S.U.C.C.E.S.S. Evergreen News《中僑新天地95期》2月2023年

2023年

二月刊

中僑新天地第95期

從新出發 展望未來

後疫情時代的挑戰和機遇 聽創會主席葉吳美琪講述中僑初創的故事

中僑金禧年專訪系列：創始人篇 月讀詩林：童眼舊香江 營養樂趣：如何預防骨質疏鬆 花卉園地：善用廚餘自製有機液肥

From the Editor 編輯寄語 親愛的讀者、作者和義工朋友們， 各位早春愉快！正所謂春寒料峭，乍暖還寒 的天氣之下溫哥華的春意已然在公園街角悄悄展 露，帶給人們對新一年的新鮮盼望。 本期內容中我們關注後疫情時代的社會變 化，並繼續更新中僑50週年之金禧年系列專訪， 將中僑一路走來的故事娓娓道來。 本月是我們《中僑新天地》的報慶月。自 1985年創刊以來，本刊已經走過38年的風風雨 雨，從手工排版刊印的文墨時代到如今一切數字 化的電腦智能時代，始終不變的是我們為社區奉 獻的熱忱初心，共同參與、分享、互助、並傳揚 慈善價值觀的美好願景，和保持並欣賞中文寫作 和閱讀的樂趣與魅力。 中僑不同的社區服務部門還有多樣的公益講 座、培訓和長者服務，為有需要的群體提供信息 和支持。此外，我們副刊內容中諸多睿智作者的 精彩隨筆、短文，希望陪伴您渡過一段舒適，愉 悅的閱讀時光。感謝您的持續關注。 祝 和順安康 中僑編輯部謹識 我們的願景 共建一個充滿活力的加拿大社會，大家 在這裡蓬勃發展，並為包容社區做出貢獻。 我們的使命 中僑互助會通過提供服務和倡議活動， 使大家有能力在加拿大實現個人目標，創建 新生活，並幫助大家提升歸屬感，追求自 立、福祉和優質的生活。

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Table of Content 本期目錄 時事專題 從新出發 展望未來 03 後疫情時代的挑戰和機遇 金禧年專訪系列：創始人篇 04、05 聽創會主席葉吳美琪講述中僑初創的故事

精彩中僑 中僑與溫哥華君豪獅子會為長者服務籌款

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誠邀聚首「中僑星輝夜」慶祝中僑五十金禧 玉兔迎春 福兔迎祥 耆英婦女 齊齊拜年 《中僑新天地》喜迎創刊三十八週年

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中僑互助會2023報稅服務開始

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代表協議書「代理人」的角色和條件

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生活資訊 分散投資的智慧

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輕度流感的食療和護理

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醫學新知–快樂秘訣/流行性感冒噴鼻劑

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文藝休閒 新趣–在西安過新年

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月讀–童眼舊香江： 坐著老神仙關著山精靈的葯材鋪

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溫故/新風–地圖的啟蒙/日常用語

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詩林–冬至寫的詩和歌

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新風–草莓樹

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詩林隨筆–花間婉約(下)

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美文欣賞–新松、新地、新天

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營養樂趣–如何預防骨質疏鬆（下）

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歌影劇場–近期精彩電影推介

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生活情趣–善用廚餘自製有機液肥

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本月專題

從新出發 展望未來 後疫情時代的挑戰和機遇 古有「大疫不過三（年）」之說，隨著2023年的春天臨近，席捲世界的新冠疫情終於也可算是過了這「三年大 限」。世界各國的相關限制令紛紛廢止，國際航線也陸續恢復，不少分隔兩地的華裔家庭也開始計劃返鄉、探親或 者出遊之旅，整個世界都在疫情之後的復興之中。然而，雖然區區三年，但從很多方面來說，卻是「換了人間」， 疫情所帶來的的深刻社會變革，將會影響我們每個人日常生活的方方面面。 李育嬌

麥肯錫全球研究院（MGI）發 布報告《後疫情時代經濟之未來的 工作》，重點關注了新冠疫情對中 國、法國、德國、印度、日本、西 班牙、英國和美國的勞動力需求、 職業組合及所需技能的長期影響。 報告顯示，疫情之後世界主要經濟 體的勞動模式將會發生如下轉變： 遠程工作增加、電商和線上互動接 受度提升、自動化和人工智能技術 部署加速。 一．科技支持下的少接觸生活 首先，由於疫情期間的隔離要 求，促使很多企業不得不快速拓 展線上遠程辦公和提供服務的能 力，三年的磨合帶來的改變可以說 是永久改變了企業的運作方式，並 培訓了公眾接受線上服務的能力和 習慣。其二，由於疫情期間很多人 被困在家，線上遊戲和娛樂的消費 體量大增，網絡虛擬體驗技術得到 刺激和發展，很多在疫情期間失業 的個人也在這個契機之下轉而從事 線上內容創作。第三，至關重要的 醫療服務原本很依賴真人面對面互 動，但也在疫情限制之下，拓展出 各種創新型的在線問診、網絡諮 詢、視頻指導等相關服務，既重新 定義了線上服務的深度和範圍，也 養成了受眾的適應能力。 由於以上三方面的原因，在不 斷進步的科技手段支持之下，後疫 情時代「少接觸」甚至「無接觸」

式生活，將不再是「孤僻」的代名 詞，而是一種可選擇的生活方式。 二．區域化和去中心化的疊加 過去二十多年間，全球化是整個 世界發展的主流。全世界範圍內的 人員、商品和服務的廣泛流通令經 濟繁榮，生活豐富。但疫情中全球 產業鏈受阻，導致商品斷供或者庫 存積壓，航運不暢等問題，也凸顯 了這種高度分工的弱點和風險。 加拿大央行副行長Lawrence Schembri近期也曾表示：「加拿大 的企業可能會將生產活動從海外遷 回加拿大。但是美國製造商，也可 能會把位於加拿大的生產業務搬回 美國。」 這樣的變遷長期有利，但勢必 導致當下成本上升，而且疫情造成 的民生問題並不會隨著疫情淡化而 自動消失，民眾的失業、低收入、 高通脹等問題也逼迫政客們把更多 精力放在首要保障國內民眾生活上 來。 另一方面，人口密集的城市中 心吸引力有所下降。隨著遠程靈活 辦公成為常態，很多人更願意選擇 人口較為稀疏，成本較低，居住環 境和體驗更加舒適的地區工作和生 活。 繼亞馬遜在2021年底就提出永 久在家辦公的選項，愈來愈多的機 構選擇酌情在家辦公。曾經火爆又 昂貴的市中心寫字樓應該會相對降

溫，而對偏遠地區來說，卻是個不 錯的發展機會。 三．生活目標和生活品質的重新定義 疫情期間病毒和心理壓力的雙重 考驗，讓很多人重新思考人生：生 活的目標和意義到底在哪裡？ 根據流行社交網絡話題內容的分 析，普通大眾的關注點由此前的金 錢、地位、奮鬥等熱門話題，更多 轉向健康管理，享受當下，和家人 共度時光等等。還有人重拾擱置很 久的愛好，小眾特長和計劃，轉而 追求內心的滿足與安適，來對抗大 環境的動盪與不可控。 四．對人與自然關係的理解和關注 度加深 此外疫情也加深了人類對人與自 然關係的審視和反省，意識到片面 化的追求經濟增長，物質富足和生 活精緻是不可持續的，同時也有更 多的聲音關注全球變暖，氣候變化 的情況，以及如果任由貧富差異擴 大，和弱勢群體的生存狀況惡化， 將會導致整個社會付出更大的代 價。 麥肯錫全球研究院董事合伙人、 報告聯合作者Anu Madgavkar表示: 「疫情讓更多勞動者面臨轉型，也 讓重塑技能的挑戰更為艱鉅。弱勢 群體受到的挑戰可能最為嚴峻。新 的緊要任務擺在了企業和決策者面 前，即如何幫助勞動者獲取未來所 需的技能。」◇

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中僑五十週年專題訪問報道

金禧年專訪系列：創始人篇 聽創會主席葉吳美琪(Maggie Ip)講述中僑初創的故事 為了盡可能貼近歷史原貌，本文保留了原汁原味的口語講述風格。 款來的嗎？），雖然是開玩笑，但 也說明了本地人對華人新移民的態 度。 問：2.這樣的時代潮流帶來了哪 些亟待解決的問題呢？ 答：華人家庭矛盾主要有兩種， 一種是本地老華僑家人孩子來了， 因為長年不在一起生活，思維方式 不同，衝突不斷；另一種是新移民 來到新的環境水土不服，是一種全 新的挑戰。沒有正確的信息和包容 的主流社會，當時的新移民就像在 黑暗中摸索，自找出路。新移民來 了之後對環境不適應，家庭內部的 問題、矛盾就會很多。 這批新移民帶著很高的期望來， 但條件有限找不到合適的工作，很 多人來的第一份工作就是在唐人街 餐館洗碗，和削土豆。導致很多人 放棄移民回流了。對加拿大來說， 這也是一個損失。因為他們是有教 育背景、帶著資金來的移民，就這 樣回流了，很可惜。 問：3.你們早期是如何發現和應 對這些問題的呢？ 答：當時女青年會（YWCA）在 唐人街有一個分會，他們不是專門 為移民服務的，當 時香港人移民過來 第一站到唐人街來 買東西，找資源， 一切都不熟悉，但 YWCA在香港是一個 大家都很熟悉的社 會機構，所以進去 辦公室問問看。 當時我在YWCA做 理事的時候，常常 聽到報告，說唐人 街的辦公室接到很 中僑於1973年12月主辦的第一個移民及公共服務研討會 多新移民求助，但 問：1.為甚麼會創立中僑?當時 的社會背景是怎樣？ 答：我們創會當時一共有15個 人，其中包括社會各界人士——醫 生、律師、會計、天主教修女、基 督教牧師、本地社工和服務機構 工作人員。為甚麼我們匯聚在一起 呢？因為70年代有大批從香港移民 過來的人。他們有較高的教育、 資金背景，我稱之為「新時代的移 民」。移民加國對於他們來說是一 個尋求不同的生活的選擇，初來之 後對本地社會的了解和融入方面的 期待和需求更多。 與之相對的是，60年代還未有 任何有針對性的移民服務，例如學 校裡沒有英文輔導（ESL）課程，小 孩子過來就直接放在學校裡任自己 生存，在學校也常常受到霸凌，因 為一個班上只有一兩個是黃皮膚， 又不會說英文，所以融入的非常困 難。同時，本地居民對新移民的反 應也不是很友善。 我是1970年1月從渥太華搬來溫 哥華的。剛來找房子，房東開玩笑 說「Have you brought your suitcase of money?」（你帶了一箱現

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李育嬌采錄

是很遺憾幫不到他們。那時候我就 逐漸了解這些新移民，和他們的需 求是甚麼，問題是甚麼。 剛開始大部分都是資訊類的問 題，我們覺得這很簡單。我們就找 一些專業人士來做相關講座（workshop），給大家普及相關信息。 慢慢做著做著問題又來了。當 遇到家庭關係問題，暴力問題啊， 親子關係難題的時候，他們就會想 到，這一班人是不是可以幫到我。 但那時候，我們大家都是義工，下 班之後開開會，看能不能籌備一些 講座，遇到愈來愈多的問題該怎麼 辦呢？我們這一群鬆散的義工很難 解決這些問題。 問：4.隨著問題的凸顯你們是怎 樣尋找新的解決方案的？ 答：1971年加拿大發佈多元文化 政策。在多元文化政策之下，各種 不同文化、宗教和族群的加拿大人 都有平等的責任跟待遇。在我們來 看，新移民來到，他們也應該得到 同樣的待遇，政府不能夠因為語言 障礙的問題而拒絕提供服務，而是 應該想辦法去解決這些問題。 我剛講到有很多回流的，因為對 於這些有選擇能力的移民來說，如 果不能實現他們的期望他們就會選 擇回流。所以一方面加拿大有對新 移民服務的責任，第二就是加拿大 接受移民的政策，也是希望能留住 新移民，移民來了又流失是一種經 濟和社會層面的損失。 所以我們總結以上兩個原則，寫 了一篇論文《Chinese Connection》 ，這也是為甚麼中僑的logo是兩條 橋。我們需要有一個中間的橋樑， 把政府和主流社會跟新移民鏈接起 來。政府不可能在短時間就提供全 部的服務，新移民也需要有針對性

