Hermannsburger Journal 5/21

Das Werbemagazin für Hermannsburg und Umgebung / Ausgabe 5-2021 3-2021 4-2021 / Nr. 96 94 95 – 19. Jahrgang

HERMANNSBURGERJournal

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Hermannsburger Journal 5-2021

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Bericht Seite 42

EDITORIAL

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Liebe Leserin, lieber Leser, in dieser Ausgabe präsentieren wir Ihnen etwas ganz Besonderes: eine Zeitung aus der Vergangenheit! Genauer gesagt einen kleinen Auszug aus der Hermannsburger Zeitung von vor über 90 Jahren. Ja, kaum zu glauben, damals hatte Hermannsburg noch eine Tageszeitung! Zwei Auszüge haben wir auf den Seiten 10 und 12 abgebildet, der eine aus der Tageszeitung vom 18.

Oktober 1933 und der ander vom 19. Februar 1930.

Mehr darüber können Sie auf der Seite 11 lesen.

lokal & aktuell

Einen ganz außergewöhnlichen „Zeitzeugen” vom 9. März 1933 haben wir Ihnen hier abgebildet – einen Handzettel als Zeitungsbeilage. Das Kaufhaus Theodor Babatz befand sich damals in der Billingstraße.

Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen Tobias Just und das Redaktionsteam!

In diesen Auszügen geht es u.a. um das deutsche Handwerk Anfang der 1930er Jahre sowohl in Deutschland als auch in Hermannsburg. Es geht um die Nöte und Sorgen des Handwerks im Jahr 1930 und um eine hoffnungsvolle Aufbruchstimmung im Jahr 1933.

Und als Parallele zu den damaligen Verhältnissen haben wir einmal das Handwerk in Hermannsburg heute „unter die Lupe” genommen. Diesen Artikel finden Sie ab der Seite 14.

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Redaktion: Barbara Burkart (BB), Mobil 0173 2571434 Kristin Ißleb (Kißl), Mobil 0151 56373647

Verteilung: kostenfrei an alle Haushalte, über Inserenten, Einzelhandelsgeschäfte und Depots

Grafik und Satz: Grafikdesign Tobias Just, Telefon 05052 911143, Mobil 0170 4635077, t@just-grafik.de, www.just-grafik.de Fotos: Archive, Inserenten, Barbara Burkart, Tobias Just, Jürgen Eggers, Kristina Basenau, Elena Bokelmann, David Bodammer

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© 2021 SuBo Verlag UG (haftungsbeschränkt) – Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck und fotomechanische Vervielfältigung, auch auszugsweise, nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung des Verlages. Namentlich gekennzeichnete Beiträge und Anzeigen müssen nicht die Meinung der Redaktion wiedergeben. Alle Angaben nach bestem Wissen, jedoch ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit. Irrtum vorbehalten.

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Ärztlicher Notdienst Nutzen Sie die deutschlandweite Telefonnummer 116 117. Natürlich können Sie auch weiterhin über die Notfallpraxis in Celle die Nummer des jeweiligen diensthabenden Arztes bekommen. Die Notfallpraxis informiert Sie auch über die diensthabenden Fachärzte.

Die Notfallpraxis Celle erreichen Sie unter Telefon 05141 25008. 

ApothekenNotdienstplan DIENSTBEREITSCHAF T ist von 8.00 bis 8.00 Uhr des Folgetages Angegeben ist der Tag des Dienstbeginns

ÄRZTEÜBERSICHT FÜR HERMANNSBURG 

Dr. H. Dittmann – Facharzt für Allgemeinmedizin, Celler Straße 7, Telefon 05052 98840 Dr. med. T. Arlt – Facharzt für Allgemeinmedizin, Celler Straße 7, Telefon 05052 9889-0 Montag 8.00 – 13.00 Uhr, Dienstag 9.00 – 14.00 Uhr und 15.00 – 19.00 Uhr Mittwoch 9.00 – 14.00 Uhr, Donnerstag 8.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 19.00 Uhr Freitag 8.00 – 14.00 Uhr Sylvia Purica – Hausarztpraxis – Fachärztin für Innere Medizin Lotharstraße 21, Telefon 05052 5879028 Dr. med. Dragoslav Vukanovic – Facharzt für Allgemeinmedizin Celler Straße 14b, Telefon 05052 9134871 Dr. med. Arturas Kazemekaitis – Facharzt für Allgemeinmedizin Billingstraße 4 (ehem. MVZ), Telefon 05052 913010 

Orthopädie und Unfallchirurgie

Dr. med. Wolfgang Quirini – Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie Billingstraße 4 (ehem. MVZ), Telefon 05052 913020 

09.10. – 15.10. Apotheke

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Gerichtsweg 1 13.11. – 19.11. Löns Bergen

Bahnhofstraße 24 20.11. – 26.11. Salinen Sülze

Butterberg 15 27.11. – 03.12. Apotheke

Wietzendorf

Hauptstraße 21 04.12. – 10.12. Eichhorn Faßberg

Lange Reihe 6 11.12. – 17.12. Hirsch Bergen

Celler Straße 4

Allgemeinmedizin / Praktische Ärzte / Innere Medizin

Urologie

Dr. Lars Weißbach – Facharzt für Urologie Billingstraße 4 (ehem. MVZ), Telefon 05052 9130-0 

Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Nadine Kulawik – Fachärztin für Gynäkologie und Geburtshilfe Billingstraße 15, Telefon 05052 1335, Mo 7.00 – 12.00 Uhr, Di 9.00 – 12.00 Uhr und 15.00 – 18.00 Uhr, Mi 9.00 – 13.00 Uhr und 14.00 – 17.00 Uhr, Do 9.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 18.00 Uhr Fr 9.00 – 12.00 Uhr und nach Vereinbarung 

Psychotherapie

David Manuel Scheller – Diplom-Psychologe (Univ.), Psychologischer Psychotherapeut Am Hasenberg 12, Telefon 05052 5879330 Karin R. Müller – Analytische Psychotherapie für Kinder und Jugendliche Telefon 05052 912006 Dr. med. Ernst-Ulrich Müller – Psychotherapie für Erwachsene, Telefon 05052 912004 

Zahnärzte

Andreas Behn, Billingstraße 16, Telefon 05052 3226 Mo, Di, Do 8.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 19.00 Uhr, Mi und Fr 8.00 – 14.00 Uhr Marc Mertens, Marion Stegmaier Zahnarztpraxis am Örtzepark, Lotharstraße 1, Telefon 05052 2003 Mo und Fr 8.00 – 13.00 Uhr und 15.00 – 18.00 Uhr Di, Mi, Do 8.00-13.00 Uhr und 15.00-19.30 Uhr Alan Goldmann, Sunderstraße 9, Telefon 05052 2322 P. Vogelsang, Gerichtsweg 8, Telefon 05052 3375 Mo bis Fr 7.30 – 12.00 Uhr, Mo, Di und Do 14.00 – 18.00 Uhr, Fr 14.00 – 16.30 Uhr, sowie nach Vereinbarung

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Dr. Gisela Görke, Lotharstraße 60a, Telefon 05052 94274 Notfall-Telefon 01609 5838222 (Notfallsprechstunde samstags 9.00 – 12.00 Uhr) Tierarztpraxis im Örtzetal, Billingstraße 67a,

Gerichtsweg 1 Telefon 05052 22 09 (24-Stunden-Notfalldienst) geöffnet durchgehend Gerichtsweg 1 durchgehend geöffnet 29320 Mo, Di, Do 8.00–19.00 Uhr 1 Hermannsburg Do: 08:00-19:00 , Di, sweg Mo 29320 Hermannsburg Mo, Di, Do: 08:00-19:00 Gericht Tel. 05052 452 Mi und Fr 8.00–18.3008Uhr Gerichtsweg durchgehend geöffnet -18:30 :00 nsburg 1 d Fr:08:00-18:30 an452 unFr: rm Miund Mi apotheke-hermannsburg.de Uhr 08Mo, 29320Tel:He05052 29320 Hermannsburg Sa 8.00–13.00 Di,:00 Do: 08:00-19:00 :00-13 Sa: 08:00-13:00 : 2 Sa Fax: 05052 8578 45 Tel: 05052

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Änderungen vorbehalten!

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Endlich wieder Besuch im

ATELIER FÜR BESONDERE MENSCHEN  Den ersten Besuch nach dem Lockdown konnte das „Atelier für besondere Menschen“ im Albert Schweitzer Familienwerk e.V., Hermannsburg freudig empfangen. Die kleine Besuchergruppe kam aus Halle an der Saale und zu ihr gehört auch Marleen E., die in verschiedenen Abteilungen des Familienwerks ihr freiwilliges soziales Jahr geleistet hat. Nun ist sie auf dem besten Weg, Ergotherapeutin zu werden und möchte auch gerne ihre Praktika im Albert Schweitzer Familienwerk machen.

Die Künstler des Ateliers freuten sich nicht nur über den mitgebrachten Kuchen, sondern einfach darüber, mal wieder Besuch zu bekommen, endlich mal wieder als Gastgeber am Leben teilhaben zu dürfen. Natürlich war auch auf der Seite der Besucher die Freude groß, die vertrauten Künstler nach fast zwei Jahren mal wieder zu sehen und zu sprechen.

Nach einer herzlichen Begrüßung und Kaffee und Kuchen wünschten sich alle zusammen einen spontanen Malworkshop.

Die Künstler des Ateliers konnten endlich mal wieder mit Gästen gestalten und alle hatten Gelegenheit, Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen. Zum Abschluss überreichten die Künstler des Ateliers eine eigens, bereits im Vorfeld gestaltete, Stadtansicht von Halle.

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LER ISCH

Stolz und Freude über den herzlichen Austausch waren das Resümee eines gelungenen Nachmittags, nicht nur für die besonderen Künstler.

Weitere Infos zum Familienwerk finden Sie unter: www.familienwerk.de Das Atelier ist zu erreichen unter: atelier@familienwerk.de  Red.

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Auf HOF ALBERS ist die kalte Jahreszeit ... ... Suppen- und Eintopfzeit

... der Vorbote für regelmäßige Termine

Passend dazu hat der Hof Albers von Meyerhöm’s Bauernstube in Beckedorf wieder Erbseneintopf und Gulaschsuppe im Angebot. Weiterhin nach dem Motto: „Wir liefern Fleisch und Meyerhöm’s kocht.” Aktuell wird auch Kürbissuppe angeboten, mit dem Kürbis aus dem Gemüsegarten der Dorothee.

Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und das Team vom Hof hat mit dem Schlachter die Termine für Rindfleisch geplant.

Dafür sind folgende Verkaufstermine vorgesehen: 05.11. + 06.11.2021 26.11. + 27.11.2021 17.12. + 18.12.2021 (letzter Termin vor der Weihnachtspause)

... Kalbezeit auf Hof Albers

... Zeit für Gemüse

Auf Hof Albers hat die schönste Zeit des Jahres angefangen: Fernab vom Erntestress und bei angenehmen Temperaturen haben die Mutterkühe die Saison gestartet um ihren Nachwuchs zu bekommen. Einige der reinrassigen Hereford Kälber haben schon das Licht der Welt erblickt und auch das erste Kreuzungstier in diesem Jahr wurde geboren.

Das leckere Gemüse, welches nicht im hofeigenen eigenen Garten gezogen werden kann, wird auf Vorbestellung von Holstes Gemüsekiste aus Widdernhausen/Bergen geliefert.

Das Prinzip ist ganz einfach. Bis abends werden Bestellungen angenommen und diese können am nächsten Tag nachmittags abgeholt werden – das ist fast feldfrisch. Bestellungen zu Wunschterminen werden ebenfalls angenommen.

Gerade für Weihnachten und Silvester sollte an eine rechtzeitige Bestellung gedacht werden. Weiterhin werden natürlich auch Bestellungen für Schweinefleisch angenommen, von Tieren, die in regelmäßigem Abstand geschlachtet werden.

... einfach Zeit für leckeres Fleisch

Hof Albers • Alte Gasse 13 29320 Hermannsburg/OT Oldendorf Tel. 05052 2062 Mobil 0175 2051396 hofalbers-oldendorf@web.de Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag 14.00 –18.00 Uhr Freitag 9.00 – 12.00 und 14.00 – 18.00 Uhr 6 Hermannsburger Journal 5-2021 Sa 9.00 – 13.00 Uhr

Dabei ist es egal, ob es nur Steak oder nur Braten sein soll – es werden alle Arten von Bestellungen angenommen. Groß und Klein, jeder so, wie es gebraucht wird.

Auch die beliebten Haushaltskisten sind vom Gewicht individuell gestaltbar, ebenso wie es benötigt wird oder wie es der eigene Platz im Haushalt hergibt. Für jeden ist das Passende dabei.

... Zeit um die Herde zu besuchen, denn dann sind sie so langsam alle im Stall und freuen sich auf neue Gesichter und einige auch auf ein paar Streicheleinheiten.  Red.

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er Herbst ist da, die Tage werden kürzer und man sitzt gemütlich im Wohnzimmer. Kaffee, Tee und auch ein leckeres Stück Kuchen dürfen da nicht fehlen.

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Die Einzelhändler haben ihr Weihnachtssortiment schon in den Regalen, wir werden demnächst auch loslegen. Kreativität ist mal wieder sehr gefordert. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die große Vielfalt!

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LOKALES

Der LandFrauen-Verein Hermannsburg geht neue Wege!

Foto: Heidi Böcker

ERNTEKRONE für den Landrat

 Am 14. September überbrachten die LandFrauen aus Hermannsburg ihre Erntekrone dem Landrat Klaus Wiswe. Monika Merten (beim Verlesen des Grußwortes), dann Sabine Cohrs und Ingrid Dralle aus dem neu gewählten TeamVorstand brachte in ihrem Grußwort Dankbarkeit gegenüber Landwirtschaft, Umwelt und Natur zum Ausdruck.

Bis November wird die Krone jetzt das Foyer des Kreistages zieren, bevor sie vom Adventskranz abgelöst wird.”  Red.

v. l.: Die LandFrauen nach getaner Arbeit bei Gastgeberin Sabine Cohrs in Weesen mit der fertigen Erntekrone

 Nach mehr als acht Jahren legt Monika Kohlmeyer den Vorsitz nieder. Und, wie in den meisten Vereinen wird es schwierig, eine Nachfolgerin zu finden. Viele Gespräche, Telefonate und Videokonferenzen folgten. Die Mitgliederversammlung musste coronabedingt verschoben werden. Schließlich fanden drei Frauen zusammen, die nach dem Muster der Eschedeer LandFrauen bereit sind, einen Team-Vorstand zu besetzen. Sicher nicht einfach, gleichberechtigt in einer Sprache zu sprechen. Monika Merten, Gudrun Stüber und Heidi Böcker wollen es wagen und wurden auf der Mitgliederversammlung im September 2021 gewählt.

Ebenfalls mussten die Stellen der Kassenwartin, der Pressewartin und der Managerin neu besetzt werden. Hierfür konnten Christa Knoop, Angelika Wittor und Frauke Meyhöfer gefunden werden.

Als Verbindung zum Kreis wurde Susanne Hempel in den neuen Vorstand gewählt. Heidrun Völker bleibt den LandFrauen als Schriftführerin erhalten. Die Reisen werden weiterhin von Angelika Behn geplant und durchgeführt.

Nun kann es weitergehen – wenn die Pandemie es zulässt!  Red. v. l.: Monika Kohlmeyer, Heidi Böcker, Monika Merten, Gudrun Stüber

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Die Hermannsburger Zeitung Täglich frisch gedruckt – zum Beispiel in den 1930er Jahren ...

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Was für ein unbeschreibliches Gefühl, in einer Zeitung lesen zu können, die 1930 gedruckt wurde! Es war, als würde ich ein Fenster in die Vergangenheit öffnen. Ich lese Geschichten und Berichte, die vor circa 90 Jahren geschrieben wurden, die so andersartig sind und einem doch auch vertraulich anmuten. Und das erstaunlichte ist, dass es die „Hermannsburger Zeitung” ist, in der ich lese. Damals steckte diese Tageszeitung über Jahre hinweg täglich in den Hermannsburger Briefkästen.

Hand dem Handwerk”. Da zieht ein Festzug durch Hermannsburg und dieser endet dann im herrlich geschmückten Festsaal (wahrscheinlich Völkers Hotel?). In lustiger Weise werden die Zusammensetzung des Festzuges, die humoristischen Sprüche an den Festwagen, die kreativen Einfälle der verschiedenen Zünfte und so weiter beschrieben. Wenn man mal von SA und SS absieht, die in dem Festzug mitmarschierten, war dieser Umzug wohl so ähnlich wie unsere Trachtenfestumzüge.

Ja, Sie lesen richtig: In Hermannsburg gab es vor dem zweiten Weltkrieg eine Tageszeitung. Ab wann und wie lange sie gedruckt wurde, konnten wir nicht herausfinden. Recherchen beim Hermannsburger Heimatbund haben nichts ergeben. Die wenigsten wussten, dass es überhaupt einmal eine Zeitung gegeben hat, geschweige denn, wie lange. Gedruckt wurde sie in der Buchdruckerei Aug. Linnemann, Bergen.

Aber spätestens ab der Begrüßungsansprache des Tischlermeisters August Petersen merkte man nichts mehr von der Not des Handwerks, über die man noch vor drei Jahren – 1930 – kritisch berichtete. Adolf Hitler war seit fast neun Monaten Reichskanzler und die ideologische Marschrichtung des nationalsozialistischen Systems war schon verinnerlicht: „... Die Regierung weiß, welche wertvolle Stütze der Mittelstand und somit auch das Handwerk in dem Staat ist ...” Dieser Rede war frei von Kritik, aber eben auch voller Hoffnung auf die neue Regierung, auf eine neue Zeit.

Euphorisiert von einer noch nie gekannten Aufbruchstimmung ging man sehenden Auges aber mit verklärtem Blick von einer Demokratie in die Diktatur der Nationalsozialisten.

Dass dieser Zeitungsschatz noch existiert, ist Georg Dehning, der von 1915 bis 1933 Gemeindevorsteher in Hermannsburg war, zu verdanken. Er hatte die Zeitung über Jahre hinweg – wenn auch nicht lückenlos – gesammelt und archiviert. Als die Familie Dehning das Haus vor cirka 20 Jahren verkaufte, kamen die gesammelten Exemplare in den Besitz der Familie Völker in der Junkernstraße.

