37 minute read
HÍREK
9,8%-KAL EMELKEDETT A KISKERESKEDELMI FORGALOM
2022. februárban a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt 9,8%-kal meghaladta az előző év azonos időszakit – jelentette a KSH.
Advertisement
2022. februárban, az előző év azonos időszakához képest, naptárhatástól megtisztítva az országos kiskereskedelem forgalmának volumene 9,8%-kal nőtt.
Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben a forgalom volumene 3,4%-kal növekedett. Az élelmiszer-kiskereskedelem 76%-át adó élelmiszer jellegű vegyes üzletek értékesítési volumene 3,2%-kal, az élelmiszer-, ital-, dohányáru-szaküzleteké 3,9%-kal emelkedett.
A nem élelmiszer-kiskereskedelem forgalmának volu mene összességében 14,6%-kal volt nagyobb. Az eladások volumene a használtcikk-üzletekben 50, a textil-, ruházati és lábbeliüzletekben 40, a gyógyszer-, gyógyászatitermék-, illatszerüzletekben 16, a könyv-, számítástechnika-, egyébiparcikk-üzletekben 15, az iparcikk jellegű vegyes üzletekben 12, a bútor-, műszakicikk-üzletekben 9,1%-kal növekedett.
Az árucikkek széles körére kiterjedő, a kiskereskedelmi forgalomból 9,1%-kal részesedő csomagküldő és internetes kiskereskedelem volumene 9,2%-kal bővült. 2022. februárban az országos kiskereskedelem forgalma folyó áron 1149 milliárd forintot ért el.
Friss FMCG hírekért látogasson el weboldalunkra, vagy iratkozzon fel hírlevelünkre: termekmix.hu
MÁRCIUSBAN 8,5%-KAL NŐTTEK AZ ÁRAK
2022. márciusban a fogyasztói árak átlagosan 8,5%-kal meghaladták az egy évvel korábbit. Utoljára 2007. júniusban volt ilyen magas az infl áció. Az elmúlt egy évben az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább. A fogyasztói árak egy hónap alatt átlagosan 1,0%-kal nőttek – közölte a KSH.
12 hónap alatt, 2021. márciushoz viszonyítva az élelmiszerek ára 13,0%-kal nőtt, ezen belül a margariné 33,6, a kenyéré 27,9, a sajté 21,8, a baromfi húsé 21,4, a péksüteményeké 18,7, a tejtermékeké 18,2, az idényáras élelmiszereké (burgonya, friss zöldség, friss hazai és déligyümölcs öszszesen) 17,9 , a büféáruké 14,2, a szalámi, szárazkolbász és sonkáé 3,8, a sertéshúsé 3,5, a cukoré 3,3%-kal emelkedett.
A szeszes italok, dohányáruk átlagosan 7,0, ezen belül a dohányáruk 7,7%-kal drágultak. 1 hónap alatt, 2022. februárhoz viszonyítva a fogyasztói árak átlagosan 1,0%-kal nőttek. Az élelmiszerek 2,0, ezen belül a margarin 7,5, az idényáras élelmiszerek 5,5, a baromfi hús 3,3, a sajt 3,2, a kenyér 3,0, a tejtermékek 2,7, a sertéshús 2,6%-kal drágább, a csokoládé és kakaó 1,1, a cukor 0,4%-kal olcsóbb lett.
– KÖZÖSEN AZ ALDI-VAL
Az ALDI elkötelezett támogatója és partnere a közös élményeknek, közösségi eseményeknek, amelyek az utóbbi két év tükrében mostanra még jobban felértékelődtek.
Az ALDI már az év első felében több nagyszabású sporteseményen is jelen lesz. Május utolsó hétvégéjén rendezik az ország legnagyobb női futóünnepét, az áruházlánc által immár hetedik alkalommal támogatott ALDI Női Futógálát, ahová minden érdeklődőt várnak. A távok változatosak: a 600 méteres családi futástól akár 17,5 kilométerig, egyéniben, párban és váltóban egyaránt lehet nevezni, így biztos, hogy minden sportolni vágyó megtalálja a számára ideális versenyszámot. Ezt megelőzően, április utolsó hétvégéjén az UltraBalatonon találkozhatnak a versenyzők és szurkolók az ALDI-val. A megmérettetésen nemcsak egy váltóponttal, de két saját csapattal is képviselteti magát a vállalat. A jelenlegi tervek szerint más sportok erőpróbáin is ott lesz az áruházlánc.
Az ALDI évek óta meghatározó szereplője a magyar fesztiválszezonnak is, és szándékai szerint az idén is jelen lesz a legnevesebb magyar fesztiválokon.
aldi.hu
ALDI _ PR _ Termekmix _ 208x148mm _
Futogala.indd 1FEBRUÁRBAN 4,5%-KAL NŐTT AZ IPARI TERMELÉS REKORDON A VILÁGPIACI
ÉLELMISZERÁRAK
2022. 03. 30. 9:28
Februárban az ipari termelés volumene 4,5%-kal meghaladta az egy évvel korábbit. A munkanap hatástól megtisztított index megegyezik a kiigazítatlannal. Január hoz képest 1,6 százalékkal nőtt a szezo nálisan és munkanappal kiigazított ipari kibocsátás – közölte első becslése alapján a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Az ipari termelés februárban ötödik hónapja nő, miután friss jelentésében a KSH 0,2 százalékponttal 0,1%-os növekedésre javította a decemberi mutatót, emellett 0,1 százalékponttal 2,0%-osra emelte a januári havi növekedést is.
A KSH első becslése szerint februárban a járműgyártás kismértékben csökkent a januári 6,8%-os éves emelkedés után, de a feldolgozóipari alágak többsége hozzájárult a növekedéshez. Az előző havi stagnálás után nőtt a számítógép, elektronikai, optikai termék gyártása, és továbbra is az ipari átlag feletti mértékben emelkedett az élelmiszer, ital és dohánytermékek gyártása a januári 13,7% után.
A januári 8,9%-os féléves rekord ütemű emelkedéssel együtt az év első két hónapjában 6,6%-kal volt nagyobb az ipari termelés, mint a múlt év azonos időszakában.
A FAO élelmiszerár-indexe márciusban a februári 141,4 pontos rekordhoz képest további 12,6%-os emelkedéssel 159,3 ponton új rekordot ért el - jelentette a párizsi székhelyű Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet.
A gabonaár-index átlaga 170,1 ponton állt márciusban, a növekedést elsősorban az okozta, hogy az ukrajnai háború miatt a búza és a durvaszemű gabonafélék ára ugrásszerűen megnőtt.
A növényolajár-index átlagosan 248,6 pontos rekordot ért el, amit a napraforgó-, pálma-, szója- és repceolaj árának emelkedése okozott. A húsárindex átlagosan 120 pontos rekordot ért el, mivel a sertéshús ára 1995 óta a legmeredekebb havi emelkedést regisztrálta, ami a nyugat-európai vágósertés-kínálat hiányának és a húsvéti ünnepek miatt megugró belső keresletnek tudható be.
A tejárindex átlagosan 145,2 pont volt, mivel a nyugateurópai és óceániai tejtermelés elégtelensége miatt szűkült a világpiaci kínálat. A cukorár-index átlagosan 117,9 pontra emelkedett.
Az ügynökség 784 millió tonnára csökkentette a világ idei búzatermésére vonatkozó becslését a múlt havi 790 millió tonnás előrejelzésről. A FAO csökkentette a 2021/22-es szezon forgalmára vonatkozó globális előrejelzését is.
HÁROMSZOR JOBBAN EMELKEDTEK A FOGYASZTÓI ÁRAK
MÁRCIUSBAN, MINT KORÁBBAN
Háromszor jobban emelkedtek a fogyasztói árak márciusban, mint a korábbi években – állapította meg a Magyar Nemzeti Bank (MNB).
Az MNB közleménye szerint márciusban az éves infl áció 0,2 százalék pontos havi emelkedését az magyarázza, hogy a maginflációs tételek emelkedését csak részben ellensúlyozta az üzemanyagok árindexének mérséklődése. Februárhoz képest a maginfl áció 1,0 százalékponttal nőtt, amihez mindhárom termékcsoport – a feldolgozott élelmiszerek, az iparcikkek és a szolgáltatások – áremelkedésének gyorsulása hozzájárult.
