THE ANAM SIGNATURES
260
CÁC MÓN NƯỚC DẶC TRƯNG THE ANAM (15 minutes)
THE ANAM PENICILLIN
BEST
SELLER
Whisky Glenmorangie 10, whisky Famous Grouse, whisky Laphroaig 10, chamomile infused Gonzalez Byass Tio Pepe, clarified lemon juice, honey & ginger syrup Rượu whisky Glenmorangie 10, rượu whisky Famous Grouse, rượu whisky Laphroaig 10, rượu vang Gonzalez Byass Tio Pepe (hương vị hoa cúc), nước chanh, xi-rô mật ong & gừng
DRUNKEN DRAGON Lunazul Reposado, Disaronno, red dragon fruit juice, clarified lemon juice, agave syrup Rượu tequila Lunazul Reposado, rượu mùi hạnh nhân Disaronno, nước thanh long đỏ, nước chanh, xi-rô cây thùa
M I NÉ AFFAIR SMOKEY FRANGIPANI BLOSSOM Frangipani infused Haku vodka, Ricard, apple juice, celery juice, clarified lemon juice, maple syrup Rượu vodka Haku (hương vị hoa sứ), rượu Ricard, nước táo, nước cần tây, nước chanh, xi-rô cây phong
MOTHER RIVER
BEST
SELLER
Monsoon white rum, DOM Benedictine, fresh pineapple juice, Thai Basil, lime juice, simple syrup Rượu rum trắng Monsoon, rượu mùi thảo mộc DOM Benedictine, nước thơm tươi, lá quế Thái, nước chanh, nước đường
BEST
SELLER
Song Cai dry gin, DOM Benedictine, dills, clarified lemon juice, maple syrup Rượu gin Sông Cái, rượu mùi thảo mộc DOM Benedictine, thì là, nước chanh, xi-rô cây phong
TIKKI PASSION
BEST
SELLER
Vietnamese Rum Sampan 54°, Flor de Cana white rum, Kraken rum, pineapple juice, clarified lemon juice, orgeat syrup, cinnamon syrup, cinnamon powder Rượu rum Sampan 54°, rượu rum trắng Flor de Cana, rượu rum Kraken, nước thơm, nước chanh, xi-rô hạnh nhân, xi-rô quế, bột quế
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
CLASSICS WITH A TWIST
CỔ DIỂN TÂN THỜI
220
THE ANAM TIKKI MAI TAI Monsoon white rum & Captain Morgan gold rum, Grand Marnier, fresh pineapple juice, fresh lime juice, orgeat syrup, grenadine syrup Rượu rum trắng Monsoon & Rum vàng Captain Morgan, rượu mùi Grand Marnier, nước thơm, nước chanh, xi-rô hạnh nhân, xi-rô lựu
THE ANAM LONG ISLAND ICED TEA Vietnamese AT gin, Vietnamese AT vodka, tequila Two Fingers gold, Monsoon white rum , Về Để Đi Triple Sec , fresh lime juice, palm sugar syrup, coke Rượu gin AT, rượu vodka AT, rượu tequila vàng Two Fingers, Rượu rum trắng Monsoon, rượu mùi Về Để Đi Triple Sec , nước chanh, xi-rô đường thốt nốt, cocacola
THE ANAM IRISH WHISKY (HOT COCKTAIL) Whisky Jameson, Baileys, Kahlúa, palm sugar, espresso coffee, whipped cream, nutmeg powder Rượu whisky Jameson, rượu Bailey, rượu mùi cà phê Kahlúa, đường thốt nốt, cà phê Espresso, kem tươi, bột nhục đậu khấu
THE ANAM CLARIFIED BLOODY MARY
BEST
SELLER
Vietnamese AT vodka, Mũi Né artisan fish sauce, black pepper, celery salt, tabasco, lemon juice, organic tomato juice, bacon Rượu vodka AT, nước mắm nghệ nhân Mũi Né, tiêu đen, muối cần tây, tabasco, nước chanh, nước cà chua hữu cơ, thịt ba chỉ xông khói
