S.U.C.C.E.S.S. Evergreen News《中僑新天地105期》12月2023年

2023年 中僑新天地第105期

十二月刊 「聖誕抑鬱」不可輕視

妥善應對節假日心理健康問題 中僑金禧年系列報道圓滿收官

辭舊迎新 領導團隊齊送美好祝福

月讀詩林：童眼舊香江——窮爸爸的快樂事 食在四方：聖誕節佳餚 營養樂趣：過多攝入糖分對身體的危害（上）

From the Editor 編輯寄語

Table of Content 本期目錄 時事專題

親愛的讀者、作者和義工朋友們， 大家好！時光飛逝，轉眼又到年末了。2023 年的最後一個月份，但願您安逸舒適，闔家團 圓。 12月是傳統的聖誕月，相信小孩子們已經按 捺不住激動，期盼聖誕老人來臨。然而歡慶之 餘，也不忘關心每一個人的心理健康。是否感覺 孤單無聊？或者焦慮壓抑？節假日的情緒問題更 需要我們大家共同理解和關注。且看今期主題文 章。 中僑金禧50週年慶大大小小的活動延續一整 年，本月金禧專題報道中僑互助會領導團隊給大 家送上暖心節日祝願。請看4、5版內容。 此外，我們副刊內容中有諸多睿智作者的精 彩隨筆、短文，希望陪伴您渡過一段舒適，愉悅 的閱讀時光。感謝您的持續關注。 祝 和順安康 中僑編輯部謹識

我們的願景 共建一個充滿活力的加拿大社會，大家 在這裡蓬勃發展，並為包容社區做出貢獻。 我們的使命 中僑互助會通過提供服務和倡議活動， 使大家有能力在加拿大實現個人目標，創建 新生活，並幫助大家提升歸屬感，追求自 立、福祉和優質的生活。

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2023年12月

「聖誕抑鬱」不可輕視 妥善應對節假日心理健康問題 中僑金禧年系列報道圓滿收官 辭舊迎新 領導團隊齊送美好祝福

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精彩中僑 2023慈善星期二共籌得$9,893.77 回顧2023成果豐碩衷心感謝每一位的支持 中僑互助會50週年慶暨感恩餐會閃亮登場 深秋心靈之尋幽探勝 中僑講座、活動海報等

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生活資訊 投資理財–如何恰當調整家庭投資

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身體之慧–解鎖健康親密守護者-免疫力 健康生活–何必發怒/止咳良藥

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文藝休閒 新趣–走入陵墓

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旅遊記聞–歐遊筆記：冰島和英倫(下)

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月讀–童眼舊香江：窮爸爸的快樂事

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溫故/新風–敦煌之旅/日常用語

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詩林–《芬蘭漁村》的序詩

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新風–網聚 Zoom Meeting

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詩林隨筆– 唱出時代最強音(下)

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美文欣賞–新松、新地、新天

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飲食廣場–聖誕節佳餚

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營養樂趣 -過多攝入糖分對身體的危害（上）31 歌影劇場–近期精彩電影推介

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花卉園藝–聖誕節仙人掌（蟹爪蓮）

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本月專題

「聖誕抑鬱」不可輕視 妥善應對節假日心理健康問題 隨著時間進入年末，一年一度最密集的節假季又如期而至。相信大家已經在商場和街區琳瑯滿目的聖誕裝飾中感 受到濃烈的節日氛圍鋪面而來。然而對與相當一部分人來說，一年中的這個時候，卻是令他們倍感壓力和飽受情緒困 擾的時期。英文中亦有「聖誕抑鬱」（Christmas Blue）的說法。我們該如何應對這種情況呢？ 李育嬌

聖誕節、跨新年、農曆新年…… 接下來的兩個月裡，這些隆重的傳 統節日即將「輪番登場」，商場社 區亦裝點火樹銀花，令到處都充滿 節假日氛圍。但据精神科醫生的分 享，每年聖誕節假日期間，因為抑 鬱、焦慮等情緒困擾而不得不求醫 的人數卻會明顯上升兩到三成。而 已確診有精神疾患的人士亦有更多 機會使病情波動甚至惡化。 節慶本是歡樂事，為甚麼會令 人更加難過呢？援引VOGUE雜誌的 報道，心理治療師Ruairi Stewart 說：「一年當中的這個時刻可能會 讓人不知所措，聖誕節期間人們期 望的要快樂、無憂無慮、與朋友及 家人共度歡樂時光，但對許多人來 說，當肩膀上扛著責任、滿足家人 的期待以及應對抑鬱情緒時，聖誕 節的到來，反而會帶來史無前例的 高壓力與焦慮。」 一 被潮流裹挾的比較壓力 商品經濟的發展繁榮導致人們習 慣每逢節假都必要大肆消費，以跟 上潮流和創造「儀式感」。但疫情 之後通貨膨脹持續，民眾生活財務 壓力巨大。擺在眼前的節假日消費 似乎又和情感維繫莫名綁定，導致 很多人選擇透支金錢來應對眼下的

狀況，但卻給自己帶來很大的經濟 壓力和心理負擔。 而且若要與他人比較更是沒有止 境，令人將注意力集中在自身的不 足之處，而看不到自己所擁有的， 容易陷入自憐自棄的心理陷阱之 中。 二 人情變故帶來的感傷痛苦 無論是聖誕節還是農曆新年， 都有舉家團圓的傳統民俗。然而因 為各種原因，很多人親人故去，或 者家庭變動，導致歡聚時刻不似往 年，更觸發深深的悲傷愁苦。耆英 長者在這方面尤甚，因為父母家 人好友不少已故，或者子女不在身 邊，社交圈子狹小，與年輕人難有 共同話題，更容易感到孤立悲傷。 三 生活失序導致情緒失調 節假日期間，時間安排不同以 往規律持續，很多人或熬夜狂歡不 休，或整日臥床懶起，打破正常作 息。這會導致人體生物鐘調節紊 亂，心情亦受到影響。另一方面， 節慶聚會飲食亦很容易超標，抽煙 飲酒等刺激物質攝入過多，也會導 致情緒失調。 此外，節日慶祝時候極度興奮， 節後隨即感到空虛失落，也是常見 的情緒困擾。

針對各種聖誕節期間的情緒問 題，專家給出不少貼心建議。 首先，大家要調整自己的期待， 認識到不論過節的名目和流程是甚 麼，中心在於人與人之間的關懷與 祝願。世上沒有十全十美，珍惜並 感恩自己擁有的才是幸福的真諦。 其次，若早知有帶來壓力的事 件，可以提前做好計劃，例如購 物、聚會、接待親友，都可以早做 打算，不可排的太滿，而要量力而 為，給自己以喘息和享受的時間和 空間。 還有，若因為孤單而抑鬱，則應 該多多走出去，參加不同的活動， 做義工，在奉獻和交流中找到快 樂。 最後，勇敢的尋求幫助也是值得 鼓勵的。如若真的感到情緒低落難 以承受，則應該向家人朋友、社區 機構以及專業人士積極求助。 中僑互助會致力於幫助新移 民，開通了多種語言的心理熱線 （S.U.C.C.E.S.S. Helpline），為 大家提供一個安全傾訴的空間，和 積極溫暖的情緒支持。 祝大家聖誕節期安心舒適，和樂 安康！◇

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中僑五十週年專題訪問報道

中僑金禧年系列報道圓滿收官

辭舊迎新 領導團隊齊送美好祝福 親愛的讀者和支持 者們， 我想藉此機會感謝 各位這一年來對我們 的熱心支持。今年大 家共同慶祝中僑金禧 50週年，我們機構的 成功有賴於各位重要 持份者的共同努力。 感謝各位的衷心支持和誠摯奉獻。 即將過去的這一年充滿挑戰，也歡慶成功。當我們 知道無論面對怎樣的情形，都可以依靠大家的支持來 共同渡過，這是多麼令人感到安心！請允許我代表中 僑互助會，向每一位朋友致以我的誠摯感謝，多謝大 家對《中僑新天地》這份中僑出版物的寶貴支持。這 一年來與大家合作非常愉快，我們很自豪能與大家一 同慶祝。 我們向各位和你們的家人致以最美好的祝願，希望 你們闔家歡樂！我們共同期待新的一年更上一層樓！ 誠摯感謝 周潘坤玲 中僑互助會行政總裁

中僑創立的初衷是建立一條 溝通的橋樑，幫助華裔新移民融 入加拿大主流社會。經過50年的 發展，中僑發展成為多層次綜合 性的社會服務機構，幫助各個族 裔、社區和年齡段的民眾在加拿 大安頓和生活，就像一座四通八 達的立交橋，為和諧繁榮的多元 文化加拿大社會做出貢獻。 過去的五十年有風雨泥濘，也有創新輝煌。一群有志 於社會服務的年輕人克服困難，懷著助人熱情創立中僑， 得到社區民眾的熱情支持。就這樣，中僑機構越做越大， 服務項目越來越完善，創造了多個服務項目「第一」。 中僑的精神就是「We go where the needs are.」(哪 裡有需求我們就去哪裡)，隨著機構的發展壯大，我們更 應該學習和了解中僑歷史，到社會需求的一線去，看到需 要，並想辦法解決。大家共同努力，呼籲社區參與，民眾 支持，把更新更好的服務提供給大眾。 祝願中僑精神在未來繼續發揚光大！也祝願大家新年 好運，闔家歡樂！ 葉吳美琪 中僑互助會創會主席

祝賀中僑互助會成立50周年。作為我們的上級組織，中僑在提供必要的安 置服務、可負擔住房和長者護理服務以滿足社區的不同需求方面發揮了重要作 用。它對願景、使命和價值觀的堅定承諾極大地促進了加拿大人在其獨特人生 旅途中的賦權和福祉。 在中僑護理協會任職的22年多時間裡，我有幸見證了該組織的顯著發展、演 變以及從護理之家擴展到文化適切的長者護理服務。擴展包括建立兩個輔助生 活設施和兩個成人日間計劃，所有這些都旨在幫助長者們可以居家養老。 中僑非常感謝大家對我們的堅定支持，我們已經成為加拿大最大的社會服務 機構之一。 新的一年，祝大家身體健康，幸福快樂！ Sinder Kaur 中僑護理服務協會 健康服務行政總監

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中僑五十週年專題訪問報道

在這意義重大的50周年金禧紀念 結束之際，回顧我們在這一年中取 得的所有令人驚嘆的成就：繼續舉 辦了三項精彩的標志性活動--中僑 星輝夜、中僑百萬行和中僑慈善高 爾夫球賽，展示了我們的機構在我 們所服務的社區中的巨大影響力。 我們繼續擴大為新移民提供的 安頓服務，並秉承中僑的優良傳 統，接待了大量到來的烏克蘭人和 阿富汗難民。作為新移民服務的一部分，我深感自豪。 我認為，我們的卓越表現真正證明了我們自創立以來 的中僑精神，以及我們團隊成員的愛心和同情心。展望未 來一年，我很高興能為我們下一個50年奠定基礎！ Ryan Drew 新移民綜合服務總監

作為中僑互助會的一名 新人，我必須研究我們公司 的歷史，以慶祝我們的金禧 50周年慶典。 因此，我深入研究了我 們的檔案、記錄、報告和照 片，並通過各種渠道來講述 我們的傳奇故事。我發現了 一段深刻而豐富的歷史，其 中充滿了無數平凡而又非凡 的人，他們組織起來幫助他人獲得更美好的生活。 自1973年成立以來，我們在成千上萬個鼓舞人心的 客戶故事中發揮了關鍵作用，我很榮幸能與大家分享 這些溫暖的故事。 Elaine O'Connor 傳播策略與合作伙伴關系總監

光陰荏冉，轉眼又一年。 今年中僑慶祝五十週年，作為 中僑一份子，與有榮焉。 歲月匆匆五十載，當中多少樂 與哀。 回想中僑由當初艱難起步，至 今天成績斐然，全賴各位一直以 來對中僑互助會的愛戴及對中僑 基金會的支持。 謹此衷心感謝，並願與各位在 新一年，砥礪前行，再闖高峰！ 李紹明 中僑基金會高級經理

今年是中僑互助會成立 金禧50周年，能與中僑共同 慶祝是我的榮幸。 我期待著通過創新的安 居和家庭計劃繼續為客戶和 社區服務，支持他們在卑詩 省和加拿大充分發揮潛力。 Peggy Lau 移民安頓与家庭服务總監

社區福祉與健康活動項目部門合影（其中小朋友為職員家屬）

由半世紀以前十數位熱心義工開始經營，中僑互助 會現在已經發展成爲全加最具規模的社會服務機構之 一。一路走來五十載，我們也由服務華裔移民發展成 為提供幾十種語言支援的多元文化服務。每年中僑服 務超過7萬人，當然也需要很多同事提供專業的服務。 誠然，作爲非牟利機構，我們的根基還是義工和會 員。無論是理事會、每周各耆英和婦女組的活動、或 每年各項籌款項目，都靠賴義工和會員們支持。在未 來五十年，希望各位繼續支持中僑。 踏入佳節，祝各位讀者聖誕快樂，新年進步！ Jacky Leung 社區福祉與健康活動項目總監◇ （左圖中後排右二為Jacky）

