling och utförande. Det vackra minispaet är dekorativt och romantiskt på samma gång. Det känns som man kliver rakt in i en liten pastellfärgad sagovärld, dar ingen detalj är lämnad åt slumpen. Den mest spektakulära upplevelsen var att bada i en gigantisk

30 Premium Magazine

rund porslinskopp. Självklart antik med många år på nacken.

Sea Salt spa Vid Kang Hun Tong stannar vi till vid ett “Foot salt spa” som drivs av den egna lokalbefolkningen. Saltet öppnar upp porerna och rengör fötterna på djupet, samtidigt som de vassa saltkristallerna skrubbar hälarna mjuka och gör att man dansar tillbaka till bilen - som på små mjuka moln. Efteråt fanns det möjlighet att kombinera sin egen flaska med olika fotsalter, inspirerade av havets alla blågröna nyanser. Bredvid fanns en liten butiksbod med väldoftande tvålar, oljor och salter att ta med hem som vackra presenter eller souvenirer.

Baipai Thai Cooking School Hälsa handlar sa klart inte bara om rätt mindset, rätt andning och en avslappnad kropp. Även det du

stoppar I dig spelar roll. Baipai Thai Cooking School erbjuder ”Thai cooking klasser”. Utomhusköket med 8 olika köksstationer, ligger precis utanfor Bangkok. Hit kan både mindre och större grupper lära sig laga nyttig och hälsosam Thailändsk mat. Vår kock Yui, eller Ruchaneevan Ludragarunmet, som hon egentligen heter, har inhandlat alla råvaror på den lokala marknaden precis innan vår ankomst. Alla ingredienser är med andra ord pinfärska, vilket ger oss de bästa möjligheterna att få till alla komplexa smakerna på bästa sätt.

Det är inte så lätt som man tror, men övning ger som bekant färdighet. Jag är numera proffs på både Pa-nang Cussy, Satay chicken, Savory raksallad, Friterad chillibiff och currypasta. Och det var inte ens svårt att tillaga olika rätter, efter ett tag - men väldigt gott.

Vala Hua Hin Det ar lätt att tro att detta 5-stjarniga lyxhotell bara handlar om stora pooler, vackra miljöer, och stylade rabatter. Men Vala är så mycket mer. Prakan Nuchpong ar hotellmanager och har satt en ära i att ge gästerna en helhetsupplevelse.

Visst ar detta hotell otroligt vackert men det andas även värme och genuinitet.

Redan vid incheckningen får vi ett personligt välkomnande på rummet i form av ett meddelande på sängen. Här ligger palmblad, blommor och olika växter och bildar tillsammans olika bokstäver. Den kreativa personalen har använt vad naturen på området har att erbjuda och har med hjälp av den vackra grönskan satt ihop en välkomsttext.

På soffbordet står det uppdukat en matig muffins-buffé’ och andra nyttiga godsaker som gör att man kan stilla den värsta hunger efter dagens bilfärd. Även på detta hotell fick vi möjlighet att prova på thailändsk traditionell matlagning,

men denna gång var det dessert som stod på menyn. Vi fick bland annat lära oss att sötpotatis är utmärkta som huvudingrediens i ”plättar” och olika mjuka småkakor. I Sverige använder vi sötpotatis främst till mat och väldigt sällan till efterrätt. Man lär med andra ord så länge man lever. Innan vi lämnar Vala hinner vi med att se soluppgången ihop med andra morgonpigga yogisar. En underbar upplevelse som gav kroppen ny energi till hela den kommande dagen. valahuahin.com Regent Cha Am Vala har ett systerhotell, med samma ägare, som heter Regent Cha Am. Detta hotell ligger bara ett stenkast bort men har en helt annan målgrupp. Regent Cha Am är barnfamiljernas paradis med 2 barnvänliga pooler, stora grönområden som uppmanar till lek, samt barnklubb och barnpassning för den som önskar.

Purimuntra Resort & Spa Purimuntra är en uppstickare som hälsodestination. Här är än så länge priserna lite lägre då många turister ännu inte hittar hit. Denna resort drivs av eldsjälen Khaimah Ananritkul som har lyckats bevara den Thailändska enkelheten med närheten till naturen.

Muntra Spa Muntra Spa ligger en våning upp i en hydda på ben utan fönster. Här har man en fantastisk utsikt över strand och hav medan man får uppleva både body skrub, thaimassage och aromatherapi, självklart ihop med lokala naturliga oljor som doftar helt ljuvligt.

Regent Cha Am

Premium Magazine 31

Aleenta Hua Hin Resort and Spa Är du ute efter en nyttig och glutenfri frukost är detta hotell perfekt. Aleenta har ett helt eget bageri i nära anslutning till resorten som har en gedigen meny av glutenfria alternativ att välja bland.

Matlagningsklass Väljer man att gå en matlagningsklass på detta resort, har de en helt egen odling av det mesta som man kan tänkas behöva i form av kryddor, grönsaker och frukter. Innan matlagningskurser börjar, får man själv plocka ihop vad som kan behövas till de rätter som ska tillagas. Det går också att göra små utflykter till både bageri och trädgård, med hotellets egen transport.

Beach front Mam, eller Patcharee Phadungohart, som hon egentligen heter är assisterande manager och berättar bland annat att det finns nya spännande planer på gång när det gäller utökandet av de havsnära vackra hyddorna. Dessa små hyddor ligger precis vid strandkanten och flera av dem har direkt utgång till den gemensamma polen.

Vi lovar så klart att komma tillbaka. Strandnära rum vill man inte missa.

32 Premium Magazine

vi hjälper er att hitta drömbostaden i lissabon eller på algarvekusten. tel +46 70 825 46 00 • +351 911 015 315 algarve@skandiamaklarna.com skandiamaklarna.com

CYPERN

– Medelhavets solsäkraste resmål Äntligen har alla reserestriktioner släppt och man kan resa som vanligt igen. En pandemi på dryga två år känns nästan som bortblåst och man är ressugen igen. Under sommarhalvåret lockar Medelhavet och det finns enormt härliga resmål att resa till. En underbar ö som kan stoltsera med över 300 soldagar varje år är Cypern. Ön är Medelhavets tredje största ö och hit man kan resa från tidig vår till sen höst och få en härlig solig semester.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER

34 Premium Magazine

C

ypern är verkligen resmålet som passar alla.

Barnfamiljer, paret, singlarna eller pensionärerna som söker lugnet. Ön har ett brett utbud av härliga stränder, trevliga restauranger, hotell i olika klasser och man kan göra en massa härliga utflykter, både runt på ön såväl som ute till havs.

Ett resmål för badälskare Cypern är verkligen känt för att vara en ö som är fantastisk för alla badälskare. På ön finns många vackra och inbjudande stränder och badvikar. Många av stränderna har riktigt vit och finkornig sandstrand.

Nissi Beach Nissi Beach är den 600 meter långa stranden som ligger 3,3 km väster om centrum av den populära turistorten Ayia Napa. Den är bland de mest kända stränderna i regionen och lockar stora folkmassor med sin kombination av vacker kust, musik, barer och strandfester. Stranden är riktigt finkornig och vit och formad inuti en naturlig vik. Den har grunt och lugnt havsvatten som är skyddade mot vindar.

Vathia Gonia Beach Den 300 meter långa stranden Vathia Gonia ligger 2,2 km väster om centrum av den populära semesterorten Ayia

Napa och är en vacker kuststräcka som ligger 400 meter öster om den mer trånga Nissi bay. Som en sandstrand med en naturlig stenig vik är den täckt av fin, gyllene sand och dess kristallklara havsvatten är relativt lugnt. Det råder total brist på motvind på stranden.

Faciliteter på stranden inkluderar toaletter, omklädningsrum, solstolar, parasoller och vattensport, medan det finns boende och en mängd olika restauranger i närheten.

Kusten är åtskild av en gångväg, som förbinder stranden med Ayia Napas pittoreska hamn i ena riktningen och Makronissos-stranden i den andra, där Makronissos-gravarna (arkeologisk plats) finns. Åk på en härlig båttur med Aphrodite I Vad är inte härligare än att tillbringa en dag ute till havs, ett hett tips är att boka en båttur med Aphrodite I. Ta dig till Protaras och kasta loss med det trevliga fartyget. Här får du en kryssning i Protaras magnifika vatten och ett dopp i Cape Grecos utsökta blå lagun, njuta av Medelhavets kanter, och se naturens skapande av spännande grottor. Hoppa från båten rakt ner i det turkosa klara vattnet, eller snorkla bland fiskarna.

Aphrodite-kryssningar handlar om att skapa oförglömliga upplevelser i östra havet på Afrodites alldeles egna

ö, Cypern. Båtturen är 3 timmar lång, vilket är en alldeles lagom tur att vara i solen. Vill man kan man även ta skugga på båten.

Waterworld Themed Waterpark Waterworld Ayia Napa är en stor vattenpark som ligger i just Ayia Napa. Den sägs vara en av de största vattenparkerna i Europa och har fått många utmärkelser för att den är så fin, bra och stor. Waterworld är baserad på den antika grekiska mytologin. Här finns mängder av olika vattenrutschbanor och andra vattenattraktioner som har fått sitt namn från den grekiska mytologin.

Kulturella influenser från omvärlden Med tanke på Cyperns geografiska närhet till såväl Europa, Mellanöstern och Afrika är landet är starkt influerat av en mängd olika länder och kulturer.

Detta märker man framför allt när det kommer till den cypriotiska maten där menyerna vanligtvis utgörs av en mängd smårätter som kallas för meze.

Avra Meze restaurang i Ayia Napa Avra Meze är en restaurang som har det traditionella cypriotiska köket. Här serverar man traditionell cypriotisk mat i en härlig atmosfär som påminner en om en gammal cypriotisk herrgård.

Premium Magazine 35

På Avra kan man äta allt från en

enklare souvlaki från den levande kolgrillen till en fullfjädrad cypriotisk meze och färsk fisk, tillsammans med något av de noggrant utvalda lokala vinerna. Råvarorna har högsta kvalitet, all mat tillagas i ett öppet kök. En upplevelse som inte får missas av alla som besöker Ayia Napa. Vissa dagar under sommaren erbjuds även levande grekisk musik. Restaurangen serverar både lunch och middag.

Vi åt deras avsmakningsmeny med cypriotisk meze. Vi serverades små rätter i omgångar och det kändes som att maten aldrig tog slut. Vi åt och åt.

Men det var både väldigt prisvärt och gott.

Restaurang Vassos i Ayia Napa Inne i Ayia Napas pittoreska hamn ligger Restaurang Vassos. Det är en känd fiskrestaurang. Jag fann den av en slump när jag var ute på en morgonpromenad och såg vilket fantastiskt läge den hade. Så jag är glad att jag bokade bord där.

Det visade sig att det var en av de populäraste restaurangerna nere i hamnen. Vi hade tur som åt en tidig middag när vi lämnade restaurangen var den helt fullsatt. Vi åt deras fiskoch skaldjursmeze. En massa olika rätter som inspirerades från havet.

Man kunde också gå in och välja ut den fisken eller humrarna som man ville ha, så tillagade de det.

De serverade även ett stort urval av olika sorters sushi. Missa inte heller desserterna.

36 Premium Magazine

En häftig undervattenskog på Cypern I Jason de Caires Taylors verk, en av de mest kända representanterna för ekokonströrelsen, är detta symbiotiska förhållande mellan natur och konst exakt vad som manifesteras. På det nya undervattensskulpturmuseet (MUSAN) i Ayia Napa kan snorklare och dykare uppleva en undervattenskog, den första i sitt slag i världen. Här hittar man 93 konstverk av Jason de Caires Taylor, inspirerade av naturen och människan. Samtidigt är museet i sig ett konstverk där naturen spelar rollen som konstnär och gör ingrepp medan tiden går.

Statyerna har utformats på ett sätt och med ett material för att locka till sig marint liv. De har ställts ut på olika djup för att skapa idealiska förutsättningar för berikande av marint liv på alla nivåer.

Res hit: Till Cypern kan man resa både med reguljära flyg, lågprisbolag eller på charterresor. Vi reste med Ving och bodde på Sunwing Sandy Bay. Valuta: Euro, prisläge som i Sverige eller dyrare i turistorten Ayia Napa.

Tidsskillnad: + 1 timme.

Flygresa: 4-4,5h flygtid.

Säsong: Början av april till början av november.

Bring us your bucket list or keep dreaming

LUX* Grand Baie, Mauritius Resort & Residences

Boka ett bucket-list-möte på 08-545 151 60/info@limetravel.se STOCKHOLM - GÖTEBORG - HELSINGBORG

Embassy of Namibia Luntmakargatan 88, Stockholm 08-442 98 00 www.embassyofnamibia.se

JAMAICA För många är Jamaica synonymt med reggae, rom och dreadlocks.

Och så klart kritvita stränder, vajande palmer och turkosblått vatten.

Men ön överraskar också med en spännande matscen, oförglömliga naturupplevelser och en intressant historia.

TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: JAMAICA TOURIST BOARD

40 Premium Magazine

Premium Magazine 41

P

å Jamaica stressar man sällan upp sig för småsaker, och bäst trivs man under vajande palmkronor på en av världens vackraste stränder. Vår chaufför David Ricketts från Paradise Travels i Jamaica var ett skolboksexempel på det Jamaicanska sinneslugnet.

- Vi använder aldrig ordet problem.

Ingenting är ett problem på Jamaica.

Vi har istället olika typer av situationer.

Ibland är det bra situationer och ibland är de mindre bra. Men det är aldrig ett problem. Om situationen är riktigt dålig, då har vi istället en ”shittuation”, säger han glatt med ett brett leende.

Det positiva lugnet är så klart en stor fördel om man åker till ett land, på andra sidan jorden. Jamaica ligger närmare bestämt i västra Karibiens färgstarka ö-värld, bara 15 mil söder om Kuba. Och visst är det så att Jamaica med sina vita stränder, sitt tropiska klimat och sina vänliga invånare lockar en hel mängd turister varje år. Men det finns så mycket mer att upptäcka. Här är några favoriter: Bob Marleymuseet, Kingston Jamaica är starkt förknippat med reggaemusik och Bob Marley. Vi besökte den lilla byn Nail Mile. Här ligger huset som reggaekungen växte upp i och det är även här som han är begraven. Idag är huset omgjort till ett museum och är en av Jamaicas mest populära sevärdheter.

42 Premium Magazine

I ”The Shooting room” syns kulhål från mordförsöket på Marley och hans fru fortfarande i väggarna. Vi fick även veta att Bob egentligen hette Robert, att han alltid tog trappan upp i tre steg för att hålla formen och att den etiopiska flaggan och rastafarirörelsen associeras för alltid med honom. Bob Marley har blivit Jamaicas ansikte utåt. Men det mest minnesvärda på hela turen, var när guiden satte sig vid pianot och vi alla sjöng med helt spontant, i Marleys egen inspelningsstudio, till flera av Bob Marleys mest kända låtar.

Devon House, Kingston Devon House byggdes 1881 av George Stiebel, som är känd för att ha varit ett riktigt busfrö och hoppat av skolan i förtid. Mot alla odds lyckades han senare i livet bli både guldgrävarmagnat och Jamaicas första färgade miljonär.

Idag är den vackra koloniala byggnaden och dess omgivningar ett av Kingstons mest uppskattade kulturmonument.

Devon House ligger på Millionaires Corner, mitt i korsningen mellan Hope Road och Trafalgar Road i centrala Kingston och är ett pampigt hus med antika möbler och antikviteter som från såväl Europa som Karibien. Vi avslutade den guidade turen med att köpa I-Scream-glass, från det populära glasstället, som ligger bara ett stenkast bort. Det fanns mängder med smaker, som alla såg lika goda ut. Till slut blev

det en klassisk vanilj då det inte finns en godare smak än just vanilj, speciellt om det är äkta vara, enligt undertecknad. Även denna dag var stekande het, och vi vår chaufför David hittade snabbt en skuggande palm på residensets gårdsplan, innan glassen hann smälta bort.

