From the Editor 編輯寄語
親愛的讀者、作者和義工朋友們,
各位好!隨著氣溫逐漸降低,十月金秋向我 們姍姍而來。正所謂落葉知秋,但願您在這個秋 天有瀟灑順遂的好心情。
本月專題中,我們回顧伊麗莎白女王逝世的 消息,探討和分析王室換代給君主立憲制度下的 加拿大帶來怎樣的影響;二版我們緊跟變化,關 注秋冬疫情趨勢和新批准的二價疫苗的相關情況 和常見問題。
氣溫漸涼,大家生活也多轉為室內活動。一 年一度的溫哥華專業醫療資訊講座論壇《健康網 上談》將在本月中旬召開,是了解醫療相關知識 的好途徑。本月中僑不同的社區服務部門還有多 樣的公益講座、培訓和長者服務,為有需要的群 體帶去信息和支持。
此外,我們副刊內容中諸多睿智作者的精彩 隨筆、短文,希望陪伴您渡過一段舒適,愉悅的
閱讀時光。 感謝您的持續關注。 祝 和順安康 中僑編輯部謹識 Table of Content 本期目錄 儲君接棒女王 03 君主立憲制加拿大何去何從 時事專題 精彩中僑 文藝休閒 生活資訊 機場疫情限制措施正式謝幕 04 專家呼籲接種二價疫苗 新趣–水簾洞 21 月讀/詩林–雲端會上談新詩 26 中醫養生–為甚麼有人老是容易上火 18 醫學新知–適應糖尿病 二價(Bivalent)新冠肺炎疫苗 20 月讀/詩林–童眼舊香江:吹波糖和麵粉人 24 溫故/新風–歌劇唐人街的啟示/日常用語 25 歌影劇場–近期精彩電影推介 36 食在四方–特色烹飪 美味煙熏 34 生活情趣–球根花卉 Bulbs 37 美文欣賞–新松、新地、新天 29 2 2022年10月 我們的願景 共建一個充滿活力的加拿大社會,大家 在這裡蓬勃發展,並為包容社區做出貢獻。 我們的使命 中僑互助會通過提供服務和倡議活動, 使大家有能力在加拿大實現個人目標,創建 新生活,並幫助大家提升歸屬感,追求自 立、福祉和優質的生活。 詩林隨筆–文采風流一脈傳 28 溫故/新風–兔子的命也是命/楓樹堅強 27 2022中僑基金會慈善高爾夫球賽 籌款超過$120,000 05, 06 華埠耆英服務聯會歡聚一堂 同慶中秋齊 「迎月」 07 旅遊記聞–悠悠戶外行 雪山之巔威斯勒 22 華人社區響應網絡資源介紹 12 投資理財–TFSA註冊免稅儲蓄賬戶常見問題 16 營養樂趣–選擇健康的甜食(下) 35 安老院長者夏日樂趣多 10,11
加拿大的象徵性代表。總督人選來 自總理的推薦,履行職責多為儀式 性的,但也在政府宣誓就職,賦予 法案合法性的程序等方面彰顯影響 力。得到女王逝世的消息之後,加 拿大聯邦內閣、下議院及參議院在 幾天內通過動議,承認新君主並對 女王去世表示哀悼。君主更替在本
間的,現階段一些部門的做法是在 女王的畫像上飾以黑紗,緞帶等。
此外令人關注的是貨幣上的女 王頭像(20元,25分),還有法律 文件諸如護照、宣誓書、公民證 等,官方表示,現行的文件和貨幣 都保持有效,發現和替換所有的 「女王元素」將會是一個循序漸進 的過程。加拿大銀行稱目前沒有重 新設計和發行新幣的計劃。渥太華 卡爾頓大學議會制度專家Philippo Lagasse表示:「加拿大並無任何法 律條文規定君主的形象必須要放在
自9月8日伊麗莎白女王逝世的消息在全世界傳開,很多人感歎一個時代的落幕。享年96歲的女王經歷近一個世 紀的風雨變遷,見證了工業時代和科技時代的發展變化。從當年英國「日不落帝國」的盛景,到當下英屬聯邦國家 內部思潮多元化,脫離英聯邦的討論時有出現。不論如何,女王本人受到全世界的尊敬和哀悼。現在儀式已結束, 但「改朝換代」所帶來的影響將逐步顯現。 李育嬌 加拿大跟隨英國的威斯敏斯特 政治傳統,君主不干預民選政府 的日常管理運作,總督則是王室在
質上不會對任何法律或者政府文件 的法律效力產生影響。 君主立憲制存廢與否尚且停留在 討論階段,但加拿大人日常生活中 所經歷的改變,已經悄然發生。 一 稱謂、圖像和頭銜的變更 最直接和立即生效的體驗來自 加拿大入籍宣誓儀式。以往的誓 詞:效忠女王(Her Majesty Queen Elizabeth the Second, Queen of Canada)要立即改為國王(His Majesty King Charles the Third, King of Canada),令一些準備許 久的新移民一時困惑。還有政府部 門的辦公室,公共事務建築內的女 王畫像也將被替換,轉移到合理的 地方重新安置,並換上新國王的畫 像。而這個過程可想而知是需要時
貨幣或者郵票上。」 二 君主制傳統依然牢固 隨著一些地中海島國脫離英聯 邦的實踐,以及澳大利亞的嘗試討 論,放棄君主立憲制成為此刻一個 無法迴避的議題。在加拿大近期民 調顯示,三分之二的人對女王抱有 崇敬之情,但半數以上的人並不喜 歡君主立憲制或者對王室無感。但 憲法專家則表示目前在加拿大廢除 君主制幾乎是不太可能的。因為這 需要上議院、下議院和所有省份的 一致認同,並在此基礎上革新體 制,可以說是鮮少見到的「政治壯 舉」。 目前來看,很難想象哪個總理 或者省長能夠憑藉廢除君主制的政 綱上台。加拿大卡普頓大學政治學 家David Johnson說:「君主制是加 拿大憲法的自然默認模式,想改變 它,就必須拆掉硬件和軟件,重新 裝一套系統。」 三 與原住民的關係 由於殖民歷史的關係,原住民社 群與王室的關係複雜。一方面有地 中海島國巴巴多斯2020年宣佈脫離 英聯邦的例子,另一方面近年來加 拿大寄宿學校歷史的新發現和進展 也令民眾反思。新移民入籍宣誓文 本於去年更新,加入了承認原住民 土地和權益的語句。 另一方面,新一代王室在和原住 民和解方向上也或有可期。據悉女 王逝世之後加國有原住民組織發出 慰問,並承認原住民與王室有特殊 的關係。新國王查爾斯本人則在他 過去的經歷中表現出對原住民權益 等話題的興趣,亦有民眾猜測他繼 位也可能是一個新的對話與和解的 契機。 加拿大議會制度專家Philippo Lagasse表示:「隨著時間的推移, 政府機構與君主的聯繫似乎在減 少。但其象徵意義仍然在人們心中 影響深遠。」◇ 本 月 專 題 君主立憲制加拿大何去何從 2022年10月 3 儲君接棒女王
多倫多醫學專家Vinita Du bey 醫生解釋,這種疫苗是針對奧密克 戎再變種BA.1病毒而研發,故對亞 變種病毒能提供強而有力的保護, 包括目前佔主導疫情的BA.5亞變種 病毒。研究結果證明,這種二價疫 苗,對BA.1、BA.4及BA.5等亞變種病 毒產生良好的免疫反應。
Dubey醫生表示:「即使下一個 變種病毒不是BA.5,但我們不需要 完全匹配來獲得疫苗的良好保護, 這就是為何我們認為接種二價疫苗 非常重要,因為在接種疫苗後可以 獲得交叉保護。」
本 月 專 題 4 2022年10月 專家呼籲接種二價疫苗 新冠疫情機場限制措施正式謝幕 一 本月起取消邊境疫情管控 據CBC上個月26日報道,聯邦政 府發佈公告,取消邊境新冠疫情相 關的邊境管控措施,包括: ·通過ArriveCAN上傳健康信息; ·入境提供疫苗證明; ·登機前或抵達後新冠檢測; ·新冠疫情相關的隔離要求; ·抵加後疫情相關症狀的監測和報告; ·乘飛機或者鐵路時的健康檢測; ·在飛機或者火車上戴口罩的要求。 衛生部長Jean-Yves Duclos表 示,這個決定並不意味著加拿大已 經擺脫了新冠疫情大流行,而是因 為政府的數據顯示新變種的傳入不 再對國內的病毒演變產生影響。 二 應對奧密克戎(Omicron)變種 BA.5的二價疫苗 全新針對Omicron再變種病毒 的二價疫苗,是主要用來保護個人 免受多種新冠病毒株的侵害的新疫 苗,它可以針對原始病毒株,以及 奧密克戎變種病毒株。
三 接種二價疫苗的相關疑問 加拿大衛生部已於上個月批准 了更新版的新冠疫苗,本省民眾在 收到通知可以打疫苗的時候,在網 上填寫預約信息,即可在「疫苗選 擇」中看到二價疫苗(Bivalent)的 選項。施打流程以及注意事項和以 前打疫苗的過程相同,在5-12歲的 兒童疫苗中也可以看到該選項。 因為當下時節入秋,正是呼吸系 統性疾病的高發時期到來,醫學專 家預期可能會有疫情病例回升的狀 況出現。而該疫苗的投入使用也給 社會帶來一些正面期望,希望它能 夠在預防病毒傳播方面比以往的疫 苗更加有效。 加拿大首席副衛生官Howard Njoo表示:「我們迄今為止所掌握 的證據表明,含有BA.1的二價疫苗 對BA.4和BA.5提供了良好的保護。」 但魁北克國家公共衛生研究所(IN SPQ)的流行病學家德塞雷斯(Gaston De Serres)認為:「我們還不知道 這種改善的幅度,但它可能非常有 限。」 卑詩省首席衛生官Bonnie Henry 呼籲省民盡快登記信息接種疫苗, 尤其是二價疫苗,以應對可能的秋 冬季感染高峰。她還指出高疫苗接 種率是保障社區經濟活力,恢復生 活秩序的重要保證因素。◇ 新冠疫情大流行自爆發以來已經有2年半的時間,人們的生活方式和日常已經在這段時間發生了翻天覆地的變 化。如今隨著疫苗的普遍推廣,疫情愈來愈演變成普通日常的一部分。加拿大放開邊境疫情管控,向後疫情時代的 正常化又邁進了一步。
支援其下未能獲得政府資助的社會 服務,包括移民及難民,青少年,
家庭與長者等項目。
「自2005年舉辦以來,該賽事已 成為一項重要的公益活動。迄今為 止籌集了超過100萬元」,新任命的 中僑基金會主席的林頌恩表示。
「我們非常感謝捐助者和贊助商
精彩中僑 2022中僑基金會慈善高爾夫球賽 籌款超過$120,000 2022年10月 5 2022中僑基金會慈善高爾夫錦 標賽於9月9日(星期四)籌集了超過 $120,000用於支持我們政府資助不足 和未獲得資助的社區服務。 今年是活動第18週年,這項賽事 吸引了超過100多名來自社區的高爾 夫球手來到列治文的Mayfair Lake Golf and Country Club支持我們的 服務。 活動收益將撥捐中僑互助會,為
對社區必須的項目的堅定支持。您 的慷慨解囊將使我們能夠繼續為青 少年、家庭和長者服務。」中僑互 助會及中僑基金會行政總裁周潘坤 玲表示。 歡迎各位透過不同的捐贈方式支 持中僑互助會,為社區提供重要的 服務和項目,聯絡中僑基金會及查 詢。 電郵:fundraising@success.bc.ca 電話:604-408-7228 ◇ 中僑基金會 (左起) 范韶彰先生、周潘坤玲女士、王方綺倫女士、林頌恩先生、2021温哥華華裔小姐吳昕宸小姐、Jeff Louie先生在開幕式。
Marcus Lai & Mandy Wu WealthManagementofRBC Dominion Securities Inc.
