ΦΙΛΟΘΕΗ - ΨΥΧΙΚΟ - ΝΕΟ ΨΥΧΙΚΟ
ΕΜΠΟΡΙΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ Αγορές – Πωλήσεις Ανταλλαγές Τηλ. 210-67.77.778
ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ • ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2021 • Φύλλο 57
www.carforall.com.gr Λ. Δημοκρατίας 95 Ν.Ψυχικό
Free Press
Quiz
ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΨΕΜΜΑΤΑ
Κά6οια θαUρίξειUσKίρτοUστοUκορGίUτηςUναUKυρολυθείH Κά6οια άλληUθαUγεGίσειUτοUσKίτιUτηςUνυχτερίδεςUκαι αράχνεςH Κά6οια λέειU(ΑΜΑΝUΠΙΑ)Hόλο GεUγκαντεGιάζουνH Κά6οια άλληUθέλειUκαβγάUαντίUγιαUκόκκιναUαυγάH Κά6οια KάσταUφλώρα είναιUνόστιGηUκαιUντόGKραH Κά6οια στάζειUστοUγυαλίUφαρGάκιHγια κάKοιαH Κά6οια στηνUKορείαUθαUKατήσειUαχινόH Κά6οια άλληUθέλειUναUKιάσειUτοUαυγόUναUτοUκουρέψειH Κά6οιου ΠροέδρουUταUGυαλάUKήρανUKολύUαέραH Κά6οιος ΠρόεδροςUφάντασGαUθέλειUναUξαναγίνειHαG δεH Κά6οιος στιςUεκλογέςUτωνUεργαζοGένωνUνοGίζειUότιUθα GετράειUψήφουςUαK%UταUKροβατάκιαH Κά6οιοι4KροσKερνούνUαKόUαριστεράUνοGίζονταςUότιUθα φιGώσουνUτονUΤύKοH Κά6οιος4νοGίζειUότιUθαUέχειU(σανίWδα)UσωτηρίαςUστις εκλογέςH Κά6οιος αKόUτηνUτριάδαUθαUKιειUKολλήUχολήH Κά6οιος GούτσοςUτουUκαραβιούUδουλεύειUKολύH συγχαρητήριαV
Ο παιδικός κήπος Πικιώνη θα εμπνεύσει και πάλι τα παιδιά Το έργο έχει προϋπολογισμό 600.000 ευρώ και θα χρηματοδοτηθεί από το Πράσινο Ταμείο ■ Σελ. 11
Σε «Πράσινο Κτίριο» μετατρέπεται το Δημαρχείο Φιλοθέης - Ψυχικού ■ Σελ. 11
Ο εκδότης, οι δημοσιογράφοι και το τεχνικό προσωπικό του «Θ» σας εύχονται χρόνια πολλά και το φως της Ανάστασης να σηματοδοτήσει το δρόμο για να ξεφύγουμε από το τούνελ της πανδημίας
Ας είναι Πάσχα αναγέννησης και αισιοδοξίας Εύχο0αι4ολόψυχα4 Καλό4Πάσχα40ε υγεία4και4αγά6η ο φως της Ανάστασης να φέρει ελπίδα, προσωπική ευτυχία, οικογενειακή ευημερία και πρόοδο. Ας είναι αυτό το δεύτερο Πάσχα της πανδημίας, Πάσχα αναγέννησης & αισιοδοξίας, ανανέωσης των δυνάμεων & υπομονής. Το Άγιο Φως φέτος έρχεται μαζί με το εμβόλιο που αναπτερώνει το ηθικό μας & γίνεται ασπίδα για την υγεία μας. Καλή Ανάσταση σε όλους.
Τ
2
Φιλοθέη-Ψυχικό
Α,ρίλιος.- -
.
Ελένη ΖέππουΧαρλαύτη
Άρης Νάκας Δημοτικός Σύμβουλος Φιλοθέης-Ψυχικού
Αντιδήμαρχος Πρασίνου Φιλοθέης-Ψυχικού
Το Πάσχα, η μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης έρχεται μαζί με την Άνοιξη και φέτος για να μας φέρει το μήνυμα της θυσίας του Θεανθρώπου και της Ανάστασης! Μακάρι να το γιορτάσουμε όλοι με υγεία και χαρά! Το Άγιο Φως να λάμψει και να φωτίσει τις καρδιές όλων μας!”
Το άσβεστο Φως της Ανάστασης ας γίνει σε όλους πυξίδα αγάπης. Εύχομαι να γιορτάσουμε φέτος το Πάσχα με υγεία, αισιοδοξία και χαρά! Καλή Ανάσταση!
Α. Aγγελάκη Πρόεδρος του Συλλόγου Κρητών
Το ΔΣ του Συλλόγου Κρητών “ΜΙΝΩΣ” σας εύχεται Καλό Πάσχα. Μακάρι η Ανάσταση Του Κυρίου να σημάνει σύντομα και την δική μας Ανάσταση και συνάμα την επαναφορά στην κανονικότατα μας. Η ΠΡΟΕΔΡΟΣ Α. ΑΓΓΕΛΑΚΗ Η Γ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ Σ. ΜΑΣΤΡΟΓΙΩΡΓΑΚΗ ΤΑ ΜΕΛΗ Γ. ΜΟΥΡΤΟΣ, Γ. ΚΟΥΤΑΝΤΑΚΗΣ, Γ. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ, Π. ΤΣΙΛΙΓΚΙΡΙΔΗ, Α. ΓΚΟΤΖΗΣ
Φιλοθέη-Ψυχικό
-Α,ρίλιος-. .
Μίνα Μελισσουργού Αντιδήμαρχος Οικονομικών ΦιλοθέηςΨυχικού
Εύχομαι ήρεμες, όμορφες και χαρούμενες πασχαλιάτικες μέρες, με υγεία και αγάπη! Καλό Πάσχα!
Δημήτριος Φωτιάδης
Σοφία Βυθούλκα Πρόεδρος ΟΚΑΠΑ Δήμου Φιλοθέης-Ψυχικού Οργανισμός Κοινωνικής Αλληλεγγύης Προστασίας Πολιτισμού & Αθλητισμού
Αντιδήμαρχος θεμάτων δομημένου περιβάλλοντος & τοπικής ανάπτυξης
Ας γεμίσουν οι ημέρες του Πάσχα την καθημερινότητά μας με αισιοδοξία, ελπίδα και προσμονή! Καλή Ανάσταση!
