– SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –

Varsågod Ta gärna med dig

#8 - 2021 I Pris 64 kr

ditt nummer av Kick Off hem

HOOKS HERRGÅRD KONFERENS I SCHWEIZ HOTELLTIPS

ATT HANTERA SVÅRIGHETER KRÖNIKA AV ELIN MORITZ

611 steg för miljön 611 steg - endast en kort promenad från Uppsala Resecentrum så står du sedan utanför Uppsala Konsert & Kongress. Ett prisbelönt och spännande hus som rymmer magnifika salar för upp till 1 120 personer, 13 rum av varierande storlek, en exklusiv konferensvåning allra högst upp och ett kök i toppklass. Inte minst kan du erbjuda dina gäster en miljö och en arkitektur som inte liknar någon annan.

Miljö, hållbarhet och smarta val Vi jobbar såklart aktivt med hållbarhet och miljö. Vi mäter vår klimatpåverkan och justerar vår verksamhet att bli ännu mer klimatsmart. Dessutom arbetar vi löpande med mångfald, jämställdhet och social hållbarhet. För att det är viktigt - och för att det är smart! Varmt välkommen till Uppsala Konsert & Kongress! 018-727 90 20 konferens@ukk.se ukk.se/konferens

Trygga möten Vi berättar gärna mer om hur de rådande coronarestriktionerna påverkar ditt möte, hur vi arbetar för att förhindra smittspridning och hur du kan komplettera ditt möte med digitala lösningar. På den här sidan svarar vi på några av de vanligaste frågorna vi får just nu.

En del av Uppsala kommun Biljetter: ukk.se 018-727 90 00 #uppsalakonsertkongress

ukk.se/trygga-moten

Naturnära möten i Skåne

Art Director: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Försäljning David Wallin david.wallin@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Sara Schröder, Nina Jansdotter, Elin Moritz, Jörgen Dyssvold och Micke Darmell. Redaktion: Besöksadress: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Telefon: 08–568 790 30

Som opartisk aktör ska Kick Off ge både inspiration och lust, men också engagera, granska och beröra branschens aktörer på ett objektivt www.kick-off.se objekt obj e ivt sätt. ek säätt tt. www www.ki .kick.ki ck-off ckoff.se se

8#-2021 6. Boktips 8. Sveriges bästa gindrink 10. Scandinavian XPO 18. Hooks Herrgård 26. Sommar i Schweiz 36. Krönika Elin Moritz 38. Krönika Micke Darmell 40. Krönika Jörgen Dyssvold Med mera... – SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –

Tryckeri: Printall Kick Off utges av: La Prensa AB laprensa.se

Vi är experter på möten i Skåne, så låt oss boka er nästa konferens www.skanskamoten.se

MÖBLER

Kick Off är Sveriges största tidning om möten och konferenser och är till för dig som arbetar med att köpa in, planera eller boka konferenser och möten. Genom Kick Off får du som läsare tips och råd om hur du kan planera, genomföra och följa upp företagets möten och konferenser på ett effektivt sätt.

KÖKSUTRUSTNING

Varsågod Ta gärna med dig ditt nummer av Kick Off hem

Anna Bauer

_ VD FÖR MÖJLIGHETERNAS MÖTESPLATS

HOOKS HERRGÅRD KONFERENS I SCHWEIZ HOTELLTIPS

ATT HANTERA SVÅRIGHETER KRÖNIKA AV ELIN MORITZ

På omslaget: Anna Bauer, vd Scandinavian XPO

PORSLIN

Leverantör av hyrgods till event, fest och bröllop!

4 Kick Off

#7 - 2021 I Pris 64 kr

Vid södra Mälaren, en mil norr om Eskilstuna, cirka en timme från Stockholm. Vacker slottsmiljö året runt. www.sundbyholms-slott.se

Välkommen till Sundbyholms Slott Svanenmärkt hotell med ljusa konferenslokaler, stiliga festlokaler och välrenommerat slottskök.

Konferenserbjudanden med rabatter & mervärden i helpensionen - www.sundbyholms-slott.se/konferens/

Mängder av temamiddagar & lagbyggande aktiviteter.

- Ljusa och luftiga konferenslokaler i olika byggnader. - Möjlighet till egen matsal för grupp. - Vissa hotellrum med egen ingång från naturen. - Utökade rutiner kring Covid-19.

Behov av sammanhållning?

Behov av utveckling?

www.sundbyholms-slott.se/mat-dryck/julbord

Miljömärkt med Svanen

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

N VA

ENMÄRK

E T

S

Julbord - med eller utan MORD?

info@sundbyholms-slott.se 016-428400

Sundbyholms Slott AB 3055 0312

Boktips Elva änkors man Av: Denise Rudberg Utkommer: 18 oktober 2021 Förlag: Bookmark förlag En nyskild kändispolitiker kontaktar polisen efter att ha blivit grovt sol-och-vårad av en man på en nätdejtingsida. Hennes färska skilsmässa har redan synats i alla medier och det känsliga fallet hamnar hos Marianne Jidhoff och kollegorna på särskilda enheten som står inför nya tider. Efter att Torsten Ehn valt att byta tjänst har Torsten och Marianne nu en möjlighet att ta sin relation till nästa nivå. 0HQ±\WWHQKDURFNVnI|UWPHGVLJDWW0DWWLDV6RKOEHUJVRQWLOO0DULDQQHVG|GHH[PDQInWWHQSODWVL syjuntan . Parallellt blir Augustin Madrid kontaktad av en bekant som sitter häktad för en våldtäkt mot en heterosexuell man.

Hon hette Esmeralda Av: Melinda Jacobs & Minna Tunberger Utkommit: 23 augusti 2021 Förlag: Bokförlaget Forum Lilla Hjärtat är fallet som slutade i en tragedi och som berörde hela Sverige. Treåriga Esmeralda sveks av myndigheterna och tvingades lämna det familjehem som hon hade vuxit upp i sedan sju veckors ålder. I boken Hon hette Esmeraldafår vi familjehemsmamman Melinda Jacobs egna ord om vad som egentligen hände. Hon hette Esmeralda är skriven tillsammans med den erfarna journalisten och författaren Minna 7XQEHUJHU,ERNHQInUOlVDUHQNRPPDQlUDGHQOLOOD±LFNDQ(VPHUDOGDVRPNDOODGHV§/LOOD+MlUWDW§ vars öde har kommit att påverka så många.

Törst Av: Kristoffer Triumf Utkommer: 27 september 2021 Förlag: Bookmark förlag Från den hånade majspipan med tobak på skolavslutningen i mellanstadiet till Manilla-fyllan som blev HQULNVVQDFNLVRFK±LFNYlQQHQ&HFLOLDVXOWLPDWXPRPGXLQWHNDQKDQWHUDDONRKROHQOlPQDUMDJGLJ Kristoffer har bränt relationer så länge han kan minnas. I jakten på att bli älskad har han sprungit ifrån dem som betytt mest, och stoppat i sig alldeles för mycket av allt sånt som andra vet att akta sig för. I takt med att karriären gått uppför har hålet i hans hjärta blivit djupare. Ställd inför utsikten att ännu en gång förlora allt tar han till dagboken för att komma underfund med sig själv och sitt förhållande till alkohol och kärlek. TörstlUHQVMlOYELRJUD°VNURPDQRPNlUOHNDONRKRORFKDWWI|UV|NDYlQGDOLYHW'HWlUHQKLVVQDQGH uppriktig, dråplig, gripande och gränslös behind the scene. Mannen som är känd för att komma under huden på Sveriges kändiselit har satt sig själv i intervjustolen, och han väjer inte för några frågor.

KRISTOFFER TRIUMF blev Sveriges mest lyssnade röst när han slog igenom med Värvet 2011. Innan det hade han rönt stora framgångar med bland andra Absolut Vodka och Filip & Fredrik. Sedan dess har han debuterat som ståuppkomiker, nominerats till stora journalistpriset och nu senast lanserat den populära podden Tack för maten.

6 Kick Off

Ingår i alla konferenser: r*WXWFNQMCNr2TQLGMVQT r$NÀFFGTDNQEMr5VCDKNVYKƂ r$NQEMRGPPQT r.ÁPCXFCVQT

V Ä L K O M N A PÅ

Konferens med guldkant Här kombinerar ni effektiva möten med skön relax, utsökt mat och spännande aktiviteter. Vi erbjuder kickoff, afterwork, mingelfester, modevisningar, lanseringar, premiärer och pressträffar. Kontakta oss för offert. MODERNA KONFERENSRUM Rymmer från 2 till 120 personer och är fullt utrustade med den senaste tekniken.

ÖVER 2000 M2 ROMERSK LYX – INGÅR VID ÖVERNATTNING Överträffar det mesta inom spavärlden. 20-meters bassäng, saltrum, varma källor, kallbad, flera olika typer av bastu, gym och utomhuspool.

GOURMÉRESTAURANG

Konferens med d övernattning ö tt i g /Dagkonferens /D Möten på Himmelsby Spa & Konferens bäddar för succé. Vacker omgivning i kombination med högklassiga konferensrum, skön relax och gourmémåltider gör att många återkommer gång på gång. Entré till Romerska simhallen och Spa-access ingår vid övernattning! Vid dagkonferens tillägg endast 400:-/person. Vi erbjuder digitala möten för deltagare som av olika anledningar inte kan närvara vid konferensen. Vi skräddarsyr konferensen efter era önskemål.

Se alla våra konferensaktiviter, priser och upplägg på www.himmelsbyspa.se

Vår köksmästare Jonny Edepil och hans eminenta köksteam bidrar till att er konferensupplevelse blir till något alldeles extra.