Im Laufe der Zeit haben sie nun dort auf dem Dachboden ihr Dasein gefristet und so manches Exemplar hat in den vielen Jahren tüchtig gelitten.

Im Jahr 2002 hatte Jörn Völker einige Wochen lang im Schaufenster seines Geschäftes täglich ein anderes Exemplar der Hermannsburger Zeitung ausgestellt, das Hermannsburger Journal hatte damals darüber berichtet. Beim Stöbern in den großen Stapeln der vielen Zeitungen, die mir Jörn Völker zur Verfügung gestellt hat, bin ich natürlich auf viele interessante Artikel gestoßen und zwei davon, die auch hier abgebildet sind, finde ich besonders bemerkenswert. Es handelt sich in beiden Artikeln um das Thema Handwerk.

Diese alten Zeitungen ermöglichen einen Blick in die Geschichte Europas, Deutschlands und Hermannsburgs in der Zeit vor dem zweiten Weltkrieg. Sie sind gefüllt mit Informationen aus erster Hand, die wir sonst nur aus Dokumentationen, Filmen, Büchern oder Erzählungen bekommen können. Hochinteressant ist auch zu lesen, wie sich die Sprache, die Art zu schreiben und nicht zuletzt die Rechtschreibung im Laufe der Jahrzehnte verändert hat.

Vielleicht wird es irgendwann möglich sein, diesen Hermannsburger Zeitungsschatz mit Hilfe des Heimatbundes oder einiger Interessierter der Allgemeinheit zugänglich zu machen – bevor er endgültig in Vergessenheit gerät.  Tobias Just

Da geht es zum einen in der Ausgabe vom 19. Februar 1930 um „Die Notlage des deutschen Handwerks”, siehe nächste Seite.

Das ist ein sachlicher, kritischer Zustandsbericht des deutschen Handwerks und lässt erahnen, wie es damals um die Handwerkerzunft stand. Und es gibt durchaus Parallelen zur heutigen Zeit, denn hohe Abgaben, Steuern und Mitgliedsbeiträge sowie Bestimmungen und Vorschriften müssen auch heute noch von den Handwerksbetrieben geschultert werden.

Zum anderen geht es in der Ausgabe vom 18. Oktober 1933 um eine Kundgebung in Hermannsburg unter dem Motto „Deine

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TAG DES HANDWERKS Herausforderungen für das Handwerk heute

 Der Tag des Handwerks ist in Deutschland ein jährlicher Aktionstag, um die Bedeutung und Leistung des Handwerks zu würdigen und jungen Menschen die beruflichen Möglichkeiten in einem Handwerksberuf näher zu bringen. Er findet jedes Jahr am dritten Samstag im September statt. An diesem Tag werden bundesweit Veranstaltungen angeboten, die einen Einblick in die Alltagswelt der Handwerksbetriebe und in die Karrieremöglichkeiten im Handwerk geben.

erlichen Belastungen sowie die Bestimmungen und Vorschriften für Handwerksbetrieb, so sind es heute der Nachwuchs- und vor allem der Fachkräftemangel. Woran es zur Zeit nicht mangelt, sind Aufträge. So muss man als Privatkunde gerne mal ein paar Tage, Wochen oder sogar Monate warten, bis man einen Termin bekommt. Nicht umsonst sagt der Volksmund „Handwerk hat goldenen Boden”.

Am Samstag, 18. September, wurde bundesweit zum elften Mal der „Tag des Handwerks“ gefeiert. Egal, ob Holz-, Textil-, Glas-, oder Metallgewerbe – die Vielfalt des Handwerks stellt sich in Modernität und Größe vor. Laut Handwerkskammer arbeiten etwa fünfeinhalb Millionen Menschen der Bundesrepublik in handwerklichen Berufen: Diese sind in ca. eine Millionen Betrieben beschäftigt mit einem Gesamtjahresumsatz von 650 Mrd. Euro (Stand 2020). Das Handwerk umfasst über 130 Ausbildungsberufe in insgesamt 7 Gewerbegruppen.

Dennoch ist heutzutage die Bürokratie für Betriebe immer noch hoch und bedeutet insbesondere für kleine Handwerksbetriebe einen hohen Verwaltungsaufwand – nicht zuletzt durch die Einführung der DSGVO. Zudem kommen die Bestimmungen und Vorschriften der Handwerkskammer, die Steuern, die Abgaben an die Industrie- und Handelskammer, die steigenden Rohstoffpreise, wie beispielsweise für Holz. Nicht zuletzt ist der Nachwuchsmangel von Auszubildenden ein großes Thema, das das Handwerk vor Herausforderungen stellt. Und bei weniger Nachwuchs folglich auch der Fachkräftemangel.

Im Corona-Jahr 2021 gab es keinen Aktionstag in Hermannsburg. Hier wurde dieser Tag vom Handwerk nicht mit Mitmachaktionen, Events und „Reinschnuppern” gefeiert. Aufgrund der langanhaltenden Corona-Pandemie haben sich die Handwerksbetriebe diesbezüglich zurückgehalten.

Deshalb hat sich das Team vom Hermannsburger Journal mit dem Thema beschäftigt, welche sind die Nöte und Sorgen der Handwerksbetriebe heute – auch im Hinblick auf die Corona-Pandemie, die uns alle seit über anderthalb Jahren begleitet? Dazu haben wir einige Hermannsburger Handwerksbetriebe befragt.

Herausforderungen für das Handwerk im Jahr 2021

Größte Sorge: Fachkräfte- und Nachwuchsmangel

Während die Handwerksbetriebe in Deutschland um das Jahr 1930 – auch in Hermannsburg (siehe Zeitungsartikel auf Seite 11) – in eine Notlage geraten waren, sind heutzutage die meisten Handwerksbetriebe gut aufgestellt. War im Jahr 1930 eins der größten Nöte der Handwerkszunft die hohen Abgaben und steu-

Eigentlich ist das Handwerk auch in Hermannsburg ganz gut aufgestellt. Einig sind sich aber die befragten Handwerksbetriebe, dass der Fachkräftemangel und der Nachwuchsmangel die größten Herausforderungen für die Branche darstellen. Und da macht es keinen Unterschied, ob die Dachdecker-Betriebe

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LOKALES Schmidt Bedachungen oder Dachdecker Meyer oder die Tischlerei Lange, Holzbau Heesch und der Elektronikbetrieb E.N.G befragt wurden. Es betrifft alle Gewerke. Und das, obwohl das Handwerk eine Branche der vielfältigsten und vielseitigsten Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten ist. Helge Heesch von Holzbau Heesch sieht als eine Ursache im Nachwuchsmangel, dass die Attraktivität der Ausbildungsberufe im Handwerk gelitten hat, nicht zuletzt auch durch eine schier unüberschaubare Auswahlmöglichkeit bei der Berufswahl und eine Art Orientierungslosigkeit unter vielen jungen Erwachsenen.

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Dennoch stellt sich die Frage: Übersehen die jungen Menschen einfach die Potenziale im Handwerk und die Möglichkeiten des Bildungsaufstiegs, zum Beispiel zum Meister? Die Entgelte für Azubis haben sich in den letzten Jahren sehr verbessert und die Löhne sind angepasst worden, so dass es keine so riesig große Differenz mehr beispielsweise zu kaufmännischen Berufen gibt.

Natürlich gibt es im Handwerk auch sehr große Unterschiede, was die Ausbildungsvergütung anbetrifft. Aber: Einige Ausbildungsberufe im Handwerk sind sogar besser vergütet. Nimmt man den Zimmerer/in, der/die laut deutsche Handwerkszeitung im ersten Lehrjahr eine Ausbildungsvergütung von 850 Euro erhält, hingegen ein/e Mediengestalter/in Bild und Ton nur 677 Euro im ersten Lehrjahr bekommt (Westdeutschland, in Industrie und Handel).

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Eine Ursache bezüglich des Nachwuchsmangels könnte aber auch aus meiner Sicht der Akademisierungswahn in Deutsch-

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Heute studieren rund 60 Prozent eines Altersjahrgangs. Ja, es gibt den Akademisierungstrend tatsächlich: Die Quote hat sich seit 1950 verzwölffacht. Da kann man sich fragen: Leidet unser Land unter einem Akademisierungswahn und fehlender beruflicher Bildung? Das wäre aber wieder ein anderer Artikel und dennoch ist der Trend zum „Abitur für alle” und zur Akademisierung vielleicht auch eine Ursache des Nachwuchsmangels im Hand-

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LOKALES werk. Hinzu kommt der gesellschaftliche Wandel, die Digitalisierung, das Entstehen von neuen Berufen in den Medien und last but not least kann man sich fragen, ob die junge Generation teilweise die körperliche Arbeit scheut und sich beeinflußt durch die Medien und Werbung eher als neuer Influencer-Star sieht oder in der IT Branche seine Zukunft sich vorstellt.

Fachkräfte orientieren sich um

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Von einigen Handwerksbetrieben erfuhr ich, dass sich Fachkräfte, die im eigenen Betrieb ausgebildet wurden, sich nach ein

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paar Jahren umorientieren. Gründe sind vermutlich die teils körperliche anstrengende Arbeit, aber auch die Arbeitszeiten.

Und da es in der Region Ausweichmöglichkeiten gibt, einen weniger anstrengenden Arbeitstag und mehr geregelte Arbeitszeiten zu haben, nehmen dies einige der Fachkräfte als Option wahr. Sie wechseln in den öffentlichen Dienst, häufig auch zur Bundeswehr.

Materialmangel und Lieferengpässe 2021 Seit Ausbruch der Corona-Pandemie wurden immer wieder Lieferketten unter-

brochen. Und es kam und kommt immer wieder zu langen Lieferzeiten beim Material, welches importiert wird. So mussten auch die Handwerksbetriebe in Hermannsburg 2021 lange Lieferzeiten bei bestimmten Materialien in Kauf nehmen.

Laut Karsten Schmidt von Schmidt Bedachungen gab es beispielsweise bei elektrischen Dachfenstern sehr lange Lieferzeiten wegen Microchip-Mangels, da diese aus China importiert werden. Folglich kam es zu Verzögerungen auf den Baustellen. „Die Kunden reagierten aber alle sehr verständnisvoll”, so Karsten Schmidt.

Zudem sind seit Ausbruch der Pandemie die Materialpreise enorm gestiegen und

Eine Baustelle in der Celler Straße mit Bauschildern mehrerer am Bau beteiligten Hermannsburger Handwerksfirmen

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Neues vom Tischler-Team Lange Hermannsburg so hatte sich der Holzpreis in 2021 verfünffacht. Das hat sich mittlerweile wieder relativiert, aber es gab auch 2021 Zeiten, wo laut Schmidt keine Kanthölzer mehr zu bekommen waren.

Gut durch die Krise Generell sind alle befragten Handwerksbetriebe in Hermannsburg dennoch sehr gut durch die Corona-Krise gekommen.

Die Auftragslage war und ist gut, die Corona-Regeln konnten gut eingehalten werden, da viele Handwerker, wie Dachdecker, Maurer und Zimmermänner fast immer draußen arbeiten. Bei den Elektrikern, die auch drinnen arbeiten war es ein bisschen schwieriger. Es wurden daher Teams gebildet, die immer in derselben Konstellation zusammen gearbeitet haben. Und auch hier kam man gut durch die Corona-Pandemie.

Bürokratieaufwand erhöht – nicht nur durch die DSGVO Liest man in dem Artikel in der damaligen Hermannsburger Zeitung von 1930 über die Not im Handwerk waren es vor allem die Vorgaben und Bestimmungen, die Steuern und die Vorschriften, die die Handwerker belasteten. Fachkräfte- und Nachwuchsmangel war damals keine Sorge. Die Bürokratie stellt aber auch immer noch heute für Handwerksunternehmen eine Belastung bzw. einen Mehraufwand dar. „Die oberste Maxime der Handwerksunternehmen ist sicher heute wie früher die Zufriedenheit der Kunden. Um dies zu erreichen, haben sich heute allerdings der Verwaltungsaufwand und die Bürokratie erheblich erhöht. Nicht zuletzt der Datenschutz mit seiner DSGVO verlangt gerade kleinen Unternehmen sehr viel ab.”, so Helge Heesch von Holzbau Heesch. Auch Dachdecker Andreas Meyer sieht das so und sagt, dass dadurch erheblich mehr Verwaltungsaufwand notwendig ist.

Dennoch ist die Handwerkerzunft heute sehr positiv gestimmt. Die Auftragslage ist gut und das Geschäft läuft. Zumindest hier in Hermannsburg.  BB

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Die Herbstzeit ist die beste Pflanzzeit für Hecken, Sträucher, Obstbäume, Hausbäume und Koniferen. Die Baumschule Rosenbrock bietet ein breites Sortiment an, so dass für jeden das Richtige dabei sein wird. Gern werden Sie beraten bei der Auswahl und erhalten Tipps für die Pflege der Pflanzen. Sind die letzten Bäume und Hecken gepflanzt, freut man sich auf lange Abende bei Kerzenschein. 

Für hübsche Gestecke können sie frisches Tannengrün erwerben und ihren Ideen freien Lauf lassen. Die Adventszeit stimmt auf Weihnachten ein, der würzige Tannenduft bringt eine besinnliche Stimmung ins Haus. Der Höhepunkt des Jahres ist Weihnachten. Kaufen sie ihren Weihnachtsbaum beim Züchter, auch in diesem Jahr in gewohnt guter Qualität.

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Dezember, dem 4. Adventswochenende, zur „Weihnachtsromantik“. Der Weihnachtsbaumverkauf wird dieses Jahr wieder mit Feuerkörben gemütlich gestaltet. Man hofft, dass in diesem Jahr wieder Glühwein und leckerer Punsch angeboten werden darf.

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 Das WohnFühlen am Markt gegenüber des Hermannsburger Rathauses ist die erste Adresse für Menschen mit gutem GESCHMACK. Neben GESCHMACKvoller Einrichtung und Raumausstattung gibt es jederzeit Neues zu entdecken. Nachhaltig, regional, sozial, bio, vegan und glücklichmachend.

Ganz frisch im WohnFühlen gestartet ist die LebkuchenRevolution von Lenchen aus Hannover.

Nach dem 130 Jahre alten Originalrezept von Oma Lena wird jedes einzelne Lebkuchen in Handarbeit mit den besten Zutaten gebacken. Vom Design bis zur Verpackung, Lenchen ist rundum handmade in Germany.

Das absolute Must-Have für alle GESCHMACKsfanatiker. Für dreiviertel der Deutschen gilt Lebkuchen als unverzichtbar zur Weihnachtszeit und das finden wir auch.

Ebenfalls neu sind die veganen Brotaufstiche von BRANDGUT aus Hamburg. Unverschämt lecker, noch nie dagewesenen Aufstriche aus knusprigen gebrannten Nüssen. Quasi gebrannte Mandeln aufs Brot oder auf den Löffel.

Aber Vorsicht: Suchtgefahr!

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LOKALES Die aktuellen Wintersorten von Lakrids by Bülow bieten wieder neue GESCHMACKsvarianten zum Genießen. Christmas Buttercookies ist die Essenz von Weihanchten: Süßes dänisches Lakritz umhüllt von karamellisierter weißer Schokolade und knusprigen Butterkaramell mit Zimtzucker. Oder die Gold-Edition: Ein Lakritzkern ummantelt von weißer Schokolade mit HimbeerGESCHMACK und Goldstaub – glänzende Idee! Der LakridsAdventskalender läßt keine Wünsche offen und zeigt die breite GESCHMACKsvielfalt.

Um all diese besonderen Produkte präsentieren zu können, habt WohnFühlen am Markt eine große Auswahl von Lifestyle-Artikel der Firma Eulenschnitt aus Hamburg. Einzigartige Becher, nachhaltige Seifenspender und tolle Vorratsgläser sind eine perfekte Geschenkidee nicht nur zu Weihnachten. Suchst du noch eine tolle Post- oder Grußkarte? Dann wirst du dort sicher fündig.

Ganz neu ist auch die eigene Homepage. Ab Oktober kann man sich unter www.wohnfuehlenammarkt.de über Neuigkeiten, Produkte und Projekte informieren. Ebenfalls neu ist auch ein kostenloser Lieferserice innerhalb der Gemeinde Südheide. „Ein großes Dankeschön geht dafür an Sarah Ermgassen vom Grafikbüro Südheide für die tolle Umsetzung der Homepage”, so Vanessa Gaede, die sich auf Euren Besuch im WohnFühlen am Markt oder auf der Website freut.  Red.

Liebe Kunden, es wird herbstlich und das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. So herausfordernd und intensiv war das Jahr 2021 für jeden von uns. Doch in diesem Jahresendartikel des Hermannsburger Journals möchte ich nicht zurückschauen, nur nach vorn …

An dieser Stelle erspare ich Ihnen die lange Rede über Veränderungen und den Mut zu neuen Wegen und mache es kurz. Diese Pandemie hat mich persönlich und beruflich sehr getroffen und die Sichtweise auf mein Leben verändert.

Plötzlich erhalten die Gesundheit und die Familie einen noch höheren Stellenwert und die Freizeit ebenfalls.

Der Einzelhandel war schon vor der Krise kein leichtes Gechäft aber die letzten anderthalb Jahre hielten für mich nur Verluste bereit und waren gleichzeitig so enorm anstrengend.

Dennoch ist mir die Entscheidung unglaublich schwergefallen, doch mit der stetig steigenden Kostenprognose für das kommende Jahr, habe ich mich entschieden mein Geschäft zum Jahresende aufzugeben.

Bis Ende Dezember sind wir noch für Sie da und haben folgenden Ablauf für Sie geplant: – Der Kauf von Geschenkgutscheinen ist möglich, doch die Einlösung ist befristet bis zum 20. Dezember 2021.

Bitte lösen Sie jetzt noch ihre Geschenkgutscheine und Gutschriften ein.

– Ab 15. Oktober 2021 starten wir den Räumungsverkauf mit bis zu 50 % Rabatt auf alles, einschließlich Möbel, Deko und Ladeneinrichtung.

– Am 23. Oktober beenden wir den DPD Pick-up Shop, danach erfolgt keine Annahme mehr von DPD Paketen.

Es gibt 1000 gute Gründe zu gehen und nur einen zu bleiben.

