Kick Off 7 2020

– SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –

Varsågod Ta gärna med dig

#7 - 2020 I Pris 64 kr

ditt nummer av Kick Off hem

Öråkers Gård En unik och välbevarad herrgård

BOKTIPS RESTAURANGER RECEPT

NYA TANKESÄTT KRÄVS FÖR ATT RÄDDA BRANSCHEN KRÖNIKA AV ELIN MORITZ

Virtuella möten.

Distansmöten är ett utmärkt alternativ då fysisk medverkan ibland inte är möjlig.

Hos oss har alla mötesrum fast installerad teknik för telefon och videokonferens och i våra större lokaler finns också teknik för webbsändning och inspelning.

Detta gör det smidigt för dig att delta i allt från små möten till större seminarium via en dator, iPad eller telefon. För möten hos oss finns våra proffsiga konferenstekniker på plats för tips och support.

God mat och dryck hör samman med ett lyckat möte och vi har matsalar i varierande storlekar. Till exempel vår festvåning med fyra angränsande salonger med möjlighet till egen matsal för grupper som önskar exklusiv avskildhet.

Lunchservering inne i mötesrummet går lika bra.

Titta in på vår hemsida: www.ivakonferens.se eller kontakta oss på: konferens@iva.se

GREV TUREGATAN 16, STOCKHOLM 08–791 30 00

Kick Off är Sveriges stÜrsta tidning om mÜten och konferenser och är till fÜr dig som arbetar med att kÜpa in, planera eller boka konferenser och mÜten. Genom Kick Off für du som läsare tips och rüd om hur du kan planera, genomfÜra och fÜlja upp fÜretagets mÜten och konferenser pü ett effektivt sätt. Som opartisk aktÜr ska Kick Off ge büde inspiration och lust, men ocksü engagera, granska och berÜra branschens aktÜrer pü ett objektivt sätt. www.kick-off.se

Art Director: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se FÜrsäljning David Wallin david.wallin@laprensa.se Martin LiljebjÜrk martin.liljebjork@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Catharina LÜfqvist, Lina SjÜlund, Elin Moritz, JÜrgen Dyssvold, Micke Darmell FÜr format och information: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se

InnehĂĽll #7-2020 6. Boktips Aktuella bĂścker pĂĽ hyllan.

8. Resturangtips 4 Stockholmskrogar.

14. KrÜnika - Elin Moritz Nya tankesätt krävs fÜr att rädda branschen.

– SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –

Varsügod Ta gärna med dig

#7 - 2020 I Pris 64 kr

ditt nummer av Kick Off hem

Ă–rĂĽkers GĂĽrd

16. KrĂśnika - Micke Darmell VĂĽr biologiska klocka.

Redaktion: BesÜksadress: ÄlvsjÜ Gürdsväg 6, 125 30 ÄlvsjÜ

18. KrÜnika - JÜrgen Dyssvold Man jobbar bättre hemifrün!

Fakta eller feeling?

Postadress: Box 145, 125 23 ÄlvsjÜ Telefon: 08–568 790 30

26. Örükers Gürd Hema-hos känsla pü herrgürd.

En unik och välbevarad herrgürd

Tryckeri: Printall

BOKTIPS RESTAURANGER RECEPT

NYA TANKESĂ„TT KRĂ„VS FĂ–R ATT RĂ„DDA BRANSCHEN KRĂ–NIKA AV ELIN MORITZ

Kick Off utges av: La Prensa AB laprensa.se

PĂĽ omslaget: Ă–rĂĽkers GĂĽrd Foto: Ben Craven

7Â Ă˜Ă™

} Â? } Ăˆ

UmgĂĽs & utvecklas pĂĽ ett säkert sätt. Hos oss har ni mĂśjligheten att bĂĽde ďŹ ka, äta och vistas ute. I vĂĽr restaurang har vi ordentligt glest mellan borden. PĂĽ vĂĽrt ytande hotell har alla hotellrum egen ingĂĽng och ingen behĂśver mĂśtas i trĂĽnga korridorer. Perfekta fĂśrhĂĽllanden fĂśr att genomfĂśra en säker konferens i dessa annorlunda tider. Välkomna till oss pĂĽ Klädesholmen, 45 minuters bilfärd frĂĽn GĂśteborg.

%Ă™ ‚Ú Ă˜ ڂ ]‚ ^} J } N ‚Ú ÚÙ Ç 7}Ăš Â Ă˜

4} J 4 × Salt & Sill | 471 51 Klädesholmen | TjÜrn 0304-67 34 80 | saltosill.se | info@saltosill.se

Här är det gott att vara!

God mat och dryck är ett givet tillbehör till viktiga möten. Därför lagar vi mat med säsongens bästa råvaror, inspirerad av hela världen med självklar omtanke om vår miljö. Vårt spännande hus erbjuder flexibla salar och rum för upp till 1120 personer, en slående utsikt över Uppsala och närhet till hotell, tåg och flyg. Och vi hjälper dig förstås med allt.

Från start till mål. Välkommen till UKK! 018-727 90 20 konferens@ukk.se ukk.se

Har du sett YouTube-filmerna med våra duktiga kockar som tipsar och lagar inspirerande rätter i UKK:s kök? Scanna koden så kommer du till ukk.se/mat där du hittar alla recept och filmer.

En del av Uppsala kommun Biljetter: ukk.se 018-727 90 00 #uppsalakonsertkongress

ukk.se/mat

Boktips

Änkorna Av: Pascal Engman Utkommer: 21 september 2020 FÜrlag: Bookmark FÜrlag En manlig polis hittas mÜrdad pü Gärdet och bara minuter frün brottsplatsen upptäcks ytterligare ett offer, en ung kvinna av okänd identitet. Dubbelmordet leder polisinspektÜr Vanessa Frank in pü en snürig utredning – som visar sig bli mer personlig än hon nügonsin kunnat ana. När spüren allteftersom bÜrjar peka mot IS är skräcken ett faktum. Samhällets rädsla fÜr terrorbrott Ükar samtidigt som terrornätverken blir bättre pü att verka i det dolda. Och när sorgens fÜrmüga att fÜra samman människor omvandlas till en effektiv drivkraft att hämnas, kan konsekvenserna bli fÜrÜdande. ÄNKORNA är den tredje, fristüende delen i Pascal Engmans serie om polisinspektÜr Vanessa Frank.

I denna fartfyllda thriller fÜrdjupas historien om den egensinniga hjältinnan Vanessa, samtidigt som den berÜr en skrämmande aktuell hotbild mot vürt samhälle.