中僑五十週年專題訪問報道

的培訓，所以我們的期望就是有一 個機構充當中間的橋樑，能夠一方 面給新移民支援，語言培訓，本地 資訊和知識，同時來講，也幫助政 府和本地其他社會服務機構能夠多 了解新移民，改進服務的方式。

那時候我們想到一定要有一個專 業的機構來做這個事情，如果要專 業的話，就一定要資金。到哪裡去 找呢？ 我們開始的時候就有一個基本原 則，就是我們的服務不能收費。因 為這些新移民也是居民，也是納稅 人，為甚麼得到同樣基礎的服務需 要付費呢？所以我們的構思就是要 提供免費的服務。也就是說我們需 要去政府找經費。 問：5.請詳細講講你們是如何 得到政府認可正式創立中僑互助會

的？ 答：當時聯邦政府有一個三年 的示範項目撥款（Demonstration Grant），給非盈利機構提供機會 實現社會服務方面的改進，我們 看到這個經費很適合我們：第一， 三年，可以給到時間來做出一些成 就；第二，如果得到政府支持，我 們希望通過這個項目也能夠改變政 府和社會對新移民的看法。 後來我們就把這個論文提交上 去。政府那邊也覺得很有意思，很 支持。可是問題又來了，他們問你 們有沒有一個合法註冊的非盈利機 構？但我們就是一班有同樣興趣的 義工而已，必須要有一個實體才可 以。 我們大家都是各自有工作、家 庭、事業，這可怎麼辦呢？然後就 想到，那麼我們來請專業的工作人 員來做，當然需要我們幫助的時 候，我們也可以提供幫助。 我們找了好幾個組織，他們很有 興趣，但很擔心三年之後能不能成 功，不成則以，如果真的成功了， 該項服務該如何繼續，未來並不明

朗。想來想去，我們年輕有激情， 決定自己來做。 正好其中一位在律師樓工作， 免費幫助申請註冊，大家分攤150 元註冊費。為了與華人社區建立更 好的溝通，我們還在1973年11月開 了創會籌備大會，那次有兩百多個 人來。這次大會上大家非常支持創 立中僑的想法，馬上簽名做會員， 響應我們的主張，我們馬上去登 記。1974年的2月，收到了執照。 收到經費以後，我們就開始籌備 辦公室，找工作人員。當年就開始 在緬街（Main St.）很小的一個300 多呎的鋪位，開始聘請了5個工作人 員，開始辦公。 問：6.請講講S.U.C.C.E.S.S.名 字的由來？ 答：我們在做登記的時候需要 給機構取名，大家就在想，我們這 個組織，第一要有專業的人來做服 務，另一方面一定要有義工，需要 義工來參與和幫助。那時候我們的 經驗是大部分義工都是自己都有移 民背景的，大家互相幫助，我們的 理念是從「互助」到「自助」。中 僑互助會就此誕生。 中僑全稱為Society of United Chinese Community Enrichment Social Service。我們沒有用immigrant service這個詞，因為移民基 本上已經是本地居民，不要標籤化 （label）為「外來者」。 為甚麼要有Chinese community 呢，因為我們從華人的社區開始。 當我們把所以的英文單詞放在一起 的時候覺得太長了。然後想，如果 把每個字的首字母拼起來的話，就 簡單了。其中有一個是字母「E」是 後來加進去的。因為放在一起之後 發現少一個元音，所以又加了一個 「E」進去，Enrichment，豐富社區 服務，意思也很好。◇

緬街321號的中僑互助會第一間辦公室內，第一排左三為葉吳美琪。

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精彩中僑

廣廈老吾老 晚晴家上家 中僑與溫哥華君豪獅子會為長者添 置電動天花吊機籌得善款$260,000

由溫哥華君豪獅子會主辦的「林國安–力顯豪情慈 善演唱會晚宴」已於一月八日星期日在列治文河石劇院 成功舉行，為中僑李國賢護理安老院安裝電動天花吊機 籌集善款。 當晚有超過四百位善長出席這個非常有意義的活 動。在君豪獅子會精心安排及表演者林國安的精彩演 出下，活動非常成功，並超越了籌款目標，共籌集了 $260,000加元，可以為中僑護理院增加二十六台電動天 花吊機。 溫哥華君豪獅子會一直熱心公益，服務社會，為社 區上有需要的人士籌集善款。 中僑護理服務協會及其親善大使團非常感謝溫哥華 君豪獅子會全體會員、籌委會主席劉愛萍、表演者林國 安、音樂總監盧東尼、以及所有贊助商，捐助者和支持 這活動的人士，幫助護理院的住客安裝更多的電動天花

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吊機，使他們能更安全地轉移位置，提高活動能力， 並照顧他們因健康衰退而增加的護理需求，提高生活質 量，對長者和護理院的工作人員都大有裨益。 中僑李國賢護理安老院於2001年在華埠開業，全天 候24/7為有複雜護理需求的長者提供專業護理。 由於住客的健康狀況愈趨虛弱，使用電動天花吊 機轉移的需求不斷增加，目前，114間住客房間中只有 46間有這個設備。安裝電動天花吊機的費用每台約為 $10,000加元。 有興趣繼續支持和捐助中僑護理服務協會的人士， 可以致電604-608-8800或電郵mlcinfo@success.bc.ca與 我們聯絡。◇

精彩中僑

誠邀聚首「中僑星輝夜」 慶祝中僑五十金禧 2023年是中僑踏入50週年的大日 子，並將迎來一系列的金禧慶祝活 動。作為中僑基金會年度大型籌款活 動之一，2023「中僑星輝夜」將於4月 8日(星期六)晚上假溫哥華市中心The Westin Bayshore酒店舉行。 今年晚宴籌款目標為$500,000， 所籌得善款將用於支援中僑各個項 目，讓我們能夠繼續為長者、婦女、 難民、青年及弱勢社群提供服務。 除了酒會、慈善獎券、無聲及現 場拍賣和晚宴外，今年更邀請到特別 星級嘉賓現場演唱。 活動新聞發佈會將於本月15日於 中僑溫哥華辦事處舉行，屆時將公布 更多節目詳情。 請密切留意，我們期待與中僑的 支持者聚首一堂，慶祝中僑昂然邁進 新里程碑! 中僑基金會網址: www.successfoundation.ca◇

2022 「中僑星輝夜」現場花絮

2022 「中僑星輝夜」現場花絮

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精彩中僑

玉兔迎春 福兔迎祥 耆英婦女 齊齊拜年

第一排左起：華埠耆英服務聯會主席葉承基先生、列治文華人耆英會副會長馬居雄先生、三聯市粵語婦女會會長Wai Man羅女士 第二排左起：列治文婦女會會長Winnie翁女士、三聯市耆英友社會長廖美華女士、社區服務部項目總監梁恩齊先生

中僑華埠耆英服務聯會游行隊伍

中僑互助會華埠耆英服務聯會 婦女會於1月25日在網上進行新春團 上各會的表演節目，祝福大家新年 、三聯市耆英友社、列治文華人耆 拜。 快樂，身體健康，萬事如意，家庭 英會、三聯市粵語婦女會和列治文 各會代表分別向大家拜年，並送 幸福，兔年行大運。◇

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三十八週年報慶

歷經風雨仍挺秀 與時俱進展新顏 《中僑新天地》喜迎創刊三十八週年 《中僑新天地》前身為《松鶴天地》，從一九八五 年十月創刊至今已走過三十八個年頭。回顧過往，這三 十多年來世界發生了翻天覆地的變化，這份由中僑出 版，熱心專業人士發起，華裔社區眾義工和讀者共同參 與和支持的月刊就像大海中的一葉扁舟，與大家一同相 伴相惜，歷經風雨，共同分享生命中的成長、感悟、鄉 思、愛和奉獻的美好。 值此三十八週年之際，筆者翻看出版部的收藏文 件，雖然已年代久遠，彷彿隱入歷史的煙塵，但翻開 書頁，那令人振奮的開創熱情，為社區奉獻一份力的仁 心，積極籌備與盡心運作的智慧和決心，以及眾人拾柴 火焰高的豪情和俠義，都依然歷歷在目。 「出版統籌陳吳乃妍，文化屆前輩金刀、劉國藩、 黃展斌、談世浩、阿濃、陳朗、甘靄文及葉綠琦組成的 編輯委員會，各人皆置名利於度外，工作態度誠懇認 真，事事從長計議，但求把刊物辦的盡善盡美。」這是 十五年紀念中當時的中僑主席溫健波給與的評價。 一九八五年創刊之始引起華社轟動，內容由創刊時 候的八頁拓展到三十多頁，發行量從三千份到最多時候 有一萬份。這份中文刊物所承載的是華裔社區眾多新老 移民、熱心義工、中文讀者的文化和心靈港灣。但這一 路走來，也頗多艱辛。作為非盈利機構義工辦報，出版 經理時常為經費不足而憂心撓頭。陳太曾分享自己最難 忘的一次經歷，在《松鶴天地》運作三年之後，聯邦政 府支持經費停止，中僑不得不決定停刊，陳太駕車返 家，路上忍不住泊車路邊，伏在車上哭起來。之後幾位

義務編輯又聯合與中僑高層開會，最終想辦法把月刊繼 續下去。 中僑創會主席，《中僑新天地》名譽編輯顧問葉吳 美琪一路支持本刊的變革和發展。葉太曾感慨地說：「 那一次是個極大的難關和考驗，但我們無論如何都要想 盡辦法將這份刊物維持下去。」那時候成立了松鶴之友 會，很多熱心人士捐錢入會，踴躍支持，更證明了這份 刊物存在的價值。 此外，三十多年來，還有許許多多的熱心義工參與 寫作、編輯、排版、校對、折疊、遞送……這是一份真 正凝聚了整個社區善心和熱情的共同結晶。 時代車輪滾滾前行，科技的發展更是日新月 異。2020年新冠疫情的爆發更是徹底顛覆了很多人的生 活方式。因為各種原因，出版部審慎決定，停止了紙質 版刊物的發行，但我們依然堅持每月出刊，並以線上電 子月刊的方式繼續每月出版。 由於不熟悉電子設備的原因，有一些老讀者可能暫 時失聯，但隨著疫情的陰霾漸漸退去，我們出版部也在 積極想辦法，將電子閱讀的方式推廣出去，讓更多的新 老讀者能夠重新閱讀到我們的新版《中僑新天地》，同 時我們也積極呼籲新朋友，參與進來「我筆寫我心」， 讓華文寫作和閱讀的魅力繼續發揚光大。 雖然長路泥濘，風雨常有，但相信只要我們為社區 奉獻的初心不變，在廣大熱心義工和新老讀者的支持之 下，風雨過後一定有彩虹！◇

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Anniversary Anniversary 誠邀您參加 《中僑新天地》38週年報慶開放日 Evergreen News 38 Anniversary Open House 時間：星期六，2月25日，10:00am – 12:00pm 地點：唐人街中僑禮和堂(28 West Pender Street, Choi Hall) 請電話或郵件確認參加： 電話： 604-408-7274 ext. 1053 郵件：maple.li@success.bc.ca 感謝您多年來的積極參與、慷慨奉獻，我們期待您的到來，一同分享回憶， 感恩以及歡慶《中僑新天地》38週年！ 《中僑新天地》一路走來，歷經風雨、恆久陪伴，是我們大家共同守護的 精神家園。感謝每一位作者慷慨賜稿，義工積極參與和讀者的熱心關注。 各位的專業知識、奉獻精神、團體大愛，都是我們薪火相傳的精神財富。

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精彩中僑

2023 Tax Clinic 2023年中僑報稅服務 大家好！ 中僑互助會很高興地宣佈即將開始的2023免費報稅服務的更多細節內容。我們為低收入和簡單稅務情況的 會員提供由義工支持的免費報稅服務，敬請詳細閱讀以下內容以了解符合標準的條件，以及其他重要內容。

請依照以下步驟使用中僑免費報稅服務： 1.