Meine lieben Kunden werde ich wahnsinnig vermissen. Von Herzen danke ich Ihnen für die letzten (fast) acht Jahre!

Ich lasse mich jetzt überraschen, welche Tür sich im nächsten Jahr für mich öffnet und hoffe, wir sehen uns dann wieder.

Ihre Heike Schultz-Armgardt mit Familie und dem Team von Kleine Weltenbummler. 

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Abschied von Tagesmutter

Marita Rißmann und Begrüßung von Tagesmutter

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Sabine Ahrens

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 Sechszehn Jahre war Marita Rißmann als Tagesmutter in Hermannsburg tätig.

Zahlreiche Kinder hat sie in dieser Zeit liebevoll und verlässlich versorgt. Für diese wichtige und unverzichtbare Betreuung in der Gemeinde Südheide und für die gute Zusammenarbeit bedankte sich beim Treffen der Tagespflegepersonen Bürgermeisterin Katharina Ebeling herzlich bei Frau Rißmann und wünscht ihr alles erdenklich Gute, Glück und persönliches Wohlergehen.

Zugleich begrüßte sie Frau Sabine Ahrens herzlich in der Runde der Tagespflegepersonen und äußerte ihre Freude, dass Frau Ahrens das Angebot der Kindertagespflege in der Gemeinde Südheide durch die Aufnahme der Betreuung Anfang September in Lutterloh bereichert.

Nun bieten weiterhin fünf Tagesmütter und ein Tagesvater Betreuung für unter Dreijährige in Hermannsburg, Baven,

v.l. – vordere Reihe: Alina Neuber-Liegmann, Angelika Hiestermann, Sabine Ahrens, Marita Rißmann, Petra Dehning-Schmidt, Bürgermeisterin Katharina Ebeling, hintere Reihe: Luisa Lunkenheimer, Sarah Giering, Nadine Luchterhand (Foto: Gemeinde Südheide) Oldendorf und Lutterloh an: Petra Dehning-Schmidt, Nadine Luchterhand, Sarah und Florian Giering, Luisa Lunkenheimer und Sabine Ahrens. Die Tagespflegepersonen arbeiten selbständig, allerdings in enger Zusammenarbeit mit dem Familienbüro der Gemeinde Südheide und des Landkreises, dass bei dem Treffen der Tagespflegepersonen durch Alina NeuberLiegmann vertreten war.

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Wenn ein Betreuungsbedarf für Kindertagespflege besteht, ist Angelika Hiestermann aus dem Familienbüro der Gemeinde Südheide im Rathaus Unterlüß ihre Ansprechpartnerin: Telefon 05052 6539 (Montagvormittag bis Freitagvormittag), angelika.hiestermann@gemeindesuedheide.de  Red.

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Herbstzeit heißt Kürbiszeit auf

HOF DREWES  Bunt leuchten die großen runden Früchte. Rot, gelb, weiß, orange und auch grün-braun sind die stärksten Farben. Anhängerweise holt Familie Drewes die Ernte vom Feld.

Da sind die kleinen Zierkürbisse mit Runzeln, Warzen und lustigen Formen. Manche sehen aus wie ein UFO, andere wie eine Trompete oder ein Schwan mit dem Stängel als Schnabel. Dann gibt es natürlich die großen runden Kloben zum Schnitzen und anmalen. Viele Kinder werden in den Herbstferien das Angebot zum Kürbisschnitzen auf dem Hof Drewes wahrnehmen und lustige Fratzen oder gruselige Monstergesichter in die Früchte zaubern.

Für den Gourmet sind natürlich auch die hochwertigen Sorten mit ihren guten Eigenschaften für die leckere Nahrungsmittelzubereitung dabei. HOKKAIDO wird sehr gerne für Salat oder Kürbissuppe verwendet.

BUTTERNUT gedünstet oder gegrillt ist sehr beliebt.

MUSKAT hat ein festes Fleisch und wird gerne zum Braten oder auch für Salat genutzt.

2424Hermannsburger Hermannsburger Journal Journal 5-2021 5-2021

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Die große Pyramide mitten auf dem Drewes-Hof dient vielen Gästen als beliebter Fotopunkt. Weithin sichtbar stehen immer frisch vom Feld geerntete Kürbisse für die Gäste bereit. Zum Schauen, zum Fotografieren aber natürlich auch zum Kaufen und mit nehmen.

Wenn die Kürbiszeit dann langsam vorüber geht, startet auf dem Hof Drewes bereits die nächste Saison. Ein großer Tannenbaumverkauf mit Bäumen bester Qualität und schönem rundum Programm wird ab dem ersten Adventswochenende vor dem Hofladen aufgebaut.

Die Familie Drewes aus Baven freut sich auf Sie.  Red.

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Fuhrpark weiter ausgebaut – zwei neue Fahrzeuge für ALM-TAXI  Die Fahrzeuge an die Bedürfnisse und Anforderungen der Kunden anpassen, das ist immer die Intention von Renate Alm von Alm-Taxi. Und so wurden dieses Jahr wieder ältere Fahrzeuge der Beförderungsflotte von Alm-Taxi ausgetauscht.

Bequem und sicher unterwegs Alm-Taxi aus Hermannsburg hat gleich zwei neue Fahrzeuge in den Dienst gestellt: zwei neue VW Caddy, wovon eines der beiden Fahrzeuge für Rohlstuhlfahrer*innen umgebaut wurde, damit diese einfach, bequem und sicher von A nach B gelangen. Das heißt für Rollstuhlfahrer, dass Sie in den Caddy herein gefahren werden können. Also ein barrierefreier Einstieg bzw.

Einfahrt ins Auto. Kein umständliches Umsteigen vom Rollstuhl auf den Autositz mehr nötig. Eine sichere Arretierung sorgt für eine sichere und bequeme Fahrt.

Das Taxi als Krankentransport Ganz gleich, ob zur stationären Behandlung, zur regelmäßigen Therapie wie der Dialyse oder zur Vorsorgeuntersuchung: häufig müssen Patienten ins Krankenhaus oder zum Arzt fahren. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Strecke zu bewältigen und gute Gründe für jedes Transportmittel. Eine Möglichkeit ist die Fahrt mit dem Taxi. Es gibt viele Gründe, weswe-

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Wir freuen uns auf Ihren Anruf. täglich von 7.00 –19.00 Uhr Außerhalb dieser Zeiten nach Absprache.

www.alm-taxi-hermannsburg.de gen ein Taxi für eine Krankenfahrt das optimale Transportmittel ist. In vielen Fällen ist es vorteilhaft, dass Sie nicht selber fahren müssen. Die Suche nach einem Parkplatz entfällt ebenso wie das Tanken oder das aufmerksame Konzentrieren auf den Straßenverkehr. Und nach der Behandlung beim Arzt kommen Sie auch wieder sicher und bequem nach Hause.

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Auch ein Pajero kommt bei Schülerfahrten zum Einsatz.

Zudem sind vier weitere VW Caddy für Alm-Taxi im Einsatz – ob für Krankenfahrten oder aber auch Fahrten zum Wunschflughafen, wenn es heißt: ab in den Urlaub.

Sie erreichen Alm-Taxi täglich von 7.00 bis 19.00 Uhr unter Telefon 05052 1512. Außerhalb dieser Zeit Fahrten nur nach Absprache.  BB

Foto v. l.: Kundin Anne-Sophie Ohlhoff und Geschäftsführerin Renate Alm sowie das Team von Alm Taxi: Antoni Alm, Kathrin Alm, Heiner Hohls, Lutz Breva, Günter Klaus, Günther Glagla, Tanja Gnadt, Andreas Meier-Münnich und Christine Berthold (es fehlt Melanie Alm)

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Röhrenspinne, Zitterling und Co. Fundstücke des Jahres – Teil 4 Kristina Basenau und Jürgen Eggers vom NABU Hermannsburg/Faßberg e.V.  Der Naturraum, unendliche Weiten. Wir schreiben das Jahr 2020. Dies sind die kleinen Entdeckungen zweier naturverbundener Menschen aus dem Norden des Naturparks Südheide, die zwölf Monate lang unterwegs waren, um interessante Gebiete zu entdecken, neues Leben und neue Erfahrungen. Viele Kilometer von menschlichen Siedlungen entfernt, dringen Jürgen Eggers und Kristina Basenau in Wälder und Felder vor, die nur wenige Spaziergänger zuvor gesehen haben. Begleiten Sie die beiden auf eine Entdecker-Reise zu den kleinen Fundstücken in der Natur.

• Dezember

Die Befreiung Wer klettert so spät aus diesem Baum?

Es ist der Waldschrat, man glaubt es kaum.

Mitten im Winter reckt er die Arme dass man sich seiner erbarme.

Was denkt ihr? Ist er bös´oder gut?

Findet es raus! Wer hat den Mut? Diese zwei toten Äste einer Kiefer erinnern an menschliche Arme. (Foto: Kristina Basenau)

Geheimnisvolle Schleimpilze

Schleimpilze sind sehr bemerkenswerte einzellige Lebewesen und erreichen die rekordverdächtige Größe von bis zu zwei Quadratmetern! Sie besitzen zwar sehr, sehr viele Zellkerne aber keine Zellwände.

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Trotz ihres Namens sind es keine Pilze. Die Organismen verhalten sich phasenweise wie Tiere oder wie Pflanzen. Sie verändern mit der Zeit stark ihr äußeres Erscheinungsbild und können sich sogar fortbewegen!

In Experimenten kann man ihr Erinnerungsvermögen, räumliche Orientierung, ja sogar eine Art Intelligenz nachweisen. Der Schleimpilz Physarum polycephalum besitzt keine Nervenzellen. Um an Futter zu gelangen, überwindet er aber trotzdem Hindernisse und merkt sich, wo er es gefunden hat. Der Rotköpfige Schleimpilz (Trichia decipiens) ist eine weltweit verbreitete Art und bildet kaum stecknadelkopfgroße Fruchtkörper. Im Internet gibt es interessante Videos mit phantastischen Zeitrafferaufnahmen!

Die Fruchtkörper des Rotköpfigen Schleimpilzes sind winzig klein. (Foto: Jürgen Eggers)

Judasohr und merkwürdige Pilznamen

Ein typischer Winterpilz ist das Judasohr (Auricularia auriculajudae). Seine Form erinnert an ein Primaten-Ohr und er fühlt sich auch so an: Weich, leicht behaart und knubbelig.

Der deutsche Volksname Judasohr hat seine Ursprung in folgender Sage: Der Jünger Judas Iskariot verriet Jesus mit einem Kuss und soll sich dann aus Gram an einem Holunderbaum erhängt haben. Tatsächlich erscheint das Judasohr oft an älteren und geschwächten Stämmen und Ästen des Schwarzen Holunders.

Den Pilz habe ich bisher bei uns nur selten gefunden. Als Saprobiont ernährt er sich vom Holz, das er allmählich abbaut. Im Unterschied zu vielen anderen Pilzfruchtkörpern ist das Judasohr das ganze Jahr hindurch zu finden. Er fällt besonders in frostfreien und feuchten Wintermonaten ins Auge. Obwohl der Geschmack nicht besonders intensiv ist, passt das Judasohr gut zu Pilzmisch-

LOKALES schirmling (Limacella glioderma), Schmutziger Rötling (Entomola sordidulum), Stink-Schirmling (Lepiota Cristata), Triefnasiger Kiefernödling (Mariobartha snoddernasii), Trügerischer Schönkopf (Calocybe naucoria), Unerträglicher Schleimkopf (Cortinarius russeoides), Unverschämter Rübling (Collybia impudica), Verdrehter Rübling (Collybia distorta), Warziger Drüsling (Exidia plana), Widerlicher Stacheling (Sarcodon leucopus), Zierlicher Öhrling (Otidea concinna). Übrigens: Nur eine Art dieser Liste gibt es nicht in der Realität.

Der als Judasohr bekannte Pilz wächst bevorzugt auf Holunder. (Foto: Jürgen Eggers) gerichten und er lässt sich hervorragend trocknen. Seine ungewöhnliche Form macht das Judasohr unverwechselbar. Giftige Doppelgänger sind nicht bekannt. Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat das Judasohr zum „Pilz des Jahres 2017“ gewählt.

Bei Trockenheit schrumpft der Pilz zusammen und wenn es regnet, quillt er wieder vollständig auf. Bei Primaten-Ohren habe ich das bisher noch nicht beobachtet.

Wir kennen einen nahen Verwandten des Judasohr aus dem China-Restaurant. Der Pilz mit dem Namen Auricularia polytricha wird dort irreführend als „Chinesische Morchel“ serviert.

In Ostasien wird er nicht nur für die Küche gezüchtet sondern er spielt auch in der chinesischen Medizin und Naturheilkunde eine wichtige Rolle. Neben ihres ausgezeichneten Speisewertes bereichern viele Pilze nicht nur unseren Speiseplan mit kulinarischen Köstlichkeiten, sondern auch den deutschen Wortschatz mit einer bunten Kollektion bildhafter Artbezeichnungen. Bestens geeignet zur herzhaften Titulierung unangenehmer Zeitgenossen. Bitte bedienen Sie sich bei Bedarf aus nachfolgender Auswahl: Beringter Schleimrübling (Qudermansiella mucida), Blaublättriger Klumpfuß (Cortinarius callochrous), Filziger Langfüßler (Helvella villosa), Geschwänzter Ackerling (Agrocybe arvalis), Grauer Saftling (Hygrocybe unguinosa), Lästiger Ritterling (Tricholoma inamoenum), Mist-Kahlkopf (Psilocybe coprophila), Nordischer Schleimfuß (Cortinarius mucifluus), Schmieriger Schleim-

• Januar

Was für ein Monat!

Zeit, inne zu halten und sich dem langsamen Tempo der Natur anzupassen. In diesem Monat findet immer die Zählung der Wintervögel statt und wer viel spazieren geht und vielleicht auch mit Fernglas oder Kamera ausgestattet ist, kann überwinternde Gäste bei uns beobachten. Auf dem Bild sind Singschwäne (Cygnus cygnus) bei Eversen

Gärtnerei | Garten- und Landschaftsbau Sven Oliver Behn | Brandenbusch 7 | 29320 Südheide Telefon 05052 911185 | www.gaertner-behn.de info@gaertner-behn.de | facebook.com /gaertnerbehn

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zu sehen, die gemächlich das Feld nach Futter absuchen oder ihre Streitigkeiten lautstark und mit Nachdruck austragen.

Durch den Klimawandel ziehen manche Vögel nicht mehr so weit und so kommt es, dass auch wir diese beeindruckenden Tiere beobachten können. Meine Tochter und ich sind jedes Jahr wieder begeistert von den verschiedenen Tönen der Singschwäne, ihrer genauen Beobachtungsgabe und dem sozialen Umgang miteinander.

• Februar

Strukturen im Totholz

Februar: Beim Spaziergang im Regen entdecken wir an einer vom Sturm umgebrochenen Kiefer bizarre Strukturen im Totholz.

Holz ist ein chemisch sehr komplexes Material und besteht im wesentlichen aus Zellulose und Lignin. Einige Pilze können Holz effektiv zersetzten. Der Abbau dauert je nach Feuchtigkeit und Temperatur einige Jahrzehnte.

Als NAJU-Teenie hat sie auf YouTube eine schöne Doku entdeckt.

Unter den Suchbegriffen „Singschwan, Naturbursche“ möchten wir euch einladen unsere neuen Gäste zu erforschen.

Natürlich gibt es auf der NABU-Seite auch ein Artenporträt.

Ansonsten kann man die Singschwäne in unserem Landkreis an mehreren Stellen beobachten, oft auch an unseren Kreisstraßen bei der Futtersuche.

Singschwäne sind bei uns regelmäßige Wintergäste.

(Foto: Kristina Basenau)

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Altenpflegeheim der Diakonie

WASSERSCHLÖSSCHEN – Leben, Wohnen und Pflege in Sicherheit – 44 Einzelzimmer, 6 Zimmer für zwei Personen – Kurzzeitpflege ist bei uns im Haus auch möglich – Hier wird immer frisch und lecker gekocht – Alle Zimmer mit großem Badezimmer mit Dusche und WC, rollstuhlgeeignet – Pflege bei Bedarf bis zur Schwerstpflege – Wunderschöne Lage direkt an der Örtze und nur wenige Minuten Fußweg zur Ortsmitte – Sehr großer Wintergarten mit Blick zur Örtze

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– Vielseitiges, tägliches Betreuungs- und Freizeitangebot – Viele kleine Ecken zum Lesen, Reden, Entspannen – Friseurgeschäft im Hause – Bei Bedarf Zuschüsse zu den Heimkosten – Auf Wunsch eigenes Telefon mit Durchwahl

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LOKALES Wichtig sind zunächst bohrende Insekten und Spechte. Sie ermöglichen holzzersetzenden Pilzen und Bakterien Zugang in das harte Material. Eine gesunde Baumrinde ist für Pilze und Insekten meist eine unüberwindbare Barriere.

Am Ende bleibt von einem Baumstamm nur fruchtbare Erde übrig. Pilze recyceln also Holz und stellen die mineralischen Bestandteile wieder als verwertbare Stoffe dem ökologischen Kreislauf zu Verfügung. Sie schaffen so die Nährstoffgrundlage für die folgenden Pflanzengenerationen.

Strukturen im Totholz einer aufgebrochenen Kiefer (Foto: Jürgen Eggers)

Goldauge sei wachsam!

Amphibienwanderung ist jedes Jahr ein Thema unserer NAJU: sie helfen beim Aufbau und Abbau der Zäune und bringen am Morgen (oft am Wochenende wegen Schule) die Tiere sicher über die Straße. Natürlich wird gezählt wie viele Tiere von jeder Art täglich gerettet werden.

Neugierig testen die NAJUs auch mal bei der ein oder anderen Kröte, welches Geschlecht sie gerade gerettet haben. Es ist immer wieder ein tolles Erlebnis, wenn die Männchen ihren Warnruf von sich geben und plötzlich ganz agil mit den Hinterbeinen die Hände abwehren.

In den letzten Jahren haben sich auch einige Arten bereits im Februar auf den Weg gemacht, andere Arten vertrauen ihrer inneren Uhr und stehen nicht so früh auf. Damit beginnt die Wandersaison früher und dauert für uns „Sammler“ mittlerweile länger. Auch fotografisch begeistern die Frösche und Kröten einige unserer Mitglieder. Es sind die Augen! Goldfarbene, bernsteinfarbene, bronzefarbene, schwarz-braune oder auch gelbe Farben der Iris ziehen die Fotografen in ihren Bann!

