Tabi Tabi TOYO Marzo 2021 No.188

月刊メキシコ情報＆旅行誌 旅たび東洋

02 姉妹都市特集 メキシコシティ と名古屋市。

08 おさかな配送専門店 Sakanaya JAMES 10 東洋医学に基づく鍼灸治療のススメ 12 モンテレイで唯一の日本人マツエク 25 編集後記 26 インスタグラム×「今月の一枚 」

14 第12回 メキシコから視る世界、世界から視るメキシコ 16 第9回 タビタビ×L&C★スペ語マスター 18 第22回セルフケアから始めよう！ 20 第8回 メキシコで一日一豆 22 第144回 BOXING 熱病的観戦法 25 第3回 アモールとあや 27 第12回 Japón es Chido 28 第14回 Encuentro con Japón

Viajes Toyo Mexicano, S.A. de C.V. Campeche 217, Col. Hipódromo Condesa, Del. Cuauhtémoc, C. P. 06100, Ciudad de México Tel. (55)5564-3180 / 5584-5410

SÍGANNOS: issuu.com/tabitabitoyo

Tabi Tabi TOYO は在墨日系旅行代理店･ビアヘス東洋メヒカーノの出 版部門･東洋マーケティングが、在墨･ 旅行中の皆様にむけてメキシコ の魅力を紹介する月刊無料旅行情報誌です。 日本国大使館や日墨会館、 企業やレストランなど日系各店、ホテルを中心に無料配布しています。 発行人/ 松枝勝利 編集/ 行田巻生 編集協力/ 長谷川律佳 2021年3月1日発行 第188号

QUEREMOS SABER DE USTEDES...

tabitabitoyo2019@gmail.com

- 本誌に掲載されている料金、その他の情報については2021年2月25日 現在のもので、予告無く変更される場合があります。 - 本誌掲載の記事、写真、地図の無断掲載を禁じます。 - Tabi Tabi TOYO を送付希望する方は編集部までお問い合わせ下さい。 - Tabi Tabi TOYO は広告内容(サービス、商品、品質、合法性等)を保証す るものではありません。弊誌の広告、記事等により生じた損害、苦情につ いて、弊社は一切の責任を負いません。ただし不利益を被った旨をご連 絡頂いた場合、事実関係を調査、確認致します。

日本のほぼ中央に位置し、人口は230万人を 超える中部地方の政治· 経済· 文化の中枢都市。 熱田神宮や織田信長、豊臣秀吉、徳川家康の三英 傑、尾張徳川家に代表される歴史文化が魅力。ま た、陶磁器、織物、自動車や飛行機などさまざまな ものづくりが発展し、日本の産業において重要な 役割を担う。 Ubicada casi en el centro de Japón, con una población de más de 2,300,000 habitantes, es la ciudad que es sede política, económica y cultural de la región central. El santuario Atsuta, sus “tres héroes”, Nobunaga Oda, Hideyoshi Toyotomi y Ieyasu Tokugawa, así como la familia Owari Tokugawa son representativos de su cautivadora cultura histórica. Además, su vasto desarrollo manufacturero, de cerámica, textiles, automóviles, aviones, entre otros, desempeña un destacado papel dentro de la industria japonesa.

取材･文/ 行田巻生（編集部） texto: Mai Koda 写真提供/ 名古屋市観光文化交流局 fotos: Departamento de Intercambio Cultural y Turismo de la Ciudad de Nagoya

2018年に姉妹都市提携40周年を迎えた名古屋市とメ キ シ コ 市。提 携 の き っ か け と な っ た の は1974年7月、 日本側（名古屋日墨協会）が設立総会を開き、翌年7月 に挨拶のため、メキシコへ名古屋日墨協会訪墨親善使 節団を送ったときのことだ。ロサンゼルスに立ち寄っ

En julio de 1974 se instauró la asamblea general por parte de Japón y en julio del siguiente año se envió a México una delegación de buena voluntad de la Asociación Nichiboku de Nagoya. La comitiva, en su paso por Los Ángeles, fue recibida por la Afiliación de Ciudades Hermanas de Los Ángeles y Nagoya (LANSCA, por sus siglas en inglés) y se le sugirió el hermanamiento con la Ciudad de México, la cual ya era ciudad hermana de Los Ángeles. Luego de aproximadamente dos años y siete meses, felizmente se pactó la afiliación como ciudades hermanas en febrero de 1978.

02

た一行は、ロサンゼルス名古屋姉妹都市委員会（通称: LANSCA）の歓迎を受け、 「メキシコ市はロサンゼルス市 の姉妹都市であり、同じロサンゼルスの姉妹都市であ る名古屋市とメキシコ市は義理の姉妹である。この際 メキシコ市とも提携して実の姉妹になったらどうか」 と勧められた。それからおよそ2年7ヶ月後の1978年2 月、めでたく姉妹都市提携が結ばれたのだ。

メキシコ合衆国の首都で、およそ890万の人口を擁する 政治・経済・文化の中心地。海抜2,250ｍに位置し、昼夜の 気温差が比較的激しい一方で、年間を通して四季の変化 が少ない温暖な気候が特徴。大都会の近代的な高層ビル とユネスコ世界遺産の歴史的な街並みが調和する市内は 芸術や緑にも溢れる万能な街だ。

La capital de la República Mexicana cuenta con 8,900,000 habitantes aprox. y es el centro político, económico y cultural. Se localiza a 2,250 m s.n.m., con diferencias de temperaturas relativamente drásticas entre el día y la noche, pero su característico clima templado a lo largo del año varía poco con las estaciones. Los altos y modernos edificios armonizan con las históricas calles que son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO de una ciudad rebosante de arte y verdor.

