Summer Sips & Beverage Builder Toolkit_FR

Trousse de préparation

Boissons et cocktails estivaux

Marge élevée I Vente facile I Personnel minimal

FACILE À CONCOCTER FACILE À VENDRE

Vos clients veulent une nouvelle boisson pour l’arrivée de la belle saison.

Marque déposée de Industries Lassonde, Inc.

Lancez votre menu d’été avec originalité.

En savoir plus

MD

Avec ces Concentrés 7+1 prêts à mélanger, économiques et faciles à entreposer, vous aurez de quoi plaire à tous les amateurs de terrasse. Ils sont parfaits pour des classiques comme une limonade aromatisée, un thé glacé ou pour des options plus audacieuses comme un dirty soda ou un thé aux perles. Ces concentrés à fort potentiel de revenu feront sensation auprès de votre clientèle, et ce, peu importe la vue qu’offre la terrasse de votre restaurant.

7+1 CONCENTRÉS 6X1L - CODES SYSCO 7483641

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Boissons estivales : Légères et rafraîchissantes

Saveurs

Boissons à marge élevée de style haut de tendance gamme, pour une vente facile avec un minimum de main-d’œuvre.

Fines herbes Fleurs

Préparation de boissons 1

Une base pétillante ou de jus

2

Ajouter une touche de saveur audacieuse

3

Compléter avec une garniture fraîche

4

Suggérer un ajout de qualité supérieure

Tropicales Aucun barman requis

Préparation à l’avance, service rapide

Vente incitative facile

Agrumes + épices

Paloma épicé

Le pamplemousse vif, la lime et un soupçon de chili créent un rafraîchissement de terrasse irrésistible.

Atout pour le personnel : Préparer les agrumes à l’avance.

SUPC suggérés : 1224286 Pamplemousse Ruby Red frais

7229974 Poudre de chili Sysco Imperial

Cocktail sans alcool jamaïcain

Tropical, juteux et légèrement épicé, ce cocktail sans alcool offre couleur et marge.

Argument de vente incitative : Présentez-le comme un cocktail sans alcool signature.

SUPC suggérés : 5222324 Eau pétillante à la lime Bubly

Boissons estivales : Les classiques colorés

Des rafraîchissements éclatants qui stimulent les commandes impulsives et qui s'agencent facilement avec les menus de terrasse.

Aucun barman requis

Préparation à l’avance, service rapide

Vente incitative facile

Les raisons du succès

Les couleurs vives attirent l’attention

Marge élevée avec ingrédients simples

Touches tropicales de saison

Breezer

au melon d’eau

Le melon d’eau sucré, la lime et l’eau pétillante créent un favori rafraîchissant pour la terrasse avec beaucoup d’attrait visuel.

Atout de faible complexité : Préparer la base de melon d’eau à l’avance.

SUPC suggérés : 7293609 Red Bull Boisson énergisante Red Edition (melon d’eau)

Soleil de terrasse à l’ananas

Un rafraîchissement tropical à l’ananas, rehaussé d’agrumes et de pétillant, au style haut de gamme et accessible.

Argument de vente incitative : Recommander avec les plats à partager ou les classiques de terrasse.

SUPC suggérés : 7309976 Limonade pasteurisée de première qualité Sysco Premium

Boissons estivales : Fines herbes et fleurs

Saveurs tendance rehaussées, rafraîchissantes et faciles à exécuter.

Saveurs tendance Lavande

Saveurs tendance

Préparation à l’avance, service rapide

Sensation haut de gamme

Menthe

Petits fruits

Citron

Gingembre

Limonade au gingembre

Limonade aux mûres

Le citron frais, le gingembre, la menthe et les bulles offrent un rafraîchissement qui plaira à tous les clients.

Un rafraîchissement aux saveurs florales et de petits fruits qui ajoute de la couleur, de la fraîcheur et une option sans alcool moderne au menu.

et à la lavande

pétillante

Conseil de préparation : Versez la base de limonade et complétez sur commande avec l’eau pétillante

Conseil de vente : Présentez-la comme boisson de terrasse signature.