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確保閣下符合使用免費報稅服務的條件（詳見下文）； 預約時間遞交報稅文件和辦理會籍； 在預約時間遞交將所有有關文件； 義工報稅員為閣下完成報稅； 報稅記錄將以電子方式傳送或在稅季後安排取件。

符合免費報稅標準如下： • 報稅人士的收入只包括受僱工資、利息（不超過$1000）、就業保險金（EI）、老人金（OAS）、 加拿大退休金（CPP）、註冊退休儲蓄計劃（RRSP）或註冊退休基金（RRIF）收入。 • 收入來源不包括租金收入、營商收入、股票、債券、基金、分紅和資本增值收益等。 • 不適用於自僱人士或受佣金人士。 • 不適用於申報海外資產者。 • 不適用於已申請或正在申請破產人士。 • 不適用於已故人士。 • 一人全年總收入不超過$35,000。 • 兩人家庭全年總收入不超過$45,000，其後每多一位家庭成員可將收入上限增加$2,500。

重要細節： 1. 預約地點：本拿比，高貴林，列治文，素里以及溫哥華。 2. 預約時間遞交文件收集將會在2023年3月6日那一週開始。 3. 報稅將會在2023年3月最後一週開始。

登記以及問詢： 電話：604-408-7260（2023年2月20日以後） 郵件：membership@success.bc.ca◇

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精彩中僑

Tri-Cities Cantonese Seniors Group 三聯市耆英友社 Tri-Cities Cantonese Women Group 三聯市粵語婦女會

Tri-Cities Mandarin Women Group

三聯市國語婦女會

Richmond Chinese Seniors’ Group

列治文華人耆英會

Richmond Women’s Club

列治文婦女會

Richmond Maple Mandarin Group

列治文國語楓華會

Chinatown Seniors Services Council 華埠耆英服務聯會

中風知多少 Stroke Workshop 講員|Speaker: Julie Adair 註冊物理治療師 BHK, MPT, C/LSVT, C/NDT /Registered Physiotherapist

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中風後要如何運動才可以恢復且康復

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如何預防和減少中風的風險

日期/時間： 2 月 14 日, 2023 年(星期二) | 下午 3:00-4:00

Date/Time : Feb. 14, 2023 (Tuesday) 3:00pm– 4:00pm ZOOM Meeting ID: 984 0618 6088 無需報名可直接登入|Free Registration 如需查詢 Inquiry number: 236-838-6028

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安樂生活

代表協議書「代理人」 的角色和條件 華人社區響應網絡

代理人可以做哪些決定？ 你的代理人可以做出的決定由 你在協議書中決定。在最廣的範圍 內，你的代理人可以就他們認為與 你的醫療護理或個人護理有關的任 何事情做出決定。 加強版代理協議書中不可以指 定任何人為你做理財或法律決定。 該人選可由持久授權書或標準版代 理協議書指定。 你的代理協議書可涵蓋下列醫護決 定和個人決定： •你在哪裡生活，包括你是否 想住在某個護理機構。 •與誰保持聯繫。 •日常決定，包括飲食或著裝 決定。 •同意或拒絕某項可協助你的 醫療措施，其中包括同意或拒絕某 項生命維持措施。 •是否參加某項倫理道德委員 會批准的醫學研究試驗。 •為了讓你接受某項醫療護理 或個人護理措施，是否對你進行身 體上的約束。 你可以在該協議書上註明你的 代理人不可以幫你做哪些決定。 有些決定除非你在代理書上註明表 示同意，否則你的代理人不能做相 關決定，其中包括： •為一些特殊情況下的醫療護 理做決定，其中包括： - 某些心理健康治療措施； - 以教育或研究為目的移除某個 器官或組織用作器官移植； - 墮胎或使你失去生育能力的某 項措施，除非是因為你的健康狀況 有需要；

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- 沒有被醫學倫理道德委員會批 准的試驗性醫療措施。 •對你的任何一個孩子（19歲 以下）或你所照顧的人做出臨時護 理和教育方面的決定。 •侵犯你的任何宗教習俗的決定 （該列表不包含所有情況；如 果需要更多信息，請諮詢律師） 一個好的代理決策人需要： •非常了解你，也知道你的價 值觀，信念和意願。 •會尊重你的意願和指示(這是 他們的法律角色)，即使他們自己的 意願與你的不同。 •在危機中保持冷靜。 •可以與醫護人員溝通，支持 你，不會因為壓力而同意一些他們 知道你會拒絕的治療。 •能夠處理衝突或分歧。 •願意並且可以擔任該職責。 你的代理人無需住在本地。代

理協議書法律並無限制規定代理人 的地理位置。但是在緊急情況下， 你的代理人需要能與相關醫護人員 保持聯繫，所以需要認真考慮如何 做到這一點。 你的代理人不需要會說英語。 但是如果他們需要與在卑詩的醫護 人員交流，這個人最好能夠說英 語。雖然也可以請口譯員協助，但 是他們有可能不在現場，無法馬上 提供該服務。 以上內容節錄自《關於加強 版代理協議書（第9節）你所要了 解的事》(https://bc-cpc.ca/ wp-content/uploads/2021/03/RA9Doc1-General-T_Ch.pdf)。若有建 議或垂詢，歡迎電郵至collab2embrace@gmail.com與項目統籌 Melanie 方小姐聯絡。 (華人社區響應網絡供稿)◇

精彩中僑

中侨互助会列治文服务中心 二月份线上与线下讲座及活动

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新移民公共教育线上/线下讲座 日期

时间

线上报名

主题

语言

2 月 1 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

https://bit.ly/3kasbik

房东和房客的法律资源和援助

国语

2 月 4 日(周六)

上午 10 时 - 11:30

https://bit.ly/3ZIvyh4

个人所得税申报须知(线上与线下)

国语

2 月 7 日(周二)

上午 10 时 - 11:30

了解 BC 省小学教育

国语

2 月 8 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

https://bit.ly/3EefpW H https://bit.ly/3YrWAIJ

国语

2 月 8 日(周三)

下午 6 时8时

https://bit.ly/3XgxSdB

2 月 10 日(周五)

上午 10 时 - 11:30

2 月 11 日(周六)

上午 10 时 - 11:30

https://bit.ly/3VZHmZ 5 https://bit.ly/3IGtxvL

为个人所得税申报做好准备 (线上与 线下) Everything Newcomers Need to Know When Buying a House 脑退化友善社区 (长者互助小组)

2 月 15 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

2 月 15 日(周三)

下午 6 时7:30

2 月 16 日(周四)

下午 6 时8时

2 月 17 日(周五)

上午 10 时 - 11:30

2 月 24 日(周五)

下午 1:30 - 3时

https://bit.ly/3GwOrd M https://bit.ly/3G6gFN u https://bit.ly/3IBa13x https://bit.ly/3WXVJy m https://bit.ly/3Hfj89f

Public Health Care Options for Seniors in BC 长者居家支援及社区护理选择 How to Effectively Prepare for a Mortgage Home Buyer Information Session 配药须知及公平药物补助计划 (妇女

Korean 国语 Japanese 国语 Korean Japanese 国语

互助小组)

风湿病的预防及治疗 (长者(55 岁+)和

国语

女性优先)

https://bit.ly/3FNnEtD

了解 BC 省家庭法

2 月 28 日(周二)

上午 10 时 - 12 时

2 月 14 日(周二)

上午 10 时 - 11:30

https://bit.ly/3isbSgo

如何寻找幼儿早期教育领域的工作

国语

2 月 22 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

https://bit.ly/3X948PJ

职业培训相关资源介绍

国语

2 月 17 日(周五)

中午 12 时 - 2时

https://bit.ly/3IWUr2v

2 2 2 2

上午 10 时 /9 时半

https://bit.ly/3idLib1 https://bit.ly/3igWpQv

8 周课程

上午 10 时 /下午 1 时 半 下午 12:45 – 2:45

1 月 16 日至 3 月 9 日(周一至周四)

上午 10 时 – 12 时

电话: 604-638-9881 ext. 2 电邮: michellel@success.bc.ca;

国语

新移民就业线上讲座

新移民融入加拿大生活线上/线下活动 Day Trip to Science World - InPerson

Japanese

数码软件工具入门线上/线下培训 月 月 月 月

3 日(周五)/ 11 日(周六) 17 日(周五)/ 28 日(周二)

1 月 16 日至 3 月 9 日(周一至周四)

8 周课程

电话: 604-638-9881 ext. 2 电邮: michellel@success.bc.ca;

建立面向就业的社交媒体账户以促进 职业和人脉发展 扫描文件和签名 PDF 文档 (限苹果手机和苹果平板用户)

国语

初级面对面数码软件入门和英语语言 技能课程

英语

中级线上线下结合数码软件入门和英 语语言技能课程

英语

国语

tracy.he@success.bc.ca

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服务对象为永久居民、受保护人士、公约难民和住家保姆。收到你的线上注册信息后，我们的工作人员会与你联系以确 认并核对你的信息。请准备您的永久居民卡或提供移民文件信息，讲座登录链接会通过电子邮件发送给你。

S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre @ #220 – 7000 Minoru Blvd, Richmond BC 604-279-7180 | isiprichmond@success.bc.ca | www.successbc.ca 若欲知各讲座及活动內容请拜访中侨网站- https://successbc.ca/events/ Workshop date/time/venue/topic may subject to changes. Please contact S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre for information.

Updated: January 24, 2023

2023年2月

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投資理財

分散投資的智慧 楊卓穎 (資深保險顧問)

各位讀者你們好。 很高興和大家見面，祝大家身體 健康，萬事如意。 去年我們這個市場，尤其是從經 濟的角度出現一個很大的變化，其 中之一就是利率上漲。如果有做房 貸的朋友一定感覺得到，今年的壓 力要比去年高很多。 另外一個事情就是物價也節節攀 高，平時買菜的時候一定有留意到 東西都貴了很多。所以對很多退休 人士來說，面臨最大的風險就是現 金流可能少了很多。加上很多人有 投資的習慣，也許買了銀行的一些 基金，股票或者最常見的RRSP，這 些都是很常見的計劃。 過去這兩年不少人在投資方面都 有一定的虧損，很多客人問我一個 問題，就是關於利息，到底我們這 邊的利息會不會繼續增加？還是已 經到頂了？ 合理分配 穩妥保值 當然這個問題，沒有誰能夠提供 一個明確的答案，因為沒有人能夠 準確預測明天會發生甚麼。但是我 知道很多人家裡的負擔已經是非常 的沉重，所以當我們講到理財規劃 時，有些事情是必須知道的，就是 如何分配到自己的財產，才能夠保

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值。 我相信有不少讀者將自己的錢 放在定存，這當然也是個不錯的選 擇，但是也需要明白一個道理， 就是銀行如果能提供4到5個點的回 報率，那麼就意味著我們當下的通 貨膨脹其實不小於這個數字，就算 我們能夠拿到4個點也好，5個點也 好，但不等於說我們能夠達到一個 保值的結果。 還有一個常見的問題，就是我 現在投資虧了不少，例如兩成、三 成，甚至放在別的國家的有可能虧 了一半，就非常擔心該如何保持。 這就需要看我們投資在哪一塊，如 果我們投資在比較大的可靠的公司 或者比較分散的投資，實際上大部 分有潛力的公司在市場恢復之後都 能夠恢復一些，甚至回到以前的位 置。所以當我幫客人做理財的時 候，其中一個我們談到的就是時 間，到底多長時間之後我需要用到 這一筆錢。如果這個錢在未來這一 年之內要用的話，我相信能夠賺到 很多錢的機會就很小。就算今年比 去年好，這個市場也不是短時間內 能夠恢復起來的。 所以在投資中時間就是一個很大 的因素。譬如說在3到5年的區間， 就有不少的機會，這個市場可以恢 復起來。 還有一個需要提到的就是分散投 資。這是我們常常聽到，但不是每 一個人都能夠做到的。分散投資並 不是在不同的地方做同一個事情。 例如我有一些客人很喜歡基金，於 是他可能在不同的銀行買了一些基 金，但有可能還是一樣，這其實不 算分散投資。

分散投資 時間是關鍵 分散投資主要的一點是將自己的 錢按照不同的使用時間來規劃。基 金也好，股票也好，房地產也好， 他們都有一些不同的時間階段來區 分的。 為甚麼我說很多人沒有做好風險 投資呢？譬如說有人覺得最近的市 場很不好，然後把錢都挪到同一個 地方，放在譬如說定存。但正因為 現在市場不好，長時間來看是會慢 慢恢復的。定存的確提供穩定性， 但是回報疊加通脹就非常有限。 我會跟我的客戶這樣分析，我 們需要考量到，美國和加拿大的失 業率現在在一個比較低的水平，也 就是說願意工作還是可以找到工作 的，大部分家庭有工作有消費。我 們所要考量的是一個長期的發展變 化。當然我們現在很多人對市場前 景不看好，但是雞蛋不能放在同一 個籃子裡，如果我們將一部分財產 拿出來合理分配，待市場恢復，就 會有一個比較好的收益。否則全部 押寶在定存，將來如果市場回暖， 就局限了回報的可能性。 當然也需要強調一下，要分散投 資，畢竟沒有人能完全預測到明天 會發生甚麼。所以分散風險，若萬 一真的有不測情況，我們還有其他 的準備可以應對。◇ 楊卓穎(Eric Yeung)是 一位擁有豐富經驗的註冊理 財規劃師(CFP)、特許投資經 理(CIM)、註冊健康保險專家 (CHS)、及長者策劃顧問(EPC) 。他亦是中僑舉辦的「家族資 產傳承」粵語研討會的主講嘉 賓。

