XIII. évfolyam, 1. szám 2020. január 11.
2
Mézeskalács golyó
Téli madáretetés: cinkegolyó alternatívák házilag A faggyú és mag keverékéből álló cinkegolyó etetőanyag gombócok a nagyobb városokban ma már gond nélkül beszerezhetők. Igen ám, de mit tehetünk akkor, ha nem elérhető vagy éppen kifogytunk ebből a nélkülözhetetlen eleségből?
Hozzávalók: • 200 g mézeskalács • 100 g puha vaj
Mázhoz:
• 60 g porcukor
• 200 g fehércsoki
• 100 g mascarpone
• natúr kakaópor
Elkészítése: A mézeskalácsot késes aprítóban szinte porrá őröljük. Ha nincs aprítónk, akkor tegyük a kalácsokat egy zacskóba és húsklopfolóval vagy nyújtófávalzúzzuk nagyon apróra. A zúzott mézesklácsot keverjük össze a többi hozzávalóval és letakarva tegyük legalább egy órára hűtőbe. Nedves kézzel formázzunk a maszából golyókat. A csokit olvasszuk meg, majd mártsuk bele a golyókat. Addig szórjuk meg kakaóporral, amíg nem köt meg a csoki.
Az állati zsiradék nemcsak magas energiatartalma, de állaga miatt is fontos téli madáreleség. Az olyan gyengébb csőrű, kistestű rovarevő fajoknak, mint az: ökörszem, vörösbegy vagy az áttelelő házi rozsdafarkú, barátposzáta, csilpcsalpfüzike - melyek nem tudják megtörni a magokat - a fagyban is képlékeny zsiradék (és az alma) a legfontosabb táplálék lehet. Ezért fontos, hogy a klasszikus nem sós vagy kifőzött szalonna pótlás mellett az egyéb szóba jöhető eleségféleségekről is szót ejtsünk. Kacsa- és libaháj, faggyú A bőrös kacsa- és libaháj, a faggyú olcsó alternatív megoldás, melyből egy ökölnyi csomó néhány száz forintos áron akár egész télen kiszolgálja a madarak igényét. Ha néhány órán keresztül szobahőmérsékleten tartjuk vagy meleg vízbe tesszük, kellően képlékennyé válik ahhoz, hogy némi napraforgóba és aprómag keverékbe forgatva még vonzóbbá tegyük a madarak számára. A cinkegolyóhoz hasonlóan ennek az eleségnek is megvan az a logisztikai hátránya, hogy nem mindenhol kapható, nem található meg minden családi otthon hűtőszekrényében.
A vaj mindenhol elérhető
Nem csak pótlásra jó
Vaj, margarin és camembert típusú lágy sajtot a legkisebb falusi boltban is árusítanak, ezért bárhol, bármikor pótolhatja a nem mindenhol hozzáférhető cinkegolyót. A vaj kis tégláját etető vagy odú tetejére, ablakpárkányra, erkélykorlátra úgy rögzíthetjük legegyszerűbben, ha gyertyával vagy öngyújtóval megolvasztott alját néhány másodpercig erősen a felülethez nyomjuk. A „kötés” akkor lesz igazán erős, ha a műveletet fagyos hidegben végezzük.
A vaj és a háj nemcsak a cinkegolyó pótlására jó, de azzal együtt is alkalmazható, különösen akkor, ha almát is kiteszünk az állati zsiradék mellé. Ha így teszünk az ágak között ugráló madarak majdnem teljes táplálékigényét ki tudjuk elégíteni.
Tej(szín)tolvaj cinegék Angliában az 1920-as évektől figyelték meg, hogy a tejesember által a bejárati ajtók mellé tett tejesüvegek alumíniumfólia zárókupakját kék cinegék megbontották, hogy hozzáférjenek a tej felszínén lévő tejszínhez. A cinegék egymást figyelve megtanulták a tejszíntolvajlást, mely így széles körben elterjedtté vált az állományban, majd ellesték tőlük a trükköt az élelmes vörösbegyek is. A jelenség az 195060-as években volt a legelterjedtebb, azóta a beszerzési szokások megváltozása - a házhozszállítást felváltó szupermarketben történő vásárlás előtérbe kerülése - miatt egyre ritkábban látható. A viselkedés terjedésmintájának, ennek fajonként eltérő mértékének (az ősszel-télen vegyes életkori csapatokban mozgó kék cinegéknél elterjedtebb) megfigyelése sok adattal szolgált a madarak megfigyeléses és szociális tanulásáról.