Sun Valley plantation, Crescent River Sun Valley Plantation är både en plantage och en botanisk trädgård. Vi hade turen att bli guidade av Lorna och hennes man Nolly Brinns. Att få se hur tropiska frukter, kokosnötter, otaheite äpplen och andra exotiska frukter växer i det vilda var en fantastiskt intressant upplevelse. Att det fanns så många olika banansorter hade jag ingen aning om, eller att de små kolibrierna var så tama att det gick att mata dem ifrån handen.

Turen avslutades med att vi fick lära oss om de terapeutiska och medicinska egenskaperna hos träd, örter och kryddor och även prova på olika sorters frukter - självklart alla odlade på plantagen. Sun Valley Plantation är en liten bit av riktiga Jamaica som jag aldrig kommer att glömma.

Winnifred Beach, Portland Winnifred Beach är som ett litet paradis där vi möts av kritvit sand, kristallklart vatten och flera olika små matstånd vid strandkanten. För oss nordbor kändes solens strålar lite väl starka och vi valde

Premium Magazine 43

ett matstånd under ett skuggande träd och fick prova på olika traditionella jamaicanska maträtter. Den lilla byn vid stranden är en av få platser i Jamaica där man ännu kan hoppa i vattnet utan att behöva betala för det. Tyvärr hade ingen av oss snorklingsutrustning med oss och hade möjlighet att utforska korallrevet i närheten som vår chaufför David berättade om. Monkey Island är ett närliggande utflyktsmål där man kan spana efter havssköldpaddor.

Monkey Island, Port Antonio Monkey Island fick sitt namn från ap-kolonin som tidigare bodde på ön. Tyvärr finns inte en enda av dessa apor kvar idag och många har istället börja kalla än för Pellew Island. Ön har en liten skuggig strand med en gunga som är ett perfekt val en eftermiddag när sommarsolen är för stekande. Vid lågvatten ska tydligen vattnet vara så grunt att man kan gå till ön från kusten.

Frenchmans cove, Drapers Jamaica är en av Karibiens populäraste destinationer, främst på grund av sina paradislika sandstränder. Och det finns många stränder att välja bland.

Vi besökte Frenchman's Cove som ligger i Port Antonio. Detta är en av de vackraste och lugnaste stränderna som passade oss perfekt. Vattnet är turkosblått och stranden är alldeles pudrig med vit finkornig sand. Vi ser 44 Premium Magazine

några snorklare som har lockats hit av de färgglada fiskarna vid korallreven runt Frenchman's Cove och än en gång blir jag påmind om att en snorkel måste inhandlas till inför mitt nästa Jamaicabesök. Är du ute efter en mer livlig strand är populära Seven Mile Beach ett bra val.

Blue Lagoon, Port Antonio Blue Lagoon är en berömd filminspelningsplats då miljön är helt magiskt vacker. Den legendariska 80-talsfilmen, med samma namn, med en ung Brooke Shields, är så klart inspelad här. Djuphavsforskaren Jacques Cousteau gjorde även en av sina spektakulära dykningar i denna lagun på 50-talet och platsen fick då namnet Det blå hålet”. Som senare ändrades till ”Den blå lagunen”. Detta är Jamaicas största droppformade lagun och den får sitt vatten från en sötvattenskälla. Det turkosfärgade vattnet är ett resultat av blandningen av söt- och saltvatten som nyanserna i vattnet förändras beroende på hur solstrålarna når vattenytan.

Cooking lesson Den lokala kocken Liyah lagar upp en fantastisk måltid som serveras på en bädd av bananblad och blommor.

Lycheefrukten ackee ingår i flera av Jamaicas nationalrätter, men denna gång fick vi prova på en annan variant

som serverades på en bädd av tunt skivade natchos och stekta groblad.

Helt klart en spännande och annorlunda smakupplevelse.

Jerk chicken Jerk chicken, Jerk pork eller Jerk fish är tillsammans värda en egen rubrik.

Detta är den jamaicanska nationalrätten nummer ett och Jerk är egentligen namnet på själva kryddblandningen.

Tillsammans med det värkryddade köttet serveras olika tillbehör.

Plantation är en matbanan och Festival är supergod friterad deg. Vi provade på att äta Jerk på många små lokala restauranger men den som stack ut i mängden var den Jerk som serverades på Miss T’s Kitchen, Ocho Rios. Detta var en rustik restaurang som låg i en lummig trädgård. Här serverades diverse hemlagade jamaicanska rätter allt medans man kunde förkovra sig i underfundiga livscitat. Hela Miss T’s kitchen var nämligen tapetserat med olika citat skyltar.

Skönhetstips, mode med mera...

HÄLSA- SKÖNHET & MODE

DASHL INTRODUCERAR NU SIN NYA "DASHL CLUB" Det svenska och kvinnoägda företaget Dashl uppdaterar sina tidigare prenumerationstjänst och introducerar stolt det nya, unika konceptet - Dashl Club. De erbjuder Nails On Repeat och Brows On Repeat vilket ger dig obegränsat med manikyrer, OPI gel polish behandlingar och Nail Fix av enstaka naglar samt obegränsat med brynformningar (Brow Express) för de perfekta brynen. Billigare än en månad med take-away latte.

D

ashl's vision har alltid varit att underlätta för konsumenten och vara i framkant när det gäller digitalisering inom skönhetsbranschen för att kontinuerligt driva en förändring och förbättring. Konceptet är framtaget med direkt feedback från deras kunder

46 Premium Magazine

och erbjuds nu på samtliga Beauty Bars i Sverige. Dashl Club är perfekt för den moderna kvinnan på språng som värdesätter att alltid ha snygga naglar och/eller bryn.

– Vi har testat manikyrprenumeration och brynprenumeration i ett år nu och samlat på oss all feedback från våra kunder.

Genom det har vi tagit fram en helt unik tjänst som inte finns på marknaden.

Vi är så stolta över att ha utvecklat detta koncept och att vi fortsätter bryta normerna i skönhetsbranschen genom att förändra med våra innovativa tjänster och produkter, säger Nina Akbari, medgrundare av Dashl.

Som kund kan du antingen signa upp dig på ett månadsmedlemskap "Miss Flexible", från 949 kr/mån eller

årsmedlemskap "Queen All Year", från 849 kr/mån. Du kan även uppgradera till 'Plus' och då gäller din prenumeration även på Dashls Beauty Bars i Tyskland och Holland (där samma koncept lanseras inom kort).

Med nya Dashl Club är det enkelt att planera framåt, du kan ha 3 aktiva bokningar inne åt gången och får tillgång till obegränsade behandlingar. Gå med månad-för-månad och säg upp när du vill. Du kan pausa transaktionerna, och spara dina beauty treats för bättre dagar.

Boka on-the-go via appen. Du signar upp dig på dashl.se/club Make time for you, set time for Dashl.

Available at: Åhlens, eleven.se & bangerhead.se

LUNA 3 plus TM

Recharge Your skin Summertime is an opportunity to recharge, rejuvenate, and relax.

The same applies to your skin. Treat yourself with a 3-in-1 luxury spa facial treatment wherever you are with LUNA™ 3. This multitasking device combines soft silicone bristles, heating therapy and t-sonic pulsations to gently deep cleanse and massage your skin while microcurrent UHOD[HV IDFLDO PXVFOH WHQVLRQ DQG UHGXFHV WKH DSSHDUDQFH RI ƓQH OLQHV

MANLIG SKÖNHET [ ]

FÖR HÅRET

Oavsett ålder är det viktigt att ta hand om sin hud och kropp.

Huden är vår största organ och vi måste bli bättre på att mata den med bra produkter. Här presenteras Alexander Catalans favoriter från knopp till tå.

Bulldog - Shampoo Återfuktande schampo med naturliga ingredienser för normalt hår som får ditt hår att kännas rent och fräscht och gör dig redo för en perfekt hårdag.

FÖR DET ÅLDRANDET ANSIKTET Born for you- Vegan Face Mask En riktigt härlig mask som får ansiktet att kännas fräscht och levande.

Shiseido -Men total revitalizer cream Kan användas morgon och kväll och passar särskilt för dig som har en torr eller normal hudtyp.

Jack black -Nighttime BAK -Up Återfuktande, snabbt absorberande "vattenkräm" som är fullpackad med en kraftfull blanding av plantbaserade ingredienser.

FÖR ÖGONEN

Ole Henriksen - FIRMLY YOURS DRY BODY OIL För dig som föredrar olja i stället för kräm så är Firmly Yours Dry Body Oil ett perfekt val. Oljan ger en smidig och spänstig hud över hela kroppen.

Idun Minerals - Illuminating brush Concealer Räddaren i nöden för trötta ögon, lätt att ha med sig i fickan för en snabb quickfix.

48 Premium Magazine

Bulldog- Original Styling Salt Spray Passar alla hårtyper och ger ett naturligt resultat och en textur med lätt stadga.

Swissclinic - Hair serum 2,5% En kosmetisk behandling med ett innovativt komplex som både minskar håravfall och stimulerar dina hårsäckar för att få ett friskare och mer livfullt hår.

FÖR KROPPEN Jack black - Black Reserv body Hydrating Lotion Applicera krämen generöst över hela kroppen och specifikt på de ställen där man blir extra torr såsom armbågar, knän och fötter.

249kr, 3000 ml, 12% vol, art nr 77940

Alkohol i samband med arbete ökar risken för skador.

3ULYDWD $IIDŴUHU RULJLQDO LQGG 3ULYDWD $IIDŴUHU RULJLQDO LQGG

CBD, VITAMIN C OCH HÅLLBARHET

î 3XUH +DELW RP WUH KHWD KXGYnUGVWUHQGHU Det stora intresset för ingredienser i hudvård håller i sig. En av de senaste snackisarna har varit CBD från cannabisväxten.

Vitamin C lockar unga som gamla på jakt efter glow och allt fler märken sätter hållbarhet högt på agendan.

V

i är många som vill konsumera hållbart. Men vi vet hur svårt det kan vara.

Hur vet jag som konsument att det jag köper faktiskt är bra för min hud såväl som för vår natur? Pure Habit brinner för de här frågorna och vill underlätta för sina kunder att göra smarta val utifrån just de aspekterna. Här ger de sin bild av tre tydliga trender som konsumenterna är nyfikna på just nu.

CBD − en naturlig antioxidant med läkande kraft som lugnar och skyddar huden Låt oss reda ut ett vanligt missförstånd kring CBD. Det handlar alltså inte om olagliga narkotiska substanser som kan framkalla en berusningskänsla. I kosmetiska produkter så används idag CBD-olja, en cannabidiol utan TCH från hampaplantans frön.

Hampafrön är naturligt feta och innehåller en olja med näringsrika Omega-3 och Omega-6 fettsyror. De pressas ut och används i kosmetika för att göra huden slät och mjuk.

Hudens barriärfunktion skyddas vilket gör dig mindre känslig för irriterande ämnen och uppkomsten av rodnad och obehag på huden vilket kan passa både en känslig hy och problemhud som ofta är röd och irriterad. Forskning har visat att CBD motverkar överdriven talgproduktion och har antiinflammatoriska effekter och har därför lovande potential som ett terapeutiskt medel för behandling av ungdomsakne. CBD:s läkande och lugnande kraft skyddar också huden mot daglig påfrestning som orsakar stress och gör att huden att åldras i förtid.

50 Premium Magazine

När du ska välja dina produkter med CBD, välj märken med hög kvalitet då cannabisplantan har en förmåga att suga åt sig tungmetaller ur jorden.

Pure Habits produkttips!

DERMA E:s CBD-linje är noggrant testad för att den ska vara effektiv och säker för huden att använda. Den innehåller inga bekämpningsmedel, lösningsmedel, tungmetaller eller föroreningar. Hela linjen är doft- och sulfatfri, formulerad för att återfukta och stärka hudbarriären, vilket minskar känsligheten för irriterande och skadliga ämnen.

Vitamin C − hudens mirakelvitamin Hypen kring C-vitamin håller i sig.

Jakten på lyster och jämnare hudton har gjort det till en populär ingrediens inom hudvård. Men funkar det?

Anledningen till att C-vitamin blivit en favoritingrediens inom anti-aging är för att det gynnar produktionen av proteinet kollagen som ger huden fyllighet, fasthet och spänst.

Superantioxidanten motverkar också skador som orsakas av föroreningar, skärmljus och solljus. Vitamin C har nämligen visat sig hämma fria radikaler som orsakar rynkor, ojämn hudton, minskad elasticitet och hudåldrande.

Dessutom har C-vitamin en lätt cellförnyande effekt, vilket ger en jämnare, klarare hudton med lyster.

Perfekt för ärr, pigmentfläckar och akne.

Den stora utmaningen har varit att göra det vattenlösliga C-vitaminet (L-askorbinsyra) så stabilt att det tar sig igenom hudlagret och gör nytta i huden.

Om C-vitaminet förlorar sin positiva verkan kan det nämligen ombildas till en fri radikal med omvänd effekt på huden. Därför är det viktigt att använda

prudukter från professionella och välkända tillverkare som håller en hög kvalitet.

Pure Habits produkttips!

OZNaturals Vitamin C-serum innehåller aktiva ingredienser som samverkar, däribland Vitamin C, växtbaserad AHA i form av glykolsyra och Vitamin E. OZNaturals har en unik kallpressad tillverkningsmetod för att ta fram det bästa ur och bibehålla näringen i vitaminet som kombineras med andra antioxidanter för en effektiv kombination.

Hållbarhet − handla medvetet Att konsumera hållbart kan både handla om att inte överkonsumera och att välja varumärken som tar sitt ansvar hela vägen. Här ser vi att kundernas krav ökar och att företagen i olika takt ställer om för att vara konkurrenskraftiga.

Hållbarhetsarbetet måste vara ständigt pågående i takt med att vi lär oss mer och utvecklas. Vi ser just nu att många företag ser över alltifrån vad produkterna innehåller, till produktionsförhållande och val av förpackningar, emballage och transport.

Skip-Care är en trend som går i linje med hållbarhetsvågen som sveper över världen och något som vi tagit fasta på när vi utvecklat vårt eget märke Terese & Soon. Skip-Care eller minimalistisk hudvård innebär att hålla sig till så få produkter som möjligt. Även om vår kärlek till serum, ansiktsmasker, vårdande mineralpuder och cc-cremer fortfarande är stor blev K-beauty med sin 10-stegsrutin lite för mycket för många. Någonstans på vägen gick det över styr – vi tappade bort vad vår hud egentligen behöver och mår bra av.

Premium Magazine 51

Gör man sin Skip-Care rätt så får man lika många fördelar fast med färre produkter. En mer komplicerad flerstegsrutin ger inte nödvändigtvis bättre resultat. När man kombinerar flera produkter ökar risken för irritation, samtidigt som vi inte kan vara säkra på att produkterna vi använder jobbar optimalt tillsammans.

Pure Habits produkttips!

Terese & Soon Everyday är basutbudet i en hudvårdsrutin – rengöring och fukt.

Produkter är ekologiskt certifierade och innehållet är baserat på naturliga ingredienser.

Serien har antibakteriella egenskaper som är porsammandragande och motverkar oren hy. Den balanserar och förnyar huden milt och naturligt och tillför mycket fukt vilket är den en viktigaste faktorn för att hålla huden spänstig. pänstig. Det är en bra kombination för dee allra fle flesta, lest s a, för ung liksom mogen hy.

Pure Habit ser att intresset för produkter ör produkt kter er som är bra för både hud, hälsa sa och tar hänsyn till miljön ökar. Det ärr något de tar fasta på, att tipsa om produkter som är bra för både insida, utsida tsida och omvärld.

DERMA E Scar g gel el Oljefri gel som bryter brytter br er ned ojämna eller missfärgade ärr. r.

