中僑新天地第118期
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展望AI智能未來
如何昂首闊步邁向新時代 2025「中僑星輝夜」
門票及獎券現正發售！
月讀詩林：童眼舊香江——蘇屋歲月（下）
溫故新風：一個難忘的漢學會議
營養樂趣：預防生活壓力的10種方法
From the Editor
編輯寄語
親愛的讀者、作者和義工朋友們，
新年好！時間過得飛快，日月輪轉之間日曆 上的年份已經悄悄翻到了2025年。過往已逝，新 年伊始，但願大家都在節假日裡修養好身心，準 備好精神煥發，開啟新的一年。
本期內容大家不妨跟我們一同展望未來，談 談近年來愈加火熱的人工智能AI話題。智能時 代，機器設備會在哪些方面給我們的生活帶來更 多便利？機器取代人力，又會怎樣衝擊和改變 社會生產關係？我們的專題文章希望能夠拋磚引 玉，帶給大家一些有益又有趣的啟發以及思考。
新的一年，「中僑星輝夜」已經進入籌備階 段，將會有更多精彩的節目和豐富的活動奉獻給 大家。詳情請見內頁。
此外，我們副刊內容中有諸多睿智作者的精 彩隨筆、短文，希望陪伴您度過一段舒適，愉悅 的閱讀時光。感謝您的持續關注。
祝
和順安康
我們的願景
中僑編輯部謹識
共建一個充滿活力的加拿大社會，大家 在這裡蓬勃發展，並為包容社區做出貢獻。
我們的使命
中僑互助會通過提供服務和倡議活動， 使大家有能力在加拿大實現個人目標，創建 新生活，並幫助大家提升歸屬感，追求自 立、福祉和優質的生活。
如何昂首闊步邁向新時代
2024慈善星期二共籌得
中僑基金會衷心感謝2025中僑星輝夜贊助商
華埠耆英服務聯會聖誕聚會圓滿舉行
健康養生–維生素A ——「多才多藝」的健康守護者
月讀–童眼舊香江：蘇屋歲月（下）
溫故/新風–一個難忘的漢學會議
詩林隨筆–舞蹈走進了我的生命
美文欣賞–新松、新地、新天
營養樂趣–預防生活壓力的10種方法（上）
歌影劇場–近期精彩電影推介
展望AI智能未來
如何昂首闊步邁向新時代
新年伊始，又是一個展望未來的好時候。相信大家都有一個感覺，就是這個世界的變化越來越快，新的科技 產品層出不窮，各種應用和名詞更是讓人目不暇接。從自從駕駛汽車，到Chat GPT，再到形形色色的服務機器 人，即使您不是「科技發燒友」，也能感覺到，人工智能的時代越來越近了。
斯坦福大學的AI指數報告指出，AI技術的研究和應 用正在以指數級速度增長，預計到2025年，AI將在更多 領域實現突破性應用，如醫療診斷、自動駕駛和智能城 市管理。
這些推斷來自於對當前技術趨勢、經濟影響和行業 應用的深入分析，表明2025年可能成為AI技術發展的一 個重要里程碑。
一 大數據對話應用逐漸成熟
以下是筆者所做的試驗，詢問ChatGPT-4o：「AI技 術的發展將會給長者群體帶來哪些影響？」這是它在數 秒鐘之內給出的完整答案：
到2025年，AI技術的進步將對長者的生活產生多方 面的積極影響：
1.醫療保健：AI驅動的健康監測設備和遠程醫療服 務將幫助長者更好地管理健康狀況。智能設備可以實時 監測生命體征，提醒用藥，並在緊急情況下自動聯絡醫 療服務提供者。
2.輔助生活：智能家居技術將提高長者的生活質 量。語音助手和智能設備可以幫助長者完成日常任務， 如控制家電、設置提醒和獲取信息，減少對他人幫助的 依賴。
3.社交互動：AI可以通過虛擬現實和增強現實技術 提供新的社交互動方式，幫助長者與家人和朋友保持聯 絡，減少孤獨感。
4.個性化娛樂：AI可以根據長者的興趣和偏好推薦 個性化的娛樂內容，如音樂、電影和書籍，豐富他們的 日常生活。
5.交通便利：自動駕駛技術的發展將為長者提供更 安全和便捷的出行選擇，特別是對於那些行動不便或不 再駕駛的人。
6.認知支持：AI應用可以幫助長者進行認知訓練， 延緩認知能力的衰退，並提供記憶輔助工具，幫助他們 更好地管理日常生活。
盡管AI帶來了許多便利，但也需要注意技術的可及 性和使用的簡便性，確保長者能夠輕松使用這些新技
李育嬌
術。此外，隱私和數據安全也是需要關注的重要問題， 以保護長者的個人信息。」
可以看出，AI依賴其龐大的數據庫和高效的算法， 短時間內就可以給出精準周全的答案，遠超普通人腦所 能企及（小編慚愧抱歉）。但有關風險的擔憂也隨之而 來，如果這樣的利器被惡人掌控，造成的損害也將成倍 增加。據專業人士披露2025年，AI風險評估和防控也將 成為重點研究議題之一。
二 AI代替人類工作崗位引擔憂
新技術的應用帶來生活便利自不必說，但另一方面 的隱患就是會取代人類工作，AI技術的強大生產力更是 將這種擔憂從少數行業放大到全社會層面。
CNN發布的一篇文章引述專業調查結果顯示，超過 半數（61%）的美國大型企業計劃在未來一年內引入使 用人工智能，將以前由員工完成的任務自動化。這些 任務包括從支付供應商、開具發票到財務報告等各個方 面。
「如果不認真考慮這些技術，你就不可能經營一家 創新型公司。你將面臨落後的風險」，杜克大學金融 學教授、該調查的學術主任John Graham說。但Graham 教授也表示：「我不認為今年會有大量工作崗位流失。 從短期來看，這將更多地是為了填補一些空缺，可能不 會雇用他們本來會雇用的人，但不會裁員。部分原因是 這一切都是全新的。」
另一方面，有社會學家表示，正如過往每一次科技 革命性進步所帶來的變化，這個過程的社會化總是相對 延緩的。當下社會的多元化需求和人對人的客戶習慣並 不會立即改變。再加上政治、經濟和社會層面的綜合因 素，短期內大規模失業，導致社會動蕩的情況大概率不 會出現。
除了對當下工作流失的擔憂，更緊要的問題和挑戰 可能是：如何培養下一代應對未來的技能？因為他們所 要從事的工作可能是超出我們想象的，甚至還未出現。
新年新願景，親愛的讀者朋友們，你們怎麼看 呢？◇
今年的慈善星期二已於12月3日圓滿結束，感謝各 界善長在購物消費的同時仍不忘支持中僑。是次活動 合共籌得$39,045，遠超所訂的目標！所有收益將全數 支援中僑互助會的服務項目，其中包括中僑護理服務 協會的長者服務，為長者們提供更優質的生活體驗， 增設適切的膳食及活動，以及改善護理設施，讓更多 長者在關愛的社區中得到適切的照顧。
特別感謝BentallGreenOak(BGO)慷慨捐贈$5,000 配對基金，鼓勵更多人參與捐款，為今年的慈善星期 二活動增添動力！
如您錯過了今年的慈善星期二，也不用擔心！中僑 基金會全年接受捐款，您仍然可以透過以下方式支持 我們的服務項目，讓更多有需要的人士受惠： 網上捐款： https://successfoundation.ca/donation-online/ 電話查詢：604-408-7228
再次感謝您對中僑的支持，讓我們繼續攜手為社區 帶來希望與改變！◇
2025「中僑星輝夜」晚宴門票及慈善獎券現正發售！
2025年中僑星輝夜晚宴將於2025年3月1日（星期 六）假溫哥華Westin Bayshore Hotel隆重舉行。這個 備受期待的年度籌款活動，將匯聚來自各界的領袖、 支持者和朋友們，一同為社區提供重要的資金支持。
是次晚宴的籌款目標是$570,000，所籌得的善 款，可幫助中僑繼續和維持為大溫社區提供不少社會 服務及增值項目，讓更多新移民、長者、家庭、青少 年和婦女得益。
活動詳情：
日期：2025年3月1日，星期六 地點： Westin Bayshore Hotel, 601 Bayshore Dr., Vancouver
Event Rundown 活動流程:
• 晚宴招待：下午5:00
• 晚宴開始：晚上6:50
• 現場拍賣：晚上8:00
• 嘉賓表演：晚上9:00
晚宴票價：
• $398 / $598 / $898 (可扣稅金額：$98 / $298 / $598)
晚宴門票現以發售，數量有限，請儘速購票: https://2025bridgetosuccessgala.rsvpify.com
（或者掃描左側二維碼購票）
此外，2025中僑星輝夜記者會將於1月16日（星期 六）上午11時假中僑互助會總部的禮和堂舉行，屆時 將為大家帶來晚宴的精彩預告，特別嘉賓亮相及與我 們的支持者建立聯繫的機會。
中僑慈善獎券現正公開發售，一如以往，今年 慈善獎券的獎品同樣相當吸引。今年頭獎為現金獎 $3,000加元(共一份)，二獎為現金獎$1,000加元(共 兩份)。慈善獎券限售2,000張，每張售價$10，由即 日起至3月1日於中僑基金會辦公室及中僑基金會網頁 有售，希望大家踴躍支持。
立即購買： https://2025successgalaprize.rafflenexus.com/
（或者掃描右側二維碼購票）
感謝您對中僑基金會的持續支持。讓我們一起為 建立一個更強大、更具包容性的社區而努力。
如有查詢，請致電604-408-7228或電郵至 success@success.bc.ca。
期待在晚宴中與您見面！◇
中僑基金會衷心感謝 2025中僑星輝夜贊助商
官方珠寶贊助
Lugaro Jewelers
現場拍賣贊助
Wong’s Insurance
Charitable Foundation
項目支持贊助
Fairchild Media Group
特殊推廣贊助
LS Times TV
Canada Taiwan
Exchange Association & Canwest Taiwan Board of Trade
官方打印贊助
Rayacom | Horseshoe Press
技術與燈光贊助 TC Workshop
鑽石贊助
B.C. Wong Contracting and Development Inc.
