FOR KIDS
SANDWICHES A N D BURGERS
THỰC ĐƠN TRẺ EM
BÁNH SANDWICH VÀ BÁNH MÌ KẸP THỊT Served with french fries | ăn kèm khoai tây chiên BBQ CHICKEN BURGER
TAPAS CHEESE BOARD PHÔ MAI TỔNG HỢP Camembert cheese, Mimolette cheese, Roquefort cheese, Cheddar cheese, toasted bread, crackers, olives, strawberries, honey, orange jam, hazelnuts, almonds Phô mai Camembert, phô mai Mimolette, phô mai Roquefort, phô mai Cheddar, bánh mì nướng, bánh tráng nướng, ô-liu, dâu tây, mật ong, mứt cam, hạt phỉ
610
VIETNAMESE FRESH SPRING ROLLS GỎI CUỐN TƯƠI Poached prawns and pork, rice vermicelli, fragrant herbs, shredded carrot and cucumber wrapped in fresh rice paper, served with signature peanut dipping sauce Gỏi cuốn tôm thịt với bún, rau thơm, cà rốt, dưa leo và tương đậu phộng
270
DEEP FRIED CRAB SPRING ROLLS NEM CUA BỂ With mixed Vietnamese herbs, pickled carrot and sweet fish sauce Với rau sống, cà rốt ngâm chua và nước mắm chua ngọt
310
GRILLED HALF SUNDRIED CALAMARI MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG With special sweet fish sauce, chili, lemon leaf and mint Với nước mắm ngọt đặc biệt, ớt, lá chanh và lá húng lủi
450
GUANCIALE TOAST BÁNH MÌ GUANCIALE With Ciabatta, pepper pork pate, sundried tomatoes, gherkin and olive oils Với bánh mì Ciabatta, pa tê heo tiêu, cà chua sấy, dưa chuột muối và dầu ô liu
280
WAGYU TACOS BÁNH TACO BÒ With ground Wagyu, shallot, onion, tomato, avocado, lettuce, coriander, chili mayo Với bò Wagyu xay, hành tím, hành tây, cà chua, bơ, rau diếp, ngò rí, xốt mayo ớt
360
DEEP FRIED POTATO WEDGES KHOAI TÂY CHIÊN PHÔ MAI TẨM GIA VỊ With parmesan cheese Với phô mai parmesan
200
460
With BBQ bone less chicken thigh, chicken pate, melted Cheddar cheese, lettuce, tomatoes, gherkins, basil mayonnaise and French fries Với đùi gà BBQ rút xương, pate gà, phô mai Cheddar tan chảy, rau diếp, cà chua, dưa chuột muối, xốt mayonnaise húng quế và khoai tây chiên
BURGER
VEGETARIAN SANDWICH
330
Grilled eggplant, avocado, lettuce, sundried tomatoes, basil pesto, peanut butter and French fries Với cà tím nướng, bơ, rau diếp, cà chua sấy, xốt húng quế, bơ đậu phộng, khoai tây chiên
THE ANAM BURGER
540
Our iconic 100% hand-made burger with pillowy buns, Australian wagyu beef patty, guanciale, gherkins , Cheddar cheese and onion marmalade Burger nhân làm từ 100 thịt bò xay wagyu từ Úc, dưa chuột muối, má heo muối, phô mai Cheddar & hành tây hầm
OF THE
DAY
PIZZAS
SPAGHETTI BOLOGNESE Spaghetti topped with your choice of tomato or meat sauce Mì Ý xốt cà chua hoặc xốt thịt bằm
180
TOASTIE Ham and oozy, melted cheese toasted sandwich Bánh mì kẹp thịt nguội nướng phô mai
140
CHICKEN NUGGETS Deep-fried golden chicken nuggets, served with fries Gà tẩm bột chiên dùng kèm khoai tây chiên
170
FISH AND CHIPS Lightly battered and crispy fish fillet, served with golden fries Cá tẩm bột chiên dùng kèm khoai tây chiên
170
KIDS BURGER Mini beef burger, served with fries Burger bò loại nhỏ dùng kèm khoai tây chiên
180
OAT MILK Cereal and milk Ngũ cốc và sữa
140
BÁNH PIZZA ( 45min) SEAFOOD PIZZA 470 Prawns, calamari, scallops, mussels, dills, chili, garlic, olives, cherry tomatoes, Napotalian sauce and Mozzarella cheese Với tôm, mực, sò điệp, vẹm, thì là, ớt, tỏi, ô-liu, cà chua bi, xốt cà chua và phô mai Mozzarella
500 FIVE CHEESE PIZZA A cheesy combination of With Camembert cheese, Roquefort cheese, Parmesan, Burrata, Mozzarella and honey Với phô mai Camembert, phô mai Roquefort, phô mai Parmesan, phô mai Burrata, phô mai Mozzarella và mật ong
390 PEPPERONI PIZZA Pepperoni, basil pesto, Napotalian sauce and Mozzarella cheese Với xúc xích khô, xốt húng quế, xốt cà chua và phô mai Mozzarella