Black & McDonald EasyPark SHAPEPropertiesCorp. Wong’sInsurance 發球區贊助
Delta Pacific Benefit Brokers Ltd. Patsy Hui RE/Max West coast TD Canada Trust
6 2022年10月 精彩中僑 中僑基金會衷心感謝 所有贊助商、參加者和義工 果嶺費及球車贊助 GolfBCGroup 推桿果嶺和發球區贊助 ManyeeLuiRealityLtd. 午宴及晚宴贊助 Pacific Surgical Consultants Francis C.H. Law, MD., Inc 獎杯及感謝狀贊助 Dr.ThomasWong 酒會贊助 Mr.&Mrs.James andJulieKing 印刷贊助 Horseshoe Press 禮品袋贊助
一桿入洞贊助
Vancity 社區支援贊助 CSBT GroupHEALTH KPMG 傳媒合作伙伴 Fairchild TV 禮品贊助 ContinentalSeafoodRestaurant TrueNosh SunriseSoyaFoods Superstore Wings TimHorton’s (排名不分先後) ◇ (左起) 范韶彰先生、Jeff Louie先生、周潘坤玲女士、2021温哥華華裔小姐吳昕宸小姐、王方綺倫女士、林頌恩先生。
華埠耆英服務聯會歡聚一堂 同慶中秋齊 「迎月」 中僑華埠耆英服務聯會執委幹事與元初代表合照 中僑耆英服務聯會 精彩中僑 2022年10月 7 中僑華埠耆英服務聯會於9月8日在中僑禮和堂舉辦執委幹事中秋聚會,感謝元初食品(加拿大)Sungiven Foods慷慨捐贈月餅,並由聯會代表接受由元初食品捐出的中秋月餅,並派發給低收入長者。 在聚會上中僑互助會創會主席葉吳美琪女士同大家簡要介紹了1971年中僑是如何構思的,並成立於1973年, 明年將慶祝其成立50周年。大家互相分享喜悅並祝福大家中秋快樂,人月兩團圓,家庭幸福,身體健康。◇ 中僑項目總監梁 恩齊先生、中僑 創會主席葉吳美 琪女士、聯會主 席葉承基先生與 元初代表合照
精彩中僑 8 2022年10月 中僑華埠耆英服務聯會 —— 耆英 10 月活動時間表 日期和时间 活動 費用 地點 星期二 10:00AM –11:30AM 伸展運動形體舞 -拉筋伸展运动 简单形体舞 -拍打 $1/次 Choi Hall 禮和堂 星期二 10:30AM –11:30AM 耆英英文班 學習簡單日常英文用語及對話 $10/月 Room 110 110 室 星期二 12:30PM –4:30PM 乒乓球 -需自帶乒乓球球拍 $1/次 Choi Hall 禮和堂 星期三 10:00AM –12:00PM 歌唱練習組 -學習聲樂爲主,如何讀樂譜及數拍 子;如何運氣及用共鳴音唱歌;如何 用情感唱歌,從而提高唱歌質素 暫時人數已滿,可先排隊等候 $1/次 Room G36 G36 室 星期五 10:00AM 11:30PM 民族健康舞 練習民族舞,壯族舞,古典舞及形體 舞 $1/次 Choi Hall 禮和堂 星期五 12:00PM -4:00PM 卡拉 OK 組 需要自帶麥克風並提前報名 人數限制在 12 人内 $1/次 Room G36 G36 室 活動僅限中僑及中僑華埠耆英服務聯會會員參加 報名及查詢:Summer Zhang 236-838-5908
2022年10月 9 精彩中僑
10 2022年10 中僑李國賢護理安老院 夏天過得很快,有許多充滿樂 趣的活動,包括母親節的豬脚姜醋 下午茶,父親節的茶點時間,甜點 日,年度燒烤午餐會和住客委員會 特別論壇和表彰禮等等。 但最大的活動當然是我們8月 份的「糖果樂園甜點日」,這是我 們自疫情大流行以來第一次公開活 動,邀請我們所有的家庭成員重新 聯繫起來,享受一個充滿歡笑的老 少同樂的日子!我們有超過100名家 庭成員參加了這次活動,它取得了 巨大的成功! 同樣精彩的是,為慶祝中秋節的 到來,我們在年度幸運博彩攤位上 玩了流行的魚/蝦/蟹游戲。住客們 都渴望贏得籌碼來換取獎品!非常感 謝所有為我們的活動捐款的家庭成 員! 安老院長者夏日樂趣多 下午茶 甜點日 夏日燒烤 中僑護理服務協會 精彩中僑 錢梁秀容成人日間中心 我們的夏季樂趣多多。長者們 享受各種游戲和比賽,以慶祝父親 節和加拿大日。他們還玩起了高爾 夫,並通過揮舞加拿大國旗為他們 的朋友加油。 員工們創造性地舉辦了一個香 港懷舊風格的甜點活動。這個類似 餐廳的活動提供了各種甜品,包括 果凍、燒仙草、紅豆湯、冰淇淋等 等。長者們享受著他們的甜點,尤 其是果凍上面的小傘風味十足,給 大家帶來滿滿的回憶。 長者們享受的其他特別活動包括 慶祝端午和中秋節。我們舉辦了一 場激動人心的龍舟賽,擲骰子通過 終點線來決定輸贏,大家玩游戲的 同時還打起了鼓,比賽氛圍十足, 大家都非常開心。 樂群苑 對于樂群苑的住客來說,過去的 這個夏天絕對是一個熱鬧而難忘的 夏天。以下是我們的一些日常活動照 片,以及我們慶祝的一些特别活動, 包括端午節、父親節、加拿大日、甜 點日和中秋節。 樂群苑的住客通過自己製作傳統 粽子來慶祝端午節。在父親節,他 們通過書寫關於父愛的詩句來練習書 法。他們的字寫得非常漂亮,令人驚 訝。在中秋節期間,總共有26位住客 來參加我們的燈籠工藝工作坊。每個 人都做了自己獨特的傑作,並幫助裝 飾我們的餐廳和他們自己的套房。 在中秋節期間,長者們上了一個 特殊的烹飪課程,自己製作冰皮月 餅。大家都參與了揉面團、分紅豆餡 和塑造月餅,並一起品嘗了美味的月 餅和桂花茶。
懷大笑。
今年,我們有一個精彩的舞蹈 組合,包括Joyce(退休的食品服 務人員,現在成為我們的義工) ,Ricky(超過20年的ALA員工) ,Andrew(我們最新加入的職員) ,Mavis(來自香港中文大學的實習 學生)和Rufus(人力資源和行政經 理)。這次活動之所以能夠舉行,
2022年10月 11 中秋節 三輪車 家庭攝影 精彩中僑 林植生成人日間中心 我們與住客玩追月游戲來慶祝中 秋節。他們用月餅、嫦娥、滿月等 名字為自己的隊伍命名。每一輪結 束,他們必須盡可能准確地復制我 們給他們的面部表情。我們發現每 個人都做得很好。 活動結束,大家一起吃月餅,工 作人員Penny用鋼琴彈奏「月亮代表 我的心」,大家也跟著唱了起來。 張安德樂福苑 非常感謝我們的康樂治療師 Fiona,她努力工作,將「無年齡限 制騎行」項目帶到列治文的張安德 樂福苑。我們的住客有機會騎著三 輪車到史提夫頓漁人碼頭,向每個 經過他們身邊的人揮手致意。一些 住客非常激動,因為他們的家人陪 同他們一起出行。 每年夏天,我們都有一個燒烤活 動,現在的傳統是讓我們的員工和 義工表演草裙舞,讓我們的長者開
是因為我們有一支優秀的員工和義 工團隊。 張安德樂福苑今年夏天還為我 們的住客和他們的家庭成員舉辦 了一個攝影歡樂日。非常感謝Key Events and Weddings Inc.的Lucy。 她幫助我們為照片拍攝制作了美麗 的背景。我們為有這樣有創造力的 家庭義工感到非常幸運。◇ 安老院長者夏日樂趣多
式,積極參與社區活動,鞏固心靈
活躍的長者們學習了更多新知識, 建立不少朋輩之間的友誼,希望他 們的分享化成大家的鼓勵,即使出 身不明朗的狀況,我們也是可以正 面去面對,請點擊置頂的視頻連 結:
安樂生活 華人社區響應網絡 華人社區響應網絡網頁上載了 6月15日世界長者受虐關注日舉 行的〈社區慶典:疫情中的社區聯 繫——長者及社區夥伴分享〉錄 像,內容有機構會員回顧在疫情期 間提供的活動和服務,以及不少長 者分享了他們如何在疫情期間,突 破抗疫衛生指令而長期宅在家的 障礙,透過有別於固有的途徑和方
健康,不被長期孤立狀態所羈絆,
早前介紹過的「卑詩省華裔 長者服務與活動網上資訊站」 (https://chinesecrn.wordpress. com) 最近更新版面設計和平台連 結,屏幕上的海報放大了,讓長 者更方便瀏覽,在網站上可一直向 下滑,逐一參考海報的內容,以 減少混亂,而海報順序分為三大 類:2022年下半年度社區活動、社 區服務、政府服務。此網上資訊站 是為加拿大卑詩省華裔長者而設 立,透過定期上載及更新海報,讓 長者按圖找到感興趣的活動或適合 的服務.從而享受更健康和有尊嚴 的黃金歲月。 華人社區響應網絡印製及免費 派發〈大溫中文社區服務卡〉,此 服務卡刊登了在大溫哥華不同地區 服務的非牟利機構,包括:中僑互 助會、世代同行會、務適移民服務 社、華人警訊服務中心、列治文 社區中心、奇華沙鄰舍中心和卑 詩省移民服務協會,並提供華裔長 者服務簡介和中文直線電話號碼, 方便長者不用依賴別人翻譯,也可 以聯絡相關的服務人員。歡迎大家 直接從我們的網頁下載(第四項的 資源連結,一按連結,即可在你的 瀏覽器上閱覽或下載到你的電腦或 手機),如欲索取,請聯絡中僑互 助會職員;請點擊以下連結或掃二 維碼,瀏覽華人社區響應網絡網 頁:https://bccrns.ca/bccrns network/chinese-community-re sponse-network (華人社區響應網絡供稿)◇ 華人社區響應網絡 資源介紹 12 2022年10月
精彩中僑 2022年10月 13
精彩中僑 14 2022年10月 無需報名可直接登入|Free Registration 如需查詢 |Inquiry number: 236-838-6028 電郵 Email: euphony.cheng@success.bc.ca 美食示範 主講者 日期 時間: 10 月 14 日 2022 年 星期五 ) |下午 3:00 4:15 Date/Time : October 14, 2022 (Friday) 3:00pmDate/Time : October 14, 2022 (Friday) 3:00pm 4:15pm ZOOM Meeting ID: 97924250407 ZOOM Link| 連結: https://successbc.zoom.us/j/97924250407 今天的晚餐吃什麼呢? 快來看看靓太廚房 今天要示範什麼菜單? 快來看看美食示範 在線粵語講座 | Online Cantonese Workshop
https://bit.ly/3C9DqPc
https://bit.ly/3BmHGdt
https://bit.ly/3AWuzhL
https://bit.ly/3qmbujP
https://bit.ly/3CE4giJ
中侨互助会列治文服务中心 十月份线上与线下讲座及活动 新移民公共教育线上/线下讲座 日期 时间 线上报名 主题 语言 10 月 4 日(周二) 上午 10 时 11:30 https://bit.ly/3cBQz90 如何保障人身及家居安全 (线上及线 下) 英语/ 国语 10 月 5 日(周三) 上午 10 时 11:30 https://bit.ly/3B5iIO7 我的加拿大服务部线上账户功能介绍 英语/ 国语 10 月 6 日(周四) 下午 6 时 7:30 https://bit.ly/3RU9HyA Let’s Get Ready for University Admissions in Canada Korean 10 月 12 日(周三) 上午 10 时 11:30
税务局新移民个人福利和税务减免概 览 英语/ 国语 10 月 12 日(周三) 下午 2 时 3:30
How to Teach Your Children About Money English/ Arabic 10 月 19 日(周三) 上午 10 时 11:30
如何预防身份盗用和诈欺 国语 10 月 25 日(周二) 下午 1 时 2:30
卑詩省勞工法例簡介 粤语 10 月 27 日(周四) 下午 2 时 3:30
预防跌倒及长者自我护理 (国语长者互 助小组) 国语 数码软件工具入门线上/线下培训 10 月 3 日至 11 月 24 日 (周一至周四) 8 周课程 下午 12:30 2:30 电话: 604 638 9881 ext. 2 电邮: michellel@success.bc.ca; tracy.he@success.bc.ca 面对面数码软件入门和英语语言技能 课程 英语 10 月 7 日(周五) 上午 10 时 11:30 https://bit.ly/3P4VI79 如何在 iPhone 和 iPad 上整理文件 (线下) 国语 10 月 15 日(周六)/ 10 月 21 日(周五) 上午 11 时/上午 10 时 https://bit.ly/3K6Ga1K 苹果邮件应用使用说明 (仅限苹果手 机平板用户) 线上 10 月 15 日上午 11 时 线下 10 月 21 日上午 10 时 国语 10 月 28 日(周五) 上午 10 时 11:30 https://bit.ly/3cUAH1S 常见网购诈骗陷阱及预防指南 (线上) 英语/ 国语 服务对象为永久居民、受保护人士、公约难民和住家保姆。收到你的线上注册信息后,我们的工作人员会与你联系以确 认并核对你的信息。请准备您的永久居民卡或提供移民文件信息,讲座登录链接会通过电子邮件发送给你。 S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre @ #220 7000 Minoru Blvd, Richmond BC 604-279-7180 | isiprichmond@success.bc.ca | www.successbc.ca 若欲知各讲座及活动內容请拜访中侨网站 - https://successbc.ca/events/ Workshop date/time/venue/topic may subject to changes. Please contact S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre for information. Updated: September 21, 2022 欲知更多讲座与活动信息 - 请订阅中侨列治文电邮 2022年10月 15 安樂生活
TFSA是甚麼?