Az üzemanyagok és szabályozott árak nélkül számított kosár havi árváltozása háromszorosa az elmúlt években jellemző márciusi értéknek, az iparcikkek árai is a korábbi évekre jellemző ütem háromszorosával emelkedtek, míg az élelmiszerek drágulása szintén két-háromszorosa volt, annak, ami az elmúlt évek márciusaiban bekövetkezett – állapította meg az infl ációs adatokat elemezve az MNB.
Az élelmiszerek ára egy év alatt 13,9%-kal, februárhoz képest 2,2%kal emelkedett, ami az elmúlt évek márciusaival összehasonlítva két-háromszoros emelkedést jelent. A feldolgozatlan élelmiszerek áremelkedéséhez főként a friss zöldségek és gyümölcsök járultak hozzá, míg a feldolgozott élelmiszerek esetében az árak emelkedése széles körben jellemző volt.
TOVÁBB CSÖKKENT AZ ÜDÍTŐITALOK CUKOR- ÉS KALÓRIATARTALMA
A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség tagvállalatainak önkéntes vállalásai nyomán 2021-ben tovább csökkent a hazai üdítőitalok és gyümölcslevek átlagos cukor- és kalóriatartalma, így ma már 45%-kal alacsonyabbak ezek az értékek, mint 2010-ben.
A magyarországi élelmiszergyártó ágazatok közül elsőként és a mai napig egyedül a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség (MAGYÜSZ) fogadott el önkéntes cukor- és kalóriacsökkentési programot. Az italgyártó vállalatok azt tűzték ki célul, hogy 2020 végéig felére csökkenjen a Magyarországon forgalomba hozott alkoholmentes italok (szénsavas üdítőitalok, gyümölcslevek, jeges teák stb.) átlagos cukor- és kalóriatartalma a 2010-es értékekhez viszonyítva. A vállalási időszak lezárulásáig, azaz 2020. év végéig a szövetség tagjai által gyártott/forgalmazott üdítőitalok 100 milliliterre vetített átlagos cukor- és kalóriatartalma összességében 43%-kal lett kevesebb.
A 2021-ben végrehajtott intézkedések eredményeként 2010-2021 között a szövetség tagjai által gyártott/forgalmazott üdítőitalok 100 milliliterre vetített átlagos cukor- és kalóriatartalma összesen 45 százalékkal csökkent. 2010ben az üdítőitalok 100 milliliterre vetített átlagos energiatartalma 40 kalória volt, ma már csupán 22 kalória. 2010-2021 között az alkoholmentes italokon belül a csökkentett kalóriatartalmú (azaz legfeljebb 20 kalória/100 milliliter) és kalóriamentes termékek aránya 23%-ról 61%-ra emelkedett.
Az üdítőitalokból bevitt kalória mindössze 2–3%-a a magyarországi fogyasztók által átlagosan bevitt teljes energia (kalória) mennyiségének.
A JUH- ÉS BÁRÁNYHÚST NÉPSZERŰSÍTIK
Az Agrárminisztérium (AM) juh- és bárányhúst népszerűsítő kampányt indít a Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet, valamint az Agrármarketing Centrum közreműködésével – jelentette be a mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár.
Feldman Zsolt hangsúlyozta, a juh- és báránytartók termékek Európa-szerte piacképesek, a mediterrán térség mellett ma már Ausztriában, Németországban, Svájcban is népszerűek. A belföldi fogyasztás viszont alacsony, pedig a magyar juh- és bárányhús kiváló minőségű – indokolta a kampány megszervezését.
Az Agrármarketing Centrum ügyvezetője, Ondré Péter úgy vélte, hogy a termeléssel együtt fejleszteni kell a juh- és bárányhús belső piacát, hiszen az messze nem követi a külföldi értékesítés bővülését. A fogyasztásösztönző kampányt rádiós és internetes hirdetésekben, tájékoztató kiadványokban jelenítik meg. A juh- és bárányhús nemcsak egészséges élelmiszer, de nagy hagyománya is van a magyar gasztronómiában, így lehet mire alapozni a keresletnövelést.
CSÚCSON A FENNTARTHATÓSÁGOT ELŐSEGÍTŐ CÉGFELVÁSÁRLÁSOK
Rekordot döntött tavaly a vállalatok felelős működését (ESG) elősegítő felvásárlások száma az eurózónában – derül ki az EY 507 euróövezeti vezérigazgató részvételével készült nemzetközi kutatásából. A vezetők szerint az ESG-vállalásaik érvényesítése olyan értékes tényező, ami még az árbevétel növelésénél is fontosabb.
A megkérdezett döntéshozók úgy vélik, a cégük jövőbeni növekedésre az egyik legnagyobb kockázatot a klímaváltozás jelenti. Ez egyértelműen arra készteti őket, hogy fenntarthatóvá tegyék működésüket. A vezér igazgatók ennek megfelelően a digitális átalakulás és a meglévő üzletágaik fejlesztése mellett leginkább a környezetvédelmi szempontokra fókuszálnak beruházásaik során.
A válaszadók egyre nagyobb jelentőséget tulajdonítanak az ESG-szempontoknak. A megkérdezettek 27%-a már ma is verseny előnynek tartja, ha egy szervezet világosan meghatározott fenntarthatósági stratégiával rendelkezik.
A vezérigazgatók úgy látják, hogy ESG-vállalásaik teljesítésével olyan mértékben növekszik a vállalat értéke, ami ma már fontosabb még az árbevétel emelésénél is. Az euróövezeti vezetők 26%-a ezt a területet jelölte meg az akvizíciós törekvések fő okaként.
FRISSFÖL, BAROMFI RUDACS KA, NÖVÉNYI „TEJEK”
A NÉBIH RENDEZVÉNYÉN
Az imitátumok fogyasztói megítélése, valamint a gyártók és kereskedők álláspontjának összevetése volt a témája a VII. Nébih Kerekasztalnak 2022. március 10-én. A rendezvény középpontjában a speciális termékcsoport jelenlegi helyzete, a lehetséges fejlesztések és a vásárlói szemléletformálást célzó megoldások álltak.
A Nébih Kerekasztalon az imitátum élelmiszerek kínálatban betöltött jelenlegi és jövőbeli helyzetének értékelése került napirendre. A helyettesítő élelmiszerek története a napóleoni háborúkig nyúlik vissza, létrehozásukat akkoriban a kényszer – a nyersanyaghiány és a költségcsökkentés – motiválta. Napjainkban azonban olyan szempontok is egyre dominánsabbá válnak tervezésükkor, mint például az egészségtudatos vagy éppen a fenntarthatósági kérdések iránt fogékony vásárlók igényei.
A beszélgetés résztvevői egyetértettek abban, hogy az imitátumoknak helye van a modern élelmiszerkínálatban, fontos azonban, hogy a gyártói innovációkat a fogyasztók hiteles és egyértelmű tájékoztatása is támogassa. Mind a témában készült felmérések, mind a hatósági ellenőrzési tapasztalatok rámutattak, hogy rendkívül fontos a fogyasztók ismereteinek bővítése és a szemléletformálás.
BŐVÍTI PRÉMIUM PULYKA-TERMÉKCSALÁDJÁT A GALLICOOP
A minőségi Gallio pulykatermékeket az egészségtudatos vásárlók 2021 szeptembere óta találják meg az üzletek hűtőpultjaiban. A Gallicoop Zrt. prémium márkája hamarosan újabb termékekkel bővül.
A pandémia okozta változások hatására a múlt évben rekordidő alatt fejlesztette ki új, prémium márkáját az 1989-ben, Szarvason alapított Gallicoop Zrt. A fejlesztés egyik célja az volt, hogy átalakítsák a korábbi termékportfolio szerkezetét, és egy minőségi, prémium termékcsaláddal jelenjenek meg a piacon. 2021 szeptemberben már az üzletekben voltak a minőségi, magas hústartalmú prémium sonka, szalámi, virsli és bacon termékek, valamint a pulyka darálthús és a mellfi lé. Az egészséges összetételhez egyedi fűszerezés, és egy letisztult, fi atalos brand társult.
Idén újabb tagokkal bővült a család: megérkezett a pulykacsülök, a párizsi, a főtt, füstölt pulykamell, felsőcomb, illetve alsócomb is. A fejlesztés során különösen odafi gyeltek az egészségmegőrzésre – a pulykahúsból készült élelmiszerek mindegyike glutén-, színezék- és tartósítószermentes, nincs bennük hozzáadott ízfokozó, és laktózt is csak a sajtos virsli tartalmaz.
