Tabi Tabi TOYO Enero 2022 No. 198

月刊メキシコ情報＆旅行誌 旅たび東洋

Ejemplar Gratuito

No.198

Enero 2022

、

メキシコの 温泉 Aguas Termales en Mexico

月刊メキシコ情報＆旅行誌 旅たび東洋

Enero 2022, No. 198

02 メキシコの温泉

10 SUMIWA×セルビン焼き 14 プラザ・べドレガルに喫茶店 Hachidoriオープン 25 編集後記 26 インスタグラム×「今月の一枚」

16 第19回 メキシコから視る世界、世界から視るメキシコ 18 第27回 セルフケアから始めよう！ 20 第18回 メキシコで一日一豆 22 第154回 BOXING 熱病的観戦法 25 第13回 アモールとあや 27 第22回 Japón es Chido 28 第9回 El Visor Nikkei

*foto de portada: cortesía de Hotel Balneario San Juan Cosalá

SÍGANNOS: issuu.com/tabitabitoyo

Viajes Toyo Mexicano, S.A. de C.V. Campeche 217, Col. Hipódromo Condesa, Del. Cuauhtémoc, C. P. 06100, Ciudad de México Tel. (55)5564-3180 / 5584-5410 Tabi Tabi TOYO は在墨日系旅行代理店･ビアヘス東洋メヒカーノの出 版部門･東洋マーケティングが、在墨･ 旅行中の皆様にむけてメキシコ の魅力を紹介する月刊無料旅行情報誌です。 日本国大使館や日墨会館、 企業やレストランなど日系各店、ホテルを中心に無料配布しています。 発行人/ 松枝勝利 編集/ 行田巻生 編集協力/ 長谷川律佳 2022年1月1日発行 第198号

QUEREMOS SABER DE USTEDES...

tabitabitoyo2019@gmail.com

- 本誌に掲載されている料金、その他の情報については2021年12月25 日現在のもので、予告無く変更される場合があります。 - 本誌掲載の記事、写真、地図の無断掲載を禁じます。 - Tabi Tabi TOYO を送付希望する方は編集部までお問い合わせ下さい。 - Tabi Tabi TOYO は広告内容(サービス、商品、品質、合法性等)を保証す るものではありません。弊誌の広告、記事等により生じた損害、苦情につ いて、弊社は一切の責任を負いません。ただし不利益を被った旨をご連 絡頂いた場合、事実関係を調査、確認致します。

Pue.

Hgo.

El Geiser

Chigunahuapan お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★★★ ★★★★ ★★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★★ ★★★★★

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★★★ ★★★★ ★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★★ ★★★★ ★★★★★

メキシコ滞在中に一度は訪れておきたい日本人好みの温泉といえ

イダルゴ州のプエブロ・マヒコ、テコサウトラにある温泉スパ。なんと

ば、チグナワパン！ ホテルは1軒のみで、熱ーい硫黄質の温泉を部

いっても最高95度の吹き出る天然スチーム風呂が名物。子ども向

屋の内湯で満喫できる。プール型の屋外温泉もあり。

けのウォーターパーク、ジップライン、レストランや宿泊施設も充実。

Méx.

温泉10 選

Ixtapan de la sal お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

メキシコの

★★★★ ★★★ ★

コスパ アクセス 総合

★★★★★ ★★★★ ★★★

ミネラルたっぷりの茶色い温泉はいかが？ 有名どころは最も伝統 ク、Parque Acuático。本格的な温泉とウォーターパークが楽しめる。

2022年新春特集はメキシコの温泉。湯船に浸かる機会の 減った海外生活で温泉がさらに恋しくなるのは、我ら日 本人が共有する悩みですよね。しかし、メキシコには広

写真/ 提供元によってクレジット表記 fotos: anotados los respectivos créditos

Hgo.

Tolantongo

のある公営温泉場 El Bañito、ラテンアメリカ最大級のテーマパー

取材・文/ 行田巻生（編集部） texto: Mai Koda

大な自然を擁する国ならではの温泉が点在しているので ご安心を！ ということで、今月は弊誌オススメの温泉10 選。中でも注目度の高い温泉施設をピックアップして詳 細情報をお届けします。 Para este primer número de 2022, les mostramos algunas aguas termales de México. Les compartimos nuestra selección de 10 recomendaciones de aguas termales únicos de la extensa naturaleza de México, además, dentro de ellos, cuatro complejos destacables de aguas termales.

02

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★★ ★★

コスパ アクセス 総合

★★★★★ ★★★ ★★★★★

メキシコでしか味わえない温泉といえばトラントンゴ洞窟温泉。 滝をくぐって入る洞窟＆川温泉エリアと棚田エリアにわかれ、後 者の温泉プールからはイダルゴの雄大な山景が望める。

Gto.

Gto.

La Gruta

Comanjilla お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★★ ★★★ ★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★ ★

コスパ アクセス 総合

★★★ ★★★★★ ★★★

チグナワパン同様、ホテルはHotel Misión Comanjillaの1軒のみで

サンミゲルのセントロから車でおよそ20分。「カップル向け」として評

部屋の内湯が楽しめる。硫黄温泉の源泉はなんと97度で、冷却

判の温泉プールはその名の通り、洞窟になっており心地よい温度。宿

機を通って運ばれる各部屋の温泉は38度から最高45度だそう。

泊施設はないものの、カフェやレストラン併設。

Ver.

Coah.

El Carrizal

San Joaquin お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★★ ★★★ ★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★★ ★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★★ ★★★ ★★★★

モンテレイからアクセス可能なコアウイラ州の楽園スパ＆ホテル。

自然一体型の温泉スパ施設。カリサル川の水域はカルシウム-

古代ローマを思わせる地下温泉施設は42度の一定温度を保つ。

硫酸塩泉で、国内最高の温泉とも言われる。宿泊施設は簡素な

マッサージやボディトリートメントのサービスもあり。

ものしかないが、キャンピングやラフティング体験もできる。

AguastermalesenMéxico Mich.