DERMA E Vitamin C glow oil Näringsrik ansiktsolja som ger lyster och jämnar ut hudtonen (Vitamin C med gurkmeja och gnistrande naturliga mikamineraler)

Terese & Soon Svensk ekologisk hudvårdsrutin i två steg 52 Premium Magazine

FÖR HONOM [ ] En härlig blandning av produkter för just honom...

COS Summer Herrkollektionen består av lättare plagg i naturnära färger, med skjortor i linne, byxor och shorts i funktionella material och stilrena accessoarer.

MQ Marqet Badshorts och luftiga, kortärmade skjortor för dagar på stranden eller vid poolen.

Stilrent och enfärgat till mönstrade modeller.

Victorinox Allt började 1897 när Karl Elsner uppfann och patenterade den första armékniven, även känd under namnet Swiss Army Knife. År 2022 firar Victorinox 125-års jubileum av denna ikoniska produkt som är välkänd förr om dess funktionalitet, pålitlighet, kvalitét och ikoniska design, en produkt som idag är grundpelaren i varumärkets historia. Replica 1897 ser exakt ut som m originalet på utsidan, men på insidan representerar den det senaste inom teknik. Kniven finns i ett begränsat antal om 9 999 stycken.

54 Premium Magazine

Ibland är vägen till ett mirakel inte helt rak! ¢ ľ ō ¥ ¢ij ¢ Ņ ¢ Þ Þ Ņ ŁÞ ¢ ¥ ¢ Ň Ņ ¥ ¢ ŀ ¥ Þ ¢ŀ ij ¢ ¢ Ņ Þ Əƌ ¥ ł ¥ Þ ¢ Ŋ

livio.se

FÖR HENNE [ ] En härlig blandning av produkter för just henne...

Anastasia Beverly Hills En allt-i-ett-palett som möjliggör allt från snabba, enkla looks on-the-go, till glammiga fest sminkningar.

I Nouveau Palette finner du matta och metalliska neutrala färger blandat med inslag av poppiga nyanser.

Apoteksgruppen utökar produktserien Intim Apoteksgruppen utökar sin produktserie inom intimhygien med de nya produkterna glidmedel, fuktcreme och intimservett. Intim är en mild produktserie som jobbar för att bevara underlivets naturliga pH-balans och består nu av totalt fem produkter.

VagiVital Vaginala infektioner drabbar de flesta kvinnor någon gång i livet, och många kan gå långa perioder med besvär.

VagiVital har tagit fram ett unikt självtest som gör att du enkelt kan identifiera typ av vaginal infektion – i hemmet. Testet finns att köpa på vagivital.se.

MQ Marqet Omlottkjol i rött ihop med en krispig poplinskjorta i vitt, marinblått set i viskos/ polyester eller en beige linnekostym och du är redo för sommarens festligheter.

NIBYE - säkerhetsklockan för kvinnor, av kvinnor Klockan har två olika typer av larm - ett sirenlarm och ett tyst larm. Som klockanvändare kan du aktivera larmet via din Nibye-klocka eller i Nibyes app.

Genom att dubbelklicka på klockans larmknapp aktiverar du ett sirenlarm - och genom att trycka på klockans larmknapp i 5 sekunder aktiverar du det tysta larmet. Oavsett vilket larm du väljer att sätta i gång kommer din platsinfo tillfälligt att delas tillsammans med en notifikation till dina följare som fungerar som nödkontakter - nödkontakter som kan få en chans att agera direkt.

56 Premium Magazine

Läs mer om klockorna och se fler modeller på nibye.com

FOR A BTCHN GOOD TIME!

Smaksatt vodka soda med alkoholhalt på 4,5%.

Finns på utvalda Systembolag och i Systembolagets beställningssortiment.

Glasflaska om 20 cl i smakerna Lemon, Mango och Raspberry.

Vegansk, glutenfri, sockerfri.

Naturliga aromer. 27 kcal per 100 ml. Pris 17.50 kr.

Alkohol kan skada din hälsa.

Ocean Vibes

En sladdlös plattång från Balmain kommer i sommar i limiterad turkosblå upplaga.

En löddrande rengöring från Yves Rocher som även syresätter huden.

Havsblå turkosa toner är sommarens hetaste färg, Jessica Berghult har valt ut sommarens blåaste favoriter.

Miracle Air Blend Sponge+ från Real Technique ger medium till full täckning.

Ett turkosblått lack med lyxigt skimmer från OPI.

Kérastas Résistance är en djupvårdande serie för skadat och mycket slitet hår.

En färgad brun utan sol mousse från MR and Mrs Tannie, som successivt bygger upp en djupare färg.

En vattenfast ögonpenna från MAC med mängder av pigment.

Ett allergivänligt rengöringsbalm från Banila Co, som även tar bort vattenfast makeup.

Elemis Pro-collagen från Elemis är kliniskt bevisad att minska rynkors djup upp till 78 %.

En vegansk rengöringsmousse från Lumene som passar till fet- och blandhy.

58 Premium Magazine

Cliniques Anti Blemish Solutions är ett resekit som både rengör, exfolierar och återfuktar.

Algae Vitalizer från Babor är är en engångsdos av aktivt koncentrat, fullspäckad med småmolekylära ingredienser.

En mild rengöring med olivbladsextrakt från Oliva.

En saltspray från REF, som ger lagom med stadga i både torrt och vått hår.

NEW! HYDRA PLUS AMPOULE 84 % confirm hydrated and smoother-looking skin after 7 days**

Day 0

Day 7*

+ 100% vegan & clean*** EXPERT SKINCARE. MADE IN GERMANY.

AMPOULE CONCENTRATES www.babor.se

*Photo represents only a visual representation of the result and does not claim to have reproducibility. **Self-assessment by 39 test subjects after 7 days of use. *** vegan: no animal-derived ingredients, clean@Babor: FREE OF SILICONES, PARABENS, PEGs, MICROPLASTICS, LACTOSE, GLUTEN and MINERAL OIL

TOVE TIPSAR Tried & Tested

Något alldeles extra för att framhäva ögonen, en doft som sätter tonen och en lyxig läpp. Här är produkterna jag satsar på i sommar och som jag också kommer köpa igen, och igen. / Tove Castor, Instagram: @tovecastor

Framhäv ögat: Darling Dolly & Diva Dolly Eyeshadow Palette Från Buxom, Maximalist marcara och eyeliner från bareMinerals, Le 8 Hypnôse mascara från Lancome och till sist Brow Lift Sculpt och Brow Filler Pencil från Dashl.

Dofta gott: Roma från Valentino, Vanille Atique från Byredo & Good Fortune från Viktor&Rolf.

För en lyxig läpp: Lip Comfort Oil från Clarins, Rouge pur Couture The Bold från Ysl och Almost Lipstick Black Honey från Clinique.

60 Premium Magazine

Matt och livlös hy? Förbättra din lyster med svensk, effektiv och prisbelönt hudvård.

Säljs på apoteket.se, apotekhjartat.se, Lyko.se, apotea.se, kronansapotek.se, meds.se, apohem.se, utvalda hudvårdssalonger samt acasiashop.com

ACASIA SKINCARE AB www.acasiashop.com | +46 (0)8 400 258 08 | @acasiaskincare

Smycka dig fo¨r fred Sommarens vackraste smyckeslook är fylld med budskap om fred och kärlek.

CAROLINE SVEDBOM F.R.E.D. Lekfulla bokstavshängen med swarovskikristaller från Caroline Svedbom.

Pris: 795 kronor/styck. www.carolinesvedbom.com

EMMA ISRAELSSON Populär fredsbärare. Fredsduvan var ett av de första smyckena som Emma Israelsson designade – i dag är den en bästsäljare. Tio procent av vinsten går dessutom till välgörenhet. Ringen av mässing är pläterad med 18K guld.

Pris: 995 kronor. www.emmaisraelsson.se

POETS OF BABYLON Make Peace. Det välkända fredsmärket skapades ursprungligen som logotyp för den brittiska kampanjen för kärnvapennedrustning. Här en handgjord kedja och hänge i sterlingsilver, från Poets of Babylon.

Pris: 995 kronor. www.poetsofbabylon.com BIGLI Färglära. Varför inte göra ett statement för fred med färg? Ringkollektionen ”Mini Sweety” från Bigli bjuder på stenmaterial i 50 olika nyanser.

Här en blå och gul blandning av bergskristall och safir samt mjölkkvarts och pärlemor.

Pris: 21 700 kronor respektive 24 050 kronor. www.bigli.net

CU JEWELLERY Dubbelfred. Örhängena ”Peace” från CU jewellery består av två fredsduvor tillverkade i återvunnet silver med 18K guldplätering.

Pris: 649 kronor. www.cujewellery.com

TI SENTO MILANO Fredsklassiker. Peacemärket är vår mest kända symbol för fred. Här pryder det en ring i guldpläterat silver från Ti Sento.

Pris: 998 kronor. www.tisento-milano.com

NON-VIOLENCE - ARILD LINKS Skulpturen finns i begränsad upplaga i handmålat resin i ca 19 cm.

Designad av PATRIZIA GUCCI. Pris: 4 900 kronor. www. arildlinks.com

62 Premium Magazine

ATELIER AJOUR Flower Power! Blomstercollieren från Atelier Ajour är som en dröm för den eleganta hippien. Det består av fjorton orange safirer på totalt 26,40 ct samt 196 navettslipade diamanter på totalt 45,80 ct, infattade i platina och 18K rödguld. Diamanterna har kvaliteten Tw/Vs. Tillverkad för hand.

Pris: vid förfrågan. www.atelier-ajour.se

GRAND PUBL IC

ROYA L S T E E L CLASSIC –– SILEN T ELEG AN CE [Ø41 MM STAINLESS STEEL -]

W W W . S J O O SA N D ST RO M . S E

Karin Uggla designspanar, bygg köksön

du drömt om...

INREDNING & DESIGN

IFÖ LANSERAR MODERN OCH TIDLÖS MÖBELSERIE Med inspiration från naturen lanserar Ifö möbelserien Sense Art. Möblerna lanseras i fem färger och finns i flera variationer och storlekar för optimal planering och design av badrummet. Serien har det största sortimentet hittills från Ifö med moderna lösningar och smarta funktioner.

I

fö är ett av de äldsta och mest populära varumärkena i de svenska badrummen. Ifös nya möbelserie Sense Art är framtagen med hjälp av många års erfarenhet av badrumsprodukter och ger flera fördelar i planerings- och designprocessen. Sense Art lanseras i flera storlekar, färger och kombinationer för att täcka kundens behov och har ett brett utbud av tillbehör och handtag tillgängligt för att säkerställa detta.

64 Premium Magazine

– Det har funnits en önskan från våra kunder att göra sitt badrum mer personligt. Därför har vi med Sense Art tagit fram ett större utbud med fler möjligheter. Vi har valt ett färgsortiment som passar det tidlösa badrummet med standardfärger och tagit in ytor med olika träslag samt den härliga färgen midnattsblå för den mer trendmedvetna kunden, säger Samuel Klerfors, nordisk produktchef på Geberit, som äger varumärket Ifö.

Möblerna har den senaste tekniken och levereras fabriksmonterade för snabbare installation. Redan i beställningsprocessen har Ifö samlat allt i möbelpaket vilket betyder att man beställer ett paket som innehåller både underskåp, tvättställ, vattenlås samt avlopp och minimerar därför risken att missa något i processen.

”BYT FÄRG PÅ DITT KÖK PÅ 14 DAR”

Fasta priser inklusive montering och transport!

Efter

Recycling – Recycling Kasta inte ut ditt gamla kök. Låt oss lacka om luckor och lådor i vår verkstad samt måla om stommen på plats hos dig. Allt enligt Hagströmsmetoden*. Bättre för plånboken och bättre för miljön.

Vi har lackat luckor i över 40 år, vi lackar över 2000 kök per år. 2020 började vi kombinera lackering av köksluckor med att vi också målar stommen på plats. Det spelar då ingen roll om du har ett tidigare industrilackerat kök eller om det är ett massivt kök i bok eller ek. Allt går att lacka och måla. Och detta till en bråkdel av priset för att köpa ett nytt kök.

Före

Hagströmsmetoden* I våra fasta priser ingår alltid montering - transport - hål för eventuellt nya beslag - samma finish på baksidan av luckan som framsidan vilken kulör du vill - individuell paketering av luckor inför transporten - 8 års garanti. Vid målning av stomme, utförs det med speciellt utbildade målare enligt vårt program, med maskinslipning, tvättning, grundmålning och toppmålning 1-3 ggr för bästa resultat.

Telefon: 08-551 784 20

offert@hgruppen.se

www.hgruppen.se

DESIGNSPANING MED

DANSK DESIGNSPANING Designmässorna har duggat tätt och alla verkar hungriga på att äntligen få spänna musklerna. 3daysofdesign i Köpenhamn står på min lista att besöka nästa år och att danskarna kan detta med design är ju ingen nyhet. Kolla bara in detta axplock. //Karin Uggla

Louis Paulsens klassiska lampa i en råare och coolare look vid namnet PH5 Retake.

En jubilar i sammanhanget är Kristinas Dam Studio som firar 10 år med Frame Sculpture, ett skulpturalt bord.

För att fira Fritz Hansens 150 års jubileum lanserades också stolen PK0.

Fritz Hansens paviljong på innergården till Designmuseum Danmark i samarbete med Henning Larsen är nog ett riktigt härligt resmål denna sommar.

New Works levererar det stenhårda soffbordet Atlas i travertin.

66 Premium Magazine

VI KAN VARUMÄRKEN

SVENSKA HEM - KVALITETSMÖBLER OCH DESIGNKLASSIKER EKSJÖ Materialmännen EMMABODA Emmaboda Möbler GÖTEBORG Svenska Hem Danska vägen & Svenska Hem Mölndal HALMSTAD Severins Möbler JÖNKÖPING Severins Möbler KARLSTAD Svenska Hem KUNGÄLV Stora Möbelhuset LULEÅ Wika Möbler, Gammelstad LÖDDEKÖPINGE Svenska Hem OSKARSHAMN Materialmännen SKELLEFTEÅ Åsélls Möbelhus STOCKHOLM Stalands Kungens Kurva / Stalands Södermalm / Stalands Nacka / Stalands Sollentuna / Stalands Täby / Stalands Vällingby STRÄNGNÄS Bernhardssons Möbler UMEÅ Svenska Hem VIMMERBY Materialmännen VÄSTERVIK Materialmännen ÖRNSKÖLDSVIK Stegbo Möbler, Arnäsvall ÖSTERSUND Bonus Möbler

SVENSKAHEM.SE

SKAPA KÖKSÖN DU ALLTID DRÖMT OM – TIPS FRÅN EXPERTEN

Köksön är här för att stanna. Den är inte bara praktisk och flexibel, utan har kommit att bli hemmets mittpunkt. Det är här vi lagar mat, läser läxor och umgås. Så hur ska man tänka när det är dags att bli med köksö? Vedums köksinredare Lisbeth Fogel delar här med sig av sina bästa tips. Allt från hur man planerar in en köksö i det lilla köket – till ett smart kartongknep för den som drömmer om en egen ö men är osäker på om den ryms.

68 Premium Magazine

I

dag inreds det moderna hemmet med fokus på trivsel och funktion, men också med en stor dos flexibilitet. Köket har kommit att bli lika mycket en plats för umgänge, läxläsning eller ett digitalt möte – som ett rum för matlagning och måltider.

Det svenska familjeföretaget Vedum Kök & Bad ser att intresset för köksöar fortsätter att öka.

I många kök ersätter köksön den traditionella matplatsen, samtidigt som den öppnar upp för massor av förvaring och ger extra arbetsoch avställningsyta. Likt ett vattenhål på savannen blir köksön hemmets naturliga mittpunkt. Och idag kan den dessutom skräddarsys för att passa i princip alla hem.