THE ANAM NEGRONI Vietnamese AT gin, strawberry infused Campari, Dolin vermouth red Rượu gin AT, rượu Campari ( hương vị dâu tây), rượu vermouth đỏ Dolin
THE ANAM OLD FASHIONED Bulleit bourbon whisky, palm sugar angostura bitters, smoked apple tree bark
syrup,
Rượu whisky bourbon Bulleit, xi-rô đường thốt nốt, rượu đắng angostura, vỏ cây táo hun khói
THE ANAM PINA COLADA Monsoon white rum, coconut cream, fresh pineapple juice Rượu rum trắng Monsoon, kem dừa, nước thơm tươi
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
350
SPRITZ FAMILY TOMATO SPRITZ Cielo Cuvee sparkling wine, Vietnamese AT gin, Dolin vermouth dry, organic tomato juice, soda water
BERRIES SPRITZ
BEST
SELLER
Cielo Cuvee sparkling wine, Dolin vermouth red, fresh strawberry & raspberry & blueberry, soda water
Rượu vang sủi Cielo Cuvee, rượu gin AT, rượu vermouth trắng Dolin, nước cà chua hữu cơ, soda
Rượu vang sủi Cielo Cuvee, rượu vermouth đỏ Dolin, dâu tây tươi & phúc bồn tử & việt quất, soda
APEROL SPRITZ
HERBAL SPRITZ
Cielo Cuvee sparkling wine, Aperol, orange, soda water Rượu vang sủi Novebolle Romagna, rượu Aperol, cam vàng, soda
Cielo Cuvee sparkling wine, St-Germain elder flower, soda water Rượu vang sủi Cielo Cuvee, rượu mùi hoa cơm cháy St-Germain, soda
MARTINI FAMILY DRY GIN/VODKA MARTINI Vietnamese AT gin/AT vodka, Dolin vermouth dry Rượu gin AT/vodka AT, rượu vermouth trắng Dolin
DIRTY GIN/VODKA MARTINI Vietnamese AT gin/ Vietnamese AT vodka, Dolin vermouth dry, olive brine Rượu gin AT/vodka AT, rượu vermouth trắng Dolin, nước ngâm ô liu
ESPRESSO MARTINI
BEST
SELLER
Vietnamese AT vodka, Kahlua, Espresso coffee, palm sugar syrup Rượu vodka AT, rượu mùi cà phê Kahlúa, cà phê Espresso, xi-rô đường thốt nốt
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
220
220
GIN BASE FAMILY ORANGE & CINNAMON GIN Vietnamese AT gin, yellow orange, cinnamon, orange bitter, pepper, tonic water Rượu gin AT, cam vàng, quế, rượu đắng vị cam, tiêu, tonic
CUCUMBER GIN & BASIL Vietnamese AT gin, lime, cucumber, basil, pepper, elder flower syrup, soda water Rượu gin AT, chanh, dưa leo, quế tây, tiêu, xi-rô hoa cơm cháy, soda
SMOKEY GARDEN GIN
BEST
SELLER
Vietnamese AT gin, Dolin vermouth dry, D.O.M Benedictine, angostura bitter, fresh mint, soda water, smoked apple tree bark Rượu gin AT rượu vermouth trắng Dolin, rượu mùi thảo mộc D.O.M, rượu đắng angostura, lá húng lủi, soda, vỏ cây táo hun khói
SOUR FAMILY
220 AMARETTO SOUR
WHISKY SOUR Bulleit bourbon, clarified lemon juice, syrup, egg white
Disaronno, Bulleit bourbon, lime juice, syrup, egg white
Rượu bourbon Bulleit, nước chanh, xi-rô đường, lòng trắng trứng
Rượu mùi hạnh nhân Disaronno, rượu bourbon Bulleit, nước chanh, xi-rô đường, lòng trắng trứng
RUM SOUR
PISCO SOUR
BEST
SELLER
Captain Morgan gold rum, yellow orange juice, clarified lime juice, simple syrup, egg white
Pisco Demonio de los Andes, lime juice, syrup, egg white