Bei der Wahl zu den schönsten Augen im Tierreich wären die Amphibien ganz vorne mit dabei. Jedes Tier hat sein ganz eigenes Muster. Schaut mal genau hin, wenn ihr das nächste Mal einem Frosch oder einer Kröte begegnet.

Die Gemeine Waldrebe ist echt gemein Erinnert mich an ein heute fast vergessenes Küchengerät: Der elektrische Tauchsieder. Aber es ist eine Gemeine Waldrebe (Clematis vitalba), die Dank ihrer sehr krümmungsfähigen Blattstiele in dieser fast perfekten Spiralform gewachsen ist. Vom einst umschlungenen Baum ist nichts geblieben. Die verholzte Schlingpflanze klettert wie eine Liane im Dschungel gern an Sträuchern und Bäumen hoch. Das dekorative Gewächs eignet sich jetzt perfekt als Wendeltreppe für flügellahme Wellensittiche im häuslichen Wohnzimmer.

Eine sehr gleichmäßig gewachsene Gemeine Waldrebe.

(Foto: Jürgen Eggers)

Inh. Ulrike Weiland

Erd-, Feuer- und Seebestattungen Bestattungen im Friedwald/Ruheforst Erledigung aller Formalitäten Überführungen • Vorsorgegespräche Erstellung von Traueranzeigen und Trauerdrucksachen

Die Augen einer Kröte zeigen ein individuelles Muster.

(Foto: Kristina Basenau)

Ulrike Weiland Am Gehäge 2a 29328 Faßberg/Müden

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LOKALES

Schnee! Endlich Schnee!

• März

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Gagel statt Hopfen

An einem Graben am Rande einer feuchten Wiese entdecken wir die Knospen des Gagelstrauches (Myrica gale). Zehn winzige „Tannenzapfen“ streben zur frühlingshaften Sonne.

Analysen zeigen, dass der Gagelstrauch schon in der Bronzezeit vor 3500 Jahren zum Bierbrauen verwendet wurde. Weitere Zutaten waren damals Wacholder-, Preisel- und Moosbeeren sowie Birkenund Kiefernharze. Vielleicht hat damals schon „Ötzi“ den herben Geschmack des Gebräus genossen? Nach der am Niederrhein üblichen Bezeichnung für den Gagelstrauch „Grut“ werden solche Biere als Grutbiere bezeichnet. Diese waren im Mittelalter weit verbreitet und auch heute gibt es noch Gagelbiere. Bekannte Marken aus Belgien, den Niederlanden und Dänemark sind „Gageleer“, „Koyt gruitbier“ oder „Porse Guld“.

Der Gagelstrauch wurde schon sehr früh zum Bierbrauen genutzt. (Foto: Jürgen Eggers)

Moment mal? Es fliegt ja sogar leichter als die nassen Flocken? Ja, wenn es keinen Schnee gibt, laden nun Rohrkolben zu lustigen Experimenten ein. Wer also zur Verbreitung der Flugsamen beitragen möchte, darf auch mal Flocken rieseln lassen, denn der Breitblättrige Rohrkolben (Typha latifolia) ist bei uns nicht gefährdet.

Tausende Flugsamen des Breitblättrigen Rohrkolbens (Foto: Kristina Basenau)

Auf ein Neues ...

Wir sind gespannt, zu welchen Fundstücken der Natur uns das Jahr 2021 auf dem Raumschiff Erde führt. Ausgerüstet mit einer kleinen Zeckenzange, gesunder Wegzehrung, wetterfester Kleidung, Fernglas, Kamera und einer kräftigen Portion Neugier gilt es Interessantes und scheinbar Nebensächliches zu entdecken.

Da kommen schon mal 10000 Schritte zusammen. Bewegung in der Natur und an frischer Luft hält körperlich und geistig fit. Wir können es jedenfalls bestens empfehlen. Fortsetzung folgt! 

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Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 7.30 – 16.30 Uhr Werkstatt, 7.30 – 18.00 Uhr Verkauf Freitag: 7.30 – 13.00 Uhr Werkstatt, 7.30 – 18.00 Uhr Verkauf Samstag: 9.00 – 12.00 Uhr Verkauf

Autohaus Lühring Ralf Lühring e.K. Kfz-Meisterbetrieb Hermannsburger Straße 10 29328 Faßberg-Müden Telefon 05053 204 Telefax 05053 1657 30 Hermannsburger Journal 5-2021 ralf-luehring@t-online.de

Damit ein Kunde seiner Werkstatt die Treue hält, kommt es nicht nur auf die einwandfreie Leistung an, sondern auch auf kundenorientierten Service. In beiden Bereichen hat Ihre Meisterhaft Werkstatt Autohaus Lühring den von TÜV Süd durchgeführten Werkstatt-Test erfolgreich bestanden. „Wir und Ergebnis: „Sehr gut“ unser Werkstatt-Team verstehen die Tests aber nicht als Kontrollinstrument, sondern als Mittel zur Qualitätsverbesserung und Motivation. Wir wollen jedem Kunden einwandfreien Service bieten und uns an diesem Qualitätsversprechen messen“, sagt Ralf Lühring, Inhaber der Kfz-Werkstatt Autohaus Lühring. Überzeugen auch Sie sich von unserem Service!

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LOKALES

AnsprechBar Hermannsburg

mit erweitertem Angebot  Unter dem Motto „AnsprechBar X Gaming“ laden die ortsansässigen JUSOS inzwischen jeden Dienstag von 17.00 bis 20.00 Uhr in die Hermannsburger „AnsprechBar“ in der Celler Straße 10 (Eingang „Am Markt“) ein.

„Wir machen kein besonderes Programm, sondern wollen in erster Linie für junge Leute ansprechbar sein, die sich mal über politische und nicht-politische Themen austauschen wollen. Zusammen ist es auch leichter unseren Stimmen Gewicht zu verleihen, wenn hier mal etwas nicht gut läuft“, sagt Christoph von der Ohe, Vertreter der Jusos im SPD-Ortsverein Südheide (Hermannsburg, Unterlüß, Faßberg). „Wir lassen Musik laufen, zocken und quatschen ein bisschen.

Kürzlich haben wir ein Demo-Banner in Graffiti-Optik für eine Aktion der Celler Jusos gesprüht. Wer Interesse an jungen Themen hat, sollte sich unbedingt mal blicken lassen.“ Wie bisher ist die „AnsprechBar“ jeden Freitag von 10.00 bis 12.00 Uhr zum zwanglosen Besuch für alle Altersgruppen geöffnet. Hier besteht die Möglichkeit, neben Gesprächen unter anderem auch politische Literatur einzusehen, sich über die Arbeit der SPD zu informieren oder Anregungen zur Sprache zu bringen. „Wann hat man schon mal Gelegenheit in Gesellschaft durch Marx zu stöbern? Ich habe auch Bücher zu Martha Nußbaums Befähigungsansatz beigesteuert, der heute international maßgeblich für die Bewertung von Lebensqualität ist“, so Christoph von der Ohe. Die letzte themenbezogene Veranstaltung in der „AnsprechBar“ gab es am Abend der Kommunalwahlen. Während eines gemütlichen Beisammenseins wurden dort die Ergebnisse der Stimmenauszählungen verfolgt. Abschließend dankten Vorstand und Kandidaten allen Wählern und Wählerinnen, die ihre Stimme und das Vertrauen den SPD-Vertreter:innen für die Gemeindeund Ortsräte in Südheide und Faßberg und den Kreistag Celle gegeben haben.  Lothar Steinborn

Christoph von der Ohe (links) und Besucher Florian Hilmer im Gespräch vor der „AnsprechBar“ (Foto: SPD)

Unser Service macht den Unterschied.

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LOKALES

Die GRÜNEN bedanken sich

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Danke für das Vertrauen und Ihre Zustimmung zu grünen Positionen! Mit unserem gestärkten Team im Gemeinderat Südheide und in den Ortsräten setzen wir uns für eine umweltorientierte und nachhaltige Politik ein! Lassen Sie uns gemeinsam Antworten auf die zukünftigen Herausforderungen finden:



– Wie machen wir unsere Grundschulen fit für die Zukunft?

– Wie erreichen wir, dass die Fahrrad wege in Südheide sicherer für unsere Kinder werden?

– Wie erhalten wir die alten Baum bestände in unseren Gemeinden und wie fördern wir Nachpflanzungen?

– Wie organisieren wir ein Sommer kino und weitere Veranstaltungen im Örtze-Park?

– Wie kommen mehr Solarkraftwerke auf öffentliche Gebäude?

– Wie verbessern wir die ortsnahe medizinische Versorgung?

– Können wir die Schafhaltung zur Pflege unserer Kulturlandschaft erhalten?

–

Wie schaffen wir es, dass wieder regelmäßig Personenzüge von Hermannsburg nach Celle, Soltau und Munster fahren?

– Welche Angebote soll die kommunale Jugendarbeit bieten?

Im Gemeinderat und in den Ortsräten für:

Veränderung beginnt hier.

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Kontakt: Rolf.Kuhlmeyer@Gruene-Celle.de

LOKALES Für diese und weitere Themen brauchen wir intelligente Lösungen. Um darüber in einen Austausch mit Ihnen zu kommen, bieten wir eine weitere Wanderung unter dem Motto „Mit den Grünen ins Grüne“ an:

Wanderung zu Allerberg und Wietze Kennen Sie den Allerberg bei Müden noch nicht? Sind Sie daran interessiert, abseits ausgetretener Pfade neue Perspektiven zu entdecken? Dann begleiten Sie uns zu einer dreistündigen Wanderung in ein hügeliges, interessantes Waldgebiet. Los gehts am Sonntag, den 17. Oktober um 14.00 Uhr. Treffpunkt ist der Waldrand am Ende der Straße „Am Gehäge“ in Müden (Örtze). Nähere Informationen erhalten Sie unter andreas.weber@gruene-celle.de  Red.

Verlängerung der Steuererklärungsfrist  Die Frist zur Abgabe der Steuererklärung für das Jahr 2020 ist um drei Monate verlängert worden. Das entsprechende Gesetz ist kürzlich im Bundesgesetzblatt verkündet worden. Damit wird die Steuererklärungsfrist unter anderem für steuerlich beratene Steuerpflichtige auf Ende Mai 2022 verlängert.

Darüber hinaus wurde das restliche Fristensystem angepasst, so etwa beim Zinslauf, den Verspätungszuschlägen, der Frist für die Vorabanforderungen oder den Zeiträumen für die Einkommensteuervorauszahlungen. Hintergrund der Verlängerung ist die Mehrbelastung der Steuerberater durch die Corona-Pandemie.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an das Steuerbüro Ahrens in der Celler Straße 8, Telefon 05052 6027  Red.

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FÜR DIE ZUKUNFT BESTENS AUFGESTELLT Da tut sich was! Wer in den letzten Wochen einmal am Betriebsgelände der Firma Schulz Sanitär- & Heizungstechnik im Neulandring vorbeigefahren ist, konnte jede Menge Veränderungen beobachten.

Nach dem Bau der Lager- und Fahrzeughallen im Jahr 2014 folgt nun der Anbau des neuen Büro- und Ausstellungsgebäudes durch das Bauunternehmen Fritsche Bau aus Eschede. Um Kunden zukünftig noch umfangreicher beraten zu können sowie modernste Produkte und Syste-

In der Lagerhalle wurde vor kurzem eine weitere Ebene

me zu präsentieren, wird die Ausstellungsfläche für Bad-

eingezogen, um die Kommissionierung der Bauteile für

und Heizungssysteme deutlich vergrößert.

die laufenden Baustellen zu optimieren. Denn derzeit sind dort über 100 Heizkörper für eine Großbaustelle in Celle

Außerdem entstehen neue Büroräume, denn das Team

zwischengelagert. Um hier den Überblick zu behalten, ist

wächst stetig. Um den zunehmend größeren Fuhrpark

eine gute Organisation gefragt!

unterzubringen, ist anschließend der Bau einer weiteren Fahrzeughalle geplant. Auch im Lager stehen die Zeichen auf Innovation:

Innovation aus Tradition Schulz Sanitär- und Heizungstechnik GmbH

Neulandring 1 29320 Hermannsburg

34 Hermannsburger Journal 5-2021 Mehr erfahren: www.schulz-team.de

Telefon 05052 2292 info@schulz-team.de

Öffnungszeiten: 07.00 bis 17.00 Uhr

24 Stunden-Notdienst: 0172 7235658

FAMILIENBETRIEB AUF WACHSTUMSKURS Alle Hände voll zu tun: Mit aktuell 32 Mitarbeitern arbeitet das Team zeitgleich an mehr als 100 Projekten.

Viele Baustellen werden von der Planung bis zur Fertigstellung begleitet. Hinzu kommt der Einsatz im Kundendienst. Tendenz steigend. Der Handwerksbetrieb wurde 1960 von Otto Schulz gegründet und ist auch nach über 60 Jahren Erfolgsgeschichte weiter auf Wachstumskurs. Um Auftraggebern und Kunden auch zukünftig hochwertige Arbeitsqualität und erstklassigen Service zu bieten, ist das Traditionsunternehmen ständig auf der Suche nach engagierten und motivierten Mitarbeitern.

JETZT BEWERBEN! ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR ZUVERLÄSSIGE FACHKRÄFTE:

Das Thema Nachwuchsförderung wird bei Schulz groß geschrieben: In dem anerkannten Ausbildungsbetrieb starteten dieses Jahr gleich vier neue Auszubildende: Niklas Stünkel, Paul Marwede, Jamal Isakhel und Janes Schatz erlernen den Beruf des Anlagenmechanikers für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik. Herzlichen Glückwunsch und einen guten Start ins Berufsleben!

Anlagenmechaniker / Service- & Kundendiensttechniker Badplaner / Bürokräfte (m/w/d) Als leistungsstarker Betrieb mit dem Standort Südheide ist die Schulz Sanitär- & Heizungstechnik GmbH sowohl im Bereich der innovativen Heizungs-, Lüftungs- und Klimatechnik als auch bei der Planung, Installation und Einrichtung von hochwertigen Bädern ganz vorne mit dabei. Neben einem familiären Betriebsklima bieten wir:

Niklas Stünkel

Paul Marwede

Jamal Isakhel

Janes Schatz

• Langfristige Anstellungen mit Aufstiegsmöglichkeiten • Faire Vergütung mit Sonderzahlungen, 30 Tage Urlaub • Individuelle Weiterbildungen • Betriebsausflüge und Teamveranstaltungen • Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeiten • Top Fuhrpark und gepflegte Betriebsräume

Das Schulz-Team von Morgen: Auch die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern!

Schulz Sanitär- & Heizungstechnik Neulandring 1 • 29320 Hermannsburg

Innovation aus Tradition

Telefon 05052 2292 • info@schulz-team.de

Siegfried Schulz mit den Enkeln Bennet und Hinnerk Schulz Hermannsburger Journal 5-2021

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Mehr Informationen: www.schulz-team.de/jobs

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Neues von SiRaFIT FDP Südheide

Zur Zeit wird eine neue Halle für den MILON ZIRKEL im Gewerbegebiet Neulandring gebaut. Die Pflasterarbeiten sind so gut wie abgeschlossen und die Bodenplatte wurde bereits fertiggestellt. Durch Corona verzögerte sich leider alles ein wenig.

Das bedeutet, die Halle wird Ende Oktober aufgebaut. Somit verschiebt sich die Öffnung auf Anfang nächsten Jahres. 

„Bis dahin bleibt gespannt!“ Das SiRaFIT-Team

feierte ein

SOMMERFEST

mit FAHRRADTOUR  Die Einladung von Susanne Brand als Vorsitzende des FDP Ortsverbandes Südheide hatte wieder eine tolle Resonanz: So konnte sie zur traditionellen Fahrradtour am 14. August 17 Freie Demokraten begrüßen und zum Abendessen waren es sogar 29 Teilnehmer. Zu allgemeiner Freude war Anja Schulz aus Uelzen auch gekommen, um sich als Kandidatin für den Deutschen Bundestag einen persönlichen Eindruck von diesem Teil des Landkreises Celle zu verschaffen.

Die Fahrradtour hatte wieder Dr. Harten Voss ausgearbeitet und führte vom Waldschwimmbad über den Örtzepark, Baven, Bonstorf und Dohnsen nach Beckedorf. An markanten Punkten wurde Halt gemacht, um kommunalpolitisch wichtige Erläuterungen zu geben. Das schöne Wetter und die abwechslungsreiche Landschaft sorgten für ein insgesamt positives Ambiente.

MILON ZIRKEL

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LOKALES Diese positive Grundstimmung wurde in Beckedorf mit der Einkehr in „Meyerhöm’s Bauernstube“ fortgeführt. Der Kreisvorsitzenden Robert Kudrass, die Fraktionsvorsitzende Jutta Krumbach, die Freien Demokraten aus Celle, Bergen und Hambühren und insbesondere Anja Schulz waren in diesem Kreis herzlich willkommen.

Bevor aber das schmackhafte Buffet eröffnet wurde, gab es noch besondere Ehrungen vorzunehmen: Ursula Voss und Dr. Harten Voss konnten endlich für 40 Jahre Mitgliedschaft ausgezeichnet werden, obwohl sich das Jubiläum schon 2020 jährte, aber wegen Corona nicht gebührend gewürdigt werden konnte.

Robert Kudrass überreichte die Urkunden mit Auszeichnungen und Susanne Brand fügte ein köstliches Präsent des Ortsverbandes hinzu. Harten Voss gab nach dem Essen dann einen Rückblick auf 40 Jahre FDP in Hermannsburg und Südheide mit seinen Höhen und Tiefen. Sein Fazit „Die vertrauensvolle Zusammenarbeit im Gemeinderat über Parteigrenzen hinweg hat eine gute Grundlage für die Zukunft geschaffen.“ Anja Schulz nutzte die gute Gelegenheit, sich persönlich nochmal vorzustellen und ihre politischen Ziele aufzuzeigen. Ihren Schwerpunkt will sie in der Sozialpolitik legen mit den Themenfeldern Generationengerechtigkeit, Erleichterungen für das Ehrenamt, Stärkung des ländlichen Raumes – auch durch die Digitalisierung und höhere Anerkennung für Menschen mit Behinderungen. So konnte der Abend mit guten Gesprächen und optimistischem Blick auf die kommenden Wahlen ausklingen.  Red.