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精彩中僑

2023慈善星期二共籌得$9,893.77

今年的慈善星期二已於11月28日圓滿結束，感謝各界 或致電查詢：604-408-7228。 善長在購物消費的同時仍不忘支持中僑。是次活動合共 除了捐贈金錢外，中僑亦歡迎各界人士捐贈你寶貴 籌得$9,893.77，所有收益將全數支援中僑互助會的服 的時間與才能，成為義工並透過不同的形式去幫助社區 務項目。 內有需要人士。 如你錯過了今年的慈善星期二也不用擔心，中僑基 詳情可瀏覽： http://successmember.weebly.com/volunteering.html 金會全年亦接受捐款。詳情可瀏覽： https://successfoundation.ca/donation-online/

2024年 中僑慈善獎券 即將開始發售 中僑基金會每年一度 的中僑慈善獎券即將推 出！今年慈善獎券抽獎獎 品共有三份現金獎，包括 頭獎$3,000加元(共一份) 及二獎$1,000加元(共兩 份) 。 慈善獎券即將開始發 售，每張售價$10，可於 中僑基金會及網上購買， 詳情請留意中僑基金會網站www.successfoundation.ca 公佈。 抽獎儀式將安排於2024年3月16日中僑星輝夜晚宴進 行抽獎儀式。如有任何查詢，歡迎致電604-408-7228。

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密切期待2024年 中僑星輝夜 中 僑 基 金 會 將 於 2024年3月16日星期六晚 上，假溫哥華市中心The Westin Bayshore酒店舉 行一年一度中僑星輝夜。 作為溫哥華其中一個 最受矚目的社區盛事，每 年都得到多位社區團體、 政界代表、贊助商及善長 等盛裝出席。 2024年中僑星輝夜的籌款目標是$550,000，所籌得 的善款，可幫助中僑繼續和維持為大溫社區提供不少 社會服務及增值項目，讓更多新移民、長者、家庭、青 少年和婦女得益。中僑星輝夜除了有VIP酒會、無聲及 現場拍賣和晚宴外，當天晚上將帶來更多豐富精彩的節 目。更多活動詳情將陸續公布，請密切期待。◇

回顧2023 成果豐碩 衷心感謝每一位的支持

精彩中僑

今年恰逢中僑的50週年慶典，回顧2023年中僑基金會各項籌款活動，包括4月舉行的中僑星輝夜、7月於 士丹利公園林柏文園舉行的中僑百萬行以及9月的中僑基金會慈善高爾夫球賽。各活動能夠順利舉辦，實有賴 各捐助者、義工以及一眾熱心公益的企業夥伴的慷慨解囊，中僑基金會藉此衷心感謝您們的參與及支持。我們 期待2024年繼續與您們共同努力，集合更多資源幫助社會上有需要人士。 2023中僑星輝 夜於4月8日假溫哥 華 Westin Bayshore Hotel完滿舉行。 晚宴得到各界慷慨 支持，成功籌得超過 $500,000善款，將能 夠令中僑持續提供和 強化各項社區項目。

中僑百萬行歷年 來吸引了數千名參與 者，是我們最大型的 社區募款活動之一。 今年活動籌得超過 $320,500以支持中僑 本地社區服務。

2023中僑基金會慈 善高爾夫錦標賽為社 區服務計劃籌得超過 $134,000! 自2005年以來，該 活動已籌集了超過 100 萬加幣，使中僑繼續 為社區提供超過 300項 計劃和服務。◇

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精彩中僑

Champion of S.U.C.C.E.S.S.

中僑互助會50週年慶暨感恩餐會閃亮登場 中僑常年義工李大

藍天湛湛，白雲悠悠，2023年11月4日，有27年的 義工資歷的我第一次在傳統上屬於Coast Salish原住民 族土地的中僑總部接受了主辦單位隆重又熱情的款待。 智者有雲，人們的祖國並不在於血緣之中，而是在 於我們的語言、文化、精神的安居之地。在佈置的喜氣 洋洋的宴客大廳裡，來自世界各地五湖四海的黃黑白紅 棕各個種族義工們，因本著回饋加拿大的熱忱之心而有 著強烈的歸屬感，相聚於此。正如同中僑創會會長葉吳 美琪女士當初的目標，就是想成為一座橋。 慶祝活動由中僑行政總裁周潘坤玲女士真摯又誠懇

和義工朋友們的歡聚

的重磅致答詞揭開序幕。她衷心的感謝每一位義工朋友 們700多位職工朋友們。她說大家就像夜晚的燭光，卻 比太陽更明亮。大家的齊心合力的努力使得中僑一帆風 順，日益壯大，能為社會提供多種語言及更廣泛的服 務。 午宴隨即開始。因長年茹素，並未期待填飽肚皮。 踏進供餐室，一長條桌面上擺放著多元文化的各式各樣 的素食，色香味俱全，顏色繽紛燦爛，令賓客們頓時胃 口大開。驚喜的還有飯後甜點，中西合併的各式糕點都 是來自大溫哥華聞名以久的糕餅業者。更有宇宙無敵的 Starbucks咖啡無限暢飲。這麼高規格的款待，真是非 常歡樂。 除了美味的餐食，中僑還準備了丟沙袋的有趣遊 戲。我雖然三振出局，卻也和大家玩的非常開心。最酷 的是魔術照相機，可以選擇Bling Bling的奇趣道具來 拍照。我立刻得到三張永世難忘可愛的照片。 當然令全場興奮不已的就是抽獎環節。雖然我自己 抱蛋而歸，但是環視週遭的主持人、司儀、助理等等均 是年輕新世代。長江後浪推前浪，世代交替，真為中僑 欣慰。無愧與國同庥億兆年，與加拿大同庥億兆年。 最後，每一位與會人士都帶著一張喜悅歡慶的臉， 笑容可鞠的互道珍重，來日再會。 中僑列治文國語楓華會全體理事在此特別感謝一路 扶持幫助會務的Euphony女士，也敬祝中僑互助會50大 壽生日快樂，萬壽無疆！◇

感恩餐會上的即時照相相片

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2023年12月

深秋心靈之尋幽探勝

精彩中僑

Tsun Peng Fan & Fang Ting Lee

帶著一顆既期待又怕被傷害忐忑不安的心情，踏上 了中僑國語楓華會在11月12日星期日所舉辦的與白頭海 鵰、鮭魚、溫泉、瀑布相約的秋之旅。 整個星期的天氣，狂風暴雨，凄風苦雨，綿綿冰 雨，卻奇跡的在出發之前放晴了。 更幸運的是，在由加拿大漁業和海洋部營運的大型 孵化場，兩條棲息的超過6英尺長巨型國寶級鱘魚，親 自露面打招呼，和大家合影留念。更令人大為感動的是 看到一雙雙各種類的公母鮭魚，努力又艱辛的逆流而 上，即使伴侶已經失去生命，仍是不離不棄，緊守在旁 。近觀每條魚兒，都是遍體鱗傷，從大海游進淡水河流 後，就完全不進食，奮力逆游直到目地的，產下後代子 嗣，才安然的逝去。忠貞的魚性，堅毅的意念，是多麼 令人類尊重及汗顏啊！

一路看著滿地漂亮的楓紅葉片，一眨眼就來到了 Bald Eagles的聚集西海岸森林，超過百只的光頭老 鷹，悠哉的或坐臥或獵食，蔚為奇觀、嘆為觀止。 從來沒有覺得過，此類凶禽有那麼和藹可親的一 面，甚至展開巨大雙翅，驕傲的遨翔天際。那個帥氣， 忍不住鼓掌喝采，那個自由自在，又是何等的快樂啊！ 讓大家羨慕不已。 須臾片刻就到了以沙雕藝術著名的Harrison Hot Springs，這個小鎮完全改頭換面，成為了時髦又有型 的夏日渡假村，新式優雅風格的旅館比比皆是。幾位幸 運兒踩點到了免費溫泉，看到她們開心泡腳，本想共襄 盛舉，但是考量到台灣香港腳的傳染威力，只好含淚放 棄。 大家一面五音不全的唱著歌，答著猜不出來的高智 商謎語，來到了神秘的Bridal Veil Falls。全員到齊 踩著輕便的步伐，一步一個腳印，互相扶持的攀登到了 美的讓人忘了呼吸的新娘面紗瀑布，造物者創造了大自 然的偉大魅力，謙卑的感恩感恩再感恩，是何其有幸， 參與了這次的旅行。當大家依依不舍的上車後，鬥大的 雨滴傾瀉而下。這是多麼被祝福的幸福一天，在此衷心 感謝Linda女士，面面俱到的優質一日游，讓我們在這 暮年之際，有彩虹般的回憶。◇ 列治文國語楓華會

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精彩中僑 Tri-Cities Cantonese Seniors Group 三聯市耆英友社 Tri-Cities Cantonese Women Group 三聯市粵語婦女會 Tri-Cities Mandarin Women Group 三聯市國語婦女會 Richmond Chinese Seniors’ Group 列治文華人耆英會 Richmond Women’s Club 列治文婦女會 Richmond Maple Mandarin Group 列治文國語楓華會 Chinatown Seniors Services Council 華埠耆英服務聯會

在線粵語講座 | ON LINE Cantonese Workshop TCM treatment of upper limb pain

內容å| Contents:

1. 五十肩、網球肘、媽媽手，你有嗎？| Frozen shoulder, Tennis elbow and Mommy thumb, do you have any of these?

2. 上肢常見痛症的穴位按摩方法å|ååAcupressure massage techniques common upper limb pain.

3. 如何保養減少上肢疼痛åĄå|ååHow to take care and reduce upper limb pain.

4. 湯水及外敷舒緩疼痛？|ååSoothing pain with herbal soups and external application.

5. 問答時間 | Q & A 無需報名可直接登入 | Free Registration 查詢 電郵 Email: euphony.cheng@success.bc.ca 查詢 電話 Inquiry number: 236-838-6028

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2023年12月

精彩中僑

中侨互助会列治文服务中心 欲知更多讲座与活动信息 - 请订阅中侨列治文电邮

十二月份线上与线下讲座及活动 新移民公共教育线上/线下讲座 日期

时间

线上报名

12 月 1 日(周五)

下午 1 时2时

12 月 5 日(周二)

上午 10 时 - 11:30

12 月 6 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

https://success.jotform.co m/233207051372850 https://success.jotform.co m/232925171671861 https://success.jotform.co m/233020882953860 https://success.jotform.co m/233206474845863 https://success.jotform.co m/233237127267860 https://success.jotform.co m/233256228920859

12 月 13 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

12 月 13 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

12 月 20 日(周三)

上午 10 时 - 11:30

主题

语言

职员

Pharmacy Services & Benefits

Dari

Lima

在卑诗省如何为孩子选择适合的中小 学及课程 了解加拿大的志愿者服务和活动 (线

国语

Cindy

国语

Michelle

英语/ 国语 Japanese

Sissi Kozue

国语

Sharon

英语

Nancy

English/

Slava

英语/ 国语

Michelle

下)

税务局网站线上功能介绍 - 税务局个 人账户 (线上与线下) Self-Employment Tax Returns 自雇人士/小企业主报税须知

新移民就业线上讲座 12 月 5 日(周二)

上午 10 时 - 11 时

https://success.jotform.co 和雇主面对面: Trail Appliances m/233186471466866

新移民融入加拿大生活线下活动 12 月 7 日(周四)

下午 6 时 - 9:15 时

12 月 15 日(周五)

待定

https://success.jotform.co Hockey Night in Canada – m/233077078782869 Exploring the Canadian Hockey Experience https://success.jotform.co 志愿者活动 – 救世军圣诞晚餐 m/233020882953860

Ukrainian

服务对象为永久居民、受保护人士、公约难民和住家保姆。收到你的线上注册信息后，我们的工作人员会与你联系以确 认并核对你的信息。请准备您的永久居民卡或提供移民文件信息，讲座登录链接会通过电子邮件发送给你。

S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre @ #220 – 7000 Minoru Blvd, Richmond BC 604-279-7180 | isiprichmond@success.bc.ca | www.successbc.ca 若欲知各讲座及活动內容请拜访中侨网站- https://successbc.ca/events/ Workshop date/time/venue/topic may subject to changes. Please contact S.U.C.C.E.S.S. Richmond Service Centre for information. Updated: November 22, 2023

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如何恰當調整家庭投資 楊卓穎 (資深保險顧問)