– Köksön har gått från att vara enkel i sin utformning till att bli unik för varje kök. Jag upplever att i stort sett alla kunder vi möter drömmer om en skräddarsydd köksö och det finns mycket större möjligheter idag jämfört med tidigare. Nu är det till exempel många som placerar spishällen med en integrerad fläkt eller takfläkt i sin köksö, för att bibehålla luftigheten i rummet och inte tappa funktion. Det är en väldigt klok lösning, säger Lisbeth Fogel, köksinredare på Vedum.

Lisbeth Fogel menar att det viktigaste att tänka på innan man skaffar en köksö är dess placering och utrymme. Det behöver finnas luft runt en köksö för att den ska nå sin fulla potential. Om det är ont om plats är en god idé att placera ena gaveln mot väggen, och för den som vill fräscha upp en befintlig köksö finns det flera smarta knep.

– Det är många som vill uppgradera sina befintliga köksöar vilket ofta är en både smart och snygg investering. Det kan till exempel vara en lådhurts som får utgå för att ge plats åt en vinkyl, eller en ny bänkskiva som ger möjlighet till fler sittplatser, säger Lisbeth Fogel.

För att göra det enkelt att skapa sin köksö har Vedum tagit fram ett inspirationsverktyg för köksöar på webben. Med hjälp av verktyget kan man testa lösningar utifrån några olika modeller och få inspiration till sin egen köksö. Dessutom erbjuds ett antal speciellt utvalda, färdiga lösningar.

Premium Magazine 69

SKAPA EN PERSONLIG KÖKSÖ – FEM TIPS FRÅN VEDUM 1. Förberedelser är A och O Innan det är dags att bli med köksö är det viktigt att tänka igenom alla detaljer.

Mät utrymmet där du vill placera köksön, till exempel med kartonger.

Det ger en känsla av hur stor yta du kan nyttja och hur luftigt det känns runt om.

Fundera också på arbetsflödet i köket.

Var vill du ställa av den varma plåten? I vilken del av köket passar det att barnen gör sina läxor? Vad behöver du snabbt komma åt, och vad kan gömmas undan?

2. Köksö i ett litet kök Det går ofta bra att få in en smart och vacker köksö även i det lilla köket, om du tänker till smart. En köksö behöver till exempel inte stå mitt i rummet. Men det är viktigt att tänka på tillgänglighetsmåttet. Du bör ha öppna ytor att röra dig på kring ön.

Rekommendationen är cirka 1100 – 1200 millimeter. Bygger du en helt

70 Premium Magazine

ny köksö eller gör en renovering med slutbesiktning är till och med tillgänglighetsmåttet ett krav.

modernt intryck, dessutom skyddar det små huvuden från 90-gradershörn i precis rätt höjd.

3. Uppgradera en befintlig köksö Har du en gammal köksö kan du enkelt ge den nytt liv genom relativt små medel. Byt bänkskiva, skapa möjlighet till sittplatser eller bygg på köksön genom att placera skåp på baksidan. Vi på Vedum är proffs på att ge skräddarsydda råd och kan hjälpa dig att ge din köksö nytt liv. Dessutom älskar vi återbruk!

5. Förvaring och detaljer Att fylla din köksö med olika lådsystem, hyllor och skåp hjälper dig att skapa ordning och reda i köket. Köksön kan sluka massor av förvaring, utan att förlora vare sig funktion eller stil. Och genom att addera personliga detaljer, som knoppar och handtag, skapar du både karaktär och extra funktion. Tänk också på belysningen redan när du planerar din köksö. Du behöver ofta en kombination av bra arbetsbelysning och mysig stämningsbelysning.

4. Årets hetaste trender I år är det många som efterfrågar en inbyggd vinkyl i sin köksö. Också hällen med integrerad fläkt står på mångas önskelista. Nytt för i år är rundade hörn på köksön, en nyhet som har kommit att bli kundernas favorit. De rundade hörnen ger ett mjukt, dynamiskt och

Psst… Kom också ihåg att förankra köksön ordentligt så att det inte finns någon tipprisk, speciellt vid öar som inte är så djupa.

Gör något för barn och familjer på flykt i och från Ukraina.

Fem miljoner människor har flytt från Ukraina. Nästan alla är kvinnor och barn.

Samtidigt finns 15 miljoner människor i krigsdrabbade delar av Ukraina där vardagen är en kamp för livet. UNHCR leder och koordinerar arbetet med att ge människor på flykt skydd, nödhjälp och tak över huvudet.

Ditt företag kan göra skillnad! Kontakta Richard Hägglöf, ansvarig företagssamarbeten, på 0708-60 95 02 eller ge en livräddande gåva på sverigeforunhcr.se/foretag

UPPDATERING I NYA FÄRGER

– ETT STEG NÄRMARE CIRKULÄR DESIGN

I september 2022 lanseras två nya färger till Kviks kök Bordo, arizona beige och clay. Det är två varma, naturliga färger som tillför en mjukhet till hemmet.

B

ordo är det mest prisvärda köket i Kviks utvalda kollektion av dansk design och exemplifierar Kviks löfte om att hållbarhet inte ska vara begränsat till dem med en stor budget. Genom att välja Bordo med en bänkskiva av laminat får du ett riktigt prisvärt kök i dansk design som är tillverkat av minst 50 procent återvunnet material, och när det når slutet av sin livscykel kan 99 procent av Bordo återvinnas. Med Bordo tar Kvik ytterligare ett viktigt steg mot cirkulär design.

Materialet i Bordo clay (köket på bilden) väger 410 kg varav 280 kg är återvunnet material, exklusive vitvaror.

Skåp och fronter är tillverkade med minst 50 procent och upp till 99 procent återvunnet trä. Den ultramatta ytan på fronterna är av återvunna PET-flaskor med unik antifingeravtrycksteknik är modern, fräsch och lätt att hålla ren. Det gör daglig användning till en estetiskt tilltalande som praktisk upplevelse.

Förutom Bordo adderar Kvik två nya designelement till sitt sortiment i september. Öppna hyllor i mörk och ljus ek och skåp med linjeglas gör det möjligt att skapa ännu mer personliga lösningar för Kviks hållbara och sociala kök.

72 Premium Magazine

Hör ni vad jag säger?

Ja, vi hör dig!

De två senaste åren har vi nog alla hört den frågan om vi hörs i mötet.

Det vi lärt oss är att vi behöver synas och höras mer än någonsin och då tänker vi först och främst på alla möten som genomförs på distans.

Läs mer på avs.se/motesrummet

Vikten av bra mötesutrustning, som är enkel att använda, har hamnat i fokus.

Vi erbjuder kompletta skärm- och videokonferenspaket inklusive 5 års produktgaranti, monterat och klart. Oavsett rumsstorlek kan vi erbjuda en lösning som är anpassad till era behov.

Det har aldrig varit mer bekymmersfritt att få anpassade, hållbara möteslösningar på plats!

AVS är en totalleverantör inom ljud- och bildteknik. Bolaget grundades 1986 med namnet AV Syd och har sedan dess blivit en av sveriges ledande aktörer inom AV-teknik. Vi arbetar med stora och små projekt inom offentlig och privat sektor.

AVS i Sverige AB | 010-551 10 00 | post@avs.se | avs.se

r och hotell i Sverige...

Spännande platser att besöka, mötesplatse

FRÅN NORR TILL SÖDER

ÅRET-RUNT-SATSNING LOCKAR NYA BESÖKARE Äntligen öppnar SkiStar nya Stockholm Hammarbybacken för allmänheten när Sports & Adventures introduceras i huvudstaden. Hemestertrenden är här för att stanna och som en följd av det stora besökstrycket till SkiStars destinationer även sommartid öppnar nu ett nytt äventyrscenter för alla aktiva stockholmare och besökare mitt i storstaden.

N

u är de nya attraktionerna invigda, SkiStar Klätterpark, Mountain Coaster och Mountain Tube med bland andra SkiStars ambassadör Nils van der Poel närvarande, tillsammans med organisationen Kompis Sverige, Stockholms stads finansborgarråd Anna König Jerlmyr samt idrottsborgarrådet Karin Ernlund.

74 Premium Magazine

– Tack vare vår sjätte destination Stockholm Hammarbybacken kan vi göra storstaden lite aktivare och lite roligare med kittlande och utmanande attraktioner för alla som letar efter rörelseglädje och minnesvärda upplevelser mitt i stan. Med satsningen hoppas vi att kunna bidra till att få fler människor i rörelse och samtidigt njuta av Stockholms bästa utsikt, säger Stefan Sjöstrand, vd och koncernchef på SkiStar.

Inför sommaren 2021 gjorde SkiStar sin största satsning på sommarsäsongen i bolagets historia med konceptet SkiStar Sports & Adventures som vill inspirera till gemenskap och en aktiv livsstil även sommartid. Först ut var SkiStar i Trysil, Sälen och Åre. Med nya SkiStar Stockholm Hammarbybacken får även alla stockholmare och besökare tillgång till konceptet mitt i stan. Dessutom är flera av aktiviteterna tillgängliga året runt.

Här är alla sommarens nyheter hos SkiStar Stockholm Hammarbybacken: SkiStar Mountain Coaster: vår egna variant av spårrodel eller ”coaster” 800 meter nedför berget på räls; en fartfylld åkattraktion i 40km/h som förhoppningsvis bjuder på adrenalin, skratt och vidunderlig utsikt.

SkiStar Mountain Tube: ta dig ner sittandes i gummiringar på tre olika banor, anpassat för hela familjen och ger garanterat magkittel.

SkiStar Klätterpark: succén från bland annat Åre och Sälen för både ung som gammal, omfattar sju höghöjdsbanor med varierande svårighetsgrad, ett 60- tal hinder varav en 100 meter lång zipline. I Klätterparken klättrar du med Stockholms kanske bästa utsikt, på en total klätterhöjd cirka 80 meter ovanför staden.

Safaritur i småländsk urskog!

MÖT ÄLGAR, VISENTER, DOVHJORTAR, MUFFLONFÅR, KRONHJORTAR OCH VILDSVIN PÅ NÄRA HÅLL. STORA VÄGEN 2, KOSTA | 0478-590 530 WWW.KOSTALODGE.SE | WWW.KOSTASAFARIPARK.SE

NYHET! Safariparkens ställplatser!

Kosta

Safari Trail ae autem ut prox natur imu s Cum

56°49'59.0"N 15°24'2.5"E

Utöver Safariparkens ställplatser finns även Kosta Lodges ställplatser samt hotell och stugor på Kosta Lodge.

På Kosta Lodge finner ni även Glassbaren, Rentalcenter och Äventyrsgolf!

assbaren Gl

K O S TA

SOMMARPAKET – 1 NATT FRÅN 1.195:- PER PERSON, DEL I DUBBELRUM.

GLAMORÖST OCH VÄLKOMNANDE – konferera på Grand Hotel Saltsjöbaden Beläget i hotellviken vid Baggensfjärden ligger ståtliga Grand Hotel Saltsjöbaden. Här konfererar ni anrikt i den vackra skärgårdsmiljön, men har samtidigt en närhet till stan. Att komma ut till naturen gör att det trots en välfylld agenda blir en rofylld plats med utrymme för återhämtning.

L

äget i sig är unikt och huset som är en upplevelse i sig härstammar från K A Wallenbergs tid, då han efter sina resor till Monte Carlo blev inspirerad och lät uppföra Nordens svar på Monaco. Vid sitt beslut kring placering mätte han bland annat antalet soltimmar, vilket visade sig vara flest i antal just här i Saltsjöbaden.

K A Wallenberg var även den som lät bygga Saltsjöbanan, detta för att underlätta för gästerna att kunna ta sig ut till destinationen. Tillgängligheten gör att det är smidigt även för de tidspressade att kunna samlas för en endagskonferens – och samtidigt få mycket upplevelser för pengarna.

Den pampiga sekelskiftesmiljön mixas med moderna bekvämligheter, och förutom olika sorters alternativ och lokaler för att hålla era möten finns det flera platser att mingla på och umgås.

Något som de har märkt av på hotellet är att gästerna gärna vill ha en bättre balans av umgänge i kombination med en agenda som ska betas av. Det har blivit mer fokus på festligheter – något som andas i väggarna ända sedan 1800-talet – men även pauser som gör hela vistelsen mer avslappnad. När man väl beger sig i väg för att träffas är det alltid trevligt att få tid till att ta in omgivningarna och känna att man lämnat hemmet och kontoret för en stund.

Utvecklat konferenserbjudande – i en oslagbar miljö Ibland är det just mellan de schemalagda mötena som insikter och idéer uppkommer. Genom att promenera

76 Premium Magazine

TEXT: REDAKTIONEN FOTO: PRESSBILDER

längs stranden eller i skogen får ni både en välbehövlig rast och möjlighet till nya tankesätt. Men bara att ha omgivningarna direkt utanför fönstren under konfererandet skapar en speciell känsla. Just närheten till vatten är extra välgörande för kreativiteten då den gör att tankarna kan flöda mer fritt.

– Vi har inte satsat på konferenser tidigare, men har insett potentialen och vill nu bli riktigt bra på möten och konferenser, samtidigt som vi behåller även vår styrka kring weekends för privatpersoner, berättar Katarina Romell, vd för anläggningen.

Just nu pågår ett omfattande arbete för att satsa och uppdatera konferenserbjudandet. För att anpassa sig till ett hybridarbetssätt har de uppgraderat tekniken i sina mötes- och konferenslokaler för att man vid de tillfällen alla inte kan närvara underlätta för mötesdeltagare på distans. Men utöver att de tar fram olika paket för olika önskemål och även uppgraderar ny teknik så har de stort fokus på en varm, vänlig och trevlig serviceanda som blir oslagbar i och med det fantastiska läget. Även om det finns kapacitet att ta emot större sällskap på upp till 280 personer värnar de om att bevara en genuin känsla. I stället för att arrangera möten i en oinspirerande möteshall kan ni här husera med biosittning som har en storslagen utsikt över Hotellviken.

– En konkurrensfördel som vi ser i jämförelse med många konferensanläggningar är dessutom att eftersom vi är ett hotell så har vi alla rummen samlade i huset. Konferensen känns därför inte utspridd, man slipper

röra sig mellan olika huskroppar och gruppen blir mer samlad, säger Katarina.

Mat, dryck & successiv utveckling Att maten är viktig för konferensgäster är väl känt och här värderas samtliga måltider under dagen lika högt. Här kan ni välja atmosfär genom att antingen dinera i Franska Matsalen eller på Verandan och köksmästare Gustav Otterberg komponerar härliga menyer tillagade med färsk fisk och kött från svenska gårdar, fina råvaror och ett stort mått kärlek. Inspirerade av den franska stilen inredde hotellets grundare K A Wallenberg och hans fru Alice Franska Matsalen i slutet av 1800-talet. Verandan med utsikt över vattnet är både festlokal och frukostmatsal och större sällskap kan boka Champagneterrassen där ni ackompanjerar något gott i glasen, ostron, charkuterier eller snacks till den vackra utsikten.

Ett av hotellets senaste tillskott är Alice Bar som har blivit en uppskattad mötesplats, vilken är en hyllning till Knut Wallenbergs fru Alice. Barmenyn är signerad Melker Andersson och här serveras omsorgsfullt sammansatta cocktails och mocktails, vilka ni avnjuter i en miljö som även den bjuder in till rogivande utsikt över hamnens vågor och båtarna utanför.

Framöver finns ytterligare utveckling planerad i form av renovering och olika uppgraderingar, vilket görs gradvis för att behålla husets själ. I stället för att riva ut och göra om allt sparar de vissa detaljer och inredning, något som även känns bättre ur hållbarhetssynpunkt.

Premium Magazine 77

VARIERANDE KONFERENSOCH MÖTESALTERNATIV Kom hit en halv-, heldag eller flera dagar. Här har ni förslag på aktuella konferenspaket.