精彩中僑

報 稅 講座 Tax Seminar （免費線上講座） 主講人：特許會計師 Joanny Lu 講座內容： 1. 加拿大稅務體系 2. 稅務居民與非税務居民的優势劣势比较 3. 海外資產申报，海外公司及股權申报 4. 遺產和信託规劃 5. CRS申 申報制度和注意事项 6. CRA近 近期查税重點 時間：2023年 年2月 月21日 日 （Tuesday） ）7 PM~9 PM 地點：Zoom Meeting ID : 977 4158 7065 電話：236-838-6028 中僑互助會 電郵：euphony.cheng@success.bc.ca 2023年2月

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中醫養生

輕度流感的食療和護理 (作者:瞿雁，加拿大昆特侖理工大學中醫系教授、註冊高級中醫師。本文旨在中醫養生科普，如有問題，請發郵 件至yanqu@live.com留言共探討。)

如果您已經患上 了流感，在家裡有 沒有甚麼方法可以 減緩流感症狀呢？ 其實中醫還是有很多方法的。 在流感的早期，只有輕度乏力，怕 冷，鼻塞時就可以喝這款老少皆宜 的「太平湯」了。 這個簡單的方子是扶陽學派代表 人盧崇漢先生家傳的方子。盧先生 在公開場合推薦過多次。太平湯本 是保護嬰幼兒陽氣的一個方子，增 大劑量後作為普通人預防流感或治 療輕症的方子，效果很好。 小兒太平湯原方：生姜一片、 四分之一個桔子皮、小塊紅糖（約 5克）、艾葉三片。（備注：有熱 症、陰虛火旺的人不可服用）成人 可以按生姜20克、陳皮10克、紅糖5 克（量不宜多）、艾葉6片的量煮水 喝，水開後再煮30至40分鐘即可， 每天可以喝三次。喝完這個藥飲， 身體應該感覺溫熱甚至微微出汗。

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如果家裡沒有艾葉，或者買不到艾 葉，不加也可以。這個方子也可在 吃了冷飲，或受涼之後吃來預防生 病。 還有一個方法可以溫陽解表， 減輕流感症狀。就是泡腳，尤其是 雙腳時冰涼的人。可以用生姜花椒 煮水來泡腳。泡腳水的溫度要稍微 高一點，但不要燙到腳。泡到20-30 分鐘左右， 直到全身發熱，後背微 微出汗為度。 流感時的飲食 一般人都認為生了病一定要補充 營養，於是攝入很多的肉蛋奶，特 別是很多家長朋友會逼孩子吃很多 高蛋白的食物。但這在中醫看來並 不是一個合適做法。 每個人都得過流感，從我們自身 的經歷來看往往都會有食欲不佳的 症狀。 這是一個身體的信號，它說明 身體現在正在集中精力抵抗病毒， 在這個時候其他方面的能力是減弱

的，其中消化力的減弱非常明顯。 這個時候攝入過量的難消化的高 蛋白食物只會給身體帶來負擔。其 副作用就是導致咳嗽咳痰，延長病 程。 那麼在這個時候該吃甚麼呢？ 應該吃暖胃的和最好消化的東西， 譬如姜煮大米粥或酸湯爛面條。期 間要少吃水果，生菜沙拉，不可以 喝冷飲，盡量少吃油膩難消化的東 西。等著胃口開了再慢慢加一點雞 湯。身體完全恢復了，胃口好了， 飲食才可恢復正常。 流感時的禁忌 再者流感的時候盡量不要洗澡， 洗澡的時候，身體都會沾水變濕， 體表的水通過蒸發會帶走身體的熱 量。如此會降低人體的免疫力，使 得病情加重。感冒時盡量不要運 動，很多人認為運動一下出個汗就 好了是欠妥當的。 祝願大家在這個冬天都平安健 康！◇

健爾康 Tri-Cities Cantonese Seniors Group Tri-Cities Cantonese Women Group Tri-Cities Mandarin Women Group Richmond Chinese Seniors’ Group Richmond Women’s Club Richmond Maple Mandarin Group Chinatown Seniors Services Council

三聯市耆英友社 三聯市粵語婦女會 三聯市國語婦女會 列治文華人耆英會 列治文婦女會 列治文國語楓華會 華埠耆英服務聯會

在線粵語講座 | ON LINE Cantonese Workshop

內容|Contents: 1. 如何增強腸道健康 2. 簡易食譜 3. 問答時間 | Q & A 無需報名可直接登入 | Free Registration 如需查詢 | Inquiry number: 236-838-6028 電郵 Email: euphony.cheng@success.bc.ca

耆英(55歲以上)電腦數位技能就業訓練 我們提供三周免費線上學習課程(英文授課)， 內容包括： * 職涯規劃 * 工作搜尋技巧 * 數位技能 * 求職技巧 * 職場須知 * 工作安全須知 參加資格： * 加拿大公民或居民，或是受保護人士 * 年齡須在55歲以上 * 目前待業中，或是目前就業狀況不穩定 * 居住在卑詩省 * 非全職學生 * 目前無參加或是接受任何省的或是聯邦的 經濟補助/專案

費用： 免費 上課時間： 2023/01/09 – 2023/01/27 (請來電確認) 下期時間： 2023/01/30 – 2023/02/17 --(請來電確認) 授課方式： 線上學習 (具體課程詳情見末頁) * 我們為參與者提供零用金補助 * 參與者須自備電腦且有基礎電腦能力 每期名額有限，歡迎來電 778-394-8822 或 電郵: employment55@success.bc.ca聯繫我們◇

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醫學新知

人生在世，有甚 麼目的呢？一心為 家人的主婦，會想 陳慧敏醫生 一家人都健康。在職 場奮鬥的，希望升職 加薪。尚在學的青年，會說考入自 己心儀的學科，從事自己喜愛的職 業。 但到他成功通過考試，順利尋找 到自己喜愛的工作時，會否發現， 達到目的，其實並不能令他長期快 樂呢？ 心理學家告訴我們，快樂這回 事，十分微妙。成功達到目的，當 然給予快樂，但快樂的心情較難維 持。曾有一個研究，是訪問在唸博 士學位者。他們當然壓力很大，快 樂指數參差。在得到博士學位後， 全部都很開心。但之後他們又要面 對新一階段的人生歷程，在短短一 年後，快樂指數都大降了。 說穿了，人生這麼複雜，將自己 的快樂只放在某一範疇，就會遇上 「期望愈高，失望愈大」的陷阱。

快樂秘訣 從心理學來說，快樂是一種心 境、一種情緒。如海浪一樣，情緒 受外在因素影響，時高時低，十分 正常。壓力計算表告訴我們，一些 令人快樂的事件，也可以給予很大 壓力。小如過節，大如結婚，壓力 指數都不低。而一味不停追求快樂 或興奮的感覺，對身體其實是一種 負擔。一些年輕人，感到生活苦 悶，又或遇到不如意時，往往利用 藥物，例如可卡因、興奮劑等，以 為藉此能找到快樂，代價當然是弄 壞自己的身體，和沉迷不拔。 中國傳統有關做人的學問，教導 世人，通過安心立命來達致高層次 的滿足。這些並非由感官刺激而得 來的快樂，最能持久。 另一種最能給予快樂的，當然 是人與人的關係。我們不能沒有親 情，更渴求關懷。城市的緊張生活 令人焦慮，但只要有人適時給予幾 句鼓勵的話，即使不能消除壓力， 心情也能改善，讓自己有力量繼續 去面對。

傳統的農村裡，大家彼此認識。 不好處是沒有私隱，好處卻是遇上 問題時，身邊有許多人能適時協 助。城市給我們自由，代價卻是往 往感到很孤獨。因此，抑鬱症更普 遍、後果也更嚴重。 尋找快樂的一個方法，原來是助 人。所謂「施比受更有福」。助人 過程的互動，人與人之間的溫暖交 流，讓世界變得不一樣。當然，對 別人好，人家自然也會對自己好。 不妨就從熟悉的圈子開始，例如工 作間、朋友圈、鄰舍。發現身邊有 人心情不好，何妨主動去表示一下 關懷？ 誰知道？或許日後，自己遇上同 一情境時，可能正是靠別人的一聲 關懷，把自己從抑鬱的深淵中拉回 人間。◇

延伸閱讀 好心情@健康工作間 http://www.joyfulhealthyworkplace.hk/zh/ index.php

流行性感冒噴鼻劑 去年流行性感冒 並未造成太嚴重的病 潘錦興藥劑師 例感染。這可能是當 時正值新冠疫情盛行之際，大部分 人士都戴上了口罩，遵循社交距離 和洗手清潔守則。但今年大部分的 禁令都取消了，人們可以自由進出 國界，新冠疫情雖然漸漸減少，卻 反而引發流行性感冒更加流行。RSV 呼吸道合胞病毒病例上升，令前線 的醫務人員應接不暇。 市面上有一種叫做Vicks First Defence的感冒噴鼻劑，使用後可以 幫助防止流行性感冒和傷風病毒入 侵。當首次發覺有傷風和流感症狀 時，便應該立刻使用這個噴鼻劑， 就可能有機會阻止傷風病毒更深入

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的入侵體內。 使用的適時可以減低流行性感冒 發病時的嚴重性，可以適當加速痊 癒的時間。 這種噴鼻劑的主要成分是： 水，Hydroxypropyl Methylcellulose 1%，Succinic Acid 1% （琥 珀酸），Disodium Succinate 0.44%（琥珀酸二鈉）。 每次在鼻孔裡噴兩下，每 天最多用四次。要是使用了數 天之後，症狀依然未有退減的 話，便應該停止使用，請到你 的家庭醫生處求診。 依然是預防勝於治療。防 禦流感或者新冠病毒的方法 都差不多，戴口罩，勤洗手，

避免到人多的地方，打防禦疫苗， 與人相隔6呎，避免用手觸摸面部、 眼、口和鼻，不要與人共用碗碟、 筷箸、刀叉和杯子等。 恭祝大家兔年身體健康，萬事如 意。◇

新 趣

在西安過新年 文

圖︰陳曰

三年疫情，令旅遊計劃 大受影響。如今世界漸趨正 常，筆者不禁想起三年前在 西安過新年的情景。 西安號稱十三朝古都。但 今天的西安並不是唐朝的長 安，那個有一百萬人居住的 國際大都會。 西安有獨特的城牆燈會

十分吸引的各式小吃

西安有獨特的城牆燈會

長安比西安大七倍，可惜在唐末 時，被軍閥殘酷地強拆焚毀，後來才逐 漸重建。 即使如此，西安擁有完整的明代城 牆，周長13公里，仍是世界罕有。現代 建築林立的南門外，是最佳觀賞城牆夜 景的市中心。護城河畔，早已變成河濱 西安生活，古今共融。 公園，供市民作休閒活動的場所。 如同香港有聖誕燈飾，西安也有很 漂亮的燈飾，同樣有倒影：在護城河 裡。只見一眾廣場大媽，在黑夜的河 畔，自娛健體跳廣場舞，一點也不懼 冷。 文化活動方面，筆者見識了傳統的 皮影戲，又有機會聽穿漢服的音樂家， 敲編鐘及彈古箏。另外去了熱鬧的回民 皮影戲劇目：西遊記的三打白骨精。 街，光顧小攤子，嘗試地道小吃，的確 是十分愉快的回憶。◇

穿漢服的音樂家表演：敲編鐘。

穿漢服的音樂家表演：彈古箏。

街上的有趣雕塑

店舖用機器人做粗工， 小雪後 省力也招徠。

河畔可散步，也可跳舞。

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月讀/詩林

童眼舊香江——坐著老神仙關著山精靈的 時光像奔流向前的溪河，永不停 息，永不回頭。歲月悠悠，我的生命 之河也在香港這片土地流淌了大半個世 紀，目睹這個動感之都由貧乏走向輝 煌，由小漁港變身為一個國際大都會。 目睹香港在歲月的長河中，有時順暢流 淌，有時碰著大石也會激起無數浪花與 暗湧。作者在貧困仍不乏歡笑的童年 中，見證了五十、六十年代長輩們在動 盪歷史中的掙扎，快樂與憂愁。他們困 乏而堅忍，艱辛而拼搏，貧苦而樂天知 命，互助互愛，鑄成了獨特的的「獅子 山精神」。趁著回憶尚未淡忘，抓著泛 黃的光影，把它記下，與你分享。 （圖片來源於網絡）

