Epleavis2013

Norsk Eplefest Gvarv 26. – 29. september 2013

www.eplefest.no

2

NORSK EPLEFEST 2013

LEDER – OVE MELLINGEN

Eple-ein eple-to epletre Tekst og musikk: Jon Solberg Det var ein gong eit epletre som stod i sola og kosa seg midt i mai, med kvit vårkjole på.

Eple-ein eple-to epletre – og vår’n listar seg på tå.

Ho var mor til mange, hadde greiner av gull.

Kvar unge skulle snart få kroppen full av epler, nok til store og små.

Eple-ein eple-to epletre – og sommar’n listar seg på tå.

Adam, Idunn og Wilhelm Tell Skrella lange epleskrell.

Laga saft og eplemos Og ein eplepai te kos.

Adam, Idunn og Wilhelm Tell åt og drakk te seine kveld.

Newton sang ein eplesang, og stakk av på epleslang.

Eple-ein eple-to epletre Je, je, je, je, je, je, je, je jeeeeeee Så kom september – grønt, gult og rødt.

Like flott som den gong ho blei født.

Familien med finstasen på.

Eple-ein eple-to epletre – og hausten listar seg på tå.

Adam, Idunn og Wilhelm Tell Skrella lange epleskrell.

Laga saft og eplemos Og ein eplepai te kos.

Adam, Idunn og Wilhelm Tell Hørte brått eit lite smell.

Newton skreiv ei lov i blekk, og blei ganske eplekjekk.

Eple-ein, eple-to, epletre Je, je, je, je, je, je, je, je jeeeeeee

Eplet faller ikke langt fra Sauherad Den lille omskrivningen av det gamle ordtaket er så godt som helt sant. Sauherad er en gigant innen fruktproduksjon i dette landet.

Om lag 25 prosent av alle eplene i Norge ser dagens lys nettopp i Sauherad. Denne kommunen er dominerende i akkurat denne delen av primærnæringene. Faktisk er det et slags jubileum i år. Det er det 275. året på rad at man får fram den herlige, søte, syrlige, livgivende og sunne frukten her i noen av de mest naturskjønne områdene som landet har. I idylliske skråninger med utsikt mot vakre Norsjø.

Det var i 1738 at den første kjente eplehagen i området ble plantet og siden har epler vært en sentral del av livet i Sauherad.

Noe av det mest fascinerende for en utenforstående som meg, med Sauherad, er at på tross av intense diskusjoner, uenighet og bygder som argumenterer ulikt i flere saker, er det en inderlig kjærlighet til området og til historien i Sauherad hos alle.

Akkerhaugen, Hjuksebø, Nordagutu og Gvarv og de andre grendene er befolket av

Ep-ep-eple epletre, Ep-ep-eple epletre Ep-ep-eple epletre, Ep-ep-eple epletre Eple-ein, eple-to, epletre – Eple-ein, eple-to, epletre – Eple-ein, eple-to, epletre – og vinter’n listar seg på tå.

sterke personligheter som jeg mange ganger har fått oppleve på nært hold. Innsikt, intensitet og energi preger samtalene når folk fra Sauherad er på tråden.

Sauherad er en gigant innen fruktproduksjon

Kanskje de henter sin overbevisende glød fra et kosthold preget av c-vitaminer og fiber, transportert inn i kroppen av epler.

I tillegg finnes det også en underskog av alternative produkter knyttet til

epler, der sider kanskje er den mest kjente.

I alle fall om man opererer i ytterkanten av Luthers lære.

I åtte år, siden 2006, har Norsk Eplefest vært en markering som understreker kombinasjonen mellom en storslått eplehistorie og en fantastisk verdiskaping i dag.

Det er en ære for meg å ønske velkommen til en av de fineste, og ganske sikkert den sunneste, av Telemarks mange festivaler og fester.

Velkommen til Norsk Eplefest!

Ove Mellingen

HOVEDSPONSOR FOR NORSK EPLEFEST:

Nye kommunale bedriftsretta næringsfond

Ansvarlig utgiver: Norsk Eplefest As Redaksjon: Wenche Hvattum, Angelique Krafft Forsidefoto: Live Skinnes Design: Reklamebyrået Superlativ AS Trykk: Agderposten Trykk AS l Opplag: 60.000

© Jozef Sedmak | Dreamstime.com

Skal du starte eller videreutvikle egen bedrift?

Nå har du mulighet for å søke om støtte fra næringsfond.

Kontakt oss for gratis veileding!

Kyrkjevegen 6, 3800 Bø post@mtnu.no tlf: 95 40 36 00 www.mtnu.no www.facebook.com/MTNU.AS

3

NORSK EPLEFEST 2013

Cølliaki?

Kontakt NCF avd. Telemark på telemark@ncf.no, 95 79 44 64 (leder Sissel Larsen)

www.ncf.no/telemark

Deilige hjemmebakte kaker, salater og påsmurt kan du nyte i vårt tradisjonsrike konditori eller bestille hjem – både glutenfrie og for diabetikere.

Velkommen til konditoriet med hjertevarme! Åpningstider: Mandag-fredag 08.00 - 15.00 / lørdag 08.30 - 15.00 Du finner oss i Storgata 155, Porsgrunn vis-avis Ælvespeilet – Tlf. 35 55 11 56

Bonus Helsekost stiller med allergivennlig mat på eplefesten!

Ferske

glutenFrie bakervarer du aldri har smakt maken til!

Vi baker også glutenfrie produkter uten egg, melk eller hvetestivelse og med svært lavt gjærinnhold.

Forhandleroversikt på www.fonix.as

www.cornells.no

Oppskrifter

Se vår bakevideo på You Tube!

Laget av sunne, næringsrike og smakfulle mel- og frøblandinger

-kom og smak!

– et lite bakeri som leverer gode produkter uten gluten, melk og hvetestivelse. www.bonushelsekost.no E-post: post@bonushelsekost.no Telefon: 35 29 39 40

Varer får du bestilt hos BONUS HELSEKOST I BØ.

Se også vår hjemmeside 1

www.beto.no

4

NORSK EPLEFEST 2013

ÅRETS GULLEPLEVINNER: EPLESLANG

Tid for Ep

Hun har en gründer i magen, miljø i hodet, mennesker i hjertet og Dubrau i Epleslang vinner ved å ta i bruk ressurser som ellers ville Tekst: Angelique Krafft Foto: Kristina Klakegg Et sus av formiddagstravelt kafèliv høres når Anne Dubrau (27) svarer i telefonen. I Oslo har den opprinnelig tyske jenta opplevd suksess med den nyetablerte bedriften Epleslang AS. Grunntanken er sosialt entreprenørskap. Epleslang har inngått avtaler og plukker epler i private hager. Av dem presses økologisk eplemost som selges lokalt i Oslo. Bedriften sysselsetter mennesker med nedsatt arbeids- eller funksjonsevne.

- Jeg har aldri kalt meg en gründer.

Da jeg flyttet til Norge for ni år siden tok jeg de jobbene jeg fikk. Jeg har jobbet som tolk, med julestjernesalg, hagetjenester og som vaskehjelp.

Jeg var student, og en 18 år gammel mor som ønsket å bo i Norge. Ideen til Epleslang kom i 2012, gjennom Gründerskolen, forteller Anne som inntil da var opptatt med mastergradstudier i statsvitenskap.

Gründerskolen er et samarbeidsprosjekt mellom mange utdanningsinstitusjoner i Norge. Senter for entreprenørskap ved Universitetet i Oslo koordinerer studieprogrammet.

- På Gründerskolen møtte jeg Eva Hugenschidt, Stina Melkstavik og Renate Risnes. De hadde også tenkt på dette med å utnytte alle eplene som ellers bare blir liggende og råtne i de ubrukte oslohagene, og dermed

så Epleslang dagens lys i fjor, forteller Anne.

Dagens Epleslang er blitt et godt team, bestående av fem personer i styret, der alle bidrar med sine kvalifikasjoner og kompetanse, sier gründeren som gleder seg stort over utnevnelsen Årets gulleple. Årets sosiale entreprenør Epleslang har fått masse positiv respons og omtale etter bedriften tidligere i år ble kåret til Årets sosiale entreprenør på velFerdkonferansen 2013, som arrangeres av Ferd Sosiale Entreprenører.

Alternativt gründerskap, med mer fokus på ressurser enn kun å tjene penger, at forretningsideen er miljøvennlig og at innsatsen skaper positive ringvirkninger, er viktige motivasjonsfaktorer i Epleslang.

- Muligheten for å kunne gjøre en forskjell for mennesker som ønsker å jobbe, men har det enda vanskeligere enn andre, betyr mye. Våre funksjonshemmede som er med på Epleslang bruker kroppen sin, har det sosialt og kan glede seg over dagens fangst som gir en stor mestringsfølelse. Dessuten ser de hele produksjonsprosessen fra å gå inn i en hage og plukke epler, til å sette etikett på flaskene og selge eplemosten – dette er spennende. Vi er ute blant folk hele tiden og har det mye moro, smiler Anne.

Store ambisjoner I fjor høstet Epleslang sju tonn frukt og hadde fire ansatte i arbeid. I år regner bedriften med å kunne doble produksjonen. Under årets sesong sysselsetter Epleslang sju personer. De funksjonshemmede blir rekruttert via ulike inkluderende arbeidsliv-organisasjoner som Jobb 34 og Fretex og vekstbedriften Nordpolen Industrier AS. - Vi har store ambisjoner for det videre arbeidet. Å få til en bærekraftig økonomi basert på at det er funksjonshemmede som får jobben er viktig.

Når det gjelder eplene som høstes, er vi opptatt av de ubrukte hagene.

Poenget er ikke å plante nytt, men gjenvinning, sier Anne.

Epleslang er allerede blitt kontaktet av andre med samme idègrunnlag fra Tyskland, Danmark, Sverige og Spania.

I år satser de på et pilotprosjekt i Romerike – sammen med vekstbedriften Aktivum Rælingen AS. - De vil høre mer om hvordan vi har fått det til. Vi bidra gjerne med starthjelp, for vi har store ambisjoner om å nå utover landegrensene med denne typen sosialt entreprenørskap, smiler Anne.

Drømmejobben De ni utsalgsstedene som i dag selger den økologiske eplemosten fra Epleslang er utsolgt for lenge siden.

Forventningene til årets produksjon

Epleslang skaper livsglede og gode produkter

5

NORSK EPLEFEST 2013

pleslang

g lopper i blodet. Anne e blitt glemt eller gå tapt er høy. Etter 6’er mosten fra Epleslang fikk i Aftenposten, står et samarbeid med en økologisk bakerikjede på trappene.

- Jeg har laget min egen drømmejobb. Å være til inspirasjon, og å se at en kan gjøre en forskjell betyr fantastisk mye. Det at vi er en del av noe som kan bli veldig stort, er selvsagt også en stor motivasjonsfaktor, avslutter Anne.

Fakta om Ferd Sosiale Entreprenører (FSE): Selskapet Ferd investerer i sosiale entreprenører som reflekterer en visjon om å skape varige verdier og sette tydelige spor.

FSEs porteføljebedrifter har barn og unge som målgruppe, og gir dem nye muligheter. Vi bidrar med kapital, Ferds nettverk, og kompetanse innen forretningsutvikling og strategi. Vi stiller med styremedlem fra Ferd eller Ferds datterselskaper, og aktiv oppfølging gjennom FSE. - Sosialt entreprenørskap er å introdusere nye løsninger på sosiale problemer og gjøre disse løsningene tilgjengelige for flest mulig. Dette gjøres ved å bruke forretningsmessige metoder for å skape en bærekraftig organisasjon som kan skaleres. Som alt entreprenørskap er sosialt entreprenørskap først og fremst handling. (kilde: Johan H. Andresen, direktør i Ferd) Grûnder Anne Dubrau har skapt sin egen drømmejobb

Årets gulleple-vinnere Anne Dubrau er daglig leder og fruktentusiast. Hun har gått på epleslang i 27 år og er en ekspert på eplekaker.