A cég évente több mint 20 ezer tonnányi készítményt állít elő, ennek ötödét a fél éve útjára indított Gallio termékcsalád teszi ki. A bővülés folyamatos, heteken belül megjelenik a boltokban a magas hústartalmú húsgolyó és a cordon bleu.
A Gallicoop 2022-re tervezi a rántott és panírozott hússzeletek bevezetését a piacra.
A BASF ÉS A HENKEL A MEGÚJULÓ NYERSANYAGOKRA ÖSSZPONTOSÍT
A BASF és a Henkel közösen vállalja, hogy a Henkel európai Laundry & Home Care és Beauty Care üzletágainak legtöbb termékénél a fosszilis alapanyagokat megújuló nyersanyagra cserélik a következő négy évben, miután a Henkel Love Nature tisztító- és mosószer márkáján 2021-ben sikeresen tesztelték.
Az együttműködés révén évente mintegy 110 000 tonna összetevő fosszilis alapanyagát megújuló nyersanyaggal helyettesítik a BASF tanúsított, biomassza-egyensúlyon alapuló megközelítésének használatával. Ennek eredményeként a Henkel olyan jól ismert márkái, mint a Persil, a Pur, a Fa és a Schauma csökkentett szénlábnyommal készülnek, így összesen mintegy 200 000 tonna CO2-kibocsátás kerülhető el.
A fosszilis alapanyag pótlása a BASF biomassza-egyensúlyon alapuló megközelítésen keresztül lehetséges: a vegyi termékek gyártásánál első lépésben a megújuló erőforrásokat használják fel. A bioalapú nyersanyagok mennyiségét ezután a tanúsított módszerrel bizonyos termékekhez rendelik.
JÓ ÉVET ZÁRT A SZENT KIRÁLYI MAGYAR ORSZÁG 2021-BEN
A Szentkirályi Magyarország számlázott árbevétele több mint 10%-kal, eladásainak volumene pedig 7%-kal nőtt a tavalyi évben 2020-hoz képest.
A Szentkirályi Magyarország Kft. legfőbb üzleti mutatói a koronavírus-járvány kitörése előtti szintet is meghaladták 2021-ben, és jelentősen növelte piaci részesedését a természetes ásványvízpiacon. Tavaly a vállalat számlázott árbevétele több mint 10%-kal, eladásainak volumene pedig 7%-kal nőtt a 2020-as évhez képest. A tavalyi enyhébb járványügyi korlátozások hatására ismét többen fogyasztottak élelmiszert és italt az otthonukon kívül, például vendéglátóhelyeken vagy útközben, ennek köszönhetően dinamikusan növekedtek a kis kiszerelésű termékek eladásai az ásványvíz-, üdítőital- és jegesteaszegmensben is.
A folyamatosan növekvő vásárlói igények kiszolgálása érdekében a Szentkirályi Magyarország évek óta kapacitásbővítő beruházásokat hajt végre. Három évvel a legutóbbi üzemcsarnok és palackozó gépsor átadását követően, tavaly októberben letették a több mint 1500 m2-es új raktárcsarnok alapkövét.
KÜLÖNLEGES TERMÉK ELISMERÉST KAPOTT
A RÖGÖS TÚRÓ
Az Európai Bizottság döntése alapján 2019ben hagyományos különleges termék elismerést kapott a Rögös túró, mint hagyományos különleges élelmiszert felvette nyilvántartásába az EU.
Ezt a fajta védettséget csak olyan termékek kaphatják meg, amelyek összetételükben vagy előállítási módjukban hagyományosak. Ezek a termékek csak az elfogadott termékleírásokban meghatározott hagyományos alapanyagokból és/vagy hagyományos eljárás alkalmazásával állíthatók elő.
A Rögös túró egy friss és zamatos ízű, kellemesen savanyú, aromás illatú, laza rögökbe összeálló friss sajt. Különlegessége, hogy a régiónkon, a Kárpát-medencén kívül sehol máshol nem készítenek hasonló tejterméket.
KOKÁRDÁS SAVANYÚSÁGOK AZ ALDI-BAN
Az ALDI folyamatosan bővülő KOKÁRDÁS termékcsaládjában – a minőségi hazai tejtermékek mellett – már a magyar konyha más hagyományos alapanyagai is megjelennek. A vegánok által is fogyasztható, hazai feldolgozású KOKÁRDÁS savanyúságok az áruházlánc állandó kínálatában kaptak helyet. A savanyított zöldségek között meg található az ecetes cékla, az ecetes uborka, a csípős alma paprika, a káposztasaláta, a savanyított káposzta, illetve a vegyes vágott savanyúság. A magyar KOKÁRDÁS termé kek kizárólag az ALDI-ban kaphatók! ek között es cékla, a csípős sztasaláta, a,
HÚSVÉTI TERMÉKELLENŐRZÉS:
CSAK NÉHÁNY SONKA SÓTARTALMÁVAL VOLT PROBLÉMA
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) élelmiszer és vegyipari laboratóriuma minden tavasszal ellenőrzi a húsvéti időszak jellegzetes termékeit: a csokinyulak, -csibék és -tojások az elmúlt években megszokott formájukat hozták, mindegyik megfelelt a laborvizsgálaton, ahogy a pálinkák is. Az idén vizsgált hatvan termék közül tavalyhoz hasonlóan mindössze öt sonka sótartalmával volt probléma.
Az ünnepi asztal díszeit, a tojáskeresés és locsolkodás ehető, iható kellékeit a megtévesztés szempontjából ellenőrizték a szakemberek. A termékek összetételét a kötelező rendelkezésekhez mérve vetették egybe a címkén feltüntetett tájékoztatással.
A húsz vizsgált húsvéti csokoládéfi gura mindegyike eleget tett a Magyar Élelmiszerkönyv csokoládé megnevezésre vonatkozó előírásainak. Négy árucikk tartalmazott a megengedett, legfeljebb öt százalékos arányban kakaóvajtól eltérő növényi zsiradékot, ezt a csomagoláson jól láthatóan jelezték. A termékek valós zsírtartalma kivétel nélkül összhangban volt a címkén szereplő tápértékjelöléssel.
A húsz pálinka laborban mért alkoholtartalma sem tért el a szeszes italok címkézésére vonatkozó rendelkezésben rögzített, 0,3 százalékos limit feletti mértékben a tájékoztatásban foglaltaktól.
Az élelmiszerkönyv szerint 58 százalék nedvességtartalomra vonatkoztatva a nyers sonka 5 százalék, a főtt sonka 3,5, a gépsonka 2,7 százalék sót tartalmazhat. A vizsgált húsz sonka közül négy nyers és egy főtt termék sótartalma haladta meg az előírt értéket.
A fogyasztóvédelem országszerte 400 üzletet ellenőrzött próbavásárlásokkal. A boltok mintegy harmadánál találtak kifogásolnivalót, a hiányosságok miatt több mint 2 millió forint bírságot szabtak ki. Tipikusnak tekint hetők az árfeltüntetéssel kapcsolatos mulasztások, leggyakrabban az, hogy egyáltalán nem írják ki az eladási árat, vagy a vásárló által fi zetendő összeg helyett csak az akció mértékét jelzik. A kereskedők szinte minden esetben eleget tesznek nyugtaadási kötelezettségüknek.
A válságok már nem követik egymást, hanem felhalmozódnak. A Covid-járvány, az orosz-ukrán háború és a magas infl áció mind nagyon megterhelő a kkv-k számára. A világgazdaság leggyengébb pontja azonban a tengeri szállítmányozás, amelynek költsége megtízszereződött 2019-hez képest. Az iBanFirst szakértői szerint legjobb esetben is 2023-ig tart a kikötői torlódások megszüntetése és a fuvardíjak tartós csökkenése.
A termékek 90%-a tengeri szállítmányként jut el a fogyasztókhoz. Azonban a Covid-járvány kezdete óta a tengeri szállítás teljesen kiegyensúlyozatlan, és ez költségrobbanást eredményezett. 2019-ben egy 20 láb méretű konténer (33 köbméter) átlagára 1200 euró körül volt, ez most meghaladja a 13 000 eurót és esetenként akár a 20 000 eurót is elérheti. Ez még a magas hozzáadott értékű áruk szállítása esetén sem tartható, ahol általában magasabbak az árrések.
