Ice Hotell

ICEHOTEL

– EN PLATS FÖR ATT SKAPA UNIKA MINNEN

Den friska luften, midnattssolen och Torne älv gör Icehotel i Jukkasjärvi till en fantastisk plats för minnesvärda upplevelser. Året runt kan du som privat- eller konferensgäst njuta av och uppleva naturen, konsten och de norrländska smakerna.

TEXT: REDAKTIONEN FOTO: ASAF KLIGER OCH MARKUS ALATALO

Varje vinter bygger Icehotel upp ett unikt ishotell av is och snö från Torne älv och i år byggs det upp för 32:a gången. Hotellets sviter är individuellt designade och skulpterade helt i snö och is av utvalda konstnärer. På sommaren när ishotellet smälter och försiktigt rinner tillbaka ner i älven finns det fortfarande möjlighet att sova i ett rum av is och snö i det året runt-öppna Icehotel 365.

Forsränning, basturitual och norrsken

Under dagarna på Icehotel erbjuds äventyr och upplevelser som passar alla, oavsett om det är naturens lugn eller kraft som lockar. På sommarhalvårets dagar kan du känna Torneälvens energi genom forsränning där du färdas omväxlande i lugnt vatten och utmanande forsar. Mot kvällen och natten kan du uppleva midnattssolen och kanske väljer du att avsluta dagen med en vildmarksmiddag där guiden tillagar maten över öppen eld ute i det fria. På vinterhalvåret kan den tysta naturen upplevas på en fartfylld hundspannstur där det enda som hörs är hundarnas andetag och slädens framfart över snön. Eller prova den avslappnande Jukkasjärvi basturitual med dopp i älvens isvak. På vinterkvällarna finns det möjlighet att uppleva äkta norrsken på en guidad skotertur, eller välj att avsluta dagen med en trerätters vildmarkssupé.

Norrländska smaker

Moderna och kreativa maträtter fyller Icehotel-menyerna där fokus ligger på lokala och närproducerade råvaror, i år syns influenser som maskros, björk och bär. Beroende på vilken tid du besöker Icehotel kan de lokala ingredienserna vara torkade, syltade eller färska – hållbart och säsongsbetonat är ledorden. De norrländska smakerna tillsammans med valet av tallrik och dekorationer av is gör besöket i restaurangen till en upplevelse i sig – både för ögat och smaklökarna. Vill du ha en riktigt unik och genuin matupplevelse rekommenderas Verandan. En del av restaurangen som efterliknar ett svenskt hem. Alla gäster anländer samtidigt och får ta av sig skorna vid ingången. Tillsammans sitter alla ner kring det stora barbordet med god utsikt över kvällens mittpunkt – kockarna och deras matkonster.

Oavsett om du besöker Icehotel som privat- eller konferensgäst på sommaren eller vintern garanteras minnen för livet.

Telefon: +46 980 668 00 E-post: info@icehotel.com Webb: www.icehotel.com

Där Dalälven möter havet och där nord möter syd – där ligger Norduppland! Äventyr i naturen.

Lokala smaker

Historia och guidade visningar

Stanna länge i Norduppland

Din guide till storslagna upplevelser på små ställen