各位讀者你們好。 去年我們加拿大中央銀行過去兩 年利息沒有很高，但是其實很多人都 知道，我們國家的利率還是很高的。 我有很多客人問我相關的問題。 第一個問題，如果我有一個投資 的貸款，我應該如何處理這個投資項 目？我是應該想辦法取消這個投資項 目比較好，還是應該繼續保留。當然 我相信很多投資者心中有疑問，因為 利息成本太高，不划算，過去兩年的 投資回報率實在是太低了。如果繼續 做這個投資的話，很有可能會把自己 的虧損擴大。 一 穩定的現金流非常重要 我們做理財行業的人士，所能 給出的建議就是，你需要坐下來好 好的檢查一下自己的現金流，因為 每個人的情形都是不一樣的。比方 說有一些人可能還有工作，但也有 一些人可能已經退休了；有的人有 RRSP退休金，還有的人可能沒有或 者數額較小。 所以面對這個問題，我第一步 就會仔細看看這個家庭有沒有健康 的現金流，如果不是很好，沒有太 多的收入來源，以及每月支出很大 的話，我都會建議他們減持投資貸 款裡面的部分。原因很簡單，就算 這個投資事項在日後會賺到很多的 錢，但在眼下短期內會構成一個很 大的問題。 也有一些客人是使用RRSP賬戶 裡面的金額，提取來做投資貸款抵 扣。因為投資貸款的利率是可以 抵扣收入的，這種情形我們就需要 看一下RRSP賬戶或者RRIF賬戶裡面 到底有多少金額，能否足夠抵扣。 可以的話，我會建議客人保留這個

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投資項目，因為過去的2022年和 2023年投資情況並不是很理想，但 是我們從以前的數據可以看得到， 在一些經濟情況不好的年份往後幾 年，經濟情況回升往往會比較快， 當然投資本身有風險，沒辦法百分 百保證。但我們可以看到現在的情 況跟2008或者2000年的經濟危機是 不一樣的。現在我們面臨的只是通 貨膨脹比較高，但如果以失業率 （Unemployed rate）來看的話，危 機風險其實還是很低。 所以當下的經濟情況短期內既不 會馬上變很好，但也不會很糟糕。 就算經濟壓力較大，但是還是可以 找到工作的。以往的經濟蕭條，則 會有大量的企業裁員現象。在我目 前短期能夠看到的是，我們的失業 率很低。也就是說絕大多數人投入 時間精力還是可以找到工作的。 二 根據自身情況決定保留或者取消 從過去十八個月的狀況來看，當 下投資回報是比較低的一個狀態。 所以我的有些客戶問我，該不該繼 續等下去，一般的情形我都會建議 等到市場好一些的時候再取消。真 的不能支持的時候才考慮一部分一 部分慢慢取消。很簡單，因為投資 在比較長的時間來看，往往都是增 值的。 我有一些客人，在很早的年份開 始做投資，雖然過去這一兩年沒有 太大的利潤，但是總體來看，他們 還是有不錯的增值收入。所以現在 取消，馬上要面對的問題就是很大 一筆資產增值稅，而且也會影響到 政府福利。 還有的客戶做這個投資貸款，也 是為了拿到抵稅的這部分，所以如 果現在取消投資的話，可能也會有 一些其他稅務的問題。把所有的數 字集算起來，其實也不是很划算。

所以最好還是很小心的計算一下自 己的投資成本，現金流等等，然後 做好計劃逐漸來消減，這樣產生的 稅務額度才不會一下子很多。 當然也有很多客人問另一個問 題，當利息很高的時候，我們在銀 行的定存利率也高。有些客人可 能拿到5個點，甚至接近6個點。但 是我還是建議綜合考慮這些問題。 因為第一，如果這些投資放在RRSP 賬戶，TFSA賬戶，或者RRIF的話， 我覺得影響不是很大。因為做為定 存，它是一種非常穩定的投資，沒 有太大風險，但也要非常小心。就 算銀行能給出一年5到6個點的回 報率，但是這個對退休人士來說是 正常收入，有可能會影響到政府福 利。所以說就有可能一方面我拿到 了銀行利息收益，但另一方面卻損 失了政府福利補助。 我們應該先想想清楚，我的理 財目標是甚麼。如果希望拿到高的 回報率，長期來看只要超過當下利 率，配合恰當的稅務規劃，應該問 題不大；如果真的不想做投資，那 麼用定存就比較好，會讓很多人感 覺安心。 一個好的投資計劃，應該三年平 均結果是正向增長的，長期來看有 不錯的收益。在目前市場波動的狀 況下，我會建議大家認真看看自己 的投資計劃，是否適合自己。◇

楊卓穎(Eric Yeung)是 一位擁有豐富經驗的註冊理 財規劃師(CFP)、特許投資經 理(CIM)、註冊健康保險專家 (CHS)、及長者策劃顧問(EPC) 。他亦是中僑舉辦的「家族資 產傳承」粵語研討會的主講嘉 賓。

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基礎國語會話班

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高級導師|Instructor 高級導師|Instructor:: 楊津芳老師 ( 國家級普通話測試員) 擁有國際對外漢語教師資格證書，有豐富的教學經驗 曾擔任學院副教授、電視台配音及播音

內容|Content: * 漢語拼音 * 日常生活會話 日期/ 日期/時間：

01/11, 01/11, 01/18, 01/25, 02/02, 02/22, 02/29 03/7, 03/14, 03/21, 03/28, 04/04, 4/11 星期四 下午 2:00-3:00 中僑會員請在鏈接登記報名|SUCCESS Members click link to Registration

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健康生活

身體之慧：解鎖健康親密守護者-免疫力 如何呵護我們：揭秘免疫力關愛之道 在新冠疫情蔓 延全球之際，免疫 力重新被賦予珍 貴的價值，被譽為 「人體最貼心的醫生」和「最佳的 疫苗」。本文探討免疫系統在精心 呵護我們健康方面的兩大作用和三 大功能，同時分享關愛自身免疫力 的四大基石。 免疫力差異 免疫力，是機體對抗感染和疾 病的自然能力。在「鑽石公主號」 豪華郵輪上，爆發了令人恐懼的 COVID-19病例，但僅有20%的游客感 染，研究發現一些人天生免疫力就 強。 免疫力的不同就如同安檢力度 的差別，高免疫力如機場的嚴密檢 查，中等免疫力如地鐵的安全檢 查，而免疫力低則如大門敞開的無 人看守的房間。同樣面對病毒，有 人無症狀，有人輕症，有人重症， 揭示了人們免疫力的差別。 1）免疫的兩大保護作用 A）免疫識別：機體識別自己和 非己抗原（如同敵人，包括細菌， 病毒，真菌等病原微生物，癌細 胞，以及老化受損或者死亡的細胞 等）的能力，即分辨敵我的能力。 B）免疫攻擊：免疫系統對識別 出的敵人進行排斥和攻擊，維持身 體健康。 2）免疫的三大生理功能 美國哈佛大學醫院包格爾教授指

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出，80%的疾病與免疫功能有關，免 疫力功能差是萬病之源。 A）免疫防御功能：如同身體 的國防部，負責識別和排斥攻擊外 部入侵的病原體，保護我們免受感 染。 當免疫力下降時，可能導致免疫 系統敵我不分，或者雖然識別出敵 人，但無法有效打擊，容易導致感 冒，病毒感染，女性陰道感染等。 同時，免疫防御功能失調時，免 疫系統以友（如花粉）為敵，產生 過度攻擊反應，導致過敏。 好比識別到桌子上有蒼蠅，用蒼 蠅拍趕走或者擊斃是正常反應，但 如果使用大炮對付蒼蠅，可能傷及 桌子，類似免疫系統在保護機體的 同時傷及了自身正常組織。 B）免疫自穩功能： 如同身體的 環保部門，協助免疫系統維持體內 平衡。 當免疫識別功能不佳時，可能將 年輕健康的細胞誤識為老化、受損 或死亡的細胞，觸發免疫排斥和攻 擊，導致亂殺無辜，引發風濕性關 節炎、紅斑狼瘡、橋本氏甲狀腺炎 等自身免疫性疾病。 同時，免疫自穩功能不佳時，可 能無法及時調整血脂和血糖代謝， 導致慢性疾病如「三高」。 C）免疫監視功能：如同身體的 公安部門，負責識別和清除異常細 胞，防止其發展成腫瘤。

3）關愛自身免疫力的四大基石 A）吃出好免疫 飲食如同雙刃劍，健康飲食是 構築良好免疫的基礎；避免加工食 品和過多糖分，維持健康的腸道生 態。 B）睡出好免疫 深度睡眠，尤其是夜間11點到凌 晨3點，是大腦深度清潔和組織修復 的關鍵時期，也是提升免疫力的黃 金時段。 C）提高情緒免疫力 傷心，即傷身，正面積極的情緒 有助於維持免疫系統的健康，提升 壓力管理技巧是關鍵。 D）適度鍛煉 適度的運動可以促進免疫系統活 躍，但過度運動可能適得其反，適 度是關鍵。 總之，我們身體內擁有強大的自 我保護機制-免疫系統，不僅防御外 敵入侵，而且維持體內的平衡和健 康。在快節奏的生活中，通過關愛 自身免疫力的四大基石，幫我們走 得更遠，讓免疫系統成為我們未來 航程中最可靠的守護者。◇ 芳芳，70後，本科到博士的專業：中 藥學、藥物分析和生物制藥工程。曾經擔任 大學教師，後來接觸營養，認識到了營養與 醫學之間的差異，也看到了許多人在保養方 面存在的誤解。 喜歡研究中醫養生的底蘊，同時也關注 現代營養學的不斷發展。希望融合所學的中 醫藥及營養知識，關於健康的基本邏輯、疾 病本質、慢性病康復、膳食營養與營養補充 等知識分享給更多人。

健爾康

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醫學新知

何 必 發 怒

俄烏戰爭尚未結 束，又到以巴。先是 哈馬斯在以色列攻擊 陳慧敏醫生 平民並擄走人質，之 後以色列不停轟炸加 沙，包括難民營及醫院。許多錄影和 照片陸續出現，讓世人都看見，特別 是兒童的慘況，令人傷痛。 戰爭從來就是這麼殘酷。無論是 平民還是軍隊，始終都是人。為甚麼 不能坐下來討論，解決分歧，非要互 相殘殺不可呢？ 據説以巴是世仇，只能靠消滅對 方來解決問題。但從外人的角度，他 們本來就是鄰居，應該和睦相處。冤 冤相報何時了？然而一旦有仇恨，即 使親如兄弟，也沒情講。君不見，許 多夫婦，因愛而結合，但被憤怒的情 緒沖昏理智時，大吵大鬧，拳打腳 踢，連家中的東西，都打個稀巴爛。 朋友，在日常生活中，你也曾被 憤怒的情緒控制，想用破壞來發洩怒 氣嗎？當然這並不能解決問題，往往 之後便十分後悔。而且每次發怒，令

人飯也吃不下，無法專心工作，睡不 安穩，十分煩惱。 香港政府有個勸喻，提醒市民， 不要墮入「用暴力解決問題」的陷 阱。口號是：「贏咗場交，輸咗個 家」。吵架與暴力，從來都不是解決 問題的方法，只會製造更多怨氣。 那麼，為防輸了個家，當憤怒情 緒高漲時，可以怎麼辦呢？ 如同患傷風感冒時應戴口罩，咳 嗽時應用紙巾掩住口鼻一樣，宜採取 預防方法，學習怎樣控制情緒，避免 因一時衝動而終生後悔。 最簡單的方法，是「停一停，等 一等」，避免因火遮眼而壞了大事。 訓練自己，每次開口前先在心中數一 至十，那麼，本來衝口而出，不應該 說的話，就可以及時收回，吞入肚 中。 數數時，也可以深呼吸，以便將 上升的血壓稍降，及心跳減慢，肌肉 稍鬆弛。那麼，緊張的狀態稍緩，腦 袋便能有效運作，分析形勢，搞清楚 事實是非，才決定下一步行動。

強忍怒氣，憤怒情緒久久不能消 散，又可以怎樣做呢？不要胡亂找地 方去出氣。也不宜鬱在心中，令負面 情緒積聚。 最好的方法是去做運動。 心跳加速，血壓上升，肌肉緊 張，本來是為了戰鬥。把攻擊性的肌 肉動作改為做自己喜愛的運動，符合 生理原則。坊間有招徠用打拳來消 氣。但其實任何運動都有助減壓，如 跑步、踏單車、游泳、打球、急步 行，一樣有效！ 因為耐力運動促進血液循環。當 精神集中在運動，腦袋就沒暇胡思亂 想了。而且，運動對心肺有益，又能 產生內啡肽，絕對能改善情緒！ 祝大家心平氣和，海闊天空！◇

延伸閱讀 情緒管理：緩解憤怒的十個小技巧 https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/anger-management/art-20045434

止咳良藥（Vapopatch） 咳嗽其實是一種 十分重要的身體反 潘錦興藥劑師 應。每當有一些外來 刺激物進入氣管，便 會有咳嗽的自發反應。咳嗽可以將 空氣和微粒從肺裡咳出來。間中咳 嗽，可以是正常現象，也可以將細 菌、黏液和灰塵從氣管中噴出來。 但如果你的咳嗽是由於氣管炎 或者傷風感冒引起的話，症狀便會 是比較嚴重，有時候可以咳嗽數星 期。很多時候，咳嗽的症狀在睡覺 前後最嚴重，令人十分懊惱和不好 受，因為不僅僅會影響睡眠，第二 天上班時候亦無精打采。如果白天 時都不聽的咳嗽，則更加會影響工 作。 如果服用了止咳藥水，和其他