Bosa Properties Inc.
Vanprop Investments Ltd.
Chempaka Holdings Ltd
CPA Development Consultants
Ip Family Trust Fund
Park Georgia Insurance Agencies
Wawanesa Insurance
金贊助
CIBC
TD Bank
Vancity Credit Union
無聲拍賣贊助
Leith Wheeler
Investment Counsel Ltd
銀贊助 BMO
DLA Piper (Canada) LLP
Forecight Cybersecurity
Patsy Hui RE/MAX Westcoast
Polygon Homes Ltd.
銅贊助
Atlantic Electrical Ltd.
BC Securities Commission
Delta Pacific Benefit
Brokers Ltd.
dys architecture
MSP Corp Powered by
Softlanding
Sunrise Soya Foods
VanMar Constructors Inc.
主要傳媒贊助
Fairchild TV / Talent
Vision / AM1470 / FM
96.1
MingPao Multimedia
OMNI TV
Singtao Media Group
特別感謝
Allen Lau Photography
Popup Media
(*排名不分先後)
華埠耆英服務聯會聖誕聚會圓滿舉行 歡聲笑語慶聖誕 喜樂平安迎新年
中僑華埠耆英服務聯會
中僑華埠耆英服務聯會於12月19日在富大海鮮酒家 舉辦2024年聖誕聯歡會聚餐。中僑華埠耆英服務聯會榮 譽主席葉承基，中僑互助會項目總監梁恩齊，中僑基金 會高級經理李紹明，以及中僑新天地編輯李育嬌出席本 次聚餐活動。
首先嘉賓們受邀上台講話，向大家致以親切的節日 問候，隨後歡慶會在國歌聲中拉開序幕。耆英會興趣班 的長者們帶來精彩的文藝節目，他們歌聲優美，身姿瀟 灑，贏得全場觀眾掌聲不斷。還有口琴表演，獨唱伴舞
等表演讓大家眼前一亮。
樂宴之中亦有抽獎助興。主辦方在現場發售慈善獎 券，用以支持中僑慈善事業。現場觀眾們積極響應，紛 紛慷慨解囊購買獎券，亦給自己一份驚喜的期待。
宴會中間，嘉賓們在全場的喜樂與歡呼聲中，抽出 中獎幸運兒，邀請她們上台領獎，大大小小的禮物豐富 又實用，賓主盡歡。
宴會在歡樂中圓滿結束，主辦方祝願大家聖誕及新 年快樂！期待明年再見！◇
「葉吳美琪女士創立了中僑互助 會，對社會貢獻良多。到了晚年，她 還不遺餘力，高瞻遠矚，創立了中僑 長者學院，讓耆英晚年憑藉自己的喜 好參加長者學院的活動，使她們有多 姿多彩的生活和完成自己的夢想。
葉吳美琪女士對長者的關懷，我永 不忘懷，我將永遠懷念她！」 ——CSSC主席范陳玉娟
過一個關心自己的新年
不知道大家有沒有這樣的經 驗，在過年前夕，總會感到莫名的 壓力、緊張和擔心。親朋好友的聚 會中，那些尖銳的問題、記不住的 稱呼，以及無處不在的比較，都可 能讓我們感到焦慮。有時，一句看 似關心的「應該開開心心過新年」 ，反而會讓我們倍感壓力。
我們需要學會檢視自己的壓 力，才能讓生活更舒適。壓力大的 原因有很多，比如：
不確定性：新年聚會中，我們 可能會遇到很多不熟悉的人，感到 不安。
缺乏自信：長輩的一些問題， 很容易觸及我們的安全感和自信 心。
不好的回憶：過去的陰影，可 能在節日期間被再次喚醒。
當我們找到壓力的根源，就可 以採取一些行動來應對。例如，我
Aaron
們可以事先想好一些應對問題的方 式，也可以找一個信任的朋友聊 聊。記得，適度表達自己，也是一 種自我照顧的方式。
此外，以下這些方法也可能對 你有幫助：
深呼吸：當感到緊張時，深呼 吸可以幫助我們放鬆。
冥想：冥想可以讓我們更加關 注當下，減輕壓力。
運動：運動可以釋放內啡肽， 讓我們感到愉悅。
找到適合自己的方式，讓這個 新年過得更舒心吧！◇
維生素A——
「多才多藝」的健康守護者
在維生素家族 中，維生素A無疑是 一位「多才多藝」 的必需營養素，它 幫助我們在黑暗中 看清世界，在細菌 病毒入侵時築起防線，在歲月流轉 中保持皮膚細膩等。它有啥獨門秘 技，缺它會怎樣，又該如何聰明補 充？我們來一探究竟吧！
一 維生素A的多重功效：守護視 力、免疫力、皮膚與細胞健康
首先，維生素A是我們的「夜視 儀」。夜晚迷路？黑暗中看不清？ 別急著怪眼睛，可能是缺乏了維生 素A。它的主戰場在視網膜，眼睛夜 視的秘密武器—視紫紅質，是它的 重要活性形式視黃醛幫助制造出來 的。
其次，在免疫戰場上，維生素 A就如「幕後指揮官」：它幫助免 疫細胞「變身」成戰鬥力滿滿的戰 士，促進免疫球蛋白的合成以強化 防線，並維持黏膜屏障的完整，就 像為免疫系統裝上了一個防火牆， 讓細菌和病毒「無計可施」。
至於皮膚問題，維生素A可謂 「皮膚修復大師」。它加速皮膚細 胞更新，讓肌膚光滑細膩，還能減 緩衰老。
此外，維生素A在細胞分化和再 生中發揮重要作用，尤其對胎兒發 育、兒童生長、生殖健康以及骨密 度維護等方面至關重要。
二 缺乏維生素A：身體發出的求救 信號
如果維生素A缺席，身體立馬 開始「鬧情緒」。眼睛是最先「抱 怨」的，最明顯的表現就是夜盲 症。每當燈光暗下來，我們的視力 就開始打折，這是缺乏維生素A的 明顯信號，長期下去可能導致夜盲 症，仿佛黑暗中突然關掉了燈。另 一個常見問題是干眼病，這不僅僅 是眼睛干澀，而是眼球表面缺乏淚 液保護，可能引發角膜潰瘍，甚至 永久性視力損傷。
接著，免疫系統也開始「犯懶」 。缺乏維生素A時，身體變得脆弱、 疲憊、容易感冒、發燒和感染（特 別是上呼吸道和消化道的感染）， 甚至一些輕微的傷病也可能需要更 長時間才能恢復。
而且，一旦維生素A「罷工」， 皮膚也會「發脾氣」，變得干燥、 粗糙、脫屑，毛孔粗大，甚至可能 出現毛囊角化症（俗稱「雞皮膚」 ）。兒童則可能出現食欲不振、發 育遲緩等症狀。
三 維生素A補充：為何類胡蘿蔔素 更安全
既然維生素A缺乏會造成這麼多 麻煩，那怎麼避免它「怠工」呢？ 答案是：及時通過食物攝取或營養 補充！
首先，動物性食品（如肝臟、 蛋黃和全脂奶制品）是維生素A的 「頂級供應商」，但也要注意，過 量可不行！高劑量的維生素A可能導
致中毒，出現頭痛、惡心、骨痛等 症狀。特別是孕婦，過量的維生素A 可能影響胎兒發育。
不用擔心，植物界也有維生素 A「備胎」。胡蘿蔔、南瓜、菠菜 等橙色和深綠色蔬菜富含類胡蘿蔔 素，這是植物來源的維生素A前提。
類胡蘿蔔素在身體需要時可以 「智能轉化」為維生素A。這種「量 體裁衣」的方式，既能安全補充維 生素A，又避免了攝入過量的風險， 同時還能收獲抗氧化等額外好處， 給身體加上抗氧化保護膜，增強免 疫力，減緩衰老進程。
總的來說，維生素A不僅是眼 睛的「保護神」，也是免疫系統的 「超級戰士」，皮膚的「修復大 師」。缺乏它，身體就像失去守護 的城池，問題接踵而至。
聰明地補充類胡蘿蔔素，不僅避 免了維生素A過量的風險，還能帶來 額外的抗氧化保護，為健康加上一 道「安全鎖」，讓這個多面手營養 素，充分發揮作用，為我們的健康 注入持久的活力與守護！◇
