NOVIN_Rosé_magasin 2021

Rosé & bobler Les Glaneuses

... fra novin 2021

Rosé 2020 . Frankrig

Betagende lys Provence-farve... I næsen en veritabel frugtkurv af liflige dufte: hindbær, jordbær, hybenrose og rabarber... Øjeblikkelig sommerstemning! Vinen lander blid og cremet på tungen, hvor den behager med sprøde lyse bærnoter og en krydret undertone af Herbes de Provence. Les Glaneuses slutter pirrende mineralsk og enormt læskende.

Drue: Cinsault Modning: Ståltank

rg. 2019) å ( g o l b & vin d a m d a m ’ årg. 2019) ( o g n e e r s l a a B keh s a l F 92/100 ) e g i l u f6m a d rg. 2019) u å ( 6 ( n e s # i v Vina ) e g i l ##### u m 5 ud af 5 ( # # # ##

s ’ K D f a n é ! ! e t g l o s mest Pr. fl. inkl. moms Kr.

39,80

italien

ZENI

Bardolino Rosé Chiaretto classico 2020 Italien Flot laksefarvet i glasset. Næsen er frisk og ungdommelig med indsmigrende duft af rosenblade, viol, plukkemodne jordbær og kirsebær, der følges elegant på vej af frisk havbrise og pikante strejf af middelhavsurter. I munden sprød og delikat i frugten, der brillierer med sine uforligneligt læskende kvaliteter. Bravo, Zeni!

Druer:50% Corvina, 40% Rondinella og 10% Molinara Modning: Ståltank, frugtbevarende

er m m o s f a n e S m ag . . . n e ø s a d r ved Ga Pr. fl. inkl. moms Kr.

48,-

Zeni

Bardolino Chiaretto Vigne Alte 2020 Italien Bardolino Rosé har en lækker rosa farve med en frugtagtig bouquet. Elegante hints af blomster som roser og violer.

Meget frisk og delikat med en bred palette af frugtnuancer. Vinen er så frisk og ungdommelig, at vi kalder vinen for munter.

Druer:Corvina, Rondinella Modning: Ståltank, frugtbevarende

Pr. fl. inkl. moms Kr.

58,-

Zeni

Chiaretto ”InAnfora” Bardolino Classico 2019 Italien Lys orangefarvet med spændende, intens mineralsk duft, der blander sig med charmerende hyldeblomst, pære, fersken og jordbær. I munden er ”InAnfora” tør, let cremet og kompleks. Frugt og mineralitet hænger længe i munden i den friske, mundrensende finish.

Druer:Corvina, Rondinella Modning: 1 år på ler-amfora, 1 år på flaske

02

Pr. fl. inkl. moms Kr.

83,-

italien

Buglioni

Rosato “Rosacipolla” 2020 . Italien Lys pink i glasset med intens, indsmigrende duft af blomster, citrus, jordbær, hindbær og kirsebær. I munden frisk og tør med masser af ung, charmerende bærfrugt. Den harmoniske og behageligt urtede eftersmag vidner om en rosé af høj, høj klasse.

Druer: Corvina Modning: Ståltank, frugtbevarende

é e v u c l a i c e p s n e t e m o k e n o r a m a a fr ! i n o i l bug Pr. fl. inkl. moms Kr.

56,Foreslået kampagnepris 69,95 o april Lev. ultim

03

italien

Donna Rosa

Fattoria San Francesco 2020 . Italien Den verdensberømte italienske vinanmelder Luca Maroni giver Donna Rosa 2020 hele 97 ud af 99 mulige point.

“Italiens bedste Rosé” har dyb Rosé-kulør med intens og fyldig bouquet af jordbær, hindbær, sødme, sol og sommer. En meget fyldig og intens rosé, der slutter med “grill-venlige” strejf af krydderi fra 4 mdrs. fadmodning.

Druer: Gaglioppo Modning: Egetræsfade

t n i o p 7 9 c a m a ro n i

Pr. fl. inkl. moms Kr.

lu c

60,San Francesco Ciro Rosato 2020 Italien

Ciró Rosato er flot, dyb, koralrød i farven. Bouqueten er intens og vedholdende med indsmigrende noter af jordbær og sprøde, unge frugter.

Fejende flot, fyldig Rosé. Stilen er dejlig cremet med stor frugt og fylde. En charmerende længde, som er sjælden i rosévine, giver en lang fryde- og frugtfuld, sprød afslutning.

Druer: Gaglioppo Modning: Ståltank

t n i o p 4 9luca maroni

Pr. fl. inkl. moms Kr.

52,04

italien

Amicone

Rosé Pinot Grigio 2020 . Italien Lys pink i glasset. Herlig næse med delikate noter af hvide blomster, citrus, pære og søde skovjordbær. I munden lækker smooth med liflig bærsødme, frisk syre og saltet mineralitet.

Druer: 100% Pinot Grigio Modning: Ståltank

96 d r a l l i a G & t er b l i g D L GO es l l e x u r B e d al i d n o M s r u co n o C D L GO i n o r a m a c u point l

. . .

L I T S NY . . .

E V R A NY F E K S A L NYT F . . .

N G I S DE Pr. fl. inkl. moms Kr.

47,90 04

italien

e d n e r b s lu é s o r r e lækk

Masso Antico

Primitivo Rosé 2020 . Italien Indbydende, delikat provencefarve. Næsen er et rent overraskelsesangreb af intense sommerdufte! Fra blomstrende hybenroser og jordbær i fløde til rabarber, orangeskal og saftig vandmelon. Roséen lander lige så forrygende lækker på tungen med god fylde og masser af frugtsmag. Imponerende lang finish med mineralsk friskhed og en forbløffende rigdom på detaljer.