五十、六十年代的小市民，都 不作興看西醫。除非「大件事」， 十分嚴重甚至要開刀，才看西醫或 進醫院。因為當年看西醫的費用對 升斗小市民來說，是一筆沉重的負 擔。一般的小病小痛，都是喝碗涼 茶，或到藥材鋪看中醫，甚至憑自 己的經驗到药材鋪執番幾味，煲一 兩劑苦茶以應付。 當年的葯材鋪，店內都坐著一 位中醫師。這些中醫師又多是老人 家，有些還留著一撮白鬍子，端坐 店中，在我看來就像一位懸壺濟世 的老神仙。大概年紀愈大，代表經 驗愈多。所以老醫師很受歡迎。

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葯材鋪

有些中年的醫師，怕年紀輕得不 到别人的信任，所以背後的鏡框上 都寫著「xx授男」或「xx授徒」， 以增加别人的信心。 看病的時候，媽媽拖著我走到 「老神仙」面前坐下。老神仙慈祥 可親，替我把脈，又叫我伸出舌 頭，或張開喉嚨给他看看，跟著提 起毛筆，龍飛鳳舞的寫下一串藥 名，眼著媽媽便拿著葯單帶著我走 到药櫃前。 药材鋪的伙計真棒，連 媽媽也看不懂的藥單他們 也了然於胸，手腳俐落的 打開身後的百子櫃，小心 翼翼的把葯材拿出來，放 在一把小小的秤上，瞇着 老花眼認真的秤著。他們 用的小秤子跟菜市場大媽 用的大秤相咉成趣。 秤好了就一份一份的把 药倒在一張張攤開了的用 戒尺壓著的四方白紙上。 秤完了還細心的逐一檢 視，看看每包药的份量是 否合適無誤。 當他們秤葯時，我總 是望著百子櫃發呆。那嵌

陳華英

在牆上一格一格的精緻小櫃，究竟 有多少格？媽媽說每個格子都放著 一種或兩種從山上採來的草藥。櫃 上寫著許多有趣的名字：甚麼半枝 蓮、海麻雀、益母草、雞骨草、仙 草、地龍乾、龜板、金銀花、甘 草、崩大碗等等。我呆呆的想著： 到了半夜，人們都睡著了，這些從 山上採來的被拘禁久了的小精靈， 會不會偷偷的溜出來，右店中舉行 聯歡會，享受片刻的自由呢？ 秤好了葯，老伙計便會從櫃後 伸長脖子，低下頭來，溫柔地説： 「細路女，你要乜嘢『送口』呢? 山楂餅?提子乾抑或陳皮梅?」由我 作主?這真是一個難得的機會。當 年，能讓小孩子「話事」的機會實 在很少。我甚至為這個難得的機會 躊躇了好一會。 那慈祥的白鬍子「老神仙」, 店子裡瀰漫著的山草葯氣味，「篤 篤噹噹、篤篤噹噹」的樁药聲，提 子乾的清甜，山楂餅的酸甜和陳皮 梅的甜膩膩，都成了鮮明的童年回 憶。 註：送口，一些甜食，中和喝苦 葯時的苦澀味。◇

溫故/新風

地圖的啟蒙 唸小學的時候，外 祖父跟我們住在一起， 他經常跟我講有關作家詩人的典 故，有时候我問他，你講的玉門關 在哪兒？洛陽在哪兒？開封在哪兒? 大概我問得多，他就買了一張中國 地圖回來。記得我與弟弟玩的一個 游戲，就是外祖父說一個地名，我 們比賽看誰先找到。不久，中國的 山川、省份與很多城市的位置都知 道了。 接著，外祖父又買回一張世界 地圖，我與弟弟的游戲又有了新目 標，就是找世界各國的首都與城市 的位置。記得有一次，我看到芝加 哥，就跟外祖父說，芝加哥的位 置，跟中國的武漢很相似，都是在 國家的中間位置，向四周發展最方 便了。 想不到中國改革開放後，我無意

中看到一個報道，香港實業家胡應 湘談中國内地的發展藍圖，提到芝 加哥與武漢，他的觀點跟我小時候 說的類似，令我精神為之一振。 小時候，經常有親友從美國、 加拿大、英國、南美洲與東南亞等 地來香港，這是台山人日常生活中 令人驚喜與快樂的事情。他們有的 回來娶親，有的回來探親，他們帶 來了禮物與熱情，談及在外地的奮 鬥、發跡、憂傷與失落，當然也描 繪當地的風土人情與難忘的經歷。 我們就坐在旁邊聽大人們談話， 並從中知道了很多地方的名字，於 是，就在地圖上找。誰在紐約， 誰在三藩市，誰在多倫多，誰在倫 敦，誰在新加坡，好像很熟悉這些 城市的樣子。漸漸地，地圖上的小 圈或黑點標誌，就變得立體起來。 僑鄉人對海外世界的嚮往，從十

梁麗芳

九世紀就開始了。我們有幸到了香 港這個國際都會，加上散居各地的 鄉親絡繹不絕的交往，世界早已從 地圖想象成為實實在的地方。◇

日常用語 番書仔

形容「愛情」的日常用語

1. Love at first sight 一見鐘情

My husband and I were loved at first sight.

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我和我丈夫是一見鐘情。 2. To be together for life 廝守終生

The two agreed to stay together for life.

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兩人約定廝守終生。

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月讀/詩林

冬至寫的詩和歌 韓牧

日前大雪，積雪未融，困在家裡。 與妻閒談，風花雪月。想到我自少 年開始寫新詩，至今寫了70年，數目 以千首計，寫及「風」的，一定寫過 一些；「花」，寫過很多了；「月」 ，記得有兩三首；「雪」，好像沒有 寫過。難怪，香港澳門無雪，烈治文 落雪機會極少。但一首也沒有，實在 是遺憾事。還能算是個吟弄「風花雪 月」的詩人嗎？ 幸好老妻記性不差，說：「你起碼 有一首，在大陸寫的。」 那首詩名〈雪葬〉。1979年12月， 我出差到哈爾濱，冬至日（今天正是 「冬至」），走在結了冰的松花江 上，構思，當晚在賓館的房間寫好， 自己滿意。次晨立刻郵寄往香港的 《海洋文藝》雜誌發表。月前病逝的 李怡兄讀到，讚賞，說很感動。誰都 知道，他從來不讚人的。後來方寬烈 編《情詩三百首評釋》，選了進去。 該詩如下：

冬至日 零下三十度 你沒有頭巾我沒有帽子 走下了冰封的松花江 下午三點鐘 在江心 太陽停在江面像冷卻了的蛋黃 像你的臉 從南方升起又落向南方 一天到晚我都是這個長長的影子 我的影子是你 我是你的影子 冰上 我拉著你 一起學溜冰 三百六十度我一個急轉身 雙手一鬆就放走了你 你飄散 最硬的最軟的你都是 圍繞我 你是繽紛的雪花 當群冰驚醒 是明春四月 正是你的熱帶的潑水節 你是水（你最愛游泳） 向下游開始你長途的旅程

滿意。覺得它像歌詞，心血來潮，馬 上為它譜了曲，成為一首歌。當時作 曲的熱情高漲，就在冬至日起的一個 月內，我作了八、九首歌。歌詞，大 多是自己的舊作詩。有兩首例外：是 為大詩人戴望舒及名作詞人林夕的詩 配譜。 冬至沉默 當吵耳欲聾的蝗群驟降 蜂兒嗡嗡 蟋蟀齊鳴 我是一隻沉默的彩蝶 彩色翩翩 是我的心聲 當風狂雨暴電閃雷鳴 野草迎風 林木搖動 我是一座沉默的睡火山 在朦朧中 睡夢中 欲醒 2020年，冬至日，烈治文。

雪葬 1979年冬至日，松花江上。

你我都沒有料到 你我此生第一次見到的雪 是中國的雪

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〈雪葬〉寫個人愛情，〈冬至沉 默〉喻社會現況，我覺得都是韓牧的 同樣在冬至日寫的詩，我起碼還 代表作。◇ 有一首，名〈冬至沉默〉，寫於前 年，2020年。當天偶然寫了它，自己

溫故/新風

草莓樹 最初移民來加拿大，我們家住溫 西阿布特斯區(Arbutus area)，我一 直以為Arbutus是地方名字，卻原來 是樹名Arbutus Tree，又稱草莓樹 (Strawberry Tree)而且還是加拿大 唯一本土生長的闊葉常綠喬木。 第一次聽見草莓樹，覺得新奇又 有趣，忙上網查看一番。 草莓樹是屬漿果杜鵑花科(Ericaceae)，屬這科的就有14種之多，其 中以土生於加拿大的優材草莓樹(Arbutus Menziesii) 最壯麗，野外的 它們多長在太平洋西岸，沿卑詩省海 岸線一帶岩礁上，草莓樹真是一種很 特別很有個性的樹木，樹齡可達幾百 歲，樹身壯大，可高至100呎。跟著 季節變化，它細緻的屬性對自然生態

有極大的貢獻。 春天，其芳香可愛像乳脂一般的 白色花穗，供應大量花蜜給蜂鳥、蜜 蜂和其他傳花粉的昆蟲。 秋天直到早冬，其纍纍紅橙顏色 的漿果，餵食了無數鳥類和哺乳類動 物，那常綠美麗的闊葉，給可愛的回 聲藍蝶(echo blue) 和棕色小精靈蝶 (brown elfin)提供了一處可靠的產 卵地方，葉片會留在樹上兩年，然後 由鮮明綠色轉成火紅的橙色，再慢慢 散落在泥地上，化作護土層(mulch) 和微生有機物。 它的樹幹更神奇，那玉桂色的樹 皮，像蛇一樣會退皮的，一塊塊的裂 卷開來，露出了像綢緞一般淺黃色平 滑樹身。

純老貓

草莓樹的根本領也不少，它們在 岩礁周圍有限的罅隙轉來轉去，尋找 可安身的地方，然後在該處長出樹苗 來，所以在主幹四周往往有許多支幹 生長，形成不規則、有高有矮的樹 木，它們圓圓的樹冠一層層的，顯得 非常有氣勢。草莓樹的顏色和它的外 形，都成了畫家最理想的繪畫對象。 如要欣賞千姿百態的加拿大草莓 樹，可租小船或參加海上獵景旅遊團 (sea safari) ，沿豪灣(Howe Sound) 一帶岩石海岸線作一天遊，一定不會 使你失望。 事實上，卑詩省的大自然秀麗奇 景到處都是，有空不妨走出去探索一 下。◇

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月讀/詩林

花間婉約(下) 最早受花間詞風影響的，當是南 唐詞家，而以馮延巳和李煜最為著 名。馮詞繼承花間詞傳統，雖題材 內容沒有超越其範疇，然詞風清新 自然、情感深摯動人，可謂承前啟 後，因循出新。 後主詞前期雖已顯露出其非凡的 才華和出色的技巧，但題材較窄， 主要反映宮廷生活及男女情愛，格 調綺靡。後期多抒發亡國之痛及對 往昔帝王生活的追念，直抒胸臆， 情真意切，具有強烈的藝術感染 力。並且在題材及境界方面突破了 花間詞以艷情為主的窠臼。「詞至 李後主，而眼界始大，感慨遂深。 遂變伶工之詞而為士大夫之詞。」 花間詞發展到一定階段，已不能 滿足各方面的需要。於是，宋代革 新派詞人先後興起，針對花間令詞 進行改革，並形成了宋詞的婉約和 豪放兩大流派。其特點正如明人張 綖所指出的：「詞體大略有二：一 體婉約，一體豪放。婉約者欲其詞 情蘊藉，豪放者欲其氣象恢宏。」 總體而言，花間詞屬於婉約詞， 而婉約詞則遠不止花間詞。可以 說，花間詞是婉約詞第一階段的產 物，而婉約詞則是花間詞的延伸和 發展。其中，西蜀詞以婉約取勝， 南唐詞以哀怨見長。兩者的繼承與 融合發展，成就了北宋幾大婉約詞 家的輝煌成就。 所謂「婉約」，即婉轉含蓄之 意。在詞史上，宛轉柔美的風調相 沿成習，由來已久。由繼承花間詞 而發展出來的婉約詞，亦多具有其 特點：婉麗流美、含蓄蘊藉、情景 交融、聲調和諧等。北宋幾大婉約 詞家如晏殊父子、歐陽修、柳永、 秦觀、賀鑄、周邦彥、李清照等， 上承花間詞餘緒，去其浮艷，取其 雅致。內容上亦有所開拓，意境更

