2024年春 渡航型
SAF留学
アイルランドで学ぶコミュニケーションと文化
ローマで学ぶイタリア食文化とサステナビリティ
アメリカ南部で学ぶ歴史・文学・音楽：ミシシッピ大学短期文化研修
米国非営利教育機関
SAF スタディ・アブロード・ファウンデーション日本事務局
japan@safabroad.org
https://japan.studyabroadfoundation.org/tanki
詳細・申込は こちらから
SAF スタディ・アブロ ド・ファウンデ ション（The Study Abroad Foundation、以下SAF）は2000年に米国インデ ィアナ州の認可非営利教育機関として設立され、日本、中国、韓国の大学と提携し、主には中長期の単位認定留学を 促進するために活動しています。
IES Abroad は、世界中に約30のアカデミックセンタ を持つアメリカ最大級の非営利教育機関です。SAFはIES Abroadを母体に持ち、学生へより多くの海外留学の機会と質の高い留学経験を提供することを目指しています。
「海外で学ぶ分野別短期研修」（以下、本プログラム）の運営は、70年以上にわたり海外留学派遣の実績があるIES Abroadの海外短期留学専門チ ムとSAFアメリカ本部との協働で行われます。
ダブリンとロ マのプログラムでは、世界各地に存在するIES Abroadセンタ の 員であるIES ダブリンセンタ と
IESロ マセンタ が、ミシシッピのプログラムではパ トナ 大学であるミシシッピ大学（Intensive English Program：IEP）がプログラムの開発から現地でのコ スワ ク進行まで担当。長年の実績から得られたネットワ ク により普段は入ることができない施設や機関への訪問等もあり、短期間でも専門性の高い留学体験をご提供します。
ダブリン （アイルランド）
ローマで学ぶイタリア食文化 とサステナビリティ ロ マ （イタリア）
アメリカ南部で学ぶ 歴史・文学・音楽：
ミシシッピ大学短期文化研修
ミシシッピ （アメリカ）
2024年2月25日(日)発～
3月10日(日) 着 2週間 US$3,845 +渡航費*1など
2024年3月10日(日)発
アパ トホテル （寝室シェア）
3月24日(日) 着 2週間 US$3,845 +渡航費*2など ホテル （寝室シェア）
2024年2月19日(月)発
3月3日(日) 着 2週間 US$4,000 +渡航費*3など ホテル （寝室シェア）
※最少催行人数は各プログラム15名です。定員(ダブリン)：30名 定員（ロ マ）：25名 定員（ミシシッピ）：30名
*日本出発 帰国は航空便スケジュ ルの都合で前日出発、または翌日到着となる場合があります。
*1 成田-ダブリン往復航空券：約22 26万円（燃油サ チャ ジ等含む。2023年8月31日時点参考額）
*2 成田-ロ マ往復航空券：約27 31万円（燃油サ チャ ジ等含む。2023年9月13日時点参考額）
*3 羽田-ミシシッピ(メンフィス)往復航空券：約23~27万円（燃油サ チャ ジ等含む。2023年9月13日時点参考額） ※航空券はグル プ手配となります。
※上記往復航空券費用の参考額は変動する可能性がありますので予めご了承ください。 ※航空券のグル プ手配に関してご相談がある方はSAF日本事務局までご連絡ください。
プログラム費用に含まれているもの プログラム費用に含まれていないもの
羽田空港又は成田空港〜留学先国空港のエコノミ クラス 国際線航空運賃
出発集合場所までの交通費（留学先国への出発空港は羽田 または成田空港となります。出発空港までの移動手段は各 自手配をお願い致します。それに掛かる費用は自己負担と なります。）
空港施設使用料及び空港税
プログラム費用およびその他必要諸経費 滞在先手配と滞在先に関わる費用 SAF指定の海外留学保険と滞在期間中の緊急時対応 サポ ト
現地到着時および現地出発日の空港送迎 研修中の移動費用(交通費） 修了証の発行やその他、サポ ト運営費用
燃油サ チャ ジ等 渡航手続き諸費用 パスポ ト取得・更新が必要な場合の諸費用等 渡航時にビザ申請が必要な場合に掛かる諸費用等 現地で感染症にかかり隔離が必要になった場合の追加滞在 先確保に掛かる諸費用等
日本の海外旅行保険（追加加入推奨） 超過手荷物料金
自由時間の行動に伴う個人的な費用 プログラム費用に含まれていない食費 研修先滞在費や場所で含まれる通信費以外の通信費 その他の個人的な出費（現地での食費や個人的なお小遣い 等の費用は別途各自必要になります）
2023年9月現在、本プログラムの参加申込に際してのコロナワクチン接種要件はありません。渡航前にコロナ 感染症等にかかることのないよう体調管理には十分にお気をつけください。
万 現地で感染症による隔離が必要になり、滞在先（部屋）を追加確保する場合の費用は参加者の自己負担 になりますので予めご了承ください。
※今後受入先国または日本の水際対策の変更に伴い本要件は変更となる可能性があります。
申込時点で有効なパスポ トを持っていない場合も本プログラムへお申込みは頂けますが、申込後できる限り 早急にパスポ トの申請及び更新をお願い致します（12月頃の航空券手配の際に必要となります）。
また、下記の各国入国時のパスポ ト残存期限要件についてもご注意ください。
アイルランド：出国時点（プログラム終了後現地出発時点）で6か月以上の残存期限があること イタリア：出国時点（プログラム終了後現地出発時点）で90日以上の残存期限があること アメリカ：出国時点（プログラム終了後現地出発時点）で6か月以上の残存期限があること
本プログラムは、英語圏以外の国で開催する場合もコ スワ クは全て英語で行われます。
本プログラムに参加する場合、下記の語学テストのうち2021年12月1日以降に受検したいずれかのスコアレポ トの提出が必要です。スコアを持っていない場合は早めに取得できるようにしましょう。
スコアレポ トを持っていない方は、Duolingoなどのオンラインテストを受けることもできます。詳細は下 記QRコ ドからご確認ください。
※申込時にスコアレポ トの提出が必要となります。
日本でのIELTSを共同運営する公益財団法人 日本英語検定協会とブリティッシュ・カウ ンシルのIELTS申込サイトです。
受検にはパスポ トが必要です。
自宅からオンラインで受検でき、2-3 日で結 果が分かるテストです。受検にはパスポ ト や運転免許証等の身分証明書が必要です。
自宅からオンラインで受検でき、受検後5営 業日以内にスコアレポ トが発行されるテ ストです。パスポ トがなくても学生証で 受検が可能です。
各研修参加申込のための必須要件です。
語学スコアについて何かご相談がある場合は お早めにSAF日本事務局までお問い合わせください。
グロ バル企業が集まるアイルランドで、グロ バル化し た経済業界の中でのコミュニケ ションと文化の役割を探 求するプログラムです。