Jal.

San Juan Cosalá

Los Azufres お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★ ★★★★★ ★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★★

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★★ ★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★★

エコツーリズムの聖地、ミチョアカン州ロス・アスフレスの山域にはミ

ハリスコ州にあるメキシコ最大の湖、チャパラ湖に面した万能なス

ネラル含有量の高い温泉が点在する。中でも天然の泥温泉やス

パリゾート。温泉ジャクジー、子どもが遊べる温水プール、ホテルやレ

チーム風呂が有名。

ストランなど施設が充実しているので、幅広いターゲットに人気だ。

03

01

トラントンゴ Grutas Tolantongo

$

San Cristóbal S/N Ejido San Cristobal, Cardonal, Hgo. (772) 721-7905 www.grutastolantongo.com.mx @grutastolantongo @grutastolantongooficial 入場料 150ペソ（4歳まで無料）

Ubicadas en la sierra hidalguense, en las aguas termales para el ocio de Grutas Tolantongo hay cuevas con un fuerte elemento de aventura, un río y pozas con aguas termales para disfrutar apaciblemente con la asombrosa naturaleza.

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★★ ★★

コスパ アクセス 総合

★★★★★ ★★★ ★★★★★

メキシコの温泉といえばココ！ メキシコシティから車で

景を望める贅沢なリラックス体験が味わえる。

およそ3時間ほどのイダルゴ州山間部にある温泉レジャー

その他、トレッキングや吊り橋などアクティビティ豊富。

スポット、トラントンゴ洞窟温泉（Grutas Tolantongo）だ。

2つのゾーンを満喫するためにも宿泊での利用をおススメ

大自然に囲まれた同温泉では、リラックス&アクティビ

するが、宿泊施設の予約ができないのがネック……朝早め

ティの2つの要素を楽しめるメキシコならではの体験がで

に到着するか、ここはせっかくなのでテントを持込み、川辺

きる。渓谷に広がる施設内には、棚田式温泉風呂、プール、温

でキャンピングをしながら（予約不要）丸2日楽しむのが理

泉が流れる川、巨大な滝の先にある洞窟……など山の斜面

想プランだ。

から川にかけて、とにかくアトラクション満載。入り口で、 アドベンチャー要素の強い洞窟&川温泉ゾーンとゆったり と自然を堪能できる棚田温泉ゾーンに分かれている。 洞窟&川温泉ゾーンでは、真っ暗な鍾乳洞の温泉やス チームサウナをくぐりながらのアドベンチャー感覚に浸る のがポイント。温泉成分でミルキーなエメラルドグリーン 色の川温泉は子ども連れにはもってこいの遊べるエリア だ。対する棚田温泉ゾーンは、山の斜面の至るところにある 棚田式温泉ポサス（水たまり）にゆっくりと浸かりながら絶

04

02

サン・ファン・コサラ

A las orillas del lago de Chapala, el más grande de México, se encuentra el Hotel Balneario San Juan Cosalá, que ofrece un alto grado de satisfacción integral como complejo turístico con spa de aguas termales, incluyendo sus elementos naturales. Cuenta con palapas con jacuzzi de aguas termales, alberca con tobogán, y por un costo adicional opcional ofrecen planes de relajación aprovechando el spa termal de la laguna.

画像提供/ Hotel Balneario San Juan Cosalá fotos: Hotel Balneario San Juan Cosalá

自然満喫派のトラントンゴに対し、自然要素に加えて温泉スパ リゾートとして総合満足度が高いのがハリスコ州にあるメキシ コ最大の湖、チャパラ湖の湖畔にあるサン・ファン・コサラ（Hotel Balneario San Juan Cosalá/ 表紙写真にも採用）。グアダラハラか ら約60kmの地点に位置する同リゾートは50年以上の歴史を持 つ。パラパの温泉ジャグジー、スライダーや遊具付きの温水プー ル、セミオリンピックプールなど充実した施設は老若男女から支 持が厚い。チャパラ湖に見晴らす地平線と山々を肌に感じなが ら、温泉に射し込む夕日を味わうのは格別だ。 また、追加料金オプションで様々なリラクゼーションプランを 用意。温泉蒸気のテマスカル、マグネシウムやナトリウム使用の ハイドロセラピー、日替わり浴槽 （ハマイカやチョコレート、豆乳

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★★ ★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★★

など）と、ラグーンのサーマルスパを活かしたユニークなものが 多いのも休暇の特別感を与えてくれる。2021年に改装され、より 快適になったホテルにはせっかくなので内湯ジャクジー付きの

Hotel Balneario San Juan Cosalá

ラグーンビューVIPルームに宿泊するのがいいだろう（1泊2名利 用/2600ペソ、要電話予約）。 ミネラル温泉水は34〜42度に保たれ、アツーい温泉といった 印象ではないが、寛ぎの湖畔の雰囲気とオプションに長けた温泉 施設のポイントは高い。 家族でカップルで同僚グループでリピー トしたくなる場所だ。

$

Carr. Jocotepec-Chapala Km. 13, Centro, San Juan Cosalá, Jal. (387) 76-103-02 33-1599-3781 www.hotelspacosala.com @Hotel.Balneario.SanJuan.Cosala @balneariosanjuan 入場料 大人370ペソ、子ども185ペソ

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03

ロス・アスフレス

Son famosos los baños en lodo termal de Los Azufres Spa Natural, un tratamiento termal 100% natural. Se pueden recibir tratamientos integrales de baño en lodo, baño de vapor y de aguas termales en un ambiente completamente incorporado a la naturaleza.

画像提供/ Los Azufres Spa Natural fotos: Los Azufres Spa Natural

Los Azufres Spa Natural

$

Carr. a Jeráhuaro Km 26. Los Azufres, Michoacán de Ocampo, Mich.