Morden pĂĽ KingďŹ sher Hill Av: Sophie Hannah Utkommer: 6 oktober 2020 FĂśrlag: Bookmark FĂśrlag Poirot kontaktas av Richard Devonport, som vill att detektiven ska bevisa att hans fästmĂś Helen är oskyldig till mordet pĂĽ hans bror Frank. Poirot reser med buss till Devonports exklusiva egendom pĂĽ .LQJ°VKHU +LOO 3n EXVVHQ NUlYHU SO|WVOLJW HQ XSSU|UG NYLQQD DWW In Jn DY +RQ lU |YHUW\JDG RP DWW KRQ kommer bli mĂśrdad om hon stannar kvar i sitt säte. Poirot fĂĽr onda aningar, och hans känsla bekräftas när ytterligare ett mord sker. Kan det nya mordet och händelsen pĂĽ bussen vara ledtrĂĽdar till att lĂśsa mysteriet om vem som dĂśdade Frank? Och hinner Poirot hitta mĂśrdaren och rädda en oskyldig kvinna frĂĽn galgen?

MORDEN PÅ KINGFISHER HILL – Sophie Hannahs fjärde bok med den omisskännlige belgiske GHWHNWLYHQ L KXYXGUROOHQ ¤ EMXGHU Sn HQ °QXUOLJ RFK HQJDJHUDQGH PRUGJnWD

De kapabla Av: Klas Ekman Utkommer: 26 oktober 2020 FÜrlag: Bookmark FÜrlag En man och en kvinna i 35-ürsüldern checkar in pü ett hotell i en liten ort i västra Sverige. Johan ser framfÜr sig en natt med sexuella äventyr medan Anna med vünda planerar att gÜra slut pü otrohetsaffären fÜr att helhjärtat satsa pü sin familj. Under ett hetsigt gräl i bilen pü hemvägen frün hotellet rükar de kÜra pü en kvinna. Där och dü fattar de ett Üdesmättat beslut: istället fÜr att ringa polisen bär de in liket i skogen och gÜmmer det. Detta blir startskottet pü en mardrÜmslik resa som kommer att fÜrändra deras liv fÜr alltid.

DE KAPABLA är en snyggt levererad bladvändare som kryper under skinnet pü läsaren. Klas Ekman XWPlUNHU VLJ JHQRP DWW VNLFNOLJW °QNDOLEUHUD GHW VYDUWDVWH P|UNUHW PHG YlUPH KXPRU RFK PDVVRU DY igenkänning. Resultatet är en skruvad läsupplevelse som stannar kvar lüngt efter boken tagit slut.

IČľÉĽĹŹÄ‚ËœÄ‚ÉĽÉŒČŹÉĽË†ÉĽÄ‹Ëœ Klas Ekman

KLAS EKMAN har en bakgrund som kulturjournalist och har jobbat fÜr tidningar som Svenska Dagbladet, CafÊ och Icon. Han KDU lYHQ VNULYLW HWW ¹HUWDO ELRJUD°HU EODQG DQQDW /LYHW RP .HQ Ring och Sjung tills du stupar om Tommy KÜrberg.

6 Kick Off

ATT HÅLLA ETT MÖTE SKA VARA SMIDIGT OC H E FFE KTIVT - PREC IS SOM HASSE LBAC KE NS SPRE E ME ETING! Är du på jakt efter en snabb och smidig lösning för ditt möte? Välkommen till anrika Hasselbacken där vi har över 100 års erfarenhet av att ordna effektiva möten. I vårt nya koncept Spree Meeting erbjuder vi en mötesdag i ett konferensrum för upp till 20 personer där förmiddags- och eftermiddagsfika samt lunch ingår. Priser vid förfrågan och du kan enkelt boka om eller av ditt Spree Meeting fram till 24 timmar innan ankomst.

Kontakta oss på mail: sales@hasselbacken.com Eller telefon: 08 12 13 33 99

Restaurangtips

4

ÉĽĹŽĘ„Ë†Ä‚ĚˆÉĽÄ‚ČžĆšĹŽÉĽ Ç– ¯ˆȏĪǜÇ?ȏǸȔʄ ǖȞȞŎɼʄˆĂĝ Att hitta nya och bra restauranger är alltid lika trevligt. NĂĽgot som passar GH ÂąHVWD VLQQHQ 0DQ EUXNDU VlJD DWW PDQ lWHU PHG |JDW RFK JlUQD YLOO KD PDWHQ °QW XSSODJG lYHQ NlQQD Q\D VPDNNRPELQDWLRQHU VRP PDQ LQWH KDU WHVWDW LQQDQ 'HW DOOUD ElVWD lU DWW In Q\ LQVSLUDWLRQ I|U ÂąHUD WUHYOLJD restaurangbesĂśk. Stockholm har en uppsjĂś av bra restauranger. I detta nummer Kick Off har vi besĂśkt nĂĽgra bra restauranger i Stockholms innerstad som vi gärna vill tipsa er om. Ă„t och njut, man lever bara en gĂĽng.

Text: Lina SjĂślund, liniztravel.com

8 Kick Off

¯ˆɼȾȔȔŎȞ Ä&#x;ÍĄ ÂŽÉŒĹŽÉĽÄ‚ÇśÄ‹ÇźÄ‚ÉĽĹŽČž I juni Ăśppnade Operakällaren sin nya uteservering, StrĂśmmen by Operakällaren. PĂĽ den soliga verandan erbjuds mat och vin med en fantastisk utsikt Ăśver Kungliga Slottet. Här välkomnas stockholmare och tillresta att avnjuta en enklare mĂĽltid signerad Stefano Catenacci.

När man tar en snabb titt pü menyn hittar man rätter VRP .DOL[O|MURP PHG JUlGG°O FLWURQ RFK SRWDWLVFKLSV friterad torsk med kokt färskpotatis, gräslÜkskräm och fänkülscruditÊ samt Operakällarens rübiff. Taco med räkor, koriander, gurka och chili var ocksü en supergod fÜrrätt.

Tack vare dessa goda rätter är restaurangen verkligen värt ett besÜk. Det är heller inte särskilt dyrt och servicen är verkligen �top notch�. Det gür även bra att komma fÜrbi bara pü ett glas vin, Champagne eller cocktails fÜr att släcka tÜrsten. Eller varfÜr inte avnjuta operakällarens smulpaj med vaniljsüs som var helt gudomlig. StrÜmmen E\ 2SHUDNlOODUHQ OLJJHU °QW WLOO RFK lU HWW WUHYOLJW VWlOOH att avnjuta nügot gott att äta eller dricka pü den soliga uteservering under sommartid.

StrÜmmen by Operakällaren har Üppet tisdag-lÜrdag frün kl 17.00, fredag och lÜrdag Üppnar de kl 13.00 till sent.

Hitta hit: Karl XII:s torg, Stockholm

Kick Off 9

tǖˆĪǍŎȞ ē ¹ĂğǸŎ ȬɻȔĂǸȔ På Kitchen & Table Norrmalm mötas man av en kulturell och kulinarisk upplevelse där smakerna inspireras från det mångkulturella Manhattan i NRPELQDWLRQ PHG LQ±XHQVHU IUnQ 1RUGHQV WUDGLWLRQHOOD tillagningstekniker. Moderna tolkningar av rustika klassiker där köket behandlar jordens resurser med stor respekt. Urban Garden kallas den centrala delen av menyn där grödor utgör grunden och animaliskt protein adderas som en högt skattad accessoar.

