Sum Yee // Meny

Sushi

Sum Yee kombo

S1. Sum Yee Sushi Box (8) 139,3 Nigri (1 laks, 1 kveite, 1 tuna) og 5 Laks Maki.

*3,9,10

S2. Sum Yee kombo liten box (12) 179,8 California Maki, 2 laks, 1 scampi og 1 kveite.

*3,9,10,11

S3. Sum Yee kombo Medium Box (20) 299,8 California Maki, Nigiri (4 laks, 4 flamberte laks, 1 tuna, 1 laks, 1 scampi og 1 kveite.

*9,10,11

S4. Sum Yee kombo stor Box (30) 445,8 Maki tempura scampi, 8 Foto Maki laks, Nigiri (6 laks, 2 tuna, 2 kamskjell, 2 scampi og 2 kveite.

*3,9,10,11

S5. Sum Yee Moriawase box (45) 635,8 Tokyo Maki, 8 Suna Maki, 8 spicy laks Maki, Nigiri (11 laks, 4 tuna, 2 kamskjell, 2 kveite, 2 scampi)

*3,4,9,10,11

S6. Sum Yee Familie Box (70) 995,8 Suna Maki, 8 Laks Fotomaki, 8 Tokyo Maki, 12 Dragerull, 8 flamberte laks, Nigiri (7 laks, 3 tuna, 3 kveite, 3 scampi), Sashami (6 laks, 2 tuna, 1 kamskjell, 1 kveite).

*3,4,9,10,11

Nigiri Maki og Foto maki

N1. 10 biter 179,-

6 laks, 1 kveite, 1 tuna, 1 scampi, 1 kamskjell / Bare laks.

*3,9,10,11

N2. 15 biter 249,-

5 laks, 2 flamberte laks,2 kveite, 2 tuna, 2 scampi, 2 kamskjell / Bare laks.

*3,9,10,11

M1. California Maki (6 biter) 149,Crabstick, avokado, agurk, majones. *2,3,4,9,10

M2. Tokyo Maki (6 biter) 159,Fritert scampi, avokado, sesamfrø

*4,9,10,11

M3. Suna Foto Maki (6 biter) 159,Fritert kylling, avokado *4,9

M4. Laks Foto Maki (6 biter) 169,Laks, kremost, avokade, agurk, chilimajo

*2,3,4

M5.Aburi Maki (6 biter) 219,Laks, avokado, fløteost, toppet med flambert laks, teriyaki, chillimajones, vårløk, lakserogn

*3,6

M6. Dragon Maki (12 biter) 219,Fritert scampi, agurk, fløteost, toppet med avokado.

*2,4,6,11

Forrett

1. Pekingsuppe 95,-

Med bambusskudd, gulrot og kylling.

*4, 9

2. Hoisinsuppe 105,-

Tradisjonell kantonesisk sjømatsuppe.

*1, 11

3. Cha wonton 85,-

Fritert Wonto, pakke med svinekjøttdeig. Serveres med sweet chili saus.

*2,4,13

6. Kombo Forrett 179,-

4. SumYee hjemmelaget

Vårrull 85,-

Sum Yee’s hjemmelagde vårrull. Servert med søt chilisaus.

*2,4,13

5. Karri Puff 89,-

En liten innbakt kake, som består av karri, kylling og poteter.

*2,4,13

to personer.

Snack

Reke-chips 60,-

*11

Cha Lai Wong Bao 85,-

En dim sum fra Kanton, en type «milk yolk buns».

*2,4,6

Vegansk

23. Sum Yee’s Grønnsaker Wok 229,Sesongens grønnsaker med en lett smak av soyasaus. *4,9

24. Aubergine pot 239,Serveres med aubergine og kongesopp i en type soyabønnesaus. *4,9

Fire ulike sorter Dim Sum forrett. Vårruller, wanton, karri puff og gyoza. Beregnet for

*2,4,11,13

Husets

22. Pekingand

329,-

Grillet andebryst med woket grønnsaker i lett soyasaus.

*1,4,9

30. Sum Yee Wok Mix 289,-

Sum Yee klassisk wok, servers med biff, kylling, scampi og grønnsaker i en lett soya-saus.