とくに個人と組織が国境を越えて活動する際、文化の類似 点や相違点を考慮しながら、コミュニケ ションがどのよ うに適応される必要があるのかを、様々なカルチャ セッ ション、ゲストレクチャ 、ディスカッション、プレゼン テ ション、アクティビティ等を通じて学びます。
将来、グロ バルに活躍したい方にもお勧めです。
Program Type：渡航型
Location：ダブリンセンタ
Language：英語
P R O G R A M S C O O R D I N A T O R , I E S D U B L I N C E N T E R
米国バ ジニア州のメアリ ・ワシントン大学で心理学の学士号を、国 連平和大学でジェンダ と平和構築の修士号を取得。2022年からIESアブ
ロ ド ダブリン センタ に勤務し、以前は韓国と中国でも教育分野 に携わる。
人との繋がり、前向きな社会変革の提唱、多様な環境の中で健全で尊重 し合えるコミュニケ ションを育むことに情熱を注いでいる。
ダブリンで皆さんをお迎えするのを楽しみにしています！
※メインのプログラム進行担当（2024年春）の紹介です。
Students will be able to show a general understanding of the role and function of effective communication
効果的なコミュニケ ションの役割と機能について 般的な理解を示す ことができるようになる。
Students will evaluate cultural theory and assess the role of culture when developing communication strategies and tactics
文化的理論、コミュニケーション戦略や戦術を開発する際の文化の役 割を評価する。
Students will explore how to develop and deliver effective presentations
効果的なプレゼンテ ションを展開し、実施する方法を探究する。
このプログラムでは、すべての活動に2名の 現地スタッフが同行します。また、言語サ ポ トが必要なイベントやアクティビティ には、日本語を話せるスタッフが同行しま す。
ダブリン国際空港での出迎えとお見送り CISI総合国際医療保険
現地スタッフによる24時間365日の緊急 サポ ト 送別ディナ / レセプションイベント 公共バス乗車パス
他にプログラム/レクチャ を担当する複数名の講師やスタッフでプログラムを実施します。
サ ティフィケ ト（修了証）
アイルランドの首都であり、文化の中心地であるダブリンで留学生活をスタ ト させましょう。
ダブリンは、ジョ ジ バ ナ ド ショ 、オスカ ワイルド、ウィリア ム・バトラ ・イェイツ、サミュエル・ベケットといった偉大な文学者たちの出 身地としても知られています。
リフィ 川沿いを散策し、ダブリン城を訪れ、アビ シアタ でアイルランド 演劇を鑑賞。生の音楽シ ンや活気ある劇場で、地元やプログラムの仲間たちと 緒に楽しみましょう！（アイルランド人はホスピタリティが高いことで知られ ています）
音楽、歴史、食べ物、自然 ダブリンには、何に興味があっても楽しめる何か があります。
3,845 USドル + 渡航費*など
*成田-ダブリン往復航空券：約22 26万円
（燃油サ チャ ジ等含む。2023年8月31日時点参考額）
*上記往復航空券費用の参考額は変動する可能性がありますの で予めご了承ください。
※現地の状況によっては、フィ ルドスタディ、ゲストレクチャ 、アクティビティのスケジュ ルや内容が変更になる場合もあります。
Accomodation
※以下は現時点での予定滞在先になります。設備などは変更になる可能性があります。
ダブリン市内のアパ トメントホテル（1部屋2名）に滞在予定。
家具、寝具、タオル付
Wi-Fi
ランドリ 、ジム設備あり 24時間365日対応のフロント 食事なし（簡易キッチン付、カフェ併設） 団らん用共有スペ スあり
Communication Lecture / Visit で ローカルに学ぶ
Communication Lecture / Visit では、コミュニケ ション学やアイルランド文化の特定のトピックに焦点を当てた 企業訪問やゲスト講義が行われます。これまでの研修では、アイリッシュダンス体験やアイリッシュミュ ジッ クのライブ演奏なども行われました。
※訪問先は現地でのスケジュ ル、訪問団体の都合、天候等の諸事情により 部変更となる場合があります。 予めご了承ください。
文化コミュニケ ションのクラスには、
以下のトピックが含まれます。
効果的なコミュニケ ション学習
文化理解の影響
マ ケティングにおける効果的なコミュニケ ション キャンペ ン設計での文化の役割
地理的な境界を超えたコミュニケ ション
効果的なプレゼンテ ションの作成方法
キャップスト ン（Capstone）とは、ピラミッドの頂 点に載る石のこと。完成の目印とも言えるその石のよ うに、それまで学んだことの集大成を各々が研究、発 表するプロジェクトのことをキャップスト ン・プロ ジェクトと呼びます。
本プログラムでは、小グル プに分かれ、授業で探究 した概念、理論、アイデアを取り入れ応用し、プレゼ ンテ ションを行います。
ダブリン滞在中は、IESダブリンセンタ で勉強したり、
ゆっくり過ごしたりできます。
IESダブリンセンタ は、元郵便局だった赤レンガのビクトリア
様式の建物を全面的に改装しています。セント スティ ブンス グリ ンやトリニティ・カレッジからも徒歩圏内です。
Cultural Activities (Field Studies) ではクラスル ムを飛び出し、実際にアイルランド の文化的・商業的な施設や歴史的な場所を訪問します。
異なるテ マに焦点を当ててアイルランドの産業の多様性を学ぶことで、多角的な視 点で物事を見る力を養い、それぞれのテ マに基づいた将来のキャリアを考えます。
訪問予定先・参加予定プログラム：
Dublin Food Tour: ダウンタウンの観光スポットを巡りながらダブリンの美味し い食べ物を味わい、食文化と歴史について学ぶツア 。
Dublin Photo Scavenger Tour: ダブリンの歴史的建造物を探索しながらチ ム でパズルを解き、課題をクリアしていくツア 。
Dublin Castle Tour: アイルランドの歴史上最も重要な建物のひとつであるダブ リン城を訪問するツア 。
EPIC Ireland: “世界初の完全デジタルミュ ジアム”。モ ションセンサ を使 ったクイズで踊ったり、100年前のリマスタ 音声を聞いたりしてアイルランド の文化とその歴史に触れてみてください。
Guinness Storehouse: ギネスビ ル工場見学では、ギネス社がいかにして世界 的な名声と成功を手に入れたか学びます。まるでチャ リ とチョコレ ト工 場のような工場です！