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10 JAHRE Rosen-Holz Am 4. November 2011 feierte Katja Hesse die Eröffnung ihres Lädchens „Rosen-Holz“ in der Lotharstraße 57 a. Der kleine Raum neben der Garage war wirklich ein kleines Lädchen. Nachdem zwei Blumenläden in Hermannsburg geschlossen wurden, ermutigten viele Kunden Katja zum Schritt in die Selbstständigkeit. 

Vor der Geburt ihrer Söhne hatte sie vier Jahre lang ein großes Blumengeschäft in Celle geführt – Erfahrung in der Selbstständigkeit also gesammelt und Berufserfahrung auch. Denn auch als Mutter zweier Jungs arbeitete sie immer als angestellte Floristin.

Der Raum am eigenen Haus bot sich für den kleinen Start an. „Das reicht auch aus“, war sich Katja sicher, da sie hauptsächlich eingestellt war auf Daueraufträge für Hotels, Gaststätten, Altersheime und Schaufensterdekorationen. Bestellungen und Aufträge für Hochzeiten oder Beerdigungen sollten auf Abholung erfolgen, so ihr Plan. Hauptsache sie hatte Gelegenheit ihre beiden Leidenschaften auszuleben – Blumen und Holz. So entstand auch recht schnell die Idee für den Namen „Rosen-Holz“.

Blumen und Rosen, die Verbindung ist einleuchtend. Aber was hat es mit dem Holz auf sich? „Ich habe damals total gerne mit Holz gearbeitet und als ich nach einem Namen suchte, hatte ich einen selbst gedrechselten Kugelschreiber aus Rosenholz in der Hand.“ Also startete sie vor zehn Jahren mit dem Namen Rosen-Holz und einer gelben Rose im Logo. Was sie bei ihren Überlegungen allerdings unterschätzt hatte, war die Blumenlust der Hermannsburgerinnen – der Kundenstamm wurde immer größer und damit wuchs auch Rosen-Holz. Die Garage wurde ausgebaut, die Geschäftsräume und das Spektrum der Angebote erweitert.

Für Holzarbeiten fehlte dadurch bald die Zeit.

Aber das macht Katja nichts. Sie liebt es besondere Anfragen zu bekommen. „Ich wachse mit den Aufgaben, bin dankbar für neue Herausforderungen!“, erklärt sie mit leuchtenden Augen, denen man die Begeisterung für ihre Arbeit ansieht. Und ihre Kunden – männlich und weiblich – wissen diese Begeisterung zu schätzen. Sie lieben ihr Einfühlungsvermögen, ihr offenes Ohr (auch für einen persönlichen Plausch), ihre Zuverlässigkeit und

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Flexibilität. Deshalb ist es ihnen wichtig, dass Rosen-Holz das Geschäftsleben in Hermannsburg weiter bereichert.

Ein älterer Herr, regelmäßiger Kunde, der Katjas charmante Art so gerne mag, unterstrich das auf besonders nette Art: „Hiss eine weiße Fahne, wenn es mal schlecht steht um den Laden – dann kaufe ich immer 100 statt wie üblich eine einzelne Rose!“ Als 2013 die Lotharstraße ausgerechnet in der Vorweihnachtszeit gesperrt wurde, zog Rosen-Holz vorübergehend in einen Raum in der Geschäftszeile Opel Ehlers. Die Beliebtheit wuchs und viele fragten, ob Katja nicht dauerhaft in den Ortskern umziehen wolle. Doch ihre beiden Jungs waren zu diesem Zeitpunkt noch in dem Alter, dass sie für sie jederzeit erreichbar sein wollte. Also blieb es bei der Lotharstraße und mittlerweile haben sich alle an den etwas außerhalb liegenden Standort gewöhnt.

Nicht nur der Ort, auch die Öffnungszeiten sind außergewöhnlich. Denn „eigentlich“ hat Rosen-Holz von Montag bis Donnerstag nur nachmittags geöffnet. Den Vormittag braucht Katja für Einkäufe auf dem Großmarkt, für regelmäßige Schaufensterdekorationen, Auslieferungen, Vorbereitung von Beerdigungen, Saalund Kirchendekorationen und vieles mehr. Manchmal (eigentlich

LOKALES zu selten) findet sie Zeit für eine Karate- oder Yoga-Einheit. Aber wie war das mit der Flexibilität?

Mit Glück erreicht man Katja auch vormittags und Stammkunden wissen, dass sie Bestellungen einfach vor die Tür stellt oder sie sich an den draußen stehenden Pflanzen bedienen können. „Ich kann mich auf die Ehrlichkeit meiner Kundinnen und Kunden verlassen“, sagt Katja strahlend, „die zahlen einfach beim nächsten Besuch.“ Die Organisation von besonderen Events, z.B. Adventsausstellungen, macht Katja große Freude. Als diese 2020 coronabedingt ausfallen musste, bereicherte sie den Ortskern mit vorweihnachtlicher Atmosphäre. Gemeinsam mit dem Frauen-BusinessNetzwerk WeibsWerk schmückte sie zwei große Schaufenster im ehemaligen Schuhhaus Hermsdorf. Wenige Monate nach ihrer Geschäftseröffnung schloß Katja sich den WeibsWerkerinnen an.

Seit vielen Jahren gehört sie zum Orgateam und ist im Netzwerk eine verlässliche Größe bei allen Aktionen. Selbstverständlich ist sie bei Vorträgen und Workshops immer dabei.

Weiterbildung ist Katja sehr wichtig. Deshalb nimmt sie gern und regelmäßig an Floristen-Fortbildungen teil – momentan coronabedingt online. „Nur so schaffe ich es auf aktuellem Stand bleiben und immer neue, kreative Ideen zu bekommen“, erklärt sie.

Bei so viel Engagement ist Katja froh, mit Nicole Menzel eine verlässliche, sympathische Unterstützung gefunden zu haben – seit zwei Jahren gehört sie als Teilzeitkraft zu Rosen-Holz. Gemeinsam planen die beiden das 10-jährige Jubiläum. Gefeiert werden soll von Montag, den 1. bis Samstag, den 6. November. Es wird eine Schnäppchenecke mit stark reduzierten Einzelstücken geben, auf jeden Kunden wartet eine kleine Überraschung und natürlich gibt es viel Schönes zu entdecken.

Auch die Vorbereitungen für die Advents- und Weihnachtszeit laufen bereits. An den beiden Samstagen 20. und 27.

November ist Rosen-Holz von 9.00 bis 17.00 Uhr für alle AdventslieberhaberInnen da. Und in der Woche vom 22. bis 26. November können sich alle auf erweiterte Öffnungszeiten freuen – dann ist auch vormittags geöffnet.

Das Jubiläum und die Adventszeit sind ein guter Anlass für Katja ihre Liebe zum Detail so richtig auszuleben. „Ich bin einfach mit Leib und Seele dabei!“, meint sie mit verschmitztem Lächeln. „Aber ohne meine Kunden, die mir seit Jahren die Treue halten, würde es RosenHolz nicht geben, könnte ich meine Leidenschaft nicht leben. Dafür ein dickes Dankeschön!“  Red.

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Katja Hesse Lotharstr. 57a 29320 Hermannsburg Tel.: 05052-911811 Mobil: 0172-4362027 katjahesse22@googlemail.com Hermannsburger Journal 5-2021

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LOKALES

Neues aus der TOURIST INFORMATION Neuigkeiten, Freizeittipps und Wissenswertes

 Die Saison ist um, die Heide hat ihr lila Kleid abgelegt – trotzdem heißen wir viele Gäste bei uns willkommen! Wer es noch nicht weiß, die Lüneburger Heide, die Südheide ist ein absoluter Geheimtipp im Herbst! Wenn die Blattfärbung einsetzt, der Nebel sich am frühen Morgen lichtet und der Morgentau im Sonnenschein glitzert – das sind die wundervollen Momente die unsere Gäste nun suchen. Der Heidepanoramaweg in der Misselhorner Heide, der auch durch das Tiefental geht, ist der perfekte Ort für einen herbstlichen Ausflug. Auch unsere Heidschnucken freuen sich auf die ruhigere Zeit in der Fläche. Weiterhin gehen sie am Abend in ihrem Stall zu Bett, auch für uns Einheimische ein tolles Erlebnis!

Ein weiterer Geheimtipp: die Vollmondwanderung am 20.

Oktober mit Katrin Blumenbach in der Misselhorner Heide.

Katrin Blumenbach ist eine unserer vielen Natur- und Landschaftsführerin und begleitet die Gruppe durch die Natur und versorgt alle mit meist neuem Wissen über unsere so herrliche Landschaft.

Wer gerne alleine eine schöne Wanderung machen möchte dem können wir jetzt die Wanderung W8 aus dem Wanderparadies Südheide empfehlen – der „Urwald im Lüß“. Den Namen hat der Wald verdient, denn er darf sich hier ohne jegliche menschliche Nutzung naturnah zu einem Urwald entwickeln und dient

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als Rückzugsort für seltene Tiere und Pflanzen. Einen Kilometer hinter Unterlüß in Richtung Weyhausen liegt der Parkplatz „Lüßwald“. Von dort kann gewählt werden zwischen drei verschiedenen Rundwanderungen: 7,2 km ist die kurze Tour, die man schon als wahren Walderlebnispfad bezeichnen kann.

Indian Summer in der Südheide – Natur erleben, Ruhe genießen und Tee trinken.

Für weitere Tipps und Anregungen: www.lueneburger-heide.de  Tourist Information Südheide

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Das Team MEYERHÖMs

... heißt Sie herzlich willkommen!

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Familie Jandt übernimmt das

HOFGUT BECKEDORF

Wiedereröffnung des Restaurants am 5. November 2021 Familie Jandt hat das Hofgut Beckedorf übernommen. Damit hat sich das Familienunternehmen noch breiter aufgestellt.

Neben dem Veranstaltungsservice, dem Getränkemarkt in Bergen mit Getränke-Lieferservice für Hermannsburg, Bergen und Umland, sowie der Sparte Catering gehört jetzt auch das Hofgut Beckedorf zum Unternehmen Jandt. 

Feste feiern, wie sie fallen Es gibt immer etwas zu feiern. Ob runder Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Konfirmation, Gartenparty, Firmenevent, Weihnachtsfeier, Jubiläum oder einfach eine spontane Fete. Christian Jandt, Geschäftsführer der Jandt GmbH überraschte seine Frau Sarah-

Jane Jandt 2015 mit einer Gartenparty. Es wurde groß gefeiert. Bis er alles vom Festzelt über Geschirr, Deko, Ausschank und mehr zusammen hatte, dauerte es aber eine Weile. Es gab in der näheren Umgebung keinen Anbieter, der für eine gelungene Feier alles aus einer Hand anbot – und das war auch der Augenblick, als die Idee geboren wurde, sich mit einem Veranstaltungsservice selbstständig zu machen, um einen Full-Service für ein gelungenes Fest anzubieten. Im Januar 2017 war es dann soweit: Christian und Sarah-Jane Jandt gründeten den Veranstaltungsservice Jandt.

Veranstaltungsservice erweitert mit Getränkehandel und Catering In den letzten fünf Jahren ist das Unternehmen stark gewachsen: Im Jahr 2020 wurde die Firma zur GmbH, investierte weiter und vergrößerte somit das Sortiment. Die Jandt GmbH bietet neben einem umfangreichen Veranstaltungsservice, einen Cateringservice sowie einen Getränkemarkt in Bergen, Hermannsburger Straße 57, mit Lieferservice für Hermannsburg, Bergen sowie das Umland an. Der Getränkemarkt wurde im Januar diesen Jahres eröffnet, um auch während der Corona Krise ein weiteres Standbein zu nutzen, um gut durch die Pandemie zu kommen. Das ist auch erfolgreich gelungen. Und so geht es in diesem Jahr auch

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WIEDERERÖFFNUNG am 5. November 2021

weiter. Der Sommer 2021 war geprägt durch zahlreiche Veranstaltungen. Neben Hochzeiten und vielen weiteren Events hat Christian Jandt beispielsweise den Uelzener Kultursommer, der sechs Wochen (30.07. bis 12.09.2021) in der Hansestadt Uelzen stattfand, ausgerichtet und mit seinem Cateringservice betreut.

Veranstaltungen mit Service von A bis Z Heute ist der Veranstaltungsservice Jandt eine gute Adresse, wo man nicht nur ein Partyzelt leihen kann, sondern einfach alles bekommt, was man als guter Gastgeber für eine rundum schöne Feier braucht. Und das von A wie Anhänger bis Z wie Zelt. Ob Festzelt, Bankettmöbel, Geschirr und Buffet, Tischwäsche, Dekoartikel, Fotobox, Zapfanlagen, Bierwagen, Kühlanhänger, Musikanlagen, Lichttechnik, Candybar und Schokobrunnen, Heizgeräte, Toilettenwagen, Servicepersonal und natürlich Getränke. Und das Catering inklusive Essen. Kurz, alles, was man braucht.

Hofgut Beckedorf – es geht weiter Hinzu gekommen ist jüngst das Hofgut Beckedorf. Als neuer Pächter eröffnet Familie Jandt das Restaurant am 05.11.2021.

Dann heißt es endlich wieder „Herzlich willkommen im Hofgut Beckedorf”. Professionell aufgestellt mit zwei hervorragenden Köchen und Servicepersonal sowie zwei Auszubildenden freut sich Familie Jandt, die Tradition vom Hofgut Beckedorf wieder aufleben zu lassen. Aber auch Neues wird dabei sein. Sie dürfen also gespannt sein und sich freuen auf einen Mix aus traditioneller und moderner Küche, aus leckeren und bekannten Speisen, aber auch ganz frischen neuen Ideen, auf eine frische, regionale Küche. Natürlich wird es auch vegane Speisen geben. Das Hofgut Beckedorf ist zudem ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und freut sich damit die Professionalität des Restaurantbetriebes unterstreichen zu können.

Öffnungszeiten mittwochs bis sonntags Zu diesen Öffnungszeiten ist das Team vom Hofgut Beckedorf ab dem 05.11.2021 für Sie da: Mittwochs bis freitags von 16.30 bis 22.00 Uhr, samstags von 14.00 bis 22.00 Uhr sowie sonntags von 10.00 bis 20.00 Uhr. Am Wochenende lockt ab 14.00 Uhr Kaffee und Kuchen. Täglich warme Küche von mittwochs bis sonntags ab 16.30 Uhr. Montag und Dienstag ist Ruhetag.

NEU: Jeden Sonntag Sonntagsbrunch Bereits ab dem Eröffnungswochenende heißt es: immer wieder sonntags – Sonntagsbrunch auf dem Hofgut Beckedorf von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr! Lecker brunchen, Zeit mit Freunden oder der Familie verbringen. Freuen Sie sich auf schöne, gesellige Stunden im Hofgut Beckedorf.

Das Team vom Hofgut Beckedorf freut sich auf Ihren Besuch!  BB

Aufgetischt: Frische, regionale Küche Freuen Sie sich auf leckere Gerichte á la Carte, auf Schnitzel & Co, auf jahreszeitliche Gerichte wie Wild, Rind, Pilze, Fisch, Spargel und mehr. Hierbei setzt die Küche des Hofguts Beckedorf auf Regionalität, ob frisches Fleisch von der Landschlachterei Sulger aus Bergen oder Kartoffeln und Gemüse von Hof Drewes aus Hermannsburg.

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LOKALES ... vom TuS

JAHRESHAUPTVERSAMMLUNG TuS Hermannsburg  Am 3. September trafen sich Mitglieder des TuS Hermannsburg zur Jahreshauptversammlung im Hotel Heidehof.

Der Vorsitzende Heinrich Lange zeigt sich erfreut, dass es möglich war, eine Präsenzveranstaltung durchzuführen.

Nach der Begrüßung der Mandatsträger, Ehrenamtlichen und Sportler gedachten die Mitglieder der seit der letzten Jahreshauptversammlung Gestorbenen. In seinem Geschäftsbericht machte Heinrich Lange deutlich, dass sich der Stillstand des Sportbetriebes während Corona nicht lähmend auf die Vorstandsarbeit ausgewirkt hat. Im Gegenteil: Allein 14 Hygiene-Rahmenkonzepte mussten erarbeitet werden.

Die Sitzungen wurden überwiegend digital durchgeführt, ergänzt durch unzählige E-Mails, Whats-App-Nachrichten, Telefonate und Chats.

Im Zentrum der Arbeiten stand die Verbesserung der Infrastruktur. Mit Hilfe der Gemeinde wurde der Waldsport aerifiziert. Der Handwerkerstammtisch unterstützte 2020 bei der Erweiterung des Bouleplatzes. Der Vorstand hat mittlerweile alle bürokratischen Hürden, die der Sanierung des Vereinsheimes entgegenstanden, überwunden.

Die gute Zusammenarbeit zwischen Gemeinde und Verein war auch Thema der Grußworte von Bürgermeisterin und Ortsbürgermeister. Die Aufwertung des Örtzeparkes in der Sichtachse Weltkugel – Bouleplatz – Skateranlage wurde von Katharina Ebeling hervorgehoben. Beim Versuch, die Vereinsheime an das Glasfasernetz anzuschließen, musste der Verein feststellen, dass die seit Jahrzehnten benutzen Hausnummern nicht offiziell vergeben waren. Auch dieses Hindernis wurde ausgeräumt. Damit ist die Voraussetzung zur Digitalisierung des Vereins geschaffen. Der TuS möchte zunächst drei Whiteboards anschaffen und etliche Tablets, um moderne Trainingsunterlagen

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nutzen zu können. In diesem ersten Schritt sollen Gelder des DOSB-Programms „Fit für die Zukunft“ eingeworben werden. Für jede Spende ab 10 Euro gibt der DOSB 20 Euro hinzu.

Die Ehrungen der Sportler nahmen in diesem Jahr weniger Raum ein, weil viele Wettkämpfe ausgefallen waren. Der Hauptsportwart freute sich über die Mädchen der Jahrgänge 2011 bis 2010, die als Mannschaft Kreismeister im Turnen Pflicht geworden waren. Hervorzuheben aus der Mannschaft sind Laura Dammann, die Kreismeisterin in der Pflicht wurde, sowie Yohanna Soddemann, Bezirksmeisterin in der Klasse 2/P6.

