"Сурма" – українська незалежна газета. №96-2024

Page 1

" УКРАЇНА НЕ ПОВИННА БИТИ ПО ЦИВІЛЬНІЙ ІНФРАСТРУКТУРІ РФ"

11 КВІТНЯ РОСІЯНИ ЗРУЙНУВАЛИ РАКЕТАМИ ТРИПІЛЬСЬКУ ТЕС

УКРАЇНСЬКА НЕЗАЛЕЖНА ГАЗЕТА ВИХОДИТЬ ЩОТИЖНЯ № 15 96 | 12 КВІТНЯ 2024 | USA, UKRAINE SURMA, 5050 N. Cumberland Ave., Ste 18-S, Norridge, IL 60706, uausamedia@gmail.com ISSN 2832-4676 Чи буде Зеленський легітимним після 21 травня? Відповідає Віктор Шишкін ▶ стор. 8 БУДЕМО ВДЯЧНІ ЗА ПІДТРИМКУ РЕДАКЦІЇ ГАЗЕТИ «СУРМА» 112 років найбільшій та найстарішій молодіжній організації України ▶ стор. 24 Головне
У любов
мрію
у житті
вірити.
, у
, у силу молитви ▶ стор. 18 ЦИНІЗМ ТА НАФТОДОЛАРИ

12 РОКІВ ПРАЦЮЄМО

ДЛЯ УКРАЇНСЬКОЇ ГРОМАДИ.

РОЗМОВЛЯЄМО УКРАЇНСЬКОЮ.

СТРАХУВАННЯ

АВТО | БУДИНКИ | БІЗНЕСИ | ЖИТТЯ

БЕЗКОШТОВНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ТА ДОПОМОГА НОВОПРИБУЛИМ

ЗІ СТРАХУВАННЯМ АВТОМОБІЛІВ

ЗНИЖКА ДО 35% ПРИ ПОЄДНАННІ СТРАХОВИХ ПОЛІСІВ

НА АВТО ТА БУДИНКУ

СПЕЦІАЛЬНІ ЗНИЖКИ ДЛЯ СТУДЕНТІВ ТА ВОЛОНТЕРІВ

1702 W. CHICAGO AVE., CHICAGO IL, 60622 370 S. SCHMALE RD., CAROL STREAM IL, 60188 773-235-9900 з понеділка по суботу.

773-600-2727 • www.dolynka.com

Поранений

ВОЇН

потребує

ДОПОМОГИ

Це – Андрій Марунчак.

Йому – 31 рік. Він родом із

Калуша Івано-Франківської

області. Будучи непридатним

до служби в армії за станом здоров’я (проблеми зі слухом), все ж отримав

повістку на війну.

3 12.04.2024 — № 15 (96)
Ворогу – не пробачимо! Бійцеві – допоможемо! Любов і добро творять дива! 26 2023 , ,. ... , , – 30 . –, . « » 190448, , ZELLO
697
« »). , DOLYNKA UA-USA Consulting 5050 N. Cumberland
НАШІ
ЦІНИ ЗА ПЕРЕКАЗ ГРОШЕЙ В УКРАЇНУ ПЕРЕКАЗ ГРОШЕЙ В УКРАЇНУ ТА БУДЬ-ЯКІ ІНШІ КРАЇНИ СВІТУ
773
3923 (
Ave., Norridge, IL 60706,
ЛОКАЦІЇ:
ЮЛІЯ СКУЙБІДА

DOLYNKA

UKRAINIAN-AMERICAN CONSULTING

В УКРАЇНУ ТА КРАЇНИ ЄВРОПИ, ЛІТАКОМ ТА МОРЕМ

5050 N Cumberland Ave., Office 21-v, Norridge, IL 60706. З понеділка по п’ятницю з 10.00 до 20.00, в суботу та неділю з 9.00 до 14.00

1590 N Rand Rd., Suite G, Palatine, IL 60074. В понеділок, віторок, четвер і п’ятницю з 14.00 до 19.00, в середу з 10.00 до 19.00

ЗА ДОПОМОГОЮ СИСТЕМ ВІДПРАВКА

ТАКОЖ МИ НАДАЄМО ТАКІ ПОСЛУГИ:

• Сертифіковані та нотаріально завірені переклади

• Апостиль

• Довіреності в Україну (супровід та перевіз дітей, продаж і купівля транспортних засобів, оформлення та отримання пенсії, купівля-продаж майна, банки, управління майном без права відчуження, представлення інтересів та інше)

• Підготовка пакету документів для прийняття

або відмови від спадкового майна в Україні

• Підготовка пакету документів для отримання українського громадянства дітям народженим в США

WWW.DOLYNKA.COM

DOLYNKAFORMS@GMAIL.COM

15 E Palatine Rd, Ste.104, Prospect Heights, IL 60070. Õðèñòîñ Âîñêðåñ!

• Запрошення для отримання візи в США

ПРОДАЖ КВИТКІВ

ПОСЛУГИ ГРОШОВИХ

ПЕРЕКАЗІВ

Áàæàºìî âåñíÿíîãî òåïëà ó ñåðö³, Áàæàºìî âåñíÿíîãî òåïëà ó ïðîöâ³òàííÿ, ìèðó òà áëàãîäåíñòâà! ïðîöâ³òàííÿ, ìèðó òà áëàãîäåíñòâà!

5 12.04.2024 — № 15 (96)
600 2727
ПОСИЛОК 773
ПРЕДСТАВНИК DOLYNKA – ПРЕДСТАВНИК НАШІ
DOLYNKA – ОФІЦІЙНИЙ
ЛОКАЦІЇ:
З 1 ПО 30 КВІТНЯ, ЗНИЖКА $10 НА ВСІ ПОСИЛКИ ВІД 25 ФУНТІВ І БІЛЬШЕ. Знижка на Пасху! ЗНИЖКА ДІЄ ТІЛЬКИ В ОФІСАХ "DOLYNKA". ÊÓÏÎÍ

соцопитування українців С

оціологічна служба Центру Разумкова провела соціологічне опитування громадян України на тему « Оцінка ситуації в країні, довіра до соціальних інститутів, віра в перемогу, ставлення до виборів» станом на березень 2024 р . Після початку повномасштабної агресії росії проти України частка громадян, які вважають, що події в Україні розвиваються у правильному напрямі, істотно зросла (з 20% у грудні 2021 р. до 51% у вересні–жовтні 2022р., досягши найвищих показників у лютому-березні 2023 р. (61%). Після цього спостерігається тенденція зниження цього показника За даними останнього опитування, частки тих, хто вважає, що події в Україні розвиваються у правильному напрямі (38%) і тих, хто дотримується думки, що вони розвиваються в неправильному напрямі (39%), статистично значуще не відрізняються (23,5% не визначилися). 30,5% українців вірять, що Україна здатна подолати наявні проблеми та труднощі протягом найближчих кількох років, 46% вважають, що Україна зможе подолати проблеми у більш віддаленій перспективі, і 10,5% – що Україна не здатна подолати наявні проблеми (решта – не визначилися). Найбільш оптимістично українці оцінювали перспективи подолання проблем і труднощів наприкінці 2022-на початку 2023 рр. (наприклад, у лютому-березні 2023р. – відповідно 49%, 36% і 3%). А оцінки перед початком повномасштабної війни (у грудні 2021 року – відповідно 18%, 54% і 18%) були значно песимістичнішими

РІВЕНЬ ЗАДОВОЛЕНОСТІ

ЖИТТЯМ

Рівень задоволеності громадян України життям зростав протягом останнього десятиліття перед початком повномасштабної війни і у 2017 та

Довіра, віра в перемогу та вибори:

2022 роках був вищим порівняно з 2011 р. (відповідно 5,1; 5,2 і 4,5 бала за шкалою від 1 до

10, де «1» означає, що респондент «абсолютно не задоволений», а «10» – «абсолютно задоволений» своїм життям). У січні 2024 р порівняно з 2022

роком зафіксоване зниження

цього показника до 4,7 бала, однак, у березні 2024 року він

дещо зріс – до 4,9 бала. Рівень задоволеності життям вищий у Західному регіо-

ні (5,6 бала), в інших регіонах

– від 4,5 до 4,8 бала Відчуття

задоволеності життям знижується із

віком опитаних (від 5,7 балів серед тих,

кому менше 30 років, до 4,4 балів се-

ред тих, кому 60 і більше років). Чим

вищим є рівень добробуту респонден-

тів, тим більшою мірою вони задово-

лені життям (задоволеність зростає

від 3,9 бала серед тих, кому не виста-

чає грошей на їжу; до 5,9 бала серед,

хто відповів, що живе забезпечено).

