Cortes SuínosEspecial de
OFERTAS VÁLIDAS DE 08 A 24/06/2017.
Cortes da Carne Suína
PARA CHURRASCO: costela, picanha, alcatra, maminha e copa-lombo. PARA O ALMOÇO DE DOMINGO: filé mignon, carré, maminha e paleta. PARA O ALMOÇO DO DIA A DIA: lombo, pernil, bisteca e alcatra.
Costela Suína Resfriada 15,99 kg
Linguiça Toscana 800g 11,99 cada
Bacon Pedaço a Vácuo 25,90 kg
Bisteca Suína Resfriada 9,97 kg
Paleta Suína c/ Pele Resfriada 8,75 kg
Copa Lombo Suína Resfriada 12,90 kg
Costela Suína Defumada Pedaço a Vácuo 37,90 kg
Filezinho Suíno Resfriado 15,98 kg
Lombo Suíno Resfriado 16,97 kg
Picanha Suína Resfriada 19,95 kg
Linguiça Tipo Calabresa Fina 300g 5,99 cada
Costelinha com
Molho Barbecue
INGREDIENTES:
• 2 kg de costelinhas de porco
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 xícaras (chá) de catchup
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) de chilli em pó
• 1/2 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente.
2. Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo (180º) por 40 minutos.
3. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver.
4. Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve.
6. Após os 40 minutos, retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho.
7. Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação.
8. Sirva com mais molho à parte.
Fonte: tudogostoso.com.br
Linguiça Tipo Calabresa Cozida a Vácuo 400g 5,49 cada
Pernil Suíno c/ Osso Resfriado10,29 kg
Linguiça Tipo Calabresa Fatiada a Vácuo 500g 7,54 cada
Pé Suíno Defumado 19,60 kg
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Dez motivos para consumir mais carne suína
Auxilia na manutenção da massa muscular
A carne suína é rica em proteínas de alto valor biológico que são aqueles necessários para a manutenção da massa magra.
2 É rica em vitaminas do complexo B
A carne suína é a principal fonte animal de tiamina (vitamina B1) e quando comparada às carnes bovina e de aves, pode conter até 10 vezes a quantidade deste micronutriente. É possível ainda, que um indivíduo adulto que consuma 100g de carne suína alcance quase 20% da recomendação de outras vitaminas do complexo B.
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Possui cortes magros que favorecem a manutenção do peso do seu corpo
Quando realizamos a comparação entre os diferentes cortes de carne suína, percebemos diferenças nutricionais em relação às calorias e gorduras. Bisteca e lombo, por exemplo, apresentam teores menores destes nutrientes do que os encontrados no pernil e na paleta. Sabe-se que para um indivíduo que quer manter o peso corporal na faixa ideal para sua idade/altura, a escolha de cortes magros é de suma importância. A carne suína oferece essas opções!
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É coadjuvante na promoção de um envelhecimento saudável
Devido ao seu alto teor de selênio, micronutriente responsável pelo bom funcionamento do sistema que protege o organismo do envelhecimento precoce, o consumo de carne suína tem sido utilizado como ferramenta para a promoção de um envelhecimento saudável.
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valor expressivo de vitaminas do complexo B, especialmente tiamina, a presença de ferro, selênio (uma porção pequena de carne suína magra atende 43% das necessidades diárias de selênio de mulheres adultas), além de outros nutrientes indicam impacto positivo na saúde da mulher.
Está relacionada a melhoras no sistema imunológico
O consumo de carne suína fortalece o sistema imune, uma vez que possui vitaminas A e C, Zinco e Ferro, micronutrientes de fundamental importância para o bom funcionamento do sistema imunológico.
9 É fácil de preparar
Por ser uma carne suculenta e saborosa, basta preparar a carne de forma correta, sem deixar torrar no cozimento. Além disso, pela diversidade de cortes, pode ser preparada sem dificuldades, pois absorve intensamente temperos cítricos, agridoces, picantes e não necessita de longo tempo de preparo.
10 Sua gordura é extramuscular
A gordura dessa carne na maioria dos cortes é composta por uma capa externa, enquanto a gordura de outras fontes de proteína animal, apresenta-se de forma intramuscular. Assim sendo, se o consumidor optar por ingerir uma carne sem gordura basta retirar esta capa. O país produz um suíno de excelente qualidade, livre de hormônios e antibióticos, uma carne segura para ser consumida por todas as faixas etárias e até em situações adversas de saúde.
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Auxilia na prevenção de doenças
HIPERTENSÃO ARTERIAL: a carne suína possui menor teor de sódio em relação às demais carnes, além de maior teor de potássio, que caracteriza seu possível potencial antihipertensivo em indivíduos com consumo regular de cortes magros de carne suína.
ANEMIA: Estudos demonstram a utilização da carne suína na prevenção e melhora da anemia. 100g de carne suína corresponde de 10 a 22,5% da ingestão diária de ferro de um indivíduo saudável.
6 É uma excelente opção na alimentação de crianças
A carne suína é uma opção para as crianças e adolescentes, pois apresenta bom teor de ferro de alta biodisponibilidade, maior do que o encontrado em alguns cortes de carnes de aves, bem como vitaminas e minerais necessários a faixa etária (ferro, zinco, vitamina B2, B6, B12).
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É uma ferramenta na promoção da saúde da mulher
O conteúdo de proteínas de alto valor biológico, perfil de aminoácidos essenciais (leucina, que auxilia no aumento da massa magra), presença de ácido graxo monoinsaturado, seu
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Fonte: http://www.maiscarnesuina.com.br/artigos/10-motivos-para-consumir-carne-suina/