Die Volleyballer des Vereins haben den Bezirkspokal der Männer gewonnen.

Reena Matys errang den ersten Platz bei der Judo-Landesmeisterschaft der Frauen U21 bis 57 kg, bei der Norddeutschen Meisterschaft wurde sie zweite. Und Jorge Cosme wurde Kreismeister M45 Crosslauf Kurzstrecke und Kreismeister M40-M45 Kurzstrecke.

Für langjährige Tätigkeit wurden fünf Ehrenamtliche geehrt, darunter Tobias

Huth, der dritte Vorsitzende, der sehr zum Bedauern aller demnächst seinen Lebensmittelpunkt nach Hessen verlegen wird.

Der TuS hat während Corona nur etwa 30 Mitglieder verloren. Die ausgeprägte Treue zum Verein wurde auch durch 40 zu ehrenden langjährige Mitglieder verdeutlicht. Edeltraut Brand ist seit 60 Jahren im Verein, Claus Siegmann bereits seit 70 Jahren.

Wie wird es weitergehen? Der Tus will sich im kommenden Jahre wieder für die Umwelt engagieren und die Aktion „TuS for Nature“ durchführen, der Südheidevolkslauf soll im Frühjahr wieder gestartet werden. Und Ehrenordnung und Satzung warten auf eine Überarbeitung und Modernisierung.  Red.

v.l.: der 1. Vorsitzende Heinrich Lange mit den Judoka Jens Wendtland und dem scheidenden 3. Vorsitzenden Tobias Huth (Foto: H-P. Stüber)

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Jahren Hermannsburger Journal 5-2021

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LOKALES ... vom TuS

Schwerpunktwochenende für BOULER Die Boule-Spielerinnen und Spieler des TuS Hermannsburg kehrten am Wochenende einen alten Grundsatz um: Erst das Vergnügen und dann die Arbeit.

Vergnügen war am Samstag, den 4.

September, eine lange versprochene „Dankeschön-Veranstaltung“ mit den Handwerkern, die im vergangenen Jahr die Erweiterung des Bouleplatzes unterstützt hatten. Nach einer kurzen Einweisung in die Regeln spielten gemischte Teams aus Handwerken und Bouler/innen in einer ersten Runde um den Sieg. In den Reihen der Handwerker zeigten sich einige Naturtalente, die die Abteilungsleiterin Ina Meyer sehr gerne als neue Mitglieder begrüßen würde.

Vor der zweiten Spielrunde wurde gemeinsam gegrillt. Der Austausch miteinander und das gemeinsame Feiern sollte schließlich im Mittelpunkt stehen.

Der Bouleplatz mit den alten Eichen ist an einem schönen Spätsommerabend dafür wie geschaffen. Die zweite Spielrunde wurde im Licht der neuen Lampen am Bouleplatz gespielt. Am Ende setzen sich Dirk Brase und Klaus Räther als beste „Nachwuchsspieler“ aus den Reihen der Handwerker durch. 

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KINDERTURNEN ist gefragt!

 Der TuS Hermannsburg bietet Bewegungsangebote für alle Interessengebiete und Altersgruppen.

Das Kinderturnen für die Vier- bis Siebenjährigen ist so gefragt, dass die Übungsleitung nach Unterstützung sucht.

Die „Arbeit“ waren die am Sonntag fälligen Liga-Spiele der beiden Hermannsburger Mannschaften gegen Dittmern 1 und 2. Hermannsburg Blau und Gelb gewannen ihre Spiele gegen Dittmern 2, mussten sich jedoch Dittmern 1 geschlagen geben. Gelb verlor das Spiel 1:4. Bei Blau war der Ausgang spannend bis zur letzten Kugel. Die Spieler aus Dittmern machten den Punkt und gewannen die Doublette mit 13:12 Punkten. Damit endete die Partie 3:2 für Dittmern.  Red.

Wer kann sich vorstellen hier zu helfen? Voraussetzung ist Freude am Umgang mit den Kleinen. Sie werden gut eingewiesen und könnten sich als Übungsleiter/in ausbilden lassen. Schülern und Schülerinnen kann der Einsatz im Verein bestätigt werden. Das hilft bei Bewerbungen um Stellen und Stipendien. Der Übungsbetrieb findet donnerstags nachmittags in der Turnhalle der Christian-Schule statt.

Einweisung der Handwerker durch Stephan Meyer, 3. v.l. Rechts der Sieger Klaus Räther. Den 2. Platz belegte Dirk Brase, 3. von rechts.

Näheres erfahren Sie bei der Übungsleiterin Petra Jablonski (Tel. 05052 94873) oder beim Abteilungsleiter Turnen Erich Johannes (Tel. 05052 94294). Noch einfacher: Sie schauen sich den Übungsbetrieb einfach einmal an.  Red.

v.l.: Andreas Rißmann, Dieter Schulze, Stephan Meyer, Oliver Meyerhoff, Werner Wolff, Dirk Brase, Andreas Meyer und Klaus Räther (Foto: Andrea Stüber)

LOKALES ... vom TuS

 Am 15. August trafen sich ca. 60 Wanderbegeisterte zur ersten Vierjahreszeiten-Wanderung des TuS Hermannsburg

dieses Jahres in der Oberoher Heide. Die Anziehungskraft der Heide war schon bei der Anreise ersichtlich. Pferdekutschen

auf der Zufahrtsstraße, Wandernde, parkende Autos überall am Wegesrand und Radfahrer, die sich hindurch schlängelten. Aber kaum waren die Gruppen zu den vier, acht und zwölf Kilometer langen Rundwegen aufgebrochen, waren nur noch wenige andere Heidebesucher zu sehen. Teilnehmerinnen eines Fotokurses versuchten neben der Wanderstrecke möglichst eindrucksvolle Bilder von zwei Pferden in der Heide aufzunehmen. Blühende Heide, Sonnenschein und weiße Schönwetterwolken bildeten dafür einen idealen Hintergrund.

Die schattigen Abschnitte im Wald und der leichte Wind sorgten für eine angenehme Wanderatmosphäre, die grasenden Heidschnucken für die optischen Eindrücke, die man von der Heide erwartet.

Am 5. November werden die Wanderungen erneut angeboten. Im Herbst präsentiert sich die Heide in anderer Stimmung – fotogen ist sie zu allen Jahreszeiten.  Red.

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Erste VIERJAHRESZEITENWANDERUNG in diesem Jahr

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Mit Vollgas ins BERUFSLEBEN  Mit der Ausbildung oder dem Studium beginnt ein neuer und spannender Lebensabschnitt. Man steht noch fester im Leben und auch finanziell auf eigenen Beinen. Azubis sollten nicht vergessen, dass sie nun auch ihren Versicherungsschutz selbst regeln müssen.

Zwar sind sie in einigen Bereichen weiterhin über die Eltern abgesichert. Bei anderen Versicherungen ist der Abschluss eines eigenen Vertrags aber erforderlich oder ratsam. Oft profitieren junge Berufsstarter dabei von vergünstigten Beiträgen und einem frühen Einstieg in die Vorsorge.

Krankenversicherung: Mit dem Start ins Berufsleben sind Azubis zum ersten Mal selbst krankenversichert und zahlen dafür einen eigenen Beitrag. Dafür meldet ein Auszubildender seinem Arbeitgeber, für welche gesetzliche Kasse er sich entschieden hat und alles Weitere wird veranlasst. Etwa 95 Prozent der Leistungen der Kassen sind gleich. Sie unterscheiden sich aber in den Zusatzleistungen und dem Zusatzbeitrag. Ihren gesetzlichen Schutz gezielt aufpeppen können Azubis, indem sie ergänzend eine private Zusatzkrankenversicherung abschließen.

Hausratversicherung: Dieser Schutz ist nur sinnvoll, wenn der Azubi in seine erste eigene Wohnung zieht und der Wert des Hausrats hoch ist. Die Police zahlt, wenn ein Dieb den teuren Fernseher stiehlt oder Sturm, Feuer oder Leitungswasser den Besitz zerstört. Bezieht der Azubi nur ein Zimmer in einem Wohnheim, greift häufig die Hausratversicherung der Eltern, was allerdings zu prüfen wäre. „Sie wollen in der Ausbildung oder dem Studium jetzt voll durchstarten? Dann reden Sie zuerst mit uns, bevor andere Sie überreden – bis dahin verbleiben wir mit freundlichen Grüßen und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen.“ so Lukas Kruse Herbert Gebers, Jörg Lambrü und Lukas Kruse mit allen Mitarbeitern  Red.

Private Haftpflichtversicherung: Die springt ein, wenn der Versicherte einem Dritten einen Schaden zufügt. Gerade Personenschäden können sehr teuer werden. Leistungsstarke Tarife gibt es für unter 100 Euro im Jahr und bieten dabei einen hohen Schutz für Personen-, Sach- und Vermögensschäden. Häufig sind Azubis in der ersten Berufsausbildung über die Privathaftpflichtpolice der Eltern mitversichert.

Das sollte geprüft werden, da im Schadenfall der Verursacher komplett haftet.

Berufsunfähigkeit: Auch ein junges Berufsleben kann durch einen Unfall, eine Krankheit oder psychische Probleme abrupt enden. Vom Staat gibt es kaum Unterstützung, wenn man über einen längeren Zeitraum nicht arbeiten kann. Daher ist privater Schutz zu empfehlen – sogar dringend. Denn wird erst einmal eine schwere Erkrankung festgestellt, kann eventuell keine Berufsunfähigkeitsversicherung mehr vereinbart werden. Beim Abschluss sind ein paar wichtige Dinge zu beachten, wie zum Beispiel eine Nachversicherungsgarantie.

Unfallversicherung: Der Staat schützt Azubis nur, wenn ein Unfall am Ausbildungsort oder auf dem Weg dorthin passiert. Zusätzlicher privater Schutz kann daher sinnvoll sein, zum Beispiel wenn der Azubi in seiner Freizeit gefährlichen Sport betreibt. Meist ist aber der Abschluss einer Berufsunfähigkeitsversicherung wichtiger.

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Liebhaberei bei PV-Anlagen

Hintergrund: Die steuerliche Anerkennung von Verlusten und auch Gewinnen setzt eine sogenannte Gewinnerzielungsabsicht bzw. Einkünfteerzielungsabsicht voraus. Es muss feststehen, dass der Steuerpflichtige über die Dauer des Unternehmens einen sogenannte Totalgewinn erzielen wird. Anderenfalls handelt es sich um eine sogenannte Liebhaberei.

Wesentliche Aussagen des BMF: – Das aktuelle BMF-Schreiben gilt für Photovoltaikanlagen mit einer installier ten Leistung von bis zu 10 kW sowie für Blockheizkraftwerke mit einer installierten Leistung von bis zu 2,5 kW, die jeweils auf selbst genutzten oder unentgeltlich überlassenen Ein- oder Zweifamilienhausgrundstücken instal liert sind und nach dem 31.12.2003 in Betrieb genommen worden sind.

Hinweis: An der Selbstnutzung ändert sich nichts, wenn zum Haus ein häusli ches Arbeitszimmer oder ein gelegent lich vermietetes Gästezimmer gehört, wenn die Einnahmen hieraus 520 € im Jahr nicht überschreiten.

– Wenn der Steuerpflichtige einen entsprechenden Antrag stellt, kann das Finanzamt ohne nähere Prüfung unterstellen, dass die Anlage ohne Gewinnerzielungsabsicht betrieben wird. Es handelt sich dann also um eine sogenannte Liebhaberei, so dass die Gewinne nicht versteuert werden. Eine Anlage „EÜR“ ist nicht mehr abzugeben.

Hinweis: Dies gilt aber für alle verfah rensrechtlich noch offenen Veranla gungszeiträume und auch für die Folge jahre. Es werden dann also auch künf tig keine Verluste mehr berücksichtigt.

– Die Stellung des Antrags ist freiwillig.

Der Steuerpflichtige kann auch seine Gewinnerzielungsabsicht nachweisen.

Ohne Antrag oder Nachweis der Gewinnerzielungsabsicht ist die Gewinnerzielungsabsicht von Amts wegen zu prüfen. Die Entscheidung, ob eine Gewinnerzielungsabsicht vorliegt, gilt dann für alle verfahrensrechtlich noch offenen Veranlagungszeiträume.

Hinweis: Erzielt der Steuerpflichtige Verluste aus dem Betrieb der Anlage, ist der Antrag nicht sinnvoll. Anders ist dies, wenn künftig nur noch Gewinne erwartet werden und die bisherigen Verluste bereits bestandskräftig aner kannt worden sind oder bislang keine Verluste entstanden sind. Die Finanzge richte tendieren bislang zur Anerken nung einer Gewinnerzielungsabsicht, so dass Verluste steuerlich anerkannt werden.

Das Schreiben betrifft die Regelungen zur Einkommensteuer. Unberührt hiervon bleiben umsatzsteuerrechtliche Regelungen, sofern der Strom in das Stromnetz eingespeist oder anderweitig verkauft wird.  Red.

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Das Bundesfinanzministerium (BMF) hat sich zur Gewinnerzielungsabsicht beim Betrieb kleiner Photovoltaikanlagen und kleiner Blockheizkraftwerke auf selbst genutzten Grundstücken geäußert. Danach kann der Steuerpflichtige einen Antrag stellen, mit dem unterstellt wird, dass die jeweilige Anlage von Anfang an ohne Gewinnerzielungsabsicht betrieben wurde.



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AUTO – MOTOR – RAD Anzeige

STANDHEIZUNGEN wärmen von Oktober bis April Nie wieder in ein kaltes Auto einsteigen

 Es ist wieder so weit: Wenn wir morgens los müssen, ist es noch dunkel, neblig und kalt. Damit Autofahrer auch in den nasskalten Monaten hinterm Steuer nicht bibbern müssen, empfiehlt sich die Nachrüstung einer Standheizung. Sie entfeuchtet die Luft im Auto, wärmt den Innenraum vor und sorgt so dafür, dass Scheiben weder beschlagen noch zufrieren – Jacke und Handschuhe werden auf die Rücksitzbank verwiesen. Gnadt-Fahrzeugteile & Service ist Webasto Einbaupartner und berät Sie gerne über eine Nachrüstmöglichkeit.

Das nasskalte Wetter im Herbst nervt viele Autofahrer, denn sie frieren im Auto und Feuchtigkeit oder Eis auf den Scheiben behindert die Sicht. Laut einer aktuellen Umfrage von Webasto sind die Kälte, glatte Straßen und das morgendliche Scheibenkratzen große Stressfaktoren für Pkw-Fahrer. 31 Prozent der Umfrageteilnehmer wünschen sich deshalb eine Lenkradheizung, 38 Prozent eine beheizbare Frontscheibe und 43 Prozent hätten gern eine Standheizung.

noxid-Emissionen um mehr als 50 Prozent senken, die Kohlenwasserstoff-Konzentration sogar bis zu 80 Prozent. Zudem schont das Vorwärmen den Motor und verlängert seine Lebensdauer.  Red.

Die Standheizung wird vorab per Funkfernbedienung, Smartphone-App oder mithilfe eines Sprachbefehls an Alexa programmiert. Das Auto ist dann zur Wunschzeit warm und die Scheiben bieten freie Rundumsicht.

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Standheizungen sorgen für Komfort und Sicherheit: Sie schaffen schon vor Fahrtbeginn eine angenehme Wärme und freie Scheiben. Per Funkfernbedienung, Smartphone-App oder mit Hilfe eines Sprachbefehls an Alexa kann man die Standheizung vorab programmieren. Das Auto ist dann zur Wunschzeit warm und die Scheiben bieten freie Rundumsicht.

Auch der Motor wird vorgewärmt. Laut Analysen des ADAC kann eine Standheizung im Vergleich zum Kaltstart die Kohlenstoffmo-

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AUFSCHWUNG der DIGITALISIERUNG in Deutschland  In der letzten Ausgabe hat Stephan Tobschall sein IT-Unternehmen mit Sitz in Walsrode vorgestellt. Er und seine Mitarbeiter sind täglich im Landkreis Celle und im Heidekreis unterwegs und greifen Privat- und Geschäftskunden bei Ihrer IT aktiv unter die Arme.

Schon immer war eine reibungslos laufende IT wichtig. Corona hat uns jedoch gezeigt, wie abhängig wir von unseren Systemen sind. Homeschooling, Home Office oder der Alltag im Büro, zeigen uns wie wichtig es ist, dass wir mit der Zeit gehen.

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Aber nicht nur schnelle Systeme, die gut funktionieren, sind gefordert. Der Punkt IT-Sicherheit gewinnt in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung. Daher hat Stephan Tobschall mit seinem Team eine Auswahl an Sicherheitssystemen zusammengestellt, die kleine Unternehmen ebenso schützen wie einen Großkonzern und das zu erschwinglichen Preisen.

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Ein „normaler“ Virenschutz reicht heute schon lange nicht mehr aus, man redet von „NextGen Endpoint Protection“, so der 36 jährige. Klingt kompliziert, ist es auch, aber von der Technik, die im Hintergrund der Programme abläuft, bekommt der Kunde nichts mit. Sie schützen den ahnungslosen Benutzer vor den rund

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600.000 neuen Viren und Schadprogrammen, die jeden Tag neu erstellt werden.

Des Weitere stattet IT-Tobschall seine Kunden neben Sicherheitssoftware auch mit Sicherungssystemen aus. Damit werden die Daten der Kunden jeden Tag zusätzlich auf einem externen Datenträger gespeichert. Diesen Datenträger kann der Kunde Zuhause in einem Tresor, im Bankschließfach oder an jedem anderen sicheren Ort verwahren.

Durch Sicherheits- und Sicherungslösungen sind die Systeme der Kunden der Firma IT-Tobschall bestens ausgerüstet.

Damit die Systeme reibungslos funktionieren und die Kunden uneingeschränkt arbeiten können, setzt das Team seit zwölf Jahren Computer-, Laptop- und Serversysteme der Firma Dell EMC ein. Diese Systeme werden nach modernsten Standards gefertigt und lassen sich mit einer erweiterten Garantie vom Hersteller ausstatten. Diese umfasst sogar den deutschlandweiten Vor-Ort Service durch einen Dell Techniker.

