Vierta la mezcla de frijoles dentro de las tostadas para

4 remolachas pequeñas 2 crds de yogur natural 2 crd de eneldo 1 crd de zumo de limón 1 crd de semillas de amapola 2 filetes de salmón sin piel 1 crd de cilantro molido 1 manojo de berros

Para empezar, prepararemos las remolachas, las puedes hacer al microondas a máxima potencia durante unos 10 minutos. también puedes comprarlas envasadas quedan igual de buenas y ya están listas. Seguimos con la salsa de yogur, en un bol mezclamos el eneldo, el zumo del limón y las semillas de amapola. Lo mezclamos todo bien antes de salpimentarlo. Sazonamos el salmón y le añadimos cilantro. Lo asamos en la parilla durante unos 5 minutos. Servimos la remolacha debajo y encima el salmón con los berros y la salsa de yogur.