2009年に「名古屋開府400年」のPR大使として結成。 日本人の「おもてなしの心」とSAMURAIカルチャー を世界に発信するために、名古屋城を拠点にさまざ まな活動を行っている。メキシコにも度々招へいさ れており、両市の交流イベントで披露した甲冑ダン ス、寸劇、口上、和太鼓演奏などのおもてなし演武が 注目を集める。 ⓒ 2009 Nagoya Omotenashi Busho-Tai Secretariat

Conformado en 2009 como embajadores de relaciones públicas de los “400 años de Nagoya”, llevan a cabo diversas actividades con base en el Castillo de Nagoya para difundir al mundo el espíritu hospitalario de los japoneses y la cultura samurái. A menudo han sido invitados a México y sus presentaciones de artes marciales en eventos de intercambio entre ambas ciudades con coreografías llevando armaduras, números cortos o presentaciones de tambores japoneses atraen la atención.

代表的な交流事業 姉妹動物園交流（東山動物園とチャプルテペック動物園）

名古屋市上下水道局の技術協力

ナゴヤ中学との交流

日本メキシコ学院との交流

姉妹友好都市児童生徒書画展

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チャプルテペック動物園は、2012年に名古屋市の東山 動植物園と姉妹動物園提携を結び、動物交換を行うな ど交流を深めている。ここでは東山動物園から贈られ た絶滅危惧種カスミサンショウウオ、ホンドタヌキ、 アカカンガルーなどが生息。姉妹都市提携35周年記念 には、名古屋市よりチャプルテペック動物園内に 「ナ ゴヤガーデン」と名付けられた日本庭園（枯山水庭園） も寄贈された。

El Zoológico de Chapultepec firmó en el año 2012 un acuerdo de hermanamiento con el Zoológico de Higashiyama, de la ciudad de Nagoya, para estrechar las relaciones a través del intercambio de animales. Aquí viven especies en peligro de extinción donadas por el Zológico de Higashiyama, como la salamandra nebulosa, el tanuki (o mapache japonés) y el canguro rojo. Para conmemorar el 35 aniversario del hermanamiento entre las dos ciudades, se obsequió el jardín japonés, nombrado Jardín Nagoya, dentro del Zoológico de Chapultepec.

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ナゴヤ中学は1980年に両市の友好を記念して新設、 命名された公立中学。約540名の生徒が在籍する同 中学には、これまで多くの訪問団や親善使節団が訪 れている。写真は、毎回訪問時に盛大に執り行われる 歓迎式の様子。 La Escuela Secundaria Diurna N° 254 “Nagoya” es una escuela pública construida y nombrada así en 1980 como conmemoración de la amistad entre ambas ciudades. Hasta este lugar han llegado numerosas comitivas y delegaciones de buena voluntad en sus visitas.

2017年開催の日墨協会主催、秋祭りJAPAN WEEKで名古屋 PRが実施され、そこで名古屋めしの代表格、天むすやエビ フライカレーなどを販売。天むすが大評判を呼び、その後 のフェスティバルでも継続して販売している。 Tenmusu, un representante muy popular de la comida de Nagoya desde su venta en la Semana Japonesa de Otoño 2017 de la Asociación México Japonesa.

05

4月 出発 * 料金単位は USドルです。 * 料金は 2021年 2 月現在のものです。 * 料金には 税金、 燃料サーチャージが 含まれています。 * 料金は 航空会社の 諸事情等により変更になることがあります。

メキシコシティ出発

Pr ecios en dólar es americanos, vigentes a la f echa de edición de esta r evista (Ener o 2021), su jetas a cambio por disponibilidad de clase aér ea.

ANA利用成田直行便

アメリカン＋ JAL

モンテレイ出発

レオン 出発

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$1,367～ * 羽田空港 発着

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お 問い 合 わせは

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メキシコシティ営業 課

Colima 226, Col. Roma Norte, CDMX

T el.( 55) 558 4 -5410 / 556 4 - 318 0 9:00-18:00 火〜日

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contacto@tsubomimexico.com 店頭では、デニッシュやケーキ、焼き菓子などを中心 に販売中。食パンやカレーパンといった日本のパン を購入したい場合はあらかじめ購入希望の商品と Koffy店頭での引き取り希望の連絡を。

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モンテレイ 支 店 T el.( 81) 834 4 -2501 ruenohar a@ via jes t o y ome x .c om

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新鮮・安心・旨い！ 配達専門のおさかな屋さん Sakanaya JAMES

取材･文･撮影/ 行田巻生（編集部） texto y fotos: Mai Koda 商品画像提供/ Sakanaya JAMES fotos de productos: Sakanaya JAMES

