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THE FRANKFURTER 03/2023

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Viel Raum für die Entfaltung Ihrer Persönlichkeit. Der neue Bentley Bentayga Extended Wheelbase. Jetzt bei Bentley Frankfurt. Bereiten Sie sich auf das ultimative Luxus-SUV-Erlebnis vor. Der neue Bentley Bentayga EWB bietet Ihnen einen bemerkenswert geräumigen Innenraum. Mit seinem verlängerten Radstand – einer subtilen Verlängerung um 180 mm – sorgt er für eine radikale Vergrößerung der Beinfreiheit auf den Rücksitzen und verbessert das Reiseerlebnis seiner Insassen maßgeblich. Er ist ein wahrhaft geräumiger Luxus-SUV, der Ihnen nicht nur die perfekte Balance aus unvergleichlichem Komfort und müheloser Leistung bietet, sondern auch reichlich Raum für die Entfaltung Ihrer Persönlichkeit. Zu den verfügbaren Konfigurationen gehört außerdem die Bentley Airline Seat Specification. Bei diesem fortschrittlichsten Sitz, der je in ein Auto eingebaut wurde, haben Sie 22 Verstellmöglichkeiten zur Auswahl. Erleben Sie den neuen Bentley Bentayga EWB selbst. Vereinbaren Sie eine Probefahrt. Bentley Frankfurt | Bach Premium Cars GmbH | Urseler Straße 38 | 61348 Bad Homburg. Weitere Details finden Sie zudem unter www.bentley-frankfurt.de oder rufen Sie uns an unter +49 (0) 6172 4997 - 100. NEFZ-Fahrzyklus des New Bentley Bentayga EWB (Benzin): Kraftstoffverbrauch, l/100km – innerorts 16,5, außerorts 9,3, kombiniert 12,0. CO₂-Emissionen kombiniert – 272 g/km. Effizienzklasse: C. instagram.com/bentleyfrankfurt facebook.com/BentleyFrankfurt TOP RETAILER 2021 Der Name ‚Bentley‘ und das geflügelte ‚B‘ sind registrierte Warenzeichen.


Editorial Female Empowerment ist ein Thema, das jede:n von uns angeht – die Stärkung von Potenzialen zu mehr Selbstbestimmung, Sinnfindung und Handlungsfähigkeit. Wir trafen junge Frauen, die ihren Platz in der Gesellschaft selbstbewusst wahrnehPhoto: Knut Wörner

men und ihren eigenen selbstbestimmten Weg gehen – als Model und Leading Lady, als Winzerin im Rheingau, TV-Moderatorin oder Filmemacherin in den Rocky Mountains. Wer nach Inspirationen, echten Inhalten und Female Empowerment sucht, wird bei diesen Frauen ganz sicher fündig.

In turbulenten Zeiten hilft kurzes Durchatmen. Dafür haben wir wieder tolle Reisetipps hin zu Sonne und Meer: Jamaika, Sizilien und die Algarveküste, wo wir uns von der luxuriösen Gastfreundschaft überzeugen konnten. „Wasser des Glücks“, titelt treffend unser Beitrag über die weltweit schönsten heißen Quellen und natürlichen Thermalbäder. Fürs Lesen nicht nur vorm knisternden Winterkamin haben wir für Sie viel Genuss-Stoff, Ent-

25 YEARS CELEBRATION

NEW YORK CHAMPAGNE & LOBSTER BRUNCH Das Hilton Frankfurt City Centre wird 25 und das feiern wir mit der Neuauflage des legendären New York Champagne & Lobster Sonntagsbrunch mit Jazzmusik, Champagner, Hummer und vielen weiteren kulinarischen Highlights.

deckungen spannender Restaurants und Neues aus Architektur, Design und Kunst. Eine anregende Lektüre wünscht Ihnen Ihr Robin Zabler­

Female empowerment is a topic that concerns each and every one of us - the strengthening of potential for more self-determination, finding meaning and the ability to act. We met young women who are self-confidently taking their place in society and going their own self-determined