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藥物卻都無效的話，你可以嘗試今 期為大家介紹的一種叫做Vapopatch 的止咳貼。它是一種全天然，容易 使用的香醇止咳貼。主要成分有桉 樹油、精油、樟腦和風油精。這些 都是經過臨床試驗證明有效止咳的 成分。其他的好處是無需口服，可 以在晚上睡覺之前，將一片貼在內 衣上，貼得越近喉嚨越好。這樣一 來，可以使藥物傳送到喉嚨皮膚 處，用來止咳，用法就是這麼的容 易。由於這個止咳貼是貼在衣服上 而不是直接貼在皮膚表面，這樣亦 可以減低皮膚過敏的機會。 要是咳嗽躲過了一到兩個星期而 未有好轉，或有過敏的現象，便應 立刻停止使用，去你的家庭醫生處 求診。◇

走入陵墓

新 趣

文 圖︰陳曰

古人對死後十分重視。埃及法老王 建造巨大的金字塔來放木乃伊，勞民傷 財。中國古代的陵墓就更多了。 據說胡亂進入古墓會遭咀咒。曾有 人入金字塔後，不明不白死去云云。當 然，這或許只是因為密室內有沼氣呢！ 最近筆者到西安，也進入陵墓。但沒有看到棺材。因為這兒展 示的，是漢景帝陽陵的外藏坑。 漢朝人視死如生。皇帝生前住在皇宮，每天上朝處理國家大 事。死後也有文武百官及侍從陪伴。每個外藏坑是一個部門，站滿 下屬：不過並非真人殉葬，而是如兵馬俑一樣，都是陶俑。 這個外藏坑展示廳在2006年開放。考古學家很聰明地在發掘 時，已經想到，要讓觀眾都能近距離觀察考古文物。所以只將部分 文物取出，放在陳列館。其他就留在現場，然後建上蓋，成為博物 館，從此大家都能進入陵墓，通過玻璃來觀察、感受現場。 進入地底，看見一個又一個坑、一排又一排俑，燈光較暗，彷 彿是另一個世界，感覺果然震撼！◇

進入陵墓，當然要下地底。

裸體俑稱為著衣俑，有男有女， 原來的衣服和木上肢已腐朽。

坑內有馬車，車輪遺跡保存清楚。

陶俑栩栩如生，有顏色。

坑內的陶俑，有些排列整齊，有些已散落。

陶俑以外，還有動物模型。

每個坑外都有清楚說明。

通過特製玻璃，可以近距離觀察考古現場。

各種家畜在列隊，這是食物倉庫。

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旅遊記聞

文圖 陶永強

歐遊筆記：冰島和英倫（下） 歐遊筆記：冰島和英倫 （下）

剛剛隨梁珮去了冰島和英倫回來，一個多月的旅途，分四部份：（1）隨團坐旅遊巴士遊冰 島，（2）和六位好友一起坐遊輪遊冰島西北兩岸和英倫三島，（3）其中兩位加梁珮和我同遊英 國湖區，（4）我們倆在雷克雅維克 （Reykjavik) 和倫敦兩地的自由行。 如常，長途旅行很累，但大開眼界，吃得飽飽的，需要一些時間去消化，把所見所聞梳理一 下，思考一下，加一些補充的資料搜查，寫下來做筆記，可以備忘，又可以給朋友參考，把筆記 𢑥集起來，日後還可以向天父交代此生在世算是學了一些甚麼。

（四）冰島的鳥和樹木 我自從2000年開始以詩翻譯為業餘愛好，自然是要 多閱讀古今中外的詩作，在補拙書房二十多年的自修， 似乎日久有功，確然是「多識於鳥獸草木之名」。這是 孔子所說讀詩的用處之一，由於放在最後，大概一般人 都不以為意，愚見以為，其實內裡蘊涵深意。 知鳥獸草木之名，就是關愛大自然、關愛生命的表 現。讀詩會令人多識於鳥獸草木之名，因為詩篇裡往往 流露著詩人對大自然的欣賞和珍惜。 當詩人聽到悅耳的鳥鳴，自然會問「是甚麼鳥？」 東岸冰川湖上的浮冰， 有許多北美洲罕見的黑頭鷗 black-headed gulls

難得捕捉到黑頭鷗在空中翱翔的風姿， 歸功於為了旅行新買的iPhone 14 Pro

這看似海鷗 (gull) 而不是海鷗的，是管鼻鸌 (fulmar)， 與信天翁 (albatross) 同

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「啊，是黃鸝！」立刻那鳥的形狀、顏色和聲音都立體 和清晰起來了，是熟悉的，是童年時候在院子裡見過聽 過的。當詩人在晚上聽到窗外，點點滴滴打在樹葉上的 聲音，他會說「是雨打芭蕉」，那聲音是厚重的，令詩 人難眠，挑起愁緒。當你能夠喚出鳥獸草木的名字，那 名字的背後是有感情的，能夠勾起記憶的。 飯後在我們的小區散步，見到人家院子裡的花或是 路旁的樹，往往會停下來欣賞，也會問，是甚麼花？是 甚麼樹？於是下載了一個 app 在手機，把花把樹拍個 照，就可以用app掃描那花那樹，它就告訴我，花和樹 的科學名、通俗名、植物特性、地理分佈等等。額外還 附帶有辨識鳥類的用途，好極了。 在旅途中，也派上用場，讓我能夠辨識在冰島見到 的一些鳥和樹木，從而加添了多一個層次的認知和感 情。 當然，講冰島的鳥，最令人印像深刻的該是海鸚鵡 (puffin)了。它滿臉委屈的尊容和肥肥胖胖的體態，像 企鵝一樣令人忍俊不禁，很想親近。 實在，原來它是潛水的高手，能夠輕易一口氣潛泳 60公尺，捕捉滿啄的魚回到水面，然後以每分鐘400拍 的高速振翅飛翔，避開要搶吃的其他鳥類，回到它在崖 壁上的巢窟，那裡是它一生中唯一的洞穴，有它一生中 唯一的伴侶。 還有，那喙上鮮明的橙紅色，是春回大地的時候才 亮起來的，到冬季就會變成灰色，奇妙吧。（接下頁）

海鸚鵡在冰島雖然還有數百萬，但近三十年來數目 下降了百分之七十，冰島法律依然容許有限的捕擸甚至 烹飪為吸引遊客的風味餐，這是很令人不安的。 聖經創世記1:27-28和合本（2010）說：「神就照 著自己的形像造人，乃是照著祂的形像造男造女。神就 賜福給他們，又對他們說：要生養眾多，遍滿地面，治 理這地，也要管理海裡的魚、空中的鳥，和地上各樣行 動的活物。」 我對這經文的理解是：「神創造了人，像祂那樣有 創造力，有男有女。就賜福給他們，說：生兒育女吧， 叫他們無論去到天涯海角，都要用心管治這大地，海 裡的魚，空中的鳥，無論大小的動物，都要好好照顧牠 們。」 我們有好好照顧這大地，海裡的魚，空中的鳥，有 給牠們善良的管治嗎？看來是有負所托了。按照紀錄， 在大概870年，當人類最初去到冰島的時候，島上的樹 林覆蓋率是十份之二到四 (當然，大片冰川覆蓋之地是 沒有草木的），而居民為了建築、造船和燒火取暖，迅 速地把林木都砍伐清光了，而冰島的土質本來就不利於 林木生長，經常的火山爆發是又一個負面因素。 這是當代冰島的公民社會公認和積極面對的一個重 大議題，自1970年代開始，全國轉型以地熱發電，到目 前已差不多是全面使用了。不過，政府雖然大力推行植 林行動，目前的樹林覆蓋率只達到0.5%，依然是一個嚴 重的問題。◇

旅遊記聞

我們做了遊客都會做的，上了專帶人去看海鸚鵡的船 Puffin Express，出海去牠們聚居的崖壁旁，只可以遠觀。 我手機的拉近攝也沒辦法拍到牠們那傻兮兮的表情， 不過，在網上牠們的近距離彩照多得很。

市內路邊熱狗檔在中午有顧客在排隊，周圍有些白楊樹可以遮陰。

幾棵老樺樹在一座古老教堂後面

陶永強：律師，詩譯者。2005年得台灣梁實秋文 學獎英詩中譯優秀獎。譯詩包括中英古典和現代詩中 英對譯。譯作曾刊登於香港中文大學《譯叢》2004年 秋季刊；中國《西部》雜誌社2013年第8集；《獨陪 明月看荷花：葉嘉瑩詩詞選譯》2007年由溫哥華中僑

互助會出版，2017年由北京外語教學與研究出版社增 訂再版，在中國和北美的大學都有收藏，並曾被耶魯 大學選為教材。《三藝篇》在2014年由廣西師範大學 出版，收錄他英譯唐宋小詩30首。 電郵聯繫Email contact: tommytao@shaw.ca

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童眼舊香江—— 窮爸爸的快樂事

時光像奔流向前的溪河，永不停 息，永不回頭。歲月悠悠，我的生命 之河也在香港這片土地流淌了大半個世 紀，目睹這個動感之都由貧乏走向輝 煌，由小漁港變身為一個國際大都會。 目睹香港在歲月的長河中，有時順暢流 淌，有時碰著大石也會激起無數浪花與 暗湧。作者在貧困仍不乏歡笑的童年 中，見證了五十、六十年代長輩們在動 盪歷史中的掙扎，快樂與憂愁。他們困 乏而堅忍，艱辛而拼搏，貧苦而樂天知 命，互助互愛，鑄成了獨特的的「獅子 山精神」。趁著回憶尚未淡忘，抓著泛 黃的光影，把它記下，與你分享。 （圖片來源於網絡）

五十年代的中期，我是眾多兄弟 姊妹中最早到香港的一個。因為媽 媽尚未獲得當地政府的批准來港， 唯有帶著三個小孩留守在廣州。只 有我自己一個跟著一位老親戚成功 的過關到了香港，跟爸爸一起住在 一間小板間房內。 雖然只是六歲，但也知道爸爸日 夜教學的辛勞，我很快就學懂了洗 菜煮飯。煮好了飯等爸爸回家吃。 有一次，爸爸的中學同學李姨姨來 探訪，見我這個小小的人兒在洗 菜，也懂得將白菜一瓣一瓣的剝開 來沖洗乾淨，就稱讚我是爸爸的好 幫手，把兩元錢塞在我的口袋中作 為獎勵。我十分高興，不單因為得 到誇獎，而且是得到兩元獎金。 在 一角錢可以買一碗白粥一條油炸鬼 (炸麵)的時候，對於小孩子來說， 兩元錢是一筆財富了。 那時，爸爸的薪金只得幾十塊 錢。住在一間40呎的小房內，平日 替換的衣物也只有兩三件。記得有 一次，他叫我把兩件白襯衫和一條 西褲拿到洗衣店漿冼。(那時的白襯 衫都要下漿和洗熨，否則皺巴巴的 不能穿上身。記得鱷魚恤公司曾發 行免漿燙的白紡恤衫，曾經風行一 時。) 把衣服拿回來的時候，我把他 的一件短袖襯衣在路上遺失了，回 到家中才發覺。爸爸十分生氣，情

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急之下就摑了我一巴掌。我嗚嗚的 哭了，但不是為了那一巴掌，爸爸 打得並不重，只是怪自己的粗心大 意，把爸爸的衣服弄丟了。小小的 年紀，已經擔心爸爸明天不知穿甚 麼去上課了。爸爸拖著我的手匆忙 的上街找，但再也找不著了。後來 怎麼樣呢，我也記不起。只是記得 這一巴掌是一生中爸爸打我的第一 次也是最後的一次。 整天為生計憂煩的爸爸，偶然也 會有一兩宗快樂事。記得有一次， 爸爸的一位女同事邀請他和其他同 事到家中吃飯。那位姨姨的家居於 新界青龍頭的半山，要走一小段山 路才到。是建在半山崖邊的一間小 小石屋，屋前有一片鋪了水泥的地 台，遠眺就是青山灣。倒也景色 寬曠，山清水秀。水泥地上還擺了 幾盆清香撲鼻的白菊花和支了一架 瓜棚，空氣非常清新甜美，雖然僻 遠，但也是當年的低入息人土夢寐 以求的居所了。 姨姨在地台上擺放了兩張長板 凳，上面再放上一塊大鋅鐵圓枱 面。四周還擺放了很多張摺椅，七 八位叔叔姨姨們就在山風、海風習 習的吹拂下，愉快地談天說地。有 位姨姨還唱起一些小曲，大家都興 高采烈。晚飯的時候，有一隻很大 的白切雞，還有一大鍋蘿蔔炆牛 腩，一碟齋菜，兩碟炒芥蘭和菜 心。雞肉鮮味，雞皮爽脆，牛腩稔 滑，蘿蔔甜美，園蔬清新爽脆。大 家都很久沒有吃過這些好東西了， 一時間筷如雨下。席間叔叔們分享 一支「竹葉青」(酒名)。 談笑之後，不約而同，大家都說 起家鄉的事情。原來很多叔叔的家 人仍然留在大陸。他們說話聲音逐

