IL CAMBIAMENTO DIVENTA CONCRETO SE COSTRUITO INSIEME ALTROCONSUMO e TERRE DI MEZZO EDITORE
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Dove una strada resiste di Gisella Laterza
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e strade servono per raggiungere un ospedale, andare al lavoro, tornare a casa. E sono tra le prime cose che la guerra distrugge. Mi chiamo Eleonora Colpo, sono nata nel 1989 a Trento e dal 2019 sono infermiera di EMERGENCY. Ho iniziato nella valle del Panshir, in Afghanistan, dove sono rimasta per quattro anni. Poi sono stata in missione in Donetsk, in Ucraina. E, tra 2024 e 2025, sono stata a Gaza. Ora sono tornata in Afghanistan. Ovunque io sia stata, ho visto ciò che la guerra fa. A Gaza ho conosciuto Ibrahim, un infermiere come me. Da quando la sua casa a Rafah è crollata sotto le bombe, vive in una tenda di plastica. Per arrivare al lavoro, tutti i giorni, deve fare un’ora a piedi, su strade piene di buche, dove non circolano quasi più automobili, ma tanti carretti trainati da asini e cavalli. Eppure lui continua ad arrivare al lavoro, ogni mattina, per curare gli altri. In Ucraina, nel Donetsk, le strade sono impraticabili, e i trasporti pubblici non esistono più. Ho incontrato Natasha, 75 anni, con un tumore. L’ospedale è troppo lontano, 150 chilometri in linea d’aria. Non può curarsi. Come lei, tanti anziani sono rimasti soli: perché non vogliono abbandonare la propria terra o perché non hanno nessun altro posto dove andare. E poi, in Afghanistan ho visto arrivare Ahmed. Un bambino coinvolto in un incidente su una strada dissestata nel Panshir. Non presentava ferite evidenti ma aveva gravi lesioni interne. Lo abbiamo operato. Non è bastato, non è sopravvissuto. È arrivato troppo tardi. La guerra fa questo. Distrugge le strade e ciò che rappresentano: connessioni, possibilità, vita. Non posso rimettere insieme le strade, né fermare una guerra, ma posso provare a esserci. Posso provare a fare in modo che non sia sempre così. E soprattutto posso imparare, ogni giorno, dai colleghi locali che continuano a servire la propria comunità con una forza, una dedizione e una dignità che non smettono mai di sorprendermi.
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EMERGENCY
EMERGENCY è un’organizzazione internazionale nata in Italia nel 1994, per offrire cure medico-chirurgiche gratuite e di elevata qualità alle vittime delle guerre, delle mine antiuomo e della povertà, e per promuovere una cultura di pace, solidarietà e rispetto dei diritti umani. www.emergency.it
GISELLA LATERZA
Gisella Laterza vive a Bergamo. Quando non scrive, tiene corsi di scrittura creativa per ragazzi e ragazze dai 6 ai 99 anni, anche in collaborazione con l’Università di Bergamo. È autrice di numerosi romanzi e serie per ragazzi, racconti e biografie. Diversi suoi libri sono in corso di traduzione in Francia, Paesi Bassi, Spagna, Russia, Belgio e Brasile.
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Settimana 53
CURE senza discriminazioni Ogni essere umano ha diritto a essere curato a prescindere dalla condizione economica e sociale, dal sesso, dall’etnia, dalla lingua, dalla religione e dalle opinioni. Garantire assistenza sanitaria a chi ne ha bisogno, senza discriminazioni, significa difendere dignità, uguaglianza e diritti fondamentali.
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Settimana 1
Essere contro la GUERRA Il 90% dei morti e dei feriti in guerra sono civili. Non esistono guerre giuste e non esistono guerre inevitabili. Prima ancora che un obbligo costituzionale ripudiare la guerra è un obbligo etico e l’unica alternativa possibile. Non è un messaggio simbolico o utopico. È una scelta politica e collettiva che possiamo fare ora. www.ripudia.it
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Settimana 2
Diffondere una cultura di PACE Promuovere una cultura di pace significa rafforzare una cultura condivisa dei diritti e delle responsabilità, favorire dialogo, ascolto e rispetto reciproco, contrastando indifferenza, violenza e discriminazioni. Le nostre parole e i nostri comportamenti quotidiani sono antidoto per superare le cause strutturali dei conflitti e delle disuguaglianze.