GULDERBJUDANDEN UNDER VISTELSEN Under er vistelse vill vi sätta guldkant på ert besök med oslagbara specialerbjudanden. Se våra fina Gulderbjudanden på www.himmeslbyspa.se

Gulderbjudanden Se våra fina Gulderbjudanden på www.himmelsby spa.se

Nyhet! Stor hörsal för konferenser, mässor och fester ˜ÀiÌ̈Þ݈}Ã̈“i`i˜œÀ“>ŽÀˆÃÌ>ŽÀœ˜œÀœV…Û>VŽÀ>ëi}iÛB}}>À° Plats för 120 personer. Scen, ljud och ljus som ger utmärkta förutsättningar för privata tillställningar med underhållning. -œ“i˜Ã>“Žœ˜viÀi˜Ã>˜B}}˜ˆ˜}ˆ ÕÀœ«>Ž>˜ˆ““iÃLÞÃ̜ÌÃiÀ>“i`i˜ exakt kopia av Ovala rummet. Känn historiens vingslag när ni sitter vid världens mest kända skrivbord. Ingen glömmer en konferens i Ovala rummet. 1˜`iÀÛFÀi˜…>Àˆ““iÃLÞŸ««˜>ÌÓxää˜Þ>vÀBÃV…>œŽ>i˜“i`i˜Ã̜À Û>VŽiÀˆ˜LÕ`>˜`iÀiVi«Ìˆœ˜]Ã̜À“>ÌÃ>]ˆ˜LÕ`>˜`iL>ÀÃ>“ÌyiÀ> konferens- och behandlingsrum. Flertalet stenlagda uteplatser, murar, utomhuspool och planteringar «ÀÞ`iÀÕÌi“ˆŸ˜° iÌBÀˆˆ““iÃLÞ`iÌ…B˜`iÀ° i} i} }BÀ BÀ œvv BÀ vviÀÌÌ\Ž \ Žœ˜v œ˜viÀi viÀi˜ÃJ ˜ÃJ…ˆ J…ˆ …ˆ““i “iL LÞà LÞÃ Þ «> « Ãi «>° i}BÀœvviÀÌ\Žœ˜viÀi˜ÃJ…ˆ““iLÞë>°Ãi

Begär offert: konferens@himmelsbyspa.se Himmelsby Spa & Konferens • Mantorp • Boka: 013-33 12 44 • iinfo@himmelsbyspa.se f hi l b • www.himmelsbyspa.se hi l b

Drinktips

”Jag ville att min GT skulle förmedla

För sjätte året arrangerar Schweppes Sveriges Bästa Gin & Tonic, tävlingen där hemmamixare och professionella bartenders tävlar i konsten att kittla smaklökarna med en GT. Nu står det klart att kocken William Prütz och bartendern Mimmi Arvidsson har blandat de vinnande varianterna. Recepten som röstats fram bjuder på smaker från vanilj, ingefära och apelsin respektive galiamelon, gurka och citronmeliss.

V

innare i bartenderklassen blev Mimmi Arvidsson, bartender på Schnitzelplatz Lagerhuset i Göteborg. Hennes GT kammade hem hela 60% av folkets röster i klassen för bartenders. *7Q§6RPPDUSn%U\JJDQ§EMXGHUSn en mix av söt melon, sval gurka och aromatisk citronmeliss. Det hela sveps in i en doft av ros. Mimmi inspirerades av sommaren.

känslan av en perfekt sommarkväll i Göteborg. Doften av sommar fann jag i URVYDWWHQ0HORQHQI|OMGHXSSURVHQ°QW och gurkan gav en härlig svalka. Jag började jobba i baren för bara ett år sedan och här står jag nu med titeln Sveriges Bästa Gin & Tonic, det känns helt otroligt!” berättar Mimmi Arvidsson, som skapat receptet som vann i bartenderklassen 2021.

Sommar på bryggan

Gör så här: Dela galiamelonen på mitten. Ena halvan skärs i bitar. Lägg bitarna i en kastrull ihop med lika delar vatten och socker. Koka upp under omrörning till dess att sockret smält och melonen blivit mjuk. Ta från spisen och låt svalna. Låt melonen ligga kvar i sockerlagen över natten. Sila ur melonen ur lagen. Ta fram andra halvan av melonen och mixa den ordentligt i en mixer. Tillsätt melonsockerlag till den mixade melonen motsvarande 10cl melonsockerlag per 1kg melon. Smaka av så du InUHQ°QV|WPD6LODXUJHQRPHQ°QPDVNLJVLO och därefter genom en silduk.

Is 5 cl Brygga Lilla London Gin 5 cl färskpressad, sötad juice av galiamelon 10 cl Schweppes Tonic & Twist of Lime Frysta kulor av galiamelon Citronmeliss Rosenvatten Ätbara blommor Gurkskiva skuren på längden

Melonkulor 1 Galiamelon Gör så här: Gröp ur melonköttet med ett kuljärn så det formas. Frys in över natten.

Gör så här: Placera en längdskuren gurkskiva längs glasets insida. Addera juice av galiamelon och fyll sedan upp glaset med is. Lägg i tre frysta melonkulor och blad av citronmeliss. Tillsätt gin och toppa upp glaset med Schweppes Tonic & Twist of Lime. Spraya rosenvatten i glasets öppning. Garnera med ätbara blommor och citronmeliss. Melonjuice 1 Galiamelon 5 dl Socker 5 dl Vatten

8 Kick Off

Vinnare bland hemmamixare blev kocken William Prütz från Motala. Hans GT kammade hem 39% av folkets röster bland de tävlande bidragen i klassen för KHPPDPL[DUH§7KH6DXYLJQRQ*7§lU en fyllig GT i vilken ginen balanseras av pepprig tonic, ingefära, vanilj och apelsin. §-DJlUUlWWQ\°NHQRFKSURYDUJlUQDQ\D smaker. Efter ett tips från en arbetskamrat VnNRPMDJ|YHUHQ±DVNDJLQEDVHUDGSn ett Sauvignon Blanc vin, vilket inte hör till vanligheterna. Ginen hade lagrats på franska ekfat i sex månader och fått en smak av enbär, ingefära, peppar, vanilj och apelsinskal. Den inspirerade mig i skapandet av mitt recept. Det känns häftigt och hedrande att så många röstat på mig. Jag är jätteglad.” berättar William Prütz, som skapat receptet som vann i hemmamixklassen 2021.

Apelsinzest Torkad apelsin Gör så här: Fyll glaset till hälften med is. Tillsätt gin och sockerlag. Rör försiktigt ett par varv med barsked. Toppa upp med Schweppes Tonic & Pink Pepper. Garnera med en remsa apelsinzest och en torkad apelsinskiva. Sockerlag smaksatt med ingefära och vanilj 7 gram färsk ingefära 1 dl socker 1 dl vatten 1 vaniljstång Gör så här: Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna. Riv skalad färsk ingefära. Värm upp vatten tillsammans med socker så att sockret löser upp sig. Sockerlagen får inte koka. Tillsätt ingefära, vaniljfrön och vaniljstång när temperaturen på sockerlagen är under 75 grader. Låt dra i 1,5 - 2 timmar. Sila av JHQRPHQ°QPDVNLJVLORFKKlOOXSSSn±DVND (vaniljfrön ska komma med). Torkad apelsin 1 ekologisk apelsin

The Sauvignon GT Is 5 cl Sorgin Yellow Gin 1 cl Sockerlag smaksatt med ingefära och vanilj 10 cl Schweppes Tonic & Pink Pepper

Gör så här: Skölj apelsinen och torka torr. Skiva så tunt du kan. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och låt stå i ugnen på cirka 75 grader i 4-5 timmar, eller tills de är helt torkade. Avlägsna från bakplåtspappret innan de svalnar.

FLEXIBEL STUDIO, SMART TEKNIK OCH SNYGG MILJÖ Livesänd nästa möte från Helsingborg Arena! Vill du veta mer? Kontakta oss idag! konferens@hbgarena.se 070-605 05 06

Mötesplats

0HGHWWDWWUDNWLYWOlJHHWWVWHQNDVWIUnQ$UODQGD±\JSODWVRFKHQ±H[LEHO anläggning som erbjuder optimala mötesalternativ för både stora och små grupper, är Scandinavian XPO en nytänd stjärna på konferensscenen. Lägg därtill högklassig mat och dryck, senaste tekniken, hotell i direkt anslutning och ett aktivitetsutbud utöver det vanliga, så blir konceptet svårslaget.

TEXT: SARA SCHRÖDER FOTO: EMITTENT MEDIA

10 Kick Off

Kick Off 11

Mötesplats

S

trax intill Arlanda, mitt emellan Uppsala och Stockholm, ligger Scandinavian XPO, Sveriges nya, spännande, innovativa mötesplats. På totalt över 40 000 kvadratmeters mötesyta erbjuds möjligheter utöver det vanliga. Scandinavian XPO är en del av Arlanda XPO, 240 hektar mark som rymmer allt från hotell och mässlokaler till drivelab och företagspark. Närheten WLOO±\JSODWVHQJ|UDWWOnQJYlJDJlVWHU snabbt kan komma på plats med den gratis shutteln, något som sparar både tid och miljö. – Som affärsresenär jobbar du ofta lYHQQlUGXEH°QQHUGLJSnUHVDQGH fot. Att slippa ta viktiga samtal i en taxi och dessutom minska klimatpåverkan genom att undvika onödigt resande, är mycket värt. Hit kan långväga deltagare ta sig från gaten till konferensrummet på 30 minuter, något som är väldigt uppskattat, berättar Anna Bauer, vd för anläggningen. Konferensrum som speglar Sverige För konferensbesökaren erbjuds det ett femtontal konferensrum på 11-32 kvm samt två större rum. Varje konferensrum har fått namn efter ett landskapsdjur, en egen väggfärg och unik bild som lyfter temat. Lobbyn är inredd med personlig känsla som på ett lyxhotell, långt från kala väggar och industrilokaler. Anna har själv varit delaktig i inredningen av anläggningen. Som utbildad inredare och med en konstexamen i bagaget så hade hon den kunskapen som behövdes. – Vi började med att göra en moodboard och sätta oss in i våra gästers upplevelse när de landar på Arlanda. Vad kan vi ge dem som visar Sverige? Vi ville skapa en anläggning som representerar allt vackert som vårt land har att erbjuda, som norrsken och skogsmarker, berättar hon. Många aktiviteter att välja på För den gäst som vill stanna över QDWWHQ°QQV4XDOLW\+RWHO$UODQGD XPO som ligger i direkt anslutning till mässlokalerna. Hotellet erbjuder 421 nya hotellrum. – Vid större arrangemang så kan gästerna gå direkt från mässhallen till sitt hotellrum utan att lämna byggnaden, då vi delar lobby. Vid större evenemang har vi en rullport som går att öppna 12 Kick Off

upp till den gemensamma foajén, vilket JHUHQKlIWLJNlQVODRFKHWWEUD±|GH berättar Anna. Många kombinerar sin konferens eller styrelsemöte med en omgång padel hos WE Arlandastad, en 1 600 kvadratmeter stor träningsanläggning med fokus på SDGHORFKFURVV°WVRPOLJJHULGLUHNW anslutning till Scandinavian XPO. Övriga DNWLYLWHWHUVRP°QQVLQlUKHWHQlUJROI testkörning av bilar hos Drive Lab, skjutbana och ett lokalt bryggeri. Eller varför inte prova på jaktbiografen hos Mauritz Widforss Shooting. Här skjuter ni med riktig ammunition på realistiska MDNWVHNYHQVHUVRPYLVDVSnHQ°OPGXN – Möjligheterna till aktiviteter är många och det mesta går att lösa. Finns det inget färdigt koncept så hjälper vi till att skapa ett. Många tycker det är en klar fördel att vi inte ligger mitt i någon större stad. Alla deltagare stannar på området RFKGHW°QQVLQJHWVKRSSLQJVWUnNVRP lockar, istället kan gruppen verkligen umgås och ha roligt tillsammans, säger Anna.