TFSA全名是Tax-Free
2009 年開始,政府制定了TFSA,用
錢的一種方式。但凡任何18歲或以
只要持有有效的社會保險號(SIN) 都可以以個人名義開設戶口,但不 被允許以聯名方式開設。
免稅儲蓄帳戶,顧名思義是戶 口內的任何增值,一般情況下都可 獲得稅務豁免,無須納稅,包括利 息、股息和資本收益。每年的供款 額度(Contribution Limit)是由 政府確定的,截至2022年,累積總供 款額度為$81,500。
由於TFSA的取款不計入應稅所 得,因此不會減少根據收入水平而 可以享受的福利,例如:養老津貼 (OAS)、保證收入補貼(GIS)和就 業保險金(EI)等福利。至於所投放 的錢,亦不能從當年應稅收入中扣
供款額度的計算公式爲:
到目前爲止尚未使用的TFSA供 款額度+今年總的取款額度+下一年 TFSA的供款額度=TFSA下一年初的供 款額度。
如果供款金額超過供款限額, 便有可能需要根據當月帳戶的最高 超額承擔每月1%的稅款,直至超 額款項全被提取。至於未使用的供 款額,可無限期結存至未來年度使 用。
提款及戶口轉移(transfer)
提款不會造成永遠失去那部份 供款額,提款金額將計入來年的供 款。有些人可能擁有多個免稅儲蓄 帳戶,亦即有機會在一起這些戶口 之間作出資金調動。
由於所取出的金額並不會算進當 年的限額裡,它只能算進下一年度 的限額,所以如果從一個TFSA戶口 提出來之後再存入另一個,這樣便 可能會超出限額而需要繳付每月1%
不具法律效用。
16 2022年10月 投 資 理 財
Savings Account,註冊免稅儲蓄賬戶。從
來鼓勵加拿大人在其一生中免稅存
上(根據各省要求)的加拿大居民,
除,即是不能抵扣稅額。 TFSA的投資類型選擇 TFSA帳戶中可持有各種合格 投資產品,常見的類型包括:保 本基金、互惠基金、股票、債 券、GIC、ETF等等。這些投資可以 隨時出售,現金可以隨時取出。 TFSA理財注意的事項 非加拿大居民:如果在開立帳戶 之後成為非加拿大居民,持有人可 以繼續保留自己的帳戶,而且通過 賬戶內所賺取的收入無需在加拿大 納稅。但是,如果在成為非居民期 間供款,每月便要為帳戶中的供款 繳納1%稅款。 此外,在成為非加拿大居民的任 何年份,TFSA供款額都不會累積 的。 供款金額超過供款額度
的稅款。 要想避免可能產生的稅收,最好 是這兩個帳戶之間直接轉帳,以免 出現超出供款限額的情況。 避免高頻高額交易 如果投資人把TFSA用來作短線交 易(Day Trading),頻繁的交易來賺 取短線資本利得,CRA會認定為短期 投機(Speculation),屬於商業行為 在操作,而向帳戶上所賺取的收入 徵收商業稅(Business Income tax) ,投資人的TFSA帳戶亦有可能不再 獲得免稅增長的功能。 購買外國股息股票 購買外國股息股票時,需要注意 的是,非加拿大股息——包括美國 藍籌公司,美國共同基金或ETF,甚 至是持有美國股票的加拿大共同基 金和ETF産生的股息收入——需要徵 收15%預扣稅。 購買了不合資格投資產品 TFSA如果購買了不合資格的產 品,或購買了之後變成了不合格, 便需要按照購買時,或變成不合格 投資時的市場價值的50%交稅。 TFSA並非只可以在銀行開設,各 大保險公司亦有提供此種服務。TF SA適用於任何人群,包括新移民、 低收入、甚至高收入人士,是投資 者應該首先開設使用的投資帳戶。 以上內容只供一般參考作用,並
如果您想了解更多關於遺產規劃 方面的資料,歡迎聯絡。◇ TFSA註冊免稅儲蓄賬戶 一些常見的問題 Annie Lau/Angela Fok (資深保險顧問) 敬請聯絡郵箱或掃碼: angelafok@elitewmg.com annielau@elitewmg.com 電話:(604)-278-8087 網站:www.elitewmg.com
2022年10月 17 微慢跑時間 Micro Jogging Time 在線國粵語興趣班 | ON LINE Chinese interesting class 導師:章旭輝 先生 養成運動習慣 重於 堅持運動 微慢跑 微步 微速 微量 輕輕地 慢慢地跑 一分鐘 養成運動習慣 時間: 9月15 、22、 29 日 & 10月 6、13、20、27日 星期四 下午3:00 – 4:00 地點:Zoom Meeting ID: 967 6663 9942 Zoom鏈結 https://successbc.zoom.us/j/96766639942 電話:236-838-60228 電郵:euphony.cheng@success.bc.ca 精彩中僑
近期有一位年輕
女性因慢性口腔潰 瘍來求診。開始時 是牙齒不小心咬破 口腔內粘膜,然後慢慢長了潰瘍,
特別難受,她認為是上火了。既然 有火,那就吃點清熱解毒的藥物。
還喝涼茶,吃冰糕,天天如此。結 果,口腔潰瘍不但沒好,反而進一 步加重。她認為是發炎了,為了讓 潰瘍早點好,自己吃家裡存放的抗 生素。可是口腔潰瘍沒縮小,原來 臉上長的痘痘反而增多了。
問她大便如何?大便爛不成形,
咽喉腫痛,身熱煩躁、尿少便秘, 舌紅苔黃、脈數等。實火症狀往往 明顯,多呈急性表現,不屬本文討 論範圍。而人們通常所說的「上 火」,一般屬中醫裡的虛火。虛火 症狀比較輕,時間比較長。它不是 從外感而來,往往是人體內自己產 生的,也叫「內生虛火」。
二 那人體是如何產生虛火? 這要從中醫生理來分析。中醫 把人體劃分為上焦,中焦和下焦三 部分。人體五藏六腑中的心肺位居 上焦,心主火,好比天上的太陽。 肝腎位居下焦,腎主水,好比地上 的河海。脾胃居中焦,主運化和輸 送,好比上下互通的樞紐。
心火應下降來溫化腎水,腎水應
火。原因多數來自不良生活習慣, 如工作生活壓力大,經常熬夜,嗜 煙酒,過食辛辣之品等引起心火過 旺。或貪吃寒涼之物傷及胃陽,造 成脾胃樞紐運轉不靈而心火下降受 阻。或過度損耗腎精而造成陰虛火 旺導致上火。
此外,上火還與季節有關,如 秋冬氣候變化無常,空氣乾燥,是 易引起「上火」的季節。以本文中 這個女士個案為例,該病人對上火
動不動就腹瀉。摸脈時叫她伸出來 的手是涼的。即有口腔潰瘍,又有 臉上長痘痘,很多人的第一反應就 是上火了而忽略大便爛和手腳涼。 按照中醫理論來看,這是典型的 「上熱下寒」症型。上火僅是這症 型的一部分,是「標」,下寒才是 「本」。這種毛病在臨床上非常多 見。 一 為甚麼有人老是容易上火? 回答這問題之前,首先需要了 解甚麼是「火」。根據中醫理論, 「火」有實火和虛火之分。實火也 就是真熱,虛火是假熱。實火常見 於外感疾病,就是通常指感染了細 菌或病毒之類的疾病,多伴有全身 熱性症狀如面紅目赤,口苦燥渴,
蒸騰上升來滋濟心火。中醫叫「水 火既濟」。水火能既濟還需中焦的 脾胃樞紐運轉正常。明白這一簡單 中醫生理後,我們假設心火過旺不 下降,或者腎水缺乏不上升,再或 者脾胃樞紐運轉不靈。這三個部門 中任何一個環節不正常,都會造成 火熱堵在上焦。這就是內生虛火的 來源,也就是本文討論的為甚麼有 人容易上火的原因。 上火的臨床表現因人而異,有 人牙齦發炎,有人口腔潰瘍,有 人嘴上起泡,有人長痘痘等等。現 在可以回答為甚麼有人老是容易上
的原因不了解,試圖通過寒涼之品 (抗生素也是寒涼之品)來降火, 結果愈來愈重。原因是傷了脾胃樞 紐。水火上下不通而出現上熱下寒 毛病。所以,如果碰到上火問題, 建議還是找中醫師來調理為好。◇ 18 2022年10月 (作者:楊光芳博士,加拿大昆特侖理工大學中醫系主任、教授、註冊高級中醫師,溫哥華國仁堂堂主。本文 旨在中醫養生科普,如有問題,請入tcmvancouver.ca留言共同探討) 健爾康 為甚麼 有人老是容易上火
中醫養生 2022年10月 19 秋季滋潤養生的果品和湯水 Health workshop (免費線上國語講座) 主講人:嵇玉峰 中醫師 講座內容: 1. 秋季滋潤養生的蔬菜、水果。 2. 秋季滋潤養生的湯水。 時間:2022年10月18日(Tuesday)7 PM~9 PM 地點:Zoom Meeting ID:967 9953 7056 無需報名直接從ID進入 電話:236-838-6028 電郵:euphony.cheng@success.bc.ca
糖尿病已成為不少 現代人的「長期伴 侶」。
根據世界衛生 組織的估算,全球五大令人類早死 的風險因素,乃是高血壓、吸煙、 過重、缺乏運動,和高血糖(糖尿 病)。因為影響大部分人類壽命的 疾病,以心血管疾病為主,如中風 和冠狀動脈心臟病(簡稱冠心病)
。由於糖尿病往往與缺乏運動及過 重有關,吸煙與長期高血糖又能破 壞血管,各風險因素其實是互相有 關連。
糖尿病可分為一型與二型。一
型屬遺傳缺陷,難以預防。二型則 與生活習慣有關,通常中年後才發 病,如今佔所有病例之九成有多。
許多兄弟姊妹會同時患有二型糖 尿病,相信有遺傳因素。但不可忽 略的,是相似的生活方式,例如都 愛吃,一樣少運動,都過重等等。
近年二型糖尿病的發病年齡漸趨年
輕化,甚至見於僅十歲的孩童,皆 因體重極超標,的確令人憂慮。
糖尿病既是由多種風險因素誘 發,並經多年積累而造成,治療方 針實在不能單靠藥物,而是要從生 活習慣着手。包括多運動,及注意 飲食,以保持體重在理想範圍。
控制病情的最重要目標,是保持 血糖水平穩定,避免大上大落。血 糖過低,腦部缺乏養分,可令患者 昏迷,甚至在短時間內致命。而長 期血糖高,會破壞血管。
血管為身體各器官帶來養分。 血管堵塞,器官缺乏養分,就會衰 竭、壞死。此所以糖尿病能導致多 種併發症,如中風、冠心病發作、 眼盲、腎衰竭,以至下肢皮膚潰爛 及組織壞死,需截肢等等。
要避免各種可怕的併發症,就要 按營養師的指示來進食,少油鹽糖 澱粉質,量出為入,定時定量。
要改變多年習慣並不容易。一 些初患病者,往往對醫生的循循善
誘十分抗拒,甚或陽奉陰違。卻
vol58/files/58th_issue_newsletter.pdf