Hun tar en mastergrad i statsvitenskap og har lang erfaring fra prosjektarbeid og frivillige organisasjoner.

Med sitt brennende engasjement for Epleslang deltar hun i hele prosessen – fra epleplukking til flaskesalg.

Stina Melkstavik har en forkjærlighet for kortreist mat, og rett og orden. Hun har en mastergrad i juss, med spesialisering innen miljørett.

Eva Hugenschmidt elsker å tegne epler – og jobber mye med det visuelle og marketing. Hun har en Mastergrad i visuell kommunikasjon, har masse energi og gode kontakter.

Runa Klock har lidenskap for design og dyrking, men har også et stort miljøengasjement og elsker nye utfordringer. Med sine kreative evner og kunnskap om miljø og økologi bidrar hun til Epleslangs grønne profil.

Paul-Are Klock-Tjervåg og familien hans elsker eplemost. Da han hørte om prosjektet, måtte man bare bli med! Han har ansvar for logistikk, og passer på at eplene bringes trygt fra Oslos hager, via eplepresseriet og til utsalgsstedene.

Les mer på www.epleslang.com Epleslang utnytter epler som ellers ville ligge og råtne.

6

NORSK EPLEFEST 2013

FRUKTBYGDA BYR PÅ:

Duftende op

i bølgende lands Kreativitet, entusiasme, gründerånd og hjerter som banker i takt for Midt-Telemarks mange muligheter. Stadig flere får øynene opp for Fruktbygda Tekst: Angelique Krafft Foto: Angelique Krafft / Live Skinnes Prosjektleder Marit Svalastog i Fruktbygda er et lysende eksempel på hvilke krefter som nå trekker i samme retning for å få til et blomstrende turistliv i Midt-Telemark.

Med en master i kulturstudier har hun jobbet for flere reiselivsbedrifter. Etter å ha vært med på etableringen av Til Telemark, en kunnskapsbasert kulturnæring basert på musikk- og matopplevelser med røtter i Telemark, avslutter hun i disse dager et forprosjekt som har avdekket et godt grunnlag for økt turistsatsing i fruktbygda Sauherad.

– Fruktbyga har så masse sunt, ferskt og friskt å tilby. Ikke minst historier tuftet på gamle kulturtradisjoner. Det siste året ser jeg at vi har fått til mye ved hjelp av samarbeid og framsnakking, sprudler Svalastog.

Opplevelser i fleng Til nå er 14 aktører fra Sauherad, Gvarv, Nome og Bø med i prosjektet. Ved å vise mangfoldet som kommunene i MidtTelemark kan by på, er målet å legge til rette for opplevelsesturisme som forener kultur,

landbruk og historiefortelling.

Blant annet står kanalen, gårdsbesøk, gårdsbutikker, vingårder, gallerier, kirker og vakre Evju Bygdetun på menyen. Hos Reisemål Bø kan man velge opplevelsespakker for ulike målgrupper. Gruppeturene i Fruktbygda varer fra fire til seks timer.

- I samarbeid med Telemarksreiser og deres medlemsbedrifter tok vi i slutten av august imot åtte tyske journalister. Turen gikk fra Telemarkskanalen, via sykkeltur i Nome til besøk i fruktbygda for å plukke plommer. En titt innom et hjemmebakeri og en gårdsmiddag med lokale råvarer og vinsmaking hørte med før vi satte kursen mot Gaustatoppen, forteller Svalastog.

- Den tyske gruppa syntes det var spennende å møte fruktdyrkere, bakstekoner og en syngende museumsstyrer. De la vekt på at dette framsto som unike, ekte opplevelser. De opplevde møtet med lokale mennesker som et dypdykk i den lokale fruktkulturen. Lukt og smak av høy kvalitet gjorde at de ble interesserte i fruktdyrkinga og eplemosten. Også det å kjenne smaken av epler og plommer rett fra trærne i et autentisk gårdsmiljø falt i god jord. Gårdsmiddag,

Vinsmaking med sol og god stemning rundt bordet på Lerkekåsa.

vinsmaking og velpleide gårdsmiljøer ga mersmak. Det eneste de gjerne skulle hatt mer av var tid, smiler Svalastog.

Aktørene i Fruktbygda 2013: Evju Bygdetun Lindheim frukt Galleri Nyhuus Nyhus årstidsopplevingar Anne Underberg Heimebakeri Lerkekåsa galleri og vingård Tine Raisbæk kajakkopplevingar Norsjø Ferieland Norsjø Hotell Lysetang Camping Slusemesteren restaurant M/S Telemarken Gvarv frukt og bær Mies hyllebærsaft

Framsnakkning er nøkkelen Fruktbygda startet som et forprosjekt i november 2012 og ble avsluttet i august i år. Gjennom samarbeidet med Reisemål Bø og Telemarksreiser har man oppnådd det Svalastog mener er suksess-oppskriften.

-Ved å knytte små og store aktører sammen, har aktørene oppnådd en vinn vinn effekt. Svært mange har i år opplevd en økning i besøket. Fruktbøndene og overnattingsbedriftene er gode på sende gjester til hverandre. Framsnakking har blitt en viktig del av prosjektet, fastslår Svalastog.

Utfordringene videre ligger blant annet i bedre tilrettelegging. Mer oppmerksomhet på Midt-Telemarks herligheter skal skje ved hjelp av bedre skilting og mer markedsføring.

Den langsomme tida - Tiden er moden for å få fram budskapene; helsebringende, vitalt, duftende, smakfullt og opplevelsesrik. Menneskets opplevelse av

tid er avgjørende for å få en opplevelse av fruktbygda, og Midt-Telemark kan tilby slow travelling på sitt beste, påstår Svalastog.

At Sauherad kommune er Norges nest største epleprodusent må også komme bedre fram, mener hun.

Feststemte bryllupsgjester på vei inn til Fruktbygda.

7

NORSK EPLEFEST 2013

pplevelser

skap

Prosjektleder i Fruktbygda, Marit Svalastog, mener det sansefulle landskapet i seg selv er en opplevelsesarena.

Også når det gjelder duft og smak.

Prosjektets ambisjon er at MidtTelemark skal bli kjent som en duftdestinasjon.

Med en produksjon på 1500 tonn epler i året, er dette et markedsføringsaspekt i seg selv, legger hun til. Blomstringstida i mai, og innhøstingen i september vil være med på å forlenge turistsesongen.

- Lokalt er vi som bor her kjent for å kjøre med åpne vinduer i mai. Duften er besnærende. Også den modne frukten avgir masse duft. Et av mine mål er at Fruktbygda skal bli kjent som Norges første duftdestinasjon, smiler prosjektlederen.

Et annet mål medlemmene i prosjektet har satt, er at Fruktbygda skal bli like stor som Bø Sommarland med et besøk på mellom 100 – 200 000 gjester gjennom sesongen.

- Det vi trenger nå, er enda mer kunnskap og studier for at det sansefulle landskapet vi er omgitt av skal blomstre, avslutter Svalastog.

HØSTUTSTILLING

«Øyeblikk av evigheten» Tanker om evigheten og tidløs naturmystikk er sentrale motiver.

21. september – 6. oktober Fredag – søndag kl. 12 – 18 Åpning lørdag 21. sept. kl. 12 Begge kunstnerne er tilstede

GARDSUTSALG Tor Olav Foss, malerier Rolf Nerli, grafikk og malerier

www.gallerinyhuus.no Nyhuus Gard, Nyhusv. 9, Gvarv, 3595 6154

Nattåpent fre. 27. sept. til kl. 24.

Diktopplesning hver time fra kl.18.

Epler, eplemost, honning, geléer, syltetøy, saft, karameller og annet godt. Kafé med kaffe, eplekake og Norges beste eplemost.

Lør. 28. sept. kl. 12: Hesteskyss for store og små i kulturlandskapet.

8

NORSK EPLEFEST 2013

ÅRETS KUNSTNERE 2013: JAN ERIK WILLGOHS & FENG XIAN LIN

Formidlere av farger, følelser og tradisjon Den ene er født i Bergen, den andre i Hunan i Kina. Det blir et spennende møte med kunstnerparet Jan Erik Willgohs og Feng Xian Lin under Norsk Eplefest på Gvarv Tekst: Angelique Krafft Jan Erik Willgohs bilder er fargerike og følelsesladete. Feng Xian Lins verk henter impulser fra hennes tidligere hjemland, samtidig som hun er inspirert av vestlig maleri.

Bak seg har begge en lang reise, både geografisk og innen kunsten. De er uttalt opptatt av at bildene deres skal uttrykke en kjærlighet og varme som kan virke positivt i det miljøet de befinner seg i.

Omgivelsenes landskap Maleren Jan Erik Willgohs (60) har sin utdannelse fra Statens Kunstakademi i Oslo,

Konsthögskolan i Stockholm samt Royal College of Art i London. Bildene hans er representert i Museet for samtidskunst og en rekke museer og samlinger i inn- og utland.

Han har stilt ut i de fleste norske byer, samt i en rekke europeiske og asiatiske land.

Omgivelsenes landskap, med dets vekster og vær, er et stadig viktigere utgangspunkt for Willgohs verk. Det er gjennom dette visuelle miljøet han henter inspirasjon og opplevelser. Men fra motiv til bilde er det en lang vei å gå og han fremhever det ferdige bildet som selvstendig og løsrevet fra utgangspunktet det måtte ha hatt. Det er ikke noen

gjengivelse av naturen, men et formmessig følelsesuttryk som er det bærende innholdet. Fargespillet og komposisjonen er hans viktigste verktøy.

Kinesisk tradisjon og kultur Feng Xian Lins (53) arbeid har sitt utgangspunkt i kinesisk tradisjon og kultur. Hun studerte ved Kunstakademiet i Hunan, og har en rik yrkesbakgrunn og arbeidet både med tusj og akvarell, bokkunst og foto. Og ikke minst har hun arbeidet med kinesisk kalligrafi, helt siden barndommen. Etter at hun flyttet til Norge og Bergen for å gifte seg med Willgohs i 1996, har hun hatt en

rekke utstillinger i Bergen og Oslo, samt i Kina, England og Tyskland.

De senere årene har hun arbeidet med oljemaleri, noe hun opplever som et steg over i en vestlig kunst-sfære. Hennes billedmotiver er hentet fra vekstenes syklus i naturen, særlig har epleplantens blomst og frukt fascinert henne. Hun ser disse motivene som en parallell til menneskets egen syklus. Bildene hennes utstråler en sterk fargeglede hvor oljemalingens dynamikk møter kalligrafiens grasiøse bevegelse.

HØSTUTSTILLING

21. september – 6. oktober, torsdag - søndag 14. 00- 18.00 Nanti Bryn Hansen, Per Harald Hansen, Anne Kristine Mjelva Malerier, akvareller, keramikk

Kåsingrenda 56, Gvarv. Tlf. 91 38 15 10 www.eventyrvin.no

- ditt hotell i en hver anledning!

Møter, selskaper, familiesammenkomster.

Vi har stor kapasitet, og er gjerne behjelpelig med ditt arrangement. Ta kontakt for tilbud.

Tlf. 35 06 08 00 l post@bohotell.no l

www.bohotell.no

NORSK EPLEFEST 2013

9

10

NORSK EPLEFEST 2013

JORD UTEN UGRESS?

Vi har jorden du trenger!

Vi har førsteklasses jord på lager, finsiktet og lett å jobbe med. Næringsrik og fri for rot ugress.

Vi har også Bio-tak som er et alternativ til tradisjonelle torvtak.

Våres utsalgssteder: IRMAT / Grønn Vekst Telemark Kongsbergveien 411 3671 Notodden Tlf: 35 02 76 00

Bugten Sandtak Lyngbakkvegen 50 3736 Skien Tlf: 35 59 76 12

gronnvekst.no

Kunderådgiver: 915 98 198

Besøk vår stand på Eplefesten!