*1,4,9,10

34. Dou Chi lam indrefilet 369,-

En smaksrik og god rett med wokgrønnsaker og svarte bønner. Kokkens anbefaling.

*1,4,9,10

35.Char Siu Fan

Klassisk kantonesisk honninggrillet svinekjøtt.

*4,9,10

36. Tonkatsu

249,-

249,-

Tonkatsu er en japansk rett, som består av panert svinekjøtt.

*4,9,10

329,-

Sausen består i stor grad av basilikum med en aroma fra både øst og vest i verden.

21. Sum-Yee Crispy and

Velg mellom et utvalg av grillet and eller marinert pigwingsfilet. *3,4,8,9,10,11

31. Smilling Bao 259,-

Honning fra Telemark Honning. Marinert spareribs. Serveres med stekte nudler. *1,4,9,10

32. Sticky Pork Ribs 279,-

Pigwings er laget av en liten del av svineknoken. Brasert med en asiatisk saus *3,4,8,9,10,11

33. Sum Yee brasert pigwings 264,-

Akkurat passe

7. Chao Fan 219,Stekt ris, woket med egg, kylling og reker.

*2,4,9,11

8. Aow Yok Chao Mein 219,Stekte nudler med biff og sesongens grønnsaker.

*4,9

Sjomat l

40. Sweet & sour Scampi 265,Innbakte scampi med salat. Serveres med sursøt saus.

*4

41. Scampi i hvitløkssaus 265,Klassisk kantonesisk smak, serveres med friske grønnsaker.

42. Gon Siu Da Ha 298,En smaksrik rett med tørrstekte kongereker på jernplate, serveres med friske grønnsa ker.

*4,9

43. Innbakt torsk 279,-

Innbakt torsk i sursøt saus

*2,3,4

9. Dumplings 209,-

Fylt med kjøttdeig og grønnsaker.

*4,9

Er en type små, stekte baau som er en spesialitet i Shanghai. Den er fylt med svinekjøtt.

*4,9

44. Hoi Sin Pot .............................

329,Under lokket på en ildfast form finner du scampi, akkar, kamskjell, frityrstekt torsk og grønnsaker. *1,3,4,9,10,11

45. Tit Ban Akkar 249,Stekt akkar på jernplate, serveres med wokgrønnsaker. *1,3,4,9,10,11

B1. Seoi Zin Baau 209,-

Hovedrett

Dagens rett

Middagsrett og pris varierer fra dag til dag – spør din servitør.

10. Sum Yee strimlet biff Sprøstekt, strimlet biff med sesongens grønnsaker.

*4, 9, 12

12. Biff à la Szechwan 249,En smaksrik rett som serveres med woket grønnsaker.

*1,4,9,10

15. Kylling karri, Sum Yee style 249,-

En spennende smaksopplevelse av karri. Tilsatt kokosmelk og sitrongress, som gir et særpreg på sausen.

14. Tit Ban pepperbiff 289,-

Kinesisk pepperbiff på jernplate. Serveres med woket grønnsaker og peppersaus. *4,9

16. Kylling Gong-Bao 249,En berømt sursøt klassiker fra Szechuandistriktet i Kina.

*7

17. Kylling Satay 249,Har en krydret smak, tilsatt peanøtter, serveres med wokgrønnsaker.

*3,8,10,11

18. Innbakt kylling 239,Serveres med sursøt saus og salat.

*2,4,13

19. Sum Yee Crispy kyllinglår 259,Crispy kyllinglår (uten bein), serveres med friske grønnsak i en sursøt sterk saus.

*2,4,13

20. Koloyuk 239,Innbakt svinekjøtt i sursøt saus på kantonesisk vis. *2,4

Kontinental

51. Grillet kylling 249,Serveres med salat &pommes frites. *2,13

53. Biffsnadder 339,200g indrefilet av okse. Servers med paprika, løk, kongesopp, salat, béarnaisesaus & pommes frites. *2,4,6,12,13

Serveres med båtpoteter, stekt løk, brokkoli og peppersaus. *2,4,6,12,13

52. Sum Yee Oksestek 389,-

Barnemeny

69. Cheese burger kr. 118,*4,6,10 Serveres med pommes frites.

70. Blekksprutpølse kr. 95,*6

Serveres med pommes frites.