ДОВІРА ДО ІНШИХ

ЧЛЕНІВ СУСПІЛЬСТВА

Порівняно з 2017 р. частка тих, хто

в Україні вважає, що більшості людей

можна довіряти, зросла з 17% до 25%,

але більшість (64,5%) дотримуються

думки, що потрібно бути дуже обереж-

ними у стосунках з людьми (у 2017 р

таких було 75%).

Молоді люди дещо частіше, ніж

респонденти старшого віку, вважають, що більшості людей можна до-

віряти (серед молоді віком 18–29 ро-

ків – 29%, тоді як серед тих, кому 60 і більше років – 23%).

ДОВІРА ДО ІНСТИТУТІВ СУСПІЛЬСТВА

Серед державних та суспільних інститутів найчастіше довіра висловлюється до Збройних Сил України (їм довіряють 96% опитаних), добровольчих батальйонів (86%), Державної служби з надзвичайних ситуацій (85%), волонтерських організацій (85%), Національної гвардії України (80%), Державної прикордонної служби (76%), Міністерства оборони України (67,5%), Служби безпеки України (67%), громадських організацій (61%), Церкви (60%), Президента України (59%), го-

лови міста (селища, села), в якому жи-

ве респондент (54%), Національної

поліції України (53%), Національно-

го банку України (52%).

Також частіше висловлюється до-

віра, ніж недовіра, до ради міста (се-

лища, села), в якому живе респондент

(відповідно 48% і 41%), до Уповнова-

женого Верховної Ради з прав людини (Омбудсмена) (відповідно 43% і 32%).

До ЗМІ України довіра та недовіра висловлюється приблизно однаковою мірою (відповідно 46% і 45%).

Більшість респондентів висловлюють недовіру державному апарату (чиновникам) (не довіряють 76%), політичним партіям (76%), Верховній Раді України (74%), судам (судовій системі загалом) (70%), Уряду України (65,5%), Прокуратурі (62%), Національному агентству з питань запобігання корупції (57%), Спеціалізованій антикорупційній прокуратурі (56%), Національному антикорупційному бюро України (55%), комерційним банкам (51%).

Також частіше висловлюється недовіра, ніж довіра, профспілкам (не довіряють їм 43%, тоді як довіряють – 25%).

Попри те, що політичним партіям довіряють лише 13% респондентів, відповідаючи на запитання, чи бачать вони серед наявних політичних сил ті, яким можна було б довірити владу у повоєнний період, ствердну відповідь дають дещо більше респондентів (25%). Однак, це помітно менше, ніж у липні 2023 р. (38,5%). Негативну відповідь давали відповідно 52% і 41%.

Політична сила, якій можна довірити владу у повоєнний період, найчастіше, на думку громадян, може з ’ явитися із середовища військових (так вважають 45% опитаних). 21,5% респондентів дотримуються думки, що вона може з ’ явитися з волонтерського середовища, 20% – з кола гуманітарної або технічної інтелігенції, 19% – з організацій громадянського суспільства, 18% – з уже існуючих політичних партій, 6% – з бізнес-середовища. Вважають, що така політична сила може з ’ явитися із середовища військових, 51% жителів Західного, 48% – Південного, 43% – Центрального

6 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua Суспільство ⁄ Війна
і
– Східного
ВІРА В ПЕРЕМОГУ ТА БАЧЕННЯ ПЕРЕМОГИ
України у війні (від 78% жителів Сходу та Півдня країни до 87,5% жителів Західного регіону), не вірять – 11% (від 8% на Заході до 15% на Сході країни). Порівняно з попередніми опитуваннями очікувані терміни настання перемоги стають більш віддаленими Так, за даними останнього опитування, з-поміж тих, хто вірить у перемогу, 22% вважають, що вона відбудеться до кінця цього року, тоді як у лютому-бе-
40%
регіонів
83% опитаних вірять у перемогу

резні 2023 р. 50% вважали, що перемога настане до кінця 2023 р. 34,5% вважають, що вона настане через 1–2 роки (у лютому-березні 2023р. – 26%).

Що для цього знадобиться від 3 до 5 років – відповідно 17% і 7%, більш ніж 5 років – відповідно 4% і 1%, що перемога відбудеться «навряд чи за мого життя» – відповідно 0,8% і 0,4%. Більше стало тих, хто не знає, коли саме можна очікувати на перемогу (відповідно 21% і 15%). Щодо того, що можна вважати перемогою, відносна більшість (45,5%)

тих, хто вірить у перемогу, відповідають, що перемогою можна буде вважати вигнання російських військ з усієї території України та відновлення

кордонів станом на січень 2014 року Ще 23% вважатимуть перемогою зни-

щення російської армії та сприяння

повстанню/розпаду всередині росії 11% вважатимуть перемогою відновлення статус-кво станом на 23 лютого 2022 року, 9% – вигнання російських військ з усієї території України, окрім окупованого Криму, а 6% – припинення війни, навіть якщо російська армія залишиться на територіях, які були захоплені внаслідок повномасштабного вторгнення (після 24 лютого 2022 року).

СТАВЛЕННЯ ДО ПРОВЕДЕННЯ ЗАГАЛЬНОНАЦІОНАЛЬНИХ ВИБОРІВ В УКРАЇНІ ДО ЗАВЕРШЕННЯ ВІЙНИ Лише 22% опитаних позитивно ставляться до ідеї проведення загальнонаціональних виборів в Україні (президентських чи парламентських) до завершення війни (хоча це дещо більше, ніж було у вересні 2023р – 15%), більшість опитаних (59,5%)

носна більшість (45%) громадян вважає, що такі вибори роз ’ єднають українське суспільство (лише 12% вважають, що вони згуртують суспільство (у вересні–жовтні 2023 р. – відповідно 40% і 9%).

Відносна більшість громадян (42%) вважають, що зміна влади під час війни перешкоджатиме перемо -

зі у війні з росією. Лише 13% дотримуються

думки , що зміна влади сприятиме перемозі ( у вересні –жовтні 2023р. – відповідно 51% і 13%).

Опитування проводилося з 21 до 27 березня 2024 року в межах Програми сприяння громадській активності «Долучайся!», що фінансується Агентством США з міжнародного розвитку (USAID) та здійснюється Pact в Україні. Опитування методом face-toface проводилося у Вінницькій, Волинській, Дніпропетровській, Житомирській, Закарпатській, Запорізькій, Івано-Франківській, Київській, Кіровоградській, Львівській, Миколаївській, Одеській, Полтавській, Рівненській, Сумській, Тернопільській, Харківській, Херсонській, Хмельницькій, Черкаській, Чернігівській, Чернівецькій областях та місті Києві (у Запорізькій, Миколаївській, Харківській, Херсонській областях – лише на тих територіях, що контролюються урядом України та на яких не ведуться бойові дії). Опитано 2 020 респондентів віком від 18 років Теоретична похибка вибірки не перевищує 2,3%. Разом з тим, додаткові систематичні відхилення вибірки можуть бути зумовлені наслідками російської агресії, зокрема, вимушеною евакуацією мільйонів громадян.

