20260123_社團(A3)_B059東西神農氏_講義PPT

上尚文化 版權所有

花草茶⼤探險 跟著東西神農⽒⼀起出發吧！

認識古代的⼤地之⼦：神農⽒ 傳說中的「⽔晶肚⼦」 相傳在很久很久以前，有⼀位叫做神農⽒的⼤英雄。他 有⼀副神奇的「⽔晶肚⼦」，吃下去的草藥在肚⼦裡發 ⽣什麼變化，他都能看得⼀清⼆楚！ 他為了幫⼈類尋找好吃的⾷物和治病的草藥，親⾃嘗試 了⼀百多種植物。雖然過程⾟苦，但他留下的知識保護 了無數⼈喔！

東⽅藥草與西⽅花茶的祕密

東⽅：調理體質

西⽅：療癒⼼情

共同點：愛護⾃然

我們講究「藥⾷同源」，這

西⽅朋友更喜歡花朵的香

雖然想法不同，但⼤家都發

代表⾷物也能是藥物喔！強

氣。他們喝花茶是為了放鬆

現了⼤⾃然的神奇魔⼒，把

調溫、涼、補、散，就像幫

⼼情，感覺就像給⼼靈做了

花朵變成了好喝的飲品。

⾝體找平衡。

⼀次舒服的 SPA！

太陽的⼩使者：亮晶晶菊花

愛曬太陽的植物 菊花原產於中國，它們最喜歡在陽光充⾜、排 ⽔良好的地⽅跳舞。曬乾後的菊花泡⽔，會有 清香的草本味道，喝起來⽢甜爽⼝。 ⼩知識： 菊花茶常常跟枸杞當好朋友，⼀起守 護我們的眼睛喔！

知識⼩百科：⽩⾊與⿈⾊菊花 ⽩菊花 (杭⽩菊)

⿈菊花 (野菊花)

顏⾊純⽩，味道最⽢甜。中醫常⽤它來

顏⾊鮮⿈，味道⽐⽩菊花稍微苦⼀點。它的戰⾾

幫⾝體「清熱」，如果你覺得⼝乾⾆燥

⼒⽐較強，常⽤來消炎、殺菌，就像是植物界的

或眼睛痠痠的，它是最棒的選擇！

「⼩衛兵」。

紅寶⽯精靈：酸甜洛神花

酸酸甜甜的魅⼒ 洛神花來⾃炎熱的⾮洲，因為它紅亮的外表， 被譽為「植物界的紅寶⽯」。泡出來的茶湯呈 現美麗的深紅⾊，是夏天消暑的⾸選！ 它富含花青素，可以幫助我們變漂亮，還能維 持⾝體活⼒喔！

洛神花的祕密：這不是花瓣？

其實你在吃「花萼」 你知道嗎？我們拿來泡茶、做果醬的紅⾊部分，其實不 是洛神花的花瓣，⽽是花萼（保護花蕾的部位）喔！ 真正的洛神花瓣是淡⿈⾊或粉紅⾊的，開完花後花瓣會 謝掉，底部的花萼則會變得肥厚多汁，變成我們看到的 紅寶⽯外觀。

會變⾊的魔法師：⾦銀花

從銀⽩⾊到⾦⿈⾊ ⾦銀花因為同⼀株植物上會同時有銀⽩⾊和⾦ ⿈⾊的花朵⽽得名。其實，它剛開花時是⽩⾊ 的，兩三天後會慢慢轉成⿈⾊，⾮常神奇！ 它聞起來清香淡雅，是東⽅傳統涼茶中不可或 缺的成員。

天然的⼩護盾：⾦銀花的威⼒

99% 天然戰⾾⼒

抗病毒的⼩英雄 ⾦銀花含有豐富的「綠原酸」，能幫助⾝體抵抗壞細菌 和病毒。在感冒流⾏的時候，它是⾮常溫柔的守護者。 ⼩提醒： 因為它屬於涼性，如果肚⼦冷冷的或容易腹瀉 的⼈，不要喝太多喔！

優雅的芬芳公主：玫瑰花

不只是浪漫的象徵 玫瑰花富含揮發油和單寧酸，曬乾後的花瓣泡 ⽔，香氣濃郁芬芳。它可以幫助我們舒緩緊 張、改善⼼情。 冷知識： 玫瑰花其實很耐寒喔！它喜歡充⾜的 陽光，但也需要在涼爽的夜裡休息。