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Settimana 3
SCEGLIERE da che parte stare Conoscere le conseguenze delle guerre, della povertà e delle disuguaglianze aiuta a sviluppare uno sguardo più attento e consapevole sulla realtà. Informarsi significa comprendere meglio ciò che accade intorno a noi e dare più valore ai diritti umani e alla tutela delle persone.
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Settimana 4
IMPEGNARSI ogni giorno La solidarietà nasce nelle scelte quotidiane e nella capacità di prendersi cura degli altri. Partecipare a iniziative sociali, sostenere progetti di aiuto e dedicare tempo alla comunità contribuisce a costruire relazioni più umane, responsabili e inclusive.
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Niente da scartare di Lucia Perrucci
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apete che gran parte del cibo che avete in casa viene buttato via perché diventa invisibile?” ci ha detto un giorno la prof, parlando dello spreco alimentare. “Pensate al vostro frigorifero. Quante cose restano nascoste in fondo?” Poi ci ha lanciato una sfida: “Che ne dite se per una settimana segnate tutto quello che finisce nella spazzatura?” e lì è iniziata la challenge. “Vi presento Sprecometro! Con questa app imparerete a tenere sotto controllo il vostro frigorifero!” Quando l’ho proposto ai miei, mi hanno subito guardata un po’ scettici. “Sicura di riuscirci?” convinti che mi sarei stancata dopo due giorni, ma io non mi sono data per vinta. Ho scaricato la app e ci ho provato lo stesso. Ho scoperto che anche noi facevamo come tutti: dimenticavamo. Yogurt scaduti, insalata molle, formaggio più duro di un sasso. Cibo guasto che non avevamo consumato semplicemente perché non ci eravamo accorti che fosse lì da tempo. Allora ho iniziato a fare come consigliava la app. Ho aperto il frigo, ho spostato le cose, cercato quelle nascoste, le ho messe davanti. E ho capito che lo spreco non è altro che distrazione. Perché forse il problema non è quanto abbiamo, ma quanto siamo capaci di vedere. “Vi va di salvare questa zucchina un po’ triste e questa scorza di formaggio secco?” ho proposto ai miei genitori, dopo cinque giorni di sfida. Quella sera, abbiamo cucinato tutti insieme, ridendo degli esperimenti in cucina di papà, e tutto ci è sembrato più gustoso. È così che abbiamo capito che non si trattava solo di cibo scaduto, ma di attenzione, di cura. Del valore che diamo a ogni cosa. Perché ogni volta che salviamo un pezzetto di cibo, è come se salvassimo un pezzetto di mondo.
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SPRECO ZERO
Spreco Zero è la campagna nazionale contro lo spreco alimentare promossa da Last Minute Market spin off dell’Università di Bologna con la cura scientifica di Andrea Segrè. Attiva dal 2010, unisce ricerca, educazione e iniziative coinvolgendo istituzioni e cittadini verso modelli sostenibili. www.sprecozero.it
LUCIA PERRUCCI
Lucia Perrucci è cresciuta in Puglia. Innamorata da sempre delle storie, ha studiato Lettere a Bologna e Cinema al Giffoni Film Festival. Docente di scrittura creativa, collabora con riviste e antologie. Oggi scrive e insegna nella Scuola Secondaria di Primo Grado. Nel 2022 il suo esordio per Mondadori con La prodigiosa macchina cattura anime di Cassandra Apollinaire. Nelle case dei morti non ci sono scale (2024) è il suo secondo romanzo per ragazzi.
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Settimana 5
Il CIBO che non vediamo Ogni anno in Italia si sprecano circa 5,6 milioni di tonnellate di cibo, lungo tutta la filiera, fin nelle nostre case. Lo spreco infatti spesso parte dai cibi dimenticati nei nostri frigoriferi. Fare attenzione a cosa abbiamo e pianificare la spesa sono abitudini concrete per ridurre lo spreco e dare valore a ogni alimento.
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Gestione delle SPESE
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