Terra Nuova - luglio/agosto 2011 - n.263 - ANTEPRIMA

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IL MENSILE PER L’ECOLOGIA DELLA MENTE E LA DECRESCITA FELICE · DAL 1977

Spedizione in Abb. Post. - D.L. 353/2003 (conv in L.27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, DCB Firenze 1 – Contiene I.R.

SPECIALE

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Un forno in terra cruda

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ABBONAMENTI (055 3215729 int. 1) Valentina Claudi, Eva Di Giovanni abbonamenti@aamterranuova.it Abbonamento Italia (11 numeri): € 35 Versamento sul c/c postale n. 69343903 intestato a: Editrice Aam Terra Nuova srl via Ponte di Mezzo 1 - 50127 Firenze Specificare sulla causale se si tratta di rinnovo o abbonamento Abbonamenti cumulativi: Terra Nuova + Ellin Selae: € 60,00 Terra Nuova + Re Nudo: € 57,00 Terra Nuova + Lato Selvatico: € 42,00 Terra Nuova + Tepee: € 50,00 Abbonamento Svizzera: Abbonamento in posta prioritaria Chf 105,00 versamento sul c/c postale 91-111946-0 intestato a: Editrice Aam Terra Nuova srl, via Ponte di Mezzo 1 - 50127 Firenze (acquisto singola copia Chf 6,60) Abbonamento Europa: € 65 Abbonamento extra-Europa: € 85 Arretrati: dal numero 1 al 50 € 7,00 dal 51 in poi € 5,00

CONSIGLI E NOTIZIE DEL MESE VEGETALE 4 OROSCOPO Cancro e Leone Ferdinando Alaimo A LUGLIO E AGOSTO 5 NELL’ORTO La prim’acqua di agosto

SPECIALE 21 vernici naturali Vernici: un buco nell’acqua Gabriele Bindi

rinfresca anche il bosco Enrico Accorsi e Francesco Beldì

6 BIONEWS 8 DALLA PARTE DEI CONSUMATORI

29 Quarto Conto Energia ENERGIA

Roy Virgilio Questo numero è stato chiuso l’8 giugno 2011 Tiratura: 22.000 copie REDAZIONE (055 3215729 int. 4) info@aamterranuova.it Direttore responsabile: Mimmo Tringale redazione@aamterranuova.it skype: mimmo.tringale Vicedirettore: Cristina Michieli cristina@aamterranuova.it Caporedattore: Nicholas Bawtree nicholas@aamterranuova.it - 340 5708387 skype: nicholas.bawtree Grafica e impaginazione: Andrea Calvetti andreacalvetti@me.com Hanno collaborato alla redazione di questo numero:

Enrico Accorsi, Ferdinando Alaimo, Francesco Beldì, Claudia Benatti, Gabriele Bindi, Najla Calistri, Simona Capogna, Dafne Chanaz, Stefano Fusi, Federica Del Guerra, Paolo Giordo, Francesca Guidotti, Giuliana Lomazzi, Andrea Magnolini, Silvia Moro, Elisa Nicoli, Giuditta Pellegrini, Maria Ferdinanda Piva, Elena Policella, Bettina Ricceri, Silvia Ricci, Vanessa Sartori, Alice Savorelli, Sabrina Sganga, Nadia Tadioli, Michela Trevisan, Troglodita Tribe, Roy Virgilio.

PUBBLICITÀ (055 3215729 int. 5) Sergio Tonon - pr@aamterranuova.it skype: sergio.aam Francesca Messinese (055 3215729 int. 3) distribuzione@aamterranuova.it Maria Pia Tinaglia (347 3648161) promozione@aamterranuova.it skype: mariapia.tinaglia Piccoli annunci (055 3215729) Federica Del Guerra - annunci@aamterranuova.it Ufficio stampa (366 4437458) Maria Patrelli Campagnano ufficiostampa@aamterranuova.it Ordini rivista e libri (055 3215729 int. 2) Silvia Farina ufficiodistribuzione@aamterranuova.it Distribuzione rivista (055 3215729 int. 3) Francesca Messinese distribuzione@aamterranuova.it Amministrazione (tel 055 3215729 int. 6) Cristina Michieli cristina@aamterranuova.it Massimo Bragagni amministrazione@aamterranuova.it Olga Bossa ufficioamministrazione@aamterranuova.it Responsabile magazzino: Antonella Ambrosi Stampa: Lineagrafica, Città di Castello (Pg)

30 Costruirsi un forno in terra cruda ECOBRICOLAGE

Andrea Magnolini

10 Zanzare? Naturalmente… NO INCHIESTA

Claudia Benatti

14 Geo-ingegneria OGM

Simona Capogna

34 Orti condivisi danno buoni frutti AGRICOLTURA NATURALE

Elisa Nicoli

37 Raccontare la realtà senza immagini STORIE

16 Un picnic tutto vegan CUCINA NATURALE

Maria Ferdinanda Piva

Alice Savorelli

38 Fare ciò che si dice, dire ciò che si fa NUOVI PARADIGMI

Elisa Nicoli intervista Wolfgang Fasser

41 Insieme nella Rete FINANZA ETICA

Najla Calistri

18 Osteoporosi senza medicine SPAZIO AVI – VEGETARIANI.IT Paolo Giordo

Incontriamoci 42 2011 44 Ecovillaggio in kibbutz ECOVILLAGGI

Sabrina Sganga

La carta utilizzata per questa pubblicazione è prodotta dalle cartiere Cariolaro e certificata dal marchio Der Blaue Engel (Angelo Azzurro) rilasciato dal Ministero dell’ambiente tedesco per i prodotti cartacei realizzati con fibre provenienti al 100% da carta straccia, di cui almeno il 65% proveniente dalla raccolta differenziata. La cartiera certifica che la cellulosa non è sbianchita con prodotti contenenti cloro o sbiancanti ottici, ma con ossigeno e acqua ossigenata.