Day Tripではダブリン郊外まで足を伸ばし、アイルランドの伝統的な農村部 や自然の美しいエリアを探索します。
過去2回の研修では、
Causey Farm：本格的なアイルランド体験ができる牧場。アイリッシュ ダンスや伝統的なSoda Bread（重曹パン）作りなどの体験も。
County Glendalough：ウィックロ 山国立公園を擁する美しい自然に囲 まれたエリア。
Howth：映画に出てくるような港町で、美しいビ チや息をのむような 断崖を見ることができます。
Malahide：マラハイド城とそれを囲む青々とした芝生、そして見事な庭 園やガラスの温室が美しいエリア。
など、全身でアイルランドを感じられるフィ ルドワ クが行われました。
⾒て、聞いて、 嗅いで、触って、 味わって！
このスタディツア は、イタリアの文化の中でも最も大切な要素であり、世界的に も知られる食文化と、「食」を通じた持続可能な社会づくりの新たなアプロ チを 連動させて学ぶプログラムです。
現在国連が掲げた持続可能な開発目標に関連するプロジェクトが世界で進められて いますが、イタリアにおける社会活動は長い歴史があり最先端の取り組みも行われ ています。
クラスセッションでは、イタリア食文化の歴史的背景とその発展、郷土食材と食習 慣の重要性について学びます。
実践学習では現地で「食」を通じた社会活動を視察、体験するフィ ルドスタデ ィ、オ ガニック農家や市場の訪問、サステナビリティやソ シャルジャスティス に取り組む団体の見学などで、クラスで学んだことをより深堀りしていきます。 世界的にみても食文化が発達している国イタリアで、どのような社会活動が展開し ているのか、そのム ブメントによって何が生まれているのかを考察します。 プログラム終了時には、イタリア食文化を深く理解し、より持続可能な社会づくり のための新しい手法やアプロ チを理解できるようになります。
ロ マ・ラ・サピエンツァ大学で言語・翻訳学の学士号を取得。
IES入社以前は、ロ マを拠点とするアメリカの教育機関で13年以上勤務。 学生時代、2005年に初めてIES Abroadでインタ ンシップを経験。IESでの 経験を通じて、未来の学生たちに自分と同じような充実した旅を提供した いと思うようになり、留学業界でのキャリアを目指すようになった。外国 の文化、言語、食べ物、読書、ロ ラ スケ ト、音楽、旅行が大好き！
Describe Italian cooking traditions and Italian habits related to food, eating, and food preparation.
イタリア料理の伝統と、料理、食事、調理に関するイタリア の習慣について現地で学ぶ。
Recognize the Italian regions along with information on typical foods, main food preparations from the different areas of Italy, and their historical origins
イタリア各地の代表的な食品、主な調理法、歴史的起源に関する 知識、イタリアの風土や文化を学ぶ。
Understand Italian approaches to sustainability and social justice through the lens of gastronomy and agriculture
食と農業を通して、サステナブルな社会やソ シャルジャス ティスに対するイタリアのアプロ チを理解する。
IES Abroad & Support Staff
このプログラムには、すべての活動に同行 するフルタイムの現地スタッフとパ トタ イムの学生スタッフのサポ トが含まれま す。また、日本語を話す講師アシスタント が、言語サポ トが必要なイベントやアク ティビティに同行します。
フィウミチ ノ国際空港での出迎えとお 見送り
CISI総合国際医療保険
現地スタッフによる24時間365日の緊急 サポ ト
送別ディナ / レセプションイベント
※メインのプログラム進行担当（2024年春）の紹介です。
他にプログラム/レクチャ を担当する複数名の講師やスタッフでプログラムを実施します。
公共バス乗車パス サ ティフィケ ト（修了証）
Depart for Rome
AM
ロ マでは、コロッセオ、パンテオン、スペイン階段、トレビの泉、バチカ ン市国サン・ピエトロ大聖堂など、ロ マ時代の歴史に包まれながら、永遠 の都が誇る現代文化の宝庫を満喫することができます。
イタリア屈指の建築と芸術の宝庫であるロ マは、2500年以上の歴史を謳歌 しています。ロ マに留学すれば、賑やかな市場や曲がりくねった道、そし てもちろんジェラ ト屋さんなど、毎日が新しい冒険の連続です。 言うまでもなく、ロ マ人はイタリア料理にとても情熱的で、その食への愛 を喜んで分かち合ってくれることでしょう。
* 成田-ロ マ往復航空券：成田-ロ マ往復航空券：約27 31万円（燃 油サ チャ ジ等含む。2023年8月31日時点参考額）
*上記往復航空券費用の参考額は変動する可能性がありますので予め ご了承ください。
Italian Food Culture Course Site Visit: Cooperativa Coraggio Italian Food Culture Course Italian Food Culture Course
Site Visit: Campagna Amica
Discussion Session Discussion Session Discussion Session
Site Visit
AM
Airport arrival & transport to Rome housing
Site Visit Preparation: Intro to Cooperativa Coraggio
Preparation: Intro to Campagna Amica PM Program Orientation & Welcome Event
Learning Topic through Cooking Session
Site Visit: Cookery Rebibbia –Prisoner Rehabilitation
未定 Site Visit: Roman Street Food Tour
Cultural Activity: Vatican Museums & St. Peter’s Basilica
Cultural Activity: Colosseum, Forum and Palatine Hill Site Visit: Mercato Trionfale City Walking Tour
Independent Study/ Exploration Day: Explore Rome/Italy on your own!
