SPANNMÅL | Höga skördetemperaturer ökar risken för skadedjur

Höga skördetemperaturer ökar risken för skadedjur

Det har varit höga temperaturer i stora delar av landet under skördearbetet. Det har gjort det knepigt att få ner temperaturerna vid torkningen. Risken är då att spannmål som inte kunnat kylas ned ordentligt också blir en plats för insekter att trivas. Insekterna förökningen går snabbt i varma temperaturer. Därför måste man noga passa på den spannmål man nu plockat in i lager. Man vill ju att den spannmålsskörd som generellt sett varit både stor och av god kvalitet också ska bibehålla kvalitet, så att man kan sälja den till så bra förtjänst som möjligt.

Varför är det viktigt att hålla den lagrade spannmålen fri från skadedjur? Det är mycket enkelt. Det finns egentligen inte någon avsättning för spannmål som innehåller insekter, förutom beredning av foder för eget bruk.

Om man lämnar insekterna ostörda i ett parti spannmål, kommer inom mycket kort tid spannmålen att vara osäljbar för de flesta kunder. Kärnorna kommer att reduceras till ett tomt skal och damm utan näringsinnehåll och mögelsvampar kommer att frodas av värmen och fukten som insekterna alstrar.

-Det finns inga enkla genvägar för lagring av spannmål på ett säkert sätt, säger Roger Valkegård, VD för Nomus. När du påträffar insekter i samband med försäljning och utlastning av spannmålen kommer du oftast inte ifrån en försening på mellan två och fyra veckor, där du måste utföra en akut insats för att bekämpa insekterna och sedan invänta resultatet av bekämpningen. Oftast i form av en omfattande gasning med fosfin i hela partiet. Om du inte planerar för en förebyggande och säker hantering av spannmålen med tanke på insekter, bör du nog hellre avstå från att lagra spannmål.

Kornvivlar och plattbaggar trivs bra i varma spannmålssilor. De förökar sig, äter spannmål och denna aktivitet genererar ännu mer värme. Gör man inget åt det, kan han hela lagret, i sämsta fall, bli förstört. Men även få insekter kan ge problem som gör att din spannmål inte längre kan uppfylla de krav på livsmedelskvalitet som finns, och det kommer då generera dig ett lägre pris.

-Det finns en risk att många får problem med sin skörd i år, på grund av det varma vädret vid skörden, konstaterar Roger. Den lantbrukare som kan kyla och lufta sin spannmål bör göra det, programmatiskt, och dessutom hålla koll på spannmålen, om inte dagligen, så ofta.

-Lita inte för mycket på dina mätinstrument, utan kolla in i ditt lager, se till att lysa med ficklampa. När man ser en temperaturökning i ett övervakningsprogram, kan det vara för sent och baggarna är redan i spannmålen.

Roger Valkegård VD Nomus

Åtgärder för god spannmålshantering:

• God hygien, som en väsentlig del för förebyggande kontroll av insekter. Häri ingår givetvis omsorgsfull städning både i silon och i angränsande utrymmen. Inte minst i inlastningsfickor, elevatorgropar och ändlägen på transportband.

• Vid upptäckt eller misstanke om skadedjur görs sanering med K-obiol.

• Att spannmålen förvaras väl torkad och i förekommande fall kyls med luft där så är möjligt. Att man är observant på fuktansamling och temperaturhöjning i spannmålen och i synnerhet i begränsade partier, då det ofta är här som tillväxt av ett insektangrepp börjar.

• Att aldrig förvara partier av föregående års skörd tillsammans med eller i närheten av den nya skörden, såvitt man inte är helt säker på att det är fritt från insekter. Likadant skall man aldrig låta avfall och frånsorterad vara stå kvar i samma lokal eller ens i en annan nära eller angränsande lokal om risk finns för att här kan finnas insekter.

Övergång och migration till den nyskördade spannmålen kommer inom kort tid att inträffa.

• Att i god tid i förväg ha rutiner för och hjälpmedel till hands för att kontrollera förekomsten av insekter i spannmålen eller få en snabb indikation på när insekterna börjar etablera sig i en viss silo eller parti.

• Att föra bok över avläsningarna i de utplacerade fångstfällorna inom lokalen och i angränsande utrymmen om det finns risk att insekter kan komma in här. Det är lika viktigt att notera och verifiera nollvärden, man har då ett uppskrivet värde som ett protokoll på att förekomsten var ”noll”.