Hotellets interiör präglas av skandinavisk design och naturliga material där Kitchen & Tables bärande idé bidrar med en lekfull mix mellan natur och urbana inslag. Tillsammans med ljusspel skapas spännande förvandlingar som ger hotellet och restaurangens besökare en dynamisk upplevelse. Här avnjuter du alltifrån en saftig köttbit till hamburgare eller något vegetariskt.

Missa inte Roof Top Bar högst upp på Clarion Hotel Sign, här är det så trevlig att ta en fördrink eller en drink efter maten, med trevlig utsikt över Stockholm.

Hitta hit: Östra Järnvägsgatan 35, Stockholm

tǖˆĪǍŎȞ ē ¹ĂğǸŎ ẗȞƹʄǍȬǸȔŎȞ Kitchen & Table som är Clarion Hotel Amarantens egen restaurang, har ett samarbete med kocken Marcus Samuelsson.

Restaurangen ligger i hjärtat av Kungsholmen och här vill de kombinera Kungsholmen och Manhattan – då de menar att både öarna är lika speciella och de erbjuder en meny med en smakexplosion av Manhattan tillagade på skandinaviska och lokala råvaror. På helgerna serverar de även en av Kungsholmens mest omtalade bruncher där.

Hitta hit: Kungsholmsgatan 31, Stockholm

10 Kick Off

Sundbyholms Slott vid södra Mälaren, en mil norr om Eskilstuna.

I hjärtat av Mälardalen - mellan Stockholm, Örebro och Västerås. www.sundbyholms-slott.se/konferens/ - Avstånd mellan borden.

- Konferenslokaler i olika byggnader.

- Hotellrum i olika byggnader.

- Utökade rutiner kring Covid-19.

Välkommen till Sundbyholms Slott Svanenmärkt hotell med slottsrestaurang.

Lång sandstrand, prisbelönad marina, skir bokskog & Sörmlands största hällristning.

Matsäck med fika, karta, ryggsäck alt. cykelhyra, trerätters middag på slottet, logi med frukost: från 1595 kr/person och natt

Undvik restauranger och korridorer och få istället en egen ingång från naturen i en juniorsvit. Vi levererar en trerätters middag och en frukostpåse till juniorsviten. från 1595 kr/person och natt

Cykla eller vandra?

Room-service paket

JUST NU weekendpaket med rabatter alla dagar i veckan - www.sundbyholms-slott.se/weekendpaket/

Skattjakt, teampussel, dryckesprovningar, kreativt måleri, bryggbåtar, kanoter, cyklar, utomhus hot spa bad, Semesterpaket 3-14såsom dagar, temamiddagar med eller utan middag.

1700-tals maskeradbal mm.

Sommarpaket 1-2 dagar med trerätters middag och vin/dryck till maten.

Mousserande vin & choklad, fyrarätters middag på slottet, en natt i en herrgårdssvit med bubbelbadkar eller spa-svit med både bastu och bubbelbadkar, frukost: från 1795 kr/person och natt

Olika aktiviteter

Vardagslyx info@sundbyholms-slott.se 016-428400

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

Ç¸Ç–É˜ĚˆĹŽ Ä&#x;ÍĄ ÂƒČŹÄ&#x;Ç–Ę„ Nu i sommar presenterar Blique by Nobis GĂĽrden, ett helt nytt utomhuskoncept fĂśr alla som har trĂśttnat pĂĽ att sitta inne. Här samsas grĂśnskande växter och ljusslingor med väldoftande streetfood, somriga cocktails och riktigt skĂśn musik. Man fĂĽr verkligen utlandskänsla i sommarvärmen.

Här kan man drÜmma sig bort till världens alls hÜrn.

Menyn är inspirerad av minnesvärda rätter som kÜkschef Daniel Guest och hans medarbetare själva ätit pü matmarknader runt om i världen. Tanken var att skapa en meny som känns inbjudande, rolig och framfÜrallt smakar riktigt gott. Här serveras rätter som Japanese Steak Chimichanga, Vegetarisk Tostada med pulled jack fruit och Kycklingburgare med cajun och sriracha. Missa heller LQWH %OLTXH $VLDQ °VN RFK VNDOGMXU PHG OD[ WRUVN UlNRU musslor, citrongräs, kokosmjÜlk och koriander. Det var verkligen riktigt bra smakkombinationer och var sü gott.

Hitta hit: Gävlegatan 18, Stockholm

12 Kick Off

Krönika

͡Ă ˆĂȞǶŎʄċ˜ Ƕɥċ͘ʄ Ŭȵɥ Ă˜ ɥċĻĻĂ ğɥĂȞʄĪǍŎȞ TEXT: ELIN MORITZ

ågra veckors optimism i hotellbranschen kan dock snabbt gå tillbaka till vårens oro.

Sommarens ”hemestrande” har inneburit lite klirr i kassan för de hotellanläggningar som även vänder sig till privatgäster. Efter en vår med nästintill noll gäster vågade nog ingen hoppas på att sommaren skulle bli bra, men det har den blivit på de ±HVWD VWlOOHQ KlU L 6NnQH , VWRUVWlGHUQD däremot är det fortfarande nattsvart.

Och nu börjar snart tuffare tider igen när sommargästerna åker hem och det är affärsresenärer och konferensgäster man ska livnära sig på.

Innan semestrarna kunde dock både vi på Skånska Möten och mötesanläggningarna i Skåne se en ökning av mötesförfrågningarna inför hösten, och då menar vi med utgångspunkt från en förfrågningsnivå på nära noll. Vad som är bokat för hösten skiljer sig väldigt mycket med hur det har sett ut de senaste åren, men vi märker en vilja och ett behov av att ses i verkligheten igen. Att konferensgrupperna vill ha större mötesrum för att kunna hålla social distansering märks tydligt. Dessutom att det som bokas är för mindre grupper.

Många håller sig till myndigheternas 14 Kick Off

förbud på allmänna sammankomster för mer än 50 personer, även om företagsevenemang inte omfattas av förbudet. Ett företagsevenemang eller konferens som inte riktar sig till allmänheten är ingen allmän sammankomst, men otydligheten är stor och då tar man ofta det säkra före det osäkra och bokar mindre möten och konferenser.

Nu, om någon gång, måste vi alla i mötesbranschen fundera på hur vi kan stå ut i mängden. Det sätt vi har arbetat på tidigare kanske inte fungerar längre så det behövs nya tankesätt. Det blir som att bygga upp verksamheterna igen. Vi ser också att många sänker priserna för att locka till sig kunder men enligt min erfarenhet är det ingen bra lösning i längden. Att ta igen ett stort inkomsttapp för att ha sänkt priserna tar väldigt lång tid att ta igen.

