Style Magazine Edición 71

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A CARTA DE LA EDITORA

ún sigo disfrutando el mes de las celebraciones de Style Magazine en su 17 aniversario, el pasado junio. Fueron tantas las emociones, los abrazos, el reencuentro de tantas personas queridas, que volver a vivirlo a través de las fotos para compartirlo con ustedes me llenó de alegría.

Editorial

Pasaron cosas y renovamos el compromiso que venimos trabajando, ¡Feliz comienzo este Nuevo año! estamos alineado a la sustentabilidad y el tripledeimpacto, en donde aprendiendo cada día y compartiendo con las personas y las empreAcá estamos todos vivitos y coleando…. El fin del mundo no llegó… sas que comparten el mismo propósito.

Pero seguramente, en nuestro interior si transcurrieron apocalipsis o fines de

ciclos. agosto En diferentes todos pasamos por un Apocalipsis este queórdenes recién comienza, estamos feli-de la vida. Y creo

Volviendo al hoy, en quenuestra esto es lo que nos ayudan a crecerBelén y a comenzar con nuevas ces de presentarles en portada a María Ludueña, una cosas. mujer de mar -como Yselosautodefiney periodista de profecomienzos dejanabogada detrás los finales, Enero es comienzo… sión, ex Reina del MarComienzo y hoy conductora del noticiero de América Tv, de verano, de alegría, de energía, de renacer. donde cada dia se luce como profesional de los medios.

Nuestro espíritu siente plenitud en este número, porque logramos por primera vez En una entrevista íntima y exclusiva, nos abrió su corazón y además en ocho años una edición extraordinaria con más de 120 páginas, y no es poca cosa posó ante el lente de Gabriel Machado, con un exquisito estilismo en los tiempos que corren. A esto yo le digo crecer… enfundado en los looks de Javier Saiach.

Esto inevitablemente me lleva a decirles ¡MUCHAS GRACIAS!

este a resultado por los anunciantes queel nosempresario siguen eligiendo, por aquellos Hay más entrevistas Somos íntimas dos queridos amigos: que siguen apoyándonos un año más y por losquienes lectores que nos eligen por MartÍn Cabrales y el clientes diseñador internacional Javier Saiach, acompañan a nuestro medio desde hace muchos años, y ambos ser lo que somos. apuestan a nuestro país conestamos sus empresas y sua trabajo.

Por esto, comprometidos seguir dándoles mucho más, Nos vamos despidiendo del frío del invierno y nos reencontramos en renovándonos en nuestras secciones, apostando a nuestra creatividad, creciendo la próxima edición con aires de primavera, esperando que disfruten aún más y brindándoles información muy útil y placentera. de ésta realizada con mucho amor, pasión y compromiso desde Mar del Plata para todo el mundo.

Natalia Carolina Alvarez Instagram: @alvareznata Twitter: @natamdq

EDITORA Y PUBLISHER Natalia Carolina Alvarez nalvarez@mardelplatastyleandlife.com CONCEPTO VISUAL Y DISEÑO Estudio NinaRana ninasantoro@yahoo.com.ar DIRECTOR COMERCIAL Leonardo Zanabre lzanabre@mardelplatastyleandlife.com FOTOS Fernando Jacovi PRODUCIÓN Y COORDINACIÓN PERIODISTICA Majo Garufi Maria Fernanda Bortolussi DEPTO. DE MARKETING contacto@mardelplatastyleandlife.com Depto. Comercial: 0223 155 230603 0223 154 002835 / 0223 154 002991 FOTO DE TAPA Fernado Jacovi ESTILISMO: Francisco Arrechea Martínez MAKE UP: Marisa Radovich OUFIT: Akiabara Shoping Los Gallegos Mar del Plata Style & Life es una Publicación propiedad de Alberto Carbia.

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PAG. 16 SALUD Y BIENESTAR

PAG. 44 MARTÍN CABRALES

PAG. 68 JAVIER SAIACH

PAG. 78 STYLE CELEBRATION

PAG. 86

PAG. 116 EL “PRIX BARON B - ÉDITION CUISINE”

MARÍA BELÉN LUDUEÑA

Formar desde el homenaje a un gran hacedor: Fernando Miconi

C

on la presencia de su familia y los 500 alumnos que concurren al Centro de Formación Profesional 407 de la Unión Obrera de la Construcción de la República Argentina (Uocra), se llevó a cabo el corte de cintas y descubrimiento de una placa recordatoria en la nueva aula “Ingeniero Fernando Miconi” del mencionado espacio.

Realizado en la sede de Luro 8851, estuvieron al frente del homenaje sus hijas Florencia y Delfina Miconi, y su esposa Susana García Mona, quienes como familia donaron materiales para la construcción de esta nueva aula en la que se llevarán a cabo clases de formación para los más de 20 oficios que el CFP 407 lleva adelante.

También el secretario general de la Uocra local, César Trujillo, trabajadores de la empresa constructora que fundó Miconi, además de colegas como Luis Silva y Oscar Palópoli, el rector de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Alfredo Lazzeretti, y el titular de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP), Blas Taladrid.

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El dirigente gremial recordó que el ingeniero fallecido en 2017 “fue un empresario que estuvo al servicio de los trabajadores. Siempre nos dio trabajo y nos respetó, fue un desarrollador y un hombre de la construcción”.

Mientras que la actual CEO de Imasa (Ingeniero Miconi y Asociados), Florencia Miconi, definió al CFP como "un emblema y un ejemplo en la ciudad y en todo el país”.

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SALUD Y BIENESTAR INTESTINAL: CÓMO CONOCER NUESTRA MICROBIOTA Y MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA “No hay que naturalizar el “me siento mal” y pensar que siempre será así. Por suerte la ciencia avanza y podemos hacer cosas para estar mejor”. La Dra. Lorena Keller es la responsable del área de Microbioma Humano de Laboratorios Fares Taie, es decir, voz autorizada para referirse a esos microorganismos albergados en las diferentes partes del cuerpo.

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Dra. Lorena Keller

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no de los más estudiados en los últimos tiempos es la microbiota intestinal, o “flora intestinal” como popularmente se le ha dicho: “Hay hay mucha más atención sobre los hábitos saludables. La gente busca bienestar para contrarrestar el estrés en el que vivimos, entonces comienza a leer, investigar un poco y allí es donde aparece esto de cuidar nuestra salud intestinal y la microbiota”.

“En el año 400 AC Hipócrates ya dijo que todas las enfermedades empiezan en el intestino.

Pasaron muchísimos años y ahora la ciencia, de alguna manera, lo está comprobando. Cada vez encuentran más trabajos de investigación que relacionan estas bacterias que conviven con nosotros en nuestro cuerpo y cómo se vinculan con la salud y la enfermedad”, explica y agrega, en este sentido, que “se ha descubierto la relación que tiene nuestro intestino con nuestro sistema nervioso. Siempre todos hemos sentido “las mariposas en la panza” o salir corriendo al baño por una situación de estrés, un exámen, una entrevista de trabajo, lo que nos pasa emocionalmente repercute en el intestino. Esta conexión se está estudiando mucho, se han encontrado evidencias de que las bacterias de la microbiota están implicadas en el eje intestinocerebro, de hecho, al intestino se lo llama “el segundo cerebro”.

Desde Fares Taie Biotecnología nos pueden ayudar a conocer el estado de esta microbiota, si está equilibrada, si tiene la diversidad necesaria para cumplir todas sus funciones, para luego hacer intervenciones nutricionales o de hábitos que nos ayuden a poder mejorarla y lograr un equilibrio, por lo tanto, un mejor bienestar.

Vale aclarar que “una persona que tiene síntomas gastrointestinales de cualquier tipo como dolor intestinal, cambios evacuatorios, etc, debe siempre concurrir a un médico para poder hacer los estudios correspondientes y hallar las causas, pero muchas veces sucede que nos vienen a ver porque los estudios les dan bien, el médico no encuentra ningún malestar, nos dicen “mi malestar es por estrés” o “me mandan a hacer terapia”, que está bien, pero un estudio de microbiota intestinal podría ayudar a saber si hay un desbalance en estas bacterias para dar un abordaje por la dieta o los hábitos. En esos casos se pueden contactar con nosotros y los asesoraremos”.

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¿Qué debemos saber?

De modo general, la microbiota está constituida por los microorganismos que habitan nuestro cuerpo y conviven con nosotros. La mayor cantidad de éstos, principalmente bacterias, habitan en nuestro intestino, y se denominan “microbiota intestinal”, antes conocida como “flora intestinal”.

El colon (intestino grueso) alberga unos 100 billones de bacterias y más de 1.000 especies, que cumplen numerosas funciones beneficiosas, entre ellas la digestión de alimentos que nuestro organismo no puede procesar, la protección contra bacterias “malas” o patógenas, la síntesis de algunas vitaminas, el mantenimiento de la integridad de la mucosa intestinal y la regulación de la respuesta inmune, incluyendo la tolerancia oral a los alimentos.

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La microbiota intestinal está determinada por los genes, el ambiente en que se vive y la alimentación. Si bien todas las personas compartimos una tercera parte de estas bacterias, se sabe que la composición de cada microbiota intestinal es única, y se modifica por distintos factores.

Ya desde el nacimiento, el tipo de parto por vía vaginal o por cesárea produce profundos cambios en la microbiota del bebé, siendo el parto vaginal el que da lugar a una microbiota intestinal más saludable en el recién nacido. El modo de alimentación en la primera infancia (leche materna, fórmulas infantiles e introducción de alimentos sólidos) es muy importante para la conformación de la microbiota. La leche materna contiene, además de los nutrientes, vitaminas y anticuerpos para el óptimo desarrollo del bebé, millones de bacterias “buenas” y oligosa-

cáridos que son muy importantes para el establecimiento de una microbiota saludable, que se sabe protegerá al niño de enfermedades como diabetes, obesidad o alergias, no sólo durante la niñez sino a lo largo de toda su vida.

El consumo de antibióticos y otros fármacos, como antiácidos, impactan negativamente sobre las bacterias de la microbiota; en cuanto a los hábitos alimentarios, las dietas ricas en carne y grasa animal disminuyen la diversidad y calidad de la microbiota, mientras que dietas ricas en fibras impactan de manera positiva sobre estos parámetros; el entorno en que vivimos (naturaleza o grandes ciudades) y nuestro estilo de vida (actividad física, horas de sueño, estrés) influencian de manera positiva o negativa la composición y funciones de nuestra microbiota.

En los últimos años, se ha producido en todo el mundo un incremento de distintas patologías, englobadas dentro de las denominadas enfermedades crónicas no transmisibles (NCDs por sus siglas en inglés), entre ellas diabetes, obesidad, síndrome metabólico, intolerancias alimentarias, alergias, enfermedad cardiovascular y cáncer. Numerosos estudios han determinado que en estas NCDs se observan alteraciones de la microbiota intestinal, conocidas con el término de disbiosis. Curiosamente, la aparición y aumento de estas enfermedades se asocian también a factores de estilo de vida moderno que modifican nuestra microbiota intestinal, y que implican alteraciones en la salud digestiva.

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¿Qué entendemos por salud digestiva?