Tavasszal szedjük be! A tél végi fagyok megszűntével - általában legkésőbb március végére - véget ér az etetési időszak. Ilyenkor ki kell takarítani, majd a hosszabb élettartam érdekében lehetőleg be is kell szedni az etetőket. A meleg beköszöntével a romlandó állati zsiradék és növény olajszármazék eleségeket: cinkegolyó, faggyú, háj, szalonna, vaj, lágy sajt, margarin meg kell semmisíteni. Olcsóságuk és könnyű pótolhatóságuk miatt nem érdemes ezeket a következő etetési időszakra eltenni - csak mindig útban lenne a hűtőben -, a nejlonzacskóban avasodásnak induló cinkegolyó pedig mágnesként vonzza a molyokat. Ha hirtelen sok molylepke jelenik meg a garázsban, szobában, kamrában, és nem tudjuk az okát, nézzünk utána, hogy nincs-e fel nem használt cinkegolyó valahol.
3
Feng shui a hálószobában Kezdd az új évet egy jó alvással!
A nyugodt alvás sok mindenen múlik, de a feng shui elvei segítenek abban, hogy a hálószobádban teljes legyen a harmónia. Néhány tipp, hogyan fogj bele a változtatásokba: 1. Helyezd az ágyat az ajtótól távol! Ideális esetben az ágy kényelmes távolságra legyen az ajtótól, az ágy vége semmiképpen se az ajtóra nézzen. Fontos az is, hogy ne aludjunk csak matracon, mert az energiáknak az ágy alatt kell áramlaniuk. Ágyunk stabil és masszív legyen, amiben biztonságban és kényelemben érezhetjük magunkat. Ha lehetőség van rá, akkor a hálószoba fala ne a fürdővel legyen közös.
3. Legyen mindig rend a hálóban! Közismert tény, hogy a rendetlenség az otthon bármely részén stresszt okozhat, ezért fontos, hogy erre a hálószobában különösen ügyelj. A rendetlenség blokkolja a pozitív energia áramlását, ezenkívül, amikor az emberek nem kívánt dolgokat tárolnak egy ágy alatt (például régi felesleges papírokat), az olyan, mintha a problémákon feküdnénk. 4. A könyveket ne itt tartsd!
A feng shui elveinek megfelelően 2. Ügyelj arra, hogy a megfelelő mind a könyveket, mind a munszínekkel fess! kához kapcsolódó anyagokat a A feng shui kulcseleme a nyug- hálószobán kívül kell tárolni. Ez tató és vonzó színek kiválasztá- lehetővé teszi, hogy hatékonyabsa. Olyan árnyalatokat válassz, ban kikapcsold az elméd, amikor amelyek energiával töltenek fel. A pihenni szeretnél. hálószobában érdemes semleges 5. Gondolkodj szimmetrikusan! anyagokkal és színekkel dolgoz- Annak érdekében, hogy hálószonod, majd ezt kiegészíteni egy-két bádban teljes legyen a harmónia, számodra szimpatikus, akár erő- rendezd a tárgyakat szimmetrikusebb tónussal. Ha nehezen tudsz san. Ez ugyanis nyugtatóan hat az aludni, vagy nagyon pörgős az éle- elmére. Ha van hely éjjeliszekréted, mindenképpen világos árnya- nyeknek, akkor nagyszerű kettővel latokat használj. A vörös vagy bár- rendelkezni – feltéve, hogy kétszemilyen tüzes szín túl sok energiát mélyes a háló –, így lesz helyetek, jelent a térben, így nehezebben hogy a személyes holmikat közel tudsz ellazulni. tartsátok magatokhoz.