Fabelagtig!

Druer: Primitivo Modning: Ståltank

t n i o p 9 7 m a ro n i

u ca m l Pr. fl. inkl. moms Kr.

49,Feudo Maccari

Rosé di Neré 2020 . Italien Fra producenten bag hvidvinen Olli Grillo og italienske toprødvine som Orma og Oreno, Crognolo, Saia og Maharis: Det her er rosé, som ALLE kan lide..

Smuk laksefarvet i glasset. Intens næse med herlige, charmerende frugtnoter af pære, hindbær, skovbær, mandarin og ananas. I munden blød og intens bærfrugtig med lang, frisk og let saltet finish.

Druer: Nero d´Avola Modning: Ståltank

90/100 /Falstaff (Årg. 2019)

51,Pr. fl. inkl. moms Kr.

06

italien

b.io

Nero d’Avola Rosato 2020 . Italien Insekterne på b.io-seriens etiketter er alle vigtige for økosystemet.

Levende symboler på en grøn fremtid - med fokus på naturlig velsmag og fælles fravalg af kemi.

Flot, lys orangerød i glasset med intens aromatisk duft af rosenblade, appelsinskal, jordbær og kirsebær. Blød og elegant frugtsmag med strejf af saltet mineralitet i den læskende og appetitskærpende finish.

Druer: Nero d´Avola Modning: Ståltank

55,Pr. fl.n inkl. moms Kr.

Østrig

Huber

Zweigelt Rosé 2020 . Østrig Fra vinmageren kåret som Østrigs BEDSTE har vi modtaget en 100% Zweigelt rosé, der er så frisk, mineralsk og lækker, at den overmatcher selv de bedste Provence-vine.

Lys rubinrød. Lækker frugtig næse med skovjordbær, pære, rabarber og citrusnoter. I munden herlig sprød og forfriskende med ren og delikat smag af lyse røde bær. Lang afslutning med mineralske undertoner.

Druer: Zweigelt Modning: Ståltank

90/100 /Vinbladet (År. 2019)

60,Pr. fl. inkl. moms Kr.

07

Østrig

Markowitsch Rosé 2020 . Østrig

Mesterlig kvalitet som altid fra Gerhard Markowitsch Lys laksefarvet med delikate aromaer af jasmin, hindbær, jordbær, rabarber, hvid fersken og kirsebær. I munden tør, harmonisk og dejlig bærfrugtig! Vinen slutter friskt, læskende og særdeles appetitvækkende!

om s t e r å k h c M a r ko w i t s t e w i n e m a k e r s d e b s g i r t ØsPr. fl. inkl. moms Kr. Druer: Blaufrankisch, Pinot Noir, Zweigelt Modning: Ståltank

65,-

Tyskland

Rudi Rüttger

Pastell Rosé Trocken Pfalz 2020 . Tyskland Lys pastelfarvet i glasset. Næsen lokker med de pureste frugtaromaer af citrus, jordbær, hybenrose og rabarber, der får ekstra mineralsk pondus af en underliggende kalknote. I munden meget frisk og mineralsk med charmerende lys bærfrugt og store tørstslukkende kvaliteter. Liflig tysk Fruchtigkeit, når den er bedst.

Druer: Merlot, Pinot Meunier, Portugieser Modning: Ståltank

94/100 /Flaskehalsen (År. 2019) 90/100 /Vinbladet (År. 2019) Pr. fl. inkl. moms Kr.

48,-

08

Spanien

To

Torre Oria Bobal 2019 . Spanien Lys provencefarve med et smukt skær af viol. Næsen er særdeles veloplagt med fortryllende frisk duft af rosenblade, skovjordbær, hindbær og rabarber.

Her er en rosé, der ganske enkelt emmer af røde sommerbær! I munden let og læskende med en frugtkoncentration og en detaljegrad, der klart overrasker til prisen. Flot, saftig rosé.

0 0 1 / 91 Druer: Bobal Modning: Ståltank

d a m ’ o g e r Ba n e s l a h e k s a # Fl

####

o n i v i v 0 , 5 / 8 , 3 0 2 0 0 2 2 0 I 2 É I S É O S E RRO

T E S T D S E D B E “ B l “ i t l i . t t . . . . . . n . e kkåårreet n s e l s a l h a e h k e s k a s l a F l F s o s h o h ” N ” TTIILL PPRRIISSEEN

! r e k s a l f 0 0 0 .

0 kun 1 Foreslået kampagnepris 39,95

26,80 Pr. fl. inkl. moms Kr.

MIN. KØB !

R! E K S A L F 0 30 ril Lev. 1. ap

09

Spanien

Pagodel Vicario

Petit Verdot Rosado 2019 . Spanien Spaniens bedste rosé - og en af verdens bedste. En rosé ud over det sædvanlige og i en klasse helt for sig selv. En rosé til hele året..

Fantastisk klar, rød farve. Bouqueten er elegant og fuld af frugt med et stænk balsamico og krydderi, der afspejler vinens helt utraditionelle fedme.

Druer: Petit Verdot Modning: Ståltank

verdens é s o r e t s kraftig

15%! du

u d r e k s l e ? . . r e f f ø ro s é o g b

0 0 1 / 9/0ffllaasskkeehhaallsseenn /

55,80

Pr. fl. inkl. moms Kr.

10

Frankrig

Gustave Lorentz

Pinot Noir Le Rosé 2020 . Frankrig Smuk laksefarvet i glasset. Delikat aromatisk næse med herligt friske noter af hindbær, jordbær, fersken, kirsebær og brombær. I munden er vinen ekstremt elegant og forfriskende. Lang og læskende frugtfinish.