Se puede considerar que tenemos una adecuada salud digestiva cuando nuestro sistema digestivo realiza bien el proceso de digestión, hay un correcto tránsito intestinal, sus defensas son adecuadas y existe una microbiota equilibrada.

En los últimos años se ha descubierto que existe una estrecha relación entre el cerebro y el intestino, el cual posee tal cantidad de células nerviosas (neuronas) que ha sido denominado el “segundo cerebro”. La microbiota intestinal es capaz de producir sustancias y neurotransmisores que permiten esta comunicación bidireccional. Por otra parte, en el intestino se halla el 70

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% del sistema inmune del organismo (es decir de nuestro sistema de defensa), cuyas células también se comunican entre sí y con otras células intestinales, a través de moléculas producidas por las bacterias “buenas”.

Una buena salud digestiva entonces nos va a ayudar a tener un sistema inmunológico más fuerte, que nos protege frente a infecciones, enfermedades inflamatorias y autoinmunes, y va a contribuir además a mantener un adecuado equilibrio con nuestro cerebro. Toda esta comunicación está influenciada por la microbiota intestinal, que a su vez se modifica con la dieta.

MI y las distintas enfermedades

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Existen evidencias científicas de la implicancia de la microbiota intestinal en el desarrollo de ciertas enfermedades digestivas, como enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome de intestino irritable; en enfermedades metabólicas, como diabetes y obesidad, así como también en procesos de tipo maligno, como el cáncer colorrectal, el cáncer gástrico y el hepatocarcinoma.

También existen evidencias de alteraciones de la microbiota intestinal en muchas otras enfermedades, como alergias alimentarias, enfermedades autoinmunes e inclusive neurológicas, entre ellas enfermedad de Alzheimer, depresión y autismo, si bien aún son necesarios más estudios de investigación para determinar su implicancia en el desarrollo o la progresión de estas patologías.

¿Existen estudios de laboratorio para conocer nuestra microbiota intestinal?

Actualmente podemos conocer su composición a través de estudios de secuenciación del ADN bacteriano, que se realizan en una pequeña muestra de heces, muy fácil de recolectar en la comodidad de nuestro hogar. A través de ellos, podemos conocer la diversidad, riqueza y balance de la microbiota, es decir qué tipo de bacterias y en qué cantidad están presentes, y conocer los principales tipos bacterianos asociados a la salud y la enfermedad. Esto permite realizar intervenciones a través de la dieta, los hábitos o el uso de probióticos, dirigidas a mejorar la composición de la microbiota y por ende nuestra salud intestinal y nuestro bienestar.

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¿Cómo podemos cuidar nuestra salud digestiva?

- Comer despacio y masticar adecuadamente - Mantener un horario y no saltearse comidas - Consumir cereales integrales, legumbres, frutas y verduras. Son ricos en fibra, facilitan el tránsito intestinal y protegen a la microbiota intestinal - Disminuir el consumo de azúcares refinados y grasas saturadas - Beber entre 1,5 y 2 litros de agua por día - Cuidar el estilo de vida haciendo ejercicio en forma regular, durmiendo bien y reduciendo el estrés - Evitar consumir antibióticos sin prescripción médica y cuando no es necesario

Probióticos y prebióticos La Organización Mundial de la Salud define a los probióticos como “organismos vivos, que cuando son administrados en cantidades adecuadas, producen beneficios en la salud”, y a los prebióticos como “sustratos que son fermentados en forma selectiva por la microbiota intestinal y que confieren beneficios a la salud”.

Los probióticos más conocidos y estudiados son cepas caracterizadas de lactobacilos y bifidobacterias, pero es muy importante tener en cuenta que los beneficios de los probióticos son específicos de cepa, y su uso para la prevención o tratamiento de una determinada patología debe estar avalado por al menos un ensayo clínico controlado. El o los organismos vivos que contiene un suplemento probiótico debe estar indicado en el producto (por ejemplo Lactobacillus reuteri DSM 17938 indica género, especie y cepa; ésto es como decir nombre, apellido y número de documento de ese microrganismo que va a ser consumido como probiótico).

Los prebióticos son sustancias, fundamentalmente hidratos de carbono complejos que son

utilizados en forma diferencial por las bacterias “buenas” de nuestro intestino, generando productos y sustancias antiinflamatorias que mejoran la salud intestinal. Los prebióticos que consumimos primero en la vida son los oligosacáridos de la leche humana (HMO) que se encuentran en alta concentración en la leche materna. Además, los prebióticos se encuentran en la fibra dietaria, proveniente de frutas, vegetales, legumbres y cereales integrales.

Numerosos estudios de investigación han hallado beneficios en la salud con el uso de probióticos y prebióticos en enfermedades digestivas, metabólicas, genitourinarias, entre otras. En algunas de ellas hay evidencias concluyentes, mientras que en otras son necesarios más estudios para poder establecer recomendaciones para su utilización.

Dra. Lorena Keller Bioquímica Magister en Microbiota, Probióticos y Prebióticos por la UNiversidad Europea de Madrid Miembro de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP) Responsable del Área de Microbioma Humano de Fares Taie Biotecnología

¿Cómo desplegar tu poder personal?

Por Verónica Salatino, Licenciada en Comunicación (UBA) y Coach Ejecutiva (ICF), Head & Founder de Makana Comunicación Estratégica & Coaching Ejecutivo.

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Sabemos lo que somos, pero no lo que podemos ser”. Esta frase de William Shakespeare logra condensar las dos grandes pautas del poder personal: lo que soy versus lo que puedo ser. Y en este “poder ser” está encerrada nuestra potencialidad, que muchas veces ni sabemos que tenemos, pero está ahí, esperando a ser descubierta y, sobre todo, desplegada. Hoy quiero invitarte a detectar esas creencias que te están limitando a la hora de ir por algo mejor para vos, cumplir tus objetivos o alcanzar cualquier meta que te propongas.

A veces, actuamos en automático. Damos por sentado que aquello que pensamos o creemos es tal como lo pensamos y no hay otra alternativa, y así, en lugar de potenciarnos, nos vamos limitando.

En el ámbito profesional se ve muy claro: muchas personas, por no desplegar su potencialidad, por no animarse a ser aquello que podrían ser, se alejan de lo que de verdad anhelan: un cambio de trabajo, un aumento, un nuevo proyecto, en fin, diferentes deseos truncados. ¿Por qué lo hacen? Porque están convencidas de que eso que quieren es imposible, o no es para ellas, o mil creencias más que solo las limitan y a las que no ponen en duda.

¿Te resuenan estas afirmaciones? “No tengo edad para…”, “soy viej@ para empezar un proyecto”, “no tengo los contactos necesarios para…”. Probablemente, sí. ¿Y alguna vez las pusiste en duda? ¿Te preguntaste si eso que creés sobre tu desarrollo profesional, tu desempeño, tu ámbito laboral, tu profesión, etc. Es así?

Cuando afirmamos una cualidad nuestra en presente (ese presente que yo llamo eterno), sentenciamos eso como verdadero e inmodificable: como si eso fuera así ahora, lo fue en el pasado, y lo será en el futuro. “Soy mal@ para vender”, “no sé hablar en público”, “me cuesta conseguir nuevos clientes”, etc. Ese “SOY” (así como cuando sentenciamos sobre otra persona: “Juan ES vago”, “María ES impuntual”, etc.) nos estanca, nos pone un sello en la frente, una etiqueta que creemos de nosotr@s mism@s, con la que nos identificamos -y que muchas veces también creen l@s demás- y que, por lo tanto, nos hace actuar en consecuencia. Cada día salimos a la vida desmotivad@s o convencid@s de que eso que queremos no es para nosotr@s porque nos creemos ese cuentito que nos estamos contando sin parar.

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Verónica Salatino

Entonces, ¿cómo cambiamos ese cuento?

Primero, minimiza ese “presente eterno”. Para eso, comprender que no SOMOS, sino que ESTAMOS SIENDO es fundamental: No SOY mala para vender; tal vez lo fui HASTA HOY, tal vez lo fui en ciertas oportunidades puntuales, pero eso no quiere decir que esa sea mi realidad y entonces esté sentenciada a jamás vender algo.

Poner esos juicios en perspectiva, preguntarnos si esto que estoy afirmando sobre mí (o sobre otra persona) está validado, si siempre fue así o en qué oportunidades y contextos lo fue, es una buena manera de comenzar a cambiar el relato.

Esto te va a permitir comenzar a hackear tu mente. Si te repetís: “soy buena profesional, pero pésima vendiendo mis servicios”, la emocionalidad con la que vas a encarar la venta es “soy pésima para esto”, por lo tanto, es lo que vas a transmitir, y en la mayoría de los casos lo que vas a lograr. (Hago un pequeño reminder de que somos cuerpo-emoción y lenguaje, por lo que las conversaciones internas que tenemos repercuten en nuestra emocionalidad y, por lo tanto, en la forma en la que vamos a actuar en el mundo).

Pregúntate: ¿quién soy?, ¿quién necesito ser (para conseguir o convertirme en lo que quiero ser?

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¡Extra tip! Para llegar a “quien necesito ser”, te invito a que empieces a usar los adverbios temporales y cambiar el presente (“soy un excelente profesional, pero no sé vender mis servicios”), por el aún, todavía o similar: “soy un excelente profesional, pero hasta hoy no supe vender mis servicios”.

Focalizá en este “aún no soy”, “aún no logré”, “todavía no pude”. Este es un camino de trabajo y superación. De esta manera, nos abrimos a la zona de aprendizaje, porque no somos, siempre estamos siendo, porque todo el tiempo estamos en evolución y cambio. ¡Ahora, sí, desplegá tu poder personal! Acordate, como afirmó George Eliot: “Nunca es demasiado tarde para ser lo que podrías haber sido”.

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Minicumbre internacional

PLANIFICAR ESTRATÉGICAMENTE MAR DEL PLATA...PENSAR MAR DEL PLATA

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Con la asistencia de representaciones diplomáticas de distintos países, empresarios, autoridades de las cinco universidades e invitados especiales se presentó en la ciudad el libro titulado “Debates para la Planificación Estratégica de la Ciudad 2050”, que recopila las exposiciones de destacados especialistas.

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rganizado Punto de Encuentro Pensar Mar del Plata, a cargo del funcionario Rodolfo Manino Iriart, se llevó a cabo una “minicumbre” internacional en el NH Gran Hotel Provincial, con la presencia de embajadores de Marruecos, Armenia, Polonia, Corea y Bolivia; encargados de negocios de Jordania, Belarús, Brasil y Uruguay; y representantes de Colombia, Chile y República Dominicana. También participaron empresarios, autoridades de las cinco universidades, representantes de todos partidos políticos e invitados especiales, quienes colmaron la capacidad dispuesta.

Ante más de 500 personas se presentó el libro titulado “Debates para la Planificación Estratégica de la Ciudad 2050”, que recopila las exposiciones de destacados especialistas sobre temas como urbanismo, justicia, salud, turismo, trabajo, educación, gestión ambiental y economía, que se dieron entre 2017 y 2019. El trabajo, en un hecho inédito, fue prologado por los responsables de las universidades públicas y privadas con sedes en la ciudad.