Rượu rum vàng Captain Morgan, nước cam vàng, nước chanh, xi-rô đường, lòng trắng trứng
Rượu pisco Demonio de los Andes, nước chanh, xi-rô đường, lòng trắng trứng
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
MOJITO FAMILY
220
Choose your fruit : Mixed berries, passion fruit, red dragon fruit or mango with Monsoon white rum , Kraken dark rum, lime, fresh mint, palm sugar, soda water Chọn trái cây của bạn : Hỗn hợp quả mọng, chanh dây, thanh long đỏ hoặc xoài với rượu rum trắng Monsoon, rượu rum đen Kraken, chanh, lá húng lủi, đường thốt nốt, soda
DAIQUIRI FAMILY
220
Choose your fruit : Strawberry or mango with Monsoon white rum , clarified lemon juice, palm sugar syrup, popsicle Chọn trái cây của bạn : Dâu tây hoặc xoài với rượu rum trắng Monsoon, nước chanh, xi rô đường thốt nốt, kem que
MARGARITA FAMILY
220
Choose your fruit : Mixed berries, mango, passion fruit or red dragon fruit with tequila Two Fingers, Về Để Đi Triple Sec , fresh lime juice, palm sugar syrup, popsicle Chọn trái cây của bạn : Hỗn hợp quả mọng, xoài, chanh dây hoặc thanh long đỏ với rượu tequila Two Fingers, rượu mùi Về Để Đi Triple Sec , nước chanh tươi, xi rô đường thốt nốt, kem que
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
SMOOTHIE bowls
sinh tố
120
DRAGON BOWL Red dragon fruit, mango, banana, coconut milk, granola, chia seeds, dried coconut Thanh long đỏ, xoài, chuối, cốt dừa, yến mạch cán nhỏ, hạt chia, dừa khô
BERRIES BOWL Strawberry, raspberry, blueberry, apple, banana, coconut water, almond, granola, dried coconut Dâu tây, phúc bồn tử, việt quất, táo, chuối, nước dừa, hạnh nhân, yến mạch cán nhỏ, dừa khô
CHOCOLATE-PEANUT BUTTER-OREO BOWL Chocolate, Oreo cookies, peanut butter, banana, full cream milk, coconut milk, cocoa, granola Sô-cô-la, bánh quy Oreo, bơ đậu phộng, chuối, sữa tươi, cốt dừa, ca cao, yến mạch cán nhỏ
IMmune booster TĂNG LỰC
VITAMIN BOOSTER Orange, carrot, apple, ginger, turmeric powder Cam, cà rốt, táo, gừng, bột nghệ
GREEN DETOX Apple, celery, cucumber, fresh mint Táo, cần tây, dưa leo, lá húng lủi
RED COOLER Watermelon, cucumber, lime, fresh mint Dưa hấu, dưa leo, chanh, lá húng lủi
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
110
MILK SHAKES
120
KEM VÀ TRÁI CÂY XAY VANILLA / VANI
kes a h S ilk
CHOCOLATE / SÔ-CÔ-LA
M
STRAWBERRY / DÂU COCONUT / DỪA AVOCADO / BƠ RED DRAGON FRUIT / THANH LONG DỎ MANGO / XOÀI DURIAN / SẦU RIÊNG BROWNIE & CREAM / BÁNH SÔ CÔ LA BROWNIE & KEM
NO ICE NO SUGAR NƯỚC ÉP NGUYÊN CHẤT
YOUNG COCONUT / DỪA XIÊM
80
ORANGE / CAM
80
CARROT / CÀ RỐT
80
PINEAPPLE / THƠM
80
MANGO / XOÀI
80
PASSION FRUIT / CHANH DÂY
80
WATERMELON / DƯA HẤU
80
DRAGON FRUIT / THANH LONG
80
LIME / CHANH
80
e c i u J % 0 0 1
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
HOME-MADE ICED TEAS
110
TRÀ TRÁI CÂY
LYCHEE-BASIL INFUSION Jasmine tea, lychee, basil, lemongrass, lychee syrup Trà lài, vải, húng tây, sả, xi-rô vải