“Lys laksefarve med herlig tæthed i duften. Modne hindbær og lidt fersken i både duft og smag. Ren og frugtfyldt afslutning.”

90/100 ”GODT KØB v/100 kr” /Din VinGuide Druer: Pinot Noir Modning: Ståltank

68,Pr. fl. inkl. moms Kr.

Domaine du Pégau Pink Pégau 2019 . Frankrig

es d y n n a k r e ro s é , d ! t d n u r t e r å

Frankrigs største rosé? Rhône-dronningen Laurence Feraud fra berømte Domaine du Pegau i Chateauneuf-du-Pape har med Pink Pegau skabt verdens 8. vidunder.

Klassisk lys provencefarve. Næsen er dybt dragende med delikat duft af røde blomster, jordbær, tørrede tranebær og granatæblesessens, som elegant akkompagneres af lidt middelhavsurter, støvet mineraitet og en salt havbrise. I munden tør, cremet og fyldig med pirrende friskhed og saltet mineraltet lige under den frugtlækre overflade. Eftersmagen er seriøs og kompleks med flot længde og et diskret urtet præg.

Druer: Carignan, Cinsault, Grenache (Garnacha) Modning: Ståltank

65,Pr. fl. inkl. moms Kr.

11

Portugal

Beyra

Vinhos de Altitude Rosé 2020 . Spanien Den friske og sprøde Beyra-serie fra verdensstjernen Rui Roboredo Madeira har enorm succes. Først fik Beyra-hvidvinen vilde 96/100 point i Decanter, og siden fulgte den flotte rosé fra samme vinserie.

Lys laksefarvet i glasset. Næsen emmer af blomster og frugt! Hybenrose, jordbær, rabarber, æble og pære vælter op af glasset – med friske undertoner af havbrise og citrus. I munden blød, frisk og mineralsk med lang og læskende frugtfinish.

Druer: Tempranillo Modning: Ståltank

é s rtil olav pris!

E D N E G G I L E HØJTB

t

50,-

Pr. fl. inkl. moms Kr.

12

Frankrig

Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2020 . Frankrig

Hvis alle i Languedoc lavede rosé som Puech-Haut, ville naboerne i Provence ikke overleve længe på tronen: Argali Rosé 2019 er forrygende lækker og holder i glasset 100%, hvad det totalt blærede flaskedesign lover... Prøv den!

T

T S

Lys, elegant rosafarve. Næsen er vidunderligt dragende med delikat duft af jasmin, rose, citrus, hvid fersken, jordbær og tropisk litchi. Smagen er herlig livlig og charmerende med seriøs frugtfylde og intensitet. Lang, harmonisk finish med en undertone af saltet mineralitet, der skærper appetitten.

? . . . é s o r e t s d e b e k s må Druer: Drue Cinsault, Grenache (Garnacha) Modning: Ståltank

(Årg. 20 y u G e n i W e h es - T 9 3/ 1 0 0 J a m (Årg. 2019) k c u n n u D 91/100 Jeb (Årg. 2019) n e t s o P ands 9 0/ 1 0 0 J y l l (Årg. 2019) n o s n i b o R 17/20 Jancis (Årg. 2019) o n i v i V 0 , 5 / 4,0

19)

t e r æ l b l a t to ! ! ! n g i s e d e flask

80,Pr. fl. inkl. moms Kr.

13

RE N !

E !

S S A K L VE RDENS in 92/100 Pen no 4,2/5,0 Vivi

Spanien

Dominio del Aguila Picaro Clarete 2018 . Spanien

Smuk pinkfarvet med orange skær. Næsen inviterer med et komplekst mix af friske og modne nuancer… Jasmin, blodappelsin, jordbærsaft, fersken og granatæble møder spændende noter af røg, krydderier og saltet mineralsk havbrise. I munden fyldig og flot koncentreret med forførende bærnoter, frisk sprødhed samt en lang og let krydret finish.

Druer: Albillo, Bobal, Grenache (Garnacha), Tempranillo Modning: Egetræ

KUN 1 PALLE TIL DK!

152,Pr. fl. inkl. moms Kr.

USA

Raeburn

Rosé Russian River Valley 2019. USA Lys provencefarve. Næsen lover uhyre elegant rosé… Delikate noter af rosenblade, hindbær og skovjordbær mænger sig med tropisk guava, bergamotte og hvid fersken. Salte strejf af havbrise og pikant hvid peber... I munden cremet, tør og ren i frugten, der skruer charmen på med flot koncentration og mange fine nuancer. Lang finish, der klingersalt og læskende af.

Druer: Grenache (Garnacha), Pinot Noir Modning: Ståltank

93/100 /The Tasting Panel 90/100 /Wine Enthusiast 4,1/5,0 /Vivino

SET BEGRÆN PARTI!

Pr. fl. inkl. moms Kr.

99,80 14

Chile

Viña Vik

LA PIU BELLE ROSÉ 2019 . Chile

Verdens flotteste rosé?

La Piu Belle sejler smuk feminin og lys pinkfarvet rundt i glasset... Næsen lokker med et lækkert mix af jordbær, hindbær, mineralsk citrus, lavendel, viol, melon og passionsfrugt.. I munden silkeblød med spandevis af sexet frugt, der klinger læskende af i finalen. En forrygende sommerlig frugtcocktail – i 100% verdensklasse!