陳華英

漸低沉，有些叔叔眼圈開始紅了， 大概是想起家人吧。主人家李姨姨 看到，立刻扭轉話題，捧出了一個 大榴槤進來。剝開了皮，挖出金黃 的果肉給大家分享。大家吃得津津 有味，我只嚐了一小口。雖然果肉 十分清甜軟滑，但我不喜歡那種香 味。吃完了，李姨姨還把榴槤核拿 進廚房煮，說煮熟了很好吃，味道 像栗子和鳳眼果，真是一點也不浪 費。 我跟著微醺的爸爸下山回家。雖 然他吃東西時又哭又笑，但我知道 他心底是暢快的，因為已經把心底 的愁緒在朋友之間宣洩出來。 又有一次，爸爸和舊同學到青山 灣一處海灘露營。他們把借來的三 個小帳幕豎起來，在旁邊支起三角 架，生起了小小的火爐，把釣來的 魚和買來的食物放在鍋裡煮。那時 的海水仍然很清澈，近岸淺水處仍 然掘到很肥美的大蜆，捉到很多海 膽。魚湯噗噗噗噗的滾起，他們就 在海邊滋味的吃了一頓最新鮮的海 鮮餐。晚上，沒有了鬧市的燈光， 四周非常黑暗寧靜。天上只有一彎 新月和滿天的星星。在閃爍的星光 中，爸爸教我認識了最耀目的北斗 星。除了不遠處捕捉墨魚的漁家燈 火外，黑黝黝的海面上還閃爍著點 點綠瑩瑩的光。我問爸爸那可是鬼 眼嗎？爸爸說這可能是海裡發光的 蝦，或者近岸邊發光的海藻。對著 那少見的濃黑的夜、天上閃爍的星 光，海上聚散的螢光，聽著那有節 有奏的海濤，眼睛倦了我還不願入 營睡覺。 這不多的記憶，就是當年貧苦困 頓的爸爸帶著我經歷的樂事了！◇

敦煌之旅

溫故/新風

梁麗芳

讀中學時，就知道 敦煌有很多洞窟，裡面 刻有佛像與繪畫，還收藏了大量典 籍，也知道這些雕刻與典籍被外國 人用各種手段運離中國，到政府知 悉採取措施，爲時已晚。這個歷史 悲歌一直印在腦海裡，想不到多年 後，才有機會來到夢中之地。 我們從蘭州出發。蘭州是河西 走廊的起點，我們在黃河邊上的飯 館進餐後，瀏覽了橫跨黃河的中山 橋，原來這座橋是1909年由德國及 美國工程師所建，頗爲壯觀。第二 天一早，我們沿著河西走廊前進， 這是漢代以來中西商業與文化的通 道。路兩旁是沙漠，沙漠的南邊盡 頭就是祁連山，遠遠的跟著我們整 個行程。 同行者都是舞文弄墨之輩，到達

武威，也就是古時的涼州，馬上吟 唱起涼州詞。到了張掖，古時的甘 州，馬上聯想到詞牌「八聲甘州」 。到了玉門關，雖然風蝕兩千年 後，玉門關只留下四幅黃土牆的建 築，孤零零地站在荒野之間，也絲 毫不減大家思古之幽情！ 沿途除了祁連山脈與沙漠，還有 令人驚歎的丹霞地貌以及卡斯特地 形！這些在地理課上學過的知識， 忽然實體地出現眼前，令人興奮不 已！當然，還有嘉峪關以及幾個設 備現代化的博物館，也令人讚歎不 已。 到達敦煌市，沒想到高樓林立， 打破了我對邊疆城市的想像。第二 天一早，我們去參觀期待已久的敦 煌洞窟，旅程進入高潮。可能是秋 季之末，遊客不多。我們參觀了十

多個洞窟，每個洞窟都不同，有深 有淺，有高有矮，栩栩如生的塑 像，演繹著佛教與民間故事，經歷 千多年，色彩仍舊清晰可辨，令人 讚歎！ 不過，一個陰影仍在心頭。在 王道士的居所前院，躺著一條長長 的暗色石柱，上面刻著陳寅恪的 題字：「敦煌者吾國學術之傷心史 也」，我不禁一驚，他竟然說出了 我心裡的話。◇

日常用語 常用英文俚語(slang) : 番書仔

1. keep up with 趕上/跟上 He talks so fast, it's hard to keep up with what he is saying.

———————

他講得太快了，很難跟上他在說甚麼。 2. put up with 忍受

I won't put up with his demand anymore.

—————— 我不會再忍受他的要求。 2023年12月

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月讀/詩林

《芬蘭漁村》的序詩 韓牧

2018年冬，我與攝 影家好友溫一沙，合作 出版了一冊巨型的、中英雙語詩影 集《Finn Slough 芬蘭漁村溫一沙 攝影+韓牧新詩》，它記錄了加拿大 西海岸僅存的一個百年歷史漁村遺 址。 出版者安排在香港作新書發佈。 香港一些重量級攝影家、藝術家出 席。加拿大駐香港總領事館對外政 策及外交事務領事康德瑞（Derry KS McDonell）蒞臨致詞表示：兩位 加拿大公民回到原居地發佈描寫加 拿大古蹟的新書，是很有意義的一 次加港文化交流。 「加拿大華裔作家協會」每年 秋天，在中山公園舉辦「中英詩朗 誦會」，也邀請各族裔詩人參與。 溫一沙兄不久前不幸病逝，我特意 朗誦這詩影集的〈序詩〉，以為懷 念。我用國、粵、英三語：

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《芬蘭漁村》的序詩

永遠珍藏著 這裡曾有過的風霜 以及我們的憐愛和無奈

如何能夠抓住流動的河水 抓住流逝的光陰？ 百年歷史的小漁村 不斷受到自然的摧殘 加速衰老 如何能夠停止頹敗？ 定格在今天 今天我們親眼見到的 只待我們雙眼閤上 就會升格為一個傳說 一本攝影與現代詩的合集 甘於寂寞 甘於等待 佇立在圖書館參考部的書架上

我現在細看此詩的用詞，發覺 用：「如何能夠」，不是用「怎樣 能夠」；用「光陰」，不是用「時 間」；用「只待」，不是用「直 到」；用「風霜」，不是用「日 子」。離開口語，接近文言，不但 與具歷史的環境相配，含意也深刻 些。◇ 附圖說明： 一、《芬蘭漁村詩影集》書影。 二、作者在朗誦〈序詩〉。

綱聚 - Zoom Meeting

溫故/新風

純老貓

潮流興網聚，最近我們一班相識近六、 七十載的同窗老同學，想到疫情持續，大家 見面機會絕無僅有，尤其是中學畢業以來， 同學各散東西，移民世界各地的也不少，不如嘗試來一 次網聚。 Zoom Meeting主辦人Dr.L是當年學霸，中學會考成 績優異，被選入當年狀元榜，後赴美習醫，在美行醫多 年，現已退休。他首先解決了分別身住東西半球的同 學，能在同一時間內，在網上相見的困難，很明顯地， 他費盡心思，兼顧了時差的問題，想出一個適合各人的 時間表，清楚公佈在WhatsApp上，讓大家一目了然。到 時同學只要根據指示，在電腦或手機上登入程式便可互 相見面通話。 Dr.L還打趣道，網聚有六大優㸃： 1.女士赴約化妝，濃淡皆宜，香水免搽。 2.男士上裝打領帶，下裝可穿睡褲也無不可。 3.不良於行者，可安坐穩如磐石。 4.如需要，可自由出入鏡頭，不必客氣。 5.無須長途跋涉，舟車勞頓，飛機往返，慳水慳力。 6.追上潮流，展示晚輩，薑老尤辣。 記得第一次在網上與老同學相聚，真有久別重逢的 喜悅，雖然參加人數未算理想，可能時間不合，或未能 習慣新科技，不過諺語説得好，所謂一次生兩次熟，以 後機會還多著呢。 熒光幕上看見一張張久別但熟識的面孔，心裡感動 又激動。其中有兩位女同學我特別在意，一位是醫生， 現居住紐西蘭，另一位是高級䕶士，現居住澳洲悉尼， 七零年代中期，她們都服務於香港瑪麗醫院。 一個冬日，外子不辛遇上意外，在路上給一輛汽車 撞倒，被送入醫院，外子右大腿骨給撞斷，頭也因跌倒 地上，後腦頭骨也破了少許，經醫生緊急救治護理後， 情況大致安穩下來，留醫期間，就得到這兩位同學特別 關顧，及不時探望，給我精神上極大的支持和安慰，我 對她們的恩惠，銘記於心，不會因時間逝去而淡忘。

老實說，現時我們都年逾八十的耆英了，大多數都 兒孫滿堂，所以話題許多時候也扯到他們身上，其中有 一對夫婦，雙方都是我們同班同學，他們中學時代數學 科非常出色，是讀純數人馬，子孫傳承了他們優質的遺 傳基因，數學科也特別卓越，他們的孫女最近考入了麥 吉爾大學（McGill University），選修納米一科(Nanotechnology)，納米科對我頗為陌生，忙搜尋這學科的資 料，原來是指在1-100nm尺度空間內，研究電子、原子、 和分子的運動規律和特性，是非常深奧和新的技術學 科。相信它日孫女學成後，必成大器，前途無限。 還有一位同學，她的勇氣使我真心敬佩她，她是位 鋼琴老師，天生麗質，秀外慧中，綽約多姿，體態嫻 雅，是一名百分百人見人愛的美人兒。不幸近年得了柏 金遜症(Parkinson's disease)，是一種影響中樞神經系 統的慢性神經退化疾病，出現肢體不自主的顫動，手腳 不停撥來撥去，說話不清楚，臉部缺乏表情，但頭腦卻 異常清晰，她本來在那段網聚時間要與醫生有約覆診， 但她取消了，她説：「這是和老同學見面的好時機，如 果錯過了，恐怕以後再也沒有機會了。」 就這樣，她勇敢面對一切尷尬，在眾同學跟前顯露 她的病態。看著她，大家都沉黙了，相信眼淚都在心裡 流。不過，大家都會為她禱告，勉勵她常存樂觀積極心 態，奇蹟是時有發生的。 去年11月初回香港的Y同學，完成了14天隔離時間， 可以和乖女及親友見面，她卻在網聚向我們吐苦水，話 説有朋友約她在灑樓聚舊，不幸同一天那酒樓有茶客染 疫，結果她要被強制檢測，事隔數天，她到一間超市買 菜又遇染疫客，她無奈又要被檢測，如是者，她先後被 強制檢測四次，煩到不得了。所以奉勸大家，最好還是 躱在家裡，少惹麻煩。 我覺得網聚這活動，很適合給久未見面的老同學或 朋友，讓他們得以有機會跨越時空歡聚一堂，在你一言 我一語中，把昔日歡愉的生活歲月，重現腦海，最感恩 是知道，原來自己一直以來，從未被大家所忘記。◇

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月讀/詩林

唱出時代最強音(下)

辛棄疾收到陳亮 這首和詞後，內心 激盪，揮筆和了下 面這首《賀新郎·同父見和再用韻答 之》: 「老大那堪說。似而今、元龍臭 味，孟公瓜葛。我病君來高歌飲， 驚散樓頭飛雪。笑富貴千鈞如髮。 硬語盤空誰來聽？記當時、只有西 窗月。重進酒，換鳴瑟。 事無兩樣 人心別。問渠儂:神州畢竟，幾番離 合？汗血鹽車無人顧，千裡空收駿 骨。正目斷關河路絕。我最憐君中 宵舞，道『男兒到死心如鐵。』看 試手，補天裂！」 這是一首把即事敘景與直抒胸 臆巧妙結合起來的佳作，用凌雲健 筆抒寫慷慨激越、奔放鬱勃的感 情，格調悲壯沉雄，奮發昂揚。詞 從回應陳的「老去憑誰說」開始， 發出「老大那堪說」的概嘆。隨即 採用即事敘景的藝術手法，追憶不 久前「鵝湖之會」兩人高歌痛飲的 情景，並以樓頭飛雪、冷月窺窗的 清寂冷漠環境氛圍相映襯，形成強 烈的對比，更加充分地表現出在孤 寂苦困中翻卷於詞人胸中的憤懣之 情。下片則直抒胸臆，強烈遣責南 宋統治集團偏安一隅，不思進取， 處處打壓仁人志士，任由山河破碎 的醜惡行徑。艱危的時局，更加激 發起詞人收復中原的決心。 他從晉代祖逖聞雞起舞的故事 及女媧煉石補天的傳說中，得到啟 發和激勵，壯懷激烈地唱出了「我 最憐君中宵舞，道『男兒到死心如 鐵。』看試手，補天裂」的時代最 強音。 該詞用典雖多，卻如水中著鹽， 渾化無跡。曲折而貼切，借古人之 酒，盡澆詞人胸中之塊壘。不但豐 富了詞的涵蘊和深廣度，更把詞的 意境升華到一個新的高度。

