Catalogo primavera 2019 Terra Nuova Edizioni

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CATALOGO PRIMAVERA ESTATE 2019

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35° Convegno di agricoltura biodinamica •

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NUOVE USCITE www.terranuovalibri.it

Thicch Nhatt Hanh h

Pratiche P e di consapevo p olezzaa

MAL DI TESTA Prevenire e curare con l’alimentazione e le terapie naturali Il libro ci aiuta innanzitutto a identificare la tipologia di mal di testa di cui si soffre, primo passo per poterlo curare. Prosegue poi presentando le soluzioni naturali, dalla fitoterapia allo yoga, efficaci contro questo disturbo. Un ruolo centrale, sia nella prevenzione che nella cura, è svolto dall’alimentazione: questo aspetto viene analizzato a fondo, con consigli per la dieta e ricette specifiche. di Paolo Pigozzi cm 14x19 - EA351 - pp. 160 - € 12,50

MAL DI TESTA Prevenire e curare con l’alimentazione e le terapie naturali

Antologia A to og a eessenziale di med ditazioni d ta o pe per v viver vere il momeento presente con n gioia e felicità

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PAOLO PIGOZZI

in uscita ad APRILE

PRATICHE DI CONSAPEVOLEZZA Antologia essenziale di meditazioni per vivere il momento presente con gioia e felicità. Una raccolta preziosa e unica di esercizi e pratiche di meditazione per ogni momento della giornata, sviluppate dal celebre monaco buddista Thich Nhat Hanh in molti anni di pratica. di Thich Nhat Hanh cm 15x21 - EA124 - pp. 208 - €15,00

ANDREA COCO O ricette di CRISTINA FUSI F

CHE FEGATO! Prendersi cura del fegato e disintossicarlo con l’alimentazione e uno stile di vita sano Il fegato, organo bersaglio di stress e rabbia, richiede molta attenzione anche a tavola. Il libro riporta suggerimenti pratici e consigli dietetici per la protezione del fegato secondo la medicina e l’alimentazione naturale. A completare il volume, due programmi completi detox e oltre 50 ricette. di Andrea Coco cm 14x19 - EA355 - pp. 128 - € 12,50

CHE FEGA ATO! Prendersi cura del feegato e disintossicarlo con l’alim mentazione e uno st stile di vita ta sano s

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I N MM CO GRA X O O PR DET

NUOVE USCITE COLTIVAZIONE BIOLOGICA DELLE PIANTE AROMATICHE

Con 50 schede agronomiche per la cura, la difesa, la trasformazione e l’impiego Finalmente disponibile il primo testo in italiano per l’applicazione del metodo biologico alla coltivazione delle piante officinali. Si parte dalla lavorazione del terreno e dalla lotta ai parassiti per arrivare a spiegare come conservare e impiegare le erbe. di Francesco Beldì - cm 14,6x21 - cod. EA354 - pp. 168 - € 14,00 BASILICO

FRANCESCO BELDÌ

BORRAG-INE aginacee Borag

TÀ ITÀ C E CURIOS

NOTE creadi baasilico mescolati all’acqua cucina è molto I semi prepaLL’’impiego del basilico in tina che viene usata per gelati nelle altre parti no un ’Asia diffuso in Italia, ma è raro bevande tradizionali dell’A del sud-est rare alcunee del mondo: solo nella cucina il Falooda. talvolta in alcu- come asiatico viene impiegato ne preparazioni. del peone preparazi la per In Italia si usa ligure, e per sto, salsa tipica della cucina to di pomoinsaporire insalate, soprattut dori, e pizze. anche foglie sono commestibili Oltre alle fo

UTILIZZO

Coltivazione biologica delle

PIANTE AROMATICHE Con 50 schede agronomiche per la cura, la difesa, la trasformazione e l’impiego

Borago officinalis

Esposizione: sole Propagazione: seme nte esigen Esigenze nutrizionali: poco fogliee, fiori : fo Parti della pianta utilizzate re Principali utilizzi: alimenta

i fiori.

mina può essel semin S d la i i Al Sud im ioni. concimaz re anticipata all’inverno. ideale è di 20-25 La densità di impianto tenendo una piante al metro quadrato cm fra le piante. distanza di circa 20-25 esso possono Eventuali piantine in ecce haanno sviluppaessere prelevate quando sere trapiantate esse per vere foglie 3-4 to altrove. o essere conLe erbe spontanee devono /o una sara e/o trollate con una scerbatur di sviluppo delle chiatura nelle prime fasi guono nei pepiante. Le irrigazioni si eseg TA prolungata.