Stine Åsland fra Telemarksrøra kommer og det blir salg av

verdens beste eplevafler!

1/2 -0,50 pris DRIVSTOFF

på poleringsvask

YX Gvarv | 35 95 51 15 | 3810 Gvarv

12.890

med YX Bonuskort eller YX Visa ut oktober

Følg oss på Facebook; YX Gvarv Bensin As

11

NORSK EPLEFEST 2013

LARVIK – HIRTSHALS | 3 timer og 45 minutter

LH-MH13-18T

uss Weekendbg til Aalbor

140,-

rson t/r per pe

ta buss, r .12 kan du ed retur fo 05.09 - 15 alborg, m I perioden fra Hirtshals til A ag formiddag. eld sønd fredag kv Speed 2, ed Super avreise m tlf: 810 00 811. k på no/bussd Bestilles colorline.

Les mer på

kr

Skagen

Aalborg

– senk skuldrene og nyt livet

Weekendfølelse hele uken

For mange er høsten den aller beste tiden i Skagen.

Roen har senket seg etter at sommergjestene har forlatt byen. Nå er det tid til å gå på skattejakt i de spennende nisjebutikkene, som frister med alt fra moteklær til kunsthåndverk og design. Spisestedene er mange, og byens flotte gallerier og museer er viden kjent. Skagen feirer 600 års Købstads-jubileum i år, og dette feires med ulike aktiviteter.

Byens gågater og små sidegater har et utrolig butikkutvalg, med alt fra flott design og interiør til spennende mote. Aalborg er kjent for sitt livlige restaurant- og uteliv, med åpningstider som strekker seg langt ut i de små timer.

Byen har også et godt kunst- og kulturtilbud. Aalborg er i stadig utvikling, og den nye promenaden langs Limfjorden innbyr til en deilig slentretur.

Båt, bil og hotell

Båt, bil og hotell

fra kr

fra kr

490,-

pr person

Gjelder søndag - torsdag fra 01.10.13. Inkluderer 1 natt i dobbeltrom med frokost på Color Hotel Skagen, båt tur/retur med bil. I september, fra kr 690,NB! Tillegg for enkeltrom.

Kr 125,- tilkommer ved bestilling på telefon og terminal.

Gjelder ikke bestilling av hotell/feriesenter.

760,-

pr person

Ekstra natt fra kr 240,Tillegg for enkeltrom.

Priseksempelet er hentet fra Hotel Cabinn Aalborg.

12

NORSK EPLEFEST 2013

BØ OG SAUHERAD ASVO

Livslyst og arbei på BSP Dagen er aldri lik på attføring- og produksjonsbedriften Bø og Sauherad produkter.

Frukta skal fram og produksjonsevnen er imponerende Tekst og foto: Angelique Krafft Dagen er ung og sola skinner når jeg ankommer Bø og Sauherad produkters avdeling i Oredalen i Gvarv. Ute er det smil og småhektisk aktivitet.

-Vet du hvor jeg finner Rune, spør jeg en hyggelig mann i arbeidsklær og blir geleidet opp i andre etasje.

Hos sjefen, avdelingsleder Rune Glenna, står døra alltid åpen. Mens han forteller om de ulike arbeidsoppgavene som utføres på huset, blir vi stadig avbrutt.

- Jeg er ferdig, og trenger noe mer å jobbe med, sier Else Karin.

- Skal jeg bake eplekake i dag. Har vi epler da, spør Kamilla.

- Hvor er nøklene mine nå da? Er det noen som har sett nøklene mine, spør Rune Glenna med et stort smil. Å miste nøklene skjer nesten daglig, og han har en god mistanke om hvem som har gjemt dem.

repareres maskiner. Levering av jobbfrukt er også blant arbeidsoppgavene. Eplekjøreren heter Runar.

- Jeg har hatt denne jobben i 8 år. Vi har 38 kunder som får fruktkurver på jobben. Det er en trivelig jobb. Jeg henter den ferdigpakkede frukta hos No-pro som vi har et godt samarbeid med og kjører rundt til kundene våre hver tirsdag. Som regel blir all frukta spist opp, særlig bananene er populære, smiler Runar.

Produksjon av planterammer til alle Norges planteskoler er også en stor arbeidsoppgave på bruket.

- I denne jobben må man tenke kreativt.

Maskinen vi har utviklet er et Reodor Felgen opplegg, men den er så kostnadseffektiv at planterammer er blitt en god inntektskilde for oss, smiler Glenna.

Rune, du må hente papir, det er tomt, sier Kamilla som er godt i gang med bakingen.

Hver uke baker hun - ifølge Glenna - verdens beste eplekake.

Torsdager er litt annerledes enn andre dager på bruket.

– Min jobb er svært allsidig, noen ganger krevende, men alltid givende Sosial arbeidsplass Bø og Sauherad produkter, etablert i 1993, er en attføring og produksjonsbedrift som er eid av kommunene Bø og Sauherad. I Gvarv har man 10 statlige og 8 kommunale arbeidsplasser. Arbeidsoppgavene er mange. Her produseres veistikker (hvite veikantstolper med refleks) og paller i store mengder, det utføres ulike pakkeoppdrag og

- Da løser vi verdensproblemer, drar på tur eller gjør noe annet sosialt. To ganger i året står Sverigetur på planen. Den er populær, sier Glenna.

Blåbærertur og tyttebærtur i nærmiljøet er også populært.

Oppmøtet er alltid stort, og Svein har som regel kameraet med.

- Jeg liker meg best bak kamera, ikke ta bildet av meg, smiler han.

Sprudlende arbeidsglede Uten å ha funnet nøklene sine, tar Glenna oss med på en omvisning i de ulike produksjonslokalene. Noen av deltakerne har jobbet

Smil og hektisk aktivitet på Oredalen. her siden oppstarten på 90-tallet, andre er ferskinger, og ingen vil slutte.

med et smil til han som nok har Glennas nøkler gjemt på et lurt sted.

Bedriftens motto er ”For deg som vil noe!”, selv om du ikke er sikker på hva. Glenna sier det er mange flere som gjerne vil, og ville hatt stor glede av, å komme hit for en meningsfull hverdag.

PS. Glennas nøkler kom til rettes, men han holdt lenge den dagen før han kom med dem….

- Min jobb er svært allsidig, noen ganger krevende, men alltid givende, smiler Glenna.

Litt fakta om BSP:

Etter en titt inn i bruktbutikken som nylig ble flyttet ned i første etasje er det på tide å ta farvel. På vei mot bilen , med bilnøklene dinglende i hånda, blir jeg stoppet av en hyggelig kar.

To avdelinger, i Bø og i Gvarv. Visjonen er å å bidra til økt sysselsetting av yrkeshemmede ved produksjon, handel eller på annen næringsvirksomhet, kvalifisering, yrkestrening eller andre.

Daglig leder er Marit Kaaasin. Hun er også daglig leder ved No-pro.

- Du, kan jeg få se på nøklene dine, spør han.

- Ikke i dag, nå må jeg dra videre sier jeg

13

NORSK EPLEFEST 2013

idsglede

Lykke til med Eplefesten!

HYGGELIGE PRISER PÅ OVERNATTING! Hytter fra kr. 500,- pr.døgn.

BYGDEFEST lørdag 28. september Dans og musikk kl. 21.00 Inngang kr. 100,-

Norsjø Ferieland, 3812 Akkerhaugen - Tlf. 35 95 84 30

www.norsjo-ferieland.no

Besøk vår stand!

Tradisjonsmåltid - Varme fristelser - Småretter

Våre åpningstider er fra kl. 07.00 – 20.00 mandag – fredag, kl 07.00 – 19.00 lørdag og kl. 07.00 – 21.00 søndag

Velkommen til bords!

Se hele menyen på www.aarneskafeteria.no

Velkommen til vår stand på Norsk Eplefest!

www.epleblomsten.no

Norskprodusert og friskt Viplantemateriale ønsker Norsk Eplefest lykke til! for et nordisk klima Sagaplant er et nasjonalt plantehelsesenter, ledende i klimatilpasset, å framstille klimatilpasset, Nasjonalt plantehelsesenter, ledende i å framstille sykdomskontrollert plantemateriale forfor norske forhold. sykdomskontrollertog ogsortsekte sortsekte plantemateriale norske forhold.

Vi leverer elite- og kontrollert plantemateriale til det norske hagebruket, slik som: Aktuelle sorter av kjerne- og steinfrukt.

Aktuelle sorter av ulike bærarter.

Stort frøkilde- og klonutvalg av klimatilpasset grøntanleggsplanter. Både busker og trær.

Utvalgte sorter av ulike blomsterarter på oppdrag for blomstergartnere og småplanteprodusenter.

Sagaplant

Friske planter

Runar leverer jobbfrukt til fruktsultne arbeidsfolk i Midt-Telemark.

Prestegardsvegen Prestegardsvegen 3812 Akkerhaugen Kyrkjevegen 17,17,17, Tlf. 35Akkerhaugen 95 65 50 - Faks: 35 95 84 66 3812 3812 Akkerhaugen.

E-post: 95 65 6550 50--Fax: Fax: 35 3595 9584 8466 66 Tlf. 35 post@sagaplant.no 95 www.sagaplant.no E-post: post@sagaplant.no post@sagaplant.no

14

A A V · G G R Y Æ B T Y N · SANI G N I R E T I L I .

B g A a r H d p RE p

o e v a r g og

NORSK EPLEFEST 2013

.no

tern s e m r e g rleg

www.ro

v r a v G 0 381

70 5 0 7 5 0 -9 0 5 7 0 5 5 TIL EPLEFEST MED 1 9 : . b o VI GLEDER OSS o M n . n 1 r 1 e t 1 s 5 e 5 m r 9 e 5 g 3 g : . e l f l r T ro @ t s o p : t E-pos

ELLEVILLE TILBUD VARMTVANNSTANK

HØSTSALG

200 l.

6.500

Dusjpakke

Sikkerhetsbatteri og dusjgarnityr

inkl. arbeid

1.890

ALT SKAL VEKK!

20% på alle variantinnredninger

for mer komfort, fritid og livskvalitet.

Også egnet for større og mer komplekse plener. 700 m².

12.890

Alle innredninger

20%

Rørleggermestern AS | 3810 Gvarv | Tlf: 35 95 51 11 | Fax: 35 95 84 15 | www.gvarv.no

Tilbudene gjelder 27. og 28. september

Robotgressklipper

15

NORSK EPLEFEST 2013

R ER I DITT

n e d r å g e Ød a m a r o n Pa 21 TOMTER PÅ GVARV Fantastisk utsikt Barnevennlig

Nært til sentrum Gode turmuligheter

NÆRMILJØ

rev. ed Mesterb ndverkere m v. Nybygg, av lokale hå ho be ne di asse og kelt kan tilp gkunnskap sker med fa inerer dine øn trygghet og faste med g vi gjør det som avtalt. øfte. Det blir

e ggtjenest Tuddal By Tlf. 957 39 950

xxx.no

xxxx xxx sted post: post@ xx xx xx. Ex. Faks: xx

Kode 43788704

Ødegården Panorama v/ILJTor Olav Ødegården – tlf. 906 53 493 Ø ITT NÆRM R ER I D

USBYGGE

esterbrev. rkere med M kale håndve ybygg, lo N v. av ho es be gg ne s by N n tilpasse di kap og tegnede hu ka ns kt lt te un ke ki gk ar en fa vi ne ed si m Mesterhus ne ønsker m ddersøm so di re e r st sk re fa ne på og bi rt t m se he vi ko t med trygg Husene er ba habilitering, , og vi gjør de bygg eller re husdrømmen fte. Det blir som avtalt. ombygg, på er yll pf op rk. Vi re ett lø solid håndve hus, men ba tibyr mange rammer. Vi

ØRSTE H ORGES ST

STOREKLEIV HYTTEFELT – Tuddal xxxxx.no st: post@xx xxxx sted xx xx. E-po Adresse xx, Faks: xx xx . xx xx xx Tlf: xx

o

mesterhus.n

– 40 solrike, høystandar hyttetomter- byggeklare.