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陳亮收到此詞後，又即和了一首 《賀新郎·酬辛幼安再用韻見寄》: 「離亂從頭說。愛吾民、金繒不 愛，蔓藤累葛。壯氣盡消人脆好， 冠蓋陰山觀雪。虧殺我，一星星 髮。涕出女吳成倒轉，問魯為齊弱 何年月？丘也幸，由之瑟。 斬新 換出旗麾別，把當時、一樁大義， 拆開收合。據地一呼吾往矣，萬裡 搖肢動骨，這話霸、只成痴絕。天 地洪爐誰扇韝？算於中、安得長堅 鐵。淝水破，關東裂。」 此詞更像一篇議論文，針對朝廷 以錦帛貢獻代替邊備兵革，致使天 下士氣消磨殆盡的現實，抒發自己 的憤懣情緒。他盼望能有像辛棄疾 這樣的英雄重新打出一面嶄新的抗 金旗幟，振臂一呼，八方響應。他 感嘆這一切在殘酷的現實面前仿如 痴人說夢，誰有能力扇韝這天地洪 爐，重現淝水之戰的輝煌呢？ 寫完這首詞，陳亮意猶未足，又 再和了第三首《賀新郎·懷辛幼安用 前韻》: 「話殺渾閒說！不成教、齊民也 解，為伊為葛？樽酒相逢成二老， 卻憶去年風雪。新著了、幾莖華 髮。百世尋人猶接踵，嘆只今、兩 地三人月！寫舊恨，向誰瑟？ 男 兒何用傷離別？況古來、幾番際 會，風從雲合。千裡情親長晤對， 妙體本心次骨。臥百尺高樓鬥絕。 天下適安耕且老，看買犁賣劍平家 鐵。壯士淚，肺肝裂！」 詞中飽含惜別之情，深蘊憂時之 意，充滿英雄感愴的悲壯色彩。上 片抒寫別後之情，感嘆英雄遲暮， 知音難覓，孤獨之感躍然紙上。下 片從離別的愁苦中掙脫出來，轉作 雄豪豁達之語，表達了作者對好友 的嘉許和勉勵。抒發了自己不願苟 且偷安，盼望建功立業，卻又報國 無門的憤懣及無奈之情。

許國挺

此詞有別於陳詞多「慷慨以任 氣，磊落以使才」而呈現的激烈恣 肆之風，慷慨中有幽鬱之致，蒼勁 中含淒惋之情，與辛詞「斂雄心， 抗高調，變溫婉，成悲涼」的風調 相近。 從這五首《賀新郎》中，可以看 出辛棄疾與陳亮的知交，來自於彼 此共同的愛國情懷及理想抱負。性 情相近，志趣相投，一腔真情，幾 番唱和，真可謂肝膽相照。 五首《賀新郎》，氣魄宏大， 慷慨激昂，音節鏗鏘，豪放蒼涼， 寫盡男兒的英雄本色與忠肝義膽。 在「暖風熏得遊人醉」的疲弱世風 中，唱出了南宋詞壇的最強音！ 正是：「空呈萬字平戎策，拍遍 欄干應斷腸。且向鵝湖留絕唱，憑 歌寄意《賀新郎》。」◇

王莽稱帝改朝

新 松 許行

中國歷史上的漢 朝，無論是西漢或東 漢，其皇帝都是姓劉的，唯有西漢末 年，出了一個姓王的皇帝，這就是王 莽，他的皇朝不再是漢，改稱為新 莽。 王莽之所以能夠當上皇帝，同他的 姑母很有關係，因為他的姑母是西漢 元帝爽的妻子，故當了王老太后，而 王莽就因為王老太后的關係，在元帝 時便當了大司馬。由於當了大司馬， 此後便在朝廷和民間發揮重大作用。 王莽在漢平帝時的五年輔政期間， 作了許多惠政。他前後封賞宗室功臣 二百多人，使退休官吏仍能得支原俸 三分之一的養老金。時逢災荒，他捐 獻私田三十頃、錢一百萬，朝中大臣

跟著效法的有二百三十多人。他在長 安建造房屋二百座給貧民居住，增 建校舍一萬間，推廣教育。因此元始 五年，就有四十八萬七千五百多人上 書頌揚王莽。這就造成他在民間的威 信。所以西漢末代劉家皇帝孺子嬰封 他為定安公，而王莽的兒女被封為定 安太后。 事實上西漢末年，王莽毒死平帝， 表面上扶植姓劉的孺子嬰為皇帝，而 孺子嬰只有兩歲，年齡太小，實際 上未曾正式即位，王莽便自稱為攝皇 帝，過了幾天，便正式自稱為皇帝， 將孺子嬰封為定安公，改國號為新， 即新莽。 過不了一年，迫令劉氏宗室一律獻 上壐綬，廢為庶民，唯有明德侯劉龔

等三十二人因為效忠新朝，沒有被免 官職，但皆改姓為王，其中只有一個 人特別，既保有官爵，又沒有改姓， 這是國師劉秀，因為劉秀的女兒是王 莽的兒媳，就因為這層親家關係，不 便改姓。 劉秀在王莽時代是一位重要核心人 物，對當時的學術思想和王莽變法改 制，都有重大影響。他就是東漢時的 開國皇帝。 而王莽本人，於民間造反大軍攻入 皇宮的時候，被一個名叫杜虞的屠夫 刺死。 王莽三十八歲為大司馬，五十 四歲稱帝，建國十五年而亡，死時六 十八歲。◇

國殤紀念日 陳華英

每年的11月11日是 加拿大的國殤紀念日。 在熒幕上觀看首都渥太華的紀念儀 式，是令人十分感動的。 悠揚哀傷的風笛奏響後，禮炮轟 鳴，硝煙瀰漫，紀念儀式開始了。 在銀樂隊的伴奏下，全場一起高 唱國歌，楓葉旗升起了。加拿大國 歌和國旗總給人一種年青而充滿活 力的感覺。而這個年青國家的自由 與公義，是由許多將士用鮮血來捍 衛的。 國歌之後，風笛隊吹奏起《最 後的任務》一曲。悠揚的笛聲撫慰 著地下的亡魂，彷彿告訴他們： 「你們已經光榮的完成最後的任 務，放心吧！好好地安息吧！」 跟著默哀兩分鐘，向英魂致敬 意。廣場上成千上萬的人群，忽然 鴉雀無聲。遠處路過的汽車，上空 飛著的鳥兒，母親手抱的嬰兒，一

樣靜默無聲。那些老兵們，眼神迷 茫，似是懷念在戰場上離去的戰友 和久遠的硝煙。在整個世界停頓的 片刻，人們在反思戰爭的殘酷，帶 給世人的創傷，及如何可以達致世 界和平。很多昂藏六尺的戰士和站 立一旁的賓客們眼角也濕潤了。 炮聲仍然間歇的轟鳴著，各級首 長先後致詞，提醒世人毋忘先烈， 是他們用自己的生命，為我們爭取 了和平、安寧與自由的生活。無論 日出日落，他們永遠在我們心中。 接著是海陸空三軍代表獻花，他們 莊嚴地向英魂敬禮。跟著是各界代 表獻花。 紀念碑前堆滿一個個罌粟花及 綠葉交纏成的花圈。石棺上擺放著 士兵的鋼盔和長槍。人們用鮮紅的 罌粟花鋪滿石棺上面每一吋空隙。 朵朵紅花像陣亡戰士濺出的點點鮮 血。這些長眠的英雄，曾經是父母

的愛兒，子女的慈父，主婦的愛 夫，少女的「深閨夢裏人」。但他 們為了世界的和平與自由，國家的 完整，在第一、第二次世界大戰中 獻出了自己寶貴的生命，怎能不觸 動我們的心，向他們致以崇高的敬 禮？ 但是，當今世代，人心越來越複 雜，戰爭的緣起與發展也越來越詭 異。有時真的會「正邪難定分界」 。例如以哈的戰爭：恐怖組織哈馬 斯突襲和平的音樂會，大肆屠殺及 俘虜了200多個人質，引致以色列猛 烈反擊。對一些城市空襲、斷水及 斷糧。許多婦孺傷亡，數百萬人流 離失所，做成嚴重的人道災難。聯 合國認為以色列及哈馬斯雙方都犯 下戰爭罪行，是不義之戰，這令戰 死沙場的士兵情何以堪？◇

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新 松

美麗的名字

筆者十分喜愛欣賞一 些美麗的名字，包括所有 我見過的或熟悉的人名、地名、街 道名稱等，而現在我只想在此與各 位分享一些一直牢記在我心的香港 電台節目名稱和一些以前曾經膾炙 人口的電影（特別是西片被翻譯為 中文的片名），到了今天，我仍然 是念念不忘，並且希望能夠與讀者 們懷舊一番。 首先試回想一下六、七十年代的 港台節目名稱，特別是晚間新聞播 放的各種節目，尤其會觸動我感性 的心弦。例如：醉人的音樂，輕彈 淺唱不夜天，盡訴心中情，霎時衝 動等等。每當我看到這些美麗的節 目名稱之時，我必定有一種衝動想 先聽為快！但如果內容與這美麗的

名稱不相符的話，我就不會再聽第 二次的了！ 除此之外，當然就要回顧一 下，以前曾令我們百看不厭的兩篇 名著，尤其是在那些動人的英譯中 的片名下，我們怎樣能抗拒排隊買 票，入場一看！而且，絕大多數都 是票有所值，令我們百看不厭兼回 味無窮的不朽之作。以下是筆者隨 便列舉在那些年的一些曾與我們一 起成長、生活並一齊度過美好時光 的電影。 以下片名是排名不分先後的： 1.亂世佳人（Gone with the wind）2.夜半無人私語時 （Pillow Talk） 3.沙漠梟雄 （Lawrence of Arabia）4.熱情如火 （Some Like It Hot）5.春風化雨

感恩的旅程 遊輪行業從2019年初 疫情開始便每況愈下， 特別在日本的鑽石公主 號遊輪途中大批乘客被感染和被隔 離後，更令人色變。全球各國都禁 止遊輪靠岸，所有遊輪股票都大跌 四份三以上。 2022年初，疫情漸被控制，各國 政府亦放寛管制。各遊輪公司便推 出各種優惠，鼓勵乘客重新旅遊。 去年5月，由於看到廣告有一遊輪於 今年11月初環島曰本12晚航線，除 了船費優惠外，還加送全程Wi-Fi、 飲品、免小費……結果吸引了我們 漫步組行友共18人報名參加。我隨 後於今年初預早訂購了機票，期待 渡過一個愉快的旅程。並且之後轉 飛香港停留，與一班畢業五十六週 年的中學同學團聚慶祝。 今年5月，証實自己患上淋巴腫 瘤，需要進出醫院檢驗和進行6個月

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化療程序。內心已經意志低沉，不 能夠想像到時身體狀況如何，是否 能夠參加旅程。感覺脆弱、無助和 孤單；在忐忑情緒中，惟有選擇活 在當下。專科醫生知道我的願望， 許諾如果我的療程進度良好，症狀 改善，她會考慮批准我成行。她的 鼓勵亦激發我以樂觀的心態面對未 知的將來。 每次化療都是四星期一次，每次 連續兩天，每天需要靜脈注射兩小 時。在進行化療中，遇到不少同病 相憐的病友，在交談中，感受每個 人經歷不同的苦痛。感謝醫療團隊 的悉心照料、家人陪伴、朋友照顧 幫忙、各方親友問候代禱；經過三 個月的治療，身體沒有不良的副作 用。而電腦斷層素描中亦証實腫瘤 已經開始縮小，療程有進步。終於 在10月份的診症中，醫生將我的11 月的化療日子延後三星期，亮起綠

陳孟玲

（Dead Poets Society）6.碧血長天 （The Longest Day）7.窈窕淑女 （My Fair Lady）最後，當然不能 不提當時享譽全球，是屬於老中青 三代人都曾看過，而且多數看了不 止一次，這套電影，就是仙樂飄飄 處處聞（The Sound of Music）。 我所列舉的以上美麗片名，也只 是鳳毛麟角而已。我肯定有很多讀 者們可以列舉出更多諸如此類的美 麗的片名。 無情的光陰，雖然永遠都是一 去不復返，然而有幸的是我們認為 值得記住的種種往昔，永遠是停留 在我們的腦海中。當現實令我們感 到無奈或者冰冷的時候，溫暖的回 憶，就是我們今天生活的慰藉。◇

李光澤

燈放行，讓我如期出發。 由於我的免疫力下降，在出發 前，還要準備更多的保護措施：首 先要向醫務處拿到一份醫療記錄， 以便有需要時或途中有感染時讓醫 療人員快速明暸病情，並且在藥房 配備所需的預防藥物、探熱針、潔 手液、口罩；重要還是注射流感疫 苗和最新新冠病毒疫苗，更需要有 醫療保險。 在出發那天早上，我們刻意到 聖堂參與平日彌撒，祈求天主的 祝福，帶領我在旅程中順利安全。 感恩透過不少關愛照顧我在治療過 程的恩人，使我信心得到鼓舞，身 體進度良好。更重要是在治療旅程 中，明白生命的脆弱與珍貴，尊重 彼此的生命、珍惜每一個身邊的 人。◇