ESIGENZZE DELLA PIANTA siccità di riodi grande capacità auutoriseminante Pianta russtica con una Per la grande capacità si adatta a qualsiasi tipo ormano sponi minante i si fo autorisem siccità e negli anni successiv anch he nello steso, resiste al gelo e alla di terreno taneamente, talvolta che prediligee lle posizioni soleggiate nuove piante di borragine pascolo per le so anno, nte Rappresennta un ottimo essere coltivate direttame possono mellifera. uola o un vaso api, essendo una pianta oppure trapiantate in un’aiu diversi.

ZIONE A V IVA T L COLT DI H TECNICHE le, da eseguiiPrima della semina primaveri A LT o, RACCOLT di campo o in vaso si raccolgono dai primi re direttamente in pieno ne leggera deel Le foglioline bene utilizzare è sufficiente una lavorazio fino ad ottobre. È b sono necessarie maggio terreno, mentre non

AT TERISTICHE NUTRIZIONALI CARAT E SALUTISTICHE

i e comdi i à digestive h proprietà b ili ha Ill basilico e la stanchezza. batte l’alitosi, le emicranie dicina ayurvedica È utilizzato dalla med per la salute delcome elisir di lunga vita,, disturbi digestivi, le vie respiratorie, per i del sonno e per per migliorare la qualitàà mentale. promuovere la chiarezzaa di basilie Nell’aromaterapia l’olio essenziale l concentrazione. co è usato per stimolare la

oglie piccole e e per le ffo Il basilico greco si riconosc

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le fosse oceaniche, o ad alte temperature (fino a 121°C) e in assenza di luce e ossigeno. Resistono a contatto di alte concentra zioni di minerali solfurei e metalli pesanti e sotto radiazioni di 1.5 milioni di rad, che è l’unità di dose di radiazione ionizzante (la resistenza dei mammiferi è attorno ai 400-1000 rad). Sopravvivono sotto vuoto e in assenza di acqua per lunghissim i periodi e si riproduco no molto velocemente, anche ogni 20 minuti: questo gli permette di avere una rapida capacità adattativa. Il loro corredo cromosomico, un’unica sequenza lineare libera di DNA, all’interno della cellula, senza nucleo, può facilment e trasferire parti ad altre cellule, sotto forma di da poter diffondere informazi plasmidi, così oni utili, velocemente e su ampia scala.

Pensate, sono loro i primi ad aver sperimen tato il sesso!

I batteri e gli altri microrgan ismi sono alla base della catena alimentar e trofica come decompositori primari. Grazie alla loro azione, la materia morta è decompos ta in sostanze elementari di facile assimilazi one da parte degli altri organismi. Si organizza no in sistemi complessi chiamati biofilm: raggruppamenti di diverse specie di microorga nismi, tenuti assieme da una sostanza appiccicos a che li rende ancor più resistenti e capaci di aderire e colonizzar e diverse superfici inorganic he, organiche, morte e vive. Si ritrovano associati ad organism i pluricellulari, in infinite forme di simbiosi che portano un guadagno netto di abilità adattative ad ambo gli organism i. I rizobi, ad esempio, sono un tipo di batterio simbionte delle radici di molte leguminose, che rendono dipendenti dall’approvvigionam le piante inento di azoto, poiché hé fissano direttamente quello atmosferi atm f ico. I batteri ne traggono molti vantaggi, primo tra tutti l’ampia diffusione .

Le alghe monocellulari fotosintetiche le ritroviamo non solo nelle acque salate e dolci del pianeta, ma anche nel suolo, in micro-siti umidi. Se il terreno viene irrigato in modo eccessivo il loro numero aumenta, bloccando il normale sviluppo di fertilità del suolo.

AGINE RA BORR

CAPITOLLO 4

b l erbaannuale i i è una pianta La borraggine lunghe foglie disposte a rosetta, cea con fo verde scuro e 10-12 cm, ovali, di colore fitta e ruvida ricoperte da una evidente, peluria. raggiunge, di soLo stelo è ramificato e Alla sommità lito, i 50--60 cm. d’altezza. raccolti in porta fiorri di colore blu-viola fioritura. gruppi, peenduli in piena tutto il bacino in La borraggine è diffusa m slm.