Snabba förändringar på marknaden – sprid dina risker

Det är inte mycket nyheter när det gäller spannmålshandeln. Eller rättar sagt: just för att det hela tiden händer saker, är råden de samma. Svängningarna är stora. Marknaden volatil. Prisbilden slår mycket snabbt, ena dagen högt, andra dagen faller det. Victor Ebel håller ändå linjen för vilka råd man kan ge i en värld som är så snabbt ombytlig.

-Med risk att låta som en papegoja, så är ändå mina råd: teckna kontrakt, och sprid risken, säger Victor.

-För att du kvickt ska ta ett grepp om din ekonomi, hitta en modell som passar den verksamhet just du bedriver, fortsätter han. För mig är ett odlingskontrakt ett bra sätt att fatta ett beslut, och ändå vara kvar i marknaden. Börja med det. Har du ett odlingskontrakt kan du alltid omvandla det längre fram till ett fastpriskontrakt om du skulle vilja. Men tänk också igenom hur du kan dela upp den volym av spannmål som du fått in - i olika kontraktstyper. På så vis hittar du en modell som skapar stabilitet för kommande säsong. Nu är tiden att räkna på hur du både kan få ett respektabelt resultat och ändå vara med i marknadens svängningar.

Han påpekar också vikten av att ha full koll på sin vara.

-Mycket av det skördade skördades då det var väldigt varmt. Den värmen kan bli farlig, långt fram i tiden. Se till att du håller koll på din spannmål. Kan du kyla den ska du det. Följ förändringarna i dina lager, och agera blixtsnabbt så du inte tappar den fina kvalitet som trots allt finns. Det är ett bra sätt få resultaten med sig i sin verksamhet. (Läs mer om det, på nästa uppslag)

Victor Ebel

Ansvarig Spannmål victor.ebel@svenskafoder.se

KRÖNIKAN Oskar Gustafsson Produktchef Scandinavian Seed /oskar@scandinavianseed.se

Skörd 2022 - ett varierat resultat

När denna krönika skrivs är merparten av skörden bärgad i de södra och mellansvenska odlingsområdena. Även norröver är man en god bit på vägen. Vårsäden har, på många håll, presterat över förväntan med både höga skördar och goda kvaliteter medan höstsäden haft större regionala skillnader. Mycket har tröskats under goda förhållanden och det har funnits låga behov av torkning.

Kvaliteten har generellt varit bra men med några rapporter där höga skördar med en gödslingsnivå som varit för lågt för potentialen utmynnat i låga proteiner på maltkorn och i vissa fall även höstvete.

Med tanke på dagens avsalupris och att flertalet troligen köpt sina insatsvaror till relativt förmånliga priser verkar det som att årets skörd ska kunna utmynna i ett gott resultat hos de flesta lantbrukare.

Hur går det med sådden?

Höstrapsen såddes för ett par veckor sedan, lokalt fanns problem med skadegörare och torrt väder som på sina håll gett ett varierat bestånd. Höstens stråsäd sås för fullt just nu och vi har en stor efterfrågan på våra sorter. Med vår goda sortbredd gör vi det möjligt att hitta en som passar de flesta förutsättningar och ändamål.

Årets försöksresultat

Flertalet försöksfält är tröskade och vi sitter just nu med bearbetning och sammanställning. Det mesta ser väldigt bra ut…. med några skuggor över att det i de Mellansvenska försöksodlingarna, likt den praktiska odlingen, funnits en hel del påverkan av vatten och vinter som skapat ojämna fält på höstgrödorna. Vilket gör att flertalet av försöken har strukits då de inte kunnat användas för rättvis jämförelse. På vårsäden ser det ut att bli tvärtom med ett större underlag än normalt, vilket främst beror på en förändring i sortprovningen med fler sorter på fler försöksplatser.

Ett nytt försöksupplägg i kombination med en ny statistisk modell har skapat en del utmaningar och förändringar. Dels hur resultaten skall tolkas och hur de skall presenteras. Men vi kommer i god tid inför vårens sådd ha ett bra grepp om hur vi ska förmedla kunskapen om våra sorter och skapa möjligheten för er att göra lyckade sortval.