L’ALMANACCO DI TERRA NUOVA ฀฀

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RIMEDI NATURALI

Equiseto: il remineralizzante Calendula: slancio vitale Silvia Moro

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IL I L MENSI MENSILE LE PER L L’ECOLOGIA ’EC OLOG IA DELL DELLA A MENTE E LA L A DECRESCITA DECRES CITA FELICE · DAL 1977

SPECIALE

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53 India: testimonianze di sovranità alimentare ALTROMONDO

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I rischi degli insetticidi

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A luglio il rraduno aduno nazionale

Le banche del latte materno

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Perché Perché non è una malattia

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Un forno in terra terra cruda

Creme solari

Foto di copertina: ©istockphoto.com/Slavoljub Pantelic

Giuditta Pellegrini

69 PAGINE VERDI NATURALE 70 SALUTE Latte materno: un bene comune Michela Trevisan NATURALE 75 ALIMENTAZIONE Insalate: comprare

56 Emozioni a sei zampe ESPERIENZE

a busta chiusa?

Giuliana Lomazzi

Stefano Fusi intervista Aldo La Spina

60 Solare sicuro

COSMESI NATURALE Nadia Tadioli

89 Mi manca il gene del viaggio TERRA NUOVA DEI LETTORI GENITORI E BAMBINI

Sonno del bimbo e fiori di Bach PROGETTI

Una scuola libertaria in Toscana

66 SALUTE MEDICO RISPONDE 67 ILa cura di Paolo Giordo

- VIDEO - TEATRO 96 LIBRI a cura di Federica Del Guerra 98 I libri di Terra Nuova Edizioni DI VISTA 100 SPUNTI L’acqua si trova col cuore

Attenti al caldo!

econdo l’ultimo rapporto dell’Agenzia internazionale per l’energia (Aie), nel 2010 le emissioni di anidride carbonica, il principale gas serra che altera il clima terrestre, hanno toccato un nuovo record: l’anno scorso sono finite in aria 30,6 gigatonnellate (miliardi di tonnellate) di CO2, 1,6 in più rispetto al 2009, anno in cui per la prima volta le emissioni erano scese a causa della crisi finanziaria.

Ma il dato più preoccupante riguarda i prossimi anni: lo studio dell’Aie sottolinea che l’80% delle centrali termiche in funzione nel 2020 saranno alimentate da combustibili fossili, e quindi è prevedibile un ulteriore incremento di anidride carbonica. «Se la crescita delle emissioni continua a questo ritmo» ha spiegato il professor Nicholas Stern della London School of Economics «significa che abbiamo il 50% di possibilità che la temperatura media aumenti di oltre 4° C». Una vera e propria catastrofe secondo il Panel intergovernativo sul cambiamento del clima (Ipcc), che considera la soglia di 2° di aumento come il limite oltre cui i cambiamenti climatici diventeranno irreversibili.

Per questo motivo, il contenimento della temperatura entro i 2° è diventato l’obiettivo dei 180 paesi firmatari della Convenzione Onu sul clima. Ma con le emissioni che crescono a questo ritmo, afferma Fatih Birol, capo degli economisti dell’Aie e considerato uno dei massimi esperti mondiali di energia, quei 2° sono solo «una bella utopia».

D’altra parte, sono sempre più numerosi gli scienziati che ritengono questa soglia già poco rassicurante. Molti climatologi affermano che già con 2° in più, numerose isole e zone costiere potrebbero essere sommerse e la produzione agricola mondiale subire un drastico tracollo. «Il mondo deve darsi come obiettivo il contenimento dell’aumento entro 1,5°» ha recentemente dichiarato Christiana Figueres, segretaria esecutiva della Convenzione Onu sul clima.

Che fare dunque? Come ha dichiarato Vandana Shiva in una recente intervista a Terra Nuova: «È necessario intervenire su due piani: quello individuale, cercando di ridurre al minimo le emissioni prodotte dal nostro modo di vivere, e quello pubblico, per arrivare sul piano politico a scelte che salvaguardino il futuro delle prossime generazioni».

Oggi questo doppio impegno non è più un’opzione, ma una scelta obbligata.

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I messaggi m messag ggi dell’acqua

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Compost sul balcone

Skipper col cuor cuore e verde verde

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Cosa sono e dove tr ovarli trovarli ฀

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Consapevolezza per bimbi ฀

I nativi siamo noi!

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luglio/agosto 11

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