沒想過,生命和健康是自己最大 的財富。與其怨艾,認為「局限了 飲食,便沒有人生樂趣」,不如轉 個角度想想,能活在醫學昌明的今 天,只要把血糖控制好,就可以與 病長期共存,繼續活下去,做自己 喜歡做的事,應該感恩才是。 明智飲食,不需要捱餓。只要懂 得選擇,計算分量,飲食仍可以多 姿多彩。不妨用「半杯水思維」來 評估一下,自己其實擁有許多。 今天還有牙齒,有胃口,可以 享受每一餐。試想想,若是病情惡 化,腎壞腳爛,那才慘呢!為長期 健康與未來生活質素着想,還是採 取正確態度,修心養性,把糖尿病 妥善控制,好好過活吧!◇ 20 2022年10月 醫學新知 適應糖尿病 延伸閱讀 陳慧敏醫生 二價(Bivalent)新冠肺炎疫苗 甚麼是二價(Bi valent)新冠疫苗? 它與先前我們曾經注 射過的疫苗最大的區 分是二價疫苗針對兩 種不同的新冠肺炎病毒。加拿大衛 生局在今年9月1日起批準使用這種 二價針劑,但是它只可以用作加強 針(Booster Dose),即你必須最 少已經注射過兩針。 其實二價或者三、四價的疫苗的 配方技術並不新,而且更是十分普 遍使用。每年秋冬季節我們所注射 的流行性感冒疫苗,就是採用這種 醫藥技術,有三價(Trivalent)或 者甚至四價(Quarivalent)。這種 配方可以給注射者提供更廣大範圍 和更有效的保護性。 實驗證明二價新冠疫苗不但可以 有效地抵抗原本的新冠病毒(2019 ),更可以對BA.1,BA.4和BA.5起 到抵抗作用。雖然下一個變種不會 再是BA.5,但我們注射了現有的二 價疫苗,已經可以有效地抵抗病 毒。 誰可以接種二價加強針?耆英們 應該已經接到注射邀請,應立刻預 約注射。專家預測今年冬天,除了 新冠病毒外,流行性感冒也將會是 近幾年來最嚴重的一年。因此需要 大家努力抗疫,打預防針,保持手 部衛生清潔,戴口罩會更有防護效 果。 甚麼時候才應該注射二價加強針 呢?任何人在上一次注射至今有12 個星期或者以上的人都可以注射。 亦可以與流行性感冒預防針一起注 射,惟注意兩種疫苗應該注射在不 同的手臂。 預防勝過治療。故好讓大家做好 準備,共同平安健康渡過冬季。◇ 控制糖尿有心法 https://www.elderly.gov.hk/tc_chi/newsletter/
潘錦興藥劑師
小時候聽西遊記故事,很為那些 故事情節與情境入迷。例如第一回說 美猴王孫悟空居住的花果山,有個水 簾洞,藏在瀑布後面,便覺得十分稀 奇。
這一年,移居澳洲多年的朋友, 帶我到悉尼以西100公里的藍山Blue Mountains遊玩。識途老馬的「地膽」 ,早已熟悉此山的遠足徑。除了參觀 著名的旅遊景點「三姊妹山峰」,還 帶我去遊人少得多的後山徑。
2022年10月 21 新 趣 文 圖︰陳曰
藍山上全是尤加利樹,令整個山 頭水氣甚重。從遠處望來,因光線折 射,令山脈經常帶點藍,故名藍山。 此地從前是水底,地質是紅砂岩,屬 於丹霞地貌。經過數十萬年來的自 然侵蝕,形成各種獨特山貌。走在陡 峭懸崖側,尤其能感受到大自然的奧 妙。 我們跟隨舖建良好的小徑與梯級走 上走下,林海浩瀚,十分清幽。來到 懸崖轉彎處,仰首可見崖壓頂,長弧 如簷,彷如天然洞穴。 這兒本是瀑布區域,走一陣又見 一瀑,或在對面,或在身旁,如簾如 幕。小徑設計巧妙,水在側卻不沾 衣,令我等猴王遠親,盡享逛水簾洞 之樂!◇ 水從簷邊下,不怕沾衣。 斜暉照亮三姊妹山峰 水簾洞 飛瀑彷彿從天而來 考驗膽色的崖邊陡梯 人在山崖邊,顯得特別渺小。 獨特地形令瀑布更漂亮 小葵花鸚鵡獨站樹上悠然自得
谷公園(Lynn Canyon Park)內。幽深的山谷,湍 急的溪流,參天的古木,當然還有這座離谷底50 公尺高的吊橋,都讓從林恩吊橋步道(Suspen
旅 遊 記 聞 悠悠戶外行 從這裡開始 林恩峽谷公園位於北溫哥華, 於1912年開放至今,占地面積不 斷擴大。公園的徒步路線全程很 長並有一定難度,很適合中高級 徒步愛好者。公園中森林郁郁蔥 蔥,夏季的時候還會有蹦極的活 動。 文圖 悠悠戶外行 22 2022年10月 慶祝悠悠戶外行第400次健行 悠友們開心快樂地穿越林恩峽谷吊橋 公園內森林植被茂密,有加拿大第二古老的 森林,還有一處林恩峽谷和讓人驚心動魄的吊 橋。 北溫的林恩谷吊橋(The Lynn Canyon Sus pension Bridge)是大溫有名的景點,位於林恩
sion Bridge Trail)充滿樂趣。該步道一般可以 連上米湖(Rice Lake)的環湖步道,步行時間也 不過一個多小時,卻是湖光山色獵盡。 林恩谷吊橋附近有個生態中心,是卑詩省紀 念建省百年時創立的,主要向旅游者和社區民眾 介紹溫帶雨林的常識。 北溫林恩峽谷吊橋
獲得悠悠戶外行「鐵腿獎」和「愛心義工獎」的悠友們 悠友大合影「悠悠戶外行,越走越開心」 旅 遊 記 聞 「悠悠戶外行」是一個由志願者籌劃和組織, 由崇尚自然和熱愛生活的朋友自願參加的戶外健行 俱樂部,是大溫哥華地區眾多華人社團中以關注華 人健康生活為主旨的註冊非盈利社團組織。 2014年3月,第一次悠悠戶外行就是從這裡開始 的!8年半後的今天,因為悠悠和悠友們的堅持, 「悠悠戶外行」已經風雨雪無阻,持續舉行了400 多次健身行(除新冠疫情期間根據政府要求暫停了 一段),有超過36000人次參加過悠悠戶外行,累 計健行裡程超過4000公裡,已經成為加拿大BC省大 溫哥華地區活動最頻繁、參加人數最多的公益性健 行組織,受到越來越多人的關注和喜愛! 2022年10月 23 小悠友拉著悠悠開心地在山林裡健行林恩峽谷拉索橋 生態中心的宣教材料光、電、 圖、文兼具,非常生動活潑,尤其 適合孩子參加。該生態中心在夏季 提供自然生態導覽解說活動,通常7 月和8月會在下午2時從生態中心出 發。 走到吊橋中間,就可看到谷底 泛著白浪的激流。一側懸崖上,一 道瀑布奔流而下,讓膽小的人倍感 驚險。走過吊橋,轉左走上沿溪的 健行步道,不到10分鐘時間就到一 個清澈的山間小湖“30呎池”(30 Foot Pool)。陽光明媚時,守著一 池清澈見底的綠色湖水,在湖邊曬 太陽或者野餐,都是非常美妙的享受。 再沿著這條健行步道繼續往北,走過一段木梯搭建 的健行步道,就可以看到往「Lynn He adwater」的指 示,沿著指示方向可以進入林恩水源公園,可以連上該 公園內的米湖周圍的步道。 走在林恩山谷的步道上,一路上都可以看見古老巨 大的樹樁和高聳的松林,展示了古森林和次生林兩個 時代的變遷。不時人們還可以看到那些依附在樹木上的 苔蘚和各式的蘑菇及其他菌類,像裝飾品點綴著林子。 漫步林間,感受大自然歷經千年又永遠新鮮的親切 與神奇,可以說是身居大溫地區獨特的享受了。◇
呂布、周瑜和趙子龍;還有西遊記 的孫悟空、朱八戒、沙和尚和唐三 藏。女性的較少,但也有紅樓夢中 的黛玉、王熙鳳和劉姥姥,還有彩 帶飄飄的嫦娥奔月,個個都栩栩如 生。
成形了。再加上顏色麵粉,用小竹 刀這裡切一點,那裡刻一些,那戰 袍或衣裳也出來了。再用竹刀挑小 許色粉粘上手腳及髮飾。然後是最 細緻的工作: 挑一點點的色粉加上 眉毛、眼珠和嘴巴,用刀尖在臉上 刻上表情——喜怒哀樂。之後,把 他的作品插在面前的小木櫃上,一 位位英雄美女就彷彿從天而降,神 采飛揚的站在我們面前。圍觀的小 朋友都看得入了神。就算是沒錢買
24 2022年10月 童眼舊香江—— 月讀/詩林 吹波糖和麵粉人 前言:「變幻原是永恆」,這是香 港粵語流行曲的金句。香港這幾年來, 受到社會運動及世紀疫症(新冠病毒) 的影響,生活常態和政治生態都有不少 改變,令人有點陌生的感覺。但是,作 者童年、青少年、壯年都在香港度過, 見証了香港由五十年代至九十年代的變 遷。當年香港人的生活面貌:長者們粗 茶淡飯,刻苦拚搏;青年們努力學習, 力爭上游的歲月,印象深刻,並無改 變。且把它記下,和讀者一起分享和追 憶。(圖片來源於網絡) 那些年,在街頭巷尾,常常看到 手藝高超的民間藝人,使圍著觀看 的小孩子看得目瞪口呆。 麵粉公仔 捏「麵粉公仔」的老伯便是其中 一位。他捏的公仔有人物,也有動 物。有梁山泊一百零八個好漢,也 有三國演義的劉備、關公、張飛、
老伯用的材料並不複雜,不外 是麵粉、糯米粉加顏料。工具也只 是長竹籤和一把小竹刀。他先用一 小團麵粉在竹籤上捏上人形,然後 再把竹籤上的麵粉用手指揑揑、搓 搓,輕輕揉揉,一個男身或女身就
一個回家細賞,看了這半天也是樂 事一宗。一團麵粉在街頭藝人手上 竟然能刻成一個藝術品,真令人讚 歎! 吹波公仔 賣「吹波公仔」 的小攤檔也是引人入 勝的。那小販把麥芽 糖加熱溶成糖膠,然 後用筷子或竹籤蘸上 一團,再用吹、拉、 捏的技巧製成一幅幅 平面的糖畫或一個個 立體的糖公仔。製成 品有人物、動物和花 鳥。成形後插上小櫃 待它冷卻便可售賣。孩子們滿有趣 味的看著小販吹糖公仔,一點也沒 有不耐煩,因為那時沒有超合金機 械人和手機玩呀! 「吹糖公仔」和「麵粉公仔」 不同,麵粉公仔勝在精緻,顏色豐 富,栩栩如生。但吹糖公仔可以 吃,拿在手中玩賞夠了,就把它放 入口中,輕輕咬下,欣賞它的甜 脆。 剪紙 還有一些好看的街頭小工藝, 如剪紙。剪纸有平面的,也有立體 的。平面的多用大红色紙剪成,有 龍有鳳,有荷花、梅花還有牡丹 花,也有剪成各種吉祥的字體。把 剪纸放在白紙上,那圖案便顯現出 來,十分好看。那立體的剪纸多是 燈籠。小販叔叔把摺疊成多層的彩 纸剪好了,就在兩邊粘上附有竹籤 的硬纸片。把它摺疊起來就是平面 的,但當你把硬纸片向相反的方向 張開再叠在一起,一個個不同形狀 的小燈籠,或者一隻隻立體的小公 雞等動物就會出現在你的眼前,真 神奇!◇ 陳華英
由加拿大總督文學獎得主華裔作 家鄭敏靈編寫的歌劇《唐人街》, 已經在9月13至17日在溫哥華劇院上 演了。這個歌劇的歷史背景設在19
世紀末到20世紀60年代初,是華人 受到人頭稅、排華法案與大搜捕等 系統性歧視的年代。
作品聚焦於兩個來自四邑台山 男子的友誼,他們與家人的悲歡離 合,以及在加國掙扎求存的經歷。
作者還塑造了勤奮的年輕一代,通 過努力(例如教育),走出自己的 道路。
台山話是四邑人的共通語言,
從淘金年代到20世紀60年代末新移 民計算法實施之前,加拿大唐人街 的共同語言都是台山話。可是,一
直以來,來自大陸或香港電影與戲 劇,就算演出的內容關乎台山人, 人物說的唱的卻是北京話或廣東 話。為甚麼會這樣呢?難道表演者 與幕後工作人員不知道這是不符合 事實嗎?非也,這是因為語言等級 政治所致。北京話是官方語言,廣 東話被視為省的方言(雖然聯合國 已經定位一種語言),而台山話只 是地方方言之故。
《唐人街》這個歌劇的一個大突 破,就是以台山話演唱台山人的故 事。感謝著名作家余兆昌的努力, 他與作曲家合作,把英文歌唱部分
史真實也合乎藝術真實。所達到的 效果,令人驚喜與感動。
翻譯成原汁原味的台山話,合乎歷
有人會問,用方言表演,難道不 理會聽不懂台山話的觀眾嗎?難道 不怕影響票房嗎?這個不難解決。 這次我參與翻譯中文字幕的經驗告 訴我,有了中英文字幕同時出現, 觀眾一樣能夠全情投入欣賞。謝幕 時候雷動的掌聲與歡呼足以反映這 次演出的成功。 2022年10月 25 歌劇《唐人街》的啟示 梁麗芳 溫故/新風 她不但喜歡花草,還有很好的園藝技能。 番書仔 日常用語 英語用 「 顏色」 的日常用語 Shenotonlylovesplantsbutalsohasagreenthumb. 2. a green thumb 園藝技能 Notwantingtohurthim,Itoldhimawhitelie. 為了不傷害他,我說了一個善意的謊言。 1. white lie 善意的謊言 華裔加拿大作家鄧敏靈(Madeleine Thien) 照片來源:RADIO-CANADA / YAN LIANG / RCI
雲端會上談新詩
2022年1月7日晚上7