(443) 690-1373 www.spalosazufres.mx @SpaNaturalLosAzufres @spalosazufres 利用料 大人60ペソ、子ども30ペソ （宿泊やマッサージ付きのパッケージ料金あり）

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★ ★★★★★ ★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★★

ミチョアカン州ロス・アスフレスはメキシコ州との

験できる。火山断層が生み出す硫黄の熱泥は内臓や筋

州境に位置し、メキシコシティから車で3時間半ほどで

肉の緊張をほぐす自然治癒効能だけでなく、肌のトー

たどり着ける。サン・アンドレス火山帯に属する地域

ニングやセルライトにも効果的だそう。

で、癒しのエコツーリズムが盛んだ。森林の中には温泉

温泉蒸気が森林のモスグリーンを包むこむミステリ

施設が複数存在するが、今回はロス・アスフレス温泉

アスな雰囲気が星空と一体化する夕方からの夜にかけ

の名物である泥温泉スパ（Los Azufres Spa Natural）を

ての時間は、ロス・アスフレスならではの情緒がある。

ご紹介。

素朴だがキャビンやキャンプ施設、専用レストランも

同施設は100%熱処理のサーマルマッドバスが有名。

併設されているので、一泊して、いわゆる温泉リゾート

完全に自然に一体化した環境での泥湯、スチーム風呂、

休暇とは一味違った同地の風土を味わってみるのもい

温泉の3ステップで総合的な温泉トリートメントが体

いだろう。

06

04

サン・ホアキン 画像提供/ Termas de San Joaquín fotos: Termas de San Joaquín

お湯の温度 雰囲気 宿泊施設

★★★ ★★★★★ ★★★★★

コスパ アクセス 総合

★★★★ ★★★ ★★★★

モンテレイ在住の方、必見！ モンテレイおよびサルティーヨからの 遠征にぴったりなコアウイラ州の温泉スパ＆ホテル、サン・ホアキン （Termas de San Joaquín）は天然温泉、屋内温泉プール、屋外のスポーツ 場、プラネタリウム展望台まで完備された快適なウェルネスリゾート。古 代ローマ風の丸天井が特徴の地下室温泉は42度の一定水温を保ち、自然 光が射し込むロマンチックな空間でリラックスしたひとときを味わえ る。アーユルベーダ、アンチエイジングメニューなど専門セラピストが 提供するハイエンドで種類豊富なフェイシャル&ボディトリートメント サービスも魅力だ。 モンテレイから同様の動線にある観光名所、200m以上の圧巻の高さを

Termas de San Joaquín

$

Carr Villa de García-Paredón Km 10, La Azufrosa, Ramos Arizpe, Coah.

(81) 8154-1400 (81) 1988-8107 www.termasdesanjoaquin.com.mx @TermasdeSanJoaquin @termasdesanjoaquin 入館料 大人220ペソ ※12歳以下は温泉利用不可。

誇るガルシア鍾乳洞（Grutas de García）に寄り道してから、サン・ホアキ ンの温泉で疲れを癒すのが一石二鳥！ アクティブな週末遠征にいかが？

Adecuado para ir de expedición desde Monterrey, el spa de aguas termales y hotel Termas de San Joaquín, en el estado de Coahuila, es un agradable complejo turístico para el bienestar acondicionado con aguas termales naturales, piscinas, áreas deportivas al aire libre y hasta planetario. Se puede disfrutar de un relajado momento en sus aguas termales subterráneas con techos abovedados característicos al estilo de la antigua Roma.

07

2月 出発 * 料金単位は USドルです。 * 料金は 2021年12 月現在のものです。 * 料金には 税金、 燃料サーチャージが 含まれています。 * 料金は 航空会社の 諸事情等により変更になることがあります。

メキシコシティ出発

Pr ecios en dólar es americanos, vigentes a la f echa de edición de esta r evista (Diciembr e 2021), su jetas a cambio por disponibilidad de clase aér ea.

ANA利用成田直行便

アメリカン＋ JAL

モンテレイ出発

レオン 出発

アメリカン＋ JAL

UA＋ANA

$1,132 ～ * 羽田空港 発着

$1,238 ～

お 問い 合 わ せは

Koffy

メキシコシティ営 業 課

Colima 226, Col. Roma Norte, CDMX

T el.( 55) 558 4 -5410 / 556 4 - 318 0 9:00-18:00 火〜日

s w@koffy.ts ak ui@ via jes t o y ome x .c om

contacto@tsubomimexico.com 店頭では、デニッシュやケーキ、焼き菓子などを中心 に販売中。食パンやカレーパンといった日本のパン を購入したい場合はあらかじめ購入希望の商品と Koffy店頭での引き取り希望の連絡を。