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28. Januar 2024 25. Februar 2024 31. März 2024

way - as models and leading ladies, as winemakers in the Rheingau, TV presenters or filmmakers in the Rocky Mountains. If you're looking for inspiration, real content and female empowerment, you're sure to find it with these women. In turbulent times, it helps to take a deep breath. We have some great travel tips for sun and sea: Jamaica, Sicily and the Algarve coast, where we were able to experience the luxurious hospitality for ourselves. "Waters of happiness" is the apt title of our article on the world's most beautiful hot springs and natural thermal baths. We have plenty of delights, discoveries of exciting restaurants and the latest in architecture, design and art for you to read, not just in front of a crackling winter fireplace.

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Robin Zabler Managing Partner & Founder

Reservieren Sie rechtzeitig unter brunch.frankfurt@hilton.com oder Telefon: 069 13380 2450 Hilton Frankfurt City Centre Hochstrasse 4, 60313 Frankfurt am Main


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MUST-HAVES

STYLE

70

VILA VITA PORTUGAL

010 COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT 018 MONTANINI´S VIEW 020 MUST-HAVES 024 TSATSAS

BUSINESS

030 COOL FRANKFURT: ALTES GEWÜRZAMT

036 THE END OF BORING NOTEBOOKS 044 @ LUNCH: TV PRESENTER MAIKE TSCHORN 050 DESIGN CAPITAL FRANKFURT

74

MONTANA BACK TO THE ROOTS

052 PRIVATE SCHOOLS FRANKFURT

TRAVEL 058 WATERS OF HAPPINESS 066 SUNSET DREAMIN´JAMAICA 070 VILA VITA PORTUGAL 074 MONTANA - BACK TO THE ROOTS 080 HIDDEN SICILY

HOME 084 HASSIA TREE HOUSE 092 HOME STORY: WINEMAKER ROBERT WEIL


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COVER STORY FEMALE EMPOWERMENT

84 HASSIA TREE HOUSE

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COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT

FEMALE Empowerment BY D R . J U T TA FA I LI N G

„Female Empowerment bedeutet für mich, weibliche Autonomie – die Freiheit als Frau zu entscheiden, wer, wie, wo und was sie sein möchte, um dann einen Impact in der Welt zu haben“, ermutigt Germany’s Next Topmodel-Siegerin Kim Hnizdo bei unserem Cover-Shooting die junge Frauengeneration.

“For me, female empowerment means female autonomy – the freedom, as a woman, to decide who, how, where and what she wants to be in order to have an impact in the world,” says the 2016 winner of Germany’s Next Top Model, Kim Hnizdo, encouraging the young generation of women at our cover shoot.


COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT

WHAT WE DO SOCIAL MEDIA Check out some insights and behind the scenes impressions.

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COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT

Sie will Rolemodel sein – für sich und andere. Seit Kim Hnizdo ins mediale Rampenlicht trat, ist das Interesse an ihr ungebrochen groß. Als Jurastudentin kam sie von der Gießener Justus-Liebig-Universität durch ihre Teilnahme bei Germany’s Next Topmodel ins TV vor ein Millionenpublikum. Sie blieb im Model-Business und setzte sich in der toughen Branche durch. Bis heute wird sie für Fashion-Cover und internationale Kampagnen gebucht, erstmals war sie 2018 auf einem Cover von THE FRANKFURTER. Parallel bewegt sich ihre Karriere weiter in Richtung Entertainment und Moderation. In allem, was Kim Hnizdo tut, versucht sie, überholten Werten entgegenzuwirken. Woman Empowerment „in allen Facetten“, wie sie sagt, ist ihr dabei ein großes Anliegen. Die Hürden seien nicht zu unterschätzen: „Manchmal werden Stärke, Unabhängigkeit oder Selbstbestimmtheit als maskuline Attribute angesehen, wirken nicht feminin genug oder gar einschüchternd. Selbstverständlich ist das ein überholter Irrglaube. Ich glaube sogar, dass eine Frau, die sich selbst fühlt, sich ihrer Bedürfnisse bewusst ist und auf diese achtet, auf gesündere Art lieben und leben kann.“