Σ’ αυτές τις ιδιαίτερες στιγμές που περνάμε, σας εύχομαι το φως της Ανάστασης να φωτίζει τα σπίτια όλων. Καλό Πάσχα & Καλή Ανάσταση
3
4
Φιλοθέη-Ψυχικό
Α,ρίλιος.- -
Αριστείδης Φασιλάκης
Νικόλαος Στρατηγός
Ξένια Σιγάλα
Σύμβουλος Κοινότητας Νέου Ψυχικού
Πρόεδρος Κοινότητας Νέου Ψυχικού
Αντιπρόεδρος Κοινότητας Νέου Ψυχικού
Οι Άγιες Ημέρες του Πάσχα και το Χαρμόσυνο μήνυμα της Ανάστασης να φέρουν σε όλους το μήνυμα του μεγαλείου της ανιδιοτέλειας και της δύναμης της αληθινής αγάπης! Καλή Ανάσταση!
Εύχομαι στους συμπολίτες μου να περάσουν ένα ευλογημένο Πάσχα μαζί με τις οικογένειές τους και με το Φως της Ανάστασης να τους φέρνει αγάπη και ελπίδα!
.
Εγκάρδιες ευχές σε όλους τους συμπολίτες μου για Χαρμόσυνη Ανάσταση και Καλό Πάσχα με υγεία, αισιοδοξία, αγάπη και οικογενειακή ευτυχία!
Φιλοθέη-Ψυχικό
-Α,ρίλιος-. .
Κατερίνα Αλεξοπούλου Δημοτική Σύμβουλος Φιλοθέης-Ψυχικού
Τις θερμότερες ευχές μου σε όλους τους συμπολίτες μου για ένα ευλογημένο Πάσχα και μια χαρούμενη Ανάσταση!
Παντελής Χαροκόπος Πρώην Δήμαρχος Ν. Ψυχικού Δημοτικός Σύμβουλος Φιλοθέης-Ψυχικού
Αυτή η σημαντική γιορτή αγάπης, συγχώρεσης και συμφιλίωσης ας γίνει μήνυμα αισιοδοξίας και ελπίδας για όλους! Καλή Ανάσταση!
Σόφη Ζαφρακοπούλου Δημοτική Σύμβουλος Φιλοθέης-Ψυχικού
Τον τελευταίο χρόνο ανεβαίνουμε ένα Γολγοθά, δίνοντας μάχη με τον αόρατο εχθρό. Ας γίνει η φετινή Ανάσταση βάλσαμο για τις ψυχές μας και ας κρατήσει μέσα μας ζωντανή την ελπίδα! Εύχομαι ολόψυχα σε όλους Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα!!!
Δελακουρίδης Γιάννης Αντιπρόεδρος Δημοτικού Συμβουλίου Φιλοθέης - Ψυχικού
Εύχομαι ολόψυχα το Άγιο Φως της Ανάστασης να καταυγάσει τις ψυχές όλων μας και να φέρει ευλογία σε κάθε βήμα μας στο ταξίδι της ζωής. Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση!
5
6
Φιλοθέη-Ψυχικό
Α,ρίλιος.- -
.
ΙNTERNATIONAL BACCALAUREATE DIPLOMA PROGRAMME Η Ιόνιος Σχολή προσφέρει το Diploma Programme του International Baccalaureate (IBDP) από το 2011. Το IBDP απευθύνεται στους μαθητές των δύο τελευταίων χρόνων της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και τους προετοιμάζει για το επόμενο βήμα τους, στον χώρο των πανεπιστημιακών σπουδών. Οι μαθητές του IBDP επιλέγουν μαθήματα από έξι ομάδες, δηλαδή δύο ομάδες γλωσσών, ομάδα κοινωνικών και ανθρωπιστικών επιστημών, ομάδα φυσικών επιστημών, ομάδα μαθηματικών και ομάδα τεχνών. Επιπλέον, κάθε μαθητής/ρια πρέπει να ολοκληρώσει ένα ερευνητικό δοκίμιο και να διαθέσει χρόνο σε δραστηριότητες σωματικές και δημιουργικές καθώς και προσφοράς προς την κοινωνία. Η εξελιγμένη εκπαιδευτική φιλοσοφία του, βοηθά τους μαθητές να αναπτύξουν ποικίλες δεξιότητες που τροφοδοτούν θετικά ό,τι και αν κάνουν, είτε σχετίζεται με τις σπουδές τους είτε όχι. Εξοπλίζει δηλαδή τους μαθητές με σύγχρονη γνώση, καλλιεργεί την προσωπικότητά τους, το πνεύμα τους και, πάνω απ’ όλα, τους διαπαιδαγωγεί ώστε να είναι ενεργά και υπεύθυνα μέλη της κοινωνίας. Ως πρόγραμμα αναγνωρισμένο από όλα τα πανεπιστήμια του εξωτερικού, το IBDP διευρύνει τους ορίζοντες και ενισχύει τις δυνατότητες των σπουδαστών του, ενώ οι απόφοιτοί του από την Ιόνιο Σχολή έχουν εισαχθεί σε περιζήτητα προπτυχιακά προγράμματα σπουδών κορυφαίων πανεπιστημίων σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Οικονομικών στο Πανεπιστήμιο του Cambridge, Μηχανολόγων στο Imperial College και Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Newcastle.
Konstadinas art hair
Το IBDP της Ιονίου Σχολής λειτουργεί στη Φιλοθέη. Περισσότερες πληροφορίες στο τηλ. 210 685 7130
H Κωνσταντίνα Παπαλεξανδρή & οι συνεργάτες της Σας εύχονται ολόψυχα το φως της Ανάστασης να φέρει στη ζωή μας και στις οικογένειές μας πραγματική αγάπη και ελπίδα! Καλό Πάσχα και χαρούμενη Ανάσταση!
Πληροφορίες για το κατάστημα. δ/νση: 25ης Μαρτίου και Ελ. Βενιζέλου, Νέο Ψυχικό, Τηλέφωνο: 21 0671 0220
Φιλοθέη-Ψυχικό
-Α,ρίλιος-. .
ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΣ ΕΞΩΡΑΪΣΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ (ΜΕΟ)
Ο Πρόεδρος και τα μέλη του Δ.Σ. του ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΥ ΕΞΩΡΑΪΣΤΙΚΟΥ ΟΜΙΛΟΥ (ΜΕΟ)
Ε
υχόμαστε στα μέλη και τους φίλους του το Φως της Ανάστασης να χαρίσει Ελπίδα, Αδελφοσύνη, Αισιοδοξία, Δύναμη και να μας οδηγεί στο δρόμο της Αγάπης και της Αλληλεγγύης.
ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ Ο Πρόεδρος Χαράλαμπος Μπονάτσος
Η Γ. Γραμματέας Νταίζη Κωνστάν
Ο Αντιπρόεδρος Γιάννης Παπαγεωργίου Η Ταμίας Σοφία Μαστρογιωργάκη Τα μέλη Σοφία Ζούππα Ειρήνη Καραμπλάκα Γιώργος Κουταντάκης Μαριλένα Μανιατοπούλου Χρόνης Νακόπουλος
7
8
Φιλοθέη-Ψυχικό
Επέτειος 1821
Α,ρίλιος.- -
.