Az év elején sokan a szállítmányozás pozitív változásában reménykedtek. Erre azonban várni kell. Számos bomlasztó tényező van: a Covid-járvány okozta bezárások Kínában, a háború Ukrajnában, a konténerek hiánya, a nagy kereslet és annak kielégítésére történő igyekvések és a növekvő energiaköltségek. “Legjobb esetben is 2023-ig tart a kikötői torlódások megszüntetése és a fuvardíjak tartós csökkenése. Ez azt jelenti, hogy a nemzetközi kereskedelemtől függő vállalatoknak, akár az anyagmozgatás, akár a kereskedelmi értékesítési pontok tekintetében, stratégiákat kell kidolgozni a költségek csökkentésére, hogy fenn tudjanak maradni” – mondta Henrik Gergely, a nemzetközi tranzakciókra szakosodott cég, az iBanFirst számlamenedzsere.
A helyzet mindenesetre rávilágít a globalizált termelési láncok sebezhetőségére és az infl áció ingadozás okozta veszteségek csökkentésének igényére.
ÚJ, NYÁRIAS ÍZEK A BORSODI FRISS TERMÉKEI KÖZÖTT
A Borsodi Sörgyár új, alacsony kalóriatartalmú, alkoholmentes termékekkel bővíti Borsodi Friss portfólióját. A görögdinnye-eper és ananász-lime ízű, 0,0%-os alkoholmentes termékek tavasztól elérhetők a boltok polcain.
A Borsodi Sörgyár több mint 11 évvel ezelőtt tette elérhetővé az első hazai ízesített sört, a Borsodi Frisst, ami azóta is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A Borsodi Sörgyár, reagálva a pozitív fogyasztói fogadtatásra, idén ismét bővíti Borsodi Friss portfólióját. Az új görögdinnyeeper, illetve ananász-lime ízű termékek azonban nemcsak új gyümölcsöket, hanem alacsonyabb kalóriatartalmat is jelentenek majd az ízesített sörök kedvelői számára.
A Borsodi Friss eddig citrom, grapefruit, bodza-citrom, málna-áfonya és körte-alma ízben volt elérhető, ehhez csatlakozik idén az alacsony kalóriatartalmú görögdinnye-eper és az ananász-lime ízesítés.
A legújabb termékek részben a természetes édesítőként ismert steviával készülnek, így alacsony kalóriatartalmukkal hódítják meg a fogyasztókat.
TÚRÓ RUDI KUTATÁS:
A 18–29 ÉV KÖZTI KOROSZTÁLYBAN A LEGNÉPSZERŰBB
A túró rudi a magyarok egyik kedvenc édessége, és azt a hazai lakosság 61 százaléka kortól, nemtől, lakóhelytől függetlenül rendszeresen fogyasztja is – derül ki a MIZO és a Nielsen IQ legutóbbi, 18 és 65 év közötti magyar emberek személyes megkérdezésen alapuló, 800 fős országos mintán készített reprezentatív kutatásából.
Leginkább a harminc alattiak vásárolják ezt a terméket, de az idősebb korosztályok körében is nagy népszerűségnek örvend, köszönhetően a sokszínű kínálatnak és a folyamatos megújulásnak.
A túró rudi az az édesség, amit a legtöbb magyar ember ismer. Kedveltsége generációkról – generációkra öröklődik, amit a MIZO és a Nielsen IQ most publikált, közös kutatása is alátámaszt. A felmérésük rámutat, hogy a lakosság 56%-a legalább havi rendszereséggel vesz ebből a termékből, aminél még beszédesebb az az adat, hogy tízből mindössze két ember az, aki ritkán vagy sohasem vásárol túró rudit. Érdekes tény az is, hogy a válaszadók 75%-ának visszajelzése szerint a szülők ezt az édességet szívesebben nyújtják oda a gyermekeiknek, mint más nassolnivalót. Négyből három anyuka biztosan ad a kislányának, kisfi ának ebből a termékből, amely a 18–29 év közti korosztály tagjai körében a legnépszerűbb. Mennyiségben és gyakoriságban is ők számítanak Magyarországon a legnagyobb túró rudi fogyasztóknak.
NŐTT A MAGYAR ÉLELMISZEREK ARÁNYA A BOLTOKBAN
A legfontosabb, legkeresettebb élelmiszerek kínálatában nőtt a magyar termékek aránya tavaly – mondta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) osztály vezetője a Magyar Húsiparosok Szövetségének sajtórendezvényén.
Kasza Gyula közölte, hogy a Nébih vizsgálata szerint 2020-ban 70,5%, 2021ben 71,3% volt az üzletekben a belföldi beszállítók termékeinek aránya.
A magyar tulajdonú üzletláncok teljesítettek a legjobban, a Coop kínálatában 82,2%-os, a CBA boltjaiban 78,7%-os részesedést mért a magyar termékekre a hivatal. A magyar áru aránya jellemzően az alacsonyabb hozzáadott értéket tartalmazó termékcsoportokban magasabb.
A rendezvényen bemutatott adatok a 10 legnagyobb üzletláncra kiterjedő, 2021 szeptembere és novembere közötti vizsgálat eredményei voltak. A Nébih 60 kiskereskedelmi egységben vizsgálta a legalapvetőbb élelmiszereket, többek között a csirke- és sertéshúst, húskészítményeket, tejet és tejtermékeket, tojást, mézet, zöldségeket, gyümölcsöket, konzerveket, befőtteket. Az ellenőrzött termékeket a hivatal szakemberei úgy válogatták össze, hogy a lehető legjobban reprezentálják a magyar élelmiszeripar kibocsátását. A GfK Hungária Kft. üzletág-igazgatója, Turcsán Tünde kiemelte, hogy az élelmiszerfogyasztással együtt a vásárlások is átalakultak az elmúlt években. A legnagyobb változást a járvány idézte elő, a vevők ennek hatására ritkábban mentek üzletekbe, de többet költöttek, egyszerre nagyobb mennyiséget vásároltak. Az összforgalom az elmúlt hónapokban is nőtt, de feldolgozott húsból tavaly már kevesebb fogyott, mint 2020-ban. A csökkenés legfőbb oka az áremelkedés lehet, hiszen például a húsvétkor különösen népszerű sonkák és füstölt húsok 2019 óta több mint 21%-kal drágultak, de a termékkategória átlaga is majdnem eléri a 14%-ot.
ÜZLETNYITÁSOK
ÚJ ÜZLET ÚJRANYITOTT ÜZLET
(2022. március)
DM
1097 BUDAPEST, KÖNYVES KÁLMÁN KRT. 12-14. LURDY HÁZ
DM
1106 BUDAPEST, ÖRS VEZÉR TÉR 25. ÁRKÁD
DM
1222 BUDAPEST, NAGYTÉTÉNYI ÚT 27-47. CAMPONA
DM
2330 DUNAHARASZTI, ALSÓNÉMEDI ÚT 69.
DM
6300 KALOCSA, BÁTYAI ÚT 6-8.
DM
7090 TAMÁSI, SZABADSÁG ÚT 31.
DM
2800 TATABÁNYA, GYŐRI ÚT 7-9. VÉRTES CENTER
DM
2316 TÖKÖL, HERMINA UTCA 3.
DM
3200 GYÖNGYÖS, VÁSÁR UTCA 2., TESCO
LIDL
2510 DOROG, BÁNYÁSZ KÖRÖND HRSZ. 1732/98
LIDL
4242 HAJDÚHADHÁZ, DR. FÖLDI JÁNOS UTCA 55.
LIDL
5400 MEZŐTÚR, FÖLDVÁRI ÚT 21.
LIDL
7090 TAMÁSI, DEÁK FERENC UTCA 10/A.
LIDL
2092 BUDAKESZI KERT UTCA 27-29. ROSSMANN
1075 BUDAPEST, KÁROLY KRT. 11. ROSSMANN
3525 MISKOLC, SZÉCHENYI ÚT 24.
ROSSMANN
1077 BP, BAROSS TÉR 14.
ROSSMANN
1077 BUDAPEST, KIRÁLY UTCA 51. INTERSPAR
1032 BUDAPEST, BÉCSI U. 154.
SPAR MARKET
1020 BUDAPEST, SZILÁGYI ERZSÉBET FASOR 63.
SPAR MARKET
KUTATÁS: AZ ÍZE MIATT ISZUNK CSAPVÍZ HELYETT ÁSVÁNYVIZET
A felnőtt magyar lakosság harmada csak vizet iszik – áll a MIZSE legfrissebb, 2022. márciusában készített országos, online, reprezentatív Pulzus-kutatásában. Az is kiderült, hogy a válaszadók jelentős része (59%) elsősorban az ásványvizet preferálja, ha a szomját szeretné oltani.