今やメキシコシティの日本食を代表する大繁盛店、居 酒屋蔵のオーナー松本武也さんが、また和食界隈に新風 を吹かせている。日本人のためのおさかな配送サービス、 Sakanaya JAMES（以下、ジェームズ）を開始したのだ。 「コロナ禍でレストランがオープンできない状況で、 『食卓からレストランへ』お客様をお呼びしていた立場か ら、いかにして『レストランから食卓へ』僕らの「食」の価 値を提供するか、こんな時期でも継続して喜んでもらえ るか、すごく考えたんです」と、サービス開始に至った経 緯を語る松本さんと奥さまのあいさん。おいしい魚は一 体どこで買えるのかわからない、という異国に住む日本 人なら誰もが抱える悩みを解消してくれるのはもちろ ん、松本さんの日本食店オーナー兼料理人としての長年 の経験とネットワークを活かし、一般には出回っていな いような、調達できる限りの上質な素材が食卓に届くの はかなり贅沢である。例えば、昨年弊誌でも取り上げた 佐藤さん（本鮪仲卸屋Tide Way）のエンセナダ産本マグ ロとバフンウニが小売で手に入るのはジェームズだけ。 他にも、松本さんが自ら天然塩で仕込む日本産秋刀魚の 干物に加え、マグロ血合いカツやカツオのタタキなどの ジェームズ特製のお惣菜も数多く取り揃える。 できるだけ早く店舗をオープンし、魚だけにこだわら ず「なんでも屋さん」として様々な商品を販売予定だとい うジェームズは、最近では蔵のパン職人、てるみさんが手 掛ける「まるで絹の様な」食パン類も専売開始したとこ ろ。異国で頑張る日本人の強い味方として、今後も益々期 待が膨らむ。今週の目白押し品は何だろうか……週末の

▲▶ スペイン産イワシ丸 干しや日本産のサンマ、ア ジやサバなどなかなか手に 入らない青魚類、赤貝やあ さり、限定品のカニなど、 ジェームズはとにかくライ ンアップが豊富！

晩ご飯はさっそくジェームズで決まり！ Takeya Matsumoto, el propietario del próspero restaurante Izakaya Kura, ha puesto en marcha Sakanaya JAMES, un servicio de entrega de pescados para japoneses. Encabezados por pescados frescos y de la mejor calidad, ofrece productos elaborados por JAMES, como la sanma (un tipo de macarela) japonesa seca a cargo del Sr. Matsumoto, así como un amplio surtido de productos alimenticios de primera línea.

Sakanaya JAMES @sakanayajames @sakanaya_james ご注文はLINEから（QRコード読取り） 11:00AMまでのご注文で当日配送！ ＄

◀︎ てるみさんの食パンは きめ細やかな食感とほん のり甘いリッチな小麦の 風味が特徴。他に、鹿児島 県産高級抹茶を使用した マーブルパンなどもある。

08

お支払: 現金着払いのみ。 配送料: 50ペソ （500ペソ以上の注文で配送料無料） 日曜定休 ※その他不定休あり 配送エリア: ローマ、コンデサ、フア レス、ポランコ、デルバジェなど特定 のコロニアのみ。

取材・文/ 行田巻生（編集部） texto: Mai Koda

今だからこそ、東洋医学に基づく 鍼灸治療のススメ

写真提供/ 佳 Asia Acupuntura fotos: Yoshi Asia Acupuntura

世界を震撼し続けている新型コロナウイルス。今でも

イルスに「かからない（＝侵入されない） 「 」侵入されても

世界でも上位の新規感染者数および死者数を記録するメ

軽症で済む」、または「発症しても重症化させない」健康な

キシコでは不安の拭えない日々が続く……。こんなとき

身体作りが今求められていることなのだ。

だからこそ、今日は東洋医学の観点から 「ウイルスとの向

治療薬のないウイルスや病原に打ち勝つ免疫力をつけ

き合い方」についてご紹介。今年1月よりコンデサ地区に

るため、ご自身の健康を維持するため、東洋医学に基づい

東洋医学専門の鍼灸院、佳 Asia Acupuntura をオープン

た鍼灸を試してみてはいかがだろうか？

した川下鍼灸師にお話を伺った。 そもそも「東洋医学」とは何なのか？ 東洋医学では身 体の事情（体内環境）に対する治療を特に重要視し、その 体質から変えていくという治療を行う。例えば、同じ腰痛 に悩まされているとしても、 「 腰痛と肩こり」 「 腰痛と便 秘」 「腰痛と風邪をひきやすい」など一見腰痛とは関係の

En Yoshi Asia Acupuntura, clínica especializada en medicina oriental inaugurada en enero de este año en la colonia Condesa, ante la pandemia por COVID-19, brinda ayuda para hacerse de un cuerpo saludable que no contraiga el virus, que lo supere con síntomas leves si se contrajera, o que no se agraven los síntomas si se presentaran.

なさそうに思えるその他症状にも着目し、各人の身体と 体質に合わせて治療を施していくというのが東洋医学の 最大の特徴だ。 「 新型コロナウイルスで大変な状況だか らこそ、 『東洋医学』の考えに基づいた鍼灸が役に立つと 思ったんです」と語る川下さんの鍼灸院では、 ウイルスに

川下佳毅（かわした・よしき） 東洋医学専門・鍼灸師。日本で は全国でも珍しい「はり」 と 「もぐ さ」のみを使って治療を行う東 洋医学専門の鍼灸院で修行を

対する免疫力をあげて内側から打ち勝つことのできる身

積み、肩こりや腰痛のみならず、

体作り、体質改善をサポートしている。

肺気腫、顔面神経麻痺、また難

今現在のコロナ対策は外出（人との接触）を避ける、マ

病指定患者の症状改善に献身。

スクやフェイスガードを装着する、手洗い・うがいを徹底 する、除菌ジェルを使用する……など、そこら中に飛び

過去にもメキシコでの診療経験 を持つ。

回っているウイルスに対して出来ることが限られている のが現状。では、少しずつ進歩を見せているワクチンはど うなのか？ ワクチンはウイルスの死骸や弱めたウイル スを一度体の中に入れてウイルスと闘う予行演習をする というもの。ワクチン自体が直接ウイルスを撃退するわ けでもなく、免疫力をあげてくれるわけでもない。インフ ルエンザで毎年ワクチンを打ってかかる人もいれば、打 たずにかからない人がいることや、花粉と接触しても花 粉症になる人、ならない人がいるのと同様で、同じ原因に 接触しても身体内部の環境によって影響力が異なる。ウ