Italian Food Culture Course Italian Food Culture Course Site Visit: Traditional Italian Cookie Factory
Group 2: Recup Learning Topic through Cooking Session
Departure Day
Discussion Session
Site Visit: Associazione Recup
Discussion Session Olive Oil Tasting Capstone Presentations PM Guest Lecture AM: Wine* & Cheese Tasting *20歳以上の方のみ
Farewell Dinner
Group 1: Recup Learning Topic through Cooking Session
Housing checkout & transport to airport
※現地の状況によっては、フィ ルドスタディ、ゲストレクチャ 、アクティビティのスケジュ ルや内容が変更になる場合もあります。
クラスセッションでは、イタリア食文化の歴史的背景とその発展、郷土食材と食習慣の重要性について学びます。
実践学習では現地で「食」を通じた社会活動を視察、体験するフィ ルドスタディ、オ ガニック農家や市場の訪問、
サステナビリティやソ シャルジャスティスに取り組む団体の見学などで、クラスで学んだことをより深堀りしていきます。
イタリア食文化の紹介〜イタリア美食の歴史、料理の種類、調理法、食習慣
イタリア料理の地理〜季節料理と郷土料理、気候の影響、地元市場とオ ガニック農業の重要性
食品とワインに関する政府の政策と法律
スロ フ ド運動
イタリア人の食生活〜ワイン、チ ズ、オリ ブオイルの重要性
このプログラムでは 、イタリアの食文化、サステナビリティ、ソ シャルジャスティスに関連する教室での学びをより 層深め るために実際の現場をいくつか訪問します。
Associazione Recup：レカップはフ ドロス削減の取り組みをミラノとロ マで実施する協会。若 いスタッフが中心となり食品ロス削減活動をクリエイティヴなアイデアで楽しい市民イベントとし て展開しています。ロ マでは公設市場で売れ残った食材を回収し、その食材を使いみんなで調理 し、食事会を開催しています。
Cookery Rebibbia（カフェ＆ベ カリ ｛クッカリ レビッビア｝）：ロ マのレビッビア刑務所 内にオ プンしたカフェ＆ベ カリ 。大手ス パ マ ケット運営会社による、受刑者の社会更 生支援を目的としたスタ トアップ事業のひとつです。刑余者を従業員として雇用し、刑務所内で パンやお菓子、お惣菜を生産。その商品は‘クッカリ ’というブランド名で市内のス パ マ ケ ットで 般客向けに販売されています。パンづくりを通じて更生の機会を提供し、再就職のための 支援を行うこのプロジェクトは、より安全な社会づくりを目指す企業の取り組みとしてイタリア国 内でも注目されています。
Cooperativa Agricola Coraggio（コラッジョ農業組合）：長年放置されていたロ マ市の公有地を オ ガニック農業地に再生することに成功した農業組合。農業従事者の若返りを目指すロ マ市が 模範農家と賞賛する、若い新規農業家のプロジェクト。農家は障がい者やニ トなど社会的弱者と いわれる人々を農業を通じて社会復帰支援をする‘ソ シャルファ ム’としての役割も担っていま
す。地域コミュニティづくりや市民への食育など、農業を通じてさまざまな環境＆社会活動に取り 組んでいます。
Italian Cookie Factory：伝統的なクッキ 工場を見学することで、イタリアのおいしい菓子・ビス コッティに触れるだけでなく、料理の習慣、レシピ、調理技術を世代から世代へと受け継いでいく イタリアの重要な伝統についても学びます。
Mercato di Campagna Amica：イタリア農業組合が運営するロ マ最大の有機農家によるファ マ ズマ ケットです。この市場は消費者との直接的な交流を重視し、農家自身が生産物を直接販売 しています。地産地消の推奨や、子供への食育イベント、また農家と買い物客による生活困窮者へ の食材寄付など、あらゆる社会貢献活動を行っています。市場の中庭では、販売されている新鮮な 食材を使ったランチを楽しむことができ、ロ マ市民の人気スポットになっています。
Mercato Trionfale：ロ マで最初の地域市場と言われるメルカ ト・トリオンファ レは、現在で は250以上の露店が並ぶヨ ロッパ最大の屋根付き市場です。
Roman Street Food Tour：このウォ キング・ツア では、地元ロ マのストリ ト・フ ドを試 食しながら、郷土料理の歴史、品質、目的等を理解します。
※訪問先は現地でのスケジュ ル、訪問団体の都合、天候等の諸事情により 部変更となる場合があ ります。予めご了承ください。
※以下は現時点での予定滞在先になります。設備などは変更にな る可能性があります。
ロ マ中心部のホテル（3人部屋） 寝具・タオル・軽朝食付
Wi-Fi
24時間365日対応のフロント
近隣にカフェ/レストラン等の飲食店
ロ マ滞在中は、IESロ マセンタ で勉強したり、ゆっ くり過ごしたりできます。
IESロ マセンタ は街の中心に位置しています。センタ は1920年代の建物を改装したもので、イタリアで最も 長い川のひとつであるテヴェレ川沿いにあります。食材 市場メルカ ト・トリオンファ レを訪れるにも、バチ カンから歩いて帰るにも、立地条件の素晴らしい留学の 拠点となるでしょう。
ロ マを訪れたら、この街の素晴らしい建築物や史跡を訪れないわけにはい きません。この研修では以下の史跡なども巡ります。
Vatican Museums：バチカン美術館は、古代ロ マやエジプトの工芸 品、宗教的な品々、ミケランジェロによるシスティ ナ礼拝堂を含む美 しく描かれた部屋など、様々な膨大なコレクションを持つ世界最大級の 美術館です。
St. Peter’s Basilica： 世界で最も小さな国バチカン市国にあるサン・ピ エトロ大聖堂は、カトリック教会で最も神聖で広大な寺院のひとつであ り、重要な巡礼地とされています。 Colosseum： 永遠の都ロ マを象徴するコロッセオは、世界最大の古代 円形闘技場。完成した西暦80年にはすでに５万人もの観客を収容し、剣 闘士と野獣の戦いや闘技場内に水を張りヨットレ スも行われていまし た。古代ロ マ人の博学とこの地の激動の歴史が垣間見える生きた遺跡 です。