Джерело: Центр Разумкова (https://razumkov.org.ua/novyny/ otsinka-sytuatsii-v-kraini-dovira-dosotsialnykh-instytutiv-vira-vperemogu-stavlennia-do-vyborivberezen-2024r).

7 12.04.2024 — № 15 (96) Суспільство ⁄ Війна
негативно
ідеї проведення виборів до завершення війни залежить від рівня довіри до чинної влади Так, серед тих, хто довіряє президенту України, лише
б
вибори, тоді як серед тих, хто не довіряє – 37%. Хоча навіть
хто не
ставляться до цього
(у вересні 2023 р. – 64%). Значною мірою підтримка
15% підтримали
такі
серед тих,
довіряє Президенту, відносна більшість (45%) не підтримують ідею таких виборів (серед тих, хто довіряє – 68%). Негативне ставлення до виборів під час війни зумовлене тим, що від-

СПЕЦІАЛІСТ ЩО ПРАЦЮЄ ДЛЯ ВАС

НАТАЛЯ АСЕВЕДО

КУПІВЛЯ ТА ПЕРЕФІНАНСУВАННЯ ЖИТЛА ВСЕ НЕМОЖЛИВЕ СТАЄ МОЖЛИВИМ ! ДЗВОНІТЬ ДО НАС З ПИТАНЬ КУПІВЛІ НЕРУХОМОСТІ ТА ОТРИМАЄТЕ ВСІ ВІДПОВІДІ В ОДНОМУ ОФІСІ

БЕЗКОШТОВНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ПО ТЕЛЕФОНУ

773-368-0123

• Індивідуальний підбір фінансування

• Федеральні позики

• Низькі відсотки

• Позики під ремонт

• Перефінансування з CASH OUT

• Перефінансування без додаткових коштівNO CLOSING COST

• Можливе 100% фінансування

Solution Financial Mortgage Company (NMLS ID 267469)

www.gosfmc.com

Наша адреса:

УКРАЇНСЬКА ОКОЛИЦЯ 1706 W. CHICAGO AVE., CHICAGO, IL 60622

Tel.: 773-109-1950 Fax: 847-834-0106

nacevedo@gosfmc.com

NMLS ID:232240

РОЗМОВЛЯЄМО

9 12.04.2024 — № 15 (96)
LICENSEE
AN ILLINOIS RESIDENTIAL MORTGAGE
УКРАЇНСЬКОЮ МОВОЮ
11 12.04.2024 — № 15 (96)

Григорій Омельченко, Київ, «Сурма»

кщо напередодні 10 квітня запитати, чим пам ’ ятна для вас

Минуло 14 років від дня

польської делегації Качинського

під Смоленськом: путіна досі не

покарано за цей теракт Я

ця дата, багато з вас задумається Для мене 10 квітня 2010 року увійшло в моє життя назавжди як «Катинь-2».

Не забуду і попередження президента Польщі Леха Качинського: «Сьогодні Грузія, завтра Україна, післязавтра держави Балтів і, можливо, моя країна Ми можемо цьому протистояти лише за умов, що Європа дотримуватиметься єдиних цінностей. Вперше після довгого часу наші сусіди з північного сходу показали обличчя, яке ми знаємо сотні років. Ця країна – росія, яка прагне розсортувати своїх сусідів росія вважає, що народи довкола неї повинні їй підкорятися Ми заявляємо: ні!».

Виступ великого сина Польщі Леха Качинського був пізно ввечері 12 серпня 2008 року на понад 200-тисячному мітингу в Тбілісі на підтримку Грузії, проти якої фашистська росія вчинила воєнну агресію Російські танки були в 30 кілометрах від столиці Грузії. Я був на тому мітингу… Щороку 10 квітня (де б я не був) заходжу в православну або католицьку церкву і запалюю 96 свічок. Передаю священнику поіменний список поляків, безвинно убієнних за наказом путіна 10 квітня 2010 року під Смоленськом (« Катинь-2») і прошу відправити молебень за упокій президента Польщі Леха Качинського , його дружини пані Марії , військових , політиків і священників , які були на борту літака Ту-154 (96 осіб). При заході на посадку літак був підірваний вибухівкою.

Ставлю велику свічку за упокій

душ 21 857 польських військовополо-

нених, розстріляних за наказом Ста-

ліна у квітні 1940 року під Смолен-

ськом («Катинь») та в інших місцях

Цього разу свічки планую поста-

вити у Свято-Миколаївській церкві

(передмістя Дніпра), у якій, за спога-

дами місцевих жителів, Нестор Мах-

но вінчався зі своєю дружиною Га-

линою Кузьменко

« КАТИНЬ» – ЗЛОЧИН

БЕЗ ПОКАРАННЯ

Лех Качинський летів до Смоленська з приватним візитом на чо-

лі польської делегації, щоб відвідати польський військовий цвинтар, узя-

ти участь у пам ’ ятних траурних захо-

дах, приурочених до 70-х роковин Катинської трагедії.

У своїй неоголошеній промові він мав намір привернути увагу світу до масового вбивства у квітні 1940 ро-

ку майже 22 тисяч польських ув ’ язне-

них із таборів і в ’ язниць НКВС, злочину, який він особисто вважав «актом геноциду», здійсненого за рішенням Сталіна на підставі доповідної запис-

ки Берії.

5 березня 1940 року народний комісар внутрішніх справ СРСР Берія звернувся до Сталіна з доповідною запискою (на 4 аркушах, №794/б під грифом цілком таємно), у якій було зазначено, що в таборах для військовополонених перебуває 14 736 польських військових і 10 685 поляків утримуються у в ’ язницях (на фото).

«Виходячи з того, що всі поляки

є закоренілими, невиправними ворогами радянської влади» (саме так

зазначено

НКВС СРСР справи польських військо-

вополонених

задовольнило пропозиції Берії і запропонувало НКВС СРСР (лист тов Берії за №1118/144 від 5 березня 1940 року) РОЗСТРІЛЯТИ польських військовополонених, які утримувалися у таборах, і поляків, які перебували у в ’ язницях. НЕОГОЛОШЕНА ПРОМОВА «Жахливою кульмінацією союзу Третього рейху і СРСР, пакту Молотова-Ріббентропа і нападу на Польщу 17 вересня 1939, став Катинський

злочин Польські офіцери, священники, службовці, поліцейські, співробітники прикордонної охорони, тюремні працівники були знищені без процесів і вироків. Вони стали жертвами неоголошеної війни Світ мав ніколи про це не дізнатися Земля приховала сліди злочину,

12 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua Історія ⁄ Війна
загибелі
в доповідній), Берія подав пропозицію Сталіну запропонувати
і арештованих поляків «розглянути в особливому порядку, без пред ’ явлення звинувачення, без виклику і допиту, без складання обвинувального висновку і постанови про закінчення слідства, із застосуванням до них вищої міри покарання – РОЗСТРІЛУ». Того ж дня Політбюро ЦК ВКП
б)
складі
Молотова
і Кагановича на чолі з секретарем ЦК Сталіним своїм рішенням (протокол №13, питання НКВС СРСР №144) повністю
(
у
Ворошилова,
, Мікояна, Калініна
пам ’яті», – ці слова неоголошеної промови Качинського пізніше були опубліковані у пресі. Серед іншого Качинський 10 квітня 2010 року мав оголосити вимогу : «Всі обставини Катинського злочину повинні бути повністю вивчені і розслідувані Важливо, щоб на юридичному рівні була зафіксована невинність жертв, щоб були відкриті всі документи, які стосуються цього злочину, щоб Катинська брехня назавжди зникла з суспільного простору Ми вимагаємо цих дій насамперед заради пам ’яті жертв і поваги до страждань їхніх сімей Але ми вимагаємо цього і в ім ’ я спільних цінностей, які мають становити фундамент довіри та партнерства між сусідніми народами у всій Європі».
а брехня мала стерти його з людської