Druer: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah Modning: Ståltank og brugte franske fade

9 3/ 1 0 0 0 , 5 / 2 , 4

s o d a h c r o c s /de / Vivino

f a n é l i t t kåre

s n e d ver e t s d 10 be ! e s u vinh

140,Pr. fl. inkl. moms Kr.

15

Frankrig

Famille Negrel

Nuit Blanche en Provence 2020 . Frankrig “92 point. Der er en masse nuancer at komme efter...” /Flaskehalsen (ÅRG. 2019) Elegant lys laksefarve med delikat duft af rose, lavendel, citrus, hvid fersken, jordbær og rabarber. I munden saftig og appetitvækkende med stor finesse samt en let ”urtet”, saltet mineralsk finish. Klassisk læskende Provence-rosé når den er allerbedst og allerflottest nuanceret...

Druer: Drue Cinsault, Grenache (Garnacha) Modning: Ståltank

S I R P I BEDSTE T R O T S PÅ E C N E V P RO !

D N A R B

66,-

Pr. fl. inkl. moms Kr.

16

Frankrig

Mas de Cadenet

Cote de Provence Sainte Victoire Rosé 2020 Frankrig Her får du den måske allerbedste rosé fra Provence fra refererenceproducenten Mas de Cadenet. Økologisk certificeret og på vinkortet hos ikke mindre 15 (!) franske Michelin-restauranter.

Lys laksefarvet i glasset med fortryllende duft af hybenrose, mild citrus, jordbær og rabarber. Strejf af mynte, estragon og saltet mineralitet. I munden lækker cremet med frisk syre og en vidunderlig lang, delikat mineralsk eftersmag.

Druer: Cinsault, Grenache (Garnacha), Syrah/Shiraz Modning: Ståltank

s b i k s g a l f ! e c n e v o pr

98,Pr. fl. inkl. moms Kr.

17

England

Ambriel

Classic Cuveé Brut . England Smuk strågul med fine bobler. Intens og detaljeret duft af grønne æbler, pærer, citrus og skovjordbær, med elegante, komplekse undertoner af yoghurt, toast og kagedej. I munden tør, frisk og sprød med elegant mousse og flot nuanceret frugt. Komplekse brødnoter og mineralsk elegance i den harmoniske, lækre finish. Klassebobler!

Druer: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Modning: 48 mdrs. flaskemodning (Champagne-metoden)

t s a i s u h t n E e n i W 0 0 1 94/ e n i W n O n h o J 0 0 1 / 4 9 r e t n a c e D 9 3/ 1 0 0 e d o o G e i m 9 0/ 1 0 0 J a l a n o i t a n r e t n I 0 0 1 / 0 9 e g n e l l a h C e n i W

n o s n i b o R s i c n a J 0 2 / + 17 n e s l a h e k s a l F ★ ★ ★ ★ ★ ★

190,Pr. fl. inkl. moms Kr.

18

England

Ambriel

Rosé 2014 . England Delikat lyserød farve med elegante bobler. Sart, forførende duft af hybenrose, æble, pink grapefrugt, hindbær og jordbær med fløde. Mineralske noter af våde sten samt strejf af nybagt brioche fra den 4 år lange flaskemodning med gærkontakt.

Druer: Pinot Noir Modning: 48 mdrs. flaskemodning (Champagne-metoden)

t s a i s u h t n E e n i W 0 0 1 9 3/ e n i W n O n h e o J g n 0 e 0 l 1 l a / h 3 C 9 e n i W l a n o i t a n r e t n I 0 9 0/ 1 0 l a d e M r e v l i S g n i l k r a p S d n a e n g a p 9 m 1 0 2 Cha s p i h s n o i p m a h C e n i W d l r o W

190,Pr. fl. inkl. moms Kr.

19

Cava fra Spanien

Torre Oria Cava Brut Spanien Bleg gulgrøn i glasset med liflig duft af jasmin, grønne æbler, citron, fersken og ananas. Elegante strejf af friskbagt brød, saltet mineralitet og salvie. I munden tør og frugtig med herlig sprød friskhed.

Druer: Macabeo (Viura) og Chardonnay Modning: 9 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

Torre Oria

Cava Brut Reserva

Spanien Strågul med grønne nuancer og fine bobler. Næsen lokker med friske æbler, lime, kvæde, bivoks, nødder og bagværk. I munden tør, sprød og herligt forfriskende med elegant mousse og strejf af ristet brød. Flot, kompleks Cava.

Druer: Macabeo (Viura) og Chardonnay Modning: 9 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

Torre Oria

Cava Brut Rosado

Spanien Elegant laksefarvet i glasset med forførende duft af rosenblade, æble, fersken, rabarber og jordbær. Delikate strejf af havbrise og nybagt brød. I munden tør, sprød, bærfrugtig og læskende med livlig mousse. Herlig Cava!

Druer: Grenache (Garnacha) Modning: 9 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

20

ego ’mad r a B 0 0 1 / 3 9 ine Orbit W , im K m a S ectator p S 91/100 e in W ” OF 2011 “BEST WINES Vinavisen # # # # # Pr. fl. inkl. moms Kr.

44,ego ’mad 9 3/ 1 0 0 B a r azine g a M s it ir p &S 91/100 Wine e h a ls e n k s a l F # # ### Bladet a r t s k E # #### Vinavisen ##### Pr. fl. inkl. moms Kr.

51

50

# # # # ls e n Flaskeha

Pr. fl. inkl. moms Kr.

51,-

Cava fraSpanien

Torre Oria

Cava Semi Seco . Spanien Lys strågul med gyldne nuancer. Elegant duft af forårsblomster, citrus, hvid fersken og lidt mango. Spændende undertoner af friske mandler og kagedej. I munden frugtfyldig med fine bobler og perfekt balanceret sødme.