Day Conference Med tanke på läget och utbudet hinner ni får mycket upplevelse under endast en dag. Börja mötet med en god fika med hembakad smörgås, lunchen dukas upp i vackra Franska Matsalen och till fikat på eftermiddagen serverar deras bagaren Kalle nybakade godsaker. Känner ni för att stanna kvar längre? Förläng och boka på en middag!

Big & Beautiful På Grand Hotel Saltsjöbaden kan även ni som större grupp få en storslagen och genuin upplevelse på en och samma gång. Här välkomnas grupper upp till 280 personer, där all teknik som behövs matchas med en engagerad service. Varför inte abonnera hela hotellet för er själva, addera en spännande aktivitet som både utmanar och utvecklar gruppen samt planera in värdefull nedvarvning tid i deras spa?

Small Meetings – Big Decisions Konferera i något av de fina rummen, välj i vilken restaurang ni vill äta. Njut av en härlig promenad längs stranden eller i skogen, varva ner i deras spa och avsluta med en god natts sömn med Baggensfjärden som granne.

Kickoff i skärgården Ibland behöver man samla gruppen för en härlig kickoff, och här finns flera aktiviteter att välja bland. Boka in en fartfylld tur med RIB-båt eller en helikoptertur, hissa segel tillsammans med en erfaren skeppare eller satsa på att utveckla samarbetet genom att bygga en flotte och därefter tävla mot varandra. Önskar man en mer skräddarsydd aktivitet går det också att ordna. Efteråt möts ni upp för konferens för att avsluta kvällen med middag och mer informella samtal.

GRAND HOTEL SALTSJÖBADEN Endast 30 minuter med Saltsjöbanan från Stockholms city hittar ni Grand Hotel Saltsjöbaden med sina anor från 1800-talet.

Hotellet har 137 hotellrum, restaurang, 10 konferens- och grupprum, vacker festvåning samt pool och spa. Här finns något för alla tillfällen och ni konfererar storslaget och genuint på en och samma gång. Läs mer på Grandsaltsjobaden.se

78 Premium Magazine

Prova på att blåsa glas!

Sommarens varmaste semesterdestination

ORRANÄS GLASBRUK VÄ N TA R PÅ D I G !

Glashytta Hammarsmedja Shop

I Orrefors hittar du Orranäs Glasbruk. Här kan du njuta av att se glasblåsare i arbete och både stora som små kan prova på att blåsa glas.

I direkt anslutning till glashyttan hittar du glasshop, café, utställningshall och Orrefors Museum. Välkommen till Orranäs Glasbruk.

För öppettider och mer information se orranasglasbruk.se

Växjö

Orranäs glasbruk Orrefors Nybro

Tingsryd

Kalmar

Emmaboda

Bruksområdet 1, 382 71 Orrefors | 0735-358 358

Phytopark Café Utställningar

POPULÄRA NÖJESPARKER I SVERIGE Solen och värmen är på gång och nöjesparkerna börjar öppna upp för en härlig och fartfylld säsong.

Sverige har ett stort urval av roliga och varierande nöjesparker. Äntligen känns det som att vi kan börja leva som vanligt igen och se fram emot en nöjesrik sommarsäsong med roliga karusellåk, nya spännande teatrar och annan härlig underhållning som de flesta nöjesparker erbjuder. Äta glass i stora lass, kanske sockervadd eller popcorn, sådant som hör nöjesfält till.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM

Gröna Lund i Stockholm Gröna Lund är Stockholms stolthet och nöjesparksmekka.

Nytt från förra året är den populära Monster – King of Roller Coasters som är en inverterad berg- och dalbana, specialdesignad för Gröna Lunds område. Den första backen kastar dig från 34 meters höjd rakt ner mot vattnet i 90 kilometer i timmen. Banan tar gästerna på en mäktig åktur över huvudena på övriga tivoligäster och nervkittlande nära attraktioner och byggnader. En av de häftigaste åkattraktionerna som jag har åkt. Missa den inte!

Parken Zoo i Eskilstuna Parken Zoo i Eskilstuna är en hybridpark där du under sommaren, på en och samma biljett, kan få uppleva spännande djurarter, kittlande åkturer i nöjesparken och ett härligt dopp i utomhusbadet. Fyll på med energi i någon av parkens restauranger, lek i alla små lekparker och testa parcourbanan innan du går hem. Besök gärna Parken Zoo under alla årstider; våren, sommaren, hösten, den mysrysliga halloweentiden och den magiska julstämningen kring jul. Alla årstider har något speciellt att erbjuda. Vill man få ut lite mer av sitt besök checkar man så klart in på Parken Zoos Camping och Stugby och vaknar upp till ännu en dag full med äventyr på Parken Zoo. Furuvik - utanför Gävle Furuvik är en kombinationspark med djurpark, tivoli och äventyrsbad som är naturskönt belägen vid havet ca 1 mil söder om Gävle. Här kan man alltså börja dagen med att titta på djuren, svala sig i äventyrspoolen och sedan avsluta dagen i tivolit med att åka olika karuseller och kanske äta sockervadd och även bo över på Havshotell.

80 Premium Magazine

Liseberg – Nordens största nöjespark i Göteborg 2023 firar Liseberg 100 år. Detta markeras med Lisebergs Jubileumsprojekt som omfattar Grand Curiosa Hotel (2023) och Oceana Vattenvärld (2024). Men redan i 2022 börjar firandet i själva parken – med ett helt nytt område Luna Park, samt två nya familjeattraktioner, Turbo & Tempus. Till 100-årsjubileumet tillkommer ytterligare en attraktion som kronan på verket, familjeberg- och dalbanan Luna.

Kolmården i Norrköping Kolmårdens gäster kommer återigen kunna njuta av parkens alla åkattraktioner. Bamses Värld öppnar upp i sin helhet med spel, hjul och attraktioner som Godiståget, Bamses Flygande Matta och Skalmans Luftallonger. Bergoch dalbanan Delfinexpressen öppnar för modiga unga gäster och för de allra modigaste över 120 cm står en av världens bästa berg- och dalbanor i trä redo – Wildfire.

Skalmans Flygskola är den senaste nyheten, här kommer man erbjuda de yngsta gästerna på en flygande upplevelse med pirr i magen, när de får ta sig en egen flygtur i Skalmans märkliga bil.

High Chaparral i Småland På High Chaparral är du en del av äventyret under din vistelse i nöjesparken. Allt i genuin Vilda Västern-miljö med bisonoxar, tågrån, hjulångare, guldvaskning, indianer, cowboys och mycket, mycket mer. Teaterframträdanden hela dagen av professionella skådespelare i vilda västerns många karaktärer – här väntar spänning och glädje hela dagen. På High Chaparral händer det grejer när och där du minst anar det.

Leksand sommarland – i Dalarna Äventyrsparken Leksand Sommarland i Dalarna är ett riktigt eldorado för barnfamiljer under sommaren. Innanför grindarna väntar ett stort utbud aktiviteter och äventyr.

Några av våra populäraste attraktioner är wipeoutbanan i Siljan, lasertag, gokart, höghöjdsbanor för stora och små, och så förstås vårt vattenland med tempererade pooler och vindlande vattenrutschkanor. Parkens läge i sluttningen mot sjön Siljan i kombination med mixen av attraktioner och aktiviteter gör Leksand Sommarland till ett semesterparadis för familjemedlemmar i alla åldrar.

Kneippbyn på Gotland I Kneippbyn på Gotland hittar man det riktiga Villa Villekulla, huset från filminspelningarna, som idag är ett spännande lekmuseum. Här kan man också passa på att träffa Pippi på sommarland. I nöjesparken finns över 25 aktiviteter, nya Piratfallet och Storm, flygande båten, linbana, hoppslott, studsmatteland mycket bus, hopp och lek, allt för en lyckad dag. I vattenlandet hittar man 17 nedfarter i 9 banor och 7 pooler.

82 Premium Magazine

# ! #³$ 8 Ladda ner appen eller besök upplevnorduppland.se

Carl XII:s bro, Älvkarleby

Älvkarleö herrgård

Lövstabruks herrgård

Kustvy, Ängskärs hamn

Rullsand – mellansveriges riviera, Älvkarleby

Örbyhus slott

0r $ ¦ # !! ³ 8 Där Dalälven möter havet och där nord möter syd där ligger Norduppland. Det är nära hit – en timmes resa från Arlanda och du är här. Destinationen är rik på inspirerande upplevelser som berör och som ger minnesvärda intryck från storslagen natur, sevärda kulturmiljöer och ett rikt kultuarv.

Destinationen är en del av Biosfärområdet Älvlandskapet Nedre Dalälven. Genom de unika natur- och kulturmiljöerna kan du ta dig fram längs slingrande leder på land eller i vatten. Följ kulturhistoriska fotspår bland vikingafynd, vallonbruk, kyrkor, hänförande ȺǶȌɈɈ ȌƧǘ ǘƵȲȲǐơȲƮƊȲ ȺƊǿɈ ȺȯƚȁȁƊȁƮƵ ǿǞǶǞɈƚȲٌ ȌƧǘ ɨƊɈɈƵȁDzȲƊǏɈȺǘǞȺɈȌȲǞƊ‫ خ‬mơɈ ǶǯɐƮ˛ ǶƵȲ‫ ة‬ɨǞƮƵȌDzǶǞȯȯ ƵǶǶƵȲ ǐɐǞƮƵȲ ǶƵƮƊ ɨƚǐƵȁ‫ خ‬IǶƵȲƊ Ɗɨ de historiska miljöerna hålls levande genom hantverksateljéer, konst, teater och musik. Njut av lokala smaker på caféer och restauranger, eller köp med dem hem från gårdsbutikerna. Stanna längre – bo på allt från camping till en herrgård. Ta nattvilan i bruksmiljöer, vid älv eller hav – alternativen är många.

Vill du liksom paren i TV-serien ”Gift vid första ögonkastet” njuta i romantiska miljöer? (ơ ǘƊȲ Ʈɐ DzȌǿǿǞɈ ȲƚɈɈ‫ ث‬RƚȲ ˛ ȁȁȺ ٘ªȌǿƊȁɈǞƧ ²ɩƵƮƵȁ٘ ‫ ى‬ȯȲȌǏǏȺ ȯơ ƊǶǶɈ ǞȁȌǿ ƦȲȖǶǶȌȯ‫ ة‬ǏƵȺɈ ȌƧǘ ȲȌǿƊȁɈǞȺDzƊ ɐȯȯǶƵɨƵǶȺƵȲ‫خ‬

Ett destinationssamarbete mellan kommunerna Tierp och Älvkarleby

Junibacken i Stockholm Förra året hade senaste utställningen Fnatta runt i Mumindalen sin premiär. Havet brusar, ovädret lurar och Hemulen sneglar. Här kan man segla till havs, skoja på teaterscenen och bli överraskad av allt annat som dyker upp i dalen. Utställningen bygger på scener ur fyra av Tove Janssons böcker. Junibacken kallar sig själva för Barnkulturhus och det stämmer väl då det vanligtvis finns både teater, den berömda sagotåget och många fina miljöer som är kända från barnböckernas värld.

Skara Sommarland Sommarens kanske bästa ställe! Med hela 13 häftiga vattenattraktioner för såväl stora som små är Skara Sommarland den största vattenparken i hela Skandinavien.

Kasta dig ut i den 210-meter långa adrenalinkicken "WakaWaka", fall fritt i Europas högsta vattenfrittfall "Big Drop" och plaska runt med hela familjen i exotiska Lagunen. Tivolit bjuder dessutom på massor av fartfyllda berg- och dalbanor och snurriga karuseller för både stora och små. Det är minst sagt ett fartfyllt äventyr för hela familjen.

84 Premium Magazine

Astrid Lindgrens Värld i Småland Det är verkligen i Astrid Lindgrens Värld som sagor blir till verklighet. Varje dag spelas här 33 stycken föreställningar med välkända scener från Astrid Lindgrens berättelser. Det är fin barnunderhållning och man kan sjunga med i de klassiska sångerna. I Katthult gör Emil hyss dagarna i ända till pappa Antons förargelse, i Villa Villekulla flyttar Pippi Långstrump in.

Bröderna Lejonhjärta strider mot Tengilssoldater i Törnrosdalen.

Och i Mattisborgen hoppar Ronja och Birk över Helvetesgapet. Även i Junibacken och i Körsbärsdalen, hos Lillebror och Karlsson på taket och där Rasmus på luffen befinner sig så framförs scener ur berättelserna.

Sommargolf!

Vi erbjuder en övernattning med en greenfee på valfri bana, trerätters middag och frukostbuffé Pris: 1995kr/person (gäller endast nya bokningar) Uppge koden: GolfSommar Giltigt måndagar-torsdagar 23 juni-31 augusti Boka på: boende@osterlensgk.com eller 0414-27000

www.osterlensgk.com

86 Premium Magazine

GRAND HÔTEL STOCKHOLM Med sin vackra miljö och sitt fantastiska läge i stadens hjärta har Grand Hôtel varit en hemvist för internationella celebriteter, storslagna fester och hängivna livsnjutare sedan 1874. Den vackra Cadierbaren, Mathias Dahlgrens prisbelönta restauranger och den inbjudande Verandan bjuder på storslagen utsikt mot Stockholms slott och ett utbud av mat och dryck i absolut världsklass. Grand Hôtel erbjuder även avkopplande bastubad och svalkande dopp i Nordic Spa & Fitness.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: MAGNUS MÅRDING

Premium Magazine 87

G

rand Hôtel är en levande destination som hela tiden förändras och växer med samtiden. De strävar efter att alltid vara ett hotell av absoluta internationella toppklass, för att vara det krävs det att man ständigt utmanar och utvecklar. De senaste åren har hotellet genomgått omfattande förändringar som innefattar alla delar av hotellet. Förändringar som bidrar till att det finns en tydlig plats för Grand Hôtel nu och i framtiden. Det är med stor glädje och stolthet som man nu kan visa upp våning fem och sex.

Den moderna affärsresenären i fokus Rummen på våning fem och sex är välkomnande och ombonade med ljusa kulörer på väggar och golv, stålpartier samt glasdörrar till badrummen som en del i att skapa en lättare och luftigare känsla. Sängarna är prydda med en magnifik gavel med mönster som fångar gästens blick. Möblerna i rummen har en nätt design för att skapa rymd och ett stort antal möbler är specialdesignade för Grand Hôtel och tillverkade i Sverige

samt Norra Europa. Badrummen är i äkta Grand Hôtel-klass med Carrera marmor och exklusiva duschtoaletter från Geberit i alla rum.

Frukostbuffé på Verandan Efter en god natts sömn är det perfekt att starta dagen med en härlig frukostbuffé som avnjuts med utsikt över slottet och vattnet. Frukostbuffén var väldigt fräsch med många olika sorters färska bröd, kanelbullar, bagels, varma rätter, olika sorters pålägg, massor av färska frukter och bär och yoghurts. Ett stort plus för den goda chiapuddingen och små rawfoodbars.

Verandans frukost öppnar 07.00 och stänger 10.30 på vardagar och 11.00 på helger. Bor du inte på hotellet är du ändå varmt välkommen till frukost i mån av plats. Pris 415 kr. Men man måste förboka.

Cadierbaren Cardierbaren är verkligen hotellets hjärta. Kanske en av de exklusivaste barerna i Stockholms innerstad, men här hittar alla hem, såväl stockholmare

som hotellgäster. Den grandiosa baren rymmer after work-sällskap, informella möten och festkvällar bubblande av champagne och spännande drinkar. Missa inte deras tjusiga och goda cocktails. En av de signaturecocktails man serverar är Antimon som blandas med Gin, Rönnbär, Citron och Champagne. Den var riktigt god, för att inte tala om hur häftigt den serverades. I ett fågelglas i en fågelbur.

Här kan man också sätta bartendrar på prov, de är några av Sveriges bästa.