4
NAGY, ÉVES HOROSZKÓP 2020-RA KOS (III. 21. - IV. 20.) 2020-ban részed lehet jóban is, rosszban is, de minden, ami történik, bölcsebbé tesz. Az év során ráadásul jobban hallgatsz a saját megérzéseidre, és bebizonyosodhat számodra, miért fontos, hogy ezeket ne nyomd el magadban. Ami az egészséged illeti, időről időre elhatalmasodhat rajtad a fáradtság, amit a sok pihenés sem enyhít. Ilyenkor érdemes egy vitaminkúrát, egy-két nap szabit bevetni, illetve megnövelni az alvással töltött időt. Év közepén, ami az anyagiakat illeti, jó lehetőség várhat, mely pénzügyi fellendülést hozhat. Fontos, hogy 2020-ban alaposan átgondold a kiadásaidat. Az évben nagyon figyelj a megérzéseidre, a hatodik érzéked sokszor lesz segítségedre.
Ahogy mennek a hónapok, egyre jobb anyagi helyzetre számíthatsz. A komolyabb fordulatot a nyár hozza el a pénzügyek terén, de sajnos nem hullik csak úgy az öledbe a jólét. Sokat kell dolgoznod, de ennek meg is lesz a jutalma. Télre busás megtaBIKA (IV. 21. - V. 20.) A 2020-as esztendő az elmúlt évek- karítást tudhatsz a magadénak. hez képest merőben jobban alakul- OROSZLÁN (VII. 23. - VIII. 22.) hat, különösen magánéleti téren. 2020-ban változol egy s más téren, Lelkedben az év jelentős százaléká- bár ezt a változást sokkal inkább ban nyugalom honol majd, ami ked- nevezhetnénk jó tulajdonságaid vez a kreativitásodnak is. kibontakozásának, térnyerésének. Egészséged tekintetében pozitív lesz Ez főleg a szerelmi életedben nyilváaz év, ám ezzel együtt érdemes a nulhat majd meg jól kivehetően. lehető legtöbb stressz tényezőt kiiktatni életed minden területén. Mindet Egészséged, ha jobban odafigyelsz persze lehetetlen, de már ezzel is magadra mint eddig, javulhat az évben. Nagy kihívás lesz számodsokat tettél. ra, hogy megtanuld, te vagy a legPénz szempontjából Fortuna melletted áll majd. Több pénz marad a zse- fontosabb a magad számára, nem helyezheted a családod, vagy a bedben, és plusz pénz is adódhat. munkát előtérbe. IKREK (V. 21. - VI. 21.) Anyagilag kényelmes lehet a 2020Az esztendő minden szempontból as esztendő, főleg az előző néhány pazarul alakulhat, úgy a munka, mint évhez képest. Idén többet engeda szerelem vagy a pénz terén. Ez sok hetsz meg magadnak, de a józan jó energiát ad. Töltekezz, mert később eszed kordában tart. Új megtakais jól jöhet, hogy bízni tudj a szerenrításra határozhatod el magad egy csédben és magadban. nagyobb cél érdekében. Ne feledd, hogy ne hajszold túl magad! Sikereid ne vigyenek arra a tévútra, SZŰZ (VIII. 23. - IX. 22.) hogy egyre többet és többet vállalj. Szerencsés dolog, hogy 2020-ban Tudj megállni, egészséged érdekei ezt energikus, pozitív és talpraesett kívánják. Ellenkező esetben sajnos leszel az egész év során, így bármi akad is, azzal játszi könnyedséggel meglesz a dolog böjtje. Anyagilag pozitív év várhat, őszre elboldogulsz. nagyobb összeget tudsz félrerakni, ez Ami az egészséged illeti, nem jó ötlet tovább húzni az időt, muszáj lesz további spórolásra ösztönözhet. Remek munkád bónusszal is elisme- életmódot változtatnod, és beiktatni az életedbe a rendszeres étkezést rik, ez tovább gyarapítja tartalékaid. és testmozgást. Törekedj rá, hogy RÁK (VI. 22. - VII. 22.) bármi zajlik is aktuálisan körületted, Sokat gazdagodsz lelkileg a 2020- ne ezeken spórolj időt, mert hosszú as évben. Ez jórészt a másokkal távon sajnos visszaüthet, hogy nem való viszonyaid elmélyítésének magad, nem a saját egészséged köszönhető. Emberi kapcsolataidra helyezed előtérbe. sokkal több figyelmet fordíthatsz, és Pénzügyi szempontból ideje renezt vissza is kapod. det teremtened. Gondold át a költOlykor fáradtság gyötörhet, ez szin- ségvetésedet, készíts éves tervet, te mindig a munkahelyi teendők tartalékolj, hogy végre megvalósíttornyosulása miatt lesz. Próbáld hasd régi álmodat. Megfontoltságod megtalálni az arany középutat, és a bankszámlád és a karriered javára pihenést ne spórold el! is válik.