71. Stekte nudler med kylling kr. 118,*4,9

Dessert

78. Crème Brûlée 115,-

Crème Brûlée er en klassiker som passer perfekt til å avslutte måltidet.

*2,6

74. Taro ball 105,-

Taiwan styl dessert. Taro ball er laget av søtpotet og mochi rismel. Sprø og søt. Serveres med is. .

*2,4,6,8,9

75. Frityrstekt banan 95,Asiatisk style med frityrstekt banan og sirupssaus.

*4,6,8,9

76. Eplekake 95,Med is.

*2,4,6,8,9

77. Molten chocolate cake 108,Serveres med is og sjokoladesaus.

*2,4,6,8,9

Drikke

Kuli Kr. 38.-

Cola, Colazero, Fanta, Sprite Kr. 55.-

Arctic Water (naturell / sitron) ........ Kr. 55.-

Eventyrmost 0,3 l. Kr. 58.-

Eventyrmost 0,7 l. Kr. 98.-

Appelsinjuice ....................................... Kr. 55.-

Iste Kr. 55.-

AASS UTEN 0,3l Kr. 58.(alkohol fri)

Sum Yee Lemo tea

Sum Yee Lemon tea kr. 85.-

Varme drikker

Te/Kaffe Kr. 44.-

Espresso Kr. 44.-

Americano Kr. 44.-

Cappuccino *6.................. Kr. 54.-

Kaffelatte *6 Kr. 54.-

Mocca *6 Kr. 54.-

Sjokolader *6 .................... Kr. 54.-

Koffeinfri kaffe Kr. 44,-

Alkohol

Rodvin l

La Familia Piemonte Barbera (Husets) Land: Italia

Glass(0,2l): Kr 109.- 0.5L: Kr 249.- 1L: Kr 327.- Flaske: Kr 369.Mørk rubinrød farge med lilla toner i rand. Kjølig og frisk, uttrykksfull fruktighet av røde bær. Tørr med balansert syrlighet. Middels fylde.Anbefalt til storfe, svin, hvitt kjøtt, pasta, grillmat og ost.

Vidal-Fleury Côtes du Rhône Land: Frankrike

Flaske: Kr 479,-

Granittrød i fargen. Duft av krydder og røde frukter. Rund og kraftig i smaken. Varm og fyldig vin med lang aromatisk intensitet i avslutningen Allroundvin, til storfe, svin og kylling.

Santi Amarone Santico Della Valpolicella Land: Italia

Flaske: Kr 805.-

Dyp rød farge. Intense fruktige aromaer av tørkede druer, tørkede plommer og en anelse krydder, kirsebær og blomster. Smak med mye frukt og krydder. Retter basert på oksekjøtt eller vilt.

Hvitvin

Essence Riesling (Husets) Land: Tyskland

Glass(0,2l): Kr 109.- Flaske: Kr 389.-

Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos og fersken. Frisk og fruktig med en behagelig ettersmak. Passer tilfisk, skalldyr, orientalsk og sterkt krydret mat.

Santi PinotGrigioDelleVenezie Land: Italia

Flaske: Kr 419.-

Klar lys gul farge. På nese er vinen fruktig og fyldig med toner av moden pære, tørket frukt og eng blomster. På smak fin frisk fruktighet og er godt balansert. Passer til fisk og skalldyr, salater, lyst kjøtt, asiatisk, milde oster og kan nytes alene.

Pascal Bouchard Chablis Le Classique Land: Frankrike

Flaske: Kr 569.-

Klar strågul farge. Aromaer av epler, sitrus og blomst, mineraler og sjø. Bra syrlighet og struktur med konsentrasjon og fylde. Passer som aperitiff, til sjømat, sushi og som”drikkevin”.

Rosevin

La Croisade Classic Rosé Land: Frankrike

Glass (0,2l): Kr 109.- 0.5L: Kr 259.- 1L: Kr 359.-

Lys rosa farge. Duft av frisk frukt som bringebær. Smaken er også frisk og fruktig, delikat og velbalansert

Champagne

Cavicchioli 1928 Prosecco extra dry Land: Italia

Flaske: Kr 399.-

Fruktig og lett aromatisk smak med preg av eple og sitrus. Fruktig aroma av pære, eple, blomst og drue, innslag av svale urter.

Sum Yee Chinese Restaurant