360 MARGHERITA Traditional simplicity with napolitana sauce, mozzarella and oregano Pizza xốt cà chua, phô mai mozzarella và lá kinh giới
ICE-CREAM [PER SCOOP] KEM (VIÊN) - 90
ICE-CREAM Flavors: Avocado, vanilla, taro, chocolate, macapuno coconut, blueberry yogurt Hương vị: Bơ, vani, khoai môn, sô-cô-la, dừa sáp, sữa chua việt quất SORBET [PER SCOOP] Flavours: Mango, lime and raspberry, yuzu Hương vị: Xoài, chanh và mâm xôi, thanh yên
PASTAS | MÌ Ý 430 SPAGHETTI BOLOGNESE SQUID INK SEAFOOD LINGUINE 460 An Italian classic, ground black angus beef, Shellfish is the star of this Italian favourite with prawns, mussels, scallops and calamari Napolitan sauce, basil & Parmesan cheese Với thịt bò Black Angus xay, xốt cà chua, quế olio-style infused with anchovies and tây và phô mai Parmesan sautéed aglio parsley flakes Mì ý xào với tôm, mực, vẹm, sò điệp, cá cơm ngâm dầu, tỏi, dầu ô-liu và ngò tây
Gluten
Peanut
Dairy
Sesame
Soy
Crustaceans
Gluten fee
Pork
Chicken
Fish
Nuts
Lupine
Egg
Vegetarian
Shellfish
Mustard
Beef
Spicy
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT
KOMBUCHA TEA | TRÀ KOMBUCHA FUWOK*CHÀ Kombucha – Ginger flavor 250ml / bottle FUWOK*CHÀ Kombucha – Passion fruit flavor 250ml / bottle FUWOK*CHÀ Kombucha – Lychee & Rose flavor 250ml / bottle FUWOK*CHÀ Kombucha – Mango flavor 250ml / bottle
MARGARITA FAMILY | 220 Choose your fruit : Mixed berries, mango, passion fruit or red dragon fruit with tequila Two Fingers, Cointreau, fresh lime juice, palm sugar syrup, popsicle Chọn trái cây của bạn : Hỗn hợp quả mọng, xoài, chanh dây hoặc thanh long đỏ với rượu tequila Two Fingers, rượu mùi Cointreau, nước chanh tươi, xi rô đường thốt nốt, kem que MOJITO FAMILY | 220 Choose your fruit : Mixed berries, passion fruit, red dragon fruit or mango with Flor de Cana white, Kraken dark rum, lime, fresh mint, palm sugar, soda water Chọn trái cây của bạn : Hỗn hợp quả mọng, chanh dây, thanh long đỏ hoặc xoài với rượu rum trắng Flor de Cana, rượu rum đen Kraken, chanh, lá húng lủi, đường thốt nốt, soda
BEVERAGE MENU CLASSICS WITH A TWIST THE ANAM TIKKI MAI TAI Monsoon white rum & Captain Morgan gold rum, Grand Marnier, fresh pineapple juice, fresh lime juice, orgeat syrup, grenadine syrup Rượu rum trắng Monsoon & Rum vàng Captain Morgan, rượu mùi Grand Marnier, nước thơm, nước chanh, xi-rô hạnh nhân, xi-rô lựu THE ANAM LONG ISLAND ICED TEA Vietnamese AT gin, Vietnamese AT vodka, tequila Two Fingers gold, Monsoon white rum, Về Để Đi Triple Sec, fresh lime juice, palm sugar syrup, coke Rượu gin AT, rượu vodka AT, rượu tequila vàng Two Fingers, Rượu rum trắng Monsoon, rượu mùi Về Để Đi Triple Sec, nước chanh, xi-rô đường thốt nốt, cocacola
350
BEERS & CIDERS
CÁC LOẠI BIA & NƯỚC TRÁI CÂY LÊN MEN HUDA (CENTRAL VIETNAM) ABV 4.7% ...................................................80 SAIGON SPECIAL (SOUTHERN VIETNAM) ABV 4.9% .........................80
DAIQUIRI FAMILY | 220 Choose your fruit : Strawberry or mango with Flor de Cana white, clarified lemon juice, palm sugar syrup, popsicle Chọn trái cây của bạn : Dâu tây hoặc xoài với rượu rum trắng Flor de Cana, nước chanh, xi rô đường thốt nốt, kem que
210
120
SMOOTHIES | SINH TỐ DRAGON BOWL Red dragon fruit, mango, banana, coconut milk, granola, chia seeds, dried coconut Thanh long đỏ, xoài, chuối, cốt dừa, yến mạch cán nhỏ, hạt chia, dừa khô
THE ANAM PINA COLADA Monsoon white rum, coconut cream, fresh pineapple juice Rượu rum trắng Monsoon, kem dừa, nước thơm tươi
145 CHOCOLATE-PEANUT BUTTER-OREO BOWL Chocolate, Oreo cookies, peanut butter, banana, full cream milk, coconut milk, cocoa, granola Sô-cô-la, bánh quy Oreo, bơ đậu phộng, chuối, sữa tươi, cốt dừa, ca cao, yến mạch cán nhỏ
