Porto Alegre, quarta-feira, 19 de abril de 2017 - Nº 76 - Ano 20 - Venda avulsa: R$ 1,00 - www.jornalcidades.com.br
GARIBALDI
Visita à Via Orgânica vai ocorrer no próximo dia 6 de maio Com o objetivo de conhecer e promover a Via Orgânica, uma das primeiras rotas de turismo rural do Brasil em propriedades orgânicas certificadas, um famtour (do inglês, familiarization tours) será realizado no município no próximo dia 6 de maio. A proposta deseja familiarizar e sensibilizar ainda mais o público em relação ao produto turístico. Toda a comunidade está convidada a participar, mas as vagas são limitadas. A visita ocorre a partir das 7h30min, com saída em frente à prefeitura. A taxa de visita dos estabelecimentos será de R$ 15,00. A Via Orgânica alia o alimento à saúde e à sustentabilidade ambiental, social e cultural. A visita proporciona a descoberta de se estar à mesa e os encantos da produção agroecológica e artesanal em belas paisagens, além do resgate de antigas formas de cultivo aprimoradas pelas novas tecnologias, contato direto com a simplicidade e a experiência de quem produz e prepara o alimento. A primeira parada do roteiro do famtour se inicia às 8h no Sítio Crescer. O local Possui Hostel (hospedagem compartilhada), em uma construção sustentável. Produz hortaliças e frutas orgânicas, que podem ser adquiridas. Oferece espaço para eventos, sitiotur entre cascatas com educação ambiental e espaços para espiritualidade, rodeados por jardins. Recebe retiros e serve refeições caseiras mediante agendamento. O valor é de R$ 10,00. Às 9h, a visita será ao Valle Rustico, onde, com conceitos de enogastronomia e ecogastronomia trabalhados pelo chef Rodrigo Bellora, a refeição é preparada para se apreciar em etapas, que atingem seu ápice quando harmonizados com sugestões de vinhos e espumantes. O visitante tem a oportunidade de conhecer a horta orgânica, de onde a maioria dos ingredientes é retirada. Além de ser restaurante, atua com projeto Horta (entrega de cestas com produtos orgânicos em casa), food truck e oficinas gastronômicas. Não há custo para visitação. Em seguida, às 10h, a visita segue na Família Mariani. No espaço, compartilhando conhecimentos de agroecologia, a família mostra as videiras centenárias, a produção orgânica e a agroindústria. No antigo casarão, com ambientes transformados em museu, contam-se histórias da família. O visitante pode realizar passeio de trator, com vista panorâmica, e colher frutas e temperos da época. No local, são comercializados produtos orgânicos, produzidos pelos cooperados da Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg). O valor da visita
FOTOS SLOVINSCKI FOTOGRAFIA/DIVULGAÇÃO/CIDADES
Roteiro é aberto à comunidade, com vagas limitadas, e tem custo de R$ 15,00
é de R$ 5,00. O último ponto a ser visitado, às 11h, é a Econatura: A ecofábrica, construída predominantemente com materiais de reuso, utiliza processos que buscam minimizar o impacto ambiental. O espaço Ecopipa é utilizado como área para degustação. Produz suco de uva, vinagres de vinho tinto, balsâmico e balsâmico envelhecido, óleo de semente de uva, farinha da semente e da casca de uva, todos orgâ-
nicos. Não há custo para visita. Mais informações sobre a Via Orgânica estão disponíveis no sitewww.turismogaribaldi.com.br/rotas-atrativos/ via-organica. A organização do famtour é da prefeitura, por meio da secretaria municipal de Turismo e Cultura. A confirmação de presença deve ser feita até o dia 3 de maio, quarta-feira. Outros detalhes podem ser obtidas pelo telefone (0xx54) 3462-8235 ou pelo e-mail turismo@garibaldi.rs.gov.br.