CITRUS MINT Jasmine tea, kumquat, mandarin, fresh mint, maple syrup Trà lài, tắc, quýt đường, lá bạc hà, xi-rô cây phong
JUST PEACHY Peach tea, peaches, basil, lime, orgeat syrup Trà đào, đào ngâm, húng tây, chanh, xi-rô hạnh nhân
HOMEMADE FRESH INFUSIONS TRÀ TƯƠI TỰ LÀM
80
Mint & Pepper Lá húng lủi & tiêu Ginger & Lemongrass Gừng & sả Cinnamon & Orange Quế và cam
WATER & SOFT DRINKS NƯỚC & NƯỚC NGỌT Alba Natural Still 50cl (VN)
80
Alba Sparkling 50cl (VN)
80
Perrier 33cl
100
Coke, D. Coke, Sprite, Fanta, Tonic, Soda Water, Red Bull, Ginger Ale
75
Home-made Ginger Beer
90
Aqua Panna Still 75cl
150
San Pellegrino 75cl
150
Bonsoy Sparkling Coconut Water - Organic Natural 32cl
75
Bonsoy Sparkling Coconut Water - Coconut & Passion Fruit 32cl
75
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
KOMBUCHA TEA
110
TRÀ KOMBUCHA
Benefits Control Cholesterol Kiểm soát sơ cứng động mạch
Antibacterial Kháng vi khuẩn
Boots energy Tăng cường năng lượng
Manage Diabetes Điều hòa đường huyết
Boots Immune System Tăng cường hệ miễn dịch
Healthy Liver Gan khỏe mạnh
Treat Cancer Chống ung thư
Good for the heart Tốt cho tim mạch
FUWOK*CHÀ Kombucha – Ginger flavor 250ml / bottle FUWOK*CHÀ Kombucha – Passion fruit flavor 250ml / bottle FUWOK*CHÀ Kombucha – Lychee & Rose flavor 250ml / bottle FUWOK*CHÀ Kombucha – Mango flavor 250ml / bottle Trà Kombucha: Gừng / Chanh dây / Trái vải và hoa hồng / Xoài
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
LOOSE GREEN TEA
TRÀ XANH
80
MISS DAMMANN - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Ginger, lemon, passion fruit Hương vị: Gừng, chanh, chanh dây
SENCHA TENSU JAPAN - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Grass, kale, Brussel sprouts, kiwi and spinach Hương vị: Cỏ, cải xoăn, mầm Brussel, kiwi và cải bó xôi
L'ORIENTAL - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Passion fruit, peach, strawberry Hương vị: Chanh dây, đào, dâu tây
VANILLA / ALMOND - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Vanilla, almond Hương vị: Vani, hạnh nhân
LOOSE BLACK TEA TRÀ DEN
EARL GREY GRAND GOUT RUSSE - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Bergamot orange, lemon Hương vị: Cam Bergamot, chanh
MÉLANGE JARDIN BLEU - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Rhubarb, strawberry Hương vị: Đại Hoàng, dâu tây
4 FRUITS ROUGES - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Cherry, strawberry, raspberry, red currant Hương vị: Anh đào, dâu tây, phúc bồn tử, lí chua đỏ
CARAMEL TOFFEE - DAMMANN FRÈRES Tasting notes: Caramel, chocolate Hương vị: Caramen, sô cô la
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
80
VIETNAMESE COFFEE CÀ PHÊ VIỆT NAM
Black Cà Phê | Cà phê đen
70
White Cà Phê | Cà phê sữa
70
The Anam ‘Bac Xiu’ | Bạc Xỉu
90
Vietnamese coconut coffee | Cà phê dừa
90
Vietnamese salted coffee | Cà phê muối
90
Vietnamese egg coffee | Cà phê trứng (15 Minutes)
90