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深遠，情思更婉轉曲折，結構更深 細縝密，創作手法和表現形式更多 樣和成熟。 至南宋姜夔、張炎、史達祖、吳 文英等格律派，承襲婉約詞風，更 加注重格律聲韻的婉轉流暢。雖然 諸家各具風韻，自成一家，但大體 上並末脫離婉轉柔美的軌跡。沈義 父《樂府指迷》所標舉的作詞四個 標準：「音律欲其協」、「下字欲 其雅」、「用字不可太露」、 「發意不可太高」，可以說是 對婉約詞藝術手法的概括。 過去，婉約詞風長期支配 詞壇，成為主流，人們也形成 了以婉約為正，以豪放為別調 的觀念。這固然是從詞的起源 及發展規律相對而言，雖有一 定的道理，但不免有所偏頗。 而近世論者多力推豪放為積極 而刻意貶低婉約為萎靡，把兩 派對立起來並在其間強分優 劣，同樣有失公允。詞雖有流 派之分，但並不代表詞家只有 一種風格。 「婉約」與「豪放」只是 相對的，不能一概而論。況 且，「柔美」和「陽剛」，各 有優、缺點，並不能說那種更 好。事實上，兩種風格是可以 互補和兼容並蓄的。一些大家 (如蘇、辛等)的上乘佳作，往 往能把兩者完美地結合在一 起，豪放而不失深婉含蓄之 意，婉約而別具清新豪邁之 氣。 筆者贊成初學者應從花 間、婉約詞入手，只有溯本正 源，方能得詞之個中三昧。如 果連詞的基本音律、語言、句 法都未掌握，一開始就想「豪 放」，則易因學不純正、本末

許國挺

倒置而誤入歧途。 茲錄舊作《憶秦娥》一首，雖是 仿花間、婉約之作，亦是筆者的真 情實感，且資讀者朋友一粲： 「日西墜，尋芳獨步斜陽裡。斜 陽裡，漫天櫻舞，落紅誰綴？ 晚風吹下離人淚，故鄉應是紅 棉醉。紅棉醉，兩方春色，一懷愁 緒！」◇

新 松

畫聖吳道子 吳道⼦是唐代著名 畫家，畫史尊稱他為 畫聖。少年時家貧，但年輕時便有畫 名，後來流落洛陽，從事壁畫創作， 曾畫過⼀幅《⼋⼗七神仙卷》，被⽞ 宗皇帝知道，召入宮中，成為宮廷畫 家。 天寶年間，唐⽞宗忽然想起蜀中 嘉陵江⼭清⽔秀，遂命吳道⼦前往寫 ⽣。吳道⼦到了嘉陵江，漫遊江上， ⻘⼭綠⽔，⼀幕幕掠過，深銘⼼坎。 回到長安時，⽞宗想看他的草圖，他 沒有草圖，回答說：「⾂無粉本，均 記在⼼」。結果⽞宗命他在⼤同殿壁 上繪畫，⼀⽇⽽成。 此前，也有⼤畫家李將軍（李思 訓）在⼤同殿畫過⼀幅嘉陵江⼭⽔，

化了數⽉⽽成。 ⽞宗說：「李思訓數⽉之功，吳道 ⽞⼀⽇之跡，皆極其妙也」。 《盧⽒雜記》記載過有闗吳道⼦的 兩則故事。故事之⼀說：吳道⼦訪問 某僧⼈，僧⼈對他不太禮貌。他有些 氣憤，討來筆硯，在僧房壁上畫了⼀ 頭驢，然後離去。 當天晚上，這驢⼦變成真驢，滿屋 ⼦亂跑，將僧房的傢具都打翻得亂七 八糟，僧⼈只好請吳道⼦將壁上的驢 ⼦去掉，才相安無事。 另⼀則故事說，⼀⽇，吳道⼦去 雞⾜⼭⾦頂寺留宿，作了⼀幅《立⾺ 圖》，畫得活⿓活樣，最後要畫⾺尾 時忽感⾝體不適，便去睡了，第⼆天 ⼀早起⾝匆匆下⼭，將未完成的立⾺

許行

圖忘記了。 老僧看到《立⾺國》很喜歡，便將 它掛在禪堂⼀側，每⽇給燒⼀柱香以 示愛惜。越看這⾺，越覺得它活靈靈 地要跳下來的樣⼦。 隔天，突然⼭下來了⼗多位農⼈鬧 鬧嚷嚷地衝進寺院，向老僧投訴說， ⼀匹禿尾的⾺糟蹋了他們的荘稼，老 僧說本寺沒有養⾺，也沒有⾺廄，怎 會有⾺糟塌荘稼？ 忽然間他想起竟是這幅畫⾺作崇， 凖備將它燒了，農夫們反⽽為畫⾺求 情說，只要它不糟塌荘稼便可以了， 這畫⾺竟會低頭以示⾸肯。◇

緬懷半世紀的禮物 聖誕和新年接連過 去,你一定會收到一些禮 物吧。糖果餅乾是「例 牌」，花心思的或者會送你一條絲 巾，是你喜愛的顏色。或者送你一 個小銀包，因為知道你的銀包破了 一角。或者送給你一盒適合你兒孫 玩耍的玩具。 我收了大半個世紀的禮物，印象 最深刻的反而是初出道時，在香港 新界廈村鄉教學時收到的充滿鄉土 氣息的禮物。 那時剛執教鞭，是學校中最年輕 的老師，常常和學生玩在一起。有 一次，一年級的學生梁緯國拿著一 隻大雞蛋走過，我有意作弄他，便 說：「這是鵝蛋嗎？這麼大！」他 說：「老師，這是雙黃雞蛋，媽媽 給我做早餐的。」 我忽然想到一個值得探索的問 題，便問：「雙黃雞蛋孵出來的小 雞，是兩個頭抑或兩隻小雞呢？」

小傢伙被我「深奧」的問題問住 了，搔着小頭，認真地說：「我問 媽媽去。」第二天，答案來了，還 附著一籃大雞蛋。他說：「媽媽說 雙黃雞蛋是孵不出小雞的。喏！這 是媽媽送你的雙黃雞蛋。」想起這 籃子雞蛋是用這「深奧」的問題騙 來的，真有點內疚！ 同是一年級的小同學李素娟， 有一天， 滿身香氣的站在我面前， 因為她是班長，把同學的作業簿給 我送來了。我看到她胸前掛了一個 茉莉花球，便湊近聞一下。說： 「好香呀！」她說：「是媽媽做 的，我家有很多盆茉莉花呢！」自 此之後，我的教桌上每天都擺著一 支清香的茉莉花。白星星般的花 兒，躺在翠綠的葉子中，還是水珠 滴滴的。這當然是小女孩清早偷偷 的放在我桌子上的。 我也不說破，把花兒放在水杯中 養著。這樣我的桌子整個學期都是

陳華英

芬芳的。到了學期結束，我送她一 套兒童故事叢書。 那時，到新界的交通很不方便。 我便住在學校附近，逢週末才回家 去。星期六，當我沿著田間小徑走 去巴士站時，碧綠的菜田已經有不 少頭戴有黑布沿邊的客家竹帽的少 女俯首割菜。 當我走過時，不少頭 抬起來了，原來是我的學生。她們 叫道：「陳先生！陳先生！ 出九龍 呀？等一等。」很快，就有一紮紮 青翠的菜蔬送到我手中，有芥蘭， 也有菜心。 到了夏天，蟬鳴荔熟。鄉民便會 把一籮籮的荔枝龍眼往學校送。紅 豔豔的荔枝，黃澄澄的龍眼，又甜 又多汁，給老師們大飽口福。 一朵小花，一籃雞蛋，一束園 蔬，一串荔枝，值得多少？但那份 濃濃的心意，樸素的鄉土情，卻教 我緬懷了半個世紀！◇

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新 松

心正則路寬 陳孟玲

數日前的一個晚上，我與家人正 在觀看著某電視台的台慶頒獎禮， 臨近結尾，由該台的總經理宣佈得 此最高榮譽獎牌的得主名字之時， 這位一直在該電視台默默耕耘數十 載的高層行政女士，帶著既驚喜又 訝異的心情，上台領獎。 當時，眼裡充滿著淚光的她， 向觀眾們說的第一句話，就是：「 首先，我必須要衷心感謝父母對我 的教導，他們常說做人最要緊是要 『心正』，因為心正則路寬」。此 話的確有如暮鼓晨鐘一般敲醒了正 在半睡半醒的我。 凡是心正的人，必懷著君子之 風，所謂「君子坦蕩蕩」，試問凡

事磊落光明，問心無愧的話，又哪 來「長戚戚」之憂？心正則良知 在，對事不偏不倚，對人不嫉不 妒，皆因深信前路無論有多崎嶇， 只要俯仰無愧於天地，則處處皆可 化險為夷，逢凶化吉。 以上之說，並非道人迷信，而 是有科學根據的因果理論。既然是 「種瓜得瓜，種豆得豆」，我們又 豈能會吃妙想種瓜得豆的謬論！ 然而，心正的人所做的事，其所 收成的美果也許會需時較長，不能 與常以旁門左道兼走捷徑的小人相 比，因為他們多是以「輸家」兩字 告終的。 至於前文中得到殊榮的這位電

織夢樂章 五十年前一月的一 個星期六，我和妻子在香港的聖德 肋撒天主教堂舉行婚禮。婚禮很簡 單，在完成婚配彌撒後，便在禮堂 舉行茶會，感謝親友的蒞臨和祝 福。多年來，我們在結婚週年總會 個別與家人或和要好朋友進行或大 或小的慶祝。特別在每五週年或十 週年的曰子。 兩年前，內心便有一個夢想，盼 望能夠在五十週年的曰子，可以返 回香港在聖德肋撒堂舉行一台感恩 彌撒，感謝上天的恩惠，使我們在 環境順逆、疾病健康的歲月中，能 夠安然渡過。不過當時疫情肆虐， 旅行有很多限制，這只是一個虛幻 的願望。 三年以來，礙於疫情限制措施嚴 謹，已未再前往香港。去年十二月 在政府放寬限制後，終於可以重新

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踏足香港探望親友。在與一位以前 共事服務聖堂的朋友相聚中，得知 聖德肋撒堂在元旦前夕將會為結婚 五年及倍數以上的教友舉行婚慶感 恩彌撒，我們連忙報名參加。隨後 便收到籌備小組接納報名的通知， 並要求我們在彌撒前一小時到達禮 堂進行彩排。 聖德肋撒堂位於太子道窩打老道 交界，去年已經是建堂八十週年， 是九龍著名的地標。聖堂隔鄰便是 禮堂，亦是我們五十年前茶會的地 方。那天我們在那裡彩排，感覺是 門庭依舊，但已「桃花依舊，人面 全非」。站在以前茶會的位置拍 照，很有親切熟悉的觸動。 參加婚慶的夫婦共有三十二對， 婚齡從五年到五十年不等，彌撒開 始時，隨著歌詠團歌聲，夫婦排隊 從聖堂正門徐徐步向祭台躹躬後返

視界元老級人物，她領獎時候的語 調，是既衷心又誠懇，無論是電視 或者電影中紅透半邊天的阿哥阿姐 級人物，有多少是經過她的培育， 然後作出飲水思源的感謝！沒有她 這位伯樂，便沒有這些紅透半邊天 的千里馬！ 然而，羅馬並不是一朝建成的， 於是她便常常以心正則路寬的道理 去教導他們，實力是需要時間去磨 練、去證明的，於是，心正的人， 必然是有耐性和有毅力的人。 「心正則路寬」的道理，已經由 以上這位得獎女士去實踐了，我們 還可以不相信，不認同嗎？◇

