Año 4 | Número 12 | Agosto de 2022 | Barrio Las Flores
EN ESTA EDICIÓN: ECONOMÍA Y TRABAJO POR JORGELINA GIANOTTI Y ULISES GOMEZ PADRE JAVIER PUSETO POR MICAELA GÓMEZ AMELIA VILLA, PASTELERA POR CANDELA BASUALDO ENZO TOLEDO Y MORITA BORDÓN, ARTISTAS POR DIOSNEL SOTELO MANUEL ANSALDI, MAGO Y HUMORISTA POR JORGELINA GIANOTTI
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Staff Edición Juan Pablo De la Vega, Sol Vassallo y Geraldin Díaz Producción Micaela Gómez, Jorgelina Gianotti y Diosnel Sotelo Diseño gráfico Alejandro Bargetto, Ulises Gomez y Javier García Alfaro Fotografía Nadia Dunel, Candela Basualdo, Ayelén Machado, Magalí Beltran y Manuel Costa
Agradecimientos A nuestros anunciantes por su publicidad
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Editorial
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Hola vecinos y vecinas! Estamos de nuevo con la revista La Otra Cara Nº 12, con días de mucho frío, aún así seguimos con lo que nos gusta y vamos a seguir saliendo a las calles del barrio Las Flores. En esta edición contaremos sobre la economía y el trabajo, donde habrá entrevistados/as como Javier Puseto, cura de la parroquia de Nuestra Señora Itatí, siempre
dispuesto a ayudar con una gran sonrisa y grandes ideas para la gente. Amelia Villa, pastelera conocida por su negocio AmeTortas, es una anunciante y clienta desde el primer número de nuestra revista. Hablamos con cuatro trabajadores del barrio: Marcela Gianotti tiene su almacén; Carina Mendoza, su taller llamado Tapicería Renacer; Marcelo
Aguirre, su negocio llamado Date el Gusto; y Roldan Riquelme es conocido como el Dj Roly. También tenemos una entrevista a dos artistas del barrio, Enzo Toledo, cantante de freestyle, y Morena Bordón, cantante de cumbia. Y por último, a Manuel Ansaldi, mago y humorista de Rosario. Esperamos que esta edición sea de su agrado.
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AGOSTO 2022 AYELÉN MACHADO
ENTREVISTA AL PADRE JAVIER PUSETO
Un curita para el corazón Por Micaela Gómez
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uando la parroquia estaba deshabitada y parecía no tener un párroco, Javier estaba del otro lado de la vereda pidiendo que lo manden a un barrio. Es así que un 14 de febrero de 2016 llegó a Las Flores. En ese entonces hacía poco que había llegado el padre Silvio, con quien Javier trabajó codo a codo hasta quedar a cargo de la parroquia, un año más tarde. Y es acá donde comienza una nueva etapa para la parroquia Nuestra Señora de Itatí. Se ac-
tiva el comedor parroquial Jesús Pan de Vida, se abren dos espacios para la infancia y jóvenes, talleres de formación, el club parroquial, entre otros emprendimientos sociales. Como para entrar en confianza, le pregunté por qué eligió ser cura y dice: “Hay un montón de opciones de vida y hay un montón de cosas que influyen, en la mía es que haga lo que haga lo quería hacer acompañado de Jesús”. El párroco, con una sonrisa, habla del amor que siente por el barrio y su gente. Así creó La Guarida (Heliotropo y Flor de
Nácar), y el Centro de Vida, (Clavel y Violeta), dos espacios para chicos con problemas de adicción y formación en oficios. Javier cuenta que ellos mismos buscan a los jóvenes, todos los viernes salen con un disco y un mechero. “Donde haya un grupito nos sentamos y hacemos algo para comer y compartir y ahí es donde le proponemos distintas actividades”, dice. Unas de sus experiencias es en el centro de vida donde lleva a cabo diferentes actividades: “Para las mujeres estamos haciendo un taller de pastelería y para los varones uno de he-
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rrería, además están las actividades deportivas con los profes de educación física. En este momento empezamos a fundar el club parroquial Itatí. La idea es que funcionen distintas sedes en distintos barrios de Rosario y así, a través del deporte, hacer la prevención de las adiciones”, agrega el cura. Una de las cosas que me interesó saber es lo que él quiere para el futuro: “Nos gustaría tener un espacio más de corrido hasta la noche, porque es ahí donde los chicos quedan solos, para que puedan tratarse en el barrio. Muchos tienen que ir a trabajar y no pueden dejar el trabajo para internarse o ir a un centro de día, y a otros les queda lejos. Tener un
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espacio donde los chicos puedan hacer ronda de convivencia y charlar, compartir una merienda o un almuerzo es muy importante. Hay tres profes, dos de educación física y una estudiante de trabajo social”, describe el párroco. “Estamos en busca de un psicólogo”, agrega Javier y, con un tono angustiado, cuenta la realidad del barrio: “Mucha gente no quiere venir a trabajar a Las Flores y la que sí, viene dos días y ya no quieren venir más, el barrio está estigmatizado. Acá hay buena gente, amorosa, solidaria y trabajadora que se la rebusca para llevar un plato a la casa y yo lo puedo decir porque lo vivo de adentro”.