新 地

味 那日自己在家「打邊爐」，加 了茼蒿和芫茜。自小不喜茼蒿、芫 茜、芹菜，聞到氣味已隱隱作嘔， 嘗試入口，真會有反應嘔出來。家 人總覺奇怪，於是後來，慢慢也不 買茼蒿芹菜，將芫茜從粥及味碟中 剔除。多年後，偶然發覺，自己竟 然不再反感這些味，甚至覺得不 錯。曾經聞到味道已走開，以爲絕 不會吃的菜，現在卻也喜歡細細品 味。 身體記憶很深的還有藥味。有 些小疾時，長輩帶我去相熟的中醫 師看症開藥。望著中醫師身後的藥 櫃，成百個抽屜開開合合，裡面各 種藥材散出或濃或淡的味道。回家 後，飲下中藥時的苦味，獎賞食糖 的甜味。急症時，去更多的是醫 院。護士準備退燒針時的藥水味，

打針前塗抹的酒精味，醫生褂上的 消毒水味，醫院病房及過道中混雜 的氣息，不是日常卻也不陌生。 而有些忘不了的味，彷彿與人 情有關。記得公公婆婆的屋內，有 些古舊味道。畫眉籠中的鳥糞，客 廳翠綠墻角的褐色根雕，彷彿有草 木味。餐桌上芋頭仔蒸排骨的香， 對街酒樓飄出的早茶蒸汽，混雜一 起，陽臺的一陣風來，又帶走了。

黑字

每次去嫲嫲的屋內，總聞到窗外一 行花的芬芳，廚房的中藥味，睡房 的藥油味。嫲嫲有些長年勞累積下 的頭痛肩痛，她時時用些自己的方 法調理。 今日，那些房，那些樓，那份 情懷念想，那些仁慈待我的人，彷 彿都已離開很久，離我很遠。但有 時，我在街角，看見類似的墻面顔 色；在電影中，看見相近的場景； 在餐廳內，吃到幾近相同的茶點； 在談話時，聽見有些關聯的鄉音。 一瞬間，彷彿那些人情味，再次包 裹著我，進入我的身體，觸動心中 柔軟的角落，難以形容，卻又如此 真實寶貴。◇

不再燒焦飯 十月中旬，老五生 日派對的晚上，我放了 手機在廚房台面，哪 知洗碗盆的水弄濕了手機，自始手 機因過熱便自動關閉。衆親友提議 我把手機放在米缸中數日，等了數 日，情況還是一樣。十月下旬，衆 親友問我，希望要一部新手機作生 日禮物麼？當我正邀請眾親友捐贈 我的生日禮物，是給一非牟利會議 中心作經費，我完全找不出意向要 一部新手機。 在跟爸爸閒談中，我問他有沒 有舊的手機，他說仍能運作的那部 已給了我的兒子。過了數天，他說 他可換一部新的手機，然後給我他 只用了兩年的手機。我細想，爸爸 手機的操作系統跟我的不一樣，而

且我也不想讓他浪費金錢。我現有 的手機用了十一年，我肯定眾親友 間，一定有收藏在抽屜中，比我手 機更新的舊手機。於是沒有了手機 兩星期後，我開始了主動問朋友有 沒有舊手機。 問了一個星期，朋友們有的舊 手機，不是電池不耐用，便是要留 給他們的孩子或父母作後備，找尋 不果。三個星期沒有手機用了，而 正值我慣用的手機網絡公司早前被 收購，十一月中旬有死線要轉換網 絡，我需要更積極。 十一月上旬，探訪舊老闆和他 的太太，提及到沒有手機的日子， 老闆太太問我生活有甚麼分別。我 笑說我不再燒焦飯，因我沒有為手 機而分心！事實上，我需要更加有

蔡師奶

計劃和安排生活的細節，就像廿年 前，只能走到電腦前才能看電郵和 瀏覽網頁，驟眼來看，有點不便， 但辦事卻更專心。舊老闆知道我的 情況，真的為我找來一部六年前買 來，但他剛翻新的舊手機！ 十一月中旬，我拿著連上新網 絡的「新」手機，舊資訊雖被刪 除，生命反而徬彿重新開始。我 認真地決定甚麼應用程式是重要和 必需的，因我喜歡不再燒焦飯的日 子。手機只是工具，每當我留意到 自己因手機而對人和事分心時，我 便知道要放下手機，讓自己重新專 注應專注的人和事，投入真實的世 界！◇

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別了澳門

新 天

爸媽在爐石塘開大 排檔，辛勤工作了八年 之後，我們儲蓄了一筆 為數不少的積蓄，足夠 我們到香港去租舖開飯店，不用擺 路邊大排檔了。於是我們就在1967 年的春天離開澳門，舉家遷往香港 定居了。 離開澳門，我最捨不得的，就是 培貞學校的修女、師長和同學。離 別前，剛好碰上學校舉辦慈善園遊 會籌款，我們每人獲分派了些慈善 園遊會的獎券和一個籌款箱，到街 上募款。我和同學嘉娜就相約好星 期天一起到南灣去賣獎券。 我們沿着殷王子大馬路，一直走 到澳門商業學校才停下來，就在學 校的門前向來往的行人兜售獎券， 結果我們的獎券很快便賣完了。

到了慈善園遊會舉行那天，各班在 操場上擺設不同的攤位遊戲，媽媽 和外婆也來捧場，當天可是熱鬧極 了。 在培貞最後一天上課，下課回 家時，我與金燕結伴，由花王堂前 地漫步經過長樓，一起走過大三巴 街。金燕就住在大三巴街的一棟傳 統式舊樓。臨別依依，我們就分別 在大三巴牌坊旁的大關斜巷巷口。 與我同時間離校赴港的，還有同 班同學戴金蘭。金蘭告訴我她的姊 姊住在香港，她日內也會到香港， 與姊姊共同生活。她還給了我她在 香港的地址，大家約好到了香港之 後再見面。 我和家人在香港安頓下來之後， 我就準備依着金蘭給我的地址去找 她。不料有一天看到報章報導，有

劉全豔

一場大火發生的地點，就是她地址 上所寫的那棟大厦。報導說那棟大 厦的住客跑到天台上去逃生時，怎 料天台的鐵閘竟被鎖上了，這群想 逃生的住客，因為逃生無門，結果 全部都在鐵閘後被活活燒死了。在 死難者名單中，我竟然看到戴金蘭 三個字，我當時真是傷心極了。金 蘭就這麽走了, 但她沒有走出我的 記憶。 多少年過去了，直到今天，她溫 婉純良的樣子和甜美的聲音，仍留 存在我的記憶深處。我只是想對她 說: 「金蘭，不是約好了在香港見 面的嗎？你怎麽就不守諾言了呢？ 」◇

我們就是這樣長大的 從小我們喜歡三五 成群外出玩耍，父母 沒有時間理會我們，也不怕我們走 失或被別人帶壞，甚至沒有甚麼大 道理教導我們。只記得有一次和媽 媽閒談，她問我如果有人踩了你一 腳，你會怎樣，我來不及回應，媽 媽卻教我，你應該向那人說：「對 不起，我的鞋面弄污了你的鞋底」 ，當時我聽了之後，使我「一頭霧 水」，不明白是甚麼意思，心裡只 想，不罵他也罷，還要向他說對不 起，他說才是。這簡單的幾句卻牢 牢記住，深深刻在我心版上，沒有 讓時間洗去。 我們兄弟姊妹太多了，爸爸只 顧返工，媽媽忙於打理家務，根本 無閒照顧我們，所以照顧弟妹，便 落在我這個家姐的身上。年紀輕輕

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的我，怎懂得照顧弟妹，除了帶著 弟妹上學之外，喜歡帶弟妹出外流 連，甚至在別人的地盤玩捉迷藏和 在家嬉戲，直至被父親教訓，不可 和弟妹在一起玩得那麼癲，要有姊 姊的威嚴，才收拾玩耍心情。 除此之外，放暑假時候，我們取 些繡花之類工作在家做，甚至乎在 外做暑期工，幫補生計。我也要做 飯，因為媽媽還沒有趕得及時回家 做飯，我便要負責，要煮成飯，便 要看守爐頭，免得煲飯不成，變成 三及第。 翻看了舊相簿，相片藏著我們一 家人的溫情和兄弟姊妹成長的點點 滴滴。從相片裡，令我回憶起許多 往事，兄弟姊妹成長、結婚、生孩 子，甚至到下一代已成長，結婚生 孩子，循環不息地活下去。

何鳳鳴

我們最開心就是過新年，可以 和媽媽一起弄糕點，食團年飯，去 拜年，逗利是，吃糕點糖果，熱鬧 非常。雖然在物質方面沒有現今那 麼豐厚，那麼多享受，但能夠在平 淡生活裡找到了歡樂，已經是一種 福氣，尤其是一家人能夠相聚在一 起，那怕兄弟姊妹的吵吵鬧鬧，仍 然感受到家庭之樂。 反觀現今世代，不知道是否知識 太泛濫，各持己見，沖昏頭腦，不 能夠和平相處，活在競爭當中，甚 至為了利益不擇手段。 雖然過著單親生活，但仍然感恩 有兄弟姊妹，有同路人陪伴。◇

新 天

一種樂趣 養樂多

很小的時候，父 母送我去學英語學樂 器學書法，在80年 代，對女孩子的教育這樣投入在我 們那兒非常少見，畢竟「女孩子大 了就要嫁人，是潑出去的水」。 我卻有點辜負這樣的培養，小 時了了，長大平平，成年之後的自 己並沒有多「有出息」，也沒有給 家裡帶來財富或榮譽，反而一拍屁 股，出了國，從此與父母們隔了太 平洋。 一次回國探親，家中有來客 說，哎呀你看看你們，花這麼多錢 培養一個女兒，結果一嫁人跑國外 去了，有個甚麼事也不在身邊…… 我爸當即回覆，只要孩子自己 生活得好就可以了，我們只希望他 們好。 我媽怕我往心裡去，晚上給我 說悄悄話：「生兒育女不是指望著 回報的，這是一種樂趣。」

我眼裡沒淚，心裡早已汪洋。 那時我孩子尚小，帶起來頗辛 苦。養孩子是一種樂趣？那時候的 自己並沒覺得，更多的是覺得這是 一種責任和自我的犧牲。我認為母 親必然也是苦而怨的，她拉扯我長 大，希望有所回報，於情於理都沒 有任何錯。 但愛是，你會把對方的感想放 在首位，因為母親愛我，所以當她 知我無奈，便願意只摘取了好的 說，並未怪罪我不能陪伴左右。 時光太快，一場疫情，母親已 遠逝。曾經想要將她接來加拿大看 看的心願並未實現，我將這種深夜 痛哭的苦深埋，好像如此，遺憾就 可以抹平。 我開始安安心心地當好自己這 一份「母親」的角色，孩子是我生 養的，付出也好，犧牲也好，都是 該的，是母親這個角色所賦予的。 但「樂趣」就真的翩然而至。

前陣子打疫苗後發燒頭暈渾身 難受，躺在沙發上完全不想動。小 的見過，端水切蘋果只讓我安心 睡。不知過了多久她輕輕拍醒我， 問我是否餓，原來飯點已過，她們 沒有叫我，自己看著說明書煮好小 意面，還想叫我起來吃。 我要早起給她們做早午飯，小 的便也將自己起床時間提前，來到 廚房幫忙，自己準備水壺準備小零 食又收拾好書包。 我想出門走走，也是小的，踴 躍作陪。一路上聽她嘰嘰喳喳，我 一邊感慨著可能這就是孩子最好玩 的年紀，突然間又想到母親的話： 「養孩子也是一種樂趣。」頓悟。 道路漫長，生活中肯定不只有 樂趣，但肯定也不會沒有樂趣。我 想，這一份樂趣，我已開了頭，便 要好好地延續。延續一份責任，也 是延續一份愛。◇

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健康飲食

聖誕節佳餚 大家認識這種蔬菜嗎？ 椰菜仔（Brussel Sprouts，又名抱子甘藍）是一種十字花科蔬菜，同屬此科的蔬菜有西蘭 花及羽衣甘藍。椰菜仔是少數蔬菜蘊含大量有益抗氧化劑及營養素。它蘊含硫配醣體，經咀 嚼與腸道生物作用後，會轉換成蘿蔔硫素等，從而達至修復細胞、對抗自由基、降低致癌活 性、抑制腫瘤形成等。而且擁有高抗炎功效。它含有豐富的維他命A、C、K，單是半杯的椰菜 仔，其維他命K含量已達每日人體所需的137%，對凝血、強健骨骼等皆極有幫助。 雖然椰菜仔基本上全年都有售，但以秋末至冬季的供應量最為充裕。散粒的椰菜仔，購買 時候選擇細小而堅密，通常較細粒的椰菜仔會較清甜可口。最重要一點，不要選擇帶有黃葉 或有黃點的椰菜仔。 椰菜仔含天然硫營養素，所以會有一定程度的苦澀味。但如果煮得過熟，特別以灼熟的方 法，出來的苦味就最濃烈。一般情況，較細粒的的椰菜仔（即直徑少於一吋半），可以原粒烹調。而直徑大過一吋半 的，適宜切半或切四份以縮短烹煮時間。 聖誕節快到了這次為大家介紹煙肉炒椰菜仔和紅酒燴 牛尾，亦算是應節食品吧。