Μαντώ Μαυρογένους: Η αρχόν
200
χρόνια πριν, μια χούφτα άνθρωποι, με ονόματα που έμειναν για πάντα χαραγμένα στην εθνική μας μνήμη, έβαλαν το «εμείς» πάνω από το «εγώ» και υποτίμησαν τις πιθανότητες που είχαν εναντίον τους, για να πολεμήσουν με κίνδυνο & με τίμημα τη ζωή τους – για τον ανώτερο των σκοπών: την ελευθερία. Πώς το πέτυχαν ο Θεόδωρος Κολοκοτρώνης, ο Γεώργιος Καραϊσκάκης, ο Αθανάσιος Διάκος, Ο Παπαφλέσσας, η Μαντώ Μαυρογένους, η Λασκαρίνα Μπουμπουλίνα; Με κόπο, με αυτοθυσία, με απώλειες, με γενναιότητα, με ανδρεία, με ακλόνητο πείσμα, με ενότητα, ομαδικό πνεύμα, με τις περιουσίες τους στο βωμό του αγώνα. Ιεράρχησαν τις αξίες και έβαλαν στην άκρη τα ατομικά τους συμφέροντα, την δική τους προσωπική η οικογενειακή πρόοδο, πρόταξαν το κοινό καλό, της πατρίδας και των συμπατριωτών τους. Το 1821 έχει όνομα και επίθετο. Τα ονόματα και τα επίθετα αυτών των ηρώων. Διαβάστε τις ιστορίες τους, μάθετε τις βιογραφίες τους, πώς έζησαν, πώς πολέμησαν, πώς τέλειωσαν οι ζωές τους και θα καταλάβετε τι σημαίνει πραγματικός ήρωας. Εγώ διαλέγω σήμερα να σας μιλήσω για μία γυναίκα - ηρωίδα, την Μαντώ Μαυρογένους που ξεκίνησε αρχόντισσα και πέθανε πάμπτωχη στην Πάρο, έχοντας προσφέρει όλη της την περιουσία στην Ελληνική Επανάσταση και στον αγώνα για την απελευθέρωση. Γυναίκα με εύθραυστη ομορφιά, λεπτή και λυγερή κορμοστασιά, μεγαλωμένη με ευρωπαϊκή ανατροφή και παιδεία. Η Μαντώ Μαυρογένους, λοιπόν, εξοπλίζει με δικά της χρήματα δύο πλοία - και τα στέλνει να πάρουν μέρος στον Αγώνα, μετά χρηματοδοτεί άλλα τέσσερα.
Η Μαντώ γίνεται η ψυχή της Επανάστασης στη Μύκονο Στις 22 Οκτωβρίου 1822, με τα παλικάρια της που είχε γυμνάσει,απέκρουσε και σύντριψε τη δύναμη διακοσίων Τούρκων που έκαναν απόβαση στη Μύκονο. Η Μαντώ, αψηφώντας το θάνατο, αναδείχθηκε άξιος οπλαρχηγός του Ιερού Αγώνα. Στις 10 Φεβρουαρίου 1823, επικεφαλής σώματος
800 ανδρών από Μυκονιάτες και άλλους Κυκλαδίτες, ξεκινάει από τη Μύκονο. Τους εκγύμνασε και ετοίμασε η ίδια σε 16 αποσπάσματα από 50 άντρες το καθένα και με δικά τις οικονομικά μέσα εκστράτευσε εναντίον των Τούρκων στην Εύβοια, στην Θεσσαλία και στην Ρούμελη.Σε όλη την εκστρατεία η Μαντώ όχι μόνο σκορπίζει τον ενθουσιασμό και εμψυχώνει τους μαχητές αλλά συμμετέχει άμεσα και πολεμάει παλικαρίσια στην πρώτη γραμμή. Η Μαντώ πρόσφερε στον Αγώνα 700.000 γρόσια. Το 1826 έδωσε να εκποιηθούν και τα κοσμήματά της. Η φήμη της γρήγορα ξεπέρασε τα σύνορα του Ελληνικού χώρου και από τη θέση αυτή η νεαρή Ελληνίδα απηύθυνε έκκληση βοήθειας στους Ευρωπαίους φιλέλληνες και κυρίως στις Αγγλίδες και Γαλλίδες. Κάτοχος της γαλλικής γλώσσας συνέταξε συγκινητική έκκληση προς τις γυναίκες της Γαλλίας, ζητώντας τη συμπαράστασή τους.
Για τον Αγώνα διέθεσε όλη της την περιουσία Η Μαντώ, σε κατάσταση εξαθλίωσης, με διαλυμένο τον αρραβώνα της με τον Δημήτριο Υψηλάντη εν μέσω στερήσεων και φτώχειας, δεν έλαβε καν κάποια τιμητική σύνταξη, ούτε της αποπληρώθηκε κάποιο ποσό από τα χρήματα που είχε δώσει για τη χρηματοδότηση των διάφορων μαχών, πέθανε στην Πάρο από τυφοειδή πυρετό. Είχε εκλιπαρήσει τον Βασιλιά Όθωνα για μία μι-
κρή βοήθεια, η οποία έφτασε μετά θάνατον. Δεν υπήρχε ψήγμα χαράς σε αυτό τον αγώνα, ακόμα. Μόνο προσήλωση και πίστη. Και λίγοι – με λίγα – πέτυχαν πολλά. Τι πρέπει να κρατήσουμε 200 χρόνια μετά; Τη χαρά και την ευγνωμοσύνη, που χάρη σε αυτή την προσήλωση στο κοινό όραμα, σήμερα ζούμε σε μια ελεύθερη χώρα. Οι μέρες που έχουμε ζήσει από τον Φεβρουάριο με την πανδημία και από το καλοκαίρι με την κρίση στα ελληνοτουρκικά, μόνο για περισυλλογή και ανασύνταξη καλούν. Αν αφαιρέσουμε τα περιττά, τι μένει; Το «εμείς» ή το «εγώ»; Τι από τα δύο χρειάζονται οι καιροί που διανύουμε; Και ποιο είναι σήμερα το «εμείς» και ποιο είναι το «εγώ»; Ποιοι είμαστε; Ποιο είναι αυτό – το μικρό – που θυσιάζουμε από το «εγώ» μας για το «εμείς»;Διακόσια χρόνια πριν αυτό ήταν ξεκάθαρο: η ελευθερία. Διακόσια χρόνια μετά, καθένας θα πει κάτι διαφορετικό. Ποιος, λοιπόν, είναι ο κοινός μας στόχος; Αυτός θα προκύψει με σύνθεση και αφαίρεση συνάμα. Τι πρέπει λοιπόν να κρατήσουμε από το ’21; Την εθνική αυτοπεποίθηση, προφανώς. Αλλά με ένα νέο, κοινό όραμα-όχημα που θα μας οδηγήσει σε αυτή την κατεύθυνση. Και θα πατήσει πάνω στις λιτές απλές αξίες του τότε : ενότητα, ανιδιοτελής προσφορά, ομαδικό πνεύμα . Όλοι μαζί θα πετύχουμε να αλλάξει σελίδα η Ελλάδα ξανά.