Anna Bauer, vd

Kick Off 13

Mötesplats

Högklassig mat och dryck Som gäster hos Scandinavian XPO erbjuds ni ett brett utbud av mat och dryck. Ansvariga för maten är Mässrestauranger gruppen med Great Event Catering som har stor vana av att leverera mat och dryckesupplevelser på högsta nivå till mässor, evenemang, möten och konferenser. Den svenska inriktningen löper som en röd tråd även genom mat och dryck. – Det känns jättebra att ha Great Event Catering som leverantörer. De har stor erfarenhet av dessa arrangemang och vi vet att de kan bidra till riktigt bra och goda JlVWXSSOHYHOVHU0DW°ORVR°QWDUDYVWDPS i svenska smaker och hållbara råvaror, med välkomponerade och vällagade rätter. De jobbar med råvaror från grunden och utifrån säsong. Deras serviceambition är lika hög som deras kärlek till mat, dryck och värdskap, berättar Anna. Lokaler för både mässarrangörer och konferensgäster 3n6FDQGLQDYLDQ;32°QQVWUH stora mässhallar som alla är väldigt anpassningsbara. Hall 1 har stora lastportar och tio meter i takhöjd, vilket underlättar för kreativa lösningar på både höjden och EUHGGHQ+lU°QQVP|MOLJKHWHQDWWHUEMXGD arrangemang för upp till 5 000 personer. Hall 2 ligger mittemellan de övriga hallarna och har lite lägre takhöjd och en yta på 530 kvadratmeter. Hallen är perfekt för mingel, luncher eller evenemangkök under stora galamiddagar som äger rum i intilliggande övriga hallar med uppemot 3 000 gäster. +DOOKDU±HUDHQWUpP|MOLJKHWHURFKJnUDWW öppna upp mot foajéytor eller hotellobbyn som ligger intill. ¤0HGKMlOSDYEORFNYlJJDUVRP°QQV på plats går det enkelt att dela av ytorna och anpassa efter önskemål. Vi är en mötesanläggning med stabila ägare i ryggen och vi kommer att hitta samarbeten med både andra anläggningar, mötesbokare och mässarrangörer nu när vi blickar framåt. Våra lokaler är unika och kan P|WDEnGHDUUDQJHPDQJPHG±HUDWXVHQ besökare likaväl som mindre grupper av personer, säger Anna.

14 Kick Off

Mötesplats

Flexibla lokaler för alla behov Flexibiliteten har varit viktig när den nya anläggningen har planerats. Mötesytorna lUIXQNWLRQHOODRFK±H[LEODVDPWNDQ anpassas i storlek efter behov. Lokalerna är utrustade med den allra senaste tekniken för att tillgodose gästernas behov och om så önskas kan mötesrum bokas med utsikt över mässhallarna eller konferensrum som har direkt access till evenemangshallarna. För den som önskar ett annorlunda möte erbjuds Skybox, en lokal vetter mot Arlandas ljus och rörelser. Anna passar på att skicka med en uppmaning till mötesbokare runt om i landet. ¤'HW°QQVHWWXSSGlPWEHKRYDYDWW återigen få ses på andra sätt än digitalt. I takt med att restriktioner lättas kommer också möten att börja bokas på. Vi har redan nu många bokningar, allt ifrån ett femtiotal till tusentals deltagare, som planeras i höst. Vi ser dock en fara i att kunderna inte kommer hinna ställa om. Ringer de och vill boka ett evenemang om ett halvår, kan det vara svårt att få fram ett datum. Ett tips är att vara på tårna och se till att vara ute i god tid, råder hon.

16 Kick Off

Vad: Mötes- och eventanläggning Var: 30 minuters gratis transfer från terminalen på Arlanda, mitt emellan Stockholm och Uppsala. Areal: Över 18 000 kvm mötesyta med kapacitet för 8 500 personer totalt Evenemangslokaler: 3 större hallar Konferenslokaler: Ett 15-tal konferensrum på 11-32 kvm samt två större rum. Övriga ytor: Loungemiljöer, mötesrummet Skybox, hotell, restauranger, barer, caféer, träningscenter, läkarmottagning. Läs mer: www.scandinavianxpo.com

Mötesplats

Det anrika Hooks Herrgård erbjuder en konferens långt från stelbenta möten och torra kanelbullar. Här skapas upplevelser där mötet, maten och aktiviteten står i centrum, vackert ackompanjerat av service i toppklass och Hokasjöns stilla vatten. TEXT: SARA SCHRÖDER FOTO: PRESSBILDER HOOKS HERRGÅRD

Mötesplats

A

lldeles vid södra änden av Hokasjön, precis där Hokaån har sitt utlopp, ligger Hooks Herrgård. Själva herrgårdsbyggnaden har anor från 1300-talet och under 1700-talet började de förändringar som syns än i dag, PHG±\JODUVDORQJHURFKGHQVWnWOLJDKXYXGE\JJQDGHQ, GDJ°QQVKlUKXVSnDQOlJJQLQJHQRFKVHGDQ°QQV här även ett 1 300 kvadratmeter stort spa med utsikt över Hokasjöns stilla vatten. Här kan besökarna njuta av bad i varma och kalla källor, bastubad, upplevelseduschar och rogivande behandlingar för kropp och själ. Hans Edberg, VD för verksamheten, är tredje generationen Edberg som tillsammans med sina bröder och föräldrar äger och driver Hooks Herrgård. Det är inte konstigt att det råder en familjär stämning och att omsorgen om verksamheten sitter i väggarna. – Visst är det för oss en livsstil snarare än enbart ett företag. Men allra viktigast är vår personal. Att konferera på Hooks Herrgård ska vara en helhetsupplevelse och där är bemötandet och servicen av största vikt. Att vi dessutom under de senaste åren har renoverat och investerat stora summor för att skapa en toppmodern anläggning med anrik skrud i historisk miljö, gör självklart sitt till, säger han. Möten, mat och inspirerande omgivning 3n+RRNV+HUUJnUG°QQVGHWWROYNRQIHUHQVORNDOHURFKnWWD grupprum i olika storlekar som alla ligger i en egen byggnad. Samtliga rum är utrustade med den senaste tekniken, såsom SURMHNWRUGDWRURFKOMXGDQOlJJQLQJ'HVVXWRP°QQVORNDOHQ Rännet i en byggnad bakom konferenshuset.

Rännet 20 Kick Off

Kick Off 21

Mötesplats

Här kan en minimässa eller kick-off anordnas eller varför inte hålla en bankettmiddag i salen? I parkettsittning ryms 300 personer i den 300 kvadratmeter stora lokalen. 7RWDOW°QQVGHWElGGDUI|UGHODGHSn hotellrum på anläggningen. Att få komma till herrgården och njuta av den rogivande miljön och inspireras av omgivningen och den högklassiga gastronomin skapar verkligen förutsättningar för en givande konferens. – Att konferera är så mycket mer än att genomföra P|WHQ+lU°QQVGHWLQJDVKRSSLQJVWUnNHOOHUDQGUD upplevelser som lockar deltagarna utan alla samlas för en gemensam upplevelse. I den upplevelsen ingår det både mat och dryck men även givande aktiviteter, menar Hans. Flertalet alternativ till givande aktiviteter Många konferensgäster planerar in en spavistelse PHOODQP|WHQRFKPLGGDJ+lU°QQVlYHQHWWJ\P två golfbanor och två padelbanor som kan nyttjas av de gäster som önskar. Att ge sig ut med roddbåt på sjön, gå en promenad eller ta en cykel- alternativt löptur i den omgivande naturen är en upplevelse i sig. ¤9LKDUlYHQEUDVDPDUEHWHQPHG±HUWDOHW eventbolag som kan hjälpa till att ta fram både föreläsare, teambuilding-aktiviteter och underhållning som uppfyller våra gästers önskemål. Våra egna mötesbokare har stor erfarenhet av konferenser och hjälper gärna till att planera dagarna så de blir precis som ni önskar, säger Hans och passar på att skicka med ett tips till alla konferensgäster: – Börja med att ta kontakt med oss redan innan ni har bestämt datum, om möjligt. På så sätt kan vi se till att boka in ett datum för er konferens där vi verkligen kan tillgodose alla era önskemål. Vi hjälper er gärna hela vägen och tar fram förslag på upplägg som passar just er, men är vi låsta vid några VSHFL°NDGDJDU°QQVDOOWLGULVNHQDWWYLVVDDNWLYLWHWHU eller lokaler redan är bokade på annat håll. Mat och dryck i samspel På Hooks Herrgård läggs stor vikt vid mat och dryck. I det nybyggda köket lagas mat efter gästernas önskemål. Här erbjuds en säsongsbetonad a la carte-meny baserad på lokala råvaror. Fyra gånger per år tas en ny meny fram då både sommelier och kökschef sammanstrålar för att skapa en harmoniserande meny där både mat och dryck samspelar. 7LOONRQIHUHQV°NDWVHUYHUDVQ\EDNDW°NDEU|GRFK även till frukosten bakas bröd i herrgårdens bageri. – Att njuta av sitt morgonkaffe och äta sin smörgås med doftande, nybakat bröd i vår matsal och samtidigt blicka ut över sjön där morgondimman lättar, det är svårslaget. Hos oss får ni effektiva, trevliga möten i en härlig miljö med roliga, givande aktiviteter och kan njuta av mat samt dryck i toppklass. Vi erbjuder inte bara lokaler för möten, vi tillhandahåller en helhetsupplevelse, avslutar Hans. 22 Kick Off

Kick Off 23

Mötesplats

”Vi erbjuder inte bara lokaler för möten, vi tillhandahåller en helhetsupplevelse.”