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Yoshi Asia Acupuntura Av. Benjamín Franklin 91, Col. Hipódromo Condesa, CDMX (55) 3491-3834 月、火、木〜土 9:30-20:00 日 9:30-18:45 @yoshi.asia.acupuntura @yoshi_asia_acupuntura

Tel. (55) 5559-2100 WhatsApp. (55) 8504-5047

モンテレイ在住者必見！ 日本人経営まつ毛エクステサロン

コロナによるマスク生活でメイクがおざなりになって いるが目元は見えるので気になる、でもメキシコでのマ ツエクはちょっと不安だ……というモンテレイ在住の方 に朗報！ エリアで唯一の日本人アイリスト、あいさんに

取材・文/ 行田巻生（編集部） texto: Mai Koda 写真提供/ Ai Lash Extension fotos: Ai Lash Extension

地まつ毛 グルー フラットセーブル

よるまつ毛エクステサービスをご紹介。 日本で資格を獲得してからアイリスト歴4年となるあ いさんは最初はペルーで日本人向けマツエクサービス を展開後、メキシコのモンテレイへ移住。現在自宅兼サ ロン、および出張サービスでまつ毛エクステの施術を行 なっている。 「現地のサロンで驚かされたのは、 『とりあえ ず多くついていればいい（＝ボリュームがあればいい）』 という考え方。私の施術、デザインのこだわりはその人の