-Α,ρίλιος-. .
Φιλοθέη-Ψυχικό
ντισσα που πέθανε πάμπτωχη στην Πάρο
9
Φιλοθέη-Ψυχικό 11
-Α,ρίλιος-. .
Ο παιδικός κήπος Πικιώνη θα εμπνεύσει και πάλι τα παιδιά
Γ
ΤοEέργοEέχει <ροϋ<ολογισ=όE #CC CCCEευρώEκαιEθα χρη=ατοδοτηθείEα<όE τοEΠράσινοEΤα=είο
ια τον Δημήτρη Πικιώνη (1887-1968), η παγκόσμια παράδοση είναι κάτι ενιαίο, που υπακούει στις ίδιες αρχές και διαφοροποιείται μόνο ως προς τη μορφή. Τη φιλοσοφία αυτή εφάρμοσε σε ένα από τα πιο γνωστά έργα του, τον παιδικό κήπο στη Φιλοθέη, με τη «γιαπωνέζικη» είσοδο, τη σαρακατσάνικη καλύβα, το νησάκι με την ξύλινη βάρκα, τα υπέροχα πλακόστρωτα. Δημιούργησε έτσι έναν χώρο μοναδικό: όχι μια παιδική χαρά, αλλά ένα μυστηριακό σκηνικό που απορροφάει τα παιδιά, που εξάπτει τη φαντασία τους και τα ταξιδεύει. Επί 60 χρόνια, ο παιδικός κήπος έγινε ορμητήριο για αναρίθμητα παιδιά, όχι μόνο από την περιοχή της Φιλοθέης. Το 1983 μάλιστα χαρακτηρίστηκε έργο τέχνης και τοπίο ιδιαίτερου φυσικού κάλλους. Με το πέρασμα του χρόνου, όπως ήταν επόμενο, τα υλικά –πολλά από τα οποία φυσικά– άρχισαν να παρουσιάζουν φθορές και οι επεμβάσεις ή οι προσθήκες που έγιναν δεν ήταν πάντα οι κατάλληλες. Επιπλέον, η φύση «θέριεψε» αλλάζοντας τον αρχικό σχεδιασμό, που ήθελε τον κήπο ορατό από τον δρόμο. Από αυτή την αφετηρία και με τη βεβαιότητα πια ότι ο παιδικός κήπος του Πικιώνη αποτελεί σημαντικό μνημείο αρχιτεκτονικής, ο Δήμος Φιλοθέης-Ψυχικού ξεκίνησε πριν από λίγα χρόνια μια προσπάθεια να επαναπροσεγγίσει τον χώρο. Αντλώντας στοιχεία από ένα ερευνητικό πρόγραμμα που είχε πραγματοποιηθεί στα τέλη της δεκαετίας του ’90 από το ΕΜΠ και την Αγνή Πικιώνη (κόρη του Πικιώνη και επικεφαλής της αστικής εταιρείας για την προστασία και ανάδειξη του έργου), ο δήμος ανέθεσε σε ομάδα μελετητών υπό τον αρχιτέκτονα Δημήτρη Κουτσογιάννη τη μελέτη για την επαναφορά του κήπου στην αρχική του μορφή. Οι εργασίες εγκρίθηκαν αρχικά από το υπουργείο Πολιτισμού και, πριν από λίγες ημέρες, από το Κεντρικό Συμβούλιο Αρχιτεκτονικής. «Ο Πικιώνης ήθελε να εμπνεύσει τα παιδιά. Ήθελε να βιώνουν το παιχνίδι με έναν εξερευνητικό τρόπο. Γι’ αυτό δημιούργησε έναν χώρο που το παιδί μπαίνει μέσα και μαγεύεται. Εγώ μεγάλωσα σε αυτόν τον κήπο και θυμάμαι πώς με γοήτευε σαν παιδί. Ήταν κάτι μακριά από την τυποποιημένη παιδική χαρά, με τις κούνιες και τις τραμπάλες. Εκεί έμπαινες και αμέσως το μυαλό σου έφτιαχνε περιπέτειες, στο μικρό νησάκι με τη βάρκα, στη σαρακατσάνικη καλύβα. Αυτή τη μαγεία θέλουμε να ξαναφτιάξουμε», λέει ο δήμαρχος Φιλοθέης – Ψυχικού, Δημήτρης Γαλάνης. Το έργο έχει προϋπολογισμό 600.000 ευρώ και θα χρηματοδοτηθεί από το Πράσινο Ταμείο. Οι εργασίες που εγκρίθηκαν περιλαμβάνουν πολλές διαφορετικές επεμβάσεις: άλλες για τη συντήρηση (ή, αν η φθορά είναι μεγάλη, την αντικατάσταση) στοιχείων του πάρκου, άλλες για την αναδιαμόρφωση της βλάστησης. «Θα επιδιώξουμε η σαρακατσάνικη καλύβα να αποκατασταθεί από τεχνίτες που γνωρίζουν την τέχνη της κατασκευής της, τα ξυλόγλυπτα το ίδιο. Για το ελάφι του Καπράλου, που κλάπηκε πριν από μερικά χρόνια, θα ζητήσουμε από τους κληρονόμους του που έχουν το πρόπλασμα να μας φτιάξουν ένα αντίγραφο. Γενικώς η προσπάθειά μας θα είναι οι επεμβάσεις να επαναφέρουν τον χώρο όσο πιο κοντά γίνεται στην αρχική του μορφή», λέει ο κ. Γαλάνης. Στο έργο της αποκατάστασης θα συνδράμει και η μη κερδοσκοπική εταιρεία για το έργο του Πικιώνη. «Είναι πολύ σημαντικό η αποκατάσταση να γίνει με βάση τα τεκμήρια που υπάρχουν», εξηγεί ο Ιωσήφ Εφραιμίδης, αρχιτέκτονας και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της εταιρείας. «Στόχος είναι να επανέλθει αυτή η μοναδική ατμόσφαιρα που ο Πικιώνης είχε δημιουργήσει για τα παιδιά, στην κλίμακά τους. Εμείς θα είμαστε παρόντες και θα συνδράμουμε την προσπάθεια». Για τον κ. Γαλάνη, η αποκατάσταση του κήπου Πικιώνη έχει και μια προσωπική διάσταση. «Όταν μίλησα στη μητέρα μου για αυτό, μου έφερε μια φωτογραφία που ήμουν 2-3 ετών μέσα στον κήπο και μου ζήτησε να κάνω ό,τι μπορώ για να ξαναγίνει όπως ήταν παλιά. Νιώθω την υποχρέωση να το κάνω όχι μόνο ως δήμαρχος προς τους δημότες μου, όχι μόνο από σεβασμό στο έργο του Πικιώνη, αλλά και σαν γιος προς τη μάνα του».