Um gerade zur Zeit von Corona seinen Kunden sichere leistungsstarke Systeme anbieten zu können, hat sich Stephan Tobschall mit seinem Team

zusammengesetzt und die nebenstehenden Angebote erarbeitet. So kann der Kunde die benötigten Produkte auswählen und eine monatliche Rate zahlen, um so seine Liquidität zu wahren. Einen kompletten Arbeitsplatz PC inklusive Bildschirm, Maus/Tastatur und die obengenannte erweiterte Garantie für drei Jahre gibt es ab 27,00 € Leasingrate im Monat. So ist es auch für kleine Unternehmen möglich, ein professionelles System inklusive Wartungsservice zu nutzen und das zu monatlichen Festbeträgen. Damit bleiben die Ausgaben über das IT-System transparent und fest planbar. „Am besten lernen Sie die Firma IT-Tobschall bei einem persönlichen Beratungsgespräch kennen“ so der Geschäftsführer Stephan Tobschall.  Red.

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 Inzwischen ist es erlaubt, unter bestimmten technischen Voraussetzungen eine steckerfertige Mini-PV-Anlage (Balkonanlage) im deutschen Stromnetz zu betreiben. Diese Anlagen werden direkt an eine spezielle Steckvorrichtung-Steckdose des eigenen Haus- oder Wohnungsstromkreises angeschlossen und bestehen aus

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einem oder zwei PV-Modulen bis zu einer Maximalleistung von gesamt 600 Watt (Standardmodule haben eine Nennleistung von 300 Watt) und einem Wechselrichter, der den so produzierten Gleichstrom in den im Haushalt nutzbaren Wechselstrom umwandelt.

Spezielle Steckvorrichtung notwendig Es muss eine spezielle Energiesteckdose vorhanden sein, denn die haushaltsüblichen Schutzkontaktsteckdosen (Schuko-Steckdosen) sind für diesen Einsatz nicht zugelassen. Die Vorgaben für diese Steckdose finden Sie in DIN VDE V 0100-551-1. Mit dieser Norm aus dem Jahr 2018 wurde es rechtlich möglich, PV-Anlagen auch in einen bereits vorhanden Endstromkreis einzubinden.

Diese spezielle Steckdose muss von einer Elektrofachkraft installiert werden. Dabei wird gleichzeitig geprüft, ob die Leitung für die Einspeisung ausreichend dimensioniert ist. Die Mini PVAnlage kann aber auch durch einen Festanschluss mit der bestehenden Elektroinstallation verbunden werden.

Zähleraustausch erforderlich Ein vorhandener Ferraris-Zähler muss ersetzt werden, da die Gefahr besteht, dass der Zähler rückwärts läuft. Ihr Netzbetreiber/Messstellenbetreiber wird daher den Zähler austauschen und ein sogenannter Zweirichtungszähler eigenaut. Die Kosten für den neuen Zähler müssen Sie in vielen Fällen selber tragen.

Die geschulten Elektrotechniker vom Kaiserteam beraten Sie hier über die Vorgehensweise mit Ihrem örtlichen Energieversorger.

Wer darf den Anschluss vornehmen?

PV-Anlagen – egal welcher Größe – müssen von einem ElektroFachbetrieb angeschlossen werden.

Meldepflichten Melden Sie die Anlage bei Ihrem Netzbetreiber und dem Marktstammdatenregister der Bundesnetzagentur an. Die Anmeldung einer Erzeugungsanlage erfolgt nach den Vorgaben des zuständigen Netzbetreibers.

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Mit einer gut ausgerichteten Mini PV-Anlage können im Jahr bis zu 600 kWh an Strom erzeugt werden und direkt als Eigenverbrauch genutzt werden. Bei der Nutzung des Eigenverbrauchs aus dem eigenen Sonnenkraftwerk können im Jahr bis zu 160

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Sollten Sie Mieter oder Teil einer Wohnungseigentumsgesellschaft sein, benötigen Sie die Zustimmung des Vermieters oder der Eigentümergesellschaft.

Auf keinen Fall dürfen Doppelsteckdosen zum Anschluss mehrerer Anlagen verwendet werden.

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Euro Stromkosten gespart werden. Bitte beachten: Für die überschüssige Energie die erzeugt und in das Stromnetz eingespeist wird, gibt es jedoch keine Vergütung nach dem EEG.

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Wie für andere PV-Anlagen gelten alle Rechte und Pflichten des EEG. Meistens wird es sich um reinen Strom-Eigenverbrauch handeln.

Beachten Sie die VDE Normen V 0628-1,0100-551 und 0100-551-1, sowie die Anwendungsregel AR-N 4105 Bei der Abbringung einer Mini PV-Anlage ist auf eine sichere Befestigung zu achten, die auch bei starkem Wind einen sicheren Halt bietet.

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Betrieb Elektrotechnik Lange selbstständig. Der 32-jährige Elektroniker und Industriemeister konnte nach seiner Ausbildung zum Elektroniker jahrelange Berufserfahrung in den Bereichen Elektrotechnik, Lichtplanung und -installation sowie E-Mobilität sammeln. So hat Felix Lange in seiner beruflichen Laufbahn beispielsweise die Straßen- und Ortsbeleuchtung in Winsen an der Aller geplant und realisiert, genauso wie Teile der Elektromobiltät in der Stadt Celle. Durch zahlreiche Neu- und Altbauprojekte hat Felix lange auch hier fundiertes Wissen erlangt. Außerdem kann Felix Lange industrielle Installation sowie die dazugehörige Steuerungstechnik umsetzen.

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0172 4555488 05052 9131883

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info@et-lange.de www.et-lange.de

Heute freut sich Lange seine Erfahrung in seinen neu gegründeten Betrieb einfließen zu lassen. Gut vernetzt am Standort Südheide mit hier ansässigen Handwerkern aber auch Elektrobetrieben hat er schon zum Start erste Kunden im Gepäck – und freut sich natürlich auf viele neue Kunden und Anfragen.

Elektrotechnik sicher planen Wenn Sie beispielsweise Ihre bestehende Immobilie sanieren oder modernisieren möchten oder auch wenn Sie neu bauen, brauchen Sie einen zuverlässigen Elektrofachmann an Ihrer Seite.

Gerade, weil heute die Nutzung der einzelnen Räume viel flexibler ist, als noch vor einigen Jahrzehnten, muss auch die Elektroinstallation von Anfang an gut durchdacht werden. Damit Sie alle Möglichkeiten nutzen können und umfangreich sowie kompetent beraten werden, ist Elektrotechnik Lange Ihr ElektroFachbetrieb für:

BAUEN & WOHNEN • Haus- und Gebäudetechnik • Altbausanierung • Neubauinstallation • Lichtplanung • Ambiente Lichtgestaltung • Innen- und Außenbeleuchtung • Steuerungstechnik • Satellitentechnik • Elektroinstallation im industriellen Fertigungsbereich • Elektromobilität

schafft eine Wohlfühlatmosphäre, zaubert ein besonderes Ambiente – und ein professionell geplantes Lichtsystem wird stets Ihren individuellen Ansprüchen und Anforderungen gerecht.

Licht ist nicht gleich Licht Da Licht nicht gleich Licht ist und es auf viele Faktoren wie zum Beispiel Farbe, Helligkeit oder Verteilung ankommt, steht am Anfang eines jeden Lichtkonzepts bei Elektrotechnik Lange eine umfangreiche und kompetente Beratung.

Mehr Infos + Kontakt Ins rechte Licht gerückt: Ihr Zuhause Helles Licht zum Lesen, blendfreie Beleuchtung zum Arbeiten, gedämpftes Licht zum Entspannen oder Lichtinseln zur Raumgestaltung – man macht sich selten Gedanken darüber, wie wichtig und vielfältig Licht und Beleuchtung eigentlich sind. Zudem gibt ein individuelles Lichtsystem Ihrem Zuhause das gewisse Etwas,

Mehr Infos zu Elektrotechnik Lange finden Sie auf der FirmenWebsite www.et-lange.de, die Sarah Ermgassen vom Grafikbüro Südheide realisiert hat. Oder Sie rufen einfach an unter Mobil 0172 4555488. Die Geschäftszeiten sind montags bis donnerstags von 7.00 bis 16.00 Uhr und freitags von 7.00 bis 13.00 Uhr. Außerhalb der Geschäftszeiten können Sie das Kontaktformular auf der Homepage verwenden. Felix Lange freut sich auf Ihre Anfrage.  BB

Beurkundungen und Beglaubigungen von Unterschriften u.a. bei • Kauf, Schenkung oder Übertragung von Immobilien • Bestellung von Hypotheken und Grundschulden • Eheverträgen oder Scheidungsfolgenvereinbarungen • Errichtung von Testamenten und Erbverträgen • Vorsorgevollmachten und Patientenverfügungen Die Tätigkeitsschwerpunkte als Rechtsanwalt liegen im Bereich des Miet- und Familienrechts.

Geschäftsstelle des Notariats und Sitz der Rechtsanwaltskanzlei: Celler Straße 17, 29303 Bergen Parkplätze befinden sich hinter dem Gebäude (Zufahrt über die Bergstraße) Bürozeiten: Mo bis Fr 08.00 Uhr – 12.30 Uhr

14.00 Uhr – 17.15 Uhr

Telefon 05051 98720 Telefax 05051 987227

Termine außerhalb der Bürozeiten info@ra-kaupat.de

nach Vereinbarung

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BAUEN & WOHNEN Anzeige

Auch die BELEUCHTUNG hat ein KLIMAZIEL

Im Dezember 2019 haben sich die EU-Staaten darauf geeinigt, den Energieverbrauch bis zum Jahr 2030 um 55 % im Vergleich zum Jahr 1990 zu senken. Das entspräche einer Reduzierung um ca. 260 TWh oder ca. 100 Mio. Tonnen CO2. 

Rund 16 % des Energieverbrauchs entfallen auf die Beleuchtung – daraus ergibt sich das Ziel, im Beleuchtungsbereich ca. 42 TWh Energie oder ca. 16 Mio. Tonnen CO2 einzusparen.

Um diese Ziele zu erreichen, wurden drei bedeutende Weichen gestellt: Verabschiedet wurde die Ökodesignverordnung SLR (Single Lighting Regulation). Sie stellt verschärfte Anforderungen an die Energieeffizienz von Lichtquellen. Aus diesen verschärften Anforderungen an die Energieeffizienz resultiert eine aktualisierte Ausphasungsliste. Nachdem in den Jahren 2009 bis 2018 vorrangig unwirtschaftliche Allgebrauchsglühlampen und Halogenlampen aus dem Verkehr gezogen wurden, umfasst die Liste jetzt auch verschiedene Leuchtstofflampen sowie Kompaktleuchtstofflampen mit integriertem Vorschaltgerät im Sockel.

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BAUEN & WOHNEN Verabschiedet wurde die Energie-Label-Verordnung ELR (Energy Labelling Regulation). Sie regelt die Klassifizierung der EnergieLabel neu. Durch die rasante Entwicklung neuer Lichtquellen war die bisherige Kennzeichnung (ähnlich wie z.B. bei Haushaltsgeräten) an obere Grenzen gestoßen (A → A+ → A++). a) nach alter und b) nach neuer delegierter EU-Verordnung

Neue Anordnung der Kriterien

Die Energieeffiziensklassen werden umbenannt und neu bewertet: Aus A++ bis E wird A bis G

NEU: der produktspezifische QR-Code

Ein weiterer wesentlicher Baustein der neuen EU-Energieeffizienz-Verordungen ist die Produktdatenbank EPREL (European Product Registry for Energy Labelling). In dieser Datenbank müssen die Hersteller ihre Produkte mit ihren Eigenschaften registrieren lassen. Über einen verpflichtenden QR-Code auf der Verpackung können sich Verbraucher mit dem öffentlichen Teil dieser Datenbank verbinden und so Einsicht in die dazugehörigen Produktdaten nehmen.

Für die Übergangszeit gilt: Lagerbestände im Handel dürfen noch abverkauft werden. Bei Verbrauchern vorhandene Leuchtmittel dürfen weiter betrieben werden.

Im Gegensatz zu Glühlampen und Halogenlampen, die im Hausmüll entsorgt werden dürfen, sind ausgemusterte Leuchtstofflampen, Kompaktleuchtstofflampen, Hochdruckentladungslampen und LED-Lampen separat über die kommunalen Sammelstellen zu entsorgen. So werden Schadstoffe getrennt erfasst bzw. wertvolle Rohstoffe zurückgewonnen.

Mehr Informationen und zu diesem Thema erhalten Sie gern bei der Firma E.N.G., Telefon 05052 94117  Red.

Kompetenz in

Licht Strom Daten

www.elektro-netzwerk.de

Es muss beachtet werden, dass der Handel erst seit 1. September 2021 Lichtquellen mit neuen Etiketten ausstellen darf und nur der Handel verpflichtet ist, das korrekte Umetikettieren durchzuführen.

• Elektroarbeiten • Planung • E-Check • Telefonanlagen • Datennetzwerke • TV-Sat Anlagen • Licht-Technik • Solaranlagen • Smart Home/ Intelligentes Wohnen • Alarmanlagen • Videoüberwachung • Brandschutztechnik

E.N.G. Elektro Netzwerk Gesellschaft mbH Lotharstraße 35 B • 29320 Hermannsburg

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KULINARISCH Veranstaltung

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KULINARIK & EVENTS im Herbst im

OHLENDORFS GASTHAUS  Herzlich willkommen, liebe Genießer von gutem Essen. In Ohlendorfs Gasthaus werden von früh bis spät ausschließlich hochwertige Lebensmittel verarbeitet. Und der Anspruch ist deren frische Zubereitung und ein Bezug möglichst aus der Region: Ob die Currywurst von Hiestermann, das Rumpsteak vom Weiderind oder die Freilandgänse von Christian Schulze aus Bonstorf. Frischer, regionaler Genuss, den man schmeckt. Sie mögen es wild? Dann erwarten Sie natürlich besonders leckere Wildgerichte im Herbst – Wildspezialitäten aus der heimischen Region.

OPEN KITCHEN am 17. Oktober + 7. November Wie schon im letzten Jahr wird es diesen Herbst wieder OPEN KITCHEN Abende geben.

Open kitchen bedeutet, dass Sie direkten Kontakt zu den Köchen & Co. haben und über die Schulter sehen können.

Sie sehen, wie die Spei-

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sen zubereitet werden, kommen mit den Köchen ins Gespräch und können auch mal selbst die Pfanne schwenken. Diese Art von Event lässt eine lockere Atmosphäre aufkommen und ist sehr beliebt.

Die OPEN KITCHEN Abende starten um 18.00 Uhr (Menü, inkl. aller angebotenen Getränke). Die Anzahl der Gäste ist auf 50 Personen begrenzt. Wer dabei sein möchte, sollte schnell noch reservieren. Mehr Infos und weitere Veranstaltungen auf www.ohlendorfs-gasthaus.de

GÄNSEESSEN im November Ab dem 11. November dem Martinstag kommt endlich wieder die leckere Gans auf den Tisch. Und im Ohlendorfs Gasthaus gibt es nicht irgendeine Gans, sondern Freilandgänse von Christian Schulze aus Bonstorf – aus artgerechter Haltung schmeckt die Gans ganz besonders köstlich. Und kommt frisch und knusprig aus dem Ofen auf Ihren Tisch. Ob als Portion oder ganze Gans für 4 bis 6 Personen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig!

KULINARISCH

FESTLICH FRÜHSTÜCKEN an den Adventssonntagen Mit großen Schritten rückt Weihnachten vor die Tür. Und an den Adventssonntagen können Sie die vorweihnachtliche Stimmung im Ohlendorfs Gasthaus mit Ihrer Familie oder guten Freunden genießen: bei einem leckeren, ausgedehnten Frühstückbuffet von 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr.

FRÖHLICHE WEIHNACHTEN und ein genussvoller Jahreswechsel

Das Team von Ohlendorfs Gasthaus heißt Sie, alle Gäste, unter der bekannten 3-G-Regel herzlich willkommen!

PS: Ohlendorfs Gasthaus sagt „Danke“ für einen schönen Sommer mit Ihnen und den zahlreichen Gästen auf der Terrasse und nimmt Sie jetzt mit auf eine kulinarische Reise durch den Herbst ... Auch bedanken sich Selina und Florian Loll herzlich bei seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen für eine starke Saison. „Ohne unser tolles Team wäre das nicht zu schaffen gewesen“, so Loll. Und vom 1. bis zum 28. Januar 2022 sind alle im wohlverdienten Urlaub: Ohlendorfs Gasthaus macht Betriebsferien.  BB

Ohlendorfs Gasthaus bietet ein stilvolles, schönes Ambiente für das schönste Fest des Jahres. Feiern Sie im Kreise Ihrer Liebsten Weihnachten in Ohlendorfs Gasthaus bei ausgesuchten Köstlichkeiten. Es erwartet Sie ein großes Weihnachtsbuffet und abends können Sie á la Carte genießen. Es sind am ersten und zweiten Weihnachtstag noch ein paar wenige Plätze frei. Reservieren Sie sich schnell noch einen Tisch!

Zu guter Letzt verwöhnt Sie zu Silvester von 18.00 bis 22.00 Uhr ein festliches Silvesterbuffet, bei dem Sie das Jahr kulinarisch ausklingen lassen können. Reservierungen sind jetzt noch möglich.

FAMILIE LOLL Durchgehend geöffnet, Dienstag Ruhetag (feiertags geöffnet) I Warme Küche von 11.30 – 14.00 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr

Ohlendorfs Gasthaus I Welfenstraße 2 I 29320 Hermannsburg I Telefon 05052 9124567 www.ohlendorfs-gasthaus.de I info@ohlendorfs-gasthaus.de Hermannsburger Journal 5-2021

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KULINARISCH Anzeige

Stilvoll speisen im Landgasthof

GUTSHOF im OERTZETAL  Der Herbst ist da. Wenn die Sonne goldgelb auf das gefärbte Laub leuchtet und die Wälder sich von ihrer farbigsten Seite zeigen, beginnt die Zeit der gemütlichen Abendstunden. Zeit, um mit seinen Liebsten, seiner Familie oder Freunden abends lecker und ausgiebig essen zu gehen und zu plaudern. Ein wirklicher schöner Ort für Feinschmecker ist der Gutshof im Oertzetal, um köstliche und unvergessliche Abende zu verbringen.