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“Nuestros principales objetivos son mostrar Mar del Plata al mundo y hacer una planificación estratégica a la largo plazo de la ciudad”, dijo Rodolfo “Manino” Iriart, principal impulsor de Punto de Encuentro Pensar Mar del Plata, que recibió a los asistentes, desde el ingreso al emblemático hotel hasta uno de los salones del primer piso, con estaciones especialmente montadas en las que con actores y actrices se representaban distintos momentos de la historia de Mar del Plata y, sobre el final del recorrido, dentro de un túnel a pura tecnología, los invitados eran recibidos por un holograma interactivo.

Este encuentro también fue un relanzamiento de este espacio plural, de reflexión y debate interdisciplinario, que trabaja en proyectar la Mar del Plata del futuro. Punto de Encuentro Pensar Mar del Plata se ha caracterizado siempre por tener participación internacional en cada una de sus iniciativas. Es así que han estado presentes la ONU, la OEI, la CEPAL y la OIT. “La forma de pensar estratégicamente las ciudades del futuro se hace con la participación

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de todos los sectores”, indicó el organizador y director Nacional del Correo Argentino y añadió: “Pensar es hablar de la pluralidad y de la participación. Agradezco al intendente y a los concejales de todos los partidos políticos que pese a creencias o críticas constructivas están acá. Estamos juntos con la posibilidad de debatir la Mar del Plata del futuro. La política tiene que apostar, a través de estos espacios, a las cosas positivas. Nosotros tenemos una oportunidad, tenemos que aprovecharla. Tenemos el mundo en Mar del Plata y queremos más Mar del Plata en el mundo”.

Por su parte, el intendente Municipal del Partido de General Pueyrredon, Guillermo Montenegro, felicitó a los organizadores por la convocatoria y dio la bienvenida a los diplomáticos: “Están en la ciudad más linda del mundo, es una alegría tenerlos a ustedes acá. Esto va con una ciudad que tiene rumbo, para pensarla para nuestros hijos, nietos y para nosotros, que merecemos vivir en una ciudad con las potencialidades que tenemos. Hay que pensar en una sola manera que es juntos, esto es clave para lo que viene”, expresó el jefe comunal.

Dieron sus discursos Daniel Reynoso, secretario académico de la Universidad Nacional de Mar del Plata; Amado Zogbi, rector de la Universidad Atlántida; Fernando Scholtus, rector de la Universidad Tecnológica Nacional. También lo hicieron Marcela Luján, vicerectora de la Universidad CAECE y Melanie Markmann, decana de Ciencias de la Educación de la Universidad FASTA. A continuación, tuvieron la palabra a los representantes del sector empresario. Juan Blas Taladrid, presidente de UCIP (Unión del comercio, la industria y la producción); Alberto Cheva-

llier, presidente del Parque Industrial y Bernardo Martínez Sáenz, presidente de ATICMA (Asociación de Tecnologías de la Información y la Comunicación).

También tuvieron su espacio los diplomáticos y representantes extranjeros quienes brindaron unas palabras sobre la importancia de espacio amplio, plural y participativo. En primer lugar tuvo la palabra Jang Myung Soo, embajador de Corea; Hovhannés Virabyan, embajador de Armenia; Fares Yassir, embajador Marruecos; Aleksandra Maria PIATKOWSKA, embajadora de Polonia y Jorge Ramiro Tapia Sainz, embajador de Bolivia.

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Ronda de negocios Como parte de la “minicumbre” tuvo lugar la anunciada ronda de negocios, con la participación de 10 representaciones diplomáticas e integrantes de 100 empresas de la ciudad. En ese ámbito, empresarios y productores locales, pudieron entablar un contacto directo con embajadores y agregados comerciales. Allí pudieron contar sobre sus productos y servicios, y conocer los requerimientos de cada país para poder exportar.

“La experiencia fue altamente positiva para

todas las partes. Necesitamos mostrar nuestra ciudad al mundo, tenemos mucho para dar”, dijo Rodolfo “Manino” Iriart, principal impulsor de Punto de Encuentro Pensar Mar del Plata y director nacional del Correo Argentino. “Buscamos potenciar las exportaciones y abrir nuestros mercados para empresas y Pymes”, expresó.

La realización de la ronda de negocios contó con la colaboración y recursos técnicos de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Nacional de Mar del Plata y la Fundación Consejo de Planificación Técnica.

Se encontraba presente la diputada provincial Débora Indarte, otra de las impulsoras.

Punto de Encuentro Pensar Mar del Plata es un espacio amplio, plural y participativo para proyectar el desarrollo de la ciudad, interactuando entre los sectores público y privado, y la activa participación de la Universidad Nacional de Mar del Plata, la Universidad Tecnológica Nacional, Universidad Atlántida, Universidad Fasta y la Universidad Caece.

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Arte, cultura francesa e historia

¡Vive la France!

Mar del Plata abrazó a Francia de la mano de su arte arquitectónica, gastronómica y moda para recordar en un cálido agasajo la Toma de la Bastilla, una fecha clave de la Revolución Francesa que se celebra todos los 14 de julio.

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a delegación marplatense de CCI France Argentine y sus socios estuvieron al frente de este festejo patrio que se llevó a cabo en el Museo Castagnino, con la presencia de la delegada de CCIFA Deborah Sabsay, acompañada por Julio Neveleff director general de la Secretaría de Cultura de General Pueyrredon, Adriana Guastavino Directora de la Alianza Francesa de Mar del Plata, la arquitecta Graciela Di Iorio, socios de la cámara, empresario, autoridades y amigos.

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El objetivo de este evento fue promover la excelente relación que tiene la comunidad francesa con la ciudad. Tal es así que Sabsay subrayó que “se pudo disfrutar de una experiencia de arte, moda y gastronomía, no solo inspirada en el gusto francés sino también con un tinte de triple impacto, característico de las comisiones de la Cámara en esta delegación”.

El Museo se vistió con los colores de la bandera francesa gracias a la exquisita decoración de Laura Sarmiento, en el primer piso se pudo disfrutar de un emotivo acto musical de la mano de Román Joubert en el piano y el chelista Daniel Sergio. Hubo también una intervención de bailarinas vestidas por las marcas marplatenses Natural y Eva sin Adán, luciendo los accesorios de Mi Odette y maquilladas por Andrea Casariego.

La parte gastronómica estuvo a cargo del chef Pablo La Rosa, con el apoyo de los locales Muy Dinette, Fina, Panpa, La Mejor Quesería, Fina, Romeo y Julieta, y Granja La Piedra: El coctel fue auspiciado por el multipremiado gin Kalmar, de origen marplatense, y se contó con apoyo de OSDE y la participación de la concesionaria L’Effort.

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Acantilados GOLF CLUB COPA STYLE

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l fin de semana del 25 y 26 de junio y como clausura del mes aniversario de nuestra revista realizamos un torneo de Golf en el Mar del plata golf club de los Acantilados.

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El torneo contó con el auspicio de Burgwagen , Banco Macro , Sain Jeanne , Café Cabrales , perfumerías riadigos , Nicasia Wines, Uthgra Sasso Hotel y Mercado Nacional.

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La entrega de premios se realizó con un cóctel en el club donde disfrutamos la música de 2love la banda de Chapa compuesta por Vicky Brea y Chapy Reynal. Riadigos perfumo a los asistentes con sus exquisitas fragancias y Nicasia acompañó con espumantes y malbec.

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Agradecemos al Golf club de los Acantilados , a su cuerpo directivo y autoridades por hacernos sentir como en casa y celebrar junto a nosotros un nuevo aniversario de la revista que marca tendencia en nuestra ciudad desde hace 17 años .

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Condecorado por Colombia

MARTÍN CABRALES Y UNA VIDA DEDICADA A UNIR NACIONES A TRAVÉS DEL CAFÉ Redacción Majo Garufi

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Es uno de los empresarios más importantes del país de una de las familias emblema de la industria que Mar del Plata genera hacia el país. Y ahora también un caballero.

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l embajador colombiano en Argentina Álvaro Pava Camelo, lo condecoró en nombre del presidente del mencionado país como Caballero de la Orden Nacional al Mérito de Colombia, en una ceremonia que tuvo lugar en el Círculo de Armas en Buenos Aires.

La Orden Nacional del Mérito reconoce los méritos y servicios que Martín Cabrales prestó a dicha nación, como reconocimiento a su intención de estrechar la relación comercial con Argentina, ya que desde 1941 su familia apuesta al café colombiano. De este modo, Colombia reconoce la calidad, el sabor y la cultura de su café, y además de incrementar el posicionamiento de este producto para que trascienda las fronteras y logre mayor relevancia en el comercio Latinoamericano.

“Es un reconocimiento al trabajo, a la familia.

La recibió mi abuelo, mi padre y realmente me siento muy orgulloso y satisfecho”, aseguró a Style el condecorado al tiempo que contó que “con Colombia tenemos una relación de muchísimos años. Mi abuelo, la primera bolsa de café que tostó fue de esa procedencia. Hemos pasado parte de mi niñez con gente del país, de la Federación de Cafeteros, he conocido a los tres Juan Valdés, tengo amistad personal con todos los embajadores que han estado en Argentina y algunos ex presidentes”.

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En la ceremonia lo acompañaron Mirtha Legrand y Graciela Borges, su madre Coca Sebastiani Quique Cabrales, sus hermanos Germán y Marcos; su pareja Dora Sánchez y sus sobrinos, embajadores, empresarios y amigos entre los que se encuentra nuestra editora Natalia Álvarez.

Este reconocimiento se suma a varias novedades que ha tenido la familia Cabrales en lo que va del 2022: nuevo logo, celebración de los 81 años, remodelación del emblemático local de Alberti casi Güemes, y la reafirmación de su compromiso con la excelencia de sus productos.

Entre tanta bonanza, ¿afecta este momento económico a sus proyecciones, inversiones y apuestas a futuro?

Cabrales es una empresa con 81 años y sigue apostando al país por lo cual nuestras inversiones van a permanecer y se van a incrementar en nuevas líneas de producción y lanzamiento de productos como así también en locales de venta al público.

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¿Cómo distribuís tu tiempo entre la empresa, tu multi actividad social y empresarial? Tenés roles en muchas instituciones y sos un referente en cada una.

Me gusta mi trabajo, lo que hago, participo de distintas fundaciones como la del Hospital de Clínicas, la del Teatro San Martín, la de la Policía Federal, soy miembro de la Unión Industrial Argentina, de la Cámara de Comercio y de la Bolsa de Comercio, de la Cámara de Café obviamente.

El tiempo, cuanto uno más hace y más entusiasmo le pone más tiempo tiene para hacer otras.

Es cuestión de ganas, de hacer lo que a uno le gusta y tener pasión por el trabajo. ¿Qué mensaje das en este contexto a las nuevas generaciones y a quienes día a día intentan en este contexto tan complejo, seguir adelante?

