Szekszard 2019.11.16

XII. évfolyam, 23. szám 2019. november 16.

2

H E T I R E C E P TA J Á N L AT U N K :

Mákosguba muffin

Hozzávalók: Guba: • 4 szikkadt kifli • 2 ek kristálycukor • 4 dl tej • 10 dkg darált mák • fél citrom reszelt héja Tetejére: • 4 tojás fehérje • 1 ek kristálycukor

Krém: • 4 tojássárgája • 2 ek liszt • 2 ek kristálycukor • vaníliaaroma vagy vaníliás cukor, esetleg vanília őrlemény • 3 dl tej • baracklekvár (el is hagyható)

Elkészítés: A kifliket karikázzuk fel. A tejet melegítsük össze a cukorral, majd öntsük le a kifliket és szórjuk rá a mákot, reszeljük rá a citrom héját és az egészet alaposan keverjük össze. Tegyük félre, amíg a krémet elkészítjük.

A krémhez egy kisebb edényben keverjük csomómentesre a tojássárgákat a cukorral, liszttel, vaníliával, majd apránként adjuk hozzá a tejet és jól keverjük el. Alacsony lángon főzzük sűrűre a krémet.

Egy 12 lyúkú muffin formát béleljünk ki papírral, majd osszuk el benne a mákos kiflit, majd kanalazzuk rá a krémet. Ha szeretnénk, ekkor tehetünk rá kevés lekvárt is. Nagyon jó ízt ad neki, de ez a lépés akár el is maradhat.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, hőlégkeveréssel. A fehérjéket a cukorral verjük kemény habbá. Vagy kanalazzuk a habot a muffinokra, vagy tegyük csillagcsöves habzsákba és díszítsük a habbal a muffinok tetejét ízlés szerint.

A muffinokat toljuk a sütőbe kb. 15 percre.

Ha kész, hagyjuk kihűlni a formában a muffinokat.

Jó étvágyat!

3

5 ok, miért fogyassz több zöldséget

A zöldségek és gyümölcsök fontos elemei a mindennapi étkezéseknek, de sajnos mégsem fogyasztunk belőlük eleget! Milyen pozitív hatásai lehetnek, ha megemeljük a napi zöldségadagunkat?

Hoztunk 5 nyomós érvet!

1. Kiváló vitaminforrás A zöldségek, illetve gyümölcsök a legjobb természetes vitaminforrásként szolgálnak. Mindenképpen iktassuk be a napirendünkbe a nyers zöldség fogyasztását, mert főzve, illetve sütve sokat veszítenek a fontos tápanyagaikból.

Mindemellett érdemes megemlíteni a folyadékpótlást is, hiszen a zöldségek nagy része vízből áll, ami szintén elengedhetetlen a szervezet tökéletes működéséhez. A legmagasabb vitamintartalma a narancsnak, kivinek, epernek, áfonyának, grapefruitnak, sárgarépának, brokkolinak és a karfiolnak van.

2. Fokozza az anyagcserét Amikor valaki fogyni szeretne, akkor az egyik legfontosabb, hogy az anyagcseréjét felpörgesse. Ez esetben mindenképpen nyers formában érdemes fogyasztani a zöldségeket, hogy magas rosttartalmukból ne veszítsenek. Az anyagcsere-pörgetésben a spenót, brokkoli, alma, és a grapefruit jó szolgálatot tesznek.

3. Csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát A rendszeres, megfelelő mennyiségű és minőségű zöldség- és gyümölcsfogyasztás a kutatások szerint csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, a 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos típusú daganatos megbetegedések (pl. máj, garat, gége, nyelőcső, gyomor, tüdő) kialakulásának kockázatát.

A leveles zöldek, mint például a rukkola, a spenót és a kelkáposzta kiváló nyirokrendszer-tisztítók is. Sok fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek növelik a nyirokrendszernek azon képességét, hogy tisztán és egészségesen tartsa a szöveteket.

4. Nélkülözhetetlen ásványi anyagok, antioxidánsok A kalcium, magnézium, vas, folsav, cink, csak pár a fontos ásványi anyagokból, amelyekre szüksége van szervezetnek. A zöldségek és gyümölcsök ezek felvételét és beépülését is segítik, ráadásul remek antioxidánsok is.

5. Erősebb csontozat Az olyan zöldségek, mint a kelkáposzta és a spenót, nagy mennyiségű alkáli ásványi anyagot tartalmaznak, mint a kalcium és a magnézium. Mindkét ásványi anyag segít a szervezet kémiai egyensúlyát megtartani, így hozzájárul a gyulladások enyhítéséhez és a csontok egészségének javításához. +1 védi a szemet A leveles zöldek igazi lutein-aranybányák. A lutein a szem egészségének fenntartásához és a látás megőrzéséhez, valamint a szem betegségeinek megelőzéséhez kiemelten fontos tápanyag.

Tuti tipp: így együnk több zöldséget és gyümölcsöt!

Ha a konyhában vagy az étkezőben egy kínálóba tesszük a gyümölcsöket, akkor biztosak lehetünk benne, hogy hamarabb fog elfogyni, mint a pult alatt elrejtve.