李光澤

回預設座位。讀經員開始誦讀聖經 後，便由主禮神父講道，重申夫妻 相愛是孩子成長的關鍵，亦是鞏固 和諧社會的基石。隨後神父祝福所 有夫婦和參禮信眾，亦將主教親自 簽署的祝福狀致送給每一對夫婦。 彌撒結束後，不少夫婦的家人已帶 備花束和小禮物，上前跟他們擁 抱、拍照。 能夠參與這次意料之外的婚慶彌 撒，實在是莫名的欣喜和感恩。從 來沒有想到在結婚五十年後，可以 返回同樣的地方圓滿兩年前覺得不 可能實現的夢想。當然要特別感謝 給我資訊的朋友，她隨了臨在見証 外，亦送給我們禮儀中的照片，帶 給我們美好的回憶。在新的一年， 祝願大家平安、健康、喜樂；繼續 織夢和圓夢。◇

新 地

工作狂 新的學期，要教五門課，雖然 有些內容曾經教過，但畢竟學生人 數不少，單是回復郵件批改作業就 已經是一份工作，更不用説備課的 時間。在大學也漸漸商業化企業化 的時代，合同制的講師愈來愈多， 彷彿這也成爲常態。在高壓的環境 中，不抱怨，已經不容易。要做到 敬業，就更難。 每每在課堂上見到積極 努力的學生，心中也會覺 得欣慰，有成就感，覺得 付出都值得。有時，畢竟 任務太多，覺得自己教得 一般，也會不太開心，但 也懂得開解自己，允許自 己的表現有起伏。 慢慢，我也學會利用 通勤時間，在巴士上，在 地鐵上，查看並回復電子

郵件，閲讀一些課堂內容相關的文 章。有時，在行路時也在思考課件 如何準備，學生作業如何批改。有 時，甚至睡前時間也不放過：看幾 個上課會用的視頻，看幾頁相關的 資料，彷彿每分每秒都派上用處。 設置好的鬧鈴響起，提醒該睡覺， 一熄燈很快便入睡。一覺到清早，

黑字

甚至鬧鈴未響便知要起床迎接新的 一天。 最近，有門課設在夜晚。以前多 在電影中見過夜校，如今自己也親 身體驗。終於結束週五晚的課，有 學生對我說快到春節，祝我兔年快 樂，我才想起農曆除夕夜將至。 週末，與家中長輩視頻，也算是 拜個年。慢慢，我也似乎習慣 了自己過年，平平淡淡，尤其 工作忙起來時，彷彿所有煩惱 也能忘掉。不過，人畢竟不是 機器。長輩們關心我，提醒我 要保重身體，健康爲上，我也 是真的用心聆聽。 待春暖花開時，忙碌的學 期也該快結束。待盛夏綠樹成 蔭，如果可以，我也想暫時放 下工作，過一個悠長假期。◇

談情說愛 在一個消費主義主 導的社會，二月是愛的 月份，情人慶祝情人 節，而小孩子也慶祝友誼。看見商 場推廣各式各樣的朱古力、鮮花、 賀卡、禮物等，我不禁想起跟老二 討論關於對人的關係和對愛的體 會。 老二自幼有非常吸引其他人注意 的能力，而她也對他人的需要和感 受很敏感，於是她的主動關懷吸引 了不少異性朋友。她成為這些異性 朋友的傾訴對像，她會因掛慮或回 應相熟或不相熟的朋友的微信而徹 夜不眠，影響了日間精神和考試狀 態。

我和外子於是嘗試分別跟她一對 一交談，盼望瞭解她和她眾多的朋 友多一點。當她告訴我，她正在幫 助有自殺傾向的同學後，我便分享 我一方面欣賞她的善意，但同時我 們亦要明白自己有限的能力。正如 若我們不懂游泳，我們不能自己拯 救遇溺的朋友，卻可以幫他求救。 我慶幸她願意陪伴同學約見學校社 工，讓同學在黑暗中找到一線曙 光。 我們再談關係有優次：爸媽、兄 弟姊妹、親人、好朋友、同學等， 重要性不同。特別在時間和精神有 限之時，我們要有智慧去辨別，跟 每段關係培養感情的量和質。男女

蔡師奶

也有別，男孩子很容易誤會女孩子 的主動，我鼓勵她多跟一羣朋友一 起玩樂，有助有足夠空間認識異性 和自己。老二年紀還輕，未到適婚 年齡，不用著急或擔心找伴侶。 我們亦談及自由。自由很重 要，因為沒有自由，便沒有愛。一 段被迫或不平等的關係很難成長和 成熟，而且若不是自願去選擇，只 是受情感牽引或外在因素操控，我 們更不會願意負責任、犧牲、和委 身。人生最大的目標是去愛和被 愛，於是學習、明白、尊重、甚至 捍衛自由便成為了愛的前題。每次 交談，不單認識老二多一點，也讓 我反省自己的成長經驗和得著！◇

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新 天

泳棚和大賽車 小時候公眾泳池並不普遍，第一 次去游泳，是八、九歲時姐姐帶着 我，一起坐巴士到泳棚去，地點就 在澳門新口岸。 那時的泳棚是臨時性的，是以竹 木在岸邊搭成的小棚屋。泳棚兩旁 設有樓梯上落，初學區有圍欄，但 水深仍是不到地，都是渾濁的黄泥 水，有時觸及蠔殼還會割脚。 那時我們說是游泳，不如說是戲 水，穿着個水泡，只懂得在水邊亂 踢亂撥。 泳棚只去了一兩次，因為有次戲 水時把外婆送給我那個刻有「出入 平安」四個字的銀手鐲丟掉了，媽 媽很生氣，以後便不准我們去泳棚

了。 樓下祥發印務三父子，就經常去 「新花園泳池」游泳，並且經常在 那裡參加游泳比賽。 在他們的帶領下，我和姐姐也就 從泳棚移師到新花園泳池去。祥發 的老闆戴先生，也曾擔任過我們的 游泳教練，教我們蛙泳。他的兩個 兒子，一個擅長游自由式，一個擅 長游蛙式。 新花園泳池面積寬廣，有可容逾 千觀眾的看臺，很多泳賽都在那裡 舉行。游泳比賽多在晚上舉行，整 個泳池燈火通明，我與姐姐也常常 成為座上客，在觀眾看臺上為戴先 生的兩個兒子打氣。

「格蘭披治大賽車」，是澳門 一年一度的國際盛事。賽事是在市 區鬧市內多彎、狹窄的東望洋跑道 上進行的賽車街道賽。我和姐姐沒 錢買票到觀眾席的看臺觀賞，就只 有和其他人一樣，在賽車沿途路經 的山坡上俯瞰賽車盛況。站在山坡 上，只見車隊在跑道經過時風馳電 掣，引擎的響聲震耳欲聾，觀眾歡 呼打氣聲齊響，精彩刺激得很！ 比賽是連續兩三天舉行的，冠 軍車手大部份都是外國人，罕有地 有位名字叫潘炳烈的華人車手，在 1964年勇奪冠軍，當時聲名大噪。 ◇

人生無常 積極面對 歲月像流星一樣， 飛快地流逝，不經不覺疫情已過了 三年。在此段期間，感到人生變幻 無常，生命更不是在你掌握之中。 今次回港，心情既興奮又感觸，興 奮的可以與親友相聚，感觸的是闊 別多年的香港，終於可以有機會回 去，再次感受香港的情懷。 這次的旅程雖是短短一兩個月， 但卻可以與闊別多年的親友相見， 別有一番滋味在心頭，尤其是今次 探望其中一位患病的朋友。 從這位朋友的際遇，不由得不欽 佩她的勇敢，她的人生經歷，可以 說並不稱心如意，她所面對的並不 是旁人可以理解或明白，更不是三 言兩語便可舒緩一切，尤其是心靈 的脆弱。 她丈夫工作穩定，有一個可愛的 女兒，生活無憂，安居樂業，擁有

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一個幸福快樂的家庭，正是很多人 夢寐以求的生活。可惜天意弄人， 丈夫突然離世，令她受到重大的打 擊，曾有一段時間心情極度低落， 唯一可以安慰的是她的女兒。經過 一段漫長的心靈醫治，她從新振 作，踏上另一個人生旅程，但可惜 又要遭遇人生另外一個考驗，她要 面對自己患上肺癌第四期，更差的 是已經擴散到腦及身體某些部份。 受到如此的重創，真是心力交 瘁，無力前進，人生路途崎嶇，面 對這樣的經歷，又要獨力撫養女 兒，她多次自問，究竟活著有何意 義。經過多番思量和掙扎，她終於 脫開枷鎖，積極面對人生。 正所謂生有時，死有時，醫治有 時。開心也是這樣做人，不開心也 要這樣做人，與其每天自怨自艾， 倒不如選擇活著就是精彩，所以她

劉全豔

何鳳鳴

撇除一切煩擾和憂慮，勇敢面對。 今次相見，如果沒有相告，與 她交談時，是完全不察覺她是一個 癌症病人，受著身體上的折磨，仍 可談笑風生，這正是她的堅毅和信 念，她更直言可以成為別人的安慰 者呢！ 人生旅程是漫長的，當中有許 多不同大小的經歷，有時是歡樂， 有時是痛苦，無論是那一種，我們 都要獨自去面對這個經歷，但能夠 以堅信和愛來生活，是幸福和快樂 的，人生有愛，才能感染身邊的 人，成為別人的幫助和支持，人活 著才有意義。◇

新 天

和娃的約會 養樂多

2023年開年，和兩個孩子開啟 了一場「天車約會」。她們對坐天 車總是充滿興奮感，哐當哐當間看 著鐵軌迅速地爬走，列車在「天 空」馳騁，穿越樓房森林，間或傳 來的到站報幕聲總讓孩子們忍不住 想要模仿，然後是一大堆的問題： 這是哪裡？我們到了嗎？ 以前坐天車都是去DT，這一次 我說，咱們來一場無目的地旅行好 不好？走哪算哪，時間充裕，就沿 著天車網站一路玩下去。 結果從king George出發，剛 過菲沙河，到Columbia，孩子就忍 不住想下車一探究竟了。那裡有一 個河畔碼頭公園，遠遠地看到兩座 大橋交錯在河面上方，很有一種恢

弘的氣勢。走過那些「歷史相片樓 梯」，來到兒童遊樂場，似乎完成 了一場穿越。等到孩子們見到那個 「世界上最高的錫士兵」時，已經 忍不住喊Amazing了。 新西敏是有這樣的魅力，如果 你是一個懷舊的人，剛好還喜歡河 流，在外牆古樸的街道行走，然後 來到河邊，看著河流、船舶，耳畔 似乎還有古老的汽笛與鐘聲，思 緒很容易就會被帶到從前，逝去的 水，讓人想起過去，自己的過去， 城市的過去和一個民族在異土的過 去。 我不知道孩子們是否有同樣的 感觸，但她們在Fraser River Discovery小小博物館裡玩得挺開心， 「奇奇怪怪的知識」又增長了不 少。附近還有一個Thrift store， 我很喜歡在裡面淘一些稀奇古怪的 玩意兒：有歷史感的碟子、維多利 亞時代的杯子、古董手錶、分辨不 出真假但怪好看的首飾……娃也 很喜歡這琳琅滿目的貨架， 嘰嘰喳喳地討論，妹妹甚麼 都想買，姐姐則冷靜地抑 制她的購物欲，我只是 會心一笑。 新西敏還有一家 「老意面工廠餐廳」 （Old Spaghetti factory），

這家連鎖餐廳有超過50多年歷史， 新西敏這家恰好是我剛來加拿大時 和先生最初約會地，那時候我還不 能欣賞意面之美，但愛爆了餐廳裡 的古香古色的裝修。面對陌生的菜 單，和聽不太懂的英文，那次全程 是先生在幫忙點菜。 十多年一眨眼過去，如今帶著 兩個孩子重返舊地。兩小只認真地 研究了兒童套餐，9歲的老大還細 心地問了我想吃甚麼，然後招了服 務員來點菜，詢問著能否把套餐裡 的Spaghetti換成Pasta，然後替說 broken English的媽媽搞定了一 切。她頭頭是道的樣子，像極了她 愛瞎操心的爹。 那天說好的沿著天車線一路玩 過去的願景沒有實現，因為僅僅是 一個小小的新西敏，就消磨了我們 整整一下午，其實也沒有特別，但 遠方總有風景，沒去過的地方總是 令人新奇。 我愛死了這樣的約會。再過兩 三年，我可能面對將是脾氣古怪 的Teenager，母女關係有可能冷漠 如霜，有可能劍拔弩張，但此時此 刻，在2023年新年，這一場說走就 走的天車約會，必將留在我的回憶 裡，並不時閃爍微光。◇

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健康飲食

如何預防骨質疏鬆

（下）

Steven Shen (註冊營養師)