ITALIAN COFFEE & CHOCOLATE CÀ PHÊ Ý & SÔ-CÔ-LA Espresso/ Macchiato
80
Espresso Double
130
Americano/ Long black
90
Latte/ Cappuccino/ Mocha
100
Affogato (vanilla, chocolate)
130
Grandma’s Hot chocolate (15 Minutes)
100
BEERS
CÁC LOẠI BIA Huda (Central Vietnam) ABV 4.7%
80
Saigon Special (Southern Vietnam) ABV 4.9%
80
Hanoi (Northern Vietnam) ABV 4.9%
80
Heart Of Darkness Quietest Creature Lemongrass Wit 330ml ABV 4.8%
160
Heart Of Darkness Dream Alone Pale Ale 330ml ABV 5.7%
160
Heart Of Darkness Dream Sensations Hazy IPA 330ml ABV 5.7%
160
Corona Extra (Mexico) ABV 4.5%
150
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
SPIRITS
RƯỢu MẠNH
APÉRITIF & DIGESTIF
5CL
BTL
Campari Aperol Ricard Lillet Blanc Dolin Dry Dolin Red
195 160 140 185 170 170
1.900 1.650 1.450 1.800 1.750 1.750
140 240 240 320 190 200 200 190
1.450 2.600 2.600 3.000 2.100 2.200 2.200 2.100
RUM & CACHACA Monsoon VN Rhum 43° Sagatiba Pura Cachaca Koko-Kanu Coconut Ron Zacapa 23 Sampan VN Rhum 43° (VN) Sampan VN Rhum 54° (VN) Sampan VN Rhum 65° (VN) Kraken
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
SPIRITS
RƯỢu MẠNH GIN
5CL
BTL
Hendrick’s Royal Sedang (VN) TA Gin (VN) Monkey 47 Opihr Lady Trieu - Dalat Flowerbomb (VN) Lady Trieu - Mekong Delta Dry (VN) Lady Trieu - Hoi An Spice Road (VN) Lady Trieu - Sapa Citrus Tea (VN) Song Cai Dry (VN) Song Cai Floral (VN) Song Cai Rose Myrtle (VN) Baigur (VN) Roku
250 255 90 480 180 220 220 220 220 230 260 270 230 170
2.800 2.900 1.100 4.500 1.750 2.400 2.400 2.400 2.400 2.500 2.750 2.850 2.500 1.900
90 145 230 220 250 200
1.100 1.550 2.400 2.300 2.800 2.000
130 170 360 340 340 950
1.400 1.900 3.400 3.200 3.200 12.500
220
2.400
330 850
3.100 9.800
550
6.200
VODKA TA Vodka (VN) Titos Ciroc Original Belvedere Grey Goose Haku
TEQUILA & MEZCAL Two Fingers Gold Lunazul Resposado Reserva 1800 Anejo Reserva 1800 Silver Reserva 1800 Reposado Clase Azul Reposado
PISCO Demonio de Los Andes
COGNAC Hennessy VSOP Hennessy XO
AMAGNAC Delord 15 Years Old
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
SPIRITS
RƯỢu MẠNH CALVADOS
5CL
BTL
Chateau du Breuil 8 Years
450
5.200
400 400 420
4.600 4.600 4.800
160 170 230
1.850 1.900 2.500
250 330 250 450
2.800 3.100 2.800 5.200
170 330 750
1.900 3.100 8.500
150 180 255 160 200 130 160 255
1.600 2.000 2.900 1.850 2.200 1.400 1.850 2.900
600
7.200
140
1.450
EAU-DE-VIE Joseph Cartron Poire Williams Joseph Cartron Prune Williams Massenez Kirsch Vieux Cherry Brandy
AMERICAN WHISKY Jack Daniel's Old No.7 Bulleit Bourbon Rittenhouse Straight Rye
SINGLE MALT WHISKY Glenmorangie 10 (SCT) Laphroaig 10 (SCT) Glenfiddich 12 (SCT) Glenfiddich 18 (SCT)
BLENDED SCOTCH WHISKY Famous Grouse (SCT) Chivas Regal 18 (SCT) Johnnie Walker Blue Label (SCT)
LIQUEURS Triple Sec Grand Marnier Chambord Caffin Viet Nam Coffee (VN) Crème de Cacao (VN) Kahlúa Baileys St-Germain Elderflower
JAPANESE WHISKY Hibiki Harmony
IRISH WHISKEY Jameson