Járjunk minél többet piacra, mert a friss zöldségek és gyümölcsök látványának biztosan nem tudunk majd ellenállni. Szeleteljük fel a zöldségeket és tegyük be a hűtőbe, vagy vigyük magunkkal, és ha nassolni támadna kedvünk, akkor csipegessünk belőle. Készítsünk smoothie-kat, amelyek nemcsak laktatók, de igazi vitaminbombák is.

Tudtad?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi minimum 400 g gyümölcs és zöldség bevitelét javasolja, és ebbe nem számítja bele a burgonyát és más keményítőtartalmú gumós növényeket.

4

5

Miért NE tegyük rendbe a kertet télre A kertek számtalan hasznos rovarnak, madárnak és kétéltűnek nyújthatnak élőhelyet, azaz fontos szerepet játszanak az élővilág változatosságának és egészségének fenntartásában.

Az őszi kerti munkákkal támogathatjuk, de akadályozhatjuk is kerti segítőink túlélését, és a következő szezon sikerességét!

Ha azt gondoltuk, a kert akkor van felkészítve a télre, ha az utolsó darabig összegereblyéztük a faleveleket, kinyűttük az egynyári növényeket, visszavágtunk minden visszavágandót, ügyesen betakargattuk a rózsákat, mulcsoztuk a talajt, kiakasztottunk egy madáretetőt, majd hátradőltünk, hogy végre makulátlan szezonvégi rend van – akkor elkönyvelhetjük, hogy fogalmunk sincs, mekkora károkat tud okozni a tüchtig kert.

Természetesen vannak fontos őszi feladatok, de van hat fontos okunk is arra, hogy ne tegyünk rendet a kertünkben ősszel: 1. Méhek: Az őshonos méheknek hidegtől és ragadozóktól védett helyre van szükségük az átteleléshez. Lehet, hogy az egyik fa kérge alatt húzzák meg magukat vagy valamelyik dísznövény üreges szárába bújnak. A méhek fontosságát nem kell magyarázni – ha minden búvóhelyet megszüntetünk a kertben, nem csak nekik, magunknak is ártunk!

2. Pillangók: A legtöbb lepke száraz és biztonságos helyen telel át. A kifejlett példányok sziklarepedésekbe, fakéreg alá, vagy az avarba bújnak; a bábokként áttelelő fajok vagy elszáradt növények szárán lógnak, vagy a talajban és az avarban rejtőznek; de vannak hernyóként a falevelekbe vackolódó lepkefajok is.

Nem nehéz kitalálni, mi lesz velük, ha nekiállunk eltakarítani az avart, és a száradt növényszárakat.

3. Katicabogarak: Az őshonos katicafajok téli álmot alszanak, azaz hibernálódnak, lehetőleg többedmagukkal egy kupac levél vagy egy kő alatt, esetleg egy növény tövénél. A katicák és lárváik rengeteg levéltetűt és atkát esznek, nélkülözhetetlenek minden kertben!

Ne bolygassuk téli nyugalmukat!

4. Madarak: A rovarpusztító madarak, cinkék, harkályok, légykapók stb. több ezer hernyót és egyéb kártevő rovart fogyasztanak egy-egy szezonban. Ha nem söpörjük rovarmentesre a kertet ősszel, a hideg télre is marad számukra elég proteinben gazdag falat, de az érintetlenül hagyott egynyári és évelő növényeken, bokrokon található magoknak és bogyóknak is örülni fognak.

5. Ragadozó bogarak: Nem csak a katicabogarak kedvelik az érintetlen kerteket. A rablópoloskák, zöldfátyolkák, virágpoloskák, futrinkafélék és egyéb kártevő-faló rovarok is ott rejtőznek valahol tojás-, lárva- vagy kifejlett formában. Ha tavasszal számítunk rájuk a kártevők elleni védekezésben, ne feledjük, hogy ők is számítanak a téli búvóhelyekre!

6. Emberek: Az „életben hagyott” (és nem rendben tartott) téli kert számtalan csodát kínál tulajdonosainak: havas magházak, pirosló bogyók a csupasz ágakon, a napraforgók fejei körül repkedő sármányok, az őszirózsa levelei alatt ugráló pintyek, zúzmarás falevelek, és jeges fűszálak.

Tegyünk egy szívességet az anyatermészetnek: hagyjuk a kerttakarítást a tavasz elejére, és akkor is körültekintően, beporzóbarátan végezzük a munkákat!

6

INGATLAN

Szekszárdon 1 szobás, egyedi fűtéses lakás eladó. Telefon: 30/3315566 Ófaluban, csendes helyen (az utca utolsó háza) szerkezetkész, 260 m2-es, 2 szintes családi ház, nagy telekkel eladó. Padlófűtés szerelve, nyomáspróbázva. WC, mosókonyha, fürdőszoba burkolva. Villanyszerelés, víz, szennyvíz kész.

Külső-belső vakolás kész. Akár több szobás vendégháznak is alkalmas. Képek kérhetőek e-mailben: szdm84@ gmail.com

Szedresben felújításra szoruló, gazdálkodásra alkalmas családi ház eladó. Telefon: 74/434698 Tengelicen, 100 m2-es házrész (ikerház) eladó.