Roman Forum：古代ロ マ帝国の政府の建物や遺跡の中心地であるフォ ロ・ロマ ノ。約2000前の役所や神殿、住居跡が未だに残り、当時の帝 国の繁栄を散策しながら知ることができます。
Palatine Hill：フォロ・ロマ ノとつながっているパラティ ノの丘は、
ロ マの7つの丘のひとつ。古代ロ マ時代の皇帝たちの重要な住宅地で したが、現在は主要な考古学公園となっています。
主なファシリテーター / 講師プロフィール
MIKA HISATANI
ジ ャ ナ リ ス ト / イ タ リ ア コ ン サ ル タ ン ト
ロ マ在住歴２７年。ワイン輸入商社のイタリア事務所マネ ジャ を経て、 イタリア食材＆ワインのコンサルタントとしてイタリア全土を巡る。イタリア 食事情に関するメディアへの執筆多数あり、ロ マ３ツ星シェフ、ハインツ・ ベック氏の日本ビジネスアシスタントでもありました。現在では、イタリアの 【食】を通じたソ シャル イノベ ションを学ぶプラットフォ ム「アビタ ト」を設立し活躍しています。
イタリア外国人ジャ ナリスト協会会員
AISイタリア政府公認ソムリエ協会ソムリエ 著書：イタリア野菜紀行 （埼玉新聞社） Instagram
※講師アシスタント担当（2024年春）の紹介です。
他にプログラム/レクチャ を担当する複数名の講師やスタッフでプログラムを実施します。
世界で活躍する 日本人に直接 話を聞いてみよう！
この研修では、ミシシッピ州オックスフォ ドにある州立ミシ シッピ大学で、大学とその周辺地域の歴史、文学、音楽・芸術 に特に焦点を当てながら、アメリカ南部の文化に触れ、英語で のコミュニケ ション能力向上を図ることを目的とします。 ミシシッピ大学の集中英語プログラムでは、英語でのコミュニ ケ ション能力と語彙力を向上させることを目的としたコ ス を通して、アメリカ南部文化の入門レベルの知識と、その魅力 を知る機会となります。また、The Center for Study of Southern Culture（南部文化研究センタ ）からのゲスト・スピ
カ を招き、アメリカ南部の歴史、文学、音楽に関する興味 深いトピックでも話を聞きます。
アメリカ南部文化を理解することでアメリカ合衆国の歴史や文 化の重要な要素を知ることができます。英語力向上に加えて内 容も興味深い研修プログラムです。
Students will strengthen their English language skills through readings, discussions, & presentations about the American South
アメリカ南部や南部文化に関するリ ディングやプレゼンテ ション を通して、英語力を強化する。
Students will demonstrate a general understanding of the culture of the American South, with a focus on history, literature, & music
歴史、文学、音楽を中心にアメリカ南部文化全般を学ぶ。
Students will connect classroom and lecture concepts and content to experiential learning opportunities within the American South フィールドスタディや文化体験学習で実際に学んだ英語を使い、 内容を体験することで学びを深める。
S A F P A R T N E R U N I V E R S I T Y
オ ルミスの愛称で親しまれているミシシッピ大学は、ミシシッピ州を代表する州立大学です。アメリ カで最も美しいキャンパスのひとつとされるオ ルミスは、手入れの行き届いた広大な芝生に、印象的 な南部の建築物、美しい森の小道があることで有名です。 メインキャンパスがあるオックスフォ ドは、全米でも有数のカレッジタウンとして有名です。この小 さな町は「南部の文化のメッカ」として広く知られており、文豪ウィリアム・フォ クナ やベストセ ラ 作家のジョン・グリシャムなど、多くの作家の出身地でもあります。毎年開催されるOxford Conference for the Bookでは、作家、教育者、読書愛好家が集い、年間を通して作家のワ クショップ や複数の文化祭が開催されております。
※このプログラムはミシシッピ大学とSAFが協働で行うものです。
このプログラムでは、すべての活動にミシシ ッピ大学のスタッフが同行します。
メンフィス国際空港での出迎えとお見送り CISI総合国際医療保険 現地スタッフによる24時間365日の緊急サポ ト
送別ディナ / レセプションイベント
公共バス乗車パス
サ ティフィケ ト（修了証）
Orientation
南部の文化のメッカと謳われるオックスフォードは、アーティストや作家たち が、オックスフォードの豊かな歴史や小さな町の魅力、クリエイティブなコミュ ニティからインスピレーションを得て多様な創造性を発揮してきた場所です。
ミシシッピ州の北部、ラファイエット郡の郡庁所在地であり、市は1837年に設 立、州立大学を市内に誘致するため、イギリスの大学都市オックスフォードの名 前を付けました。実際に大学誘致に成功し、1848年にミシシッピ大学が創立され ました。
以来、オックスフォードは、「オールミス」（ミシシッピ大学の愛称）の大学町 としてアメリカの小都市100選にも選ばれる美しい町として栄えてきました。町 の中心にあるSquareには、南部料理を提供するレストランやライブハウスなど が立ち並び、学生や地域住民に愛されている場所です。
*羽田-ミシシッピ(メンフィス)往復航空券：約23~27万円（燃油 サーチャージ等含む。2023年9月13日時点参考額）
*上記往復航空券費用の参考額は変動する可能性がありますので 予めご了承ください。
AM Arrival in Memphis, TN Airport Transfer to Oxford, MS
IEP Course: Culture of the Southern U.S. PM
Check-In to Housing Campus & Oxford Tour
AM Graceland
IEP Course: Culture of the Southern U.S.