– 500 moh med fantastisk utsikt mot Gaustatoppen.

– Tur og skimuligheter - Fiske og friluftsliv

FØRST TIL MØLLA! De fem første tomtene selges for kun kr. 250.000,- (ord.pris kr. 450 000,-)

Tuddal Byggtjeneste as Ørvellavegen 12, 3692 Sauland Mob. 95739950 - Epost:olaf@tuddal-byggtjenester.no mesterhus.no

Kode 37175560

16

NORSK EPLEFEST 2013

Program for Norsk Eplefest 2013 HVER DAG

LØRDAG 28. SEPTEMBER

Åpne gardsutsalg.

Land Art gjennom Eplebygda.

09.30 Åpen kyrkje på Nes; kunst- og musikkopplevelse. Johannes Sundsvalen, hardingfele, Sigrid Sendler, orgel og Ivar Solbu, opplesing.

TORSDAG 26. SEPTEMBER 15.00–17.00 Eldres Eplefest på Furumoen, Furuheim og Bygdeheimen.

Program ved kulturetaten i Sauherad og eplekakeservering ved Sauherad og Nes Bygdekvinnelag. Åpent for alle.

FREDAG 27. SEPTEMBER 12.00–18.00 Åpne atelier og gallerier: Galleri Karen, Galleri Nyhuus, Grisebusten maleverksted, Kjell Hellströms Atelier.

18.00–24.00 Nattåpne gallerier. Opplesning av dikt hver time i Galleri Nyhuus.

10.00 Eplevandring på fruktbare stier fra Nes kyrkje til Gvarv. Transport fra Sagavoll kl. 09.15.

10.00 - 17.00 Markedsdag i Gvarv sentrum Frukt, mat, kultur, handverk, folkefest og livlig handel. «Eplesprell»aktiviteter, leik og moro for barn.

Inngang kr. 100,Barn under 15 år gratis.

Inngangsbilletten blir med i trekning på kunstverk og eplekasser.

10.30 Årets Eplefestkunstner, Jan Erik Willgohs og Feng Xian Lin. Åpning av ut­stilling på Kunstnerhuset Gvarv.

12.00 Offisiell åpning av Norsk Eple­fest 2013.

Tildeling av Årets Gulleple 2013.

«Gråtass- og kutog». «Eplesangen» med stort barnekor. Musikk og unge talenter fra Sauherad kulturskole.

Epledans og Årets epletavle av elever ved Sagavoll folkehøgskole.

17.30 Festkonsert i Nes Menighetshus.

Unge utøvere gir en forsmak på Norsjø Kammermusikkfest. Sara Övinge (fiolin), Øystein Waage (klarinett), Josephine Hsieh og Øyvind Sundsvalen (klaver). Entré.

19.00 Smalahovelag for påmeldte på Norsjø Ferieland tlf. 3595 8430

SØNDAG 29. SEPTEMBER

12.00–18.00 Åpne atelier og gallerier: Kunstnerhuset Gvarv, Olav Bjørgum, Arne Kleng Dahle, Galleri Karen, Galleri Nyhuus, Grisebusten maleverksted, Kjell Hellströms Atelier og Lerkekåsa Vingård og Galleri.

11.00 Høsttakkegudstjeneste i Nes kyrkje.

Offer til Apple Aid. 12.00–18.00 Åpne atelier og gallerier: Olav Bjørgum, Kunstnerhuset Gvarv, Galleri Nyhuus, Grisebusten maleverksted, Kjell Hellströms Atelier og Lerkekåsa Vingård og Galleri.

or ef

rn

ba

ng

ol tsk

ns Ku

Po

t ine r s e ga ma nstn n r u Ko ts k e r Å

i

Kiw

ås

ug

R

a un

n Ve

Hørte

Til

bak

Bø

i rid y nn

Til parkering

17

NORSK EPLEFEST 2013

Utstillere og deres produkter AKETUNFISK: Fiskeprodukter, fiskeburgere etc.

GARDEN GIRL NORGE AS: Hageklær til damer og tilbehør

JORINE MOHAIR OG HJERTETRE Mohairsokker & dreide treprodukt

SONJA KJÆR OG ARNE BORGER AAS: Ass. grønnsaker/urter/blomsterbuketter

ANNE GRETHE HANSSEN: Div. strikk, smykker, kort og fyrstikkesker i 3D

GENET TESFAY GEBREKRISTOS: Mat

KARI OG HENRY LAULAND: Kniver, tova, strikka, lisseslips

STRIKK&SÅNN: Strikk og sånn

ANNE GRETHE SAKSEN: Håndarbeide ANDREI MUSTEATA: Eplekake, plommekake, karamelliserte hasselnøtter, sukkerspinn, kaffe APPLE AID: Mat BEKKEREINAN: Gårdsmat fra Kvinesheia BIBBIS BOD: Papirprosjekter og buttonsprodukter BIMEISTEREN: Honning BONUS HELSE AS: Allergivennlig mat, ferdigvare og ferskvare som vafler etc.

BORGHILD SKILDRUD: Smykker, ringer, punger, litt til barna BØ FRIVILLIGHETSENTRAL: Barne og ungdomsaktiviteter CORNELIA HORN: Hagesko ELLINOR STERNANG: Bordpynt i bast, epletroll, ting i lær, tre, søm ELMER: Eple-/fruktkurv i bambus EIKVANG GÅRDSMAT: Syltetøy, geleer, honning, gavepakker EPLEBLOMSTEN AS : Frisk & Frodig epleblomst fra Telemark EVENTYRMOST: Eplemost, epler & stykningsdeler av gris

GRISEBUSTEN MALEVERKSTED Kanalspillet, div. håndlagde tekstilprodukter m.m GRY KARINE LUNDE GUNN LARSEN: Håndarbeid og pent brukt GLASSBIT KJELLEREN: Håndlagde glassfat og glassmykker GRØNNSAKSKONGEN: Grønnsakskutter GVARV RØDE KORS: Loddsalg HATTESALONGEN: Hatter og luer til hverdag og fest HEIMEBAKERIET ANNE UNDERBERG: Telemarkskling, potetlefse, mørlefse, eplekake mm.

HENRIK ØDEGÅRD: Egenprodusert musikk HJUKSEBØ HUSFLIDSLAG: Trearbeid, veving, rosemalig, strikking, bildemaling, lefsekling, kaffe HYLLEST: Hylleblomstsaft INGRID LIA: Grønnsaker og blomster INGERS VEV: Munker, sveler, kaffe IRENE OLSEN: Kling og lapper JANE & ANDERS HJELSETH: Poteter

KARIN OFTE GORNSHOLT: Sveler, kaker, eplekake mm KERAMIKK STUDIO AGA: Keramikk KLINGELING: Kling, brød, usmurt div.

LEGA: Geitost LIV LARSEN: Mosedekorasjoner LUTRO IN VITRO: Div. chutney og syltetøy av egen frukt MARIE JAKOBSEN & REIDUN HALVORSEN : Håndarbeide MICHAEL HAMMERL: Eplepai, frukt på pinner, bamboo kurv, vesker MUSTVEDT GÅRD: Div.safter, geleer og slush NES OG SAUDE BYGDETUNLAG: Potetgraut, lappar med eplemos, lodd NYHUUS GARD: Epler, eplemost, epleskrellemaskin, eplemos, plommesyltetøy REN FRYD: Såper med urter etc.

RIGMOR PETTERSEN: Metallskilt SAUHERAD HISTORIELAG: Bøker om stølene i Sauheradfjella SAUHERAD UNGDOMSKOLE: Ulike epleprodukter fra elevbedrift

SUIGARD DYRUD: Honning SUPORN JITTHIANG MALMGREN Thaimat SØRENSEN SPEKEMAT: Spekemat og honning SØVE VGS: Informasjon, gratis epler fra skolehagen, Søve- suppe og flatbrød til sjølkost TELEFRUKT: Epler TELEMARK BYGDEKVINNELAG: Bøker, strikkeprodukt, smaksprøver TELESPINN AS: Garn, strikk og vevprodukter TUPPERWARE: Eplebokser, epleskrellere, epleutstikkere, former til steking av eplekake osv.

ULL, TULL OG TROLL: Div. ullprodukt, troll, krystaller, steinkunst m.m.

VESAASKURVEN: Vesaaskurv, sauepølse VINJE GARDSMAT AS: Lapper og kaffe VINJE SLAKTERI AS: Viltprodukter/ spekemat/grillmat ZEN GAARDEN: Eple-nøtte kuler, eplete, økologisk yoghurt med ville bær m.m.

AARNES KAFETERIA: Matservering, kaffe og kake ÅSÅRESET KULTURMINNEFORENING: Eplefestens største eplekakebasar

Kunstutstillinger og åpne atelier Også i år holder mange atelierer og gallerier åpent under Norsk Eplefest.

Tilbudet er stort og variert og byr også på muligheten til å møte flere kunstnere på hjemmebane. Fredag 27. september holder flere nattåpent til kl. 24 (merket med *). Lørdag 28. har alle åpent, de fleste fra kl. 12-18. Mange har også åpent søndag 29. september.

1. GRISEBUSTEN MALEVERKSTED Gåravegen 49, Bø.

Marit Bergem, trykk. Linge Solum, collage. Hilde Larsen, malerier. Anne-Lene Flatebø, smykker. Ann Cath. Haugland Andersen, Kanalspillet.

2. OLAV BJØRGUM Gamlegata 16, Gvarv.

Grafikk, tegning, maleri.

3. ARNE KLENG DAHLE Skrivarvegen 11, Gvarv.

Maleri.

4. LERKEKÅSA VINGÅRD OG GALLERI. Kåsingrenda 56, Gvarv.

Nanti Bryn Hansen og Per Hansen, maleri, akvarell og grafikk.

Anne Kristine Mjelva, keramikk.

5. KUNSTNERHUSET, GVARV Gamlegata 7, Gvarv.

Jan Erik Willgohs og Feng Xian Lin, eplefestkunstnere 2013.

6. GALLERI KAREN Gvarvgata 47, Gvarv.

Karen Roed, malerier og skulpturer.

7. GALLERI NYHUUS Nyhuus gard, Nyhusvegen 9, Gvarv.

Tor Olav Foss, malerier. Rolf Nerli, grafikk og malerier.

Kafé. Hesteskyss fra kl. 12.00 lørdag.

8. JELL HELLSTRØMS ATELIER Verksvegen 60, Hørte.

Eplefestkunstner 2010.

Fra tegning til ferdig tresnitt.

18

NORSK EPLEFEST 2013

Gjør vinteren til en nytelse...

Vi har spisskompetanse på stein og ovner og er ditt lokale senter for oppussing og vedlikehold. Vi har alt du trenger for å løfte stemningen - både inne og ute.

Kom innom for gratis råd og spennende prisgarantier. Vi har fremtidens løsninger i bruk allerede nå.

God stemning går aldri av moten...

Glede /// Design /// Nytenkning /// Miljø /// Sikkerhet /// Kvalitet Steinsenteret Bø Gvarvveien 332, 3800 Bø i Telemark Tlf: 35 95 19 67 www.steinsenteret.no

19

NORSK EPLEFEST 2013

Jan Meland er prosjektleder i Frukt i fokus.

Frukt i fokus Hvert 4. – 5. eple som dyrkes i Norge kommer fra Telemark. Med prosjekt Frukt i fokus er målet å øke produksjonen fra 2000 til 3000 tonn på tre år Å sette Telemark på kartet og sikre framtiden for fruktnæringen. Det er målet med det treårige prosjektet Frukt i fokus. Rundt tre millioner kroner er satt av til prosjektet som varer fram til 2017. Fylkesmannens landbruksavdeling står for finansieringen, Sauherad kommune er prosjektansvarlig og Telefrukt i samarbeid med Telefrukt Produsentlag, er oppdragsgivere.