Ir. ár: 11,5 M Ft. Érd.: 30/521-8069

Lakás kiadó! 2 szobás, klímás, részben bútorozott lakás kiadó. Tel.: 30/493-0276

BÉREL-KIAD

Szekszárd központjában, 2 szobás, gázfűtéses lakás hosszútávra kiadó. Érd: 0620/4981921

Műkörmösnek, maszszőrnek, pedikűrösnek, irodának Tolnán, frekventált helyen üzlethelyiség kiadó! Tel.: 30/204-5760 Üzlethelyiség kiadó (31 m2-es) Szekszárdon a Béri B. Á. u. 16. szám alatt. Telefon: 30/4622585

GÉPJÁRMŰ

Országos autófelvásárlás kortól-márkától függetlenül. Kérem, hívjon bizalommal hét minden napján. Jakab József 0620-435-0383

7

5140-es Ih Case traktor eladó, illetve John Deere Fendt traktorcsere értékegyeztetéssel! Érd.: 0630/9598-707

8011-es Zetor eladó.

Csere is érdekel japán kistraktorra.

Tel.: 0630/9598-707

Eicher ES202 típusú, keskeny nyomtávú traktor eladó. Motorikusan kitűnő állapotú, télen nyáron könnyen indul.

1,5 ha szőlő permetezésére és fűnyírására van használva. 2020.

04.17-ig van műszakija, 28 lóerős, hátsó kerék meghajtású, 2 db új Hankook Vantra, LT hátsó gumival, méret215/60, R16C keveset váltás miatt eladó. Tel.: futott, nyári gumiab- 30/719-2044 roncs (2 db), 103/101T, SZOLGÁLTATÁS DOT 0613, 7 mm-es profilmélységgel eladó. Épületbontást vállaÁr: 10.000 Ft/db Tel.: lunk gyors határidővel.

30/9563-815 Tel.: 0630/9733-374 Nankang Passion CW20, 215/60 R16C nyári gumiabroncs (2 db) eladó. Keveset futott, kiváló teherbírású, 108/106 T, DOT 4416, profilmélység: 8 mm. Ár: 10.000 Ft/db Tel.: 30/9563-815

Sportiva 225/50 R17 nyári gumiabroncs (2 db) 5,5 mm-es profilmélységgel eladó. Ár: 5.000 Ft/db. Tel.: 30/9563-815

HÁZTARTÁSI GÉP JAVÍTÁS! Mosógép, villanybojler, stb.

Rozgonyi Miklós 30/9699-854, 74/446-516

Alsótagozatos gyermekek számára korrepetálást vállalok Szekszárdon. 20/2637965 Fürdőszoba felújítást, kőművesmunkát, burkolást vállalunk garanciával. Tel.: 0670/3669989 Burkolást, kőművesmunkát, lakásfelújítást, festést, szigetelést vállalunk gyors határidővel.

Tel.: 0630/9733-374 Ács, Tetőfedő, Bádogos Mesterek!

Minden tetőhöz kapcsolódó munkát minőségi anyagokkal elvállalunk pl: széldeszkázás, új szerkezet kiépítése és fedése, ereszcsatorna készítése, régi tető szigetelése, cserépforgatás. Korrekt ár, megbízhatóság! +36209940483

Takarítást vállalunk. Műanyag sarok fürdő- Bajai cég nemzetközi Tel.: 0670/366-9989 kád eladó. Telefon: tapasztalattal rendelkező gépjárművezetőt Fürdőkád felújítás bon- 74/412-879 tás nélkül a helyszínen, MUNKÁT KERES-KÍNÁL keres nyerges kamionra. Napi díjazás, kívánt színben, garanKőművest és segédkorrekt feltételek megciával. Tel.: 30/9982munkást keresek, illetegyezés szerint. Gyenis 485 ve csarnoképítésben Tetőfedő, bádogos, jártas szakmunkást és és Társa Bt. Telefon: Lindab, cserepes segédmunkást. Tel.: 06-30/9455-637 lemeztető, lécátpako- 20/398-8855 lás, verébdeszkázás, ereszcsatornázás, új Németországi sertésüzembe tetők, cserepes tetők feldolgozó készítését és javítását, keresünk munkavállakúpcserép lekenését lókat betanitott szalagvállalom kedvezmé- munkára! Német nyelvnyes áron, garanci- tudás és gyakorlat nem ával. 70/899-4198, szükséges! Szállás és 20/955-2478 a kiutazás biztositott! Érdeklődni: Tel.: 06-30EGYÉB Gázpalackot vásárol- 249-0798. Quantum nék (oxigén, acetilén, GmbH PB, stb.) Telefon: 06- Könnyű tanyai munká20/259-8656 ra, állatgondozó-gyaFUJI s3380 (14 MP-es, korlattal rendelkezőt 26x zoom) fényképező- ottlakással felveszek. gép eladó. Ár: 20 000 Telefon: 06-30/8433322. Tóth Imre Ft. Tel.: 30/534-0796