Σε «Πράσινο Κτίριο» μετατρέπεται το Δημαρχείο Φιλοθέης - Ψυχικού Ο Δήμαρχος Φιλοθέης Ψυχικού Δ. Γαλάνης συναντήθηκε με τον Περιφερειάρχη Αττικής Γιώργο Πατούλη για την υπογραφή της ένταξης της Πράξης ενεργειακής αναβάθμισης του Δημοτικού Κτιρίου στο Ψυχικό επί της οδού Μαραθωνοδρόμου 95. Με αφορμή αυτή την τυπική & ουσιαστική έναρξη του σημαντικού έργου για τον Δήμο μας, ο Περιφερειάρχης Γ. Πατούλης δήλωσε : «Με τη στενή συνεργασία Περιφέρειας και Δήμων και αξιοποιώντας ευρωπαϊκά χρηματοδοτικά εργαλεία, μπορούμε να μετατρέψουμε την Αττική σε μία «Πράσινη Περιφέρεια». Η αναβάθμιση του περιβάλλοντος είναι κεντρικό στόχο μας όπως και βελτίωση του περιβαλλοντικού ισοζυγίου των τοπικών κοινωνιών. Ο Δήμαρχος Δημήτρης Γαλάνης από την πλευρά του τόνισε : «είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος σήμερα γιατί ένα τέτοιο έργο υποδηλώνει την αφοσίωση μας συνολικά & στρατηγικά στην σωστή & ασφαλή περιβαλλοντική θωράκιση των κτιρίων μας για την εξασφάλιση της υγείας των εργαζομένων και των δημοτών μας. Επίσης, συντείνει στην εξοικονόμηση ενέργειας βάσει των προδιαγραφών που απαιτούνται πλέον διεθνώς ώστε να συμβάλλουμε όλοι στην προστασία & την διάσωση του πλανήτη μας. Το παρόν και το μέλλον του προαστίου μας είναι πράσινο!» Η σχετική πράξη εντάσσεται στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Αττική 2014-2020» και στον Άξονα Προτεραιότητας «Προώθηση της ενεργειακής απόδοσης της χρήσης ΑΠΕ και της Συμπαραγωγής και προώθηση Χαμηλών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα στις Αστικές Περιοχές» και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ).
Φιλοθέη-Ψυχικό 13
-Α,ρίλιος-. .
Το ΡΕΜΑ ΤΗΣ ΦΙΛΟΘΕΗΣ
Η διαδρομή του Ποδονίφτη
στον Δήμο Φιλοθέης - Ψυχικού Ο
Δήμαρχος Φιλοθέης - Ψυχικού Δημήτρης Γαλάνης & το Δημοτικό Συμβούλιο σας προσκαλούν στην διαδικτυακή πρώτη παρουσίαση του νέου βιβλίου - λευκώματος του Μαρτίνου Γκαίτλιχ. 20 φωτογράφοι πρόσφεραν τις υπέροχες εικόνες του λευκώματος για τον μοναδικό παραπόταμο του Κηφισού με την σπάνια βιοποικιλότητα. Θα μάθετε για την χλωρίδα με δένδρα & θάμνους & την πανίδα του Ποδονίφτη, τα άφθονα δασικά και παραποτάμια πουλιά που απαντώνται στις 4 εποχές του χρόνου. Μέσα από το Ρέμα, θα ανακαλύψετε την θαυμαστή φύση του Δήμου μας, το ανάγλυφο της περιοχής μας, την σημασία του για την διατήρηση της ταυτότητας & της ιστορικής μνήμης της πόλης μας.
Νέα ιστοσελίδα του δήμου Η νέα ιστοσελίδα του Δήμου Φιλοθέης - Ψυχικού είναι γεγονός και προσβάσιμη σε όλους τους επισκέπτες της. Με την ευκαιρία ο δήμαρχος Δημήτρης Γαλάνης τόνισε: «Σας καλωσορίζω στη νέα εποχή της ψηφιακής μας επικοινωνίας για πληθώρα θεμάτων & κατηγοριών μέσα από τον καλοσχεδιασμένο ιστότοπό μας https://philothei-psychiko.gov.gr. Φιλική και πλούσια σε περιεχόμενο, εύχρηστη & με πληροφορίες που καλύπτουν όλο το φάσμα των υπηρεσιών μας, ψηφιακών και μη,αρχίζει το ταξίδι της, φιλοδοξώντας να είναι ο πολύτιμος οδηγός για κάθε αναζήτηση των δημοτών μας. «Σερφάρετε» στο μενού για να ανακαλύψετε από την ιστορία του προαστίου μας, τα αξιοθέατα, τα πάρκα και τις παιδικές χαρές του έως την πολυπρόσωπη οργανωτική δομή του. Γνωρίστε τα πρόσωπα, τα τηλέφωνα και τον τρόπο πρόσβασης σε ό, τι πραγματικά χρειάζεστε για την εξυπηρέτηση σας ως δημότη της όμορφης κηπούπολης μας. Στον κατάλληλο για κάθε, pc&responsive σε tablet, smart τηλέφωνα διαδικτυακό μας ιστότοπο, θα έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες καθαριότητας, πολιτισμού, εκπαίδευσης, αθλητισμού & κοινωνικής αλληλεγγύης. Το σημαντικότερο μέσα από το νέο site
θα έχετε τη δυνατότητα να μπείτε στο σύστημα έκδοσης ψηφιακών πιστοποιητικών και διοικητικών πράξεων του δήμου Φιλοθέης - Ψυχικού, να κάνετε αίτηση και να παραλάβετε ηλεκτρονικά τα πιστοποιητικά ή τις βεβαιώσεις που σας ενδιαφέρουν, χωρίς να χρειάζεται να έρθετε αυτοπροσώπως στο δημαρχείο ή στο ΚΕΠ. Καλοτάξιδη, λοιπόν, η ιστοσελίδα μας που θα ανανεώνεται συνεχώς και θα είναι ο πυρήνας ενημέρωσης σας γιαόσα γίνονται στον Δήμο μας ενώ καθόλη την διάρκεια της πανδημίας θα παραμένει χρήσιμη γιά την προστασία σας με ειδήσεις & οδηγίες για την ασφάλεια σας. Με το νέο ιστότοπο του Δήμου , συνεχίζουμε την μετάβαση μας με γοργούς ρυθμούς στην εποχή της τεχνολογίας που πρώτοι από όλους τους δήμους της Αττικής εκκινήσαμε είτε με τα διαδικτυακά δημοτικά συμβούλια είτε με τις ψηφιακές μας εκδηλώσεις όπως η κοπή της πίτας, οι virtual συζητήσεις & η επικοινωνία με τους μαθητές της πόλης μας αλλά και η έκδοση πιστοποιητικών. Αξιοποιούμε κάθε δυνατή ευκαιρία ώστε να συμμετέχουμε όλοι ισότιμα στην ψηφιακή κοινωνία του μέλλοντος με στόχο να βελτιωθούν οι ζωές των ανθρώπων».