また、 「メキシコでは技術不足とボリューム主義による トラブルが多く、 『マツエクが全部くっついてしまった』

目元に合ったナチュラルで上品な目元に仕上げることで

『つけて間もなく取れてしまった』と言ってうちに駆け込

す」と自信を持って言い切るあいさんは、日本で仕入れた

まれる方も多い」と、数々のピンチを救ってきたこともあ

フラットセーブルというプロダクトを推奨し、 「軽い」 「保

いさんの腕が信頼を獲得してきた大きな理由だ。そんな

ちがいい」 「地まつ毛を傷めない」施術を心掛けている。そ

安心の日本人アイリストによる完全日本製プロダクト

のため、カールはより目元に馴染むC、CCの穏やかなタイ

使用のまつ毛エクステ、待っていた方も多いのでは？ 目

プのみを採用し、長さは各人の目元の特徴に合わせ8〜

元を少し華やかにすることで、自粛ストレスから気分転

14mmと幅広く用意。その丁寧な施術とナチュラルかつ

換、なんてのもいかがだろうか。

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キャン ペーン 実 施 中！

AMLO大統領のCOVID-19感染もあり、ここ1ヶ月く

シコは発電燃料の大半を米国などから輸入する天然ガ

らいは随分政情は落ち着いていたのかもしれません。

スに依存している為、メキシコ自動車工業会によると、

やはり大統領が毎朝やっている例のTV放送をやらな

国内六州で大規模な停電で組み立て工場のラインがス

いだけでこうも情報量が違ってくるんですね。感染発

トップしました。急いで液化石油ガス （LPG）へ切り替え

覚前には、盛んにStay Home （Quédate en casa）を勧め

て対応しているようなところもあるようです。メキシ

ておきながら、6月に予定されている選挙を見据えて活

コというと産油国で、燃料をふんだんに持っていそう

発にあちらこちら飛び回っているではないか、という

なイメージがありますが、そうでも無い様です。

話が出ておりました。またごそごそと動き出すのでは

グローバリゼーションが盛んに言われる世の中は持

……！？ まあ、無事に公務に復帰された様で一先ず良

ちつ持たれつの関係なんですね。米国依存な印象が露

かったと申し上げたいものです。

呈したメキシコですが、良いニュースも届きました。自

とは言え世の中はストップウオッチで止まっていた

動車に関してはお隣米国のバイデン新大統領は、燃料

わけではありません。政治家、企業、学校、主婦、それぞ

基準の再強化や電気自動車（EV）優遇など環境面で手

れがそれぞれの生活を営んでいます。例えば企業のお

強い相手となりそうですが、2月11日になり、トランプ

話。日本でも決算発表がやっと落ち着きました。コロナ

前大統領が「国家非常事態宣言」を発して進めてきた国

を巡って勝ち組となったインターネット関連、半導体

境の壁の建設が宣言の撤回により止まったそうです。

製造業、或いは新たなライフスタイルを取り込んだニ

環境問題同様に、人権問題を重視するバイデン政権の

トリの様な企業が勝ち組として名乗りを上げる中、世

特色が遺憾なく発揮されています。更にトランプ時代

の東西を問わず飲食、航空、鉄道各社、旅行等の業績悪

の「メキシコ待機政策」として、中南米出身の難民は米

化が著しかった様です。そんな中メキシコ進出企業に

国からの難民認定結果が出るまでメキシコに送られそ

とっては関心の高い自動車が中国や米国市場の早期回

こで待機という状態だったようです。それが2月19日

復により、ダメージを最小限に食い止めた事です。圧巻

に撤回され、第一陣として25人が国連高等弁務官事務

だったのは、トヨタ自動車です。通期見通しでは、販売

所の職員らに付き添われてメキシコのティファナから

台数は2020年11月期の見通し案より10万台増の760

米国サンディエゴに入国しました。とは言え、米国国土

万台。レクサスは890万台（30万台増）と上方修正しま

安全保障省によると、手続きが進んでいる難民申請が

した。営業利益2兆円は、営業面の努力などにより2020

約2万5千件あるようで、メキシコ当局曰く、メキシコ

年11月期の見通しより7,000億円の増益となりました。

側で待機している申請者は6,000人いるとか。アメリカ

リーマンショック以降、原価低減、固定費適正化等涙ぐ

ンドリームを目指してというのもそうですが、今回の

ましい努力があった様です。COVID-19如何によるとの

COVID-19の一件で、各国の経済は疲弊しきっており、

留保はあるものの、2021年1～12月の世界生産で前年

食い扶持を探して北を目指す中南米の人々は今後も増

実績比17%増の約920万台を計画、過去最高だそうで

えることと思います。経済の悪化は、失業や、それに起

す。日本だけでも4万社とも言われる部品サプライヤー

因する犯罪の増加等にも結びつきます。毎号繰り返し

も胸をなでおろしたことかと思います。

ていますが、早くこの状況が終わらないかと祈るばか

それにしても特にバヒオ地区で自動車関連に従事さ

りです。

れている方など、昨年から冷や冷やの連続だったので はないでしょうか。COVID-19で工場が閉鎖となり、墨 米の貿易関係を占う隣国米国での大統領選挙が混乱 の中幕を閉じたと思ったのも束の間、携帯やらへの半 導体のニーズが高まり、自動車向けの半導体が足りな くなり、各国で工場を閉じる完成車メーカーがグロー バルで多く見られました。こうした混乱はあと半年位 続くとか。まだ止まりません。次に来たのは寒波。メキ

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【筆者紹介】 林和宏（はやし かずひろ） 京都外国語大学ラテンアメリカ研究所客員研究員。日墨交 流計画奨学生、メキシコ政府奨学生としてメキシコ国立自 治大学（UNAM）哲文学大学院にて中南米研究を専攻。 外務省専門調査員としてベネズエラ及びホンジュラスに勤務 後、企業駐在員としてメキシコシティ及びグアナフアト州レ オン市にて勤務。

文/ 行田巻生（編集部） texto: Mai Koda

"Se me olvidó" vs. "(Me) Olvidé" スペイン語の責任回避表現 皆さん、こんにちは。と、毎回さらっと日本語で始 めていますが、せっかく言語のコラムなので今日は まずスペイン語での挨拶について振り返ってみた いと思います。今さらといえばそうなのですが、今 でも気づきがあるくらい国によっても地域によって も挨拶のバラエティが豊かなスペ語。最もユニバー

１. メキシコ政府公認の独自カリキュラム

サ ル な の は"Hola, cómo estás?"で す よ ね。 "Como

２. 経験豊富かつホスピタリティ抜群の講師陣

vas?"、 "Como te va?"も同じ具合に使用され、親しい

３. eラーニングやアクティビティも充実

仲では"Qué tal?"、メキシコ特有のくだけた表現"Qué onda?"もよく耳にします。いつも男友達が"キュー ボ"とグーを交わし合っているのを見ていましたが、 私はそれが最近"Quiubo=Qué hubo?"のことなのだ と知りました。まぁ、いずれも 「調子どう？」というよ りは「やっほ」くらいのノリなんでしょうが。環境や 関係性、コミュニティなどによって表現もまるでば

Av. Baja California #255, Int. 604, Hipódromo, Cuauhtémoc, CDMX (55) 3479-8075 (55) 2764-4815 informacion@lenguaycultura.com www.lenguaycultura.com @LenguayCulturaMX @lenguaycultura

らけていますが、皆さんは他にどんなものを知って いますか？ さて、今月の本題は「責任回避表現」について。"Se

ただ、こういった言語文化において、彼らが責所

me olvidó （ 忘 れ た ）"や"Se me hizo tarde （遅 れ た ）"

在を意識しているか （つまり責任を回避しようと

とはもう聞き慣れてしまったフレーズですが、 「自分

しているか）というとそうではない場合も多い気

が忘れた（遅れた）のに、何で受け身なんだ」と突っ込

がします。 「 メキシコ人は謝らない」とよく言いま

みたくなった経験がある方も多いと思います。 "Se"

すが、このような言語構造がむしろ意識的にも根

を前に置くことで言い手はその動作を受けた対象で

付いており、外部要因に影響されて引き起こされ

ある文の構造になり、その動作を意図しておらず結

た動作は自分の所為でない＝自分は悪くない（罪

果的に起こってしまった場合（日本語でいう「うっか

の意識がない）という思考パターンの故に、謝る人

り」そうなってしまった場合）の表現です。責任感を

が少ないのではないかなと。とはいえ、私はとに

示す表現だと、以下の通りに言い換えられます。

かく"Se me hace tarde"と言うのがイヤで（だって 日本人の感覚からすると、どんな理由であれ遅れ

- Se me olvidó. （直訳）それが私を忘れさせた。 →(Me) Olvidé.

- Se me hizo tarde （直訳）それが私を遅らせた。 →Me retrasé. / Me tardé.