She wants to be a role model – not just for herself, but for others, too. Ever since Kim Hnizdo stepped into the media spotlight, interest in her has remained high. As a law student at the Justus Liebig University in Giessen, her participation in Germany’s Next Top Model allowed an audience of millions to see her on a TV screen for the very first time. She has remained in the modeling business and has managed to assert herself in the tough industry. She continues to be booked for fashion covers and international campaigns and first appeared on a cover of THE FRANKFURTER in 2018. At the same time, her career continues to move towards entertainment and presenting. In everything Kim Hnizdo does, she tries to counteract outdated values. The empowerment of women “in all its facets,” as she says, is a major concern for her. And the hurdles shouldn’t be underestimated: “Sometimes strength, independence or selfdetermination are seen as masculine attributes, as not feminine enough or even intimidating. Of course, this is an outdated misconception. I actually believe that a woman who feels good about herself, who is aware of her needs and pays attention to them, can love and live in a healthier way.”


BYE, CAT FIGHT Selbstermächtigung soll Frauen stärken, damit sie ihren gleichbe-

Self-empowerment should strengthen women so that they find

rechtigten Platz in der Lebens- und Karrierewelt suchen können und

themselves in a position to seek and claim their equal place in the

finden. Die gesellschaftlichen Rahmenbedingungen dafür müssen

world of life and careers. However, the social framework conditions

jedoch stimmen beziehungsweise geschaffen werden. Ein häufiges

for this must be right or put in place. One common obstacle that

Hindernis, was Frauen immer wieder begegnet, ist der Konkurrenz-

women encounter time and time again is competition with other

kampf mit anderen Frauen. „Sisterhood statt Catfight“, rät Kim. „Sis-

women. “Sisterhood instead of catfighting,” is what Kim advises.

terhood ist die wertvollste Sache. Je mehr wir diese stärken, desto

“Sisterhood is the most valuable thing we have. The more we

größer wird sie.“ Und generell: „Empowerndes Verhalten beginnt in

reinforce it, the more it grows.” And talking in general: “Empowering

den kleinsten Alltagssituationen – im Miteinander. Niemals im Ge-

behavior starts in the smallest everyday situations – with each other.

geneinander unter Frauen. Ich lebe Female Empowerment in jedem

Never in conflict between women. I live female empowerment in

Atemzug und mit jedem Schritt, den ich gehe: privat, beruflich, in

every breath I take and with every step I take: privately, professionally,

kleinen zwischenmenschlichen Momenten und auf großen Bühnen.“

in small interpersonal moments and on the big stages.”

ROLE MODEL MILEY CYRUS Kim ist ein Vorbild für Female Empowerment. Doch, hat sie selbst

Kim is a role model for female empowerment, but does she have

Vorbilder? „Als absolute Optimistin versuche ich, von jeder zwi-

any role models herself? “As an unreserved optimist, I try to take

schenmenschlichen Begegnung etwas Inspirierendes mitzu-

something inspiring away from every interpersonal encounter I

nehmen. Mit Erfolg. Das ist eine befreiende und beflügelnde Le-

have. With success. That’s a liberating and inspiring attitude to life.

benseinstellung. Fun Fact: Mein absolutes Celebrity Vorbild ist seit

Not many people know this, but Miley Cyrus has been my absolute

Jahren Miley Cyrus.“ Liebe sei für sie die universelle Superpower,

celebrity role model for years.” She reveals that love is the universal

verrät sie uns noch. „Trotz und gerade in Konflikten, bei Heraus-

superpower for her. “Despite and especially in conflicts, challenges,

forderungen, Ablehnungen oder vermeintlichen Misserfolgen. Das

rejections or supposed failures. Don’t close your heart. Don’t lose

Herz nicht verschließen. Den Glauben nicht verlieren. Neu sortie-

faith. Reorganize. Carry on. Be a role model – for yourself and

ren. Weitermachen. Rolemodel sein – für sich und andere.“

others.”