IEP Course: Culture of the Southern U.S.
IEP Course: Culture of the Southern U.S.
IEP Course: Culture of the Southern U.S.
Guest Lecture: Center for the Study of Southern Culture
Museum of Mississippi History
Burns Belfry Museum
IEP Course: Culture of the Southern U.S.
Guest Lecture: Center for the Study of Southern Culture Group Lunch
Delta Blues Museum Independent Study/ Exploration Day: Explore the local area on your own!
Group Presentations
Departure Day
Housing checkout & transport to Memphis Airport PM Group Lunch
Guest Lecture: Center for the Study of Southern Culture
Group Lunch Dedicated Time for Presentation Work
National Civil Rights Museum Rowan Oak Eudora Welty House & Garden
Farewell Meal
※現地の状況によっては、フィールドスタディ、ゲストレクチャー、アクティビティのスケジュールや内容が変更になる場合もあります。
Accomodation
※以下は現時点での予定滞在先になります。設備などは変更になる可能性があります。
ミシシッピ大学キャンパスから徒歩圏内のホテル（1部屋2名)
寝具、タオル付
Wi-Fi
24時間365日対応のフロント
ミシシッピ大学学食のミールプラン（学食回数券）1日3食分が含まれます。
ミシシッピ大学が有する南部文化研究センタ であるThe Center for Study of Southern Cultureは、アメリカ南部やその文化の調 査、記録、解釈、教育を専門に研究する教育機関です。
1970年代半ばに設立されたこのセンタ は、米国初の地域研究セン タ として知られています。
センタ の使命は、学術的な調査や出版物、映画や写真、オ ラル ヒストリ などの記録研究、 般への普及プログラムを通じて、ア メリカ南部について、またアメリカについて理解を深めることがで きるような活動です。その中でも、 学際的な南部研究の教授陣と 学部および大学院の学位プログラムは、センタ の中核をなしてい ます。
このプログラムでは、南部文化研究センタ で地域理解やさまざま な南部文化に関連したレクチャ を受けることができます。
レクチャ を通して地域についての理解を深めれば、探究心が刺激 されることでしょう。
レクチャ トピックは、アメリカ南部文化に関する歴史、文学、音 楽等を中心に行われます。
Intensive English Program（IEP）は、 ミシシッピ大学で多くの国から留学に 来る学ぶ学生や周辺地域の英語がネイ ティブではない方々に英語教育を提供 しています。レベルが複数存在するた め学生のレベルに合った英語教育を受 けることができます。また、地域活動 や文化的な活動に参加する機会も提供 されています。
『ウォ ク・ザ・ライン/君につづく道』（Walk the Line, 2005）：何度もグラミ 賞も受賞しているミシシ ッピ州の出身の俳優ジョニ ・キャッシュとジュ ン・カ タ （June Carter）の音楽キャリアと恋愛を 描いた実話に基づく映画。
『レイ/黒い音楽の魂』（Ray, 2004）: ミシシッピ州出 身のレイ・チャ ルズ（Ray Charles）の生涯と音楽キ ャリアを描いた映画。
『しあわせの隠れ場所』（The Blind Side, 2009）：サ ンドラ ブロック主演。ホ ムレスの黒人の少年がア メフト選手としても人間としても成長していく様子を 描いた映画。
コ スワ クや講義で学んだあとは、実際に博物館や史 跡、歴史的名所などを訪れる体験学習を通してより知識 を深めていきましょう。
アメリカの歴史を学ぶうえでぜひ訪れておきたいのが、 National Civil Rights Museumです。1991年にテネシ 州メ ンフィスに設立されたこの博物館は、1968年4月4日にマ ティン・ル サ ・キング・ジュニア牧師が暗殺された ロレイン・モ テル跡にあります。
同じように、奴隷制度から公民権運動までのアフリカ系 アメリカ人の歴史についての展示を行っているBurns “Belfry” Museumは、アフリカ系アメリカ人コミュニティ へ長年奉仕活動を行っていた教会（The old Burns Methodist Episcopal Church）を修復し、博物館および多 文化センタ として地元のランドマ ク的存在になりま した。
アメリカの公民権運動の文化と教訓を学び、いま 度平 等と平和について考えてみましょう。
1984年に設立されたミシシッピ大学のBlues Archiveは、 ブル ス、アフリカ系アメリカ人研究、南部文化の研究 者のために、ブル スとブル ス関連資料をさまざまな 形式で収集・保存している全米でもここだけにしかない 施設です。クラ クスデ ルにあるDelta Blues Museum と併せて訪問すれば、アメリカのデルタ地域のブル ス 音楽とその歴史を感じられることでしょう。
ミシシッピは、数々の作家を生み出し、様々な物語の舞 台となった場所としても有名です。
小説『The Optimist's Daughter（マッケルヴァ家の娘）』 でピュ リッツァ 小説賞を受賞したユ ドラ・ウェル