14 Φιλοθέη-Ψυχικό
Μηνιαία εφημερίδα περιοχών Φιλοθέης, Ψυχικού, Νέου Ψυχικού
Συντάκτες Παναγιώτης Ανδριτσόπουλος Κατερίνα Γαβαλά Βίκυ Δαβάζογλου Φωτεινή Δημητριάδου Νίκος Ζαμπάρας Σπύρος Κιτάντης Σόνια Κωτίδου Αρετή Μήτσιου Ανδριάνα Ρωμανού Γραφεία: Αριστείδου 10-12 Αθήνα Τηλέφωνο: 210-3223680 E-MAIL: thorivosnews@gmail.com
Ιδιοκτησία Palco Commedia ΑΜΚΕ Αριστείδου 10-12, 10559, Αθήνα Τηλέφωνο: 210-3223680 URL: http://www.palcocommedia.gr E-MAIL: palco.commedia@gmail.com Διαφήμιση – Επικοινωνία δημόσιες σχέσεις Γιάννης Παπαγεωργίου Τηλ. 6944-452222 Καλλιτεχνική επιμέλεια-layout Μαρίνα Σιμοπούλου Εκτύπωση Ίρις Υπεύθυνος σύμφωνα με το νόμο Γ. Παπαγεωργίου • Τα ενυπόγραφα άρθρα απηχούν τις απόψεις των αρθρογράφων
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ στον «ΘΟΡΥΒΟ» και προβάλετε την επιχείρησή σας στοχευμένα στο κοινό σας! Με κάθε καταχώρηση σας παρέχουμε δωρεάν ONLINE ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ στο facebook! Πληροφορίες 6944452222 Γιάννης Παπαγεωργίου
.
Νηστεία: Η καλύτερη δίαιτα
Free Press ΦΙΛΟΘΕΗ - ΨΥΧΙΚΟ - ΝΕΟ ΨΥΧΙΚΟ
ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Παπαγεωργίου
Α,ρίλιος.- -
Του Θεόδωρου Τσίγκρη Παθολόγου-Κλινικού διατροφολόγου Τηλ. fax 210-6915599 doctortt@otenet.gr
Α
ναμφισβήτητα η Σαρακοστή είναι μια έξοχη αφορμή για σωστότερη -και συχνά γευστικότερηδιατροφή, αφού μας προκαλεί να επανεισάγουμε στο καθημερινό διαιτολόγιο τροφές παραμελημένες όπως όσπρια, δημητριακά, χόρτα, φρούτα και λαχανικά. Εξάλλου, τα πιάτα της νηστείας αποτελούν σοφούς γευστικούς συνδυασμούς, που δεν υστερούν σε διατροφική αξία. Άλλωστε η νηστεία βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, την πλέον αποδεκτή και υγιεινή σε όλον τον κόσμο. Με προσοχή λοιπόν, και τηρώντας τις ισορροπίες, η Σαρακοστή μπορεί να γίνει μια από τις πιο απολαυστικές -γαστρονομικά- περιόδους. ΚΡΑΤΑΜΕ ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ • Καταναλώνετε άφθονες φυτικές ίνες από φρούτα και λαχανικά για την καλή λειτουργία του πεπτικού. • Παίρνετε πρωτεΐνες από άλλες πηγές εκτός του κρέατος, όπως θαλασσινά, μειώνοντας έτσι τα κεκορεσμένα λίπη του κρέατος και των γαλακτοκομικών, που επιβαρύνουν τον οργανισμό. • Καταναλώνετε άφθονα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ελαιόλαδο, εφοδιάζοντας τον οργανισμό σας με βιταμίνες και συστατικά γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση και την τόνωση του ανοσοποιητικού. • Αυξάνετε τα όσπρια, τα δημητριακά και τα θαλασσινά, συνδυάζοντας τα με
βιταμίνη C από φρούτα και λαχανικά, για να αυξήσετε την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. ΤΙ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ • Απαγορεύεται η νηστεία πάνω από 40 ημέρες, ιδίως σε εγκύους, θηλάζουσες, εφήβους, και παιδιά. Έχετε κατά νου πως η αποχή από τροφές ζωικής προέλευσης μειώνει το ποσοστό μυϊκής μάζας. • Τα πλούσια σε λίπος σαρακοστιανά τρόφιμα (ξηροί καρποί, ταχίνι, ταραμοσαλάτα, χαλβάς) πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή. • Προσοχή επίσης στα θαλασσινά εφόσον υπάρχει πρόβλημα χοληστερίνης. • Η κατανάλωση υδατανθράκων πρέπει να γίνεται με μέτρο, αφού οι υπερβολές προκαλούν αύξηση του σωματικού βάρους. ΝΟΣΤΙΜΑ & ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ •Τα καλαμαράκια είναι θαυμάσια αυτήν την εποχή, γεμιστά με ρύζι ή πλιγούρι και νοστιμισμένα με φρέσκα μυρωδικά. • Μαγειρέψτε επίσης καλαμαράκια ή
Είτε@για@θρησκευτικούς και@*αραδοσιακούς λόγους @η@νηστεία@της Σαρακοστής@είναι@.ια καλή@αφορ.ή@για α*οτοξίνωση σουπιές με χόρτα ή λαχανικά στην κατσαρόλα κοκκινιστά, λεμονάτα, ή με όσπρια σε σαλάτες. • Τα αυγά ψαριών (αυγοτάραχα και κυρίως ταραμάς) είναι πλούσια πηγή λιπαρών κατά τη διάρκεια της νηστείας και μπορείτε να τα σερβίρετε σαν ντιπ, σε φρυγανισμένα ψωμάκια. • Οι σαλάτες τη Σαρακοστή έχουν την τιμητική τους. Δοκιμάστε με βραστά ή ψητά θαλασσινά (χταπόδι, καλαμάρια, σουπιές), ή με λαχανικά βραστά ή ωμά, ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά. Αγοράστε από τις λαϊκές αγορές ένα πλήθος από φρέσκα σαλατικά και λαχανικά, όπως σέσκουλα, σπαράγγια, σπανάκι, μαρούλια, λάχανα, λάπαθα, και
ετοιμάστε πλούσιες σαλάτες. Αυτά τα λαχανικά μαγειρεύονται υπέροχα και γιαχνιστά με σάλτσα ντομάτας. Μαγειρέψτε όσπρια στον φούρνο ή στην κατσαρόλα με χόρτα ή ζυμαρικά ή ρύζι, ή χρησιμοποιήστε βραστά όσπρια σε σαλάτες με ωμά ή βραστά λαχανικά και ελαιόλαδο. Αντικαταστήστε το γάλα και την κρέμα γάλακτος με ταχίνι, σε γλυκά ταψιού, κέικ, τάρτες. Οι φρουτοσαλάτες είναι στα καλύτερα τους αυτήν την εποχή. Διαλέξετε αρωματικές ποικιλίες ρυζιού και εμπλουτίστε τις ρυζοσαλάτες με φρέσκα ή βραστά λαχανικά εποχής και νόστιμα ντρέσινγκ με βάση το ταχίνι. Τα μανιτάρια γενικά και τα πορτομπέλο ειδικότερα είναι άριστοι αντικαταστάτες του κρέατος. Έχετε δοκιμάσει χάμπουργκερ στο οποίο αντί για μπιφτέκι να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο πορτομπέλο ψημένο στη σχάρα; Συμπληρώστε το χάμπουργκερ με μαρούλι, πίκλες και λαδολέμονο. Είναι ένα πλήρες, πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα. ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!!!