1.000 ai fino terraneo del Medit

forla pianta inizia a fo La cimatura si esegue quando te perché fiori e va ripetuta regolarmen mare i primi fi il periodo di raccolta. favorisce l creescita e prolunga fa

il portamento a ccespuglio.

tiche aree le aaromaattiche oltivar Coltiv

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3

tiche aree le aromaattiche oltivar Coltiv

Tra tutti i microrganismi i più recenti sono i In questo ambiente co-abitan funghi e gli actinomic eti, quasi tutti aerobi obo anche molti vertebrati di media e bligati con capacità di grossa taglia come seradattamento altrettant o penti, e roditori. strabilianti.

Insomma, la compless ità al suolo non manca di certo!

Con le loro ife formano reti infinite e complesse che connetton o tutta la rizosfera, facendo viaggiare i minerali in “corsie preferenziali”. Alcuni funghi possono entrare in Come nasce e si riproduce simbiosi con le radichette primarie di molte L’unità complessa più piante, formando le micorrize piccola, che conferi, condizione ri- sce conosciuta indispens al suolo molte delle sue abile per l’adattamento caratteristiche, è composta delle piante in ambiente terrestre (Villegas l’argilla, dall’unione di una parte inorganica, Rìos y Cifuentes, 2004). carica negativamente, con una parte organica, l’acido humico, La macro-fauna del suolo anch’esso negativo, si livelli. In superficie troviamo trova a tutti i di origine sia vegetale che animale, unite da un i decomposito- legame ri, quasi tutti invertebr debole (idrogeno ) insieme a un mineati, come gli artropodi rale con cariche opposte (collemboli, insetti, ragni, (Ca++, Mg++, Fe++ o Al++): cento e mille piedi), il complesso argilla-um ma anche crostacei (onischi), ico. Un’unità spettacoanellidi (lombri- lare chi), molluschi (limacce). quanto mai precaria e fragile. Per tentare Molti di questi fundi comprenderne alcune gono anche da trasportat delle sue strabilianti ori in senso orizzonfunzioni è utile ripensare tale (formiche) e verticale a come sia (lombrichi), con la sibile conseguente creazioni la sua origine, con un grande stata posdi sistemi di areaziopasso indietro nel tempo tra la fine ne molto importanti per del precambriano (che le funzioni vitali del corre da 4600 fino a 570 suolo. Altri sono trasforma milioni di anni fa) e l’itori della materia, nizio come le lumache per la del paleozoico (570-230 cellulosa, o i collembol milioni d’anni fa). i Nelle acque primordia per la lettiera. li sono comparse le prime forme di vita, circa tre miliardi e cin-

sav sa aavviana ia na parrodi delfino

a l e di maa nnual m

permacultura inteegrale

CAPITOLO 4

TERRA: IL RIFUGIO

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MANUALE DI PERMACULTURA INTEGRALE Imparare a imitare la natura per una nuova economia della felicità

Il libro propone una visione originale della permacultura da parte di una delle massime esperte in Italia. L’autrice ha raccolto le esperienze maturate in oltre trent’anni di attività in tutto il mondo per proporre un manuale pratico che è anche una riflessione filosofica. di Saviana Parodi - cm 19x23,5 - cod. EA353 - pp. 168 - € 16,50

ura atu l nat mitare la re a im are ara I par Im icità d la feli a del mia omi ono per una nuova eco

Terra Nuova EDIZIONI

CAPITOLO 4

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NUOVE USCITE www.terranuovalibri.it

in uscita ad APRILE

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L mie Le m

EM M ZI Z IONI IONI

Scopri Sco pr ir irrlle irl le e ama amar arrlle le tutte t u t te

LE MIE EMOZIONI

in uscita ad APRILE

Scoprirle e amarle TUTTE Attraverso 4 emozioni chiave - FELICITÀ, RABBIA PAURA E TRISTEZZA  i bambini scopriranno grandi cose su se stessi: cosa succede nel loro cervello quando sono felici o tristi, perché piangono quando qualcosa non va e perché talvolta sono nervosi. Per ogni emozione sono forniti consigli pratici affinché i bambini possano affrontarla positivamente. di Elinor Greenwood cm 19,5x23 - EA361 - pp. 80 - €15,00