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COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT

FIND YOUR OWN VOICE Wir hören uns bei anderen jungen Frauen um und fragen zwei Kolle-

We listen to other young women and ask two of Kim’s colleagues

ginnen von Kim, die wie sie bei der großen deutschen Agentur Louisa

about their experiences; like her, they are under contract with

Models in München unter Vertrag stehen, nach ihren Erfahrungen.

the large German agency Louisa Models in Munich. One of these

Eine dieser selbstermächtigten Frauen ist Model und Unternehmerin

empowered women is model and entrepreneur Zohre Esmaeli,

Zohre Esmaeli, die als Kind in Kabul die Unterdrückung und Gewalt

who experienced oppression and violence against women as a

gegen Frauen miterlebte. „Durch meine eigenen Erfahrungen – auch

child in Kabul, Afghanistan. “Through my own experiences –

innerhalb meiner Familie gab es Konflikte und patriarchalische Struk-

including the conflicts and patriarchal structures within my family

turen, die es mir schwer machten, meine eigene Identität zu finden –

that made it hard for me to find my own identity – I realized how

habe ich erkannt, wie wichtig es ist, Frauen zu ermutigen, ihre eigene

important it is to encourage women to find their own voice and

Stimme zu finden und für ihre Rechte einzustehen.“ Mit ihrem Projekt

stand up for their rights.” With her project “Culture Coaches”

„Culture Coaches“ unter dem Dach der Zohre Esmaeli Foundation un-

under the auspices of the Zohre Esmaeli Foundation, she helps

terstützt sie Frauen beim Empowerment-Prozess. „Für mich beginnt

women go through the empowerment process. “For me, female

Female Empowerment von innen. Angst, Neid und Hass müssen ab-

empowerment starts from within. Fear, envy and hatred are all

gelegt werden. Man muss sich von gesellschaftlichen Normen und

things that have to be overcome. You have to let go of social

Erwartungen lösen und seine eigenen Werte und Ziele definieren. Und

norms and expectations and define your own values and goals.

erst, wenn wir Frauen im Einklang mit uns selbst sind, können wir auch

And only when we women are in harmony with ourselves can we

anderen Frauen helfen und sie unterstützen.“

then help and support other women.”

ROCKY ROAD Auch das deutsch-afrikanische Model Aminata Sanogo ging einen steinigen Weg. „Ich setze mich für Frauen in meinem privaten Leben oft sehr ein, weil es für mich die Regel ist. Ich habe aus Female Empowerment-Gründen viel riskiert, setzte auch meine Karriere aufs Spiel. Im Miteinander sind Frauen leider nicht sehr tolerant und sehen sich oft gegenseitig als Gefahr und Konkurrenz anstatt sich als Inspiration füreinander zu betrachten. Jetzt, da ich alleinerziehende Mutter bin, setze ich die Frau noch höher als je zuvor. Man(n) ist nichts ohne die Frau und deshalb hoffe ich aus tiefster Seele, dass wir immer solidarischer miteinander umgehen, denn zusammen sind wir erstens unfassbar heiß und auch noch unfassbar stark!“

German-African model Aminata Sanogo has also had a rocky road. “I often stand up for women in my private life because that’s normal for me. I’ve risked a lot for the sake of female empowerment and even put my own career on the line. Sadly, women aren’t very tolerant of each other and often see each other as a threat and as rivals rather than as an inspiration for each other. Now that I’m a single mother, I hold women at even higher regard than before. You’re nothing without a woman and that’s why I hope, from the bottom of my heart, that we will always treat each other with greater solidarity, because together we are, firstly, incredibly hot and, secondly, also incredibly strong!”


COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT

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COVER STORY: FEMALE EMPOWERMENT

CREATIVE DIRECTION THE FRANKFURTER PHOTOGRAPHER Knut Wörner knutwoerner.com MODEL Kim Hnizdo Louisa Models/CUEX HAIR & MAKEUP Pia Valeska Niedermeier FASHION STYLING Friendly Hunting LOCATION Friedas Bar & Kitchen, Frankfurt


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