Var: Hok, söder om Jönköping, Småland Antal bäddar: 250 stycken Antal möteslokaler: 12 stycken konferensrum, 8 grupprum samt salen Rännet på 300 kvm. Faciliteter: Spa-avdelning på 1 300 kvm med olika bastubad, varma och kalla källor samt 7 behandlingsrum, två restauranger, festlokaler, bar, gym. Aktiviteter: Bland annat 2 golfbanor, 2 padelbanor, båttur på Hokasjön, gruppträningspass, vandringsleder. Läs mer: www.hooksherrgard.se 24 Kick Off

Konferens på Örenäs Slott 26 konferenslokaler fördelade mellan historisk slottsmiljö och modernt konferenscenter. Något för alla möten oavsett om det är för den lilla gruppen eller det större sällskapet. Vi erbjuder luftiga ytor både inomhus och utomhus och följer FHM senaste restriktioner. Allt för att göra era möten säkra & trygga.

OM OSS

KONTAKTA OSS

Örenäs Slott är en både storslagen och vardagsnära hotell- och konferensanläggning i unik slottsmiljö. Vi erbjuder även helgpaket för god mat, golf, träning, högtider och olika aktiviteter för avslappnad samvaro med vänner – eller lyxig guldkant i gott sällskap. Örenäs Slott ligger strax söder om Helsingborg, med en magnifik utsikt över Öresund och Ven.

ÖRENÄS SLOTT Ålabodsvägen 193 261 63 Glumslöv

TELEFON: +46 418 45 11 00 E-POST: info@orenasslott.com WEBB: www.orenasslott.com FÖLJ OSS:

Mötesplats

En dröm jag haft i många år är att åka till alperna på VRPPDUHQGHWMDJVHWWSnELOGRFK°OPKDUMDJYHODWXSSOHYD på riktigt. Möjligheten öppnade sig och rätt var det var så gick det att resa igen, då var det dags, målet är staden Luzern och dess fantastiska omgivningar. TEXT: CHARLOTTE CARLSSON FOTO: PRESSBILDER LUZERN TOURISMUS

26 Kick Off

Kick Off 27

Mötesplats

S

ka man till Schweiz då reser man PHG6ZLVVLGHWKlUIDOOHW±|JYLWLOO Zürich för att sen ta oss vidare med tåg i dryga timmen till Luzern. Flygplats och tågstation ligger ihop så du trippar OlWWQHUGLUHNWIUnQ±\JHWWLOOWnJHW7nJHQL Schweiz är kända för att alltid gå i tid och det stämmer, jag har hittills inte varit med om någon försening. Väl framme i den lilla staden Luzern möts vi av en fantastisk miljö. Luzern omges av bergen Rigi och Titlis och ligger vid stranden av Luzernsjön, ni förstår säkert själva vilken frisk och härlig miljö. Vattnet i Luzernsjön är till och med för UHQWVn°VNDUQDWULYVLQWHKlU'HQJDPOD VWDGVNlUQDQKDUVPDODJUlQGHUVPn°QD EXWLNHURFKXWRPKXVFDIHpU+lU°QQV också en av Schweiz främsta sevärdheter, 1300-talsbron Kapellbrücke som går över ±RGHQ5HXVVVRPWDUYLGGlUVM|QVOXWDU Bron är den äldsta övertäckta bron i Europa och här kan du beundra historiska målningar när du vandrar över bron.

28 Kick Off

Missa inte att besöka någon av de torn som fortfarande är öppna för allmänheten, till exempel Wasserturm som en gång var fängelse och tortyrkammare. Lejonmonumentet är en annan höjdpunkt i Luzern, i en egen oas mitt i Luzern hittar du lejonet som höggs in i sandstensväggen i ett före detta stenbrott. Detta gjordes till minne av 600 schweiziska soldater som stupade under franska revolutionen. Detta massiva monument har beskrivits av självaste 0DUN7ZDLQVRP§GHWVRUJOLJDVWHRFK mest gripande stenmonumentet i världen. Vad kan man då göra förutom att vandra runt och känna historiens vingslag. Jo, man kan till exempel gå SnHQFKRNODGSURYQLQJ9LYDUSn§0D[ &KRFRODWLHU§RFK°FNK|UDI|UHWDJHWV historia, smaka på deras otroligt goda choklad samt besöka tillverkningen. En trevlig stund och oj så gott för smaklökarna.

Kick Off 29

Mötesplats

Vårt nästa äventyr tog oss en bit utanför Luzern till den trevliga vingården §:HLQEDX2WWLJHU§+LWWDUPDQVLJOlWW med buss och efter det en kort promenad. På promenaden som går genom ett riktigt exklusivt bostadsområde har man LQWHWUnNLJWGHW°QQVKXUP\FNHWVWRUD vackra hus som helst att titta på för att inte tala om trädgårdarna. När vi kom fram till vingården blev vi välkomnade av ägaren Toni Ottiger, en väldigt trevlig PDQ'DJVI|UYLQSURYQLQJYL°FNSURYD ett urval av utsökta viner i ett gammalt hus som man renoverat upp riktigt °QWWLOOHQYLQVWXGLR+XVHWOLJJHUPLWW bland vinrankorna, med bergen runt om vilken känsla. Det serveras bröd, ost och charkuterier samtidigt som man får dricka vin som passar till. När du är i Schweiz ska du verkligen passa på att dricka inhemska viner. Det exporteras minimalt och särskilt inte till länder som till exempel Sverige, vinet skulle bli på tok för dyrt innan det hamnade på hyllan i Systembolaget på grund av skatter och så vidare. Passa på att köp hem direkt från vingården eller leta efter den rödvita ±DJJDQRPGXKDQGODULDIIlUHQ När det var dags att åka tillbaka till Luzern hade vi bokat en båttur, man måste ut på

30 Kick Off

sjön när man bor vid den helt enkelt, vi hade lite otur med vädret men vid sol så kan vi föreställa oss att det är underbart. När det gäller restauranger så lider det ingen brist på dem i Luzern, allt ifrån franskt till kinesiskt är utbudet. Luzern ligger i den tysktalande delen av Schweiz, och för mig betyder det att man måste gå till en restaurang som serverar wienerschnitzel. Även italienskt lUSRSXOlUWVRPLGH±HVWDVWlGHUUXQWRP i Europa. På vårt hotell Continental Park som ligger bekvämt nära tågstationen och VWDGHQ°QQVHQLWDOLHQVNUHVWDXUDQJVRP är väl värd ett besök. Har du ätit tomat och jordgubbssoppa till förrätt någon gång? Inte jag heller men nu har jag det, överraskande fräscht och gott. En heldag i Engelberg Den klassiska skidorten Engelberg ligger cirka 40 minuter med tåg från Luzern, hit vallfärdar skidåkare som är sugna på utmaningar och offpist på vintern. På sommaren är det vandring och cykel som gäller eller som i vårt fall en tur upp till Titlis för cliffwalk, vandring i glaciärgrotta och lunch på Titlis Panorama Restaurang. Vi besökte Titlis i början av augusti och

uppe vid glaciären låg temperaturen runt nollan, med tanke på att det nere i dalen var runt 20 grader så blev det skillnad, bra att vara förberedd med en jacka och gärna skor som du kan pulsa i lite snö med. Vi startade med att ta oss upp till den QnJRWSLUULJD§&OLIIZDON§+lUNDQGXOlWW få en mindre adrenalinkänsla i kroppen, den 100 meter långa bron som ligger 3020 meter över havet går över en 500 meter djup klippskreva, dessutom med bergen runt om, riktigt mäktigt. Efter detta vandrade vi ner i glaciärens hjärta 20 meter under glaciärens yta har man gjort en 150 meter lång gång. Spännande, vackert och ännu kallare. Efter det här EHK|YGHVHQVWXQGVYLODRFKPDWGHW°FN vi här uppe på restaurangen. Hur härligt det än var här uppe så känns det ändå skönt att komma ner till värmen igen. ,(QJHOEHUJ°QQVGHWI|UVWnVHWWDQWDO hotell och restauranger, orten är till största delen inriktad på turism och DOODW\SHUDYP|WHQ'HW°QQVJRGD P|MOLJKHWHUWLOOP|WHQRFKHYHQWVSn±HUD hotell bland annat på Hotel Bellevue 7HUPLQXVGlUYL°FNHQWUHYOLJUXQGWXU

Kick Off 31

Mötesplats

Kempinski Palace Engelberg Men nu till Engelbergs nya pärla, 5 veckor innan vårt besök öppnade det nygamla ståtliga Kempinski Palace Engelberg. Här var vi inbokade på en rundtur på hotellet, ett besök på deras härliga spa-avdelning samt middag med en representant från hotellet. Det är ett 5 stjärnigt hotell med allt vad det innebär av service i toppklass. Hela hotellet som faktiskt byggdes redan tidigt 1900-tal är totalrenoverat men man har smakfullt nog behållit utvalda delar från den tiden, exempelvis räcket i trappan, vissa fönster och golvet på nedervåningen som man överraskande nog hittade när man drog bort två lager av gamla mattor under renoveringen. Allt som allt otroligt vackert och smakfullt, rummen är exklusivt inredda med kuddar och täcken som är så där ULNWLJW§KRWHOO±XI°JD§PnQJDUXPKDU balkong och här kan du sitta och koppla av efter dagen. På ena sidan har man utsikt mot en park med en scen där det då och då spelas musik och andra uppträdanden. Har man rum mot Titlis 32 Kick Off

så har man utmärkt utsikt även mot backhoppningsarenan där det ofta sker tävlingar på vintern.

lunch eller middag. Vi åt den godaste middagen på hela resan just här på Kempinskis restaurang Cattani.