Leginkább a fi atalabb (18–39 éves) korosztály tagjai, illetve a községekben élők azok, akik csapvíz helyett palackos kiszerelésben, ásványvíz formájában veszik magukhoz a napi vízadagjukat és ehhez a döntésükhöz az élvezeti érték is hozzájárul. A válaszadók harmada ugyanis a jó ízt jelölte meg az ásványvizek legfőbb előnyének a sima víz ellenében. Emellé pedig olyan szubjektív megállapítást is társított a megkérdezettek negyede, ami szerint a palackos ásványvíz egészségesebb, mint a csapvíz.
A felmérés alapján kijelenthető, hogy a magyar felnőttek egyre tudatosabb vízfogyasztókká váltak. A megkérdezettek 27%-a ügyel a napi vízfogyasztásra és törődik azzal, hogy elegendő vizet, illetve ásványvizet igyon. Ebben a korosztályok, lakóhelyek és a nemek tekintetében különösebb eltérés nincs. A 60 év felettiek többsége (60 %) tartja be legpontosabban azt, hogy mikor, mennyi vizet kell meginniuk egy nap.
ERDŐTELEPÍTÉSSEL A LÉGSZENNYEZÉS
CSÖKKENTÉSÉRT
A Procter&Gamble ’Ültessünk MÉG, jobb levegőt!’ erdőtelepítési programjával tovább gyarapítja Magyarország erdőállományát.
A Procter & Gamble tavaly őszi ’Ültessünk jobb levegőt’ társadalmi felelősségvállalási programja során több mint 7,5 millió forint adomány gyűlt össze, amiből a vállalat a MyForest Közösségi Erdőkért Alapítvánnyal együttműködve több mint egy hektárral növelte az erdők számát Szarvasgede térségében. A P&G 2022. áprilistól júniusig újra megszervezi az erdőtelepítést támogató programját, hogy a ’Föld a mi otthonunk’ globális programjának keretében helyi szinten is támogassa a klímaváltozás elleni küzdelmet.
Magyarország területéről 2001 és 2020 között 214 ezer hektár természetes erdő tűnt el, ami 11%-os csökkenést jelent a 2000 óta. A fák haszna jóval több oxigéntermelő képességüknél: javítják a levegő minőségét, hűtik a környezetük hőmérsékletét, zaj-és talajvédő funkciót látnak el, valamint élőhelyet biztosítanak növény- és állatfajok sokaságának.
A hazai erdőtelepítés része annak az átfogó tervnek, amit a Procter & Gamble 2021 őszén jelentett be az éghajlatváltozás megállítására indított tevékenységeinek felgyorsítására. Eszerint a vállalat legfőbb célkitűzése, hogy 2040-ig teljes működési és ellátási láncában, a nyersanyagbeszerzéstől a gyártáson át a termékek kiskereskedőig való eljutásáig nettó zéró üvegházhatású gázkibocsátást (ÜHG) érjen el.
Az erdőtelepítéshez bárki hozzájárulhat: április 19 és június 25 között, a vállalat az ebben az időszakban megvásárolt P&G termékek után a hazai erdőtelepítést támogatja, amelynek keretében további több ezer fa elültetése a cél.
BŐVÍTETTE KAPACITÁSÁT
A TUTTI ÉLEL MISZER IPARI KFT.
Mintegy 1,3 milliárd forintból kapacitás- és anyagbiztonság-növelő beruházásokat végzett a Tutti Élelmiszeripari Kft.
A cég a fejlesztéshez 468,07 millió forint vissza nem térítendő európai uniós támogatást kapott, a fennmaradó részt önerővel és hitellel egészítették ki. A beruházással 53%-kal, 4000 m2-re növelték a raktárterületet, a termelési területet pedig 27%-kal, 2800 négyzetméterre bővítették, így közel 30%-kal emelték a gyár kapacitását. Az élelmiszerbiztonság javítása érdekében egyszerűsítették az anyagáramlási folyamatokat, új berendezésekkel modernizálták a fémdetektálást, emellett csökkentették a gyártott porok kereszt-szennyeződésének lehetőségét egy új központi porelszívó berendezés telepítésével. Az új raktár építése során alacsony energia igényű épületet alakítottak ki.
A cég Rábapatonán mintegy kétezer termék gyárt.
VILÁGSZERTE VÁLTOZNAK A FOGYASZTÓI SZOKÁSOK
Az áremelkedés miatt változnak a fogyasztók vásárlási szokásai, egyre többen spórolnak és váltanak olcsóbb termékekre, egyebek mellett ruházati cikkekre és kozmetikumokra költenek kevesebbet – derül ki az EY legfrissebb nemzetközi felmérésből.
A negyedévente megjelenő EY 'Future Consumer Index' legfrissebb, kilencedik kiadása 2022 februárjában készült el 18 000 fogyasztó részvételével. A kutatásban megállapították, hogy a termékek és a szolgáltatások árának emelkedése az alacsonyabb jövedelműeket érinti a leginkább hátrányosan, de a közepes és a magasabb keresetűek is megérzik a megnövekedett terheket. Emiatt a vevők visszafogják a fogyasztásukat, olcsóbb árucikkekre váltanak, és kevesebbet vásárolnak a nem létfontosságú készítményekből.
A válaszadók 38%-a a ruházati cikkekre, 35%-uk a szépségápolási és kozmetikai szerekre, 30%-uk pedig alkoholra költ kevesebbet, a megkérdezettek 20, illetve 19%-a azonban már a friss és a csomagolt élelmiszereknél is inkább az olcsóbbat választja. Az emelkedő megélhetési költségek miatt a megkérdezettek 60%-a kezdene el megtakarítani: 60%-uk a közeljövőben, míg tízből négy ember már most is igyekszik félre tenni.
László Roland, az EY üzleti tanácsadással foglalkozó területének vezetője kifejtette, az emelkedő infl áció miatt az emberek világszerte és Magyarországon is egyre jobban vigyáznak a pénzükre. Nagyobb költésre csak egyedi ajánlatok vagy emlékezetes programok miatt lesznek hajlandóak, ezért a kereskedőknek ennek tudatában kell átalakítaniuk termékeiket, szolgáltatásaikat és értékajánlatukat is.
SHAPING A SMARTER MARKET™
ÁTFOGÓ, TELJES KÖRU ˝ FOGYASZTÓI ISMERETEK
ÁTADTÁK A 100. SÜTŐOLAJ-GYŰJTŐT AZ ALDI-NÁL
Az ALDI Magyarország 2020 decem berében kísérleti jelleggel 11 üzleté nél helyezett el használt sütőolaj gyűjtőket. Az első 15 hónap során a vásárlók 100 000 kilogramm sütőzsiradékot adtak le. Az ALDI és a Bio fi lter Zrt. 2022 márciusában átadta a 100. leadópontot, amelyet hamarosan újabb gyűjtők követnek.
Magyarországon évente mintegy 25 000 tonna használt étolaj keletkezik a háztartásokban, ennek mindössze nagyjából 2%-a, körülbelül 500 tonna kerül begyűjtésre. Az ALDI Magyarország és a Biofi lter Környezetvédelmi Zrt. 2020-ban kötött partneri megállapodása ezért is bizonyult jelen-
tős mérföldkőnek a hazai használt sütőolaj-vissza gyűjtés terén, hiszen lehetővé teszi a leadott és újrahasznosított étolaj mennyiségének számottevő növelését, ezzel párhuzamosan pedig a talaj-, ivó vízbázis- és csatornaszennyezés, továbbá a kibocsátott CO2 csökkentését. A 2020. december óta eltelt mintegy 15 hónap Deák György, a Biofilter Zrt. vezérigazgatója és Bernhard Haider, során a vásárlók 100 tonná nyi az ALDI Magyarországl Élelmiszer Bt. országos ügyvezető igaz- használt sütőzsiradékot adtak le gatója átadják a 100. Használt Étolaj Boxot az ALDI áruházaknál kihelyezett gyűjtőpontokon, így éves szinten 15%kal nőtt a visszagyűjtött használt étolaj mennyisége.