文圖︰ Anna Lam

煙肉炒椰菜仔

紅酒燴牛尾

材料：椰菜仔、煙肉、蒜蓉、乾蔥蓉、糖適量，鹽適量。 做法：

材料：牛尾、洋蔥、西芹、蕃茄、香葉、紅酒、高湯或水。 做法：

1.把椰菜仔底部硬的部份切去，再開半。 2.煲一煲滾水，下鹽和糖烚椰菜仔4-5分鐘（視乎大小）至 軟熟。 3.把煙肉切粒，下少許油把煙肉煎香脆和出油，盛起。 4.用煙肉油爆香蒜蓉和乾蔥蓉後，下椰菜仔同炒，下糖和鹽 調味。 5.試味，椰菜仔味道可以了，把煙肉回鑊，炒至熱和均勻即 成。 *** 如果煙肉較肥，含脂肪量高，可以不下油去煎。

1.先將牛尾汆水，凍水落牛尾，煮到水滾就可熄火，再沖 洗一下牛尾。 2.牛尾印乾水份後，將牛尾每邊煎封一下，煎到有焦香的 表面就可以拿起。 3.洋蔥、紅蘿蔔、 西芹、蕃茄切塊。 4.在原鍋先爆香洋蔥，紅蘿蔔再下蕃茄及西芹，便可以放 上牛尾，再加入蕃茄、水、紅酒、月桂葉。 5.大火滾起後，舀起表面的浮泡。蓋上蓋轉小火燉煮至少 2.5小時便成，中間可將牛尾反轉及觀察水量。熄火後，可 再焗多30-60分鐘，這樣牛尾會更加腍。 6.亦可加蓋放入焗爐以150℃焗2-3小時。 *** 紅酒不需特意買貴價貨，但也不要買一些價錢平到難以入 口的。蕃茄可以用罐頭去皮蕃茄，連汁放入。若用新鮮蕃 茄可加蕃茄醬以增風味。可用高壓煲減少炇煮時間，但味 道稍遜，故我習慣由高壓煲烹至七、八成，轉至爐火上繼 續炆至腍。◇

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健康飲食

過多攝入糖分對身體的危害（上） Steven Shen (註冊營養師)

日常糖攝入量多少算多呢？ 美國心髒協會建議女性每天攝入糖量不超過 6 茶匙（25 克），男性每天攝入糖量不超過 9 茶 匙（36 克）。 但北美人平均攝入量要多得多：實際平均每天 22 茶匙（88 克）。 很容易攝入過 量。 一罐 12 盎司的普通汽水就含有 10 茶匙糖，而且沒有任何營養價值！ 日常過量攝入糖分，對我們身體會帶來哪些主要傷害呢？

1.體重增加 含糖飲料是北美人攝入糖分的 重要來源。如果我們每天喝一罐汽 水，並且不在其他方面減少卡路裡 攝入量情況下，三年後我們體重會 增重15磅！體重增加過多會導致糖 尿病和某些癌症等健康問題。

2.心臟病 十分之一的北美人每日1/4或更 多卡路裡主要來自日常飲食中的添 加糖。一項研究發現，減少一半糖 分攝入量，會大幅度降低罹患心髒 方面疾病的可能性。過度攝入糖會 導致血壓升高或向血液中釋放更多 脂肪。其結果會導致心髒病、中風 等心血管疾病。

3.糖尿病 尤其含糖飲料會特別增加我們罹 患 2 型糖尿病的幾率。之所以會發 生這種情況，是因為過多的糖在我 們的血液中時，我們的身體產生的 胰島素的量來不及將體內過多的糖 轉化成可利用的能量。糖尿病綜合 症會給生活帶來很多痛苦。

4.高血壓 通常，鹽是造成高血壓的罪魁禍 首。但一些研究人員表示，另一種 白色晶體：糖可能是更令人擔憂的 另一種罪魁禍首。研究人員認為糖 會導致血壓升高的一種方式，是使 胰島素水平飆升過高。 這會讓我們 的血管變得不那麼靈活，並導致我 們的腎臟滯留水和鈉。

5.膽固醇升高 無論我們的體重有多重，含糖飲 食都對我們的心臟有害。過量攝入 糖分： a) 增 加 了 低 密 度 脂 蛋 白 ， 也 就是「壞」（LDL）膽固醇；並降 低了高密度脂蛋白，也就是「好」 （HDL）膽固醇。 b) 增加稱為甘油三酯的血脂並 阻礙分解它們的酶的工作。

6.肝病 大多數包裝食品、零食和飲料都 含有果糖，這是一種來自水果或蔬 菜（如玉米）的單糖。我們的肝髒 將其轉化為脂肪。如果我們攝入大 量果糖，肝髒中就會積聚微小的脂 肪滴。這種現像稱為非酒精性脂肪 肝。盡早改變飲食結構可以逆轉該 脂肪肝惡化，但隨著時間的推移， 腫脹和疤痕會進一步損害我們的肝 臟。（下期待續）◇ Steven Shen加拿大資深註冊全面營養 師(R.H.N)，主要關注如何平衡免疫系統以遠 離疾病。 他主張健康不僅在於飲食，還在於如 何建立和堅持適當及合理的運動；自我管理 情緒；調整家居環境；適應季節性變化；面 對社會挑戰（學習、工作、孩子、社會問題 等）等。 他通過家訪和面談，製定有針對性的改 善計劃，並進行長期跟蹤和調整，以幫助有 需要的朋友建立適合自己的健康生活習慣， 並通過講座給大家健康生活指引。

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歌影劇場

英米

又到聖誕節了，在此𧫴祝各位讀者聖誕快樂！ 為慶祝佳節，Netflix串流平台推出了一部應節的聖誕喜劇電影，就是Best. Christmas. Ever!(史上最狂聖 誕！)，描寫女性之間的友情。此外，還有一部適合一家大小一起到電影院欣賞的音樂電影Wonka，背景是 一間巧克力工廠。傳記電影，經常是觸動人心的，本月份推出的Ferrari(法拉利），是法拉利汽車始創人的傳 記片。近年來科幻片很流行，由舒淇及鹿晗主演的華語愛情科幻片《上海堡壘》，已可以在Netflix 串流平台 觀看了！

史上最狂聖誕！

Best. Christmas. Ever! 每年的聖誕 節，Jackie (Brandy Norwood飾演) 都會寄一封炫耀自 己的佳節通訊，給 大學時代的好友 Charlotte (Heather Graham飾演)， 讓對方自愧不如。誰知Charlotte的命運忽然改變，這年 聖誕節前夕，Charlotte和家人突然在一個下雪天，出現 在Jackie的家門口，Charlotte想趁這次拜訪，拆穿老友 Jackie宣稱的「完美」生活，兩人的友情因而受到考驗。 本片已在Netflix串流平台播出。(圖片：Scott Everett White/Netflix)

法拉利 Ferrari

Wonka 這部音樂奇幻 電影的男主角Wonka，是英國小說 家Roald Dahl寫的 兒童小說Charlie and the Chocolate Factory(查 理與巧克力工廠） 中的人物，這是一 個前傳故事，講述早年Willy Wonka成立巧克力工廠之前 的冒險經歷。本片導演是曾執導Paddington(柏靈頓：熊 愛趴趴走)的英國導演Paul King，大部份外景在英國Lyme Regis市拍攝。主角Wonka由新一代男神Timothee Chalamet 飾演。參加演出的還有英國型男Hugh Grant及英國喜劇演 員Rowan Atkinson，本片將於12月15日起在電影院上映。 (圖片：Jaap Buittendijk)

上海堡壘 Shanghai Fortress

這部傳記片改編自一本關於意大利Ferrari（法拉利） 汽車始創人Enzo Ferrari的傳記Enzo Ferrari: The Man and the Machine(恩佐法拉利：人與機器），劇情描述1957年的 夏天，法拉利的汽車廠面臨破產危機，而他在一年前失去 兒子，影響他的婚姻。本片由美國導演Michael Mann執導， 在意大利Brescia鎮拍攝，由美國演員Adam Driver飾演法拉 利，西班牙女神Penelope Cruz飾演他的妻子，本片由12月 25日聖誕節開始在電影院上映。（圖片：Lorenzo Sisti）

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旺卡

2023年12月

這是由滕華濤導演的愛情科幻電影，改編自江南的 同名小說，劇情描述在未來世界，外星人突襲地球，想 奪去人類的能源寶藏，年輕大學生江洋（鹿晗飾演） 愛上女指揮官林瀾（舒淇飾演），於是追隨她到上海堡 壘，成為一名指揮員，和幾個朋友一起抵抗外星人。來 自溫哥華的已故男演員高以翔亦曾參加演出這部片，本 片已在Netflix串流平台播出。(圖片提供： Netflix)◇

花卉園藝

陳鈺祥 (培英園藝社導師)

聖誕節仙人掌（蟹爪蘭） Christmas Cactus

蟹爪蘭的花語來自花的形狀和顏 色。花朵生在莖的頂端，花色鮮艷。 冬天盛開時，向四方擴展散開，光彩 奪目，滿室生輝。故其花語：「錦上 添花」或「鴻運當頭」，是一種優質 的冬季室內盆栽花卉。 仙人掌一般分為沙漠仙人掌及森 林仙人掌，蟹爪蘭屬於後者，生長在 森林中，不需要太多陽光，但對水分 及濕度的需求較大。蟹爪蘭的葉片退 化，莖呈扁平狀，肥厚綠色，儲水及 養分兼行光合作用，節節相連，形似 蟹爪。開花季節，莖節頂端著生紫紅 色的美麗花朵，也有赤紅、桃紅、粉 紅、橙紅及粉白等顏色。 一 栽種要點 1.選盆：蟹爪蘭原為附生植物， 根部短小，主要作用是附生在樹上。 宜用較小的瓦盆，比較容易散發水 分。由於莖節相連呈長條形而下垂披 成傘狀，故亦宜用吊盆，特別在開花 時，頂生粉紅色花朵環繞花盆，表示 錦上添花。 2.生長環境：喜歡溫暖潮濕，不 宜陽光直射，不耐寒，生長期13-21攝 氏度，休息期10攝氏度，不能低於5 攝氏度。 在聖誕時期開花時，放在比較暖 的室內，間中向莖節噴少量霧水，

花期過後休息5-6個星期 （2-3月中），保持涼爽、 乾燥、減少淋水，但不能 使盆土全乾。3-4月可以換 盆，移放到較暖的地方， 盆土乾即淋水。5-6月，天 暖時移放到戶外半陰的地 方。9月天氣轉涼收回室 內保持涼爽乾燥，每日應 有12小時的黑暗環境，見 花蕾後，才增加淋水，增 加光照及溫度。11月起花 期開始，應正常淋水。 3.淋水：夏天成長要充分淋水， 盆土不可全乾，開花後減少淋水。孕 育花蕾期（10-11月）則大乾大濕，最 好用雨水，或用隔夜的自來水及加幾 滴醋。 4.裱土：可用仙人掌土（Cactus soil）加1份泥炭苔或自行配製酸性土 壤：2份泥炭苔、1份腐葉土、1份沙 （或者珍珠岩）。 5.蟹爪蘭為短日照植物，在開花 前40-70日期間，每日要有12小時以 上的連續黑暗環境才能孕育花芽，即 使移放室內，也要避免間歇的燈光照 射。 6.施肥：生長期每半月施1次平均 肥（20-20-20），高溫時停止施肥， 從立秋到開花前，應肥 水不斷，見花蕾時，施 開花肥（15-30-15）， 開花期間停肥。 7.落蕾、落花的原 因，多半為肥料不足， 寒冷及盆土過乾。10月 中仍然不見花蕾，可能 是淋水過多，或黑暗期 不夠，應大乾大濕及每 晚用黑布遮蔽。

8.繁殖：多採用扦插法繁殖，在 春季把過長的莖節剪下，選取粗壯有 3-4節片，去下節片時要以花剪齊口 剪下，插入沙土中約1-2節位，移放 暗處，但不可以即時淋水。約2-3天 后才淋水，約2星期後成活生根。 二 注意事項 1.休息期要冷及乾，每天要有足 夠的黑暗期。 2.一旦花蕾出現就不要移動，否 則花蕾會掉落。 3.夏天時最好放在戶外，使莖部 變硬，但要避免強烈的陽光。 4.溫度過低，日夜溫差過大，光 照不足，花蕾過多，盆土過乾或過濕 都會引起蟹爪蘭落蕾。在越冬期間， 應該保持5攝氏度以上的溫度，並保 持12小時左右的光照條件。蟹爪蘭常 在莖節的頂端生2-3個花蕾，有些還 會在花蕾旁邊生出一枝幼莖，應及時 疏蕾。一般每枝莖只保留1個最大的 花蕾，而摘去其餘的花蕾和幼莖，輪 流施水劑的12-4-8及4-10-10可促使花 蕾膨大。◇

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精彩中僑

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安樂生活

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中僑新天地第105期

12月·December·2023 松鶴天地457期 出版：中僑互助會 編輯：李育嬌、中僑新天地編輯委員 名譽顧問：劉國藩、葉吳美琪、黃展斌 執行編輯：陳華英、黎國豪 閱讀網址 https://successbc.ca/evergreen-news/

聯絡郵箱 maple.li@success.bc.ca 下期出版日：1月02日

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