芳芳，70後，本科到博士的專業：中 藥學、藥物分析和生物制藥工程。曾經擔任 大學教師，後來接觸營養，認識到了營養與 醫學之間的差異，也看到了許多人在保養方 面存在的誤解。
喜歡研究中醫養生的底蘊，同時也關注 現代營養學的不斷發展。希望融合所學的中 醫藥及營養知識，關於健康的基本邏輯、疾 病本質、慢性病康復、膳食營養與營養補充 等知識分享給更多人。
醫學新知
陳慧敏醫生
兔唇與裂顎在各 種先天性畸形中比較 常見。成因是胎兒在 發育早期，本來應該 從兩邊向中央生長合攏的過程遇到障 礙，沒有駁成，於是呈裂貌，並因程 度不同而出現三種可能性：純兔唇、 純裂顎，和兔唇加裂顎。
顎是上顎，即嘴巴內的「天花 板」，裂是縱向，從後到前，程度不 一，最嚴重是直通至嘴唇，裂縫把鼻 翼也扯扁，牙床短缺。有些只是裂後 半，甚至只是顎骨裂而黏膜正常，常 會忽略，稱為隱性裂顎。孩子飲奶亦 可以無異樣，到開始牙牙學語，才出 現發音困難。
事實上，兔唇裂顎帶來的問題不 單是外表或是飲奶、發音等功能問 題，在孩子發育過程中，由於異於常 人，有可能影響心理發展，故此除了 手術縫補裂縫、安裝假牙，往往還需 要其他專業人士輔助，不能輕視。
導致發育障礙有多種因素，除了
潘錦興藥劑師
基因（遺傳性）之外，亦有一些外在 風險因素，例如母親在懷孕期吸煙、 飲酒、感染、糖尿病、某些藥物，還 有是營養不良：缺乏葉酸。由於這段 胎兒發育過程是在妊娠極早期（第4 至9周），母親自己也未必知道自己有 孕，故此要預防胎兒畸形，所有打算 懷孕的婦女都不應飲酒吸煙，並確保 營養均衡。
葉酸並非罕見的營養素，綠葉蔬 菜如菠菜、十字科如椰菜、西蘭花等 都含豐富葉酸。任何人都應確保吸取 足夠葉酸，以預防因缺乏而導致貧 血。懷孕婦女缺乏葉酸，還有可能導 致胎兒的神經系統發育不良，最惡劣 的可能性是無腦孩。
兔唇與裂顎在不同民族的發病率 不一。白種人約800人有一宗，亞裔每 1000人1-2宗。如今利用超音波檢查， 可以在產前已經診斷，讓父母與就 診醫護人員為孩子做好準備，提供及 時、妥善的全面治療。
兔唇的修補手術，一般在嬰兒數
月大時做，較嚴重的個案會先用唇貼 和鼻翼牙床塑形器，收窄及固定唇 顎裂，避免鼻翼扁塌，手術也可較順 暢，效果更佳。
顎裂要在一歲半前修補，即趕在 學習說話前完成，以免養成錯誤發音 習慣。由於裂顎或會影響耳咽管，嬰 兒須定時檢查中耳和聽力。
孩子繼續長大，或需其他矯形手 術（如矯齒），亦要監察及評估心理 發展。
兔唇裂顎並不會致命，但能造成 多種不良影響。因此，慈善醫療援助 組織，多年前已開始到醫療條件較差 的地區，為不幸的病人做手術和提供 其他協助，口號是：「重拾微笑」 。◇
延伸閱讀
兔唇裂顎 https://app4.rthk.hk/elearning/healthpedia/article.php?tag=&cid=0&id=106
去除灰甲藥水（FUNGI NAIL SOLUTION）
灰甲（Onychomycosis）是一種十分 常見的感染（Infection）。最通常是影響腳甲（手甲 亦有可能）。早期的症狀是有些白 色和黃色的斑點出現在指甲下面。
這種感染會愈變愈嚴重，亦可能令 指甲褪色，影響雙腳或者手甲。
輕微的灰甲感染有可能不需用 藥，但若然你的灰甲變厚，或有痛 的感覺，便需要抹藥膏或甚至口服 藥物。灰甲痊愈後，將來亦有大可 能再會復發。
灰甲的症狀包括指甲變得特厚 和脆，變色，畸形，指甲和甲肉分 離，並發出臭味。甚麼情形下才需 要到醫生處求診呢？
第一．若然你是糖尿病患者； 第二．指甲四周流血； 第三．走路困難； 第四．指甲四周紅腫等。
由於灰甲是由各種不同的真菌 感染而成的，多數的感染跟年齡增 長成正比例，感染亦較多。如果你 經常穿著一些容易出汗的鞋，或者 曾患「香港腳」，或經常在公眾地 方裸足而行（例如：游泳池），或 者你患有一些會影響腳部的皮膚病 （例如牛皮癬Psoriasis）。
市面上有很多種去除灰甲藥 水，今期為大家介紹的一種叫做 Fungi Nail Solution去除灰甲 藥水。它的主要成份是十一烯酸 （Undecylenic acid），是臨床證 實有效的外用清除真菌感染的藥。 它不但可以殺死感染的真菌，去除 痕癢和令指甲皮膚恢復正常。有可 能用4至6星期才開始見效。用法十 分簡單，每天在有感染的指甲上塗 上Fungi Nail藥水，每天用一次 （除非醫生吩咐多用）。如果有過 敏的現象，便立即停止使用，到你 的醫生處求診了。◇
文 圖︰陳曰
巴黎聖母院的迷你版
巴黎聖母院修復完畢，廣邀 多國嘉賓參與重開儀式，十分隆 重。
巴黎聖母院是哥德式教堂，初 建於12世紀，無疑是法國國寶， 筆者一早就從大文豪雨果的著名 小說「鐘樓駝俠」認識了它。
2000年，筆者到巴黎遊覽，必 去的就是這座著名的建築物，結 果有個驚喜。因為之前看旅遊書 中的圖片，巴黎聖母院全是黑墨 墨，皆因百多年來的空氣污染， 將石建築氧化了。此時我看見 的，卻是雪白光潔，十分雄偉， 名不虛傳。大概是為了迎接21世 紀來臨，不惜工本把它粉刷了 吧！當時印象甚佳，五年前聽說 她因火災受到毀壞，筆者也有些 傷感，如今更為她重開而高興。
廣州也有座迷你版的巴黎聖母
石室教堂窄而高， 是典型的哥德式建築。
院，名為聖心大教堂，在1888年 落成，建築時間長達25年。當地 人暱稱為石室教堂，因為她和正 版巴黎聖母院一樣，完全以石頭 砌成。這些香港人稱為麻石的花 崗岩，還是當年「巴黎外方傳教 會」不惜工本，從香港購買，好 不容易地運回來的呢！◇
吊燈、蠟燭燈和彩色玻璃增 添宗教氣氛。
教堂內的尖拱與肋拱穹窿 均是哥德式
2000年的巴黎聖母院大門 2000年的巴黎聖母院內 門前的聖水池由天神捧
從側面可以看見哥德式建築的典型飛扶壁
色彩斑斕的玫瑰花窗和漂亮的吊燈
玫瑰花窗下，是仿達文西的名畫 「最後晚餐」。
2000年的巴黎聖母院
童眼舊香江——
時光像奔流向前的溪河，永不停 息，永不回頭。歲月悠悠，我的生命 之河也在香港這片土地流淌了大半個世 紀，目睹這個動感之都由貧乏走向輝 煌，由小漁港變身為一個國際大都會。 目睹香港在歲月的長河中，有時順暢流 淌，有時碰著大石也會激起無數浪花與 暗湧。作者在貧困仍不乏歡笑的童年 中，見證了五十、六十年代長輩們在動 盪歷史中的掙扎，快樂與憂愁。他們困 乏而堅忍，艱辛而拼搏，貧苦而樂天知 命，互助互愛，鑄成了獨特的的「獅子 山精神」。趁著回憶尚未淡忘，抓著泛 黃的光影，把它記下，與你分享。
（圖片來源於網絡）
每天清晨，爸爸都會沿著小徑 走到公路上，往石梨背水塘跑去作 晨運。我最愛作「跟屁孩」跟著他 跑，那沐浴在乳白色晨曦中的高大 綠樹，和那清新爽神的新鮮空氣， 至今仍縈繞在記憶中。
有一位七十多歲的老人家每 天都在山上跑，他個子精瘦， 精神矍鑠，沿途見到晨運的人 他都高聲叫「哈囉！哈囉！」 因為他姓蘇，所以大家都叫他 「哈囉蘇」。我們碰見這位精力充 沛的老人，都立刻精神一振，高聲 回應：「哈囉蘇，早晨！」
石梨貝水塘有「馬騮山」的美 稱，我們跑到那裡，常常看到大大 小小的猴子抓耳搔腮，在樹上攀爬
覓食，用樹藤當鞦韆晃蕩，十分有 趣。山上很多野花，也有很多野蘋 婆樹結著鮮紅色角形的蘋婆（鳳眼 果），在翠綠的葉子中，份外耀 目，不知是否猴子的食糧。我就常 常想著：那樹木長得矮些就好了， 我可以摘些回家煮了吃。