MONTESSORI DA O A 3 ANNI Guida pratica per GENITORI con idee e attività da svolgere A CASA Finalmente il metodo Montessori per tutti! Questa guida pratica fornisce esempi e attività da svolgere con i bambini dalla nascita ai 3 anni. Per il loro benessere, per sviluppare le loro potenzialità, per la costruzione di un futuro di pace. di Nathalie Petit cm 14x19 - EA357 - pp. 128 - €12,00

MA

Per la c

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da 0 a 3 anni Guida P RATICA per genitori

Una l’esp l’am nost di Va cm 1

NUOVE USCITE in uscita a GIUGNO P A OL O G IO O RDO

in uscita a MAGGIO Val a entino Giacomin o Alice Universal Educatio on School

ALOE Potere curativo, impiego e preparazione Grazie a vent’anni di esperienze sul campo, il medico Paolo Giordo approfondisce le caratteristiche curative dell’Aloe, indicando come e quando utilizzarla, dalle infiammazioni alle micosi o per ristabilire l’equilibrio generale. Con tante ricette per la preparazione casalinga di creme, oli, pomate e succhi a base di Aloe. di Paolo Giordo cm 14x19 - EA363 - pp.128 - €12,50

Manuale di

ETICA UNIVEERSALE A

Potere curativo o,, impieg p g go e p prepar p azio one

perr insegnanti e genitori

CATALOGO PRIMAVERA ESTATE 2019

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Non du ualismo e consapevolezza in classe per una scuola felic e e

MANUALE DI ETICA UNIVERSALE PER INSEGNANTI E GENITORI

in uscita a GIUGNO

Per un nuovo paradigma educativo basato sul non dualismo, la conoscenza di sé e il rispetto della natura Una guida per insegnanti, educatori e genitori che illustra come adottare anche in Italia l’esperienza educativa “Alice Project”, basata in India. Il metodo sviluppa l’armonia con se stessi e l’ambiente circostante, il rispetto e l’amore. Una risorsa per superare i principali problemi delle nostre scuole, tra cui il nozionismo, il bullismo, l’abbandono scolastico. di Valentino Giacomin cm 14,6x21 - EA358 - pp. 184 - € 14,50

HUMAN DESIGN Scopri la tua vera natura Un manuale pratico dedicato a coloro che vorrebbero cambiare la propria vita ma non sanno in che direzione volgersi. Lo strumento proposto è chiamato HUMAN DESIGN: aiuta a sapere chi sei veramente e quali sono le tue autentiche potenzialità, partendo da data, ora e luogo di nascita. di Chetan Parkyn cm 15x21 - EA364 - pp. 300 - € 16,50

Un sistema rivoluzionario che apre le porte al tuo autentico potenziale

HUMAN DESIGN Scopri la tua vera natura

C H E TA N PA R K Y N

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NUOVE USCITE MICHELE BOTT TA A ARI

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COME SOPRAVV VIVERE all’era DIGIT TALE Uscire U scire dalla dalla dipendenza dipendenza dallo dallo smartphone, ribellarsi al commercio dei dati personali, riprendersi la Rette.

M AR IALES S ANDRA P ANO Z Z O

IL CORPO, IL SESSO, L’AMORE Manuale d’uso per una sessualità felice e consapevole

Finalmente un manuale che affronta la sessualità a 360 gradi, tenendo insieme corpo, sentimenti e desideri, per una sessualità felice e consapevole a tutte le età. L’autrice, ginecologa esperta, risponde alle domande più frequentemente poste dalle pazienti e nello stesso tempo si rivolge agli uomini e in generale alle persone di ogni orientamento sessuale. di Marialessandra Panozzo cm 14x19 - EA347 - pp. 176 - € 13,00

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COME SOPRAVVIVERE ALL’ERA DIGITALE Sempre più spesso, navigando su internet, abbiamo la certezza di essere seguiti: cerchiamo informazioni su un prodotto e le pubblicità che lo promuovono iniziano a comparire ovunque. Questo manuale pratico spiega in modo semplice come funzionano la tecnologia e i social contemporanei e insegna, in poche facili mosse, a conservare spazi di privacy e autonomia grazie a software liberi e condivisi. di Michele Bottari cm 15x21 - EA350 - pp. 192 - € 13,00

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Manuale d’uso per una sessualità felice e consapevole