De statliga stödåtgärderna som kom i våras för att rädda företagen har varit välkomna men har långt ifrån varit tillräckliga. Nu tar åtgärderna snart slut och vi ser inte någon tillräckligt stor förändring på efterfrågan ännu, så osäkerheten över hur företagen i

mötesbranschen ska klara sig är väldigt stor. Branschorganisationen Visita lobbar för att företagen ska få fortsatt sänkta arbetsgivaravgifter och att omställningsstödet även ska innefatta maj och juni. Dessa två punkter skulle ha en bra effekt på näringen, men även om företagen får stöd så är det ju intäkter de behöver - utan intäkter inget företag.

Cjhdesign

Nu när nära är långt ifrån bra, kan långt ifrån bli nära på bra?

Vi tror det.

Vi har utvecklat ett nytt sätt att ha konferenser på distans.

Med professionell bildproduktion som ger en förstklassig upplevelse av såväl ljud som film och grafik.

Med teknik och programvara som möjliggör inte bara interaktivitet utan också möten, diskussioner och samtal i mindre grupper.

Med absolut säkerhet för både deltagare och arrangör .

Och med en enkelhet som gör ett nytt sätt att konferera möjligt oavsett storlek eller budget.

Besök highcourt.se för att uppleva en ny sorts konferens eller ring oss och prata med Gustav Nilsson, 040-685 21 12. Du är nära en bra konferens.

Malmöhusvägen 1, Malmö 040-685 21 10 info@highcourt.se www.highcourt.se

Kontor, konferens & event

Krönika

Vår ğǖȬǸȬƹǖʄǶĂ ǶǸȬĪǶĂ En sak som vi i detta tidevarv verkar bry oss allt mindre år är vår biologiska klocka som utvecklats genom vår evolution under miljontals år. Enkelt uttryckt, en del är morgonmänniskor och en del är kvällsmänniskor. Vilken tid på dygnet känner du dig som bäst?

F

örfattaren Daniel Pink har skrivet en mycket läsvärd bok ”När: Vetenskapen om perfekt tajming” som bland annat handlar om att ta vår biologiska klocka på allvar så att vi kan nyttja våra krafter rätt. +DQ VNULYHU DWW GH ±HVWD DY RVV IXQJHUDU bäst med att kommit till jobbet runt 8-9 och gå hem vid 17, medans andra inte börjar fungera förens framåt 11-tiden och de jobbar oftast som bäst på natten. Han tar exemplet med tonåringar som vi vet av egna erfarenheter är väldigt morgontrötta.

Studier på skolor i USA visar att resultatet markant förbättrades när tonåringarna °FN E|UMD VHQDUH Sn PRUJRQHQ 'HW VNDOO bli intressant att följa de städer i Sverige nu som ger gymnasieeleverna en senare start på dagen gå grund av smittorisken L ORNDOWUD°NHQ -DJ WURU YL NRPPHU In VH rubriker som : Gymnasieelever presterar bättre i skolan med sovmorgon!

'H ±HVWD YX[QD IXQJHUDU ElVW Sn förmiddagarna och blir sedan sämre under eftermiddagen för att sedan bli lite bättre tidig kväll. Känner du igen dig?

Vad innebär det?

Ett av kapitlen i boken heter ”Dödens sjukhus” Han räknar upp om misstag, VRP lU PnQJD JnQJHU ±HU KlU Sn operationer och undersökningar. Det missas i vanliga rutin kontroller etc. Hela kapitlet som man tror handlar om ett hemskt sjukhus handlar om vad som 16 Kick Off

KlQGHU Sn GH ±HVWD VMXNKXV XQGHU HQ eftermiddag. Det har i alla fall fått mig att aldrig tacka ja till en tid på en vårdcentral en eftermiddag. Misstagen inom sjukvården ökar dramatiskt efter lunch.

Du kanske någon gång har hört talas om studier som gjorts på dödsdömda fångar.

Där tiden när de får sin dom kan vara helt avgörande för om de får fängelse eller skickas in i döden. Dvs om Domarna har fått lunch och känner sig mätta eller om det är strax innan lunch avgör i mycket högre utsträckning domen än själva brottet.

Privat då? En egen erfarenhet är när jag i mina relationer haft viktiga samtal i kriser så har de sällan blivit bra på kvällen innan vi skulle gå och lägga oss. Har mina viktigaste samtal blivit bättre om vi hade tagit dem på en förmiddag när vi är som bäst? När är du som bäst och hur kan du nyttja det i ditt arbete?

Jag brukar tänka på detta när politiker sitter på kvällsmöten och tar beslut eller när jag ser EU företrädarna sitter i nattmanglingar och förhandlar. Kan det vara så enkelt att vi skulle få bättre beslut om vi tog ansvar för att vi är biologiska varelser?

Hur kan vi ta hjälp av vår biologiska klocka när det gäller vår mötesstruktur?

Tja, ett råd är att ha alla viktiga beslutsmöten på förmiddagen kl 10.00 (för då har också kvällsmänniskorna vaknat till). Däremot när vi blir mindre skärpta under eftermiddagen så passar ett kreativt möte utmärkt.

Om alla mötesdeltagare ombeds att ta en kort promenad på 5-10min innan mötet så kommer alla vara betydligt mer alerta och kunna vara sitt bästa jag.

Detta skulle öka effekten av varje möte.

MICKE DARMELL Föreläsare & författare som nu skriver på boken STOPPA TIDEN- från tidsoptimist till tidsalkemist som handlar om tid ur olika perspektiv och där den biologiska NORFNDQ °QQV PHG

Skärgårdskonferens Lugn och stillsam miljö, omgiven av fantastisk natur.

Pensionat Styrsö Skäret är ett gammaldags skärgårdspensionat som passar perfekt för det lilla mötet. Här har ni gott om plats, med promenader och avkoppling i en lugn och fridfull atmosfär. Bo bekvämt i ombonade och stilfullt inredda rum. Njut av vällagade måltider av KRAV-märkt, ekologiskt och närodlat. Endast 15 minuter med skärgårdsbåten från Saltholmen och ni befinner er på en bilfri ö i Göteborgs teborgs skärgård.

Varmt välkomna!

031-97 32 30 www.pensionatskaret.se

Upplev skärgården!

Kombinera ert möte med uteaktiviteter!

Promenader, båtturer och havskajakpaddling är populära alternativ.

Se våra erbjudande på

www.pensionatskaret.se

KrĂśnika

€ĂȞ DzȏÄ&#x;Ä&#x;Ä‚ÉĽ Ä&#x;Ä‹ËœÉĽĹŽ hemifrĂĽn!