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
TAPAS CRISPY NACHOS
140K CRISPY CHICKEN TENDERS
180K
Served with salsa and guacamole
Served with chili mayo
NACHOS GIÒN
GÀ VIÊN CHIÊN GIÒN
Phục vụ kèm xốt salsa và guacamole
Phục vụ kèm xốt mayonnaise ớt
BEEF SAMOUSA
160K DEEP-FRIED POTATO WEDGES
Served with yogurt mayo
Served with Parmesan cheese
BÁNH SAMOSA NHÂN BÒ
KHOAI TÂY MÚI CAU CHIÊN GIÒN
Phục vụ kèm xốt mayonnaise sữa chua
Phục vụ kèm phô mai Parmesan
BRAISED CHORIZO IN RED WINE
180K
180K ANCHOVIES IN OLIVE OIL
280K
Served with toasted baguette
Ideal for sharing
XÚC XÍCH CHORIZO HẦM RƯỢU VANG DỎ
Served with toasted baguette, olives, sun-dried
Phục vụ kèm bánh mì baguette nướng
tomatoes, garlic and balsamic vinegar
CÁ CƠM NGÂM DẦU Ô LIU
GARLIC PRAWNS
180K Thích hợp dùng chung
Served with toasted baguette
Phục vụ kèm bánh mì baguette nướng, ô liu,
TÔM TỎI
cà chua phơi khô, tỏi và giấm Balsamic
Phục vụ kèm bánh mì baguette nướng
GRILLED CALAMARI
180K
Served with green chili sauce
MỰC NƯỚNG Phục vụ kèm xốt ớt xanh
Dairy
Egg
Gluten
Gluten free
Shellfish
Nuts
Fish
Pork
Vegetarian
Beef
Mollusks
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
Spicy
DESSERTS tRÁNG MIỆNG
80 MANGO BAILEY PANNA COTTA
ICE-CREAM [PER SCOOP] KEM (VIÊN)
220
Flavors: Avocado, vanilla, taro, chocolate, macapuno coconut, blueberry yogurt
With mango sorbet, diced ripe mango and raspberry sauce
Hương vị: Bơ, vani, khoai môn, sô-cô-la, dừa sáp, sữa chua việt quất
Với kem xoài, xoài chín cắt hạt lựu và xốt phúc bồn tử
DRAGON FRUIT CHEESECAKE 220 80 Cream cheese, dragon fruit baked cheesecake,
SORBET [PER SCOOP] KEM KHÔNG BÉO (VIÊN)
Flavours: Mango, lemon-lime and raspberry, yuzu
mint and raspberry sorbet
Bánh nướng phô mai thanh long, lá húng lủi và Hương vị: xoài, chanh vàng hoặc dâu tây, trái thanh kem phúc bồn tử yên
CHEESE BOARD 180 DĨA PHÔ MAI
FRUIT PLATTER DĨA TRÁI CÂY
550
Camembert cheese, Mimolette cheese, Roquefort Seasonal selection of fresh sliced fruit, served with cheese, Cheddar cheese, toasted bread, crackers, Vietnamese chilli salt on the side olives, figs, strawberries, honey, orange jam, Trái cây cắt lát được lựa chọn theo mùa phục vụ hazelnuts, almonds cùng muối ớt Việt Nam Phô mai Camembert, phô mai Mimolette, phô mai Roquefort, phô mai Cheddar, bánh mì nướng,
SIGNATURE CHOCOLATE BLISS
280 bánh tráng nướng, ô liu, sung, dâu tây, mật ong,
Moist mousse cake made from the intense, mứt cam, hạt phỉ, hạnh nhân chocolate notes of Valrhona, with black cherry coulis and vanilla ice cream Bánh sô-cô-la 3 tầng phục vụ kèm xốt trái anh đào đen và kem vani
RASPBERRY CHOCOLATE
280
With raspberry sorbet, crumble, strawberry, mint leaves and raspberry sauce Kem phúc bồn tử, bánh quy vụn, dâu tươi, húng lủi và xốt phúc bồn tử
Dairy
Egg
Gluten
Gluten free
Shellfish
Nuts
Fish
Pork
Vegetarian
Beef
Mollusks
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
Spicy