時,「加華作協」主辦, 陶永強主講「英文詩的閱讀、欣賞和 學習」,在Zoom視像會議室舉行。講 畢,聽眾有些問題,永強兄示意我作 答。我藉此詳述我所知。次日依印象 補記。
我首先說:陳浩泉兄剛剛所說一 大段話,也許因為他和我都是寫新詩 的,我基本上同意。例如新詩有讀 (聽)的和看的兩種,看的或內容較 深、甚或有歧義,聽朗誦難明白,不 為朗誦而寫,不大需要韻律。等等。
剛才曹小平兄問,現在我們的「 新詩」,是否學自西洋的詩。一般都 認為是、我也同意,是百多年前學自 西洋的詩,廢除舊詩詞韻律、包括平 仄、整齊等限制。不過,就我所知, 中國古代的詩也有不押韻的。小平兄 對舊體詩詞有研究,相信知道。這點 也是值得深入探討的。其實,不只西 洋;東洋、印度,也有影響。當時不 少人也仿日本的「俳句」,現在有 所謂「漢俳」。冰心的《繁星》、《 春水》學自印度泰戈爾,這大家都知 道。
個階段了。
有許多人認為,詩,一定要有音 樂性。否則就只是分行的散文,這我 同意。不過,不少人以為音樂性,在 新詩,就只是押韻。我覺得,押韻, 對不起,是最低級的音樂性。平仄高 一級。有比這更高級的,其中有自然 的節奏。越明顯的音樂性,越低級。 鑼鼓、管弦、以及自然界的天籟:蟲 鳴、鳥語、松濤、雨滴、流水、浪潮 等等,一級級高上去。我寫新詩追求 的音樂性,是近於大自然的節奏,其 特點,相信也就是「自然」。我常常 覺得,藝術難有人人同意的標準。若 有,就是一個「自然」,其精神是不 造作。
因為談韻律,剛才大家也談到「 十四行詩」,明顯是仿照西方,英 國、意大利的傳統詩體。中國人第一 個寫十四行詩的,是聞一多。但從二 三十年代一直到現在,寫得最好的, 公認是馮至。魯迅生前曾說過,馮至 是中國最好的抒情詩人。馮在抗戰時 期寫了不少十四行詩,四十年代出版 詩集,書名就叫《十四行集》,這些 作品,我覺得,自然、有詩意、有感 情、有思想、有哲理。不過,他並不 是謹依西洋十四行的格律,因格律太 嚴,依足,就寫不成詩了。西洋詩人 寫十四行,也有不依足的,都沒有影 響它成為好詩。
剛才永強兄談到余光中,我六十 年代就注意他。我對他和他的詩,是
又曾化名寫了篇不短的評論文章,批
他的詩確是迷人的、值得學習。
我初次看到黎玉萍兄的詩文(她 現在在座),感到有余的語言風格, 就斷定她學余,她承認讀過不少余的 作品。我也記得當台灣鄉土文學興起 時,我曾在長詩中批評過余的為人。
月讀/詩林 26 2022年10月 整齊又押韻。我估計,他是為了讓音 樂家便於配譜成歌,以達到推廣的目 的。畢竟,唱歌的人比朗誦詩的人多 得太多。幾十年前,我也曾如此,希 望讓作曲家看上。這情況南洋很普 遍,但香港沒有。我等了幾十年, 一首也等不到。前年冬至日,突然醒 悟,我愛唱歌,甚麼歌都會唱,我不 可以自己配譜嗎?於是一個月內,就 作了七、八首歌。有為自己的詩,也
剛才,關於詩的「用韻」討論了 不少。它也是一般人所認識、最普遍 的音樂性。我從十幾歲一直寫新詩到 現在八十四歲,回想起來,我對於「 用韻」,可分三個階段:第一階段, 自我要求押韻,但不熟,押得勉強、 不自然,也要押。第二階段,押得熟 了,不要它來,它也來,韻太多了, 不是小提琴、鋼琴,像大鼓,咚、 咚、咚、咚,像大鑼,龐、龐、龐、 龐龐,單調重覆,討厭。 詩的初稿寫了,要把韻一個個刪 掉,只留下少數。第三階段,大概上 世紀七十年代開始,沒有立心去押, 讓它自然,無韻也可以。韻,有時 來,有時不來,我讓它自由,詩就比 較自然。一直到如今。相信是最後一
有瞭解的。看他的書,聽他演講,一 同參加會議、朗誦會等。他在香港中 文大學任教十年,很多學生學他,被 稱「余派」,甚至連他的書法也學,
評他一首壞詩。總的說,我認為他的 詩受歡迎,是因為「大眾化」。新詩 根本是小眾的,怎麼會大眾化?我意 是在知識份子圈中大眾化,不像有的 現代詩人的,太主觀,語言晦澀,與 讀者隔、距離遠,所謂離地。他文字 精簡明朗,有古典詩詞味,有知識份 子典型情懷,幽默,「玩字」高超, 我用這個「玩」字,不是說他輕薄, 我也沒有輕薄、不敬,我只是想不出 更適合的動詞。 我發覺他晚年有些詩,特意寫得
有為大詩人戴望舒的詩、填詞人林夕 的詩,配譜成歌。 我們現在寫的「新詩」,大陸叫 「詩歌」,台灣也有這麼叫。香港的 詩人,就叫「新詩」,或「現代詩」 (不指「現代主義」的詩),我們否 定「詩歌」這個詞,相信大陸同行想 不到的。自《詩經》開始,到「宋 詞」,本都是歌詞,但民初「新詩」 突起,詩與歌早已分家,為何還把詩 稱為歌? 白居易曾用「歌詩」一詞,也許 還有些道理。今晚多談詩的格律,我 又想起很奇怪的一件事:大概十多年 前開始,人們(大陸、香港)把「舊 詩詞」(或稱「古典詩」,這詞很 好,印象中是余光中先說,佩服), 改稱「格律詩」。大誤!需知,新 詩也有格律詩、自由詩兩體。如此一 來,新舊混淆了。◇ 韓牧
昨天駕車出外購
物,在路上驚見一隻
兔子被車輾斃,橫屍街頭,我心難過 極了,呼籲司機朋友要留意過馬路
的小動物,兔子的命也是命!Rabbit
Life Matters!
回到家裡,忙翻開一份舊社區
報,找尋一篇關於兔子的文章,當時
沒心裝載,現在卻有興趣看一看。原
來東部棉尾兔(Eastern Cottontails)
是土生於北美的兔類,牠最顯著的特 點,是有白色蓬鬆粗短的尾巴,當牠
跳動時,牠豎起的尾巴,就像一個會
跳躍的棉花球一般,非常得意可愛。
棉尾兔有圓短的頭,襯托着一對
比較短小的耳朵,外型嬌小超萌,牠
奔跑起來速度卻很快。
棉尾兔多棲息在郊野草場、灌木 叢林、沙丘、甚至民居花園。因為
迎接春雨洗禮,靜靜地全神貫注吸吮 後,㨺枝椏就迅速萌生出白青白青幼 芽,經春夏燦爛陽光照射,雨露滋 潤,那簇簇嫩綠的幼芽,便迅猛生長 成繁茂綠油油的楓葉。這繁綠的楓樹 葉片,經春夏微風輕輕吹拂,或濛濛 細雨飄灑,楓葉會發出蕭蕭沙沙聲,
溫故/新風 2022年10月 27
棉尾兔不掘洞,市民也樂意和牠們親 近。 可惜近年列治文發現外來的歐 洲種兔子(European rabbit)數目 大增,對本地棉尾兔的健康造成危 害,因歐洲兔帶有病毒性出血症 (Rabbit hemorrhagic disease),是 會傳染的,而且有損本地兔的自然棲 息地,最可悪的是牠們喜挖掘,常破 壞草地,和引至土壤流失。以往,我 家後院草地,曾經發現兩三個直徑四 吋的洞,常要用泥填補,恐怕也是歐 洲兔的傑作吧! 幸而列治文有兔子救援組織(Rab bitats Rescue Society),負責把外 來入侵的兔子,盡量集中移走至一處 受保護的市政公園中。政府還提議撥 出$15,000給該組織去應付和管理兔 子的數目。◇ 兔子的命也是命 純老貓 近十年,我們走遍加國東南西 北,到處都看到楓樹的形影和楓葉, 有時還親臨其境,專注地觸摸它,細 心地觀察它,一起議論它,與其它樹 種樹形比較,才逐漸對它有深刻了解 和濃厚興趣。 再看看別的樹種樹形樹影,更覺 楓樹比別的樹種樹形樹影,堅強純潔 美麗熱情多啦! 三 說它熱情,更名副其實。 1.年年春夏時節,為恢復康體 而熱情地賣力迎接。我們年年都親臨 其境,深秋後,它光禿禿地挺立在寒 冬雪地上,它也渴望春雨夏陽到來。 當春雨淅淅瀝瀝漂灑到其根基和 枝體時,它以滿腔熱血,熱情洋溢地
似在激情奔放輕聲的歌唱:歌唱這大 自然在相互扶持、相互依存,讓大自 然更美麗,空氣更清新。 2.年年秋冬季節都熱情奉獻。我 們年年也親臨其境,隨著時光荏苒, 深秋又來到,它那繁綠的楓葉,又開 始隨著秋風吹刮,和秋日陽光暴曬蒸 發,其綠葉又逐漸蛻變成黃色、橘紅 色、金黃色,然後被呼啦啦的秋風一 吹再吹,那變了色的楓葉又隨著秋風 飄舞,三五天、最多十耒天,日日夜 夜就把山谷田野,街舍湖泊馬路旁, 編織成一幅幅大大小小,金黃紅綠燦 爛壯麗、耀目的圖景獻給大地,獻給 人們眼前,特感驚喜。這無私無畏熱 情奉獻,歷年都如此。 因楓樹具有堅強不屈,正直無 私,純潔美麗,熱情高尚,加國於 1996年4月25日定為國樹,其楓葉於 1965年2月15日定為國旗,1921年定 為國徽,1876年還鑄在銀幣上。 由此可見,楓樹楓葉受到加國最 崇高最榮光的評價。它標誌和象徵 著加國人民,在遼闊富饒和平的國土 上,也過著堅強純潔、美麗熱情、多 姿多彩生活啊!◇ 楓 樹 堅 強 純 麗 熱 情 (下) 黃峻
響深遠,清乾隆年間,更出現了一 首直接受其啟發而創作,堪稱姐妹 篇的七言古風,這就是當時年僅二 十四歲的少年詩人愛新覺羅·敦誠的 《寄懷曹雪芹》:
「少陵昔贈曹將軍,曾曰魏武之 子孫。君又無乃將軍後,於今環堵 蓬蒿屯。揚州舊夢久已覺,且著臨 邛犢鼻褌。愛君詩筆有奇氣,直追 昌谷破籬樊。當時虎門數晨夕,西 窗剪燭風雨昏。接籬倒著容君傲, 高談雄辯蝨手捫。感時思君不相
類似的遭遇;中段讚揚曹雪芹直追 李賀的詩筆,如山簡、王猛般傲岸 不羈的談吐風度,回憶了他們之間 「西窗剪燭」的情誼;末段寫出對 朋友的思念、期望和鼓勵,從「感 時思君」的懷人之句到「著書黃葉 村」等殷切相期之語,皆是恰到好 處的運化了少陵「渭北春天樹,江 東日暮雲」,「朝扣富兒門,暮隨 肥馬塵。殘杯與冷炙,到處潛悲 辛」,「丹青不知老將至,富貴於 我如浮雲」等句意。可見《寄懷》 通篇的立意及精神命脈,全由老杜 承傳而來,且字字穩健,句句切 實。一個年僅二十四歲的小詩人, 對杜詩的運化能如此精熟,對曹雪 芹的理解能如此深刻,不得不令人 驚奇嘆服! 據考證,曹雪芹也是魏武後人, 且家世顯赫。雪芹早年在南京江寧 織造府亦曾經歷了一段錦衣紈絝, 富貴風流的公子哥兒生活。後曹家 因虧空獲罪被抄,從此一厥不振, 日漸衰微,曹雪芹後來亦過著「舉 家食粥酒常賒」的清貧生活。雖然 「英雄割據」早成陳跡,但「文釆 風流」卻一脈相傳,以曹雪芹的才 華和閱歷,注定要成就一番流芳百 世的事業。
28 2022年10月 月讀/詩林 文采風流一脈傳 唐代詩人杜甫寫 過一首《丹青引贈曹 將軍霸》的七言古風,以詩立傳, 通過對魏武子孫曹霸的身世、人 品、畫藝及遭遇的傳寫,高度評價 了他對曹氏「文釆風流」的傳承及 藝術成就,讚昂了畫家寄情丹青、 不圖名利的高尚情操,對其生逢亂 世、落拓潦倒的境況寄予深切的同 情。全詩章法錯綜絕妙,誠如後人 所評:「縱橫跌宕,此得之於心, 應之於手,有化工而無人力」,可 謂「古今七言詩第一壓卷之作」。 《丹青引》歷來備受推崇,影
見,薊門落日松亭樽。勸君莫彈食 客鋏,勸君莫扣富兒門。殘杯冷炙 有德色,不如著書黃葉村。」 敦誠比雪芹年少十歲,彼此相識 於宗學,曾朝夕相處,結下深厚情 誼。乾隆二十二年,敦誠受父命在 松亭關分管稅務,兩地睽隔,思念 日甚,感懷故人,寫下了這首情真 意切的《寄懷》。 它雖是仿《丹青引》而作,卻 只是神似而貌各不同。《寄懷》通 篇一韻(十三元)到底,卻能每六句 自然分段,章法整齊,層次井然, 語言質樸,感情真摯。用典雖多, 卻貼切自然。起首從魏武子孫啟端 引緒,手法如《丹青引》,敘述了 曹雪芹的身世及與曹霸、司馬相如