屋村裡的左鄰右里都十分和善 熱情。女戶主的稱謂也由「師奶」 升格為「太太」。日間大家都不需 關上大門。孩子們就在門前的長廊 上奔跑嬉戲。每隔一層樓就有一個 開放的空間，小孩可在那裡玩耍， 大人可在那裡談天。太太們煮了糖 水，弄了糕點都送來送去，讓大家 分享。過年過節，粽子油角，也是 往來不斷。新年的時候，大家都捧 著八寶全盒上門拜年。我們這些小 猴子最高興了，因為可以收到大把 大把的紅封包。
有那麼滿意的居住環境，大家都 打算長治久安的，可能一輩子做鄰
居也說不定，所以都親如一家，互 相幫忙照顧孩子、買菜。
當時，蘇屋村大部分居民都能 夠安居樂業，孩子們也有較佳的較 安定的環境去學習、成長。所以後 來居民的下一代在娛樂界、樂壇、 政界、學界、醫療界都出了不少精 英。蘇屋村便成為「中產階級的搖 籃」。
我家四兄弟姊妹，哥哥和弟弟上 了中文大學，姊姊和我進了師範學 院（即現在的教育學院）。當年樓 下的一個玩伴，現在仍是溫哥華的 資深牙醫。想來，真應該感謝當年 蘇屋村給我們一個安定成長的環境 啊。
（作者按：蘇屋村已於20102013年拆卸重建）
註：香港人稱雙層床為碌架床 ◇
「各位朋友，專欄《童眼舊香江》自 刋登以來，獲得不少朋友回應及分享他們 同時代的童年趣事。
現在《童眼舊香江》已結集出版，除 了香港、澳門各大書店有售之外，現在列 治文時代坊及溫哥華華埠之三聯書店亦有 出售。謝謝各位關注。」
一個難忘的漢學會議
因為疫情，已經沒 有到外地參加學術會 議一段時間了。在這個 時段內，會議都是通過網上以ZOOM 的形式進行，雖然方便省事，但沒 有機會直接與同行交流，的確美中 不足。因此，2024年11月初，當我 獲邀到上海參加一個國際漢學會議 時，就欣然接受。
到達浦東飛機場時，已是晚上七 點，辦了手續，推着行李出來，在 一排接機的人群中，發現一個女學 生舉着牌子，上面寫了我的名字， 令我喜出望外。原來她是上海外國 語大學的學生，負責接待外來學 者。司機幫忙放好行李後，開車出 機場，在滂沱大雨中，走了一段時 間才到達旅館。
從工作人員手中接過大會手冊， 到旅館大堂旁邊的餐廳坐下來，
番書仔
1.ring in the New Year 迎接新年
打開看看，發現參會學者來自全世 界，非常明顯的是不少來自南美、 中東、北非與前東歐，當然也有來 自西歐、北歐與北美的。這跟在美 加召開的亞洲研究會議，絕大多數 參與者來自本土有明顯的差異。
這次會議有幾個分場。與我同場 的漢學家，來自匈牙利、波蘭、土 耳其、埃及、德國、法國、捷克、 俄國、菲律賓等國家。他們的講述 內容圖文並茂，令我大開眼界。他 們有講述漢學在本國的發展與交流 情況的，有報道漢語教學歷史與現 狀的，有闡述研究專題的，不一而 足。一整天下來，獲益良多。
對我來說，印象較為深刻的，一 個是來自匈牙利的漢學家，她組織 了一個中國現當代小說讀書會，閱 讀的大量作品中，有翻譯成為匈牙 利文的五四時期作品與當代小說。
日常用語
常用英文俚語(slang) :
Let'sringinthenewyeartogether！ 讓我們一同迎接新年吧！
2.To turn over a new leaf 翻過新的一頁
I'mturningoveranewleaf andrebuildingmycareerinthenewyear!
我要翻開新的篇章，在新年重建我的事業！
梁麗芳
他们定期分享閱讀心得，不時還招 待來訪問的作者，辦得有聲有色。
還有是那個文質彬彬來自波蘭的漢 學家，他是某大學亞洲研究系的系 主任，研究的是呂不韋的《呂氏春 秋》，他甚有洞見，對於統治者用 人智慧的分析，一針見血，令我佩 服不已。◇
最了解我的人走了： 記葉嘉瑩老師
註：葉嘉瑩教授，1924年生於北京，滿族，原姓葉赫那拉，取葉為姓。1945年畢業於北京輔仁大學，解放 后到台灣，先后任教於台灣大學以及在電台傳授詩詞。她多次獲邀到美國哈佛大學、密支根州立大學等從事客座 及訪問教授。她1969年到卑詩大學任教。她是加拿大皇家學會院士、中央文史研究館館員。1979年開始利用夏 季假期被中國多所大學聘為客座及訪問教授，1990年退休後，於天津南開大學創辦中華古典文化研究所。葉教 授著作等身，不遺余力推廣古典詩詞，並制作詩歌吟誦錄音帶流傳後世。她捐出退休金一半設立「駝庵獎學金」 和「永言學術基金」，近年她更把畢生所得三千餘萬人民幣全部捐作助學之用。
作者：梁麗芳，加拿大阿爾伯達大學(University of Alberta)榮休教授、加拿大華裔作家協會創會副會長及執行會長。
深夜，正要入睡，電話響了，我驚訝地聽到葉老師 助手張靜沉重的聲音說，葉老師永遠離開我們了！這 個晴天霹靂的消息，令我即時墮入深淵，思前想后， 徹夜難眠。
去年十月中，我高高興興到天津南開大學參加葉老 師百歲壽辰慶典以及學術會議，想不到，那竟然是與 她最後一次見面！
那天，幾百個南開大學的師生與來自世界各地的 學者，以及葉老師過去在台灣、美國、加拿大等地的
學生，大家濟濟一堂，傾聽唱歌表演與學者輪流發 言。忽然，大家完全沒有預料到，大會給我們一個驚 喜：葉老師坐著輪椅出現在台上！大家激動地站起來 鼓掌，氣氛熱烈。她精神奕奕地說話，好像平時教課 一樣。她講了自己的使命，並勉勵大家為中華詩詞的 發揚繼續努力，全場受到鼓舞，不約而同地站起來拍 掌，向她致敬。葉老師的發言無疑感動了所有的出席 者，通過網絡也感動了世界。那個熱烈的場面，至今 歷歷在目！
對我而言，在這個世界上，除了家人，我與葉老師 的情誼是最為長久的了。葉老師甚至比我的家人更了解 我、明白我。我們之間，除了師生情誼，還有一份只有 我們共享的一段經歷。
上個世紀七八十年代，她是我的論文《柳永及其詞 之研究》的導師，但是，她不單單是指導老師，其實， 我們有一個共同的經歷，就是七十年代中回到過那時極 少境外人能進入的中華大地。這個共同的經歷無形中把 我們拉近了，我們經常一起談論中國，以及關注中國文 學的發展趨勢與海外傳播。從那時開始，我們就好像有 了一個默契，大家朝一個方向而努力。
葉老師申請回國教書的經過，我很早就知道。她獲 得批准，回到北京，很快就推薦我為人民文學出版社編 台灣小說、新詩與散文選。這是因為她與我都明白，這 對於兩岸的交流是必須而且迫切的。
葉老師回國教學的原動力是她的使命感。她要挽救
失落的詩教，傳揚中國古典詩詞的精髓。記得葉老師 在1979年之后，每年在卑詩大學春季課程完畢之后， 就立即啟程回到祖國大地，到分布大江南北的大學講授 詩詞，直到八月底甚至九月初才回來溫哥華開學。就是 說，她整年幾乎沒有休息！她不像某些教授，暑假到別 的大學賺外塊，她是自費的。近年她裸捐所有財產給南 開大學作為獎學金，正是這種使命感的體現。
她每年夏天回到溫哥華，除了做研究，也開講座， 記得她曾為嶺南長者學院講授詩詞。她是加拿大華裔作 家協會的顧問，給我們很多鼓勵，並為本會開過多次詩 詞講座，所得都捐贈給南開大學作為獎學金，令我們深 為感動。
如今，葉老師已經走完她的人間旅程，想深一層， 其實她沒有真的離開。她留下的等身著作，她留下的詩 詞吟唱，她留下的高潔奉献精神，將會流傳下去，直到 永遠！◇
解讀一首悼念詩