Kempinski Palace Engelberg – SPA Efter dag uppe på Titlis så kändes det som en dröm att komma upp på GHQ°QDVSDDYGHOQLQJHQ+lU°QQV pool, bubbelpool, gym, relaxrum och ett urval av bastur. Man har också ett stort urval av behandlingar som massage, ansiktsbehandlingar och andra kroppsbehandlingar. Här kan du verkligen koppla av och njuta.

Efter middagen med vår guide Sarah och Hubertus från Kempinski så var det dags att ta tåget tillbaka till Luzern. Vi åker de 40 minuterna med ett leende på läpparna och bestämmer oss direkt för att hit ska vi tillbaka och då ska vi bo minst en natt på Kempinski Palace Engelberg.

Restaurang Cattani Längst ner i hotellet ligger den stora restaurangen, här serverar man kulinariska rätter av högsta standard. Man WLOOlPSDUIDUPERUG°ORVR°QRFKYlOMHUL stort sett endast råvaror från närregionen. När vi var här hade vi tur med vädret och kunde dessutom sitta ute på den trevliga uteserveringen. Värt att nämna är att du inte behöver bo på hotellet för att boka bord här. Är du på besök i Engelberg är det värt att boka in minst en måltid här,

Möten och events i Luzern bYHQL/X]HUQ°QQVGHWJRGDP|MOLJKHWHU till möten, kickoffer och events. KKL Lucerene är en imponerade byggnad som ligger precis nere vid hamnen, arkitekten Jean Nouvel har skapat en unik mötesplats där kronjuvelen är den berömda konserthallen som räknas som en av de bästa i världen. Här kan man även hyra lokaler som passar för olika mängder människor. Även hotellen runt ikring Luzern satsar på möten, till exempel vårat hotell Continental Park som har lokaler för möten i olika storlekar.

Fysiskt, digitalt eller hybrid? Oavsett hur ni vill mötas har vi lösningen.

Scanna QR-koden och läs mer.

6NUlSHW¿QQV|YHUDOOW±LVWDGHQLQDWXUHQRFKLKDYHW 'LWWELGUDJEHK|YVI|UDWWKnOOD6YHULJHUHQW 3ORFNDHWWVNUlSRPGDJHQ6ZLVKDWLOO3OXV*LUR

www.hållsverigerent.se

Mötesplats

Sist men absolut inte minst Sista dagen och snart dags för hemfärd, innan dess ska vi hinna med ett besök på Art Deco Hotel Montana. Detta pampiga hotell ligger på höjden med utsikt över i stort sett hela Luzern. Den stora skylten på taket lyser upp på kvällen, är du nere i Luzern så går det inte att missa när du tittar uppåt. Även här känner man tydligt historiens vingslag, hotellet är byggt tidigt 1900-tal och här har man också lyckats behålla mycket av det ursprungliga, det är mycket smakfullt när nytt modernt möter det gamla traditionella. Här erbjuder man sina gäster avslappning och nöje, god mat och den otroliga utsikten. När vi närmar oss hotellet nerifrån inser vi att det blir en jobbig promenad upp, tack och ORY°QQVHQW\SDYEHUJEDQDQHULIUnQVRP tar dig ända upp till receptionen. Vi möts av Franziska som visar oss UXQWKlU°QQVHWWFLJDUUUXPPHGHQ intilliggande bar som specialiserat sig på whisky. Uppe på taket har man inrett en beach club, med sand och palmer, här kan man slappa och nästan känna sig som på stranden.

34 Kick Off

Rummen är lyxiga men absolut inte stela, man känner sig välkommen när man öppnar dörren helt enkelt. När vi anländer till hotellet möter vi ett bröllopspar som gifte sig här dagen innan, vi får berättat för oss att hotellet är väldigt populärt för bröllop. Sista måltiden Vi är inviterade på lunch här uppe på Scala Restaurant, menyn är varierad RFKQlUYLInULQPDWHQVnlUGHQ°QW upplagd och fantastiskt god. Även denna restaurang kan man boka bord på även om man inte är boende på hotellet. Återigen, den fantastiska utsikten man får här uppe. Dags för hemfärd Vi tar tåget tillbaka till Zürich för att ta oss hemåt till Arlanda och kan konstatera att HQGDVWWLPPDUV±\JUHVDKHPLIUnQ°QQV något som alla borde uppleva under sin livstid. Schweiz – Luzern – Engelberg, en perfekt combo för en weekend med någon nära eller varför inte tillsammans med kollegorna på en uppfriskande kickoff.

HÅLLBAR CIRKULÄR EKONOMI – TILL DITT MÖTE ENDAGSKONFERENS ȏ)¸UPLGGDJVND΍HPHGVQDFNV • Lunch ȏ(IWHUPLGGDJVND΍HPHGV¸WW • 2-rätters middag ȏ.Y¦OOVND΍H • Övernattning i enkelrum med ekologisk frukost SEK 2.500,Håll ditt nästa möte på Bornholm När du talar om cirkulär ekonomi – talar du också om Bornholm. Vi är långt framme vad gäller innovativ energistrategi och en ambitiös avfallsstrategi. Ska ditt företag också börja arbeta med cirkulär ekonomi och hållbarhet? Då ska du hålla ditt nästa möte på en av Europas mest hållbara konferensanläggningar – Hotel GSH, Green Solution House. Boka direkt av vår eventchef Cathrine Ingildsen, conference@bornholmhotels.dk, +45 5690 4444

Krönika

Åh vad härligt att vara tillbaka på jobbet igen och få boka massor av härliga möten och konferenser igen. Att människor inte har mötts fysiskt på väldigt länge är oerhört tydligt då alla vill ut på konferens nu. Vissa datum hade vi kunnat sälja ett Skåne till.

U

nder semestern har vi passat på att gynna restauranger och hotell, både i Skåne och i resten av Sverige. Att det har varit högt tryck på hotellen har varit väldigt tydligt. Att det har varit svårt att hitta personal har också varit tydligt. Eftersom jag och min man själva verkar i branschen var detta ingen nyhet för oss. Flera kollegor från de stora kedjorna har gjort inlägg på sociala medier om att vi som gäster ska ha förståelse och inte skälla på receptionisten för att det blir väntetider vid incheckningen eller om rummet inte är färdigstädat i tid. Med tanke på vår erfarenhet har vi oftast hög toleransnivå och stor förståelse för vad som kan hända. Några hotell som vi bokat in oss på skickade ut ett mejl innan ankomst och listade vilka tider det är högt tryck på incheckningen och bad oss att komma en annan tid. Andra JMRUGHLQJHQWLQJRFKYL°FNYHUNOLJHQROLND upplevelser på hotellen. När vi kom till det första hotellet, låt mig NDOODGHW§%HDFKUHVRUWHQ§VnYDUN|QWLOO incheckningen väldigt lång. Direkt när vi ställt oss i kön kom en hotellmedarbetare fram och sa att det var kö och gav oss ett könummer. Hon berättade att vi kunde

36 Kick Off

sätta oss i deras utesoffor och att hon skulle hämta oss när det var vår tur. Hon kom även med kalla drycker till oss. Med det bemötandet, att vädret var strålande och att miljön runt hotellet var vacker hade vi inga problem alls att vänta. Vi °FNKHOWHQNHOWHQYlOGLJW°QVWDUWSnYnU vistelse. Annat var det när vi var på ett annat KRWHOO§&LW\KRWHOOHW§'lUYDUN|QRFNVn lång. Det stod en kaffestation i ett hörn på receptionsdisken, men utan skylt eller någon som bjöd på kaffe. De två stackarna i receptionen gjorde så gott de kunde med tanke på att städningen av rummen var försenad. Vi hörde någon ur personalen stå och beklaga sig för en annan gäst. Hen förklarade att de YDUNRUWRPSHUVRQDORFKDWWGHLQWH°FN DQVWlOODPHUSHUVRQDOI|UFKHIHQ'H°FN ta in bemanningsbolag men de var så långsamma på att städa så det blev inte så bra. Som gäst behöver man inte få så mycket negativ information. Efter 40 minuter i kö kom jag fram och då var inte rummet klart, men det gick ingen nöd på oss så vi lämnade väskorna och gick ut på stan i stället. Däremot har hotellobbyn full av missnöjda gäster. Tänk vilken skillnad det hade gjort om någon ur personalen hade stått i lobbyn och uppmuntrat

med en kopp kaffe eller rekommenderat gästerna att lämna in väskorna för att komma tillbaka senare när det var lugnare. Problem uppstår alltid, men det är hur man hanterar dom som är det viktiga.

ELIN MORITZ har över 20 års erfarenhet från mötesbranschen och driver mötesnätverket och bokningsförmedlingen Skånska Möten.

Konferens med aktivitet i Småland isaberg.se

Krönika

Vi drabbades som alla andra föreläsare och utbildare när viruset slog till. Allt i kalendern försvann. Skulle vi överleva som företag? Efter några månader började det ringa. I år har vi haft fullt. Varför? För att vi jobbar med intern kommunikation med fokus på möteskultur.

V

i har de senaste åtta månaderna utbildat och föreläst för 7500 personer och ställt samma två frågor. En forskare från ett universitet, som hade hört talas om detta, hörde av sig. Det måste vara den största studien kring digitala möten sa han. Vi hade inte ens tänkt tanken.

De två frågor vi ställt är: 1. När du varit på ett bra digitalt möte, varför blev det bra? 2. Vad är utmaningarna med de digitala mötena? För ett år sedan var svaren till 50% på bägge frågorna, tekniken. Idag skriver endast 5% tekniken.