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ているのは自分なので）、"Voy llegando tarde" と 言うようにしています。脱線しているようですが、 L&C（=Lengua y Cultura）のスクール名の通り、言 語と文化の関連性に目をつけることが相互に興味 も理解も深まる近道ですよ！

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文･写真/勝野馨太 texto y fotos: Yoshitaka Katsuno

皆さま、こんにちは！ かつの鍼灸整骨院の勝野です！！ 1月、2月とあっという間に過ぎ去ってしまいましたが、い かがお過ごしでしょうか？ 昔から1月は行く、2月は逃げ る、3月は去ると言いますが、本当にその通りだなと思いま す。3月はもう少しだけスピードを落として欲しいもので す……。 さて、今回のコラムはタイトルの 通り、姿勢や痛み、さらには美容に も関係する筋肉のストレッチをご 紹介致します。ご紹介するのは、広 頚筋と胸鎖乳突筋のストレッチで す！（写真①）これらの筋肉は頚部 にある筋肉なのですが、広頚筋は顎 の辺りで他の表情筋と、鎖骨の辺り で大胸筋と接続を持ち、胸鎖乳突筋は耳の後ろ辺りで後頭 部の筋肉や他の首の筋肉と、鎖骨の辺りで大胸筋や胸骨筋 （無い人もいる）と接続を持ちます。長時間のデスクワーク

6. そのまま頭を後ろに倒す（写真⑥） （この時耳の後下辺りにストレッチ感が出ます） 7. ストレッチした状態で15〜20秒キープ（反対方向も実施

やスマートフォンいじり等で姿勢が崩れていると、これら

しましょう）

の筋肉の伸縮性や柔軟性が落ちてしまったり、緊張したり

これら3回ずつを1セットとし、午前、午後、寝る前などにやっ

します。その結果、首や肩、背中や腰などに痛みや違和感が

てみてください。とても気持ちが良いので続けやすいです

出ることも多いです。また、表情筋にも関係しますので、お

し、首肩まわりがスーッとする感じが得られると思います！

顔のたるみやしわ、肌のツヤなど美容面への影響も……そ

ただし、頚椎に問題があったり、頚部の筋肉の緊張が強すぎ

こで役立つのが今回のストレッチです（笑）

る場合などには、後半のストレッチをすると気分が悪くなっ たり、めまいがしたりすることがありますので、その際は後

では、ストレッチ方法をご紹介してきます。

半のストレッチは中止してください（首や肩の痛み、頭痛な

1. 手を喉の辺りにぴったり当てる（写真②）

どが普段からある方で、上記の様な反応が出た場合は一度ご

2. その部分の皮膚を鎖骨の高さくらいまでしっかりと下

相談ください）。以前ご紹介した大胸筋のストレッチや、菱形

方へ引き下げ、両手で止める（写真③）

筋のトレーニングも合わせて実施していただけると、相乗効

3. 引き下げた皮膚は止めたまま、上を向く（写真④）

果も出ておすすめです。ぜひぜひお試しください！

（首の前面にストレッチ感が出ますが、伸びが悪い時はさ

現在、当院では以前ご紹介しました「オールインワンジェ

らに下顎を少し前方に出すとよりストレッチされます）

ルローションCHIECO」と「高濃度ふかひれコラーゲン真珠プ

4. ストレッチした状態で15〜20秒キープ

ラス」を配送 （FedEx）でも販売しております。是非ご利用く

5. 続いて1. 2. をやり直し、引き下げた皮膚はそのままで

ださいませ。その他、施術や漢方薬、お持ちの症状などについ

左を向く（写真⑤）

て質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください！

Clínica Acupuntura Japonesa KATSUNO 院長 勝野 馨太 Yoshitaka Katsuno

Av. Revolucion 723 Int.103, Col. Santa María Nonoalco, CDMX Tel:（55）2711 7925

Mail: c.a.j.katsuno@gmail.com

火・水・金・土: 9:30 〜20:00

木・日: 9:30 〜18:30

休診日: 月曜、祝日、第3 日曜日

駐車場有り

https://cajkatsuno.wixsite.com/c-a-j-katsuno /c.a.j.katsuno

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文・写真/ 宮内千奈美 texto y fotos: Chinami Miyauchi