Επιστολή του Δημήτρη Κυριακίδη στον Δημήτρη Γαλάνη «Αγαπητέ Δήμαρχε, Εύχομαι καταρχάς να είστε όλοι καλά. Θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι στο επίσημο ντοκιμαντέρ που προετοίμασε η Ελληνική Κυβέρνηση για να γιορτάσει τα τελευταία 200 χρόνια της μοντέρνας ιστορίας της Ελλάδας, ΣΕ ΓΝΩΡΙΖΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΨΗ οπού αναφέρονται πολλοί μεγάλοι Έλληνες πατριώτες, που βοήθησαν κατά καιρούς την χωρά μας, χωρίς να σκεφτούν τον εαυτό τους πρώτα, γίνεται και αναφορά στο 29 λεπτό του ντοκιμαντέρ ότι στα πολύ δύσκολα χρόνια της κατοχής και του εμφυλίου πολέμου ο Δημότης της Φιλοθέης Στέλιος Κυριακίδης βοήθησε και αυτός με την μεγάλη βοήθεια που έφερε από την Αμερική, το ΠΑΚΕΤΟ ΚΥΡΙΑΚΙΔΗ. Τον βλέπουμε δε και να τρέχει στη Βοστώνη. Έτσι, λοιπόν, ο Στέλιος Κυριακίδης μπαίνει πλέον και στην επίσημη ιστορία της ΕΛΛΑΔΑΣ και πιστεύω και στο σχολικό πρόγραμμα, μιας και το ντοκιμαντέρ θα προβάλλεται παντού. Όπως σας έχω ζητήσει πολλές φορές, καλό θα είναι ο χώρος που βρίσκεται η προτομή του Στέλιου Κυριακίδη,
δίπλα στο γυμναστήριο που αυτός έχτισε, να ονομαστεί Πλατεία Στέλιου Κυριακίδη, μιας και για πολλά χρόνια τώρα, έτσι την ονομάζουν και όλοι οι αθλητές που μαζεύονται εκεί για να τρέξουν κάθε μέρα. Μην ξεχνάτε δε, ότι στις 20 Μαΐου 1946, η οδός Ναρκισσων είχε μετονομαστεί με Ψήφισμα της Κοινότητας Φιλοθέης - που το είχα δώσει στον πρώην Δήμαρχο σε οδό Μαραθωνοδρόμου Κυριακίδη και μετά για κάποιον ανεξήγητο λόγο επανήλθε σε κάποια στιγμή σε οδό Ναρκισσων πάλι. Δεν έχω ακούσει ποτέ από κανέναν που έχω μιλήσει στο Δημοτικό συμβούλιο, να έχει αντίρρηση σε αυτό, έτσι καλό θα ήταν επιτέλους να γίνει και πραγματικότητα στις δύσκολες στιγμές που περνάμε, μήπως και ο Στέλιος Κυριακίδης γίνει και πάλι πηγή έμπνευσης. Το ντοκιμαντέρ μπορείτε να το βρείτε στο: https://www.greece2021.gr/se-gnorizo-apo-tin-opsi Σας ευχαριστώ πολύ» Δημήτρης Κυριακίδης, γιος του Στέλιου Κυριακίδη
Φιλοθέη-Ψυχικό 15
-Α,ρίλιος-. .
ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ: «Η κορυφή της μεσογειακής διατροφής»
Το οφτό είναι μία πανάρχαια συνήθεια Α
Της Σοφίας Μαστρογιωργάκη
κόμη μέχρι σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος μαγειρέματος του κρέατος στη Κρήτη είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα, το «οπτόν» ή οφτό όπως λέγεται ακόμη.Οι βοσκοί του Ψηλορείτη και της Μαδάρας δε γνωρίζουν άλλο τρόπο να μαγειρεύουν τα αρνιά τους ή τα ρίφια τους. Και έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον η διαδικασία που ακολουθείται, σχεδόν τελετουργία. Ο μικρότερος βοσκός αναλαμβάνει να καθαρίσει το μέρος από θάμνους και πέτρες τη γη και ανοίγει ένα μικρό λάκκο και ανάβει φωτιά και γύρω
στοιβάζει πέτρες για να στηριχθούν οι σούβλες. Η διαδικασία αυτή θυμίζει ελληνική αρχαιότητα.Από τότε οι Έλληνες άνοιγαν τους ίδιους λάκκους που ονόμαζαν «βόθρους» και πρόσφεραν θυσίες στους θεούς του κάτω κόσμου.Αλλά και οι σούβλες έχουν την καταγωγή τους στην αρχαιότητα, θυμίζουν τα δόρατα των πολεμιστών γιατί έτσι συνήθιζαν να ψήνουν το κρέας τους περασμένο στα δόρατα. Τ ο αρνί οφτό, ή σε σούβλα σηματοδοτεί το Πάσχα σε όλο τον Ελλαδικό χώρο όμως στη Κρήτη το αρνί τεμαχίζεται
ΑΡΝΙ ΜΕ ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ
ΑΡΝΙ ΤΣΙΓΑΡΙΑ ΣΤΟ (ΣΦΙΑΚΙΑΝΟ ΓΙΑΧΝΙ)
ΥΛΙΚΑ: • 2 κιλάΑρνί ή Κατσίκι • 10 αγκινάρες καρδιές • 1-2 μάτσα φρέσκα κρεμμυδάκια • άνηθα, μάραθα • αλάτι -πιπέρι • 2 αυγά, λεμόνια
• • • • •
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τσιγαρίζουμε με λάδι το κρέας αρκετά καλά, ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό και αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά να σιγοβράζει. Καθαρίζουμε τις αγκινάρες σε λεμόνι και νερόκαι αλεύρι για να μη μαυρίσουν. Όταν έχει μισοβράσει το κρέας βάζουμε τις αγκινάρεςστη κατσαρόλα,τα κρεμμυδάκια τα μάραθα, τα άνηθα (ψιλοκομμένα)
προσθέτουμε λίγο νερό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.Δεν ανοίγουμε το καπάκι για να μη μαυρίσουν οι αγκινάρες πάρα το
και ψήνεται σε αβαθή λάκκο αντικριστά και κυκλοτερά στη φωτιά. Η συνήθεια αυτή απαντάται στα χωριά του Ψηλορείτη. Οι περισσότερες οικογένειες όμως στη Κρήτη έτρωγαν το πασχαλινό αρνί μαγειρευτό με διάφορα αρωματικά χόρτα(γιαχνερά) και λαχανικά που πια η ανοιξιάτικη γη προσφέρει. Αρνί με αβρωνιές, (σπαράγγια)με βλαστούς αμπελιού με αγκινάρες,με μάραθο με ντομάτα ή και «τσιγαριαστό».