上期我在〈《譯叢》與 香港新詩〉一文，介 紹了我獲選入《二十世紀香港文學 作品英譯集》的〈這片土地曾經有 過〉詩，這詩我自己沒有看重，但 意外獲選入香港政府公共圖書館出 版的《香港近五十年新詩創作選》 中，香港中文大學翻譯研究中心的 編者說，是從這選本中見到的。這 詩從回憶童年入學寫起，就是從上 世紀四十年代，寫到七十年代。選 這詩，也許看重它有歷史價值吧。
幾十年前的許多事物，相信年輕 的讀者會感到陌生，甚至不明白。 讓我在這裡一一解釋，順便也談談 這詩的寫法。
這詩原刊於我詩集《急水門》中 （新加坡萬里書店，1979），後來 收入《待放的古蓮花：韓牧澳門詩 選》（澳門五月詩社，1997）時， 我在詩題下加了一行：「悼念何顯 堂先生」。這位何先生我稱他「五 伯」，其實與我沒有親戚關係，只 不過同是順德人，但對我家很照 顧，有一段時期，我們一家還寄居 在他的木店裡。詩中說：「不是你 交學費堂費 / 我進不了學堂 / 我 家與你非親非故 / 是你最關心我們 的米缸」。許多年以後我從香港回 澳，偶然走進歷史最悠久的慈善組 織「同善堂」，才知道原來他曾任 「同善堂」的值理。我記得，那次 回澳，我找到他的墓，跪拜謝恩。
詩的起句：「水翼船飛起 / 向 斜陽 / 橫渡珠江口從東岸到西岸」 ，作者從香港趕去澳門，「向斜 陽」，暗示奔喪。
「不是你交學費堂費 / 我進 不了學堂」，那時入讀，要交的費 用，分學費、堂費兩種。後者相信 是用來支付校舍的租金。
「穿起新校服 / 挽起新的藤書 籃 / 得意揚揚的上學去 / 我的校 服是藍色的工人褲 / 用祖父遺下的 大成藍長衫改成」。現在學生的書 包，都是背囊。當年的都是用藤織 的、方形、手挽的「書籃」。小學 生校服，記得初小時，男女生都是 「工人褲」，大概到高小，女生仍 然是「工人褲」，男生是「短褲」
「大成藍」，童年時聽慣了， 但我一直不知其詳，以為是廣東產 的一種藍色的布。英譯者也沒有翻 譯出這個名詞。後來我得文學前輩 方寬烈先生解釋，他對我說：他家 族在十九世紀末，曾經營染布廠， 出產黑色的「汕尾烏布」，耐洗耐 著，適合客家人和漁民穿著。每疋 四碼半，可縫唐裝衫褲一套。上海 有同類的，銷華中華南，叫「大成 藍」，是用藍靛精染的。而「汕尾 烏布」與「順德黑膠綢」（後者屬 絲綢）是用黑色植物性染料；「烏 布」與「大成藍」是實用結實的棉 布。以上都是上世紀四十年代以前 大眾化衣料，正類今天的牛仔布。
踏入五十年代，這三種布料，都給 人造纖維製品淘汰了。
「你揹起一卷卷棉被一個個麻袋 / 搜尋每一個瑟縮街角的露宿者」 。露宿者需要棉被，但麻袋，有甚 麼用呢？我當時在澳門的街上，常 常見到一些乞丐，他們外衣就是用 裝米的麻包袋改成。背後有四個大 字：「同善堂贈」，可知當年多麼 的窮困了。
現在談談這詩的寫法。「你睡得 如此安詳 一個螞蟻停住 / 在你凹 陷的面頰」，我說「你睡得如此安 詳」，就是不願意相信他已去世。
但當時我觀察到，有一個螞蟻停在 他的面 上，這是
遺體才有
的現象，
若是活 人，會立
刻把牠撥
走。這個
螞蟻，引
致我這詩
的最後兩
行：「這
片土地曾
經有過 / 一個偉大
的螞蟻」
。螞蟻，
是最卑微
平凡的生物，正如這一位逝者，是 個不求聞達的普通人，但他一生的 作為，卻是偉大的事業，所以說他 是「一個偉大的螞蟻」。
「你躺下 是如此沉重 / 二十個 人 戰戰抖抖的把你抬起來」，二十 個人抬一個人，還戰戰抖抖，可見 其沉重。這樣寫，以顯示出這一位 逝者的重要、偉大。
「踏過泥沙 / 踏過碎石 / 踏 過柏油路 / 一個世紀的歲月就是這 樣子蠕動」，從路面的改變，寫出 澳門「由小鎮變為都市」的過程。 以前澳門許多街道的路面，是用小 石塊鋪成的，我們叫它「石仔路」 ，是澳門特有的。石罅間不時會生 出野草，政府會派人拔除，其實很 費事的。
「記得你烏亮的鬚髮頂著冬夜的風 雨 / 你揹起一卷卷棉被一個個麻袋 /搜尋每一個瑟縮街角的露宿者 / 天 亮了 你站在街頭施粥 / 迎著朝陽 是你銀白的鬚髮蒼蒼」。從「冬夜 的風雨」鏡頭一轉，就「天亮了」 ；從「烏亮的鬚髮」一轉，就「銀 白的鬚髮蒼蒼」，這有電影感。幾 秒鐘，就交待了幾十年。
圖片說明： 詩集《急水門》
《待放的古蓮花：韓牧澳門詩選》◇
小咪的經歷
婚後搬離母家，遷進一矮山坡橫街
上，橫街很短，只有十零二十户人家，樓 宇全是四層高，一梯一伙，兩房一廳，厨房有小露 台，面向後巷，後巷與一片草坡相連，上有樹木叢 林，環境頗幽靜，很適合二人世界和小家庭。
那些年，我教上晝班，一天放學回家，正想上二 樓，梯口卻見一紙皮箱，内裡一隻小貓，瑟瑟縮縮蹲 在一旁，聽見有人行近，便睜大眼睛望着我，還叫了 三聲，像說「肚子餓」。我是愛貓一族，而且現在已 是一家之主，有權話事，所以不管三七二十一，抱了 小貓回家再算。小貓很瘦小，是雌性，大概只有四個 月大，毛色淺黃，四蹄踏雪，樣子秀麗，我叫牠「小 咪」。外子放工回來，我對他說，我們家多了一名住 客，嚇得他一跳，後來知道只是小貓一隻，才鬆了一 口氣。
小咪住在我家，有一段非常快樂的日子，曾捉了 一隻小老鼠以示收養之恩。後來我懷孕了，顧用了一 個傭人叫四婆，她不太喜歡貓，常借故打牠，一天我 發覺小咪頭大如斗，知道是四婆幹的好事，便大駡她 一頓，還警告她以後要善待小貓，否則會告她虐畜。
純老貓
當年的生活緊張又繁忙，每天放學便趕船趕車飛 奔回家，為的是看顧幼小的兒子，幸而四婆也非常愛 惜BB。有一天放學回家，看見小貓伏在嬰兒棉被上 面，貓嘴正對着兒子面龐，我大驚失色，想着如果兒 子被弄醒時大哭起來，小貓慌了，會出掌爪傷他，我 越想越驚，留着小咪在家不是辦法，如何是好呢！
突然腦海中出現後巷草坡，常有野貓出沒的，廚 房露台距離草坡只有四五呎之遙，那一刻不知哪裡來 的勇氣，可能是愛子心切吧，立即找起小咪直奔厨房 小露台，大力將小貓拋擲過去草坡那邊，小貓在驚惶 中降落在草地上，一點也沒有受傷，牠回頭望望我， 無奈地逃入草叢中，雖然這一次舉動，可免兒子面部 被貓爪風險，但過後心裡總有一份歉意，久久不能平 服。
直到BB十個月大，一個夏日黃昏，我抱着兒子在 厨房小露台納涼，對面草坡的草已長得又高又密，突 然草叢中鑽出幾隻小貓，由一頭母貓帶着，啊！那不 是小咪嗎？我喜出望外，連聲呼叫小咪小咪！小咪也 記得我，回應了幾聲，像告訴我牠已有自己的家和孩 子，不用掛心了。◇
兒子岀世了，小家庭平添了不少歡樂，BB是夫家 首名出世的孫兒，所以麻麻爺爺還有婆婆常來探訪， 本來寧靜的家居，一下子變得熱鬧喜慶，小咪也習慣 人來人往的喧鬧，在旁看着小嬰孩，除了好奇，也是 開心的。
舞蹈走進了我的生命
記得一段話：
「有一種陪伴，雖然不語，卻感動了生命；有 一種守望，雖然無聲，卻溫暖了心靈」
幼童的我，已愛上舞蹈，至今已到達古稀之 年，仍然對舞蹈不離不棄……
舞蹈
就是一種生命的語言
透過優美肢體的舞動 把內心的意與外在的形 淋漓盡致地去表達出來
舞蹈
有一種獨特藝術魅力 手的靈巧與足的變化
眼神姿態的巧妙融滙 發自內心情與韻的流露 跳出一種獨特非凡境界 舞蹈
把人帶到生命體驗中 成為喚醒生命的探索 感染及照亮身邊的人 去感受那份溫暖的愛 舞蹈 在超過半個多世紀前 已走進了我的生命 不離不棄的舞蹈生涯 帶給我一份生命力量的寶貴 成了我送予他人的喜樂與祝福◇
衡子
大作家丁明此刻正 悠閒的坐在後院的躺椅