12

* 羽田空港 発着

$1,213 ～ * 成田空港 発着

$1,322 ～

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SUMIWAと 焼き セルビン焼

取材・文/ 行田巻生（編集部） texto: Mai Koda

画像提供/ SUMIWA fotos: SUMIWA

ハビエル・セルビン氏によって生み出されたグアナ

氏の願いから、自身のブランドをメキシコの漢字略称

ファト発祥の一流陶器、セルビン焼き。手書き絵付のユ

である「墨」と日本の「和」を合わせて"SUMIWA"と命名

ニークで繊細なデザインでメキシコ在住の日本人の間

したのだそう。

でも人気が高い。今回はそんなセルビン焼きとタッグ

SUMIWAの商品は着物や和に合うオリジナル和小物

を組み、オリジナル和小物を製作・販売するSUMIWAを

が中心。そのデザイン一点もののコラボ作品を手がけ

その自慢のセルビン焼きコラボコレクションとともに

るのがセルビン工房である。長谷川氏が陶芸家、ハビエ

ご紹介する。

ル・セルビン氏とその家族に初めて会ったのは、2012

SUMIWAは弊誌の元編集長、長谷川 律 佳 氏 に よ っ て

年の弊誌での取材がきっかけ。それ以来、セルビン焼き

立ち上げられた和小物ブランド。 「 メキシコと和の融

の作品の虜になり、工房へ何度も足を運んだそうだ。セ

合」をコンセプトに、セルビン焼きとのオリジナルコラ

ルビン焼きの魅力は精巧な幾何学模様が成すデザイン

ボ商品やメキシコのアルテサニアを取り扱う。長谷川

と職人技の絵付。 「 セルビン焼きの和小物を通して、メ

氏が11年のメキシコ生活を終え、日本に本帰国をした

キシコに興味なんてなかった、という層を取り込みつ

ことをきっかけに 「日本とメキシコの縁を繋ぎながら、

つ日本人がまだ知らないメキシコの顔を知ってもらい

何か恩返しをしたい」という思いでプロジェクト発足

たい」という長谷川氏の思いで、SUMIWAとセルビン焼

に至った。 「テキーラやサボテンといったステレオタイ

きのコラボ作品が誕生した。和装はもちろん日常に、誰

プを壊すような、繊細で丁寧なメキシコの手仕事を通

とも被らないSUMIWAのユニークなオリジナル和小物

じてメキシコの魅力を発信してきたい」 という長谷川

を纏うことで「墨」のアクセントを楽しんでほしい。

10

帯留め 着物の中心で全体の色や雰囲気を引き締める重 要な役割を持つ帯留め。セルビン焼きの精緻な 絵付が際立つ完全オリジナルの帯留めは、一風 変わったお洒落を演出。ブランカ（白）と一点ご とに色味の異なるカラーの2種類から選べる。

根付／チャーム 根付としてはもちろんのこ と、取り外してネックレスや バッグやポーチのチャームと しても楽しめちゃう！（直径 1.5cm / 色・柄は全て1点もの。 今後新作も登場予定）

羽織紐 ▲（写真上）SUMIWAの新ラインナップ、羽 織紐は精緻なセルビン焼きと天然石（アク

SUMIWA https://sumiwamxjp.wixsite.com/sumiwa/ @sumiwa.mx.jp

アマリン&ムーンストーン）をあしらった イチオシ商品。

商品購入はHPのお問合わせフォーム またはメルカリサイト（QRコード）から！

かんざし ▲（写真下）セルビン焼きのとんぼ玉とメ キシコのシルバーチャームをかんざしに♪ チャームはグアダルーペ、クルス、ミラグ ロと呼ばれるメキシコの奉納品の3種類を 用意。

SUMIWA es la marca de accesorios japoneses lanzada por Ritsuka Hasegawa, con el concepto de “fusión de México con lo japonés”. En mancuerna con los diseños geométricos de dibujos únicos y detallados pintados a mano, característicos de Cerámica Servín, de la mente de Javier Servín, desde Guanajuato, producen y venden fajines obi, decorados kanzashi para el peinado, netsuke (piezas para sujetar objetos pequeños a la faja de las prendas antiguas), entre otros accesorios japoneses originales en piezas de diseño que hacen juego con los kimonos y lo japonés.

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メキシコシティ南部に 喫茶店がオープン！ 取材・文・写真/ 行田巻生（編集部） texto y fotos: Mai Koda

En Plaza Pedregal, al sur de la ciudad de México, a finales de noviembre fue inaugurada la pastelería y cafetería Hachidori, donde se ofrecen pasteles originales, sándwiches japoneses y ensaladas con el concepto de “un café relajante”. Los pasteles de Hachidori pueden encargarse al gusto por anticipado, con un contenido limitado de calorías o libres de azúcar, por ejemplo, y son pupulares por su sabor abundante que no es demasiado dulce, como el roll cake Mont Blanc o el pastel de queso con salsa de frambuesas.

メキシコシティ南部に昨年11月下旬、ケーキ喫茶 店、Hachidoriが誕生！ コロナ禍にスタートした1年間 のオンライン販売での反響を受け、人気和食店、此花 亭のあるプラザ・ペドレガルに念願の店舗をオープン した。 Hachidoriでは「寛げる喫茶店」をコンセプトに、オ ンライン販売で大好評だったオリジナルケーキ、カツ サンドやタマゴサンドなどの日本のサンドイッチや サラダを提供する。弱冠23歳でオーナー兼パティシエ こうさ

を務めるのは甲 佐瑞穂さん。 「 オンライン販売を経て お客様の声をいかに商品に活かせるかを学びました。 お客様ファーストをモットーとして、いただいたご意 見をもとにレシピ改良に励んでいます」と語る甲佐さ んが作るケーキは真心のこもった甘さ控えめの味が 評判。 おススメ商品のモンブランはお年寄りを含めた幅 広い客層を狙って、硬いタルトではなくあえて軽めの ロールケーキ風に仕上げている。また、濃厚クリーム が特徴のモンブランに対して、いちごタルトは硬めの カスタードクリームに柔らかな生クリームを組み合 わせるなど、生クリームも商品によって異なる食感の ものを作り分けている。というのも「たくさん食べて も重すぎないように」という顧客への思いやりから だ。その他、ラズベリーソースのチーズケーキやバニ ラムースなどもリピートが多い人気商品だそう。同店 にはそんな定番5品と季節限定3〜5品の10種類ほど が店頭に並ぶ。 甲佐さんは糖尿病人口の多いメキシコだからこそ、 疾患やアレルギーなどの理由でお菓子を食べられな い人でも食べられるケーキを増やすことを目標にし ているそう。そんな想いから、Hachidoriでは事前注文 で低糖質やグルテンフリー、ビーガンなどのカスタム ができるのも人気の理由だ。建築家である甲佐さんの お兄さんが手がけたという緑とウッド調の温かみの ある店内で、 Hachidori特製ケーキとティータイムは いかが？

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Hachidori Anillo Perif. Blvd. Adolfo López Mateos 4268, Jardines del Pedregal de San Ángel, Coyoacán, CDMX 火〜金 9:00-18:00 土、日 12:00-19:00 (55) 3109-7974 @hachidori_cafe2020