-Argentina es un país con grandes oportunidades. Hoy el mundo requiere alimentos y nuestro país es un productor con valor agregado. Necesitamos exportar más y esa es la oportunidad que tenemos. Argentina tiene que ser atractivo tanto para los inversores como para la gente joven que venga a trabajar. Así como lo hicieron nuestro bisabuelos y abuelos que vinieron con nada, tenemos que tentar a los jóvenes a que se queden o regresen. Es un país lleno de posibilidades que hay que saber aprovechar. ¿Cuáles son los sueños o deseos de un empresario exitoso como vos, muy querido por todos y con una hermosa familia?

Espero que la empresa siga creciendo como así también la familia, que la cuarta generación le dé un nuevo impulso, que se afiance cada vez más en Mar del Plata, en Argentina y tenga proyección internacional. Que mantengamos los principios que nos enseñó nuestro abuelo, padres y tíos de calidad, servicio y excelencia.

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MARÍA PAEZ el poder del trabajo constante Por Estefanía Louis

Fotografía Fer Jacobi \\\ Dirección creativa Fran Arrechea Martínez 50

Seguramente si sos marplatense o has visitado nuestra ciudad hayas pasado alguna vez por la casa atelier de María Paez; la firma creada por Jimena Grossi es sin dudas, una de las marcas locales con mayor proyección a nivel nacional e internacional.

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u calidad superior está a la vista en cada prenda, esto sumado a la capacidad de diálogo y posterior interpretación con sus clientas y adaptabilidad a los cambios del mercado han hecho de esta marca una firma que se sostiene, afianza y reivindica año a año.

Entrevistamos a Jimena Grossi, fundadora y directora creativa de María Paez para conocer con mayor profundidad este proyecto que desde Mar del Plata hoy llega a todo el mundo. ¿En que año comenzaste a pensar en el diseño de indumentaria como tu carrera? ¿Cuándo se creo la firma?

En mi caso la moda es recuerdos y familia, mi corazón creativo late a través de los recuerdos de una niña que ayudaba a sus abuelas a coser.

Crecí rodeada de mujeres produciendo y bordando ropa para toda la familia. Era imposible no inspirarse.

Mis dos abuelas fueron, son y serán mi inspiración, el no tenerle miedo a la perfección y tampoco a equivocarme. Tengo millones de recuerdos a nivel personal, pero en lo que tiene que ver con el oficio, recuerdo los bordados a mano de mi abuela María.

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Desde chica tuve mucha sensibilidad por la moda y su integridad. Era muy movediza y observadora, me encantaba pasearme por las sederías buscando nuevos géneros para crear y hacerme ropa. Cuando terminé el colegio, sabía definitivamente que era lo que quería estudiar y me pareció una gran trance empezar Diseño Industrial. Después, me fui a vivir varios años a España para seguir nutriéndome de lo que más disfrutaba hacer. Estudié Asesoramiento de Imagen y perfeccioné mucho lo aprendido, experimenté además mucho sobre la administración de negocios. Luego de algunos años decidí volver a Mar del Plata y así empezar con mi sueño, María Paez, una marca en donde la sastrería fuera la columna de la colección.

María el nombre de una de mis abuelas y Paez, el apellido de la otra. ¿Qué aspectos sociales y de género te motivaron para comenzar a confeccionar colecciones propias para mujeres? ¿Pensás ampliarse a otro público?

Parecería que son campos antagónicos, que no pueden ponerse en diálogo y no es así. La moda es un lugar para pensar los cambios sociales. En esta ola feminista discutimos mucho con mi equipo como diseñar con perspectiva de género. El feminismo en Maria Paez nos aporta la diversidad

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de cuerpos, la cuestión de los talles para toda persona, editoriales con mujeres de todas las edades y distintos cuerpos.El diseño no es neutral, la moda es una forma de comunicarnos.

Al final la construcción de las prendas, los colores, las siluetas, las reglas, son creaciones de una persona, por lo tanto, es tiempo que cada uno de nosotros nos reinventemos y decidamos crear nuestro propio estilo dejando a un lado las reglas sociales y atrevernos a ser nosotros mismos.

A veces tengo la sensación de ver algo que otro publicó y se parece a lo que tenemos preparado, sucede al mismo tiempo como una cuestión social, como los ciclos de la historia del arte. La sociedad cambia, se aburre, y estamos coordinados en ese cambio. A veces esas propuestas no se parecen en la estética pero sí en el concepto.

Estamos en el único momento de la historia en el que se empieza a hablar de inclusión. ¿Tenés una clienta ideal?

En mi caso no me permito estereotipar a mi clienta. La construyo día a día, pero lo más importante es mantener una visión clara a largo plazo para la marca. Y para alimentarla, en mi caso, resulta fundamental establecer un diálogo con otras mujeres, disfruto recibirlas y asesorarle en Casa

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Maria Paez, porque en cierta forma es entender sus necesidades, el cuerpo de la mujer, y al final eso es de lo que partimos. Si tengo muy en claro que es una persona que se interesa por saber las historias que hay detrás de cada pieza y se preocupa por hacer compras conscientes, que no tiene miedo a experimentar en formas y siluetas. Prefiere invertir en piezas únicas a consumir en masa. ¿En qué te inspiras a la hora de diseñar una colección? Si va variando, ¿cuál es el punto que une todas ellas?

Desde los comienzos, quise

hacer hincapié en productos de calidad, confeccionados respetando a las personas y el cómo hacerlo. Este diálogo con los demás, está en los genes de Maria Paez; prendas acogedoras, sinceras y accesibles que se dan la mano con la atemporalidad.

En cuanto a las colecciones, la ropa nos ayuda a describirnos y como nos sentimos.

Mi trabajo como cabeza de equipo es imponer un punto de vista, en el que muchas veces depende de mi estado de ánimo, de mis sentimientos.

Las mujeres, y también los hombres, tenemos momentos en los que queremos ser románticos; otras, cool. No hay que renunciar porque algo no sea tendencia. Nada está bien o mal. Me doy tiempo para explorar ideas, aprender, volver a aprender, deconstruir, reconfigurar. Y, precisamente, de eso se trata, de eludir la lógica implícita de la industria: para Maria Paez no existen las directrices de lo que se usa.

En mi última colección FW 2022, me inspiré en el romanticismo francés, muy influenciada por sus movimientos artísticos y por su enorme herencia, tomando la esencia del estilo

parisino más femenino como punto de partida para reinterpretar el pasado pero con una mirada moderna. ¿Cuáles son los ítems infaltables en María Paez?

Todo empezó con una serie de blazers, la primera pieza de un armario refinado y elevado que se fue construyendo con el espíritu de los tiempos que corrían, una versión lúdica de la sastrería para llevar con confianza.

Desde ese momento, estoy en contacto con grupos de artesanos y actualmente tenemos costureras propias aprendiendo las técnicas tradicionales

para un mayor desarrollo.

Desde el primer taller decidí que era algo a lo que me quería dedicar siempre y que es una forma de concretar esa pasión a través de una marca con buena sastrería. ¿Confeccionás en el país?

Diseñamos, programamos, cortamos, pero también nos encargamos de los acabados, compramos la materia prima... hacemos todo en nuestro país.

Puede haber algunos avíos o telas que se las compramos a proveedores nacionales pero que las traen de afuera. Hay mucha fábrica que lo que quiere es rendimiento, meter un artículo y producir y producir.

Nosotros somos la antítesis de eso. Nos complicamos mucho la vida, pero también da sus frutos. Nos gusta jugar con la materia y recurrimos a muchos artesanos de oficios, que poseen un cómo hacerlo incomparable. Costureras, pequeños talleres familiares, o marroquineros de renombre: todos ellos son los actores de la creación de lo que nosotros llamamos nuestras prendas eternas.

Es un compromiso que nos ayuda a trazar nuestro propio camino...

A veces es complicado que el consumidor entienda todos los pasos que hay detrás de una prenda, y más cuando existen tantas manos poniendo un poco de sus conocimientos tradicionales y dedicación.

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Es complicado, pero creo que es una tendencia que poco a poco va creciendo y las personas estamos valorando cada vez más todo lo hecho a mano; como diseñadora tengo la responsabilidad de comunicar todos estos procesos a través de todos los medios posibles.

Según tu visión. ?María Paez mutó en estos años? Qué puntos afianzarse? Y, ¿Qué sacaste y por qué?

Estamos viviendo un cambio sísmico en la forma en que pensamos sobre la moda, por supuesto, la calidad es la piedra angular de la marca. Sin embargo, mi enfoque del diseño siempre se centró en la comodidad y la facilidad.

Hubo una transformación en la mente y el guardarropa de las personas, una actitud más despreocupada cuando se trata de etiquetas y reconexión de marca. La noción de venta hoy en día es algo sofocante , como lo es para cualquier empresa, y adjunta normas digitales nuevas.

Cuando empecé a trabajar las redes sociales recién aparecían y la venta online no existía en Argentina. Ahora somos un gran negocio y, con estas plataformas, todo el mundo ve lo que hacemos al instante. Nuestra tienda online hoy funciona como una manera de dar soporte web a todas las interesadas en la marca y llegar a todo el país, este es nuestro principal caballo de batalla desde antes de la pandemia. El otro cambio supuso abrir las puertas del negocio al mercado internacional: después de diez años en el que conocimos todos los aspectos de Maria Paez decidimos abrir mercado a través de envíos a todo el mundo. Supongo que las prendas que creamos las ven especial es. De algo tan particular en medio de la costa pudimos llegar a lugares muy lejanos.

Eso te da una idea de que hoy la moda no solo es local, sino muy global gracias a las nuevas tecnologías.

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¿Cómo se conforma tu equipo de trabajo?

Somos un pequeño equipo formado por 10 personas, Maria Paez funciona como un clan. Es trabajar con gente de acá, con sueldos dignos, ayudando a que todo el proceso sea lógico y darle valor a las cosas. Esa sostenibilidad es nuestro know how. La manera en la que se trabaja, y el entorno en el que estamos, es como una familia.

Descubrí esta forma de manera muy orgánica y decidí que siempre iba a hacer este tipo de equipos, porque no sólo es la cuestión productiva, sino además es una relación laboral que se fortalece con una gran amistad.

Si mirás para atrás ¿Pensaban que la marca tendría la trascendencia nacional que hoy presenta?

Es una mezcla de emoción permanente, de orgullo y mucho trabajo. Al margen de las puertas que se abran, es muy estimulante y me permite reconectar con el placer de haber elegido esta profesión. ¿Qué personas en general inspiran tu trabajo?

Si hay algo que me inspira, es mi vínculo con mi equipo para producir cada una de las prendas: El proceso es tan gratificante y el producto final es hermoso, siempre esperamos hacer de esto mucho más. Como directora creativa,me inspira la responsabilidad al cambiar los patrones de consumo, creo que muchas veces se olvida la inversión humana en la fabricación de las prendas.

Siempre aposté por trabajar estrechamente con artesanos locales: costureras, sastres, talleres y estampadores. Las relaciones que fuimos creando son duraderas con una ideología compartida de producción a pequeña escala y prácticas comerciales conscientes. A medida que fuimos escalando el negocio, esto no se vio comprometido y estoy increíblemente orgullosa de eso.

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¿Qué te falta hacer con la marca hoy por hoy?

Consolidar la marca y ampliar el mercado. La otra parte de la estrategia pasa por consolidar relaciones con clientas que “crean en lo que hacemos”.