SUPC suggérés : 1185545 Racine de gingembre frais Impériale Fresh

2037109 Menthe fraîche Imperial Fresh

8846065 Mûres Sysco Classic IQF

Longueur optimale et fini doux

Préparez-les d’avance.

Vendez-les.

Préparation simple des boissons qui aide les exploitants à augmenter leur marge avec peu de personnel.

Guide des opérations Mélanger les bases à l’avance

Aucun barman requis

Boisson agrume

et concombre

Vive et idéale à tout moment de la journée sur la terrasse.

Préparation à l’avance, service rapide

Préparation :

• Base de lime pétillante • Tranches de concombre • Jus de lime frais • Garniture à la menthe

Boisson rafraîchissante Préparation :

Menthe tropicale • Jus d’ananas

• Jus de lime frais Un mélange juteux • Feuilles de sans alcool avec ananas, menthe lime et menthe.

• Eau pétillante à la lime

Bulles

Préparation :

Coloré, rafraîchissant et facile à présenter comme un cocktail sans alcool de qualité supérieure.

• Sirop d’hibiscus • Jus de citron ou de lime frais • Eau pétillante • Petits fruits surgelés

Baies et hibiscus

Utiliser des garnitures de première qualité Suggérer des accords Promouvoir comme boissons signature sans alcool SUPC suggérés : 7309976 Limonade pasteurisée de première qualité Sysco Premium 5481048 Mélange de quatre petits fruits IQF Sysco Classic

2252039 Citron frais de choix Reliance Fresh

5162419 Jus de canneberges concentré 10 % 7+1 Sysco Reliance

Boissons estivales : Jumelez-les. Fixez un prix.

Faites-en la promotion.

Liste de vérification À présenter sur carte-chevalet ou encart de menu

Saveurs tendance rehaussées, rafraîchissantes et faciles à exécuter.

À regrouper avec des plats à partager ou en duos

Meilleurs accords de terrasse Paloma

épicé

Accompagnez-le de tacos, de crevettes grillées ou de plats à partager épicés.

Cocktail sans alcool

jamaïcain

Agencez-le avec des bols tropicaux, des sandwichs au poulet à la jamaïcaine, ou des plateaux de terrasse.

Utiliser des garnitures de première qualité pour une valeur perçue accrue

0% Souligner clairement les options sans alcool Énoncés de menu simples

» » »

« Agrumes éclatants avec un fini épicé. » « Tropical, rafraîchissant et sans alcool. » « Rafraîchissement floral aux baies avec un attrait haut de gamme. »

Positionnement pour les profits Amorce avec un nom signature Les noms mémorables se démarquent et piquent la curiosité Gardez le texte du menu court et axé sur la saveur Mettez l’accent sur le goût, l’expérience et les ingrédients clés.

Limonade

à la lavande et aux mûres

Accompagnez-la de salades, d’assiettes de brunch ou de plateaux de fromages.

Suggérez un ajout ou un jumelage facile Faites en sorte que les clients disent facilement oui.

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DA NA

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SG SANS GLUTEN

Les Smash Burgers de bœuf offrent le croquant irrésistible et la saveur intense de bœuf dont vos clients raffolent – sans travail supplémentaire ni équipement sophistiqué.

CHAQUE BOUCHÉE EST UN DÉLICE

Bords croquants et centre juteux

APPARENCE MAISON

PRÉ-FORMÉ ET PRÊT

POLYVALENT ET TENDANCE

Rétrécissement et gondolage moindres, remplit bien le pain

Du congélateur au gril, rapide et facile

Burgers à deux galettes, dans des bols ou dans des roulés

Balayez ce code pour explorer et commander grâce à Sysco Shop Ou communiquez avec votre représentant Sysco pour en savoir plus.

EMBALLAGE : 48 BURGERS PAR CAISSE | TAILLE : 3,5 OZ | SUPC SYSCO : 7395093

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