ブラザーM/Cにおけるメキシコのサービスは、

山善にお任せください！

山善エンジニアリングチームが皆様のご要望にお応えします！

●日本トランスプラントで設備を保有しているが、メキシコのサービスが心配

設備導入後、

●コロナ禍で設備の立ち上げ人員が日本より派遣されない、もしくは、莫大な費用がかかる

こんなお困りごとございませんか？

●保守部品は取り寄せに納期がかかり、在庫負担が大きくなる ●遊休設備を改造し活用したいが、メキシコでは対応ができない ●作業者の入れ替えが多く、都度設備使用方法を教える必要がある

山善メキシコ対応可能項目 メキシコにて設備の立ち上げにおいても、試加工∼工程能力検証までを実施致します。

●工程設計

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●ツールパス

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●ツールレイアウト ●試加工

●治具設計・搭載 ●工程能力検証

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第19回

読者の皆様、明けましておめでとうございます。本年

ナ対策として失業給付が増額されたことなどもあり、

も「メキシコから視る世界 世界から視るメキシコ」を

例えば中米エルサルバドルは送金受け入れ額が国内総

よろしくお願いいいたします。さて、ここ数ヶ月日本で

生産（GDP）比で20%を占めるに至っているようです。

も珍しく中南米についての報道がいくつか見られまし

12月12日付のロイター日本語版は、中米諸国の主要

た。これを書いている前日（12月19日）にはチリで大統

産品であり、同地域の雇用創出に貢献するコーヒー産

領選挙が実施され、左派で若干35歳のボリッチ氏が当

業がここ数年危機にさらされていると報じています。

選しました。政治的にも安定しており、順調に経済発展

中 米 諸 国 の 人 口10%に あ た る500万 人 が 生 業 と す る

を遂げてきた域内の「優等生」でもあるチリではここ数

コーヒー産業に何が起こっているのでしょうか？ 記事

年経済格差が批判されています。富裕層への増税など

によると①国際市場におけるコーヒー価格の下落、②

格差是正や自由貿易を批判するボリッチ氏は、日本も

ブラジル産のシェア拡大による中米産への需要減、③

加盟する環太平洋パートナーシップ協定（TPP）にも懐

「ロヤ」と呼ばれるコーヒーさび病の蔓延、④2020年末

疑的です。それから中米の小国、ホンジュラスの11月28

に中米を襲ったハリケーンによる被災などがコーヒー

日に実施された大統領選挙が注目されたのは中国が理

農家を直撃しているのです。そこでは「中米でコーヒー

由です。もともと中米諸国は台湾と外交関係を結んで

栽培農家になるよりも、米国で不法移民となる道を選

いる国が多かったのですが、左派カストロ候補は「中国

んだ」ホンジュラス人家族が描かれています。 「 コヨー

と国交を樹立する」と掲げ当選しました。そこから一週

テ」と呼ばれる密入国あっせん業者に1万ドル払った

間程度すると、今度は同じく中米のニカラグアが中国

が、米国に行き着く前にメキシコで逮捕された人の声

との国交回復を宣言。先ごろのボリビア、ペルー大統領

も登場しています。

選等に続いて、格差や不平等の是正を掲げる左派の躍

国際移住機関 （IOM）が12月に発表した統計による

進が見られます。

と、同月12日までにメキシコから米国への越境を図っ

もう一つ、日本でも耳目を集める出来事となったの

た移民らの死亡者は今年650人に達しており、データ収

が、グアテマラとの国境にあるメキシコのチアパス

集を開始した2014年以降では最多となったとの報道も

州で中米移民が50人以上も亡くなった、 12月9日のト

あります。言わずもがな、ですが、この650人の中には中

レーラー横転事故でした。グアテマラを中心に、ホン

米、メキシコ、最近盛んに報道されているハイチ、ある

ジュラス、エクアドル、ドミニカ共和国など160人以上

いはアフリカなどから米国を目指す移民も含まれてい

が乗っていたとも報じられています。ご存知の通り、ト

ることが容易に想像できます。 「 強制送還」の強化に反

ランプ前米政権が移民に対する制限を強化しました

比例するように「アメリカン・ドリーム」を目指した移

が、もちろんその波が止まったわけではありません。こ

民の数は増えているのです。

こで改めて注目されたのが人身売買に関する問題で

最近『「持たざる国」の生存戦略－米州地政学とホン

す。メキシコのエブラルド外相は、グアテマラのブロロ

ジュラスを巡る国際政治－』という拙稿を 『現代ホン

外相と人身売買解決に向けた国際委員会を立ち上げま

ジュラスを知るための55章』 （明石書店：近刊）に寄稿し

した。AMLOは本件を受けて米国の移民政策を批判す

ました。マヤの遺跡や美しい自然といったエキゾチッ

るとともに、むしろ適切な職業を提供するなどの社会

クなイメージの陰に横たわる中米の現実を知っていた

政策を実施することが必要だと主張しました。上で見

だければ、と思います。

たような、国政における左傾化という問題と移民や人 身売買の問題はもちろんリンクしています。AMLOが 言うように人は「必要に迫られて故郷を去る」のかもし れません。目立った産業もなく、米国から強制送還され た 「マラス」というギャング集団により中米諸国の治安 は急激に悪化しています。特に中米の経済は米国等で 就労する家族からの送金により支えられています。3月 2日付の日経新聞によると、皮肉にも米国におけるコロ 16

【筆者紹介】 林和宏（はやし かずひろ） 京都外国語大学ラテンアメリカ研究所客員研究員。日墨交 流計画奨学生、メキシコ政府奨学生としてメキシコ国立自 治大学（UNAM）哲文学大学院にて中南米研究を専攻。 外務省専門調査員としてベネズエラ及びホンジュラスに勤務 後、メキシコシティ及びグアナフアト州レオン市にて勤務。