上，小茶几上，龍井的 香氛隨著水氣輕揚，看著那碧綠的茶 葉在沸水裡舒展，撫著懷中的長毛 貓咪咪，看著園中開得熱熱鬧鬧的紅 杜鵑。他現在的悠閒輕鬆快樂，真是 「南面王不易」了。
丁明從來就是一個大忙人。他 正為兩間出版社撰寫四個系列的叢 書。A出版社發表的是都市愛情小說 系列和現代武俠小說系列；B出版社 的是世界獵奇小說系列和民間靈異小 說系列。還為兩間報社的周刊寫連 載小說，為一份日報週一至週五寫專 欄。他賺取了頗舒適的生活，但也絞 盡了腦汁，分分鐘記掛的事就是：交 稿！交稿！交稿！
直至一個月前，他認為是他人 生上的一個大轉捩點：他利用AI (人工智能)把自己四個系列以前的作 品全都輸入電腦，落下指令，把新故 事的大綱，章數及結局輸入。聰明的 AI果然模仿了他的風格，花了兩天的 時間就替他完成了四個系列近期要交 的作品。
AI 狂想曲
仔細看看、果然是他的風格， 他的橋段。只需要小修小改，到了 deadline（截止日期），交給出版社 便行。多省功夫！心想：下一期的作 品也是按此方法便成。如果AI是人， 他便想擁抱著她跳舞了。
丁明自個兒偷著樂。他決定把這 個秘密藏於心底，現在的自己簡直是 步入幸福人生了！
這時候，電話響了。機械人方方 拿著電話出來了。
丁明接過電話。
「喂，」那邊壓低聲音說話的是 A出版社小编 Eric 仔。
他說：「丁明，你下一期的書稿 不用交來了！」
「為甚麼？銷路很差嗎？」
「不是。仍然很暢銷！」
「那麼...... 」
「老編說已找人代寫了。」
「誰？」丁明恍如晴天霹 靂。
「我說錯了，不是人！」
「那麼是鬼嗎？」丁明有點 上火了。
「不， 是......是AI！我不和你 說了，總編一會兒會找你的，我先告
訴你，等你有個心理準備。」
「唉！」丁明頹然放下電話。
一會兒，電話又響了，機械人方 方又把電話拿來。原來是B出版社的 總編打來的，也是告訴他靈異小說系 列和世界獵奇小說系列不需供稿了。 理由嗎？不用說了。
丁明還未把壞消息消化掉，電話 又響了。這次是遠在深圳畫藝社工作 的女兒小月打來的。小月的畫畫得不 錯，可就是賣不出，只好在畫藝社模 仿名家的作品，如梵高的星空、睡 蓮、向日葵之類。幸好她畫功底子不 錯，模仿得惟妙惟肖，很受歡迎，所 以收入也不錯。
「爸爸，我被畫藝社解僱了，老 闆說AI模仿的畫比我更像真跡，所以 不再僱用我了。你知道的，我在香港 正為一層柏文供款，你可以寄給我幾 個月的供款應急嗎？」
丁明雙眼一翻，癱在躺椅上。
機械人方方眼睛轉啊轉的：主人 暈倒了，怎辦呢？丁明尚未把這種資 料輸入呢！◇
踏進十二月，時間過 得飛快，不同的節日慶 祝接踵而來。首先是21 日冬至、25日聖誕節、隨著1月1日 新年、和1月29日農曆新年。華洋慶 節，都有不同的慶祝。
冬至是農暦24節氣中第22個節 氣，亦是每年日照最短的一日；過 了冬至，便是走向新的日長夜短循 環。在中國農業社會，冬至代表秋 收冬藏，祭祖感恩，家人團聚的日 子。古代華人重視冬至甚於農曆新 年，所以亦有「冬大過年」的傳 統。
母親還在的時候，冬至前幾天已 開始清潔家居。前一天亦準備好糯 米粉搓湯圓。冬至大清早便到街市 選購一顆肥大的蘿蔔，還有莞茜、 生菜，然後到魚檔活殺幾尾鯪魚起 肉，再到其他檔攤買雞、燒肉…… 母親回家後首先燒水，將蘿蔔
過
節
切絲放進湯鍋裡。將鯪魚肉剢碎， 絞成魚滑，用匙羹造成魚蛋放進蘿 蔔湯內，最後將湯圓下湯，加上芫 茜，便成為非常美味的蘿蔔魚蛋湯 丸。母親隨後烹製其他餸菜：白切 雞、冬菇豬脷生菜、加上燒肉…… 當全部完成後，便上香拜神，感謝 神恩。祭祀完畢後，便和父親和三 位妹妹和最小的弟弟圍桌一起晚 飯，享受母親烹製的美味餸菜。這 些深刻印像，令我特別珍惜一家人 團聚的日子。
移民溫哥華這個華人聚居城市， 冬至節日還保存著濃厚慶祝氣氛。
我們雖然沒有追隨母親習俗，但多 年來仍然重視一家人團聚一起的晚 飯時光。但除了長女家庭居住在溫 哥華外，兒子和幼女早已在香港生 活多年。我們移民時是一家五口， 現在家庭成員已繁衍至總共十六 人，亦有不少孫兒在美加其他城市
李光澤
唸書。記得上一次的團聚，已經是 五年前的事，要安排全部人一起相 聚，實在是不容易的事。
去年一月，我們商議可否透過聖 誕節和新年一個稍長假期，再次安 排一起團聚數天。經過幾番來回商 討地點日期，終於決定選擇於聖誕 週在拉斯維加斯相聚。恰巧冬至的 日子又是在聖誕週前，亦令我可以 把握時間提早數天先到達三藩市， 與我的弟妹及家人共聚。
妹妹的廚藝非凡，做的一手拿手 好菜。冬至那天，她煮的蘿蔔莞茜 魚蛋湯丸，很有母親的風味，不逞 多讓。而香港的兒子和幼女，於前 往拉斯維加斯前，亦提早兩天抵達 三藩市與大家相聚。因此今年的冬 至和聖誕，我們特別感恩。
新的一年開始，祝願大家新年快 樂、健康、進步。◇
點對點 Dot-to-Dot
每人每天有廿四小 時，上天非常公平，我 不比他人多，也不比他 人少。每天手上的1440分鐘，雖然 我不能掌控每分每刻所面對的人和 事，我卻能為我所愛的人，和關注 的意向，而善用這1440分鐘。但生 命有很多噪音，時間彷彿在不知不 覺間便溜走了，我努力練習聚焦， 專注定下計劃，完成計劃所預定的 工作。正如孩子愛玩的點對點連線 工作紙，目的不單止要完成美麗的 圖畫，而更重要的，是那點對點連 線的次序，讓孩子練習，和領悟學 習應有的步驟。
每晚8小時睡眠，480分鐘是用來 排毒、修補、和恢復各身體機能的
功能和需要。眼見孩子每天早上朝 氣勃勃，身體高長了，昨天在校園 跌倒的傷口治癒了，我總感恩睡覺 的奇妙功能。於是我也學習尊重睡 眠時間表，重新訓練腦袋，爭取每 晚七至八小時的睡眠。
大約30年前，我開始經驗失眠， 有了孩子後，更不能熟睡。長期處 於睡眠不足的情況，我學懂了在疲 累的日子，千萬不要做任何大和重 要的決定，也不要讓過敏的反應， 和沮喪的情緒，影響跟家人的關 係。失眠令我更加緊張和憂慮，於 是我開始培養好的睡眠習慣：一杯 熱花草茶、九時半關掉電腦手機、 閲讀15分鐘、調較適當室溫、失眠 時也只躺在床上合上眼睛、和訓練
蔡師奶
腦袋只在早上鬧鐘響起才立即起 床。兩年半後，精神狀態確有明顯 的進步！
做好基本480分鐘，才有體力和 精力，善用其餘的960分鐘。每天 的960點連線工作紙，就是我的功 課，抱着像孩子愛玩的態度，我順 序找下一點，連線錯了，便拿起橡 皮擦去錯的連線，重頭再試，再接 再勵。每一點背後都是一個我所愛 的人，一件我所關心的事，每分每 刻頓充滿意義和目的。2025年，抱 着童心重新出發，365張新的點對點 工作紙正等待着我。每分鐘只需有 意識地專注一點，即一個人或一件 事，轉眼之間，漂亮的圖畫便活現 眼前！◇
週六雨天，朋友 約我去市中心東端的 Ovaltine Café，說這是溫哥華歷 史悠久的小餐館之一，見證各種風 波，也是許多工薪階層的去處，以 及無家可歸者短暫的栖身之所。餐 館裝潢的年代感，員工友善招呼， 全日早餐，親民的價格……置身其 中，我能體會到其獨特的氛圍。
無獨有偶，一位華裔長輩的父 親，多年前曾是這餐館的經營者之 一。朋友說，城中類似的小餐館已 不多，有些還有隱藏菜單。
我想起有段日子，跟著一些朋友 去不同的小餐館，品嘗菜式味道之 餘，更從食物文化中瞭解加拿大華 裔社群的歷史及多樣性。
聽過一個故事，宋