Testa vilka drinkar de kan göra. Blir man hungrig är det bara att ta en titt på barmenyn. Här finns även à la carte-frukost, lunch och Afternoon Tea för den som har svårt att slita sig från de sköna sofforna. Namnet har baren fått efter Régis Cadier, en fransk köksmästare tillika hotellets grundare.

Det är helt magiskt om man får nöjet att få ett fönsterbord och kan blicka ut mot Slottet och vattnet, där alla båtarna kommer och går. Dresscode är smart casual. Herrar måste ha långbyxor efter klockan 18 och får inte vara baraxlade.

FOTO: MAGNUS MÅRDING

88 Premium Magazine

FOTO: ANDY LIFFNER

– Två helt fantastiska våningsplan i en egen karaktäristisk stil men med en tydlig Grand Hôtel-känsla, säger Pia Djupmark, vd Grand Hôtel.

90 Premium Magazine

NORDIC SPA & FITNESS Vill man ha en dag utöver det vanliga ska man inte missa Grand Hôtels fantastiska Nordic Spa & Fitness. Njut av en klassisk svensk massage, få en skönhetsbehandling eller varför inte ta tillfället i akt att bli utmanad av en personlig tränare eller kanske besöka en doktor i kinesisk medicin. Du kan också få en behandling av en kiropraktor. Här finns många möjligheter till en härlig dag för kropp och själ.

Vad står då det nordiska för? Först och främst tänker de på ett hälsosamt liv, närheten till naturen och en sund, hållbar livsstil. De här tankarna ligger bakom Grand Hôtels exklusiva spa, i graniten från Grythyttan, kalkstenen från Gotland och den uppfriskande kontrasten mellan kylan utanför och värmen inomhus.

Närheten till vattnet, öarna och skären har inspirerat till ett spa utöver det vanliga. Slappna av med ett bastubad och vakna till liv med ett kallt dopp, precis som i skärgården. Känn lugnet i den vackra, sensommarvarma bassängen. Ta en behandling som lugnar ner eller en som piggar upp, beroende på dagsform.

Kom lite närmare livet. Stanna upp och njut!

92 Premium Magazine

FOTO: CREATIVE COMMONS

På Nordic Spa har du möjlighet att njuta av en vanlig pool, en hydromassage pool eller en kallvattenpool för att sedan kunna värma sig i både en ångbastu och torrbastu. I anslutning till relaxavdelningen får man nöjet att njuta av gott te, frukt eller vatten och det fanns också ett urval av magasin att luta sig tillbaka och läsa i. Man kan också slå sig ner i det tysta vilorummet och lyssna på

något avkopplande i lurarna.

Blir man hungrig eller törstig så har de en fitnessbar med hälsosam mat eller smoothies. När man checkar in ingår det handduk, badrock och tofflor.

Hitta hit: Grand Hôtel Stockholm Södra Blasieholmshamnen 8, Stockholm

CHAMPAGNE

TAITTINGER FINESS, FRISKHET, ELEGANS! Bubblorna som passar till härliga skaldjur & välkomstskål!

92 p

BestChampagne.se

Bra Köp!

Allt om Vin nr 1 2022 Stora Vinguiden

FYND Dina Viner Professional #390

92 p

BestChampagne.se

FYND Allt om Vin nr 1 2022 Stora Vinguiden

97p

Decanter Magazine Hösten 2020

Aftonbladet Härligt Hemma 21/12 2021

wineaffair.se

QR-kod för recept

Nr 7871 Taittinger Brut Vintage 2015 629:- 750 ml. Alk. 12,5%.

Nr 7422 Taittinger Brut Réserve 469:- 750 ml. Alk. 12,5%.

Nr 81232 Taittinger Folies de la Marquetterie 749:- 750 ml. Alk. 12,5%. Beställningsvara.

Barn som får alkohol hemma dricker sig berusade oftare än andra barn

Restaurang, vintips, recept, med mera...

NÖJESLIV

GRÖNA LUND STORSATSAR MED WINTER WONDERLAND Gröna Lund lanserar en helt ny upplevelse och skapar en helt ny säsong – Winter Wonderland! Från december till januari öppnas grindarna till ett Gröna Lund i magisk vinterskrud som man aldrig tidigare upplevt. Parken kommer vara full av sagoväsen, gnistrande och storslagen belysning, spännande vinteraktiviteter och fartfyllda attraktioner för alla åldrar.

G

röna Lund har roat generationer av gäster under sommarsäsongen ända sedan 1883. 2017 lanserades även Halloween i parken under oktober-november. Nu tar vi ytterligare ett steg mot att skapa magiska upplevelser året runt genom att lansera en helt ny vintersäsong.

Från 2 december till 8 januari öppnar vi portarna till en magisk vintervärld man aldrig tidigare skådat - Winter Wonderland - ett vinteräventyr för såväl stora som små!

På Lilla Området kommer man mötas av en vintrig sagovärld inspirerad av Alice i Underlandet och vinterlandet i Narnia.

Barnen kommer att få möta förtrollande

94 Premium Magazine

väsen av olika slag, magisk belysning på hela området och åkattraktioner i vinterskrud.

På Stora Området samsas vinteröppna åkattraktioner tillsammans med helt nya aktiviteter som bjuder på både adrenalin och vinterkänsla. Här hittar man bland annat Sveriges häftigaste Snowglide – en lång pulkabacke som byggs upp framför Stora Scen där gästerna kan tävla mot varandra i varsin donutformad gummiring. Ice Bumber Cars flyttar också in under Winter Wonderland - en fartfylld och snurrig vinterversion av radiobilarna där gästerna själva styr en rund radiobil som både snurrar runt och kan krocka med andra åkare.

Men kanske det mest häftigaste och vår absolut största satsning för Winter Wonderland kommer att vara belysningen i hela parken, då vi kommer skapa ljusupplevelser i absolut världsklass. Kombinerat med stämningsfylld musik kommer hela parken att bada i färglad och gnistrande belysning med fantastiska ljusshower, ljusspel på fasader, väggar

och attraktioner samt storslagna ljusinstallationer.

Tyrolerområdet med den tyroltematiserade restaurang Biergarten i spetsen förvandlas till en sprakande alpby med ett livligt after-ski-område på dagen, komplett med hotshotbar, DJ och en veranda. På kvällen maxar vi upplevelsen ytterligare med kvällseventet SnowRider – Sveriges roligaste urbana After-Ski. Här blir det after-skistämning i världsklass inne på Tyrol med Sveriges bästa afterski-band på scenen.

Under Winter Wonderland kommer gästerna också kunna njuta av härlig och vintertematiserad mat och dryck, så som Glühwein, kanderade äpplen, chimney cakes, fondue och mycket mer.

Winter Wonderland öppnar fredagen den 2 december och håller öppet under jullovet ända till 8 januari. Alla biljetter förbokas online och biljetterna släpps till försäljning i mitten av september på www.gronalund.com.

SPELAR HÖSTEN 2022!

SÄKRA DINA BILJETTER REDAN NU! Presenteras av

Mikael Persbrandt

Villman Produktion, Cambo Production och Firma Rufus

VILLMAN PRODUKTION OCH FEM. PRESENTERAR

Ingela Olsson ”KÄNNS SOM EN NÄSTAN GALET EUFORISK FULLSATT SALONG VARIT MED OM ETT SPECIELLT ÖGONBLICK” Aftonbladet

QX QX QX QX

Livia Millhagen

av Lars Norén Regi Eva Dahlman Premiär 19/10 2022

”VILKEN JÄKLA STJÄRNA” ”ALLA TOKHYLLAR HENNE” ”FULLFJÄDRAD ARTIST” ”EN STARK FYRA” qx.se

Stefan Larsson

NÄSTAN 20 ÅR PÅ SCEN OM MAN AVRUNDAR UPPÅT

regi:William Spetz pascen.se

”HENNES RÖST ÄR IKONISK!” ”BANDET PRESTERAR PÅ TOPP” teaterstockholm.se

”GULDSTRUPE, PERSONLIG OCH JÄTTEROLIG” kulturbloggen.com

I HÖST ÅKER SUCCÉSHOWEN PÅ TURNÉ!

FÖR SPELPLAN OCH BILJETTINFO SE WWW.SHIRLEYCLAMPSHOW.SE

PREMIÄR 29/9 2022 PÅ INTIMAN

VILLMAN PRODUKTION PRESENTERAR

$VITEN

ETT KRIMINALDRAMA AV DENISE RUDBERG OCH MIKAELA BLEY I REGI AV LISA OHLIN

BILJETTER MAXIMTEATERN: WWW.MAXIMTEATERN.COM BILJETTER INTIMAN TEATER: WWW.SHOWTIC.SE

MAGI FÖR VINERNA UTAN NAMN

FOTO: PÅL ALLAN

Så skapar Set Designer Niklas Hansen magi för viner på bild och film, det är en svår konst att skapa en miljö som kan överraska, förföra, imponera eller få betraktaren att tänka till och associera.

Niklas Hansen har drygt tjugo års erfarenhet av Set Design och matstyling och berättar om knepen som får en tredimensionell miljö med mat och dryck att bli aptitliga tvådimensionella bilder.

Han är nu aktuell med en Set Design för Anora de nya vinerna utan namn - Kein Name.

F

ör Anoras nya viner har Niklas arbetat med två olika fotoprojekt. Tillsammans med Marias Östlin har han med minimal rekvisita skapat avskalade miljöer för pressbilder på flaskor och vin i vackra stilrena glas.

Med Pål Allan har han skapat recept och vackra fotografier på mat för vinerna Kein Name Grüner Veltliner, Riesling, Rosé och Spätburgunder.

Film och lyx Niklas signum är hans sätt att kombinera olika former, färger och texturer genom att arbeta med textilier, blommor, olika sorters trä och olika livsmedel.

– Jag är passionerat intresserad av att skapa en miljö som får en att vilja äta och dricka och siktar alltid på att resultatet av min Set Design ska ge ett filmiskt och lyxigt uttryck. När den som läser om vinet och tittar på foton eller filmer som jag varit med att skapa så är det alltid det aptitliga uttrycket jag vill åt, säger Niklas Hansen.

96 Premium Magazine

En miljö tar timmar att förbereda När Niklas börjar planera och skapa ett tema och set design för en produkt, maträtt eller kanske en hel meny behöver han utgå från en mängd olika perspektiv för att det ska se bra ut på bild eller i film.

Niklas samarbetar nära med kund och fotograf och jobbar ofta i många timmar med ljussättning och vinklar innan själva fotograferingen tillsammans med fotografen startar.

Ofta går mycket av förberedelserna åt för att hitta den rätta rekvisitan, äpplet med den rätta röda spräckliga färgen eller den där gamla filmkameran som placerades på pressfotot för Kein Names Riesling Brut.

– Som Set Designer är du en slags scenograf och ibland kan du behöva ta fram dina kunskaper om konsthistoria, eller det du genom erfarenhet har lärt dig om hur olika typer av material och former fungerar i relation till kameran, fortsätter Niklas.

Gourmand, Swarovski, Vogue, IKEA, Nordiska Kompaniet, Klarna, Givenchy, Hermès, Zara Home, Dior och nu senast för Anora för vinerna Kein Name.

Det viktigaste att tänka på när mat och dryck ska kombineras är att det ska se både aptitligt och snyggt ut på bild eller film. Det absolut svåraste är att få stekt eller grillat kött att se bra ut på bild.

Senast Niklas arbetade med temat vin var tillsammans med en av världens främsta champagnekännare, Richard Juhlin och med Set Design för boken Champagne Magnum Opus, där Niklas tillsammans med fotografen Pål Allan arbetade fram stilistisk set design för bokens arrangerade fotografier.

Från läkarutbildning till konstskola Innan Niklas började som egen företagare inom Set Design hann han börja studera på läkarlinjen och gå på konstskola samt jobba med en rad olika yrken innan allt föll på plats för att sedan satsa helhjärtat som Set Designer. Idag är Niklas Hansen en av branschens mest namnkunniga och arbetar med kunder som Grand Cuisine,

– Från början ville jag bli läkare och började på läkarlinjen, men jag insåg ganska snabbt att det var konsten jag brann för. Jag började på en konstskola och fick på så sätt upp ögonen för hur vackra ting, mat och dryck skulle kunna gestaltas och förädlas och hur saker skulle kunna se ännu bättre ut på bild, berättar Niklas Hansen.

AUDERE VIVERE AB MED STÖD FRÅN KULTURRÅDET PRESENTERAR

Maria Lundqvist glöder i Shirley Valentine.

GP

Det här luktar långkörare.

Och lök.

AFTONBLADET

Från första stund har hon full publikkontakt och kammar hem applådkaskader.

DAGENS NYHETER

Maria Lundqvist levererar ett magnifikt skådespeleri med en tajmning som skulle göra varje ståuppkomiker grön av avund.

KULTURBLOGGEN

Maria Lundqvist gör en fenomenal soloföreställning.

FOLKBLADET

Åskådaren behöver bara luta sig tillbaka och njuta.

SVD

SUCCÉN ÄR TILLBAKA!

Shirley Valentine SVERIGETURNÉ HÖSTEN 2022 BILJETTER OCH TURNÉPLAN

WWW.SHIRLEYVALENTINE.SE

The Wine Company rekommenderar: Till One Pot Pasta Evoluzione Chianti Riserva, Toscana, Italien Evoluzione är ”Il Prossimo” – den nya generationen – i Chianti! Fruktbetonat och mjukt med smakrika bäraromer och diskret sangiovese-syra: Vinstjärnan Matteo Bernabei har framställt ett utsökt balanserat, lent och mjukt vin som inte låter någon tvivla på dess ursprung. En del av vinet har lagrats på ekfat, vilket är orsaken till den perfekta harmonin hos denna Riserva.

Det här är det första exemplet på framtidens chiantistil!

Pris: 129 kr Artnr: 5811150

MAT-TRENDERNA SOM DOMINERAR I SOMMAR Idag ser vi allt fler som experimenterar hemma och delar med sig av sin matlagning i sociala medier – vilket vittnar om ett ökat intresse för mat och dryck. Det genererar en marknad i ständig förändring med nya, spännande trender som hela tiden dyker upp. Så vilka trender dominerar marknaden just nu? The Wine Company har nu listat några av de hetaste mattrenderna, samt hur du matchar dem med rätt vin för att förhöja upplevelsen ytterligare.

D

e senaste årens avskildhet har lett till att hemmakockarna blivit alltmer aktiva och tagit ut svängarna mer än någonsin.

På sociala medier dyker även nya matkonton upp med jämna mellanrum. Detta är en mix som gör att vi befinner oss i ett minst sagt spännande läge gällande mat-trender under året. The Wine Company har nu listat några av de senaste mattrenderna och vilka viner du bör dricka till.

Genvägar One pot pasta som innebär att hela rätten tillagas i samma gryta och 3ingrediensrecept där en hel rätt tillagas på endast tre ingredienser är några exempel TikTok-appen. Testa att göra en One pot pasta med tomat och basilika och drick ett medelfylligt rött vin med en viss strävhet som väger upp syran i tomaterna.

Laga mat utomhus Under pandemin fann många kärleken för naturen och stormköket fick sig ett enormt uppsving. Även under 2022 ser vi att utomhusmatlagning över stormkök, grill eller öppen brasa kommer fortsätta trenda samt att vi kommer våga oss förbi korv och hamburgare. Tillaga lax i foliepaket och drick en ekad Chardonnay till.

Hemleverans Under pandemin fick onlineshopping ett stort uppsving och fler började upptäcka bekvämligheten i att få leveranser direkt hem till dörren. Att handla mat och dryck online är även någonting som växt explosionsartat den senaste tiden. Köp hem ingredienser till en god charkbricka inför helgen och beställ hem ett fruktigt, balanserat rosévin som passar utmärkt till.

Mat efter säsong En ständigt växande miljömedvetenhet och intresse för mat över lag har gjort att fler intresserat sig för säsongsbaserade råvaror. Under våren och sommaren går vi bland annat in i sparrissäsong. Smörstek sparris och servera med citron, hackade mandlar och riven manchego. Till detta passar ett kraftigare Muscat utmärkt.