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文･写真/勝野馨太 texto y fotos: Yoshitaka Katsuno

第 27 回 新年初回はシワについて！ みなさま、新年あけましておめでとうございます。本年も

されます。ですので、表情筋の 図①

どうぞよろしくお願いいたします！ 2022年こそはコロナ

過度な緊張を和らげることが

も落ち着き、みなさまにとって素晴らしい1年になります様

必要です。角質層由来のシワに

に！

関してはたっぷりと保湿する

さて、新年第1回目のコラムは以前よりご要望がありまし

こ と が 大 事 で す の で、お 使 い

た「美容」について書かせていただきます。当院では美容鍼

の化粧品の質が重要！ 宣伝に

も積極的に行っており、その中からみなさまの日常でも役

なってしまいますが、当院で取

に立つものをご紹介していければと思います。今回はお悩

り扱っているジェル、CHiECO

みの中でも特に多いシワをテーマにさせていただきます！

はものすごく保湿力が高いのでとてもおすすめです！ 表

一口にシワと言っても様々な種類と原因があります。その

情筋の緊張が原因のシワには、美容鍼やフェイシャルマッ

原因によってケアの方法はもちろん異なりますし、鍼灸で

サージなどが非常に有効ですので、本日は表在性筋膜を介

お手伝いできるものもあれば、そうでないものもあります。

してお顔全体に効果的なストレッチをご紹介します。

今回は簡単な皮膚の解説から主なシワの原因を知る方法、 日常にすぐに取り入れられるケアの方法をご紹介していき

広頚筋のストレッチ

たいと思います。

1. 手を喉の辺りにぴったり当てる（写真①）

顔面部の皮膚が他の身体部位と大きく異なるのは筋肉の

2. その部分の皮膚を鎖骨の高さくらいまでしっかりと引

つき方です。原則として、筋肉は関節をまたいで骨から骨に

き下げ、両手で止める（写真②）

付着していますが、顔面部の表情筋は頭蓋骨に起始を持ち、

3. 引き下げた皮膚を押さえたまま、上を向く（写真③）

真皮に近い皮下組織や真皮層の結合組織、他の表情筋筋膜

4. さらにストレッチを

や表情筋自体に付着するので、収縮により皮膚が牽引され

強める場合は、下顎を前

て様々な表情を作ることを可能にします。一番外側の表皮

方に出す（写真④）

は約0.2mmでこの部位に角質層があり、角質の美しさが肌 の美しさとなります。乾燥などのダメージにより正常な肌

継続は力なりですので、

の構造を保てなくなると縮み、細かいシワになるため、保湿

ぜひ毎日実施してくだ

とターンオーバーが鍵となります。真皮層は約1.8mmで線

さい！ もっと手っ取り

維層があり、コラーゲンやエラスチンがお肌の弾力とハリ

早く効果を得たい、スト

を保ちます。血管、リンパ管、神経線維がある部位なので顔

レッチは面倒臭い！ と

色をよくする働きも持ち、ターンオーバーの促進、リンパの

いう方はぜひ当院の美

代謝改善、むくみ改善などを目的とする場合にはこの真皮 層への刺激が重要になります。

容鍼をお受けください （笑）

表情筋は皮膚を動かす筋肉であるため、過度の緊張によ り図①の様な状態となり、靭帯（支点）の辺りにシワが形成

Clínica Acupuntura Japonesa KATSUNO 院長 勝野 馨太 Yoshitaka Katsuno

Av. Revolucion 723 Int.103, Col. Santa María Nonoalco, CDMX Tel:（55）2711 7925

Mail: c.a.j.katsuno@gmail.com

火・水・金・土: 9:30 〜20:00

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文・写真/ 宮内千奈美 texto y fotos: Chinami Miyauchi