廚房裡的驚喜：玫瑰花點⼼

玫瑰果醬

玫瑰蜂蜜⽔

玫瑰餅乾

塗在吐司上香氣撲鼻，

下午茶加⼀點點蜂蜜，

把花瓣揉進麵糰裡，

讓⼈胃⼝⼤開！

是⼼情變好的魔法藥⽔。

烤出夢幻的花香氣息。

昂貴的⾦⾊香料：番紅花

地中海的⿈⾦ 番紅花原產於地中海地區，它⾮常神祕。我們 使⽤的不是花瓣，⽽是花⼼中那三根細⻑細⻑ 的紅⾊柱頭。 只要⼀點點，就能讓整鍋湯或飯變成燦爛的⾦ ⿈⾊，並散發出獨特的溫暖香氣。

誰把柱頭變成了⿈⾦？ 為什麼這麼貴？ 你知道嗎？要收集 1 公⽄的番紅花柱頭，需要⼿ ⼯採摘約 15 萬朵 花！⽽且採收時間⾮常短暫， 必須在太陽昇起前的清晨完成。 就是因為這麼⾟苦，它才被稱為「香料界的⿈ ⾦」。每⼀絲番紅花都凝聚了農夫們⾟勤的汗⽔ 喔！

花朵派對：原來花朵也能吃 除了泡茶，還有更多花朵在餐桌上等著我們！

帶點胡椒味：橘⾊⾦蓮花

辣辣的花朵？ ⾦蓮花的花和葉⼦都可以吃喔！它們吃起來不 像普通的花那樣甜美，反⽽帶有⼀種淡淡的、 像胡椒⼀樣的⾟辣味。 廚師們喜歡把它放在沙拉裡，不僅讓盤⼦看起 來像畫⼀樣美，還能增添驚奇的層次感！

臉譜⼤師：彩虹⾊的三⾊堇

貓咪的⼩臉龐 三⾊堇因為花⼼中間的花紋像⼀張貓咪的臉， 所以⾮常受歡迎。它們的顏⾊⾮常多樣，有 紫、⿈、⽩、紅...各種組合。 它的味道溫和，常被放在蛋糕或冰飲上作為裝 飾，吃下去會有⼀種清涼的草本氣息。

秋天的香氣星星：桂花

⼩⼩花朵，⼤⼤香氣 桂花⾮常細⼩，就像掛在樹上的⿈⾊⼩星星。 雖然個⼦⼩，但它的香味卻能傳得很遠很遠。 在中醫的世界裡，桂花可以幫助「暖 胃」、化痰，還能讓⼝氣清新喔！把桂花 釀進蜂蜜裡，是冬天最溫暖的禮物。

草叢裡的⼩醫⽣：紫花地丁

路邊的紫⾊⼩護⼠ 紫花地丁⻑得⼩⼩的，常常隱⾝在草叢中。它 的個性⽐較「冷酷」（性寒），所以擅⻑幫⾝ 體「滅⽕」。 當我們⽪膚紅腫或熱毒太重時，它是中醫常⽤ 來清熱解毒的得⼒助⼿。它證明了：不需要很 ⼤很⼤，也能有很強的⼒量！

⼩⼼！路邊的花不能隨便吃

⚠ 安全⼤警告 ● 不可隨便亂採： 路邊或公園的花可 能有噴灑農藥，吃下去會⽣病喔！ ● 有些花有毒： 像夾⽵桃、杜鵑花 等，雖然漂亮但卻是有毒的！ ● 過敏要注意： 第⼀次嘗試花茶時要 少量，觀察⾝體有沒有癢癢的不舒服。

⼩⼩神農實驗室：⾊彩變變變！ ⼩組觀察任務 將不同的乾燥花朵放⼊透明杯中。 倒⼊溫⽔，靜靜觀察 3 分鐘。 ⾊彩變魔法：看看⾦⿈、深紅、 淺綠是哪種花變出來的？ ★ ⼩提醒：⼀起討論各組花茶顏⾊的不同吧！

屬於我的神農體驗：挑選花草祕密

個⼈專屬花茶 挑選⼀款你最感興趣的花草明星，放⼊ 試飲杯中浸泡。聞聞它的香味，觀察花 朵在⽔裡「變⼤、變⾊」的奇妙過程！ ★ ⼩提醒：不能飲⽤花草茶哦！

⼤探險結束囉！ 今天你最喜歡哪⼀種花草精靈呢？

讓

子

樂

趣

孩

享受學習的

上尚文化企業有限公司 電話：02-2975-3598 網址：www.sun324. com 著作權所有 侵害必究