En lo inmediato. ¿Qué proponen para invierno y verano de este año?

Actualmente el invierno está lleno de piezas delicadas y discretas que tengan un valor más íntimo. Estamos trabajando en un verano con un lenguaje explosivo con movimientos llenos de color y al mismo tiempo, vitalidad: una cualidad que continuará caracterizando cada prenda que hacemos,lo romántico y atemporal como el nuevo estilo.

-Casa María Paez Castelli 1452, Mar del Plata Lunes a Sábados de 10 a 20 hs @mariapaezarg www.mariapaez.com.ar

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Vestir en una pieza Los vestidos como opción para caminar la ciudad comienzan a aparecer como ítem para la próxima temporada. De géneros y siluetas varias representan una prenda infantable en los próximos meses.

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Fotografía Micaela Moure Maquillaje Andrea Casariego Modelos Martina Kaluch y Eli Wasylyk Producción y Estilismo Estefanía Louis Looks disponibles en SantaMaria La Mode Güemes 2630 Castelli 1363 @santamarialamode

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Primer concept store de Argentina

JAVIER SAIACH: innovando desde el corazón de su creatividad Es “alguien que sueña siempre y nuevo”. Alguien que descubrió al hacer que “lo que parecía tan imposible se convierte en realidad cuando uno empieza a divertirse”. Así fue “haciendo que cada paso, valga”. Que de los 25 ítems que escribió para lograr desde sus 40 años, hoy a sus 49 solo queden tres por concretarse.

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“

Siempre fui un atrevido” asegura el diseñador correntino de trascendencia y reconocimiento internacional Javier Saiach, quien volvió a su país a apostar y en la semana más compleja de la economía nacional en los últimos tiempos, abrió el primer concept store de lujo de Argentina, donde desplega su talento no sólo en sus líneas de alta costura de siempre, sino en otras donde el lujo se hace presente, pero en un formato más accesible al público en general.

“El día de la inauguración, cuando se fue la gente, caminaba y pensaba: esto es mío”, nos cuenta emocionado, con lágrimas sobre sus mejillas.

Orgulloso. Y no es para menos: en pleno Patio Bullrich instaló su corazón. Sí, porque las paredes rojas de este mega espacio no son más que la representación gráfica del corazón Saiach.

Quienes suban por las escaleras del mencionado shopping porteño, tras saludar a Leandro –seguridad del lugar pero también el primero en invitar al público a conocer este espacio- podrán encontrarse con la Alta Costura que destaca a Javier, también descubrirán una línea Home que desarrolló junto a su socia comercial Lucia Catera, con elementos de vajilla exclusiva con piezas antiguas y nuevas, pintadas a mano e irrepetibles que incluye desde juegos de sushi, jarras, bandejas, platos de sitio, etc, así como mantas, sillas, manteles, juegos de té y otras inspiraciones con estampados exclusivos. También la línea de lencería, de pijamas y la posibilidad de comprar géneros Saiach, especialmente bordados a mano y con algunos looks permiten a la clienta añadir detalles e inclusive comprarlos y coserlos en casa Saiach o llevarlos a otro diseñador.

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Tuve una infancia dura con un padre difícil, sufrí bullying, pero no hubiera cambiado nada de lo que viví hasta hoy

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El arquitecto Marcelo “Negro” Williams fue el encargado de la arquitectura de una tienda que refleja a Javier en su todo: “Crear este espacio fue de muchas noches sin dormir porque era satisfacer a Saiach como diseñador, pero también devolverle a la Argentina la sensación de que el lujo no es para pocos. Hicimos que muchas de nuestras piezas sean más accesibles, sin perder otras líneas más cuidadas y costosas por el trabajo artesanal que tienen, pero mostrando que se puede estar a la moda acá como en cualquier lugar del mundo”.

Sin dudas, la carrera de Javier “fueron años y años de trabajo” y de otras cosas también: “He renunciado a amores, cumpleaños de amigos, años de juventud. Estar más en la cima a veces te hace estar más solo, pero agradezco porque cada momento hizo que hoy sea quién soy.

Habrá llamados que nunca llegarán, pero sé que de alguna manera mis padres se deben sentir orgullosos donde estén. Si no tuviera la emoción que tengo, no podría hacer lo que hago y a mis 49 años ser lo inmensamente feliz que soy.

Tuve una infancia dura con un padre difícil, sufrí bullying, pero no hubiera cambiado nada de lo que viví hasta hoy”, continúa contándonos con emoción en cada palabra.

Elegiste un momento difícil para la apertura.

Una de las semanas más abrumadoras económicamente en este tiempo de Argentina.

Básicamente, ese viernes cuando me comentan que el Ministro de Economía renunciaría, un amigo me llama y me dice que era un irresponsable por mi apuesta, y le dije que no, porque en el país de los ciegos el tuerto es rey, hoy vamos a hacer la plancha por un tiempo, pero en algún momento vamos a salir, porque la energía es cíclica.

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Además, cuando uno quiere también comprarse algo lindo hay pocos lugares a dónde ir. Siempre decimos que no somos caros sino costosos, utilizamos esa muletilla porque caro es algo que no vale la pena ni es justo y costoso es algo que realmente está pensado, especialmente hecho para tu necesidad. ¿Cuál es la mujer Saiach? ¿Cambió con respecto a antes de la pandemia?

No, siempre es la misma: la que quiere llegar a un lugar, ser distinguida, única y vista. Siempre digo que no es ropa para pasar desapercibida, pero creo que la pandemia, más que cambiar a la mujer, cambió a Saiach. No soy el mismo por miles de cosas: perdí a mi mamá hace un año y medio, tuve un parate en el trabajo con más de un año, me sostuve haciendo líneas de decoración de la mano de mis estudios de arquitectura por eso tenía una base. Me quedaron colgados más de 180 vestidos de novia por la pandemia, ya que en Buenos Aires nada más, teníamos entrega de 12/15 vestidos por fin de semana, osea, 48 al mes más todos los que se vendían en la tienda y los particulares. Tuvimos que cerrar la tienda en Paraguay, que me pareció el acto más correcto.

Una de las lecciones que me dio la pandemia fue luchar contra mi ego. Lloraba por lo que pasaba y de repente un día me planté y dije “¿quién es el que llora?”. Luego me puse a pensar que soy el mismo hombre desde 2001 que fundé la Casa Saiach. Nuestra carrera a nivel internacional fue celebrada por Harper´s Bazaar, Hola, Vogue, sin tener pautas publicitarias, con buenas críticas hacia la empresa y hacia mí como diseñador.

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Para mí la pandemia fue una oscuridad muy grande en el encierro y florecí, porque fue una cachetada al ego constante y me di cuenta que esa persona que era la que más amaba, mi mamá, la perdí. Me di cuenta que la vida hay que celebrarla, verla desde el punto más noble que tiene, no ser retorcido, pretencioso y apostar, porque mañana no sabemos qué pasa.

Imagino que toda esta creatividad dentro tuyo te haría arder el cuerpo.

Siempre me manejé por corazonadas, nunca por conveniencia. Soy inmensamente feliz con lo que tengo, me levanto todos los días y agradezco. Con mi carrera, hasta hoy, hice lo máximo que pude. Este es mi resultado.

Con respecto a este paso, un día junté amigos y les pregunté cómo se imaginaban la tienda Saiach y empezaron a darme características de lo que veían de mí, muy disímiles entre sí.

Entonces sumé todo lo que pensaban y dije que nada sería así. Cree esta tienda en la que realmente puse todo colorado porque es un corazón que late muy fuerte en estos 21 años de carrera y con la rebeldía de la juventud de esa edad. La marca está en ese momento. Y también existe el juego de devolver un poco a la Argentina que me dio mucho en mi retorno; grandes alegrías con cinco Martín Fierro donde salí el Mejor Vestido de la noche, por ejemplo.

Hablanos de la nueva colección que encontramos en esta gran casa.

La colección actual se llama Circus y vamos a desarrollar hasta fines de agosto distintos personajes. La llamé así porque esta vuelta a la cancha era como encontrarnos con un circo: el mundo cambió y ya uno no sabe quién es quién.

Y pensé en los animales de aquellos viejos circos, lo que sufrían seguramente. Saiach desde

su lugar le hace un homenaje, por ejemplo, a la cebra, porque me encantan sus manchas, la picardía, la nobleza.

La gente viene, ve, reacciona. Nosotros estamos acá para hacer algo por mi país, por la gente y sobre todo por mí, celebrar mis 21 años de esta forma, porque pudiendo haberme quedado en mi casa, retirado, sentado desde el mar porque me ha ido muy bien realmente, sigo apostando porque esta es mi vida, este soy yo. Amo la moda, la gente.

Es un volver recargado de energía, creatividad y positividad.

Sí, sobre todo. Llegó un momento en que me había convertido en un ogro para conmigo inclusive. Me buscaba las fallas constantemente. Una autoexigencia que escapaba a mí. No puedo estar en todo más allá de mis creaciones.

Si Dios no pudo estar en todo, imaginate yo. Me peleo conmigo cuando intento dar un paso atrás con las que no son mis luchas. Al momento de laburar soy el que tiene que devolver un sueño a la persona, me pase lo que me pase. Por eso estamos con energía renovada y en este espacio que te hace soñar el tiempo que estés en la tienda.

Sé que vas a tener listas de casamiento, volver a los ajuares de novias, pero un detalle que no acostumbran a tener grandes marcas y vos sí es el tema de que hay talles para todas.

Es fácil vestir a una mannequin pero lo lindo es vestir a alguien normal, que puede ser totalmente elegante. Esa es nuestra comunicación hoy: nos alejamos desde esta temporada de las celebrities para estar con las socialités y las clientas. Es nuestro público inmediato y queremos celebrar la belleza en general, la que viene de adentro y no las medidas hegemónicas.

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Creyente es una línea con desparpajo que viene con cortos, leopardo, moños, estampas, flores.

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También me parece que es un valor agregado la nueva línea Creyente. Llegó para quedarse.

Van a ver cosas que no tienen que ver con el clásico Saiach y con desmitificar eso de las editoriales de las revistas que eso es excesivo, que eso es ordinario. Creyente es una línea con desparpajo que viene con cortos, leopardo, moños, estampas, flores. Mi madre la inspiró porque era una mujer que creía que si el turquesa estaba de moda, tenías que ir para otro lado, no ser parte de un circo donde todos estaban alineados. Para ella la mujer elegante es la que se sabía divertir.

Cuando hay duda no hay duda: si te parás frente al espejo y no te convence, tenés que sacarte lo que te pusiste. Y la que se viste bien sabe que para que la moda sea divertida tenés que

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probar, por eso con Creyente tenés que mezclar piezas. Hay un poquito de todo, es la mezcla exacta. Si sos minimalista no sos una mujer para venir acá.

Es una colección que te permite tener algo más cercano al público en precio.

Realmente está con un porcentaje ínfimo comparanda con otras marcas. La Creyente nos devolvió el sueño de ser más joven, mezclar, ser más sutil. Mi vieja se fue a los 89 años pero usaba jean, usaba taco 8 y se ponía remeras cancheras. No se disfrazaba de señora por su edad.

