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RECONOCIMIENTO
PREMIOS PYME 2021
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La cooperativa Los Fresnos ha sido galardonada durante los premios PYME 2021 de Cámara Comercio Granada con el Accésit a la Internacionalización que reconoce su desarrollo comercializador y el crecimiento exportador de esta cooperativa.
Gustavo Revelles, gerente de la cooperativa granadina, explica que “en el año 2020 dimos un salto de facturación del 17% con respecto al 2019, debido a la diversificación de productos, así como al aumento de ventas en cada uno de esos productos”.
Durante la gala, que se celebró en las instalaciones de Cámara de Comercio de Motril, se dio gran valor al importante crecimiento de esta cooperativa que pone nuevos productos en el mercado y ha inaugurado recientemente su nueva tienda online.
Los nuevos productos a los que se hace referencia son ajo, en sus variedades spring violeta, spring blanco y ajo morado, además de tomate rosa en verano. “Estas incorporaciones se realizaron en el año 2020 y las hemos afianzado en el 2021, por lo que para el cierre de este año esperamos un aumento de facturación, entre el 5 y el 8%”, asevera Revelles.
“Todos estos productos son producción propia de nuestros socios, cultivados en la Vega de Granada. El cambio experimentado se debe a que la cooperativa decidió dar respuesta a la demanda creciente, por parte de nuestros socios, de empezar a comercializar estos productos , y así a su vez prestar un servicio más a nuestros clientes. Gracias al apoyo mostrado se está confirmando que vamos en el camino correcto”, continua diciendo.
A la hora de exportar, los productos de Los Fresnos se dirigen, en el caso del espárrago verde, íntegramente a cadenas de primer nivel en el mercado europeo, el ajo se exporta a Italia y Alemania, y el tomate rosa y la alcachofa sí se quedan en el mercado nacional.
La tienda online, que también ha sido motivo para la consecución de este premio, lleva en funcionamiento desde junio del 2020, y ha sido un proyecto llevado a cabo de forma interna en la cooperativa. “Empezamos trabajando solo con nuestros productos, para poco a poco ir incorporando otros, como es el caso del aceite de oliva para, a día de hoy, tener toda clase de frutas y verduras. Hay que decir que lo que empezó siendo algo simbólico, se ha transformado en una herramienta que cuenta con pedidos semanales que te van posicionando en el mercado y dando a conocer tanto tus marcas como tu empresa”.
El perfil del cliente de la tienda online son personas jóvenes entre 30 y 40 años que hacen la compra semanal, además de servir de manera puntual a hoteles y restaurantes, con envíos a España y Portugal, en un periodo de 24-48 horas, dependiendo de las zonas.
Para finalizar, el gerente de Los Fresnos añadía que “estamos apostando por la energías renovables y en los próximos meses vamos a ser autosuficientes energéticamente hablando, por medio de placas solares, sin olvidar que el pasado año obtuvimos el módulo Spring de la certificación GlobalG.A.P., que muestra el compromiso de la cooperativa con la gestión sostenible del agua para los cultivos, por lo que estamos apostando por una agricultura tradicional, adaptada a los nuevos tiempos”.