IĂǜˆĂ ŎǟŎɼ ŏŎŎǸǖȞƚɛ Kommer alla att jobba hemifrün efter coronapandemin?

Den frügan har de senaste münaderna varit ämne fÜr tusentals medieartiklar. Det är inte en enkel früga och kan inte heller ge ett enkelt svar, trots att münga vill fÜrsÜka lütsas att det blir pü det ena eller andra sättet. I detta avsnitt gÜr vi ett fÜrsÜk att reda ut om man verkligen jobbar bättre när man gÜr det hemifrün.

š

ill att bÜrja med müste man reda ut begreppen. Att �jobba� kan vara alltifrün att kÜra skogsmaskin till att vürda sjuka eller svara pü telefonsamtal. De fÜrsta funkar düligt hemifrün medan det senare kan gÜras nästan varifrün som helst.

80% har inte ett skrivbordsarbete 'H ¹HVWD VRP LGDJ NOXUDU Sn RP jättemünga kommer att fortsätta jobba hemifrün i pandemins spür pratar dü om människor som har ett �skrivbordsarbete�. Enligt bedÜmningar som Google gjort rÜr det sig om runt 20% av arbetskraften globalt, i Sverige troligen nügot hÜgre.

18 Kick Off

Trots det verkar världens medier vara extremt intresserade av hur och var de som jobbar pü just Google (eller Facebook och Apple) kommer arbeta när pandemin är Üver.

Kontorsarbete bestür av olika typer av aktiviteter Skrivbords- eller kontorsarbete kan ocksü vara münga olika typer av aktiviteter. Allt ifrün att utfÜra uppgifter sittande vid en dator till att delta i mÜten eller resa runt och träffa kunder. Man kan ocksü dela in det i arbete �hands on� och �hands off�, eller framüt- och bakütlutat arbete. Senare ür har man ocksü bÜrjat dela in det i ytligt och djupt arbete.

När vi gÜr framütlutat (hands on) arbete som är djupt vill vi ha fokus och slippa bli stÜrda. Dü kan en annan plats än kontoret, exempelvis hemmet, vara bättre.

Om vi däremot gÜr ytligt arbete vill vi gärna att det ska hända saker omkring oss, annars blir vi uttrükade. Bakütlutat arbete (exempelvis att gü pü konferens) blir ocksü roligare och mer stimulerande tillsammans med andra.

Kontoret är ocksü en plats fÜr sociala ritualer Dessutom har vi en massa sociala aktiviteter och ritualer fÜr oss pü kontoret VRP DWW VPnSUDWD YLG NDIIHPDVNLQHQ °ND och äta lunch tillsammans.

VI MÖTS VID UTSIKTEN

Effektiva och säkra möten!

Konferens i lugnet, den rena luften och i den vackra naturen vid Åreskutan och Kallsjön. Ring 0647-412 00 så skräddarsyr vi er nästa konferens.

Konferenspaket från 895:-/person och natt inkl. frukost.

Hotelkallgarden.com info@hotelkallgarden.com

VARMT VÄLKOMNA TILL HOTEL KALLGÅRDEN

Tel: 0647 - 412 00 Kallgården, Järpen

Krönika

Det leder oss in på frågan om vad man menar när man pratar om att ”jobba bättre”. En hel del forskning visar att produktiviteten ofta blir högre när man jobbar hemifrån. Däremot påverkas PRWLYDWLRQHQ RFK YlOEH°QQDQGHW QHJDWLYW när hemarbetet blir för omfattande.

hemifrån. För de som är möjliga är det bara vissa uppgifter som ger bättre resultat på annan plats än kontoret. Att jobba ensam och hemma kan dessutom föra med sig negativa effekter och bidra till ohälsa om det görs mer än halva arbetstiden.

Möjlighet att arbeta på distans är positivt bara till en viss gräns Flera studier har noterat att möjligheten att kunna distansarbeta fungerar lite som pengar. Man blir lyckligare, men bara upp till en viss gräns. För hemarbete verkar det handla om upp till i snitt 50% av arbetstiden. Därefter upplever många negativa saker som ensamhet, isolering, brist på motivation eller brist på kreativitet.

Rekommendation: Tänk i uppgifter och aktiviteter istället för att se ”jobbet” som en slags helhet.

Jobba hemifrån när du behöver få vara mer ifred, om det går och om du upplever att du får vara mer ifred där vill säga. Gör annat som funkar bättre på kontoret.

Dessutom kan man arbeta på många andra platser, exempelvis på caféer, hotell, bibliotek eller co-working-ställen.

Slutsats: Väldigt få arbeten, globalt sett bara en femtedel av alla jobb, kan ens utföras

Under rådande pandemi blir valfriheten begränsad. Om myndigheterna rekommenderar att alla som kan också ska eller bör arbeta hemifrån så får vi

JÖRGEN DYSSVOLD är mötesdesigner vid mötesbyrån Herr Omar och har mer än 20 års erfarenhet av att planera och producera allt ifrån TEDx konferenser till världsrekord och presidentbesök. Han är också skapare av Meetfulness – läran om hur man skapar möten. som uppnår målen och har kul på vägen. Du kan komma i kontakt med Jörgen via herromar.se

20 Kick Off

förhålla oss till det, trots att det alltså inte verkar vara det mest optimala. Om och när det låter sig göras kan medarbetare kanske komma tillbaka till kontoret i olika skift.

Du som är chef behöver också se till att dina medarbetare får stimulans utifrån och från andra åtminstone några timmar per vecka. Det kan exempelvis göras genom virtuella personalaktivteter, något vi på Herr Omar & Bentigo så klart gärna hjälper till med (både med idéer och genomförande).

Ps: Man behöver heller inte tänka i hela dagar när man planerar distansarbete.

Många har börjat tala om hybridlösningar och menar då att arbetet kan delas in efter olika tider, exempelvis förmiddagar på annan plats och eftermiddagar på kontoret, eller styras efter kategorier av aktiviteter.