ティが80年近く暮らしていたEudora Welty House & Gardenや、『The Sound and the Fury（響きと怒り）』な どを執筆し、1949年にノ ベル文学賞を受賞したウィリア ム・フォ クナ の自宅であるRowan Oak。
自然豊かな小径を歩いて、作家たちの過ごした日々に思 いを寄せてみるのも素敵です。
※訪問先は現地でのスケジュ ル、訪問団体の都合、天候等の諸事情により 部変更となる場合があります。予めご了承ください。
申込時点で有効なパスポ トを持っていない場合も本プログ ラムへお申込頂けますが、航空券手配の際（12月頃）までには 有効なパスポ トが必要になります。
また、パスポ トの残存期限要件は国によって異なります。
アイルランド：出国時点*で6か月以上の残存期限があること イタリア：出国時点*で90日以上の残存期限があること アメリカ：出国時点*で6か月以上の残存期限があること
自分の参加するプログラムに必要な残存期限要件を満たして いない方や、パスポ トを所持していない方は、すぐにパスポ トの申請や更新を行ってください。
*出国時点＝プログラム終了後現地出発時点
2023年9月現在、日本国籍の方は
アイルランド：
3か月未満の観光や商用を目的とする渡航はビザ不要
イタリア：
90日以内の観光、ビジネスなどの出張を目的とする渡航 はビザ不要
アメリカ：
90日以下の短期商用・観光の目的で渡米する場合、少な くとも渡米日の72時間以上前に電子渡航認証（ESTA）の 申請が必要（ビザ申請については改めてご案内予定）
となっています。
なお、ESTA申請の公式サイトは米国国 土安全保障省 税関・国境取締局（CBP） の「https://esta.cbp.dhs.gov/」 つだ けです。ESTAの申請には21米ドルかかり ます。 番安全で早い公式サイトからの 申請をオススメします。
ESTA Application
歩でも日本を出たら、そこはもう別世界。楽しくてわくわ くする気持ちもわかりますが、「日本での常識」が通じない 場所にいることを常に自覚して気持ちを「海外モ ド」に切 り替えてください。
カフェで注文しに行くときに友達に「ちょっと見ておいて」 と声をかけて席を立って、戻ってきたらカバンがなかった。
こういう話、よくあります。
荷物から「目を離さない」は当たり前、「手を離さない」こ とも意識して過ごしましょう。
「在留届」は、海外に3か月以上滞在する 全ての日本人に提出が義務付けられていま す（旅券法第16条）。
海外での滞在が3か月未満の場合は、外務 省からの最新の安全情報を日本語で受信で きる海外安全情報 無料配信サ ビス「たび レジ」の登録をオススメしています。
たびレジに登録すると、渡航先の地域で の重大な事故や事件、トラブルなどの情報 が受信できます。
右の図のようにLINE連携もできますよ！
海外へ渡航される皆様へ たびレジ オンライン在留届
SAFでは、本プログラムの参加者を対象とした出発前オリエ ンテ ションを実施します。
2024年2月7日（水）14:00 - 16:00 または
2024年2月14日（水）14:00 - 16:00
日程は、催行決定プログラムにより決定。確定次第別途ご 案内します。
プログラムに関する情報以外にも、現地での注意事項や留 学前の疑問や質問への回答なども行っているので、必ずご参 加ください。
Case 1: ポケットにいれていた貴重品をすられた
人混みでもないからと、いつものようにスマホをズボンのポケットに 入れて歩いていたところ、いつの間にかすられてなくなっていた。 ポケットに入れたスマホや財布。周りに人がいないように見えて も、悪い人は狙っています！貴重品は肌身離さず。ハンドバッグ やボディバッグはジャケットの下や体の前で抱えるように持って おきましょう。
Case 2: クレジットカ ドを不正利用された
短期の旅程だったので、現金は最低限のみで主にクレジット決済で過 ごした。帰国後明細を見たらびっくりする金額の請求がきていた。
物理的にカ ドを盗られなくても、スキミングや不正利用の被害を 受ける可能性はあります。帰国後は必ずクレジットカ ドの明細を 確認し、使用額と請求額があっているか確認を行ってください。
おうちに帰るまでが 留学です！
私にとって今回の留学が初めての でしたが、有意義な時間を過ごし 人々の優しさに触れ、近いうちに 海外に行きたいと思うようになりまし た。私は、このプログラムに参加して 本当に良かったと思っています。 授業では、講師による説明ばかりでは なく、ペアワ クやグル プワ クが 非常に多かったです。また、基本的に は、授業中は英語で話すため、英語で ディスカッションや会話をする機会は たくさんありました。授業中に他の人 に伝えたいことが伝えられないもどか しさを常に感じ、英語をもっと話せる ようになりたいと思うようになりまし た。
もし、プログラムへの参加を迷ってい るのならば、ぜひ、参加することをお 勧めします！
SAF Japan公式インスタグラムでは 留学の写真やイベント情報などを ご紹介しています！
素敵な経験とかけがえのない仲間が でき、私の財産となりました！
2週間という短い期間でも海外で過ご す経験はとても貴重です。気候、自 然、文化、食事どれをとっても新鮮 で刺激的な2週間になります。また英 語が得意でなくともサポ トがしっ かりしているので全然なんとかなり ます。興味のある方は語学力に左右 されず積極的にチャレンジされるこ とをおすすめします！
ダブリンはこんな機会でないとなかな か足を運ぶことがない場所である上、 とても治安が良く景観もいい街な おすすめです。アイリッシュミュ ックについてのレクチャ は実際 の前で演奏を披露してくださった
生徒側も歌で現地の音楽に参加す とができたりと貴重なアイルラン 文化に深く触れる機会となったた 象に残っています。
英語を話すことの楽しさを再認識 ため長期留学に挑戦してみたくな した。