DEEDIC A T O AL L E D ONNE E A GLI U O MI N I

AGRICOLTURRA ORGANICA E RIGENERA ATIVVAA AT

M at teo t e o Manci M anc n i OLTRE IL BIOLOGICO: LE IDEEE,, GLI STRUMENTI E LE PRATICHE PE P ER UN ’AGRICOLTURA UN’AGRICOLTURA A DI QUALIT QUALITAA

AGRICOLTURA ORGANICA E RIGENERATIVA Un metodo pratico di coltivazione sostenibile che raccoglie i principi e le pratiche delle principali esperienze agricole, combinando le tecniche tradizionali con le più moderne conoscenze scientifiche. di Matteo Mancini cm 19 x 23,5 - cod. EA348 - pp. 160 - € 16,00

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Guid La P esse

Quest diffic gene procr comp consi Un ca sia ac ricorr di Deb cm 14

NUOVE USCITE Scopri gli altri libri della collana a pagina 16 e 17

DEBORAH SCHOUHMAN NN-ANTONIO

INSIEME PER SALVARE IL MONDO

GUIDA PRAT TICA PER P LA COPPIA La PMA, le medicin ne naturali, il desiderio di esseere genitori

M I NS IE SA LVARE

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PER MONDO

Megan Herbbert e Michael E. Mann

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INFERTILITÀ Guida pratica per la coppia.

La PMA, le medicine naturali, il desiderio di essere genitori Questo libro vuole aiutare le coppie in un momento difficile e potenzialmente distruttivo. Dopo un’analisi generale dell’infertilità, l’autrice si sofferma sulla procreazione medicalmente assistita (PMA): come comprendere il linguaggio dei medici, le terapie consigliate, quali rimedi naturali possono aiutare.

Un capitolo è dedicato all’essere diversamente genitori, sia accettando la donazione di ovociti e spermatozoi, sia ricorrendo all’adozione. di Deborah Schouhmann-Antonio cm 14,6 x 21 - EA362 - pp. 192- € 15,00

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Troppo p rumore Il ragazzo o che cercav va il silenz zio Andrew Newman Illustrazioni di

Brunella Baldi

TROPPO RUMORE Le nostre città, le strade, le case sono luoghi troppo rumorosi: i bambini avrebbero il diritto di crescere in un ambiente silenzioso. Il protagonista di questa storia cerca disperatamente un luogo in cui trovare un po’ di pace e scopre che quel posto è dentro di lui: un rifugio in cui vivere con serenità e consapevolezza. Un libro che insegna ai più piccoli come costruire luoghi di pace e nutrimento. di A. Newman. Illustrazioni di Brunella Baldi cm 22,5x21 - EA352 - pp. 32 - € 12,50

Terra Nuova EDIZIONI

Inferttilità

Sofia, la protagonista del libro, decide di impegnarsi in prima persona per sensibilizzare gli adulti indifferenti alle terribili conseguenze del riscaldamento globale.

La sua storia aiuta i più giovani a capire quello che sta accadendo a causa del cambiamento climatico e invita a mobilitarsi per la salvezza del Pianeta e di tutti i suoi abitanti. di Megan Herbert e Michael Mann cm 26x21 - EA356 - pp. 56 - € 14,00

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I RICET TARI VEGAN SUPERFOOD MEDITERRANEO e altri super alimenti, dalla colazione al dolce

SUPERFOOD MEDITERRANEEO e altri super alimentti, dalla colazione al dolce

Alice Savorelli

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EGAN N VE

90 ricettee senza latte e senza zucchero rafďŹ nato

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VEGAN FINGER FOOD

Dora Grieco Roberto Politi

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Anche la nostra tradizione offre veri e propri superalimenti, tra i quali noci, sesamo, nocciole, mandorle, ricchi di nutrienti utili a mantenere un sano equilibro generale. Le oltre 90 ricette combinano questi ingredienti con i noti superfood piĂš esotici. di Alice Savorelli cm 19,5 x 23 - EA303 - pp. 120 - â‚Ź 13,50

50 ricette di tartine, cestini, bicchierini per gustare in punta di dita cibo buono, sano ed etico di Roberto Politi cm 19 x 23 - cod. EA203 pp. 120 - â‚Ź 13,50