Prosjektleder for Frukt i fokus er Jan Meland.

Han er opprinnelig fra Sogn, og har 25 års fartstid i fruktkommunen Sauherad.

Hagebrukskandidaten fra Universitet for miljø- og biovitenskap på Ås brenner for oppgavene han har liggende foran seg: - Vi skal løfte fruktnæringen og jobbe for å skape entusiasme og optimisme.

Fruktproduksjon er spennende og interessant, men også krevende. Solide kunnskaper må til for å lykkes. Fruktproduksjon handler om biologi, kjemi, teknikk, økonomi og selvsagt salg og markedsføring, sier han.

Gode forutsetninger Telemark har dyktige produsenter, et moderne fruktpakkeri, et godt rådgivningsapparat og ikke minst, et svært godt klima og fagmiljø for fruktdyrking.

Eliteplantestasjonen Sagaplant holder til på Akkerhaugen. Fra det avanserte laboratoriet i det nasjonale plantehelsesenteret kommer morplantene for frukt og bær som alle landets fruktdyrkere nyter godt av. Sagaplant er ledende i å framstille klimatilpasset, sykdomskontrollert og sortsekte plantemateriale for norske forhold.

‘Discovery’, ‘Åkerø’ og ‘Aroma’ er alle eksempler på eplesorter som Sagaplant leverer sykdomskontrollert podekvist av.

Varme dager og kalde netter De naturgitte forutsetningene for økt produksjon er godt jordsmonn , høye temperaturer og god lystilgang i vekstsesongen i kombinasjon med solrike dager og kalde netter i høstesesongen.

Plommedyrking og epledyrking er økende, mens dyrking av søtkirsebær («moreller») dessverre er nedadgående i Telemark.

Pærer blir knapt dyrka, mens surkirsebær for industri er stabil. Frukt i fokus ønsker å øke verdiskapingen i alle fruktkulturene.

For å stimulere til økt produksjon og bedre økonomi for den enkelte fruktprodusent, er det etablert ulike støtteordninger.

Totalt er det cirka 100 fruktprodusenter i Telemark. Få lever av å være fruktbonde på heltid, under et titalls oppgir Meland. Til den nye generasjonen og de nye aktørene finnes det masse hjelp i oppstartsfasen.

- Frukt i fokus kan bidra med fadderordninger, planlegging av nye felt og optimalisering og effektivisering av eksisterende frukthager.

Innovasjon Norge gir støtte og lån til rydding og nyetablering, og hjelp til bedriftsutvikling. Ulike tilskuddsmidler til drift og produksjon er også blant virkemidlene, forteller Meland.

Stor etterspørsel etter norsk frukt Aktørene Bama, Coop og presseriet Epleblomsten har stor kapasitet og samtlige etterlyser mer frukt fra Telemark.

- Vi skal sørge for nyplanting og vil henvende oss til både etablerte og nye fruktdyrkere. Vi ønsker også å komme i kontakt med bønder som har egne jorder for utleie eller som vil være med på samarbeid eller som investorer. Å sikre rekruttering og få flere kvinnelige fruktdyrkere inn i landbruket er også svært ønskelig, sier Meland.

Når det gjelder å sette frukt fra Telemark på kartet er det viktig med regional profilering av all den sunne og gode frukten. Meland ønsker å sette Telemarksfrukt på menyen på alle arrangementer i fylket.

- Telemarksfrukt i mange ulike varianter skal synes og smakes, smiler prosjektlederen.

20

NORSK EPLEFEST 2013

Lykke til med årets Eplefest!

Hytter fra

kr.

400,-

pr. døgn

- en h el års d est i nas jon

BEVERØYA

Gartnerhallen SA er i dag Norges største produsentorganisasjon for frukt, bær, grønnsaker og potet med en årlig omsetning på ca. 1,7 milliard kroner.

Omkring 1200 produsenter er sammen om å eie samvirkeforetaket Gartnerhallen SA. Med basis i et sterkt fagmiljø og gode leveringsavtaler, sikrer vi forbrukerne etterspurte frukt- og grøntprodukter.

www.gartner.no Tlf. 35 06 18 81 www.beveroya.no

FK butikken - levende opptatt av det!

Lykke til med årets eplefest!

Hos oss får du det du trenger innenfor kategoriene:

DNB Gvarv Gvarvgata 45 3810 GVARV

DNB Bø Bøgata 49 3800 BØ

Landbruk - Hage - Kjæledyr - Friluftsliv - Varme og brensel FK butikken Bø, tlf 35 95 41 78. Åpningstider man-fre 08-17, lør 09-14

Telefon: 03000 - dnb.no Levende opptatt av det

Fimex Leverandør av utstyr til frukt og bær

regnskap - årsoppgjør - rådgivning Kontakt Tlf. 35 06 00 90 Fax. 35 06 00 91

Åpningstider Man: 09:00 - 15:30 Tir-fre: 09:00 - 16:00

Besøksadresse: Bøgata 69 3800 Bø i Telemark

Fimex as Hørtevegen 2 3810 Gvarv Tlf. 9570 7000

www.mtregnskap.no | post@mtregnskap.no

www.fimex.no

Lykke til ts med åre festival!

Vi ønsker alle gjester velkomen til overnatting hjå oss på Bø Camping.

Lifjellvegen, 3800 Bø Tlf.: 35 95 20 12 E-post: bocamping@bo.online.no

www.bocamping.com Velutstyrte hytter og leiligheter • Heilårsopen familiecamping

Alltid varm på føttene Ekstra slitesterke ullsokker Maskinvask 40°

Pris fra kr 110,-

Tlf. 957 01 514 - www.jorinemohair.no

21

NORSK EPLEFEST 2013

Din lokale oljeforhanDler har inngått samarbeide med

hver

10. pizza

gratis!

Jostein Lien, Roar Gullbring og Morgan Lien

Du møter de samme menneskene og fortsatt den solide servicen.

Gode tilbud er en selvfølge!

HØsttilbud på diEsEl/parafin/fyringsoljE

Be om stempel hver gang du henter eller får levert en stor pizza. Når du har fått 5 stempler, får du 1,5 liter brus. Når du har fått 10 stempler, kan du velge en pizza fra menyen uten å betale for den.

Bø 35 95 23 00 Notodden 35 02 24 40 Lie 35 59 96 00 Telemarksveien 32 52 55 35 Vallemyrene 35 93 40 40 Herøya 35 49 92 92 Stathelle 35 96 67 77

. smØrEoljEr . drivstoff . diEsEltanKEr KontaKt oss på tlf. 35 01 24 22

tlf. 02496 www.ooes.no

www.frukt.no

FINN INSPIRASJON TIL EPLEFESTMÅLTIDET PÅ VÅRE NETTSIDER. VI HAR OVER 100 EPLEOPPSKRIFTER SOM VI HÅPER FALLER I SMAK.

Mandag - fredag: 08-17 Akuttvakt hele døgnet

Følg oss på: Facebook: Twitter: Youtube:

/fruktno og /5omdagen @frukt_no og @Smarte_vaner /fruktno og /smartevanervideo

Tlf.: 35 95 62 62 www.telemarkdyr.no

22

NORSK EPLEFEST 2013

Edita, Olav og Inger ønsker velkommen til gardsutsalget på Jønsi.

Giftfritt mangf

Olav Jønsi garanterer giftfrie varer fra sitt gårdsutsalg i låven på gården Jønsi ved Heddalsvannet. Et dyrking vet han hvordan han får kvalitetsfrukt på naturens premisser, helt uten kjemiske sprøytemid Tekst og foto: Wenche Hvattum Biodynamiske varer Jønsi tror han er alene om å drive biodynamisk fruktproduksjon i området. Vi følger de samme reglene som gjelder som økologisk frukt, men i tillegg bruker vi biodynamiske preparater for å fremme kvaliteten. Dette påvirker også smaken positivt, mener mange av de faste kundene våre.

- I tillegg bruker vi bakepulver for å hindre skurv . Hemmeligheten ligger i å velge sterke grunnstammer og motstandsdyktige sorter, da slipper vi unna mange sykdommer.

Alltid åpent I den enkle butikken i låven er alle varer økokologisk dyrket. Frukt fra egen gård, og honning, både nyslynga og rørt. I tillegg tar de inn grønnsaker fra en gård på

Hedemarken, og en rekke både sukra og usukra råsafter. Solbær, blåbær, aronia, hylleblomst og nå en ny spennende saftblanding av rabarbra og jordbær.

- Ring med bjella så åpner vi uansett når du kommer, sier Olav. Nå i hovedsesongen er det som regel folk i lokalet, all frukta skal sorteres og pakkes for hånd. Dette gjør at vi kan håndtere mange sorter, her er ingen store maskiner og systemer som krever kostbar omstilling. 30 – 50 tonn epler pakkes her hver høst. I tillegg til Olav og kona Inger, har de god hjelp av et litauisk ektepar som har jobbet her hver sommer de siste 13 årene.

Faste og bevisste -kunder At produktene her har et marked er det ingen tvil om. Alt som dyrkes forsvinner ut til kunder over hele landet via

Coopsystemet. Gjennom gårdsutsalget får vi hyggelig og viktig kontakt med markedet.

Her får vi direkte melding om hva som faller i smak og hva kundene ønsker. I tillegg er de to et par turer i hovedstaden hver høst og promoterer Telemarksfrukta.

Gården ligger greit til 1 mil sør for Notodden langs riksvei 360 og hit finner folk både fra Notodden, Kongsberg og Vestfold veien for å få kjøpt kasser med epler. Etter hvert har de fått mange faste kunder som gjerne kjører et stykke for å få tak i det de vil ha.

- Her har vi lagringsfrukt til langt ut i november, lenge etter at de norske eplene er forsvunnet fra butikkhyllene. Noen av sortene, slik som Katrine, kan spises helt til mai hvis de lagres riktig, sier Inger. 3 -4 grader bør de ligge på.

- Vi spiste da egne epler helt til juni i år,

mener Olav, men må innrømme at de siste eplene nok ikke hadde topp kvalitet.

Telemarksmost på stjernerestaurant En del av eplene presses og selges på flasker.

- Denne må jeg få skryte litt av, sier Olav og viser stolt fram flasken med Gaustatoppen som blikkfang på etiketten.

Både Litteraturhuset i Oslo og Henie Onstad senteret har mosten på menyen. En ekstra stjerne i boka var det da den kjente restauranten Maemoo valgte mosten til sin drikkemeny. Med to Michelinstjerner velger du ikke hva som helst å sette på bordet.

Mange sorter - Vi har nok en 30 ulike epleslag her, sier Olav, både kjente sorter som Filippa, Summered, Discovery, Aroma og Katinka, men også ukjente navn som Høstdessert og Rubin.

23

NORSK EPLEFEST 2013

Frukt fra gården pakka og klar til utsending.

Åpne gårdsbutikker Gårdsbutikkene i eplebygda bugner av frukt og andre fristende lokalproduserte varer. Tøm bagasjerommet i bilen og ta en tur, nå er varene på sitt aller, aller beste.

GODE VARER FINNER DU BLANT ANNET HER:

Harmonisk samspill mellom blomster, fugler og insekt i den biodynanamiske eplehagen.

fold

tter 22 år med biodynamisk dler.

- Rubin er min favoritt, sier Inger og blir blank i blikket mens hun beskriver den gylne rødoransje fargen og det saftige, sprø eplekjøttet. Ingenting slår gode, gamle Åkerø, mener Olav. Det måtte kanskje være Your Choice, eplet som Petter Stordalen ga navn til. Denne sorten høster vi ennå lite av, men nok til at folk kan få en smak.