ДЕРЖАВА- ТЕРОРИСТ І ВБИВЦЯ

Розслідування теракту, організованого путіним і його кривавою бандою ФСБ проти Польщі 10 квітня 2010 року, я завершив Замовника, організатора, виконавців і посібників злочину встановив Матеріали розслідування передав польській стороні й опублікував у ЗМІ. Відома українська поетеса Ганна Чубач (світла їй пам ’ ять) присвятила польським і українським добровольцям, які загинули за Україну у війні проти фашистської росії, ці рядки двома мовами – українською і польською: «Нагадаю про вічне протистояння Добра і зла, Правди в брехні, Творця і Антихриста та, що чекає людство, якщо зло не буде покаране Наші пращури арії ( орії) заповідали нам: “Непокаране зло завжди виростає в абсолютне зло і повертається туди, де воно народилося і залишилося не покараним ”».

За всю свою багатовікову історію існування сутність російської імперії зла не змінювалась, як би вона не називалася, починаючи з ординського Московського царства і закінчуючи як російська федерація Зовнішня політика росії – це тероризм, експансії, анексії, агресії, загарбання чужих територій, поневолення народів і їхнє масове знищення. Московія як імперія планетарного ЗЛА підлягає ЗНИЩЕННЮ!!!

Світла і вічна пам ’ ять загиблим у протистоянні з планетарним злом –московією

Життя і омріяної перемоги тим, хто бориться за Волю і Свободу Українського народу!

Слава Україні! Героям Слава! Сла-

ва ЗСУ!

Смерть ворогам України!

Про автора: Григорій Омельчен

ко – Герой України, генерал-лейте-

нант, народний депутат України IIVI скликань

13 12.04.2024 — № 15 (96) Історія ⁄ Війна
-
15 12.04.2024 — № 15 (96)
17 12.04.2024 — № 15 (96)

Руслана Романюк, Чикаго, «Сурма»

С

аме з такими думками виходила я із залу, де відбувався

Головне у житті – вірити. У любов, у мрію, у силу молитви

га у нашому житті

Саме таким задумала своє дітище Оксана Свідрук Дитячий кіногурток, режисерська робота стали частковим

втіленням її власних мрій, пошуком

себе у реалізації тих душевних і ду-

ховних роздумів, вражень, пережи-

вань, якими завжди була і є наповне-

на її творча натура

Тому спочатку познайомимося з

нею – з Оксаною, яка, втім, про себе

хоче розповідати

прем ’єрний показ кінофільму « Дива Вервички ». Це була зворушлива стрічка тривалістю трохи більше тридцяти хвилин, яка, однак, вмістила в собі десять дивовижних , до того ж невигаданих історій. Історій , у яких показана сила віри , сила молитви . І у випадку дорослих, і навіть у випадку ще дуже-дуже дитячих проблем А демонстрували це на екрані діти – учасники акторського гуртка «Кіномалятко», який працює при церкві Непорочного Зачаття у містечку Палатайн. Отже знайомтеся: Вікторія Боднар, Злата Допілко, Ярина Кріцак, Олег Крепкий, Софія Мандюк, Марк Топольницький, Єва Саранчук, Оля Семенюк, Віталій Сторожишин, Володимир Сторожишин, Тая Щербан, Міла Власова, Вікторія Зеленко – на своїх щотижневих заняттях ці хлопчики і дівчатка відпрацьовують дикцію, артикуляцію, вправляються у рольових іграх, навчаються поводитися перед камерою, брати інтерв’ ю, висловлювати свої думки. Цілком можливо, що хтось із них пов ’ яже своє доросле майбутнє з телебаченням чи кіноіндустрією. А якщо й ні, то їхня участь у «Кіномалятку» все одно не мине безслідно, адже цей гурток створювався для християнського, духовного розвитку дітей Змістом його діяльності є наука добра, любові, віри у силу молитви, у повсякчасну присутність Бо-

,

справою

. Тому уявіть со-

-

бі: вони з подружкою ще досить малими дітьми мріяли, що будуть мати власний телеканал (навіть назву придумали – «Вітамінка»), і розповідатимуть там новини, демонструватимуть

різні ігри, розмови з гарними людьми – спочатку у межах рідної Городенки

(райцентр на Івано-Франківщині), а там може вдасться і розширити межі глядацької аудиторії

Підростаючи, Оксана мріяла про театральний інститут імені Карпенка-Карого і вступила в Університет Короля Данила вивчати правознавство Такою була мрія її батьків, і во-

на, як слухняна дитина, не хотіла їх

розчаровувати. Хоча, якщо чесно, то

,

юриста,

їхала до Києва, де на телеканалі «Інтер» стала студенткою Інтершколи Опановувала фах журналіста Однак практичні заняття у програмах «Жди меня», «Стосується кожного» і «Розсміши коміка», робота молодшим редактором на телеканалі переконували у тому, що хотіла би займатися режисурою. А ще вона вірила, що мрії мають властивість здійснюватися Оксана через усе своє життя іде з вірою. Іде з молитвою. І не раз пересвідчуючись у цьому, хоче показати, як молитва працює у долі кожного із нас тут і зараз. Показати на прикладі інших людей і на власному Тому

навчанням була задоволена, мала хороших викладачів і вважала, що навіть вивчення сухих предметів можна перетворювати на маленьке театралізоване дійство Як, наприклад, науку ведення слідства чи адвокатську діяльність Але

18 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua
UA-USA ⁄ Події
за усіх чудових
з
зводять
життєві
чимало
все
стало не просто
захоплен
якнайменше, а завжди щиро вдячна Богу і долі
людей,
якими
її
дороги Та оскільки я вже бачила
мистецьких відеоробіт Оксани, мені було цікаво дізнатися, чому і як
це
її
ням
а
життя
відчувала: трупні плями – це точно не моє… Тому, реалізовуючи мрію батьків, і про свою не забувала Поки навчалася – підробляла, відмовляла собі у придбанні модного
, уявляючи себе слідчим прокуратури, навіть теоретично
одягу
складала гроші і, отримавши дипломом
по

що Вирушивши колись із подружкою в подорож до Ізраїлю, вона молилася там до Богородиці, щоб пізнати у житті справжнє кохання Казала: хочу любові щирої, спокійної і гармонійної. Чи стріла таку? Стріла. Недаремно ж привезла із собою ікону Богородиці-Годувальниці і не раз засилала до милого образу свої молитви. Згодом випала нагода поїхати у Чикаго, на весілля подружки. Коли збиралася у дорогу, до неї звернулися із проханням взяти до Америки маленьку передачу – земляк приїхав у відпустку в Україну і випадково прихопив із собою ключі від трака, які треба було терміново передати назад. Звісно ж, погодилася допомогти А молитва уже працювала Оксана думала, що везе із собою ключі від вантажівки, а виявилося, що везе ключі від свого щастя: за ними прийшов новий водій фури зі своїм неодруженим братом; познайомились з Володимиром просто для дружби, а він виявився тим, хто подарував їй оту вимолену спокійну і гармонійну любов Спочатку сам приїжджав до неї в Україну (після весілля подружки Оксана повернулася додому), а потім забрав із собою до Чикаго Коли вони готувалася до вінчання, то сухі тексти методичної літератури чомусь не торкалися душі Поділилася своїми переживаннями з отцем Михайлом Кузьмою Отець порадив пройти у католицькій церкві спеціальний курс під назвою «Be loved!» («Бути коханим!»). Майбутні наречені відвідували заняття удвох і переконалися, що недарма:

коли вінчалися, Оксана відчувала, що

це – справді посланий їй Богом чо-

ловік, і що обряд вінчання дає силу і

захист людям, які стають сім’ єю То-

му виношує мрію створювати віде-

опроекти для підготовки дівчаток до

одруження, до вінчання змалечку Ад-

же весілля – це не просто красива бі-

ла сукня, фото і відео на згадку. А по-

дружнє життя – це не просто уміння

дивитися одне на одного, це уміння

дивитися в одному напрямку, умін-

ня відчувати споріднену душу

Як відчуває Оксану її чоловік. Так, її влаштовувала здебільшого техніч-

на робота, якою на початках вона займалася в одній із тракових компаній, влаштовувала оплата праці, чудовий

колектив, навіть можливість робити

рекламні ролики для компанії, але ду-

ші бракувало творчості І на черговий

день народження Володимир подару-

вав коханій рік навчання у New York

Film Academy. Це була фантастика! Це

було те, чому вона хотіла навчатися:

режисура, елементи

правильно

і всякий інший, без яких, на жаль, не обходиться земне життя людини. Коли померла мама, Оксані здавалося, що світ втратив усі свої барви і принади. З важкої депресії її вивів

отець Михайло Кузьма, і вона небезпідставно називає отця своїм духовним наставником, бо знає: в будь-якій

ситуації отець знайде найпотрібніші

слова і поради, аби заспокоїти розтривожену душу От і тоді сказав: шукай

силу у молитві А ще відправив її в

Боснію, в Меджигор’ є, де Оксана прожила більше місяця у спільноті «Світ-

ло Марії».

– Там я навчилася молитися на

вервиці, постити, читати Біблію, там

я відчула Божу Любов, – розповідає

Оксана. – З того моменту моє життя змінилося, я зрозуміла, що моя депресія і мої страждання маминій душі не

допоможуть, а молитва допоможе. І

я вдячна отцю Михайлу за його бать-

ківську турботу, за те, що у новій американській діаспорі нашої парафії я почала духовно рости Отець навчив

мене віддати себе в руки Богородиці

І ми створили таку ж спільноту «Світ

дуже важливо, що наша церква Непо-

рочного Зачаття Діви Марії підтримує

молодь, приймає її і мотивує до ду-

ховного розвитку У нас відбуваються цікаві духовні зустрічі, навчання

19 12.04.2024 — № 15 (96) UA-USA ⁄ Події
мерою, операторські зйомки Її дипломним проектом стала короткометражка «Матері веселки» –фільм про матерів, які втратили своїх діток в період вагітності. Вона хотіла показати, що якою б травмою не стала для жінки втрата її дитинки, але треба знайти в собі сили зрозуміти, що ці діти ангелятами повертаються на небо, що до них можна молитися, що вони стають для своїх батьків небесними ангелами-охоронцями Так, болить, але саме молитва допомагає пе-
сценарію, трансформація його на екран, робота з ка
реживати цей біль
Цей
-
Марії
уже в Палатайні
мене
ло
»
Для
з отцем, ми читаємо Біблію, організовуємо сучасні модерні християнські заходи, які дуже популярні серед молоді, співаємо вервицю під гітару, подорожуємо разом в Огайо на прощі… А ще надзвичайно цікавим періодом життя Оксани Свідрук стала робота над фільмом про їхню церкву, коли наближався 60-літній ювілей парафії Бо такої минувшини торкнулася – справді неймовірної! Бо з такими людьми спілкувалася – справді дивовижними! Хіба ж могла не вразити історія Олександри та Івана Коцьків, які з приятелями купили клаптик землі і вночі почали лопатами копати фундамент під майбутню церковну споруду! Хіба могла не вразити зустріч з найстаршою на той час парафіянкою церкви Марією Ступінь, яка в силу свого віку (через три місяці їй мало виповнитися 100 років) і стану здоров ’ я уже практично не розмовляла і нічого не пам ’ ятала, та коли Оксана, з надією хоч щось записати для інтерв’ ю, промовила біля жінки: «Може, молитвою ПРОДОВЖЕННЯ / С. 20

поділитесь…», та почала промовляти кволими вустами «Вірую» і «Отче наш»! І потім ледь чутно додала: «Мама водила мене до церкви Я ходила

з нею і також молилася..,» – це були останні слова пані Марії: через кілька тижнів вона померла. А чого варта щедрість душі Мирослави Кекіш, яка колись разом із чоловіком поофірувала гроші на дзвіницю до тієї найпершої церкви, а тепер, коли на місці старої постала нова споруда, знову зафондувала гроші на нову дзвіницю Або як не захоплюватися пані Любою Лукомською – великою прихильницею церкви, дуже цінним і активним волонтером, яка всім намагається допомагати, яка складала значні пожертви на будівництво церкви Або ж чи можна не схилити голови перед Мироном та Оксаною Добровольськими, яким доля відміряла уже понад дев ’ ять десятків літ, а вони й нині приходять разом з усіма вареники ліпити, аби з їхнього продажу заробляти кошти на допомогу ЗСУ?! Справді дивовижні наші люди, які привезли із собою за океан віру, мову, любов до рідної української землі і передають це багатство своїм дітям та онукам І Оксана Свідрук старається зафільмувати якнайбільше таких розмов, такого спілкування, таких зустрічей, адже кожне фото і кожен відеосюжет стають надбанням для прийдешніх поколінь Тому її часто можна побачити на різноманітних івентах з відеокамерою в руках.

– Своєю творчою роботою Оксана

зайняла цікаву і важливу нішу у житті української громади Чикаго, – ка-

же керівник вокальної студії «Оберіг»

Ольга Допілко Каже небезпідставно, адже з її вихованцями Оксана Свідрук

відзняла уже більше десяти відеоро-

ликів на пісні, які виконують діти Тоб-

то склався такий гарний творчий тан-

дем студії «Оберіг» і компанії «Віта-

мінка» (саме так, пам ’ ятаючи дитячу

мрію, назвала Оксана свою компанію

з надання відеопослуг). А буквально

найсвіжіша їхня робота – кліп на піс-

ню «Герої», написану для фольклор-

ного гурту «Свашки», яким також керує Ольга Допілко. І пригадує:

– Для нашого гурту це був перший

досвід таких зйомок, але ми повні-

стю довірилися режисеру. Можли-

во, її творчу фантазію інколи непросто зрозуміти, навіть хочеться у чо-

мусь посперечатися, але в результаті ми бачимо, що Оксана мала рацію –

і з вибором костюмів, і з місцем зйо-

мок, і з подачею пісні – психологічно непростої, про героїв, які сьогодні

обидві ноги І хоч якісні протези уже були готові, хоч процес реабілітацій уже тривав, Андрієві все ж важко давалося ходити на своїх нових ногах, а тому він віддавав перевагу інвалідному візку. Але

Оксана дуже хотіла, щоб її задум вдався Молилася І маленька Анастасійка надихала хлопця своєю щирістю. Не повірите: коли почали зйомку, Андрій