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Es el último momento de la charla y Javier expresa su pertenencia al lugar: “No soy alguien que viene al barrio a trabajar, yo soy un vecino del barrio y además cumplo una función en la parroquia y si fuera por mí, me quedo para siempre, porque es un barrio donde no nací pero hoy, casi a los cuarenta años, siento que es como si hubiera nacido acá y siempre le digo a todo el mundo que me quiere escuchar que al menos lo que a mí me tocó vivir o conocer, el barrio es lindo, la gente es linda, es buena, labura como en ningún otro lado, se banca un montón de injusticias, y que es lo más parecido a una familia. Si un barrio pudiese parecerse a una familia sería como Las Flores”.
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EMPRENDER DESDE EL BARRIO
Los sueños se cumplen CANDELA BASUALDO
Por Candela Basualdo
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os encontramos una mañana con Amelia, pastelera del barrio, en su taller para que relate su experiencia. Su proyecto se llama Ame Tortas, como abreviatura de su nombre. Amelia cuenta que elabora tortas desde muy joven, al principio lo hacía como hobbie y cocinaba para su familia. Recuerda que cuando vendió su primera torta tenía aún 16 años y era para su tía a quien se la cobró en ese entonces a 50 pesos (entre risas). Aunque al principio tenía sus miedos y un poco de vergüenza, con el tiempo fue animándose, hizo tortas para su familia cobrándole sólo los gastos que tenía en materia prima. No sabía calcular el valor y esto hacía que regale mucho su trabajo, hasta que se animó con la torta para el cumple de su ahijada. A todos les interesó su laburo y desde ese momento empezó a vender. Resalta que esto no pasó de un día para el otro sino que fue todo un proceso hasta ganar confianza y seguridad en sí misma. Charlamos sobre su avance en el tiempo. Nos cuenta que si bien en lo personal cambió, ya que siguió su rumbo, muchas veces hizo cosas que le pedían o porque era lo que más se vendía. Pero
se sentía perdida sin saber qué parte de la repostería le gustaba o simplemente qué era lo que ella tenía ganas de hacer. Al día de hoy hace lo que le gusta que es elaborar tortas personalizadas y dar clases. En sus inicios sus expectativas eran bajas, lo tomaba como un hobbie, pero con el tiempo se enfocó más en tener el taller en el que hoy da sus clases y en hacer tortas de diseño. “Eso es algo realmente difícil, pero que se puede hacer”, enfatiza. Amelia vivió desde chica en Las Flores aunque en este momento está viviendo en la zona este del barrio. Sus productos son vendidos por las redes sociales ya que nunca tuvo negocio físico, pero ahora que cuen-
ta con el taller va mucha gente a las clases. Respecto a la economía, Amelia nos expresa: “Dentro de todo a la gente que emprende le va bien, el barrio es muy consumidor, un vecino pone un negocio y todos vamos a comprarle”. Los vecinos antes consumían más sus productos, ya que hacía cosas de panadería como tortas exprés, pero ahora se interesan en el taller donde van a prepararse y aprender sus técnicas de trabajo. Ame recomienda siempre a sus alumnos que hagan lo que les gusta, lo que realmente los hace felices, y que no se guíen por lo que la gente les diga. En un momento de su vida, nos cuenta, a ella le decían que se ponga una panadería por todo
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lo que sabía a hacer, pero eso no era lo que le gustaba. En cuanto a su emprendimiento, en pandemia, por cuestiones económicas, vendió mucho porque producía lo que la gente consumía diariamente, aunque siempre vendió algunas temporadas más que otras. Desde el comienzo de Sur Productora, Ame apoya el proyecto a través de sus sobrinas que son parte del mismo. “Lo hago porque también pasé por los inicios de mi emprendimiento y es poca la gente que te apoya desde un principio”, dice. Entre risas cuenta que ella es una clienta cargosa que si hace un pedido trata de incentivar para que hagan algo más creativo, que no se queden ahí, sino que avancen. Por otro lado, nos hace a todos/as una invitación a su taller. Lo podemos encontrar en Ceibo 1520 de barrio Las Flores Este en el que enseña panificación, pastelería, decoración de tortas. Además cuenta con un espacio de aprendizaje en el rubro destinado a niños y niñas (taller de Cocineritos). “Los talleres son li-