「低い」と気にしているエネ 私たちが日常何気なく「高い」

量が増減しています。ざっと見たところ、ほとんどの食品の

ルギー量、いわゆるカロリーが何を基に計算されているか

100g当たりのエネルギー量は5〜10kcal減っていました。

ご存じでしょうか？ 日本国内で販売されている食品や飲

中でもこのコラムの主役「豆類」 （ 乾燥豆）は、約40〜65kcal

食店で記載されている栄養価は全て、文部科学省が公表し

と大きく減少していました。ますます積極的に取り入れた

ている「日本標準食品成分表」の食品100g 当たりの栄養価

い食品になりそうです。

を基に計算されています。ダイエットを実践したことがあ

「日本標準食品成分表」は食品科学研究の集大成であり、

る方なら一度は目にしたことがあるかもしれませんね。

世界的に見てもレベルの高いデータ集です。オンラインで

「日本標準食品成分表」は、1950年に初版が公表されてか

も閲覧できますので、ご興味のある方は普段よく食べてい

ら2000年以降は5年毎に改訂され、昨年のクリスマスに最

る食品の栄養価など調べてみたら面白いかもしれません

新版8訂が公表されました。食品掲載数は、初版の538から8

ね。

訂は2478と70年間で約4倍に増えています。

www.fooddb.mext.go.jp

今回の改訂は「炭水化物に含まれる栄養成分を細分化し

（自動計算はまだ7訂の栄養価ですが、3月末には更新される

て計算し、より正確な値に近づけたこと」が大きなポイント

ようです。同ページ内PDFで8訂の数値を確認できます。）

と言われています。改訂前は「3大栄養素」と呼ばれる「たん

今月は炒り大豆のレシピをご紹介します。乾燥大豆80g

ぱく質」と「脂質」を全体から引いた値を「炭水化物のエネ

を洗い、フライパンで強火で軽く焦げ目がつき皮がはじけ

ルギー量」と表記していました。しかし今回は、炭水化物を

るまで炒ります。鍋に水1.2L、昆布10cm角1枚を入れて火に

「利用可能炭水化物（でん粉と単糖・二糖類）」と「食物繊維・

かけ、沸騰直前に昆布を取り出して小さじ1弱の塩を加え、

糖アルコール」に分類し、各々の係数を掛けて合計した数値

炒った大豆を加えます。フライパンにごま油大さじ1を熱

が表記されています。

し、8等分のくし形に切ったキャベツ1/2個を弱火でじっく

計算方法が改訂されたことで、同じ食品でもエネルギー

り焼き、大豆の入った鍋に加えて30分ほど煮て完成です。

宮内千奈美 管理栄養士。栄養学修士。青年海外協力隊としてホンジュラス派遣後、2013年よりメキシ コ在住。日本では通算20年病院へ勤務し、多くの生活習慣病患者に対し栄養指導を行っ てきた。当地でのダイエット相談も随時受付中。宮内さん特製の米麹や塩麹、そしてキム チの素はメキシコシティの山本商店および井出グルメオリエンタルで取り扱いがある。 宮内さんのインスタでは、一日一豆のメニュー他、メキシコで実践中の米麹他を使った一 汁三菜レシピも。ぜひチェックを！ @nutriologa_chinami umimame.hakuka.0706@gmail.com

文/ 井出智広 texto: Tomohiro Ide

まさか、こんな結末が待っていようとは……。

シコに渡って来てまだまだ力を出し切れていない江尻

2021年2月13日、メキシコ州ウイスキルカンのベネ

和磨。今後の動向は彼次第。奮起に期待する。

ノボクシングジム。ボクシングを通じた日墨のスポー

ダウン応酬の試合を制したのはアルチ・ボラニョス。

ツ文化交流を掲げた我等がプロボクシング興行『ボク

ホープを乱戦に持ち込み勝利したハイル・デラ・デバ

シングルネッサンス＃23』を開催した。今回は前回に引

ル。今興行も好試合が相次ぎ大注目のメインイベント

き続き同ボクシングジムを使用。好試合が続出した。

のゴングが打ち鳴らされた。アマ、プロ通じ無敗のイバ

ここメキシコのボクシングの層は厚すぎる。無敗の

ン・ガルシアが元世界ランカー、我等が『ボクシングル

サマンタ・ロメロをサウスポースタイルから翻弄、上下

ネッサンス』の顔とも言うべきマリオ・アンドラーデに

左右に打ちまくり圧倒したジェシカ・ランヘルの戦績

挑んだのだ。ボクは大試合において好きな展開がある。

が2勝12敗なんてどうなってるんだこの国は？ ただ、

ロベルト・ヂュランがアイラン・バークレーに際どく

よくよく調べてみると、この選手は後の世界王者や他

勝ったように。吉野弘幸が佐藤仁徳を滅多打ちにした

の強豪選手との対戦が多数。相手を選ばず、いつ誰とで

ように。石田順裕がジェームス・カークランドを瞬殺し

も戦ってきたのだろう。この筋金の入った強さの秘訣

たように。そう、ベテランボクサーがしっかりと調整し

はそれだ。そんな選手がゴロゴロいるここボクシング

ホープに苦渋を舐めさせる。そんな展開が大好きなの

大国、メキシコ。そんな国に挑戦しに来た木谷陸と江尻

だ。世界タイトル挑戦直前まで上り詰めたマリオの調

和磨も出場。まずは国体準優勝者、アマキャリア豊富

整に期待した。キッレキレの動きを見せるマリオに襲

な木谷の出番だ。好戦的なダニエル・ロセテにプレッ

い掛かるイバン。噂どおりの豪腕だ。これは面白い試合

シャーを掛け続け試合を支配。ジャブ、ボディ、アッ

になる。そう思った矢先にアクシデントが。バランスを

パーカット。無駄のない動きで文句なしの判定勝ち。弱

崩したイバンの膝とマリオの顔面が交錯し目尻をザッ

冠20歳の少年に大きな未来を感じた。高校時代に勝ち

クリとカットしたのだ。一目で続行不可能と判断でき

取れなかったナンバーワンの称号をプロの世界では

る傷だ。ボクシングは何が起こるか分からない。数発の

モノにしてもらいたい。続いて登場したイケメンボク

パンチの交換がレベルの高いものだっただけに残念な

サーにしてYouTuber の江尻和磨。1R、ジャブで様子を

気持ちで一杯だ。このメキシコ新旧対決の続編は次回

伺う江尻にグイグイ前進するブライアン・スニガ。気押

以降の『ボクシングルネッサンス』で必ずやらなければ

されした江尻は後退一方だ。2Rに入ってもブライアン

ならないだろう……。

の勢いは止まらず江尻に連打を浴びせた所でレフリー

最後になりましたが、九本勝巳様、NIOPRO様はじめ、

ストップ。少し早い気がしたが、現行の健康管理を考慮

今興行を支援して下さった各スポンサー様にこの場を

したルールでは仕方ないだろう。フィリピンからメキ

借りてお礼申し上げます。

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Dirección 2-2-1 Nishi-Shinjuku,Shinjuku-ku 5min. a pie de la Estación JR Shinjuku A 1 hora y 40 min.en Limusina del Aeropuerto de Narita Teléfono 03-3344-0111 Garantizamos un tiempo para comodidad y relajación a todos nuestros clientes

VIAJES TOYO MEXICANO, S.A. DE C.V. ES LA AGENCIA DE KEIO PLAZA HOTEL EN MÉXICO

Ayanorosa（アヤノロサ） 日本で知り合ったメキシコ人と国際結婚し、メキシコ に移住。現在は国際結婚をテーマにしたエッセイ漫画 を執筆中。レオンでカフェ個展なども開催している。 エッセイ漫画「アモールとあや」連載中！ @amor.and.aya Ayanorosa Art