朝年間有位年青人，
想做生意，因為天氣 悶熱，相信在這時候買扇子，一定 會賺錢，於是用了他生平所有的積 蓄買了很多白色扇子，深信一定有 所收穫。
誰料天公不做美，連日來都傾盆 大雨，天氣變得涼快，悶熱全消， 那會有人買他的扇子，眼看血本無 歸，心情低落，哭了起來。
剛巧有一位中年儒生經過他身 旁，問他發生甚麼事？知道原因之 後，甚為同情他。於是這位中年人 問他可否將這些扇子借給他，之後 還給他，然後包他的扇子賣得出。
年青人心想，反正扇子買不出 去，都是擺在攤檔，就讓他帶回家 吧。第二天中年儒生叫兩個僕人把 扇子交還給年青人，年青人拿在手 裡一望，望見每張白色的扇子都畫
小餐館
我們去東區幾間經營已久的餐 館，試各種仿佛大同小異但又自成 一格的「炒雜碎(Chop Suey)」，幾 位土生土長的華裔朋友有特別的情 懷，另幾位來自亞洲的朋友則不置 可否。
我們去不同小餐館，饒有興致地 討論各人關於中餐或唐餐的見解及 飲食習慣。一問之下，才知道每人 看到菜名及點菜時，心中的期待都 很不一樣。比如，啫啫鷄煲中的鷄 肉是否應該帶骨，豉汁蒸排骨中豆 豉的多少，鹹魚肉餅煲仔飯中鹹魚 的味道，餐前是否應該送例湯，餐 後是否應該有糖水，幸運餅乾從何 而來，等等。
小餐館内當然還遇見不同的
轉
念
上了許多山水，除此之外，山水畫 的旁邊更提了幾句詩詞。就在這個 時候，剛巧有位書生經過他身旁， 望見那些扇子，立刻拿在手裡，仔 細看着這些扇子研究，之後用他所 有的金錢買了10多把扇子回去。
年青人正在奇怪為甚麼會這樣， 隨後有一群人聞風而來，將他所有 扇子都買了，一下子年輕人賺了很 錢。原來在他白色扇子上劃畫及提 詩的人，正是當時有名的儒生。
人生就是這樣，以為遇上了困 局，苦惱不堪，沒有出路，但卻絕 處逢生，所謂柳暗花明又一邨。
有許多人抱怨自己生命，事事不 順利，生不逢事，就像那批白色扇 子，沒有甚麼價值可言，被人看不 起。單親朋友，面對婚姻破裂，感 情的失落和痛苦，無法挽回的愛， 以為人生就是如此，到了盡頭，沒 有出路。若願意在生命上加上了色
人。有時，我們無意聽到附近桌食 客的談話，會試著從他們的語言、 用詞、對話内容等等去猜測他們來 自何處，互相的關係，又因何事而 聚。
某日，朋友與我在一間粥麵小館 午餐，剛坐下不久，聽到不遠處的 一桌歡聲笑語，當中夾著客家話、 國語及英語。祖輩來自東南亞的朋 友聽了幾分鐘，説：「他們說的客 家話，竟然和我家中說的一模一 樣！」
她忍不住前去打招呼，一問之 下，原來對方真是來自東南亞的 同一個國家，還問起各自的姓氏淵 源。世界之大，誰會想到小餐館中 也如此有趣？◇
何鳳鳴
彩，生命便變成不一樣。
有些人能夠將自己生活，思想調 節過來，面對自己，放下以前的往 事，從新出發；有些人卻不能走出 陰霾，不能自拔。
面對婚姻失敗，是一件不容易 的事，若心底裡不接受或不承認婚 姻失敗的事實，總是問為甚麼偏偏 選了我，為甚麼別人比自己幸福， 自己都是好人，為甚麼會有這些際 遇，妒忌不安全充塞腦袋，時常活 在痛苦中，更難走出婚姻失敗的陰 影。
人生面對的問題還多着呢！最重 要是放下怨恨，活在當下，留給自 己空間，讓自己得到解脱，愛惜自 己，自己是有價值的，積極去充實 自己，人生不是只有婚姻，還有很 多有意義的事情等着我們去做，要 活得更加精彩。◇
回顧 感恩 珍惜
一年又快過去，新的一年即將 開始。猶記得奶奶曾說：「人生首 三十年過得很慢，之後三十年卻過 得很快。」那是在我的大女兒出世 時，她安慰我的說話，只因當時女 兒每晚哭哭啼啼，令我未能成眠， 度日如年。三十年在返工放工，返 學放學中悄悄溜走，來到今年，日 子雖然過得快，但卻開心和充實， 因我加深了對寫作的熱愛，亦擴大 了我的義工服務。
年頭得悉圖書館舉辦了新春對 聯比賽，令我興味盎然。能以十數 字表達出多層次意思，又可以練習 平仄配搭，我覺得很值得支持及參 與。後來得知獲獎，更令這新年增 添不少喜慶氣氛。在頒獎典禮中我 認識了老師，她介紹給我一個本地 週刋舉辦的徵文比賽，我對它的題 目「移民融入之路」非常感興趣， 但要求的字數在三千至三千五百之 間，比較起我平時的寫作多出兩 倍，而且截止日期在十天之後。我 猶豫了數天，才決定參加，在限期 前一天遞交稿件，結果僥倖地獲得 優秀獎，又再一次增加了我對文字 創作的熱誠。
文：呂國瑤
年中在網上得悉皇家騎警重新 開辦少年警隊夏令營，我很想親身 體驗及瞭解騎警的訓練，於是向負 責人自薦為義工。在那一星期的夏 令營，我體驗了操演和課堂訓練， 雖然少年難像成人專注，但經過五 日的訓練，結業操都表現得中規中 矩，作為他們的隊長，我也為之感 動。為了服務夏令營，我先要加入 騎警義工團隊。我像所有義工一 樣，必須經過詳細的保安審查及參 加一天的訓練課程。課堂令我認識 到服務範疇，那包括了居民巡邏、
罪案守望、超速守望、社區警局服 務等，原來騎警的義務工作也有多 種選擇。
除了加入了新的義工隊，我也 服務了加拿大國慶日慶祝活動、中 僑互助會的報稅活動、新天地的義 務寫作、長者送餐服務、兒童學前 中心助理等，再加上隨時都能觀賞 大溫地區的湖光山色，及閱讀圖書 館各類型的中文書籍，令我今年的 每天過得多姿多彩。
很感恩得到天父的帶領，令我 不斷認識及學習新事物。因著加入 了中僑義工隊，我認識了新天地 刊物，成就了我成為專欄作者；因 參加了對聯比賽，給介紹了徵文比 賽，讓我認識到多方面的文藝活 動；得悉皇家騎警舉辦少年警隊夏 令營，結果加入了騎警義工隊伍， 學習紀律，了解部隊的工作。
回想人生的第二個三十年在忙 碌中匆匆地過去，令我再次回味奶 奶的勸言，並發覺第三個三十年的 日子過得更快。我要好好珍惜時代 變遷帶來的機遇，努力學習、體驗 及享受不同的活動和工作。珍惜每 寸光陰，將每一刻的體會收藏在我 的記憶裡！◇
我家老大和我之 間的「愛恨情仇」在 她10歲那年特別突
出，一夜之間，曾經 的乖寶變得怪異難搞。當然，有被 打過預防針的我知道，這是前青春 期來了。
然而，再有心理準備，碰到跟 她說話她不搭理，反鎖門或摔門而 去的時刻，我怎麼也控制不住，胸 內烈火狂燃，沖到嗓門口，就化作 了咆哮。
好難受啊，與自己的孩子吵 架，忍不住的時候別說聲音了，身 體都在顫抖。炸的時候，連自己都 不認識自己。
一事源於中文作業。這天早 上，本來應該是滑完冰後上中文 課，我一翻她的作業本，一片空 白。我忍住火，讓她在冰場趕緊 寫。她一臉的不情願，磨磨唧唧的 嘴裡還念，我說她幾句，她開始反 嘴。一來一往，火上澆油，我炸毛 了，當場就把她的書給摔在地上。
冰激淋的愛
她頓時飆淚，對我喊了句啥，推開 門跑出去了。
我這邊氣到靠牆蹲下，一會想 起她沒有穿外套，又出去找她，卻 不見了人。我當時慌了神，圍著 冰場建築到處轉，到處喊她，就是 找不到。隔了一會兒進到室內，才 知道她已經回來換好鞋子準備上冰 了。
這一刻，我沒崩住，淚如雨 下。
這樣的折騰後來又發生過幾 次，那時真的感覺：這母女關係不 會就此決裂了吧。
後來，為了不受她的「傷害」 ，我不再嚴管她，作業愛做做，琴 愛彈彈，我只負責叮囑一下，完 不完成你自己決定。也許因為我的 「疏遠」，她和我的關係也有點 「隔閡」，有甚麼事，她第一時間 想到要分享的人，是她爸爸，不是 我。
我心裡是受傷的：這娃跟她爸 爸親，不愛媽媽啊。這想法也足