REDES SOCIALES: FACEBOOK: AME TORTAS INSTAGRAM: AME_TORTAS Y ORUGA943 (TÉ BOUTIQUE A DOMICILIO)
bres de creatividad”, aclara la pastelera que trabaja en conjunto con sus alumnos/as. Por último charlamos sobre la importancia de tener un título de la carrera que te gusta. En este sentido, Ame nos dice que
es algo muy personal y que depende dónde quiera llegar cada uno. “Hay gente que es autodidacta y aprende sola, pero a mí me gusta aprender todo el tiempo y seguir perfeccionándome constantemente”, concluye.
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LA ECONOMÍA POR NUESTROS VECINOS Y VECINAS
Buscando el mango NADIA DUNEL
Por Jorgelina Gianotti y Ulises Gomez
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stamos pasando por momentos complicados en cuanto a la economía. Se desvaloriza la plata, los precios aumentan y no alcanza. Bah, ¿cuándo nos alcanzó, no? Si cuando parece que se ve la plata, te aumentan la mercadería, las cosas se van por las nubes y un sueldo ya no alcanza para nada. Mucha gente quedó sin trabajo en tiempo de pandemia, muchos carros salieron a buscar para comer, otras personas intentaron abrir sus propios emprendimientos para no pasar hambre y vivir el día a día, como es el caso de Marcela Gianotti, que nos contó que ella y su esposo se quedaron sin trabajo, entonces decidieron armar un almacén en el barrio San Martín al fondo para sobrevivir. Comenzaron con algo
chico y de a poco fueron agrandando el almacén, que les permite alimentar a sus tres hijos, y concretar los proyectos que tienen en mente. Carina Mendoza también es mamá de tres niños y nos comentó que le costó mucho te-
ner su tapicería. Tras una experiencia laboral frustrada decidió capacitarse en el oficio para realizarlo por su cuenta ya que tenía experiencia en el tapizado. Creó la tapicería Renacer, formó su propio emprendimiento junto a su familia, nos contó que les
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costó mucho comenzar de cero por la plata, pero como ellos también se dedican a otra profesión, la de náuticos, es decir
arreglan lanchas, en ese tiempo tuvieron un trabajo grande. Gracias a ese ingreso tuvieron la ventaja de crear la tapicería.
Otro vecino del barrio Las Flores, Marcelo Aguirre, nos cuenta cómo comenzó su emprendimiento por necesidad,
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tras perder el trabajo que tenía, a raíz de eso comenzó con algo pequeño. Junto a su mujer formaron su propio negocio llamado Date el Gusto, ya que tenía una familia que sacar adelante. De a poquito fueron creciendo y las expectativas fueron grandes. “La economía del barrio se mueve constantemente bien, gracias a dios mucha gente viene a comprar”, dice Marcelo. Él piensa que si hay competencia con los precios de la mercadería se puede vender más, por eso en su local siempre crea promos para la gente porque sabe que hay muchas familias a las que les sirve. A Ronaldo Riquelme, mejor conocido como el DJ Roly, desde chico le gustó la música, su papá también era DJ y decidió seguir sus pasos. “A los 14 años me pude comprar mi propio equipo y ya empecé a moverme solo, fui comprando equipo de iluminación y en la actualidad tengo dos equipos que me permiten cubrir dos eventos en la misma no-
che”. Roly recuerda cuando hizo trabajos en el barrio como en la escuela y también en la plaza, “gracias a los vecinos que me fueron recomendando me hice conocido“. En tiempo de pandemia fue muy duro, nos cuenta que se
tuvo que rebuscar con otros laburos y así, de a poco, sacó a su familia adelante. Este DJ es muy conocido en el barrio por sus caravanas del día 24 de diciembre, fecha en la que festeja su cumpleaños junto a vecinos y familiares. Esa es
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la gran noche del DJ, arma una joda a lo grande con luces y música a todo ritmo.