Druer: Macabeo Modning: 9 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

f i t i r e p a l i t t k e f r e P ! r e t r e s s e d t g u r f og Pr. fl. inkl. moms Kr.

50,Bodegas Langa

Reyes d’Aragón “El Casto” Cava Brut Reserva . Spanien Sart gul med grønne nuancer og fine bobler. Næsen lokker med friske aromaer af grønne æbler, lime, mango og passionsfrugt, samt elegante strejf af friskbagt brioche, honning og hasselnød. I munden tør med intense frugtnoter og fin mousse. Lang og delikat finish med stor detaljerigdom.

Druer: Chardonnay, Macabeo (Viura) Modning: 17 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

ema Vinblog s g r e b l u o H (90-93p) /     lje - AWC Vienna 2017 Sølvmeda o 3 ,9/5,0 vivin

92/100 Ver

Pr. fl. inkl. moms Kr.

64,21

Cremant fra Frankrig

Veuve Ambal

ICE Crémant de Bourgogne Rosé Demi Sec Frankrig Super flot lakselyserød i farven. Isen dugger glasser til, og under ses en let og elegant boblestruktur.

En skøn duft af helt friske jordbær og hindbær. En inviterende duft, som lover friskhed med en kant af søde frugter.

Druer: Chardonnay, Pinot Noir Modning: Min. 9 mdr. på flaske (Champagne-metoden)

t n a m é r C Bedste / VIVINO

Pr. fl. inkl. moms Kr.

88,Veuve Ambal

ICE Crémant de Bourgogne Rosé Demi Sec Frankrig Super klar i farven. Isen dugger glasser til, og under ses en let elegant boblestruktur.

Duften er forførende frisk med noter af citrus og sommerblomster, mens smagen er let sødlig med honning og lyse frugter.

Druer: Chardonnay, Pinot Noir Modning: Min. 9 mdr. på flaske (Champagne-metoden)

# # # # # V i n av i s e n

Pr. fl. inkl. moms Kr.

88,22

Cremant fra Frankrig

Veuve Ambal

Cremant de Bourgogne, Grande Cuvee, Brut Frankrig “Excellent vaule-for-money!” Sprudlende Bourgogne-bobler - til hverdag og fest!

Flot anmeldt - og fremstillet efter samme ædle metode som Champagne...

Let gylden i glasset med fine bobler. Forførende næse med hvide blomster, æble og citrus, samt elegante strejf af smør og brioche. I munden tør og frugtig med cremet mousse. .

e t s g i l l i b D a n m a r ks

Druer: Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir Modning: in. 9 mdrs. flaskemodning (Champagne-metoden)

e t d l e m n a p to ogne !

g r u o b e d b lo g in v & d a m crémant ’mad

arego B ” b ø k in v r ag e n d e m e r F “ Orbit 0 0 1 / 93 91/100 Wine ator t c e p S e in W 9 0/ 1 0 0 d ’Amato a r a S 0 0 1 / 90 Wine Align , d r a f f u o B helle e s t pa n e l ) t ( E K S 90/100 Mic Y J D R mmer - NO e t s e ig l u Bladet m a r t s k E ” 10 af 10 B “ G O D T KØ aris 2019 P e d e l o ic ##### r é n é r a l Ag G s credible .” r u In o . c .. n e o u C l a v l t a gly grea Gold Med in r e g g a t s A Lean - “ Natalie Mac Pr. fl. inkl. moms Kr.

60,80 23

Frankrig

Charles Roux Blanc de Blancs Brut Frankrig

Blanc de Blancs Brut er Charles Roux-seriens friske og tørre variant - fremstillet udelukkende på grønne druer.

Krystalklar i glasset med friske grønne nuancer. Ren og frugtagtig duft med liflige aromaer af forårsblomster, grønne æbler, pære og lime. I munden tør, men herlig frugtig med livlige bobler. Ren og harmonisk afslutning.

Modning: Ståltank - Charmat-metoden

Pr. fl. inkl. moms Kr.

39,80 Veuve Ambal Cuvée Rosé Brut Frankrig

Cuvée Rosé Brut er bærfrugtig, frisk og til den tørre side. Uden at være knastør.

Lys laksefarvet med sitrende frisk duft af hybenrose, hindbær, jordbær, pære og rabarber. I munden tør og læskende med charmerende frugt og livlig ”mousse”. Ren og harmonisk afslutning.

Modning: Ståltank - Charmat-metoden

Pr. fl. inkl. moms Kr.

39,80 22

! r e k s a l f i n mi Frankrig

Italien

Sydafrika

Paul Sapin

Paul Sapin

Paul Sapin

Paul Sapin

Minicellar Chardonnay 187 ml.

Pr. fl. inkl. moms kr.

Minicellar Brillo Del Dia Rose 187 ml.

Pr. fl. inkl. moms kr.

Minicellar Shiraz 187 ml.

Pr. fl. inkl. moms kr.

Nosecco Alcohol Free Sparklin 20 cl.

Pr. fl. inkl. moms kr.

12,50

12,50

12,50

12,50

0%

HOL!

ALKO

Rivarose

Schenk

Veuve Ambal

Alkohol Fri Blanc Muscat Laurent Truffer 20 cl.

Pr. fl. inkl. moms kr.

Bacio Della Luna Prosecco 20 cl.

Pr. fl. inkl. moms kr.

Charles Roux Blanc de blancs Charmant Brut 20 cl.

Pr. fl. inkl. moms kr.

22,-

18,-

18,-

0%

!