став на протези і пішов…

Тема війни для Оксани Свідрук – на

особливому місці І не тільки у твор-

чості, але й загалом у житті. Хоча про

їхнє з чоловіком волонтерство вона не

хоче розповідати І про волонтерство

своєї родини в Україні також не хоче. І

про те, що дуже близькі для неї люди

зараз на війні Вона просто вважає, що у нинішній ситуації кожен пови-

нен і зобов’язаний працювати на пе-

ремогу Усіма можливими засобами і

способами, тому що у небезпеці

й донатить І вихованці та батьки її «Кіномалятка» та

десятки пакунків і

зв ’ язки із колишніми колегами-телевізійниками в Україні, Оксана Свідрук охоче відгукнулася на пропозицію і зняла кілька відеосюжетів для Міністерства оборони про акції протесту, про волонтерський рух у Чикаго, про те, як наші небайдужі люди збирають і відправляють допомогу війську і Україні Для одного із чергових сюжетів шукала сім’ ю, в якій би хтось перебував на війні. Познайомилася із Тетяною і Софійкою Прусаками Зробили відеосюжет «Лист до тата з Америки», в якому дитина щиро молилася за татуся

20 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua
захищають
українську землю, про стійкість і мужність українського народу, про нашу віру у перемогу Тому пісня і звучить, як молитва А молитва завжди має особливу, безсумнівну силу Як і у випадку зйомок кліпу на пісню «Дякую тобі, воїне-друже»: за задумом режисера юна солістка Анастасія Ратуш готувала все до великоднього кошика, щоб іти до церкви освятити паску разом із воїном – з Андрієм Насадою, який перебував у Чикаго на лікуванні і протезуван
ні
рідну
-
, адже втратив на війні
на земля
тому що
небезпеці – доля
кож
не раз вони
збирали
рід
,
у
України Тому
: уже
разом
відправляли в будинки-
до України.
з ’ являлося в очах, коли діти бачили молодих хлопців без рук і без ніг, які приїхали до Америки на протезування, які були бажаними гостями у їхній церкві Вони справді подружилися. А потім Оксана поїхала з чоловіком до Міннесоти і в благодійному фонді Protez Foundation організувала фотосесію для поранених українських захисників – для підтримки їхнього духу, для історії, яка повинна демонструвати усім, якою гіркою була наша плата за бажання
жити
своїй вільній державі…
, знову спрацювала сила молитви: у дуже швидкому часі Прусаки зателефонували до Оксани, що їхній чоловік і татко їде до них. Так, він отримав поранення, так він мав можливість приїхати сюди на лікування, але ж зустріч відбудеться – така бажана, така вимолена Можете не сумніватися, що Оксана напросилася поїхати з ними в аеропорт, і що прихопила із собою відеокамеру Так народилася зафільмована історія, яка стала однією з десяти, що увійшли до стрічки «Дива Вервички». І взагалі стала відправною точкою у її роздумах про організацію кіногуртка, з учасниками якого можна створювати подібні контенти. Їхня суть мала бути виключно християнська, спрямована на духовний розвиток А працювати вирішила з дітьми, щоб пеПОЧАТОК / С. 19 UA-USA ⁄ Події
інтернати
І щось особливе
просто
у
Підтримуючи
, за те, щоб зустрітися з ним І знову спрацювала віра

Широкий спектр імміграційних послуг:

• Возз'єднання сім'ї з громадянами та резидентами США

• Імміграційні на неімміграційні візи в США

• Продовження статусу перебування та зміна статусу в США

• Програма паролю Uniting for Ukraine/продовження паролю

• Оформлення TPS (Temporary Protected Status) та дозволу на роботу

• Продовження Зеленої Карти

• Подача документів на громадянство США

• Оформлення Advance Parole для тимчасового виїзду за кордон

• Reentry Permit для резидентів США

www.nakonelaw.com

Ми з радістю запрошуємо вас до European Med Beauty Family Clinic –салон, де ваша краса стає мистецтвом. Наша команда висококваліфікованих фахівців піклується про вашу красу. З нами ви можете бути впевнені, що отримаєте передові процедури та індивідуальний підхід до ваших потреб. Semaglutide injections for Weight Loss, Botox, Dermal fillers, IV vitamins Infusion, Vitamin B12 & Vitamin D injections, Plasma Injections, Microneedling with Exosomes, PRX-T33 Chemical Peel, Permanent Makeup, Fibroblast, Massage Therapy, Laser Hair Removal.

22 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua
пропонуємо: Відкрийте для себе світ краси!
medbeautyclinic23@gmail.com
Ми
387 Shuman Boulevard suite 203w, Naperville, IL, USA
773-326-5809 ІММІГРАЦІЙНИЙ АДВОКАТ ОЛЬГА НАКОНЕЧНА
23 12.04.2024 — № 15 (96)
25 12.04.2024 — № 15 (96)
27 12.04.2024 — № 15 (96) Welcome to taste and quality at great prices! STOP IN TODAY! 40 STORE Wholesale NOW OPEN TO PUBLIC The freshest meats, sausage and deli products —at wholesale prices! ' . , , , ! ’ ! ' , , , , , ! . , –: POLISH We speak MówimyPolsku!po 2575 American Lane ELK GROVE VILLAGE STORE HOURS FOLLOW & LIKE US! American Lane United Ln Delta Ln Eastern Ave N Ellis St Devon Ave York Rd Busse Rd ThorndaleAve ThorndaleAve Supreme Dr 2575 Willow Creek 40 Northstar Foods ' , , . ’ , ,— , ! 847-787-0210 | northstarfoods.com Sunday: Closed Monday: Closed Tuesday: 9am–6pm Wednesday: 9am–6pm Thursday: 9am–6pm Friday: 8am–6pm Saturday: 7am–1pm

ко (який видав повне зібрання творів поетки) згадував: «…я знайшов її твори у “Літературно-науковому віснику”, де їх надрукував Іван Франко. Фактично саме він став відкривачем для нас цієї письменниці, бо опублікував “Спомини української селянки”, де було сказано, що вона народилася у Черемушні Особисто мені цей факт дав поштовх для наступних пошуків». Вона – авторка й збірки ««Пісні і розмови Валківської селянки Марусі Вольвачівни». Саме під цим іменем ми цю постать і знаємо Її земляки та взагалі харків’ яни виявилися великими ентузіастами, збираючи і досліджуючи інформацію про цю непересічну жінку. Невідомо, коли і де не стало поетеси Про неї багато нез ’ ясованих фактів. З ким із поетес вона спілкувалася? – Багато чого ми не знаємо Але нам залишились її твори Їх дуже схвалювали Іван Франко, Микола Сумцов та інші інтелектуали А завершити оповідь про Марусю Вольвачівну хотіло-

ся б її словами: «Україна – моє жит-

тя, бо я кохаю серцем і душою свою любу Україну, і гірко мені дивитися на неї, що вона рік за роком утрачує усе своє рідне, що так серцю мило». Поетка була дуже чутливою до своєї культури і хотіла передати це іншим. А ще несправедливо вважати цю жінку самотньою Адже її талант визнали, у неї були однодумці.

Сьогодні Марусю Вольвачівну більше знають як фольклористку, але хотілося б, щоб повно видавали її вірші –

у тому числі в антологіях української поезії У тому числі жіночої І, звичай-

но, хочеться комплексного вивчення

її біографії. Бо ми досі збираємо матеріал за окрушинами

Так хто вона? Запізніла Маруся

Чурай – її тезка? Чи інший феномен?