A Roly le preguntamos qué pensaba de la economía y nos contestó: “Está dura la
calle”, y agregó: “No hay plata y estamos pasando por momentos complicados”.
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VIVIR DE LA MÚSICA
“De cada anécdota puedo contar una historia” MAGALÍ BELTRÁN
Por Diosnel Sotelo
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a música es una forma de expresión y es algo muy bonito, porque según tu estado emocional sólo con escucharla y sentirla te vas dando cuenta de cómo cambia rotundamente tu estado de ánimo. No importa quién seas ni de dónde sos, todos llevamos algo de música en nuestro interior. Así lo viven Enzo Toledo y Morita Bordón. Enzo es amante del freestyle, y Morita de la cumbia. Los dos artistas del barrio nos cuentan qué se siente expresar sentimientos a través de sus canciones. “Yo inicié haciendo Freestyle hace tres años, todo empezó como un juego y cuando me di cuenta ya tenía mucha gente diciéndome que me meta un poco más en la música”, nos expresa Enzo. Y Morita, como se hace llamar artísticamente, nos cuenta que arrancó a los ocho años cantando canciones de la serie Violetta, y desde ese momento muchas personas relacionaron su voz con la cumbia, y así se animó a hacer covers de ese género. —¿Piensan que se podría vivir de la música? —Enzo: Obviamente que todos tenemos un sueño y para mí uno
de los más importantes es poder llegar a vivir de lo que a uno le gusta. Nosotros que estamos metidos en la escena del trap sabemos que se puede salir. Yo de mi parte, si puedo salir, lo hago más que nada porque tengo una responsabilidad en mis hombros (Enzo tiene un hija de un año) y me encantaría poder darle lo que yo no tuve, por así decirlo, y que mejor sería que haciendo lo que a uno le gusta. —Morita: Opino lo mismo, me gustaría vivir de lo que hago y me gustaría llegar con mi esfuerzo. —¿Cómo es que graban sus canciones, pagan la producción o lo hacen desde casa?
—Enzo: Lo mío era grabar con un celular y joder con los chicos. Ahora se me dió la posibilidad de grabar en un estudio, y por suerte se me dió esto y me siento cómodo en un lugar como el estudio, ojalá podamos pegar algo y poder pagar nuestras producciones. —Morita: Yo a lo mío lo hago casero, en casa siempre me grabo con el celular y lo subo a Instagram y Facebook, y de ahí lo van compartiendo. Por ahora me manejo así. —¿Cómo lo viven, como un hobby o como un trabajo? —Enzo: De mi parte, por ahora mucho más como un hobby
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MAGALÍ BELTRÁN
Un amigo siempre presente
que como un trabajo, lo tomo como algo que de verdad me saca una banda de cosas negativas, me permite poder expresarme y decir lo que siento o cómo yo veo las cosas alrededor mío. Me encanta poder expresarme, más bien desahogarme, y de cada anécdota poder contar una historia, eso está muy copado. —Morita: Lo mismo opino, de poder transmitir los sentimientos con la música, lo que me gusta hacer y para mi es eso. No lo tomo como un trabajo.
—¿Pensaron en algún momento seguir su carrera solos o en grupo? —Enzo: Yo siempre pensé hacerlo en grupo, porque hace 3 años llevo una mochila por el fallecimiento de un amigo, ya que el deseo de él siempre fue conocer gente y tener un grupo para hacer música. —Morita: Yo sé que quiero buscar gente que le guste tocar la guitarra y la batería, a mí como me gusta la cumbia me gustaría buscar gente del barrio, más que nada para hacer una banda.
En la entrevista que realizamos en el estudio de radio del Centro de Convivencia Barrial de Las Flores, Enzo nos cuenta sobre su inspiración y por qué decidió entrar y enfocarse mucho más en la música. “Tenía un amigo que el sueño de él era hacer música, y hoy lamentablemente no está con nosotros. La última conversación que tuvimos con él fue que no muera este sueño que teníamos nosotros de poder ser un grupo de chicos que son humildes, que no teníamos posibilidades de nada, pero que el deseo era de salir siempre para adelante con el esfuerzo de nosotros, la voluntad y las ganas de poder ser alguien”.