MĂśten pĂĽ Tofta HerrgĂĽrd ÉŤËŠÉŻÉž ɼɞɳɢɹ ɪɢɊɊɞɍ É¤ËœÉąÉ˘É&#x;ɏɯɤ ÉŹÉ ÉĽ ɪɞɯɰɹɯɞɍɥ

Alltid egen matsal och exklusivitet! ɭɢɯɣɢɨɹ ÉŁËœÉŻ ɊɢɥɍɌɍɤɰɤɯɲɭɭɢɍ ɰˊɊɧɹɢɞɪɢɹ É­ÉŠÉžÉŤÉ˘ÉŻÉŚÉŤÉ¤É°ÉŞËœÉąÉ˘Éą ɢɊɊɢɯ ɲɹÉ&#x;ɌɊɥɍɌɍɤɢɍ ÉŹÉ ÉĽ ÉŤËŠÉŻ ɥɲ ÉŹÉ ÉĽ ÉĄÉŚÉŤÉž ɨɏɊɊɢɤɏɯ ɼɢɊɹ ɢɍɨɢɊɹ ɳɌɊɊ ɏɪɤˋɰ É&#x;ɏɯɹɞ ÉŁÉŻË‹ÉŤ ɳɞɯɥɞɤɢɍ

Tofta 200, 442 75 LYCKE Telefon 0303 - 22 58 05

toftaherrgard.se

KrĂśnika

tĚˆČžĘ„ÇśÄ‚ÉŒ ČŹÄŞÇ? ÇśÍ˜Ä‚Ç¸Ç–Ë†ĹŽË†

Ť ČľÍ˜ĹŽÉĽÇ¸ĹŽÍ˜ČžÄ‚ÄťĘ„Ę„Ë†ÉĽÄ‚Ë†ĹŽĆšÇ– ŏȾɼ Č”ČľË†ĹŽĘ„Ç–ČžÄťĚˆĘ„Ë†ÉĽÇ–Čž Efter coronakrisen kommer vi att se Ăśkade krav pĂĽ att fysiska mĂśten ska hĂĽlla hĂśg kvalitet och bidra till verklig affärsnytta.

De mÜtesarrangÜrer som Ükar sin kompetens, vügar nischa sig och satsar pü personalen kommer att gü stärkta ur krisen, skriver Hanna Rolfer WrangÜ pü Switzerland Convention & Incentive Bureau.

F

|U P|WHVLQGXVWULQ °QQV GHW HWW tydligt fÜre och efter corona.

Under krisen har münga fÜretag och deras anställda blivit än mer vana vid att använda digitala verktyg. Den digitala kunskapshÜjningen innebär att fysiska mÜten inte kommer efterfrügas pü samma sätt som fÜre coronakrisen.

Den minskade efterfrügan kommer sannolikt att drivas pü av büde fÜretagsledningar och anställda.

FÜretagsledningar har upptäckt att digitala mÜten ofta fungerar tillräckligt EUD RFK DWW GHW °QQV P\FNHW SHQJDU att spara genom att inte ha fysiska sammankomster. Anställda har upptäckt att det minskade resandet innebär mer tid üt familj och fritidsaktiviteter. Att dessutom klimatet püverkas positivt behÜver knappast nämnas.

Samtidigt har det fysiska mÜtet kvaliteter som inte kan matchas av digitala verktyg. Smüpratet och socialiserandet runtomkring de schemalagda konferenspassen fÜrsvinner när vi slür av ljud och video i pauserna. Informella relationer pü tu-man-hand lüter sig inte byggas digitalt. Och att tillsammans med NROOHJRU HOOHU SDUWQHUV EH°QQD VLJ L HQ ny miljÜ, kanske rent av ett annat land, leder till perspektiv och inspiration som är nästintill omÜjligt att ersätta.

22 Kick Off

Flera byrüer är snabba att fÜlja med sin tid och skapar mycket kreativa lÜsningar fÜr digitala och hybrida mÜten.

Kvalitetsskillnaden mellan digitala och fysiska mÜten, har helt klart minskat i och med coronakrisen. HÜgre krav kommer nu att ställas pü de mässor, konferenser och andra event som ändü äger rum. De müste hülla skyhÜg kvalitet och leverera verklig affärsnytta.

Framtiden fÜr mÜtesindustrin innebär ett vägval; FÜrmedlar du service eller fÜrmedlar du kunskap? Att boka billigaste konferenslokalen kommer inte längre att vara en affärsidÊ. Däremot kommer proffsiga mÜtesarrangÜrer och eventplanerare att vara en ovärderlig hjälp fÜr fÜretag, att skapa säkra, hüllbara och effektiva mÜten i och med de fÜrutsättningar vi nu har. De mÜtesarrangÜrer som inte levererar verklig expertis och kundnytta kommer ha svürt att rättfärdiga den fysiska mÜtesformen. Kompetenta personer och I|UHWDJ VRP ¹H[LEHOW V|NHU VDPDUEHWHQ utifrün kundens bästa kommer däremot att bidra till Ükat fÜrtroende och respekt fÜr branschen och ocksü kunna ta skäligt betalt fÜr sina tjänster.

Det fÜrsta vi i mÜtesindustrin behÜver bli bättre pü är att fokusera pü kunskap i alla led. Fü byrüer är bäst pü allt men om vi ska kunna leverera verklig kundnytta müste vi fÜrstü exakt vad kunden behÜver och hur det kan levereras. Vi behÜver vara Üppna fÜr samarbeten med utgüngspunkt L YDG VRP NUlYV L YDUMH VSHFL°NW XSSGUDJ Som destinationsbolag har vi en viktig roll när det gäller att utbilda rätt personer i vad just vür destination kan erbjuda.

Vilken expertis kan du erbjuda andra och hur kan du hitta personer som kan fÜrbättra ditt erbjudande?

Det andra vi behÜver bli bättre pü är att nischa oss. Ett fÜretag eller destination som erbjuder �nügot fÜr alla� är inte ens hälften sü intressant som det som erbjuder �nügot fÜr DIG�. När kraven frün kunderna Ükar müste varje aktÜr

fokusera pü just det som man själv är bäst pü och tror pü. Det innebär ocksü att mÜtesarrangÜrer i hÜgre utsträckning müste säga nej till uppdrag där kunden har Ünskemül som inte stämmer Üverens med de egna ambitionerna och kvalitetskraven. De aktÜrer som har integritet att kunna tacka nej stärker sin trovärdighet och sitt varumärke.

Det tredje vi behÜver bli bättre pü är att investera i personalen. HÜg kvalitet kräver kompetenta medarbetare. I spüren av corona, ser vi sorgligt nog münga erfarna personer som tvingas lämna sina jobb. Münga av dessa väljer ocksü att lämna branschen. FÜr att locka och behülla de stÜrsta talangerna räcker det inte med att bara vara en skojig bransch.

Vi mĂĽste ocksĂĽ erbjuda bra arbetsvillkor, motverka Ăśvertidsarbete och investera i kompetensutveckling.

Just nu ritas kartan om fÜr hela mÜtesindustrin. Men de fÜretag som kan och vill anpassa sig till den nya verkligheten och forma en mer hüllbar affärsmodell kommer att gü stärkta ur krisen. Efter corona kommer kvalitet och kunskap att vara ännu stÜrre konkurrensfaktorer än tidigare.

Hanna Rolfer WrangĂś, nordenchef, Switzerland Convention & Incentive Bureau

Välkommen till Carlstens Fästning och Marstrand!

FEST, KONFERENS & BOENDE I HISTORISKA LOKALER

Från 20 till 600 personer

0709-10 56 01 / 0739-996549 • thomas@1860.se / nina@1860.se • www.carlsten.se • Vi ses i Marstrand!