正如《紅樓夢》中寶玉聽說晴 雯死後做了專管芙蓉的花神而轉悲 為喜所發出的感嘆:「此花也須得 這樣一個人去主管,我就料定他那 樣的人必有一番事業!」家道中 落,曹氏少了一個紈絝子弟,中國 文學史上卻產生了一部偉大的不朽 名著!而敦誠這位默默無聞的小詩 人,藉著曹雪芹的大名而為後人所 認識,其詩作亦得以流傳而不致湮 沒。 正是:「榮華富貴若雲煙,文 釆風流一脈傳。莫向權門乞冷炙, 紅樓入夢寫新篇。」◇ 許國挺
開始識字讀書。
有好友湯和來信勸他到濠州投靠郭 子興,參加郭的紅巾軍。因他在紅巾 軍裡指揮有方,成為郭子興身旁一位 名將,並娶了郭子興的養女馬氏為妻 (即後來孝慈高皇后馬氏)。後來, 朱元璋見郭子興與其他紅巾軍領袖時 有衝突,便離開郭子興返鄉,與兒時 友好徐達、湯和等另組新軍,攻下滁 州,成為他的首個據點。
郭子興因紅巾軍內部衝突,轉來 滁州,朱元璋便將郭子興奉為滁州首 領。朱元璋見滁州地小,建議攻打長 江北岸的和州。攻下和州之後,郭子 興病逝,由其子郭天敘為都元帥,朱 元璋為副元帥。
同年夏,常遇春、廖永安、俞通海 歸附朱元璋,於是朱元璋渡江進攻集 慶路(即今南京),改名為應天府, 以應天府為中心,與元朝軍隊以及張 士誠、徐壽輝等形成犬牙交錯之勢。
朱元璋先要打敗張士誠和徐壽輝, 統一江南。因此派徐達攻鎮江和常 州,自己率眾攻取寧國。隨後趙繼祖
「縮水」,損失慘重。甚至,當年 在原居地高薪厚職,現在回去,優 差可能被人取代了。
二此心安處是吾鄉:
立下破釜沉舟之心,融入當地 社會,在他鄉再創新土壤。準備了 由頭做起的心態。一時之間,可能 追不到舊時的高薪厚職,但在安穩 的環境中,享受了寧靜的生活,優
移民的三種態度 陳華英 離開故土,遠走 他鄉,不單要有周詳 的準備,還得有無比 的勇氣。背後驅策的力量,也是非 常巨大的。有的是為了追求更美好 的生活;有的是為了子女的教育成 長;有的是故土產生了變化,不能 適應了;有的是政治因素;有的是 「追夢」—盼求在新環境中有所激 勵,成就更大的事業。 由於移民的因素各各不同,所以 抵埗後各有不同的態度: 一過客式: 故土發生了基本性的變化,未 知前景如何,故遠走他鄉,遠距離 觀察。一旦故土局勢明朗,變化不 大,準備打道回衙。 故鄉故土,親 戚朋友都在那裡,有一種溫暖的牽 絆。這種想法無可厚非。但是有時 會損失慘重。例如:離開故土時, 局勢不穩,賣房子的價格暴跌,但 當局勢穩定後,多人回流,故土的 房價可能飛漲了。結果,兩邊都
美的環境,讓第二代健康快樂的成 長。你會得到愉快安樂的身心,優 秀成材的下一代。 三「我在哪裡,中國便在哪裡」: 這是史學大師余英時的豪言壯 語,撇開政治層面不談,只說中國 文化。可能你會說:我不是大思想 家、大哲學家、大文學家,哪有這 個影響力?錯了,就算你是個廚 師,只要你有心,你就能把中國各 地的美食推介給西方世界。假如你 是一個音樂家或者歌唱家,你可以 把中樂、中國歌曲、民謠帶給西方 民族欣賞。 假如你是一位舞者,你就可以 把中國民族舞蹈帶來此地。假如你 是一位教師,你就可以用中國的語 言、文字、傳統思想教導新土地的 兒童。假如你是一位家長,每逢中 國的傳統節日,例如端午、中秋、 新年等等,你可以到學校或者圖書 館把中國的節日傳統以說故事的形 式介紹給小朋友。假如你是一位寫 作人,你可以把中國的哲學思想、 歷史故事、詩詞歌賦在新土地推 廣。有一位朋友是個裁縫,精於女 紅。她把中國旗袍上的花鈕結法帶 到西方去。結果,西方的時裝大衣 上,竟有她設計的中國花式紐扣。 「我在哪裡,哪裡便是中國」! 希望新移民能把故土的哲學思想、 傳統文化、民間設計,各種美食等 等文化帶到新土地,為多元文化的 加國添磚鋪瓦,成為一粒鑽石的一 個切面,使加拿大更璀璨多彩。◇ 新 松 2022年10月 29 朱元璋是明朝開國 的皇帝,但他出身於窮 苦家庭,替地主放牛,沒有讀過書, 父母早崩。他出生的淮北地方又因大 旱而饑荒,結果進皇覺寺當小和尚。 入寺五十日,寺主因維持困難,遣散 眾僧,他被迫當苦行僧,沿戶討乞, 雲遊淮西一帶,幾年後重返皇覺寺,
攻克江陰,徐達攻克常熟,朱元璋向 浙東發展,盡佔浙江各處。 但陳友諒建國稱帝,國號漢,傾全 力攻應天府,朱元璋與劉基設計切斷 陳友諒後援,再命部下康茂詐降作內 應,結果漢軍大敗。 朱元璋與陳友諒之間經過多次交 戰。最後在鄱陽湖大會戰,朱元璋險 些被擒,後因陳友諒中箭身亡,漢軍 潰敗,隨後朱元璋圍攻武昌,盡佔湖 北各地,自立為吳王。 然後攻破湖州、杭州,在平江俘 獲張士誠,至此統一江南,迎接韓林 兒至金陵應天府,途中韓林兒船難沉 沒。 1367年,朱元璋計劃北伐,先攻山 東,再攻河南,進軍潼關,最後攻入元 大都,元亡。 他於1368年1月23日在應天府登基 即帝位,國號大明,以應天府為南 京,開封為北京,開創大明皇朝。◇ 許行 明太祖朱元璋
我們謝幕的剎那間,能聽到「觀眾 們」報以不絕於耳的掌聲,以及可 以永遠留在他們心中的一份欣賞和 懷念。
然而,能把一個角色演繹的成 功,已經不容易,更何況我們要在 自己一生中所演繹的眾多角色裡, 皆可做到揮灑自如,技驚四座的 話,你們也絕不會相信會有如此的 演員出現在這人生舞台上吧! 其實,在這人生舞台上,我們必 須在每一日,每一刻都要扮演著不 同身份的角色。
例如,我們一定是自己父母的子 女,又是自己子女們的父母,求學 中老師們的學生,同學們的朋友,
一位好朋友知道我移民加拿大的 決定,而以多倫多為報到城市。
由於他家人已生活在溫哥華一
抉 擇 李光澤 前一陣子參加中文 電台一個節目,分享 移民溫哥華32年的故事。在回憶移 民過程中,腦海浮現三個人,直接 或間接介入我的生命中,推動我的 選擇,成就能夠安居於這美麗的城 市。 八十年代還在香港工作的時候, 偶然遇見一位中學同學。閒聊時, 她提及加拿大推行職業計分移民計 劃,以年齡、職業、工作經驗、學 歴、語言等條件來計算。而加拿大 包融多元文化,民風簡樸,如果考 慮移民,是一個不錯的選擇。 那些年,不同國家的移民政策 都較為寛鬆;英國、澳洲、星加 坡、葡萄牙都以不同條件接收移民 申請。在抉擇中,我們終於選擇了 加拿大。經過了申請程序和身體檢 查,我們終於在九十年代初獲得移 民簽證。
段時間,亦明白我將會返回香港工 作一段時間,便和我詳細分析多倫 多和溫哥華的環境、天氣、交通狀 況;特別是溫哥華天氣較為和暖, 沒有太多高速公路;作為太空人, 來回溫哥華和香港航程亦減少三小 時。 終於在移民前一年,我和妻子旅 遊溫哥華與多倫多各一星期後,改 變初衷,以溫哥華為定居地。 移民後,我在香港只工作了兩年 便回加團聚。最大挑戰自然便是找 工作,經過不少嘗試,終於找到一 份半天電話推銷英文報紙工作,數 月後獲朋友推薦,經過考核証書合 格後在一家金融保險機構工作,大 半年後銷售成績蒸蒸日上,得到上 司肯定和鼓勵。 就在此時,收到一通電話,一間 藥廠在大溫有一營業代表空缺,詢 問我可有興趣應徵。這消息使我既 興奮又矛盾。 藥品市場堆廣既是我本來在香港 的行業,而保險成續亮麗亦鼓舞我 未來的憧憬。終於在經過一位心理 導師輔導和詳細考慮後,選擇了藥 廠的全職職位。 生命中除了父母、性別、出生 地、膚色、童年成長外,每個人都 可以因環境、內心渴求、人際關係 改變移動而自由作出不同抉擇。 但每一抉擇,卻會引起新的未知 改變,結果是否美好,當然要自負 責任。但在改變過程中,卻發掘了 內心潛藏的動力,豐富自己的人生 智慧。◇ 新 松 30 2022年10月 正如英國大文豪 莎士比亞說:「Life is but a stage」—人生就是一個舞台。那 麼,活在這個世上的我們,每一位 都是演員了! 演員的責任就是要全情投入地、 成功地把自己所演出的角色做到最 好,才能不負眾望,才可無愧於 心。 當然,無論我們演出任何角色, 也會有完結之時,也既是說有落幕 之日!而「成功」的意思,就是在
工作上別人的夥伴、同事,又或是 上司或者下屬的關係,當中沒有一 分一秒是可以脫離以上任何角色 的! 在這人生舞台中,我們雖然奉上 了精湛的演技,但所得來的,也未 必是一式一樣的褒或獎,皆因人生 的時間是有限的,當我們正努力在 全心全意演出其中某些角色之時, 對於其他的角色的付出自然是有所 偏差,於是,在自己人生的演技評 價中,一定是有讚有彈的了! 於是,筆者覺得所謂成功的演 員,一半是來自客觀的評價,另一 半就是基於主觀的喜惡。然而無論 怎樣,在退出人生舞台之時,若能 夠聽到「觀眾們」或多或少的掌 聲,「成功演員」這個美譽,應該 是當之無愧的了!◇ 陳孟玲 做一位成功的演員
看著他們滿臉幸福的樣子。後來, 幾番冬去春來,兩人分分合合。某 日,阿遠打電話來,說已辭職,打 算一個人去旅行。原來對方總說覺 得不適合,提出分手,始終是有緣 無份。
再後來,數年彈指一揮間,我 因公事路過昔日校園,打算重返宿
向前望 自從1999年訂婚後, 我跟當年的未婚夫便祈 求,在爸媽和姻親家居附近找到合適 的房子。終於在當年12月,在本那比 中區找到俯瞰鹿湖二千尺的城市屋,7 分鐘到南邊的爸媽,7分鐘到東邊的姻 親,成為我倆完美的愛巢! 孩子相繼出世,朋友常問城市屋有 足夠的空間嗎?我笑答,小時一家六 口,在香港兩廳兩房一廁所,七百尺 的栢文生活,城市屋有兩廳四房四廁 所簡直是奢侈。直至到2015年,老大 初上中學,我便跟外子表達希望搬近 一點在高貴林的學校,讓孩子步行上 學和多點跟友儕交往。但原來外子自 中學赴美加讀書後,差不多每年都搬 屋,因此產生了搬遷恐懼症,我唯有 放下搬家的願望。 眼見城市屋的管理費每年暴 升,2019年年初我決定加入分層委員 會,成為司庫,為瞭解屋苑和物業管 理的運作和機制。看見無底深潭的維 修預算案,和認識到鄰居們天淵之別 的價值觀後,外子在2020年8月告知 我,他贊成搬家了! 20年來,除了在地庫增添了浴室 外,家中從來沒有裝修,堆積的雜物 更多不勝數。 我們便跟孩子開始計劃,先由俢 補牆上大大小小的洞和掃上油漆開 始,然後清理雜物,一步步實現搬家 的夢。用了18個月,得到無數朋友的 幫忙,在新冠疫情,樓房賣買的高峯 期間,我們竟然在高貴林,孩子學校 附近,找到一間適合一家八口的獨立 屋。2022年3月,我們搬家的美夢終於 順利完成了! 搬離本那比有如切斷臍帶的經驗, 縱有不捨,我卻對新的鄰社充滿着憧 憬和盼望。孩子們一踏進新居,便四 散玩捉迷藏,不易樂乎,立即把生命 力注滿新居每一個角落。 安頓在新居,孩子們很快便適應下 來,我和外子懷着感恩和讚嘆之心向 前望,一家八口齊心協力為新鄰社帶 來光明和歡笑!◇ 蔡師奶 2022年10月 31 新 地 大學時,某日傍晚,管理員帶來 一位同學,說需暫住半月,因對面 宿舍樓突然爆水管。我的宿舍本是 二人間,但另一個床位長期空置, 也是順理成章。 一番寒暄後,知道他叫阿遠, 家在南美,家人是東南亞華裔,自 己來加拿大求學。很快,我們因常 用中文交流,又喜愛運動,似乎已 是頗好的朋友。阿遠搬走前夜,正 好是他生日,我祝他快樂,他卻有 些憂愁,欲言又止。一問之 下,原來他喜歡一位説中文 的女孩,思前想後,卻不知 如何開始。末了,他說我中 文比他好,要我幫忙修飾情 書,送給意中人。 後來,他果真如願,意 中人終於應允與他一起。不 久兩人還邀請我一同食飯,