κουνάμε πότε πότε. Όταν ψηθεί το φαγητό το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το περιχύνουμε με αυγολέμονο.
ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά αρνί ή κατσίκι, λάδι 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια αλάτι-πιπέρι χυμό από λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια,το πλένουμε, το στραγγίζουμεκαι το βάζουμε στη κατσαρόλα με το λάδι,το κρεμμύδι το αλατοπίπερο και το λεμόνι. Το αφήνουμε να τσιγαρίζεται σε σιγανή φωτιά για 2 περίπου ώρες χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό.
/η>ήτρηςQ Οικονό>ου ΧειρουργόςQΟδοντίατρος ΜAιζανίουQLQΠαAάγου= Τηλέφωνο4Q:;<78LL596 V]^][=_]X_Z_^_\SW^T]Y=U_^
Οδοντικά ΕμφυτεύματαΣύγχρονα & Αποτελεσματικά! Του Χειρουργού Οδοντιάτρου-Δημήτρη Οικονόμου Η πιο σύγχρονη μέθοδος αποκατάστασης, τα οδοντικά εμφυτεύματα, κερδίζουν συνεχώς έδαφος ως πρώτη επιλογή αντικατάστασης χαμένων δοντιών, με ασύγκριτα αισθητικά και λειτουργικά πλεονεκτήματα σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη μέθοδο. Τι είναι Τα οδοντικά εμφυτεύματα «μιμούνται» τη ρίζα του δοντιού και αντικαθιστούν τα φυσικά δόντια όταν αυτά λείπουν. Ουσιαστικά ένα οδοντικό εμφύτευμα είναι μια μικρή «βίδα» , συνήθως από τιτάνιο, υλικό βιοσυμβατό με υψηλή αντοχή, που «εμφυτεύεται» μέσα στη γνάθο και με την πάροδο του χρόνου ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο καθώς αναπτύσσεται το οστό που την περιβάλλει. Όταν αυτή ενσωματωθεί πλήρως και λειτουργήσει ως τεχνητή ρίζα, τότε ο χειρουργός οδοντίατρος «κουμπώνει» πάνω της μία στεφάνη (θήκη), μία γέφυρα ή και μία τεχνητή οδοντοστοιχία. Γιατί μπαίνουν οδοντικά εμφυτεύματα Κατά τη διάρκεια της ζωής υπάρχουν πολλές αιτίες που μπορεί να οδηγήσουν στην απώλεια των δοντιών. Ατυχήματα, εκτεταμένες και όχι σωστά θεραπευμένες τερηδόνες και περιοδοντικές νόσοι, κ.ά., αποτελούν αιτίες απώλειας δοντιών, τα οποία σύμφωνα με την άποψη όλων των ειδικών που ασχολούνται με τη στοματική υγεία, θα πρέπει να αντικαθίστανται το συντομότερο δυνατό. Φάσεις αποκατάστασης με εμφύτευμα Τοποθέτηση εμφυτεύματος μέσα στο οστό. Τοποθέτηση προσωρινής (μεταβατικής) ακίνητης προσθετικής εργασίας, αν υπάρχουν οι ενδείξεις. Αναμονή δύο έως τρεις μήνες, ανάλογα με το περιστατικό, για την οστεοενσωμάτωση του εμφυτεύματος στο οστό της γνάθου. Τοποθέτηση τελικής προσθετικής εργασίας. Βασικές ενδείξεις για την αποκατάσταση με εμφυτεύματα Αντικατάσταση ενός ή περισσότερων δοντιών που λείπουν χωρίς την ανάγκη να τροχιστούν υγιή δόντια. Αποκατάσταση μεγάλων περιοχών χωρίς δόντια, συχνά αποκατάσταση σε ολική νωδότητα. Σταθεροποίηση οδοντοστοιχίας με μικρή σταθερότητα.
ΠΡΟΤΥΠO ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΦΡΟΥΤΩΝ & ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Το μανάβικο της γειτονιάς μας και της καρδιάς μας! Απ’ Απ’όλα όλαέχει έχειοομπαξές μπαξέςκαι καιπάνω πάνωαπ’ απ’όλα όλαποιότητα. ποιότητα.Στο Στοοπωροπωλείο οπωροπωλείο μας μαςθα θαβρείτε βρείτεμεγάλη μεγάληποικιλία ποικιλίααπό απότα τακαλύτερα καλύτεραφρούτα φρούτακαι καιλαχανικά λαχανικά κάθε κάθεεποχής, εποχής,από απόντόπιους ντόπιουςπαραγωγούς παραγωγούςτης τηςΚρήτης, Κρήτης,της τηςΠελοποννήσου, Πελοποννήσου, της τηςΑττικής Αττικήςκαι καιαπό απόκάθε κάθεγωνιά γωνιάτης τηςΕλλάδας. Ελλάδας. Τηλ.: 210 6711097 Τηλ.: 210 6711097 & DELIVERY 25ηςΜαρτίου Μαρτίου46, 46,Νέο ΝέοΨυχικό Ψυχικό 25ης ΔΙΠΛΑΑΠΟ ΑΠΟΤΟ ΤΟΣΟΥΠΕΡ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ ΜΑΡΚΕΤΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ΔΙΠΛΑ