Mötesplats

2Ȟ ǶȬȞŬŎɥŎȞʄɌǸĂˆʄ ȔŎĻ ǶȞȬɻ ¥ɥǖ͘Ăˆ ǍŎɻƹėɥĻ Ŭȵɥ ǶȬȞŬŎɥŎȞʄ ŎǼŎɥ ͚ŎŎǶŎȞĻ ȔŎĻ ͘ċȞȞŎɥ ē ŬĂȔǖǸDz Vid Mälarens kant på Lennartsnäshalvön i Kungsängen, endast 30 minuter till Stockholm och Arlanda, hittar vi Öråkers gård med en unik och välbevarad herrgård från 1790. Under ett par dagar eller någon vecka kan den vara din och dina gästers alldeles egna herrgård.

TEXT: CATHARINA LÖFQVIST FOTO: BEN CRAVEN MED FLERA

24 Kick Off

Kick Off 25

Mötesplats

Foto: Lilié Biskopsdotter

Foto: Lilié Biskopsdotter

Foto: Lina Eidenberg Adamo - Design: Maria Nordin

H

errgården, som ligger i hjärtat av en levande familjegård erbjuder en ny och annorlunda konferensoch weekendupplevelse för de som önskar.

Här kan du viltväxtvandra, besöka fornlämningar, fågelskåda, lära dig om odlingar, Bokashi och om svenska lantraser. Öråkers gård är en plats i förändring med en vision som ligger i tiden. Här samsas hållbara odlingar med lantgårdsdjur och musikkonserter.

Visionen är att skapa en plats för hållbara möten med DNWLYLWHWHU RFK YHUNVDPKHWHU VRP VNDSDU YlOEH°QQDQGH hos människor, djur och natur. Återställning av värdefullt kultur- och naturarv står högst upp. Passa på att boka en rundvandring runt gården, en historisk plats med anor från 1300-talet och som nu har siktet inställt på en mer hållbar produktion av mat.

Med en varm och välkomnande hemma hos-känsla bjuder gårdens ägare in till en herrgårdsvistelse i privat och exklusiv miljö. Här möts, umgås, äter och bor gästerna i vackert inredda rum där gammal lantlig stil möter modern känsla.

Varje sovrum är inrett med moderna sängar och möbler som härrör från olika generationer som levt och bott i herrgården.

I det gamla bondköket samsas den gamla eldstaden med GHQ PRGHUQD 6PHJN\OHQ RFK L VWRUN|NHW °QQV DOO WlQNEDU utrustning för gemensam matlagning.

HÅLLBART OCH FLEXIBELT Tillsammans med personalen och gårdens kock skräddarsys varje upplägg innan ankomsten. För sällskap som önskar maten tillagad och serverad väljs rätter från den, för årstiden anpassade menyn, där råvarorna så ofta det är möjligt kommer från den egna odlingen eller närliggande gårdar. Även vid matlagningen ligger fokus på ekologiskt och hållbart och kocken lagar mer än gärna en vegetarisk lunch eller middag.

26 Kick Off

Välkommen till Tylebäck

Den naturliga mötesplatsen Hotell • Restaurang • Konferens • Bröllop & Fest • Relax • Gym • Yoga Tylebäck är en mötesplats för dig som vill få ut det mesta och bästa av ditt arrangemang. Vi är en modern hotell- och konferensanläggning med spännande arkitektur som varsamt knyter samman historia och nutid.

Här kombinerar du effektivitet med avkoppling i natursköna omgivningar med närhet till både skog och hav.

Vår stora passion är att underlätta ert jobb med att planera och genomföra er vistelse hos oss. Detta genom att vara lyhörda, flexibla och erbjuda en hög servicenivå. Ett gott värdskap ser vi som ett naturligt inslag i vår vardag.

T Y L Ö S A N D - H A L M S TA D | T E L 03 5 -1 9 18 0 0 | I N F O @T Y L E B A C K .C O M |

W W W.T Y L E B A C K .C O M

Mötesplats AKTIVITETER 3n RFK L QlUKHWHQ DY JnUGHQ °QQV PnQJD P|MOLJKHWHU WLOO aktiviteter. Huset som har stora sällskapsutrymmen ger bland annat gästerna möjlighet för ett parti carambole, en pingismatch eller ett yogapass i träningsrummet på den |YHUVWD YnQLQJHQ 9LG SRRORPUnGHW °QQV P|MOLJKHW WLOO bastubad med dopp i pool eller sjö och på någon av de stora JUlV\WRUQD °QQV JRWW RP SODWV I|U WHDPDNWLYLWHWHU Några minuter från gården ligger padelanläggningen Popuppadel som gärna arrangerar träningspass med personlig tränare och turneringar. Golfbanorna Bro Hof Slott och BroBålsta Golfklubb ligger också i närheten och hälsar gärna gårdens gäster välkomna för en golfrunda.

En helg i månaden anordnas mindre konserter i den närliggande Ladan. Här har artister som Chris Kläfford, Micke Rickfors och Tommy Nilsson och stått på scenen i mycket personliga framträdanden för den lilla skaran på 50 personer.

Foto: Lina Eidenberg Adamo - Design: Maria Nordin

28 Kick Off

Foto: Lilié Biskopsdotter

Varje möte är unikt.

Vi skräddarsyr er upplevelse.

louisdegeer.se/konferens

Kallfors hotell & konferens, möten i hemtrevlig miljö med garanti på värdskap

Tio minuter från E4:an ligger Sörmlands lilla mötespärla, Kallfors hotell & Konferens i Järna. Hotellet ligger invid Kallfors kända golfbana och erbjuder konferenser och möten under årets alla månader. Här har vi skapat en skön stämning mellan oss och våra gäster.

Vi krånglar inte till det. Blir du sugen på något att äta eller dricka under mötet gör du som hemma, går till kylskåpet och letar efter något passande för dina behov. Vi är inte som alla andra. Vi pratar inte om helpension eller halvpension, hos oss Čßĩĩøŗ ñÑČŜŔŗĕŜøť Ŝĺİ đĺŜ ƧŜĦđÑıñĩÑŗıÑ Ŕå žßŜťĦūŜťøıǍ bƅƧĦøıǎ Kontakta oss på hotell@kallfors.com eller 08 554 906 06

www.kallfors.com

Mötesplats

AKTIVITETSEXEMPEL Till gårdens gäster erbjuds, utöver sedvanliga aktiviteter, även inspirerande aktiviteter inom miljö & hållbarhet.

BOKASHI – Inspirationsföreläsning ”Gör jord av ditt matavfall” ÖRTVANDRING – Fyll på ditt medicinförråd med örter direkt från naturen FÖRELÄSNING – Hur främjar vi biologisk mångfald VANDRING ¤ 5XQW JnUGHQ °QQV NP YDQGULQJVOHGHU i varierat landskap där man passerar gamla fornlämningar, beteshagar och trollska skogsgläntor.