舍樓舊址影相留念。兜兜轉轉,卻 始終找不到。我還以爲記錯地點, 四周打聽一番,才知原來宿舍樓前 兩年已拆去,現在眼前的一片草地 便是舊址。初秋時分,紅黃楓葉又 灑落在草上,算是唯一能勾起當初 宿舍印象的物件。風來,又毫不在 意地把一些楓葉吹起去遠處,就如 當初曾如此憂愁煩惱的心事,徹夜 難眠的心情,歲月都輕輕地一一拂 去,説聲不要緊。 又幾年後,某個冬夜,阿遠從網 上發來消息,說他已回南美家鄉, 幫助家人經營生意。他說正籌辦婚 禮,發來他與妻子的合照,說 日後來加拿大,再向我詳細介 紹。合照中,我又仿佛看見他 當年幸福的樣子。南美的冬 天和加拿大的冬天該是不一 樣的。相中身邊人也是不一 樣的。但看見阿遠笑容的那 一刻,我又覺得我們都沒有 變。◇ 黑字 臨時室友
「一閃一閃亮晶晶,滿天都是小 星星;掛在天上放光明,好像天上 小眼睛。一閃一閃亮晶晶,滿天都 是小星星。」
小朋友一起玩遊戲時唱的童謠,
「大笨象,揸支槍,去打仗。打 完仗,返嚟食碗辣椒醬。」
「凼凼啄啄,椰子夾酸薑,雞 疍撈埋十二樣,麻糖雞疍黐住你隻
「劈友,劈友,快啲走!走得 快,好世界,走得嚤,冇鼻哥!」
「澄鋹剪、澄鋹包,澄鋹磨較
了信心,不想交往。
以前活在幸福快樂的環境下,積 極地生活,完全不知甚麼叫孤獨。 沒有研究,也沒時間理會,對我影 響不大。相反面對單親狀況時,寂 寞、失落、無助和空虛等的情緒產 生,一種無形的東西,直入心內。
很多時候都是莫名奇妙的,有種 孤獨感油然而生,而且佔去了我大 部份空間,也不知為甚麼這種孤獨 總是離我不遠,時常糾纏,侵襲我 的心靈。尤其是夜闌人靜,孤獨的
我的孤獨 孤獨的穿梭在人 羣裡,默默地觀察,看著擦身而過 的陌生人,臉上表情冷漠,是否像 我一樣是孤獨寂寞的人?好像一隻 孤獨的飛雁被同類遺忘,失去了聯 繫,沒有了關心和鼓勵,讓牠獨自 在空中飛行,獨自面對暴風雨的侵 蝕,聽不到牠的呼喊聲。 這些陌生人可能心目中也有這 種孤獨感,甚至已藏著了很久,也 許因為各人際遇不同,領受不同, 有人對孤獨極力抗拒或逃避,怕被 它佔有整個心靈,變得空虛寂寞難 受,變得消極;也有人對它沒有強 烈感覺。 孤獨是一個人的自我感受,令 人在生存空間有一種自我封閉的感 覺,好像做甚麼也提不起勁,覺得 被人遺棄,所以對社會、對人失去
晚上,更感寂寞難耐,揮之不去, 感到疲乏。不知經過多少個年頭的 掙扎,流過多少的眼淚,漸漸地克 服了孤獨感,很努力地為生命奮 鬥,也許有時也會遇上孤獨,不過 相信都能夠慢慢處理得好。 「很想問為何難過,很想呼 救,情緒極度無助,是孤獨還是失 望還是被世界折磨,假使我仍未夠 好,你不要唾棄我好麼……當你再 哭也沒結果,找不到那心理藥房, 別遺忘還有我,同樣在那些陰影跌 下過……別遺忘還有我,昂然在那 些陰影笑著行過……」。最近聽了 這首歌「孤獨病」,被它的歌詞吸 引。說出了內心一些感受:心情低 落,別人未必明白你,也不知你受 甚麼困擾。 記得起初,失望、沮喪集於一 身,要一個人面對所有問題時並不 容易,正如歌詞所寫好像被世界折 磨。不過,像歌詞所言,自己曾經 在陰影下跌過,但卻能夠勇敢地在 陰影下笑著行過。可能大家都有相 同故事,希望自己從經歷裡,能夠 與同路人互相鼓勵和支持。◇ 何鳳鳴 32 2022年10月 新 天 兒歌童謠 上幼稚園時唱過一首 《我是一個大蘋果》: 「我是一個大蘋果,個個孩子都 愛我,又甜又香又好吃,面上紅紅 好顏色。小朋友們常常吃個,面上 像個大蘋果。」班上小朋友邊唱邊 做手勢,唱到最後一句,雙手摸擬 捧出個大蘋果來。 一年級唱過一首《小星星》:
我仍記得的有: 「點指兵兵,點着誰人做大兵; 點指賊賊,點着誰人做大賊。」(兵 捉賊)
义燒包,老鼠唔食豆沙包!」(猜澄 鋹)
手,問你走唔走,唔走黐住你隻 手。」 「有隻雀仔跌落水,跌落水, 跌落水。有隻雀仔跌落水,被水沖 去。」 「河邊有隻羊,羊邊有隻象,象 邊有隻馬騮仔,好似你咁樣。」 玩跳橡筋繩時,我們就會一面 跳,一面唱: 「小皮球,香蕉油,那兒開花一 十一;一五六,一五七,一八、一 九、二十一;二五六,二五七,二 八、二九、三十一;三五六,三五 七,三八、三九、四十一;……一 百零一。」 橡皮筋由低至高,一關一關的 過,一共九關。最後一關唸到一百 零一,橡皮筋都舉到頭頂了,就從 頭開始再唸。 有一首在香港流行的童謠,也同 時在澳門流行: 「A、B、C、D、大頭綠衣,捉人 唔到吹BB ! 」 那是一首出自香港英殖時代的 童謠,形容早期香港警察追賊的情 形。記得小時候為防盜賊,大人們 身上都帶個BB,叫做「銀雞」。如 遇搶刼,便以「吹銀雞」作為求救 的警號。 童謠,是由一代代人口耳相傳, 兒童通過遊戲方式或過程在口中傳 誦的。現在這一代的小朋友,各人 手上一部智能手機或平板電腦,小 朋友之間的互動並不太多,他們還 會傳唱這些歌謠嗎?◇ 劉全豔
一夜長大
用這句話來說孩子,似乎有點 沉重,但自打開學,我發現那個 如同神獸般的孩子,彷彿一夜成 長,甚至懂事到有點令人心痛。
我說的是姐姐。我前陣子 老說提前進入青春期的姐姐有 點欠揍,比如沉溺遊戲、說話 不答理人、愛鬥嘴愛計較。有 陣子我和她置氣,一度覺得我 為什麼要生孩子啊,自己快活 瀟灑掙錢自己花它不香嗎?
然而,就在4年級開學後, 那個叛逆女唰的就不見了。
放了學回家自己咕隆隆把 作業寫了,然後琴聲就響了起 來。這放到以前,是需要我扯 著嗓子喊很多次,最後到睡覺 了還無法全完成的事。
我早前責備她沉迷遊戲, 規定新學期只有週末才能碰 iPad,口裡雖這麼說,心裡卻
2022年10月 33 新 天
有句話好像是說,長大可能只 是一瞬間的事,在人生中的某一 個時刻,突然就告別了稚嫩,領 略到生命中的難。
是做好了她不會嚴格執行 的準備。 不曾想,她真的就 週一到五 不玩iPad 了,無聊 到慌的 時,她看 漫畫玩樂高做小手工也沒像以 前一樣吵著鬧著要熒幕,令我 大感意外。 再比如飯後我們一起遛 狗,狗子拉臭臭了,我說:你 去撿! 我向來覺得她懶懶的又怕 髒,從不愛收拾房間也從不洗 碗洗衣幹家務就可看出,沒想 到,她雖然表情上故意裝嫌 棄,卻動作迅速地拿出袋子彎腰 撿起了便便。 狗子年幼,散步挺鬧騰的, 隔著十幾米看到同類了就汪汪大 叫,走幾步要尿,走幾步要刨 坑,哪哪都要聞一聞……眼看著 天都黑了,我幾分不耐煩地說, 哎呀,我就不愛帶它散步,走不 動! 卻聽姐姐說:「它還小嘛,大 一點就好了……」這護狗之情如 同護崽。而說這話時,狗子彷彿 聽懂了似的,抬頭看了她一眼, 後面的回家路,竟異常順利。 我發現我越來越喜歡和姐姐散 步了,她不像小時候那樣嘰嘰喳 喳說個沒完,也不像某段時間她 甚麼都不愛和我說、我開口她還 不耐煩。我們像朋友一樣聊著, 像兩個靈魂的相遇。 一次,我絮絮叨叨了很久, 她一直耐心地聽著,不時點頭回 應,直到我長篇大論完,她才接 話: 媽媽你說完了嗎?我想上廁 所,我可以先跑嗎?你看,不知 道啥時候起,那個喜歡搶話的姑 娘竟然學會等候了。 一次,我情緒有點低落,隨口 說了一句:「I feel blue,life is hard」。她突然就轉過身來, 抱住了我,用手拍拍我的腰, 說:「everything’s gonna be ok。」 當時,我的眼淚掉下來了,還 好,夜色掩飾了我的脆弱。◇ 養樂多
物的表面,以增加食物風味和延長保存時間。家庭做的煙燻,要用中式鑊,不能用易潔鑊,最好用一隻舊鑊,專用此 用途。為節省清洗手續,鑊內先放錫紙,才放燻料,燻後可以整包丟棄。燻料主要是白飯(可用麵粉代替),茶葉 (烏龍茶或茱莉花茶),黃糖(或片糖)。亦可加入玫瑰花等以取香味。
水同放大煲中,煮滾後轉小火煮30分鐘。加入鹽、片糖、醬 油、燻水和酒煮至片糖溶化,熄火,丟棄香料袋。
醬汁:燻汁2湯匙,加入醋2湯匙,糖1湯匙混合而成。
做法:
以上的材料可製各種冷盆,如燻蛋、燻魚,燻豬耳等。將各
1.製作醬汁:油锅加热,下葱、姜、八角和桂皮煸香,然
你喜歡吃煙燻食物嗎?在加拿大最常吃的有煙三文魚或煙雞肉,我常用來做三文治或沙律。 中西方的熏法各有不同。西方會把食物掛起或放在架上,下方多為慢燃炭木,讓食物被煙薰一 段時間,部份同時伴以香草調味。 34 2022年10月 上海燻魚 食 在 四 方 特色烹飪 美味煙燻 文圖︰ Anna Lam 你喜歡吃上海菜館的 燻魚嗎?但菜館中的燻 魚雖名為燻,卻是油炸 而成,熱食、冷吃、下 酒都合適,所以又叫做 爆魚。 茶燻豬排 中式煙燻雖然地道 但比較複雜,而且煙 燻味滲透全屋,歷久不 散;我們可似用一種西 方的醬料來做煙燻水, 來燻製不同的食材。味 道亦差不多。 中式將熟的食物放入蒸籠,鍋底撒糖或煮過的茶葉以及其它食用香料,密封加熱燃燒,使其炭化生煙,吸附在食
材料:燻水可在大超市購買,我這瓶購自Safeway。 熏汁: 燻水2湯匙,八角2粒,片糖2片,薑6片,沙薑粉、 肉桂粉各半湯匙,小茴香粉、花椒、鹽各1湯匙,紹酒2湯 匙,醬油4湯匙,水4杯。 把八角和花椒放香料袋中,小茴粉、肉桂粉、沙薑粉、薑和
種食材煮好後放入燻汁中浸泡4小時以上,過夜更佳。注意 燻蛋放冷卻的燻汁內浸泡,但肉類放入燻汁後要再煮滾後再 浸泡。 材料: 魚中段、老抽、生抽、酒、冰糖、八角、桂皮、五香粉、 胡椒粉、蔥、姜、油、鹽。 做法:
后加入水、酒、老抽、生抽、冰糖、五香粉、盐,拌匀了继 续煮,煮滚後转小火再熬制30分鐘。稍微收汁至濃稠狀後關 火,冷卻備用。 2.鱼洗净、去骨,切成3cm的鱼块,葱切长段,姜切片,切 段备用。 3.将老抽、黄酒、胡椒粉、盐、冰糖和一半分量的葱段、姜 片混合成醃料,將魚放入醃料中腌4个小时以上。 4.油锅加热,将鱼块放进去炸至棕黄色捞出来,稍微沥干 油,然后放入凉卤汁中,浸泡一阵夹出来就可以装盘了。 *** 1.鱼块要切得厚薄适中,炸鱼的时候油温一定要高,鱼肉刚 下锅,别急着翻动,否则鱼肉容易碎掉,不 過我常用半煎炸方法。 2.腌渍的卤汁最好放在冰箱里,刚炸出来的鱼块放进冰冷的 卤水里,冷热一刺激,鱼肉会迅速吸收卤水的味道,让口感 更鲜美。 3.腌渍用的卤水剩下的可以冷冻起来,下次做熏鱼还能用 的。 這道料理不適合使用油脂太豐富的魚,可用鯧魚、鯉魚取 代。如果偏好濃郁口味,可把草魚塊泡在醬汁裡浸泡約2小 時,能讓成品更為飽滿多汁。◇
