COURGETTE ET CONCOMBRE

Courgette en juliennes

Courgette tranchée

Courgette tranchée en demi-lune

Concombre en dés

Concombre tranché

« Ces jours-ci, la dotation en personnel est réduite au minimum, et chaque heure et chaque dollar est compté. Économisez du temps et de la maind’œuvre en achetant des légumes frais coupés à l’avance. Votre menu exige-t-il des oignons en dés, des champignons tranchés ou de la laitue romaine hachée? Il suffit de les ajouter à votre commande et vous les recevrez déjà préparés! »

Chef Kyle Brandt Spécialiste culinaire | Ontario

Quartiers de pomme de terre (pelée, rouge, à chair jaune, Yukon et Russet)