EXPLORER LE POTENTIEL DES
aliments fonctionnels Les aliments fonctionnels sont en plein essor grâce à l’enthousiasme qu’ils inspirent pour notre santé. Mais en réalité, ce n’est pas un nouveau concept. Nos grands-parents les utilisaient constamment à leur époque. Ils mangeaient de vrais aliments frais et concoctaient des remèdes naturels pour tous leurs maux. Une nausée? Le gingembre à la rescousse. Mal de gorge?
Sirotez votre thé au miel. Besoin de dormir? Le lait chaud et le gingembre suffisaient. Ces aliments fonctionnels ont gardé nos grands-parents toujours en santé. Mais rapidement, les aliments transformés remplis de sel, de sucre et de matières grasses malsaines ont pris la relève.
Maintenant, les gens retournent à leurs racines. Ils veulent des aliments santé ET savoureux, que vous pouvez d’ailleurs obtenir et mettre en stock. Optez pour des plats internationaux déjà populaires et mettez en valeur leurs avantages santé dans votre menu. Tournez la page pour trouver des idées sur la façon de faire briller les aliments fonctionnels!