LAGA MAT MED GÅRDENS KOCK – max 10 personer LADAN Några hundra meter från huset ligger “Ladan”. Här hittar du ett mysigt café med hemlagade bakverk och lättare luncher, en matbod med närproducerade godsaker, butiker med återbruk, ekologiska odlingar samt grisar, ankor, höns, kaniner och hästar.

En mycket avslappnad miljö som är väl värt ett besök eller två. En helg i månaden arrangeras musikkonserter i cafét.

TA SIG HIT 30 minuter med bil från Stockholm respektive Arlanda.

25 minuter med pendeltåg från Stockholm central.

HISTORIA Öråkers herrgård, i dess nuvarande utförande, uppfördes i början av 1790-talet. Idag är den en välbevarad herrgårdsmiljö med huvudbyggnad i WUH YnQLQJDU VDPW WYn QlUOLJJDQGH ±\JODU (IWHU ±HUD generationsskiften drivs gården idag av Ebba Horn med man och barn, den sjunde generationen i ordningen. Ytterligare intressant information om gUnNHU °QQV Sn 8SSODQGV %UR .XOWXUKLVWRULVND Forskningsinstituts hemsida www.ukforsk.se.

30 Kick Off

EXPEDITION GOTLAND Ett företagsäventyr där ni upplever den vilda och genuina naturen.

SNABBFAKTA • • • • •

Färja T/R Nynäs/Oskars - Visby 3 nätter på hotell/stuga Utomhusaktiviteter Rymliga konferensrum Middagar, lunch och fika

Utmanande äventyr med teambuilding.

Passar företagsgrupper 10-40 personer.

0498-66 47 10 | info@hansaevent.se | hansaevent.se

Mötesplats

åǖ Ȕȵˆʄ ͘ǖĻ ̈ˆʄǖǶˆŎȞŪ

I höst stundar viktiga möten. Efter ett minst sagt märkligt I|UVWD KDOYnU °QQV GHW Q|GYlQGLJD VWUDWHJLHU RFK ULNWOLQMHU att skissa fram och fastställa. Viktiga beslut behöver en lugn och rofylld omgivning för att växa sig starka.

P

å Hotel Kallgården är vyerna omedelbara. Utsikten över dalen, Åreskutan och Kallsjön skapar en unik mötesmiljö årstiderna igenom. Här blir ni inte distraherade av storstadsbrus utan kan fokusera på ert möte, teambuilding eller kick off.

– Vi ser fram emot en spännande höst där vi står som värd när många företag samlar kraft och siktar framåt. Det ligger många viktiga konferenser framför oss och vi förbereder oss in i minsta detalj för att skapa de allra bästa förutsättningarna för våra konferensgäster, berättar Dolores Sjödin, ägare av Hotel Kallgården.

32 Kick Off

Hela hotellet för er själva Vi är experter på möten i Skåne, så låt oss boka er nästa konferens www.skanskamoten.se

0176 56040 | INFO@ARHOLMANORD.SE | WWW.ARHOLMANORD.SE

VÄLKOMNA TILL VÅR HAVSVIK KONFERENS OCH EVENT MED HAVET SOM NÄRMSTA GRANNE

Konferens i City

KASTELLET STOCKHOLM Unika lokaler med fantastisk utsikt.

Lunchen intas på mysiga M/S Segelkronan.

www.kastelletstockholm.se

Recept

Paulig lanserar nu en serie med fem Risenta frukostmüslis med naturliga råvaror. Alla med högt innehåll av nötter, fröer, frukt & bär - och utan tillsatt socker och tillsatser. Här bjuder vi på några recept om man vill testa en ny variant att äta sin müsli.

tɥǖʄɌǖƹĂ ĪǍȬǶǸĂĻǕ ȬĪǍ ˆɥĂȞğċɥʄğȬǼĂɥ 3 dl Risenta Crispy Tranbär 100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 2 msk kallt kaffe GÖR SÅ HÄR: Vispa smör och socker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna och rör samman till en deg. Forma små bollar och rulla i havregryn, pärlsocker eller kokos.

Ăˊƹ Ȭ͘ŎɥȞǖƹǍˆ ǶȬǶȬʄȔ̖ʄǸǖ 1 dl Risenta Kokos Hasselnöt 2 dl yoghurt 1 msk honung GÖR SÅ HÄR: Blanda ihop müsli, yoghurt och honung.

Ställ i kyl över natten och ta fram till frukost nästa morgon.

Iɥ̈ǶˆǕ ȬĪǍ ȞȵˆğĂɥʄ Ɍė ˾ ǖȞƹɥŎĻǖŎȞʄŎɥ 125 g urkärnade dadlar ½ dl kokosfett 1 dl Risenta Mandel Aprikos GÖR SÅ HÄR: Kör dadlar och kokosfett i mixer. Häll upp i skål och tillsätt müsli. Rör om. Platta till blandningen till en rektangel. Låt stelna i kyl ca 1h. Skär upp till bars.

34 Kick Off

- En plats skapad för möten!

Skogshem & Wijk HELDAG FRÅN

995 KR PER PERSON

DAGKONFERENS MED TEAMBUILDING UTOMHUS

TA PLATS - tänk framåt, det gör vi!

Skogshem & Wijk är en färgglad, fantasifull och händelserik plats för människor som vill mötas, utbildas, konferera eller ha fest. En plats för dig som inte nöjer dig med bra, en plats för dig som vill ha mer. Med 50 rymliga och luftiga möteslokaler, 5 matsalar med möjlighet till separat sittning.

290 sängar och 200 000 kvm sjötomt som passar utmärkt för både aktiviteter och möten utomhus, gör att ni slipper trängas, vi har gott om plats för er helt enkelt!

Välkommen till oss på Lidingö – en plats skapad för möten.

Maila oss på bokning@skogshem-wijk.com eller 08-731 42 42 för att boka och för att komma i kontakt med våra personliga mötesrådgivare. För mer information om våra erbjudanden besök vår hemsida www.skogshem-wijk.com

RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 Ă„LVSJĂ–

Small Meetings – Big Decisions Dags att starta upp igen efter en härlig sommar och en minst sagt utmanande vür? Detta ür kanske det innebär ett uppstartmÜte i mindre skala och med mera avstünd. .RQIHUHUD L QnJRW DY YnUD ¿QD UXP RFK EHVWlP VMlOY YDU GX YLOO lWD 1MXW DY HQ KlUOLJ promenad längs stranden eller i skogen, gü pü SPA och avsluta med en god natts V|PQ PHG %DJJHQVIMlUGHQ VRP JUDQQH Läs mer och boka pü vür hemsida. www.grandsaltsjobaden.se 9DUPW YlONRPQD WLOO *UDQG +RWHO L 6DOWVM|EDGHQ drottningen vid havets kant.