HOL ALKO

23

Frankrig

Château de Bligny

Champagne Blanc de Blancs Brut i gaveæske Frankrig Næsen er frisk og mineralsk med granny smith æble, citron og havbrise, samt strejf af kvæde, ananas og elegante brødnoter. I munden frisk med delikat mousse og sprød syre. Delikat afslutning med kalket mineralitet og brioche i smukt samspil.

Druer: Chardonnay Modning: 36 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

92/100 Natalie Maclean 92/100 John Szabo, Master Sommelier 92/100 Wine Discovery, 91/00 Wine Enthusiast 91/100 John On Wine, 91/100 Wine & Spirits Magazine 91/100 Sara d’Amato, 90/100 Wine Spectator 90/100 Jyllands-Posten, ##### Flaskehalsen

Pr. fl. inkl. moms Kr.

198,Château de Bligny Champagne Grande Réserve Brut Frankrig

Lys gylden i glasset med en elegant mousse. Herlig næse frugtig næse med grønne æbler, citrus, skovjordbær, mirabelle og abrikos, samt elegante strejf af brød og nødder. I munden tør til halvtør med fin mousse og forfriskende, madvenlig syre. Lang finish med smuk mineralsk efterklang af saltet citrusfrugt. Bravo!

Druer: Chardonnay, Pinot Noir Modning: 36 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

91/100 Decanter , 90/100 Wine Spectator 90/100 Wine Enthusiast, 90/100 John On Wine 90/100 Wine & Spirits Magazine Gold Medal - Concours d’Épernay “Top 100” - Sydney Wine Competition

Pr. fl. inkl. moms Kr.

196,26

Frankrig

G.H. Martel

Champagne Premier Cru Brut . Frankrig Flot gylden farve. Dejlig kompleks næse med smigrende blomster, tørret frugt, kaffe og ristede noter. Smagen er sprød og frisk, lækker Granny Smith æble bliver efterfulgt af honning, ristede mandler og vanilje.

Druer: Drue Chardonnay, Pinot Noir Modning: 36 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

95/100 Barego’mad - mad & vinblog ###### 6/6 Flaskehalsen TOP 6 - Børsen Champagne-test  Kvindevin Excellent Price / Vinalies Nationales Guld / International Wine Guide

Pr. fl. inkl. moms Kr.

148,G.H. Martel

Champagne Rose Brut . Frankrig Farven er flot lyserød med laksefarvet strejf. Noter af røde frugter, kirsebær og hindbær med nuancer af tørret Serrano skinke. Lakrids, krydderier, knuste hindbær med en chokoladeagtig følelse afslutter denne lækre vin.

Druer: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Modning: 36 mdrs flaskelagring Champagne-metoden)

90/100 Decanter

Pr. fl. inkl. moms Kr.

235,27

italien

s i r e v o r é v r e s , n e k s a l ! t e Åbn f v i l d y n g -o

Spritz Mix

“L’Aperitivo” . Italien Smuk orangefarvet i glasset med indsmigrende duft af grønne æbler, pærer og appelsiner. Smagen er læskende og frugtdomineret med livlige, forfriskende bobler og perfekt afstemt sødme. Servér afkølet. Gerne med isterninger og festlig frisk appelsinskræl.

d a m ’ o g e r a B 0 0 9 3/ 1 n e s i v a n i V # # ###

Pr. fl. inkl. moms Kr. .............

26

50,-

italien

Medici Ermete

“I Quercioli” Grasparossa Amabile . Italien Det er os en gåde hvordan en seriøs Lambrusco fra en topproducent som Medici Ermete kan sælges til så små håndører...!

Vinen er rød, perlende og lifligt halvtør, og dens kvalitet ligger lysår over de skrækkelige vine, som oversvømmede supermarkedshylderne i 1980’erne.

I Quercioli er fremstillet på Grasparossa-varianten af Lambrusco-druen, som giver de kraftigste Lambrusco-vine. Vinen er Amabile, dvs halvtør, men den lille sødme får flot modspil af friskhed og bobler, så vinen på ingen måde bliver ”sød-sød”.

0 0 1 / 1 9 Kiimm,, WWiinnee OOrrbbiitt

Druer: Grasparossa Modning: Ståltank - Charmat-metoden

mK //SSaam

Pr. fl. inkl. moms Kr.

40,27

italien

Medici Ermete

Nebbie Malvasia Dolce 2019 . Italien Vivino-favoritten “Nebbie” er dit oplagte alternativ til sød og perlende Moscato d’Asti - med garanti for velsmag i absolut italiensk topklasse!

Smuk strågul med gyldne nuancer. Eksplosiv aromatisk næse med hyldeblomst, orangeblomst, fersken, abrikos og honning, samt krydrede hints af vanilje og musk. I munden rig og lækker frugtsød, men samtidig let perlende - med en herlig frisk og livlig undertone. Lang, letkrydret finish.

t e t i l a v k m premiu ! k r a m t l e fra enk

Druer: Malvasia Modning: Ståltank

Pr. fl. inkl. moms Kr.

64Medici Ermete

Unique Rose Brut Lambrusco Italien

T D L E M N TO P A b r u s c o

m a L e g i t s pre

Lys pink med modne, orange nuancer. Himmelsk næse med sarte noter af røde bær, mineralske undertoner samt fine strejf af brød og brioche. I munden tør og harmonisk med fin, cremet mousse. Delikat frugt og komplekse umami-noter i smukt og vedvarende samspil. Stor mousserende vin!

Druer: Lambrusco Marani Modning: 30 mdrs flaskelagring - Champagne-metoden

94/100 “BEST SPARKLING WINE” Vinitaly 2017 93/100 Ian d’Agata, Vinous

Pr. fl. inkl. moms Kr.