98 Premium Magazine

Till grillad lax Cloud Break Chardonnay, Kalifornien, USA Lika vital och kraftfull som solen när den tränger undan molnen är denna chardonnay! I doften framträder ananas, äpple och melon mot mjuka undertoner av vanilj, valnöt och honung som ger en viss antydan om den fyra månader långa lagringen på barriquefat.

Under denna tid har vinet utvecklat en fantastiskt krämig och smidig karaktär, och de tropiska fruktnoterna har fått sällskap av lätt rostade toner. Eftersmaken är lång och mjuk.

Pris: 139 kr Artnr: 5788139

Till charkbrickan Essenza delle Stelle Rosato Night Harvest, Lombardiet, Italien När natten avslöjar sina bästa hemligheter uppstår ett unikt vin som detta: Svala, intensivt aromatiska druvor förädlas till en uttrycksfull rosato. Redan doften övertygar med saftiga toner av röda bär och körsbär. I gommen imponerar fruktiga aromer med sin friskhet och kraft och skapar en harmonisk helhet. En ny stjärna har tänts på rosatohimlen!

Pris: 129 kr Artnr: 5827889

Till sparris Cattin Frères Hatschbourg Muscat, Alsace, Frankrike Muscat är en av världens äldsta vitvinssorter och har en intensiv doft av mogna vindruvor och fläderblom. I den friska smaken återfinns samma druvfrukt och mjuka blomaromer. Det är mjukt och harmoniskt. Ett vin sprunget ur de tunga, bördiga jordarna på Grand Cru Hatschbourg i södra Alsace.

Pris: 189 kr Artnr: 5783772

VEM VILL DU ÖVERRASKA IDAG?

MOBIL

AP

RE

SE

Presentkort direkt till mobilen –leverans på bara några sekunder.

N

TK

O

SE .

T R

VINTIPS

Cava Complicado de Miss Li Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker. Vinet finns tillgängligt via Systembolagets beställningssortiment.

Art nr: 5602901 Pris: 109 kr Land: Spanien Maze Shiraz Cabernet Sauvignon En riktig hjälte på buffébordet då vinet passar till de flesta rätter, framförallt alla former av kött.

Art nr: 2648 Pris: 199 kr Land: Australien

Ultimate Provence Rosé Bara flaskan andas höga kvalitet, ett mycket elegant, torrt och friskt rosévin med toner av mogen citrus, melon, exotisk frukt, hallon och örter med ett lätt pepprigt avslut som sammantaget avspeglar vingården.

Art nr: 56798 Pris: 179 kr Land: Frankrike

Innocent Bystander Moscato Detta är något så ovanligt som en halvsöt pärlande rosé gjord på Moscato från Australien. Gillar man Moscato d’Asti är detta ett kul alternativ.

Art nr: 253101 Pris: 119 kr Land: Australien Nino Negri Riserva Tonerna i vinet går åt syrliga körsbär, torkad frukt, vildhallon, plommon, lingon, viol och lavendel. Gott att dricka nu men går utmärkt att lagra uppåt 15 år.

Art nr: 5497201 Pris: 299 kr Land: Italien

Mulderbosch rosé Mulderbosch rosé är gjort på kvalitetsdruvan Cabernet Sauvignon och bjuder på en sinnligt rosa färg med doft av nyskurna jordgubbar.

BIB Art nr: 7405008 Pris: 255 kr Land: Sydafrika Flaska Art nr: 607701Pris: 95 kr Land: Sydafrika Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout Friskt och fruktigt med inslag av citrus, päron, bivax, nötter och vanilj.

Art nr: 270101 Pris: 99 kr Land: Sydafrika 100 Premium Magazine

un’sweet Organic Smooth Italian Red, 2021 Ett riktigt gott rött vin med inslag av frukt, vilda bär, vanilj och choklad gjord på druvorna Sangiovese, Montepulciano och Merlot.

Art nr: 56605 Pris: 99 kr Land: Italien

EKOLOGISK SYRAH FRÅN LEGENDARISKA PRODUCENTEN M. CHAPOUTIER Druvorna till Les Meysonniers skördas för hand, uteslutande från Chapoutiers egna vingårdar på soliga sydsluttningar. Vingårdarna brukas ekologiskt och druvorna krossas lätt för att sedan jäsa vid relativt hög temperatur för att få precis rätt mängd tanniner och smak ur varje druva. Merparten av vinet lagras 12 månader på betongtank, med endast 5-10% i ekfat, för att lyfta fram och bevara vingårdens rena karaktär. Alltför mycket ekkaraktär skulle dölja det som Chapoutier vill lyfta fram mest, nämligen vinets ursprung.

Les Meysonniers är en urtypisk Crozes-Hermitage, Hermitage, gjord på 100% syrah. Vinet är laddat medd tät mörk frukt,t, björnbär, svarta vinbär, lavendel, viol och örter.

Smaken är fyllig och elegant med uppfriskande skande syra och strama tanniner och ett läckert pepprigt avslut.

Drick vinet svalt till en riktigt fin kötträtt, gärna grillad entrecôte med sparris och sås eller varför ör inte lamm med rosmarin och rostad potatis som gifter ter sig perfektt med vinets örtiga anslag.

LIVETS GODA – 90P

”…TOPPKLASS I NORRA RHÔNE…”, ”GIVEN I KÄLLAREN.”

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers. onn nnie iers ie ers rs. Årgång 2019. 209 kr. Art.nr: 74136. Alc: 13%vol.

3%vo 3% vol.l

Om vinet inte finns i butik kan du beställa det på www.systembolaget.se

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.

livelywines.se

JEB DUNNUCK – 91-93P WINE SPECTATOR – 93P WINE ADVOCATE – 90-92P

MATPLOCK En härlig samling nyheter för ditt kök...

GODA FÄRSKOSTNYHETER FRÅN ITALIENSKA GRANAROLO Nu lanserar Italienfavoriten Granarolo Mozzarella Maxi när du behöver rejält med mozzarella, och Mozzarella Mini för tillfällen där små mozzarellabollar passar bäst. Dessutom lanseras Granarolo Mascarpone och Ricotta på Coop. Hejdundrande bra för alla som älskar italiensk ost.

SENSEO® lanserar ny maskinkollektion för alla kaffeälskare Det är ett välkänt faktum att skandinaver, särskilt vi svenskar, älskar kaffe. Vi är så förtjusta i drycken att det uppskattas att vi dricker åtta kilo kaffe per person per år, vilket innebär ungefär tre koppar kaffe per person per dag. För att förhöja kaffeupplevelsen för svenska kaffeentusiaster lanserar SENSEO® nu en ny kollektion kaffemaskiner.

Varje SENSEO® Select-maskin erbjuder olika intensiteter av kaffe. Tack vare den nya funktionen ”intensity plus slider” kan du snabbt och enkelt välja ditt favoritkaffe – välj mellan ”lungo”, ”intense” och ”espresso” och några ögonblick senare njuter du av din kopp kaffe. Varje kaffemaskin består av mer återvunnet material än tidigare modeller och drar mindre energi, för att säkerställa att maskinen är ett miljösmart val såväl innan som under och efter livet med dig.

Maskinerna finns i fyra utföranden: Deep Black Best, Black Eco, Better White and Better Black.

Kanelbullebrus Kanelbullebruschetta 4 portioner Tilla Tillagningstid: 10 minuter Fikafavoriten Fika Fi k favoriten ka kanelbullen kombinerad med italienska klassikern bruschetta och sommarsöta jordgubbar blir en oemotståndlig br dessert. Lätt gr grillade kanelbullar, krämig Mascarponekräm och söta jordgubbar – en given succé!

Ingredienser: 4 kanelbullar 8–12 jordgubba jordgubbar 150 g Granarolo Mascarpone 2 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsock vaniljsocker ½ dl d fflorsocker lorsocker Cit Ci tro onmeliss Citronmeliss Görr såhär: Vis spa a ihop Masc Vispa Mascarpone, vvispgrädde, ispgrrädde, van vaniljsocker och h fl florsocker o och lägg i en

102 Premium Magazine

spritspåse. Ansa jordgubbarna och skär i tunna skivor. Skär av locket på kanelbullarna och grilla insidan på botten och lock.

Fördela jordgubbsskivorna på kanelbullebotten. Spritsa Mascarponekrämen på jordgubbarna, som en semla.

Lägg på locket och sikta över lite extra kanel. Dekorera med citronmeliss.

Låt den skina i ditt kök!

VÖRT

Vört är ingen vanlig restaurang. Vört är Stockholms första gastronomibryggeri.

Denna nyöppnade pärla har lyckats med konststycket att kombinera moderna smörrebröd med unika handverksöl – som bryggs bara några meter från baren.

TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: MATTIAS BARDÅ

I

bland är det enkla det bästa.

Och just kombinationen mellan smarriga smörrebröd och god öl till hyggligt pris är en riktig fullträff. Bakom konceptet finner man två giganter inom restaurangoch dryckesbranschen; bryggmästare Hans Nyström och stjärnkocken Melker Andersson.

Jag hade turen att få träffa självaste bryggaren, Hans Nyström, under mitt besök. Hans hade fullt upp med att förbereda för ett bröllop i lokalens festvåning, som ligger i bryggeriets källare men tog sig ändå tid för en kort pratstund. På en av källarväggarna fanns en byggsten med ett inristat årtal från1400-talet.

– Detta är första stenen som lades när huset byggdes, förklarar Hans. Ofta ristades årtalen in på både den första stenen som lades, men även på den sista stenen, när byggnaden var färdigställd.

Vört ligger på anrik mark. Själva huset kallas för det Petersenska huset och här har det funnits allehanda serveringar 104 Premium Magazine

ända sedan 1700-talet. Från 1960-talet och framåt låg här den statliga Sarakoncernens Källaren Aurora och därefter ölkedjan Monks. Bryggeri Munkbron låg också i samma lokaler under flera år, även det ett bryggeri som Hans Nyström låg bakom.

– Vört är ett helt nytt bryggerikoncept.

Här visar vi tydligt kopplingen mellan brödet och ölet. Vört har även fått sitt namn ifrån just denna koppling, förklarar Hans Nyström.

Jag älskar det nytänkande konceptet med ett gastronomibryggeri. Det känns både lättillgängligt och modulärt. Den hungrige har möjlighet att avnjuta flera av smörrebröden eller något från restaurangens roterande meny. Önskas man något lätt går det utmärkt att enbart beställa sitt favoritsmörrebröd på menyn. Det går så klart också alldeles utmärkt att slå sig ner i den trivsamma miljön, bara för en öl eller två.

Jag provade på två av bryggeriets egentillverkade öl, gjorda av de finaste råvaror. Den första var en IPA med 7 procentig alkoholhalt. Den var betydligt fylligare än en vanlig IPA, lite mer maltig, utan att vara för besk. Den andra ölen jag provade var en 5,3 procentig Helles lager. Detta var en ofiltrerad och opastöriserad ljus lager som inte var speciellt besk. Mycket lättdrucken och lagom maltig.

– Den bästa ölen är den man återkommer till vid flera tillfällen, och precis så är vår öl. Den är klassisk och stilren och bryggs med högteknisk hantverkskvalitet. Inget fusk, inget slarv, inga genvägar. På Vört serverar vi välbryggd öl helt enkelt, avslutar Hans Nyström innan han måste fortsätta med bröllipsförberedelserna.

Vört är alltså allt annat än en vanlig restaurang, utan mer som en symbios mellan god mat, bryggeri, bar och mötesplats. Mycket väl värd ett besök.

BÄST PÅ ATT LYFTA ANDRA SMAKER

Originalet från Japan är en mästare på att trolla fram och lyfta andra smaker. Att den dessutom innehåller umami helt naturligt gör den ännu mer fantastisk. Med endast fyra ingredienser (sojabönor, vete, vatten, salt) och en lagring på sex månader utvecklar Kikkoman sojasås närmre trehundra aromämnen vilket gör den till en smaksättare av rang. Med en historia på fyrahundra år har Kikkoman blivit marknadsledande inom japansk soja världen över. Under åren har sortimentet utökats och idag kan du hitta alltifrån originalsojan till ekologisk soja, gglutenfri gl lut uteen uten nfri ffrri soja, sso ojjaa, a, ponzu och risvinäger för att nämna några. B Br Briljera rriil iljjeera ra i kköket öökkeett med Kikkoman!

Kikkoman sojasås

Kikkoman Less Salt sojasås

Originalet från Japan. Välbalanserad och harmonisk arom. Intensiv och fyllig doft.

Tips! Blanda majonnäs och soja och du har en enkel och perfekt kall sås.

Samma goda smak som originalet men med 43 % mindre salt. Mild och blommig doft. Perfekt i rätter som redan har mycket sälta i sig.

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Passar till: Såser • Wok • Buljonger • Grytor Marinader • Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör

Passar till: Sushi • Sashimi • Marinader • Buljonger Wok • Fisk • Skaldjur • Salladsdressingar

Kikkoman Ekologisk sojasås

Kikkoman Glutenfri sojasås

100 % ekologisk sojasås. Något mindre sälta än originalet och med en rundare smak.

Liksom Kikkomans klassiska soja genomgår den glutenfria en naturlig fermenteringsprocess och den är lika god som originalet. Kikkoman Glutenfri sojasås är något rundare och mjukare i smaken.

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Passar till: Såser • Wok • Buljonger • Grytor • Marinader Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör • Sushi • Dumplings

Passar till: Såser • Stuvningar • Wok • Buljonger • Grytor Marinader • Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör

Kikkoman Ponzu sojasås

Kikkoman Sushi & Sashimi sojasås

Kikkomans klassiska sojasås med ett stänk av citrus i. Fräsch, fyllig och balanserad smak. Doft av citron. Perfekt som marinad till fisk och skaldjur.

Sojasås speciellt utformad för att passa till sushi och sashimi. Mildare och lättare i smaken för att förhöja smaken av rå fisk.

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Passar till: Poke bowl • Marinad • Nudelrätter Wok • Lax • Tofu • Sallad

Passar till: Marinader • Glaze • Dipp • Sushi • Sashimi

Kikkoman Poke sås

Kikkoman Risvinäger

Kikkomans klassiska sojasås med rostad sesamolja och chili. Mild smak med en nyans av citron och lagom hetta från chilin.

Trögflytande konsistens.

Perfekt smaksättare när du gör sushiris hemma.

Lika fantastisk är den när du vill pickla grönsaker.

Lägg rivna morötter, rödlök eller rättika i risvinägern i 15 minuter och du har en snabb och jättegod inläggning.

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Passar till: Poke bowl • Marinader • Nudelrätter Wok • Lax • Tofu • Dipp

Styrka

Sälta

Syra

Fyllighet

Passar till: Sushiris • Inläggning

BELGOBAREN En mötesplats för alla ölälskare

Vi som äger och driver Belgobaren är entusiaster och vi själva gillar den belgiska mångfalden i både öl, mat och människor. Det är spännande med ett land som inte är så mycket större än Småland, där man brygger fler än 1 000 olika ölsorter, har tre officiella språk och har ett av världens bästa kök. Det har inspirerat oss sedan 2001 och fortsätter att fascinera och motivera oss att driva Belgobaren framåt till Sveriges bästa belgiska mötesplats.

R

estaurangen Belgobaren är centralt belägen på Bryggargatan 12 i Stockholm och drivs av Linda Liljeholt med personal.

– Hemma hos mig vill jag att mina gäster ska känna sig välkomna och avslappnade. Precis den känslan av gästfrihet vill jag förmedla till mina gäster på Belgobaren. Tillsammans med mina medarbetare jobbar vi för att skapa en trivsam miljö och samtidigt ge dig en upplevelse.

Vi på Belgobaren är entusiaster och gillar den belgiska mångfalden i både öl, mat och människor.