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ENTREVISTA A MANUEL ANSALDI, MAGO Y HUMORISTA
“Me encanta trabajar en los barrios” Por Jorgelina Gianotti
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ué lindo cuando vas por las calles y ves a esos artistas que se esfuerzan para robarte una sonrisa o aún mejor cuando te llevas una linda experiencia por ellos. En La Otra Cara queremos contarle de un mago especial que muchos conocerán ya que trabajó con dos famosos payasos Hugo Parisi (Tito) y Rubén González (Pelusa), mejores conocidos como el dúo de Tito y Pelusa. Manuel Ansaldi es un mago y payaso con mucha experiencia y con una gran capacidad de hacer reír a una familia completa. Les dejamos la entrevista para que la puedan disfrutar. —¿Por qué te hiciste mago? —Empecé siendo mago gracias a un mago que hacía magia en la peatonal, al cual le compré algunos trucos, me copé, y ese mismo dia volví a comprarle algunos más, y así fue que le pedí si podía ser mi profesor y me invitó actuar con él. Mis dos primeros espectáculos fueron con él en la peatonal Córdoba. —¿Cómo fue ese comienzo? —Ese día tuve que juntar a la gente y fue terrible, él me miraba desde atrás y le decía a otro artista callejero “si no arma el corro (el círculo para jun-
tar a la gente antes de empezar el espectáculo) no sirve”, lo decía fuerte para que yo lo escuche y fue ahí que me empecé a enojar y arranqué a los gritos a improvisar cosas. No me acuerdo bien qué fue lo que hice, pero junte a la gente. —¿Hace cuánto te dedicás a esto? —Hace más o menos unos 13 años, y me dedico exclusivamente y profesionalmente desde hace unos 10 años. —¿Qué es la magia para vos? —La magia para mi es el puente que yo uso como artista para conectarme con el público, no soy el mago clásico que el enfoque principal está en el truco
de magia, intento poner el enfoque y la energía en el intercambio que se da con el público. Lo que está pasando en el momento y la magia es una de las herramientas que uso yo para generar conexiones mutuas con el público. —¿Qué es lo que más te gusta de ser mago? —Amo conseguir las risas del público, me gusta con mis espectaculos poder conocer lugares variados, conocer gente de todos lados, distintas culturas, maneras de ser y de actuar. —¿Conocés el barrio Las Flores? ¿Te tocó trabajar en el barrio? ¿Cómo fue esa experiencia?
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—Sí, conozco el barrio, actué con Tito y Pelusa. Me encantó la experiencia, me llevé un recuerdo muy lindo, se había generado alta energía y a mi me encanta trabajar en los barrios, son los shows que más disfruto. —¿Cómo es la respuesta de la gente cuando das tus shows?
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—La respuesta suele ser mucha risa. Los niños se ríen y participan mucho, quieren opinar y responder en el momento, se vuelven locos (nos volvemos locos). —¿Por qué creés que se da esa conexión entre un mago y el público?
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—Creo que se genera porque el amor es real tanto de mi parte, que le pongo mucho entusiasmo, y me encanta lo que hago. Estoy ahí presente dándoles mi tiempo y mi energía, y del otro lado pasa lo mismo con las familias, se empiezan a entregar al juego y eso genera una conexión hermosa. —De toda tu experiencia haciendo magia, ¿tenés alguna anécdota que quieras destacar? —Hubo una vez que nos tuvimos que cambiar con Tito y Pelusa en un camión frigorífico donde había vacas muertas. —¿Vivís de la magia? ¿Creés que se puede vivir de la magia como profesión? —Sí vivo de la magia, entonces voy a decir que sí se puede, el mensaje sería que se puede vivir del arte. Somos un montón en el medio, me muevo en un circuito donde hay personas que trabajan en un semáforo y otras que dan clases. Hay un montón de opciones a la hora de trabajar con el arte y la cultura, se puede vivir como de cualquier otro oficio.
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ES UN VERDADERO PRIVILEGIO PODER HACER TODO LO QUE ME APASIONA MIENTRAS ESTOY TRABAJANDO