GANS ganz köstlich – Gänseessen Ofenfrische, knusprig schmeckt das saftige Fleisch der Martinsgans ganz besonders köstlich. Ab dem 11. November lädt das Team vom Gutshof im Oertzetal Sie ganz herzlich zum GänseEssen ein. Freuen Sie sich auf die Zeit mit Gänsebraten, leckerem Rotkohl und selbstgemachten Knödeln, dazu gibt es einen ausgesuchten Rotwein. Genießen Sie mit Ihren Liebsten einen schönen kulinarischen Abend in exklusiver, gemütlicher Atmosphäre am knisternden Kamin.

Ab Ende November taucht der Gutshof in die vorweihnachtliche Stimmung. Zeit, Wildspezialitäten zu genießen. Freuen Sie sich auf gemütliche, köstliche Abende.

Stimmungsvolle Weihnachten im Gutshof Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden im Herbst. Auf kulinarische Überraschungen aus Küche und Weinkeller. Und lassen Sie sich im Restaurant verwöhnen. Alle Gäste sind unter der bekannten 3G-Regel herzlich willkommen.

Herbstliche, herzhafte Genüsse Auf der Speisekarte locken herzhafte Genüsse wie geschmorte irische Rinderbäckchen, Rumpsteak vom Black Angus Weiderind, der Gutshof Burger und das Schnitzel vom nordfriesischen Freilandschwein genauso wie die Forelle aus den Aschauer Teichen. Weitere aktuelle, kulinarische Kreationen findet der Gast auf der Webseite und natürlich im Restaurant. Ebenso die Tagesempfehlungen vom Chef-Koch Felix Hildebrandt. Natürlich darf im Herbst die knusprige Martinsgans nicht fehlen. Und heimisches Wild.

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Wenn Sie zu Weihnachten noch einen Tisch reservieren möchten, sind jetzt noch für den ersten und zweiten Weihnachtstag einige letzte Plätze frei. Am ersten Weihnachtsfeiertag können

KULINARISCH

(Weihnachts-)Feiern in einzigartiger Atmosphäre Es gibt wohl kaum einen idyllischeren Ort zum Speisen und Feiern in der schönen Südheide als den Gutshof im Oertzetal.

Hier genießen Sie einen einzigartigen und wundervollen Ausblick auf die alten Eichen, direkt an der Oertze gelegen. Das Flair des Gutshofs spürt man in allen Räumlichkeiten – und diese bieten Ihnen alle Möglichkeiten für die unterschiedlichsten Events. Ob Firmen-Veranstaltungen, Vereinsfeiern oder familiäre Feste – im Gutshof im Oertzetal feiern Sie mitten in der Natur. Auch die Kegelbahn sorgt dabei für eine fröhliche Runde, ob vor oder nach dem gemütlichen Essen. Wenn Sie noch Ihre Weihnachtsfeier, ob mit Freunden oder Ihrem Betrieb planen, heißt es jetzt schnell zu reservieren, da der Gutshof im Oertzetal schon gut gebucht ist.

Kulinarisches Jahresende Zu guter Letzt erwartet Sie zu Silvester von 18.00 bis 22.00 Uhr eine festliche Silvesterkarte mit einem FeinschmeckerMenü und verschiedenen Hauptgängen zur Auswahl, bei dem Sie das Jahr kulinarisch ausklingen lassen können. Reservierungen sind jetzt noch möglich. Das Team vom Gutshof im Oertzetal heißt Sie herzlich willkommen.

mittags oder abends speisen. Und am zweiten Weihnachtsfeiertag ist das Restaurant mittags bis 16.00 Uhr geöffnet. Erleben Sie unvergessliche Weihnachten auf dem Gutshof.

Der Gutshof im Örtzetal ist äglich ab 17.00 Uhr geöffnet. Samstags und sonntags ist das Team vom Gutshof ab 12.00 Uhr für Sie da. Im Januar 2022 ist der Gutshof Oertzetal wegen umfangreicher Umbauarbeiten geschlossen. Sie dürfen also gespannt sein, wenn am 1. Februar das Restaurant wieder seine Türen für Gäste öffnet.  BB

VERANSTALTUNGEN / ÖFFNUNGSZEITEN

ab 11.11. knusprige GÄNSE

frisch aus dem Ofen 26.11. 5 JAHRE GUTSHOF, Überraschungs menü, Beginn 17.30 Uhr 23.12. ab 18 Uhr VORGLÜHEN

an der Scheune 24.12. geschlossen 25.12. feine Menüauswahl à la carte

12 – 15 Uhr und 17 – 22 Uhr 26.12. feine Menüauswahl à la carte

12 – 16 Uhr, abends geschlossen 31.12. 18.00 – 22.00 Uhr

festliches SILVESTERMENÜ

Um Reservierung wird gebeten.

und WEIHNACHTSFEIERN tnah zei te bit BETRIEBSFEIERN ne frei! mi Ter ch no d sin es – buchen

Oldendorf • Eschedeer Straße 2 • 29320 Südheide Tel. 05052 5429710 • info@gutshof-im-oertzetal.de www.gutshof-im-oertzetal.de

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KULINARISCH Anzeige

Erleben Sie genussvolle und zauberhafte Stunden im Restaurant

GUT LANDLIEBE Ente gut alles gut, nun ist es wieder soweit! Die Bäume verlieren langsam aber stetig ihre Blätter und die Abende werden länger, der Herbst hält unübersehbar Einzug. Passend zu dieser schönen Jahreszeit lädt das Gut Landliebe in sein modern gestaltetes, gemütliches Restaurant zum traditionellen Entenessen ein. Genießen Sie in lockerer Atmosphäre eine halbe ofenfrische Heideente, kross und durch gebraten, mit Orangejus, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße. Es wird um vorherige Reservierung gebeten.



Pünktlich ab dem 11. November steht auch die Martinsgans mit unterschiedlichen Beilagen auf der Karte. Sicher eine schöne Idee, mit der Familie oder mit Freunden in der herbstlichen Jahreszeit einen genussvollen Abend in schönem Ambiente zu verbringen. Reservieren Sie und bestellen Sie unser Gänsemenü für 2

Personen mit einer Variation von Gänsekeule und Gänsebrust an Thymian-Orangensauce mit Bratapfel, Apfelrotkohl und Heideklöße für nur 59,90 Euro.

An den vier Sonntagen vor Weihnachten bieten wir jeden Sonntag ein weihnachtliches Bruch an. Bei Interesse bitte unbedingt vorreservieren!

Die Weihnachtsfeier schon geplant? Genießen sie mit Freunden oder Arbeitskollegen ihre persönliche Weihnachtsfeier auf Gut Landliebe, ob a la carte, wahlweise Menü oder vom Büffet. Auf Gut Landliebe finden Sie das passende Ambiente dafür. Hier wird alles nach ihren Wünschen vorbereitet und auch bezüglich der Menüwahl oder Büffetauswahl werden sie ausführlich und kompetent beraten.

An den Weihnachtstagen wird am 1. und 2. Weihnachtstag jeweils ab 11.00 Uhr ein weihnachtliches Buffet für die ganze Familie angeboten. An den beiden Weihnachtsfeiertagen abends ist ebenfalls geöffnet und es können Gerichte aus der Weihnachtskarte gewählt werden. Eine Voranmeldung zu den Büffets an den Weihnachtsfeiertagen bzw. für die Abende ist unbedingt erforderlich.

Wintergrillen – am 29. Dezember ab 17.00 Uhr! Es ist kalt draußen und die Eiszapfen hängen von den Bäumen. Wer sich bei diesem Wetter in der warmen Wohnung versteckt, hat Wintergrillen noch nicht kennengelernt. Dieses können Sie am Donnerstag, den 29. Dezember ab 17.00 Uhr auf Gut Landliebe nachholen. Der Grill wird bei der Ankunft schon glühen, Feuerkörbe und Fackeln brennen. Grillgut und heißer Glühwein werden Sie garantiert warm halten. Wem es zu kalt ist, nimmt natürlich Platz im Restaurant. Für Erwachsene und Jugendliche wird Bogenschießen bei Fackelschein und heißen Getränken angeboten. (Glühwein und alkoholfreier Punch – Anmeldung erforderlich) Alle, die für den letzten Abend des Jahres, dem 31.12., bisher noch keine Pläne haben und diesen genussvoll ausklingen lassen wollen, können dieses ebenfalls im Restaurant Gut Landliebe tun. Angeboten wird ein fantasievolles 5-Gang-Menü mit Empfangscocktail um 19.00 Uhr in gediegener Atmosphäre. Auf Gut Landliebe wird nicht geböllert und geknallt.

Für Hundebesitzer, welche ihren Hund mitbringen möchten, ist einer der Räumlichkeiten reserviert und die Hunde sind willkommen. Auch hier wird aufgrund der großen Nachfrage um eine frühzeitige Anmeldung unter Telefon 05052 2088 gebeten. Anfragen unter: info@gut-landliebe. de werden ebenfalls beantwortet.

Gutscheine für ein Essen im Restaurant oder auch für Übernachtungen im Hotel, bestens geeignet als Weihnachtsgeschenk, werden gerne vor Ort auf Gut Landliebe

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KULINARISCH Veranstaltung

ausgestellt oder auf Bestellung hin per Post zugesandt. Alternativ können Sie natürlich Gutscheine auch online über unsere Webseite bestellen.

Am 30. Oktober 2021:

MAGIC DINNER mit Kevin Köneke auf Gut Landliebe

Könekes Zaubershow ein unvergessliches Erlebnis. Preis 59,90 Euro inklusive unserem Gut Landliebe 3-Gang-Menüs (06.03.2020 von 19.00 bis 22.00 Uhr).

Ideal auch als Weihnachtsgeschenk!

Kennen Sie schon unsere hausgemachten und beliebten Gourmetprodukte wie z.B. unseren Apfel-Tonka-Calvados Fruchtaufstrich, Paprika-Chili-Fruchtaufstrich oder

Genießen Sie ein exquisites 3-GangMenü in unserem Restaurant und erleben Sie zwischen den Gängen eine faszinierende Show aus Zauberei und Komik.

Wenn Sie einen unvergesslichen Abend mit Ihrer Familie oder Freunden verbringen möchten, dürfen Sie sich dieses einzigartige Erlebnis nicht entgehen lasunsere leckeren Sauerkisch-Schoko-Espressi-Fruchtaufstrich. Diese können Sie z.B. bei unserem täglichen Gut Landliebe Frühstücksbuffet kennenlernen und auch zum günstigen Preis für außer Haus mitnehmen. Möchten Sie zu zweit oder in einer Gruppe zu uns kommen? Gern reservieren wir Ihnen Plätze.

Um Voranmeldung und Tischreservierung wird gebeten. Tel 05052 2088 oder 05052 913399

sen. Kevin Köneke ist ein preisgekrönter Zauberkünstler, Illusionist, Comedian und Entertainer, schlagfertig, charmant und zugleich jugendlich-frech. In seinen Shows passieren unerklärliche Dinge, bei denen staunen, lachen und träumen garantiert sind. Kevin Köneke hat bereits in jungen Jahren angefangen, die Bühnen zu erobern. Öffentliche Auftritte, private Veranstaltungen, Firmenevents, Magic Dinner und namhafte Kunden zählen zu seinen Referenzen. Schon das komplette HSV Fußball Bundesliga Team oder auf der NDR Showbühne, im Schmidt Tivoli Theater Hamburg und bei verschiedenen Fernsehauftritten begeisterte der Zauberkünstler Kevin unzählige Zuschauer.

Für Gäste auf Gut Landliebe haben wir eine neue Gastfreund-App für mobil (Smartphones) und für online Anwendung unter https://portal.gastfreund.net/gutlandliebe eingerichtet. Hier erfahren Sie alles Wissenswertes wie zum Beispiel die Themen Kulinarik und Tischreservierung, Wellness und Terminanfrage, Angebote auf dem Gut und vieles mehr. Hier können Sie zum Beispiel auch ein Event anfragen, wenn sie eine Hochzeit, eine Feier, eine Tagung oder ein Seminar planen. Im Menü Restaurant Gut Landliebe finden Sie auch unsere Speisekarten, unsere kulinarischen Highlights und den kulinarischen Kalender. Hier können Sie auch direkt Gutscheine vom Restaurant kaufen und die Öffnungszeiten einsehen.

Erleben Sie mit unserem schmackhaften Gut-Landliebe-Menü und mit Kevin

Herzlich willkommen auf Gut Landliebe!  SV

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Weihnachtliches Buffet an den Feiertagen! Wir empfehlen uns für Weihnachtsfeiern mit der Familie sowie Betriebsweihnachtsfeiern!

An den Adventsonntagen Brunch von 10.00 – 14.30 Uhr ab Oktober 2021: winterliche Gerichte, wie Ente, Wild und Kürbisgerichte ab 11. November 2021: Gänseessen 25. Dezember 2021: mittags 11.00 – 15.30 Uhr weihnachtliches Buffet ab 17.00 Uhr Gerichte „a la carte“ 26. Dezember 2021 mittags 11.00 – 15.30 Uhr weihnachtliches Buffet ab 17.00 Uhr Gerichte „a la carte“ 29. Dezember 2021 Wintergrillen inklusive Bogenschießen 31. Dezember 2021 um 19.00 Uhr festliches 5-Gang-Menü mit Begrüßungscocktail Um Voranmeldung wird gebeten!

Am 24.12.2021 ist unser Restaurant geschlossen. Der Hotelbetrieb bleibt durchgehend geöffnet

Wir wünschen allen unseren Gästen frohe Weihnachten mit besinnlichen Stunden und ein gutes, gesundes neues Jahr!

Gut Landliebe Postweg 2 29320 Hermannsburg-Weesen Hotel: Tel. 05052 2088 Restaurant: Tel. 05052 913399 Hermannsburger Journal 5-2021 65 www.gut-landliebe.de

KULINARISCH

WISSENSWERT Anzeige

FOTOSHOOTINGTAGin der Werk- und Lebensgemeinschaft Dalle

 Das nebenstehende Plakat hat die Weberei-Werkstatt der Werk- und Lebensgemeinschaft Dalle e.V. selbst gestaltet und ist sehr stolz darauf. Hier wurden auch Menschen, die der WLG Dalle verbunden sind, mit den hergestellten Produkten fotografiert. Die Handwerker, der Postbote, die Nachbarin etc.

Der Fototermin wurde mit großer Freude erwartet. An dem Shooting-Tag haben sich alle Teilnehmer extra rausgeputzt!

Die besonderen handgefertigten Produkte der Weberei bekommen jetzt auch Gesichter! Nun kann man auch sehen, wer die tollen Produkte herstellt.

Shoppingbesuche in der Werkstatt, unter Einhaltung der 3G Regel und vorheriger Anmeldung, sind wieder möglich! Wer jetzt schon Geschenke sucht, bekommt diese auch im Onlineshop unter www.shop-dalle.de  Red.

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Ihr Partner

für den Gartenund Landschaftsbau LOKALES

GOTTESDIENSTE

der Kirchengemeinde St. Peter-Paul Sonntag, 17. Oktober

Donnerstag, 11. November

10.00 Uhr Visitationsgottesdienst in der Kirche mit Superintendent Heiko Schütte 20. Sonntag n. Trinitatis, Prediger: P. Noetzel

18.00 Uhr Familiengottesdienst in der Kirche Martinstag, „Prediger: P. Noetzel

Sonntag, 24. Oktober 10.30 Uhr Gottesdienst in der Kirche 21. Sonntag n. Trinitatis, Prediger: P. i. R. Scheller

Sonntag, 31. Oktober 10.00 Uhr Musikalischer Festgottesdienst in der Kirche „Reformation meets Beethoven” 22. Sonntag n. Trinitatis, Prediger: P. Noetzel

Sonntag, 31. Oktober 18.00 Uhr Superheldenparty für Kinder von 6 bis 13 Jahren in der Kleinen Kreuz-Kirche 22. Sonntag n. Trinitatis, Prediger: P. Noetzel

Sonntag, 14. November 10.00 Uhr Gottesdienst in der Kirche Vorletzter So. im Kirchenjahr, Prediger: P. i. R. Wrede

Sonntag, 14. November 15.00 Uhr Verabschiedungsgottesdienst Postor Rausch in der Kirche, vorletzter So. im Kirchenjahr, Prediger: Sup. Schütte/P. Rausch

Mittwoch, 17. November 19.00 Uhr Abendmahlsgottesdienst in der Kirche Buß- und Bettag, Prediger: Pn. Fendler

Samstag, 20. November

Sonntag, 31. Oktober

15.00 Uhr, Gottesdienst zum Gedenken an die Verstorbenen vor der Friedhofskapelle, Prediger: P. Noetzel

18.00 Uhr Posaunenchorkonzert zum Reformationstag mit unserem neuen Chorleiter in der Kirche 22. Sonntag n. Trinitatis

Sonntag, 21. November

Sonntag, 7. November 10.00 Uhr Gottesdienst in der Kirche Drittletzter So. im Kirchenjahr, Prediger: Pn. Fendler

Sonntag, 7. November 10.00 Uhr Kindergottesdienst in der Kirche Drittletzter So. im Kirchenjahr

Sonntag, 7. – 17. November jeweils um 19.30 Uhr Ökumenische FriedensDekade zum Thema: „Reichweite Frieden”, Andachten in der Kirche

10.00 Uhr Gottesdienst in der Kirche Ewigkeitssonntag, Prediger: P. Noetzel

Sonntag, 28. November 10.00 Uhr Gottesdienst in der Kirche 1. Advent, Prediger: P. Noetzel

Sonntag, 28. November.

11.30 Uhr Taufgottesdienst in der Kirche 1. Advent, Prediger: P. Noetzel

Sonntag, 5. Dezember 10.00 Uhr Gottesdienst in der Kirche, 2. Advent, Prediger: P. i. R. Hertel Angaben ohne Gewähr – Änderungen vorbehalten!

Öffnungszeiten Kirchenbüro: Bitte telefonisch oder per Mail anmelden! offene Kirche: von Ostern bis Erntedank Dienstag 10.00 – 12.00 Uhr, Donnerstag 15.30 – 18.30 Uhr in der Regel von 10.00 – 17.00 Uhr geöffnet

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