I tillegg prøver vi nå ut ciderepler fra Normadie. De er altfor små og sure til å spises, men kan sikkert egne seg fint til drikke. De har tanniner og brukes til calvados og cider i Frankrike, sier Olav. Det er alltid noe nytt som kan prøves ut på de 45 solrike målene med utsikt til Gaustatoppen og et blinkende Heddalsvann. Og sunt blir det, alt sammen.

Biodynamisk betyr livskraft Når man dyrker biodynamisk, arbeider man bevisst og praktisk med naturens livskrefter og deres styrkende virkning i jordbruk og matvarer.

Hensikten er å lage sunne matvarer og pleie jordas liv og fruktbarhet best mulig. Det krever kunnskap og omtanke, men gir en ekstra verdi og kvalitet i jordbruket og produkter med god smaklighet og høy næringsverdi

Om Biologisk-dynamisk Forening Biologisk-dynamisk Forening stiftet i 1950, arbeider for et jordbruk som fremmer både jordas og menneskenes helse og livskraft. Foreningen arrangerer kurs og seminarer, utgir tidsskriftet Herba, deltar aktivt i utviklingen det økologiske jordbruket, bl.a. ved etableringen av Debio, Norsøk og Oikos – Økologisk Norge.

DEMETER-MERKET Den økologiske driftsretningen biologisk-dynamisk landbruk er utviklet med utgangspunkt i Rudolf Steiners antroposofi. Landbruksmetoden er praktisert i Norge fra først på 1930-tallet. For godkjenning av biologisk-dynamisk landbruksdrift må alle minstekrav for økologisk produksjon være oppfylt, i tillegg til egne krav.

Demeter-merket har vært registrert i Norge siden 1951.

1. JØNSI GARDSUTSALG Hjuksebø Tlf 480 77 919

6. ERIK AARNES Strannavegen 300, 3810 Gvarv Tlf. 916 09 276

2. EPLEBLOMSTEN Kirkevegen 2, 3812 Akkerhaugen Tlf 402 22 210

7. DARRUD FRUKTGÅRD Hørtevegen 524, 3811 Hørte 8. GUNNAR LI Valenvegen 308, 3804 Bø

3. LINDHEIM FRUKT OG BÆR Tinghaugveien 101, 3810 Gvarv Tlf. 976 94 476

9. ANDERS HJELSETH Hjelsethvegen 140, 3830 Ulefoss

4. NYHUS GARD Nyhuus gard, Nyhusvegen 9, Gvarv.

Tlf. 35 95 61 54 - 404 04 787

10. MOEN GÅRD Vindsåsvegen 25, 3830 Ulefoss

5. GVARV FRUKT OG BÆR Strannavegen 90 3810 Gvarv

11. ØYSTEIN ANDERSEN Grønvoldvegen 580, 3830 Ulefoss

1

2 8

7

Gvarv 3

4

5 6

9

10

11

Akkerhaugen

24

NORSK EPLEFEST 2013

høst & TRENDY NYHETER

Velkommen til en hyggelig handel på Sønstebøtunet!

ARKITEKTER SA

NORSJØ

STRANNAVEGEN 460 - 3810 GVARV – tel 35 95 56 00 post@norsjoarkitekter.no - www.norsjoarkitekter.no Sivilarkitektene Gunnhild Volden, Tor Helge Storkaas, Ingrid Kvissel, Olav H. Skjeldal og Håvard Gjernes

Et av Telemarks største tekstilhus!

• KAOZ TRENDY UNGDOM • EUROSKO • KÅNN2 DAME & HERRE • PRINCESS • CUBUS • BAGORAMA • G-SPORT MANDAG-FREDAG: . . . 09

00

LØRDAG: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

00

-1900 -1600

ÅPNINGSTIDER Mandag 09.00 - 16.00

3800 BØ • TELEFON 35 06 10 90 www.sønstebøtunet.no

DROP

Tirsdag 09.00 - 18.00 Torsdag 09.00 - 16.00

RENATI VOKS

Fredag 09.00 - 15.30

kun

119,-

Tlf.: 94 97 82 76 - 3830 Ulefoss

-best på tid

Slutt opp om vårt arbeid for betre vilkår for bonden!

Bli medlem i Norges Bondelag!

Innmelding kan skje via: Heimeside Norges Bondelag: www.bondelaget.no E-post Telemark Bondelag: telemark@bondelaget.no Telemark Bondelag, tlf. 35 95 90 30

Service Kvalitet Sikkerhet Effektivitet Fleksibilitet

Besøk oss på vår stand på Eplefesten!

Budbil

Varebil

Partigods

Vinner av Norges LastebileierForbunds Transportørpris 2010!

Bryggevegen 21, 3683 NOTODDEN Mail: bestilling@eektransport.no Web: www.eektransport.no

Stykkgods

Kranbil/spesialfrakt

POTETER Asterix, Pimpernell, Kerrs Pink, Beate, Mandel

Gårdsutsalget vårt finner du ved Hjelseth Brygge - Helgen

Jane og Anders Hjelseth Tlf. 913 26 784

25

NORSK EPLEFEST 2013

SE HAVET, SE VESTLANDET! I høst fortjener du et cruise. Vi seiler fra Langesund til Bergen og Stavanger via Hirtshals, så tax free-butikken er åpen. Du kan enten bli en dag i koselige Stavanger, eller se litt mer av Vestlandet og bli med til Bergen. Du får to netter i komfortabel lugar, og opplevelser som varer lenge.

2-DØGNS CRUISE

499,fra

per person

Stavanger Aftenblad

VG

Bestill på fjordline.com eller tlf 815 33 500. *Pris for overfart Langesund - Hirtshals - Stavanger/Bergen t/r, 2-sengs innvendig lugar, drivstofftillegg, skatter og avgifter.

Tillegg for andre lugartyper/singellugar. Begrenset antall plasser. Forbehold om trykkfeil. Foto: Espen Gees / 123rf.com.

LANGESUND | HIRTSHALS | STAVANGER | BERGEN

26

NORSK EPLEFEST 2013

Hyllest til liv

Etter en forsiktig start med testsalg i fjor, er Mie nå klar med sin egen salgsbod full av sommerd Gode tilbakemeldinger fra kundene på Eplefesten i fjor satte fart i etablereplanene.

Tekst: Wenche Hvattum - Hylleblomstsaft er vanlig i Danmark, sier Mie, Hylleblomsten er så spesiell. Smaken, duften – helt nydelig!

Den lette og feminine sommerduften er så deilig å jobbe med, smiler gründeren, lys og fager selv, som en nyutsprunget hylleblomst.

- Den sies å ha medisinsk virkning - god mot hoste og forkjølelse og feber. I alle fall er den nem at drikke når man er syg, sier Mie på bløt dansk.

Den unge danske jenta var vel vant til å koke saft og visste råd da hun ikke fant sin yndlingsdrikk i butikkhyllene da hun flyttet til Telemark i 2001. Å leve ut drømmen At saftkokingen kunne bli en levevei har vært en drøm i mange år. Drevet av en sterk indre motivasjon om å skape sitt eget har hun skritt for skritt drevet ideen sin fram.

- Prosjektet har gitt meg en egen kraft, sier Mie. - En ting er å tenke noe – en helt annen ting er å gjøre det. Det er foran-

drende å realisere drømmen. Det handler om å få vise hvem man er.

Hun kjenner det som om hun selv har slått ut i full blomst gjennom hylleblomstprosjektet. Som en sommerfugl som slår ut vingene og kjenner sin egen styrke.

- Undervurder aldri drømmene, de er motivasjon , og den er viktig for å trives, Det høres ut som en klisje, men er reelt.

- Hvor fører drømmen hen i neste steg?

Den lyse, tilsynelatende vevre skikkelsen tar sats: - Jeg er styrket i troen på at jeg har evnen til å realisere nye ideer. Det er viktig å tro på det man gjør.

Alt er mulig På kvinners vis startet Mie forsiktig opp.

Gjennom de siste årene har hun drevet stadig produktutvikling og pusset på forretningsplanen for bedriften Hyllest.

- Det var først da jeg kom med på Innovasjonsprogrammet ”Alt er mulig” i 2011, et samarbeid mellom MTNU og høgskolen, at ideen tok fart, sier Mie. - Hvis alt er mulig – er det vel det for meg

også. Her traff jeg et helt nettverk av fruktdyrkere, opplevelsesprodusenter, landbrukskontoret, alle med ønske om å få til mer foredling. Sammen skapte vi tanken om en ”fruktfabrikk” og min egen idè modnet.

- Jeg har brukt nettverket som faglige rådgivere, uten dem hadde ikke dette vært mulig.

At Innovasjon Norge også trodde på planene og innvilget etablererstipend, var et endelig kvalitetsstempel på prosjektet.

Naturlige råvarer Saften er basert på naturlige råvarer, usprøyta hylleblomster, økologisk sukker og sitron og rent, norsk kildevann Da jeg bodde i Rauland var det nesten umulig å finne råvarer. Der er det for kaldt til at hylleblomsttrærne trives. Men i det varme fruktlandskapet i Midt-Telemark er det bedre forhold.

- Her vokser hylleblomsten i mange gamle hager. Det står til og med et flott tre rett bak Esso i Bø-gata sier Mie. Ingen høster, først trodde jeg de ventet på at bærene skulle bli modne, men treet får stå urørt året gjennom.

Selv har hun i samarbeid med Kjell Ivar Schia plantet ut 160 trær på Rinde gård.

I påvente av at de små plantene skal bli store og høstemodne, henter hun i dag råvarer i 5 ulike steder, blant annet på prestegården i Bø.

- Hvis noen har trær de ikke høster, tar jeg gjerne jobben, smiler Mie.

NORSK EPLEFEST 2013

vet

duftende hylleblomstsaft.

Sakte modning Tanken er å la prosjektet vokse og blomstre.

Hvor stort det kan bli er vanskelig å forestille seg.

- Jeg tror jeg passer bedre i den norske modellen – i Danmark er alt så forretningsmessig, hardt og travelt. Her tillater man at ting lar seg modne sakte, at jeg selv får følge med og utvikle meg. Tiden gir ideen sødme og styrke nok til å vare….

Jo, dette er hyllest til livet, til sommeren, til Telemark.

- Jeg har landet her sier, Mie og vet at hun har det i seg, det å skape. Og styrke nok til å realisere drømmene sine i den norske fruktbygda

27

28

NORSK EPLEFEST 2013

Moreller • Plommer • Epler

3810 Gvarv - tlf. 3595 6464 - www.telefrukt.no

Akkerhaugen Gartneri Norske tomater fra Akkerhaugen Gartneri A.S Vi leverer ca. 800 tonn i året, nok til 1,5 tomat til alle i Norge.

Du finner dem hos MENY, KIWI, SPAR, JOKER og REMA 1000.

Norsjøvegen 289, 3812 Akkerhaugen - Tlf.: 35 95 84 00

Hattesalongen Hodeplagg til vinter og vår - kvardag og fest.

Møt meg på stand på eplefesten laurdag 28. sept.

www.hattesalongen.no

modist Åshild Oma Sele Tlf. 478 79 440 - Bø i Telemark

Sola skinner på tunet, små kattunger boltrer seg i gresset og mormor koser seg i en stol i skyggen. Det go på latsiden. Etter arbeidsdagen på Notodden og i Bø venter tak som skal males og uteområder som tren

Viderefø fruktdyr

Den vakre gården Søndre Lindheim troner i frukt fruktdyrkertradisjonen Tekst og foto: Angelique Krafft - Det er mange fordeler med å vokse opp med flere generasjoner. Jeg er vant med det og har mange gode minner fra oppveksten her på Søndre Lindheim, sier Anlaug Haukvik Grave (29).

Nå har hun tatt over gården sammen med ektemannen Henning Jensen og flyttet inn i hovedhuset. I kårstua bor mormor (Anlaug), Anlaugs mamma Kari Haukvik Grave og Anlaugs pappa, Birger Grave.