2020-ban nem tesz jót a pénztárcádnak, hogy nehezen tartod féken magad, és több könnyelmű beruházást tervezel. Erre nem árt figyelni, és addig nyújtózni, míg a takaród ér.
BAK (XII. 22. - I. 20.)
MÉRLEG (IX. 23. - X. 22.) Egy esztendő alatt, mintha kettő telne el, sok-sok esemény vár rád 2020ban. Különösen szerelmi életedben gyorsulnak fel a dolgok. Lelkileg a rengeteg újdonság olykor túlzottan elfáraszthat, figyelj magadra, hogy ne fenyegessen a kiégés, az érdektelenség veszélye. Érdemes kipróbálnod a jógát vagy a relaxációt. Ez a két kikapcsolódási, feltöltődési mód egészséged szempontjából is hasznos lenne. Fontos továbbá, hogy ne aggódd túl a kétesélyes helyzeteket, ez gyomorproblémákat okozhat. Anyagiak terén fogadd meg magadnak, hogy jóval előrelátóbb leszel, és megpróbálsz nemcsak elgondolkodni a kiadásokon, de valóban az okos döntést is meghozni. Ne költekezz túl! Előfordulhat, hogy az év során váratlan kiadásod lehet.
SKORPIÓ (X. 23. - XI. 21.) 2020-ban szerencse kíséri lépteid, és különösen az érzelmi életedben láthatod ennek gyümölcsét. Lelkileg kiegyensúlyozott esztendőre számíthatsz, ennek hála nemigen lesz olyan váratlan dolog, ami kizökkentene nyugalmadból. Érdemes több időt fordítanod 2020ban a mozgásra. Most, hogy ilyen pozitív periódusra számíthatsz, lehet benned elég erő és kitartás elkezdeni egy új sportágat, vagy folytatni, amit korábban abbahagytál. Megtizedelheti költségvetésed 2020ban egy káreset, amit borsos áron tudsz csak javíttatni. Érdemes előre gondolkodnod, és tartalékolnod.
NYILAS (XI. 22. - XII. 21.) Az esztendő során lesznek benned kérdések, melyeket egyedül, saját magadban kell tisztáznod. Ha őszinte vagy magadhoz, és képes vagy belátni, mi fontos, és mi nem, akkor könnyebb lehet az utad. Az egészség terén nem várható különösebb probléma, amennyiben odafigyelsz magadra, de ne feledd, a könnyelműség nem kifizetődő, sem a táplálkozásban, sem a káros szenvedélyek terén.
Zajlik az élet 2020-ban, különösen, ami a szerelmi életedet illeti. Kettősség jellemezheti esztendőd. Egyik fele kedvezően lakul, a másikban lesznek megpróbáltatások. Érdemes előbbiből erőt merítened. Mivel sok-sok esemény várható, olykor dekoncentrált, szétszórt leszel. Ez fokozott óvatosságra int, hogy elkerüld a bajt vagy baleseteket. Viszonylag stabil év várhat a pénz tekintetében, és, ami jó hír, hogy egy befolyó nagyobb összeg hozzásegíthet egy régi álom megvalósításához.
VÍZÖNTŐ (I. 21. - II. 19.) Az éved inkább nyugalmas lesz, semmint különösen ingerekben bővelkedő, de ettől függetlenül eseménytelennek semmiképp sem lehet mondani. Bármi áll előtted, jól veheted az akadályokat, az önbizalmad egészséges szinten áll. Egészségedre mindig, de különösen utazás közben figyelj! Ekkor fokozottan érdemes óvatosnak lenned. Előre tájékozódni a csapvíz minőségéről, figyelembe venni az adott táj higiéniai körülményeit. Az anyagiak terén kicsit elszaladhat veled a ló. Ha vásárolsz, próbálj néha magadnak nemet mondani. Ebben az évben nem sok pénzt takarítasz meg sajnos. Ami a karrieredet illeti, fontos, hogy a munkahelyi viták és félreértések ne szivárogjanak be a hétköznapjaidba, és ne engedd, hogy meghatározzák az életed. Ha megtanulsz túllépni ezeken, a magánéleted is megváltozhat, és a felszabadultságodnak, vonzerődnek köszönhetően olyan élményekben lehet részed, amiről régóta álmodoztál.