70 ricette senza latte e senza zucchero raffinato, per servire gelati, sorbetti, ghiaccioli e semifreddi che soddisferanno anche i palati piĂš esigenti di Alice Savorelli cm 19 x 23 - cod. EA196 pp. 120 - â‚Ź 13,50

Pasquale Bo oscarello

il GR RAND E libro o dellaa

BABY VEGAN CHEF

Licia Calia

Ba aby Ve ega gan Chef gan LA C CU UCI CINA CI INA A ALLE LLE EGRA C CON ON I BAMBI BAMBIINI NI

Per cucinare insieme ai bambini piatti colorati, sani e gustosi, privi di prodotti di origine animale di Licia Calia cm 19 x 23 - cod. EA190 pp. 120 - â‚Ź 13,50

di C. F cod. E

Sara Cargn

i BI ricettari

i BI ricettari

Alice Savorelli

Etnico vegano

120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali

Camilla Lattanzi

Vaccinazioni: non un atto di fed de

a cura di

Bev

Cristin Franzo Barba Samba

IL GRANDE LIBRO DELLA PASTICCERIA NATURALE Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti vegetali, bio e salutari di Pasquale Boscarello cm 19 x 23,5 - cod. EA179 pp. 120 - â‚Ź 13,50

Atti del convegno nazionale del 20 febbraio 20116 Cine-hall Odeo on, Piazza Strozzi - Firenze

Giuliana Lomazz

3UHOLEDWH]]H GD PDQJLDUH LQ XQ ERFFRQH

i BI ricettari

GELATI E SORBETTI VEGAN

Antonio Zucco

di A. Z cod. E

i BI B ricettari

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Alice Savorelli

i ricettari

ETNICO VEGANO 120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali di Alice Savorelli cm 19 x 19 - cod. EA180 pp. 120 - â‚Ź 13,00

Pasqu Bosca

Giuliana Lomazzi

Terra Nuova ha anche una ricca collezione di ebook!

Visita la pagina www.terranuovalibri.it/ebook per scoprire la collana I SEMI, gli atti del convegno sulle VACCINAZIONI, i testi di COMUNICAZIONE ECOLOGICA e un saggio approfondito sulla CACCIA. E non dimenticare di scaricare la nostra APP: www.terranuovalibri.it/digitale - per te subito due libri IN OMAGGIO!

di Sa cod.

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Il vero volto della

caccia

Senza latte e senza uova

Ricette e spunti per cucinare senza prodotti animali

i ricettari

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SENZA LATTE E SENZA UOVA Ricette e spunti per cucinare senza prodotti animali di Giuliana Lomazzi cm 19 x 19 - cod. EA166 pp. 120 - â‚Ź 13,00

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Giuliana Lomazzi

Estratti, centrifugati, smoothies e tisane

Bevande naturali fai da te per un pieno di salute

ESTRATTI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES E TISANE

i ricettari

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di A. Zucco e G. Lomazzi - cm 19 x 19 cod. EA165 - pp. 120 - â‚Ź 13,00

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100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

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Una cucina senza crudeltĂ per condividere momenti speciali e ricchi di sapore

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Cinque stagioni in cucina

Tante ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

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Oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi. i ricettari

Cucinare i cereali

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9 CUCINARE LE ALGHE 119 ricette per realizzare piatti appetitosi con le verdure di mare, ricche di vitamine, sali minerali e altri preziosi principi nutritivi

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CUCINARE I CEREALI

Alice Savorelli

Radici e tuberi in cucina

Gustosi piatti con grano, avena, grano saraceno, orzo, mais, segale, miglio, quinoa, in chicchi e sfarinati, per una dieta variegata Oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi e sfarinati.

Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca. i ricettari

Oltre 90 ricette per preparare pasticcini golosissimi evitando zucchero bianco, latte, uova e burro

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Confezionare in casa semplici e golosi biscotti senza latte, uova, burro e zucchero bianco

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Ricette vegan per torte e crostate salate, sformatini e crocchette senza grassi animali, margarine e glutine

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Biscotti al naturale

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Pasquale Boscarello

Oltre 100 ricette di torte e crostate salate, sformatini e crocchette, senza grassi animali e margarine e senza glutine

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Una cucina senza crudeltĂ per condividere momenti speciali e ricchi di sapore

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Sformati e torte salate

Pasquale Boscarello

23 menu e tanti suggerimenti per scoprire l’energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola

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90 ricette per divertirsi con piatti gustosi e fantasiosi che non hanno bisogno dei fornelli i ricettari

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90 ricette per divertirsi con piatti gustosi e fantasiosi che non hanno bisogno dei fornelli

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Roberto Politi

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23 menu e tanti suggerimenti per scoprire l’energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola

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Cucinare tofu e seitan

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120 ricette sane e gustose per una cucina cruelty free alla portata di tutti

120 ricette sane e gustose alla portata di tutti

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RADICI E TUBERI IN CUCINA Riscoprire la pastinaca, il sedano rapa, il topinambur, il daikon e tanti altri gustosi e salutari ortaggi spesso dimenticati

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Il mal di stomaco è una delle sintomatologie dell'epoca moderna, il prodotto di stress, vita sedentaria, dieta sbagliata. Le autrici, entrambe nutrizioniste, offrono una panoramica dei più comuni disturbi che riguardano lo stomaco, con utili consigli per riconoscerli, prevenirli e curarli. Nella seconda parte oltre 90 ricette per migliorare la digestione senza rinunciare al piacere del cibo.

secondo cui una dieta cruelty free è incompatibile con l’attività sportiva, anche agonistica. A un’ampia introduzione sulla dieta veg per chi fa sport, seguono 70 ricette di piatti e bevande veg da assumere prima, durante e dopo l’attività sportiva, per una dieta equilibrata e… vincente!

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LA DIETA VEGETARIANA

ELISA CARDINALI e LAURA GOGIOSO

La dieta vegetariana E VEGANA PER CHI FA SPORT e vegana per chi fa sport Un libro che sfata i pregiudizi

D primi piatti Dai p ai dessert: 100 0 ricette gustose e originali o

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100 ricette della tradizione in chiave veg

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QUINOA, AMARANTO E GRANO SARACENO Idee e ricette per apprezzare le alternative ai cereali tradizionali

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SENZA GLUTINE: pane, torte e biscotti Per imparare a fare il pane e altri prodotti da forno senza glutine, applicando i principi dell’alimentazione naturale

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60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi

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ABC dell’alimentazione naturale Ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare piatti sani e gustosi

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Menu vegetariani per salutari spuntini al lavoro e prelibati picnic all’aperto.

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120 ricette vegetariane e tanti suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

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Consigli e ricette per coltivare in casa e gustare in tavola i germogli, fonte di benessere alla portata di tutti

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120 ricette vegetariane e tanti gustosi suggerimenti per far apprezzare le verdure a tutta la famiglia, dai bambini ai nonni

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SE NON MANGIA LE VERDURE

Se non mangia le verdure

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IMPRINTING ALIMENTARE La dieta dei primi 2 anni di vita determina la salute e la longevitĂ del futuro adulto. Consigli e menu per la mamma e il bambino, a partire dal concepimento

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Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche piĂš comuni di Cristina Michieli cm 15 x 21 - cod. EA021 pp. 224 - â‚Ź 15,00

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Il senso di appartenenza

L’influenza dell’imprinting sul nostro comportamento.

Un percorso di guarigione.

Guida pratica all’alimentazione senza prodotti animali dal concepimento alla crescita del bambino.

Alla ricerca delle proprie radici: un viaggio essenziale per una vita più intensa e consapevole.

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Maternità tra estasi e inquietudine

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Manuale pratico per la salute e il benessere del bambino da 0 a 3 anni con i menu e le ricette settimanali per lo svezzamento naturale

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Come e quando introdurre alimenti sani e biologici nella dieta del tuo bambino, evitando il cibo industriale e preconfezionato

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PICCOLO ALBERTO Un incontro fortuito aiuta Alberto a trovare la giusta chiave per crescere e scegliere sereno. di Silvia Roncaglia - Illustrazioni di Angela Marchetti cm 22,5 x 21 - cod. EA220 - pp. 32 - € 12,50

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Terra Nuova EDIZIONI

Paolo Bellingeri

CATALOGO PRIMAVERA ESTATE 2019

SALUTE NATURALE

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Catalogo primavera estate 2019

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Direzione editoriale: Mimmo Tringale e Nicholas Bawtree Curatore editoriale: Enrica Capussotti Direzione grafica: Andrea Calvetti Immagine di copertina: Vladone/istockphoto.com Informazioni e ordini: Valentina Claudi (libri@terranuova.it)

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