葛 谷 友 美 さ ん 千葉大学 １年生（2023年春 / Sydn 藤 本 萌 音 さ ん 南山大学 ２年生（2023年春 / Dublin） 岩 城 裕 大 さ ん 千葉大学 ３年生（2023年春 / Dublin） 大 矢 拓 歩 さ ん 早稲田大学 3年生（2023年夏 / Dublin）学生が安心してプログラムに参加できるよう、研修期間中は下記の図のように関係各所と連携したサポ ト 体制がとられています。
IES Abroad SAF アメリカ本部
滞在先 研修先 現地日本 大使館など
現地 IES Abroad センター SAF日本事務局
保険会社 旅行会社
*下記①参照 *下記②参照 ※各サポ ト詳細についてはオリエンテ ションにてご案内します。
*①海外留学保険は、SAFアメリカ本部が提供するCISI Comprehensive International Health Insuranceに加入します。
*②春季研修の航空券手配は、京王観光株式会社がサポ トいたします。
【春季研修航空券についてのお問い合わせ先】
京王観光株式会社（担当：ホッブス、渡邊）Eメ ル：saf-general@keio-kanko co jp
プログラム開始前から終了後までの下記の内容の留学サポ トを提供します
希望に合った研修先選び、申込手続き、プログラム開始までの具体的な準備 出発前オリエンテ ション（参加必須）
プログラムスケジュ ルなどの説明 緊急連絡先について プログラム中の注意事項など
プログラム開始～
現地センタ スタッフによる危機管理サポ ト 危機管理上必要に応じてSAF日本事務局スタッフによる言語サポ ト
修了式 研修成果発表会（学生による最終プレゼンテ ション）
研修の内容・出願に必要な要件 （P 1-2を参照）を確認してください。
研修申込締切（次ペ ジ参照）までに、SAFウェブサイト（QRコ ド）より申込手続き、プログラ ム費用の確認をして、手続きを完了してください。
出願料（US$200）と参加デポジット（US$300）（※）を支払期限（次ペ ジ参照）までにお支払い ください。 ※P 1のプログラム費用に含まれる費用です。
出願書類アップロ ド締切（次ペ ジ参照）までに手続きを完了してください。 残りのプログラム費用を支払期限（次ペ ジ参照）までにお支払いください。
航空券手配に関する説明会（京王観光）への参加
出発前オリエンテ ションへの参加
全てのプログラムに最少催行人数（15名）が設定されています。
最少催行人数が次ペ ジの申込締切日時点で満たない場合、プログラムは中止となります。 ※定員になり次第、申込受付を終了いたします。
詳細・申込方法は こちらから ▼
2024年春季分野別海外研修プログラム（申込～出発）
申込締切：11月6日（月）まで ＊定員になり次第、申込受付を終了いたします。詳細は随時ウェブサイトをご覧ください。
＊最少催行人数を満たさずプログラムが催行されない場合は、11月7日（火）以降に申込頂いた方へお知ら せいたします。
＊上記申込締切時点で催行が決定し、定員に達していない場合は、11月13日（月）まで追加募集を行いま す。追加募集を行う場合は11月7日（火）以降にウェブサイトにてお知らせいたします。
出願料・参加デポジット支払期限：11月7日（火）～11月10日（金）
出願書類アップロード締切：
詳細はウェブサイトからダウンロ ドできる「申込の手引き」をご参照ください。
プログラム費用（出願料・参加デポジットを差引いたプログラム費用） 支払期間：2024年1月中頃（別途ご案内いたします。）
航空券手配に関する説明会（京王観光）：2023年12月19日（火） 12:15 - 13:00
出発前オリエンテーション：2024年2月7日（水）又は14日（水）14:00 - 16:00 （催行決定プログラムにより決定。確定次第別途ご案内します。）
募集説明会
募集説明会：10月14日（土）10時〜11時、10月23日（月）18時〜19時 申込Q&A会：10月27日（金）、11月1日（水）12時〜13時
申込手続きの詳細や日程は、変更となる場合もありますので、SAFウェブサイトで各詳細を確認してください。 2023年9月現在、本プログラムの参加申込に際してのコロナワクチン接種要件はありません。
しかし、渡航前にコロナ感染症等にかかることのないよう体調管理には十分にお気をつけください。
万 現地で感染症による隔離が必要になり、滞在先（部屋）を追加確保する場合の費用は参加者の 自己負担になりますので予めご了承ください。
申込成立後、出願料(US$200)及びプログラムデポジット(US$300)のお支払い義務が発生します。またいかなる場 合であっても返金できません。※最少催行人数（15名）に満たない場合のみ返金いたします。
出願料、デポジット、プログラム費用（航空券費用除く）のお支払いは国際送金システム（Cohort Go:国内送金 を通して海外送金ができるサ ビス）を使用して、直接 IES Abroad へお支払頂くことになります。
航空券、航空券に関わる費用は旅行会社へ直接お支払い頂くことになります。
出願料、デポジット、プログラム費用、航空券費用等の振込みにかかる手数料は自己負担となります。 その他プログラム費用返金・キャンセル料等に関する詳細は、申込手引きで提示するSAF返金規定を必ずご確認 ください。
航空券費用に関する返金・キャンセル料等に関する詳細は、旅行会社及び 航空会社の規定に準じます。右のQRコ ドより「ご旅行条件書(受注型企
https://japan.studyabroadfoundation.org/tanki
画旅行 共通事項)」（京王観光提供）を必ずご確認ください。
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米国非営利教育機関 SAF スタディ・アブロ ド・ファウンデ ション 日本事務局
Yudai IWAKI (2023 Spring) Dublin, Ireland
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