HALAK (II. 20. - III. 20.) 2020-ban olykor hajlamos lehetsz elfeledkezni magadról, és szinte kizárólag másokkal foglalkozni. Próbálj erre tudatosan figyelni, és teremts énidőt a napjaidban. Ha így teszel, nemcsak a lelkednek, de testednek is jót teszel. Egy nagy séta a jó levegőn, egy friss saláta, a relaxálás, akár egy otthon feldobott tízperces arcmaszk is aranyat érhet, segíthet kiengedni a gőzt. Az éved anyagilag kiegyensúlyozottnak ígérkezik, de ne vágd olyan fába a fejszéd, ami bizonytalan: jöhet egy rendkívül kecsegtetőnek tűnő üzleti ajánlat, ami egyes részleteiben kétes.
5
H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :
KLEFTIKO A lopott hús (kleftiko = lopott, ellopott) története az 1800-as évekig vezethető vissza, az ottománok elleni görög felszabadító háború idejéig. A görög hegyekben bujkáló harcosok, hogy az ellenség ne vegye észre, hogy (lopott) húst sütnek, lyukat vájtak a földbe, izzó parazsat tettek bele, erre rakták rá a fedett kerámia edényekben tárolt húst, majd ismét földdel betakarták az egészet. Így sült órákon keresztül a hús, néha egy egész éjszakán át. Napjainkban az igazi tavernás kleftiko kemencékben készül, de jó nekünk az otthoni sütőben is.
Hozzávalók: • kb. 2,5 kg báránycomb (vagy disznóhús, de akkor szaftosabbat válasszunk, combot vagy tarját) • 10 gerezd fokhagyma • 1,5 tk szárított oregánó • 1,5 szál szárított menta (elhagyható) • 5 nagy krumpli, hámozva, félbevágva • 1/3 csésze olívaolaj • 1/2 citrom leve • csipet fahéj (elhagyható) • 5 babérlevél • só, bors • 5 db alumíniumfólia lap • 5 db sütőpapír lap Elkészítés: Egy nagy keverőtálban jól keverjük össze az összes hozzávalót, a sót, borsot ne sajnáljuk tőle. Vegyünk egy darab sütőpapírt, és minden személyre (ez öt főre van megadva) tegyünk bele 2 darab húst és 2 szelet krumplit, 2 fokhagymagerezdet, 1 babérlevelet, majd a keverőtál aljáról egy kanálnyi fűszeres levet locsoljunk a húsra. Jól csomagoljuk be, hogy ne folyjon ki a leve sehol, helyezzük a csomagunkat az alumíniumfóliára, és ebbe is tekerjük bele, nem túl szorosan. Ha már minden csomagunk kész van, tegyük bele őket egy nagy sütőtepsibe, és 170 fokon süssük (bárány esetén) 3 - 3,5 órán át, a hús olyan puha lesz, hogy le fog válni a csontokról (disznóhús esetén 1-1,5 óra is elég). Jó étvágyat!
