Ferias

cada vez mayor relevancia y encajan con las nuevas formas de consumo. En esta línea, Unica llevó a Messe Berlin sus especialidades ya lavadas y cortadas de pepino snack, acudía a la feria también como presidente de Faeca Granada, mostrando su apoyo al sector. Como todos los años, un grupo de socios de la cooperativa han tenido la oportunidad de desplazarse hasta Fruit Logística y conocer de primera mano, tanto las propuestas presentadas, como la oferta de competidores, tomándole así el pulso al sector.

Biosabor

La delegación de Biosabor en Berlín, encabezada por su presidente Francisco Belmonte, hacían balance del trabajo y esfuerzo invertido en dicho evento, calificándolo como positivo. “Sin duda podemos decir que vamos por buen camino y que tenemos el apoyo de muchos partners que comparten filosofía y forma de ver los negocios, que no es de otra manera que siendo sostenibles responsables y éticos”.

pimiento sweet bite, tomate cherry y zanahorias en bastones. Como novedad, sus salsas vegetales para dipear (hummus y tzatziki). Del mismo modo, llevaron otras alternativas en alza como los meal kits o las bandejas en forma to wok.

El Grupo

Dentro del stand de Unica podíamos ver al presidente de la cooperativa granadina El Grupo, Fulgencio Torres, quien

Para Belmonte Fruti Logística se ha celebrado este año en una fecha clave, “es la transición entre un otoño donde hemos sufrido mucho con el exceso de volumen y de temperaturas que han provocado que merme la producción con precios bajísimos, y un inicio de año donde llegan las semanas de frío, las cantidades bajan y los precios se disparan”.

Centro Sur

Los granadinos Centro Sur han desplegado en Berlín su oferta de espárrago verde y espárrago con IGP Espárrago de Huétor Tájar. Desde la apertura de las puertas de la presente edición, su stand fue visitado por clientes interesados en conocer su oferta, en la que se incluye su proyecto de espárragos congelados, una elaboración que guarda toda la frescura y propiedades organolépticas de este producto de la vega de Granada y, de otro, un dip de espárrago y aguacate, ideal para esos momentos de compartir con amigos y familia.

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