每天堅持適當鍛煉 只要我們堅持有效鍛煉，我們身 體就可以有效減少鈣質流失。研究 表明，長期堅持鍛煉的人群，在30 歲以後鈣質流失比沒有堅持鍛煉的 人群少很多。同時，由於長期堅持 鍛煉，增強了我們的肌肉強度，有 效降低行動失衡摔倒受傷機率。 哪些鍛煉可以增強骨骼健康呢？ 負重鍛煉。我們可以通過以下方 式進行負重鍛煉： •跑步 •快走 •跳舞 •爬樓梯 上述鍛煉主要是針對我們下肢骨 骼和肌肉的鍛煉。 阻力運動。 這也稱為力量訓 練。 它會使我們相應的骨骼和肌肉 更加強壯。 可以嘗試： •俯臥撐 •負重蹲起 •劃船 •拉伸阻力帶 每天至少堅持最少30分鐘鍛煉。

戒煙 數據統計北美近七分之一成年人 吸煙。吸煙已經是骨質疏松症的其 中一個因素。 煙草中的尼古丁和其他化學物 質會減緩骨形成細胞的產生。它們 還會妨礙血液流向骨骼。結果是脆 弱的骨頭更容易折斷。特別是在我 們的脊柱中，缺少血液的滋養，脊 減少酒精飲品 過量飲酒會導致跌倒機率。酒精 柱鈣質更加容易流失。隨著年齡增 還會干擾稱為成骨細胞的骨骼生長 加，脊柱容易彎曲影響健康。 細胞，從而使我們的骨骼更容易折 斷。 甚麼是過量飲酒：男性每周飲酒 15 杯或更多，女性每周飲酒 8 杯或 更多。一杯酒的量：12盎司啤酒、5 盎司葡萄酒或 1.5 盎司伏特加、威 士忌和其他烈性酒。目前尚不清楚 適度飲酒（女性每天飲酒一次或更 少，男性每天飲酒兩杯或更少）是 否有助於或損害骨骼健康。◇ 減少糖分攝入 現代人從軟飲料、餅乾和其他加 工食品中無意攝取太多各類糖份。 攝入過多的糖，會損害我們的骨骼 健康，因為： •糖份會讓我們排尿時帶出更多 強化骨骼的鈣和鎂； •糖份阻止腸道對鈣質的吸收。

Steven Shen加拿大資深註冊全面營養 師(R.H.N)，主要關注如何平衡免疫系統以遠 離疾病。 他主張健康不僅在於飲食，還在於如 何建立和堅持適當及合理的運動；自我管理 情緒；調整家居環境；適應季節性變化；面 對社會挑戰（學習、工作、孩子、社會問題 等）等。 他通過家訪和面談，製定有針對性的改 善計劃，並進行長期跟蹤和調整，以幫助有 需要的朋友建立適合自己的健康生活習慣， 並通過講座給大家健康生活指引。

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精彩中僑

微慢跑時間 Micro Jogging Time 導師：章旭輝 先生 養成運動習慣 重於 堅持運動 微慢跑 微步 微速 微量 輕輕地 慢慢地跑 一分鐘 養成運動習慣 時間: 2 月 2、9、16、23 日, 3 月 2、9、16 、23、30 星期四 下午 3:00 – 4:00 每月的第一個星期四，老師會在開始時有詳細講解 會議 ID | Zoom Meeting ID: 967 6663 9942 Zoom 鏈結 https://successbc.zoom.us/j/96766639942 電話： 236-838-6028 電郵： euphony.cheng@success.bc.ca 2023年2月

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歌影劇場

英米

早春二月， 是浪漫的月份，是慶祝情人節的時候。 本月推出由女神Reese Witherspoon演出的浪漫喜劇《換屋假期》(Your Place or Mine)，陪伴你和愛人一 起歡度佳節。其他最新推出的電影還有驚悚片Alice, Darling、動作片《蟻俠與黃蜂女：量子狂熱 》(Antman and the wasp: Quantumania) 和《冰封俠 : 時空行者》。

冰封俠 : 時空行者

換屋假期

(Iceman : The Time Traveler)

(Your Place or Mine)

這是一部慶祝情 人節的浪漫喜劇， 將由2月10日起在 Netflix串流平台播 出。曾是喜劇片《穿 Prada的惡魔》(The Devil Wears Prada) 編劇的女編劇Aline Brosh McKenna，是這部喜劇的導演兼編劇。 本片女主角Debbie(Reese Witherspoon飾演)，是個追 求安穩日子的單親媽媽，與兒子一起在美國加州洛杉磯 生活，而她認識了二十年的好友Peter(Ashton Kutcher飾 演），則住在多姿多采的紐約市。他和Debbie彼此交換房 子居住一週，Peter並且幫Debbie照顧她的兒子，這時候 兩人才發現自己想過的生活方式，並不是真正需要的。 (圖片：Erin Simkin/Netflix copyright 2022)

蟻俠與黃蜂女：量子狂熱 (Ant-man and the wasp: Quantumania )

這部超級英 雄電影，由漫威 漫畫改編，是 Ant-Man電影系 列的第三集， 由美國導演Peyton Reed執導， 主要外景在土耳 其拍攝，部份在美國三藩市取景。 故事講述蟻俠Scott Lang(Paul Rudd飾演）及黃蜂女 Hope Van Dyne（Evangeline Lily飾演）這家人進入了量 子領域，開始一場冒險。他們不但看見陌生的生物，而 且還面對最強大的敵人Kang the Conqueror(征服者康） ，這將把他們推向超越極限的處境，危機隨時爆發。 在片中飾演黃蜂女的Evangeline Lilly，是在卑詩省 長大，於鄰近溫哥華的阿波斯福完成中學課程，並在卑 詩大學畢業的加拿大女演員。本片將於2月17日開始在電 影院上映。(圖片: Photo by Jay Maidment,Copyright 2022 Marvel)

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這部穿越時空的古裝動作片是《冰封俠:重生之門》 的續集，導演是曾經執導《投名狀》的葉偉民，監製和 編劇是著名電影人文雋，並由甄子丹、任達華、黃聖 依、林雪、陳觀泰等紅星主演。 故事緊接上一集，講述明朝將軍賀英(甄子丹飾) 、阿狗和聶虎，穿越時空來到現代香港，賀英在青 馬大橋被人追殺，後來阿狗死了，從明朝來到現代 的副警務處長張一鳴(任達華飾)帶賀英和聶虎到北 京，希望用賀英的時空金碟回到明朝，而賀英在酒 吧遇上的小美(黃聖依飾)亦和他們一同回去，他們 都想可以改變過去。本片已在串流平台Tubi播出。

Alice, Darling

這是一部驚悚片，是英國新銳女導演Mary Nigy的第一 部長篇電影作品，撰寫這劇本的女編劇Alanna Francis， 是卑詩大學創意寫作系畢業生。本片在多倫多拍攝，劇情 描述由Anna Kendrick飾演的女主角Alice，－直忍受著男友 Simon(Charlie Carrick飾演）對她的精神虐待，直至她和 兩個女友度假時，才終於改變，再嘗試尋找自我，擺脫自 己和男友之間的互相依賴，但男友決定對她展開報復。本 片將於2月3日開始在電影院上映，並同時可在網上租看。 (圖片提供： Elevation Pictures)◇

善用廚餘自製有機液肥 陳鈺祥 (培英園藝社導師)

前言：很多栽花種樹者，經常遇到 一個問題，新種的花樹（例如玫瑰、 牡丹、繡球）或果樹（蘋果、梨、桃 等），初期花朵盛開，果實盈枝。但 幾年後，開花結果都越來越少，甚至 整株呈現衰退乾枯，雖然年年都有施 肥，但效果卻不顯著。這可能有兩方 面的原因： （1）「所謂十年樹木，百年樹 人」，人會老，樹木也會老。例如一 株玫瑰樹的壽命可能長達20年，但在初 生3至4年是茂盛期，開花多，最茂盛， 之後就開始衰退。因此想辦法延長其 茂盛期，除了環境、光照、冷暖、乾 濕之外，最重要的還有施肥。 （2）平常落肥，只看重氮、燐、 鉀肥料三要素。例如6-8-6，13-16-10 ，及少量的次要元素，例如鈣、鎂、 硫。通常缺少了多種微量元素。經過 多年之後，土壤缺少了各種次要的微 量元素，使植物生長的越來越弱。植 物生長除了主要元素之外，要間中補 充次要及微量元素。以下介紹幾種易 做環保的有機液肥。 （3）廚餘水的製造：把家居廚 餘，生果皮，蔬菜殘渣等切得越碎越 好，連同咖啡渣，茶葉放入塑膠桶或 者玻璃瓶內，加入洗米水。想要加快 發酵，可加入黃糖（增加能量）及少 量花園土（含發酵所需的酵素）。 不要裝太滿，靜置一個月。可以過 濾出液體加水稀釋2至3倍，用以淋灑 戶外開花結果的植物。廚餘渣滓則深 埋入泥土中。廚餘水含有豐富的氮、

燐、鉀及各種微量元素，經分解發酵 後，磷促進花蕾形成，多開花，花香 濃密，花期長，亦加速根的發育；氮 供植物生長健壯，枝葉碧綠色；鉀加 強植物的保護性能，亦幫助開花。各 種微量元素幫助植物發育強壯，延長 旺盛期。 一．蘆薈葉泡水 蘆薈盆栽置於室內，可以淨化空 氣，吸收甲醛。一氧化碳、二氧化 碳、二氧化硫，殺減空氣中的微生 物，吸附浮游微粒。置於臥室晚間吸 收二氧化碳，放出氧氣，使人安睡。 塗於皮膚，可以清毒殺菌，有保健美 容作用。蘆薈含有天然生長刺激劑， 適用於所有植物之加速生長，開花茂 盛，還可以驅蟲防病菌。 把10片蘆薈葉剪得越碎越好，或加 水用攪拌機打碎，加2公升水稀釋，過 濾出液體用以淋灑植株。每月1次，再 加1公升水稀釋，倒入噴壺內，用以噴 灑枝葉，促使葉呈碧綠，趕蟲殺菌。 筆者親身體驗：我的發財樹（Money Tree）冬天經常葉呈枯黃，噴灑蘆薈 液後很快停止發黃，葉呈碧綠色。噴 在白鶴芋（Peace Lily）上迅速生長茂 盛。 二．月桂葉（Bayleaf）泡水 月桂的花、葉和果均含有芳香的 氣味，月桂葉可以煮羅宋湯，牛尾湯 或炆牛腩，亦可刺激室內植物激活生

長，開花茂盛，加強根系發育，防塵 殺菌，對室內的厚肉植物例如蘆薈， 玉樹（Jade Plant）、仙人掌（Cactus）虎尾蘭（Snake Plant）最有利。 取25-30片月桂葉，加1公升水，用攪拌 機打碎，靜置兩小時，過濾出液體。50 毫升濾液：200毫升水稀釋，淋灑植株1 月1次，過濾後的渣滓埋在泥土中。 三．橙皮、檸檬皮、柑橘皮泡水 以上均屬於芸香科植物，果皮含 有「苷」元素，可以消炎，及含有揮 發油，可以幫助放鬆氣管平滑肌，使 呼吸更順暢，減輕氣喘，尤其是陳皮 藥用價值最高。果皮除了含氮燐鉀主 要元素之外，亦包含豐富的鈣、銅、 鐵、錳、鋅等微量元素。把果皮切碎 或用攪拌機打碎（加水1公升），靜置 1日後濾出濾液，淋於室內外的植物。 由於含有揮發油，再稀釋後倒入噴壺 中，噴灑枝葉，可以驅蟲除菌，使葉 碧綠，生長茂盛，加速開花。 四．香蕉皮泡水 香蕉皮含有豐富的磷和鉀，對植物 的開花，根系的發育伸展有利。蝴蝶 蘭在夏天和初秋置於戶外時可以噴香 蕉皮液。把香蕉皮焗乾，切得越碎越 好，加暖水1公升浸泡2日，過濾出濾 液，用以淋植株根系，或者加水再稀 釋，倒入噴壺內，噴灑葉片，亦可以 防止蚜蟲侵蝕葉片。◇

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中僑新天地第95期

2月·February·2023 松鶴天地447期 出版：中僑互助會 編輯：李育嬌、中僑新天地編輯委員 名譽顧問：劉國藩、葉吳美琪、黃展斌 執行編輯：陳華英、黎國豪 閱讀網址 https://successbc.ca/evergreen-news/

聯絡郵箱 maple.li@success.bc.ca 下期出版日：2月07日

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