Це талант, який розвивався і природ-

но, і водночас поетка відчувала, що потребує більшої освіти і культури, тому багато в чому завдячувала собі

За її віршами помітно позірно просту форму, проте зрілий світогляд і оригінальність

Отже, помітно, що творчість українських поетес ХІХ – початку ХХ ст розвивалась бурхливо і часто – у супроводі фольклористичної та іншої наукової праці, а також і організатор-

ської роботи Як відомо з історії, умо-

ви не завжди дозволяли цим авторкам реалізовувати всі задуми, проте вра-

жає ентузіазм цих жінок, які постійно навчались і мали незрівнянну енергію. Цим вони незвичайні, як і їхні тексти Аналітик матеріалів – Олена Смольницька

Про авторку: Ольга Смольницька – кандидат філософських наук, консультант з філології Місії «Постуляційний Центр беатифікації й канонізації святих» Української Греко-Католицької Церкви (Львів).

• Frameless Showers

• Framed & Sliding Glass Enclosures

• Reverse Painted

Glass Kitchen Backsplashes

Культура

• Glass Enclosed Wine Cellars

• Glass Railings

• Mirrors & Glass Designs

Art Stass, Inc.

1024 North Ave Des Plaines, 60016

Phone: 847-341-2777

Fax: 847-635-1573

www.artstass.com

goldenbeauty.com

Golden Beauty

Nourishing Pumpkin Facial

LED Light Therapy Facial

Vacuum massage

Pressotherapy

Body Wrap

UItrasonic cavitation

Oxygen Mask Facial

Deep Pore Cleansing

Wood Theraphy

Eyelash Lifting

Facial massage

Far Infrared Sauna

Chemical Peels

Microneedling

Custom Fatial

Radio FPT

Waxing

29 12.04.2024 — № 15 (96)

КУПОН

ЗНИЖКА 20% НА МЕДОГЛЯД

Медичні послуги: •Клінічні

лабораторні

дослідження, УЗД-дослідження, Рентген, Діагностика порушень сну

•Медичний супровід від народження

до зрілого віку

•Щорічні оздоровчі / профілактичні візити

•Лікування хронічних захворювань

•Лікування застуди та грипу

•DOT-огляд (обстеження CDL водіїв, відповідно до вимог Департаменту Транспортування)

•Відмова від паління

•Програма схуднення

•Превентивна медицина

•Шкільна та спортивна медицина

•Онлайн консультація лікаря

•Здоров’я жінки та чоловіка: огляд гінеколога та андролога

•Вітамінні внутрішньовенні

крапельниці

•Ін’єкції: вітамін D та В12

•Ін’єкції тестостерону

Ми розмовляємо українською, польською та англійською

ПОНЕДІЛОК: 10-6

ВІВТОРОК: 9-5

СЕРЕДА: 10-7

ЧЕТВЕР: зачинено

П’ЯТНИЦЯ: 9-3

СУБОТА: 9-2

НЕДІЛЯ: зачинено

31 12.04.2024 — № 15 (96)
ТРАНСПОРТНИХ ЗАСОБІВ 31. .202
ДЛЯ ВОДІЇВ

Прийдіть до Мене, усі струджені та обтяжені, і Я вас заспокою! Вiд Матвiя 11:28-29

St. Michael the Archangel

St. Michael the Ukrainian Catholic Church

KMS DISTRIBUTING, INC.

ÍÀØÀ Ì²Ñ²ß ÏÎËßÃÀª  ÒÎÌÓ, ÙÎÁ ÄÎÏÎÌÎÃÒÈ ÍÀØÈÌ Ê˲ªÍÒÀÌ

ÏÐÈÄÁÀÒÈ ÓÏÀÊÎÂÎ×Ͳ ÌÀÒÅвÀËÈ, ÏÐÎÏÎÍÓÞ×È

ÍÀÉØÈÐØÈÉ ÀÑÎÐÒÈÌÅÍÒ ßʲÑÍÈÕ ÏÐÎÄÓÊÒ²Â, ×ÓÄÎÂÅ ÎÁÑËÓÃÎÂÓÂÀÍÍß ÒÀ ØÂÈÄÊÓ ÄÎÑÒÀÂÊÓ.

•Понад 1000 розмірів картонних коробок

•Картонні коробки друковані під замовлення з логотипом вашої компанії

•Прозора, кольорова і друкована клейка стрічка (Scotch tape) під замовлення з логотипом вашої компанії

•Плівка для обгортання піддону (Stretch Film)

•Різновидні конверти (паперові, поліетиленові, пластикові, бандерольні)

•Поліетиленові мішки різних розмірів

•Папір білий та коричневий в рулоні

•Гофрокартон листовий та в рулоні

•Пінопластові вироби для упаковки

• Виготовлення індивідуальної брендової упаковки на замовлення

•Та багато інших товарів...

Весь необхідний для Вашої компанії упаковочний матеріал

Ви зможете замовити на

нашій сторінці: www.kmsdistributing.com, або зателефонувати на номер: 847-630-7502

33 12.04.2024 — № 15 (96)
35 12.04.2024 — № 15 (96)

ДУЖЕ СМАЧНІ . КОТЛЕТИ З КВАСОЛІ ВІД ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА

Пісні котлети часто здаються людям не дуже апетитними, ну бо вони не такі насичені за смаком, як м ’ ясо Але ми пропрацювали кілька рецептів і знайшли ті, що смакують не гірше за класичні ЯКУ КВАСОЛЮ ВИКОРИСТАТИ

Для цього рецепту потрібно 300 г

квасолі – вона може бути консервована чи відварена Ми брали черво-

ну консервовану, з нею виходить ду-

ГАРБУЗОВИЙ ТОРТ ЗІ СМЕТАННИМ КРЕМОМ ВІД ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА

ІНГРЕДІЄНТИ

Для коржів:

200 г очищеного гарбуза

(300 г неочищеного)

200 мл апельсинового соку

50 мл рослинної олії

2 яйця

150 г цукру

легким сметанним кремом. А зверху — трохи тертого

навдивовижу смачним та вологим та яскравим. Це ідеальний

180 г пшеничного борошна

1 ч. л. розпушувача

50 г шоколаду для посипки

Для крему:

300 г жирної сметани

8 г загущувача

(для магазинної сметани)

60 г цукрової пудри

сік чверті лимона

приготування.

У ЧОМУ ПАНІРУВАТИ КОТЛЕТИ Панірувати котлети можна в манці чи в спеціальних сухарях Позаяк у тісто ми додаємо саме манку, то й панірувати ці пісні котлети з квасолі вирішили у манці Однак ви можете замінити її на панірувальні сухарі за вашим бажанням

ІНГРЕДІЄНТИ 300 г квасолі

1 морквина

1 цибулина

2 ст. л. олії

½ ч. л. коріандр

1,5 ч. л. солі

6 ст. л. манки +2 ст. л. для панірування

3 ст. л. олії

КРОК 1

1 морквину та цибулину Моркву натріть на дрібну тертку, цибулю наріжте дрібним кубиком.

КРОК 3

Розігрійте пательню з 2 ст. л. олії, обсмажте на ній цибулю впродовж 3 хвилин, додайте моркву та смажте їх разом іще 4-5 хвилин.