その 18 鏡開きとお汁粉 新年明けましておめでとうございます。さて皆さま、お

ないように」という思いが込められています。また栄養学

正月に 「鏡餅」は飾られたでしょうか？ 師走の忙しい時

的に見ても、赤飯は米に不足する必須アミノ酸を小豆が

期、さらにメキシコにいるのだから鏡餅なんてなくてい

補い、体内でのたんぱく質の利用効率を上げることが分

いか……と考えがちですが、実はこの鏡餅にはとても大

かっています。和食に主食の米と豆が多く用いられるの

切な意味があります。

は、今ほど動物性食品が豊富でない時代の知恵だったこ

諸外国と比較すると宗教色が薄いと言われる日本です

とが分かります。

が、古くからあらゆるものに神霊や魂が宿ると考える「自

また小豆には「腎臓」の機能を高めて利尿作用を促す効

然崇拝」の思想があります。新年、自宅にお迎えした「年神

果があることから、漢方薬の材料としても利用されてい

様」の魂が宿る依代として使われるのが鏡餅です。そのた

る他、豊富に含まれるポリフェノール・不溶性食物繊維・

め、床の間の高い位置に飾る風習が今も残っています。元

ビタミンB群による抗酸化作用やダイエット、生活習慣病

旦から1月7日までの松の内の期間に年神様が宿った鏡餅

の予防改善効果にも期待が集まっているようです。日々

は、明けた1月11日に鏡開きを行い食べることで、年神様

の食事にどんどん活用していきたいですね。

の魂を取り込み生命力を与えてもらいます。

今月は「小豆粥」をご紹介します。カップ1杯の小豆は

「鏡開き」の主役「お汁粉」の材料小豆は、3世紀頃に原

洗って水を切り、カップ5杯の水と共に強火にかけ、ひと

産地の東アジアから中国、朝鮮半島を経て日本に伝わり、

煮立ちしたらザルに揚げます。お湯を切った小豆を水5

8世紀に書かれた「古事記」や「日本書紀」には宮中儀式や

カップ（はじめに使った水とは別にご用意ください）で

年中行事に使われたり、小正月に当たる1月15日には小

約20分固めに茹で上げたあと茹汁と小豆を分け、水を足

豆粥が食されていた記録が残っています。赤い色は太陽

して4カップにした茹汁に米1/2カップを加えて中火に

や炎をイメージさせ、人々の生命力を鼓舞し、悪霊を退

かけ、沸騰したら小豆を加えてひと混ぜし弱火で20分ほ

治する魔除けの色として邪気を払うと重んじられてきま

ど炊きます。焼いた餅を乗せ、好みの塩味をつけて完成で

した。ハレの日のお赤飯にも「めでたい日に災いが起こら

す。

よりしろ

宮内千奈美 管理栄養士。栄養学修士。青年海外協力隊としてホンジュラス派遣後、2013年よりメ キシコ在住。日本では通算 20年病院へ勤務し、多くの生活習慣病患者に対し栄養指導 を行ってきた。宮内さん特製の米麹や塩麹、キムチの素はメキシコシティの山本商店、 MIKASA、Shoya、WaViaで取り扱いがある。宮内さんのインスタでは、一日一豆のメニュー 他、メキシコで実践中の米麹他を使った一汁三菜レシピも。ぜひチェックを ! @jo_armonia_fermentada umimame.hakuka.0706@gmail.com

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文/ 井出智広 texto: Tomohiro Ide 写真/ 江尻和磨 fotos: Kazuma Ejiri

Vol. 154

ボクシングルネッサンス#24

新年あけましておめでとうございます。新年最初の投 稿は2014年2月から続けてきた『ボクシングを通じた日 墨のスポーツ文化交流』24回目のボクシング興行につい てです。では御一読を。 12月16日、元熱血高校教師の古川久俊氏とボク井出智 だいち

広、さらに今回から大阪の元プロボクサー、渡辺大将が加 わり、24回目となる『ボクシングルネッサンス』をメキシ コ州ウィスキールカン（Huixquilucan）で開催した。2勝1 敗。3戦行われた日墨対決は一応勝ち越しに終わったのだ が……。 19時ちょうどに始まった興行はいきなりの日墨対決と なった。佐藤陽太、16歳。高校を中退し、半年間のボクシン グ修行のために来墨した愛知県出身の少年だ。右フック に鋭さがあると現在サウスポースタイルに改造中。時折 抜群のタイミングでその右フックを炸裂させ判定をもの にした。アマチュアデビュー戦がメキシコ。愛知県の関係 者の間で"大器"と噂される佐藤だがボクシングキャリア は始まったばかり。先はまだまだ長い。弛まぬ努力を続け てほしい。 セミファイナルに登場した木谷陸は国体準優勝の実績 を引っさげ、2020年2月にここメキシコでプロデビュー。

の考えから選んだ対戦だった。ちなみに緒方と同行しメ

2勝（1KO）と安定したボクシングを披露しているが今回

キシコに入った佐々木トレーナーは第1回ボクシングル

はどうか。セルヒオ"カミカゼ"ガルドゥニョが2度目の敵

ネッサンスのメインイベンター。しかし、標高の高さから

前逃亡。急遽代役でリングに上がったホルヘ・ガルシアと

かきついストレスによるものか、試合2週間前に緒方は体

の対戦となった。普段は1階級上のSフェザー級（58.9kg）

調を崩した。だが、試合までには何とか間に合わせリング

で戦っているというだけあって、木谷より一回り大きい

イン。地元のロサ・オリベラと拳を交えた。頭一つ分背が

ガルシア。そのガルシア相手に木谷は臆することなく前

低いオリベラは体を小刻みに振り前進。対する緒方はス

進。ジャブ、左のダブルを上下に散らしペースを手繰り寄

ピードとリーチ差を生かし、アウトボクシングを展開す

せていく。メキシコシティよりも若干標高が高いからか

る。中盤ペースを掴んだオリベラに終盤追い込みを掛け

最終4Rは少し動きが鈍り相手にポイントを取られた木谷

た緒方。一進一退の攻防を見せた試合は判定へもつれ込

だが、しっかりと判定勝ちを収めこれで3戦全勝。ここ2、

み、僅差の判定でメキシカンの手が挙がった。試合後は泣

3年はメキシコでキャリアを重ねたい木谷はスポンサー

き崩れた緒方だが、試合前しっかりと好条件でサポート

を大募集している。未来ある若者を支援してくださる方

できなかった我々興行主にも責任がある。悔しさはある

は是非、ご連絡を！！

だろうがデビュー以来、1勝5敗から這い上がり世界挑戦

今回のメインは女子ボクシング。女子ボクシングも男

した彼女の底力に今後の復活劇を期待したい。

子ボクシングに負けず劣らず、日墨は切磋琢磨してい

最後になりましたが、今興行を支えてくださった九

るのだ。大阪の寝屋川石田ジムから来た元東洋太平洋、

本 勝 巳 様、堺 電 設 様、NIPRO様、 DARUMA様、鍼 灸 師 の

WBOアジアパシフィック王者の緒方汐音がロサ・オリベ

川 下 様、ISUZU様、MOG様、MIKASA様、JFC様、SONY様、

ラと戦った。 2021年4月に天海ツナミとの世界戦に敗れ

PIONEER様、TEN TEKE TEN様にこの場を借りてお礼申し

た緒方が再起の一戦に選んだのはここメキシコ。それは

上げます。次回興行は3月上旬を予定。真剣勝負の素晴ら

厳しい条件で戦ってこそ真の実力が養えるとの彼女自身

しさを是非その目で確かめてほしい。

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4コマ漫画連載スタート！

アモ ルとあや 第13回 新年の抱負

Ayanorosa（アヤノロサ） 日本で知り合ったメキシコ人と国際結婚し、メキシコ に移住。現在は国際結婚をテーマにしたエッセイ漫画 を執筆中。レオンでカフェ個展なども開催している。 エッセイ漫画「アモールとあや」連載中！ @amor.and.aya aluaya.com