200 ÚJ TERMÉKKEL BŐVÜLT
Napjainkban egyre többen keresik az egészségtudatos, illetve fenntartható táplálkozásba beilleszthető élelmiszereket egészségügyi megfontolásból vagy életmódjukból adódóan.
Manapság egyre nagyobb a speciális étkezési igényeknek megfelelő, de minőségi és fi nom termékeket vásárlók száma. A Tesco megbízásából a Dunnhumby 2021 novemberében végzett felmérése szerint a válaszadók 53%-a egészségügyi megfontolásból, illetve betegségmegelőzési célzattal, 33%-uk egészségfókuszú életmódja miatt választja ezeket, míg 32%-uk súlyt szeretne leadni a segítségükkel. A megkérdezettek 78%-a számára a tudatos táplálkozás zöldségekben és gyümölcsökben gazdagabb étrendet jelent, 66%-nak pedig a cukorbevitel csökkentését. 58% azok aránya, akik az összetevőkre fi gyelnek oda, illetve készételek vásárlása helyett inkább otthon főznek, 48% pedig kevesebb feldolgozott ételt fogyaszt.
A Tesco folyamatosan bővíti a tudatos táplálkozást támogató termékválasztékát, melyet nemrég 200 új termékkel bővített.
A trendeket követve a nagyobb gyártók is egyre több, a hagyományos ételeket és ízeket helyettesítő, speciális alternatívát vezetnek be a piacra.
Az összesen több mint 1000 árucikket tartalmazó, egyik legdinamikusabban fejlődő választékban az áruházlánc éppúgy helyet biztosít a kis magyar, innovatív szállítók termékeinek, mint a nagyobb gyártók újdonságainak, miközben sajátmárkás termékeinek körét is folyamatosan bővíti.
DINAMIKUS SZÁLLÍ TÁSI ÁRAKAT
VEZET BE A KIFLI
Lépést tartva a céget körülvevő világ sodrásával, a Kifl i.hu is változtat az árain, ám ezt olyan formában teszi, hogy a vásárlóik akár még jobban is járhatnak, mint eddig.
A dinamikus ár a szállítási díj a megrendelés teljes értékétől, a szállítási időtől és a szállítási helyek foglaltságától függ. Ez azt jelenti, hogy a kiszállítási díjak dinamikusan változnak az időablakok népszerűségétől függően, azaz a kevésbé kihasznált időszakokban kevesebbe, máskor többe kerül a fuvar.
Ez elsősorban azoknak a Kifl is vásárlóknak lesz jó, akik rendszeresen, előre tervezetten tudnak rendelni, így biztosítva maguknak az elérhető idősávokat és a kedvező árakat. Ezzel a cég optimalizálni tudja a raktár, a dolgozók és a futár fl otta kihasználtságát
Továbbra is lehetőség lesz a környezetkímélő, ún. öko-idő sávok választására, amikor is a futár a kiválasztott 60 perces időablakon belül akkor kanyarodik a vásárlóhoz, ha épp 500 m-en belül szállít ki.
ISMÉT REKORDOT DÖNTÖTT A LIDL BORÉRTÉKESÍTÉSE
A Lidl Magyarország 2021-ben öszszesen 30,1 millió magyar palackos bort értékesített a kül- és belpiacokon. A hazai értékesítés növelése mellett a vállalat tovább erősítette vezető borexportőri pozícióját is, a külföldre exportált borok értéke ugyanis elérte a 7,8 milliárd forintot, ami a teljes magyar palackos borexport 36%-át jelenti.
Míg 2014-ben 6 millió palack bort adott el a vállalat itthon és a külpiacokon együttesen, 2021-re mindezt ötszörösére, 30,1 millió palackra növelte, de az előző évhez képest is 1,6 milliós növekedést produkált.
A Lidl kiemelkedő a borexportban is: az áruházlánc 7,8 milliárd forint értékben juttatott el magyar borokat a külpiacokra, ami rendkívül dinamikus bővülést jelent, ugyanis az elmúlt két év alatt közel 56%-kal nőtt az eladott italok értéke.
Sőt, a teljes magyar palackos borexport 36%-át a vállalat bonyolította, és ezzel továbbra is megőrizte Magyarország legnagyobb borexportőri címét. Európa-szerte 15 országba 184 féle hazai bort exportált, amelyek közül a legnagyobb felvevőpiacot az Egyesült Királyság jelentette.
Mindemellett Csehország, Németország és Lengyelország tartozik még a vállalat top felvevő piacai közé. A diszkontlánc tapasztalatai alapján a legnépszerűbb borfajtáknak továbbra is a Szürkebarát, a Királyleányka, az Egri Bikavér, a Tokaji Furmint és az Irsai Olivér bizonyultak.
7,2%-OS FORGALOMNÖVEKEDÉS
2021-BEN A SPAR-NÁL
Magyarországi jelenlétének harmincéves jubileumát ünnepelte 2021-ben a SPAR. A vállalat a pandémia ellenére 791,8 milliárd forint forgalmat realizált a tavalyi évben, amely 7,2%-os növekedést jelent 2020-hoz képest.
A SPAR 2021. december 31-én 614 üzletet működtetett többféle áruháztípusban, ezek közül 234-et a franchise programja részeként. Országszerte hat új saját SPAR-egység kezdte meg működését, tizennyolc megszépült üzlet pedig újranyitotta kapuit 2021-ben. Tavasszal az év kiemelkedő eseménye volt a hálózat immáron 35. INTERSPAR áruházának átadása Kaposváron. A vállalat további három INTERSPAR felújítási munkáit is megkezdte 2021-ben, ezek átadása az idei évben történik meg. 2021 nyarán nyílt meg a SPAR 600. üzlete a Bács-Kiskun megyei Vaskúton, amely a SPAR Partner Program keretében kezdte meg működését. A már tízéves franchise-hálózat 111 magyarországi településen 234 áruházzal van jelen. 2021-ben 30 új franchise-üzlet nyitott. Összesen nyolc SPAR market, öt SPAR partner és tizenhét DESPAR üzlet kezdte meg működését. Az üzletág 2021. évi forgalma 82 milliárd forint volt, és több mint 3000 embernek adott munkát.
A SPAR mindkét üzemegysége, a bicskei Regnum Húsüzem és Oktatóközpont, valamint a Regnum Húsüzem Perbál is eredményesen zárta az évet. Perbálon tavaly februárban kezdődött el a szárazáru-termékek gyártása: a húsüzem évi 500 tonna gyártásával tervez. A bicskei húsüzem nettó forgalma 44,56 milliárd, míg a perbálié 6,27 milliárd forint volt tavaly.
16 MILLIÓ FORINT GYŰLT ÖSSZE
Lezárult az Auchan Magyarország év végi jótékonysági kampánya, amellyel a vállalat ezúttal is a Semmelweis Egyetem II. számú Gyermekgyógyászati Klinikáját támogatta.
November óta tartott az Auchan Magyarország karácsonyi jótékonysági kampánya, amellyel a klinika kérésére egy kültéri rehabilitációs játszótérre gyűjtött a vállalat a vásárlóival közösen.
Júlio, az Auchan ikonikus plüsshódja először 2019-ben hódította meg az Auchanba járók szívét, 2020-ban testvére, Júlia is csatlakozott a kampányhoz.
A plüssök eladása után felajánlott összegből életmentő beavatkozásokhoz szükséges, nagyértékű, több tízmillió forintos orvosi eszközt sikerült vásárolni a Semmelweis Egyetem II. számú Gyermekgyógyászati Klinikájának. Ezúttal egy rehabilitációs játszótér megépítését tűzték ki célul.
Az eladott plüssök után összegyűlt 16 millió forint értékű adomány a gyógyuló gyermekek rehabilitációját segíti majd a Gyermekklinikán.
A HATODIK WOLT MARKET EGYSÉG NYÍLT BUDAPESTEN
Alig öt hónappal ezelőtt jelent meg a piacon az első Wolt Market, ahonnan gyorsan intézhetjük az online bevásárlást. A szolgáltatás máris olyan dinamikus növekedésnek indult, hogy már a hatodik egység nyílt meg Budapesten.