向大家介紹幾種我們可以自己動 手製作的,健康有益的甜食。 7)自製水果冰砂奶昔 市場上大多數的水果冰沙奶昔都含 有過量的糖和鈉。我們可以在家裡 自製健康美味的水果冰砂奶昔。自 製的水果冰砂奶昔肯定以水果為主 要成分。 將 ½ 杯脫脂牛奶或不加糖 的植物奶、1杯新鮮或冷凍水果和 6 盎司脫脂純希腊酸奶在攪拌機中混 合至少 30 秒,就可以食用了。 8) 各種棗 棗類含有很多天然糖。這就是 為甚麼棗經常被用作食譜中的甜味 劑。這些粘稠、有嚼勁的焦糖狀乾 果同時富含纖維、維生素B6以及鉀 和錳等礦物質。對於糖尿病患者, 請酌情食用。 9)香蕉小甜品 將香蕉縱向剝皮並切片。在上面 放適量自己喜歡的低脂冷凍酸奶和 無鹽堅果。這種香蕉小甜品富含蛋 白質、益生菌和鈣,同時滿足我們 品嘗甜食的需求。並且香蕉小甜品 還富含對心臟有益的鉀和不飽和脂 肪酸。 10)燕麥Oatmeal 市場銷售的預調味麥片一般都含 糖量比較高,所以最好自己做。 使用脫脂或植物奶准備 1 份速食燕 麥。 然後加入 1 湯匙楓糖漿、適 量的肉桂或南瓜派香料和 1/4 杯乾 果。就可以製作成健康美味的燕麥 甜食。 11)冷凍葡萄 在炎熱的夏日裡,我們可以嘗試 著用冷凍的無核葡萄作為零食,以 替代冰激凌和冰棍兒。 我們只需清洗並擦乾幾束葡萄, 然後放在有邊的烤盤裡,放入冰箱 冷凍 1-2 小時即可食用。 12)紅薯 紅薯富含維生素 A、B6 和 C, 富含有助於保護我們健康的植物營 養素。我們可以烘烤或微波爐烤紅 薯,之後在烘烤後的紅薯上放無脂 香草酸奶和少許楓糖漿。 也可以製作紅薯片。將紅薯切 成薄片,兩側輕輕刷上橄欖油,在 350度烘烤15分鐘直至變脆。然後撒 上肉桂、肉豆蔻和生姜末。美味健 康的甜食。 12)冷凍豌豆 冷凍甜豌豆是一種微甜、冷、脆 的零食。一份半杯的冷凍豌豆含有4 克蛋白質,並富含維生素A、C和K。 由於豌豆的纖維含量很高,吃完後 你會感到飽。◇ 選擇健康的甜食(下) (註冊營養師) 飲 食 廣 場 Steven Shen Steven Shen加拿大資深註冊全面營養 師 (R.H.N),主要關注如何平衡免疫系統以 遠離疾病。 他主張健康不僅在於飲食,還在於如 何建立和堅持適當及合理的運動;自我管理 情緒;調整家居環境;適應季節性變化;面 對社會挑戰(學習、工作、孩子、社會問題 等)等。 他通過家訪和面談,製定有針對性的改 善計劃,並進行長期跟蹤和調整,以幫助有 需要的朋友建立適合自己的健康生活習慣, 並通過講座給大家健康生活指引。 2022年10月 35
七人樂隊 (Septet: The Story of Hong Kong)
功》,許鞍華的《校長》、譚家明的《別夜》、袁和 平的《回歸》,杜琪峯的《遍地黃金》、林嶺東的《迷 路》及徐克的《深刻對話》。參加演出的紅星包括吳鎮 宇、任達華、洪天明、余香凝、龔慈恩等。
本片是今屆溫哥華國際電影節的參展電影之一,於 10月6日星期四下年四時半及10月9星期日早上十時半, 在溫哥華International Village #9電影院上映。有關 購票詳情可上網到https://viff.org/whats-on/septetthe-story-of-hong-kong/瀏覽。(圖片提供:Vancouver International Film Festival)
這部音樂喜劇改編自同 名暢銷兒童小說,故事講述 Primm家庭搬到紐約市生活, 兒子Josh需要努力適應新的學 校和新朋友。這時候他發現在 家中閣樓有條會唱歌的鱷魚 Mendes,並且成為他的好友, 可是,邪惡的鄰居Mr. Grumps對Mendes造成威脅,Primm 一家需要團結起來。參加演出這部片的還有曾主演喜劇 Crazy Rich Asians的美籍華裔女星吳恬敏。本片由10月 7日起在電影院放映。(圖片提供: Sony Pictures) 歌 影 劇 場 英米 第四十一屆溫哥華國際電影節(Vancouver International Film Festival)現已展開,在溫哥華多間戲院舉 行,直至10月6日為止。其中部分電影可透過VIFF Connect購票在網上觀賞,這裡介紹參展的兩部華語 電影,《七人樂隊》和《出租家人》。有關這電影節的詳情可上網到viff.org瀏覽。 此外,本月推出一部音樂喜劇Lyle,Lyle, Crocodile,及浪漫喜劇Ticket to Paradise,都可以陪伴你度 過輕鬆愉快的時光! 荷里活兩大巨星George Clooney及Julia Roberts,在這 部浪漫喜劇飾演一對已離婚的 夫婦,兩人不約而同到印尼峇 里旅行,在飛機上相遇。 因為他們發現女兒 Lily(Kaitlyn Dever飾演)計劃 和剛認識的Gede(Maxime Boutti er飾演)閃電結婚時,都想設法 阻止女兒結婚,以免重複父母 在廿五年前的錯誤。 本片在澳洲昆士蘭省拍攝,由曾執導歌舞片Mamma Mia 的英國導演 OI Parker執導,將於10月21日在電影院上映。 (圖片提供:Universal Pictures)◇ 這部電影由劉偉恆執導,故事講述一間名為「出租 家人」的公司,提供出租家人和朋友的服務,這公司有 戲劇教練、演員等。當有人過份投入地照顧客戶,其他 人便開始思考這出租家人公司的真正意義是甚麽。演員 包括曾志偉、陳家樂、周家怡和恬妞。本片是今屆溫哥 華國際電影節的參展電影之一,於10月6日星期三晚上 九時十五分,在溫哥華International Village #10電 影院上映。有關購票詳情可上網到https://viff.org/ whats-on/we-are-family/瀏覽。(圖片提供:Vancouver International Film Festival) Lyle,Lyle, Crocodile Ticket to Paradise (We are family) 出租家人 香港著名的七位導演,拍攝這部共分為七個故事, 描繪上世紀五十年代到2020年代香港的電影,向香港電 影菲林拍攝的年代致敬。包括洪金寶導演的《天台練
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球根植物(Bulbs)是指一種呈短 縮地下莖的多年生草本植物(Perenni al Herbs)。其莖短縮肥厚,或者生許 多肥厚的肉質葉,用以存儲養分。在 生長季節,球根向上長葉、長花,耗 盡存儲的養分。但新的葉子會進行光 合作用,製造養分,儲存在主莖的基 部或者葉膨大的基部而形成新的球根 (又稱球莖)。分類有根莖、球莖、 鱗莖及塊根等等。
春天開花:番紅花Crocus,風信子 Hyacinth,鬱金香Tulip,葡萄風信子
Grape Hyacinth,水仙Daffodil,百合 Lily,鳶尾花Iris,朱頂蘭Amaryllis。
夏天開花:大麗花Dahlia,秋根 海棠Begonia,唐菖蒲(劍蘭)Gladio lus,芍藥Peony,蔥花Allium。
宜用疏鬆的花園土,加入堆肥土及
和距離依個體大小而不同:大的球根 如鬱金香,要深約4-6吋,相距3-4吋; 而小的番紅花、葡萄風信子則打洞3-5 吋,相距1-2吋;至於風信子及水仙則
不能深埋,球根的頸部要露出表土。 首先加入骨粉,目的是供給鱗肥用以 強根及孕育花芽。再薄薄的鋪上一層 泥土,然後放入球根,最好是按照預 先繪畫的圖案分佈而有計劃地放置。 而且要注意芽頂向上,傾倒泥土時也 要小心,不要弄頂芽側翻,否則長出 地上部分會東翻西斜。覆蓋的泥土最 好混合有花園土,泥炭苔及腐葉堆肥 土。最後再鋪上碎樹皮以保持泥土的 濕度和溫度。然後充分淋水,以刺激 植株加速生根。過冬之後植株開始長 芽時,需要施以追肥12-12-9,每月追 肥1次,保證花卉壯大艷麗。當埋種鬱 金香球根後,常被松鼠挖掘出來及咬 爛,故埋種後可在表土栽種一些淺根 性而在初春開花的小花,例如三色堇 (Pansy),或報春花(Primrose)。到 次年3、4月花謝後,剛好配合鬱金香長 出來。
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一.栽種要點
動物糞肥,及少量石灰充分混合。埋 種前,先在球根上噴灑 Bulb Dust以防 止害蟲或者病菌的侵襲。可以用Bulb Planter依鱗莖高度3倍打洞,洞的深度
二.佈局的樂趣 如果想要你的庭院由初春一直靚到 仲夏,不妨種齊各種球根花卉。最早 報春的是番紅花,其後風信子亦接踵 而來,水仙開花時節與風信子接近, 但植株較為高挑,顯得錯落有致。鬱 金香又分為早春、仲春和晚春的不同 品種;最後記得種些百合和鳶尾花, 則你的庭院就會一直生機盎然,多彩 多姿。 至於高矮的佈局,粉紅的鬱金香, 四周圍以藍紫色的風信子是上佳的搭 配。或者高矮一致,鮮紅的鬱金香, 外圍種上寬闊的葡萄風信子,形成線 條明快的一幅圖案。也有選擇同一高 度,同一花期但不同顏色的搭配。大 的球根每10個種一起,小一些的則要15 至25個一起,以便在風雨中互相扶持, 而且外觀上也有一種整齊劃一的美感。 三.花謝後的處理 用新鮮的球根繁殖新株,比用種子 繁殖快得多,故通常在花謝後剪去花 冠,不讓它結果,但要保留綠色的花 梗及綠葉,繼續養大幾個新球根。同 時每月要追加3-15-8 Bulb Food。◇ 陳鈺祥 (培英園藝社導師) 球根植物 Bulbs
38 2022年10月 日期 時間: 1 月1 日 星期三 下午 2:0 3:1 Date | Time Oct. 19 Wednesday 2:0 3:15 pm Zoom Meeting ID: 94670065032 Zoom Link |Zoom鏈接 https://successbc.zoom.us/ j/94670065032 無需報名可直接登入|Free Registration 如需查詢 Inquiry number: 236-838-6028 電郵 Email: euphony.cheng@success.bc.ca Online Cantonese Workshop | 在線粵語講座 廚餘利用及秋冬庭園、樹木護理 Food waste Utilization and Garden , Tree Care in Autumn and Winter 主講者 | Speaker: 陳鈺祥 先生
中僑新天地第91期 鳴 謝 誠摯鳴謝各位讀者、作者、義工對本刊及中僑的長期關注和傾情贊助。 您的鼓勵和支持是我們持續為社區服務,和大家一同探討熱點話題,分享專業知識,感受精彩生活的精神動力。 我們將在未來的時光裡繼續努力耕耘,悉心相伴,為您的生活添一份美滋美味的精神佳餚。 中僑互助會總部位於沿海薩利士(Coast Salish)民族傳統以及從未割讓的土地。我們謹此向馬斯琴(Musqueam)、 史戈米殊(Squamish)及特斯利-沃圖(Tsleil-Waututh)等原住民部族表示尊敬及謝意。 中僑感謝原住民讓我們工作和居住在他們祖先的土地上。 10月·October·2022 松鶴天地443期 出版:中僑互助會 編輯:李育嬌、中僑新天地編輯委員 名譽顧問:劉國藩、葉吳美琪、黃展斌 執行編輯:陳華英、黎國豪 閱讀網址 https://successbc.ca/evergreen-news/ 聯絡郵箱 maple.li@success.bc.ca 下期出版日:10月31日