Stedet er preget av at de unge kreftene har overtatt. Oppussing og oppgradering er i full gang etter at de kom flyttende til Gvarv rundt St. Hans –tider.

- Alt har egentlig gått veldig fort. Jeg visste at jeg ville flytte hjem, men hadde ikke

planer om å gjøre det helt ennå. Men så passet det i forhold til jobber vi var ferdige med i Oslo, og at begge fikk jobber her i distriktet, smiler Anlaug.

Dobbelt opp Jobb var selvsagt en viktig faktor som måtte på plass før leiligheten i Oslo ble solgt. Anlaug har en master i kjemi fra NTNU, Henning er utdannet systemutvikler.

Anlaug fikk valget mellom læreryrket og en jobb som prosessingeniør i Minox Technology på Notodden. Hun valgte det siste, og Henning fikk jobb i Bø der han er ansatt som systemutvikler i konsulent- og programvareselskapet Arkitektum.

Anlaug har bodd hjemmefra siden hun som 16-åring flyttet til Skien og begynte

29

NORSK EPLEFEST 2013

ode liv ser unektelig harmonisk ut. Men så er det på tide å dra, for Anlaug og Henning har ikke tid til å ligge nger stell.

Litt tid til mos forgyller hverdagen.

ører rkertradisonen

tlandskapet i Gvarv. Her skal ekteparet Aunlaug Haukvik Grave og Henning Jensen fortsette på musikklinja ved Skien videregående skole.

Nå ser hun fram til å bli en del av lokalmiljøet igjen.

stortrives, og er selvsagt spent på hva det vil innebære å bo på gård og bli fruktdyrker i tillegg, smiler han.

- Mye er forandret, som det at jeg ikke kjenner noen lenger, men mye er også det samme. Det er godt å se at alt ikke står på hodet. Jeg liker det langsomme livet.

Samtidig ser jeg fram til å oppdage hva bygda har å by på av kulturliv og aktiviteter, sier 29-åringen.

Sin egen stil Etter at paret giftet seg i Nes kirke og holdt bryllupsfest hjemme på låven har det gått slag i slag. Den vakre gården fra 1870-tallet har ikke bare bygninger som skal pusses opp. Med 2000 mål land, 20 mål epler og 120 mål korn har paret ingen fritidsproblemer. Fruktdyrking er i hvert fall noe Anlaug og Henning ønsker å videreføre.

Henning (30) er svært fornøyd med den korte avstanden fra boligen til jobben i Bø.

Selv er han oppvokst i en enebolig på Vear i Vestfold. Etter at han møtte Anlaug under studietiden i Trondheim har det blitt mange turer til Søndre Lindheim.

- Fagmiljøet er selvsagt mindre her, men i Arkitektum har jeg fått drømmejobben. Jeg

- Jeg har jo vokst opp med innhøsting av epler, men vi trenger begge å lære mer, blant annet om økologisk fruktdyrking som vi ønsker å se på mulighetene for. Vi er jo heldige som har pappa her som kan øse av sine kunnskaper, smiler Anlaug.

Pappa Birger står allerede klar med malerkosten og vinker blidt farvel. At to av tre døtre har valgt å flytte hjem til fruktbygda er han svært lykkelig over. Det lover godt for fruktbygdas framtid, smiler han.

30

NORSK EPLEFEST 2013

Nye takter i e

Mange har romantiske drømmer om det gode liv p og matlyst på Eventyrtorget i hjertet av Telemark Tekst og foto: Angelique Krafft I mars åpnet Gvarv pizzeria & grill. Etter den tid har mange gledet seg over Shalau Yasins kokkekunster, få i Midt-Telemark håndterer en pizzadeig som han.

Det er tydelig at de to driverene, Hawre Swany og Shalau Yasin, legger sin ære i å lage mat med kun de beste råvarene.

Pitabrødet er nybakt, sausene lages fra bunn av og kebabkjøttet består av oksekjøtt og krydder, og kun det. Ryktene går om de gode og rimelige rettene og gjestene strømmer til.

- Vi er kjempeheldige som har fått disse nye innbyggerne i Gvarv smiler Anne–Bjørg Haugan, prosjektleder i Økologisk bolyst, et toårig stedsutviklingsprosjekt i Sauherad kommune. Inkludering av innvandrere, utviklingsprosjekt rettet mot ungdom og tilflytting står sentralt.

Kokken Shalau kom til Gvarv fra Ørebro I Sverige. Nå er det MidtTelemarkinger og turister som får nyte godt av hans kokkekunster.

Økologisk landsby Med mål om å bli en økologisk landsby har tettstedet Gvarv i løpet av det siste halvannet året blitt rustet opp.

- Vi ønsker å utvikle et økologisk landsbypreg i Gvarv og styrke tettstedets kobling til kulturlandskapet. Til det består min jobb i å involvere innbyggere, næringsliv, kulturaktører, lag og foreninger. Vi tror at ressursvennlige boligformer, grønn fortetting og lokal egenart vil styrke bolyst, tilflytting, verdiskaping og bærekraft i Sauherad kom-

mune, forteller Haugan.

Innsatsen begynner å bære frukter. Gvarv næringslag er under reetablering, noe som vil stimulere arbeidet med å skaffe nye næringsaktører og økt boligmasse i Gvarv, mener prosjektlederen. Nå etterlyser hun aktører som ønsker å oppføre øko-bygg I Gvarv.

- Vi jobber med flere mål for øyet. Et av dem er å gjøre Gamlegata mer kjent. Området er en av få plasser I landet der det gamle landsbypreget er bevart. De eldste husene i Gamlegata har sin opprinnelse fra midten av 1800-tallet og vi ønsker å få godkjent området som offentlig kulturminne, sier hun.

Grønn bolyst Pjolterhaugen, sletta rett ved innfartsveien til Gvarv, er rydda av ildsjeler. Dette har gjort at det nå er flott utsikt herfra til Gvarv sentrum og Farstadparken som også er Kartfestivalens arena.

-Kartfestivalen, verdens første heløkologiske rockefestival, er en svært viktig aktør i prosjektet. Den er et grønt fyrtårn i arbeidet med å etablere Gvarv som den økologiske, kompakte og grønne landsbyen. Ildsjeler står bak den ni år gamle festivalen, og slike gvarvianere er gull verdt, smiler Haugan.

Nok et tiltak i økologisk bolyst er parsellhageprosjektet. Tre familier har deltatt og fått tildelt områder ikke langt fra Sagavoll

31

NORSK EPLEFEST 2013

eplelandsbyen Fakta økologisk landsby:

Prosjektet er delt i 4 hoveddeler: Grønn fortetting- økologisk bolyst, Kartfestivalen (verdens første heløkologiske rockefestival) som steds- og attraksjonsutvikler med blant annet Karthus for ungdom, Frukthovedstaden og kulturlandskapet og Økologiske parsellhager. Ressursvennlige boformer, grønn fortetting og lokal egenart skal styrke bolyst, tilflytting, verdiskaping og bærekraft i fruktbygda. Totalbudsjettet for prosjektet er 3 125 000 kroner.

på landet. Kokken Shalau Yasin lever sin, med bofolkehøgskole der de har dyrket sine økologiske grønnsaker.

Interessen var stor og resultatet har vist at opplæring og kompetanseheving innen økologisk landbruk er nødvendig. Derfor blir prosjektet videreført I regi av Midt- Telemark landbrukskontor, sier prosjektlederen.

Tar tempen på Gvarv Gvarv har lenge vært kjent for å ha Norges høyeste offisielt målte sommertemperaturer.

Dette endret seg imidlertid noe da den meteorologiske målestasjonen ble flyttet

høyere opp i terrenget i 1989. Dette førte i sin tid til protester og demonstrasjoner der en kastet epler på den nye værstasjonen ved Nes gamle skole.

- Nå har vi planer om å sette opp en digital lystavle på Aunebygget som viser temperaturen målt fra den gamle målestasjonen som ligger I en hage bak det gamle fruktlageret i Gvarv sentrum. Alle er jo opptatt av været, og vi tror at lystavlen som blir synlig fra riksveien blir en attraksjon som bidrar til å sette Gvarv på kartet, smiler Haugan.

- Vi savner klesbutikker og frititdsklubb for ungdom, men vi er kommet et godt stykke på vei i stedsutviklingsarbeidet, oppsummerer prosjektleder I Økologisk bolyst, Anne-Bjørg Haugan.

32

NORSK EPLEFEST 2013

Ull Tull & Troll Varme ullprodukter i merinoull som såler, tøfler, votter, luer, jakker, gensere, sokker, ullundertøy, saueskinn og mange andre fine og rimelige gaveartikler!

Våre produkter har god kvalitet og lav pris!

Besøk vår stand og/eller utsalg i Skien og vår nettbutikk

www.ulltullogtroll.no

Nye A-Klasse - til drømmepris!

Kjør bil levert av Bertel O. Steen Telemark via CTC Bilpartner Kun kr

1.990,-

Pr. mnd. inkl. mva.*

Forskuddsleie / innskudd kun kr 39.900 inkl. mva.

Rente 3,95 % nom. 3 år 45.000 km.

Utstyr, A-Klasse Urban: • Metallic lakk • Xenon og LED • Audio 20 CD radio • 17” alu.felg • Sportsseter • Bluethooth • Ryggekamera • Vinterhjul

Tilbudet gjelder A180 bensin. Forbruk blandet kjøring: 0,38-0,61 liter/mil. CO2-utslipp: 98-143 g/km. Avbildet modell kan avvike fra tilbud.

Bertel O Steen Telemark, Bedriftsvegen 120, 3735 Skien, tlf. 35 50 90 00, www.bostelemark.no

33

NORSK EPLEFEST 2013

www.nyttekjoretoy.no

Totalrehabilitering av bad

Trenger du hjelp til etablering av ny virksomhet, ta kontakt med oss.

Liten, stor, større, størst. vann, Og alt du måtte trenge i mellom. varme og sanitær 35 02 77 50 Kontakt oss!

Alt i

Nyttekjøretøy har Norges bredeste modellutvalg av varebiler, med en mengde valgmuligheter innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større kraft, Notoddenkontor Bøkontor ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en bil som passer din arbeidshverdag hos oss.

Merdeveien 1, 3676 Notodden Kyrkjevegen 6, 3800 Bø Opplev også vårt gode utvalg av brukte biler, med tilstandsrapport og inntil Fax: 35 02 77 55 Fax: 35 06 15 67 2 års bruktbilgaranti. Med et moderne merkeverksted og salg av originaldeler post@haugerud.net post@haugerud.net og utstyr til alle Volkswagen, kan vi tilby deg et komplett bilhold.

ÅPNINGSTIDER Man-Fre: 09.00-16-00 Lørdag: 09.00-13.00

AUTORISERT RØRLEGGERFORRETNING, GVARV

Haugerud Regnskapskontor AS

Du finner oss i Aunebygget!

Telefon 35 95 58 00 E-post: post@auneror.no

Merdeveien1, 3676 Notodden

www.nyttekjoretoy.no

www.nyttekjoretoy.no

Vi ønsker Norsk Eplefest Liten, stor, større, størst.

Liten, stor, større, størst.

Liten, stor, større, størst. lykke til!

Bø-Sauherad Og alt du måtte trenge i mellom.

Og alt du måtte trenge i mellom. www.nyttekjoretoy.no

Og alt du måtte trenge i mellom.

Nome www.nyttekjoretoy.no

MNA

Nyttekjøretøy har Norges bredeste modellutvalg av varebiler, Distriktets begravelsesbyrå Nyttekjøretøy har Norges bredeste modellutvalg av varebiler, med en mengde valgmuligheter innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større kraft, Nyttekjøretøy har Norges bredeste modellutvalg av varebiler, siden 1972. med en mengde valgmuligheter innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større kraft, ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en bil som passer din arbeidshverdag hos oss. med en mengde valgmuligheter innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større kraft, ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en bil som passer din arbeidshverdag hos oss.