Ella se mostraba con la energía que quería, la que viene desde adentro. Queremos devolverle a la mujer Argentina esa energía previa al 2001.

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Style celebration Brunch frente al mar El pasado 10 de junio, el día que lanzamos nuestra edición aniversario , se llevó a cabo en La reserva Beach and club , un brunch frente al mar para celebrar el reencuentro entre clientes, amigos, colegas e invitados especiales.

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e pusieron Música al evento las chicas de Zira Música , y el dúo 2love.

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ubo juegos y premios, además de los fabulosos y exclusivos regalos de Amex, Burgwagen y Remax quienes acompañaron el evento .

l momento solidario estuvo auspiciado por laboratorios Cedeac, y junto a ellos presentamos a la ongs del Hogar de Maria y Palestra , y sus proyectos solidarios en la ciudad, lo que dio el marco a uno de los momentos más emotivos del evento.

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No faltó nadie ! Hasta se hizo un lugar en su ajustada agenda el intendente de la ciudad Guillermo Montenegro ,a pesar del frío y la lluvia en el exterior , ya que el interior del salon de eventos de La Reserva estaba cálidamente ambientado por Laura Sarmiento , una de las mejores decoradoras de nuestra ciudad , que pensó en cada detalle alienado a el concepto y el dress code propuesto de Mar y Tierra .

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ue sin dudas un dia inolvidable , donde pudimos renovar nuestro compromiso con la comunicación en nuestra ciudad , con nuestros clientes , amigos colegas y con la visibilidad de un medio que constantemente se renueva y aggiorna a las nuevas tendencias , la de esta nueva etapa pos pandemia , la conciencia y el compromiso sustentable.

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esde el equipo de Style Magazine queremos agradecerles a todos los que fueron parte de este día , con su presencia , con su trabajo , con su compromiso , con su apoyo y con sus buenos deseos , gracias especiales a las empresas amigas que hicieron esto posible.

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El menú fue diseñado por el cheff Pablo La Rosa, con una variedad de productos orgánicos de huerta , pescados y mariscos , quesos de granja y una exquisita y variada propuesta de quesos de granja.

Acompañaron el evento Sushi Club , Cafe Cabrales , Fina, Licores Romeo y Julieta , los postres de Koken , el helado de Avgustus , la barra de Kalmar , y los espumantes de Chandon.

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María Belén Ludueña La mujer de las noticias... y de los sueños alcanzados

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a ciudad la conoció como Reina del Mar en el 2005 con tan solo 19 años. Pero a sus 18, nuestra editora ya había sido conquistada por su belleza y confianza y la llevó a las pasarelas.

Canal 2 Mar del Plata fue su primera experiencia en medios, pero tras un largo camino y recibirse de abogada, decidió tomar la Ruta 2, cruzar sus 440 km y llegar a Buenos Aires, con el objetivo muy claro de seguir avanzando en la comunicación y el periodismo, oficio que afianzó junto al mar.

| Fotografía Gabriel Machado | Vestuario Javier Saiach | Estilismo Caro Merghedian | | Peinado Yvana Celia | Maquillaje Fer Olivero | Entrevista Nata Alvarez | Redacción Majo Garufi | 87

“Estoy super contenta de que me hayas convocado para la tapa con un grande como Javier (Saiach)” dice María Belén Ludueña a nuestra editora, al remarcar sentirse “muy feliz de ser la chica de tapa para Style, que es una revista referente de toda la ciudad y del país por el producto de calidad que ofrece”.

En el periodismo le fue más que bien en la gran ciudad: hoy conduce el noticiero de los mediodías de América junto a Guillermo Andino. Y en el amor, también de maravillas: el 12 de noviembre con una gran fiesta en La Rural, se casará con el ministro de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Jorge Macri: “Ya tengo mi vestido elegido, estoy por la segunda prueba con Fabian Zitta. Será uno solo, cómodo para bailar y disfrutar. Lo hago de su mano porque me ha ayudado mucho en mi camino en Buenos Aires y cuando me dijo que quería hacerme el vestido no lo dudé”.

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¿Cómo vivís tu presente laboral?

Es un proyecto que arrancó en diciembre del año pasado. Los dos teníamos planes de trabajar juntos desde tiempo antes pero no se pudo y se concretó ahora. Un formato muy cercano a la gente, con un compañero generoso y mucha experiencia, que maneja el noti de taco. Me nutro de su experiencia, de su generosidad. Tenemos un equipo lleno de profesionales, como Javier Calvo, Andrés Repetto, el Dr. Capulla, cada uno en su tema, aportando su conocimiento y armando un buen producto. ¿Es lo que estabas esperando?

Sí, es un paso más en mi carrera de tv que arranqué en Mar del Plata: poder dar las noticias, poder mostrarme como conductora, que ya lo hacía allá pero acá en Buenos Aires es como rendir un examen por más que traigas la experiencia previa. Los mayores conocimientos los adquirí en Canal 2. Es algo que esperaba: contar y dar las noticias, pero espero que la carrera me vaya llevando, quizás por el lugar que la gente va eligiendo para mí.

La tele es mi pasión. Sabés que viví allá, cómoda, con mi familia hasta los 30 años y de repente un día salí de mi zona de confort y vine a apostar a lo que tanto quería que era hacer tv

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en Buenos Aires y hace cinco años que estoy.

Pasé por Canal 26, luego por A24 y ahora en América. Haciendo carrera paso a paso, sin prisa pero sin pausa.

También estás involucrada en eventos sociales, conducciones...

Me encanta. Es mi otro trabajo. Conduzco para muchas para empresas, automotrices, laboratorios. También hice publicidades, es algo que me gusta mucho y se complementa con el trabajo diario del noticiero. Cuando me convocan lo hago porque también es parte de mi pasión.

Al llegar a Buenos Aires ¿sentiste que te hicieron lugar, que es difícil, que hubo competencia?

Todos los ambientes son competitivos. Pero uno se va ganando el lugar no solo desde el profesionalismo sino también con un buen corazón y cuando vos sos auténtico y bueno, en lo que hacés como en tus actitudes, el lugar se gana solo. Tengo compañeros muy generosos, no siento esa competencia feroz que quizás se ve desde afuera. Estoy bien adaptada, muy concentrada en lo que hago y en poder mejorar día a día y ofrecer una mejor versión diariamente.

No miro tanto al costado sino en cómo seguir mi camino y ver qué más puedo hacer y mejorar para que la gente me elija, porque es el televidente el que te elije.

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¿Cómo es tu relación con el tema de la moda?

Sos impecable en tu presencia.

Creo que mi trabajo tiene que ver con un conocimiento, preparación intelectual, estar informada, pero se complementa con la imagen. Me he convertido en una persona que las mujeres miran mucho qué tiene puesto. Es una oportunidad también de darle una mano a marcas, emprendedores. Te convertís un poco en una vidriera. Me gusta estar a la moda, las tendencias, vestirme bien, peinarme, maquillarme y salir al aire. Es parte de mi trabajo, pero va de la mano. ¿Qué opinás de este momento de la moda pos pandemia?

La moda no deja de ser un rubro más que tiene sus complicaciones en una Argentina muy difícil.

He visto en los últimos tiempos algunos eventos que dan cuenta de las ganas y la necesidad que tenía la moda de otra vez ganar ese espacio.

Hablo con referentes que me han contado que una vez que terminó la pandemia empezaron a trabajar mucho y eso me alegra, pero sé que la pasaron muy mal y que de a poco las cosas van volviendo. Hay una gran apuesta, de hecho, estuvimos en la apertura de Javier Saiach en Patio Bullrich, un evento donde vez que siguen apostando porque se cree en el producto y eso es bueno. Insisto que hablamos en un contexto muy complicado. ¿Sos clásica, vas más a la tendencia? ¿Participás con tu asistente o productora de lo que será tu vestimenta?

Sí, participo mucho. Tenemos algunas marcas que me visten. Ella va, preselecciona y yo me tomo un tiempo por semana para elegir los looks con los accesorios que tienen que ir. Trato de mechar y mezclar un poco de todo. Me gusta estar a la moda, pero también conservando mi estilo que es clásico, además que estoy limitada porque es un noticiero. Intento dar opciones para todos los días, pero respetando mi estilo.

Clásica chic.

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"Cuando vos sos auténtico y bueno, en lo que hacés como en tus actitudes, el lugar se gana solo."

Además de todo lo que hablamos, tenés tu instagram con mucha actividad y un proyecto con tu hermana.

Se llama Tienda Koi, estamos en stand by porque Jose fue mamá de Lola, cuando se acomode lo retomaremos. Emprender no es una tarea fácil entonces desde mi lugar estoy tratando de ayudar y visibilizar el laburo que hacen las emprendedoras. Más allá de que me manden un producto, les pido que me cuenten la historia que hay detrás, y me han llegado historias divinas que generalmente cuento a través de mis redes sociales y las promociono porque siempre viene bien que puedan tener seguidores o potenciales compradores. Ese es mi aporte y creo que me vinculo muy bien con la mujer emprendedora y empoderada.

¿Y cómo es tu relación con Mar del Plata actualmente?

Mardel es mi lugar en el mundo, donde están mis afectos, mi familia, mis amigos. Me costó mucho salir de mi zona de confort. Extraño mucho la ciudad, porque esos 47 kilómetros de costa no se encuentran en todos lados. Y estoy muy contenta por el presente que vive la ciudad.

Recuerdo que cuando era Reina hablábamos de una Mar del Plata de 12 meses, en 2006. De un tiempo a esta parte sucede. Con muchas empresas que invierten, con turismo los 12 meses, gastronomía, me pone feliz verla crecer.

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Belén mujer:

Vivir un gran amor Hace cuatro años, un 8 de agosto, comenzaba la historia de un gran amor que en cuatro meses se confirmará cuando dé el sí junto al político y empresario, Jorge Macri.

“Venimos preparando todo y todavía no caigo.

Vamos a hacer una linda fiesta donde vamos a celebrar el amor. Quiero que sea como nosotros, somos una pareja relajada y la fiesta debe ser una muestra de eso. Los que vienen no van a tener mesa asignada, sino que cada uno se sienta con quién quiera disfrutar esa noche. La consigna es disfrutar. Que sea un momento de celebración. Por eso no imponer estructuras me da la sensación de que cada uno podrá hacer lo que quiera, con buena comida, buena bebida, muy buena música y algunas cosas más para que sea una velada bien arriba. Alguna banda power... pero el que venga tenga una fiesta a toda hora”.

La convivencia es muy divertida por lo que se ve en redes...vos acompañás mucho en su vida política.

Comenzamos a convivir en pandemia, a nosotros nos afianzó como pareja ese momento. Yo vivía a 20 cuadras de su casa, pero no convivíamos.

Fue un desafío, pero también un sostén muy importante para mí porque yo no podía ver a mi familia, a mis amigos. Se acostaba temprano por mis horarios del noticiero. Somos una pareja pareja, somos patas, muy pares.

Desterrás prejuicios sobre la edad y las parejas.