A Wolt Market egy vásárlók nélküli bolt, amely mégis a bevásárlás kényelmes és gyors formáját biztosítja: a Wolt felhasználói az applikáción keresztül rendelhetnek a hozzájuk közel eső Wolt Market kínálatából, a megrendelt termékeket pedig akár 25 percen belül házhoz szállítja a Wolt futár partnere.
2021 novemberében nyitott az első Wolt Market Budapesten, az azóta eltelt öt hónap alatt pedig rohamos növekedésnek indult ez a szolgáltatási terület: „A forgalmunkat két hónap alatt megduplázzuk, és ezt a trendet próbáljuk tartani a továbbiakban is. Jelenleg a pesti belvárosi lokációnk teljesít a legjobban, ami nem meglepő, mert ezen a kiszállítási területen van jelenleg a legtöbb aktív felhasználónk” – árulja el Törös Gábor, a Wolt Market Magyarország ügyvezető igazgatója.
A Wolt Market hatodik egysége Angyalföldön nyílt meg, a Fáy utcában.
ÚJ ÉS MEGÚJULT INTERSPAR ÉS SPAR-ÁRUHÁZAK NYÍLTAK
Közel ötmilliárdos beruházásból újult meg a pécsi INTERSPAR hipermarket, mintegy egymilliárdos fejlesztéssel modernizálták az ócsai és a gyöngyösi SPAR szupermarketeket és 827 millió forintos beruházással új egység nyílt a fővárosi Lurdy-házban.
A Dél-Dunántúl egyik legmodernebb hipermarkete lett a pécsi Siklósi úti INTERSPAR, amely alig fél év alatt újult meg. Az üzletben tovább bővült a speciális igényeket kielégítő termékek választéka, kiemelt helyre kerültek az egészségtudatos táplálkozást segítő, valamint a bio- és diabetikus élelmiszerek. A gyorsabb bevásárlást önkiszolgáló kasszarendszer segíti. A pécsi INTERSPAR-ban a 4 milliárd 670 millió forintos beruházásnak köszönhetően átalakult az üzlet eladó terének teljes elrendezése, amely a felújítást követően modern, mégis otthonos érzést és kényelmet közvetít.
Több, mint 800 millió forintos beruházásból új SPAR-üzlet nyílt Budapesten, a Könyves Kálmán körút 12–14. szám alatti Lurdy Házban. A bevásárlóközpont földszintjén, 1800 m2-es területen kapott helyet a korszerű létesítmény. A belső eladótér modern hűtőbútorokkal, zöldségesállványokkal, pékáru pultokkal került átadásra.
Megújult arculattal és kínálattal várja vásárlóit az ócsai SPAR szupermarket, a Szabadság tér 1. szám alatt. A közel 800 millió forintos beruházás révén új berendezéseket kapott az üzlet: új hűtőbútorok, zöldséges állványok, pékségpultok kerültek az eladótérbe, emellett a kasszasor is megújult.
Több mint 260 millió forintos beruházás révén megújult a gyöngyösi SPAR szupermarket is.
AUTOMATIZÁL A ROHLIK CSOPORT
Kísérleti projektet indít a Kifl i.hu anyacége, a Rohlik Csoport a BRIGHTPICKkel, hogy kihasználja az automatizálás és a robotika előnyeit.
A Rohlik Group kísérleti projekt keretében teszteli a BRIGHTPICK teljesen automatizált teljesítési megoldását, hogy megismerje teljesítményüket és alkalmazkodóképességüket a piac leggyorsabb működési modelljéhez. Ebben az innovatív kísérleti projektben olyan végponttól végpontig tartó, élelmiszer-rendelések teljesítési rendszerét fogják bevezetni, amely a legjobb 3D-vision rendszereket kombinálja a fejlett MI algoritmusokkal, a leg modernebb mobil robotikával és intuitív raktár-optimalizáló szoftverrel.
A projekt várhatóan 2022 nyarán indul Prágában, miután 2021-ben bejelentették, hogy München, Hamburg, Bécs és Prága lesz a raktárak automatizálásának kezdeti beruházási helyszíne.
Más robotizálási megoldásokkal ellentétben a BRIGHTPICK Runner elnevezésű robotjai zökkenőmentesen kapcsolódnak az automatizált robot kiszedő állomásokhoz egy innovatív szoftver segítségével, amely optimalizálja a kiszedési folyamatot.
KÖZEL 70 MILLIÓ VÁSÁRLÁS PÖRGETTE TAVALY
AZ ONLINE KISKERESKEDELMET
32,4%-os éves növekedést követően 1203 milliárd forintos forgalommal zárta 2021-et a belföldi online kiskereskedelem. A teljes kiskereskedelmi forgalomból 10,4%-kal részesedő online piac a 2020-as rekord év után vesztett ugyan a sebességéből, de még mindig kétszer gyorsabb volt a 2021-es bővülés, mint a COVID előtti években. A növekedés motorja immár a vásárlási gyakoriság folyamatos emelkedése – derül ki a GKI Digital és az Árukereső.hu közös, immár 9. éve készülő Online Kiskereskedelmi Index kutatásából.
nőtt Magyarországon: ezzel ez lett a leggyorsabban bővülő szegmens az online kiskereskedelmen belül, miközben a negyedik legnagyobb online területté is vált az 1203 milliárd forintos forgalmat lebonyolító magyar piacon a műszaki cikkek, a ruházat, illetve a játék/ajándék kategóriák után.
2021-ben Magyarországon az online kiskereskedelemi piac – elérve a kereskedelmen belüli 10,4%-os szintet – 1203 milliárd forintos forgalmat ért el, melyhez 68,9 millió darab sikeres, belföldi rendelés társult. A bővülés üteme ugyan lassult valamelyest (45-ről 32,4%-ra), de még így is kétszer gyorsabb volt, mint a világjárvány előtti években – állapította meg közös kutatásában a GKI Digital és az Árukereső.hu.
A forgalom 2020-ig nagyobb mértékben nőtt, mint a tranzakció (rendelésszám), de a két mutató bővülési üteme tavaly – dacára a magas infl ációnak – kiegyenlítődött, 2022-ben pedig akár már nagyobb növekedési dinamika is jellemezheti majd a tranzakciószámot, mint a forgalmat. A magas bővülési ütemet az is konzerválja, hogy egyre többször, több mindent és összességében bátrabban rendelünk az internetről: az egy főre eső éves rendelési gyakoriság a járvány előtti 12–13 alkalomról 2021 végére elérte a 19–20 online rendelés/fő/év szintet.
A középső országrészben élők többet költenek online
Az online kiskereskedelmi forgalom közel fele (46%-a) a korábbi évekhez hasonlóan továbbra is Budapesten és Pest megyében realizálódik. Pest megye önmagában háromszor nagyobb, mint a sorban következő Győr-Moson-Sopron, illetve Fejér megye. A fővárosi és pest megyei online vásárók jóval gyakrabban rendelnek, mint az országos átlag.
Az FMCG szektor bővült a legnagyobbat
Az online vásárlás terjedését jól szemlélteti az élelmiszerek, ház tar tási cikkek és drogériai termékek (FMCGtermékek) piaca: „A pan démia előtt ez a szegmens alig tudott teret szerezni magának a magyar e-kereskedelmi piacon, az elmúlt két évben azonban robbanásszerű fejlődésen ment át” – fogalmaz Madar Norbert, a GKI Digital vezető tanácsadója.
Az FMCG internetes értékesítési forgalma 2021-ben 53,7 százalékkal
A fi zetési és szállítási módok változása
Az online vásárlások terén is fokozatosan csökken a készpénz súlya: 2021-ben már csak 30% volt, ami 6 százalékpontos csökkenés 2020hoz képest. Az utánvétes fi zetés ezzel együtt továbbra is népszerű a magyar vásárlók körében, azonban már minden második utánvétes tranzakció elektronikus.
A házhoz szállítás mellett azonban egyre több fi gyelmet szentelnek a futárszolgálatok és a kereskedők is a csomagautomatáknak: 2021 eleje óta hatalmas bővülésen ment át ez az átvételi mód. Egy év alatt több mint 800 új automata került beüzemelésre, mostanra a magyarországi csomagautomata-hálózat összesített száma meghaladja az 1250 darabot.