Opplev også vårt gode utvalg av brukte biler, med tilstandsrapport og inntil ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en bil som passer din arbeidshverdag hos oss.

Opplev også vårt gode utvalg av brukte biler, med tilstandsrapport og inntil 2 års bruktbilgaranti. Med et moderne merkeverksted og salg av originaldeler Opplev også vårt gode utvalg av brukte biler, med tilstandsrapport og inntil 2 års bruktbilgaranti. Med et moderne merkeverksted og salg av originaldeler 35 95 52 80 / 41 60 38 40 og utstyr til alle Volkswagen, kan vi tilby deg et komplett bilhold.

2 års bruktbilgaranti. Med et moderne merkeverksted og salg av originaldeler og utstyr til alle Volkswagen, kan vi tilby deg et komplett bilhold.

Og alt du måtte trenge i mellom.

Og alt du måtte trenge i mellom. og utstyr til alle Volkswagen, kan vi tilby deg et komplett bilhold.

www.nyttekjoretoy.no

Liten, stor, større, størst.

Liten, Døgnvaktstor, større, størst.

Helge Aarnes

begravelsesbyraaet@online.no

Eget gravsteinsverksted

Nyttekjøretøy har Norges bredeste modellutvalg av varebiler, Nyttekjøretøy har Norges bredeste modellutvalg av varebiler, med en mengde valgmuligheter innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større kraft, med en mengde valgmuligheter innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større kraft, ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en bil som passer din arbeidshverdag hos oss. ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en bil som passer din arbeidshverdag hos oss.

Postboks 4, 3833 Bø. Telef.: 35 95 65 00. Mob. 952 04 783 Opplev også vårt gode utvalg av brukte biler, med tilstandsrapport og inntil Opplev også vårt gode utvalg av brukte biler, med tilstandsrapport og inntil 2 års bruktbilgaranti. Med et moderne merkeverksted og salg av originaldeler 2 års bruktbilgaranti. Med et moderne merkeverksted og salg av originaldeler og utstyr til alle Volkswagen, kan vi tilby deg et komplett bilhold. og utstyr til alle Volkswagen, kan vi tilby deg et komplett bilhold.

For ny gravstein, gravering, rens eller restaurering.

Liten, stor, større, størst.

Og alt du måtte trenge i mellom.

Vi vet at i en hektisk hverdag kan det være vanskelig å få tid til å besøke oss for å prøve bilene eller innhente priser. Ring oss og vi kommer gjerne ut til dere for en hyggelig bilprat, og tar også med aktuell modell som dere ønsker å prøvekjøre, slik at de som skal bruke bilen får prøvd den i sitt daglige virke.

Velkommen til Skien Bil AS - hvor god gammeldags service aldri går av moten.

Odd-Ivar Gundersen. Tlf: 91009169. odd-ivar.gundersen@moller.no Jan-Øivind Westeng-Hansen. Tlf. 35915558. jan.oivind.hansen@moller.no

Skien Bil AS Telemarksveien 61, 3734 Skien - Tlf.: 35 91 55 55 - www.skien-bil.no

Åpningstider: mandag-fredag 08.30 - 16.30 torsdag 08.30 - 19.00 lørdag 10.00 - 14.00

Vi vet at i en hektisk hverdag kan det være vanskelig å få tid til å Vi vet at i en hektisk hverdag kan det være vanskelig å få tid til å besøke oss for å prøve bilene eller innhente Ring oss og vi kan det være vanskelig å få tid til å Vi vet atpriser. i en hektisk hverdag besøke oss for å prøve bilene eller innhente priser. Ring oss og vi kommer gjerne ut til dere for en hyggelig bilprat, tar også medeller innhente priser. Ring oss og vi besøke oss forog å prøve bilene gjerne ut til dere forateni en hyggelig bilprat,kan ogdet tarvære ogsåvanskelig med å få tid til å ViVolkswagen vet hektiskNyttekjøretøy hverdag Vi vet at modell i en hektisk hverdag kan detåvære vanskelig slik å få at tidde til åsom kommer har Norges bredeste modell­ aktuell som dere ønsker prøvekjøre, skal kommer gjerne ut til dere forbruke enmodell hyggelig og taråogså med slik at de som aktuell sombilprat, derebesøke ønsker prøvekjøre, skal bruke oss av for åvarebiler, prøve bilene eller innhente priser.

Ring oss og vi besøke oss for å prøve bilene eller innhente priser. Ring oss og vi utvalg med en mengde valgmuligheter bilen får prøvd den i sitt daglige virke. aktuell modell som dere ønsker å prøvekjøre, slik at de som skal bruke gjerne ut til dere for en hyggelig bilprat, og tar også med kommer gjerne ut til dere for en hyggelig bilprat, og tar også med bilen får prøvd den i sittkommer daglige virke. innenfor alle klasser. Så enten du trenger større plass, større bilen prøvd denbruke i sitt daglige virke. aktuell modell som dere ønsker å prøvekjøre, slik at de som skal bruke aktuell modell som dere ønsker å prøvekjøre, slikfår at de som skal kraft, ekstra påbygg eller annet spesialutstyr, finner du en Velkommen til Skien Bil AS - hvor god bilen får prøvd den i sitt daglige virke. bilen får prøvd den i sitt daglige virke.

Velkommen til Skien - hvor bil Bil somAS passer dingod arbeidshverdag hos oss. Opplev også gammeldags service aldri Velkommen går av moten. til Skien Bil AS hvor god gammeldags service aldri går av moten. vårt gode utvalg avBil brukte med tilstandsrapport og Velkommen til Skien AS - biler, hvor god Velkommen til Skien Bil AS - hvor god gammeldags service aldri går av moten.

Odd-Ivar Gundersen. Tlf: 91009169. odd-ivar.gundersen@moller.no inntil 2 års bruktbilgaranti.

Med moderne merkeverksted gammeldags service aldri går av et moten. gammeldags service aldri går av moten.

Odd-Ivar Gundersen. Tlf: 91009169. odd-ivar.gundersen@moller.no Jan-Øivind Westeng-Hansen. Tlf. 35915558. jan.oivind.hansen@moller.no og salg av originaldeler og utstyr til alle Volkswagen, kan Odd-Ivar Gundersen. Tlf: 91009169. odd-ivar.gundersen@moller.no Jan-Øivind Westeng-Hansen. Tlf. 35915558. jan.oivind.hansen@moller.no Odd-Ivar Gundersen. Tlf: 91009169. odd-ivar.gundersen@moller.no Odd-Ivar Gundersen. Tlf: 91009169. odd-ivar.gundersen@moller.no vi tilby deg et komplett bilhold.

Jan-Øivind Westeng-Hansen. Tlf. 35915558. jan.oivind.hansen@moller.no Jan-Øivind Westeng-Hansen. Tlf. 35915558. jan.oivind.hansen@moller.no Jan-Øivind Westeng-Hansen. Tlf. 35915558. jan.oivind.hansen@moller.no

Skien Bil AS

Åpningstider:

AS Bil AS AS Bil Skien AS BilSkien Telemarksveien 61, Skien 3734 SkienBil - Tlf.: 35 91 55 55 Skien - www.skien-bil.no Telemarksveien 61, 3734 Skien - Tlf.: 35 91 55 55 -35 www.skien-bil.no 91 55 55 - www.skien-bil.no Telemarksveien 61, 3734 Skien - Tlf.: 35 91 55 55 - www.skien-bil.no

Åpningstider: mandag-fredag 08.30 - 16.30 mandag-fredag 08.30 - 16.30 torsdag 08.30 - 19.00 torsdag 08.30 - 19.00 lørdag Telemarksveien 61, 3734 10.00 - 14.00 Skien - Tlf.: lørdag 10.00 - 14.00

Telemarksveien 61, 3734 Skien - Tlf.: 35 91 55 55 - www.skien-bil.no

Åpningstider: Åpningstider: Åpningstider: mandag-fredag 08.30 - 16.30 mandag-fredag 08.30 - 16.30 mandag-fredag 08.30 - 16.30 torsdag torsdag 08.30 - 19.00 08.30 - 19.00 torsdag 08.30 - 19.00 lørdag 10.00 - 14.00 lørdag 10.00 - 14.00 lørdag 10.00 - 14.00

34

NORSK EPLEFEST 2013

Hørtevegen 580, 3811 Hørte Tlf. 35 95 65 92 Faks: 35 95 65 99 E-post: gunnar@brdhorte.no

Vi planlegger, utreder, prosjekterer, søker og følger byggeprosessen tett.

NYE MEDEIERE I SØNDERGAARD RICKFELT AS

Tømming av slam Frank: 482 31 294

Høytrykkspyling

Brd. Hørte Transport

Kjell: 957 47 703

Daglig leder:

918 32 371 / 35 95 65 92 Et glassklart valg for deg som liker personlig omtanke.

Med over 100 avdelinger er Riis Bilglass Norges største bilglasskjede.

Velkommen til oss når du trenger å reparere eller bytte frontruten på alle typer kjøretøy.Vi skifter bilglass uansett merke eller modell.

Byggmakker_eple2013.pdf 1 30.08.2013 10:22:56

090 09 • bilglass.no

Kjøkken Man.-fre. 07-19 - lør. 09-15

Bama Telemark AS

Tlf. 35 95 66 50 Følg oss på Facebook: ByggmakkerStorkaas

VI ØNSKER ALLE EN FIN EPLEFEST

Tlf. +47 35 95 93 00 info@holteindustri.no www.holteindustri.no

Din lokale energileverandør www.mtenergi.no

Vi skreddersyr etter dine behov

35

NORSK EPLEFEST 2013

Volvo V40 til kampanjepris Utstyrsnivå Kinetic og Businesspakke er inkludert • Aktive Dual-Xenon hovedlys • Digitalt instrumentpanel m/3 modus • High Performance Stereo m/Bluetooth, Audiostreaming, DAB forberedelse m.m.

• • • •

• Hanskerom med kjøling • Klimaanlegg – elektronisk • Park. varmer med timer

Fjernkontroll av stereo i rattet Cruise Control Skinnratt Solskjermer m/speil og lys

Og mye mer.

KAMPANJEPRIS INKL. KINETIC OG BUSINESS PAKKE OG VINTERHJUL VOLVO V40 D2 115 HK, MAN

NÅ KR

299 000,-**

KR

*LEASING/PRIVATLEIE

1 990,-* /MND INKL. MVA

V40 Cross Country tillegg kun 15 000,-, kr. 2 250,- inkl mva pr. mnd Tillegg automatgir (begge mod.) kr. 350,- pr. mnd

* Forskudd kr 50 000,– inkl. mva. 3 år/45 000 km. Leasingtilbud til privat og næring.

FOR PRØVEKJØRING SEND SMS ”V40” TIL 2330 ** Pris inkl. frakt-, leverings- og adm. kostnader levert forhandler Gj.sn. forbruk 3,4–7,9 l/100 km, CO2 -utslipp 88-185 g/km (V40 D2-E Start/Stop – V40 T5).

Alle Volvos dieselmodeller har partikkelfi lter som standard. Forbehold om trykkfeil. Avbildet bil kan ha ekstrautstyr. Treff Volvo på facebook.com/volvocarsno og volvocars.no.

Scan QR-koden og se våre hjemmesider på din mobil!

www.jorkjend.com

Skien: Ulefossveien 44-48, Tlf. 35 50 50 00 Porsgrunn: Vallermyrveien 36, Tlf. 35 93 27 00 ÅPENT: Man-fre: 08.30 - 16.30 Tors: 08.30 - 19.00 Lør: 10-14

Mangfold og muligheter i

hjertet av Telemark

Sauherad kommune – Et sant eventyr

www.sauherad.kommune.no