Creo que encontré en Jorge el mejor compañero que podía. Al principio tenía mis prejuicios y reservas porque me lleva 20 años, pero cuando empezamos a vivir la relación y me enamoré de ese hombre, siento que la diferencia no existe,

de verdad. Yo me enamoré de la persona, parece una frase trillada. Por eso vamos a dar este paso. Él ya estuvo casado muchos años, divorciado durante siete y aparezco yo. Y hay que dar el paso, de ambos lados, hay que estar seguros.

En eso tenemos una muy buena sintonía y estoy super feliz porque me caso super enamorada que es lo fundamental.

El amor que se tienen trasciende en lo que se ve de uds.

Jorge es un tipazo, tiene buen corazón, es buena gente y desde su lugar como político está convencido que puede cambiarle la vida a la gente. Somos super familieros. Siempre digo que su familia, en la pandemia, me adoptó muy bien. Los domingos nos juntamos con ellos, con sus hijos tengo excelente relación y eso es fundamental al ensamblarte. Todo es mucho más fácil, en eso tenemos una gran convivencia todos.

Jorge es un político super importante, con un apellido muy importante. ¿Cómo conviviste con toda esa mirada que hubo de la gente al vincularte con él?

Yo también tenía mis prejuicios y reparos como dije. Después me dediqué a conocer a Jorge y, más allá de la edad, cuando empecé a caminar con él y me di cuenta cómo lo acepta la gente todo cambió para mí. Empezamos a caminar un día Vicente López y había vecinos que venían con reclamos y Jorge los miraba y les decía lo que no podía hacer, y yo me ponía incómoda. Es que él prefiere no mentir y contar por qué algo no se puede y creo que desde ahí se ganó el respeto, haciendo las cosas bien, mejorándole la calidad de vida en su momento a esos vecinos.

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"Al principio tenía mis reservas porque me lleva 20 años, pero cuando empezamos a vivir la relación me enamoré de ese hombre."

Creo en él, lo que hace, sus proyectos.

Convivir con la política no es fácil, es un tipo muy dedicado, tiene una agenda muy completa, pero cuando lo veo con tanta pasión haciendo lo que hace, me enorgullece. Mi mayor deseo es que pueda trasladar todo lo que vino haciendo en VL a dónde la gente lo elija, porque es un tipo comprometido con lo que hace. Conozco de cerca sus ideas y la empatía que tiene él en este momento de crisis, es cercano a la gente. ¿Te imaginás involucrándote más si él tuviera un cargo más expuesto como Gobernador por ejemplo?

Siempre desde un lugar auténtico. Me pasó en VL. Yo le decía que lo quería acompañar como mujer, pero con una tarea que también me represente. El concepto de Primera Dama o ese estilo, queda demodé. Ahí me surgió lo de ayudar a mujeres emprendedoras del Partido, ahora lo hago con mujeres de todos lados. Cuando haya un rol claro para acompañar, bienvenido será. También recepciono mucho a la gente, me mandan mensajes y cuando puedo ayudar, ayudo.

¿Cómo te llevás con las mujeres de otros políticos?

Tengo relación con algunas de ellas y las valoro porque estar junto a hombres con un perfil tan apasionado por lo que hacen requiere de un esfuerzo de una mujer que acompaña. Por eso revalorizo el lugar de la mujer. Con algunas cenamos, a Juliana (Awada) la conozco, me parece una referente y muy ubicada, es emprendedora, acompaña muy bien y tiene un rol muy central en la vida de Mauricio (Macri). Tiene mucha empatía y resalto la humildad y ubicación, porque siendo Primera Dama se mostraba como una mujer muy sencilla y te hacía sentir parte de ser una más. Rescato la sencillez con la que se manejaron. Analía Maiorana sé que también tiene un rol muy activo junto a Diego Santilli. Somos todas emprendedoras, mujeres activas, que hacen, aportamos y dotadas de un sentido común. ¿Tenés planes de maternidad?

Más adelante. No es algo que sienta en lo inmediato, pero sí lo evalúo y lo pienso. Respeto a muchas mujeres que no quieren ser madres.

Creo que la profesión y tener una familia si querés puede ir de la mano.

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Muñeca Moore

REINVENTARSE, SIEMPRE @chicmunecamoore

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Como en cada oportunidad que quiso o que el camino se lo planteo, Muñeca Moore se reinventó. Modelo, productora de TV, radio y modas, organizadora de eventos, RRPP, asesora de estilismo pero sobre todo creadora y conductora de “Chic”, programa que convirtió en una marca personal, inclusive por sobre su propio nombre.

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Por eso los que me conocen no dicen “llegó Muñe”, sino “llegó Chic” y eso me hace sentir querida y valorada, porque no hay nada más lindo que hacer un proyecto y que la gente lo tome, lo mire, aprenda, conozca el mundo chic”, nos cuenta la protagonista de un mundo de glamour, moda, propia identidad y autenticidad.

“Eso me dio un lugar que hoy sigo manteniendo más allá de que suelo estar en algunos programas como panelista para hablar de moda, que es mi expertise, lo que amo y mi pasión. Soy feliz, mi vida es una pasarela”, afirma quien sueña con volver a la tv “pero con algo nuevo, mucho más profundo, para vestir el alma, voy por ese camino”, pero también su primera muestra de arte, la edición de un libro y otros planes rondan a esta mujer que no para.

En este período difícil de pandemia, donde inclusive perdiste afectos muy importantes en tu vida, ¿cómo fue reinventarte ante un universo de la moda y los eventos que quedó trunco?

Practico yoga hace muchos años, también utilizo el coaching y lo aplico a todas mis clientas en la imagen. Una noche estaba muy triste, sentí una luz que brillaba en mi cuarto y era mi papá dándome fuerzas y acompañándome para siempre. Fue una experiencia tan fuerte que me hizo cambiar la cabeza y al otro día comencé a vivir una nueva etapa de mi vida.

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La moda estaba agonizando y entonces empecé a buscar lo vinculado con motivar a las personas, ayudarlas a tener fuerza, salir de la tristeza, de la angustia, de la soledad. Fui haciendo vivos todas las semanas en redes, entrevistando a diferentes personalidades y el público participaba. Esa parte motivadora mía me llevó a ganar el premio #Quedateencasa, una gran sorpresa y algo lindo, en un momento tan difícil. La vida de todos ha cambiado, creo que debemos crecer, evolucionar, ser conscientes de lo que sucede y ubicarnos desde ese punto.

Actualmente das talleres de asesoramiento de imagen.

Tengo un espacio en Recoleta, en Libertad y Posadas, un lugar muy lindo donde doy master clases y charlas personalizadas, donde trabajo con la persona según lo que necesita, para que pueda lograr sus objetivos en la vida. No se trata solo de lo que te ponés, la ropa acompaña la personalidad. Pero muchas mujeres vestimos porque sabemos que tenemos que cubrir el cuerpo, pero qué pasa con nuestra autoestima, ¿estamos a la moda o tenemos estilo? Más que la actitud hay que quererse.

También estoy estudiando pintura con Paula Rivero, que pinta corsets y alas, muy querida, muy sabia, muy mística. En una entrevista que le hice en épocas de pandemia y luego cuando pude visitar su taller, me dijo “vos tenés que ir por el camino de trabajar con el Universo”. Me encanta también la astrología, los arcanos mayores, leer el tarot, me parece que es una filosofía diferente.

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| Fotografía Chris Beliera | Estilismo Caro Merghedian | Vestuario Adrián brown

Y las mujeres que te siguen, ¿de qué edades son?

De veintipico a sesenta y pico. Se identifican conmigo, les gusta como soy. Me escriben por privado, me piden recomendaciones y vamos charlando. Les dedico un tiempito y luego si quieren que nos juntemos personalmente les doy un asesoramiento más profundo. Pero sino igualmente las ayudo porque quiero que la gente se sienta cada vez mejor.

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¿Cómo ves la moda hoy?

Por suerte está volviendo a estar en el punto más gótico, es decir, más alto, lo cual es maravilloso porque venía de una agonía total. Es el momento para volver a hacer que cada diseñador, a través de su propia identidad, realice buenas colecciones y volvamos a vestir maravillosamente y lucirnos en las galas que están retomando.

En la Argentina podemos lucir vestidos hechos a la perfección con el valor agregado de la calidad, el diseño, las texturas y me siento muy feliz porque, por ejemplo la Semana de la Moda, nos dio una gran alegría, aplaudida de pie. Estamos todos contentos con el renacer de la moda.

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Laura G. Miranda

TIERRA EN LOS BOLSILLOS

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a logrado un estilo propio dentro de la novela romántica contemporánea. La prestigiosa autora colombiana, Ángela Becerra, la bautizó, al momento de presentar su novela “Las otras verdades”, como la creadora del “Romanticismo Simbólico”, ha dicho que: “Es en ella una constante porque narra las emociones con un trasfondo de buscar en los símbolos el hacer que floten los sentimientos, forma metáforas y hace que el lector quede atrapado a lo que dice. Es un romanticismo moderno que se ancla en la simbología para enraizarse en el alma de los lectores. Laura G Miranda sabe crear un engranaje entre los sentimientos y los símbolos”.

¿Se pueden integrar las pérdidas a la vida que continua? ¿Quién tiene el control cuando el presente se rompe en pedazos? ¿Hay respuestas en el silencio? ¿Cómo se ayuda al otro sin invadir su dolor?

Tierra en los bolsillos es una novela sobre sentimientos universales y decisiones.

Es la vida en sus extremos. Es el mejor beso y el duelo más difícil.

Es el fulgor y las sombras de quienes la constituyen. Es una alternativa para transitar un día a la vez, amar y volver a sonreír.

El amor propio, a la par de cada proceso, merece su mejor versión.

@laura_g_miranda @vr.editoras

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Mujeres en Real Estate

“NOS DISTINGUE LA CAPACIDAD PROFESIONAL Y HUMANA”

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na veintena de profesionales mujeres vinculadas a distintas ramas del Real State, con posiciones de liderazgo en sus compañías, se unieron en 2020 para dar nacimiento a MRE.

Mali Vázquez, gerenta de la Cámara de Desarrolladores de CABA, es la mentora del grupo y actualmente la presidenta electa, acompañada por la Arq. Ana Astudillo como Directora de Relaciones Institucionales y Eventos y, por la Dra. Florencia Miconi como Directora de Prensa y Comunicación.

“Mujeres en Real Estate” surgió en plena pandemia, cuando Mali Vázquez convocó a las otras 18 socias fundadoras para dar origen a este espacio: Claudia Faena, Mariana Stange, Ana Simeone, Alejandra Covello, Jackie Adanero, Soledad Balayan, Laura Nocito, Valeria del Puerto, Myriam Heredia, Sofía Riva, Magdalena Day, Laura Lacalle, Mariela Schenone, Cynthia Edenburg, Mariana Tambussi, Gabriela Roig, Ana Astudillo y Florencia Miconi .