HANOI (NORTHERN VIETNAM) ABV 4.9% .............................................80 HEART OF DARKNESS (VIETNAM) HOD-QUIETEST CREATURE LEMONGRASS WIT 330ML ABV 4.8% .........................................................................................................160 HOD-DREAM ALONE PALE ALE 330ML ABV 5.7% .............................160 HOD-DREAM SENSATIONS HAZY IPA 330ML ABV 5.7% ................160 CORONA EXTRA (MEXICO) .......................................................................150
WATER & SOFT DRINKS NƯỚC & NƯỚC NGỌT
ALBA NATURAL STILL 50CL .......................................................................80
APEROL SPRITZ De Bortoli sparkling wine, Aperol, orange, soda water Rượu vang sủi De Bortoli, rượu Aperol, cam vàng, soda
220
BERRIES SPRITZ De Bortoli sparkling wine, Dolin vermouth red, fresh strawberry & raspberry & blueberry, soda water Rượu vang sủi De Bortoli, rượu vermouth đỏ Dolin, dâu tây tươi & phúc bồn tử & việt quất, soda
220
ORANGE & CINNAMON GIN Vietnamese AT gin, yellow orange, cinnamon, orange bitter, pepper, tonic water Rượu gin Roku, cam vàng, quế, rượu đắng vị cam, tiêu, tonic
210
SMOKEY GARDEN GIN Vietnamese AT gin, Dolin vermouth white, D.O.M Benedictine, angostura bitter, fresh mint, soda water, smoked apple tree bark Rượu gin Roku, rượu vermouth trắng Dolin, rượu mùi thảo mộc D.O.M, rượu đắng angostura, lá húng lủi, soda, vỏ cây táo hun khói
210
WHISKY SOUR Bulleit bourbon, clarified lemon juice, syrup, egg white Rượu bourbon Bulleit, nước chanh, xi-rô đường, lòng trắng trứng PISCO SOUR Pisco Demonio de los Andes, lime juice, syrup, egg white Rượu pisco Demonio de los Andes, nước chanh, xi-rô đường, lòng trắng trứng
POWER REFRESHERS | TĂNG LỰC VITAMIN BOOSTER Orange, carrot, apple, ginger, turmeric powder Cam, cà rốt, táo, gừng, bột nghệ
125 GREEN DETOX Apple, celery, cucumber, fresh mint Táo, cần tây, dưa leo, lá húng lủi
ALBA SPARKLING 50CL ................................................................................80 PERRIER 33CL ................................................................................................100 COKE, D. COKE, SPRITE, FANTA, TONIC, SODA WATER, GINGER ALE, RED BULL ................................................75
RED COOLER Watermelon, cucumber, lime, fresh mint Dưa hấu, dưa leo, chanh, lá húng lủi
HOME-MADE GINGER BEER .......................................................................90
100% JUICE – NO ICE NO SUGAR | NƯỚC ÉP NGUYÊN CHẤT Choice of young coconut, orange, carrot, pineapple, mango, passion fruit, watermelon, dragon fruit, lime Dừa xiêm, cam, cà rốt, thơm, xoài, chanh dây, dưa hấu, thanh long, chanh
95
MILK SHAKES | KEM VÀ TRÁI CÂY XAY Vanilla, chocolate, strawberry, coconut, red dragon fruit, mango, durian, brownie & cream,avocado Các vị: Vani, sô cô la, dâu, dừa, thanh long đỏ, xoài, sầu riêng, bánh sô cô la brownie & kem, bơ
145
125
220
HOME-MADE ICED TEAS | TRÀ TRÁI CÂY LYCHEE-BASIL INFUSION Jasmine tea, lychee, basil, lemongrass, lychee syrup Trà lài, vải, húng tây, sả, xi-rô vải
220
JUST PEACHY Peach tea, peaches, basil, lime, orgeat syrup Trà đào, đào ngâm, húng tây, chanh, xi-rô hạnh nhân
BONSOY SPARKLING COCONUT WATER – ORGANIC NATURAL 32CL .............................................................................................75 BONSOY SPARKLING COCONUT WATER – COCONUT & PASSION FRUIT 32CL ...................................................................................75 AQUA PANNA STILL 75CL
.......................................................................150
SAN PELLEGRINO 75CL ...............................................................................150
Prices are quoted in ‘000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm phí phục vụ và VAT