De vanligaste svaren på frågorna är: 1.1lUGHW°QQVHWWW\GOLJWV\IWHRFKPnOQlU det är mindre grupper, när det är en agenda som hjälper mig förstå (dvs ingen talar eller ämneslista), när det skapas delaktighet och involvering, när alla är förberedda, 38 Kick Off

när det som skall läsas in har kommit ut 5 dagar innan, när kamera är på och vi kan se varandra, engagemang, energi. 2. Att skapa engagerande möten, få deltagarna motiverade, fokus, kreativa möten, relationsskapande, kroppsspråk, skapa energi. Det vill säga att svaren skulle lika gärna kunnat vara vilket möte som helst oavsett om det är ett digitalt mötes rum, i ett fysiskt rum eller en utomhus miljö. Vi har slirat även i de fysiska mötena även tidigare, men då kommit undan pga att vi fått träffas för att vi är sociala varelser. I det digitala faller vi platt. Vi behöver vara mycket noggrannare hur vi planerar och genomför ett digitalt möte.

2. Ta fram spelregler för era möten. Vad förväntas av mötesledare och mötesdeltagarna före-under-efter mötet. Säkerställ att ni levandegör era värderingar och ledarskap i era möten. 3. Utbilda mötesledarna så att de får verktyg för att skapa dessa effektfulla möten. Mötena är kittet mellan allt vi ska åstadkomma. En bra möteskultur ökar genomförandekraften i organisationen, det skapa mer engagerande medarbetare och en bättre social arbetsmiljö. Det blir roligare på jobbet helt enkelt.

Det som är intressant också att när vi bett alla deltagare skriva svaren i chatten så är det massor av olika svar. Dock! Alla kan skriva under på vad sina kollegor också skriver. För att få ett till ett bra möte så är det massor av detaljer. Inga svåra saker. Vad är det då som gör att vi inte gör detta? Det är en kultur. För att förändra den så behöver vi ta ett krafttag i våra organisationer för att skapa en gemensam §JDPHSODQ§I|UYnUP|WHVNXOWXU

Mitt råd är att: 1. Gör en inventering av alla möten i organisationen. Se över syftet som är en förutsättning för att vi skall få ett engagemang. Bestäm vilka möten som skall vara digitala, fysiska eventuellt hybrida. Se till att alla möten utgår från verksamhetsplanen. Annars är de troligtvis |YHU±|GLJD

MICKE DARMELL Föreläsare & författare som driver företaget gr8 meetings vars mission är att bidra till bättre möten i organisationer och mellan människor.

V

Hoppas vi ses under hösten!

FE

A

-S

D

E

I Ä ID R COV A

C E RTIFI

ER

             

               

       !            !    ! "              

      " 

     "#$%&''()*$$&++,-./.01'*2)(/3/4+)2/(5$.6

Just nu!

                           !

En plats skapad för möten        

Krönika

Forskning visar att altruism, alltså att ägna sig åt att hjälpa andra och göra goda gärningar, sänker kroppens stressnivåer. Det här kan vi dra nytta av för att lindra scenskräck genom att fokusera på hur det vi förmedlar kan hjälpa andra istället för hur vi uppfattas. 'HVVXWRPE|UYLDYOLYDP\WHQRPDWWSUHVWDWLRQKDQGODURP§DWW KDSDQQEHQ§6DQQLQJHQlUQlPOLJHQDWWGHWlUSUHFLVWYlUWRP

V

i kan alla uppleva prestationsångest och scenskräck i situationer när vi ska tala eller framträda inför andra, även om vissa drabbas oftare och starkare än andra. Tankarna börjar snurra, pulsen och takten på andningen ökar. Du kanske blir yr i huvudet, spänd i kroppen och upplever en lätt huvudvärk. Känns det här igen? I stort sett alla lider av scenskräck Genom åren har jag mött tusentals personer som vittnat om hur scenskräcken slår till strax innan de ska upp på scenen. Det handlar inte om vana, alltså att det går att träna bort. Några av de jag mött har genom årtionden IUDPWUlWW±HUDJnQJHULYHFNDQ0HQGH lider trots det helvetets alla kval innan de ska upp på scenen och har kommit några minuter in i framträdandet, kanske upplevt den första förlösande applåden eller skrattet. En av fyra upplever det som rejält obehagligt att tala inför grupp Att tala inför en grupp är den vanligaste rädslan vi människor upplever. I en forskningsstudie (av Tomas Furmark, professor i psykologi, Uppsala Universitet) som gjordes för några år sedan svarade en av fyra att de tyckte det var rejält obehagligt att tala inför andra. Vad den här rädslan för att stå i fokus, bli granskad och bedömd av andra beror på vet man inte riktigt. Helt klart är att det handlar om ett psykologiskt fenomen, men man är fortfarande osäker på vad det skulle ha för funktion. Vissa forskare menar att det kan ha varit så att rädslan för att träda fram och ta plats i gruppen kan ha minskat risken för att bli utstött, eftersom att bli utstött hotar individens överlevnad. Annan forskning har visat att man kan ärva rädsla eller skräck inför att tala inför grupp och så mycket som en tredjedel 40 Kick Off

kan vara genetiskt arv. Till det kommer vad man kallar det sociala arvet, alltså hur vi tagit efter beteenden, förhållningssätt och rädslor av exempelvis våra föräldrar. Prestationsångest triggar vårt ickeviljestyrda nervsystem Det som händer när vi drabbas av scenskräck eller prestationsångest är att vårt så kallade autonoma nervsystem, det vi inte kan styra med tanke eller vilja, aktiveras. Det beskrivs ibland som YnU§°JKWRU±LJKWUHVSRQVH§RFKlUHQ funktion som vi fått för att kunna överleva LPLOM|HUGlUGHW°QQVOLYVIDUOLJDGMXUHOOHU situationer. På bråkdelen av en sekund ökar pulsen och musklerna spänns. Blodet strömmar till de stora muskelgrupperna. Insöndringen av stresshormoner (adrenalin, noradrenalin och kortisol) ökar och man börjar svettas. När vi drabbas av scenskräck reagerar kroppen på precis samma sätt. Hjärnan får för sig att vi hamnat i en potentiellt livsfarlig situation. Det här trots att det MXLQWH°QQVGHQPLQVWDIDUDI|UOLYHWQlU vi ställer oss inför en grupp för att prata. Det är ju tvärtemot så att de som sitter där för att lyssna beundrar ditt mod och är jättespända på att få höra vad just du har att berätta. Amygdala är en av bovarna i dramat En av bovarna i scenskräcksdramat är vår amygdala. Det är en del som sitter djupt inne i hjärnan och fungerar som kopplingen mellan (a) inkommande sinnesinformation och (b) hur vi sedan förändras beteendemässigt och reagerar känslomässigt baserat på den inkommande sinnesinformationen. När det uppstår stressfyllda situationer är det vår amygdala som aktiverar vårt ickeviljestyrda nervsystem och gör oss redo I|UNDPSHOOHU±\NWWURWVDWWYLLGH±HVWD fall inte behöver det.

När du läser det här, om hur det är vårt icke-viljestyrda nervsystemet som triggar igång scenskräck, så tror du kanske att det är ett fenomen som inte går att påverka. I så fall har jag goda nyheter. 'HW°QQVIDNWLVNW±HUDVDNHUPDQNDQ göra för att lindra sin scenskräck och prestationsångest. När vi gör saker för andra blir vi inte trötta på samma sätt I löparmagasinet Runners World delade ultralöparen Kristina med sig av sina bästa knep om vad man kan göra för att RUNDVSULQJDMlWWHOnQJWLEODQG±HUDG\JQ i sträck. Hon berättar bland annat om en upptäckt hon gjorde för några år sedan. Det var när hon skulle pacea sin kompis Björn som sprang ett lopp på nära 25 mil. Att pacea någon innebär att man under en etapp springer med, hjälper till att hålla farten, lyser upp vägen, håller humöret uppe och ser till så att personen inte somnar. Den första natten sprang hon sju mil och andra natten fem mil tillsammans med Björn. När helgen var över upplevde hon det, till sin stora förvåning, som om hon inte skulle ha sprungit alls och kroppen var inte trött. I normala fall skulle hon ha stapplat fram på måndagen efter att ha sprungit tolv mil under helgen. Psykiatrikern och idrottsläkaren Clas Malmström kunde svara på vad det här beror på. Det handlar om att när vi riktar uppmärksamhet bort från oss själva, i det här fallet mot någon annan, så registrerar vi inte vår egen trötthet och blir därför inte trötta på samma sätt. När vi gör saker för någon annan eller för ett större

Möten på dalavis I Dalarna finns möjligheter att mötas på spännande och nytänkande sätt. Här låter vi vår kanske allra största tillgång – naturen – ta plats på konferensen. Med den som utgångspunkt träffas vi säkert och anpassat, i miljöer som både triggar kreativiteten och stärker teamkänslan. Allt för att ni ska få bättre resultat. Håll mötet utomhus, med projektorduken uppspänd mellan några träd. Ha grupparbete i hängmattan med utsikt över sjön, spåna idéer samtidigt som ni tillsammans lagar kvällens middag över öppen eld och prata om mål och visioner medan ni täljer er egen dalahäst. Walk and talk sker längs vandringsleden – eller varför inte under en bike and talk på cykelsadeln? Visit Dalarna samlar, utvecklar och förmedlar Möten på Dalavis och Dalarnas många duktiga konferens- och upplevelseföretag serverar produkten. Hitta det just du söker på