以可見，母女之間的情感是多麼複 雜……
然而，近期的一個冰淇淋，卻 讓我破防了。這時的我發現，其實 姐姐也是如此愛媽媽，只是個性使 然，她從不言明。
我們在Costco點冰淇淋，我因 為怕胖，從來都是跟妹妹分享，吃 半個蛋筒解饞。但這天，妹妹他們 全點的帶杯子的，只有姐姐點的蛋 筒的，最後是姐姐跟我一起分享。
她爸後來告訴我，他當時是要 求全都點Cup，以免把車弄髒。但 姐姐說：「媽媽喜歡吃蛋筒」。妹 妹猶豫了一下，還是選擇了杯子， 姐姐則選了蛋筒，並與我分享。
這孩子，我以為她不會關注也 不會在意我喜歡吃甚麼，在妹妹對 我獻殷勤討好的時候，她都默默退 後，但在我被忽略的時候，是她站 出來，站到了我這邊。
愛是甚麼，有時候並不複雜， 一個冰激淋就知道了。◇ 溫村媽媽
(註冊營養師)
1）咀嚼口香糖
減壓：預防生活壓力的 10種方法（上）
壓力是我們生活中不可避免的一部分，如何應對它會影響我們的身體健康和情緒狀態。以下 是10種可以有效使用的應對生活壓力的策略，可以幫助我們緩解壓力，進入一個更輕松的生活狀 態。今後當我們想尋找一種方法來應對壓力時，可以嘗試以下任意一種方式。
當我們感覺壓力快讓我們崩潰 的時候，咀嚼一塊口香糖吧！研究 表明，嚼口香糖可以緩解我們的壓 力和焦慮。這可能是因為咀嚼的節 奏性動作有助於增加大腦的血液 流動。另一種理論認為，這種放松 反應可能源於口香糖的味道和氣 味。下次當我們覺得「我無法停 止焦慮」時，不妨試試嚼一塊口 香糖——這種減壓方法不僅經濟實 惠，而且隨時隨地都能進行。
2） 戶外走走
想知道如何減輕壓力嗎？戶外走 走是最簡單最方便的一種方式。
花時間在戶外走走是緩解壓力的 好方法。研究表明，哪怕只是在家 附近走幾分鐘，戶外活動也能帶來 情緒上的積極提升。戶外自然環境 不僅能讓人感到平靜，而且戶外活 動通常也意味著讓情緒更活躍。
3）放松真心微笑
「笑一笑，十年少」這句老話確 實有道理。當我們感到壓力時，微 笑可以讓我們面部肌肉產生一些張 力，幫助我們減輕壓力。
當微笑是真誠的時侯，特別是 嘴巴和眼睛周圍的肌肉參與時，真 誠微笑能有效緩解壓力。微笑還可 以幫助心率在壓力過後更快恢復平 靜。
4）聞一聞薰衣草
想要減輕工作壓力嗎？試試薰衣 草。某些氣味可以引發我們放松情 緒。一項研究比較了佩戴薰衣草精 油小瓶的護士和沒有佩戴的護士的 壓力水平。接觸薰衣草氣味的護士 報告稱比沒有氣味的護士感覺更放 松。薰衣草還可能增強抗焦慮藥物 和止痛藥的效果。
如果你正在服用這些藥物，使用 薰衣草精油前一定要諮詢醫生。薰 衣草精油也可能有助於緩解壓力性 頭痛和偏頭痛。
5）欣賞適當音樂
如果我們需要在工作中進行演講 或面臨類似的壓力事件，音樂可以 幫助保持冷靜。一項研究中的參與 者在聽拉丁合唱音樂（格雷戈裡奧· 阿列格裡的《Miserere》）時，體 內的皮質醇（壓力激素）水平比僅 聽水流聲時更低。聽舒緩的音樂是 緩解壓力最簡單的方法之一。◇
Steven Shen加拿大資深註冊全面營養 師(R.H.N)，主要關注如何平衡免疫系統以遠 離疾病。
他主張健康不僅在於飲食，還在於如 何建立和堅持適當及合理的運動；自我管理 情緒；調整家居環境；適應季節性變化；面 對社會挑戰（學習、工作、孩子、社會問題 等）等。
他通過家訪和面談，製定有針對性的改 善計劃，並進行長期跟蹤和調整，以幫助有 需要的朋友建立適合自己的健康生活習慣， 並通過講座給大家健康生活指引。
Steven Shen
英米
誤判
一元復始，轉眼間已經到了2025年，祝各位讀者新年快樂。繼電影《破地獄》之後，喜劇巨星 許冠文又有新片在加拿大上映了！他在《誤判》中飾演一名法官，其實《誤判》邀請了三代明星一齊演 出，有新一代男神張天賦，在1990年代的電視劇《射鵰英雄傳》中演過郭靖的張智霖，更有資深女星汪明 荃。此外，紀錄片《非買不可：消費大陰謀》和浪漫片《寂寞星球》，都已在Netflix串流平台播出。動畫片 《超狗神探》則將於本月底在戲院放映。
The Prosecutor
這部犯罪動作劇情片，由 著名動作片明星甄子丹執導兼 主演，是一部大製作。劇情靈 感來自一個真實案件，故事 講述一名年青人馬家杰(馮皓 揚飾演)代朋友收一個郵包， 竟然被誤判為走私毒品罪名 成立。甄子丹演的檢察官覺得 案件有可疑，於是暗中展開調 查。
這部動畫片改編自在全 球以三十多種語言發行的暢 銷兒童漫畫。故事中的主角 是一名警察和一隻警犬，本 是一對好拍檔，但在一次意 外中同時受重傷，經過一個 手術之後，新的超級英雄誕 生了！這位超級英雄(超狗神 探)
擁有狗頭和人身，肩負 保護城市的任務，使市民 免受邪惡貓皮皮的威脅。本 片將於1月31日在電影院公 映。(圖片提供：Universal Pictures)
本片演員陣容鼎盛，一代 笑匠許冠文在片中演法官， 曾獲兩屆香港電影金像獎影帝的鄭則士演檢控官，人氣偶像 張天賦演警察。還有張智霖和吳鎮宇都是主要演員，特别客 串的明星包括汪明荃飾演律政司司長，呂良偉飾演毒販。由 1月11日起，溫哥華的Marine Gateway及烈治文的Silver City Riverport Cinemas戲院，將開始放映這部華語電影。(圖片： 網上圖片) 寂寞星球 Lonely
非買不可：消費大陰謀
Buy Now: The Shopping Conspiracy
有數據顯示，全球每天大約有1300萬個手提電話被扔 掉，足以證明，消費者買的產品數量，往往是超過所需要 的。這部紀錄片訪問了曾是大企業高層的人士，揭露各大 品牌採取了那些手段，使消費者跌進精心設計的陷阱，買 個不停，以及過份消費對全世界造成的不良影響。本片已 在Netflix串流平台播出。(圖片提供：Netflix)
這是一部浪漫劇情片，由美國女導演Susannah Grant 執導及編劇。劇情描述由Laura De rn飾演的女作家 Katherine Loewe剛和男友分手，她到寧靜的摩洛哥一 個渡假勝地，準備完成她的小說，遇見由澳洲男神Liam Hemsworth飾演的帥哥Owen Brophy，他和女友Lily Kemp (Diana Silvers飾演)的關係正出現問題。Katherin和比 她年輕很多的Owen結伴同遊，意外地互生情愫。本片在 充滿異國風情的摩洛哥實地拍攝，更增添浪漫氣氛。這 部電影已在Netflix串流平台播出。
(圖片：Hilary Bronwyn Gayle/Netflix)◇
中僑新天地第118期
1月·January·2025
松鶴天地470期
出版：中僑互助會 編輯：李育嬌、中僑新天地編輯委員 名譽顧問：劉國藩、黃展斌 執行編輯：陳華英、黎國豪
閱讀網址
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下期出版日：2月03日
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中僑互助會總部位於沿海薩利士（Coast Salish）民族傳統以及從未割讓的土地。我們謹此向馬斯琴（Musqueam）、
史戈米殊（Squamish）及特斯利-沃圖（Tsleil-Waututh）等原住民部族表示尊敬及謝意。
中僑感謝原住民讓我們工作和居住在他們祖先的土地上。