КРОК 4

Перебийте в блендері моркву та цибулю та змішайте їх із квасолею Додайте ½ ч. л. коріандру, 1,5 ч. л. солі та 6 ст л манки Перемішайте

КРОК 5

Сформуйте

Відваріть квасолю або процідіть консервовану та просушіть її Перебийте 300 г квасолі в блендері чи пропустіть

КРОК 1

Натріть на крупну терку 200 г очищеного гарбуза Викладіть натертий

гарбуз у сотейник, додайте до нього 200 мл апельсинового соку та проваріть 15 хв на невеликому вогні

КРОК 2

Готову масу збийте потужним блендером до однорідності

КРОК 3

Розділіть 2 курячих яйця на жовтки та білки Білки викладіть у повністю суху миску та збивайте зі 150 г цукру впродовж 5-7 хв до пишних

піків

КРОК 4

Додайте 2 жовтки та 50 мл олії до

гарбузової маси та перемішайте

КРОК 5

Додайте до гарбузово-жовткової

маси 180 г борошна, 1 ч. л. розпушу-

вача та перемішайте до однорідності

КРОК 6

Акуратно, за допомогою силіконо-

вої лопатки, введіть збиті білки до тіста

та перемішайте інгредієнти повільни-

ми хвилеподібними рухами

КРОК 7

Форму, діаметром 18 застеліть пер-

гаментом та додатково змажте дно і борти рослинною олією. Викладіть

покладіть у сито, а сито закріпіть на краях миски. Готову конструкцію покладіть до холодильника на 2 год Це робиться для того, щоб зцідити зі сметани зайву сироватку та зробити її більш густою. КРОК 9 Через дві години витягніть марлевий пакунок, додатково відіжміть його руками та викладіть сметану у миску Додайте до неї 60 г цукрової пудри та почніть збивати спершу вручну вінчиком, щоб пудра не розліталася кухнею, а вже потім увімкніть міксер або кухонний комбайн з насадкою вінчик

36 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua Берегиня СУРМА ДБАЄ НЕ ЛИШЕ ПРО ДУХОВНУ ТА ІНТЕЛЕКТУАЛЬНУ ПОЖИВУ ДЛЯ НАШИХ ЧИТАЧІВ, А Й ПРОПОНУЄ СМАЧНІ РЕЦЕПТИ ВІД МАЕСТРО УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА Хто
з додаванням гарбузового пюре та апельсинового соку перемащується
коладу для декору та смаку Торт з гарбуза виходить
десерт до
для
щоб
. А
вам
то приготуйте гарбузовий
сказав, що смачний торт повинен бути складним та дорогим в приготуванні? Цим рецептом гарбузового смаколика хочу розвіяти це упередження Дивіться, це простий двошаровий торт на ароматних коржах, приготованих
шо
чаю,
зустрічі гостей або
порадувати свою сім’ ю
якщо
хочеться чогось простішого,
кекс з апельсином та легким ароматом ванілі.
тісто у підготовлену форму та випікайте 30 хв за температури 180 г. Коли корж спечеться, залиште його охолоджуватися за кімнатної температури прямо у формі. КРОК 8 Щоб приготувати крем спершу необхідно підготувати сметану Для цього викладіть 300 г холодної сметани у марлю
зав
І цей марле
невеликі оберти та збийте до одно-
Додайте до крему сік чверті лимона ще раз перемішайте та поставте крем в холодильник на 20 хв. КРОК 10 Корж кімнатної температури, розріжте посередині, щоб вийшло 2 шари КРОК 11 Почніть збирати торт: на широку тарілку або дощечку покладіть перший корж, змастіть його сметанним кремом, накрийте крем другим коржем, зверху змастіть торт кремом Натріть 50 г шоколаду на терку та прикрасьте торт зверху Смачного! Підготувала Діана Царук. Джерело: https://klopotenko.com/ же смачно та швидше, ніж із відвареною Відварена також смакує чудово, але вам треба буде витратити час
, краї
’яжіть.
вий пакунок зі сметаною
на
рідності
на
її через м ’ясорубку
КРОК 2 Очистьте
, смажте котлети по 2-3 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки
5-6 котлет бажаного розміру та обваляйте їх у 2 ст л манки. КРОК 6 Розігрійте сковорідку з 3 ст. л. олії
37 12.04.2024 — № 15 (96) uausamedia@gmail.com 773-818-7712 UKRAINIAN – AMERICAN MEDIA GROUP, Inc. Online 24/7 Óêðà¿íñüêå ðàä³î i i Завжди цiкавi гостi А ми тую червону калину підіймемо, А ми нашу славну Україну, гей, гей, розвеселимо! З понеділка по п’ятницю з 10 АМ до 11 АМ та з 5 PM до 7 PM 1240AM Якщо Вам не байдуже. Підтримайте радіо і газету. Переведіть кошти по ZELLO за номером телефону +17736973923 або за кодом Рахунок в Selfreliance 177162 Áóäüìî ðàçîì, âñòàíîâ³òü äîäàòîê! Ñëóõàéòå óêðà¿íñüêå 24/7 5050 North Cumberland Avenue, Suite 18-S, Norridge, IL 60706 www.radiouachicago.com uausamedia@gmail.com Phones: (773) 697 3923 (773) 818 7712

До 30-го квітня на Вас чекає ЗНИЖКА!!!

10$

на всі посилки

від 25 фунтів

і більше

Виклик кур’єра

за номером телефону

312-404-1923

дзвінки та смс

Зверніть увагу, ця акція діє тільки в офісах Долинка

У К Р А Ї Н С Ь К О М О В Н А А П Т Е К А

УКРАЇНСЬКОМОВНА АПТЕКА

Безкоштовна доставка Безкоштовна доставка

Консультація щодо лікарського призначення щодо

призначення

Допомога з вибором Medicare par t D

Допомога з Medicare part D

В наявності українські трави, настойки та олії, В наявності трави, настойки та олії, а також деякі ліки без рецепту

а також деякі ліки без рецепту

Швидке та дружнє обслуговування гарантовано

38 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua ПРИ ПОШКОДЖЕННІ ПЛІВКИ ПЕРЕВІРЯЙТЕ ВМІСТ ПОСИЛКИ CHECK THE PARCEL WHEN THE TAPE IS BROKEN www.DOLYNKA.com
Вас на Пасху!
Для
O R T H S U B U R B A N NORTH SUBURBAN P H A R M A C Y PHARMACY
N
4 9 5 4 O A K T O N S T . , P H O N E : 8 4 7 . 6 7 4 . 0 7 0 7 4954 OAKTON ST.,PHONE: 847.674.0707 S K O K I E , I L 6 0 0 7 7 F A X : 8 4 7 . 6 7 4 . 0 8 0 8 SKOKIE, IL 60077FAX: 847.674.0808
Швидке та дружнє гарантовано Приймаємо всі види страхувань, вк лючаючи всі види страхувань, включаючи державну допомогу та Medicare державну допомогу та Medicare

UNIVERSE CARRIER

UNIVERSE CARRIER

це логістична компанія, яка за 12 років свого існування, зарекомендувала себе як конкурентоспроможний лідер у сфері перевезень, створений задовольняти запити клієнтів.

Ми використовуємо новітні, високоякісні технології та інноваційне обладнання. Наш відданий персонал та професійні водії надають широкий спектр транспортних і логістичних послуг.

Universe Carrier має найбільш розгалужену транспортну мережу, що забезпечує надійну своєчасну доставку товарів (перевозимо через 48 континентальних штатів, Аляску та Канаду).

Наша формула успіху полягає у спілкуванні, якісному плануванні та сильному бажанні розвивати наш бізнес і відносини з клієнтами через партнерство, покращуючи транспортні рішення та послуги. Ми на 100% підтримуємо своїх

39 12.04.2024 — № 15 (96)
Працювати з нами - це зростати щодня!
WWW.UNIVERSECARRIER.COM 14351 WEBER DR, HUNTLEY, IL 60142
вантажівки. Використовуючи запатентовану технологію, ми можемо оптимізувати режим обслуговування, який найкраще відповідатиме вашим потребам, і забезпечити активне відстеження кожного відправлення. Ми завжди раді бачити у своїй команді водіїв з досвідом, а також без досвіду, адже у нас є програма тренування, де ви можете швидко навчитись і стати невід’ємною частиною нашої компанії.
водіїв і маємо найновіші та найбезпечніші
40 № 15 (96) — 12.04.2024 surma.com.ua

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.