visitdalarna.se/motenpadalavis

Krönika

syfte blir vi alltså inte trötta på samma sätt som när vi fokuserar på oss själva och vår egen prestation. Det handlar dock inte bara om tankekraft När vi slutar registrera och lägga oss i varenda rörelse och hur de känns uppnår vi i regel ett avslappnat tillstånd. Kroppen går in i autopilot, något du kanske upplevt när du kört bil och plötsligt har kört många mil utan att alls tänka på själva körningen. Det här tillståndet kallas §±RZ§RFKYLXSSOHYHUGHWRIWDVRPDWW tid och rum tycks upphöra. Vi blir ett med den uppgift vi ägnar oss åt. 7ULFNHWI|UDWWXSSQn±RZKDQGODURPDWW undvika att aktivera vårt analyserande medvetande, det som sitter i pannloben längst fram på hjärnan och precis innanför pannbenet. Så fort pannlobens analyserande kopplas in börjar vi fundera över varenda rörelse och hur andra reagerar på det vi säger och gör. Det triggar i sin tur igång det icke-viljestyrda nervsystemet och gör oss stressade och spända. Autopiloten kopplas ur. Lindra scenskräcken genom att sluta tänka på dig själv Det för oss till ämnet för en annan DUWLNHO§7R2YHUFRPH<RXU)HDURI3XEOLF 6SHDNLQJ6WRS7KLQNLQJ$ERXW<RXUVHOI§ ur Harward Business Review. Där beskriver artikelförfattaren, Sarah Gershman, talarcoach och professor vid McDonough School of Business Sn*HRUJHWRZQ8QLYHUVLW\KXU±HUDDY varandra oberoende forskningsstudier visat att de handlingar vi gör för att vara generösa mot andra, kallat altruism, bidrar till att vi upplever lägre nivåer av stress och ångest. När vi gör saker i syfte att vara goda mot andra belönas vi alltså genom att vi själva får en bättre emotionell och mental hälsa. Det menar Sarah Gershman att vi kan dra nytta av för att minska vår scenskräck. 7ULFNHWlUDWW±\WWDYnUWIRNXVERUWIUnQRVV själva och istället fokusera på hur det vi berättar om eller presenterar kan hjälpa andra. Istället för att ägna oss åt tankar på om de som lyssnar kommer gilla oss eller om vi kommer att misslyckas så bör

vi alltså ägna oss åt att fundera på hur det vi delar med oss av kan åstadkomma skillnad i andra människors vardag och liv. Tre sätt att använda generositet för att minska vår scenskräck. Sarah Gershman har tre konkreta förslag på hur vi kan använda generositetseffekten för att minska vår scenskräck. 1. Visualisera dina åhörare under tiden du förbereder dig När vi ska förbereda en presentation eller ett föredrag så börjar vi ofta med att fundera på ämnet och förbereda våra bilder. Det här för oss direkt ner i detaljerna och gör det svårare att senare bryta väggen mellan oss själva och andra (våra åhörare). Börja istället med att visualisera fram bilder av vilka som kommer att vara dina åhörare. Varför är de där? Vad kan GHEHK|YD")|UV|NYDUDVnVSHFL°NVRP möjligt i dina svar och låt det ta sin tid. ,GHQWL°HUDnK|UDUQDVEHKRYEnGHXWWDODGH och outtalade, och jobba fram budskap som kan kommunicera direkt med dina åhörares behov. 2. Ändra fokus i din hjärna precis innan du ska framträda Vi är alltid som mest nervös strax innan vi ska framträda. Vid det här tillfället påminner nämligen vår hjärna oss om DWW§VQDUWNRPPHUDOODDWWEHG|PDPLJ RFKWlQNRPMDJPLVVO\FNDV§,MXVWGH tillfällena kan du ha som störst nytta av att ändra fokus i hjärnan. Påminn både dig själv och din hjärna om att du är där för att hjälpa dina åhörare. 8WWDODJlUQDK|JWDWW§NlUDKMlUQDGHQ här presentationen handlar inte om mig, utan om att förmedla budskap som kan KMlOSDDQGUD§1lUGXKDUSUDNWLVHUDW den här metoden inför ett antal olika framträdanden så kommer din hjärna förhoppningsvis ha tagit in budskapet. Då kommer du också att uppleva hur nervositeten inför att framträda sjunker. 3. Sök ögonkontakt med individer under tiden som du pratar

JÖRGEN DYSSVOLD är mötesdesigner vid mötesbyrån Herr Omar och har mer än 20 års erfarenhet av att planera och producera allt ifrån TEDx konferenser till världsrekord och presidentbesök. Han är också skapare av Meetfulness – läran om hur man skapar möten. som uppnår målen och har kul på vägen. Du kan komma i kontakt med Jörgen via herromar.se 42 Kick Off

Ett av de vanligaste misstagen som vi gör är att vi ser på våra åhörare som en grupp. Vi läser av rummet för att försöka se alla på en och samma gång, något som får till effekt att vi inte etablerar kontakt med någon. Faktum är att varje person i rummet lyssnar på dig som en egen individ. Det bästa du kan göra är därför att tala till dem som individer. Ett knep för att lyckas med det är att söka ögonkontakt med en åhörare i taget och sedan behålla ögonkontakten med personen under tiden du fullföljer den passage (ett antal meningar som sammanfattar ett av dina budskap) som du är inne på. Därefter byter du för att söka och hålla ögonkontakt med en annan åhörare under nästa passage. På det här sättet kan du få varje person i rummet att uppleva det som att du talar med just henne eller honom. Att arbeta med ögonkontakt kommer också bekräfta för din hjärna att rummet EHVWnUDYYlQQHURFKLQWH°HQGHU'HW kommer i sin tur att sänka dina nivåer av stresshormoner och kanske rentav kicka igång kroppens produktion av lyckohormon. Låt oss till sist avliva myten om att prestation handlar om att ha pannben $WWEOLHQ§WDOWUXVLVW§DOOWVnHQSHUVRQ (altruist) som framträder i syfte att hjälpa andra gör alltså att dina budskap når fram och kan göra skillnad på riktigt. Belöningen för dig själv blir att du kommer uppleva avsevärt lägre nivåer av nervositet och stresspåslag – alltså minskad scenskräck. Låt oss också en gång för alla avliva myten om att SUHVWDWLRQKDQGODURP§DWWKDSDQQEHQ§ Det är istället vid de tillfällen då vi lyckas hålla hjärnans analyserande pannlob bortkopplad som vi kan gå in i autopilot RFKGUDEEDVDY§±RZ§

DÄR MÖTEN ÄR SOM BÄST.

Läs mer om möten, krogshower och andra evenemang på sundsparlan.se

Hotell

Åsa Lavesson är försäljningschef och Revenue manager på Örenäs Slott. Hon har jobbat på hotell sedan 1997, först många år inom ett par större kedjor, men sedan 2015 har hon varit på Örenäs. I hennes jobb är ingen dag den andra lik och det är väldigt tillfredsställande att följa nya koncept från idé till marknadsförande och genomförande, menar hon.

E

nligt Åsa är det fantastiskt spännande att vara på en anläggning som inte är en stor kedjeverksamhet, då man får mycket större utrymme till att vara kreativ, ta beslut och vara delaktig i många puckar. – Örenäs Slott har ett fantastiskt läge! 'HW°QQVVnPnQJDP|MOLJKHWHUKlU och vi tar hand om allt från den lilla konferensgruppen till den stora kick offen med massor av kringarrangemang, privata individuella gäster som vill komma bort för en weekend, bröllop med mera, säger Åsa, entusiastiskt. Det som är unikt på Örenäs är läget och kontrasterna. Det ljusa och moderna konferenscentret stod klart 2013 och innehåller 15 moderna konferenslokaler,

varav den största är en stor eventhall, som man kan köra in bilar i. En stor kontrast mot det historiska slottet i storslagen och anrik miljö. – Även kontrasten sommartid mellan GHQ±RWWDVORWWVUHVWDXUDQJHQRFK Ålabodarnas Hamnkrog, som vi också driver. Den senare i pittoresk miljö i det OLOOD°VNHVDPKlOOHWPHQIDQWDVWLVNWJRG mat i enkel men ljuvlig miljö. Även de stora utearealerna gör oss unika, samt närheten till havet och Ven. Möjligheter till aktiviteter är enorma och utsikten slående vacker. Covid-19 slog oerhört hårt, liksom för så många andra i branschen. Konferenserna dog helt våren 2020, men börjar nu så smått komma igång igen. Den privata efterfrågan har dock funnits kvar och det har gällt att anpassa sig till det, tillägger hon. – Nyheter som Fiskeweekend och Vandringsweekend har blivit en succé. Liksom drop-in-Bröllop för max 8 personer som har kunnat ersätta en del av de större, klassiska bröllopen. Nyheter 2021: De har just uppgraderat sitt relaxområde genom att renovera den stora utomhuspoolen och köpt in nya

TEXT: NINA JANSDOTTER FOTO: PRESSBILDER

44 Kick Off

solstolar och loungemöbler. En poolkiosk öppnade inför säsongen för att kunna erbjuda förfriskningar till alla badande gäster. Café Maryhill öppnade också i sommar. Ett café med uteservering borta vid minigolfbanan, där man kan köpa enklare UlWWHUVRPSDQLQLVVDOODGHURFKYnI±RU – ett bra komplement för våra boende sommargäster liksom ett trevligt tillskott för lokalbefolkningen. Caféet har även erbjudit grillbuffé kvällstid i sommar. – Nu väntar vi med spänning på mer information om hur våra nya ägare kommer att uppgradera anläggningen, säger Åsa förväntansfullt. Äntligen blir det större renoveringar och spa, något som vi länge längtat efter. ESS group tar över Örenäs Slott den 1 oktober, sedan innan har Ess group förvärvat och rustat upp unika anläggningar så som Ystad saltsjöbad, Falkenberg strandbad, Steam Hotel i Västerås och Pigalle i Göteborg. Örenäs Slott blir den 11:e destinationsanläggningen i ESS portfölj.

CYKLING FÖR ALLA

En riktigt rolig konferensaktivitet!

Hotell

I över 150 år har fyren Pater Noster väglett Sveriges sjömän i farliga vatten. Idag har fyrmästarbostaden varsamt renoverats till ett prisbelönt designhotell. Den röda tråden är närheten till naturen och hållbarhet. Därför har hotellet genomgående GROHEs stilrena produkter i allt från de rustika köken till de lyxiga badrummen med utsikt över havet. Låt dig inspireras av hur närheten till vatten och natur på ett hållbart sätt kan genomsyra ditt kök och badrum.

