Settore caseario

SOLUZIONI IGIENIZZABILI PER SALE BIANCHE IN PRODUZIONE

SETTORE CASEARIO

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Engineered by challenges

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Settore Caseario Soluzioni di movimentazione dei carichi per le aree di produzione L’attrezzatura ULMA Inoxtruck offre un design innovativo e sanificabile che riduce al minimo l’accumulo di residui alimentari nell’attrezzatura e consente un facile accesso a tutte le aree del carrello elevatore per facilitare la pulizia, riducendo al minimo il rischio di contaminazione microbiologica.

Inoltre, nei nostri progetti abbiamo tenuto conto dei punti critici che subiscono una maggiore usura a causa dell’aggressività dell’ambiente, incorporando miglioramenti che consentono una minore e migliore manutenzione delle apparecchiature.

I migliori materiali in acciaio inox per resistere alle peggiori condizioni di salinità e l’incorporazione di componenti elettronici ad alta resistenza all’umidità conferiscono alle nostre apparecchiature un comportamento robusto e un’elevata resistenza alla corrosione.

L’obiettivo perseguito da ULMA Inoxtruck con i suoi progetti innovativi, robusti e sanificabili è quello di ridurre al minimo i costi di utilizzo delle attrezzature, consentendo un rapido ritorno dell’investimento.

SILENCIOSOS ESTRUCTURAS COMPACTAS Y DURADERAS DESIGN HYGIENIQUE

• Sans chaînes de levage • Sans graisseurs • Batteries de dernière géneration - Sans émissions -Charge permanente • 100% inoxydable • Suivant les normes ISO et GMP • Protection IP 65 pour les composants électriques

Design ergonomico

Design higienico 100% stainless steel 100% inoxidable 100% inoxydable 100% Edelstahl

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H2

EX-PROOF, Protection contre les atmosphères explosives ENTRETIEN MINIMUM SILENCIEUX STRUCTURES COMPACTS ET DURABLES

Without emissions Sin emisiones Sans émissions Emissionfrei

HYGIENISCHES DESIGN

Open frame Estructura abierta Structure ouverte O ene Struktur

Without chains Sin cadenas Pas de chaines Ohne Hubketten

No gr Sin lubricación Pas de graissage Keine Schmiernippel

Hygienic design Diseño higienizable Design hygiénique Hygienisches Design

Quiet Silencioso Silencieux Leise

Minimum maintenance Mínimo mantenimiento Entretien minimum Geringer Wartungsaufwand

Sealed bearings Rodamientos estancos Routements étanches Abgedichtete Lager

EX-PROOF, Protection against explosive atmospheres ATEX, Protección contra atmosferas explosívas EX-PROOF, Protection contre les atmosphères explosives

ATEX

• Ohne Hubketten • Keine Schmiernippel • Neuste Batterietechnologie -Emissionfrei -Zwischenladung möglich • 100% Edelstahl • Hergestellt Gemäss ISO-und GMP-Standards • Elektronische Komponenten mit IP 65

EX-PROOF, Schutz für explosive Umgebungen GERINGER WARTUNGSAUFWAND LEISE KOMPAKTE UND LANGLEBIGE KONSTRUKTION

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Soluzioni per il settore Caseario

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Trasporto in aree di produzione Soluzioni standard e su misura per il trasporto di scaffalature in plastica o acciaio piene di porzioni di formaggio. Molto spesso le porzioni di formaggio vengono adagiate su vassoi sostenuti da griglie di diverse dimensioni.

Dai carrelli manuali a quelli completamente motorizzati è possibile trasportare diversi scaffali con/senza bracci di supporto laterali.

Alimentazione in linea di taglio Molto spesso grandi pezzi di formaggio impilati su un pallet devono essere caricati sulle affettatrici/macchine da taglio. I nostri transpallet a pantografo sono la soluzione migliore per mantenere il prodotto in una posizione ergonomica in modo che l’operatore non debba piegare la schiena per prelevarli e caricarli sulla linea di produzione.

La regolazione automatica dell’altezza è una delle opzioni che consentirà di essere più efficienti in questo processo.

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Manipolazione in aree di asciugatura/ stagionatura Il trasporto e il sollevamento di grandi quantità di formaggio nelle/dalle sala di salatura/ lavaggio/stagionatura è molto comune nella maggior parte dei caseifici. La nostra gamma di impilatori, dai modelli manuali a quelli completamente elettronici, aiuterà a svolgere il lavoro in modo sicuro ed efficiente.

Alimentazione in linee di confezionamento Una volta che le porzioni di formaggio sono pronte per il confezionamento, il processo di carico/scarico di ciascuna porzione di formaggio dalla linea di produzione richiederà migliaia di movimenti di prelievo da un pallet. Anche se il peso delle porzioni di formaggio può non essere alto, questi ripetuti movimenti di flessione della schiena per raccoglierle possono essere “alleggeriti” se l’altezza delle casse è sempre mantenuta

a un’altezza ergonomica. I nostri transpallet a pantografo saranno una soluzione ergonomica perfetta per evitare gli indesiderabili mal di schiena.

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Manipolazione delle bobine delle macchine di confezionamento Attenzione ai problemi ergonomici durante il caricamento delle bobine di film e/o degli stampi di termoformatura nelle linee di confezionamento. Le bobine di film devono essere prelevate da un pallet e caricate ad un’altezza superiore alla vita, cosa che non è consigliata dal punto di vista della salute e della sicurezza. Nel nostro catalogo è inclusa anche una gamma di sollevatori per prelevare le bobine su pallet in diverse posizioni che possono sempre essere adattati per soddisfare le esigenze del vostro caso specifico.

Manipolazione delle gabbie nelle macchine di pulizia Molto spesso i vassoi e le griglie utilizzati per trasportare, stagionare e asciugare le porzioni di formaggio devono essere puliti e disinfettati prima di riutilizzarli.

Abbiamo una gamma di soluzioni basate sui nostri impilatori e sollevatori per caricarli nelle/ dalle lavatrici.

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OPZIONI Sistema antispruzzo

OPZIONI Sistema difissaggio della gabbia

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