106 Premium Magazine

– Det är spännande med ett land där man brygger fler än 1 000 olika ölsorter, har tre officiella språk, ett av världens bästa kök och är samtidigt inte mycket större än Småland, fortsätter Linda.

Mitt i Stockholm Belgobaren ligger ett stenkast från Centralstationen och Arlanda Express i anslutning till Freys Hotel.

Oavsett om du är hotellgäst, jobbar i närheten eller bara är allmänt nöjeslysten så ligger Belgobaren bra till. Hit kan du komma för att äta en lyxig frukost. Den populära lunchen lockar många gäster dagligen.

Under sommartid kan man njuta på uteserveringen i eftermiddagssolen.

Belgobarens flaggskepp är ändå de kravmärkta Moules frites, alltså kokta musslor som serveras med färska pommes och majonnäs.

Belgobaren har öppet 365 dagar om året. Den välkomnande baren har en stor del av Belgien i kranarna och desto mer på flaska. Du kan välja bland 350 olika sorters bra belgisk öl - allt från lager till trappistöl och stout.

Belgobaren har även en bakficka belägen på Rådmansgatan 67 i Stockholm.

EKOLOGISKA OCH VEGANVÄNLIGA VINER FRÅN ITALIEN Efter ca ett och ett halvt års vänskap, passion och med ett gemensamt förhållningssätt till att viner är till för att njutas av, på ett okomplicerat sätt, finns nu tre helt nya viner från Italien på det klimatsmarta formatet bag in box signerat Camilla Läckberg!

10x 10x av

Xperhotelsandtable, April 2021

Mrs. White

”

Att få ta fram tre fantastiska viner från en vingård i Romagna är en dröm som går i uppfyllelse.

Oavsett hur mycket man kan om viner så är det viktigaste av allt att det smakar gott, därför har jag tagit fram tre viner som jag hoppas fler tycker om så att jag får dela min förälskelse i gott vin, att njuta av gott vin ska inte vara komplicerat.

Camilla Läckberg

Art.nr 51588, 229kr, 3000 ml, 12% alk, sockerhalt 3g/l

4/5

”

Boxtoppen, April 2021

Miss Rosé

Miss Rosé

Mr Red

Art.nr 51584, 229kr, 3000 ml, 12,5% alk, sockerhalt 5g/l

Art.nr 51590, 229kr, 3000 ml, 13,5% alk, sockerhalt 3g/l F I N N S AT T B E S TÄ L L A

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet.

Lively Wines

229 kr

Aftonbladet, April 2021

KARL FREDRIK PÅ EKLAHOLM De flesta förknippar säkert den folkkäre trädgårdsprofilen Karl Fredrik Gustafsson med inspirerande trädgårdsarbeten och floristhantverk på den vackra gården Eklaholm på Österlen i Skåne.

Men det många inte känner till är att Karl Fredrik har utöver sin passion för trädgårdar, blommor och andra vackra ting, även ett stort intresse för goda drycker. Karl Fredriks två senaste lanseringar är Karl Fredrik Rosé, ett skirt rosévin, och Karl Fredrik Cava Organic, som är vad namnet antyder, både en ekologisk och vegansk cava.

K

TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: FILIP GUSTAFSSON

arl Fredrik har hunnit med att lansera inte mindre än 4 olika populära drycker, som alla finns bland Systembolagets beställningssortiment.

– Jag har alltid varit intresserad av olika sorters drycker och det har varit otroligt roligt att få laborera med smaker och dofter från olika vindistrikt, och arbetat fram mina olika viner och bubbel, säger Karl Fredrik Gustafsson.

Karl Fredrik Rosé tillverkas i södra Frankrike, och är ett perfekt vin för sommarens soligaste dagar. Rosévin är en given klassiker under de varma månaderna och just detta vin har en somrig smak av jordgubb och hallon som för tankarna till sommarens alla härliga stunder.

Den fruktiga och fräscha smaken har även varma inslag av örter och persika.

Karl Fredrik Cava Organic, är ett helt torrt mousserande vin som tillverkats i Spanien på det traditionella viset en autentisk Cava kräver. Med dekorativa blommor och med färger i pastell speglar flaskan dess innehåll där den friska och fruktiga smaken framträder tydligt med inslag av päron, honungsmelon, citrus och mineral med en viss brödig karaktär.

– Jag älskar att njuta av livet och det gör man bäst med vackra blommor, god mat och något gott i glaset tillsammans med vänner och familj. Mina viner passar perfekt till socialt umgänge och det har varit otroligt roligt att ta fram dessa drycker med goda smaker och dofter, fortsätter Karl Fredrik.

På frågan vilket som är hans eget favoritvin av de fyra lanseringarna svarar Karl Fredrik att han är väldigt förtjust i den stilla rosén, speciellt nu när vi går mot sommaren, då detta vin passar både till mingel och fräsch sommarmat.

– Det är viktigt att kunna stå för dryckerna, att de håller hög kvalitet och att jag själv tycker om dem. Jag är väldigt intresserad av hela vintilverkningsprocessen och vill vara med ända från början till färdig slutprodukt. Jag vill känna stolthet över mina viner, avslutar Karl Fredrik, innan han ska vidare till en trädgårdsmässa där han arbetar under helgen.

108 Premium Magazine

hur man håller den så basisk som möjligt, vilket är en del av Bülowmetoden.

Bülowmetoden består av tre grundläggande delar:

INVESTERA I DIN HÄLSA MED BÜLOWMETODEN Många kämpar med vikten utan hållbara resultat. Du som vill bli av med det ”farliga fettet” istället för underhuds och det strukturella fettet; varför inte skaffa dig kunskap om hur just din kropp fungerar för att uppnå en mer hållbar hälsa och vikt genom livet? På Bülow Clinic har grundaren till Bülowmetoden Eva Bülow, hjälpt Lasse att klara av att gå ner 41,1 kg och bli av med sin diabetes 2.

I boken ”Ät Vad Du Är” utgiven 2010 av Eva Bülow beskriver hon hur vår kropp vill få näring för att kunna reparera sig själv och

Fas I. Beroende på klientens behov, alternativt 23, 30 eller 40 dagars program. Denna fas kallas permanent justering av kroppsvikten till dess ideala vikt. Fokus ligger på reducering av rätt sorts fett det sk ”farliga fettet”. Det fantastiska är att det fungerar även om man behöver gå upp i vikt. Fast då äter man på ett annat sätt.

Eva Bülow, utbildad sjuksköterska från Sophiahemmet i Stockholm har lång erfarenhet av mat och kostfrågor. Genom åren har hon hjälpt klienter att bli av med diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol, Crohn’s-sjukdom, acidreflux, värk i leder och muskler etc...

Att gå Bülowmetoden innebär att inflammationer försvinner och pH-värdet normaliseras.

Läs Lasses egna ord genom Bülowmetoden och om andra testimonials på hemsidan.

Fas 2. Består av 6 veckor där klienten får alla verktyg i vertygslådan för att behålla vikten.

Fri konsultation, kontakta gärna Eva Bülow, Leg. sjuksköterska info@bulowclinic.com, mobil 0707 20 69 29

Fas 3. Resten av livet. De som lägger om sin livsstil kommer inte att gå upp i vikt igen om de följer rekommendationerna. OCH man får äta allting men inte alltid annars blir livet väldigt tråkigt.

www.bulowclinic.com

NY_FINAL_Annons BülowClinic_PREMIUM_160x120_20220705.indd 1

2022-07-05 13:45

ÄDLA DRYCKER

Limoncello di Capri Traditionellt sett dricks limoncello som digestif, det vill säga efter måltiden. I sommar flyttar limoncellon även till drinkavdelningen. Limoncellodrinkar är friska och syrliga vilket passar perfekt på sommaren.

Art nr: 768 Pris: 209 kr Land: Capri, Italien

Di Capri Tonic 1 del Limoncello 3 delar tonic en rejäl isbit och färsk mynta.

Sommarens fräschaste drink som gärna får serveras i ett vinglas.

LOCAL Hard Seltzer Tropical En vodkabaserad dryck och smaksatt ekologiska aromer av mango och ananas.

Art nr: 1070 Pris: 21,90 kr (+pant) Land: Sverige

Sveriges bästa Gin & Tonic Det här kan bli den bästa gin & tonicen i kategorin "Hemmamixare" i Sverige 4 september, då avgörs nämligen tävlingen för sjunde gången.

Tävlingen arrangeras av Schweppes tillsammans med Nöjesguiden.

SKNY BTCH Vodka Soda släpper Pride Edition i smakerna blodapelsin och päron Blodapelsin har en fruktig smak med inslag av blodapelsin. Päron har en fruktig smak med liten sötma med inslag av päron och lime. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till det dukade bordet med rätter av fisk, kyckling, eller till sallader.

Art nr: Blodapelsin: 57536 Päron: 57504 Pris: 27,90 kr Land: Sverige

110 Premium Magazine

Misty Forest GT av Shankar Bolvardi 25 cl Schweppes Selection Mixers Tonic & Twist of Lime 1 st Lime 4 cl Tanqueray Gin 3 gr krossad rosépeppar 2 Gurkstavar Is Så gör du: Häll Schweppes Selection Mixers Tonic & Twist of Lime, gin och limejuice i ett isfyllt glas. Garnera med gurkstavar och krossad rosépeppar.

SKNY BTCH - vodka shot hallon och grönt äpple Green Apple är mycket fruktig och har en söt smak med inslag av gröna äpplen och vanilj. Raspberry har en söt och bärig smak med tydlig karaktär av hallon. Dryckerna ska serveras väl kylda och passar bra som sällskapsdryck vid festligare tillfällen.

Art nr: Äpple: 37399 Hallon: 37405 Pris: 154 kr Land: Sverige

C ha

e n g a mp

s! s a l pk p o t i

It´s all in the name.

Passion by Perpétuelle är en torr champagne med välutvecklad mousse. Störst del Meunier och en gnutta Pinot Noir ger en utsökt fyllig champagne med krispig fruktighet. Den passar perfekt som aperitíf, men prova gärna att servera den middagen igenom, XMPP ƼWO O]GOPMRK IPPIV ZIKIXEVMWOE ERVʞXXRMRKEV En generös champagne med krispig fruktighet, toner av rostat bröd, röda äpplen och nougat. /YRWOETIR LSW ƽIVE KIRIVEXMSRIV YXKʯV KVYRHIR för denna Blanc de Noirs och avspeglar sig i ett perfekt uttryck för den unika terroiren i Marnedalen i centrala Champagne.

Passion Brut by Perpétuelle Art nr 79932 | Alk 12,5% | Pris 330:Finns i Systembolagets beställningssortiment.

@champagneperpetuelle

Barn som får alkohol hemma dricker sig berusade oftare än andra barn.

BASTA URBAN ITALIAN Restaurangen Basta på Åhléns Citys ljusa takvåning med en 200 kvadratmeter stor terrass med bar och utsikt över de mest centrala delarna av Stockholm har slagit upp dörrarna. Med ett italienskt kök med traditionella vibbar och moderna koncept erbjudes en trendig mötesplats för den kvalitetsmedvetna matgästen.

B

asta är en urban Italienare som står i korsningen mellan det italienska köket och den pulserande staden. Med en meny som innehåller allt från antipasti och napolitansk pizza till egentillverkad pasta, tillagad med färska, närproducerade och förstklassiga råvaror vill de bjuda på en helhetsupplevelse av den italienska matkulturen i en urban och gemytlig atmosfär.

– Något som vi har lärt oss under alla våra inspirationsresor till Italien är att även om maten anses vara det viktigaste i Italien så finns det en faktor som är minst lika väsentlig, nämligen samvaron. Att sätta sig ner vid ett stort bord och äta en måltid tillsammans handlar i första hand om att spendera tid tillsammans med nära och kära, säger Brazer Bozlak, grundare och VD Basta.

Basta hämtar inspiration från den vackra Amalfikusten och erbjuder lunch, afterwork och middag. Med 130 sittplatser inomhus, och 140 sittplatser samt en cocktailbar utomhus, vill man locka både familjer och par men även vänner som tar en fördrink och kollegor på after work. På uteservering spelar DJ Roni med flera onsdagar, fredagar och lördagar.

Visionen är att bjuda med gästerna på en resa som speglar den italienska restaurangupplevelsen, och etableringen i centrala Stockholm blir ett naturligt och efterlängtat steg framåt på den nationella restaurangscenen.

Hitta hit: Våning 4 i Åhléns City, Klarabergsgatan 50, Stockholm.

112 Premium Magazine

100 år av glädje för äldre Bli medlem i Blomsterfonden Anmäl dig på vår hemsida!

Genom ditt medlemskap stödjer du dem som är äldre idag och är med och skapar glädje, innehåll och trygghet i vardagen

Om du vill veta mer om Blomsterfonden och vår verksamhet, gå in på www.blomsterfonden.se. Välkommen!

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

LA TERAZZA PÅ ITALIENSKAN - En trevlig restaurang mitt i Stockholm City

Sommaren 2021 slogs dörrarna till Italienskan upp. Det är restaurangen med takterrassen La Terrazza som ligger mitt på Hötorget med utsikt över torgets storstadspuls. En väldigt trevlig italienare som öppnar i maj och stänger när sensommaren har gjort sitt. En härlig sommardag är det magiskt att sitta där uppe i solen och njuta av såväl en god drink, ett gott glas vin eller en riktigt god italiensk middag.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: PHILIP CARLSSON

D

et italienska köket är inte ett kök, det är en kombination av 20 olika kök från landets alla regioner – från bergiga Aosta till Liguriens kuster, det lantliga Sicilien och allt däremellan. En italiensk restaurang kan vara en osteria, en trattoria, en birreria, en pizzeria… men på Italienskan är besattheten av världens bästa matland gränslös. Här älskar de allt från Barolo till Chianti, från spaghetti alle vongole till osso bucco och cannoli. De älskar alla regionerna, de älskar kärleken till maten, ätandet, drickandet, umgänget och atmosfären. Det familjära.

På Italienskan får man verkligen allt detta. Och lite till. I deras alldeles egen röd-vit-gröna kulinariska tombola. När sedan maten avnjuts ute på La Terazza en solig sommardag, ja då får man nästan känslan att man får vara i Italien för en dag.

Här på La Terazza har man verkligen lyckats få till en härlig myskänsla. När man kommer ut på terrassen ser man direkt inbjudande hängande gungor där man kan slå sig ner och samtidigt njuta av en drink från baren.

Antipasti och Primi Det finns väldigt mycket att välja mellan på menyn. Vår servitör rekommenderade oss ett urval av olika rätter.

Valet föll på en Antipasti - Bruschetta Stracciatella, som var en god bruschetta med mozarella och tryffel och en Buffelmozarella med tomater. Båda rätterna kan starkt rekommenderas.

Secondi Till Secondi - Varmrätt kan rekommenderas en pasta med tryffel. Den var helt utsökt. Och den här Italienkänslan infann sig verkligen. En råbiff är ju heller aldrig fel i sommarvärmen.

Dolci Italienare vill gärna ha ett sött avslut på middagen. Till Dolci kan jag starkt rekommendera en Panacotta eller en Tiramisu. Båda rätterna var både söta och goda.

Hitta hit: Italienskans Takterass, Hötorget 2-4, Stockholm.

114 Premium Magazine

#21

#21 Ylva, en av 313 084 skogsägare.

Jag är en av Sveriges 313 084 skogsägare, och skogen utanför fönstret är min hemmaplan.

Mitt mål är att skapa en välmående och trivsam skog som ska finnas kvar i generationer.

Läs mer om min skog på skogslandslaget.se

Välkommen till Stockholm!

Kul att du är här. På SL vill vi göra det smidigt för dig att resa runt och upptäcka olika platser. Därför kan du blippa ditt betalkort direkt mot våra biljettläsare. Ett enkelt sätt att köpa en enkelbiljett.

Välkommen ombord!