新年明けましておめでとうございます。新春特集はメ キシコの温泉！ 冬は一層湯船に浸かりたくなります よね。そんな読者の方に、少しでもお役に立てれば幸 いです。バハ・カリフォルニア州のワイルドな温泉、 PuertecitosやCañon de Guadalupeに も 触 れ た か っ た のですが、また別の機会に取材レポをお届けしたいと 思います。今年もタビタビをどうぞよろしくお願いい たします！ Koda 25

Taxco, Guerrero

@kazu.tg

新年1発目の「今月の一枚」は、昨年末のク リスマス仕様に飾られたゲレロ州の元祖 プエブロ・マヒコ、タスコをピックアップ。 シルバー採掘が有名で「銀の街」とも称さ れるタスコ。ふだんは白い壁と赤煉瓦の 家々で統一された町並に、カラフルなクリ スマスツリーの飾り付けの組み合わせが 新鮮です。 ※タビタビのIGアカウントが新しくなり ました。@tabitabitoyomxをぜひフォロー してくださいね！

Please follow us! @tabitabitoyomx 26

No.22 texto y fotos: Andrés Camacho

@solo_andoresu www.patreon.com/japoneschido

Doctorando en literatura y cultura popular de Japón, investigador de chismes samurái y entrenador de futbol en Osaka. Creo que México y Japón son indescriptibles, tienen algo evocador que las palabras no pueden contener y como tal, a veces sólo queda decir

—¡Qué chido!

Japón rural: exclusión y resistencia En diciembre comencé a vivir en las montañas de Nara, en un remoto pueblo rural llamado Higashiyoshino. Probablemente, al pensar en “Nara” vienen a su mente venados corriendo en libertad por el parque y un templo gigante del que si bien no recuerda su nombre (Tōdai-ji), sí sabe que resguarda a un gran buda de bronce. Esta zona, sin embargo, alguna vez fue considerada como el lugar donde sucedió la fundación espiritual de lo que hoy es Japón, el Yamato （大 . Tal es así, que a esta zona montañosa donde no llega el 和） tren la renombraron hace poco tiempo sus habitantes como el Okuyamato（奥大和） , una palabra que, si bien es difícil de traducir, en su composición tiene la razón por la que vine a parar aquí.

En Osaka estuve viviendo durante tres años, y la verdad es que Osaka me parece un lugar maravilloso. El amanecer tiene toda clase de sonidos inconfundibles, desde las voces del mercado que llaman por clientes buscando el mejor tofu y la carne más barata, hasta las de cientos de bicicletas entrecruzándose descoordinadas y con viveza. El paso del tiempo también tiene un rigor diferente, es agitado y sucede entre calles atestadas de objetos acumulados en una decadencia a la que inexorablemente quedas imbuido. A Higashiyoshino también vine por primera vez hace tres años. De las primeras cosas que noté, es que sin importar si es de día o de noche, la sombra y los sonidos tienen cierta perpetuidad: como el río, o el canto de los pájaros que se contonean invisibles; o más misterioso todavía, una ausencia de luz que la oscuridad promueve con sigilo, en donde cualquier

ruido desaparece tan pronto como se aparece. Entre los poco más de mil habitantes, la mayoría pasa los 65 años y para muchas de esas personas con las que he platicado, el pueblo representa el lugar en el que nacieron y, por lo tanto, el lugar en el que invariablemente van a morir. La relación de Japón con sus villas rurales es interesante. Por ejemplo, antes de ser nombrado Okuyamato, esta zona montañosa y sus ahora desvanecidos pueblos rurales eran conocidos como furusato, algo así como “el hogar”, el sitio nativo en el que uno nació y fue criado. Un lugar profundamente familiar, por lo que ahí se imbuyen recuerdos inmemorables y memorias difusas que la gente suele identificar como su origen. En Japón, la noción del furusato ha tenido muchos cambios, pero probablemente el más contundente sucedió en ese traumático y violento encuentro con la modernidad, cuando el furusato se convirtió en la representación de todas las villas y pueblos rurales del archipiélago, y llegó incluso a significar el origen ancestral de todo lo japonés.

Aún frente al trajín de lo moderno, creo que las cosas están cambiando en estos espacios. Recientemente ha llegado a Higashiyoshino chaviza proveniente de las grandes ciudades, y esto posiblemente tiene una relación con lo que Yoshihiko Amino, mi cuate, vio en los pueblos del archipiélago cuando se refirió a ellos como un lugar de permanente resistencia, en el que las personas no son desvanecidas por la modernidad, sino que se excluyen y retiran de sus inscripciones universales y comúnmente violentas. Éste, como otros lugares de Okuyamato, se ha convertido en un espacio de ausencia, una oportunidad de estar y a la vez no. Una maniobra en la se pertenece a este tiempo, pero se le puede observar con profundidad, a otro ritmo y ritualidad, como si se fuera uno de esos tantos pájaros que desaparece entre la arboleda mientras su trino repica esplendoroso.

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El Visor Nikkei

por el equipo de Nippon América

A Luis Okamoto le gusta decir que las formas de los caracteres kanji fueron copiadas de la naturaleza. Pero no sólo del objeto que representa cada kanji, como es bien conocido en algunos casos. Él dice que las sombras que proyecta la luz, la piel de los pescados, la corteza de los árboles están llenos de mensajes. Que cuando estás en Japón la vida te habla todo el tiempo a través de símbolos escritos en un idioma que te toca descifrar a ti.

Estas fotos muestran algunas de esas formas similares a los kanjis que Okamoto se encontraba al caminar por Tokio buscando las fotos para la exposición Nippon América 日本アメリカ.

Fotógrafo

日 09 本 ア メ リ カ

Luis Okamoto

Luis Okamoto es uno de los tres fotógrafos de Nippon América 日本アメリカ , la exposición fotográfica que reúne a tres fotógrafos latinoamericanos de origen japonés y que en alianza con Google México preparó un mapa interactivo de Tokio que puede visitarse en www.japonamerica.art

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