[Forrás: GKI Digital, Árukereső.hu]
KARTONCSOMAGOLÁS VÁLTJA A ZSUGORFÓLIÁT
A MULTIPACK ALUMÍNIUMDOBOZOKNÁL
A Coca-Cola Magyarország újabb mérföldkőhöz érkezett a Hulladékmentes Világ felé vezető úton: a vállalat a 4-es és 6-os kiszerelésű multipack alumíniumdobozok esetében használt korábbi zsugorfóliát az innovatív KeelClip™ technológiával 100 százalékban újrahasznosítható kartoncsomagolásra cseréli.
A KeelClip™ technológia zsugorfólia helyett egy erős kartonpapír tető segítségével fogja össze a 4-es és 6-os kiszerelésben értékesített alumínium dobozokat. A borítás újrahasznosítható kartonpapírból készül, amit a fogyasztók praktikusan és könnyen tudnak használni. A több mint 800 millió forintos beruházással a vállalat Magyarországon éves szinten közel 230 tonnával csökkenti a műanyagfelhasználását.
A KeelClip™ csomagoláshoz felhasznált 100 százalékban újrahasznosítható kartonpapír alapanyaga fenntartható, felelős erdőgazdaságból származik és FSC tanúsítvánnyal rendelkezik, ami garantálja, hogy a forgalmazott termékek megfelelnek a környezetileg és társadalmilag felelős termelés, gyártás feltételeinek.
A Coca-Cola HBC csoport 15 millió euró értékű befektetésével az Európai Unióhoz tartozó minden piacán, a The Coca-Cola Company márkáin bevezetett KeelClip™ csomagolási innovációval hozzávetőlegesen évente 2000 tonnával csökken a műanyagfelhasználás vállalatcsoport szinten.
ÚJRAHASZNOSÍTHATÓ CSOMAGOLÁSBAN
A TESCO SAJÁTMÁRKÁS ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS TERMÉKEI
Mostantól a Tesco sajátmárkás zöldség-gyümölcs termékei kizárólag lédig kiszerelésben vagy 100%-ban újrahasznosítható csomagolásban kaphatók.
A vállalat ezzel egy újabb termékkategóriát kínál környezetbarát csomagolásban, amellyel még egy lépést tesz annak érdekében, hogy 2025-re minden sajátmárkás termékének csomagolását teljes mértékben újrahasznosíthatóvá tegye. A Tesco 4R csomagolási stratégiájába tökéletesen illeszkedő újítás úgy biztosít fenntartható megoldást, hogy közben nem befolyásolja a termékek árát.
Az újítás azon zöldség-gyümölcs termékeket érinti, amelyeket az áruházlánc csomagolva értékesít. A fejlesztés a Tesco 4R (Remove – eltávolítás, Reduce – csökkentés, Reuse - újrafelhasználás, Recycle - újrahasznosítás) csomagolási irányelvét követi.
A csomagolásra elsősorban azért van szükség, hogy a zöldség-gyümölcs termékek hosszabb ideig megőrizzék minőségüket és frissességüket, ami hozzájárul az élelmiszer-pazarlás megelőzéséhez. Ezenkívül a csomagolás a mechanikai sérülések ellen is véd, és a vásárlást is egyszerűbbé, kényelmesebbé teszi például azáltal, hogy nem kell lemérni az árucikkeket. A zöldségek és gyümölcsök nagyobb része továbbra is lédig kiszerelésben (ömlesztve) kapható, a termékek szállításához használt összehajtható, zöld rekeszek pedig többször újrahasználhatók, valamint újrahasznosíthatók is, ami az elsődleges és másodlagos csomagolások terén is biztosítja a fenntarthatóságot.
NEM LESZ TÖBB MŰANYAGZACSKÓ AZ AUCHAN ÜZLETEKBEN
Eltűnik az Auchan hazai áruházaiból a zöldség-gyümölcs, illetve a pékáru leméréséhez és hazaszállításához használt műanyagzacskó, az úgynevezett rollbag. Április 19-től a már eddig is kínált környezetbarát csomagolóeszközökben vihetjük haza az árut.
A zöldség-gyümölcs és pékáru pultoknál gurigáról letéphető műanyagzacskókat általában egyszer használjuk, addig, amíg lemérjük és hazavisszük bennük a termékeket. Aztán azonnal a kukába dobjuk, és pár óra szolgálat után 200 évig bomlanak le hihetetlen mértékű műanyagszennyezést okozva ezzel a természetben. Az Auchan azt vallja, hogy az élelmiszeriparnak és kereskedelemnek felelőssége és szemléletformáló hatása is van a környezettudatosság kialakítására.
Legújabb lépéseként teljesen kivonja az egyszer használatos műanyagzacskókat az üzletekből. A műanyag rollbagek helyett a zöldség- és gyümölcsosztályon többször használatos, egyszerre hat termék tárolására is alkalmas táskákat; mosható, három darabos Retasakokat; illetve a 100%-ban lebomló, komposztálható, biológiai alapanyagokból készült környezetbarát zacskókat vásárolhatunk meg. A pékárukat mosható, többször használatos biopamut és 100%ban papírból készült tasakokban vihetjük haza.
A LIDL MAGYARORSZÁG
A FENNTARTHATÓ JÖVŐÉRT
A Lidl Magyarország számára a fenntartható működés az egyik legfontosabb cél az élhető jövő megteremtése érdekében. A vállalat klímastratégiájának meg alkotása és konkrét, a Science Based Targets módszertana szerint kitűzött klímacéljai révén most egy újabb fontos lépést tett a klíma védelemért.
A Schwarz Csoport 2020 augusztusában minden tagvállalata, így a Lidl nevében is csatlakozott a Science Based Targets Initiative-hoz (SBTi), annak érdekében, hogy tudományosan megalapozott klímacélokat tűzzön ki, melyeket az SBTi már hivatalosan hitelesített is. A Lidl célja, hogy minden országot fi gyelembe véve, a működéséből származó kibocsátásokat 2030-ig 80%-kal csökkentse a 2019-es szinthez képest és az egyik legnagyobb élelmiszer-kiskereskedelmi szereplőként, a Schwarz Csoport égisze alatt, közösen, mérhető módon járuljon hozzá a klímavédelemhez.
Ehhez igazodva a Lidl Magyar ország a vállalat jelenlegi karbonlábnyomát alapul véve konkrét célokat és intézkedéseket határozott meg, és ezáltal folyamatosan csökkenteni kívánja a működése során és az ellátási láncában kibocsátott szén-dioxid mennyiségét. A diszkontlánc, klímastratégiája alapján továbbra is az „elkerülni, aztán csökkenteni és ha ez nem lehetséges, akkor ellentételezni” szemlélet szerint működik. A Lidl Magyarország célja, hogy 2022-ben elérje a karbonsemlegességet1, melynek érdekében többek között teljes üzlethálózatában, logisztikai központjaiban és iroda házában 2022. január 1-jétől 100%-ban zöldenergiát használ.
A TESCONÁL IS LEADHATÓ
A HASZNÁLT ÉTOLAJ
Újabb zöld gyakorlatot vezetett be a Tesco a fenntartható működés érdekében.
A vállalat a Biofi lter Környezetvédelmi Zrt.-vel valamint a termékgyártó Bungéval működik együtt a tesztüzemben induló szelektív és ingyenes visszagyűjtésben, hogy ezzel is csökkentse a környezetterhelést, és segítse vásárlóit a környezetbarát szokások kialakításában.
A tesztüzemben induló kezdeményezéshez a Biofi lter Zrt. biztosítja az ún. Használt Étolaj Boxokat, valamint gondoskodik a használt sütőzsiradék elszállításáról és újrahasznosításáról, a Bunge pedig a Tescóban árusított Floriol és Vénusz étolajtermékei nyakcímkéjén tájékoztatja a vásárlókat az újrahasznosítási lehetőségről.
Magyarországon évente mintegy 25 ezer tonna étolajat használnak el a háztartások és körülbelül ugyanennyit a különböző vendéglátóipari egységek konyhái. Ennek jelenleg mindössze 2 százalékát gyűjtik vissza.
Jelenleg a Tesco zalaegerszegi, soproni, győri, paksi, budaörsi, ceglédi, valamint Fogarasi úti és Andor utcai budapesti áruházainál lehet elhelyezni a használt étolajat az erre szolgáló szelektív gyűjtőkben.