“Desde ese momento nos une el amor por el real estate y la firme vocación de visibilizar la presencia de mujeres en roles de liderazgo dentro de las distintas aristas de la industria y, en el camino, ser inspiración para otras mujeres que estén dando sus primeros pasos e ir tendiendo redes entre nosotras” confía la marplatense Flor Miconi al tiempo que comenta que “la dinámica diaria y obligaciones de cada una de nosotras es un enorme desafío, pero la voluntad es firme y MRE es un canal donde podremos visibilizar tantas mujeres que inspiran; demostrando que el lugar ya está, es hora de evidenciarlo. No nos distingue el género, sino la capacidad profesional y humana”.

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“Nos une la pasión por el real estate, y, entre todas cubrimos toda la cadena de valor: hay arquitectas, ingenieras, martilleras, desarrolladoras, académicas, desarrolladoras, constructoras, encargadas de las áreas legales y contables, directivas de cámaras empresariales”, detalla.

¿Quiénes son?

Mali Vázquez: Arquitecta de la UBA, Directora Institucional CEDU (Cámara Empresarios Desarrolladores Urbanos) desde 2018. Durante este tiempo ha logrado institucionalizar a la asociación, volviéndola un referente obligado cuando se habla del desarrollo inmobiliario en el país, incrementando el número de miembros de 15 a 120. En representación de la CEDU preside la Asociación de Desarrolladores de Latam desde 2021.

Florencia Miconi: abogada Magister en Derecho Empresario, CEO de la empresa IMASA, Presidenta del Centro de Constructores y Vicepresidenta de la Cámara de Desarrolladores de Mar del Plata.

Ana Astudillo: Arquitecta y Diseñadora con experiencia multidisciplinar, especializada en diseño, creatividad, gestión e innovación. Experiencia en aplicación del Diseño en actividades comerciales así como Arquitectura e Interiorismo. Fue durante 13 años la gerente de arquitectura y diseño de Casa FOA Argentina y Chile.

Actualmente se desempeña como gerente de Diseño de la Desarrolladora BrodyFriedman, es socia fundadora de Walk Desing, primera plataforma virtual de diseño.

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Mariana Tambussi: socia gerente de Tambussi Kurcbart SRL, empresa dedicada a la arquitectura corporativa y a hospitality en general con alcance en Latam.

Proyect y facility manager, ex directora General de CBRE por más de 20 años.

María Gabriela Roig: Socia de Roig Parasol Propiedades.

Ana Simeone Lezica: empresaria especializada en inmuebles corporativos, presidenta de la compañía que lleva su nombre.

Cynthia Edenburg: Broker de Miranda Bosch Real Estate & Art. Team Leader en Puerto Madero.

Soledad Balayan: Lic. En Economía Empresarial, Titular de Maure Inmobiliaria y analista de Mercado Inmobiliario.

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Jackie Adanero Simeone: Coach Personal y Ejecutiva ICF, Mentoring en Real Estate.

Claudia Faena: Arquitecta, fundadora de Claudia Faena Estudio.

Myriam Heredia: Arquitecta especialista. Consultora de Vivienda y Hábitat. Presidenta de la Comisión de Asuntos Culturales de la Sociedad Central de Arquitectos.

Mariela Schenone: Contadora pública, Directora de Metro x Real State.

Valeria del Puerto: Arquitecta, titular del estudio del Puerto-Sardin Arquitectos, entre 2016 y 2020 presidenta y vice del CPAU, miembro del Colegio de Asesores y Jurados de la SCA.

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Mariana Stange: Ingeniera, CEO y Founder de Mariana Strange Real Estate.

Magdalena Day: socia fundadora grupo Mday, ex presidente de la Cámara de Desarrolladores Inmobiliarios de Salta (2019-21)

Laura Marcia Nocito: Arquitecta, CEO Nocito Constructora.

Sofía Riva: Licenciada en Economía, MBA, Directora de RIVA.

Alejandra Covello: presidente de Covello Propiedades y Covello International.

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12º Congreso de Desarrollos e Inversiones Inmobiliarias

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Expo Real Estate es la exposición líder en Latinoamérica y Estados Unidos, dedicada a incentivar los negocios y las inversiones inmobiliarias en un marco de networking, que reúne a todos los actores del sector inmobiliario.

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Estamos felices de poder hacer el reencuentro del mercado inmobiliario. Felices de que a pesar de la coyuntura que está viviendo la Argentina podemos demostrarle a la industria y el mercado que estamos de pie, saliendo adelante toda la cadena de valor en conjunto reuniéndonos en el principal encuentro del real estate de Latinoamérica. Expo Real Estate es de todos, es nuestro granito de arena para el sector y para que todos puedan aprovecharlo y capitalizarlo para sus empresas y proyectos", expresó Silvano Geler, CEO de Grupo SyG y organizador del evento.

En la exposición se podrán conocer las mejores oportunidades de inversión y los emprendimientos más destacados. Se presentarán las principales empresas del sector exponiendo sus productos y servicios a desarrolladores, compradores, inversores; los principales players del sector en diferentes locaciones de todo el país; se exhiben desarrollos inmobiliarios internacionales que por única vez en el año estarán a su disposición en un sólo lugar.

“Durante dos días los participantes van a poder interactuar, en un solo lugar, con todo el mercado inmobiliario de Argentina, Uruguay, Paraguay y USA para negociar directamente con constructores o inversores, ampliar sus contactos, invertir local o internacionalmente”, destacó Geler.

Quienes estén interesados en ser participantes de Expo Real Estate podrán encontrar toda la información en los canales oficiales: www.exporealestate.com.ar | @exporealestateok

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El “Prix Baron B - Édition Cuisine” anuncia los los tres proyectos finalistas de la 4ta. edición

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“El Baqueano” de Fernando Rivarola, “Kalma Restó” de Jorge Monopoli y “El Alambique” de Alejandra Repetto son los tres proyectos seleccionados entre los más de 60 proyectos inscriptos. El jurado de excelencia conformado por Mauro Colagreco, Leonor Espinosa, Paz Levinson y Martín Molteni elegirá al ganador de esta cuarta edición el próximo 25 de agosto.

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aron B anuncia los tres proyectos finalistas de la 4ta edición del “Prix Baron B Édition Cuisine”, la iniciativa que busca destacar desde el 2018 los mejores proyectos gastronómicos integrales de la Argentina por su excelencia y su visión transformadora.

Fernando Rivarola

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Los tres finalistas seleccionados por el jurado son: “El Baqueano - Cocina Autóctona Contemporánea” de Fernando Rivarola, reconocido por trabajar con productos de las 18 ecorregiones de nuestro país. Este año fue noticia debido a que después de 14 años de tener su restaurante en Buenos Aires, se mudó a la ciudad de Salta para estar más cerca de los productores del NOA e iniciar una nueva etapa en su historia.

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S SOMOS UNA AGENCIA 360º CON BASE EN LA CIUDAD DE MAR DEL PLATA HACIA TODO EL MUNDO

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tro proyecto finalista es “Kalma Restó” de Jorge Monopoli que basa su gastronomía en la utilización y aprovechamiento de las materias primas del entorno que ofrece Ushuaia, en la provincia de Tierra del Fuego, durante las diferentes estaciones del año.

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El Alambique”, de la chef Alejandra Repetto un proyecto ubicado en El Calafate que se enfoca en una gastronomía donde prevalecen los productos locales, la sustentabilidad y el manejo controlado del guanaco, animal autóctono de gran abundancia en Santa Cruz, que permite posicionarlo como un producto identitario de la zona.

Los tres proyectos finalistas fueron elegidos por un jurado de excelencia conformado por Mauro Colagreco, Presidente del jurado y ganador de seis estrellas Michelin, tres por su multipremiado restaurante Mirazur, una por su nuevo restaurante Ceto ubicado también en la Costa Azul y otras dos por Côte en Bangkok y The K en Suiza; la reconocida chef Colombiana Leonor Espinosa, creadora del del restaurante Leo de Bogotá y recientemente distinguida como la Mejor Chef Femenina del Mundo 2022 por la influyente lista The World 50 Best Restaurants.

Leo es referente de la gastronomía de América Latina y su obsesión por entender de dónde venían las recetas y los platos que la rodeaban, cuáles eran sus orígenes y de dónde provenían sus ingredientes es una búsqueda que está muy alineada al Prix Baron B – Édition Cuisine. La sommelier argentina Paz Levinson actual Sommelier Ejecutiva Global del Groupe Pic que posee restaurantes en Francia, Suiza y Reino Unido (de una, dos y tres estrellas Michelin);y Martín Molteni, dueño de Pura Tierra y pionero en la gastronomía autóctona de alta gama.

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LLEGA ALTA GAMA BA 6A EDICIÓN Los amantes de los vinos y las bebidas Premium se vuelven a dar cita en la única feria que reúne a los mejores vinos de la Argentina en un solo lugar.

Presentada por ICBC, El jueves 18 y viernes 19 de agosto llega al Palacio San Miguel la 6a. edición porteña de Alta Gama Buenos Aires. Un encuentro único y sofisticado con las bebidas más exclusivas que se consiguen en nuestro país, las que se podrán disfrutar copa en mano recorriendo los stands de diferentes bodegas de Argentina y el mundo.

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n esta ocasión se podrán descubrir más de 300 vinos de lujo, desde lanzamientos y nuevas cosechas hasta los grandes clásicos de siempre, de bodegas tales como Rutini, Chandon, Finca Flichman, Finca Las Moras, Alonso Guerrero, Bodega Araujo, Bodega del Desierto, Bodegas López, Los Helechos, Cava Gentile, Claroscuro, Etchart Cafayate, El Esteco, Fabre Montmayou, Familia Cecchin, Familia Falasco, Finca Bandini, Gin Sorgin (Francia), Goyenechea, Jorge Rubio, Léonce Vermouth, Loscano Vineyards, Mi Terruño, , Nina Wines, Pascual Toso, Piatelli, Piedra Negra, Trapiche, Trivento y Viñas en Flor, entre otros.

Es la única feria de vinos de alta gama federal , iniciada en el año 2005, que invita a tres jornadas dedicada a los grandes vinos de las bodegas argentinas, un recorrido por las mejores regiones vitivinícolas. Todas las ediciones de Alta Gama se dedican a presentar aquellos nuevos y

grandes vinos de la Argentina. Todas las noches se ofrecen brindis especiales, charlas y degustaciones privadas, y la presencia de personalidades del mundo del vino: enólogos, bodegueros y productores del vino.

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¿Cómo participar?

Las entradas anticipadas con descuento ya se pueden adquirir ingresando a www.expoaltagama.com a $4000 (más cargo por servicio) por jornada, incluyendo un moderno copón de regalo . En puerta las mismas se venderán desde $4500 .

Los clientes de ICBC que abonen su entrada con las tarjetas del banco poseen un 20 % de descuento en la compra de entradas. El horario del evento será de 18 a 23hs en ambas jornadas.

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Todas las noches habrá Masterclasses, charlas y degustaciones privadas, con la presencia de importantes personalidades del mundo del vino, cuentos como enólogos, bodegueros y líderes de opinión.

El majestuoso Palacio San Miguel será la sede del encuentro, que contará con su deslumbrante arquitectura y su ubicación privilegiada, brindando un marco inigualable a las propuestas de lujo que allí se cumplirán (Suipacha 84, CABA).

VENTA DE PAPA INDUSTRIAL fincavadaju@hotmail.com 223 5265039

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