95,30

italien

Medici Ermete

Bocciolo Lambrusco Dolce . Italien Helt dybrød på kanten til det sorte, fyldig bouquet af søde frugter og “sommer”. Smagen er fuld af frugt med en dejlig naturlig sødme, men bestemt ikke sød som en dessertvin. Samtidig indeholder den en underliggende syre, der gør den velegnet til mad. Specielt lette sommerretter med pasta og salat. Den er lavet på den bedste druesort til Lambrusco, Grasparossa druen.

Druer: Grasparosa Modning: Ståltank - Charmat-metoden

o c s u r b m a L o l o i c c Bo ? e t s d e b s n e d - Ver

9a0me/s S1uc0kl0ing /J 90nto/nio1G0al0loni, Vinous /A ” o c s u r b m a L t s e “ B Vini /M u n d u s V i n

GOerlLinDer Wein Trophy /B /B

Pr. fl. inkl. moms Kr.

60,31

italien

Bacio della Luna Blanc de Blancs Spumante Extra Dry

Italien I glasset lysende strågul med flotte bobler. Herlig duft af citron og æble, med strejf af hvide blomster og nektarin. I munden halvtør med fine, livlige bobler.

Frugt og syre i flot balance. Eftersmagen er harmonisk og appetitvækkende.

Druer: Glera Modning: Ståltank - Charmat-metoden

Cavalieri Reali Prosecco Treviso Extra Dry Italien Ungdommelig klar i glasset med herlig frugtcharmerende duft af jasmin, æble, pære, melon, hvid fersken og friske mandler. I munden dejlig frisk med livlige bobler og fine, delikate frugtnoter. Sådan skal halvtør Prosecco smage!

Druer: Glera Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

Bacio della Luna Pinot Rosé Spumante Extra Dry Italien Delikat pink farve med indbydende bobler i glasset. Næsen er ren og frugtcharmerende med en liflig duft af røde blomster, skovjordbær, granatæble, hindbær og kirsebær. I munden livligt boblende med en lille harmonisk frugtsødme, der på ingen måde frarøver vinen sit friske væsen.

Let og læskende finish, der hurtigt kalder på en slurk mere…

Druer: Pinot Blanc (Pinot Bianco), Pinot Noir Modning: Ståltank - Charmat-metoden

32

” ”bestseller n lie a t I t e d n a l i hjem Pr. fl. inkl. moms Kr.

39,er k k æ l t g u r f Uhyre ke k i r d t a t e l og t! e r a v d a u d – så er Pr. fl. inkl. moms Kr.

55,e y n e k s i r f dug r e l b o b é s o r Pr. fl. inkl. moms Kr.

53,-

italien

Bacio della Luna Prosecco Brut . Italien

Vivino-favoritten “Nebbie” er dit oplagte alternativ til sød og perlende Moscato d’Asti - med garanti for velsmag i absolut italiensk topklasse!

Smuk strågul med gyldne nuancer. Eksplosiv aromatisk næse med hyldeblomst, orangeblomst, fersken, abrikos og honning, samt krydrede hints af vanilje og musk. I munden rig og lækker frugtsød, men samtidig let perlende - med en herlig frisk og livlig undertone.

Lang, letkrydret finish.

Druer: Malvasia Modning: Ståltank - Charmat-metoden

0 0 1 / 2 9 e Pleasures Win t n i o p 92 lioni

g i M i e d o i r Annua i n a i l a t I i Vin

L A D E M G O L D aillard G i l b e rt & G

64,Pr. fl. inkl. moms Kr.

33

italien

Famiglia Staiti

Prosecco DOC Extra Dry . Italien Lys strågul med grønligt skær og fine, vedvarende bobler. Næsen er frisk og ungdommelig med liflig duft af hvide blomster, æble, citrus og hvid fersken. I munden frisk og smooth med behagelige bobler og fornem frugtkoncentration. Eftersmagen er harmonisk med appetitvækkende mineralske nuacer.

Druer: Glera Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

# # # ##

V I N AV I S E N

Pr. fl. inkl. moms Kr.

65,-

Cavatina Premium Prosecco DOC Extra Dry . Italien

Funklende strågul med fine bobler i glasset. Duften er blomsteragtig og herlig frugtig. Jasmin, æble, pære, citrus og hvid fersken. I munden frisk og læskende, harmonisk afrundet med halvtørre strejf af sødme. Klassisk Prosecco Extra Dry – i rigtig flot kvalitet!

Forfriskende som aperitif og hyggeglas. Dejlig ledsager til fisk og skaldyr, sushi, sprød salat, antipasti samt lette pastaretter.

0 0 1 / 7 9 34

Druer: Glera Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

s t n i o P e n i Just W

Pr. fl. inkl. moms Kr.

57,-

Italien

Cavatina Premium

Gold Moscato Spumante Dolce . Italien Gold Moscato - kan ikke redigeres, men er ligesom Pink lavet på druesorten Moscato Intens strågul og perlende i glasset. Lækker Moscato-aromatisk duft af friske grønne druer, æble, pære, hyldeblomst, orangeblomst og hvid fersken.

Smagen har ren og delikat frugtsødme med opkvikkende bobler og en herlig frisk finish.

Druer: Moscato Modning: Modning: Ståltank (Asti-metoden

0 0 1 / 7 9

s t n i o P e n Just Wi

Pr. fl. inkl. moms Kr.