M

ed inspiration från Hamneskärs långa historia har det prisbelönta designhotellet Pater Noster tagit form. På hotellet erbjuds allt från en natt under stjärnorna till dagsfärska skaldjur. Belägen längst ut i havsbandet på en karg är närheten till och bevaringen av naturen en viktig inredningsdetalj på hotellet. Därför har de genomgående valt att använda sig av GROHEs produkter i både kök och badrum. – Att sprida medvetenhet om hur man med enkla medel kan leva mer hållbar är otroligt viktigt för oss. Just vattnet är en viktig del av detta, därför har vi valt just GROHEs produkter. Vi brukar alltid säga att vi är stoltare över vårt vatten än vinet på ön, säger Erik Nilssen Johansen, arkitekt och designer bakom Pater Noster. Hotellet har genomgående använt sig av GROHEs serie Atrio. En serie med en elegant och tidlös design. Vattnet till kranen på hotellet kommer direkt från havet genom en avsaltningsanläggning. Sedan genom *52+(V±|GHVEHJUlQVDGHNUDQDUVRPPLQVNDUYDWWHQI|UEUXNQLQJHQ från 10 liter per minut till drygt 5 liter. – Det är fantastiskt att se hur smakfullt Pater Noster har inretts med GROHEs produkter. Det glädjer mig att de har hållbarhet i åtanke in i varenda liten detalj. Hela hotellet är en riktigt inspirationskälla för den som vill inreda sitt hem utan att tumma på hållbarhetsaspekten, säger Christina Holmberg, PR & Communications Manager på GROHE.

46 Kick Off

Norra Latin lanseras med eget varumärke och som ett elegant boutiquehus. Här kan event, fester, konserter, bröllop och möten hållas i en unik miljö med toppmodern teknik och klassledande service. Det centrala läget vid Norra Bantorget tillsammans med husets historiska karaktär, signerat Helgo Zetterwall, ger en enastående miljö. Arkitekturen följer 1800-talets akademiska tradition med två ljusgårdar i tre våningar med rundbågade gångar samt med ombonade rum i anslutning. Med en välkomnande lounge möblerad som ett exklusivt boutiquehotell, ett atrium som sträcker sig genom hela huset och sekelskiftesrum för 2-450 personer finns här alla möjligheter att skräddarsy alla typer av event.

NORRA LATIN

|

DROT TNINGGATAN 71B

|

NORRALATIN.SE

Hotell

TEXT: NINA JANSDOTTER FOTO: PRESSBILDER

Hotel Tylösand har alltid hängt med i sin tid. Både till exempel vad gäller olika trender kring mat och dryck, konst och behandlingar av olika slag. Den senaste satsning är biohacking, det vill säga olika tekniker för att optimera kroppen och hjärnan, för att öka både prestation och välmående i livet.

N

är vi visas runt av Elisabeth Haglund, som är VD, berättar KRQDWWGHWQ\OLJHQ°UDWVDWWGH har funnits i 100-år. Bland annat med en utställning, som går i kärlekens tecken, ROLNDPlQQLVNRUKDUVNULYLW°QDKLVWRULHU om hur de har träffat någon här eller tagit med sig sin stora kärlek till platsen. Elisabeth Haglund, har arbetat på hotellet i 35 år. En del andra hade kanske varit trötta på att vara på samma arbetsplats så länge, men för henne verkar det vara tvärtom. Hon har alltid massor med idéer som hon vill förverkliga som ledare. – En av fördelarna här är att det har varit lätt att få igenom nya idéer. I sommar har vi lanserat vår nya satsning på biohacking, tillägger hon entusiastiskt. – Vi byggde om hela spa- och wellnessavdelningen för bara fem år sedan. Men vi har alltid trott att vinnande koncept mår bäst av att uppdateras och därför har vi nu introducerat biohacking 48 Kick Off

som ett sätt att hjälpa våra gäster att upptäcka nya spännande sätt att maximera sitt välmående, säger Elisabeth Haglund. Anette Rolfsson, arbetar som biohackkoordinator på Hotel Tylösand. Hon beskriver biohacking som en cirkel med olika komponenter,för att människan ska må bra. Vi har inriktat oss på några av dessa komponenter och förhoppningsvis kommer vi växa där. IR- behandlingen har blivit mycket populär, bland annat för de goda effekterna som till exempel att den ger återhämtning och minskar spänningar och smärta. Den är inte mer än 42 grader, men trots det så ger den en riktigt bra utrensande effekt likt en detox samt ger DYVODSSQDGHPXVNOHURFKHQULNWLJW°Q lyster i huden. 'HW°QQVlYHQHWWSDUROLNDIRUPHUDYNDOO laser. Denna typ av behandling är mycket effektiv, för den går verkligen på djupet,

förklarar hon. Men kan till exempel jobba med både hjärn – och organbalans och hela lymfystemet. – Just det här med att få en återhämtning i hela kroppen som lasern hjälper till med på många sätt, är det många som behöver idag. Till exempel de som har mycket smärta, men även om du är hjärntrött och kanske upplever att du har hjärndimma. – Behandlingarna passar även mycket bra för de som är allmänt stressade, fortsätter hon och tillägger att många upplever ett helt annat välbehag och bättre sömnkvalitét. Att få god nattsömn, gör att man orkar mer under dagarna och så vidare. Känns det något under behandlingen? – Kall laser känns inte , men blodcirkulationen sätter fart och man kan uppleva att det blir en aning varmt. Det XSSOHYHUGH±HVWDVRPYlOGLJWEHKDJOLJW både under och efter behandlingen. Hotel Tylösnad erbjuder även laserbehandling som är fokuserad på fettreducering och för att minska celluliter. Det är en allmän hälsokur som inte bara ger effekt just där man riktar lasern utan för hela kroppen. – Den här typen av behandlingar är här för att stanna och det känns positivt och inspirerande att se gästernas resultat, avslutar Anette, med ett leende.

100 år av glädje för äldre Bli medlem i Blomsterfonden Anmäl dig på vår hemsida! Genom ditt medlemskap stödjer du dem som är äldre idag och är med och skapar glädje, innehåll och trygghet i vardagen

Om du vill veta mer om Blomsterfonden och vår verksamhet, gå in på www.blomsterfonden.se. Välkommen!

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

Hotell

TEXT: NINA JANSDOTTER FOTO: PRESSBILDER

Göran Andersson är VD och ägare till Thanda group AB, som äger Hotel Öresund Conference & Spa, Johannebergs slott, Landskrona slott, Hotel Carlshamn, Hotel Kärnan och Catera AB. Här berättar han om hur han kom in på hotellbanan samt om konceptet Hotel Öresund, som ligger i Landskrona.

G

öran hade egentligen hade planerat att bli jurist. Men istället EOHYGHWDWWKDQNRPIUnQ±RWWDQ som stamanställd och hamnade sedan i hotellbranschen, av en slump. Efter det gick han en hotellmanagerutbildning. (IWHUGHQXWELOGQLQJHQ±\WWDGHKDQWLOOEDND till Skåne för att han skulle börja plugga juridik. Men då skulle ett nytt hotell öppna RFKKDQ°FNIUnJDQRPMDJYLOOHYDUDPHG och öppna det. – Javisst vill jag det, men sedan skall jag börja plugga. Detta var för 31 år sedan och jag har fortfarande inte börjat läsa juridik, säger Göran med ett leende. Det bästa med hans yrkesval är att få träffa alla människor, både gäster och personal, samt att jobbet är så varierat med både högt och lågt, menar 50 Kick Off

han. Ingen dag är den andra lik. Hans ledarskap kännetecknas av mycket engagemang och att han är med i hela processen. Vilka fördelar har ni vad gäller Hotel Öresund? – Vi har fantastiska konferenslokaler för företag som vill ha en konferens. Rummen är anpassade efter hur vi själva vill bo på hotellen. Allt ifrån egna Bluetooth- högtalare till balkong på rummen. Sedan vårt fantastiska Spa, högst upp, med olika behandlingsrum. Samtidigt har vi ett 630 kvm stort gym för våra hotellgäster. Inte många hotell som kan skryta med det.

om från en ren konferensanläggning till en destination med spa, padelbanor, gym. Samtidigt behåller man alla de fantastiska NRQIHUHQVORNDOHUVRP°QQVGlU – Sedan håller vi på att planera för en utbyggnad av Hotel Carlshamn med Spa och större gym och en ny restaurang. Parallellt håller vi på med ett projekt i Lund där vi har detaljplan klar men vi avvaktar lite på grund av pandemin.

Hotel Öresund jobbar även med många olika paket för weekendgäster. Allt från JROIUHVRUWLOO9HQRFK°VNHSDNHW – Hur många hotell kan erbjuda en dag på Ven och sedan gå på Spa, när man kommit tillbaka. För att avsluta med en fantastisk middag, med utsikt över vattnet i hamnen? Övrigt som är gång just nu Vad gäller de övriga anläggningarna, är det mycket på gång just nu, förklarar Göran. De är bland annat i uppstartsskedet av Johannesbergs slott utanför Arlanda. Där görs anläggningen

Göran Andersson

Mötesplats för dig och 3499 personer till. Över 20 unika eventlokaler på totalt 9000kvm mitt i Stockholms innerstad med storslagen utsikt! Vi erbjuder digitala, hybrida eller fysiska möten. Våra engagerade och erfarana projektledare utformar ditt event efter era behov och önskemål. Kontakta oss så börjar vi planeringen.

BESÖKSADRESS Torkel Knutssonsgatan 2 118 25 STOCKHOLM 08-658 20 00 www.munchenbryggeriet.se

RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 ÄLVSJÖ

Small Meetings Big Decisions

Äntligen kan vi mötas igen! Är det dags att starta upp igen efter en härlig sommar och en minst sagt XWPDQDQGHYnU"3n*UDQG+RWHO6DOWVM|EDGHQILQQVPnQJDKlUOLJDDOWHUQDWLYI|UDWWP|WDV 1LFKHFNDULQRFKInUQ\FNHOQWLOOHQVODJVIULKHW9LHUEMXGHUHQI|UVWNODVVLJNRQIHUHQVL QnJRWDYYnUDILQDNRQIHUHQVUXPPHGHQJRGOXQFKRFKPLGGDJLYnUDYDFNUDPDWVDODU Njut av en härlig promenad längs stranden eller i skogen, gå på spa och avsluta med en JRGQDWWVV|PQPHG%DJJHQVIMlUGHQVRPJUDQQH 9DUPWYlONRPQDWLOO*UDQG+RWHOL6DOWVM|EDGHQ VnQlUDVWRUVWDGHQRFKlQGnVnVWLOOD

www.grandsaltsjobaden.se