6
INGATLAN
Ófaluban, csendes helyen (az utca utolsó háza) szerkezetkész, 260 m2-es, 2 szintes családi ház, nagy telekkel eladó. Padlófűtés szerelve, nyomáspróbázva. WC, mosókonyha, fürdőszoba burkolva. Villanyszerelés, víz, szennyvíz kész. Külső-belső vakolás kész. Akár több szobás vendégháznak is alkalmas. Képek kérhetőek e-mailben: szdm84@gmail.com
Szekszárdon, 39 m2-es, 1. emeleti lakás eladó. Érd.: 30/331-5566
Szekszárd központjában, 2 szobás, gázfűtéses lakás hosszútávra kiadó. Érd.: Tengelicen, 100 m2- 0620/498-1921 es házrész (ikerház) Szekszárdon üzleteladó. Ir. ár: 11,5 M Ft. helyiség (31 m2-es) Érd.: 30/521-8069 kiadó a Béri Balogh Ádám u. 16-ban. Tel: BÉREL-KIAD Lakás kiadó! 2 szo- 30/462-2585 bás, klímás, részben bútorozott lakás kiadó. Tel.: 30/4930276
7
GÉPJÁRMŰ
Autót veszek 500 000 Ft-ig adásvételivel, kizárólag tulajdonostól. Tel.: 20/564-3227 5140-es Ih Case traktor eladó, illetve John Deere Fendt traktorcsere értékegyeztetéssel! Érd.: 0630/9598-707 Nankang Passion CW-20, 215/60 R16C nyári gumiabroncs (2 db) eladó. Keveset futott, kiváló teherbírású, 108/106 T, DOT 4416, profilmélység: 8 mm. Ár: 10.000 Ft/db Tel.: 30/9563815
Eicher ES202 típusú, keskeny nyomtávú traktor eladó. Motorikusan kitűnő állapotú, télen nyáron könnyen indul. 1,5 ha szőlő permetezésére és fűnyírására van használva. 2020. 04.17-ig van műszakija, 28 lóerős, hátsó kerék meghajtású, 2 db új hátsó gumival, méretváltás miatt eladó. Tel.: 30/7192044 Sportiva 225/50 R17 nyári gumiabroncs (2 db) 5,5 mm-es profilmélységgel eladó. Ár: 5.000 Ft/db. Tel.: 30/9563-815
Hankook Vantra, Ingatlanok teljes LT 215/60, R16C kipakolását keveset futott, nyári vállaljuk. Telefon: gumiabroncs (2 db), 30/589-9540 103/101T, DOT HÁZTARTÁSI GÉP 0613, 7 mm-es pro- JAVÍTÁS! Mosógép, filmélységgel eladó. villanybojler, stb. Ár: 10.000 Ft/db Rozgonyi Miklós Tel.: 30/9563-815 30/9699-854, 8011-es Zetor 74/446-516 eladó. Csere is Alsótagozatos érdekel japán kistgyermekek számára raktorra. Telefon: korrepetálást 0630/9598-707 vállalok Szd-on. SZOLGÁLTATÁS 20/263-7965 TETŐÁTRAKÁSEGYÉB TETŐSZIGETELÉS, Dunnákat, párnákéményfelújítás, kőműves munkák kat 29.000 Ft/kgmindennemű és teljeskörű ingat- ig, lan felújítás hétvé- hagyatékot vásárolok. Hívásra házhoz gén is. Ingyenes megyek. Tel.: 06felméréssel. Tel.: 30/710-6103 06-70/354-7171
APRÓHIRDETÉSI KUPON
Vállkendők eladók fehér és fekete színben. Telefon: 74/413-907 Gázpalackot vásárolnék (oxigén, acetilén, PB, stb.) Tel.: 06-20/259-8656 ÁLLAT
Vörös TOJÓTYÚK házhoz szállítva 700 Ft/db. Telefon: 06-20/204-2382 MUNKÁT KERES-KÍNÁL
Kőművest és segédmunkást keresek, illetve csarnoképítésben jártas szakmunkást és segédmunkást. Telefon: 20/398-8855
L a ko s sági 1x
Ü z le t i 1x
L a ko s sági 3x
Ü z le t i 3x
600 Ft
1 200 Ft
1 500 Ft
3 200 Ft
800 Ft
1 600 Ft
2 000 Ft
4 500 Ft
1 000 Ft
2 000 Ft
2 600 Ft
5 600 Ft
Tisztelt Olvasónk! Apróhirdetését a kupon kitöltésével (minden kockába egy betűt írva, a szóközök betartásával) postai úton vagy személyesen továbbíthatja Szerkesztőségünknek. A hirdetés feladása postai úton úgy történik, hogy belföldi postautalványon befizeti az összeget a Szerkesztőség címére, a csekk tő példányát pedig belehelyezi a borítékba. A hirdetés csak ebben az esetben jelenik meg! Szerkesztőségünk címe: Alisca.Most Szerkesztősége • 7100 Szekszárd, Arany János u. 23-25. I. emelet/115.