48,Cavatina Premium Rosé Spumante Dolce . Italien

Lys laksefarvet og perlende i glasset. Lækker aromatisk duft af jordbær, kirsebær, friske grønne druer, hyldeblomst, orangeblomst og nektarin. I munden dejlig frugtren med livlige bobler og delikat sødme. Herlig læskende afslutning.

Druer: Moscato Modning: Modning: Ståltank (Asti-metoden)

v i t a n r e t l a t g i l t s e F ! e t n a m u til Asti Sp

Pr. fl. inkl. moms Kr.

48,35

italien

Schenk

Amicone Pinot Vino Spumante Extra Dry Rosé . Italien Lys strågul med grønligt skær og fine, vedvarende bobler. Næsen er frisk og ungdommelig med liflig duft af hvide blomster, æble, citrus og hvid fersken. I munden frisk og smooth med behagelige bobler og fornem frugtkoncentration. Eftersmagen er harmonisk med appetitvækkende mineralske nuacer.

Druer: Pinot Blanc og Pinot Noir Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

s k r a m n a D t d n a l b r e ! . s A m i co n e d n a r b n i v e r æ l u p mest po Pr. fl. inkl. moms Kr.

51,50

Schenk

Amicone Prosecco Extra Dry . Italien Denne herligt frugtige og halvtørre Prosecco er en liflig og læskende charmeur!

Let gylden i glasset med grønne nuancer og fine bobler. Herlig liflig næse med æbleblomst, citron og pære, samt strejf af hvid fersken, honningmelon og friske mandler. I munden halvtør med elegante bobler. Lang, forfriskende og let saltet finish.

Druer: Glera Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

s k r a m n a D t d n a l b r e ! . s A m i co n e d n a r b n i v e r æ l u p o Pr. fl. inkl. moms Kr. mest p

51,50

36

Italien

Zeni

Chiaretto Spumante Brut . Italien Chiaretto er flot sart pink i glasset. En frisk duft af sommerens jordbær og hindbær vælter ud af glasset, mens en delikat perle prikker på tungen.

Halvtør, halvsød - alle kan være med. Smagen er smukt balanceret og skabt til hygge på en af sommerens mange solrige aftener. 12,5% alk.

Druer: Corvina, Molinara, Rondinella Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

iani l a t I i n i V i r lio g i M i e d o i r nua n A 0 0 To p 1 e / n i W 90 a n o r - Ve o t i r e M i d a m o l p i so D s o R o r e b m Ga e r e i h c 1 bic é s o R u d l a i d Mon e L d l o G ds r a w A e n i W ld r o W r e t n a c B ro n z e - D e - E n o l i o n s Gold nti a z z i r f e i t n uma p S o t i r e M i d a alia m t I ’ o d i t a Dipl s o R o - Vini

t i r e M i d D i p lo m a

69,Pr. fl. inkl. moms Kr.

37

Frankrig

0%

!

OL H O K AL

festl

Laurent Truffer

Muscat Rosé - Alkoholfri . Frankrig Vinen er lys laksefarvet i glasset. Pragtfuld parfumeret næse med roser, orangeblomst, grønne æbler, lime og strejf af jordbær. I munden halvsød og frugtig med livlige bobler og frisk syre.

Druer: Muscat (Moscatel) Modning: Ståltank, frugtbevarende

! e v a g d u é s i g ro Pr. fl. inkl. moms Kr.

32,-

Laurent Truffer

0%

!

OL H O K AL

Muscat Blanc - Alkoholfri . Frankrig Funklende strågul med fine bobler i glasset. Duften er blomsteragtig og herlig frugtig. Jasmin, æble, pære, citrus og hvid fersken. I munden frisk og læskende, harmonisk afrundet med halvtørre strejf af sødme. Klassisk Prosecco Extra Dry – i rigtig flot kvalitet!

Forfriskende som aperitif og hyggeglas. Dejlig ledsager til fisk og skaldyr, sushi, sprød salat, antipasti samt lette pastaretter.

Druer:Muscat (Moscatel) Modning: Ståltank, frugtbevarende

f 36

! t e t i l a v k m orne Pr. fl. inkl. moms Kr.

32,-

Italien

Rivani “ZERO Alcohol” Sparkling Rosé – Alkoholfri vin

Lys kirsebærfarvet med violet skær og fine bobler. Duften er herlig frugtigintens med spandevis af lækre jordbær og røde bær. I munden cremet med delikate bobler og diskret sødme. Frisk og appetitvækkende finish.

0%

!

HOL O K L A

d e m t e spækk ! r æ b e d ø r g o r æ b d r jo

Druer: Tempranillo Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

Pr. fl. inkl. moms Kr.

32,50 Rivani “ZERO Alcohol” Sparkling White – Alkoholfri vin . Italien

Lys gul med friske grønne nuancer – og lystigt perlende. Næsen er herlig frisk og eksotisk med ungdommelige noter af citrus og passionsfrugt.

I munden smagfuld med cremet “mousse”. Delikate strejf af sødme i den læskende finish.

Druer: Viura (Macabeo) Modning: Ståltank (Charmat-metoden)

l i t t e n g e PS! – ! e r e n a g e v g o r e r a veget

0%

!

OL H O K AL

Pr. fl. inkl. moms Kr.

32,50 37

SALG NORD Flemming Weiss Tlf. +45 40 76 07 57 fw@novin.dk SALG ØST Lars Christensen Tlf. +45 40 63 59 93 lc@novin.dk

- når kvalitet er en livsstil!

Alle priser er incl. moms. Vi tager forbehold for evt. trykfejl leveringssvigt og udsolgte varer.

SALG VEST Troels Jensen Tlf. +45 28 45 77 00 tj@novin.dk