今月の特集は、姉妹都市のメキシコシティと名古屋市。 名古屋市とのコラボで実現した企画ですが、今後も継 続して2都市の魅力や交流について発信していく予定 です！ 私自身もメキシコとの縁は国際交流事業への 参加がきっかけなので、こういった文化的取り組みが 新たな一歩や出会いに繋がることを願いつつ、初心に 帰る思いで携わらさせていただいております。次回も お楽しみに★

Koda

La Marquesa, Toluca

@tjwatabe_toshi

アートオブジェクトのような見た目がか なり目を引くこの絵。6〜10月がシーズ ンなので少し気が早いのですが、今月の 一枚はメキシコシティからトルーカへの 道中にあるラ・マルケサ国立公園の野生 のキノコたち。時期になると市内のサン・ フアン市場なので売り出すバラエティー 豊かなキノコ類は近場のメキシコ州や イダルゴ州が発生地として有名で、こう やって自ら収穫も楽しめるんですね。ラ・ マルケサには季節のキノコの絶品ケサ ディージャが食せるLupitaというレスト ランもあるそう。

texto y fotos: Andrés Camacho

@solo_andoresu www.patreon.com/japoneschido

Doctorando en literatura y cultura popular de Japón, investigador de chismes samurái y entrenador de futbol en Osaka. Creo que México y Japón son indescriptibles, tienen algo evocador que las palabras no pueden contener y como tal, a veces sólo queda decir

—¡Qué chido!

Autodeterminación Por la mañana, la estación cerca de

que otras fueron producto de un recorrido histórico.

mi casa comenzó a llenarse y el sonido de

Alrededor, las personas permanecieron igual que antes

los trenes poco a poco se volvió ininterrumpido.

del incidente, teléfono en mano y en silencio, algunas

A pesar de la cantidad de gente que desbordaba

otras con pequeñas conversaciones aquí y allá, unas más

la plataforma en ambas direcciones del tren, las

ruidosas que otras, pero por la manera en que algunas

líneas mantuvieron cierto orden y, de pronto, hasta se

miraron continuamente el reloj desde entonces, me dio la

compaginaron entre sí. El tren finalmente llegó, y aunque

impresión general de que les preocupaba, conscientes de

las personas tienen bien memorizados los procedimientos

los procedimientos habituales para estas situaciones, el

de descenso y ascenso, como pararse a un costado y dejar

tiempo que duraríamos ahí esperando.

a las personas salir primero, la prisa por abandonar el tren

Durante la siguiente hora me dediqué a mirar a las

o ser engullido a última hora por la masa de gente al interior,

personas del tren y escuchar sus conversaciones. Me

resultó inminente. Me acomodé en el pasillo, creo que es el mejor

gustaría decir que fue porque no llevaba teléfono ni libros,

lugar cuando los carros van llenos porque normalmente la gente

pero me gusta el chisme que sucede en la concurrencia

se arremolina cerca de las puertas. El tren comenzó su marcha

de las masas estancadas en un espacio reducido. Unos

y aceleró conforme se fue alejando de la estación de Ōtori, sin

estudiantes que apresuradamente hacían planillas en sus

embargo, justo cuando estábamos por llegar a uno de los tantos ríos

cuadernos parecieron relajarse y tomaron un descanso

que parten la ciudad, el tren se detuvo bruscamente.

al frenesí de la tarea. Un sujeto de los que se despertó

La sacudida fue sorpresiva, pero la mayoría de las personas

con la zarandeada se miró en la pantalla de su teléfono

pareció mantener el equilibrio y no pasó de algún empujón involuntario

y, tras acomodarse un par de cabellos, se volvió a dormir.

o que alguien dormido se despertara de súbito. Rápidamente, miré

Algo similar pasó con otro sujeto, quien más bien decidió

de un lado a otro en el pasillo y maniobré para ver por la ventana

buscar si había un pokemón cerca.

desde mi lugar. No logré ver nada más que una pila de tejados y

Una mujer sentada a mis espaldas, sin embargo,

el río a la cercanía, pero no pasó mucho tiempo para que la voz

comenzó a hablar con la otra sobre lo sucedido. “A

del intercomunicador del tren apareciera con una profundidad

partir de la pandemia, este tipo de incidentes se ha

robótica. El anuncio fue breve, tampoco había que decir mucho

incrementado, ¿no?”, continuó con una voz apenas

más cuando la razón por la que el tren se detiene es el

perceptible por debajo de la mascarilla, “en octubre,

arrojo voluntario, o accidental, de una persona a las vías

por ejemplo, fue la hermana de una compañera, pero

del tren. Era la primera vez que me tocaba estar en un

últimamente escucho más casos en todos lados”. La otra

tren detenido por esas razones. La voz metálica se

muchacha irrumpió en la quietud inamovible del vagón,

disculpó por el retraso inminente, pidió paciencia

“Creo que una determinación así está más allá de la

ante las maniobras y agradeció la comprensión de

pandemia. Probablemente, algunos casos simplemente

los pasajeros inmóviles. Inmediatamente me

los volvió números, pero, sin generalizar, bien podrían

vinieron a la cabeza un montón de historias

ser cosas que muchas veces las paredes del hogar y

alrededor de aquella persona, algunas

otras instituciones, como la escuela, ocultan muy bien,

de esas ideas posiblemente

¿no crees?”. La conversación entre las dos mujeres se

estaban estereotipadas por

apareció como el eco intempestivo de la lluvia en un

los medios masivos, mientras

desierto que crece. El tren reanudó su marcha, pero me dio la sensación de que ya no iba hacia el mismo lugar.

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